LK printdesign_webdesign_2019_mag
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Liz Krivitsky Visual Communication<br />

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Die Experten für sanitäre Oberflächen<br />

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Client: DJ Barak Atia, Tel Aviv

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Client: Zitra Precise Fashion, Hotel Collection, Germany Berlin<br />

Client: Doggies fast food, Munich<br />

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Client: Rodeo Dance4Israel Burger Event, Restaurant, Germany Tel Aviv<br />

Client: Blog Greek Danube.at, Famous, All Stars Wien Berlin Musics, Israel

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Client: SOMA Online Project Berlin<br />

Client: SOMA Project Berlin<br />

Client: Zebra PR Agency, Tel Aviv<br />

Client: Chance Cup, Israel (Heb./Eng.)

CORPORATE<br />

1213<br />

5.<br />

8.<br />

9.<br />

10.<br />

1.<br />

2.<br />

3.<br />

4.<br />

TRAVEL:<br />

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SIGNING IN THE HOTEL: <br />

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THE HOTEL:<br />

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NOW SOMETHING VERY IMPORTANT YOU SHOULD KNOW:<br />

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VELDEN<br />

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AUSTRIA<br />

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END OF THIS GREAT EVENT <br />

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GETTING READY:<br />

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WING AND NEW YEAR 2008<br />

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PRACTICAL ADVICES FOR THE SKI AND NON SKI:<br />

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6.<br />

7.<br />

WING 2007 >>>>>>>>>>>> TRAVEL GUIDE

Rodeo Burger Restaurant<br />

Client: Rodeo, Tel Aviv<br />

תפריט<br />

EAT<br />

DRINK<br />

ENJOY<br />

RODEO<br />

EAT<br />

DRINK<br />

ENJOY<br />

RODEO<br />

תפריט<br />

לאכול<br />

180 גרם...............................................................‏‎32‎<br />

המבורגר בקר בלחמניה<br />

עם רוטב רויאל,‏ חסה,‏ עגבניה,‏ מלפפון חמוץ,‏ בצל סגול<br />

360 גרם..............................................................‏‎47‎<br />

המבורגר בקר כפול בלחמניה<br />

עם רוטב רויאל,‏ חסה,‏ עגבניה,‏ מלפפון חמוץ,‏ בצל סגול<br />

רודאו...........................................................................‏‎51‎<br />

אנטריקוט כפול בלחמניה<br />

עם מיונז,‏ ברביקיו מעושן,‏ חרדל,‏ בצל מטוגן,‏ חלפניו כבוש ‏)חריף(‏<br />

כריך אנטריקוט............................................................‏‎37‎<br />

נתחי אנטריקוט בלחמניה<br />

עם רוטב רויאל,‏ חסה,‏ עגבניה,‏ מלפפון חמוץ,‏ בצל סגול<br />

טלה 270 גרם.......................................................‏‎49‎<br />

המבורגר טלה טחון גס<br />

בלחמניה עם חסה,‏ עגבניה,‏ מלפפון חמוץ,‏ בצל מטוגן<br />

כריך עוף.....................................................................‏‎32‎<br />

סטייק חזה עוף במרינדה<br />

עם חסה,‏ עגבניה,‏ מלפפון חמוץ,‏ בצל מטוגן<br />

שניצל אמריקאי............................................................‏‎34‎<br />

שניצל קריספי בלחמניה<br />

עם רוטב רויאל,‏ חסה,‏ עגבניה,‏ מלפפון חמוץ,‏ בצל סגול<br />

נקנקיית רודאו..............................................................‏‎22‎<br />

נקנקיית בקר פיקנטית<br />

נאגטס..........................................................................‏‎22‎<br />

פילה עוף מתובל במעטפת קריספית<br />

תוספות<br />

תוספות מעל ההמבורגר<br />

בצל מטוגן.................................‏‎2‎<br />

חלפניו כבוש ‏)חריף(......................‏‎2‎<br />

ביצת עין / הפוכה..........................‏‎4‎<br />

סטייק חציל וטחינה ירוקה.................‏‎8‎<br />

פלפלים קלויים............................‏‎8‎<br />

פטריות וקונפי שום......................‏‎10‎<br />

ריבת בצל.................................‏‎8‎<br />

אסאדו מעושן............................‏‎12‎<br />

חזה אווז ברוטב שזיפים..................‏‎14‎<br />

תוספות ליד<br />

צ'יפס אמריקאי..........................‏‎12‎<br />

בטטה צ'יפס............................‏‎16‎<br />

טבעות בצל מצופות.....................‏‎14‎<br />

כרובית מטוגנת..........................‏‎22‎<br />

סלט ירוק................................‏‎14‎<br />

סלט שורשים............................‏‎16‎<br />

רטבים<br />

רויאל,‏ איולי שום,‏ ברביקיו מעושן,‏ קטשופ,‏<br />

מיונז,‏ חרדל,‏ סריראצ׳ה<br />

לשתות<br />

סלט עוף קלאסי............................................................‏‎37‎<br />

פילה עוף,‏ חסה,‏ עגבניות שרי,‏ כרוב לבן,‏ גזר,‏ מלפפון,‏ בצל סגול,‏ בטטה מטוגנת,‏<br />

ברוטב ויניגרט חרדל<br />

סלט אסייתי..................................................................‏‎40‎<br />

סלט שורשים אסייתי עם חטיפי עוף מצופים<br />

סלט חם.......................................................................‏‎42‎<br />

פילה עוף,‏ פלפלים,‏ כרוב לבן,‏ גזר,‏ עגבניות שרי,‏ בצל סגול מוקפצים,‏<br />

על מצא של אורז לבן<br />

סלט בריאות.................................................................‏‎25‎<br />

חסה אייסברג,‏ עגבניות שרי,‏ כרוב לבן,‏ גזר,‏ מלפפון,‏ בצל סגול,‏ ברוטב ויניגרט חרדל<br />

משקאות ביתיים:‏<br />

.........22<br />

בירה מהחבית ....10<br />

בירה מהחבית בייבי La Chouffe<br />

La Chouffe<br />

לימונענע גרוס...........................‏‎12‎<br />

רימונדה...................................‏‎9‎<br />

שתיה קלה:‏<br />

קוקה קולה..............................‏‎10‎<br />

קולה זירו................................‏‎10‎<br />

פאנטה..................................‏‎10‎<br />

ספרייט..................................‏‎10‎<br />

זירו ספרייט..............................‏‎10‎<br />

פיוז טי אפרסק...........................‏‎10‎<br />

ענבים.....................................‏‎9‎<br />

תפוזים....................................‏‎9‎<br />

בירה מאלט..............................‏‎12‎<br />

סודה......................................‏‎8‎<br />

מים מינרלים..............................‏‎9‎<br />

מים בטעמים............................‏‎10‎<br />

BON APPETIT<br />

סלטים<br />

EAT<br />

DRINK<br />

ENJOY<br />

RODEO<br />

03.574.50

CORPORATE<br />

1.<br />

2.<br />

TRAVEL:<br />

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SIGNING IN THE HOTEL: <br />

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GETTING READY:<br />

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WING AND NEW YEAR 2008<br />

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PRACTICAL ADVICES FOR THE SKI AND NON SKI:<br />

