D08-4570
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ASIEN<br />
AB DONNERSTAG, 21.02.<br />
Sushi-Tipp<br />
von Alex Wahi<br />
Kennen Sie Sushi-Tsu?<br />
Das ist eine Würzmischung,<br />
die dem Reis nach dem Kochen<br />
zugefügt wird, um ihm einen<br />
besonderen Geschmack<br />
zu verleihen. Für 400 g Reis<br />
brauchen Sie 100 ml Reisessig,<br />
80 g Zucker und 30 g Salz.<br />
Wer sich weniger Arbeit<br />
machen möchte, nimmt<br />
einfach fertigen Sushi-Essig.<br />
Sushi Step-by-Step<br />
Noriblatt auf eine<br />
1. Bambusmatte legen.<br />
Fisch- oder Gemüsestreifen<br />
3. auf dem Reis verteilen.<br />
2.<br />
Abgekühlten Reis darauf<br />
verteilen, oberen Rand<br />
des Noriblattes mit<br />
Wasser befeuchten.<br />
Mithilfe der Bambusmatte<br />
4. das Noriblatt eng aufrollen.<br />
KIKKOMAN<br />
Sojasauce<br />
natürlich gebraut,<br />
ideal zum Würzen<br />
150-ml-Fl.<br />
(100 ml = 1.20)<br />
-21%<br />
2.29<br />
1.79<br />
BAMBOO<br />
GARDEN<br />
Japanische<br />
Wasabi-Paste<br />
Meerrettich-Paste,<br />
sehr aromatisch<br />
und scharf<br />
43-g-Tube<br />
(100 g = 3.70)<br />
-20%<br />
1.99<br />
1.59<br />
Noriblatt andrücken und mit<br />
5. angefeuchtetem Rand fixieren.<br />
6.<br />
Makirolle mit einem<br />
sehr scharfen Messer<br />
in Stücke schneiden.<br />
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für eine weitere<br />
Sushispezialität, dem Sushi im Tempurateig, finden Sie<br />
als Video unter kaufland.de/sushi<br />
BAMBOO GARDEN<br />
Gari Sushi-Ingwer<br />
eingelegter<br />
Ingwer in Scheiben<br />
200-g-Glas<br />
Abtropfgewicht 110 g<br />
(100 g = 1.63)<br />
-30%<br />
2.59<br />
1.79<br />
8<br />
8_<strong>D08</strong>_<strong>4570</strong>_AKTP2<br />
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