KÜCHENPLANER Ausgabe 01-2019

www.kuechenplaner-magazin.de 

Ausgabe 1/2 / 2019 

STROBEL VERLAG 

LivingKitchen – 

Durchweg 

munter 

▶ 6 

Trendschau – 

Viele wohnliche 

Konzepte 

▶ 10 

Studienprojekt – 

Küchen der 

Zukunft geplant 

▶ 44

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Impulse/Ansichten 

Möbler allein zu Haus 

Eine Neuheitenschau mit Premierencharakter war die LivingKitchen nicht. 

Für Messebesucher aus Deutschland schon gar nicht. Doch was ist schon neu? 

Und für wen? Sind die im September 2018 zur Küchenmeile präsentierten 

Kollektionen etwa schon abgehakt bevor sie in den Handel kommen? 

Neuheiten wurden in Köln wirklich kaum uraufgeführt. 

Von einigen Ergänzungen und beachtenswerten 

Ausnahmen abgesehen. Vielmehr inszenierten die 

angereisten Küchenmöbelhersteller jene Modelle und 

Ideen, die im Herbst gut ankamen. Was grundlegend 

sinnvoll ist, denn eine Hausmesse kann einen noch so 

emotional besetzten Wert für den jeweiligen Veranstalter 

haben, ihre Möglichkeiten sind begrenzt. Wer neue 

Kunden gewinnen will und gute Argumente hat, um 

sich dem Vergleich mit den Nachbarn zu stellen, ist auf 

einer Messe wie der LivingKitchen gut aufgehoben. Allein 

schon wegen der Besucher von weither. Wenn eine 

solche Veranstaltung dann noch fast vor der eigenen 

Haustür stattfindet, an einem von der Infrastruktur 

bestens organisierten Standort und im Rahmen einer 

international renommierten Einrichtungsmesse, fragt 

sich der Beobachter: „Was will man mehr?“ 

Exakt diese Frage geisterte auf der LivingKitchen 

durch die Messegänge und durchwirkte viele Gespräche. 

Die Namen der nicht ausstellenden Unternehmen 

waren allgegenwärtig. In immer anderen Worten ging 

es um die Frage „Was halten Sie von der Messe?“ Natürlich 

habe ich mich das auch gefragt, eine Antwort darauf 

aber bewusst auf die Zeit nach Messeschluss vertagt. 

Aus Gründen größtmöglicher Objektivität. 

Inzwischen hat sich auch bei mir ein Fazit zur 

Living Kitchen gebildet. Es ähnelt dem Wetter im April: 

heitere und wolkige Abschnitte wechseln sich ab, 

durchaus Schatten, aber auch viel Licht. Vor allem 

habe ich den Eindruck: Diese LivingKitchen dürfte jeden 

in seiner vorgefassten Meinung bestätigt haben. 

Wer angesichts der abstinenten Branchengrößen schon 

vorab den Verfall wähnte, fand dafür gute Gründe, wer 

von einer weitgehend munteren Lebendigkeit angetan 

war, fand auch das. Alles eine Sache der Perspektive. 

Diese gehört dazu: Die Küchenbranche sieht sich aktuell 

einem grundlegenden Transformationsprozess 

gegenüber. Die Entwicklung geht weg vom separaten 

Arbeitsraum Küche hin zu ganzheitlichen Wohn- und 

Lebenskonzepten, bei denen das Areal für die Lagerung 

und Zubereitung von Lebensmitteln – im besten 

Fall für die Branche – eine zentrale Rolle erhält. 

Dieser elementare Wandel findet nicht von heute auf 

morgen statt, sondern will mit immer neuen Ideen 

und mutigen Vorstößen gestaltet werden. So sehr ich 

die Innovationskraft der Küchenbranche in ihrer Gesamtheit 

schätze: Diesen Strategiewechsel hin zur Küche 

als wandlungsfähigen Lebensmittelpunkt haben 

inhaltlich vorrangig die Küchenmöbelhersteller zu bewerkstelligen. 

Nicht die E-Geräteproduzenten, nicht 

die Anbieter von Spülen und Armaturen, nicht die Beschlägehersteller. 

So attraktiv deren Produkte unbestritten 

sind und so wertvoll sie für die Entwicklung 

neuer Ideen sein können: Die Küchenmöbelhersteller 

sind es, die alles zusammenfügen und ihre konzeptionellen 

Ideen für diesen Prozess in den Ring werfen 

müssen. Sie sind es, die sich in den Augen der Kunden 

im Wettbewerb messen – untereinander und zunehmend 

mit den klassischen Wohneinrichtern. Erst diese 

Reibung wird Lösungen von internationaler Tragkraft 

entstehen lassen. Die Zeit der eigenbrötlerischen 

Süppchenkocherei scheint vorbei. Das ist die Herausforderung, 

die es zu bestehen gilt, wenn der geflügelte 

Begriff vom „Küchenweltmeister“ weiter Bedeutung 

haben soll. Marktteilnehmer in Übersee sind hellwach 

für diese Entwicklung. 

Dieser Wettbewerb braucht eine Bühne wie die 

Living Kitchen. Und das im Rahmen einer Einrichtungsmesse 

wie die imm cologne. In diesem Jahr waren 

die Küchenmöbler zwar fast allein zu Haus, doch 

fast möchte man sagen: gut so. Denn die, die da waren, 

haben ihre Chance genutzt. Jenseits von Kochentertainment 

in Dauerschleife und weithin vernehmlichen 

TV-Köchen in Plauderlaune gab es viel Raum für 

„die Küche“ heute und morgen, für ganzheitliche Wohnkonzepte, 

für Innenraumgestaltungen und für Ideen 

über den Küchenraum hinaus. Diese LivingKitchen 

war eine inspirierende Veranstaltung jenseits kurzfristiger 

Ober flächen moden. Angesichts der aktuellen 

Veränderungen, denen sich die Branche zu stellen hat, 

ist diese Art der Präsentation unbedingt nötig. Mehr 

davon! 

Dirk Biermann 

1/2/2019 KÜCHENPLANER 3

Inhalt 

Foto: Biermann 

6 20 


Die LivingKitchen ist auch vielbeachtetes Medien- Event: 

Hier wird Axel Brinkmann, Marketingleiter von Nolte Küchen, 

von einem RTL-Mitarbeiter interviewt. 

Die Küche zum Leben – Buchautor Prof. Kilian Stauss (Foto 

links) diskutierte zu diesem Thema mit einer fachkundigen 

Runde. Mit dabei: Markus Schüller. 

Die Themen der LivingKitchen 

6 Messebilanz: Durchweg munter 

8 Stimmen von Ausstellern und Verbänden 

10 Messeimpressionen: Bis in die Details 

12 Bauhaus: Geschmackvoll reduziert 

14 Starke Materialien 

15 Holz und Keramik 

16 Mobiles Mobiliar 

17 Nach Stilen geordnet 

18 Digitalisierung: Apps auf die Platte 

20 Küche zum Leben: Experten im Gespräch 

Messe 

22 Konzentriert schüller.C; Fokus auf next125 

26 Sachsenküchen: Ganzheitliche Wohnkonzepte 

Messe 

28 Typisch LEICHT 

32 Nolte Küchen: Im Baukasten planen 

33 zeyko: Anders sein 

36 Publikumstage auf der LivingKitchen 

42 AMK-Trendbarometer: Individualität ist Normalität 

44 DER KREIS: Junge Menschen für die Küche begeistern 

48 KüchenTreff: Heute an morgen denken 

48 Bauformat, Miele und Blanco sind die BMK-Gewinner 

49 MHK: Küchenparty mit Johann Lafer 

50 Ballerina: Die Küche für alle 

51 Kesseböhmer startet mit „Volume K“ 

53 Rotpunkt Küchen: Platz für weiteres Wachstum 

55 nobilia hat alles dabei 

58 Haier und das emanzipierte Kühlgerät 

61 Neuer Einstieg in die Downline-Welt von berbel 

Foto: Samsung 

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64 Miele präsentiert die Einbaugeräte-Generation 7000 

Markt + Menschen 

66 Personalien und Meldungen aus der Küchenbranche 

Diverses 

3 Ansichten: Möbler allein zu Haus 

74 Partner des Fachhandels 

75 Impressum 

4 KÜCHENPLANER 1/2/2019

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Messe / Die Themen der LivingKitchen 

LivingKitchen 2019 

Durchweg munter 

Jeder zweite Fachbesucher kam aus 

dem Ausland. Mit dieser für viele in der 

Küchen branche relevanten Kernaussage 

schloss die Koelnmesse das Messe doppel 

imm cologne / LivingKitchen. Demnach 

passierten insgesamt 150 000 Besucher 

die Eingangs kontrollen, davon kamen 

50 000 an den Publikums tagen. 

An den Themen Einrichten 

und Küche kommt in Köln 

zu Zeiten der imm kaum 

jemand vorbei. Auch in 

den Straßenbahnen funktioniert 

die Öffentlichkeitsarbeit. 

Angesichts dieser und weiterer Kennzahlen sprechen 

die Veranstalter von einem „guten Ergebnis“. Separate 

Besucherzahlen für die LivingKitchen liegen 

zwar nicht vor, dafür sind beide Veranstaltungen zu 

sehr miteinander verzahnt, festhalten lässt sich aber: In 

den drei durchweg munter frequentierten Küchenhallen 

präsentierten sich zur LivingKitchen 217 Aussteller. 

Mehr als die Hälfte davon (53 %) kam laut Messe aus 

dem Ausland, konkret aus 28 Ländern. „Die gute Stimmung, 

die in den Living Kitchen-Hallen über die Fachbesuchertage 

hinaus herrschte, zeigt, welche Bedeutung 

die Messe für die Branche und den Standort Deutschland 

hat“, kommentiert Messe-Chef Gerald Böse die siebentägige 

Veranstaltung. 

Gäste aus 145 Ländern 

Bezogen auf beide Veranstaltungen, imm cologne 

und LivingKitchen, kamen die Besucher laut Messestatistik 

aus 145 Ländern. Gut entwickelt habe sich 

vor allem die Besucherzahlen aus Übersee. Aber auch 

bei den Besuchern aus dem europäischen Ausland registrierten 

die Statistiker ein Plus. Signifikante Steigerungen 

bei den Fachbesuchern gab es demnach aus 

China (plus 23 %), Nordamerika und Kanada (plus 15 %) 

sowie Südamerika, das insgesamt ein Plus von 29 % 

verzeichnen konnte. Für Europa kamen deutlich mehr 

Branchenprofis aus Griechenland (plus 31 %), Irland 

(plus 30 %) und Portugal (plus 31 %) zur imm cologne 

und LivingKitchen. Aber auch Spanien entwickelte 

sich mit einem leichten Plus von 4 % positiv. „Sehr erfreulich“ 

sei mit einem Zuwachs von 13 % die Entwicklung 

der Besucher aus Osteuropa. Ein leichtes Plus verzeichnete 

auch die europäischen Kern-Exportmärkte. 

So stiegen die Besucherzahlen aus Belgien um 5 %, aus 

den Niederlanden um 3 % und aus Frankreich um 2 %. 

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6 KÜCHENPLANER

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Stimmen von 

Ausstellern und Verbänden 

„Welchen Eindruck haben Sie von der Messe?“ Diese Frage war klar die Nr. 1 

der kommunikations anbahnenden Bemerkungen auf der LivingKitchen. 

Natürlich sammelten auch wir Meinungen und Einschätzungen 

– bei Ausstellern, Verbändevertretern und weiteren 

Branchenangehörigen. Während der Messe und danach. 

Das daraus resultierende Stimmungsbild ist gewiss nicht 

repräsentativ, es zeigt aber bei aller Uneinheitlichkeit eine 

gewisse Tendenz: Wer sich zu Wort gemeldet hat, war zufrieden 

und sah seine Ziele als erreicht. 

Dennoch bleibt parallel ein durchweg verhaltener Unterton: 

Angesichts einer fast durchgehenden Abstinenz der 

führenden Elektrogeräte- sowie namhafter Spülen- und Armaturenmarken 

wird die Living Kitchen 2019 von einigen 

Ausstellern und Branchenangehörigen grundlegend kritisch 

betrachtet. Erste Einschätzungen wurden bereits 

zur Messehalbzeit transportiert, weitere kamen nach Messeschluss 

dazu. Hier einige freigegebene Zitate. Die kritischen 

Stimmen wurden durchweg hinter vorgehaltener 

Hand geäußert: 

• „Die Entscheidung, in Köln auszustellen, war gut für uns. 

Alle Ziele, die wir uns gesteckt hatten, wurden erreicht 

– von der emotionalen Präsentation als Architekturmarke, 

die Lust auf das Produkt Küche macht, bis zu unseren 

quantitativen und qualitativen Zielen in Bezug auf die 

Besucherzahlen. Wir hatten sehr viele Besucher aus dem 

Inland, aber auch der Besuch aus dem Ausland war zufriedenstellend. 

An den Endverbrauchertagen am Wochenende 

hatten wir dann geradezu einen Ansturm zu 

verzeichnen.“ Stefan Waldenmaier, Vorstandsvorsitzender 

der Leicht Küchen AG 

• „Wir sind sowohl mit der Quantität als auch mit der Qualität 

der Besucher zufrieden.“ Dr. Lars Bopf und Dr. Oliver 

Streit, Geschäftsführer nobilia (zur Messehalbzeit) 

• „Unsere Erwartungshaltung an die diesjährige Living- 

Kitchen wurde vollends erfüllt. Einer der Gründe dafür 

ist sicherlich, dass eine inländische Messe für uns 

die Möglichkeit bietet, nicht nur mit ausländischen Partnern, 

sondern auch mit vielen Interessenten aus dem Inland 

in Kontakt zu kommen. Durch unseren „ Inspiration 

Point“ konnten wir Vielfalt für unsere Besucher erlebbar 

machen und dem Trend nach Individualität nachkommen. 

Als deutscher Küchenmöbelhersteller erachten wir 

eine Leitmesse wie die Living Kitchen als immens wichtig.“ 

Andreas Wagner, geschäftsführender Gesellschafter 

Rotpunkt Küchen 

• „Die Frequenz war in den ersten Tagen hoch. Erstaunlich 

viele internationale Besucher, darunter viele Chinesen. 

Die Chinesen interessieren sich sehr für die Messe.“ 

Thomas Wittling, Geschäftsführer Haier Deutschland 

(zur Messehalbzeit) 

• „Unser Stand kommt gut an. Wir sind mit den ersten Tagen 

zufrieden. Wir konnten neue Kontakte knüpfen und 

hoffen auf einen weiteren guten Verlauf. Es ist wichtig, 

dass andere große Unternehmen in Köln präsent 

sind. Wir profitieren voneinander.“ Markus Schüller, Geschäftsführer 

Schüller Möbel werk (zur Messehalbzeit) 

• „Unser Feedback zur Messeteilnahme ist durchweg positiv. 

Das attraktive Messe-Zusatz-Angebot mit interessanten 

Vorträgen und den Eventflächen zu den Themen: 

Future Technology, Future Design, Future Foodstyles war 

für viele Besucher sehr informativ und fand Zuspruch. 

Die Anzahl der Besucher von Küchen spezialisten war 

niedriger als in 2017, womit aufgrund der Nichtteilnahme 

der deutschen Geräte-Marken zu rechnen war. Allerdings 

konnten wir feststellen, dass sehr viele der qualifizierten 

und umsatzstarken Händler die Messe nutzten, 

um andere als ihre bekannten Stammlieferanten kennenzulernen. 

Ballerina ist mit den Neukontakten sehr 

zufrieden. Aus dem Ausland konnten wir eindeutig mehr 

Besucher verzeichnen. Die Endverbrauchertage waren 

sehr gut besucht. Für uns war die Messe gut. Ballerina 

steht nach wie vor auf dem Standpunkt: Deutschland 

als Küchen-Export-Weltmeister braucht eine Küchen leitmesse. 

Wir werden in 2021 wieder an der Living Kitchen 

teilnehmen.“ Heidrun Brinkmeyer, Geschäftsführung 

Marketing / Vertrieb Ballerina-Küchen 

• „Für Sachsenküchen war die Messe ein voller Erfolg. Wir 

sind mit einem hohen Maß an Grundoptimismus an die 

Planung der Living Kitchen 2019 herangegangen und 

wurden nicht antäuscht! Die Besucherzahlen auf unserem 

Messestand lagen deutlich über den Vorjahren, 

lediglich aus dem Ausland hätten wir uns etwas mehr 

Besucher gewünscht. Die Idee, drei „Wohnkonzepte“ in 

den Mittelpunkt der Präsentation zu stellen, wurde von 

den Kunden aus dem In- und Ausland mit Begeisterung 

aufgenommen. Bei uns haben die Kunden auf ihrer Suche 

nach neuen Ideen und Innovationen viele interessante 

Anregungen gefunden. Die vorgestellten Konzepte 

gingen weit über die reine Präsentation von Küchenmöbeln 

hinaus. Auch die Vorschau auf einige im September 

erscheinende Neuheiten sorgte für positives Feedback 

und gab uns die Sicherheit, mit unseren Entwicklungsthemen 

auf dem richtigen Weg zu sein.“, Elko Beeg, Geschäftsführer 

Sachsenküchen 

• „Es war eine erfolgreiche und begeisternde Living- 

Kitchen 2019, die Lust auf mehr macht.“ Voker Irle, Geschäftsführer 

der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne 

Küche e.V. (AMK) 

• „Für den Fachhandel waren imm cologne und Living- 

Kitchen wieder der Hotspot für Inspiration und Geschäftskontakte. 

Sie hat Lust auf das Thema Einrichten 

gemacht und sorgt so für einen schwungvollen Start in 

das Jahr 2019.“ Thomas Grothkopp, Hauptgeschäftsführer 

des Handelsverband Wohnen und Büro 


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Trockner, Großkochgeräte. Mikrowellenherde und Kühlgeräte.



Bis in die 

Details 

Zum Niederknien schön? Oder ist 

das in erster Linie ein fachkundigprüfender 

Blick hinter die Kulissen 

der schönen Front? Diese Momentaufnahme 

haben wir inmitten eines 

munteren Messetreibens am Stand 

von Nolte Küchen dokumentiert. Objekt 

der Inaugenscheinnahme ist die 

grifflos gestaltete Echtholzfront „Tavola“ 

(Eiche Pinot Furnier), eine Neuheit 

aus dem Herbst 2018, mit umlaufendem 

LED-Lichtband. 




Geschmackvoll reduziert 

Das Bauhaus ist mit seinen weitreichenden 

Einflüssen in Architektur und Design weit mehr 

als ein Möbelstil, und doch wurde der 100. Bauhaus-Geburtstag 

auch in Köln gebührend zelebriert. 

Außer in den Küchenhallen. Natürlich 

gibt es Hersteller wie Leicht Küchen, deren gesamte 

DNA derart Bauhaus-durchwirkt ist, dass 

das Thema gar nicht erst in den Vordergrund gestellt 

werden musste. Im großen Stil war auf der 

LivingKitchen jedoch wenig zu spüren von der 

aktuellen Erregtheit der Einrichtungswelt rund 

ums Bauhaus. Und doch gab es Ausnahmen: Ballerina-Küchen 

zum Beispiel inszenierte eine seiner 

Planungen in diesem typisch reduzierten 

Stil – authentisch umgesetzt im Planungskonzept 

„BlackLine“ mit „DirectLack“-Fronten und 

Marmoroptik. Hinter großflächigen Einschubtüren 

blieb sogar Platz für den vermutlich am 

besten organisierten Hauswirtschaftsraum der 

Messe. Auf lediglich 120 cm Breite fand vieles 

Platz, was für die Organisation der Wäschepflege 

wichtig ist. 

Fotos: Biermann

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Größen und Einbauvarianten – in den drei beliebten BLANCO Materialien Edelstahl, 

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Fotos Biermann 

Starkes 

Statement 

Die Küche als kraftvoll inszenierter Mittelpunkt 

des Wohnens: Dafür setzt Leicht Küchen in diesem 

Beispiel auf ausdrucksstarke Materialien und zurückhaltende 

Farbbeigaben aus der Kollektion Les 

Coloures ® Le Corbusier (umbra). Der Inselblock dieser 

Planung mit seiner Natursteinoberfläche wird 

dabei zur zentralen Bühne und spiegelt die prägenden 

Material- und Designtrends wider, die in 

der hochwertigen Küchenplanung derzeit prägend 

sind. Auch der Spülentrog ist aus dem grünlich 

schimmernden Stein gearbeitet. Ein starkes Statement. 

Charakteristisch zieht sich der Stein der Arbeitsfläche 

von unten beleuchtet über das dunkle 

Holz der Unterschränke bis zum integrierten Sitzbereich. 

Im Hintergrund vermitteln flächenbündig 

und raumhoch verbaute Hochschränke aus dem 

Stauraumprogramm „Concept 40“ wohnliche Ruhe. 

Die neuen Vitrinenschränke „Verso“, mit feinen eloxierten 

Metallrahmen, dezent getöntem Glas und 

vertikal angebrachten LED-Lichtprofilen, runden 

das Konzept ab. 