>><br />

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6.<br />

7.<br />

WING 2007 >>>>>>>>>>>> TRAVEL GUIDE<br />

לאכול<br />

180 גרם.........‏‎31‎<br />

המבורגר בקר בלחמניה עם רוטב רויאל<br />

חסה,‏ עגבניה,‏ מלפפון חמוץ,‏ בצל סגול<br />

360 גרם.........‏‎46‎<br />

לשתות<br />

תוספות<br />

המבורגר בקר בלחמניה עם רוטב רויאל<br />

חסה,‏ עגבניה,‏ מלפפון חמוץ,‏ בצל סגול<br />

רודאו.........‏‎38‎<br />

נתחי אנטריקוט בלחמניה עם מיונז,‏ רוטב ברביקיו,‏<br />

בצל מטוגן,‏ פלפל שיפקה<br />

כריך אנטריקוט.........‏‎36‎<br />

נתחי אנטריקוט,‏ רוטב רויאל,‏ חסה,‏ עגבניה,‏<br />

מלפפון חמוץ,‏ בצל סגול<br />

כריך עוף.........‏‎31‎<br />

חזה עוף,‏ מיונז,‏ רוטב פלפלים,‏ חסה,‏<br />

עגבניה,‏ בצל מטוגן<br />

קבבוני טלה.........‏‎34‎<br />

בלחמניה עם טחינה ירוקה,‏ טחינה צהובה,‏<br />

עגבניה,‏ בצל סגול<br />

נאגטס.........‏‎21‎<br />

פילה עוף מתובל במעטפת קריספית<br />

סלט ירוק.........‏‎30‎<br />

חסה אייסברג,‏ עגבניות שרי,‏ בצל סגול,‏ גזר,‏<br />

אגוזי מלך,‏ ברוטב בלסמי דבש<br />

סלט עוף.........‏‎32‎<br />

חזה עוף,‏ חסה אייסברג,‏ כרוב לבן,‏ עגבניות,‏ גזר,‏<br />

מלפפון,‏ בצל סגול,‏ ברוטב ויניגרט חרדל<br />

סלט בריאות.........‏‎25‎<br />

חסה אייסברג,‏ כרוב לבן,‏ עגבניות,‏ גזר,‏ מלפפון,‏<br />

בצל סגול,‏ ברוטב ויניגרט חרדל<br />

Logo - CI - Brushure - Poster<br />

Client: Precise Hotel Collection, Berlin<br />

EAT<br />

DRINK<br />

ENJOY<br />

RODEO<br />

שתיה קלה:‏<br />

קוקה קולה..........‏‎9‎<br />

קולה זירו..........‏‎9‎<br />

פאנטה..........‏‎9‎<br />

ספרייט..........‏‎9‎<br />

פיוז טי אפרסק..........‏‎10‎<br />

ענבים..........‏‎9‎<br />

תפוזים..........‏‎9‎<br />

בירה מאלט..........‏‎11‎<br />

מים מינרלים..........‏‎8‎<br />

מים בטעמים..........‏‎9‎<br />

תוספות ליד<br />

צ'יפס אמריקאי..........‏‎12‎<br />

בטטה צ'יפס..........‏‎15‎<br />

טבעות בצל..........‏‎15‎<br />

רטבים<br />

איולי שום<br />

ברביקיו<br />

קטשופ<br />

מיונז<br />

חרדל<br />

תפריט<br />

משקאות ביתיים:‏<br />

לימונענע גרוס..........‏‎12‎<br />

רימונדה..........‏‎8‎<br />

גזוז בטעמים..........‏‎8‎<br />

בירה חבית..........‏‎25‎<br />

Home<br />

Made<br />

תוספות<br />

להמבורגר<br />

ביצת עין / הפוכה..........‏‎4‎<br />

פטריות פורטובלו..........‏‎6‎<br />

פלפל שיפקה..........‏‎4‎<br />

בצל מטוגן<br />

תפריט עסקיות<br />

+ +<br />

עסקית 180<br />

/ 180 חזה עוף / קבבוני טלה<br />

+ ציפס / סלט ירוק<br />

+ שתייה<br />

עסקית 360<br />

360 גרם המבורגר בשר<br />

+ ציפס / סלט ירוק<br />

+ שתייה<br />

עסקית אנטריקוט<br />

נתחי אנטריקוט<br />

+ ציפס / סלט ירוק<br />

+ שתייה<br />

עסקית בירה<br />

/ 180 חזה עוף / קבבוני טלה<br />

+ ציפס / סלט ירוק<br />

+ בירה<br />

₪ 45<br />

₪ 60<br />

₪ 60<br />

₪ 60<br />

BON APPETIT<br />

הירדן 94, רמת גן<br />

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wissen wollten<br />

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LED-Info<br />

FEHLER BEI DER LED-<br />

UMRÜSTUNG VERMEIDEN<br />

Vergleich alternativer LED-Umrüstungsvari<br />

technisch-funktionale<br />

Straßenleuchte Siteco SR50 mit<br />

verschiedenen Bestückungen:<br />

1<br />

Original-Bestückung mit<br />

Natriumdampflampe (HS)<br />

Φ netto 5,2klm I P 94W I m 70gr I L 18khr<br />

Zum Zweck der Reduzierung klimaschädlicher Emissionen<br />

ist der Einsatz der LED-Technologie bei Neuinstallationen<br />

von Leuchten praktisch zum Standard geworden. Auch<br />

die Umrüstung von erhaltenswerten Bestandsleuchten auf<br />

www.1937.co.il | 03-5492496 השרון | טל.‏ LED-Technologie אוסישקין 61 רמת ist wirtschaftlich רח'‏ sinnvoll und gewinnt zunehmend<br />

an Bedeutung. Dabei werden häufig auch so genannte<br />

Maiskolbenlampen (Cornlights) als Austauschleuchtmittel eingesetzt,<br />

da sie als energetisch und vor allem preislich attraktive<br />

Umrüstungslösung gelten. Doch beim Umgang mit dem „billigen<br />

Licht“ sollte man Vorsicht walten lassen: Maiskolbenlampen sind<br />

zwar günstig in der Anschaffung und haben einen vergleichsweise<br />

niedrigen Energieverbrauch, doch ihr frei in alle Richtungen<br />

abstrahlendes Licht ist nur für wenige Anwendungen optimal.<br />

Oft erreicht man nur unbefriedigende Ergebnisse: teilweise<br />

er<br />

un<br />

die<br />

dic<br />

Hi<br />

ler<br />

Re<br />

tio<br />

da<br />

tu<br />

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ko<br />

tri<br />

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2<br />

+<br />

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3D-Darstellung der<br />

Lichtstärkeverteilungskurve<br />

1. typische, extrem breitstrahlende<br />

Straßenlichtverteilung<br />

2. „kugelförmige“ Lichtverteilung<br />

mit geringer Breitstrahlung<br />

3. extrem breitstrahlende<br />

Lichtverteilung mit hoher<br />

Gleichmäßigkeit<br />

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Beleuchtungsstärkeverteilung<br />

Anwendungsübersicht<br />

Breite 6m+1m+1m Lichtverschmutzung I Abstand 35m I LP-Höhe 6m und<br />

Anforderu<br />

Lichtatmosphäre<br />

In historischen Altstädten wird oft eine möglichst warmweiße Lichtfarbe gewünscht<br />

1. typische Straßenlichtverteilung Nachhaltigkeit<br />

LED-Straßen<br />

L<br />

( 0,6kg CO 2<br />

Familie LEDiKIT®<br />

Elektroschrottaufkommen<br />

vereinfachte Annahme: keine Reparaturen 6kg<br />

Streetlight VS<br />

Familie LEDiKIT® Streetlight HS<br />

?<br />

Nennlebensdauer = tatsächliche Lebensdauer<br />

Familie LEDiKIT® SP<br />

mit DirectionalReflectorOptic (DRO)<br />

mit DualSoftRange Optic (DSO) für glockenförmige<br />

und historische Leuchten<br />

mit Spotoptik für Projektoren, Spie-<br />

Familie LEDiKIT® Streetlight LA<br />

1) SLEEC = Street Lighting Energy Efficiency Criteria<br />

für Leuchten mit vertikalem Grundaufbau<br />

bis ca. 5m LPH<br />

gel-Werfer- und Sekundärleuchten<br />

mit TIR-Linsenoptik für funktionale Leuchten<br />

mit dezidierter Lichtverteilung<br />

bis ca. 5m LPH<br />

bis 8m LPH<br />

bis 10m LPH<br />

10 10<br />

5 5<br />

SMART CITY<br />

LPH (m) (Lichtpunkthöhe)<br />

(Lichtpunkthöhe) LPH (m)<br />

Wirtschaftlichkeit und Werterhalt Broshure Licht braucht kompetente Partner<br />

ü intelligente LED-Upgrade-Kits für ü kompetente Beratung<br />

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ie Lösungen von Laternix sind nachhaltig im Sinne des Werterhalts<br />

und der Wertsteigerung Ihrer vorhandenen Beleuchfahrung<br />

hilft Laternix Ihnen,<br />

it seiner Kompetenz und Er-<br />

jede Anwendung<br />

ü kostenlose Bemusterung und<br />

Client: 1937 Fashion, Israel<br />

tungsanlage, da sie die technische Basis Ihrer erhaltenswerten die für Sie richtige Lösung zu finden.<br />

