The Ambassador

THE AMBASSADOR
AC UNTERWEGS
THE AMBASSADOR
AC UNTERWEGS
BEGLEITUNG IST
VERTRAUENSSACHE
Soziale Landwirtschaft am
Gutshof Heidensand
Lustenau Der
Gemeinde geht
es im Gebiet
Heidensand um
den Aufbau einer
naturnahen, ökologischen
Bearbeitung
dieser historischen
Flächen.
Schützengarten versorgt werden. Fast 100 Jahre nach
der Entstehung des Gutshofs Heidensand heißt es,
dank INTEGRA Vorarlberg und der Gemeinde Lustenau:
„Back to the roots“ mit in die Zukunft gerichtetem
Blick. Das Projekt „Neuland“ wird in enger Kooperation
mit dem Partnerunternehmen Aquamühle umgesetzt.
25 PROGRAMMTEILNEHMERINNEN
Salat, Bohnen, Kohlrabi, Möhren, Zucchini, Kartoffeln
und weitere Gemüsearten sowie eine Vielzahl an Kräutern
werden hier seit Jänner auf einem Hektar angepflanzt,
gehegt und gepflegt, geerntet, verwertet und
verkauft. Zusammen mit vier ArbeitsanleiterInnen
arbeiten ständig ca. 25 ProgrammteilnehmerInnen,
welche die Mindestsicherung erhalten auf dem Feld
und den dazu gehörigen Räumlichkeiten. Sie lernen
hier nicht nur viel, es kann auch in mehrfacher Weise
viel wachsen.
SINNVOLLE BESCHÄFTIGUNG
Das Ziel ist, durch sinnvolle Beschäftigung die Gesundheit,
das Wohlergehen, die Lebensqualität und auch
die Chancen der TeilnehmerInnen auf dem Arbeitsmarkt
zu erhöhen. Green Care oder soziale Landwirtschaft
nennt sich diese Projektart. Bisher wird die Ernte
ab Hof verkauft. Das Restaurant Eichamt in Bludenz
und die CANTINA INTEGRA in Bregenz verarbeiten die
Produkte vom Heidensand.
„BACK TO THE ROOTS“
MIT IN DIE ZUKUNFT
GERICHTETEM BLICK.
WEITERFÜHRENDES VERKAUFSKONZEPT
Des Weiteren wird aktuell an einem Verkaufskonzept
für das Jahr 2018 gearbeitet. Auch in der kalten Jahreszeit
ist das Heidensand-Team nicht untätig. „Kräuter
werden zu Kräutersalz verarbeitet, Teemischungen
zusammengestellt, Sirup wird produziert, Gemüse
eingekocht, verschiedene Pestos befinden sich im
Angebot.
INFO
Das Ziel ist,
durch sinnvolle
Beschäftigung die
Gesundheit, das
Wohlergehen, die
Lebensqualität und
auch die Chancen
der TeilnehmerInnen
auf dem
Arbeitsmarkt zu
erhöhen
FOTOS: AC Bodensee
Feldarbeit – mit Sicherheit
eine sinnvolle Beschäftigung
Bürgermeister von Lustenau,
Kurt Fischer, mit AC-Präsident
Stefan Koch
Gut Heidensand
30 31
achtzigzehn | © Getty Images/JohnnyGreig | bezahlte Anzeige
0 bis 24 Uhr
0316 887 2800
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