Holz und Keramik 

Wenn auf einen Werkstoff derzeit die Beschreibung Küchentrend zutrifft, 

dann auf Keramik. Einerseits erfüllen keramische Oberflächen das Bedürfnis 

von Gestaltern und Konsumenten nach dem Echten und Handfesten, andererseits 

versteht dieses Material funktional zu überzeugen mit diversen küchentauglichen 

Eigenschaften. Pflegeleichtigkeit und Widerstandskraft gehören dazu. Auch 

Team 7 setzt in seiner aktuellen Kollektion verstärkt auf Keramik. Zum Beispiel in der 

Küche „cera line“ (kleines Foto), eine Neuheit von der Living Kitchen. Zum Konzept gehören 

die neuen, von Chefdesigner Sebastian Desch entworfenen Stangengriffe. Es gibt sie 

in metallischen Ausführungen (Alu mit Edelstahl-Finish) oder in verschiedenen Holzarten. 

Auf Keramikfronten, wie hier abgebildet, erzeugt der massive Holzriff einen spannenden Kontrast 

und steuert die gewünschte wohnliche Wärme bei. 

Fotos: Biermann 




Mobiles 

Mobiliar 

Das darf man Naber-Chef 

Hans-Joachim Naber und seinem 

Team neidlos zugestehen. 

Mit den Modulen der 

Concept Kitchen hat das Nordhorner 

Unternehmen frühzeitig 

den Trend zum mobilen 

Mobiliar erkannt und allen 

Unkenrufen zum Trotz erfolgreich 

an der Entwicklung und 

Marktreife gearbeitet. Und das 

mit viel Herzblut und Sachverstand. 

Wenn jetzt allerorts 

von der Küche der Zukunft 

gesprochen wird, kann sich 

Naber entspannt zurücklehnen 

und sagen: „Haben wir!“ 

Denn der Aspekt der Mobilität 

dominiert in jedem Küchenkonzept, 

das auf der Living- 

Kitchen in der Rubrik „Was 

kommen wird“ gezeigt wurde. 

Wobei es mit dem Zurücklehnen 

natürlich kaum was 

wird bei Naber. Denn mit den 

Outdoor-Modulen der Concept 

Kitchen steht die nächste Entwicklung 

schon in den Startlöchern. 

Diese glänzen im 

trendigen Anthrazit und werden 

voraussichtlich in der 2. 

Jahreshälfte lieferfähig sein, 

wie es im Messegespräch auf 

der LivingKitchen hieß. Bestückt 

werden können diese 

Module mit E-Geräten in freier 

Auswahl. Geliefert werden 

sie aber auch ohne Geräteausschnitt. 

Ganz nach Wunsch. 


Fotos Biermann 

Im neuen Beton-Style: Blanco Adon-XL6S. 

Nach Stilen 

geordnet 

Wenn sich die Küche zur Lebenswelt wandelt, sind 

auch die Ausstatter gefordert, in ihrer Warenpräsentation 

neue Wege gehen. Spülenspezialist Blanco nahm 

diese Herausforderung kreativ an und konzipierte 

für die LivingKitchen einen ganz besonderen Messestand. 

So wurden die Spülen nicht getrennt nach Materialien 

oder Produktkategorien gezeigt, sondern in Einrichtungsstilen 

stimmungsvoll in Szene gesetzt. Fünf 

Oberthemen wurden dafür definiert: „Modern Country“, 

„ Vibrant City Life“, „Concrete Trend Beton“, „pure design“ 

und „ Fascinating Function“. Jedem dieser Stile 

wurden die dafür stimmigen Blanco-Modelle in Edelstahl, 

Silgranit PuraDur und/oder Keramik zugeordnet. 

Neu im Programm und Mittelpunkt der „ Concrete 

Trend Beton“-Welt waren verschiedene Spülenmodelle 

im Silgranit-Farbton „Beton-Style“. Damit hat Blanco 

eine besonders authentische Material-Anmutung realisiert. 

Jede Spüle wirkt wie ein Unikat, denn die für Beton 

typisch heterogene Struktur, welche sowohl hellere als 

auch dunklere, matte als auch dezent glänzende Anteile 

aufweist, ist nie identisch. Die Patentanmeldung für dieses 

komplexe Verfahren läuft. Eine zentrale Fläche mit 

den aktuellen Smart-Armaturen ergänzte die Living- 

Kitchen-Präsentation. 

Erstmals zeigte Blanco seine 

aktuellen Spülenmodelle 

materialübergreifend 

in verschiedenen 

Lebenswelten. 





Apps auf die Platte 

Die Küche und die Digitalisierung: Das ist nach wie vor so eine Sache. 

Und die kommt nicht ganz ohne Diskussion aus. 

Klar, das Gerät an sich schwimmt auf der 

Vernetzungswelle. Das ist auch die Kernkompetenz 

von allem mit Stecker. Doch 

die Integration in die gesamte Küchenplanung 

gelingt weiterhin nur zögerlich. 

Wenngleich es auf der Living Kitchen einige 

sehr weit fortgeschrittene Gedankenspiele 

dazu gab. Ballerina- Küchen zum 

Beispiel inszenierte eine komplette, unkompliziert 

umsetzbare „Digitale Küche“. 

Im Kern dreht sich dabei viel um die Beamer-Technologie, 

um Inhalte von Smartphone 

oder Tablet bedienerfreundlich auf 

die Arbeitsfläche zu bringen. Eine solche 

Lösung zeigte auch Schüller in Kooperation 

mit Siemens (Foto links). Der Vorteil: 

Egal ob Video-Rezepte verfolgt, Musik angesteuert 

oder während des Kochens digital 

kommuniziert werden soll: Alle Funktionen 

lassen sich auf der Arbeitsfläche wie 

auf dem elektronischen Gerät bedienen. 

Allerdings bleibt der elektronische Helfer 

selbst fett- und streifenfrei. 

Ballerina ging in seiner Darstellung 

der „Digitalen Küche“ jedoch zusätzliche 

Schritte und ließ sich auf der LivingKitchen 

sogar von einer Tablett-Drohne frische 

Lebensmittel anliefern. Durchs geöffnete 

Messefenster. Mehrmals täglich 

hatte das ferngesteuerte Flugobjekt seinen 

Auftritt, begleitet von teils erstaunten, 

teils begeisterten, teils amüsierten, 

teils ratlosen und teils entgeisterten 

Blicke. Wie gesagt: Ganz ohne Diskussion 

kommt das Thema Küche und Digitalisierung 

noch nicht aus. 

Und apropos Diskussion: Einen Überblick, 

was per Sprachmodus heute schon 

bedienbar ist, gab Ballerina auch. Die 

komplette Lichtsteuerung der Raumbeleuchtung 

zum Beispiel, aber auch die 

Küchenbeleuchtung selbst sowie die 

Steuerung von Möbelklappen und dem 

Abfalltrennsystem. Wie die per App gesteuerte 

Vorratshaltung im Kühl- und 

Vorratsschrank organisiert werden kann, 

zeigte das Unternehmen auch. Beim Digitalkonzept 

kooperiert Ballerina mit den 

Partnern Brumberg, L&S, Kesseböhmer, 

Liebherr, Blum und ieQ Sytems, Siemens 

(Home Connect der BSH) und bringmeister.de 

(Partner von Edeka). Die Entwicklung 

der Tablett-Drohne erfolgte mit Prof. 

Dr. Scheible von der Hochschule Medien 

in Stuttgart. 

Die wachsende Bedeutung der Vernetzung 

von Küche und Elektrogeräten inspirierte 

wie schon angedeutet auch den 

Küchenmöbelhersteller Schüller. In Köln 

wurde das Thema Smart Kitchen sowohl 

bei schüller.C als auch bei next125 aufgegriffen. 

Bei schüller.C im Rahmen der benannten 

Kooperation mit Siemens Home 

Connect, und bei next125 wurden zwei 

Szenarien mit Unterstützung von Alexa 

vorgeführt. Diese wechseln von „Kuchenbacken“ 

zu „Feierabendritual“ unter Berücksichtigung 

aller hierfür notwendigen 

Schritte. So ließ sich per Sprachsteuerung 

der Schrank öffnen, der Backofen vorheizen, 

das Rezept anzeigen aber auch die 

Musik auswählen und das Licht dimmen. 

Beschlägespezialist Blum und Haubenproduzent 

berbel machten bei der Umsetzung 

dieser Szenarien mit. 

Foto: Koelnmesse 

Spezialist für die 

vernetzte Küche: 

Die Alno-Tochter 

Tielsa war über 

mehrere Jahre 

Synonym für 

dieses Thema. 

Jetzt haben sich 

die federführenden 

Verantwortlichen 

um 

Christian Hartmannsgruber 

mit dem Thema 

außerhalb des 

Alno-Verbunds 

selbstständig 

gemacht und 

treten mit der 

Marke Kimocon 

am Markt auf. 

Auf der Living- 

Kitchen hatte 

die SmartLiving- 

Küche einen eigenen 

Auftritt 

(Foto). 





Experten 

im Gespräch 

Die ganze Welt der Küche in einem Podiumsgespräch 

von 45 Minuten Dauer? Das kann gar nicht 

klappen. Stimmt. Und so versuchten es die Protagonisten 

des Schüller-Expertengesprächs auch gar 

nicht erst. Vielleicht setzten sie gerade deshalb interessante 

Ausrufezeichen. Unter Moderation der 

Design- und Architekturexpertin Barbara Friedrich 

(Foto rechts) diskutierten Autor Kilian Stauss 

(links), Foodtrend-Forscherin Hanni Rützler (2. von 

links) und Küchenmöbelunternehmer Markus Schüller 

(2. von rechts) über Ernährungsgewohnheiten und 

über absehbare Trends, die auf den Lebensraum Küche 

Einfluss nehmen werden. Und damit auch auf die 

Einrichtung und Ausstattung des Küchenmobiliars. 

Angelehnt war die Diskussionsrunde an das kürzlich 

mit Unterstützung von Schüller im DVA Verlag 

erschienene Buch „Die Küche zum Leben“, herausgegeben 

von Professor Kilian Stauss. Der Autor selbst 

nannte zu Beginn des Gesprächs die Eckpunkte, die 

eine differenzierte Auseinandersetzung mit dem Thema 

Küche mit sich bringt. Das sind die Stichworte Urbanisierung, 

Digitalisierung, Ökologie und Energie. 

„Und Technisierung allgemein, ergänzte Food-Expertin 

Hanni Rützler. Das Kochen in der Küche gehe 

zwar nicht unter, aber es erfindet sich neu, sagte sie 

mit Hinblick auf kochende Männer, vermehrtes Wissen 

um gesundes Kochen und neue Technologien. Wobei 

sich der moderne Mensch immer spontaner entscheide, 

ob er im Einzelfall selber ausgiebig kochen, 

ein schnelles Fertiggericht erhitzen oder Essen gehen 

will. „Diese Spontanität wird ein großes Thema 

in der Zukunft sein“, ist Rützler überzeugt. Und das 

gelte für Küchen jeder Ausprägung, Stils und Größe, 

führte Markus Schüller diesen Gedanken fort. Derzeit 

spreize sich der Markt von der Kleinstküche bis 

zur Luxusfläche, wobei sich natürlich auch kleine 

Küchen edel und wertig einrichten ließen. Markus 

Schüller appellierte vor diesem Hintergrund an den 

Handel für einen gemeinsamen kreativen Umgang. 

Den wünscht sich auch Prof. Stauss: „Flächen müssen 

in Zukunft viel multifunktionaler genutzt werden“, 

lautet eine seiner zentralen Anregungen. 


Messe 


Gelungener Markenaufbau: Wer ungewöhnliche 

Tiere im Küchenumfeld sieht, denkt 

inzwischen fast automatisch an next125. 

Küchen zum Leben 

Rund 500 m 2 belegte Schüller mit seinen beiden 

Marken auf der LivingKitchen. Wobei die Blickrichtung 

klar auf next125 lag, denn 70 % der Fläche war 

dem Premium-Label vorbehalten. Sieben next-Planungen 

wurden inszeniert, durchweg in dunkeleleganten 

Farben und wertigen Materialien. Die 

Botschaft an das nationale und internationale Publikum 

war unmissverständlich: next125 macht Küchen 

zum Leben. Und weil 

exklusive Arbeitsflächen 

einen immer höheren Stellenwert 

im Lebensraum 

Küche erhalten, rundete 

eine Präsentation mit Oberflächen 

von systemo die 

Ausstellung ab. Systemo ist 

eine Schüller-Tochter. Das 

Unternehmen fertigt Arbeitsflächen 

in den Materialien 

Keramik, Fenix, Glas, 

Massivholz und Quarzstein. 

www.next125.de 

Keramik, Fenix, Glas, Massivholz und Quarzstein: Arbeitsflächen 

aus diesen Materialien fertigt Schüller selbst. Im Tochterunternehmen 

systemo. Eine eigene Präsentationsfläche zeigte in Köln 

die kompletten Möglichkeiten. 

n 

Konzentriert schüller.C 

Im Gegenpol zur elegant-dunklen next125-Ausstellung setzte Schüller im Bereich 

von schüller.C auf helle Kuben aus weiß lasierter Fichte. Drei Planungen 

und ein Hauswirtschaftsraum spiegelten konzentriert die Schwerpunkte der 

Kollektion 2019 wider. Der aktuelle Ceramic-Look wurde thematisiert, der skandinavische 

Stil und der Industrial Style auch. www.schueller.de 

Wer sagt, dass der Metallic-Style kühl wirken muss? Die „Corona“ in Titan 

Metallic geschliffen (Nachbildung) beweist das Gegenteil. Wobei die Nischenverkleidung 

und die Arbeitsplatte in „Urban Wood“ (Nachbildung) einen Großteil 

der gewünschten Wärme beisteuern. 


Onyxschwarze Elemente, die kubischen „Frame 

Rack“-Regale sowie Glastüren in Rautenglas unterstützen 

den Stil der „Corona“-Front. 


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Schaufenster 

Der Dialog zwischen dunkler 

Front in Ceramic Marmor nero 

Nachbildung und warmem Holz 

schafft bei dieser next125-Küche 

eine natürliche Wohnlichkeit. Das 

schwebende, hinterleuchtete Regalelement 

unterstützt diesen Eindruck, 

ebenso die wandhängenden 

Hoch- und Unterschränke, die die 

Horizontale betonen. Sie erstrahlen 

mit ihrer marmorierten Oberfläche 

besonders exklusiv und wertvoll. 

Die bewusst in massiver Ausführung 

gewählte Holzarbeitsplatte unterstreicht 

den Charakter auf solide 

Art. Zu den raffinierten Details dieser 

Planung zählt auch die Ausstattung 

der Schübe mit Formvlies, die 

besonders schonend fürs Besteck 

ist. Dank der Innenschübe bleibt die 

Ruhe der Frontarchitektur gewahrt. 

Der leichtfüßige Kochtisch mit seiner 

Ceramicarbeitsplatte dient als 

perfekte Workstation für Genießer, 

die das Besondere lieben. 

www.next125.de 


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Foto: next125 


Messe 

„The Plane“ 

nennt sich diese wandunabhängig 

konzipierte LivingKitchen-Planung mit der Sachsenküchen 

skizzieren will, wie die individuelle Traumküche aussehen kann. 

Zwei weitere Wohnküchen mit ganzheitlichem Wohnanspruch 

setzen ebenfalls eigenständige Akzente. 


Ganzheitliche Wohnkonzepte 

„Ganzheitlich & individuell“. So überschrieb Sachsenküchen 

seine Präsentation auf der Living Kitchen. Und 

das war ein „voller Erfolg“, wie Geschäftsführer Elko 

Beeg resümiert. „Wir sind mit einem hohen Maß an 

Grundoptimismus an die Planung der LivingKitchen 

2019 herangegangen und unsere Erwartungen wurden 

sogar übertroffen“, berichtet Beeg. Besonders die Gestaltung 

des Messestandes sei aufgegangen: „Die Idee, 

drei Wohnkonzepte in den Mittelpunkt der Präsentation 

zu stellen, wurde von den Kunden aus dem In und 

Ausland mit Begeisterung aufgenommen. Bei uns haben 

die Kunden auf ihrer Suche nach neuen Ideen und 

Innovationen viele interessante Anregungen gefunden.“ 

Auch die Vorschau auf einige im September erscheinende 

Neuheiten habe positives Feedback bekommen 

und so bestätigt, dass Sachsenküchen „mit seinen 

Entwicklungsthemen auf dem richtigen Weg ist“. In 

Köln präsentierte sich der Küchenmöbelhersteller dem 

Publikum mit drei Wohnküchen mit unterschiedlichen 

Planungsansätzen. 1. „Das Appartement“ als wohnliche 

Komplettlösung inklusive Badkollektion. Diese wird ab 

September 2019 als eigene Fachhandelskollektion das 

Programm ergänzen. 2. „Die Wohnküche“, eine besonders 

edle Umsetzung mit schwarzbraunem Eichenholz, 

sandgestrahlten Oberflächen sowie Metalloberflächen, 

Naturstein und Glas. Und 3. „The Plane“, das Flugzeug: 

Dabei handelt es sich um das Konzept einer wandunabhängig 

geplanten Wohnküche. Seinen Namen verdankt 

dieses eigenständige Konzept seiner Optik, welche 

durch den „Ess und Kochflügel“ an ein Flugzeug 

erinnert. Vom Sockel bis zur Beleuchtung ist bei „The 

Plane“ alles aus einem Guss. Neben der Gestaltung wurde 

großer Wert auf kurze Wege und perfekte Ergonomie 

gelegt. Hochwertige Materialien wie Fenix und das edle 

Furnier des Tresens runden das eigenständige Bild ab. 

www.sachsenkuechen.de 

Drei Küchen, drei Lebensstile, ein Anspruch: „Den Kunden 

exakt dort abzuholen, wo er steht – mit all seinen 

Wünschen und Bedürfnissen.“ Elko Beeg, Geschäftsführer 

Sachsen küchen. 


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Funktionalität, schön verpackt! 

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überzeugt auf den ersten Blick. Die neue Hochklappe bietet mehr 

Bewegungskomfort und hohe Funktionalität mit geringen, gleichmäßigen 

Öffnungskräften und stufenlosem Stopp. 

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Messe 

Von dunkelgedeckt 

bis 

strahlendweiß 

– aber 

immer elegant 

und wohnlich. 

LEICHT zeigte in 

Köln auf 400 m 2 

Fläche sechs 

Planungen mit 

hohem architektonischen 

Anspruch. 

Foto: LEICHT; V. Bulanov 

Typisch LEICHT 

Die Designer und Ausstellungsgestalter von Leicht Küchen waren erneut gefordert. Der Hersteller gilt als einer 

der Vorreiter in der Entwicklung der Küche als Zentrum grenzüberschreitenden Wohnens und hat sich mit Kreativität, 

Know-how und Konsequenz das Image einer Architekturmarke erarbeitet. Das weckt zunehmend Begehrlichkeiten 

bei Messegästen aus dem In- und Ausland, und zwischen einem neutralen „typisch, Leicht“ 

und einem „typisch, Leicht“, bei dem die Augen strahlen, sind es manchmal nur subjektiv empfundene 

Nuancen. Zur LivingKitchen 2019 machte schon die Gestaltung des Messestandes klar, dass 

die Schwaben nach Köln gekommen waren, um sich selbstbewusst darzustellen. Der Messestand 

setzte Akzente mit seiner kompletten weißen Hülle, die wenig Preis gab von dem, 

was es dahinter womöglich zu entdecken gab. Wie ein lichter, schwebender Kubus. 

Ganz Bauhaus, dem sich die Marke verpflichtet fühlt. Das machte neugierig. 

Ent wickelt wurde das architektonische Gesamtkonzept in Zusammenarbeit 

mit der in Stuttgart ansässigen Innenarchitektin Angelika Ertl. 

Im Innern des Kubus prägte ein klares Raumkonzept die Fläche. 

Sechs individuelle Küchenkonzepte näherten sich der 

Idee Küche mit ganzheitlichem Blick und transportierten 

den gestalterischen Anspruch der Marke 

mit Materialien von höchster Qualität. Ebenso 

wie eine Fülle an Möglichkeiten zum 

individuellen Innenausbau. Diese 

sechs sehr unterschiedlichen 

Küchenkonzepte zeigten 

zahlreiche Individualisierungsmöglichkeiten 


Foto: LEICHT; V. Bulanov 

Viel positive Resonanz: Leicht-Vorstand Stefan Waldenmaier (Mitte) im Messegespräch. 

Das Unternehmen präsentierte sich in Köln als Architektenmarke mit 

hoher Kompetenz im Innenausbau. 

auf und vermittelten eine Vorstellung davon, welche ganz unterschiedlichen Ideen 

für den Raum Küche mit der Marke zu realisieren sind. Angelika Ertl: „Bei der 

Planung der jeweiligen Küchen bin ich aus meiner Perspektive als Architektin 

vorgegangen, habe völlig frei mögliche Szenarien gedacht. Damit 

wollte sich das Unternehmen auch als richtungsweisend für eine Stilistik 

präsentieren, die die Menschen emotional anspricht und 

sie inspiriert. „Leicht macht einfach Lust auf das Produkt 

Küche“, sagt Stefan Waldenmaier, Vorstand des Unternehmens, 

dazu. Und weiter: „Uns war es wichtig, 

Leicht als eine Marke zu zeigen, die den Raum 

Küche ganzheitlich sieht und die die umfangreichen 

Möglichkeiten des Innenausbaus, 

die wir bieten, anschaulich 

macht. Das haben wir 

geschafft und eine durchweg 

bejahende Resonanz 

erhalten.“ 

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Foto: LEICHT Küchen; C. Meyer 

Der feine Duft von Röstaromen, 

der Geschmack eines perfekten 

„Caffè Italiano“: Diese LEICHT- 

Küche erinnert schon durch ihre 

Farbgebung an sinnliche Kaffeekunst. 