ü Erhalt der gewohnten Leuchten intelligente Mock-up-Tools<br />

Bestandsleuchten rundherum erneuern. Mit seinen Technologieplattformen<br />

ist Laternix Partner namhafter Leuchtenherstel-<br />

Analyse des Leuchtenbestands sowie<br />

ü umfassende Garantieleistung und<br />

Das Beratungsangebot beinhaltet die<br />

und Bauformen<br />

Vorschläge sinnvoller Upgrade-Lösungen<br />

nach Ihren Zielvorstellungen.<br />

und Vorschriften<br />

in Germany“<br />

Was Sie schon<br />

ü 100% Erfüllung geltender Normen volle Reparaturfähigkeit, „made<br />

neuer Straßenleuchten.<br />

Zudem wird ein kostenloser Bemusterungs-Service<br />

zur Erprobung des<br />

Lösungsvorschlags in Ihrer Anlage<br />

LATERNIX GmbH & Co. KG<br />

LED-Umrüstung<br />

angeboten. Dank intelligenter Mockup-Tools<br />

ist die Vor-Ort-Einstellung unterschiedlicher Beleuch-<br />

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Axdorfer Feld 20 83278 Traunstein Telefon: +49 (0) 861 / 90 99 20 40<br />

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tungsbedingungen (Lichtniveau, Lichtfarbe, Dimmverlauf, …) mit<br />

SmartPhone und einer frei verfügbaren App bei der Begehung<br />

mit Ihrem Gemeinderat/den Entscheidern möglich. Laternix garantiert<br />

Ihnen eine schnelle und unkomplizierte Entwicklung<br />

von Sonderlösungen gemäß Ihren Anforderungen.<br />

ler beim Upgrade bestehender Leuchten und der Erstausrüstung<br />

Print<br />

1937 הינו מותג ייחודי הידוע באופיו הנועז ליצור אופנת Street Wear במראה יוקרתי.‏<br />

מעצבת האופנה מורן נחום בוגרת מכללת שנקר לאופנה היא הרוח החיה מאחורי המותג.‏ הקו העיצובי<br />

המאפיין את עבודתה של מורן משלב מוטיבים של קז’ואל עם טוויסט עכשווי תוך שימוש בפלטת צבעים<br />

מינימליסטית.‏<br />

מראה הבגדים רומנטי,‏ מחוספס ואפוקליפטי,‏ מראה לא שיגרתי,‏ כזה שמעדיף בגדים דרמטיים במקצת<br />

ולא נרתע מחומרים בעלי אופי ניסיוני וגימורים לא מעובדים.‏ כמו כן,‏ לבגדים של 1937 מראה וינטז'‏ נשי<br />

ונוח,‏ המחמיא לגזרה הנשית הניחן במראה ייחודי ושונה.‏<br />

‏"כשאני מעצבת אני חושבת על האישה המודרנית,‏ שהבגד שתלבש יקנה לה תחושת נוחות,‏ ביטחון<br />

ויוקרה ובנוסף מראה יוצא דופן וייחודי.‏ את הבדים אני בוחרת לעבד בצורה יוצאת דופן כדי ליצור<br />

טקסטורה מעניינת ומקורית,‏ מגוון פיתוחים של תהליכים כימיים בהם הבד משנה את אופיו ומקבל אופי<br />

מיוחד משלו,‏ אופי אינדיבידואליסטי עם נגיעות גבריות,‏ מראה טום בויי שנותן ביטויי לקשיחות המאפיינת<br />

את הנשים האורבניות.‏ את ההשראות אני שואבת מעולם האורבני שניחן בהתבלות מהירה של הזמן בין<br />

עוצמה אורבנית לשבריריות הנשית."‏<br />

- 1937 מותג שונה,‏ ייחודי ומקורי...‏<br />

transform light to LED<br />

Information zur LED-Umrüstung

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eine messbar schlechtere Beleuchtung, vor allem aber unwünschte<br />

Nebeneffekte wie eine höhere Lichtverschmutzung<br />

d die Gefährdung des Straßenverkehrs durch Blenden. Denn<br />

„nackten“ LEDs der Cornlights weisen sehr hohe Punktleuchthten<br />

auf und stellen so eine Quelle extremer Blendung dar.<br />

nsichtlich der Investition bildet die von den Leuchtenhersteln<br />

angegebene Leistungsaufnahme der Bestandsleuchte in der<br />

gel die Grundlage für die Energie-Einsparungs- bzw. Amortisansrechnung.<br />

Meist wird stillschweigend angenommen, dass<br />

s LED-Austauschleuchtmittel eine vergleichbar gute Beleuchng<br />

wie das zu ersetzende Originalleuchtmittel erzeugt. Allergs<br />

weisen Maiskolbenlampen ein Vielfaches der Größe des<br />

nventionellen Leuchtmittels auf und sind für den Lichtdurchtt<br />

vollkommen undurchlässig. Optische Systeme aus Reflektor<br />

d Lampe sollten aber geometrisch immer exakt aufeinander<br />

gestimmt sein. Denn wenn ein nicht perfekt passender Leuchtrper<br />

in einen Reflektor eingesetzt wird, kann das System nicht<br />

ehr funktionieren (s. Ergebnis Variante 2, Vergleichstabelle).<br />

anten für funktionale Straßenleuchten<br />

Austauschleuchtmittel<br />

vom Typ „Maiskolben“<br />

Φ netto 3,5klm I P 53W I m 860gr I L 32khr<br />

ngen an die<br />

Wirtschaftlichkeit und<br />

beleuchtung<br />

Werthaltigkeit<br />

NFO<br />

Straße (29 Leuchten) I Nutzung 15 Jahre<br />

+ 56%<br />

- 45%<br />

* mit Halbnachtschaltung<br />

3,7t<br />

*1,9t 2,9t<br />

47kg<br />

3<br />

LED-Upgrade-Kit mit<br />

Präzisionslinsenoptik<br />

Φ netto 4,6klm I P 42W I m 550gr I L 60khr<br />

16kg<br />

Fehler 1: Blendeffekte durch extreme<br />

Punktleuchtdichten<br />

Dadurch, dass die LED-Lichtquellen ohne diffuse, manche<br />

sogar ohne irgendeine Abdeckung frei in jede Richtung abstrahlen,<br />

schöpfen die Cornlights zwar ihre hohe Effizienz.<br />

Doch was auf der einen Seite energetisch positiv ist, kann<br />

sich physiologisch als äußerst störende und unangenehme<br />

Blendung auswirken, die es bei Beachtung der einschlägigen<br />

Beleuchtungsnormen sowie der Gütemerkmale unbedingt<br />

zu begrenzen gilt.<br />

Fehler 2: Falsches<br />

Lichtspektrum<br />

Licht beeinflusst das Wohlbefinden<br />

und den Biorhythmus des Menschen.<br />

Aktuelle Weltraumbeobachtungen legen<br />

nahe, dass der Blauanteil im LED-<br />

Licht für die zunehmende Aufhellung<br />

des Nachthimmels verantwortlich ist.<br />

Während kaltweiße Lichtspektren mit<br />

hohem Blauanteil aktivierend wirken,<br />

werden warme Lichtfarben eher<br />

als angenehm oder gemütlich wahrgenommen.<br />

Für den geplanten Austausch<br />

ist die Wahl einer der Nutzung<br />

angemessenen Lichtfarbe deshalb besonders<br />

wichtig. Für besonders sensible<br />

Anwendungen sollte daher auf<br />

extrem warme Lichtfarben wie „candle<br />

white“ (vergleichbar „amber“) mit<br />

verschwindendem Blaulicht-Anteil zurückgegriffen<br />

werden können.<br />

neutralweiß<br />

4.000K<br />

warmweiß<br />

3.000K<br />

candlewhite<br />

1.900K<br />

Fehler 3: Ästhetische<br />

Beeinträchtigung<br />

Bestandsleuchten wurden meist<br />

nach ihrer Form und Gestaltung<br />

ausgewählt. Das trifft insbesondere<br />

auf historische und architektonische<br />

Leuchten zu, deren Gestaltung<br />

an die klassische Lampenform<br />

angelehnt ist. Wird die Originallampe<br />

durch eine – in der Regel<br />

viel größere – Maiskolbenlampe<br />

ersetzt, so schadet dies der Leuchte<br />

vor allem in ihrer Taganmutung. Störend hinzu kommen<br />

dann noch die Blendeffekte während der Betriebszeit.<br />

ANFORDERUNGEN AN EINE<br />

OPTIMALE LED-UMRÜSTUNG<br />

Vermeidung von Lichtverschmutzung<br />

Licht ist sichtbare elektro<strong>mag</strong>netische Energie, die einen verantwortungsvollen<br />

