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#02
Das Magazin für die Bremerin
März/April 2019
ISSN 2364-3498
Wünsche werden wahr
Die Herzenswunschambulanz e. V.
erfüllt letzte Wünsche
Ihr Weg in die Kultur
Swantje Markus, Geschäftsführerin des
Focke-Museums, brennt für Kultur
Dahler & Company
Sechs Frauen vermitteln mit Kreativität
und Feingefühl Wohnträume
Juli liebt Kaffee
Kaffeesieren bei Juli – bremisch
genießen in Peterswerder
&
Sara Wragge – Yoga und Lifecoaching
Mentoring
Mindfulness
emissima
4
5
stores
Katharinenstraße 32-35, 28195 Bremen
T (0421) 800 90 90
Hindenburgstraße 65 c, 28717 Bremen
T (0421) 65 30 30 40
onlineshop
www.henne-fashion.com
bremissima
6
OUTDOOR-MÖBEL VON KETTAL
Die spanische Firma Kettal ist seit den Anfängen des Unternehmens international ausgerichtet und setzt auf Design und Innovation.
Heinrich Kehlbeck GmbH & Co. KG
Industriestraße 1 | 28876 Oyten (Am Bremer Kreuz)
Telefon: 04207 – 91 15-0 | Fax: 04207 – 4287
E-Mail: kehlbeck@kehlbeck.de
Öffnungszeiten:
Mo. – Fr. 10 bis 18 Uhr
Samstag 10 bis 16 Uhr
www.kehlbeck.org
7
8
Medio | AM WAll 149-150 | 28195 BreMen | Tel. (0421) 33 65 20 65
open: Mo. Bis Fr. 12 Bis 15 Uhr & 18 Uhr Bis open end | sonnTAg & MonTAg rUheTAg
www.restaurant-medio.de
bremissima
9
EDITORIAL
Liebe Bremerinnen, liebe Bremer,
März und April, das sind für viele die schönsten Monate im Jahr,
denn jetzt wird es langsam wieder wärmer, Bäume und Wiesen finden
zu ihrem frischen Grün zurück. Es wird langsam wieder bunter, die
Sonne begleitet uns inzwischen bis zu zwölf Stunden am Tag und erwärmt
nicht nur unsere Seelen. Einige der Bremer Hairstylisten und
Experten in Sachen Haartrends, Farben und Styling gewähren einen
Blick nach vorn und berichten über die angesagten Haartrends für die
kommende Saison.
Außerdem haben
wir eine ganz besondere
Yogalehrerin
auf unserem
Cover. Sara Wragge
findet nicht
nur ihre Mitte
und kann dies
auch an andere
weitergeben, sie
berät auch als Life
Coach Menschen
in verschiedenen
Lebenslagen und
unterstützt ihre
Klienten, deren
Ziele zu erreichen.
Eine andere
ganz besondere
Frau, die wir vorstellen möchten, ist Swantje Markus. Die Geschäftsführerin
des Bremer Focke-Museums berichtet uns von ihrem Weg
in die Kultur und ihre Leidenschaft für Bremen und das Focke
Museum. Mit Leidenschaft hat auch des nächste Thema zu tun: Die
Herzenswunschambulanz e. V. ist ein Verein, der sich um Menschen
und deren Angehörige kümmert, die in ihren letzten Tagen noch
einen Wunsch erfüllt bekommen möchten. Wir berichten über die
Menschen, die dies möglich machen oder zumindest alles dafür tun.
Auf eine ganz andere Weise machen sechs Frauen des Unternehmens
Dahler & Company Bremer und Bremerinnen glücklich. Sie schaffen
es mit ihrem Einfühlungsvermögen, ihrer Kreativität und Genauigkeit,
Kunden aus der Immobilienbranche zu verstehen und zu sehen,
welche Wünsche Käufer und auch Verkäufer haben und diese auch
umzusetzen.
Aufgepasst, jetzt werden alle Bremer wachgerüttelt: Juli liebt Kaffee
und will diesen mit den Bremern teilen und zwar in ihrem Café „Juli
liebt Kaffee“ – es ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Und damit wünschen
wir viel Spaß mit der neuen BREMISSIMA für das Frühjahr!
Mit den besten Wünschen aus der Redaktion,
www.ariva-mode.de
arivamode
AmericAn vintAge | opus | Drykorn | mos
mosh | coDello | set | coster copenhAgen
bremissima
10
30
52
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Yoga & Life Coaching
Sara Wragge arbeitet als Yogalehrerin und Life
Coach – eine Art persönliche Beraterin und
Mentorin
Kaffeeliebe
bei Juli
Kaffee steht hier nicht ganz
allein im Fokus, denn auch
Tee und andere Leckereien
bietet Juli in ihrem Café an
Swantje Markus
Die Geschäftsführerin des Focke-
Museums berichtet uns von ihrem Weg
in die Kultur und ihre ganz besondere
Liebe zu Bremen
58
36
46
40 66
Auf Kultour
Konzerttipps von uns
für Sie zusammengetragen
gesundheit
Die Selbstuntersuchung
führt zu einem
besseren Gespür für
Veränderungen des
eigenen Körpers
Dahler &
Company
Frauenpower wird bei
Dahler & Company
Immobilien Bremen
groß geschrieben
Herzenswunschambulanz
e. V.
Einen letzten
Wunsch zu erfüllen,
das haben sich die
Mitglieder des Vereins
zum Ziel gesetzt
und dieses auch schon
oft erfüllen können
Kolumne
Ein Kurztripp nach
Münster – Louisa hat
die besten Tipps
bremissima
AZ_Pier6_BM_01-19_Layout 1 11.12.18 16:48 Seite 1
11
Inhalt
P 6
Pier
6
Meer als gutes Essen
12 Frisch gemischt
Ausgesuchte Trends und News für Bremerinnen
30 Lebensglück
Sara Wragge lebt und liebt Yoga und zeigt ihren
Klienten einen Weg zum eigenen Ziel
36 Gesundheit
Derzeit erkrankt eine von acht Frauen im Laufe
ihres Lebens an Brustkrebs. Selbstuntersuchungen
verbessern das Gespür für den eigenen Körper
40 Herzenssache
Die Mitglieder des Vereins Herzenswunschambulanz
e. V. haben sich der Aufgabe gestellt, Menschen noch
ihre letzten Wünsche zu erfüllen
46 Angepackt
Bei Dahler & Company Immobilien Bremen wird mit
Fachverstand, Herz und Frauenpower gearbeitet
52 Pole Position
Swantje Markus, kaufmännische Geschäftsführerin
des Focke-Museums, berichtet über ihre Liebe zur
Kultur und für Bremen
58 Auf Kultour
Konzerttipps und Comedy von der Redaktion
für Sie zusammengetragen
60 Küchenglück
Juli von „Juli liebt Kaffee“ lädt zum Kaffee- und
Teesieren nach Peterswerder ein
66 Kolumne
Louisa Kottmann mit Tipps für einen Kurztripp
in die schöne Stadt Münster
Ahoi!
Das Restaurant PIER 6 im
Herzen von Bremerhaven
erwartet Sie mit einer
modernen Atmosphäre
direkt an der „Waterkant“.
Gastgeber Steffen Heumann
und sein Team werden Sie
mit traditioneller deutscher
Küche und einem Hauch
von mediterranen
Einflüssen begeistern.
Genuss pur!
Montag bis Samstag
von 10 bis 23 Uhr geöffnet.
Sonntags geschlossen.
Barkhausenstraße 6 | 27568 Bremerhaven
Tel. (0471) 48 36 40 80
www.pier6.de
bremissima
12
IMPRESSUM
Herausgeber:
Verlag:
Chefredakteur:
redaktionsleitung:
Titelfoto:
Lars Hendrik Vogel
VOGEL MEDIA
Mühlenweg 9, 28355 Bremen
T. +49 (0)421 200 75 90
F. +49 (0)421 200 75 99
Lars Hendrik Vogel [V.i.S.d.P.]
lhv@bremissima.de
Esther Bieback
Annette Rauber
Birgit Rehders
Ina Seyer, www.inaseyer.de
Krisztina Kismic (Haare & Make-up)
Mit freundlicher Unterstützung
der Wiethe Group, www.wiethe.com
Redaktion:
illustrationen:
Fotos:
Katja Alphei
Anke Juckenhöfel
Annette Rauber
Birgit Rehders
Annika Rossow
Ira Scheidig
Diana Meyer-Soriat
www.sketchnotes-by-diana.com
Ina Seyer
Vera Döpcke
Marta Urbanelis
Anzeigen:
Gestaltung:
Art-Director:
Druck:
Lars Hendrik Vogel
lhv@bremissima.de
Britta Gasse
b.gasse@bremissima.de
Es gilt die Anzeigenpreisliste
Nr. 01/2019
VOGEL MEDIA
Esther Bieback
Druckerei Girzig+Gottschalk
diedruckerei.de
Erscheinungsweise:
alle zwei Monate, kostenlose Abgabe in Fachgeschäften,
öffentlichen Einrichtungen usw.
Rechte:
Keine Haftung für unverlangt eingesandte Manuskripte, Bilder,
Dateien und Datenträger. Kürzung und Bearbeitung von Beiträgen
und Leserbriefen bleiben vorbehalten. Zuschriften und Bilder
können ohne ausdrückliche Vorbehalte veröffentlicht werden.
Nachdruck, auch auszugsweise, ist nur mit Genehmigung und
Quellenangabe gestattet. Sämtliche Rechte der Vervielfältigung
liegen beim Verlag.
ISSN 2364-3498
www.bremissima.de
Das nächste bremissima Magazin erscheint
am 6. Mai 2019
Made with w in Bremen
Tierischer Aufstand
200 Jahre Bremer Stadtmusikanten
in Kunst, Kitsch und Gesellschaft
w „Etwas besseres als den Tod findest du überall“ – die gemeinsame Reise
der Bremer Stadtmusikanten auf der Suche nach einem würdevollen Leben ist
geprägt von Hoffnung und Pragmatismus. Seit der ersten Veröffentlichung des
Grimmschen Märchens in der zweiten Auflage der Kinder- und Hausmärchen
(1819) sind 200 Jahre vergangen. Esel, Hund, Katze und Hahn haben seitdem die
verschiedensten Bildwelten durchwandert von frühen Buchillustrationen über
Kitsch und Kommerz bis hinein in die bildende Kunst. Obwohl sie im Märchen
nie wirklich in Bremen ankommen, gehören sie heute als Symbole für Mut und
Solidarität fest zum Stadtbild.
Im Rahmen des Stadtmusikantensommers widmet die Kunsthalle Bremen
gemeinsam mit dem Staatsarchiv Bremen den Bremer Stadtmusikanten eine
umfangreiche Ausstellung, welche vom 23. März bis zum 1. September dauert.
Diese beleuchtet die Wege der vier tierischen Protagonisten von der historischen
Vorlage im Märchen, vom Buch- in den Bildraum, von der Stadt ins Museum
und von Bremen in die Welt. Zwischen historischem Bildmaterial und moderner
Alltagskultur beleuchten Werke von Gerhard Marcks, Maurizio Cattelan, Ayse
Erkmen, Glenn Ligon, Hiwa K und vielen mehr den künstlerischen Umgang mit
den vier beliebten Märchenfiguren und den mit ihnen transportierten Themen.
www.kunsthalle-bremen.de
bremissima
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Fairness und Vielfalt
im Fokus
Initiative „gemeinsam gut!“ fördert
auch 2019 Projekte im Stadtteil
w Die Stadtteilinitiative der Sparkasse Bremen geht in die
nächste Runde.
Unter dem Titel „gemeinsam gut!“ für Fairness und Vielfalt
im Stadtteil können sich gemeinnützige Institutionen bewerben,
die das Miteinander und den offenen Austausch in
ihrem Stadtteil fördern. Egal, ob in Bezug auf unterschiedliche
Kulturen, Inklusion oder den Dialog zwischen den
Generationen: Eine gute Integration entscheidet über die
Lebensqualität in Bremen und in unseren tollen Stadtteilen.
Stadtteiljurys, die überwiegend aus Kundinnen und Kunden
sowie Mitgliedern der Sparkasse Bremen bestehen, vergeben
gemeinsam jeweils 18.250 Euro für ihren Stadtteil - direkt
vor Ort. Die Förderungen erfolgen bis 2.500 Euro. Helfen
Sie, die Vielfalt in Bremen positiv zu gestalten und bewerben
Sie sich auf unserer Homepage bis zum 31. März!
www.sparkasse-bremen.de
bremissima
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„schön feiern“
Dekoratives für jede Party
w Bei „schön feiern“ in Bremen-Oberneuland finden Feierbegeisterte
kunterbuntes Zubehör für Geburtstag, Hochzeit,
Babybauchparty und viele andere Anlässe, die einen Grund
zum Feiern liefern.
Der neue Laden von Viviane Schön in der Mühlenfeldstraße
7 öffnet seine Türen von Montag bis Freitag von 10 bis 14
Uhr und bietet neben vielseitigen und dekorativen Artikeln
wie Luftballons in allen nur möglichen Regenbogenfarben
und Formen, Girlanden, Pompons, Wunderkerzen und
anderem Tüdelkram auch Motto-Kisten für Kindergeburtstage.
Besonders beliebt sind auch die personalisierten
Deko-Ideen, mit denen Viviane Schön jede Party individuell
erstrahlen lässt. Sie steht auch bereit für diejenigen, die kein
Dekohändchen haben und unterstützt mit ihrer Kreativität
gerne. Bei „schön feiern“ findet man also nahezu alles, was
das Herz höherschlagen lässt.
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 10 bis 14 Uhr
Mühlenfeldstraße 7, 28355 Bremen
www.schoen-feiern.de
Schuhe aus recyceltem PET-Material
w Zum ersten Mal hat das Startup HUTS in diesem Jahr
auf der Fashion Week in Berlin Schuhe aus nachhaltigen
Materialien vorgestellt. Aus recycelten PET-Flaschen wird
der für das Obermaterial benötigte Filz hergestellt. Designt
und konzipiert wird in Hamburg, gefertigt wird
„hand made“ in Portugal.