Das an der Oberfläche fast 

bronzen schimmernde, charakterstarke 

Holz der Kastanie verbindet 

sich mit supermatten Oberflächen 

zu einem sinnlichen Look. Mit 

der reduzierten Gestaltung und 

klaren Linienführung dieser Planung 

entsteht eine elegante, geradezu 

mondäne Wirkung, die einen 

starken Akzent setzt: Mit dieser 

Küche kommen Emotion, Individualität 

und ein Hauch von zeitgemäßer 

Weltläufigkeit ins Haus. 

Das offene, wandgebundene Regalsystem 

FIOS lockert die Klarheit 

der Küche auf und unterstreicht 

den wohnlichen Charakter der Planung. 

Mit seinem dunklen, pulverbeschichteten 

Stahlbügelrahmen 

fügt es sich harmonisch in das 

Küchen szenario ein und verleiht 

diesem eine persönliche Note. 

www.leicht.com 


Messe 


Stilküche „Neue Klassik“ in einer Umsetzung mit weißen Mattlackfronten („Torino Lack“). 

Ebenfalls neu entwickelt wurden die Schüttenauszüge. 

Im Baukasten planen 

Nolte Küchen feierte auf der LivingKitchen den Verkaufsstart der Stilküche „Neuen 

Klassik“ und ging damit einen weiteren konsequenten Schritt, die Küche als einen individuell 

gestaltbaren wohnlichen Lebensraum darzustellen. Auf 725 m 2 Fläche gab es 

13 betont wohnlich inszenierte Planungen zu entdecken, 11 davon aus dem Nolte-Programm 

und eine von Express-Küchen. Für den großzügigen Bewirtungsbereich griff das 

Unternehmen auf Mobiliar aus der neo-Kollektion zurück. Gezeigt wurden in Köln alle 

wichtigen Neuheiten von der vergangenen Herbstmesse, allen voran das Echtholz-Programm 

„Tavola“, sowie die für Nolte Küchen inzwischen charakteristische Materialvielfalt 

von Zement über Metall bis hin zu Holz und Lack. Und das jeweils im Original als 

auch mit realistischen Dekoren. Unumstritten im Mittelpunkt standen die Umsetzungen 

der „Neuen Klassik“. Diese Stilküche hatte das Unternehmen bereits zur Hausmesse 

2018 angekündigt. Seit der LivingKitchen ist sie bestellbar, und ab dem 1. April wird sie 

ausgeliefert. Die „Neue Klassik“ ist weniger ein konkretes Küchenmodell, sondern ein 

individuell wählbarer Baukasten mit sorgfältig aufeinander abgestimmten Elementen, 

der vielfältige Umsetzungen zulässt. Erzeugen lässt sich damit ein eigenständiger grafischer 

Stil. Das Ergebnis wirkt dezent elegant. Neu entwickelt wurde für die Stilküche 

die Front „Torino Lack, eine Kassettenfront mit äußerer Ausfräsung. In Köln war sie unter 

anderem in den Mattlackfarben Lava und Weiß dargestellt, insgesamt steht sie aber 

in 20 Farben und Ausführungen zur Verfügung. Klassische Elemente wie Kranzleisten, 

Lichtblenden und Pilaster stehen ergänzend zur Verfügung, und diverse Schubkästen, 

Vitrinen mit Rahmentüren in Manganbronze und passende Griffe runden die neue Stilwelt 

ab. www.nolte-kuechen.de 


Anders sein 

„Wir sind Schwarzwald, wir sind hochwertig-edel und wir 

sind Querdenker und Trendsetter.“ Mit diesem Tripple-Anspruch 

legte zeyko einen vielbeachteten LivingKitchen-Auftritt hin. Geschäftsführer 

Dr. Christian Hilz hat dem Unternehmen ein völlig 

neues Selbstverständnis verordnet. Er selbst formuliert das 

schlicht so: „Wir müssen und wollen anders sein.“ Anders in Bezug 

auf Oberflächen, anders in Bezug auf Planungsgrundsätze 

und anders in Bezug auf die Erarbeitung und Umsetzung von 

Trends. Dafür arbeitet das Unternehmen zunehmend mit Designern 

zusammen, die nicht aus der Küchenbranche stammen. 

Ebenso mit jungen Studierenden. Der Blick über den Tellerrand 

soll bestehende Grenzen im eigenen Denken aufbrechen. So präsentierte 

zeyko unter anderem ein Studienprojekt, das zusammen 

mit Studierenden und Lehrenden der TH Köln entwickelt 

wird. „Lamberie“ nennt sich das Ergebnis. Basis dafür ist ein 

Trägerrahmen, in den sich Möbelmodule und andere Funktionselemente 

einhängen, verschieben und austauschen lassen. Dekorative 

Wandelemente gehören auch dazu. Die Idee dahinter: 

„Die Küche sollte sich an mich und meine Bedürfnisse anpassen 

– zu jedem Lebenszeitpunkt.“ Anders tritt zeyko auch mit der 

Messeneuheit „Zeyko Rack“ auf. Diese kann als Modulküche für 

die Zeile oder frei stehend geplant werden kann. Und das vom 

Kunden selbst mithilfe einer Produktkonfigurator-App. Farbig 


„Wir müssen und wollen anders sein.“ zeyko-Geschäftsführer 

Dr. Christian Hilz vor der neuen Modulküche „Zeyko Rack“. 

gestaltbare Beton-Oberlfächen zählen auch zum Konzept. Es 

ist also viel in Bewegung bei zeyko. Was aber bleiben soll, sind 

die ursprünglichen, auf Verlässlichkeit basierenden Unternehmenswerte. 

Ebenso die konsequente Orientierung auf den Fachhandel. 

www.zeyko.com 

Feelwood: 

Noch nie sahen Dekore so echt aus. 

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Bei allen gezeigten und erwähnten Dekoren handelt es sich um Reproduktionen. 

Die Premiumqualität unserer Feelwood Synchronporen-Oberflächen eröffnet für Sie neue Designmöglichkeiten. 

Damit sind Sie noch näher am Original. Die lichtbeständigen und pflegeleichten Oberflächen erhalten Sie 

auf nahezu allen EGGER Trägermaterialien sowie auf Schichtstoff. Zum Dekor passende Kanten, Hirnholzkanten 

oder Dreischicht-Kanten als Akzent runden das Angebot ab. Im Bild: H3406 ST38 Berglärche anthrazit. 

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Schaufenster 

Mit der Neuen Klassik präsentiert Nolte Küchen eine Stilwelt, 

die vom Design der 1920er-Jahre inspiriert ist. Typisch für das 

Art déco ist eine klare, geometrische Formensprache, wie sie 

in der Front TORINO LACK aufgegriffen wird. Zur Farbe Lava 

softmatt passen Vitrinentüren mit Rahmen in Manganbronze 

und bronzefarben getöntem Glas ebenso perfekt wie die Schubkästen 

aus Massivholz, die im Farbton Eiche Pinot zum Blickfang 

der Insel werden. Auch Kranzprofile, Lichtblenden und 

Pilaster gehören zu den stilprägenden Elementen. Das Ergebnis 

ist eine Küche von dezenter Eleganz für den zweiten Blick. 

www.nolte-kuechen.de 

Foto: Nolte Küchen 


1/2/2019 KÜCHENPLANER 35 

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Messe 

Fotos: Plaßhenrich 

Ein begrüntes Baugerüst markiert den Eingang zum Food Market in Halle 4.2. Dort wurde unter anderem Pulled Pork und Pulled Beef 

in einem Truck angeboten. 

Publikumstage auf der LivingKitchen 

Wohnvisionen 

virtuell erleben 

Plötzlich ist der atmosphärische Schalter wie umgelegt. Plötzlich geht es in den 

Gängen der LivingKitchen langsamer zu. Plötzlich wird geschlendert. 

Die Publikumstage der LivingKitchen haben begonnen. 

Der Geräuschpegel ist heruntergedreht, es ist leiser 

als noch an den Fachbesuchertagen der Messe. Kinderwagen 

kreuzen sich. Auf manchen Ständen wie etwa 

von Bora und Berbel ist es allerdings weiterhin wuselig. 

Endkunden sind stark an Muldenlüftern und 

Downdraft-Dunstabzügen interessiert – dieser Markt 

wächst überproportional schnell. Immerhin stieg der 

Anteil von Kochflächen mit integriertem Dunstabzug 

2018 nach Angaben der Gesellschaft für Konsumforschung 

(GfK) um 22,3 %. 

Mehr als 50 000 Besucher werden an den letzten 

drei Messetagen von Freitag bis Sonntag gezählt. In 

der Mittagszeit schlendern viele zum Food Market. 

Die LivingKitchen versprach im Vorfeld „ein besonderes 

Geschmackserlebnis“. Dort sollten die Besucher 

ein „optisches Feuerwerk von frischen Zutaten, eingelegtem 

Gemüse und lokalen Lebensmitteln finden, 

die sie auch direkt erwerben – oder auch direkt auf 

der Living Kitchen probieren können.“ Das Ergebnis 

enttäuscht jedoch. 

Versprechen werden gebrochen 

In der Halle 4.2 sind drei Stände aufgebaut: eine 

Kaffeebar, ein kleiner Bulli, aus dem verschiedene 

Sorten Frozen Yogurt für 5 Euro verkauft werden, und 

ein Foodtruck, bei dem es Pulled Pork und Pulled Beef 

gibt. Eine Gruppe Schweizer probiert in der Mittagszeit 

das gezupfte Schweine- und Rindfleisch im Brötchen 

mit Gemüse. Aus den Boxen dröhnt Hip Hop. Eine 

Portion kostet zwischen 8,90 bis 10,50 Euro. „Die Preise 

sind für uns normal“, sagen die Schweizer achselzuckend. 

Schnell noch ein Kölsch – und schon verschwinden 

die Mitarbeiter einer Schreinerei wieder 

im Messedschungel. 


Der zweite Teil des Food Marktes findet sich in der 

Passage zwischen den Hallen 4 und 5. Hier gibt es koreanisches 

Soulfood, eine Salatbar, Brezel – und erneut 

eine Kaffeebar. Die im Vorfeld kommunizierten 

Versprechen, „der Markt böte Gelegenheit, Kochen 

und Ernährung als Lifestyle-Trend zu erfahren und 

den Besuch des Messedoppels LivingKitchen und 

imm cologne mit einem ganz besonderen Einkaufserlebnis 

zu verknüpfen“ werden nicht erfüllt. Der Markt 

gleicht eher einer kleinen Version eines Streetfood- 

Festivals, das inzwischen nahezu in jedem Veranstaltungskalender 

jeder mittelgroßen Stadt der Bundesrepublik 

steht. 

Küche auch in Zukunft im Zentrum 

Ein Highlight ist dagegen die Sonderfläche „Future 

Design“: Wer sich darauf einlässt, erhält interessante 

Denkanstöße. Der in Argentinien geborene 

und in der Schweiz aufgewachsene Designer Alfredo 

Häberli setzte für die Living Kitchen auf 160 m 2 seine 

Vision einer zukünftigen Wohnsituation um, bei der 

die Küche im Zentrum steht. Sein fein durchdachtes 

und auf vielen Ebenen basierendes Konzept ist allerdings 

erklärungsbedürftig. Denn auf den ersten Blick 

sieht man lediglich wahllos aufgestellte grüne Wände, 

eine Baustellentoilette und ein Nachtlager mit Schlafsäcken. 

Nicole (links) und Mira verkauften aus einem kleinen 

Bulli heraus FrozenYogurt. An den Publikums tagen 

nahm die Besucherfrequenz auf der LivingKitchen nach 

einer Flaute am Donnerstag wieder zu. 

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Kontrollierte Umluftfilterung für Kochfeldabzüge 

GREENflow trägt, bei Kochfeldabzügen, die im Umluftmodus 

betrieben werden, als geschlossenes System 

gezielt zur Vermeidung von Feuchtigkeitsschäden 

und Schimmelbildung in Unterschränken bei. 

Der Luftstrom wird gleichmäßig auf die Filterboxen 

verteilt. Die großen Filterflächen der OMEGA-Filter 

sowie das aerodynamisch optimierte Lamellengitter 

tragen zur Minimierung von Geräuschen und Druckverlusten 

des Kochfeldabzugs bei. 

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Foto: LivingKitchen 

Foto: Plaßhenrich 

Grüne Wände, spartanische Einrichtung: Das dies die FutureKitchen des 

Designers Alfredo Häberli ist, bleibt auf den ersten Blick verborgen. 

Smarte Endgeräte sind notwendig, um seine Visionen zu entdecken. 

Erst mit einem Tablet 

werden die Ideen des Designers 

Alfredo Häberli 

von seiner FutureKitchen 

sichtbar. Auf dem Display 

erscheint ein vertikaler 

Kühlschrank, dessen 

produzierte Wärme nach 

unten geleitet wird, wo 

beispielsweise Teller angewärmt 

werden können. 


Der Backofen kann in der Zukunftsküche von der 

Decke an Streben hinuntergleiten. Wenn er an der 

Decke hängt, wird Arbeitsfläche frei. 

Aber schon mit dem ersten Schritt, den der Besucher 

auf die Sonderfläche setzt, merkt er: „Hier ist etwas anders.“ 

Der Boden bewegt sich unter den Füßen, er klackert. 

„Alfredo Häberli will damit erreichen, dass wir 

uns auf die Schritte konzentrieren, dass wir in dieser 

immer schneller drehenden Welt entschleunigen“, erklärt 

eine Mitarbeiterin. Die Gäste sollen sich auf ihre 

Sinne konzentrieren. 

Auf den grünen Tischen, Regalen und Wänden sind 

überall QR-Codes angebracht. Dahinter verbergen sich 

Häberlis virtuelle Ideen. Mit Tablets oder Smartphones 

werden die Visionen erst sichtbar. Beispielsweise ein 

Kühlschrank, der vertikal anstatt horizontal auf Brusthöhe 

angebracht und mit Klarglas ausgestattet ist. Die 

Wärme, die das Gerät produziert, wird nach unten geleitet 

und kann beispielsweise zum Teller anwärmen 

genutzt werden. 

Backofen unter der Decke 

Dazu ist die Herdplatte tragbar. „Mit ihr kann gemeinschaftlich 

mit Freunden und Familie am Esstisch 

gekocht werden, oder ältere Menschen können bequem 

im Sitzen ihr Essen zubereiten“, sagt die Hostess. 

Man ist dadurch unabhängiger. Der Backofen ist mit 

Streben direkt unter der Decke befestigt, nur im Gebrauchsfall 

gleitet er herunter. Ansonsten kann die Fläche 

unter dem Gerät als Arbeitsplatz dienen. Zisternen 

fangen Regenwasser auf, das direkt zum Spülen verwendet 

werden kann. Unmittelbar neben der Haustür 

steht ein Kompost, weil der Wohnraum jedes Einzelnen 

immer knapper wird. Nach Häberlis Vorstellungen 

fällt der Bioabfall direkt durch ein grünes Gelee, der 

die strengen Gerüche eliminiert. 

Dem Designer war wichtig, dass Bestehendes neben 

Zukunftstechnologien gleichberechtigt existiert. Die 

Digitalisierung werde die Küche nicht grundlegend ändern. 

Sie war und wird auch in Zukunft ein wichtiges 

Bindeglied für das soziale Leben sein. „Die Küche ist 

die Seele des Hauses“, sagt Alfredo Häberli, „an ihr sehen 

wir, dass Dinge, die wirklich wichtig sind, Bestand 

haben.“ 

Zurückbesinnung auf das Wichtigste 

Deshalb ist die Idee des Degrowth, also von der Reduzierung 

des Wachstums und der Zurückbesinnung 

auf das Wichtigste, das zentrale Thema. Trotzdem habe 

sich die Küche im Vergleich zu den anderen Wohnräumen 

in den vergangenen Jahrzehnten am stärksten 

verändert. Sie übernimmt heutzutage am Wochenende 

eine ganz andere Funktion als unter Woche. „Samstag 

und Sonntag hat man mehr Zeit, man agiert bewusster 

beim Anrichten und beim Essen im sozialen Umfeld 

mit der Familie und Freunden“, meint der 55-Jährige. 

Im Zentrum steht der Tisch 

Für den Designer muss ein Element unbedingt in jeder 

Küche stehen: der Tisch. Häberli habe im Studium 

die besten Ideen, die besten Modelle am Küchentisch 

entwickelt. „Dafür braucht man keine große Tafel, es 

reicht der einfachste, kleinste Küchentisch“, so Häberli. 

Aber er sei das zentrale Ausstattungsmerkmal einer 

Küche. Denn es sei die Küche, die unmittelbar an dem 

Tisch angedockt sei – und nicht umgekehrt. 

Die Idee der FutureKitchen wurde von Industrie-Partnern 

wie Arwa, Samsung, Schott Ceran und 

Petersen Tegl unterstützt. Dazu stellten Hersteller wie 

Alias, Astep, Atelier Pfister, Baltensweiler, Flos und 

New Tendency ausgewählte Produkte für die Installation 

zur Verfügung. 

Astrid Plaßhenrich 


Smart Home bleibt zentrales Thema 

Die sinnvolle Vernetzung intelligenter Geräte nimmt immer weiter zu. Die Mehrwerte sind vielfältig. 

Das verspricht zumindest das Innovationsnetzwerk „let´s be smart“ auf seiner Sonderfläche 

während der LivingKitchen. 

Das Innovationsnetzwerk setzt sich aus einem branchenübergreifenden 

Team von internationalen Herstellern 

und Dienstleistern zusammen. Den Mehrwert generiert 

die Gruppe aus dem ganzheitlichen Konzept 

der Ausstellung und aus interdisziplinärer Zusammenarbeit 

über alle Wertschöpfungsstufen. Die Aussteller 

zeigten ihre Produkte und Services nicht in Alleinstellung, 

sondern integrieren sie lösungsübergreifend in 

Szenerien lebensnaher Wohnwelten. Während der LivingKitchen 

war das in Form eines Lofts, eines Smart 

Homes und eines smarten Businessapartments. „Ausgangspunkt 

der Szenarien ist immer ein realistischer 

Mehrwert für den Anwender“, heißt es vonseiten des 

Netzwerks. 

Volles Potenzial ist wenig bekannt 

Smart-Home-Technologie ist für die Mehrheit der 

Verbraucher (55 %) vor allem aus Sicherheitsgründen 

interessant – so das Ergebnis einer Umfrage der Interhyp 

AG, einem Vermittler privater Baufinanzierungen. 

Auch zur Regelung von Wärme und Licht würden sich 

knapp 50 % der Befragten für eine Smart-Home-Lösung 

entscheiden, um Energie zu sparen. Erst weit dahinter 

folgen Medien und Unterhaltung (33 %) sowie Gesundheit, 

Komfort und Wellness (24 %). Doch diese Ergebnisse 

zeigen auch, dass den Verbrauchern das volle Potenzial 

von Smart Home wenig bekannt ist. Was alles 

möglich ist und wie gut sich Hightech und Wohnlichkeit 

verknüpfen lassen, wurde während der LivingKitchen 

mit verschiedenen lösungsübergreifenden Anwendungsbeispielen 

demonstriert. 

Nur verfügbare Technologien werden gezeigt 

In der Smart-Home-Sonderausstellung wurde deutlich, 

wie sicher, komfortabel und effizient sich Smart- 

Home-Anwendungen in den Alltag integrieren lassen. 

Ausgehend von bereits heute verfügbaren Technologien 

wurden auf rund 600 m 2 die Möglichkeiten der Digitalisierung 

im Küchen- und Wohnbereich aufgezeigt. 

Neben den Themen Sicherheit, Energiesparen und effizientes 

Haushaltsmanagement behandelte Future 

Technology auch den positiven Einfluss, den smartes 

Wohnen auf Gesundheit und Schlafkomfort, auf Wohnästhetik 

und -klima haben kann. Dabei geht die Verbindung 

von Möbeln und Technik sowie die Entwicklung 

von geräteübergreifenden Anwendungen einher 

mit dem Trend der auflösenden Grenzen zwischen einzelnen 

Wohnbereichen. 

Miele war doch da 

Unter anderem hat Miele den smarten autonomen 

Geschirrspüler „G 7000“ vorgestellt. Der ist durch eine 

„PowerDisk“ steuer- und per App programmierbar, wodurch 

der Reiniger automatisch dosiert wird. Darüber 

hinaus zeigte das Unternehmen sein Smart-Home-System 

Miele@home, welches die Vernetzung aller Haushaltsgeräte 

und die Sprachsteuerung mit Amazon 

Echo, dem Alexa Voice Service, ermöglicht. 

PC als Küchenfront 

Die Firma Mues-Tec aus Großenlüder präsentierte 

einen Küchen-Smart-Touchscreen, der speziell für den 

passgenauen Einbau in Standard-Küchenschränke von 

600 x 450 mm konzipiert wurde. Der Touchscreen ist 

ebenfalls mit einer Sprachsteuerung ausgestattet sowie 

mit Kamera, Mikrofon sowie integrierten Lautsprechern 

und verfügt über Internetzugang per WLAN 

oder LAN. Aufgrund des Touchscreens ist die digitale 

Küchen front wie ein Tablet zu handhaben und bietet 

wie dieses alle Möglichkeiten. Es handelt sich allerdings 

um einen PC, der nur minimalen Stauraum wegnimmt. 

