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Menü 3<br />
DER VEGANIZER – PEFFE STAHL<br />
Mandelsuppe 40<br />
Frikassee in Blätterteigpasteten mit Bohnenbällchen 42<br />
Winterkuchen mit Zimt und Beeren 43<br />
Menü 4<br />
MONZENZINE – ROXANNE LEISSRING<br />
Rote Kartoffelsuppe 46<br />
Knödel mit Petersiliensoße 48<br />
Mangosorbet 50<br />
Menü 5<br />
PURELIMON – SIMON FERBER & ALINA SIELAFF<br />
Maiscremesuppe mit Popcorn 52<br />
Linsenrouladen im Teigmantel mit Spinat-Semmelknödeln & Pilzrahmsauce 54<br />
Spekulatius Tiramisu 56<br />
Menü 6<br />
RAW & SEXY – ALEXANDRA SKIRDE<br />
Raw Sushi 58<br />
Raw Würzig gefüllte Paprika mit Pistazien-Vanille-Gnocchi 59<br />
Raw Peanut Salted Caramel Slice 62<br />
Menü 7<br />
SIMPLY VEGAN – SEBASTIAN SCHWARZ & TAMARA MÜNSTERMANN-PIETA<br />
Maronen-Trüffel-Suppe mit Rote-Bete-Chips und gehackten Pistazien 64<br />
Pilz-Tofu-Braten mit Süßkartoffelstampf und Rosenkohl 65<br />
Zimtcreme mit frischem Apfelmus und Karamell-Mandeln 68<br />
VEGANLIEBE & FRIENDS | X-MAS EDITION 6
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