Wir kochen grün! - VCP - Verband Christlicher Pfadfinderinnen und ...

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2 rezeptteil ..................................................15

Kleine Kochhelfer: Brühe, Gewürze und Kräuter … ........ 16

Knackig frisch und immer anders – Salate...................... 18

Salatdressings für 8 Personen......................................... 19

Dips für Salate, Brot und zu allem anderen auch … ...... 22

Rezepte aus der Region .................................................. 26

Suppen von B–Z ............................................................ 31

Rezepte mit Gurken ........................................................ 37

Rezepte mit Kartoffeln ................................................... 39

Kartoffelrezepte aus dem Ausland .................................. 44

Rezepte mit Kürbis ......................................................... 46

Rezepte mit Erbsen, Bohnen & Linsen ............................ 49

Rezepte mit Spargel ....................................................... 59

Rezepte mit Kohl und Kraut ............................................ 63

Deftiges mit Fleisch ........................................................ 70

Getreide – kernig, gesund und lecker ............................. 75

Aus Kleinem Pälitzsee, Fluss und Meer ........................... 78

Pikante Kuchen ............................................................. 81

Süß & lecker! .................................................................. 84

inhALTSVerZeichniS

3 Kräuter ABc ...............................................93

4 Saisonkalender ........................................101

5 rezepte, alphabetisch ..............................105

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