Befestigt ist der Küchen-Smart-Touchscreen 

mit Scharnieren von Blum. „Um die Sicherheit zu gewährleisten, 

verwenden wir ein offenes System, das 

komplett autark ist. Wir haben nach der Installation 

keinen Kanal mehr zu den Kunden“, sagt Mues-Tec- 

Chefin Viktoria Thur. Das 21,5 Zoll große 

Display ist wasserdicht und kann deshalb 

auch oberhalb des Geschirrspülers angebracht 

werden. www.letsbesmart.de 



Mues-Tec-Geschäftsführerin Viktoria Thur präsentierte einen Küchen-Smart- 

Touchscreen, der speziell für den passgenauen Einbau in Standard-Küchenschränke 

von 600 x 450 mm konzipiert wurde. Das Gerät beansprucht nur 

wenig Stauraum und wird mit Scharnieren von Blum befestigt (kleines Foto). 


Messe 

Anders 

gedacht 

Der Designernachwuchs punktete auch in 

diesem Jahr während der LivingKitchen mit 

ungewöhnlichen Ideen. Die Sonderausstellung 

der Sieger und Nominierten des Pure Talents 

Contests zog viele Besucher an. 


Eine Kompaktküche für ambitioniertes Kochen: Peter Sorg aus 

Deutschland entwarf den „SPL 3650“. Für ihn ein Ort, der die Arbeitsvorgänge 

Schneiden, Kochen und Spülen zusammenfasst. 

Die Rück- und Seitenwand werden Teil des Kochbereichs und 

schirmen ihn von anderen Küchenbereichen ab. Ein fugenloser 

Übergang ermöglicht eine einfache Reinigung. 

Kommunikation und Flexibilität rücken bei der „TSL Kitchen“ 

in den Mittelpunkt. Tanita Klein (Deutschland) verlagerte die 

Küche in die Mitte des Raumes. Die zentrale Rahmenkonstruktion, 

an der alle Elemente befestigt werden, ermöglicht 

eine beidseitige Benutzung und Transparenz und somit neue 

Bewegungsflüsse innerhalb des Küchenraums. 

Modern und für kleine Küchen: Dieser kleine und handliche 

Dunstabzug in Rot fängt die Kochwrasen direkt über der Pfanne 

oder dem Kochtopf ein, ehe sie weiter aufsteigen können. Maxime 

Augay aus Frankreich brachte zwei verschiedene Filter an, um 

die Luft zu reinigen. Der Ölfilter an der Vorderseite entzieht der 

Luft die Fette und der Aktivkohlefilter auf der Rückseite recycelt 

die Luft, bevor sie wieder in den Raum zurückgeführt wird. Mittels 

des praktischen Handgriffs kann der Dunstabzug leicht und 

bequem bewegt und auch aufgehängt werden, um bei Nichtgebrauch 

Platz zu sparen. 


Das Designerduo Larissa Siemon und Lena Ohmstede (Deutschland) setzten mit „Godbit“ ihre Idee von einer mobilen Gartenküche um. 

Der gesamte Kochprozess vom Vor- übers Zubereiten mit Gasherd bis hin zum Abwaschen findet unter freiem Himmel statt. Das Wasser 

kommt aus dem Gartenschlauch und wird unter der Spüle aufgefangen. So kann es anschließend zum Gießen verwendet werden. 

Das Küchenreinigungsset „Rebrush“ von Jingbei Zheng aus China ist auf Basis 

nachwachsender Rohstoffe hergestellt. Für die Bürsten wurde Luffa, ein Material, 

das aus Schwammkürbis gewonnen wird, verwendet. Die Köpfe des Reinigungssets 

können separat ausgetauscht werden. So wird der Materialeinsatz 

minimiert. Die schmuckähnlichen Griffe können wiederverwendet werden. 

„Elder“ ist ein komplett aus Stahl gefertigtes 

Küchenmesser, das auch ältere Menschen 

bequem im Sitzen verwenden können. Johan 

Vildarich (Frankreich) zielte mit seiner Gestaltung 

darauf ab, dass „Elder“ auch im Sitzen 

gleichermaßen fest und bequem gehalten 

werden kann. Dies wird ermöglicht durch 

die besondere Anforderung von Griff und Klinge 

zueinander, die das Halten in einem für das 

Handgelenk bequemen Winkel erlaubt. 


Messe 

AMK und GfK beleuchten die Trends 

Intelligente Individualisierung 

Was sagt das Trendbarometer? Diese Frage stellte die Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche 

(AMK) ihren Mitgliedern im Vorfeld der LivingKitchen. Das Ergebnis bestätigt einen Trend, der 

längst Normalität geworden ist. Es geht um Individualisierung. 

„Generell ist weiterhin eine individuelle 

Vielfalt angesagt“, stellte AMK-Geschäftsführer 

Volker Irle fest. Dass Koch-, 

Ess- und Wohnbereich immer mehr verschmelzen, 

sei längst kein Trend mehr, 

sondern Normalität: Wer neu baut, entscheidet 

sich zu 90 % für einen offenen 

Grundriss im Erdgeschoss. Dazu erlebt 

der Hauswirtschaftsraum eine Renaissance 

und wird dem Keller vorgezogen. 

Veränderungen, auf die sich die Küchenmöbelhersteller 

längst eingestellt haben. 

Intelligente Stauraumlösungen wurden 

entwickelt, Küchenmöbel sind – auf 

Wunsch – kaum mehr von denen im 

Wohnbereich zu unterscheiden. 

Dagegen geht die Entwicklung vor 

allem in Großstädten immer mehr zu kleineren, 

funktionalen Küchen, die trotzdem 

komfortabel und designorientiert sind. 

Die Hersteller bieten hierfür beispielsweise 

ausziehbare Arbeitsflächen, Klapptische 

oder Eckschranklösungen, die 

jeden Zentimeter ausnutzen, an. „Zusammengefasst 

sollte eine moderne Küche 

praktikabel und ästhetisch sein. Fronten 

und Arbeitsplatten sollten leicht zu reinigen 

sein und es muss viel Stauraum geben“, 

fasst Volker Irle zusammen. Zudem 

spielen Licht, Ergonomie, effiziente 

Arbeitswege, Be- und Entlüftung sowie 

Ener gieverbrauch wichtige Rollen in der 

Küchengestaltung. 

Produktsprache ist global 

Auffällig sei die immer globaler werdende 

Produktsprache, erläutert der 

AMK-Geschäftsführer. Ob im Industrial 

Design, Landhausstil, dem immer stärker 

aufkommenden Purismus oder im 

Stilmix: Moderne Küchen werden sich 

weltweit immer ähnlicher. „Küchenmöbel 

werden mit Wohnmöbeln kombiniert 

und umgekehrt. Die Sitzbank, das 

schwebende Sideboard oder ein eleganter 

Weinkühlschrank passen nicht nur in 

einen bestimmten Raum, sondern nahezu 

überall hin“, referierte Irle, „jeder 

Kunde kann seine individuelle Küche 

verwirklichen.“ 

Aktuell überwiegt in der Frontenoptik 

Mattlack als Echtlack und Lacklaminat, 

während Hochglanzlack auf dem Rückzug 

ist. Dafür sind echte Materialien wie 

Holz oder Stein immer mehr auf dem Vormarsch 

– und auch samtweiche, ultramatte 

Soft-Touch-Oberflächen sind stark im 

Kommen. Diese Materialien sind auch für 

die Arbeitsfläche immer gefragter. Ebenso 

wie Keramik für die Spüle. 

Die Individualisierung wird auch in 

der Nische vorangetrieben. Rückwände, 

die oft mit dem gewünschten Motiv der 

Kunden bedruckt werden, sind häufig aus 

Acryl oder Glas. „Ansonsten spielt Edelstahl 

wieder eine Rolle“, sagt Irle. Und 

oberhalb der Nische müssen nicht zwingend 

Oberschränke hängen. Regalböden 

seien ebenso angesagt. Interessant: Während 

hoch eingebaute Backöfen und flächenbündige 

Induktionskochfelder inzwischen 

Standard sind, konnte sich die hoch 

eingesetzte Spülmaschine bisher noch 

nicht durchsetzen. 

Martina Sedlmaier, Senior Director Market Insights der GfK, und Volker Irle, Geschäftsführer 

der AMK, während der LivingKichten. 


Sprachsteuerung ist stark im 

Kommen 

Ein großes Thema bleibt das Energiesparen. 

Strom und Wasser werden mit 

moderner Technik optimal reduziert und 

die Küchenbeleuchtung besteht aus LEDs. 

Bei der Weißen Ware punkten die sparsamsten 

Varianten – trotz des manchmal 

höheren Preises. Außerordentlich schnell 

entwickelt sich die Technik – sowohl bei 

Küchenmöbeln als auch den Geräten. Licht 

lässt sich mit Sprache und App genauso 

steuern wie integrierte Soundsysteme, 

Backöfen, Spülmaschinen oder höhenverstellbare 

Küchentheken. Die Entwicklung 

ist auch noch lange nicht am Ende – im 

Gegenteil. „Die neue Generation all dieser 

Elektrogeräte toppt ihre Grundeigenschaft 

mit der möglichen Steuerung über 

smarte Endgeräte“, meint Irle. 


GfK: „Wachstum pausiert“ 

Der Handel kann beruhigt in die 

nahe Zukunft blicken. „Das Konsumklima 

startet 2019 auf einem stabilen Niveau“, 

sagt Martina Sedlmaier von der 

Gesellschaft für Konsumforschung (GFK) 

in Nürnberg. Allerdings pausiert aktuell 

die langjährige Wachstumsphase für 

den Markt von Küchen. Die Handelsumsätze 

seien in den vergangenen zehn Jahren 

extrem gestiegen. „Das war eine phänomenale 

Wachstumsperiode“, betont 

Sedlmaier. Doch 2018 schloss die Umsatzentwicklung 

erstmals wieder unter 

Jahres niveau ab. 

Auffällig sei jedoch, dass Kunden, 

wenn sie in eine Küche investieren, mehr 

Geld in die Hand nehmen als zuvor. Der 

durchschnittliche Auftragswert pro Küche 

liegt deutlich über dem Vorjahr. Folgerichtig 

ent wickeln sich die Preissegmente 

über 10 000 Euro besser als im Einstiegssegment. 

Interessant sei zu beobachten, 

wie sich das Wetter auf das Konsumverhalten 

auswirkt. Im heißen Sommer 2018 

verzeichnete der Absatz von Kühlschränken 

einen Wachstumsschub. Dazu zeichnet 

sich ein Trend zu frei stehenden Kühlgeräten 

ab. 

Ein Plus von 8,1 % im Vorjahresvergleich 

verzeichneten auch Kochflächen 

mit flexibler Induktion. Dazu stieg 2018 

der Anteil von Kochflächen mit integriertem 

Dunstabzug um 22,3 % auf insgesamt 

25 % an. Ebenso sei die Wachstumsdynamik 

für smarte Hausgeräte 

weiterhin hoch. Das sei eine Chance für 

den Küchenhandel. „Smart ermöglicht es, 

sich in einem neuen Feld zu positionieren“, 

schloss Sedlmaier ab. www.amk.de, 

www.gfk.com/de/ 


Neuer Ratgeber Küche 

Pünktlich zur LivingKitchen erschien 

der 92 Seiten starke und neu gestaltete 

AMK Ratgeber Küche. Konzipiert ist dieser 

als Orientierungshilfe für Endkunden. Im 

Fokus des Ratgebers stehen Themen wie 

Umwelt- und Ressourcenschonung und 

die körpergerechte Küchenplanung. Darüber 

hinaus ist das Magazin herstellerneutral. 

Es gibt keine Marken- oder Produktpräferenzen, 

es gehe vielmehr um 

den objektiven Blick. Der Küchenhandel 

kann den AMK Ratgeber Küche ab sofort 

kostenlos bei der AMK, Telefon (06 21) 85 

06 116 oder per E-Mail ratgeber@amk.de, 

beziehen. Lediglich Versandkosten werden 

berechnet. 

Passend zur Wohnküche 

wächst der Anspruch an 

einen großzügigen Spülplatz. 

Mit einer Beckendiagonalen 

von 60 cm wird die neue 

Stema 86 SL diesem mehr 

als gerecht. Das geschickt 

verkürzte Tropfteil mit der 

charakteristischen Ablaufrille 

schafft hierfür den nötigen 

Einrichtungsspielraum. 

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Messe / Küchenverbände 

DER KREIS ANJA SCHAIBLE STIFTUNG 

Junge Menschen 

für die Küche begeistern 

Unter dem Titel „Kochen.Leben“ entwickelten Studierende der Hochschulen 

Furtwangen, Stuttgart und Wismar kreative Ideen für die Küche von morgen. 

Die Resultate wurden auf dem Messestand der Verbundgruppe DER KREIS und 

der Stiftung DER KREIS ANJA SCHAIBLE STIFTUNG ausgestellt. 

Die Verbundgruppe sowie die Stiftung nutzten auch 

in diesem Jahr die große Bühne Living Kitchen für die 

Übergabe der Stiftungspreise an die beteiligten Hochschulen 

und die Studierenden. Gerald Böse, Vorsitzender 

der Geschäftsführung der Koelnmesse, lobte in seinem 

Grußwort das Engagement und die 

besonderen Leistungen der Stiftung 

und besonders des Stiftungsvorstands 

Ernst- Martin 

Schaible für die gesamte Küchenbranche. 

„Dank Ernst- 

Martin Schaible und der 

von ihm gegründeten 

Stiftung wird mit viel 

Enga gement und Herzblut 

vieles dafür getan, 

Fachfremde für das Thema 

Küche zu begeistern 

und zu gewinnen. Dies ist 

vorbildlich und verdient 

viele Nachahmer“, so 

Gerald Böse. 

Im Beisein 

zahlreicher 

Gäs te aus Industrie, Handel, Politik und Medien 

mahnte Verbundchef Ernst- Martin Schaible gemeinsames 

Engagement an, damit die Küchenindustrie und 

der Küchenhandel ihre gemeinsame Rolle als eine der 

führenden innovativen Branchen in Deutschland wahren 

können. „Und wir müssen gemeinsam alle Anstrengungen 

unternehmen, um den Nachwuchs für 

unsere Branche zu begeistern und bestmöglich auszubilden. 

Daher gehört die Förderung des Branchennachwuchses 

zu einer der wichtigsten Aufgaben.“ 

Perspektiven zusammenbringen 

Gemeinsam mit Handel 

und Industrie initiiert 

die Stiftung in interdisziplinären 

Foren branchens 

p e z i f i s c h e 

Studienprogramme 

für 

Studenten 

und unterstützt 

die 

Studienarbeiten 

durch 

Praxiswissen 


im Rahmen von Lesungen, Exkursionen in Fertigungsbetriebe und 

Ausstellungen führender Küchenspezialhäuser. Praktisch beteiligt 

an dem aktuellen Projekt waren Studierende und Lehrende des Studiengangs 

Angewandte Gesundheitswissenschaften der Hochschule 

Furtwangen, des Studiengangs Werbung und Marktkommunikation 

der Hochschule der Medien Stuttgart sowie des Studiengangs 

Innenarchitektur der Hochschule Wismar und des Studiengangs 

Produktdesign der Hochschule Wismar. Gerade diese Verschmelzung 

unterschiedlicher Perspektiven gilt als die besondere Stärke 

des Stiftungspreises der DER KREIS ANJA SCHAIBLE STIF- 

TUNG. Und so zeichnete Ernst-Martin Schaible auch nicht einzelne 

Protagonisten aus, sondern würdigte die interdisziplinäre Zusammenarbeit 

zwischen den Fachbereichen Design, Innenarchitektur 

und Angewandte Gesundheitswissenschaften sowie Kommunikation. 

„Nach einstimmiger Entscheidung der Fachjury geht der Stiftungspreis 

2019 in gleichen Teilen an alle vier Fachbereiche der 

Hochschulen“, so Schaible. Besonders dankte er den Industriepartnern, 

dem Küchenspezialisten Steffen Widmer aus Schwerin und 

den Hochschulen und Studierenden aus Furtwangen, Stuttgart und 

Wismar für ihr Engagement, ohne die die Entwicklung und Umsetzung 

der Ideen nicht möglich wäre. Projektleiterin war Dipl.-Ing. 

Innenarchitektin Monika Slomski aus Heppenheim. 

Zwei Ideen umgesetzt 

Zwei herausragende studentische Ideen wurden in Zusammenarbeit 

mit der Industrie, dem Handel und den Hochschulen umgesetzt 

und auf dem Living Kitchen- 

Stand der Verbundgruppe 

präsentiert. Dabei handelte 

es sich um die 

vernetzte „Koch.Web- 

Küche“ und die 

„Koch.Werk- 

Küche“. 


Studienprojekt „Kochen.Leben“ 

Kochen ist in unserer modernen Gesellschaft mehr als nur 

die reine Zubereitung von Nahrung. Kochen wird mehr und 

mehr zum gesellschaftlichen Erlebnis. Beim gemeinsamen Kochen 

werden Gespräche geführt, soziale Kontakte gepflegt und 

neue Freundschaften geschlossen. Die verwendeten Lebensmittel, 

das Integrieren von digitalen Medien in die Kochumgebung 

sowie die Rückbesinnung auf traditionelle Art, Lebensmittel 

zu lagern und zuzubereiten sowie die Inszenierung der 

zubereiteten Speisen online und offline, sind Ausdruck einer 

Lebenseinstellung, einer Lebenskultur. 

Die Studenten aller teilnehmenden Fakultäten bekamen die 

Aufgabe, sich zunächst die zentrale Frage zu stellen „Wie muss 

der Ort aussehen, an dem ich mich gerne aufhalte und an dem 

ich Essen zubereite?“ Hierbei sollten das Spannungsfeld zwischen 

der zunehmenden Digitalisierung unserer Lebensumwelt 

und der gegenteilige Trend der Rückbesinnung auf folgende 

Gesichtspunkte berücksichtigt werden: 1. traditionelle Techniken, 

2. die veränderten Konsum- und Essgewohnheiten, 3. 

die Automatisierung des Kochprozesses und 4. die Verwendung 

und Lagerung der Lebensmittel. 

Nicht nur die individuellen Vorstellungen der an dem Projekt 

Studierenden flossen in die Ideengestaltung mit ein. Um 

die Ideenfindung auf eine breite Basis zu stellen, haben Studierende 

der Angewandten Gesundheitswissenschaften der Hochschule 

Furtwangen zudem eine Umfrage durchgeführt und über 

800 Menschen zwischen 18 und 75 befragt. Ziel der Umfrage 

war es, durch eine quantitative Erhebung die Bedürfnisse und 

Wünsche zukünftiger Küchenkäufer zu erfassen. 

Hauptergebnisse der Umfrage 

Die Präferenz zur Komfort- und Familienküche ist schon bei 

Befragten unter 25 Jahren vorhanden. Rund 60 % der Befragten 

kochen am liebsten in Gesellschaft, rund 2/3 der Befragten halten 

die Steuerung von Küchenelementen über Berührung für 

nützlich. Der Spaßfaktor an der Nutzung dieser Steuerung liegt 

leicht vor der Bequemlichkeit. Außerdem ist es für über 60 % 

der Befragten wichtig bis sehr wichtig, beim Kochen online Rezepte 

zu recherchieren. 

Die zahlreichen Erkenntnisse aus der Umfrage und die eigenen 

Vorstellungen der Studenten flossen anschließend in den 

Küchen-Planungs-Prozess der Hochschulen Wismar und Stuttgart 

ein. Die Studierenden der Hochschule Wismar näherten sich 

der Fragestellung mit dem Blick der Innenarchitekten und Produktdesigner, 

die Studierenden der Stuttgarter Hochschule der 

Medien fokussierten sich auf die Einbindung von Kommunikationstechnologien, 

um ein interaktives Kocherlebnis zu schaffen. 

Nächste Projektarbeit ist in Planung 

Die Inhalte des Stiftungsprojektes 2019-2021 werden im 

Frühjahr 2019 entwickelt und kommuniziert. 

www.anja-schaible-stiftung.de 

Die Nachwuchsförderung ist eine Herzensangelegenheit von 

DER KREIS-Gründer Ernst-Martin Schaible. Auf der LivingKitchen 

überreichte er die Stiftungspreise an die Hochschulen und Studierenden 

aus Furtwangen, Stuttgart und Wismar. 



Die vernetzte „Koch.Web-Küche“ (mit Möbeln von 

Ballerina-Küchen) schafft einen Erlebnisraum, in dem 

der Nutzer simuliert und medial unterstützt spielen, 

Filme schauen und gemeinsam mit realen und virtuell 

zugeschalteten Freunden kochen und kommunizieren 

kann. Die „Koch.Werk-Küche“ aus Vollholz erinnert 

an die Werkbank eines Schreinermeisters. Dieses 

Exponat, das mit Unterstützung des Küchenmöbelherstellers 

zyko entstand, konzentriert sich auf das Wesentliche 

und beinhaltet Lösungen, um Lebensmittel 

möglichst stromlos frisch halten und lagern sowie 

stromlos kochen zu können. 

Die Koch.Web-Küche 

Aufgrund eigener Erfahrungen und anhand von 

Umfrageergebnisse der Furtwanger Studierenden (siehe 

Kastentext) gingen die Studenten von Wismar davon 

aus, dass die meisten Menschen bevorzugt in Gesellschaft 

kochen. 