Umgang erfordert. Mehr Licht bedeutet<br />

nicht automatisch besseres Licht – im Gegenteil.<br />

Besseres Licht für die Umwelt bedeutet, Rücksicht zu nehmen<br />

auf nachtaktive Tiere durch den Einsatz adäquater Lichtspektren,<br />

ein am Bedarf orientiertes Beleuchtungsniveau sowie die Vermeidung<br />

von Streulicht, welches frei in den Nachthimmel abstrahlt.<br />

Besseres Licht bedeutet auch, Wohngebiete ausgewogen zu<br />

beleuchten, die unnötige Beleuchtung von Vorgärten und Fassaden<br />

sowie Blendung zu vermeiden und Lichtfarben einzusetzen,<br />

die sich positiv auf das Wohlbefinden der Menschen auswirken<br />

und von ihnen akzeptiert werden.<br />

Besseres Licht steht für die Erfüllung der lichttechnischen Gütemerkmale<br />

und die Erfüllung der geltenden Beleuchtungsnormen.<br />

Nachhaltigkeit in Bezug auf Materialeinsatz<br />

und -verbrauch<br />

Elektroschrott sollte weitestgehend vermieden und die Produkte<br />

derart gestaltet werden, dass sie immer wieder repariert<br />

bzw. erneuert werden können und nicht entsorgt werden<br />

müssen. So sollten möglichst intelligente Konstruktionskonzepte<br />

angewendet und Komponenten eingesetzt werden, die auch unter<br />

rauen Umgebungsbedingungen einen sicheren Betrieb und<br />

eine lange Lebensdauer erlauben.<br />

Lichtlenkung und -steuerung als Hebel für<br />

nachhaltige Effizienzsteigerung<br />

Mit der Lichtlenkung, der Lichtsteuerung und der Vernetzbarkeit<br />

sind drei zentrale Anforderungen an eine zeitgemäße<br />

Straßenbeleuchtung zu erfüllen.<br />

Licht braucht Lenkung<br />

Cut-Off<br />

Leuchten sollten das Licht idealerweise<br />

nur dorthin lenken, wo es auch<br />

benötigt wird: auf die Straße und den<br />

Gehweg, nicht aber in Vorgärten, auf<br />

Fassaden oder in den Nachthimmel.<br />

Dies kann durch den Einsatz von Lichtlenkungsoptiken<br />

erreicht werden, die<br />

Bestandteil aller qualitativ hochwertigen Lösungen sein sollten.<br />

Licht braucht Steuerung<br />

Die LED-Lösungen sollten<br />

1<br />

15<br />

so wenig Strom wie möglich<br />

verbrauchen. Das Licht<br />

Red.<br />

100%<br />

13<br />

5<br />

9<br />

sollte daher stets nur in der<br />

AutoDimControl<br />

benötigten Menge und zur richtigen Zeit zur Verfügung gestellt<br />

werden. Hierbei sind Dimmsteuerungen einzusetzen, die in anspruchsvollen<br />

Produkten bereits integriert sind.<br />

Licht braucht Intelligenz<br />

Moderne Lösungen für die Straßenbeleuchtung werden für die<br />

Einbindung in übergeordnete Steuerungs- und Monitoring-Systeme<br />

konzipiert. Sie<br />

werden somit zum<br />

unverzichtbaren Element<br />

Ihres Smart-<br />

City-Konzepts.<br />

11<br />

3<br />

.<br />

7<br />

Mit Laternix bedeutet LED-Umrüstung<br />

ein Licht-Upgrade mit<br />

Verstand und Verantwortung, ...<br />

... da die passgenauen Lösungen nachhaltig<br />

besseres Licht als zuvor ermöglichen:<br />

ü besseres Licht für die Menschen<br />

ü besseres Licht für die Umwelt<br />

Bedarfsgerechte Beleuchtung<br />

vermeidet Lichtverschmutzung<br />

Einige EU-Regionen erfordern das „Full Cut Off“- bzw.<br />

Zero Emission-Kriterium, wobei die Lichtabstrahlung weitestgehend<br />

auf den unteren Halbraum begrenzt wird.<br />

• Full-Cut-Off bzw. Zero Emission<br />

• symmetrische Lichtabstrahlung<br />

• asymmetrische Lichtabstrahlung<br />

Die symmetrischen Versionen empfehlen sich für Platzbeleuchtung.<br />

Die asymmetrischen Versionen reduzieren das ungewollte<br />

Beleuchten von Fenstern, der Hausfassaden oder Vorgärten.<br />

Information zur LED-Umrüstung<br />

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Product Info-Broshure<br />

Client: Laternix (for 4C Consumer Insight)<br />

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www.laternix.de<br />

Broshure<br />

Client: 1937 Fashion, Israel<br />

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transform light to LED<br />

LATERNIX GmbH & Co. KG<br />

Axdorfer Feld 20<br />

83278 Traunstein<br />

Telefon: +49 (0) 861 / 90 99 20 40<br />

E-Mail: info@laternix.de<br />

Bestandsleuchten jetzt umrüsten!<br />

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.<br />

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1937 הינו מותג ייחודי הידוע באופיו הנועז ליצור אופנת Street Wear במראה יוקרתי.‏<br />

מעצבת האופנה מורן נחום בוגרת מכללת שנקר לאופנה היא הרוח החיה מאחורי המותג.‏ הקו העיצובי<br />

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מינימליסטית.‏<br />

מראה הבגדים רומנטי,‏ מחוספס ואפוקליפטי,‏ מראה לא שיגרתי,‏ כזה שמעדיף בגדים דרמטיים במקצת<br />

ולא נרתע מחומרים בעלי אופי ניסיוני וגימורים לא מעובדים.‏ כמו כן,‏ לבגדים של 1937 מראה וינטז'‏ נשי<br />

ונוח,‏ המחמיא לגזרה הנשית הניחן במראה ייחודי ושונה.‏<br />

‏"כשאני מעצבת אני חושבת על האישה המודרנית,‏ שהבגד שתלבש יקנה לה תחושת נוחות,‏ ביטחון<br />

ויוקרה ובנוסף מראה יוצא דופן וייחודי.‏ את הבדים אני בוחרת לעבד בצורה יוצאת דופן כדי ליצור<br />

טקסטורה מעניינת ומקורית,‏ מגוון פיתוחים של תהליכים כימיים בהם הבד משנה את אופיו ומקבל אופי<br />

מיוחד משלו,‏ אופי אינדיבידואליסטי עם נגיעות גבריות,‏ מראה טום בויי שנותן ביטויי לקשיחות המאפיינת<br />

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Client: Zitra 1937 GmbH, Fashion, Hamburg, Israel Germany<br />

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Welcome to the<br />

home of b2b fashion.<br />

Discover and buy fashion directly<br />

online. Creative, successful brands.<br />

Join Zitra<br />

login<br />

René Acolatsé<br />

creative Director<br />

M +49 172 4107677<br />

t +49 40 2000399-5080<br />

rene.acolatse@zitra.com<br />

www.zitra.com<br />

Homepage, Business Card<br />

Client: Zitra GmbH, Hamburg, Germany<br />

Zitra GmbH<br />

Essener Strasse 89<br />

22419 Hamburg Germany

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CORPORATE<br />

Logo -- Home CI - Home Page Page<br />

Client: Client: Biz AzUlay Gate China, Production Zhejiang, Studio, China Tel Aviv<br />

אודותינו<br />

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אז-אולי סטודיו לצילום וקונספט<br />

גלריה<br />

צור קשר<br />

OUR PRODUCTS & SERVICES<br />

שוקן 22 תל אביב<br />

טל 077 4006510 פקס 077 4006512<br />

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מוצרים<br />

מזון<br />

עיצוב<br />

פנים<br />

הריון<br />

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אופנה<br />

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Client: Smart Design Studio, Tel Aviv<br />

ליז קריביצקי מנהלת קריאייטיב<br />

רח'‏ ראול ולנברג 14 ת"א טל.‏ 972.3.6492050+ פקס.‏ 972.3.6490001+<br />

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BeratUnG<br />

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CI<br />

Product<br />

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Broshures<br />

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Client: Precise Hotel Collection, Berlin<br />

Client: Cramer GmbH, Munich<br />

Sanitäre Oberflächen<br />

BAD & KÜCHE<br />

Die Experten für sanitäre Oberflächen<br />

InhaltSVERZEICHNIS<br />

Material<br />

Seite<br />

email 5<br />

Keramik 7<br />

acryl 9<br />

Mineralguss 11<br />

Quaryl 13<br />

Mineralwerkstoff 15<br />

Chrom 17<br />

Glas 19<br />

easy-to-clean 21<br />

Produktempfehlungen 23<br />

Schadhafte Stellen im Bad<br />

profeSSionell reparieren<br />

Schon ist es passiert: der Schraubenschlüssel fällt beim montieren in die neue<br />

