Kaffee Globus - Ausgabe 7

ESPRESSOPOOL

Der KAFFEE GLOBUS ist ein mit viel Engagement und Herzblut produziertes Magazin, welches im ungefähren Abstand von 3 Monaten erscheint. Unser Redaktionsteam erarbeitet spannende und unterhaltsame Inhalte im typischen KAFFEE GLOBUS-Look und richtet sich an alle, die unsere Leidenschaft für Kaffeekultur teilen. Den Weg zum Leser findet der beliebte Lesestoff über die angeschlossenen Händler, aber auch über Coffee-Shops und auf Coffee-Festivals.

Espresso Partner Pool

– Das Händlernetzwerk

auch in Ihrer Nähe

Liebe Leser,

Schleswig-

Holstein

Mecklenburg-Vorpommern

die Frage ist fast schon gemein: worauf würden Sie eher verzichten, als ein

Jahr lang keinen Kaffee zu trinken? Eine Studie des amerikanischen Unternehmens

Staples fragte genau das und förderte dabei Amüsantes zutage,

so zum Beispiel, dass die Hälfte aller befragten Arbeitnehmer eher auf

Süßigkeiten verzichten würden als auf Kaffee. Worauf noch, und was die

Bedeutung von Kaffee am Arbeitsplatz angeht, lesen Sie in der Kolumne

auf Seite 26.

Bremen

Nordrhein-Westfalen

Hamburg

Niedersachsen

Sachsen-

Anhalt

Brandenburg

Berlin

Das KAFFEE-GLOBUS-Team war auch wieder für Sie unterwegs. Ab Seite 14

finden Sie Café-Empfehlungen in Amsterdam und einen Bericht über die

World of Coffee. Wir waren zu Besuch in Köln beim Heimathafen Specialty

Coffee Truck, in dem Mona und Jan an einer ascaso BARISTA leckeren

Kaffee ausschenken (ab Seite 22). Und noch ein ganzes Stückchen weiter

südlich, in Triest, durften wir das Herzstück von ILLY – die Röstanlagen –

besichtigen und einen Blick hinter die Kulissen der ILLY-Universität werfen,

den ganzen Bericht lesen Sie ab Seite 6.

Thüringen

Sachsen

Ausführlich getestet haben wir die La Marzocco Linea Mini und die Mühle

Eureka ATOM Magnifico als high-end-Lösungen für den Hausgebrauch. Den

Praxistest von Optik bis Handling finden Sie ab Seite 28.

Rheinland-

Pfalz

Hessen

Außerdem in dieser Ausgabe: Eindrücke vom Berlin Coffee Festival (ab Seite

34), ein fantastisches-Kaffeerezept mit Pflaumenmus (Seite 25) und die Antwort

auf die Frage „wer trinkt was wann wo?“ mit Zahlen und Statistiken

des Deutschen Kaffeeverbands zum Kaffeegenuss außer Haus (Seite 42).

Saarland

Baden-

Württemberg

Bayern

Viel Freude beim Lesen

wünscht Ihnen

Ihre Kaffee Globus-Redaktion

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EDITORIAL

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