Schnell sei klar gewesen, dass die konventionelle U- 

Form der Küche nicht sehr kommunikativ ist, da man 

dort mit dem Rücken zueinander steht. „Will man in 

Gesellschaft kochen und dabei kommunizieren, muss 

es eine Küche in T-Form sein, in der man vis-à-vis miteinander 

arbeiten kann.“ 

Bei der konkreten Gestaltung der „Koch.Web-Küche“ 

seien drei Aspekte wichtig gewesen: Lebens-Raum, Tätigkeit 

und Technik. Die Küche sollte gleichzeitig ein Wohnund 

Interaktionsraum sein. Ein Erlebnisraum, den man 

ebenfalls auch als Spielzimmer, als einen medialen Kontaktraum 

und virtuelles Kochstudio nutzen kann. Somit 

müssten auch die entsprechenden technischen Voraussetzungen 

erfüllt werden. Die Küche sollte als ein Raum 

mit Gemeinschaftserlebnis genutzt werden. 

Die Koch.Werk-Küche 

Bei diesem Entwurf ging es darum, eine Kochumgebung 

zu schaffen, in der alles Wesentliche in greifbarer 

Nähe ist – wie bei der klassischen Werkbank 

eines Schreinermeisters. Möglichst natürliche Materialien 

und Vollholz zu verwenden, sei eine logische 

Folge dieser Grundidee gewesen, hieß es in der Projektvorstellung. 

Hierzu passend wurde ein Kühl- und 

Lagersystem ausgearbeitet, das ohne Strom auskommt: 

der sogenannte Eco-Cooler. 

Der „Offline Kühlschrank“ Eco-Cooler ist ein System 

auf Grundlage natürlicher physikalischer Abläufe. 

Über die Tonplatten verdunstet Wasser. Die so 

erzeugte Kühlung bewirkt optimale Bedingungen für 

die Lagerung von Obst und Gemüse. Und das Ganze 

Nach der Preisverleihung: Studierende, Lehrende, Projektleiter sowie Vertreter aus Handel und Industrie. Mit dabei sind auch Ernst- 

Martin Schaible (Gründer und Vorstand der DER KREIS ANJA SCHAIBLE STIFTUNG) und Küchenspezialist Steffen Widmer (Grambow & 

Widmer GmbH) sowie die Kooperationspartner Heidrun Brinkmeyer (Ballerina-Küchen), Dr. Andreas Hettich (Hettich), Thomas Laaff 

(Kesse böhmer) und Dr. Christian Hilz (BES zeyko Küchenmanufaktur). 

Fotos: DER KREIS 


Individuelle Anordnung und 

Erweiterung bietet 

Funktionalität und Flexibiltät 

In kommunikativer T-Form: die vernetzte „Koch.Web-Küche“. 

Optimaler Material-Mix aus 

Kunststoff, Holz und Aluminium 

Praktisches 

Zubehör 

aus edler, 

massiver 

Eiche 

Handfest aus Vollholz und stromlosem Eco-Cooler (links): die „Koch.Werk-Küche“. 

funktioniert stromlos. Die Außenhülle des Kühlkubus setzt sich aus zwei Schichten 

zusammen. Die sichtbare äußere Schicht besteht aus einem diffusionsoffenen Material. 

Die innere Schicht ist aus Edelstahl. Das Metall leitet die eingetragene Wärme 

schnell und großflächig nach außen und ist besonders hygienisch. Zwischen den beiden 

Schichten ist eine Fuge zur Wasseraufnahme. Realisiert werden können unterschiedliche 

Kühlzonen. Die Edelstahlschubladen bieten diverse Lagermöglichkeiten 

für Obst, Gemüse und Kartoffeln mit den optimalen Bedingungen in der jeweiligen 

Kühlzone. Die „Kartoffelkiste“ befindet sich aus diesen klimatischen Gründen im 

untersten Fach. 

Die „Koch.Werk-Küche“ drückt nach Ansicht der Studierenden das Bedürfnis 

aus, handwerklich zu kochen, sich mit den Zutaten zu beschäftigen und selbstständig 

zu arbeiten. Handwerk, Qualität und Kunstfertigkeit seien die Leitmotive 

des Entwurfes. Die Echtheit und Unverblendetheit der Materialien und handwerklichen 

Tischlerverbindungen, die sich auf traditionelles Wissen beziehen, sind 

Ausdruck dieser Motive. Leitende Materialien sind Ahorn- und Nussbaumholz, 

schwarze Keramik und Edelstahl. Der Stil ist schlicht und funktional. Er nimmt 

traditionelle Grundgedanken auf und zitiert sie in bodenständiger aber moderner 

Formsprache. 

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High Tech in seiner schönsten Form. 

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Möglichkeiten, Ihren Besteckeinsatz 

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1/2/2019 

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Heute an morgen denken 

Wie können Küchenstudios dauerhaft 

gestärkt werden? Wie können sich Studiobetreiber 

frühzeitig auf sich abzeichnende 

Veränderungen vorbereiten? Fragen wie 

diese thematisierte KüchenTreff auf der 

LivingKitchen. Unter anderem stand dabei 

wie schon beim vorherigen Messehighlight 

area30 die aktuelle Digitalstrategie 

im Mittelpunkt. „Damit unterstützen 

wir unsere Mitglieder beim Online-Vertrieb 

und liefern weitere individuelle Lösungen“, 

sagte Marko Steinmeier aus der 

Geschäftsleitung der Verbundgruppe. Enthalten 

war auch ein Vorgeschmack auf 

den neuen Look des Internetauftritts kuechentreff.de. 

Dessen Design ist klarer, heller, 

aufgeräumter und geht damit auf das 

obers te Ziel von KüchenTreff ein. „Uns 

geht es in erster Linie um den Kundennutzen. 

Unsere Webseite soll für Orientierung 

sorgen, die individuell wichtigen Informationen 

sollen für jeden Kunden schnell zu 

finden sein. Dabei treibt uns immer die 

Frage an: Wie funktioniert Küchenkauf 

morgen?“, erläutert Geschäftsführer Franz 

Bahlmann. Dass der Online-Vertriebsweg 

für Küchenstudios immer wichtiger wird, 

bestätigt unter anderem eine im Sommer 

2018 im Auftrag des VDM durchgeführte 

Umfrage. Dieser zufolge nutzt die Hälfte 

aller Befragten das Internet als Informations- 

und Inspirationsquelle. Wie man 

diese 50 % überzeugt? Für KüchenTreff ist 

die Antwort eindeutig: „Mit Emotion“, sagt 

Franz Bahlmann. „Es geht längst um weit 

mehr als den Verkauf des Produktes. Kunden 

müssen auf der Customer Journey mit 

einzigartigen Einkaufserlebnissen begeistert 

werden und sich emotional abgeholt 

fühlen. 

Marko Steinmeier, Prokurist und Leiter 

Finanzen, Organisation, Strategie: 

„ Mitglieder individuell unterstützen.“ 

Zur LivingKitchen 2019 hatte Küchen- 

Treff neben seinen Beratungs- und Serviceleistungen 

auch ausgewählte Produkte zur 

Unterstützung direkt am PoS im Gepäck. 

Der Beratungstisch Smart Table zum Beispiel 

bietet die Basis für ein Beratungsgespräch 

auf Augenhöhe. Dort können Händler 

und Kunden gemeinsam planen und 

Ideen sofort virtuell mittels Bildschirm 

umsetzen. Außerdem erhalten Kunden im 

Küchenstudio vor Ort so Zugriff auf das gesamte 

Sortiment. www.kuechentreff.de 


Bauformat, Miele und Blanco ganz oben 

Bauformat für das Grifflos- System „CP 35“, Miele für den Dialog 

garer „6860“ und Blanco für die Smart-Armatur „ Solenta-S 

Senso“: das sind die Gewinner des BMK Innovationspreises 2019. 

Verliehen wurden diese auf der LivingKitchen. Eine besondere 

Rolle hatte dabei auch eine Projektgruppe der MöFa. Denn im 

Beisein zahlreicher Gäste führten die Studierenden der MöFa 

(unter Leitung von Fachlehrerin Sabine Gantzkow) charmant 

und kreativ durch die Preisverleihung auf der Eventfläche Future 

Foodstyles. Den roten Faden, der sich durch die gesamte Präsentation 

zog, bildete ein Ehepaar, welches sich auf der Suche 

nach der perfekten Traumküche von Fachhandelsexperten beraten 

ließ. Neben den jeweiligen Gewinnern der Kategorien Küchenmöbel, 

Hausgeräte und Zubehör wurden auch die Zweit- und 

Drittplatzierten geehrt. 

In der Kategorie Küchenmöbel folgten auf den Plätzen 2 

und 3 Ballerina (mit der „Y-Küche“) und Beckermann Küchen 

(mit „ Paradiso Xtreme Concept“), bei den Küchen geräten 

AEG/ Electrolux (mit dem „ComfortLift“) und Bauknecht (mit 

dem „ Active Cook Modus“ Induktionskochfeld) und im Bereich 

Küchen zubehör Häfele (mit dem Sockelverstellsystem „ Axilo“) 

und Lechner (mit dem Nischenrückwand-Wechselsystem 

„Switchy“). www.bmk-verband.de 

Foto: ZHH/BMK 

Die Preisträger des BMK Innovationspreises 2018/19, die MöFa-Projektgruppe und Vertreter des BMK. 


Wie er singt und kocht 

Wirklich gut singen kann Johann Lafer 

nicht. Das sagt er selbst. Aber er macht es 

trotzdem. Und das mit ganzem Herzen und 

weiß so beim aktuellen MHK-Radiojingle 

mit Authentizität zu überzeugen. Wirklich 

gut kochen kann Johann Lafer allemal. 

Und auch das macht er seit Neuestem 

mit Leidenschaft für die Verbundgruppe 

MHK. Am 9. März 2019 kann man ihn an 

gleich drei Orten gleichzeitig treffen: in 

seiner Kochschule in Guldental, in teilnehmenden 

musterhaus küchen Fachgeschäften 

und ganz privat am heimischen Herd. 

Möglich macht es „Deutschlands größte 

Küchenparty“, zu der die musterhaus küchen 

Fachgeschäfte und ihr Markenbotschafter 

Johann Lafer Hobbyköche und 

Feinschmecker deutschlandweit einladen. 

Da sich auch Tausendsassa Lafer weder 

teilen noch klonen kann, ist der Charakter 

des Events multimedial und interaktiv. 

Vor Ort in seiner Kochschule schnippelt, 

kocht und brät er unter Moderation 

von Ruth Moschner mit ausgewählten Gästen 

ein Drei-Gänge-Menü. Parallel erfolgt 

ein Live-Stream in die teilnehmenden 

MHK-Fachgeschäfte, in denen Hobbyköche 

und Küchenspezialisten überall 

in Deutschland mitbrutzeln und -feiern 

können. Und auch bei der ganz privaten 

Küchen party zu Hause ist Lafer per Live- 

Stream mittendrin. Am Laptop, auf dem 

Tablet oder Smartphone kann jeder Handgriff 

des Profikochs Schritt für Schritt verfolgt 

und am heimischen Herd in Echtzeit 

mitgekocht werden. Außerdem haben die 

Zuschauer die Möglichkeit, sich per Facebook 

direkt ins Geschehen der rund vierstündigen 

Web-live-Show einzuklinken. 

Zusammengestellt wurde das Drei- 

Gänge-Menü von Johann Lafer selbst. „Es 

ist raffiniert und anspruchsvoll, dennoch 

kann es von jedem mit- und nachgekocht 

werden“, ist er überzeugt. Bis zum Start 

am 9. März um 16 Uhr finden Interessenten 

auf der Homepage musterhauskuechen. 

de/lafer immer wieder neue Informationen, 

darunter das Menü – auch als vegetarische 

Variante – inkl. Zutaten und Einkaufsliste 

sowie viele nützliche Tipps rund 

Johann Lafer, Koch: „Jeder kennt die 

Rede wendung: Die schönsten Partys enden 

in der Küche. Ich sage: Die schönsten 

Partys feiert man in der Küche.“ Am 

9. März wird er im MHK-Auftrag den Beweis 

antreten. 

um eine erfolgreiche Küchenparty. Darüber 

hinaus können sich hier auch Interessenten, 

die die Küchenparty hautnah erleben 

möchte, online bewerben. 4 x 2 Plätze 

in Johann Lafers Kochschule werden vergeben. 

www.musterhauskuechen.de/lafer 


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© jackfrog

Messe 

Die Küche als Mittelpunkt des Lebens. 

In diesem Fall des Messegeschehens: 

Die „ Urban Living“-Küche von 

Ballerina-Küche war auf der Living- 

Kitchen stets dicht belagert. 

Ballerina-Küchen setzte erneut auf praktische Nachwuchsförderung und 

schrieb die Gestaltung des LivingKitchen-Messestandes als Projektwettbewerb 

an der Hochschule Detmold, Fachbereich Architektur, unter Leitung 

von Prof. Dipl.-Ing. Frank Nickerl (Foto rechts) aus. Gewinner ist 

Felix Kuhn (2. von rechts). Die beiden Ballerina-Geschäftsführer Heidrun 

Brinkmeyer und Heiko Ellersiek überreichten Urkunde und Preisgeld. 


Neu: Die mobilen 

„TakeAway“-Auszüge 

gibt es jetzt 

auch in einer Holzkisten-Variante. 

Die Küche für alle 

Keramik, Lärche, Metall, Glas und Fenix Edelstahloptik: 

Ballerina-Küchen hat bei dieser „Urban Living“- 

Küche an nichts gespart. Als eins von vier Messeexponaten 

wurde sie als Mittelpunkt des urbanen Lebens 

dargestellt, als eine Gemeinschaftsküche eines Mehrgenerationenhauses 

der zukünftigen Stadtgestaltung. 

So versteht es sich von selbst, dass die Kommunikation 

einen breiten Raum einnimmt, aber auch das Thema 

gesunde Ernährung. Besonderes Augenmerk legte 

der Hersteller auf die Gestaltungselemente „Free- 

STYLE“ und „TakeAway“ – entworfen von dem Designer 

duo Kristina Meyer und Thorsten Rosenstengel. 

„FreeSTYLE“ macht Schränke zu einem frei stehenden 

Element, und die Glasauszugelemente „Take Away“ 

bieten ein Höchstmaß an Flexibilität. Gedacht hat 

Ballerina- Küchen auch an Konsumenten, die ihre Lebensmittel 

ohne Verpackung einkaufen. Dafür gibt 

es jetzt spezielle Glas-Spender, sogenannte Glasbins. 

www.ballerina-Kuechen.de 

Neu: Glasbins 

für alle, die 

ihre Lebensmittel 

lieber 

verpackungsfrei 

einkaufen. 

1/2/2019

Individueller Stauraum: Die Rastergrößen 

sind frei wählbar, das Design der Verbindungselemente 

(Konnektoren) auch. Die 

in Köln gezeigte Messing-Optik ist neu. 


„tRACK“ schafft 

elegante Verbindungen. 

Vertrieben wird das Regalsystem 

nun unter dem neuen Label „Volume K“. 

In Deutschland von „Form exclusiv“. 

Kesseböhmer startet „Volume K“ 

Regale sind Trend, denn Regale schaffen 

Verbindung zwischen Wohn- und Lebenswelten. 

Besonders elegant gelingt 

das dem System „tRACK“. Hersteller Kesseböhmer 

präsentierte es auf der imm 

cologne bei seinem neuen Deutschland- 

Vertriebspartner „Form exclusiv“. Gleichzeitig 

fiel in Köln der Startschuss für das 

neu aufgestellte Vertriebskonzept „Volume 

K“. Unter dieser Marke bündelt Kesseböhmer 

Produkte, die über das Kernsegment 

Küche hinausgehen. Wie eben 

das Regalsystem „tRACK“. 

Die markante Formensprache von 

„tRACK“ mit dem signifikanten Konnektor 

steht für umfangreiche Modularität 

und Gestaltungsfreiheit in der Wohnraumgestaltung. 

Das Regalsystem kann 

als eleganter Raumteiler und Blickfang 

Räume verbinden – und als Bücherregal, 

gehängter Stauraum über dem Herd, Ankleide 

oder selbst im Bad Lebensräume 

individuell strukturieren und inszenieren. 

Die Konnektoren bilden in ihren frei 

wählbaren, metallischen Farben elegante 

Stilelemente, die in abgestimmter Harmonie 

mit der tonigen Regalkonstruktion 

und den Böden stehen. Die Rastergrößen 

lassen sich individuell wählen und damit 

der Stauraum nach tatsächlichen Bedürfnissen 

gestalten. Neu stehen die Konnektoren 

auch in Messingoptik zur Verfügung. 

Stauraummodule können ebenfalls 

integriert werden. 

Kesseböhmer kooperiert bei „Volume 

K“ im Vertrieb in Deutschland nun mit 

der Möbelmanufaktur Form exclusiv Design 

Wiemann. Form exclusiv wurde in 

den 1960er-Jahren gegründet und vor 30 

Jahren von Ulrich Wiemann übernommen. 

Das heute vom Möbelbauer Justin 

Wiemann in der fünften Generation familiengeführte 

Unternehmen mit Sitz in Havixbeck 

im Münsterland fertigt und vertreibt 

handwerkliche Möbelstücke und 

edle Massivholzmöbel im Bereich Wohnen, 

Office und Objekteinrichtungen. 

Mit im Messegepäck hatten die Vertriebspartner 

diverse Designpreise. So 

erhielt „tRACK“ schon vor der Markteinführung 

die Auszeichnung „Innovative 

Interior“ des Iconic Award 2019. Hinzu 

kommt die Nominierung für den 

„German Design Award 2019“ durch 

den Rat für Formgebung. Dies untermauert 

den Anspruch der Anbieter, mit 

„tRACK“ neue Maßstäbe im Trendsegment 

der offenen Wohnraumgestaltung 

setzen zu wollen. www.kesseböhmer.de / 

www.form-exclusiv.de 


Messe 

Raster 

halbiert 

Rempp Küchen stellte in Köln anschaulich 

seine neue Halbraster-Lösung vor: An 

einem Modell konnten verschiedene Arbeitshöhe 

und Schrankgrößen im 64-Millimeter- 

Raster dargestellt werden. „Wir garantieren 

jetzt maximale Flexibilität“, sagt Geschäftsführer 

Matthias Rempp. Denn durch das neue 

Raster ist es möglich, in ein und derselben 

Produktlinie die einzelnen Höhen unabhängig 

voneinander anzupassen — Räume werden 

optimal genutzt. Ab Februar erfolgen die 

ersten Auslieferungen. Daneben spielte auf 

dem Messestand des Waldberger Unternehmen 

das Küchenmodell „Arco“ eine große Rolle. 

Der Inselblock in geräucherter Lärche ist 

mit durchlaufendem Furnierbild und einer 

zwölf Millimeter starken Arbeitsplatte aus Keramik 

ausgestattet. Übergangslos fügen sich 

die Gehrungsecken ins Gesamtbild der Kochinsel 

ein. Der grifflose Hochschrankblock ist 

in der Farbe diamant-graphiert mattlackiert. 

www.rempp-kuechen.de 

An diesem Modell verdeutlichte Rempp, 

was mit dem neuen Halbraster möglich ist. 



Nahtloser Übergang 

Seit 1. Januar als neuer Geschäftsführer von Pronorm zuständig für die Ressorts 

Vertrieb und Marketing: Roger Klinkenberg. 

Wenn sich Heinz Hachmeister Ende März in den Ruhestand 

verabschiedet, wird es bei Pronorm in Vlotho 

sicher die ein oder andere feuchte Augenecke geben. 

35 Jahre gehörte Hachmeister dem Unternehmen dann 

an, zuletzt lenkte er über lange Jahre als Geschäftsführer 

die Geschicke des Küchenmöbelherstellers. In dieser 

Zeit hat er das Unternehmen als soliden und stabilen 

Lieferanten im Markt etabliert. Natürlich gelang 

ihm das nicht allein. Erfolg in einem hartumkämpften 

Markt ist auch bei Pronorm Teamsache. Dafür steht als 

bekanntes Gesicht im Markt Udo Helweg, Vertriebsleiter 

für Deutschland, die Schweiz und den asiatischen 

Markt, und auch die beiden neuen Verantwortlichen 

auf der Pronorm-Kommandobrücke: Zum 1. Januar 2019 

haben Roger Klinkenberg (Vertrieb und Marketing) 

und Thorsten Gösling (Technik, Finanzen, Verwaltung) 

das Ruder auf Geschäftsleitungsebene übernommen. 

Beide gehören dem Unternehmen schon mehrere Jahre 

an, und so darf wohl im wahrsten Sinne des Wortes 

von einem nahtlosen Übergang geredet werden. Den 

LivingKitchen-Auftritt überschrieb der Hersteller mit 

„Moderner Materialmix und exklusives Design sorgen 

für wohnliche Eleganz“. Mit drei Musterplanungen 

in einer jeweils ganz eigenen, klaren und zurückhaltenden 

Formensprache. Umfeldgestaltung inklusive. 

Die eingesetzten Materialien waren durchweg ambitioniert 

mit Highlights in Gold und dunklem Stahl sowie 

authentisch wirkenden Holz- und Steindekoren. Grünschattierungen, 

Marmorvarianten und die gemaserte 

Optik von Oberflächen wie Eiche Sepia holten die Natur 

ins Haus. Hinzu kamen neue Mattlacktöne z. B. in 

Karminrot. Den Messestand hatte Architekt Gerhard 

Meier im Bauhaus-Stil entworfen. www.pronorm.de 


Platz 

für weiteres Wachstum 

Geliebäugelt hatten Andreas Wagner und Heinz-Jürgen Meyer, geschäftsführende 

Gesellschafter von Rotpunkt Küchen, schon seit längerer Zeit mit dem Kauf 

einiger Nachbargrundstücke am Firmensitz in Bünde. Kurz vor der LivingKitchen 

meldete das Unternehmen: „Es ist geschafft“. Fast 45.000 qm sind neu dazugekommen. 