Wanne. das ärgert nicht nur den Kunden – so etwas kostet in der regel auch<br />

den handwerker viel Zeit und Geld. Solche abplatzungen lassen sich schnell<br />

und einfach mit dem richtigen reparaturmaterial selbst beheben. minderwertige<br />

lösungen führen dazu, dass die Beschädigungen nicht optimal vor Wasser<br />

geschützt sind. So etwas kann rostflecken hervorrufen, die zu undichten Stellen<br />

führen. das reparatur-Set macht eine beständige Beseitigung der Schäden<br />

ganz einfach. Jeder installateur kann diese instandsetzung mit geringem<br />

arbeitsaufwand selbst vornehmen - ohne teuren Wannentausch!<br />

REPARATUR-SET<br />

PERFEKT REPARIEREN<br />

PRODUKTINFORMATIONEN:<br />

ARTIKELNUMMER<br />

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Zur fachmännischen reparatur von Schlagschäden und abplatzungen<br />

in Küche und Bad<br />

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Ihre Kunden haben sich ihr Bad viel Geld kosten lassen und wollen daher den<br />

feinen Glanz der Keramik- und Email-Oberflächen möglichst auf Dauer erhalten!<br />

Ein guter Vorsatz, aber es lauern Tücken – überall. Wer informiert den<br />

Kunden, wie es richtig geht? Denn herkömmliche Sanitär-Reiniger setzen Badewanne<br />

und Waschbecken oftmals sehr zu. Die Oberfläche wird stumpf, die<br />

Glasur ist beschädigt. Empfehlen Sie unseren Email-Star – unsere Reinigungsund<br />

Polierpaste, die perfekt auf Keramik- und Email-Oberflächen abgestimmt<br />

ist. Diese Paste ist säurefrei und die darin enthaltenen Polierkörper sorgen für<br />

eine nachhaltig-schonende Reinigung. Der Kunde wird den qualifizierten Rat<br />

von seinem Sanitärfachmann gerne annehmen und zu schätzen wissen, dass<br />

er sich in guten und vor allem sanften Händen befindet.<br />

Verfugen wie auf Schienen<br />

Mit dem FUGI Professional lassen sich alle gängigen Dichtmassen<br />

noch einfacher verarbeiten. Intelligent angebrachte<br />

Gleitschienen erleichtern das Überbrücken von Querfugen<br />

und verhindern das Einsinken an diesen Übergangsstellen.<br />

Aufwändigste Verfugungsarbeiten werden zum Kinderspiel.<br />

Dabei greift auch beim FUGI Professional die einzigartige<br />

Technik des Verfugens ohne jedes Trennmittel. Die<br />

Gefahr von Schimmelbildung wird damit spürbar minimiert<br />

– außerdem lassen sich mit dem FUGI Professional völlig<br />

problemlos Fehlstellen überarbeiten, ohne dass die komplette<br />

Fuge wieder entfernt werden muss.<br />

UNTERGRÜNDE<br />

KUNDENNUTZEN<br />

ANWENDUNG<br />

HINWEISE<br />

PACKUNGSINHALT<br />

Keramik-, email- und acryloberflächen<br />

einfache Verarbeitung, perfektes ergebnis<br />

farbtongetreue reparatur<br />

Komplett-Set, spart Geld und ressourcen<br />

Untergrund vorbereiten, spachteln, schleifen, sprühen<br />

für 7 durchschnittliche reparaturen. nicht zur reparatur von Spannungsund<br />

haarrissen geeignet. der Untergrund muss tragfähig sein.<br />

Bei +5° bis 30°c mindesthaltbarkeit 2 Jahre<br />

2K-Spachtelmasse 30 g und härter 8 g, Spraydose 50 ml in Sanitärfarbton<br />

Spachtel, Schleifmittel (braun für email, grau für acryl)<br />

2<br />

2

Waschbecken und Wannen aus<br />

Mineralguss erfreuen sich einer<br />

wachsenden Beliebtheit. Sie fühlen<br />

sich warm und weich an – aber ihre<br />

Oberfl ächen sind auch sehr sensibel.<br />

Um den Glanz zu bewahren, bedarf es<br />

einer besonders schonenden Pflege.<br />

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einer besonders schonenden Pflege.<br />

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Spezialreiniger für<br />

sanitäre Oberflächen<br />

erhalten Sie hier im Markt.<br />

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CORPORATE<br />

Machen<br />

Sie ihr Bad<br />

fit für<br />

frühling<br />

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Packaging<br />

- CI - Brushure - Poster<br />

Client: Precise Hotel Collection, Berlin<br />

Client: Cramer GmbH, Munich<br />

1.<br />

2.<br />

3.<br />

TRAVEL:<br />

<br />

<br />

<br />

SIGNING IN THE HOTEL: <br />

<br />

<br />

<br />

<br />

THE HOTEL:<br />

<br />

<br />

<br />

END OF THIS GREAT EVENT <br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

8.<br />

GETTING READY:<br />

<br />

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WING AND NEW YEAR 2008<br />

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<br />

PRACTICAL ADVICES FOR THE SKI AND NON SKI:<br />

>><br />

<br />

>><br />

>><br />

6.<br />

7.<br />

WING 2007 >>>>>>>>>>>> TRAVEL GUIDE<br />

A U S S E N A N S I C H T / D R U C K S E I T E<br />

Keine<br />

08/15<br />

Reiniger<br />

für Ihr Bad<br />

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ReINIGUNG & PFLeGe VON MINeRALGUss<br />

Ob gestresste, empfi ndliche, ölige oder trockene Haut – für jeden Typ gibt es das passende Pflegeprodukt.<br />

Es ist ja auch sinnvoll, auf die verschiedenen Ansprüche einzugehen, um das Beste zu erreichen.<br />

Warum sollte es sich bei modernen Oberfl ächen im Bad anders verhalten? Gerade heutzutage, wo sich<br />

das Badezimmer von der „Nasszelle“ zur privaten Erholungsoase gewandelt hat, ist die Auswahl an Mobiliar<br />

und sanitären Einrichtungen überwältigend. Bei der Vielzahl der Oberfl ächen verliert man allerdings<br />

schnell den Überblick: Welches Material hat welchen Pfl egeanspruch? Mit diesem Set erhalten Sie für alle<br />

Fälle den optimalen Reiniger: Waschtische, Dusch- und Badewannen aus Mineralguss werden so hygienisch<br />

sauber gehalten, starke Verschmutzungen und kleine Kratzer entfernt und dabei garantiert nichts<br />

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und ihr Bad bleibt schön…

עיצוב:‏<br />

הפקה:‏<br />

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1 TRANSFORM THE PAST AND FUTURE<br />

2 IGNITING SPARKS<br />

3 CREATING MIRACLES<br />

4 REMOVING NEGATIVE THOUGHTS<br />

5 HEALING<br />

6 DREAMS<br />

7 PERFECT STATE<br />

8 RELEASING NEGATIVE ENERGY<br />

AND STRESS<br />

9 ANGELS<br />

10 PROTECTIVE FORCE FIELD STOP<br />

THE EVIL EYE<br />

11 BANISHING EVIL<br />

12 UNCONDITONAL LOVE<br />

13 HEAVEN WITHIN<br />

14 SOLUTIONS FOR PEACE<br />

15 VISION<br />

Print<br />

16 DISSOLVING DEPRESSION<br />

17 ESCAPE<br />

18 FERTILITY<br />

19 CALLING GOD<br />

20 OVERCOMING ADDICTIONS<br />

21 CLEANSE PLAGUE<br />

22 STOP NEGATIVE ATTRACTION<br />

23 SHARING THE LIGHT<br />

24 JEALOUSY<br />

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to hear the beauful melodies and music that emanate from these codes.<br />

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The music connects our souls with the energy of healing, love, overcoming<br />