Die Idee zu den nachhaltigen Schuhen hatten die beiden
Gründer, Martin und Simon, als sie eine ressourcenschonende
und filigranere Alternative zu gängigen Lammfellstiefeln
entwickeln wollten. Beide lernten sich während ihrer
gemeinsamen Zeit bei einem Fashion-Konzern kennen.
Gemeinsam erinnerten sie sich an ihre eigenen Hüttenschuhe
zu Kindergartenzeiten, die aus Filz hergestellt, bequem
und warm zugleich waren.
Kombiniert mit einer Sneaker-Sohle und dick gefüttert,
wurden die Hüttenschuhe der Neuzeit straßentauglich. Das
Unternehmen fertigt derzeit Schuhe für Kinder und Frauen.
Vertrieben werden HUTS online und stationär. Es gibt bereits
einen Shop in Bremen.
www.hutsshoes.com
LIKE US & GEWINNE
Unter unseren Facebook-Freunden verlosen
wir ein paar HUTS für Kinder.
www.facebook.com/bremissima
bremissima
Verlagssonderseite
15
w Wie der Name verrät, handelt es sich hier um einen Shop
für 100% originale Vintage-Handtaschen und Accessoires von
exquisiten Marken wie z. B. Louis Vuitton, Hermès und Chanel.
Dahinter steht die gebürtige Bremerin Laura Wrieden, die mittlerweile
in Hamburg ihr Zuhause gefunden hat.
Dort hat Laura vor rund eineinhalb Jahren ihren Traum der
Selbstständigkeit verwirklicht und beschäftigt sich seither noch
in Eigenregie mit dem online An- und Verkauf der perfekten
Begleitung einer jeden Frau.„Das Verhältnis zwischen einer Frau
und ihrer Handtasche ist eine Amour Fou der besonderen Art,
ähnlich wie die Beziehung zweier sich liebender Menschen“, sagt
Laura. Deshalb ist es für sie auch so wichtig, jedem ihrer potenziellen
Kunden den Kauf eines der exquisiten Stücke ermöglichen
zu können, was sich durchaus auch in der fairen Preispolitik von
NordischNobelle widerspiegelt.
Ihre Affinität zu Luxus-Vintage-Produkten hat mehrere Gründe:
Zum einen reizt Laura der Gedanke, dass jedes einzelne Produkt
seine ganz eigene Geschichte erzählt und bei jedem An- und Verkauf
ein indirekter Austausch zwischen den unterschiedlichsten
Menschen stattfindet. Zum anderen bietet sie mit ihrem nachhaltigen
Geschäftsmodell der Fast-Fashion Industrie Paroli , was für
sie ein entscheidender Aspekt in der heutigen Zeit ist.
Wer seine längst vergessenen oder nicht mehr geliebten Artikel
bei NordischNobelle verkaufen möchte, kann entweder nach
Absprache in Lauras Büro in der Hamburger Innenstadt
vorbeischauen, oder ihr die Ware direkt zuschicken. Das
Besondere an diesem Konzept ist, dass man den vereinbarten
Betrag für das Produkt sofort ausbezahlt bekommt
und nicht darauf warten muss, einen dankbaren Abnehmer
für das Liebhaberstück zu finden.
www.nordischnobelle.de
Die Bremerin Laura Wrieden
kennt sich mit „Vintage Luxury
Bags“ bestens aus
bremissima
16
Beadbags
Nachhaltige Taschen produziert mit Herz
w Beadbags, ausgezeichnet von der Unesco und der Fair-
Trade-Organisation, sind Handtaschen, Kosmetikmappen,
Wäschesäcke, Federmappen, Rucksäcke und viele weitere
Produkte aus recycelten Materialien, die in Kambodscha von
meist behinderten Menschen produziert werden. Das Unternehmen
hat sich darauf spezialisiert, mit der Herstellung via
Re- und Upcycling die Umwelt zu schützen und Menschen,
zum Beispiel Landminenopfer, in Kambodscha eine Perspektive
zu bieten und ihnen zu ermöglichen, ihre Familien zu
ernähren.
Am Sonntag, den 14. April, steht Marcella Dammrat-Tiefensee
am verkaufsoffenen Sonntag zu den Themen Öko, Bio und
Fair Trade jedem Rede und Antwort.
www.beadbags-shop.com
Kaufen kann man diese besonderen Taschen jetzt
auch bei „Sieben Sachen“ in Findorff. Marcella
Dammrat-Tiefensee, Ladeninhaberin und Vorsitzende
der Findorffer Geschäftsleute, stolperte
per Zufall über dieses besondere Fair-Trade-
Produkt und nahm es gleich mit in ihr Sortiment
auf. „Es ist ein schönes Produkt, welches preislich
einfach passt und auch der Upcycling-Gedanke
trifft genau den Nerv der Zeit,“ meint Marcella
Dammrat-Tiefensee. „Keine Tasche ist wie die andere
– man muss sie einfach selbst aussuchen!“
So wie wir sind 1.0
w Die Sammlungspräsentation „So wie wir sind 1.0“ nimmt
ab Ende März 2019 zwei Ebenen und damit über die Hälfte
der gesamten Ausstellungsfläche der Weserburg ein. Die Ausstellung
speist sich aus einer Vielzahl von privaten Sammlungen,
von denen mehrere bereits seit Langem mit dem Haus
verbunden sind und andere neu hinzukommen, sowie aus den
eigenen Beständen und aus Leihgaben von Künstler*innen,
die anlässlich von „So wie wir sind 1.0“ zum ersten Mal in der
Weserburg gezeigt werden.
„So wie wir sind 1.0“ stellt mehr als 140 Arbeiten von 80
Künstler*innen aus unterschiedlichen Kontexten und Zeiten
unter inhaltlichen und formalen Fragestellungen zusammen.
Das Ergebnis ist eine Abfolge von Räumen, die den verbindenden
Faden von Kunstwerken seit den 1960er Jahren bis
heute über alle Medien hinweg herausarbeiten und sich ihren
Themen aus unterschiedlichen Perspektiven annähern. Dort
wird z. B. (Ab)Bildern der Natur oder dem Besonderen im Alltäglichen
nachgespürt, werden Körper, Zeit oder Erinnerung
thematisiert, urbane Räume oder Aspekte von Sprache in den
Blick genommen und grundlegende Positionen malerischer
Abstraktion oder minimaler Formensprache gezeigt.
www.weserburg.de
bremissima
17
Die größten ABBA-Hits live beim Gourmetdinner
w „World of Dinner“ präsentiert ein mitreißendes ABBA-Erlebnis
zum Greifen nah: Mit verblüffend authentischen Stimmen
stellen die Musikerinnen und Musiker von ABBA Royal
Welthits wie „Dancing Queen“, „Super Trouper“ und „Waterloo“
vor und erwecken den Grand Prix Eurovision de la
Chanson 1974 zu neuem Leben, das Ganze garniert von einem
erlesenen Mehrgang-Menü. Die einzelnen Künstlerinnen und
Künstler wirkten zuvor unter anderem bei ABBA Magic und
vielen weiteren bekannten ABBA-Tributeshows mit!
Die Dinnergäste sind als Musiker, Freunde der Band oder
Stars der 70er Jahre zu Hause bei „Agnetha“, „Björn“, „Benny“
und „Anni-Frid“ eingeladen. Achtung: Der beste ABBA-Look
wird prämiert! Emotional wird es dann nach dem Hauptgang
des Menüs beim Finale des Eurovision Song Contests: Die
Dinnergäste hören weitere Songs aus dem Wettbewerb, tanzen
oder schwelgen bei sanfteren Klängen in Erinnerungen.
Natürlich dürfen Discokugel, Plateauschuhe und Schlaghosen
bei dieser First Class Dinnershow nicht fehlen – das
perfekte Geschenk für jeden ABBA-Fan!
Am 06.04.19 findet, in Kooperation mit World of Dinner, das
ABBA Royal – The Tribute Dinnershow mit einem 4-Gänge-
Menü und der Band ABBA Royal statt.
www.worldofdinner.de
LIKE US & GEWINNE
Unter unseren Facebook-Freunden verlosen
wir 1 x 2 Karten für die Dinnershow
www.facebook.com/bremissima
bremissima
18
Wie gut kennst Du Dich?
Weißt Du, was Du wirklich willst?
Impulsabend zu Personal Life Driver® (PLD) –
Wie Du Deine intrinsischen Motivatoren erkennst
w Möchtest Du mehr Klarheit über Dich und Deine inneren
Antreiber? Möchtest Du wissen, wie leicht Du zwischenmenschliche
Konflikte im Unternehmen, Büro oder Privatleben
umgehst und ein besseres Miteinander hervorrufst? Jeder
Mensch strebt etwas anderes in seinem Leben an, das ist auch
gut so. Bei den PLDs konzentrierst Du Dich auf Deine Stärken
und das Wichtigste von Dir: Deine intrinsische Motivation.
Damit bekommst Du absolute Klarheit über Dich und was
Dich wirklich von innen heraus antreibt. Darauf richtest Du
Deine Ziele aus und erreichst sie schneller.
An diesem Abend wirst Du erfahren, weshalb Du immer
wieder in Situationen erlebst, beruflich wie privat, die Dich
ausbremsen und demotivieren. Warum Du immer wieder gestresst
bist. Und Du bekommst Lösungen an die Hand, genau
diesen Stress zu beseitigen. Es geht darum, dass Du Dich auf
Deine PLDs konzentrierst und Deine Stärken l(i)ebst. Die
PLDs stecken in Deinen Genen. Unbewusst lebst Du sie im
Kindesalter. Doch unsere Wahrnehmung zu ihnen lassen wir
uns im Laufe unseres Lebens vom Außen (Eltern, Umfeld) ab
trainieren. Andere sagen uns, was gut oder schlecht für uns
ist. Wir verlernen unserer eigenen Intuition zu vertrauen und
bekommen Stress. Am 28. März lade ich Dich von 19 bis 21.30
Uhr in die Manufaktur am Emmaplatz, Gevekothstraße 10-
12 ein (Investition: 35 Euro). Um Anmeldung wird gebeten.
www.bettinagreschner.de
ArtMasters – PaintParty
w Der Kreativtrend aus den USA hat sich durchgesetzt und
Paint-Partys sind in aller Munde. Bei entspannter Atmosphäre
in angesagten Kneipen und Restaurants wird nun auch in
Bremen gepinselt und sich kreativ ausgetobt – ohne Vorkenntnisse
und begleitet von einem jungen Künstler. Nach
ca. zwei Stunden hält der Teilnehmer sein fertiges Kunstwerk
in den Händen, das er mit nach Hause nehmen kann. Da die
sozialen Netzwerke drohen, uns von unserem sozialen Leben
abzuschneiden entwickelt sich jetzt ein Gegentrend, die
sogenannten Paint-Partys, bei denen man sich in ungezwungener
Umgebung kreativ austoben und dabei auch neue Leute
kennenlernen kann.
LIKE US & GEWINNE
Unter unseren Facebook-Freunden verlosen
wir 2 Tickets für ein ArtMasters Event
www.facebook.com/bremissima
Wer Lust hat, sich künstlerisch und verbal auszutauschen
und mit anderen Kreativen einen Abend zu verbringen, hat
am 14. März mit ArtMasters wieder die Chance, die nächste
Paint-Party „Lonely Falls in Paris“ im Use91-Künstlerhaus in
Bremen zu verbringen. Weitere Termine finden Interessierte
auf der Webseite.
www.artmasters.co
bremissima
Verlagssonderseite
19
Albrecht Friedrich, Kerstin Gröpper (li.) und Cornelia Kumpart (re.) stehen mit viel Freude und Kompetenz den „Per la Donna“-Kundinnen zur Seite
Beachvergnügt 2019!
Die neue Bademode ist da!
w Seit 1995 ist Albrecht Friedrich mit „Per la Donna – Edle
Bademode und Dessous“ in der Katharinen-Passage Pionier
auf seinem Gebiet. Er hat die grundsätzliche Art des Verkaufens
hinterfragt und die Wünsche und Bedürfnisse der
Kundinnen in den Fokus gestellt. Ihm und seinen Mitarbeitern
liegt es besonders am Herzen, dass alle Kundinnen toll
aussehen und vor allem, dass sie sich wohlfühlen, am Strand,
am Pool oder wo auch immer!
Am Anfang stellten sich Albrecht Friedrich und sein Team die
Frage, warum es für einige Kundinnen so schwierig und oft
auch frustrierend war, die passende Bademode zu finden. „In
der Analyse der ersten Kollektionen fanden wir sehr schnell
heraus, was hier so falsch ist. Das Thema Ober- und Unterteil
beim Bikini zum Beispiel. Anstatt so zu kaufen, wie man ein
Wäscheset zusammenstellt, war es den Kundinnen nicht möglich,
die beiden Teile eines Bikinis nach ihren Bedürfnissen
zusammenzustellen“, erzählt Albrecht Friedrich. Dies wurde
bei „Per la Donna“ als Erstes verändert. „Seitdem kaufen wir
nur noch Bademode von Herstellern, die uns diese Möglichkeit
anbieten, wie zum Beispiel CYELL aus den Niederlanden,
MARIE JO oder PRIMADONNA aus Belgien“, sagt Albrecht
Friedrich. Und so gibt es meist zum Oberteil verschiedene
Schnitte und Größen zur individuellen Kombination.