Das ist ein Plus von rund 30 %. Dementsprechend zufrieden stellte Andreas 

Wagner im Messegespräch fest: „Damit sind die Perspektiven und Pläne für 

die kommenden Jahre gesichert. Wir haben eine klare Wachstumsstrategie, welche 

wir an optimaler Stelle umsetzen können.“ Geplant sei, alle Bereiche wie Ausstellung, 

Produktion, Verwaltung und Parkplätze auf dem neu hinzugewonnenen 

Gelände zu erweitern. Umgesetzt werden sollen die Pläne in den kommenden Jahren. 

„Damit können wir unseren sehr guten Weg weiter fortsetzen“, so Wagner. In 

den letzten Jahren sei das Unternehmen jedes Jahr um rund 10 % gewachsen. Dies 

wird vielleicht nicht ganz in diesem rasanten Tempo voranschreiten, doch mit der 

jüngsten Personalie stellte das Unternehmen sicher, auch für diesen Fall gewappnet 

zu sein. Denn seit dem 1. Januar 2019 ergänzt Sven Herden das Geschäftsführungsteam 

in Bünde. Bei Rotpunkt Küchen wird sich der 40-Jährige vorrangig um 

die Themen Vertrieb und Marketing kümmern und damit Andreas Wagner entlasten, 

der nun noch mehr Zeit und Energie für die strategische Entwicklung des Unternehmens 

investieren kann. Herden verantwortete in den vergangenen Jahren 

den britischen Exportmarkt bei Häcker. Angestellt war er als Geschäftsführer der 

Häcker Own Brand Ltd. Daneben war er als Verkaufsleiter Export in Rödinghausen 

in leitender Position tätig. Nun arbeitet er sich bei Rotpunkt in das Unternehmensmotto 

„Entdecke die Vielfalt“ ein. Mit der für das Unternehmen typischen Unterzeile: 

„Vielfalt erdrückt nicht, sondern ist beherrschbar.“ Drei Küchen und der 

zur Hausmesse eingeführte „Inspiration Point“ setzte das in Köln wohnlich und 

elegant um. Mit wertigen Materialien sowie Hochschrankplanungen mit durchgehenden 

Fronten ohne Blenden. www.rotpunktkuechen.de 

Die neuen X-type Backöfen 

Das 

Besondere 

erleben 


BakingProSystem 

77 Liter XXL-Backraum für 

großen Genuss 

InjectionSteam 

Die gesündeste Art der Zubereitung 

Sven Herden (Foto rechts) feierte auf der LivingKitchen sein Debut im Dress von 

Rotpunkt Küchen. Andreas Wagner, geschäftsführender Gesellschafter (links), hat 

mit dem Vertriebs- und Marketingprofi an seiner Seite nun noch mehr Zeit für die 

strategische Zukunftsplanung des Unternehmens. 

OpenUp-Türöffnung 

Automatisches Öffnen bei Antippen 

1/2/2019 

www.amica-group.de

Messe 

Acryl wie Stein 

Beckermann zeigte erstmals Acrylglasfronten 

in der Steinoptik „Nova 

Stone“. „Wir haben die Muster erst am 

Dienstag vor der Messe erhalten. Alles 

ist Just in Time“, sagt Industriedesignerin 

Christina Dobermann mit einem Lächeln 

und ergänzt: „Wir nutzen die Living- 

Kitchen als Plattform, um ein Feedback 

zu den neuen Fronten zu erhalten. Bisher 

hat der Handel sehr positiv reagiert.“ 

Die Oberfläche gibt es jeweils in drei matten 

und glänzenden Varianten. Daneben 

präsentierte Beckermann ein schwarzes 

Metallregal, das fließend den Übergang 

zwischen Küche und Wohnen ermöglicht. 

Während der Messe wurde ein 


Beckermann wünschte sich während der LivingKitchen ein Feedback von seinen Kunden 

zu den neuen Acrylglasfronten in Steinoptik. 

Prototyp gezeigt, der die mögliche Planungsvielfalt 

deutlich machte. Vom Küchenmöbel 

über Garderobe, Wohnwand 

oder als Büroeinrichtung: Die Regale lassen 

sich mit vielen unterschiedlichen 

Möbeln bestücken und nehmen damit 

jede gewünschte Form und Funktion an. 

www.beckermann.de 

Der Schritt ins Grüne 

Designorientiert und funktional: So bezeichnet Stengel Steel- 

Concept seine neuen „SSC Outdoorküchen“ aus Stahl. Großen Wert 

bei seinem Konzept legt der Stahlspezialist auf Individualisierung. 

„Für uns ist entscheidend, dass die Outdoorküchen modular, mobil 

und wandelbar sind. Dadurch hat jedes Möbel seinen eigenen Charakter“, 

sagt Vertriebsleiter Bernd Neumann. So kann der Kunde entscheiden, 

ob er eine voll ausgestattete Küche mit Kühlschrank, Spüle 

und Teppanyaki haben möchte oder nur einen Grill oder doch eine 

Zapfanlage. Die Outdoorküche ist in zwei unterschiedlichen Größen 

erhältlich, wird mit einem Deckel geschlossen und ist dadurch wetterfest. 

Dazu können die Türen individuell bedruckt werden. Für die 

Living Kitchen hat sich 

das Ellwanger Unternehmen 

für ein Foto 

mit dem Kölner Dom 

entschieden. Aber jedes 

Motiv ist umsetzbar. 

www.stengelsteelconcept.de 

Foto: Stengel SteelConcept 

Kühlschrank, Edelstahlspüle 

und 

Teppan yaki: So kann 

die modulare 

Outdoor küche von 

Stengel Steel Concept 

aussehen. Die Türen 

können mit individuellem 

Motiv bedruckt 

werden. In Köln zeigte 

das Ellwangen Unternehmen 

den hiesigen 

Dom. 


Nolte produziert 

für Kimocon 

Kimocon-Gründer 

und -Geschäftsführer 

Christian Hartmannsgruber 

präsentiert mit 

Nolte Küchen einen 

weiteren namhaften 

Produktionspartner. 

Nolte Küchen wird weiterer Produktionspartner der 

vernetzten Smart-Living-Küche Kimocon. Zur Living- 

Kitchen traten die Unternehmen im Rahmen der Smart- 

Home-Sonderausstellung zusammen auf. Zudem war 

Kimocon mit einem eigenen Stand in Köln. Kimocon 

sieht sich als Plattform für das Wohnen der Zukunft, in 

der Wohnbereiche räumlich und funktional ineinander 

übergehen. Im Mittelpunkt steht die ergonomische und 

vernetzte Küche. Das Motto lautet: „Individuelles Küchendesign 

trifft auf vernetzte Technik, die es ermöglicht, 

länger und komfortabler zu Hause leben zu können.“ 

Produziert werden die Küchen dafür mit Partnern 

wie Nolte Küchen, Neue Alno GmbH, Express Küchen 

(Nolte Gruppe), BSH, DigitalSTROM, Häfele und Linak. 

Entstanden ist Kimocon aus der Tielsa- Küche, einst 

Tochterunternehmen der Alno AG. Federführung ist 

von Beginn an Christian Hartmannsgruber, Gründer 

und Geschäftsführer von Kimocon. Er sagt: „Dass Nolte 

Küchen, ein erfolgreiches Familienunternehmen in dieser 

Größenordnung, zukünftig für uns produziert, ist 

wirklich ein Ritterschlag.“ www.kimocon.de 


Alles dabei 

800 m 2 , 10 Planungen – und dazu ein komplettes „house 

of nobilia“ auf lediglich 25 m 2 Fläche. nobilia hatte in Köln 

alles dabei, was auf der letzten Hausmesse in der Gunst 

der Kunden punkten 

konnte. Prägend für die 

LivingKitchen-Präsentation: 

In allen Planungen 

schufen Regale und Sideboarde 

flüssige Übergänge 

von der Küche zu den 

angrenzenden Wohnbereichen. 

Dabei enthalten: 

Durchweg gut gelaunt: nobilia-Geschäftsführer 

Dr. Lars 

Bopf begrüßte viele Messegäste 

persönlich. 


Das „house of nobilia“ auf 25 m 2 Fläche. Exakt so kann es auch jedes 

Küchenstudio umsetzen. 

auffallend viele schwarze Akzente. Mit dieser Standgestaltung erhielt der aktuelle nobilia-Slogan 

„More than kitchen“ spürbar Vitalität eingehaucht. Alles wirkte warm und behaglich, wobei der Internationalität 

der LivingKitchen durchaus Tribut gezollt wurde: mit wahrnehmbar in die Höhe geplantem 

Mobiliar. Küchenplanungen mit wenig oder gar komplett ohne Oberschränke seien eher 

kerneuropäischer Standard, so das Unternehmen. Wie die Idee „more than kitchen“ selbst auf kleinstem 

Raum im Studio umgesetzt werden kann, zeigte nobilia auch. Auf der LivingKitchen nahm dieses 

Planungskonzept lediglich 25 m 2 in Anspruch und beinhaltete dennoch die gesamte Bandbreite 

von Garderobe, Hauswirtschaftsraum und Bad sowie Küche inklusive Tischlösungen. Neu fürs Bad: 

Ab sofort können auch Spiegel direkt über nobilia geordert werden. www.nobilia.de 

Die „Speed“ in Schwarzbeton (NB) positionierte nobilia an zentraler Stelle. Gekocht wurde auch. Von Siemens. 


Messe 

Keramik 

aus Italien 

Fuchs, Fuchs, Eike Fuchs? Genau 

der Eike Fuchs. Bis Mitte 2017 war er 

noch selbst für den Erfolg der Living- 

Kitchen als Messemanager (mit-)verantwortlich, 

jetzt erlebte der das Spektakel 

aus Ausstellersicht. Denn sein 

Arbeitgeber, die seit 1960 auf die Produktion 

von Fliesen und Keramik für 

den Außenbereich spezialisierte italienische 

Emil Group, weitet ihr Programm 

aus und bietet jetzt auch Küchenarbeitsplatten 

aus Keramik an. 

Eike Fuchs und seine Mitarbeiterin 

Sara Sighinolfi (Foto) stellten den Besuchern 

vier Designs in verschiedenen 

Farben vor. Zur Verfügung stehen Optiken 

in Marmor, Beton und klaren 

Uni-Tönen. Die Vertretung der Emil 

Group in Deutschland hat ihren Sitz in 

Hamburg. www.emilgroup.de 



„Workstation“ 

für den Lifestyle 

Bax hatte nach Köln einen besonderen Gast eingeladen: The 

Galley ist ein US-amerikanisches Unternehmen, das eine „Workstation“ 

entwickelt hat, die den Arbeitsablauf in der Küche effizienter 

und leichter gestalten soll. An einem zentralen Platz in 

der Küche kann das Essen sowohl vor- und zubereitet als auch 

die Lebensmittel und Utensilien gesäubert werden. „Unser System 

ist funktional und ergonomisch. Ein effizienteres Arbeiten 

ist garantiert, weil die Abläufe linear geplant sind. Für uns ist 

das ein Lifestyle-Produkt“, sagt Marco St-Pierre von The Gallery. 

Zu der „Workstation“ gehören unter anderem ein Sieb, Schüsseln, 

Scheidebretter und Abtropfgitter. Die können unmittelbar 

ins Spülbecken gehangen und dort verschoben werden. Es kann 

aber auch ein Sektkühler, kleine Behältnisse oder ein Messerblock 

integriert werden. Wenn der Arbeitsplatz nicht gebraucht 

wird, verdecken Panels im gleichen Material wie die Arbeitsplatte 

die „Workstation“. The Gallery bietet verschiedene Größen 


David Bowie is watching you: Ein Bild von dem 2017 verstorbenen 

Rockstar hängt in der neuen Küche „Urban“ von Bax mit den voluminösen 

goldenen Griffen. Marco St-Pierre von „The Gallery“ 

stellte die im Vordergrund zu sehende „Workstation“ vor. 

der Arbeitsstelle an. Konzipiert ist sie für bis zu drei Personen, 

die nebeneinander agieren können. Auf der LivingKitchen wurde 

die „Workstation“ zum ersten Mal in Europa vorgestellt, um 

erste Kontakte in der Küchenbranche zu knüpfen. Das System 

wurde in Bax’ neuer Küche „Urban“ mit Fronten in Mattlack, 

Vorsatzrahmen und voluminösen goldenen Griffen präsentiert. 

www.bax-kuechen.de 

Designschranken überwinden 

Stan Rusch verbreitete während der LivingKitchen 

gute Laune. „Wir sind mega 

happy mit dem Stand und dem Feedback, 

das wir erhalten“, sagte der Produktmanager 

der Marmor-Center GmbH. Das 

Römhilder Unternehmen stellte das erste 

Mal in Köln aus und hatte einen absoluten 

Eyecatcher in die Domstadt mitgebracht: 

den gigantischen Küchenblock „n’Stee“ 

aus dem brasilianischen Naturstein „Patagonia“. 

Der Clou: Die Arbeitsplatte ist als 

Kubus gefertigt und kann dadurch unterbeleuchtet 

werden. Aber „n’Stee“ ist mehr 

als nur ein Küchenblock. Es gehe darum, 

Designschranken im Kopf zu überwinden, 

ist auf der Unternehmens-Homepage 

zu lesen. „Egal ob für Küche, Bad oder 

Büro. Die eigene Designlinie n’Stee ist 

eine modulare Raumlösung aus Naturstein. 

Keine Schublade muss so, kein Rahmen 

darf nur so, sondern die Idee ist wirklich, 

individuell nach Wunsch arbeiten zu 

können“, heißt es weiter. „Ich freue mich 

immer wieder, was Naturstein uns für 

Möglichkeiten bietet. Kaum ein anderes 

Material kann das“, sagt Stan Rusch. 

www.mcr-stein.de 


Produktmanager 

Stan Rusch (links) 

und Verkaufsleiter 

Torsten 

Schindler von der 

Marmor-Center 

GmbH präsentierten 

während 

der Living Kitchen 

ein Unikat: den 

Küchenblock 

der Design linie 

„n’Stee“ aus dem 

brasilianischen 

Naturstein 

„ Patagonia“. 


Messe 

Das emanzipierte Kühlgerät 

Thomas Wittling, Geschäftsführer Haier Deutschland GmbH: 

„Die Stärke der weltweiten Nr. 1 wird sich durchsetzen.“ 

Die Aufmerksamkeit war Haier 

gewiss. Angesichts der Messeabstinenz 

sämtlicher führender Elektrogeräte-Vollsortimenter 

blickten 

viele auf die Präsentation jenes Unternehmens, 

das im Vorfeld angekündigt 

hatte, in den nächsten vier 

Jahren rund eine Milliarde Euro 

in Marketing und Vertrieb fließen 

zu lassen, um die Geschäfte in 

Europa voranzutreiben. Die weltweite 

Nummer eins der Hausgerätehersteller 

nutzte die Living- 

Kitchen 2019 als Startpunkt dafür. 

Aus gutem Grund: Für Thomas 

Wittling, Geschäftsführer der 

Haier Deutschland GmbH und ausgewiesener 

Branchenexperte, ist 

die Living Kitchen „die ideale Plattform, 

um die zentralen Handelsund 

Verbandspartner zu treffen.“ 

Zusätzlichen Reiz erhielt der Messeauftritt 

durch die unmittelbar 

vor der LivingKitchen veröffentlichte 

Nachricht, dass die Übernahme 

von Candy durch Haier abgeschlossen 

sei. Damit treibt der chinesische 

Mutterkonzern die Strategie 

voran, eine führende Position in allen 

Regionen der Welt erreichen zu 

wollen. Die fusionierte Gruppe verfügt 

nun über die Hausgerätemarken 

Haier, Candy, Hoover, Rosières, 

GE Appliances und Fisher&Paykel. 

Laut Thomas Wittling soll schon 

in Kürze entschieden werden, welche 

Marke mit welchem Sortiment 

wo positioniert wird. Sprich: Auch 

Küchen-Einbaugeräte wird es in 

Deutschland aus dem Haier-Konzern 

ganz gewiss geben, diskutiert 

wird nur noch unter welchem Label. 

Entsprechend konzentrierte 

sich Haier in Köln konsequent auf 

die Kompetenz, Lebensmittel lange 

frisch zu halten. „Innovation meets 

Design“ war in großen Lettern am 

Messestand zu lesen. Laut Daniel 

Wild, Director Marketing & Communications 

von Haier Deutschland, 

ist der Hersteller besonders 

stark bei den Geräten mit 300 Liter 

Messehighlight: Haier „F+“ mit 

fünf Türen und ambitionierter 

Kühltechnik. 

58 1/2/2019

Volumen und mehr, bietet jedoch 

darüber hinaus in allen Geräteklassen 

ein differenziertes Programm. 

Das in Köln präsentierte Angebot 

ließ tatsächlich aufblicken. Sowohl 

optisch wie auch technisch bietet 

Haier Produkte der Spitzenklasse. 

Und die sind nach Meinung des Unternehmens 

viel zu schick, um hinter 

Dekorblenden versteckt zu werden. 

„Das Kühlgerät emanzipiert 

sich“, sagt Daniel Wild und meint 

damit, dass großvolumige Kühlgeräte 

in der hochwertigen Küchenplanung 

immer häufiger eine 

eigenständige Rolle als Designobjekt 

erhalten. Bestes Beispiel dafür 

ist das Haier-Messehighlight 

„F+“, ein edler Fünftürer mit Glasfronten 

und gespickt mit erstklassiger 

Kühltechnik. Dazu zählen 

unter anderem ein Schubfach, das 

wahlweise fürs Kühlen oder Gefrieren 

genutzt werden kann („My 

Switch Zone“), sowie ein Lagerfach 

mit Sauerstoffreduktion, wodurch 

die dort gelagerten Lebensmittel 


bis zu achtmal länger frisch bleiben 

sollen als von konventionellen 

Geräten gewohnt. Und apropos 

Emanzipation: Ebenfalls neu ist 

eine Kühl-Gefrierkombination aus 

der „Iconic Black Series“, die über 

eine vierfach beschichtete Titanoberfläche 

mit Nanobeschichtung 

(Anti-Fingerprint) verfügt. Und das 

an den Geräteseiten ebenso wie auf 

der Front. „Diese Lasur macht das 

Material äußerst kratzfest, korrosionsbeständig 

und pflegeleicht“, so 

Daniel Wild. www.haier.de 

Daniel Wild, 

Director Marketing 

& Communications 

Haier 

Deutschland 

GmbH: „Großvolumige 

Kühlgeräte 

sind 

Trend in der 

hochwertigen 

Küchenplanung.“ 

Good Vibrations? 

Können wir auch – 

hört man aber nicht. 

Clevere Technologien, die Menschen das 

tägliche Leben einfacher machen, werden 

bei E.G.O. erfunden und produziert. 

Unsere Bauteile erwecken Hausgeräte 

zum Leben, damit Sie kochen, backen, 

waschen, spülen und trocknen können. 

Das ist unsere Passion. Hightech für den 

Haushalt – und das seit 1931. 

Ob Sie Ihrer Lieblingsmusik 

lauschen oder ruhig schlafen 

wollen. Ihre Waschmaschine 

hält Sie nicht davon ab. 

E.G.O. Inverter sorgen für einen 

extrem niedrigen Geräuschpegel 

beim Waschen und Schleudern. 

Good Vibrations inklusive. 

www.egoproducts.com 

PLATIN 2018 

Ein Mitglied der BLANC & FISCHER Familienholding

Messe 

Fürs gesamte Haus 

PlasmaMade wagt den Blick in die Zukunft: Der niederländische 

Filtersystemhersteller stellte während der 

Living Kitchen seine Idee vom Haus 2030 vor. „Es geht 

um ein ganzheitliches Konzept“, sagt Klaus Weigert, Inhaber 

der Weigert Industrievertretung GmbH & Co. KG, 

die die Produkte von PlasmaMade in Deutschland, Österreich 

und der Schweiz exklusiv vertreibt. Mit den Filtersys 

temen sollen künftig gesamte Häuser be- und entlüftet 

werden. Wohnanlagen in den Niederlanden sind 

bereits mit der optimierten Technik ausgestattet. Gesteuert 

wird das System über eine App. Bakterien, Feinstaub, 

Pollen oder Zigarettenrauch sollen damit chancenlos 

sein. „Selbst Kleinstverschmutzungen werden eliminiert. 

Das unterscheidet uns von anderen Herstellern“, 

sagt Weigert. Weitere Messe-Schwerpunkte war die Filtertechnik 

für Dunstabzugshauben, aber auch der Raumlüfter. 

„In dem Segment sind wir in den vergangenen Monaten 

stark gewachsen“, erklärt Weigert. Die Raumlüfter 

sind für eine Wohn- oder Bürofläche von bis zu 300 m 2 geeignet. 

www.weigert-industrievertretung.de 


Zwischen Gegenwart und Zukunft: Klaus (links) und Sohn Marcel 

Weigert stehen hinter dem PlasmaMade-Filter für Dunstabzugshauben 

und vor einer Skizze des Hauses 2030. 

