Alnatura Magazin Februar 2019
Rezeptideen: fleischlos genießen // Warenkunde: Früchte- und Kräutertee // Intervallfasten
Rezeptideen: fleischlos genießen // Warenkunde: Früchte- und Kräutertee // Intervallfasten
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FLEISCHLOS GENIESSEN<br />
Gefüllte Tacos<br />
Tacos sind ein mexikanisches Nationalgericht, für<br />
das Weizen- oder Maisfladen mit Salat, Bohnen und<br />
vor allem Fleisch gefüllt werden. Hier finden Sie<br />
eine vegetarische Variante, in der Jackfrucht (engl.<br />
Jackfruit) das Fleisch ersetzt. Perfekt dazu: Coleslaw<br />
– ein Salat aus rohem Kohl, der in Streifen geschnitten<br />
und mit einer dickflüssigen Sauce mariniert wird.<br />
Buchtipp: »Kochen mit Jackfruit«<br />
von Sabrina Sue Daniels<br />
Viele weitere Jackfruit-Rezeptideen wie<br />
süße Cupcakes, Mangoldrouladen, schnelle<br />
Asiasuppe oder veganes Gulasch finden<br />
Sie in diesem Buch aus dem Riva-Verlag.<br />
9,99 Euro.<br />
12 <strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> <strong>Februar</strong> <strong>2019</strong>
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