Heute gilt die BH-Größe als erster Maßstab, ob die Bademode
passt oder nicht, dann kommt das Unterteil, bzw. beim Badeanzug
die entsprechende Konfektionsgröße. Zum Beispiel
MARYAN MEHLHORN aus Deutschland oder GOTTEX aus
Israel sind seit vielen Jahren perfekte Partner. Die passenden
Cover-Ups, also Kleider, Tuniken, Röcke, Pareos oder andere
Accessoires machen aus dem Bikini oder Badeanzug ein perfektes
Outfit. Albrecht Friedrich freut sich: „Mittlerweile ist
die Gruppe der Urlaubsmode, so nenne ich das jetzt mal, aus
meinem Geschäft nicht mehr wegzudenken. Gerade in diesem
Jahr fanden wir mit PHO FIRENZE aus Italien einen neuen
Lieferanten prächtiger Kleider und Blusen im BOHO-Style.
Darüber freuen wir uns wirklich sehr. Seit einigen Jahren
haben wir mit LULIFAMA aus Miami oder PAIN DE SUCRE
von der Côte d’Azur peppige Bikinis im Ibiza-Look und mit
tollen Accessoires.“
Ein besonders wichtiger Aspekt im Bereich der Bademode ist
die modische Ausrichtung der Badekleidung, ohne die gute
Passform und Funktion verlassen zu müssen. Das ist etwas,
was bei „Per la Donna“ stets im Fokus bleibt. „So sind wir in
der Lage, auch den höchstmodischen Ansprüchen mit einer
tollen Passform zu entsprechen. Das ist für uns fast das Spannendste
in jeder Saison.“, meint Albrecht Friedrich. Welche
Trends, Farbenpracht, Alloverdrucke oder Colorblocking-
Elemente werden die Kundinnen in diesem Jahr begeistern?
Diese Frage stellt sich „Per la Donna“ und lebt von ebendieser
Kompetenz und Individualität.
Per la Donna
Edle Bademoden und Dessous
Katharinenklosterhof 7
28195 Bremen
Tel. 0421 / 25 81 69 40
www.perladonna.de
bremissima
20
unser Buchtipp
Globalografie
Globalisierung + Geografie =
Globalografie
w Unser modernes Zeitalter hält Einzug in die kartografische
Darstellung und der Geograf Chris Fitch
erlaubt es uns, unsere Welt ganz neu zu entdecken. So
machen die fünfzig Karten auf unterschiedliche Art und
Weise die unsichtbaren Verbindungen unseres globalen
Zusammenlebens sichtbar und zeigen uns gleichzeitig
überraschende Besonderheiten unserer Heimatländer.
Welches Land hat die meisten verfügbaren Netflix-
Inhalte? In welchen Städten werden besonders viele
Übernachtungen über Airbnb gebucht? Und welche
Nation trägt eigentlich am häufigsten Sneaker? Fünfzig
spannende Fragen, die mit der Globalografie Beantwortung
finden.
Chris Fitch ist auf den Salomonen aufgewachsen, lebte
in Taiwan und Südkorea und derzeit in London. Er ist
Geograf, Reisejournalist und Autor und schreibt u. a. als
leitender Redakteur für „Geographical“, der offiziellen
Zeitschrift der Royal Geographical Society. Seine Reportagen
über exotische Natur, fremde Tierwelten und das
Reisen führten ihn bereits in alle Teile der Welt.
224 Seiten, durchgehend
farbig illustriert mit 50 Weltkarten
Gebunden mit Goldprägung
Preis: 30 Euro
ISBN 978-3-8321-9959-3
Erscheint am: 18. März 2019
DuMont Buchverlag
Autor Chris Fitch
LIKE US & GEWINNE
Unter unseren Facebook-Freunden
verlosen wir 2 x 1 Exemplar von
„Globalografie“
www.facebook.com/bremissima
Also: liken, teilen & gewinnen
bremissima
21
Neuer Concept Store
armonia selection
w Das armonia zählt zu den ersten Pilates-Kursstudios in
Bremen und lässt nunmehr auf 16 Jahre und viele treue Trainingsteilnehmer
blicken, die Inhaberin und Physiotherapeutin
Nicole Kloke ein besonderes Maß an Vertrauen entgegenbringen,
sich von ihr motivieren und inspirieren lassen.
Motivation und Inspiration anderer Menschen sind in den
Jahren um ein vielfaches gewachsen; Social Media Plattformen
wie Instagram und Facebook lassen beides gut teilen und
verbreiten, der persönliche Kontakt, der Austausch und das
gesprochene Wort bleiben jedoch auf der Strecke und finden
nun im armonia mehr Raum.
armonia selection, der Concept Store im armonia orientiert
sich am aktuellen Zeitgeist und bringt die Begeisterung für
Gesundheit, Nachhaltigkeit und Design zusammen. All das
wird von namenhaften Marken, aber auch von jungen Start
Ups, brillant aufgegriffen, gekonnt vereint und verdient einen
Ort, an dem es wirken und andere Menschen begeistern kann.
Sport und Bewegung sind also nicht mehr der einzige Grund,
den Weg ins armonia zu finden. Neue Labels wie Hey Soho,
Kiss My Kitchen und Huts Shoes aus Hamburg; namhafte
Food und Lifestyle Goods von Lakrids By Bülow und LØV
Tee, House Doctor, Meraki, Monograph und Tine K Home
u.a. haben ihren Platz in dem Concept Store gefunden und
versprühen einen unglaublichen Charme in den schönen
Räumlichkeiten.
Bei einer Tasse Tee oder Kaffee, einer hausgemachten, gesunden
Leckerei und einer Auswahl hervorragender Köstlichkeiten
von Nora‘s Deli lädt das armonia von nun an ein, sowohl
vor dem Training als auch nach dem Training ein bisschen zu
verweilen oder sich etwas für das Büro oder Zuhause mitzunehmen.
Die Öffnungszeiten von armonia selection, Am Dobben 126
sind Montag, Mittwoch und Freitag von 9 bis 13 Uhr sowie
Dienstag und Donnerstag von 16 bis 18.30 Uhr.
www.armonia-bewegt-bremen.de
bremissima
22
Neues aus der
Markthalle acht
Hand & Hof –
Obst und Gemüse
w Am 30.03.2019 von 11 bis 18 Uhr erwartet euch in der
Markthalle Acht eine fantastische Veranstaltung rund um
Gemüse und Obst aus unserer Region. Gemüse im März?
Klar! Junge Triebe, Sprossen, Kressen, Bärlauch, Fermentiertes
und Eingelegtes.
#Gärtnereien
Super interessante Gemüsegärtner aus Bremen und umzu
sind exklusiv vor Ort und zeigen euch alte und neue Sorten.
#Fermentieren
Schon einmal Gemüse oder Obst fermentiert? Profis zeigen
euch die Vorteile dieser jahrhundertealten Technik.
#Kulinarik
Wie vielfältig Gemüsesorten in kreativen Gerichten eingesetzt
werden können, zeigen euch Köche aus Bremen und
umzu in unserer Kochwerkstatt.
#Vorfreude
Freut euch auf ein Programm das lehrreich, schmackhaft,
authentisch und persönlich ist. Alles rund um die Themen
Obst und Gemüse.
Markthalle Acht
goes jazzahead!
clubnight mit Soulrender
w Die MARKTHALLE ACHT präsentiert am 27.04.2019
in einem unvergleichbaren Ambiente die Band Soulrender:
souliger Jazz, inspiriert vom britischem Acid Jazz der 80er
und Neo-Soul aus den Staaten. Neben der Musik gibt es
authentisches Streetfood und kalte Drinks.
Los geht´s ab 20 Uhr
Kochwerkstatt
Termine 2019
23. März | Bach und Wiese
Freut euch auf Auerhahn, Forelle, Beeren und Pasta
22. Juni | Meer und Feld
Freut euch auf Seezunge, Pfifferlinge und Maispoularde
28. September | Baum und Fluss
Freut euch auf Hecht, Kürbis, Pastinake und
Zwetschgen
23. Dezember | Wald und See
Freut euch auf Zander,
Ente, Pilze und Äpfel
Übrigens, die BREMISSIMA gibt es kostenlos an
über 500 Stellen in Bremen und als „HotSpot“ in
der Markthalle Acht in der Bremer City.
Markthalle Acht
15 - 20 Uhr
99,- Euro pro Person
inkl. Speisen & Getränke
bremissima
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Vinya Loft
Yogastudio
w Das Vinya Loft Yogastudio ist seit über 10 Jahren Bremens
erste Adresse für dynamisches Vinyasa Yoga. Inmitten des
Bremer Viertels wird ein buntes Programm mit vielen Specials
rund um Yoga kreiert. Die Besucher können dort in eine Oase
der Ruhe einkehren, um Kraft zu tanken und zu entspannen.
Ob man das erste Mal mit Yoga in Berührung kommt, oder ob
man seine langjährige Praxis mit neuen Eindrücken bereichern
möchte, an sieben Tagen in der Woche in über 40 energiegeladenen
Klassen kann man das großzügige, helle Studio
besuchen. Hier kann man sich sowohl körperlich fit als auch
mental und seelisch in Balance halten.
Es gibt ein vielfältiges Yoga-Angebot: Yoga für Anfänger bis
Fortgeschrittene, Power Vinyasa Yoga, Yin Yoga, Yoga für
Schwangere und junge Mütter, Rückbildung, Yoga für Kids &
Teens, Yoga für Senioren und viele weitere ausgefallene Yoga-
Klassen.
Mit dem kostenlosen WhatsApp-Service des Vinya Lofts kann
man sich sogar die wichtigsten Infos aus dem Studio bequem
auf sein Smartphone holen. Man erhält in unregelmäßigen
Abständen WhatsApp-Nachrichten (z. B. kurzfristige Absagen
von Yogastunden, freie Plätze in Workshops, besondere
Öffnungszeiten an Feiertagen) direkt auf’s Handy. Einfach
die Handynummer (0177 31 21 791) speichern und an diese
Nummer eine Nachricht (z.B. mit seinem Namen) per Whats-
App schicken.
Vinya Loft – Yogastudio
Brunnenstraß e 3-4
28203 Bremen
Telefon: 0421 22293144
E-Mail: mail@vinyaloft.de
bremissima
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ipuro
Wenn Duft und Design sich neu erfinden:
ipuro feiert 15-jähriges Bestehen mit umfassendem Relaunch
w Vor 15 Jahren revolutionierte ipuro den Markt
mit einer Auswahl an exquisiten, qualitativ hochwertigen
Raumdüften, die mit einem ästhetischen
Produktdesign Nase wie Augen gleichermaßen ansprechen
sollten. Die Vision war es, die Gedanken der
Menschen mit einem einzigen Atemzug auf eine Reise
der Sinne zu schicken und ihnen so eine kleine Flucht
aus dem oftmals hektischen und stresserfüllten Alltag zu
schenken.
Um auch in Zukunft Maßstäbe in den Bereichen
Ästhetik und Qualität zu setzen, globale
Trends aufzugreifen und modernste
Design-Standards zu gewährleisten,
feiert ipuro sein Jubiläum mit
einem umfassenden Relaunch.
Der Anspruch, hochwertige und
zugleich erschwingliche Produkte
zur Raumbeduftung auf der
Basis weltweiter Trendentwicklungen
anzubieten, soll dabei im
Vordergrund stehen. Die bestehenden Werte von
ipuro sollen auch in Zukunft das Fundament und
Herz der Marke bilden.
Neu sind das modernisierte Design, das neu strukturierte
Produktportfolio und die Produktnamen. Um
die Wurzeln der klassischen Parfümeriekunst zu würdigen,
wird eine Vielzahl der ipuro Raumdüfte künftig
französische Namen tragen.
ipuro bietet nun vier Produktkategorien an Raumdüften
an: Die Linien CLASSIC, EXCLUSIVE und
LIMITED EDITION mit Diffusoren in unterschiedlichen
Größen und Duftkerzen sowie das
Konzept der elektronischen Raumbeduftung AIR
PEARLS.
Die neuen ipuro-Produkte sind seit Anfang Februar
online bei Depot, sowie seit Ende Februar
in Depot-Filialen und bei ausgewählten Handelspartnern
erhältlich.
www.ipuro.de
„Ja“ zu AquaTraining
Jetzt Kursplatz für die zweite Staffel der Bremer Bäder GmbH sichern
w Entlastung der Wirbelsäule und Gelenke, Verbesserung
der Koordination und ein erhöhter Kalorienverbrauch – das
sind nur ein paar der Vorteile, die Sporttreibende erleben,
wenn sie sich für AquaTraining entscheiden. Seit mehreren
Jahrzehnten bietet die Bremer Bäder GmbH nun schon Sportkurse
im Wasser an. Das Portfolio wurde im Laufe der Zeit
immer vielseitiger, sodass inzwischen nicht nur Angebote
aus den klassischen Bereichen wie Kraft und Ausdauer sowie
Gesundheit und Ausgleich zur Verfügung stehen, sondern
auch Trendkurse. Hinter Letzterem verbergen sich AquaPole,
AquaJump, AquaHIIT – High Intensity Interval Training,
SUP-Fitness und SUP-Yoga.
Die Bewegung im Wasser kann grundsätzlich alle Menschen
gleichermaßen ansprechen – und das gilt ebenfalls für das
AquaTraining. AquaTraining ist beispielsweise durch die Entlastung
der Gelenke und die Möglichkeit der individuellen
Belastungssteuerung auch ein ideales Aufbautraining nach
Sportverletzungen. Ein weiterer Grund für AquaTraining ist
der Massageeffekt, der immer inklusive ist. Denn durch die
Bewegung gegen den Wasserdruck wird die Durchblutung
aktiviert und das Gewebe gestrafft.
Aktuell läuft in den Bremer Bädern noch die erste Kursstaffel
2019, doch der freie Ticketverkauf für die zweite Staffel hat
bereits begonnen. Der Ticketverkauf findet im Bremer-Bäder-
Shop bei Karstadt Sports und direkt in den Schwimmbädern
statt. Die zweite Kursstaffel beginnt am Mittwoch, den 3.
