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HERBSTKÜCHE

Umfang: 42 Seiten. Wer die Wildküche liebt, wird in dieser Ausgabe fündig. Ich stelle eine schöne Auswahl feiner Wildgerichte vor – von Hasenpfeffer bis Rehgulasch. Selbstverständlich mit Tipps, welche Weine zu den vorgestellten Herbstgerichten am besten harmonieren. Nicht zu vergessen den Bericht über die neuen Wermutmacher. Außerdem gibt es viele Anregungen, die gesammelten und geernteten Beeren und Früchte zu Marmeladen, Chutneys und Kompott weiterzuverarbeiten, um das ganze Jahr etwas davon zu haben. Die Fans von Pizza und Quiche kommen ab Seite 24 auf ihre Kosten. Hier stehen herbstliche Rezeptideen für die Fans einer gesundheitsbewussten Küche: Low-Carb, Slow-Carb und Vegan.

AROMENSPIELE HERBSTKÜCHE Ausgabe 06/2018 September ONLINEMAGAZIN FÜR MEHR GENUSSMOMENTE Leckere Rezepte für den HERBST DAS INHALT 1. Editorial 2. Wald & Flur 3. Gut geschmort 4. Die Wermutmacher 5. Pizza & Quiche 6. Elsässer Weinstraße 7. Apfelkuchen 8. Vorschau Winter Foto: © Julia Hoersch | GU Low Carb vom Feinsten | Küchengötter WWW.AROMENSPIELE.DE

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