Handbuch für Macher - Das Fleischerhandwerk. Gründung & Nachfolge

Kumpel & Keule
„Wir sind Teil einer neuen, jungen Generation von
Metzgern, die mit Leidenschaft und Überzeugung auf
der Suche nach allumfassender Qualität sind – vom
Acker bis auf den Teller.“
www.kumpelundkeule.de
Kunden sind mündige Konsumenten. Sie lassen
sich nicht mit leeren Versprechungen abspeisen.
Eine Vision muss ihnen schmecken – im Wortsinne.
Den Markt zu analysieren und realistisch einschätzen,
ist ein erster wichtiger Schritt, um die
richtige Würzmischung für das eigene Geschäft
zu finden.
Welche Art von Geschäft das sein soll, steht
danach auf der Agenda und sollte sich nach euren
Stärken und Kernkompetenzen richten – und
nachdem, was ihr mit Herzblut macht. Dann
habt ihr eine Chance, etwas Einzigartiges zu
machen. Selbst wenn es sich dabei „nur“ um die
Übernahme eines bestehenden Geschäfts oder
die Gründung einer Franchise-Filiale handelt.
Was zählt, ist der volle Einsatz.
Es gehört nämlich eine Menge Begeisterungsfähigkeit
dazu, Businesspläne zu schreiben, Genehmigungen
einzuholen, die Finanzierung
zu stemmen. Es muss ziemlich viel Papierkram
erledigt werden, bevor es konkret wird, bevor
Maschinen angeschafft und Läden eingerichtet
werden können.
Der Papierkram wird sich mit dem „Handbuch
für Macher“ nicht von selbst erledigen. Aber es
enthält wichtige Tipps und Hinweise, um zügig
mit eurem Gründungsvorhaben voranzukommen
– und eure Vision umzusetzen. Denn es
geht schließlich um die Wurst.
Gründerküche.de – Handbuch für Macher # Das Fleischerhandwerk
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