April 2019 und endet am Mittwoch, den 3. Juli 2019. Eine
detaillierte Übersicht sämtlicher Angebote gibt es auf der
Webseite zu sehen.
www.bremer-baeder.de
bremissima
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Neueröffnung
an der Schlachte
w Im Februar eröffnete das Team des ÜberFluss Grills im
Erdgeschoss des Designhotels ÜberFluss das Restaurant
ÜberFluss Grill. Ein 15-köpfiges Team, darunter vier Köche,
wird Sie täglich mit „urbanen Gerichten aus regionalen und
saisonalen Zutaten“ verwöhnen.
Vegetarische und vegane Gerichte sind für den ÜberFluss
Grill an der berühmten Bremer Schlachte eine ebenso genussvolle
Selbstverständlichkeit, wie ein saftiges Steak oder eine
Bremer Spezialität, die der ÜberFluss Grill als Burger neu
interpretiert hat, den Knipp-Burger. Alle angebotenen Gerichte
werden mit viel Liebe und Hand selbst produziert und
ausgesucht. Dies spiegelt sich in der gesamten kosmopolitischen
Speisekarte durch z. B. selbst kreiertes Eis und Sorbet
sowie auch hausgemachte Ravioli wider.
Vom Frühstücksbuffet und Mittagstisch mit wöchentlich
variierenden frischen Gerichten sowie einer umfangreichen
Abendkarte, kann man den Abend anschließend mit klassischen
und eigens kreierten Cocktails in der 6. Etage des
Designhotel Überfluss befindenden Skybar - Rise above it all -,
ausklingen lassen. Sonntags kann von 10 bis 14.30 Uhr ausgiebig
der Brunch mit Blick auf die Weser zum Preis von 25
Euro pro Person genossen werden.
www.ueberfluss.de
bremissima
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Haar
Stephanie Can
Die letzten Jahre haben uns nun mehrfach gezeigt,
dass es nicht mehr nur einen Trend gibt,
sondern gleich mehrere Richtungen. So vielseitig
unsere Gesellschaft heute ist, umso vielseitiger
entwickelt sich auch unsere Frisurenmode. Die
Natürlichkeit der letzten Jahre ist zwar nicht
verschwunden, sie zeigt sich nun noch mehr in
neuen Variationen.
Janet von Twistern
Mein persönlicher Tipp für diesen Sommer ist:
Legt das Glätteisen beiseite. Lasst eure Locken,
leichte Wellen und die natürliche Struktur der
Haare in Vordergrund stehen. Schöne, gepflegte
Haare in natürlichen Blond- bis Brauntönen optimiert
mit verschiedenen Strähnchentechniken
sorgen für viel Abwechslung auf dem Kopf.
Kleiner Tipp an alle Männer, rasiert euch den
Bart ab und zeigt mehr Haar auf dem Kopf.
Die kompakten und schweren Haarschnitte werden
nun immer leichter und überzeugen durch
mehr Bewegung und Stufen. Dies kann nicht
nur durch einen soft gestuften Haarschnitt hervorgehoben
werden, sondern auch durch gezielt
gearbeitete Locken und Wellen. Mehr Volumen
ist die Devise nicht nur in der Mode, sondern
auch bei den Haaren.
Bei den Haarfarben setzen sich momentan drei
Richtungen durch. Die Pantone-Trendfarbe für
2019 ist „Living Coral“ für alle, die farbenfroher
sind, Nudetöne sind im Blondbereich angesagt,
aber auch der neuste Trend „Le Bronzing“ ist
der Hingucker für alle Braunhaarigen. Hierbei
wird mit wärmeren, leicht helleren Reflexen den
Haaren ein Bronzing-Effekt verliehen.
bremissima
trends
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Kay Schneider
cc INTERCOIFFURE DEUTSCHLAND
Die Frisurentrends 2019 werden kurz: Von Pixie bis Bob oder Prinz Eisenherz ist alles erlaubt. In
langes Haar kommen Stufen, Stufen, Stufen. Beach-Locken sind auch 2019 ein Trend, es kommen
auch kleine, kringelige Locken, die an die Dauerwelle der 80er erinnern.
Bei den Farben wird es eher natürlich – Intensivtönungen im Naturhaarbereich, sanfte, ineinanderlaufende
Blondtöne, aber auch der Dauerbrenner Balayage bleibt bestehen.
bremissima
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Brigitte Kuhnke und ihr Team möchten, dass sich
alle Kundinnen wohlfühlen und legen großen Wert
auf die persönliche und individuelle Beratung
bremissima
Verlagssonderseite
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Young & High Fashion in Borgfeld
Die Modeboutiquen a’riva und No.1
von Inhaberin Brigitte Kuhnke setzen Trends
w Mitten im Herzen von Borgfeld
setzt Brigitte Kuhnke mit ihren beiden
Modeboutiquen a’riva und No.1 sowie
einem tollen Konzept modische Highlights.
Young Fashion, die sportlich
jung und besonders ist, finden Kundinnen
im a’riva. Hier gibt es Mode in den
Größen 36 bis 44 von Drykorn, Opus,
Set, Ichi, Mos Mosh, Les Temps Des
Cerises, Closed und neuen angesagten
nordischen Labels wie Coster Copenhagen
sowie viele tolle Accessoires wie
Taschen, Schals, Schmuck und original
dänisches Lakrids. In dem frisch
renovierten und umgestalteten Laden
mit neuer Sitzecke an der Borgfelder
Heerstraße 42c beraten Brigitte Kuhnke
und ihre beiden Mitarbeiterinnen
Karin Hütte und Verena Nagel-König,
die bereits seit zehn Jahren dabei sind,
gerne ihre Kundinnen, zeigen und kombinieren
neueste Mode in persönlicher
Atmosphäre. „Wir möchten, dass sich
unsere Kundinnen wohlfühlen und
versuchen alles, was möglich ist, sei es,
wenn es um Nachbestellungen geht, die
Mitnahme von Kleidungsstücken zur
Auswahl oder auch mal um das Aufräumen
des Kleiderschrankes. Zudem können
wir flexibel auf Trends reagieren
und auch außerhalb der Messen neueste
Mode mit ins Sortiment aufnehmen“,
betont Brigitte Kuhnke ihr besonderes
Konzept, zu dem auch individuelle Ladies
Nights gehören, bei denen man sich
mit ein paar Freundinnen in aller Ruhe
und in privater Atmosphäre bei einem
Glas Prosecco persönlich beraten lassen
kann.
Fast vis-à-vis befindet sich in fußläufiger
Entfernung in der Borgfelder Heerstraße
57 die High Fashion Boutique
No.1 (ehemals HK Moden), die Brigitte
Kuhn ke im August letzten Jahres mit
neuen Akzenten übernommen hat. In
schönem, stilvollem Ambiente finden
Kundinnen auf 100 Quadratmetern exklusive
Mode etablierter Marken wie
Riani, Esisto, Herzensangelegenheit,
Raffaelo Rossi, Robell sowie Karin Glasmacher
in den Größen 36 bis 48 sowie
viele schöne Accessoires. Zum neuen
Konzept, das durch cleanen, klassischen
Chic gekennzeichnet ist, gehört ganz
besonders die individuelle Beratung.
Angela Groth und Sylvia Jäntsch, die
Brigitte Kuhnke von HK Moden übernommen
hat, nehmen sich Zeit für ihre
Kundinnen und sind in allen Fragen
rund um das Thema Mode für sie da.
Hier können sich Damen aus Borgfeld
und Umgebung in Ruhe umsehen, anprobieren
und beraten lassen. Auch ein
hauseigener Änderungsservice steht
bei Änderungen zur Verfügung. Für
das Frühjahr sind Farben, Blumen- und
grafische Muster sowie die Kombination
unterschiedlicher Muster stark
im Trend. Bei zwei Modenschauen am
Dienstag, den 26. März und Mittwoch,
den 27. März jeweils um 17 Uhr kann die
neue Frühjahrsmode in Augenschein genommen
werden. Da die Plätze hierfür
begrenzt sind, wird um Anmeldung unter
(0421) 273611 gebeten.
Die Öffnungszeiten von No.1, Borgfelder
Heerstraße 57 sind Montag bis Freitag
von 9.30 bis 13 Uhr und 15 bis 18 Uhr
sowie am Samstag von 10 bis 13 Uhr. Telefonisch
ist die Boutique unter (0421)
273611 zu erreichen. Weitere Informationen
findet man zudem auf Facebook
und Instagram (no1borgfeld) sowie auf
der Homepage.
Die Young Fashion Modeboutique a’riva,
Borgfelder Heerstraße 42c ist Montag
bis Freitag von 9.30 bis 13 Uhr und von
15 bis 18.30 Uhr sowie am Samstag von
9.30 bis 13 Uhr geöffnet und telefonisch
unter (0421) 8350066 zu erreichen. Weitere
Informationen findet man auf Facebook
und Instagram (arivamode) sowie
auf der Homepage.
www.no1-fashion.de
www.ariva-mode.de
High Fashion bei No.1 (links) und Young Fashion bei a‘riva (Mitte & rechts) treffen sich in Borgfeld
bremissima
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Liebe auf den zweiten Blick: Mit Mitte
zwanzig packte Sara Wragge die Yogabegeisterung,
nachdem es ihr wenige
Jahre zuvor gar nicht gefallen hatte
bremissima
Lebensglück
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Ich mag es, andere
"
Menschen glücklich zu sehen!“
Yogalehrerin und Life Coach
Sara Wragge
Annika Rossow /
Sara Wragge, Jolene Steindorff &Ina Seyer
bremissima
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Zweites Standbein: Neben ihren unterschiedlichen
Yoga-Angeboten hat
Sara Wragge mit Life Coaching ihr
Portfolio erweitert
Lange blonde Haare, 1,79 Meter
groß, sportlich und fast
immer ein Lächeln im Gesicht:
Sara Wragge ist nicht
nur äußerlich, sondern auch
dank ihrer lebhaften, optimistischen
Art von innen heraus eine strahlende
Erscheinung. Die gebürtige Oldenburgerin
hat allerdings schon schwierige
Zeiten erlebt. Yoga, sagt sie, habe ihr dabei
geholfen, diese zu überwinden und
ihr Leben wieder mit Freude zu füllen.
Die philosophische Lehre aus Indien
umfasst geistige und körperliche Übungen.
Körper, Geist und Seele sollen dadurch
in Einklang gebracht werden.
Mittlerweile arbeitet die 28-Jährige
selbst als Yogalehrerin und Life Coach
– eine Art persönliche Beraterin oder
Mentorin. Man könnte also sagen, dass
Yoga ihr Leben positiv auf den Kopf gestellt
hat. Passenderweise ist der Kopfstand
auch eine ihrer Lieblingsübungen:
„Ich persönlich liebe ihn wirklich:
Er zentriert mich und bringt mich aus
meinem Denken heraus.“
Dank Yoga: das
Leben auf den Kopf gestellt
Dabei hatte die Norddeutsche bis vor
einigen Jahren kaum Berührungspunkte
mit Yoga. Zwar probierte sie es nach
ihrer kaufmännischen Ausbildung aus,
konnte sich mit Anfang zwanzig allerdings
gar nicht dafür begeistern. Stattdessen
arbeitete Sara Wragge fünf Jahre
lang in einer PR-Agentur – zunächst als
Marketingassistentin, später im Eventmanagement.
„Irgendwann merkte ich
aber: Das kann nicht alles gewesen sein.
Ich dachte mir: ‚Oh Gott, was mache ich
überhaupt?!‘“, erzählt sie und ergänzt:
„Ich glaube, das könnte daran liegen,
dass ich schon recht früh meinen Bruder
verloren und dadurch gemerkt habe,
wie kurz das Leben sein kann. Deshalb
habe ich mir vorgenommen, nur das zu
tun, was mir Spaß macht und dass jeder
Tag gelebt werden will.“ Die damalige
Mittzwanzigerin kündigte und nahm
sich ein halbes Jahr Zeit, um herauszufinden,
was sie beruflich glücklich machen
könnte.
Über Achtsamkeit oder Mindfulness
(eine Form von Aufmerksamkeit, bei
der der gegenwärtige Moment bewusst
und vorurteilsfrei wahrgenommen
wird) fand sie schließlich doch ihren
Weg zum Yoga. Dieses Mal packte es
Sara Wragge – sie stürzte sich voll und
ganz in die indische Lehre: „Meine
große Erkenntnis ist, dass das Leben
im Hier und Jetzt stattfindet und wie
wichtig es ist, in sich hineinzuhorchen.
Wir denken den ganzen Tag, aber machen
uns gar nicht bewusst, was in uns
vorgeht. Ich habe mich dadurch selbst
erst kennengelernt. Aber ich liebe auch
die körperliche Praxis: Es ist eine ganz
tolle Art, den ganzen Körper zu bewegen,
ohne sich dabei zu erschöpfen, sondern
zu erholen“, schwärmt sie. Parallel
stellte die Yogabegeisterte vor rund vier
Jahren von einem Tag auf den anderen
ihre Ernährung komplett um: „Einer
der Verhaltenskodizes ist die Gewaltlosigkeit
– ‚Ahimsa‘ – und das ist auch
meine Überzeugung, weshalb ich jetzt
vegan lebe“, berichtet sie und fügt an:
„Zusätzlich fühle ich mich dadurch
bremissima
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Nicht nur sportlich aktiv: Sara Wragge betreibt ihren
eigenen Blog rund um vegane Ernährung und Yoga
körperlich gut und voller Energie. Früher
haben wir zwar auch immer frisch
gekocht, doch nach dem fettreichen
und fleischhaltigen Essen habe ich
mich ständig erschöpft gefühlt.“
Volle Kraft voraus:
leben von dem, was glücklich macht
Auch den Entschluss, Yoga nicht nur
selbst zu praktizieren, sondern andere
darin zu lehren, fasste sie schnell. Anschließend
absolvierte sie vier Monate
lang in einem Hamburger Studio ihre
Ausbildung zur Vinyasa-Yogalehrerin.
