Das Gute leben. 365 Rezepte für jeden Tag
Ein Jahr lang jeden Tag etwas Neues in der Küche zaubern? Ja, das geht! „Das Gute leben“ sorgt mit 365 kreativen Rezepten täglich für neue Geschmackserlebnisse. Von Klassikern wie Rinderrouladen und Sauerbraten bis zu Trendgerichten wie Pulled-Pork-Burger und Süßkartoffelpommes findet man in diesem Buch alles. Übersichtlich nach Kapiteln wie z. B. Salat, Fleisch und Pasta sortiert und mit vielen ansprechenden Fotos, machen die Gerichte Lust aufs Ausprobieren.
Ein Jahr lang jeden Tag etwas Neues in der Küche zaubern? Ja, das geht! „Das Gute leben“ sorgt mit 365 kreativen Rezepten täglich für neue Geschmackserlebnisse. Von Klassikern wie Rinderrouladen und Sauerbraten bis zu Trendgerichten wie Pulled-Pork-Burger und Süßkartoffelpommes findet man in diesem Buch alles. Übersichtlich nach Kapiteln wie z. B. Salat, Fleisch und Pasta sortiert und mit vielen ansprechenden Fotos, machen die Gerichte Lust aufs Ausprobieren.
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REZEPTNAME<br />
MANDELDRINK- ORANGEN-<br />
SMOOTHIE<br />
Für 4 Portionen<br />
REZEPTNAME KAROTTEN-ORANGEN-INGWER-SAFT<br />
Für ca. 4 Gläser<br />
Für 4 Portionen<br />
Zutatenhead<br />
Für 4 Gläser<br />
Zutaten<br />
3 Orangen<br />
1 Banane<br />
200 g Honigmelonenfruchtfleisch<br />
400 ml Mandeldrink<br />
50 g entsteinte Datteln<br />
150 g Crushed Ice<br />
400 g Karotten<br />
Zutaten<br />
1 walnussgroßes Stück Ingwer<br />
4 Orangen<br />
1–2 EL flüssiger Honig<br />
2 El frisch gepresster Zitronensaft<br />
2 EL Olivenöl<br />
Die Karotten, den Ingwer und die Orangen schälen und in einem Entsafter zu<br />
Saft verarbeiten. Zusammen mit Honig, Zitronensaft und Olivenöl in einen<br />
Hochleistungsmixer geben und alles gut durchmixen bis die gewünschte Konsistenz<br />
entsteht.<br />
SMOOTHIES & SÄFTE<br />
KAROTTEN-ANANAS SAFT<br />
Für 4 Gläser<br />
400 g Ananas<br />
300 ml frisch gepresster Karottensaft<br />
2 EL Rapsöl<br />
1 Prise Salz<br />
200 g Crushed Ice<br />
Orangen samt der weißen Haut schälen und vierteln. Banane<br />
schälen und klein schneiden. Melone ebenfalls klein schneiden.<br />
Zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Hochleistungsmixer<br />
geben und bis zur gewünschten Konsistenz mixen.<br />
Den Smoothie in gekühlten Gläsern anrichten.<br />
PASSIONSFRUCHT-ANANAS-<br />
MANGO-SMOOTHIE<br />
Für ca. 4 Gläser<br />
500 g Ananasfruchtfleisch<br />
300 g Mangofruchtfleisch<br />
2 Passionsfrüchte<br />
1 EL Zitronensaft<br />
2 EL flüssiger Honig<br />
100 g Crushed Ice<br />
<strong>Das</strong> Ananas- und Mangofruchtfleisch grob in Stücke schneiden.<br />
Die Passionsfrüchte halbieren und das Fruchtmark mit<br />
den Kernen herausschaben.<br />
Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und bis zur<br />
gewünschten Konsistenz pürieren.<br />
Den Smoothie in gekühlten Gläsern anrichten.<br />
SMOOTHIES & SÄFTE<br />
Die Ananas schälen, vierteln, Strunk entfernen und in<br />
Würfel schneiden.<br />
Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und zur<br />
gewünschten Konsistenz pürieren.<br />
Den Smoothie in gekühlten Gläsern anrichten.<br />
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