Addicons, world peace, and many other forces that ignite our souls.”<br />

Schirmherrschaft OB Fritz Schramma<br />

Design: Liz Krivitsky liz.kriv@gmail.com<br />

25 SPEAK YOUR THOUGHTS<br />

26 BALANCE AND SERENITY<br />

FROM CHAOS<br />

27 PARTNERSHIP WITH THE LIGHT<br />

28 SOUL MATE<br />

29 RELEASING HATRED<br />

30 AWAKEN COMPASSION<br />

BETWEEN PEOPLE<br />

31 FINISH ALL YOU BEGIN<br />

32 MEMORIES INTO WISDOM<br />

33 REMOVING THE DARK SIDE<br />

34 FORGET YOURSELF<br />

35 POSITIVE SEXUAL ENERGY<br />

36 NO FEAR<br />

37 SEEING OUTSIDE OF YOURSELF<br />

38 BALANCE<br />

39 DIAMOND IN THE MAKING<br />

40 SPEAKING THE RIGHT WORDS<br />

41 SELF ESTEEM<br />

42 SEEING INVISIBLE THINGS<br />

43 ANTI GRAVITY<br />

44 REMOVING JUDGEMENT<br />

45 PROSPERITY<br />

46 CERTAINTY<br />

47 WORLD PEACE<br />

48 UNITY<br />

TM ©2008 · 72 meditaons records inc. · All rights reserved · Unauthorized Duplicaon is a Violaon of<br />

Applicable laws · Printed in U.S.A · www.72meditaons.com TM<br />

“According to physics everything creates a vibraon.<br />

49 HAPPINESS<br />

50 PERSISTENCE TO NEVER END<br />

51 REMOVE GUILT<br />

52 PASSION<br />

53 PURE HEARTS<br />

54 IMMORTALITY<br />

55 IDEAS INTO REALITY<br />

56 DISSOLVING ANGER<br />

57 HEARING YOUR SOUL<br />

58 LETTING EVERYTHING GO<br />

59 LIGHT CORD<br />

60 FREEDOM<br />

61 PURIFY WATER<br />

62 TEACHER NOT PREACHER<br />

63 POWER OF APPRECIATION<br />

64 FILLING YOURSELF WITH LIGHT<br />

65 WIRED TO THE UNIVERSE<br />

66 RELEASING THE VICTIM MENTALITY<br />

67 GREAT EXPECTATIONS<br />

68 CONTACTING SOULS<br />

69 YOUR PATH HOME IS ILLUMINATED<br />

70 PERFECT PLAN BENEATH DISORDER<br />

71 PROPHECY<br />

72 SPIRITUALLY PURIFIED<br />

Using computer technology we have decoded specific energy vibraons that<br />

כתובת:‏<br />

רח'‏ אמנון ותמר 14, הרצליה,‏ 46417<br />

KULTUR – LAND – GESELLSCHAFT<br />

comes from 4000-year-old kabbalisc codes. For the first me we are able<br />

Unsere Partnerstadt hat Geburtstag.<br />

FEIERN SIE MIT UNS!<br />

7. MAI 2009 Rudolfplatz ab 16 Uhr<br />

sound healing meditations<br />

TM ©2008 · 72 meditaons records inc. · All rights reserved · Unauthorized Duplicaon<br />

is a Violaon of Applicable laws · Printed in U.S.A · www.72meditaons.com TM<br />

לקוחות<br />

בין לקוחותינו ניתן למצוא את:‏<br />

עמית ברקאי,‏ מנכ"ל Amit@Amplio.co.il טל:‏ 054-5615647<br />

מי-עדן<br />

רפי בוסקילה,‏ סמנכ"ל טכנולוגיות Rafi@Amplio.co.il טל:‏ 054-2142136<br />

כלמוביל<br />

שרון נדלר,‏ סמנכ"ל פיתוח עסקי Sharon@Amplio.co.il טל:‏ 054-2139141<br />

יניב בן-נון,‏ סמנכ"ל שיווק Yaniv@Amplio.co.il טל:‏ 054-2088809<br />

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Jugendblasorchester Tel Aviv,<br />

Klezmerjugendgruppe Musikschule<br />

Leverkusen, Moshe Fleischer mit<br />

Shuli Grohman und Simone Wilhelm,<br />

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am DIENSTAG<br />

20. JANUAR 2009<br />

20:00<br />

zu einem KONZERT FÜR DEN FRIEDEN<br />

Das Idol der israelischen Jugend.<br />

Der Friedensaktivist unter den Musikern.<br />

Sänger des weltberühmten Liedes „To cry for you“.<br />

Bekannt geworden durch die Friedenskundgebung in Tel Aviv,<br />

bei der Jitzchak Rabin ermordet wurde.<br />

Seine Songtexte richten sich gegen Gewalt, Drogen und Alkohol.<br />

Print<br />

Infos und Anmeldung bis spätestens 15. Januar 2009 unter daniela@sgk.de<br />

Anschließend gemütliches Beisammensein in einem Lokal in der Nähe.<br />

Gemeinsam mit<br />

comes from 4000-year-old kabbalisc codes. For the first me we are able<br />

STEVEN WILSON<br />

TEILNEHMENDE ORGANISATIONEN: • Synagogen-Gemeinde Köln (Veranstalter) • ILI e.V.-Movement • Begegnungen 2005 • Freunde<br />

der ILAN Organisation in Deutschland e.V. • Hadassah International Medical Relief Association • Jugendzentrum Jachad • Keren<br />

Hayesod • Kölner Jugendring • Ring politischer Jugend • Kölnische Gesellschaft für Christlich-Jüdische Zusammenarbeit • Verein zur<br />

Förderung der Städtepartnerschaft Köln – Tel Aviv–Yaffo • Women International Zionist Organisation (WIZO)<br />

72 sound healing meditations<br />

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daniela@sgk.de<br />

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17 UHR<br />

SYNAGOGE<br />

ROONSTRASSE 50<br />

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7. Mai 2009, Rudolfplatz<br />

Frage 1: Wann wurde der Städtepartnerschaftsvertrag<br />

zwischen Köln und Tel Aviv abgeschlossen?<br />

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Frage 2: Was heißt Tel Aviv übersetzt ?<br />

______________________________________________<br />

Frage 3: Was bedeutet das hebräische Wort "Jachad"?<br />

______________________________________________<br />

Frage 4: In welchem Jahr wurde die Women<br />

International Zionist Organisation (WIZO) gegründet?<br />

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Frage 5: Wieviele Parteien sitzen in der demokratisch<br />

gewählten Knesset (Parlament)? IF YOU ARE LOOKING TO CREATE NEW BUSINESS IN CHINA OR EXPEND<br />

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Nur vollständig ausgefüllte und unterschriebene Gewinnkarten nehmen der Verlosung teil.<br />

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Unterschrift:_________________<br />

Die Angaben Ihres Vor- und Nachnamens, Geburtsdatum und E-Mail-Adresse sind zur Teilnahme zwingend notwendig. Der<br />

Rechtsweg ist ausgeschlossen. Keine Barauszahlung des Preises möglich. Mitarbeiter der beteiligten Firmen sowie Personen<br />

mit Wohnsitz im Ausland sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Teilnahme ab 18 Jahre möglich. Wir verwenden Ihre<br />

persönlichen Daten dazu, Sie am Gewinnspiel teilnehmen zu lassen. Ihre persönlichen Daten werden gespeichert und<br />

können von den Organisatoren und Kooperationspartnern des Israel-Tags zu Marktforschungs-, Marketing- und Werbezwecken<br />

genutzt werden. Mit ihrer Unterschrift stimmen sie den Gewinnspielbedingungen sowie der Speicherung, Archivierung und<br />

Nutzung ihrer Daten zu vorgenannten Zwecken zu.<br />

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No. 4 Building, 38#, Dong Bei Road, Dong Qiao Developing Zone, Ningbo, Postcode: 315157, Zhejiang, China<br />

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Founder & Managing TEILNEHMENDE Director ORGANISATIONEN: • Synagogen-Gemeinde Köln (Veranstalter) • ILI e.V.-Movement • Begegnungen 2005 • Freunde<br />

A Chinese speaking der Israeli ILAN Organisation manager and businessman. Deutschland Living e.V. in • China Hadassah since 2007 International (Acve since Medical 2002). Relief Association • Jugendzentrum Jachad • Keren<br />

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Tel: +972-3-7225798 (IL)<br />