Vinyasa ist ein fließender, dynamischer
Stil, bei dem Bewegung und Atmung
bewusst verknüpft werden. Mittlerweile
kann sie allein von ihrer selbstständigen
Tätigkeit leben, die sie unter
dem Namen „Sara Wragge – Mentoring
& Mindfulness“ betreibt. Seit zweieinhalb
Jahren lebt die Unternehmerin in
Elsfleth, wo sie derzeit wöchentliche
Vinyasa-Kurse gibt. Zusätzlich bietet
sie Workshops und Personal Yoga an.
Bei Letzterem unterrichtet sie ihre
Schülerinnen und Schüler auf Wunsch
daheim und kommt dafür auch nach Oldenburg
und Bremen.
In jeder Einheit richtet die zertifizierte
Yogalehrerin ihren Fokus auf wechselnde
Themen, welche von persönlichen
Erfahrungen über körperliche Aspekte
bis hin zu aktuellem Zeitgeschehen
reichen können. Diesen Fokus stellt sie
zu Beginn vor, es folgen Meditation,
Atemübungen (Pranayama), körperliche
Übungen (Asanas) und eine Endentspannung.
„Yoga bringt körperliche
Fitness, Entspannung, Zeit für sich,
Gedankenanstöße und die Leute lernen
ihren Körper besser kennen und wertschätzen“,
ist Sara Wragge überzeugt
und fährt fort: „Beim Yoga geht es nicht
um Leistung, sondern darum, sich so
anzunehmen, wie man ist, da jeder Körper
verschieden ist. Man darf sich austesten,
lernt aber auch zu akzeptieren,
wenn es nicht klappt. Besonders schön
finde ich es, wenn die Schülerinnen
und Schüler Steigerungen feststellen,
die sie selbst nie für möglich gehalten
haben.“
S
bremissima
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Zeit für einen Sonnengruß: Yoga hat Sara Wragges
Leben positiv auf den Kopf gestellt. Heute ist sie
selbst zertifizierte Vinyasa-Lehrerin.
S Yoga sei für fast jeden geeignet, findet
die Selbstständige, gerade für diejenigen,
die sich unsportlich oder ungelenkig
fühlen. „Personen mit körperlichen
Beschwerden sollten vorab ihren Arzt
befragen und mich informieren. Ich biete
in den Stunden auch immer Übungsvarianten
an, sodass man sie je nach
Level und Tagesform ausführen kann.
Möglich ist auch ein Personal Training,
bei dem ich besonders auf die individuellen
Bedürfnisse eingehen kann“, erklärt
sie. Ein weiteres, sehr sanftes Angebot
der Niedersächsin ist Thai Yoga
Bodywork. Hierbei handelt es sich um
eine Massagetechnik, die sich aus Akupressur,
Dehnung und Energiearbeit
zusammensetzt und bewusste Berührungen
spielen eine zentrale Rolle. Da
die Klienten bewegt werden, wird das
Ganze auch als passives Yoga bezeichnet.
Neue Wege:
Leben ist Veränderung
Neben Yoga hat sich die Endzwanzigerin
seit einigen Monaten mit Life
Coaching ein zweites Tätigkeitsfeld
geschaffen, auf das sie derzeit vermehrt
ihren Fokus legt. „Ich habe mich schon
lange mit persönlicher Weiterentwicklung
beschäftigt und nach einem intensiven
Coaching im vergangenen Jahr
festgestellt, dass es auch etwas ist, was
ich selbst anbieten möchte“, konstatiert
sie. Beim Life Coaching handelt es sich
aber um keine Therapie, es richtet sich
also nicht an Menschen mit psychischen
Problemen. Vielmehr steht Sara
Wragge in Einzelstunden oder mehrwöchigen
Programmen ihren Klienten
als Beraterin zur Seite, die sie dabei unterstützen
möchte, persönliche Ziele zu
verwirklichen, eigene Lösungen zu finden
und anzugehen.
„Zum Coaching kommen Menschen
mit ihren Blockaden, Ängsten oder dem
Wunsch, ihr Potenzial zu entfalten und
positive Veränderungen in einem oder
mehreren Lebensbereichen zu erzielen.
Dieses erfolgt durch Gespräche und einen
von mir individuell erarbeiteten
Plan. Unter anderem greife ich auch auf
Techniken zurück, die die Arbeit mit
dem Unterbewusstsein ermöglichen“,
führt sie aus. Den mutigen Schritt, ihr
eigenes Leben einmal komplett auf den
Kopf zu stellen, bereut die Macherin
nicht – im Gegenteil, sie ist sehr zufrieden
und glücklich mit ihrer beruflichen
Entwicklung: „Nicht nur beim
Life Coaching, sondern auch beim Yoga
kommen die Leute mit ihren Themen
zu mir. Es macht mir einfach Spaß, gemeinsam
Lösungen zu finden oder zu
erarbeiten und dadurch etwas in der
Person und in ihrem Leben zu verändern“,
fasst sie strahlend zusammen.
www.sarawragge.de
bremissima
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Bademode 2019
Per la Donna
Edle Bademoden und Dessous
Katharinenklosterhof 7
28195 Bremen
Tel. 0421 / 25 81 69 40
www.perladonna.de
S
bremissima
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Brustkrebs
Die SELBSTUNTERSUCHUNG
DER BRUST
Derzeit erkrankt eine von acht Frauen im Laufe
ihres Lebens an Brustkrebs. Dabei steigt das Risiko
mit zunehmendem Alter. Jüngere Frauen
sind nur selten betroffen, erst ab dem 40. und
besonders ab dem 50. Lebensjahr erhöht sich
das Risiko, um ab ca. 70 Jahren wieder abzusinken.
SELBSTUNTERSUCHUNG
Ein Großteil aller Fälle von Brustkrebs
wird von den Frauen selbst
entdeckt, meist ganz zufällig beim
Duschen oder Eincremen oder
durch das bewusste Abtasten der
eigenen Brust als Krebsfrüherkennungsmaßnahme.
Die Selbstuntersuchung führt zu
einem besseren Gespür für Veränderungen
des eigenen Körpers.
Daher empfehlen die deutschen
Fachgesellschaften, einmal im
Monat die Brust im Spiegel anzuschauen
und abzutasten. Dieses
sollte aber andere Maßnahmen, z. B. die Teilnahme am
Mammografiescreening, nicht ersetzen, sondern ergänzend
erfolgen. In Kombination mit den bildgebenden Verfahren
wird zudem möglicherweise die Effektivität der Selbstuntersuchung
gesteigert.
Selbstuntersuchung – wann und wie?
Veränderungen der Brust können in jedem Alter auftreten,
daher ist die Brustselbstuntersuchung für Frauen jeder Altersgruppe
geeignet und wichtig. Vor den Wechseljahren
ist der beste Zeitpunkt für eine Selbstuntersuchung eine
Woche nach dem Beginn der letzten
Regel, denn dann ist die Brust besonders
weich. Gegen Ende des Zyklus
kann das Drüsengewebe unter dem
Einfluss von Hormonen anschwellen
und fühlt sich härter, oft auch etwas
knotig an.
Die Untersuchung sollte bei guten
Lichtverhältnissen und in ruhiger
Atmosphäre erfolgen.
Tasten Sie systematisch jeden Teil
der Brust ab. Spüren Sie, wie sich die
Brust direkt unter der Haut und in
der Tiefe anfühlt, dazu müssen Sie
mit den Fingern etwas mehr Druck
ausüben.
Wenn Sie Ihre Brüste zum ersten Mal bewusst abtasten,
erschrecken Sie vielleicht, weil Ihnen das äußerlich so glatte
Gewebe ziemlich knubbelig vorkommt. Besonders bei
jungen Frauen mit sehr ausgeprägtem Drüsengewebe kann
das der Fall sein. Bei Frauen nach den Wechseljahren ist die
bremissima
Gesundheit
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Zum Schluss sollten Sie noch Ihre Brustwarze zusammendrücken
und darauf achten, ob sie Flüssigkeit absondert.
Wichtig: Die Selbstuntersuchung der Brust ist kein Ersatz
für die Teilnahme an ärztlichen Früherkennungsuntersuchungen!
BRUSTKREBSSYMTHOME
Brust oft weicher, weil sich dann das Drüsengewebe zurückbildet
und teilweise durch Fettgewebe ersetzt wird. Tasten
Sie auch den Rand des Brustmuskels in Richtung Achselhöhle
am besten bei gesenktem Arm und die Achselhöhle ab.
Der Bereich um die Brustwarze fühlt sich etwas härter an.
Auch das können Sie besser einordnen, wenn Sie die Brust
regelmäßig abtasten und mit ihr vertraut sind. Idealerweise
sollten Sie die komplette Untersuchung danach noch einmal
im Liegen wiederholen.
Die meisten Brusttumoren (etwa die Hälfte) treten bei
Frauen im oberen äußeren Bereich der Brust auf, ca. 15 % im
inneren oberen Bereich. Dabei ist die linke Brust etwas häufiger
betroffen als die rechte.
Im frühen Stadium verursacht Brustkrebs in der Regel
keine Beschwerden oder Schmerzen. Umso aufmerksamer
sollten Frauen auf bestimmte Anzeichen achten, die auf
einen möglichen Krebs hindeuten könnten. Bei bereits fortgeschrittener
Erkrankung können Symptome auftreten, die
durch Metastasen ausgelöst werden, beispielweise Knochenschmerzen,
schwere Atmung oder Gewichtsverlust.
Sollten Sie eines oder mehrere der folgenden Symptome bei
sich entdecken, zögern Sie nicht und suchen Sie Ihre Frauenärztin
bzw. Ihren Frauenarzt auf! Je früher Brustkrebs
erkannt wird, umso besser sind die Heilungsaussichten.
Veränderungen der Brustwarzen
Neu aufgetretene Einziehungen an einer Stelle oder Einsenkungen
der gesamten Brustwarze sind ebenso ein Alarmsignal
wie Entzündungen und Hautveränderungen oder Absonderungen,
besonders, wenn sie blutig sind oder nur einseitig
auftreten.
Änderungen der Brustgröße
Bei den meisten Frauen sind die Brüste verschieden groß.
Wenn der Größenunterschied jedoch neu auftritt, ist dies
ein Grund, zur Ärztin oder zum Arzt zu gehen. Auch das
unterschiedliche Verhalten beider Brüste beim Heben der
Arme ist ein Zeichen, das abgeklärt werden muss.
S
Dr. med. Geerd Hensmann
Facharzt für Frauenheilkunde & Geburtshilfe
Schwachhauser Heerstr. 63a · 28211 Bremen
Telefon 0421 - 54 33 66 · www.frauenarzt-hensmann.de
bremissima
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S
Knoten in der Brust
Knoten sind meist erst ab ca. 1-2 cm Größe tastbar – abhängig
von der Lage, direkt unter der Haut oder tiefer, der
Brustbeschaffenheit, knotige oder nicht knotige Brust und
der Brustgröße. Sie lassen sich nicht verschieben, fühlen sich
fest an und schmerzen in der Regel nicht. Aber nicht jeder
Knoten bedeutet Krebs; lassen Sie Tastbefunde jedoch immer
abklären.
Hautauffälligkeiten
Einziehungen und andere auffällige Veränderungen der
Haut, Großporigkeit oder Orangenhaut sind ein mögliches
Warnzeichen für Brustkrebs, ebenso wie nicht abklingende
Rötungen und Entzündungen.
Schwellungen in der Achselhöhle
Schwellungen und Knoten in der Achselhöhle können auf
Lymphknoten-Metastasen hinweisen, jedoch auch bei Infektionen
kann eine Schwellung auftreten.
www.bremerkrebsgesellschaft.de
Erst ab einer bestimmten Größe sind Knoten in der Brust tastbar.
Aber nicht jeder Knoten ist gleichbedeutend mit Krebs. Trotzdem
sollten die Tastbefunde immer mithilfe eines Arztes abgeklärt
werden
bremissima
Gesundheit
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„Gib Acht auf Dich“
Informieren Sie sich rechtzeitig
w Zur Früherkennung von Brustkrebs wird Frauen zwischen
50 und 69 Jahren alle zwei Jahre mit einer schriftlichen
Einladung die Teilnahme am Mammografie-Screening angeboten.
Das Programm unterliegt genau definierten, strengen
Qualitätsanforderungen. Personal und Geräte werden regelmäßig
geprüft. Von jeder Brust fertigen speziell ausgebildete
Fachkräfte zwei Röntgenaufnahmen an. Die Aufnahmen
werden von zwei Ärzten unabhängig voneinander beurteilt
(Doppelbefundung). Fällt der Befund unauffällig aus, bekommt
die Klientin einen entsprechenden Brief und wird in
zwei Jahren erneut eingeladen. Besteht bei dem Befund eine
Unklarheit, werden zeitnah ergänzende Untersuchungen, wie
z. B. Ultraschall, vorgenommen.
Die Kampagne „Gib Acht auf Dich“ möchte Aufmerksamkeit
dafür wecken, welche Chancen diese Früherkennung bieten
kann.
Allen Frauen wird empfohlen, sich weiterhin regelmäßig in
der behandelnden gynäkologischen Praxis vorzustellen.
www.mammascreening-bremen.de
bremissima
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Herzenswunsch
bremissima
Herzenssache
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ambulanz e.V.
