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SEITE 4 GIN & TONIC-TASTING NO. 10 Nicht nur hinter dem Tresen ein Winner-Team: Axel Schneider und Oliver Steffens Unvergleichliche Atmosphäre beim Jubiläumstasting ■ Die großen Gin-Tastings bei EDEKA Volker Klein haben mittlerweile Tradition. Auch beim Gin- Tasting No. 10 waren in der neuen Volker Klein Marktküche wieder alle Tickets restlos ausverkauft. 36 Gäste ließen es sich nicht nehmen, in der neuen, loungigen Atmosphäre am Jubiläums-Gin-Tasting teilzunehmen und die Geschmacksvielfalt der Welt des Gins zu erleben. Schon bei ihrer Ankunft konnten die vorfreudigen Besucher sehen, was an diesem Abend auf sie zukommt, denn auf dem nagelneuen Bartresen funkelten die 20 Gins, die zur Verkostung bereitstanden, bereits in ihrer vollen Pracht und konnten direkt begutachtet werden. Nachdem es sich alle Gäste in der komplett neu möblierten und stilvoll eingerichteten Marktküche gemütlich gemacht hatten, richteten Axel Schneider und Ginthusiast Oliver Steffens wie gewohnt einige Worte zur Begrüßung an die Gin-Liebhaber. Anschließend ging es direkt los und die Gäste konnten sich ihre ersten Wacholderschnäpse an der Bar von den beiden Gin-Experten in Gläsern kredenzen lassen. Zurück an ihren Tischen hatten die Gäste nun die Qual der Wahl, ob sie ihren Gin pur oder gemixt mit einem der vier bereitgestellten Tonics genießen wollten. Zur Wahl standen dabei Fever Tree Tonic, Thomas Henry Tonic Water, Schweppes Dry Tonic und das Black Tonic Water von Weisswange. Nachdem die ersten durstigen Kehlen versorgt waren, durfte natürlich auch die obligatorische und fast schon Kult gewordene Stärkung nicht fehlen. Schließlich warteten noch viele weitere Gins auf die Besucher. Somit war die Freude groß, als das Servicepersonal um Axel Schneider, Vivien Wagner, Hang Nguyen und Iris Neller, die selbst gemachten Burger an die Tische brachte. Mit mächtig Heißhunger im Gepäck lief den Gästen das Wasser im Mund zusammen und viele konnten es kaum erwarten, endlich einen Bissen von den saftig-herzhaften Spezialitäten zu nehmen, die Küchenchef Pascal Peters zuvor in der Küche von Hand zubereitet hatte. Frisch gestärkt starteten die Ginfreunde anschließend so richtig durch und versuchten, möglichst viele der 20 angebotenen Gins zu verkosten. „Alle Gins, die wir beim Tasting anbieten, haben wir auch in unserem Sortiment. Nach dem Tasting bieten wir alle Flaschen etwas vergünstigt für die Gäste an. Diese greifen dabei gerne zu, daher wollen alle Teilnehmer natürlich gerne so viele Gins wie möglich probieren“, erklärt Gordon Ahrens. Aus diesem Grunde herrschte während des gesamten Abends reger Betrieb an der Bar der Marktküche und Glas um Glas füllte sich. Bei bester Stimmung entwickelten sich nebenbei natürlich viele nette Gespräche und auch die Experten Axel Schneider und Oliver Steffens durften sich wieder über viele interessante Fragen freuen. Neben Gin-Klassikern wie dem Tanqueray oder dem Elephant London Dry Gin gab es beim Gin-Tasting No. 10 auch wieder Neuheiten zu entdecken. Darunter beispielsweise der Boar Dry Gin mit handverlesenen Zutaten aus dem Schwarzwald oder der No. 209 San Francisco Gin aus den USA mit zehn Botanicals und dem Geschmack reifer Wacholderbeeren sowie getrockneter Orangen- und Zitronenschalen. „Die Mischung aus altbekannten und neuen Gins hat wieder einmal gestimmt und durch die neue Marktküche hat die Atmosphäre auf jeden Fall gewonnen. Alle Gäste waren begeistert und die Vorfreude auf die kommenden Tastings in der Marktküche ist bereits groß“, so Gordon Ahrens.
GIN & TONIC-TASTING NO. 10 SEITE 5 20 Gins, freundliches Personal und gespannte Gäste – 36 Gäste fanden sich zum Gin-Tasting No. 10 in der Marktküche ein Auch in der Küche herrschte Hochbetrieb, damit die Gäste zur rechten Zeit in die hausgemachten Burger beißen konnten Am neuen Bartresen traf man sich zu interessanten Gesprächen und auch sonst war die Stimmung bei den Gästen bestens Egal ob Pärchen, beste Freundinnen oder die klassische Männerunde – alle fühlten sich in der neuen Marktküche pudelwohl Prost. Die große Auswahl an erlesenen Gins machte allen Gästen Freude und zauberte ihnen ein Lächeln ins Gesicht
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