speisekarte

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Suppen & Salate

Rinderkraftbrühe mit Flädle (1,3,4) € 4,50

Beef soup with pancake strips

Rinderkraftbrühe mit feinen Nudeln (1,3,4) € 4,50

Beef soup with noodels

Kartoffelcremesuppe (3,4) € 4,50

Potato cream soup

Gemischter Salat (Beilagensalat) (2,3) € 4,20

Mixed salad (side salad)

Großer gemischter Salat (2,3) € 5,80

Big mixed salad

Salatteller mit gebratenen Putenstreifen (2,3,4) € 9,50

dazu 2 Scheiben Toastbrot

Big mixed salad with fried turkey strips and toast

Salatteller mit gebratenen Maultaschen (2,3,4) € 9,50

dazu 2 Scheiben Toastbrot

Big mixed salad with fried swabian ravioli and toast

Über enthaltene Allergene informieren wir Sie auf einer separaten Karte.

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unser Personal.

1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff

3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker


Hauptgerichte

Rumpsteak, 300g € 20,80

Rumpsteak, 200g € 18,80

mit Kräuterbutter, Beilage und Salat (2,3,4)

Rump steak

with garlic butter, side dish and mixed salad

Schwäbischer Zwiebelrostbraten, 300g € 21,50

Schwäbischer Zwiebelrostbraten, 200g € 19,50

mit Zwiebelschmelze, Beilage und Salat (2,3,4)

Swabian onion steak

with melt onion, side dish and mixed salad

Saftig gebratenes Putenbrustfilet € 12,90

mit Kräutersahnesoße, Beilage und Salat

Turkey breast with garlic-cream-sauce, side dish and mixed salad

Frisch gegrillter Lachs € 13,90

mit Kräutersahnesoße, Beilage und Salat

grilled Salmon with garlic-cream-sauce, side dish and mixed

salad

Über enthaltene Allergene informieren wir Sie auf einer separaten Karte.

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unser Personal.

1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff

3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker


Hauptgerichte

Paniertes Schweineschnitzel (2,3,4) groß € 13,20

mit Beilage und Salat klein € 11,20

Breaded pork cutlet, side dish and mixed salad

"Hirschkellerschnitzel" (Schwein), paniert groß € 14,50

mit Beilage, 2 Spiegeleier und Salat (2,3,4) klein € 12,50

Breaded pork cutlet "Hirschkeller art" with 2 fried eggs,

side dish and mixed salad

"Cordon Bleu" (Schwein) mit Beilage € 16,20

und Salat (2,3,4)

"Cordon bleu" (pork) with side dish and mixed salad

Käseschnitzel mit Beilage und Salat (2,3,4) groß € 14,50

(Schweinesteak mit Schinken und Käse überbacken) klein € 12,50

pork cutlet baked with ham and cheese,

side dish and mixed salad

Naturschnitzel (Schwein) mit Rahmsoße, groß € 13,50

Beilage und Salat (2,3,4) klein € 11,50

pork steak with cream-sauce, side dish and mixed salad

Über enthaltene Allergene informieren wir Sie auf einer separaten Karte.

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unser Personal.

1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff

3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker


Hauptgerichte

"Gaisburger Marsch" (4) groß € 9,90

(Rinderkraftbrühe mit Rindfleischstücke, Kartoffelwürfel und Spätzle) klein € 7,20

beef bouillon with pieces of beef, potato cube and spaetzle

hausgemachte Maultaschen in der Brühe € 8,50

mit Zwiebelschmelze (4)

homemade Swabian Ravioli in broth with melt onion

hausgemachte Maultaschen groß € 10,50

geröstet mit Ei und Salat (2,3,4) klein € 8,50

homemade Swabian Ravioli fried with eggs and mixed salad

Gebratener Fleischkäse mit 2 Spiegeleier, groß € 10,50

Zwiebelschmelze und Beilage (2,3,4,7) klein € 8,50

fried Leberkäse with two fried eggs, melt onion and side dish

Käsespätzle nach Art des Hauses groß € 10,20

mit Zwiebelschmelze und Salat (2,3,4) klein € 8,20

homemade swabian cheese spaetzle with melt onion and salad

Tomaten-Gemüseragout im Reisrand € 8,80

mit Salat (2,3,4)

tomatoe-vegetable ragout with rice and mixed salad

Beilagen

Bratkartoffeln (2,3,7)

Salzkartoffeln

Spätzle

Pommes Frittes

Kroketten

Reis

Side dishes

fried potatoes

potatoes

swabian spaetzle

french fries

croquettes

rice

Über enthaltene Allergene informieren wir Sie auf einer separaten Karte.

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unser Personal.

2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel

4) mit Geschmacksverstärker 7) mit Phosphat


Vesperkarte

Wurstsalat mit Brot (2,3,7) groß € 7,90

(Schinkenwurst, Essiggurken, Zwiebel mit Essigsoße) klein € 5,90

ham sausage salad with bread (pickles, onion with vinegar)

Wurstsalat mit Schwarzwurst (2,3,7) groß € 8,50

ham sausage salad with blood sausage and bread klein € 6,50

Wurstsalat mit Käse ("Schweizer") (2,3,7) groß € 8,50

ham sausage salad with cheese and bread klein € 6,50

Wurstsalat mit Käse und Schwarzwurst groß € 8,50

("Grenzgänger") (2,3,7) klein € 6,50

ham sausage salad with cheese and blood sausage and bread

Belegtes Brot sandwich

mit Schinken (2,7) with ham € 6,50

mit Käse (2) with cheese € 6,50

Strammer Max (Schinkenbrot, 2 Spiegeleier) (2,7) € 7,90

sandwich with ham and 2 fried eggs

1 Paar Saiten mit Senf und Brot (2,7) € 4,90

two sausages with mustard and bread

1 Paar Bratwürste (3,4,7)

mit Kartoffelsalat € 8,20

mit Brot € 6,50

two fried sausages with potatoesalad or a slice of bread

Über enthaltene Allergene informieren wir Sie auf einer separaten Karte.

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unser Personal.

2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel

4) mit Geschmacksverstärker 7) mit Phosphat


Nachtisch

3 Marillenknödel aus Kartoffel-Topfenteig € 6,90

dazu warme Vanillesoße (2,4,8)

3 apricot dumplings with warm vanilla sauce

Apfelstrudel aus luftigem Blätterteig € 6,90

gefüllt mit Zimtäpfeln und Rosinen

dazu eine warme Vanillesoße und Sahne

oder Vanilleeis und Sahne (2,4,5)

apple strudel filled with custard apple and raisins

with warm vanilla sauce and whipped cream

or with vanilla ice cream and whipped cream

"Heiße Liebe" € 6,90

Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren (2)

Vanilla ice cream with hot raspberries

Eisbecher "Pfirsich Melba" € 6,90

Pfirsichhälften mit Vanilleeis,

Himbeersoße und Sahne (1,2)

"Peach Melba" peach slices with Vanilla ice cream,

raspberrysauce and whipped cream

Gemischtes Eis (Schoko, Vanille, Erdbeer) € 3,90

Gemisches Eis mit Sahne (1,2,4) € 4,40

mixed ice cream (chocolate, vanilla, strawberry)

mixed ice cream with whipped cream

Über enthaltene Allergene informieren wir Sie auf einer separaten Karte.

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unser Personal.

2) mit Konservierungsstoff 4) mit Geschmacksverstärker

5) geschwefelt

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