„Herzenswünsche
sind oft leise Wünsche“
Anke Juckenhöfel / Anke Juckenhöfel & Herzenswunschambulanz e.V.
bremissima
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Die aktiven Mitglieder des Vereins Herzenswunschambulanz e. V.
kurz vor der jährlichen Mitgliederversammlung
„Wir sind ein ganz unkonventioneller, netter und bunter
Haufen mit einer Altersspanne von 20 bis 66 Jahren“, erzählt
Christiane Hauert lächelnd. Jetzt, kurz vor der jährlichen
Mitgliederversammlung des Vereins Herzenswunschambulanz
e. V., treffen die aktiven Mitglieder nach und nach
ein. Jeder neue Ankömmling wird herzlich begrüßt, man
freut sich offensichtlich über das Zusammenkommen am
Niedersachsendamm, wo der Verein seinen Sitz hat. Es ist
auch das Zuhause von Eva-Martina Koepsel, die 1. Vorsitzende
des Vereins ist, und Christiane Hauert, der zweiten
Vorsitzenden. „Hierarchien gibt es in unserem Verein nicht
wirklich, aber als Vorsitzende übernehmen wir natürlich die
Verantwortung. Wir diskutieren über alles, was uns wichtig
ist, gemeinsam“, betont Christiane Hauert. Die Herzenswunschambulanz
e. V. ist noch ein junger Verein, gegründet
Anfang 2016. „Zwei Jahre lang waren wir intensiv mit Aufbauarbeit,
den formellen Aspekten der Vereinsgründung und
Organisatorischem beschäftigt. Der eigentliche Startschuss
fiel im Februar 2018 mit der Freiwilligenbörse Aktivoli, wo
sich ein fester Stamm von Ehrenamtlichen für den Verein
gebildet hat. Jetzt sind wir im Stadium des ‚Klinkenputzens‘,
führen viele persönliche Gespräche mit potenziellen Unterstützern
und Partnern sowie mit verschiedenen Einrichtungen,
verteilen unsere Flyer, werben Spenden ein und Helfer
an. Es ist noch immer viel Aufbauarbeit zu leisten, aber es
fängt an, sich herumzusprechen, dass es uns gibt und es
kommt langsam immer mehr zurück.“
Wunscherfüllen wird zum Herzenswunsch
Alles begann vor 14 Jahren im Hospiz Brücke, wo Eva-Martina
Koepsel damals als Ehrenamtliche arbeitete – und von
einem Bewohner, einem Gärtner, angesprochen wurde, der
gerne noch einmal den zu der Zeit blühenden Rhododendronpark
besuchen wollte. Sie wurde gefragt, ob sie das organisieren
und begleiten könnte. Und ja, sie konnte und wollte.
„Ein weiterer Bewohner des Hospizes wollte noch gerne mitkommen,
ebenfalls ein Gärtner. So machten wir uns zu viert,
eine Praktikantin begleitete uns, auf den Weg zu einem
unvergesslichen Erlebnis. Wie die beiden Gärtner begannen,
sich und uns die lateinischen Begriffe der Pflanzen um die
Ohren zu hauen und den Ausflug fröhlich zu genießen! Es
war ein perfekter, schöner Tag. Die beiden starben nur wenige
Tage später, aber sie konnten anders gehen.“ So wurde das
bremissima
Herzenssache
43
Wunscherfüllen zu einem Herzenswunsch der gebürtigen
Berlinerin und gelernten Buchhändlerin, die seit 20 Jahren
in Bremen lebt und in einem Bioladen arbeitet. „Dass Menschen
gut versorgt sind, nicht nur medizinisch, sondern auch
seelisch, das liegt mir sehr am Herzen. Auch deshalb, weil
meine eigenen Eltern sehr früh verstorben sind.“ Aber es
sind nicht nur letzte Wünsche, derer sie sich annehmen, das
betonen Christiane Hauert und Eva-Martina Koepsel. Nach
ihrem Studium blieb die gebürtige Freiburgerin Christiane
Hauert in Bremen. Sie ist Musik- und Physiotherapeutin und
kommt dabei oft mit vereinsamten alten Menschen in Kontakt:
„Gerade auch Herzenswünsche von alten Menschen,
die körperlich nicht mehr alleine dazu in der Lage sind, sich
diese Wünsche zu erfüllen, sind gemeint.“
Das Wesen der Herzenswünsche
„Manchmal braucht es gar nicht viel, um Herzenswünsche
zu erfüllen. Aber es kann für die Wünschenden enorm viel
bedeuten. Einer gerade aus dem Krankenhaus entlassenen
alte Dame ermöglichten wir, dass sie bei der Taufe ihrer
Enkelin dabei sein konnte – mit Liegendtaxi und pflegerischer
Betreuung. Für eine früh an Demenz erkrankte Dame,
die einige Zeit in Griechenland gelebt hatte, bekamen wir
kostenlos einen Raum der Zionsgemeinde zur Verfügung
gestellt, schmückten ihn, stellten griechische Leckereien und
Kaffee bereit, luden Freunde und Verwandte ein – und einen
griechischen Musiker. Es wurde ein tief berührendes Erlebnis.
Das Wort ‚Ambulanz‘ in unserem Vereinsnamen soll ein
Hinweis darauf sein, dass es manchmal schnell gehen muss.
Mit Aktionen wie hier dem Stand vor dem Neustädter Oecotop stellt sich der junge Verein der Öffentlichkeit vor, um
weitere aktive Mitglieder, Mitglieder für den Unterstützerkreis und Fördermitglieder gewinnen können – aber vor
allem um Menschen, die sich wichtige Wünsche nicht mehr selbst erfüllen können, Hilfe anzubieten.
S
bremissima
44
Ein Beispiel für die Erfüllung eines Herzenswunsches:
Herr K. wollte seine Lebenspartnerin heiraten,
dafür mussten erst Dokumente übersetzt
sowie ein Transport aus dem Krankenhaus und
die Möglichkeit der Hochzeit zu Hause organisiert
werden. Der Dank war das Glück in den Gesichtern
des frisch vermählten Ehepaares.
S
Einmal konnten wir den Wunsch, einen Besuch beim Domchor,
nicht mehr rechtzeitig erfüllen, was sehr schwer für
uns war. Doch es kann auch ein Konzert- oder Restaurantbesuch
sein, der Wunsch, einen Sonnenuntergang zu erleben
und vieles mehr. Wir haben sogar schon Inspirationen für
Wünsche auf unserer Homepage gesammelt.“ Oft geht es
auch gar nicht vorwiegend um die finanzielle Unterstützung,
sondern um Hilfe bei der Planung und Organisation, bei
der Begleitung. Eva-Martina Koepsel erklärt: „Wir gucken
immer: Wer sitzt vor uns? Wo kommt der Wunsch her? Oft
sind die leisen Wünsche Herzenswünsche und sie können
ganz unterschiedlich sein. Aber wir dürfen uns auch nicht
verzetteln, nicht jeder Wunsch braucht uns zur Erfüllung.
So gibt es beispielsweise auch die ‚Zeitschenker‘.“
Die eigenen Wünsche des Wunscherfüller-Vereins
„Ach, da sind Sie ja endlich! Wir dachten schon, Sie hätten
uns vergessen.“ Diesen Satz bekam Eva-Martina Koepsel
vor kurzem in einer Einrichtung zu hören, die sie besuchte,
um den Verein vorzustellen und die Flyer auszulegen. „Das
hat mich sehr gefreut, so langsam kennt man uns. Wir wünschen
uns, bald viele Herzenswünsche erfüllen zu können!
Und noch mehr ehrenamtlich aktive Menschen an unserer
Seite, aber natürlich auch fördernde Mitglieder, Spenden
und eine Erweiterung unseres tollen Unterstützerkreises.
Auch über Sachspenden freuen wir uns sehr. Wie man uns
genau unterstützen kann, haben wir auf unserer Homepage
aufgeführt.“ Und wie sieht es mit den eigenen Herzenswünschen
aus? Eva-Martina Koepsel lächelt: „Herzenswünsche,
Wünsche allgemein, verändern sich. Heute kann es das Feuer
vor dem Bauwagen oder ein Besuch der Therme in Bad
Bevensen sein, morgen kann das ganz anders aussehen.“ Wie
auch immer, die Herzenswunschambulanz wird sich bemühen,
sie zu erfüllen.
Herzenswunschambulanz e.V.
Telefon: 0421 69 59 84 37,
E-Mail: kontakt@herzenswunschambulanz.de
www.herzenswunschambulanz.de
bremissima
emissima
45
46
Freundlich, offen und jede Menge
fachliche Kompetenz – die Damen von
Dahler & Company Immobilien Bremen
sind ein starkes, eingespieltes Team
bremissima
Angepackt
47
Frauenpower pur
bei Dahler & Company
Immobilien Bremen
Annette Rauber /
Vera Döpcke
bremissima
48
In der Niederlassung an der Marcusallee
legt man viel Wert auf
weibliche Kompetenzen und Teamgeist
Frauen mit Gefühl, Kreativität und
Genauigkeit
„Das Besondere an unserem Job als Immobilienberaterin
ist die Kunst, beim
Verkauf einer Immobilie zwei Seiten
langfristig glücklich zu machen und
selbst auch zufrieden zu sein. Damit das
optimal gelingt, wird viel Einfühlungsvermögen,
Fingerspitzengefühl und Diplomatie
benötigt“, erzählt Alexandra
Kortlepel, die seit über zehn Jahren in
der Immobilienbranche als Beraterin
tätig ist. Das Unternehmen Dahler &
Company ist auf den Verkauf und die
Vermietung von Häusern, Grundstücken,
Eigentumswohnungen und Luxusimmobilien
in Bremen spezialisiert.
Geschäftsführer von Dahler & Company
Bremen Jan Kortlepel steht voll und
ganz hinter seinem vornehmlich weiblichen
Team und stellt die besonderen
Fähigkeiten seiner Mitarbeiterinnen
klar in den Fokus: „Frauen haben ganz
häufig viel mehr Talent, zwei Parteien,
in unserer Branche Verkäufer und
Käufer, bestmöglich zusammenzubringen.
Sie bringen jede Menge Empathie
und Intuition mit in die Gespräche und
können sich damit sehr gut auch in anspruchsvolle
oder schwierige Kunden
auf beiden Seiten hineinversetzen. Zudem
ist bei der Erstellung von lesenswerten
Exposés und der Entwicklung
von Marketingstrategien ein hohes
Maß an Kreativität vereint mit dem
Blick auf das Wesentliche gefragt. Das
gelingt Frauen oft ausgesprochen gut.“
Auch eine weitere Kompetenz spielt
eine große Rolle: „Ganz klar sind Frauen
sehr stark darin, Unterlagen zur Geschäftsabwicklung
zielgerichtet und
vor allem genau, vollständig und pünktlich
zusammenzustellen. Auf die Gewissenhaftigkeit
meiner Mitarbeiterinnen
kann ich mich absolut verlassen.“
Zuhören und Vertrauen werden großgeschrieben
Jan Kortlepel, Immobilienkaufmann
aus Bremen, hat mit Stefan Oppermann
zum 1. Mai vergangenen Jahres die
Lizenz in Bremen übernommen und
gleichzeitig einen Shop bei dodenhof
in Posthausen eröffnet, womit sich der
Premiumimmobilienmakler Dahler &
Company im norddeutschen Raum neu
aufgestellt hat. Zum Kauf werden hochwertige
Immobilien in den beliebtesten
Bremer Stadtteilen wie Horn, Schwachhausen,
Oberneuland, Borgfeld und
auch in der Neustadt, dem Viertel und
der Überseestadt sowie dem Bremer
Umland angeboten. Um sowohl die
Besonderheiten und den Charme jedes
Stadtteils als auch die Immobilie den
„Preisverhandlungen finden unter sachlich fundierten
Aspekten und mit viel Fingerspitzengefühl statt“,
betont Ursel Timpner
bremissima
Angepackt
49
Sich in andere Leute hineinversetzen
zu können, steht bei Perschia
Zandi im Vordergrund, genau wie
die Fähigkeit zum Multitasking
Kunden gegenüber optimal darzustellen,
setzt Jan Kortlepel wieder auf die
weiblichen Kompetenzen innerhalb
seines Teams. Joana Juhrs, Immobilienberaterin
und Assistenz der Geschäftsleitung,
erzählt: „Wir Frauen haben
unsere Stärken in der Kommunikation,
Eine Immobilie
ist Vermögen wie
Geld auf der Bank
und so behandeln
wir sie auch.
Alexandra Kortlepel
können auch gerade älteren Personen
gegenüber Vertrauen aufbauen und vor
allem auch gut zuhören. So filtern wir
schnell Wünsche und Vorstellungen
auf Verkäufer- und Käuferseite heraus
und können uns darauf konzentrieren,
das passende Gegenstück zu finden“,
fasst Joana Juhrs zusammen. Alexandra
Kortlepel ergänzt: „In unserem Team
legen wir viel Wert darauf, den Kunden
stets auf Augenhöhe und mit Respekt
zu begegnen, unabhängig von gesellschaftlichen
Schichten, Herkunft oder
anderen Rahmenbedingungen.“
Schwungvoll-junges Team mit vielen
Pluspunkten
Auf Kundenwünsche einzugehen
und sie zu respektieren hält
Alexandra Kortlepel für sehr wichtig
Das vornehmlich junge, weibliche Team
von Jan Kortlepel und Stefan Oppermann
vereint auf eine sehr sympathische
Art und Weise fachlich fundierte
Expertise und Erfahrung mit Empathie,
freundlicher Offenheit sowie einem guten
Schuss Herzblut und natürlich viel
Liebe zum Job. Durch ihre Ausbildung
und Berufserfahrung bringen alle Mitarbeiterinnen
auf verschiedene Weise
Qualifikationen mit ins Team, die als
Handwerkszeug im täglichen Umgang
mit den Kunden unerlässlich sind und
sich perfekt untereinander ergänzen.
„Durch meinen Bachelor in Soziologie
habe ich einen fundierten Background
in der Gesellschaftsanalyse, was mir
im täglichen Umgang mit den verschiedenen
Menschen aus unterschiedlichen
Schichten sehr weiterhilft. Ich
bin glücklich, auf diese Weise meine
Stärken und Schwerpunkte im Team
ergänzt durch meine Leidenschaft für
ein gelungenes Miteinander einbringen
zu können,“ sagt Gloria Mrukwa.
Das sieht ihre Kollegin Perschia Zandi
genauso, die sich im zweiten Ausbildungslehrjahr
zur Immobilienkauffrau
befindet, zuvor ein duales Abitur mit
den Schwerpunkten Wirtschaft und
Fremdsprachen absolvierte und somit
Unsere Kunden
sollen kein Haus,
sondern ein
Zuhause finden.
