20 Jahre Tomatissimo
Die schönsten Rezepte aus zwei Jahrzehnen. Bernhard Grubmüller aus dem Restaurant Tomatissimo in Bielefeld.
Die schönsten Rezepte aus zwei Jahrzehnen. Bernhard Grubmüller aus dem Restaurant Tomatissimo in Bielefeld.
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<strong>Tomatissimo</strong> 1<br />
Vorwort<br />
In <strong>20</strong> <strong>Jahre</strong>n <strong>Tomatissimo</strong> sind neben dem Restaurantbetrieb auch viele Food-<br />
Foto-Produktionen für den Klocke-Verlag entstanden, die wir hier zusammengefasst<br />
haben. Herausgekommen ist ein schöner Rückblick auf unsere Küche von 1998 bis<br />
heute.<br />
Vielen Dank an Martina und Thomas Klocke für den Ideenaustausch und die<br />
vielen Stunden gemeinsamer Arbeit an diesen Fotos und Rezepten. Und an André<br />
Silberberg, der alles in eine druckbare Form gebracht hat.<br />
Ihnen als Leser und Gast viel Spaß beim Schmökern und beim Nachkochen!
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