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WINTER 2016<br />

AND FUTURE<br />

THOUGHTS<br />

ENERGY<br />

IELD STOP<br />

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TIONS<br />

ACTION<br />

25 SPEAK YOUR THOUGHTS<br />

26 BALANCE AND SERENITY<br />

FROM CHAOS<br />

27 PARTNERSHIP WITH THE LIGHT<br />

28 SOUL MATE<br />

29 RELEASING HATRED<br />

30 AWAKEN COMPASSION<br />

BETWEEN PEOPLE<br />

31 FINISH ALL YOU BEGIN<br />

32 MEMORIES INTO WISDOM<br />

33 REMOVING THE DARK SIDE<br />

34 FORGET YOURSELF<br />

35 POSITIVE SEXUAL ENERGY<br />

36 NO FEAR<br />

37 SEEING OUTSIDE OF YOURSELF<br />

38 BALANCE<br />

39 DIAMOND IN THE MAKING<br />

40 SPEAKING THE RIGHT WORDS<br />

41 SELF ESTEEM<br />

42 SEEING INVISIBLE THINGS<br />

43 ANTI GRAVITY<br />

44 REMOVING JUDGEMENT<br />

45 PROSPERITY<br />

46 CERTAINTY<br />

47 WORLD PEACE<br />

48 UNITY<br />

49 HAPPINESS<br />

50 PERSISTENCE TO NEVER END<br />

51 REMOVE GUILT<br />

52 PASSION<br />

53 PURE HEARTS<br />

54 IMMORTALITY<br />

55 IDEAS INTO REALITY<br />

56 DISSOLVING ANGER<br />

57 HEARING YOUR SOUL<br />

58 LETTING EVERYTHING GO<br />

59 LIGHT CORD<br />

60 FREEDOM<br />

61 PURIFY WATER<br />

62 TEACHER NOT PREACHER<br />

63 POWER OF APPRECIATION<br />

64 FILLING YOURSELF WITH LIGHT<br />

65 WIRED TO THE UNIVERSE<br />

66 RELEASING THE VICTIM MENTALITY<br />

67 GREAT EXPECTATIONS<br />

68 CONTACTING SOULS<br />

69 YOUR PATH HOME IS ILLUMINATED<br />

70 PERFECT PLAN BENEATH DISORDER<br />

71 PROPHECY<br />

72 SPIRITUALLY PURIFIED<br />

MEDIA DATA<br />

2017<br />

08 · 72 meditaons records inc. · All rights reserved · Unauthorized Duplicaon is a Violaon of<br />

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luxury and lifestyle at the highest level. This<br />

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We keep our readers up to date with the latest<br />

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readers and advertisers alike can be assured that<br />

our high quality, sophisticated editorial is engaging<br />

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content we ensure that Project Luxury & Art contains<br />

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various platforms, leading to limited duplication<br />

with other luxury lifestyle titles.<br />

ART: artist profiles, cultural events and features,<br />

art buying guides, art fair calendar<br />

FASHION: designer profiles, collections, luxury<br />

goods, fashion calendar<br />

LIFESTYLE: luxury trends, jewellery, watches,<br />

beauty, dining, interior design, society events,<br />

yachts, automobiles, aviation, architecture, technology,<br />

gadgets<br />

TRAVEL: top hotels, resorts, exotic travel destinations<br />

BUSINESS & More: business profiles and financial<br />

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OUR READERS<br />

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56 percent of our readership of UHNWIs is made up<br />

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and travellers interested or active in the luxury sector,<br />

both online and offline. Our advertisers reach these<br />

high-end readers internationally through our publication<br />

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With our UHNWI print audience expanding among<br />

those with net worth of €20m or more, we see partner<br />

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MEDIA DATA 2017 3<br />

GENDER:<br />

Male<br />

ANNUAL INCOME:<br />

€1.3m<br />

Average<br />

household<br />

income<br />

€20m €19,700<br />

Average<br />

total net<br />

worth<br />

Average<br />

monthly<br />

disposable<br />

income<br />

(shopping &<br />

entertainment)<br />

Female<br />

4.4<br />

Average<br />

properties<br />

FAMILY STATUS:<br />

AGE:<br />

Married /<br />

co-habiting<br />

Have<br />

Children<br />

47%<br />

Age 36-55<br />

EDUCATION:<br />

4.7<br />

Average<br />

luxury<br />

vehicles<br />

38%<br />

Age 56+<br />

37%<br />

56%<br />

7%<br />

88%<br />

15%<br />

Age 29-35<br />

93%<br />

College<br />

Degree<br />

SOCIAL<br />

STATUS<br />

56%<br />

Executives (Board Member, Director, Managing<br />

Director)<br />

Business Owners (Chairman, President,<br />

Non-Executive)<br />

Political Elite<br />

Club<br />

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לכל גיל ול<br />

100 Jahr<br />

GEWINNSPIEL<br />

100 Jahre Tel Aviv<br />

FACTS & FIGURES<br />

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7. Mai 2009, Rudolfplatz SECTIONS: Art, Fashion, Lifesty<br />

Travel, Business & More<br />

Frage 1: Wann wurde der Städtepartnerschaftsvertrag<br />

zwischen Köln und PUBLICATION Tel Aviv abgeschlossen? DATES:<br />

______________________________________________<br />

28 February 2017 (Spring)<br />

Frage 2: Was heißt 30 Tel May Aviv 2017 übersetzt (Summer) ?<br />

______________________________________________<br />

29 August 2017 (Autumn)<br />

28 November 2017 (Winter)<br />

Frage 3: Was bedeutet das hebräische Wort "Jachad"?<br />

______________________________________________<br />

ADVERTISING DEADLINES:<br />

Frage 4: In welchem 13 January Jahr wurde 2017 die (Spring) Women<br />

International Zionist Organisation (WIZO) gegründet?<br />

13 April 2017 (Summer)<br />

______________________________________________<br />

14 July 2017 (Autumn)<br />

Frage 5: Wieviele 13 Parteien October sitzen 2017 in der (Winter) demokratisch<br />

gewählten Knesset For (Parlament)?<br />

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Our partners and locations include private banks, galleries and many more. We strive for more longterm<br />

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private clinics, real estate companies, beauty and<br />

wellness salons, designers, luxury hotels, jewellers,<br />

watchmakers, luxury car brands, museums, the best possible<br />

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SECTIONS:<br />

Art, Fashion, Lifestyle, Travel, Business & More<br />

PUBLICATION DATES:<br />

28 February 2017 (Spring)<br />

30 May 2017 (Summer)<br />

29 August 2017 (Autumn)<br />

28 November 2017 (Winter)<br />

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ADVERTISING DEADLINES:<br />

13 January 2017 (Spring)<br />

13 April 2017 (Summer)<br />

14 July 2017 (Autumn)<br />

13 October 2017 (Winter)<br />

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LANGUAGE: English<br />

VOLUME: 128 - 200 pages<br />

MEDIA DATA 2017 7<br />

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1 TRANSFORM THE PAST AND FUTURE 25 SPEAK YOUR THOUGHTS<br />