Gloria Mrukwa
neben Deutsch auch fließend Englisch,
Persisch, Französisch sowie Spanisch
beherrscht. „Es ist von unschätzbarem
Wert, wenn man weiß, dass man sich
in seinem Team aufeinander verlassen
kann. Wir helfen und stärken uns gegenseitig
und freuen uns immer für
diejenige, die gerade Erfolg mit einer
glücklich vermittelten Immobilie hat.
Uns ist eine harmonische und starke
Gemeinschaft sehr wichtig, nur so erreicht
man große Ziele.“
Ganzheitliche Kundenbetreuung
Ursel Timpner, die mit ihrer über
30-jährigen Erfahrung in der Finanzdienstleistungsbranche
tätig ist und
den Dahler-&-Company-Shop bei dodenhof
in Posthausen betreut, hebt
eine weitere Eigenschaft hervor, die im
täglichen Umgang mit den Kunden entscheidend
sein kann: „Es kommt immer
wieder darauf an, zuhören zu können.
Wenn sich Menschen von einer geliebten
Immobilie trennen, beginnt das
Verkaufsgespräch oft auf einer emotionalen
Ebene. Darauf stelle ich mich
ein und respektiere, dass mein Kunde
diesen Gesprächseinstieg wählt. Gleiches
gilt auch für den Käufer – auch auf
dieser Seite spielen Wünsche, Emotionen
und ganz persönliche Vorstellungen
der Traumimmobilie eine große
Rolle. Das Makeln mit Immobilien bedeutet
für uns immer eine ganzheitli- S
bremissima
50
S
che Betreuung und Prozessbegleitung
auf beiden Seiten.“ Um flexibel für die
Kunden erreichbar zu sein, ist der Shop
in Posthausen von 9.30 Uhr bis 20 Uhr
geöffnet und passt sich sogar den Aktionsöffnungszeiten
von dodenhof, wie
zum Beispiel Moonlight-Shoppings an.
Doch auch in der Hauptniederlassung
in Bremen sind die Beraterinnen nicht
nur zu den üblichen Bürozeiten erreichbar.
„Es gehört dazu, auch mal abends,
am Wochenende oder im Urlaub ansprechbar
für seine Kunden zu sein. Die
Vermittlung einer Immobilie lässt sich
nicht in einem zeitlich vorgegebenen
Schema abwickeln“, erklärt Joana Juhrs,
die seit über zehn Jahren in der Branche
tätig ist und nach dem Abitur zu Jan
Kortlepel ins Unternehmen gekommen
ist. Sie hat ihre Ausbildung zur Immobilienkauffrau
erfolgreich abgeschlossen
und unterstützt auch aktiv den Verkauf.
Voller Leidenschaft und Motivation,
Käufer und Verkäufer von hochwertigen
Immobilien zu
begeistern, ist Gloria Mrukwa
mengeschichte von Dahler & Company
zu verknüpfen. „Mein Hintergrund als
Gestalterin für visuelles Marketing
hilft mir, bei der Erstellung von Exposés
optisch ansprechende Immobilien-
Präsentationen zu schaffen. Im Team
bin ich daher auch für unseren Social-
Media-Auftritt zuständig“, erzählt Immobilienberaterin
Birthe Brandt, die
sich mit ihrer Tätigkeit bei Dahler &
Company einen Kindheitstraum erfüllt.
„Wir sind oft umgezogen und so habe
ich regelmäßig die Vermittlung unseres
neuen Domizils erlebt. Ich wusste
schon früh: „Das will ich auch machen,
wenn ich groß bin“, lacht die gebürtige
Bremerin, die seit dem letzten Jahr das
Team verstärkt und ihre Fähigkeiten an
genau den richtigen Stellen einbringen
kann. Das ganze Team befindet sich außerdem
regelmäßig auf Fortbildungen,
Auf besondere Weise gelingt es dem
jungen Team von Dahler & Company
Immobilien Bremen, verschiedene
Backgrounds, innovative Ideen und
weibliche Stärken mit dem erfolgreichen
Rahmen der über 25-jährigen Fir-
Ursel Timpner ist im Dahler-&-
Company-Shop bei dodenhof
tätig und setzt auf eine ganzheitliche
Kundenbetreuung
Joana Juhrs legt großen Wert
auf eine hohe persönliche
Kundenbindung und die
Schaffung von Vertrauen
Optimale Ergänzungen in langjähriger
Firmengeschichte
Birthe Brandt legt den Fokus
auf die erfolgreiche Arbeit in
einem starken jungen Team und das
Einbringen eigener Qualitäten
die firmenintern und maßgeschneidert
angeboten werden, denn persönliche
Entwicklung und Weiterbildung zur
Erweiterung der persönlichen Expertise
werden im Unternehmen groß geschrieben.
Ein wichtiger Baustein ist
auch hier das Knüpfen von Kontakten
und der Austausch im ausgedehnten
deutschland- und europaweiten Netzwerk
des Unternehmens. Ausgeprägte
kommunikative und soziale Kompetenzen
sind hier von Vorteil – das sind
selbstverständliche Fähigkeiten im jungen
starken Team von Dahler & Company
Bremen.
www.dahlercompany.com
bremissima
Angepackt
51
Empathie, Kreativität und Genauigkeit sind
einige der Eigenschaften, über die das
erfolgreiche Team von Dahler & Company
Bremen in hohem Maß verfügt
bremissima
52
Ich brenne
für Kultur
Swantje Markus – Kaufmännische
Geschäftsführerin des Focke-Museums
Anke Juckenhöfel /
Martin Luther & Jürgen Nogai
Swantje Markus ist seit einem Jahr kaufmännische
Geschäftsführerin und Vorstand des Focke-Museums
bremissima
pole position
53
bremissima
54
Beim Masterplan-Treffen im Sommer 2018 besprachen Swantje
Markus und Dr. Frauke von der Haar mit den SPD-Bundestagsabgeordneten
Sarah Ryglewski und Johannes Kahrs das neue
Konzept für das Focke-Museum.
Seit dem 15. Januar 2018 ist Swantje Markus kaufmännische
Geschäftsführerin und zusammen mit
der Direktorin Dr. Frauke von der Haar Vorstand
des Fockes-Museums. Das Zwischenfazit nach einem
Jahr? „Ich liebe Bremen und ich brenne für Kultur
– es gibt keinen besseren Ort für mich zu arbeiten als das
Focke-Museum“, antwortet sie voller Begeisterung. „Die Liebe
zur Kultur habe ich in der Weserburg erfahren, und hier
im Focke-Museum anzufangen war die leichteste und beste
Entscheidung überhaupt!“
Der Weg in die Kultur
Dass sie einmal eine so herausragende Position in der Bremer
Kultur einnehmen würde, war nicht abzusehen, als sie 1992
ihre Ausbildung begann. „Mein Vater war nicht begeistert,
als ich mich entschloss, VWL, Soziologie und Geschichte zu
studieren – er machte sich Sorgen um sein kluges, aber dann
wohl armes Kind“, erinnert sich Swantje Markus lächelnd.
„Die ZVS schickte mich dafür nach Osnabrück, wo man zumindest
nicht so abgelenkt war.“ Nach dem Studium begann
sie in „klassischen“ Jobs als Projektleiterin und im Vertrieb,
entschloss sich aber schon bald zur Selbstständigkeit als
Trainerin und Unternehmensberaterin. „In der klassischen
Unternehmensberatung beschäftigte ich mich mit Finanzen,
Sanierung, Prozessveränderung. Das machte ich acht Jahre
lang sehr erfolgreich.“ Sie wurde zur Referentin und Beraterin
für Wirtschaft, schrieb ein Buch und diverse Artikel, war
viel unterwegs. Ein Schwerpunkt war das Gesundheitswesen,
die Kultur kam erst nach ihrer Rückkehr nach Bremen. „Am
Anfang weiß man oft noch nicht, wo man hin will. Doch
wenn man das studiert, was man möchte, dann findet man
einen Weg und das, wofür man brennt. Ich wollte eigentlich
Journalistin werden, hatte ein Bild von mir. Und obwohl ich
Geschichte studierte, habe ich nie an Museen gedacht.“
Zurück nach Hause
Nach vielen Jahren in Köln, London und anderen Städten und
Ländern zog Swantje Markus Anfang 2010 zurück in ihre Geburtsstadt
Bremen. „Damals gab es in meinem Leben einige
Veränderungen und bei einer Fahrt auf der A1 nahe dem Bremer
Kreuz überfiel mich eine solche Sehnsucht nach Bremen,
dass ich mich im Jahr 2009 entschloss, wieder nach Hause zu
ziehen.“ Auch hier machte sie sich selbstständig: Mit ihrer
Firma „Markus Consulting“ bietet sie Seminare, Beratung
und Sachverständigentätigkeit an, heute nur noch in einem
begrenzten Bereich, der Lehre und Erwachsenenbildung. Sie
ist Lehrbeauftragte der Hochschule Bremen und ascenso Palma
de Mallorca. „Ich war schon immer kulturaffin, aber in
der Kultur tätig war ich bis dahin nicht. Ich arbeitete viel für
öffentliche Unternehmen wie Krankenhäuser, Stadtwerke,
Nahverkehr. Eine erste Anfrage der Bremer Kulturbehörde
passte noch nicht, doch dann kam schon bald die Anfrage
für die Weserburg, wo man mir zutraute, ein bisschen Ordnung
zu schaffen. Ich bewarb mich und durchlief den Aus-
bremissima
pole position
55
Swantje Markus und Dr. Frauke von der Haar bilden
den Vorstand des Focke-Museums in Bremen
S
bremissima
56
Das Focke-Museum, Bremens Landesmuseum, bewahrt das materielle
Erbe Bremens und veranschaulicht das kollektive Gedächtnis der Stadt.
S
wahlprozess, wurde schließlich ausgewählt
– und blieb bis zum März 2017.“
Ein „Verlust für die Weserburg“ sei es,
wurde geschrieben, als Swantje Markus
die Weserburg auf eigenen Wunsch verließ,
um sich neuen Herausforderungen
zu stellen. Der Kultur blieb sie treu, wie
schon bald klar war. „In der Weserburg
habe ich die Kulturliebe erfahren. Allen
Kindern und Jugendlichen den Zugang
zu Kultur zu ermöglichen, dafür brenne
ich.“ Sie ist selbst Mutter eines fünfjährigen
Sohnes und kennt die Probleme
vieler berufstätiger Mütter: „Ohne die
engagierten Großeltern würde es nicht
funktionieren. Aber auch nicht ohne
das Vertrauen, das ich von der Kulturbehörde
bekommen habe. Und auch hier
im Focke-Museum gibt es ein großes
Verständnis für berufstätige Eltern.“
Ein Kulturprofi für das
Focke-Museum
„Bremen bietet unglaublich viel tolle
Kultur und liegt in Bezug auf die Aufwendungen
für Kultur pro Einwohner
weit vorne, das ist toll!“ Im Focke-Museum
warteten bereits große Aufgaben
auf die erfahrene Kulturmanagerin:
„Schon im Jahr 2013/2014 stellte man
sich hier die Frage, wie man so ein Haus
wie das Focke-Museum wirklich zum
Haus der Bremerinnen und Bremer
machen kann. Man stellte fest, dass die
Dauerausstellung keine Geschichten
über Menschen erzählt. Dabei wollen
die Menschen sich selbst wiederfinden
und Geschichten der Bremerinnen
und Bremer erzählt bekommen. Bisher
werden die Besucher chronologisch
durchgeleitet, wissenschaftliche Texte
in kleiner Schrift begleiten sie. Am
Schluss, ganz hinten, endet die Ausstellung
nach der Weimarer Republik
und dem Dritten Reich im Jahr 1945.
Zudem gibt es keine Migrations- und
Frauengeschichte.“ Daraufhin brachte
das Focke-Museum mit großer Unterstützung
des Vereins von Freunden des
Focke-Museums e. V. einen Prozess in
Gang, an dessen Ende der Masterplan
für die konzeptionelle Umgestaltung
des Bremer Landesmuseums, inhaltlich
aber auch baulich, steht.
Der Masterplan: Große Pläne
für das Focke-Museum
Der im Haus entwickelte und viele Seiten
umfassende Masterplan sieht im
Wesentlichen vier Highlights vor, die
Swantje Markus erklärt: „Erstens geht
es um die Überarbeitung und Vergrößerung
der Dauerausstellung. Zweitens
um die barrierefreie Anbindung des
Schaumagazins. Drittens um die Öffnung
des Hauses durch eine architektonische
Veränderung, beispielsweise
einem Foyer und Café. Und viertens
wird die Passage von der Straßenbahn
zum Museum so umgestaltet, dass die
Besucher gleich abgeholt und herbegleitet
werden.“ Auch die Ausweitung
der Nutzung des Parks mit weiteren
Veranstaltungen neben beispielsweise
dem „Jazz-Frühschoppen“ im Mai, dem
„Festival der Kulturen“ im Juni sowie
dem alljährlichen „Fockes Fest“ im September
ist geplant. „Wir sind für alle
Gruppen da, die es in dieser Stadt gibt!“
Die Besucherzahlen steigen jetzt schon,
vor allem wegen der tollen Sonderausstellungen.
