09.11.2018 Aufrufe

Weine für Freunde Selektion 2018/2019

Wein-Musketier präsentiert die aktuelle Selektion von Weinen aus handwerklicher Herstellung. Weine von Winzern aus Italien, Frankreich, Spanien, Portugal und Deutschland. Weine, die Ihre Festtagsmenüs begleiten und Sie zu geschmackvollen, individuellen Geschenkideen für Ihre Geschäftspartner, Freunde und Partner inspirieren. Um Ihnen die Wahl zu erleichtern, können alle Weine vor Ort in unseren Wein-Depots probiert werden.

Wein-Musketier präsentiert die aktuelle Selektion von Weinen aus handwerklicher Herstellung. Weine von Winzern aus Italien, Frankreich, Spanien, Portugal und Deutschland. Weine, die Ihre Festtagsmenüs begleiten und Sie zu geschmackvollen, individuellen Geschenkideen für Ihre Geschäftspartner, Freunde und Partner inspirieren. Um Ihnen die Wahl zu erleichtern, können alle Weine vor Ort in unseren Wein-Depots probiert werden.

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Spätburgunder zum Fest<br />

Bobal ist eine autochthone Rebsorte Spaniens,<br />

die fast ausschließlich im Hinterland<br />

von Valencia angebaut wird. Dort auf den<br />

Höhenlagen bringt sie die besten Ergebnisse.<br />

Vor ein paar Jahren wurde das Potential<br />

der Bobal von jungen Weinmachern<br />

aus der Region wiederentdeckt und seither<br />

avancieren Bobal-<strong>Weine</strong> zu echten Geheimtipps.<br />

Ein Bobal ist ein schönes Geschenk<br />

für <strong>Freunde</strong> oder Geschäftspartner,<br />

die Sie mit einem neuen Geschmackserlebnis<br />

überraschen möchten.<br />

2016<br />

Temperamento<br />

Utiel-Requeña DO<br />

Winzer: Manuel Olmo, Bodegas Sierra Norte,<br />

Region: Utiel-Requeña<br />

Rebsorten: 100 % Bobal<br />

Alkohol: 13,5 % Vol.<br />

Boden: Karger Boden mit Kieseln<br />

Genuss: Bei 16-18 °C, jetzt bis 2020<br />

Ausbau: 6 Monate Ausbau in neuen<br />

französischen Barrique<br />

Küche: Paella, Rinderrouladen,<br />

Ente in Orangensauce<br />

Der Wein im Glas:<br />

Dichtes Dunkelrot mit violettem Rand. Bereits das<br />

Bukett beeindruckt mit vielschichtigen Aromen<br />

von roten und schwarzen Beeren, ergänzt mit<br />

Noten von Toast, Tabak und mediterranen Kräutern.<br />

Genauso ausdruckvoll ist er am Gaumen mit<br />

seiner dichten Frucht, die an Heidel- und Holunderbeeren<br />

erinnert. Die cremige Textur wird komplettiert<br />

mit Nuancen von Vanille, Rauch, Lakritze<br />

und Kakaobohnen. Im Finale ist er mit reifen Tanninen<br />

lange anhaltend. Ein Power-Wein mit<br />

Samtpfoten – unbedingt dekantieren!<br />

Sp a n i e n festlich: B o b a l<br />

2016<br />

6° Elemento<br />

VdT Valencia<br />

Winzer: Rafael Carlos López, Sexto Elemento<br />

Region: Venta de Moro, Valencia<br />

Rebsorten: 100 % Bobal<br />

von 70 Jahre alten Reben<br />

Alkohol: 14,5 % Vol.<br />

Boden: Kalkhaltiger Tonboden<br />

mit großen Kieseln<br />

Genuss: Bei 18-19 °C, jetzt bis 2022<br />

Ausbau: 12 Monate im Barrique<br />

aus französischer und amerikanischer Eiche,<br />

ohne Schwefelzusatz<br />

Küche: Zu Wildgerichten, Lamm- und Rinderbraten,<br />

dunkler Schokolade; gemütlich auf<br />

dem Sofa oder vor dem Kamin<br />

Der Wein im Glas:<br />

Dicht auberginenfarben. Das intensive Bukett erinnert<br />

an reife dunkle Pflaumen und Walderdbeeren<br />

mit wohl dosierten Anklängen des Barrique<br />

(Lakritze, Toffee). Im Mund explodiert die opulente<br />

Frucht förmlich und präsentiert sich mit breitgefächerten<br />

Nuancen von reifen Wildpflaumen,<br />

dunklen Herzkirschen, Mineralien, Zartbitterschokolade<br />

und Edelholz. Im Finale zeigt er mit seinem<br />

enorm lange anhaltenden und tiefgrundigen Aromenreichtum,<br />

seinen weichen Tanninen und seiner<br />

mineralischen Finesse das große Potential<br />

eines Spitzenweins.<br />

38<br />

ES0062-2016<br />

€ 10,80 (€ 14,40/L)<br />

ES0097-2016<br />

€ 23,50 (€ 31,33/L)

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