Rangecooker unter Dampf 

coolGiants hatte den neuen 

„Nexus Steam“ von Falcon im 

Messegepäck. Ab sofort ist der 

Range cooker auch mit einem integrierten 

Dampfgarer erhältlich. 

Die 110-cm-Version des neuen 

Falcon „Nexus“ kombiniert einen 

Multifunktionsofen mit zehn 

Programmen und den Dampfgarer 

mit integriertem Grill sowie 

die praktischen Warmhalteund 

Aufbewahrungsschubladen. 

Der „ Nexus Steam“ wird aktuell 

in den vier Farbvarianten 

schwarz, stainless steel, slate 

und weiß angeboten. Nach Herstellerangaben 

ist es der erste 

Rangecooker, der einen Dampfgarer 

integriert hat. Darüber hinaus 

zeigte Cool Giants Full- 

Size Kühl-Gefrierkombinationen 

von Falcon in neuem Design. 

www.coolgiants.de 


Der „Nexus Steam“ 

von Falcon ist jetzt 

mit Dampfgarer 

erhältlich. 


Jeden Tag sehr gut besucht: der berbel-Stand auf der LivingKitchen. 

Einstieg in die „Downline“-Welt 

„Downline Compact“ heißt der neue 

Einstieg in die berbel Downline-Welt. 

Das Unternehmen präsentierte die Neuheit 

für das mittlere Preissegment. Auf 

den ersten Blick wirkt der 83 cm breite 

Muldenlüfter wie die „Downline“ in 

Vollausstattung, jedoch kommt das Modell 

ohne den beweglichen und magnetisch 

verstellbaren „Power mover“ aus. 

Dafür gibt es ein Einsauggitter aus 

hochwertigem Kunststoff. Die Kochzonen 

sind einzeln ansteuerbar (ohne 

Bridge-Funktion) und das Bedienfeld 

leuchtet bernsteinfarbig (statt weiß 

wie bei der Vollausstattung). Alles in 

allem bezeichnet berbel die „Downline 

Compact“ als eine „wirtschaftliche und 

durchdachte Alternative“. Die rahmenlose 

schwarze Glaskeramikfläche des 

Kochfeldabzuges lässt sich sowohl aufliegend 

als auch flächenbündig integrieren. 

Optional gibt es einen Kochfeldrahmen 

für aufgesetzte Kochfelder 

in Mattschwarz oder in Edelstahloptik. 

Das Modell ist ab Juni 2019 in Abluft- 

oder Umluftausführung lieferbar. 

www.berbel.de 


Messeneuheit: „Downline Compact“ mit einteiligem Einströmgitter, bernsteinfarbig 

beleuchtetem Bedienfeld und neuer Kochzonenaufteilung. Der Herstellername spiegelt 

sich in der schwarzen Glaskeramik. 


Messe 


Über den Dächern von Köln-Deutz erläutert 

Bora-Gründer Willy Bruck bauer die 

Vorteile der neuen Einstiegs-Produktlinie 

„Bora Pure“. Im Hintergrund testet Markus 

Burk hard, Mitglied im Radsport-Team bora 

hansgrohe, die zweite Neuheit „Classic 2.0“. 

Pure für den Einstieg 

Als Kompaktsystem und Einstieg in 

die Welt der Bora Kochfeldabzüge brachte 

das Unternehmen mit „Bora Pure“ eine 

komplett neue Produktlinie mit nach 

Köln. Rein äußerlich fällt die extreme 

Reduktion auf. Was aber nicht langweilig 

sein muss. Denn die zentral platzierte 

runde Einströmdüse kann in sechs Farben 

gestaltet sein. Der Konsument hat die 

Wahl zwischen All Black (als Basisvariante), 

Rose-Gold, Orange, Rot, Jade und 

Blau. Noch wichtiger sind jedoch die inneren 

Werte. So hat Bora ein neues, platzsparendes 

Konzept für die Entnahme 

des Umluftfilters entwickelt. Dieser könne 

nun innerhalb weniger Sekunden gewechselt 

werden. „Mit nur wenigen Handgriffen 

wird der gesättigte Filter von oben 

entnommen und ein neuer Aktivkohlefilter 

eingefügt – ganz ohne Entfernen von 

Schubladen oder Sockelblenden“, erläuterte 

Unternehmensgründer Willy Bruckbauer 

bei der Messe-Preview im „Köln 

Sky“ am Vorabend der LivingKitchen. 

Ein weiteres, funktionales Highlight sei 

die automatische Abzugssteuerung. Das 

komplett flächenbündige Induktionskochfeld 

bietet vier Kochzonen. Designelement 

ist auch die zentrale Bedienführung mit 

dem rot illuminierten, vertikalen, einfach 

zu navigierenden Slider. Die Bedienoberfläche 

ist im Standby-Modus nahezu 

unsichtbar, was einen eleganten „Black 

Vision“-Effekt zaubert. 

Mit der zweiten Messeneuheit verspricht 

Bora „höchste Flexibilität und Individualität“. 

Dabei handelt es sich um 

einen alten Bekannten mit neuen technischen 

Funktionen: „Bora Classic 2.0“. 

Das Bedienfeld für das modulare System 

wurde nun zentral unterhalb des 

Abzugs positioniert. Auch bei „Classic 

2.0“ setzt Bora auf die automatische Leistungsregulierung. 

Kern des Systems ist 

eine ausgefeilte Software, an die Bora 

nach eigenem Input rund eineinhalb Jahre 

schreiben ließ. „Das macht uns unabhängiger 

von Vorlieferanten“, sagte 

Bruckbauer. Zudem erlaubt es die gradgenaue 

Temperatursteuerung z. B. beim 

Teppan-Kochfeld. Beide Produkte wurden 

bereits mit dem Iconic Award 2019 

des Rat für Formgebung ausgezeichnet. 

www.bora.com 

Umluftbox für Schräghauben ohne Schacht 

refsta hat eine neue Umluftbox für Schräghauben 

im Programm, die deutlich leiser sein soll als 

herkömmliche Modelle und dabei noch mehr Komfort 

bieten soll. Diese kleine Box wird direkt am jeweiligen 

Modell montiert. Möglich ist das bei den 

refsta-Schräghauben „ Vento“, „Andro I“ und „Joran“. 

Eine Steckdose für den Anschluss könne unsichtbar 

montiert werden. Zudem sei kein Schacht mehr erforderlich. 

Ein Kohlefilter gehört zum Lieferumfang. 

Die Standzeit beträgt laut refsta mindestens zwei Jahre. 

Darüberhinaus zeigte der Anbieter in Köln ein 

Konzentrat seiner Bestseller. Dazu zählten auch der 

„Side draft“ Muldenlüfter mit Plasma-Technologie, 

der sehr minimalistische Flachlüfter IV sowie der 

großzügig dimensionierte Deckenlüfter „Molan II“ 

(1200 x 650 mm). www.refsta.de 


Zu den von refsta auf der LivingKitchen gezeigten 

„Bestsellern“ zählt auch das Modell „Collar“ mit 

motorischer Frontöffnung. 


Minimale 

Aufbauhöhe 

Als Erweiterung des bereits umfangreichen 

Profil- und Zubehörsortiments 

für Linienleuchten ist das Einfräsprofil 

„I 24mm“ für LED Streifen von Hera 

entwickelt worden. Der besondere Vorteil: 

Die minimale Aufbauhöhe von 

0,6 mm, die auch ein werkseitiges oder 

nachträgliches Kürzen der Einlegeböden 

überflüssig macht. Dieses flächenbündige 

asymmetrische Profil ist laut 

Hersteller geeignet, um eine gezielte 

und gleichmäßige Ausleuchtung ohne 

Reflektion zu erzielen. Das Licht lässt 

sich genau dorthin lenken, wo es benötigt 

wird. Das Einfräsprofil ist kombinierbar 

mit sämtlichen LED Tapes und 

kann individuell konfektioniert werden. 

Optisch besonders ansprechend 

ist die Ton-in-Ton-Farbkombination 

schwarz mit schwarz mattierter Abdeckung 

passend zum aktuellen Möbeltrend. 

www.hera-online.de 


Hera bietet viele Leuchten nun 

auch mit einer sehr wertig 

wirkenden schwarz mattierten 

Soft-Grip-Oberfläche an. 

Foto: Hera 

Leuchtet gleichmäßig und ohne zu reflektieren: 

Einfräsprofil „I 24mm“ für LED Streifen von Hera. 


Rieber präsentierte eine neue Filtertechnologie. 

Sauberes 

Wasser 

Keime, Bakterien, Chlor oder Legionellen: 

Niemand will diese Schadstoffe 

in seinem Wasser finden. Deshalb bietet 

Rieber ab sofort einen Wasserfilter an, der 

alle Schadstoffe beseitigen, aber gleichzeitig 

Mineralien und Spurenelemente erhalten 

soll. Das System, das das Reutlinger Unternehmen 

erstmals auf der Living Kitchen 

vorstellte, wird in die Spüle integriert, ist 

mit allen Armaturen kompatibel und einfach 

nachrüstbar. Ein Elektroanschluss 

wird für die Installation nicht gebraucht. 

Ausgestattet ist der Filter mit der Technologie 

des Unternehmens Kulf aus Bronnweiler. 

Die Kartusche garantiert pro Füllung 

10 000 Liter Wasser. Darüber hinaus 

zeigte Rieber das Produktsortiment „kitchenware“ 

für den privaten Haushalt. Das 

bietet keine Einzelprodukte, sondern individuelle 

Systemlösungen. „Die sind nicht 

nur langlebig und nachhaltig, sondern zudem 

energie- und raumeffizient und besonders 

ressourcenschonend“, erklärt das 

Unternehmen. www.rieber-kitchenware. 

de / www.wasserfilter-technologie.de 


Hausgeräte 

Im neuen „VitroLine“- 

Design: Der Gerätegriff 

ist in der Farbe der Glasfront 

gehalten, hier in 

Graphitgrau. 

Miele Generation 7000 

Komplett neues Einbaugeräte-Programm 

Angekündigt hatte Miele die größte Produkteinführung in der Geschichte des Unter nehmens. 

Die Präsentation der Einbaugeräte-Generation 7000 hielt dem Versprechen Stand: Weltweit sind 

es annähernd 3000 Modellvarianten in 15 Produktgruppen und vier Designlinien. 

Ab Mai 2019 sind sie zu haben. 

Mit der Generation 7000 erneuert 

Miele das gesamte Produktprogramm 

seiner Kücheneinbaugeräte – von den 

Back öfen und Kochfeldern über die 

Dampfgarer und Kaffeevollautomaten bis 

zu den Geschirrspülern. Vier neue Designlinien 

sollen Inspiration für nahezu 

jeden Einrichtungsstil bieten. Hinter den 

neu gestalteten Fronten warten diverse 

Assistenten darauf, den Nutzern das 

Küchen leben zu erleichtern und tadellose 

Ergebnisse zu kreieren beim Backen, 

Garen, Kochen, Spülen und Lüften. Dazu 

zählen zum Beispiel eine Kamera im 

Backofen, die Neuheit „TasteControl“, die 

das Übergaren der Speisen nach Beendigung 

des Backofens verhindert, indem 

das Gerät am Ende eines Programms 

den Garraum schnell herunterkühlt (laut 

Miele innerhalb von weniger als fünf 

Minuten um fast 100 Grad Celsius), sowie 

die Funktion „Motion React“: Wenn 

gewünscht, ahnen die MieleGeräte bei 

dieser Funktion den nächsten Bedienschritt 

voraus und schalten bei Annäherung 

automatisch in den Betriebsmodus, 

aktivieren die Garraumbeleuchtung oder 

stellen den Signalton am Ende eines Programms 

ab. Die erwähnte Backofenkamera 

„FoodView“ soll helfen, dass kein 

Gericht mehr zu braun und zu trocken 

gerät. Die optische Linse funktioniert 

erstmals sogar bei selbstreinigenden 

Pyrolysemodellen, in denen die Kamera 

sehr hohen Temperaturen ausgesetzt ist. 

Sie überträgt Bilder in HDQualität auf 

Tablet oder Smartphone. Von dort aus 

lassen sich auch Temperatur und Garzeit 

bequem nachregeln. 

Neu ist auch die Funktion „Remote 

Service“, mit der sich Softwareupdates 

einfach per Datenübertragung auf dem 

Gerät installieren lassen. Bisher war dazu 

der Besuch eines Servicetechnikers erforderlich. 

„Interessant ist das beispielsweise 

für neue Anwendungen oder Services, 

die erst noch auf den Markt kommen“, betont 

das Unternehmen. 


Miele-Mitarbeiterin Rachel Seidenglanz erläuterte die Vorzüge der neuen 

Kaffee vollautomaten „CVA 7000“. Diese verfügen nun über drei Bohnenbehälter 

und sind deutlich leiser als ihre Vorgänger. Die passenden Pflegeprodukte 

gibt es auch. Ebenso neue Kaffeesorten. 


Gäste aus 40 Ländern 

Handelspartner aus der ganzen Welt reisen seit Ende Januar nach Gütersloh 

zur Produkteinführung der Generation 7000. Noch bis Mitte April erwartet das 

Unternehmen rund 2600 Gäste aus 40 Ländern. Diese werden bzw. wurden in 

rund vierstündigen Veranstaltungen mit allen Neuheiten und Komfortaspekten 

in den Produktsegmenten vertraut gemacht. Und das mit viel Unterhaltung und 

Emotionen. „Diese Intensität hätten wir auf der Living Kitchen nicht realisieren 

können“, sagte ein Unternehmenssprecher. Besonders stolz ist Miele darauf, dass 

sämtliche Präsentationen von eigenen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern vorbereitet 

und durchgeführt werden bzw. wurden. 

Sprache geht (fast) immer 

Die Steuerung der Geräte per Sprache 

wurde bei der Präsentation am Firmensitz 

in Gütersloh zwar nicht besonders erwähnt, 

da die meisten Geräte der Generation 

7000 produktübergreifend über eine 

Vernetzungsfunktion via Wifi verfügen, 

sei die Sprachsteuerung per Alexa jedoch 

leicht zu realisieren. Grundsätzlich stand 

die Bedienphilosophie der Geräte im Zentrum 

der Entwicklungsaktivitäten. Diese 

erstreckten sich über einen Zeitraum von 

72 Monaten. Beteiligt waren weltweit zehn 

Produktionswerke. „Die Geräte der Generation 

7000 führen unsere Kunden durch 

den Kochprozess, Bedienschritte sind intuitiv, 

die Abläufe daher fließend“, sagt 

Miele-Designchef Andreas Enslin. Wichtige 

Funktionstasten und Displays sind 

produktübergreifend an gleicher Stelle 

auf der Blende angeordnet und die Bedien 

abläufe der Geräte aufeinander abgestimmt. 

Anders ausgedrückt: Wer sich 

mit dem Backofen beschäftigt hat, bedient 

mit derselben Selbstverständlichkeit 

zum Beispiel den Combi-Dampfgarer 

oder den Kaffeevollautomaten. Die schon 

mit der Generation 6000 eingeführte intuitive 

„M Touch“-Bedienung spielt weiterhin 

eine wesentliche Rolle und steht 

in einer weniger umfangreichen Version 

(„M Touch S“) nun auch den Geräten unterhalb 

der „Prestige“-Klasse zur Verfügung. 

Bei den Geräten fürs Backen und 

Garen bietet Miele vier abgestufte Geräteklassen 

an. Klartextanzeigen und Sensortasten 

gibt es in der Generation 7000 

schon bei den Modellen für den Einstieg. 

Vier Design-Linien für jeden Stil 

Vielfalt prägt auch die optische Gestaltung. 

Zur Verfügung stehen gleich vier 

Designlinien: „Pure Line“, „VitroLine“, 

„ArtLine“ und „ContourLine“. „PureLine“ 

bietet eine moderne Anmutung mit massivem 

Griff, einer zurückhaltenden Edelstahlapplikation 

und einer Glasfront 

in Obsidianschwarz. „Vitro Line“ unterstreicht 

ihren dezent-integrativen Stil 

durch einen Griff in Gerätefarbe, und 

„ArtLine“ verzichtet im Sinne maximaler 

Reduktion vollständig auf den klassischen 

Türgriff. Die Linien „Vitro Line“ 

und „ArtLine“ mit ihren reduzierten Vollglasfronten 

sind in Graphitgrau, Brillantweiß 

oder Obsidianschwarz erhältlich. Im 

Gegensatz dazu steht „ContourLine“ mit 

ihrem markanten Edelstahlrahmen: Hier 

liegt der Fokus auf der Inszenierung des 

Geräts und seiner Technik. 

Bei der Designentwicklung blickten 

die Mitarbeiter im hauseigenen Miele 

Design Center besonders auf die aktuellen 

Wohn- und Architekturtrends. Und 

auf das, was vermutlich kommen wird. 

Auf dieser Grundlage wurden vier sogenannte 

Zielwelten definiert und vier Design-Linien 

kreiert: individuell-natürlich, 

klassisch-komplex, klar-harmonisch und 

puristisch-konsequent. 

Verkaufsstart im Mai 2019 

Der Wechsel zur Generation 7000 umfasst 

alle Herde/Backöfen und Kochfelder 

von Miele. Hinzu kommen sämtliche Geschirrspüler, 

Dampfgarer, Mikrowellen, 

Kombinationsgeräte, die Kaffeevollautomaten, 

Wärmeschubladen sowie 

eine Vakuumierschublade. Die Geschirrspüler 

der Serie sowie das flexible Vollflächen-Induktionskochfeld 

(KM 7000) 

wurden bereits auf der IFA 2018 präsentiert. 

Der Verkaufsstart der Geräte beginnt 

im Mai 2019. Im Herbst ergänzt 

eine ganz besondere Umluft-Inselhaube 

das Angebot: Die „Aura 4.0 Ambient“ 

mit Entfeuchtungs- und Beduftungsfunktionen 

sowie LED-Farbwechselsystem. 

www.miele.de 

Dirk Biermann 




Peter Ahlmer verlässt die Geschäftsführung von berbel 

Ende März 2019 scheidet 

Peter Ahlmer als 

CEO aus den Unternehmen 

berbel Ablufttechnik 

GmbH und homeier 

Küchentechnik 

GmbH aus. Und das auf 

eigenen Wunsch. Nach 

zehn Jahren Tätigkeit in der berbel Geschäftsführung will 

er sich wieder verstärkt seinem eigenen Unternehmen, der 

3defacto GmbH, widmen. http://www.kuechenplaner-magazin.de/ 

themen/detail/news/peter-ahlmer-verlaesst-die-geschaeftsfuehrung-von-berbel/ 

LivingKitchen gibt Sharp Rückenwind 

Sharp Home Appliances 

meldet ein stabiles Wachstum 

und beabsichtigt 

dies auch 2019 fortzusetzen. 

Rückenwind gibt die 

Living Kitchen. Die Resonanz 

auf den Messeauftritt 

sei „überwältigend positiv“ 

gewesen, so das Unternehmen. http://www.kuechenplanermagazin.de/themen/detail/news/livingkitchen-gibt-sharp-rueckenwind/ 

Haier bucht auch für die area30 

Nach IFA und LivingKitchen nun 

die Küchenmeile: Elektrogerätehersteller 

Haier forciert seine Messepräsenz 

und wird im September 

2019 erstmals auf der Fachordermesse 

area30 in Löhne ausstellen. 

Damit soll die Marktposition 

insbesondere auf dem deutschen Markt weiter ausgebaut 

werden. http://www.kuechenplaner-magazin.de/themen/detail/news/haierbucht-auch-fuer-die-area30/ 

Naber konzentriert sich auf Eigenentwicklungen 

Die Besucher des Naber 

Messestandes auf der 

LivingKitchen bewegten 

sich gewissermaßen 

durch die Ergebnisräume 

der unternehmenseigenen 

Produktentwicklung. 

Die Themen: 

Lüftungs und Lichttechnik, Abfallsammler sowie Modulmöbel 

für innen und außen. http://www.kuechenplaner-magazin.de/ 

suche/news-detail/news/naber-konzentriert-sich-auf-eigenentwicklungen/ 

Franke stoppt Neubau eines geplanten Logistikzentrums 

25 Millionen Euro 

wollte Franke Kitchen 

Systems in 

den Bau eines neuen 

europäischen 

Logistikzentrums 

stecken. Entstehen 

sollte es am Standort 

Bad Säckingen. Doch jetzt wurden die Arbeiten eingestellt. 