Auch für die Dauerausstellung
sehen die Pläne bereits Konkretes
vor. „Der chronologische Aufbau bleibt
durch eine Zeitgalerie erhalten. Es gibt
dann drei Themengebiete: ‚Was Bremen
bewegt‘, die Wirtschaftsgeschichte,
‚Was Bremen zusammenhält‘, die politisch-gesellschaftliche
Ebene wie zum
Beispiel die Frage, warum Bremen frei
sein will, und ‚Wie Bremen gewachsen
ist‘, also die städtebauliche Entwicklung.“
Die inhaltliche Arbeit hat schon
begonnen. Ein großer Teil der Finanzierung
steht durch die 4,6 Millionen
Euro, die vom Haushaltsausschuss des
Bundestages bewilligt wurden. Den
anderen Anteil teilen sich die Stadt Bremen
und das Museum. „Unsere Sponsorensuche
läuft bereits. Aber wir wissen,
Bremen will das!“ Swantje Markus
auch. Wenn alles nach Plan geht, sollen
die Arbeiten Ende 2023 beendet sein.
www. focke-museum.de
bremissima
emissima
57
58
27. April
LIKE US & GEWINNE
Unter unseren Facebook-Freunden
verlosen wir 2 x Jazzahead Clubnight
Tickets
www.facebook.com/bremissima
JAZZAHEAD!
CLUBNIGHT
Die 9. jazzahead!
CLUBNIGHT zieht am Sa. 27. April 2019 wieder durch Bremen!
Die 9. jazzahead! CLUBNIGHT verwandelt mehr als
30 Orte in Bremen in Jazz-Clubs. In den Spielstätten
der Hansestadt, in Hotels, Museen, Kirchen und
Kneipen gibt es vom frühen Abend bis tief in die Nacht
Jazz in vielen Facetten zu sehen. Im Ticket ist nicht nur der
Eintritt in alle Clubs, sondern auch die Nutzung des öffentlichen
Nahverkehrs im gesamten VBN-Gebiet inkludiert. So
kommen Jazz-Liebhaber nicht nur zur CLUBNIGHT nach
Bremen, sondern auch von Club zu Club und wieder nach
Hause.
Die Tickets sind demnächst zum Preis von 25 Euro erhältlich
im Vorverkauf bei Ticketmaster oder zur CLUBNIGHT
bei allen beteiligten Spielstätten.
Seit 2011 präsentiert die jazzahead! CLUBNIGHT Live-
Jazz und Musik aus angrenzenden Genres dem Bremer
Publikum. Nationale und internationale Bands spielen ihre
Musik in Bremens populären Spielstätten. 2018 zog die
CLUBNIGHT ein Publikum von rund 7.000 Besuchern an.
Bandbuchungen, Programmgestaltung und Verhandlungen
liegen dabei ausschließlich bei den teilnehmenden Clubs.
Die CLUBNIGHT gehört ausdrücklich nicht zum Showcase-Festival
der jazzahead!.
Alle Acts und Spielstätten findet man online unter:
www.jazzahead.de
bremissima
auf Kultour
59
16. Mai
Good Weibs
30. März
Der Charitychor „Good Weibs“ tritt am
16. Mai 2019 in der Oberneulander
Kirche auf. Der Reinerlös geht an „Trauerland“,
Zentrum für trauernde Kinder und
Jugendliche e.V. Die Eintrittskarten kosten 20
Euro, Kinder bis zwölf Jahre sind frei. Das Konzert
beginnt um 19 Uhr, Einlass ist ab 18.30 Uhr.
Die Karten gibt es vom 18. März an unter anderem
in der Apotheke Oberneuland (Rockwinkeler
Heerstraße 19), bei Edeka Jastrebow in der
Busestraße 42 sowie bei REWE Am Hulsberg 8.
Das Repertoire des Chores reicht von Songs der
Beach Boys über Joe Cocker bis hin zu Michael
Jackson.
Donnerstag, 16. Mai ab 19 Uhr
Oberneulander Kirche
LIKE US & GEWINNE
Unter unseren Facebook-Freunden
verlosen wir 3 x 2 Tickets
www.facebook.com/bremissima
Alexander Herrmann
„Schnell mal was Gutes“ – Die Koch-Late-Night-Show live
In seiner neuen Live-Show führt Starkoch Alexander Herrmann
die ganze Leichtigkeit des Kochens vor und trifft damit offensichtlich
den Nerv der Zeit. Das Interesse an seinen Geheimtipps
aus der Gourmetküche ist so groß, dass die Deutschlandtournee um
zahlreiche Zusatztermine verlängert wird.
Samstag, 30. März um 19 Uhr im Metropol Theater
8. März
MUSIC FOR THE KINGS
Die Musik der berühmten Hofkomponisten
in London und Versailles
In seinem ersten Konzert der Saison 2019 führt das Bremer Barockorchester
die Zuhörer – erstmalig in der Konzertreihe – in
die Welt der englischen Barockmusik. Getreu seinem Motto,
auch seltener gespielte Werke einem breiten Publikum zugänglich
zu machen, um die gesamte Bandbreite der Alten Musik zu zeigen,
setzt das BBO in seiner Programmauswahl auf die Musik von Komponisten
wie Matthew Locke und dessen Schüler Henry Purcell.
Freitag, 8. März um 20 Uhr in Unser Lieben Frauen Bremen
bremissima
60
S
bremissima
Küchenglück
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Kaffeesieren
bei Juli
bremisch GenieSSen im Peterswerder
Katja Alphei / Juli liebt Kaffee & Katja Alphei
bremissima
62
Auf zu „Juli liebt Kaffee“: Zum Kaffeesieren - oder auch Teesieren -
bietet Julia Soller ihren Gästen alles, was glücklich macht
Als absolut überzeugte Teetrinkerin besuche ich
das Café „Juli liebt Kaffee“ im Peterswerder und
bestelle einen Chai Latte. Dass es hier aber eigentlich
um Kaffee geht, sehe ich gleich. Noch
bevor ich den Laden betrete, empfängt mich
eine Tafel mit der Einladung, hier zu Kaffeesieren. Auch
wenn ich mir ungefähr denken kann, was es bedeutet, frage
ich nach: Es sei das Bremer Wort für „gesellig Kaffeetrinken“,
besser noch „Kaffee- und Kuchen-Zeit“, klärt mich die Inhaberin
Julia Soller auf. Klingt sehr gemütlich.
Kaffee entfacht Leidenschaft
Ihre Liebe zum Kaffee begann früh. Nach der Ausbildung
zur Industriekauffrau entschied sich Julia Soller für einen
Work-and-Travel-Aufenthalt in Australien. In Melbourne erkannte
sie schnell, dass sie sich im Kaffee-Mekka befand: Die
zahlreichen Röstereien und die Wertschätzung einer nachhaltigen
Kaffeeherstellung dort begeisterten die Bremerin.
In dem australischen Café, in dem sie arbeitete, enthielt man
ihr allerdings die Einweisung in die Bedienung der Espressomaschine
vor, was ihre Neugier nur weiter weckte. Hinter
das Geheimnis eines guten Kaffees kam sie dann zurück in
Bremen, als sie noch während des Handelsmanagement-Studiums
in einer Espressobar arbeitete und den Umgang mit
der Espressomaschine lernte. Durch ihr Praxissemester in der
Lilienthaler Rösterei de koffiemann und ihre Arbeit dort im
Vertrieb wuchs schon früh der Wunsch nach einem eigenen
Café, in dem sie richtig guten Kaffee anbieten würde. Als Barista
im Yellow Bird und auf zahlreichen Café-Touren durch
deutsche und internationale Großstädte, auf denen sie ein
wertvolles Kaffee-Netzwerk aufbaute, konkretisierten sich
ihr Café-Konzept und der entsprechende Businessplan. Noch
während ihrer Bachelorarbeit und mit nur 28 Jahren war es
dann soweit: „Juli liebt Kaffee“ war geboren.
Von Allem das Beste
In den Räumlichkeiten eines alten Antiquitätenlädchens
wurde ihr Traum Wirklichkeit. Die Vermieterin, die allzu ungern
eine Gastronomie in ihrem Ladenlokal sah, ließ sich von
Julia Sollers perfekter Vorbereitung und ihrer Willenskraft
überzeugen und machte ihr so die Realisierung ihres Cafés
möglich. Seit Oktober letzten Jahres hat Juli liebt Kaffee
nun die Türen geöffnet und bietet neben richtig gutem Kaf-
bremissima
Küchenglück
63
Ein Raumkonzept mit viel Liebe zum Detail: Im trendbewussten, aber
zugleich zeitlosen Ambiente fühlen sich alle Generationen willkommen
und teilen die Leidenschaft, gemütlich beisammen zu sein.
fee auch liebevoll zubereitete Kuchen, herzhafte Brote und
ein wöchentlich wechselndes Mittagsgericht. Den kulinarischen
Feinschliff bekamen Julia Sollers leckere Gerichte vom
Kochblock in Oberneuland, beim Raumkonzept und für Einrichtungsfragen
stand der Inhaberin Patrizia Zajber mit viel
Liebe zum Detail zur Seite. Auch wenn die Kaffeeliebhaberin
ihren perfekten Espresso der Nord Coast Roastery Hamburg
und den Filterkaffee von Cross Coffee Bremen schätzt, ist sie
ebenso stolz auf ihr Teekonzept, bei dem sie von Teeistin Hilke
Kerwat beraten wurde. „Sehr selten findet man ein Café
mit gutem Kaffee UND gutem Tee“, stellt Julia Soller fest und
freut sich. Auch ich freue mich, fühle mich noch mehr willkommen
und erfinde kurzerhand das Wort „Teesieren“. Aber
nicht nur bei den Heißgetränken achtet die Inhaberin auf
ausgezeichnete Qualität. Viele der Lebensmittel, die auf ihrem
Speiseplan stehen, hat sie selbst sorgfältig ausgesucht und
getestet. Die Herkunft der Lebensmittel ist für jeden Gast in
der Speisekarte zu lesen, da Julia Soller gern auf hochwerti- S
bremissima
64
Latte Art: Jeder zarten Milchschaumzeichnung wohnt eine kleine
Wertschätzung der besonderen Art inne
S
ge, ökologische und, wenn möglich, regionale Hersteller aufmerksam
macht. Und Transparenz schafft Vertrauen.
Kaffeesieren verbindet Generationen
Bei der Frage nach der Zielgruppe ihres Cafés muss Julia
Soller schmunzeln, denn obwohl das Konzept gern junge
Familien und trendbewusste Leute anspricht, freut sie sich
besonders an den Wochenenden über das durchaus gemischte
Publikum, das dann bei „Juli liebt Kaffee“ anzutreffen ist.
Da begegnen sich alle Generationen, rücken an den Tischen
zusammen und genießen ihre moderne Kaffeespezialität oder
eben ein Stück traditionellen Apfelkuchen mit Sahne. Das
Café richtet sich also an alle, die einen guten Kaffee und ein
leckeres Stück hausgemachten Kuchen zu schätzen wissen.
Und während sich die ältere Generation bei „Juli liebt Kaffee“
zum Kaffeesieren willkommen fühlt, erhält das alte Bremer
Wort vielleicht nun auch bei der jüngeren Generation wieder
Einzug in den örtlichen Sprachgebrauch.
Herzlichkeit mit Latte Art
Was Julia Soller mit Kaffee verbindet? Liebe und Genuss. Und
Zeit mit sich selbst. Eigentlich begleitet der Kaffee sie treu
durch den ganzen Tag. Ein richtig guter Kaffee braucht aber
auch ausreichend Erfahrung und viel Geduld, erklärt sie mir.
Besonders die Latte Art, die kreative Gestaltung der Milchschaumoberfläche,
bedarf guter Kenntnisse der Technik und
Übung. Mit liebenswerten Motiven wie Blumen oder Herzen
auf einem Kaffee bringt sie ihren Gästen eine besondere
Wertschätzung entgegen. Auch wenn es etwas Zeit brauchte,
einen Namen für das Café zu finden, beschreibt dieser nun
ganz unverblümt, wie genau es zu diesem gemütlichen Ort
kam.
Nach so viel Begeisterung für Kaffee muss ich am Ende doch
einen probieren. Julia Soller bereitet mir einen Cappuccino
mit einer liebevoll gezeichneten Tulpe im Milchschaum, deren
Mittelpunkt sich während des Trinkens langsam in ein
Herz verwandelt, und ich gebe zu: Für einen Kaffee ist der so
richtig gut. Danke Julia.
Freizeittipp
Für ebenso Kaffeeverrückte wie Julia Soller ist der Kaffee
Club der Kaffeeschule Bremen einen Besuch wert. Einmal
monatlich treffen sich Kaffeeinteressierte, um an der hochwertigen
Ausstattung der Kaffeerösterei Cross Coffee mit
Kaffee zu experimentieren, ihre Geschmackssinne zu trainieren
oder sich einfach mit Gleichgesinnten auszutauschen.
(kaffeeschule-bremen.de)
Juli liebt Kaffee
Am Schwarzen Meer 13
0421 – 43 38 15 23
www.juliliebtkaffe.de
hallo@juliliebtkaffee.de
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Sonntag 9:30 Uhr - 18 Uhr
bremissima
Küchenglück
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Industriecharme trifft auf kulinarische
Highlights am Hafen: Münster verbindet
hier am Kreativkai modernes Stadtleben
samt Gastronomie und kulturellen
Angeboten mit traditionellem Hafenambiente.
Louisa Kottmann
@its_a_birds_home
Cityguide:
ein Tag
in Münster
Wo einst bis 1984 fleißig Bier gebraut
wurde, entstand nach Schließung der
Germania-Brauerei der heute so beliebte
Germania Campus: Das Viertel beherbergt
neben Büros und Einzelhandel
auch eine Auswahl an Gastronomie und
beliebten Events wie die alljährliche
Messe „WeinMünster“ am 6. und 7. April.
Übrigens ein wunderbarer Anlass,
dieser Stadt einen Besuch abzustatten.
Teatime ganz im Stil der 50er Jahre: Neben einem stylishen
Bar-Bereich eröffnet das Mauritzhof Hotel auch
einen tollen Blick von der gemütlichen Terrasse auf die
geschäftige Promenade. Für Münster-Feeling pur!
Idyllische Altstadt: Zu einem Besuch in Münster gehört natürlich
ein Spaziergang durch die historische Innenstadt. Sollte das
Wetter dabei nicht mitspielen, lohnt sich ein Abstecher in das
Stadtmuseum (Eintritt kostenlos).
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