Die Division soll erst auf einen nachhaltigen Wachstumspfad 

gebracht werden. http://www.kuechenplaner-magazin.de/ 

themen/detail/news/franke-stoppt-neubau-eines-geplanten-logistikzentrums/ 

Günther Sproll in den Ruhestand verabschiedet 

22 Jahre lang war Günther Sproll 

Marketingleiter bei der Liebherr 

Hausgeräte GmbH. Nun ist er zum 

31. Dezember 2018 in den Ruhestand 

verabschiedet worden. Die kommissarische 

Leitung übernimmt Steffen 

Nagel, Geschäftsführer der Liebherr 

Hausgeräte GmbH, Ressort Vertrieb 

und Marketing (Global). http://www.kuechenplaner-magazin.de/ 

themen/detail/news/guenther-sproll-hat-sich-in-den-ruhestand-verabschiedet/ 

Einfach mal anders denken 

Wie sieht der Kühlschrank 

von morgen aus? Wie 

werden Haushaltsgeräte 

zu smarten Helfern? Was 

braucht eine Waschmaschine 

der Zukunft? Um 

Antworten auf diese und 

andere Fragen zu finden, 

hat die BSH eine neuartige Denkfabrik bezogen. http://www. 

kuechenplaner-magazin.de/themen/detail/news/einfach-mal-anders-denken/ 

Lechner stellt den Vertrieb neu auf 

Fortlaufende Investitionen 

in die Produktion 

und den Ausbau 

des Materialangebots 

sind zwei tragende 

Säulen für Lechner, 

um die schon heute 

erfolgreiche Marktposition 

nachhaltig und zukunftsorientiert auszubauen. An der 

Personalstruktur wird ebenfalls gefeilt. http://www.kuechenplanermagazin.de/suche/news-detail/news/lechner-stellt-den-vertrieb-neu-auf/ 


Gemeinsamer Auftritt für die Testsieger 

„Wer TestsiegerQualität 

will, kommt an Siemens 

Hausgeräte nicht vorbei.“ 

So lautet der selbstbewusste 

Slogan, mit dem 

der Hausgerätehersteller 

eine neue Mediakampagne 

startet. Am 1. Februar 

ging es los. http://www.kuechenplaner-magazin.de/themen/detail/ 

news/gemeinsamer-auftritt-fuer-die-testsieger/ 

Hettich unterstützt 128 ehrenamtliche Projekte 

Mit 64 000 Euro förderte 

die Hettich Unternehmensgruppe 

im Jahr 2018 

Projekte, für die sich die 

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter 

ehrenamtlich engagieren. 

Diese Aktion 

wird auch im Jahr 2019 

weltweit fortgeführt. http://www.kuechenplaner-magazin.de/suche/ 

news-detail/news/hettich-unterstuetzt-128-ehrenamtliche-projekte/ 

Blogger auf Trendschau 

Der Verband der deutschen Möbelindustrie 

(VDM) hat seine Initiative 

# zuhausesein internationalen 

Bloggern vorgestellt – und zur imm/ 

Living Kitchen eine Tour mit dem Titel 

„Deutsche Design Tour“ organisiert. 

Leicht Küchen und zeyko wurden auch 

besucht. http://www.kuechenplaner-magazin.de/suche/news-detail/news/ 

blogger-auf-trendschau/ 

Sous-vide für die Spitzenküche daheim 

Die Garmethode Sousvide ist Fachleuten 

schon seit mehreren Jahren 

bekannt und auch in den Privatküchen 

hält sie langsam Einzug. Das 

Unternehmen Komet Maschinenfabrik 

GmbH will das jetzt weiter fördern. Mit 

einem Kochbuch. http://www.kuechenplanermagazin.de/suche/news-detail/news/sous-videfuer-die-spitzenkueche-daheim/ 

Ganzheitliches Studiokonzept realisiert 

Elf Monate hatten die Handwerker 

das Sagen bei HAM 

concept kitchen im Herzen 

von Barmstedt. Doch Mitte 

Januar waren endlich die 

letzten Renovierungsreste 

zusammengekehrt und es 

konnte Neueröffnung gefeiert 

werden. Mit einer gro ßen Party. http://www.kuechenplaner-magazin.de/themen/detail/news/ganzheitliches-studiokonzept-realisiert/ 

Severin stellt sich mit neuem Personal neu auf 

Severin richtet seine Markenstrategie 

neu aus und verstärkt 

dafür sein Team in unterschiedlichen 

Bereichen. Seit 

dem Jahresstart neu an Bord 

ist auch Gerald Berchtenbreiter. 

Als Head of Sales National. 

Übersetzt heißt das Markenvertriebsleiter. 

http://www.kuechenplaner-magazin.de/suche/news-detail/ 

news/severin-stellt-sich-mit-neuem-personal-neu-auf/ 

HANDwerksKUNST by WARENDORF 

Wenn die Einrichtungsmesse imm ihre Tore öffnet, finden 

parallel dazu in und um Köln viele weitere Veranstaltungen 

rund ums Design stat. Showrooms und Ateliers öffnen 

ihre Türen. Küchenstudios auch. http://www.kuechenplanermagazin.de/suche/news-detail/news/handwerkskunst-by-warendorf/ 

Neuer EMEA-Leiter bei Whirlpool 

Die Whirlpool Corporation hat Gilles 

Morel zum Executive Vice President 

Europa, Naher Osten und Afrika 

ernannt. In dieser Funktion wird 

er direkt an CEO Marc Bitzer berichten. 

http://www.kuechenplaner-magazin.de/suche/ 

news-detail/news/neuer-emea-leiter-bei-whirlpool/ 




Häcker wächst auf 600 Mio. Euro Umsatz 

Ein sattes Umsatzplus 

in Höhe von 9 % meldet 

Häcker Küchen für 2018. 

Damit beläuft sich der 

Umsatz nun auf 602 Mio. 

Euro. Überproportional 

stark wächst der Küchenmöbelhersteller 

aus 

Rödinghausen im Inland. http://www.kuechenplaner-magazin.de/ 

suche/news-detail/news/haecker-waechst-auf-600-mio-euro-umsatz/ 

DER KREIS Systemverbund komplettiert Geschäftsführung 

Ralph Leimbach, 49, ist seit Jahresbeginn 

Geschäftsführer Marketing, 

Vertrieb und Einkauf von DER KREIS 

Systemverbund. In der HoldingGesellschaft 

sind alle in und ausländischen 

Gesellschaften der Unternehmensgruppe 

organisiert. http://www. 

kuechenplaner-magazin.de/suche/news-detail/news/ 

der-kreis-systemverbund-komplettiert-geschaeftsfuehrung/ 

Garant regelt Leitung bei Küchen Areal 

Die Garant Gruppe hat einen Nachfolger 

für den zum Küchenring gewechselten 

Jürgen Feldmann gefunden. 

Rüdiger Kuhl übernimmt zum 1. Juli 

2019 die Leitung des Geschäftsbereiches 

Küchen Areal beim Verband in 

RhedaWiedenbrück. Mit dem 46Jährigen 

gewinnt Garant einen Praktiker 

für die Modulleitung. http://www.kuechenplaner-magazin.de/suche/ 

news-detail/news/garant-regelt-leitung-bei-kuechen-areal/ 

Autarke Induktionskochfelder von Constructa 

Schnell und komfortabel kochen – diesen Nutzen versprechen 

die beiden neuen autarken Induktionskochfelder von 

Constructa. Kombinierbare Kochzonen bieten Flexibilität 

und dank einer präzisen Kochstellenregelung unterstützt 

die Technik den Nutzer für eine Speisenzubereitung auf den 

Punkt. http://www.kuechenplaner-magazin.de/suche/news-detail/ 

news/autarke-induktionskochfelder-von-constructa/ 

Bidlingmaier wird Chef der neuen DACH Region 

Bauknecht vereint seine Märkte 

Deutschland, Österreich und Schweiz 

unter einer neuen DACH Region. Jens 

Christoph Bidlingmaier, 49, Vorsitzender 

der Geschäftsführung der Bauknecht 

Hausgeräte GmbH, ist damit 

ab sofort neben Deutschland und Österreich 

auch für den Markt in der 

Schweiz verantwortlich. http://www.kuechenplaner-magazin.de/ 

suche/news-detail/news/bidlingmaier-wird-chef-der-neuen-dach-region/ 

Finanzinvestor steigt bei Störmer Küchen ein 

Durch die Investitionen der letzten 

Jahre hat Störmer Küchen seinen finanziellen 

Spielraum ausgeschöpft 

und musste nun einen strategischen 

Investor mit ins Boot nehmen. Investor 

Partners hat Anteile übernommen. 

http://www.kuechenplaner-magazin.de/suche/ 

news-detail/news/finanzinvestor-steigt-bei-stoermer-kuechen-ein/ 

Andreas Kress wechselt zu studiobecker 

studiobecker, Edelmarke für den exklusiven 

Innenausbau mit internationaler 

Blickrichtung, hat seit dem 1. 

Januar 2019 einen neuen Vertriebsverantwortlichen 

für die Märkte in Europa 

und Asien. Andreas Kress, einst 

zeyko und zuletzt Dross & Schaffer, hat 

als Director of Sales im Unternehmen 

begonnen. http://www.kuechenplaner-magazin.de/news-detail/news/ 

andreas-kress-wechselt-zu-studiobecker 

Jamie Schneider managt Häcker-Vertrieb in UK 

Häcker Küchen hat einen neuen Vertriebsverantwortlichen 

für Großbritannien 

vorgestellt. Ab Ende Januar 

zeichnet Jamie Schneider als Sales 

Director UK verantwortlich. http://www. 

kuechenplaner-magazin.de/suche/news-detail/news/ 

jamie-schneider-managt-haecker-vertrieb-in-uk/ 


Der „LeMans“-Eckschrankauszug (auf diesem 

Foto in eine nobilia-Küche integriert) bietet 

bis zu 70 % mehr Staufläche gegenüber einem 

Schrank mit Auszügen neben der „toten“ Ecke. 

Leben für die „tote“ Ecke 

Fotos: Kesseböhmer 

Die Küchenecke zählt zu den traditionellen Problemzonen der Küche. Hier droht wertvoller Stauraum 

ungenutzt zu bleiben. Mit „LeMans“ bietet Kesseböhmer eine besonders effektive Lösung. 

Mit bis zu 70 % Stauraumgewinn. 

Dieses deutliche Plus an Stauraumnutzung bietet der Eckschrankschwenkbeschlag 

„LeMans“ laut Kesseböhmer gegenüber einem 

Schrank mit Auszügen neben der „toten“ Ecke. „LeMans“ bringt den 

gesamten Inhalt bis vor die Küchenfront. Dabei lassen sich die Tablare 

einzeln und jeweils vollständig herausfahren. Die Verarbeitung 

ist bewusst hochwertig, um auch schwere Töpfe und Pfannen platzsparend 

unterzubringen. Laut Kesseböhmer kann jedes Tablar bis zu 

25 kg tragen. Die Ausfahrbewegung selbst basiert auf einer elegant 

wirkenden Kombination aus Drehen und Schwenken und spricht den 

Küchennutzer damit auch emotional an. 

Klarer Sieger im Vergleich 

Um die Unterschiede an reiner Stellfläche zu verdeutlichen, stellt 

Kesseböhmer in einer aktuellen Dokumentation für Industrie und 

Handel zwei vergleichbare Ausstattungen für 60 cm breite Unterschränke 

direkt gegenüber. Auf der einen Seite steht der „ LeMans“ 

mit zwei Tablaren plus Schubkasten, auf der anderen Seite zwei Auszugböden 

und ein Schubkasten. Bei diesen drei Ebenen ergibt sich 

demnach ein Stellplatzgewinn von knapp 21 % zugunsten des „Le- 

Mans“; bei zwei Ebenen, also ohne Berücksichtigung eines Schubkastens, 

seien es gar 31 %. Wobei das Unternehmen zusätzlich betont: 

„Seine Tablargeometrie, die an die französische 24-Stunden-Rennstrecke 

erinnert, schafft sogar bis zu 70 % mehr Stau fläche gegenüber 

einem Schrank mit Auszügen neben der ‚toten‘ Ecke. Die runde 

Form passt sich der von Töpfen und Pfannen an, die darüber hinaus 

beim ,LeMans‘ auch über die Reling hinausragen können, was weitere 

Staufläche spart. Durch die Höhenverstellbarkeit findet auch jeder 

hohe Kochtopf seinen optimalen Stauraum und bleibt dabei stets 

im direkten Zugriff.“ 

www.kesseboehmer.de 

Den „LeMans“ gibt es nicht nur als Unterschrankbeschlag, 

sondern auch für das Highboard und den Hochschrank. 




Candy nun 100%ige Haier-Tochter 

Der chinesische Hausgerätehersteller 

Haier hat 

die Übernahme von Candy 

S.p.A abgeschlossen. Damit 

sei Candy ab sofort 

eine hundertprozentige 

Tochtergesellschaft. Haier 

verspricht sich von der 

Übernahme eine Stärkung des Geschäfts mit vernetzten 

Hausgeräten. http://www.kuechenplaner-magazin.de/suche/news-detail/ 

news/candy-nun-100ige-haier-tochter/ 

Kersten Schulte übernimmt bei Novy 

Kersten Schulte, 48, übernimmt zum 

1. März 2019 die Verantwortung für die 

Märkte Deutschland und Österreich der 

belgischen Haubenmarke Novy. Er löst 

Nicky Hurrle als Vertriebs- und Marketingleiter 

ab. http://www.kuechenplaner-magazin.de/suche/news-detail/ 

news/kersten-schulte-uebernimmt-bei-novy/ 

Dein-Konfigurator stärkt den Vertrieb 

Die Geschäfte laufen 

gut und das Unternehmen 

wächst. Grund genug 

für die Dein-Konfigurator 

GmbH, das 

Vertriebsteam auszubauen. 

Zum 1. Januar 

2019 betreut Daniel M. 

Trommer im Außendienst den Norden der Republik. http:// 

www.kuechenplaner-magazin.de/suche/news-detail/news/dein-konfiguratorstaerkt-den-vertrieb/ 

45 Jahre Treue zu Blum 

Kontinuität hat beim Beschlagshersteller Blum Tradition. 

Das wirkt sich offensichtlich auch auf die Belegschaft aus: 

67 „Langjährige“ wurden jüngst für ihre Treue zum Unternehmen 

geehrt. http://www.kuechenplaner-magazin.de/suche/newsdetail/news/45-jahre-treue-zu-blum/ 

Industrievertretung für Möbelzulieferer gründet 

Zuletzt leitete Detlef Wachendorf den 

weltweiten Vertrieb und das Marketing 

von D-Beschlag, jetzt ist er mit 

dem Unternehmen IVDW in die Selbstständigkeit 

gewechselt. Unter anderem 

zählt Schwinn Beschläge zu seinen 

Kunden. http://www.kuechenplaner-magazin.de/ 

suche/news-detail/news/industrievertretung-fuermoebelzulieferer-gruendet/ 

Energieschub für AEG 

Electrolux Hausgeräte hat die zwischenzeitlich 

verwaiste Stelle der Marketingleitung 

neu besetzt. Seit dem 

1. November leitet Claudia Memminger 

dieses Ressort für die Märkte Deutschland 

und Österreich. Sie kommt von Red 

Bull. http://www.kuechenplaner-magazin.de/ 

suche/news-detail/news/energieschub-fuer-aeg/ 

Land und Leute verstehen lernen 

China ist ein Markt mit 

enor men Potenzialen – 

auch für die deutsche 

Küchen- und Einrichtungsbranche. 

Um diese 

Möglichkeiten zu nutzen, 

müssen nicht nur 

formelle Hürden genommen 

werden. Wer in China Erfolg haben will, muss das 

Land und die Menschen verstehen. Die 2. China Kitchen 

Tour ebnete den Weg. http://www.kuechenplaner-magazin.de/suche/ 

news-detail/news/land-und-leute-verstehen-lernen/ 

Live-Blick durch die Brille 

Die Küche schon im Planungsgespräch live als virtuellen 

Raum erleben? Dieser Herausforderung hat sich Softwareanbieter 

Carat gestellt und präsentierte auf der Living- 

Kitchen „CARAT Virtual Reality-VR“. http://www.kuechenplanermagazin.de/suche/news-detail/news/live-blick-durch-die-brille/ 


FRANKFURT A. M. 11.04.2019 

#03 

THEMA: 

Wie verkaufen wir 

Küchen zielführender? 

INTERESSANT FÜR: 

Handel · Verbände 

Industrie · Zubehör 

Zulieferer 

JETZT 

ANMELDEN 

UND 

DABEI SEIN 

WWW.KITCHEN-CAMP.DE 

Das innovative Branchenformat KITCHENCAMP geht in die dritte Runde. 

Praxisnah netzwerken, neue Kontakte knüpfen, Ideen generieren, intensiv Wissen 

austauschen und gemeinsame Geschäfte anstoßen. Wie in einem Barcamp üblich, 

gibt es keine Agenda, keine Referenten – Sie gestalten den Tag und die Themen!



Weitere Aufgaben für Dr. Dillschneider bei Villeroy & Boch 

Jörg Niggel wurde zum 1. Januar 2019 

neuer Area Manager Central Europe bei 

Villeroy & Boch. Im gleichen Zug übernimmt 

Dr. Stefan Dillschneider zusätzlich 

zu seinen Aufgaben als Leiter des 

Geschäftsbereichs Küchen die Funktion 

des Vertriebsleiters Deutschland Bad 

und Wellness. http://www.kuechenplaner-magazin.de/suche/news-detail/news/weitere-aufgaben-fuer-dr-dillschneider-beivilleroy-boch/ 

Michael Wicht Geschäftsführer bei Pyramis 

Pyramis Deutschland hat einen 

neuen Geschäftsführer: 

Zum 1. Dezember 2018 hat Michael 

Wicht die Position bei der 

deutschen Vertriebstochter des 

griechischen Spülenherstellers 

übernommen. An der Seite von 

Nikolaos Bakatselos. http://www. 

kuechenplaner-magazin.de/suche/news-detail/news/michael-wicht-neuergeschaeftsfuehrer-bei-pyramis-deutschland/ 

Von Schüco zurück zu Naber 

Mit einem Gebiets-Splitting reagiert 

Naber auf den weiterhin dynamischen 

Geschäftsverlauf. So wurde die neu geschaffene 

Verkaufsleiterposition „Mitte“ 

mit Stefan Seipel besetzt. Er kehrt 

von Schüco zurück nach Nordhorn. 

http://www.kuechenplaner-magazin.de/suche/newsdetail/news/von-schueco-zurueck-zu-naber/ 

Hettich bewegt die Küche 

Flüsterleises Ein- und 

Ausfahren, Vollauszug mit 

Zugriff auf den ganzen 

Schubkasten, gedämpftes, 

geräuschloses Schließen: 

Was bei Küchenmöbeln 

zuverlässig funktioniert, 

setzt Hettich auch in Elektrogeräten 

um. Das Geschäft mit der Weißen Ware erhält 

zunehmend mehr Raum und Gewicht. http://www.kuechenplanermagazin.de/suche/news-detail/news/hettich-bewegt-die-kueche/ 

ewe und fm-Küchen bekommen neuen Geschäftsführer 

Nach mehr als 11 Jahren als Geschäftsführer 

der Küchenmarken ewe und 

fm-Küchen scheidet Christian Rösler 

zum 28. Februar 2019 aus dem Unternehmen 

aus. Er nimmt eine Stelle außerhalb 

des Nobia-Konzerns an. Ein 

Nachfolger sei bereits gefunden, ein 

Name wurde aber noch nicht genannt. 

http://www.kuechenplaner-magazin.de/suche/news-detail/news/ewe-und-fmkuechen-bekommen-neuen-geschaeftsfuehrer/ 

Martin Alof managt das Einbaugeschäft von Samsung 

Samsung Home Appliances hat 

mit Martin Alof und Andreas 

Lippert zwei Branchenexperten 

verpflichten können. Seit 

dem 1. August 2018 steht Martin 

Alof an der Spitze des Vertriebsteams 

im Bereich Einbaugeräte. 

Lippert bekleidet seit dem 

1. Oktober 2018 die Position Vertriebsleiter Retail. http://www. 

kuechenplaner-magazin.de/suche/news-detail/news/martin-alof-managt-daseinbaugeschaeft-von-samsung/ 

VdDK-Vorstand tagt bei Impuls Küchen 

Wichtige Wirtschaftsund 

Branchenthemen 

standen im Fokus der 

Herbstsitzung des Industrieverbands 

VdDK. 

Dazu zählte auch die 

Living Kitchen. Gastgeber 

der Tagung war das 

Unternehmen Impuls Küchen in Brilon. http://www.kuechenplanermagazin.de/themen/detail/news/vddk-vorstand-tagt-bei-impuls-kuechen/ 

SCHOTT CERAN ® ist Marke des Jahrhunderts 2019 

Alle drei Jahre zeichnet 

die Zeit Verlagsgruppe 

jene Marken 

aus, die es weltweit 

geschafft haben, 

zum Standard für 

eine ganze Branche 

zu werden. SCHOTT 

CERAN ® zählt dazu – 

und ist damit Marke des Jahrhunderts 2019. Eine Auszeichnung, 

die das Unternehmen nach 2013 und 2016 zum dritten 

Mal erhält. http://www.kuechenplaner-magazin.de/suche/news-detail/ 

news/schott-ceran-ist-marke-des-jahrhunderts-2019/ 


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Impressum 

Magazin für alle, die Küchen planen und produzieren, 

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Erscheint im 53. Jahrgang (2019) 

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Verlag 

STROBEL VERLAG GmbH & Co. KG 

Postanschrift: Postfach 56 54, 59806 Arnsberg 

Hausanschrift: Zur Feldmühle 9 – 11, 59821 Arnsberg, 

Tel.: 02931 8900-0, Fax: 02931 8900-38 

Herausgeber 

Dipl.-Kfm. Christopher Strobel, Verleger 

Redaktion 

Dirk Biermann, Chefredakteur, 

(verantwortlich im Sinne des Presserechts) 

Helleforthstraße 136, 33758 Schloß Holte-Stukenbrock, 

Telefon: 05207 9932218, Telefax: 05207 9932219, 

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Astrid Plaßhenrich (apl) 

Camillo F. Kluge (cfk) 

Redaktionssekretariat 

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Herstellung 

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ISSN 0722-9917 

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