49 HAPPINESS<br />

2 IGNITING SPARKS<br />

26 BALANCE AND SERENITY<br />

50 PERSISTENCE TO NEVER END<br />

3 CREATING MIRACLES<br />

FROM CHAOS<br />

51 REMOVE GUILT<br />

4 REMOVING NEGATIVE THOUGHTS 27 PARTNERSHIP WITH THE LIGHT 52 PASSION<br />

5 HEALING<br />

28 SOUL MATE<br />

53 PURE HEARTS<br />

6 DREAMS<br />

29 RELEASING HATRED<br />

54 IMMORTALITY<br />

7 PERFECT STATE<br />

30 AWAKEN COMPASSION<br />

55 IDEAS INTO REALITY<br />

8 RELEASING NEGATIVE ENERGY<br />

BETWEEN PEOPLE<br />

56 DISSOLVING ANGER<br />

AND STRESS<br />

31 FINISH ALL YOU BEGIN<br />

57 HEARING YOUR SOUL<br />

9 ANGELS<br />

32 MEMORIES INTO WISDOM<br />

58 LETTING EVERYTHING GO<br />

10 PROTECTIVE FORCE FIELD STOP 33 REMOVING THE DARK SIDE 59 LIGHT CORD<br />

THE EVIL EYE<br />

34 FORGET YOURSELF<br />

60 FREEDOM<br />

11 BANISHING EVIL<br />

35 POSITIVE SEXUAL ENERGY<br />

61 PURIFY WATER<br />

12 UNCONDITONAL LOVE<br />

36 NO FEAR<br />

62 TEACHER NOT PREACHER<br />

13 HEAVEN WITHIN<br />

37 SEEING OUTSIDE OF YOURSELF 63 POWER OF APPRECIATION<br />

14 SOLUTIONS FOR PEACE<br />

38 BALANCE<br />

64 FILLING YOURSELF WITH LIGHT<br />

15 VISION<br />

39 DIAMOND IN THE MAKING<br />

65 WIRED TO THE UNIVERSE<br />

16 DISSOLVING DEPRESSION<br />

40 SPEAKING THE RIGHT WORDS 66 RELEASING THE VICTIM MENTALITY<br />

17 ESCAPE<br />

41 SELF ESTEEM<br />

67 GREAT EXPECTATIONS<br />

18 FERTILITY<br />

42 SEEING INVISIBLE THINGS<br />

68 CONTACTING SOULS<br />

19 CALLING GOD<br />

43 ANTI GRAVITY<br />

69 YOUR PATH HOME IS ILLUMINATED<br />

20 OVERCOMING ADDICTIONS<br />

44 REMOVING JUDGEMENT<br />

70 PERFECT PLAN BENEATH DISORDER<br />

21 CLEANSE PLAGUE<br />

45 PROSPERITY<br />

71 PROPHECY<br />

22 STOP NEGATIVE ATTRACTION<br />

46 CERTAINTY<br />

72 SPIRITUALLY PURIFIED<br />

23 SHARING THE LIGHT<br />

47 WORLD PEACE<br />

24 JEALOUSY<br />

48 UNITY<br />

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100 Jahre Tel Aviv<br />

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100 Jahre Tel Aviv<br />

7. Mai 2009, Rudolfplatz<br />

Frage 1: Wann wurde der Städtepartnerschaftsvertrag<br />

zwischen Köln und Tel Aviv abgeschlossen?<br />

______________________________________________<br />

Frage 2: Was heißt Tel Aviv übersetzt ?<br />

______________________________________________<br />

Frage 3: Was bedeutet das hebräische Wort "Jachad"?<br />

______________________________________________<br />

Frage 4: In welchem Jahr wurde die Women<br />

International Zionist Organisation (WIZO) gegründet?<br />

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שם המדריך:‏ לירן קריב<br />

Frage 5: Wieviele Parteien sitzen in der demokratisch<br />

gewählten Knesset (Parlament)?<br />

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Der Gewinner muss persönlich bei der Verlosung anwesend sein.<br />

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Die Angaben Ihres Vor- und Nachnamens, Geburtsdatum und E-Mail-Adresse sind zur Teilnahme zwingend notwendig. Der<br />

Rechtsweg ist ausgeschlossen. Keine Barauszahlung des Preises möglich. Mitarbeiter der beteiligten Firmen sowie Personen<br />

mit Wohnsitz im Ausland sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Teilnahme ab 18 Jahre möglich. Wir verwenden Ihre<br />

persönlichen Daten dazu, Sie am Gewinnspiel teilnehmen zu lassen. Ihre persönlichen Daten werden gespeichert und<br />

können von den Organisatoren und Kooperationspartnern des Israel-Tags zu Marktforschungs-, Marketing- und Werbezwecken<br />

genutzt werden. Mit ihrer Unterschrift stimmen sie den Gewinnspielbedingungen sowie der Speicherung, Archivierung und<br />

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TEILNEHMENDE ORGANISATIONEN: • Synagogen-Gemeinde Köln (Veranstalter) • ILI e.V.-Movement • Begegnungen 2005 • Freunde<br />

der ILAN Organisation in Deutschland e.V. • Hadassah International Medical Relief Association • Jugendzentrum Jachad • Keren<br />

Hayesod • Kölner Jugendring • Ring politischer Jugend • Kölnische Gesellschaft für Christlich-Jüdische Zusammenarbeit • Verein zur<br />

Förderung der Städtepartnerschaft Köln – Tel Aviv–Yaffo • Women International Zionist Organisation (WIZO)<br />

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Published by Messe München, Munich.<br />

Printed in Germany. Ausstellerbroschüre D/06/2013<br />

Starke Zahlen auf Besucher- und Ausstellerseite<br />

34.493 Besucher<br />

davon 32% aus dem Ausland<br />

724 Aussteller<br />

davon 31 % aus dem Ausland<br />

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TRENDS & INNOVATIONS<br />

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Zufriedenheit auf allen Seiten<br />

Wie auch schon in den Vorjahren zeigte die Befragung 2014 eine hohe Zufriedenheit<br />

mit der Messe auf Aussteller- und Besucherseite.<br />

AUTOMATICA2016 - von experten empfohlen<br />

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„Die diesjährige AUTOMATICA<br />

war die beste AUTOMATICA,<br />

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Qualität der Besucher und der<br />

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Ebenen sehr vielversprechend.<br />

Die positive Stimmung in<br />

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Vorfreude auf die AUTOMATICA<br />

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dienstag – freitag, 21.-24.Juni 2016<br />

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BESUCHERINFORMATION<br />

7. Internationale Fachmesse für Automation und Mechatronik<br />

21. – 24. Juni 2016, Messe München<br />

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7. Internationale Fachmesse für Automation und Mechatronik<br />

21. – 24. Juni 2016, Messe München<br />

Die Zukunft der Automation.<br />

AUTOMATICA2016: Willkommen zum größten Branchentreff für Automation<br />

„Die AUTOMATICA hat auch<br />

dieses Jahr wieder gezeigt:<br />

Es lohnt sich, dabei zu sein!<br />

In den Hallen spürt man eine<br />

Aufbruchstimmung und<br />

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Innovationskraft und die<br />

Zukunftsvisionen der Branche<br />

widerspiegeln und weiteren<br />

Aufschwung garantieren werden.<br />

Die Messe ist längst bei<br />

Ausstellern und Besuchern ein<br />

MUSS in ihrer Jahresplanung.“<br />

Hans-Dieter Baumtrog, Geschäftsführer,<br />

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Technology, Niederlassung der ATS<br />

Automation Tooling Systems GmbH,<br />

Deutschland<br />

34.500 fachbesucher auf 55.000 qm Ausstellungsfläche und 731 Aussteller aus<br />

42 nationen – die AUTOMATICA ist eine Messe der superlative. das „Who is<br />

who“ der produzierenden industrie stellt hier das weltweit größte Angebot an robotik,<br />

Montageanlagen und industriellen Bildverarbeitungssystemen vor.<br />

highlight auf dieser AUTOMATICA: die servicerobotik ist 2016 auf über 5.000<br />

Quadratmetern mit einem eigenen Ausstellungsbereich vertreten. präsentieren sie<br />

sich als Anbieter von servicerobotern bzw. -komponenten sowie als forschungseinrichtung<br />

einem interessierten fachpublikum.<br />

sie möchten mit kunden aus aller Welt ins Gespräch kommen und ihre produktinnovationen<br />

auf großer Bühne präsentieren? die AUTOMATICA ist als innovationsplattform<br />

für automatisierte prozesse erste Anlaufstelle für fachexperten aller<br />

industriebranchen. Vor Ort treffen sie daher auf entscheider, die effektiv in Zukunftstechnologien<br />

investieren möchten. knüpfen sie neue kundenkontakte für ihr Geschäft,<br />

und werden sie Aussteller auf der AUTOMATICA2016.<br />

Ausstellerbranchen der AUTOMATICA2016<br />

Montage- und handhabungstechnik steuerungstechnik<br />

industrierobotik<br />

sicherheitstechnik<br />

Die Welt zu Gast auf der AUTOMATICA<br />

die AUTOMATICA zieht seit Jahren Besucher aus aller Welt an. Besonders beliebt ist sie bei europäischen<br />

nationen. doch die internationale Anziehungskraft der AUTOMATICA nimmt stetig zu. die größten<br />

Besucherzuwächse gab es 2014 aus china, kroatien, die usA, ungarn, slowenien, dänemark mit Grönland.<br />

Die top 20 der Besucherländer<br />

1. deutschland<br />

2. Österreich<br />

3. italien<br />

4. schweiz<br />

5. tschechische republik<br />

6. slowenien<br />

7. china, Vr<br />

8. ungarn<br />

9. spanien<br />

10. türkei<br />

11. frankreich<br />

12. polen<br />

13. Japan<br />

14. usA<br />

hohes internationales Interesse<br />

entwicklung der Besucherzahlen seit 2004<br />

15. finnland<br />

16. dänemark inkl. Grönland<br />

17. Großbritannien /<br />

slowakische republik<br />

18. niederlande / schweden<br />

19. russische föderation<br />

20. republik korea<br />

Überzeugte AutOMAtIcA community<br />

96 % Besucher<br />

wollen 2016 wiederkommen<br />

„Die AUTOMATICA ist für<br />

KUKA unser ‚Heimspiel’ im<br />

Zwei-Jahres-Takt. Sie gehört<br />

sicher zu den zentralen Leitmessen<br />

in unserer Szene der<br />

Robotik und Automation und<br />

hat auch 2014 wieder hohes<br />

Niveau abbilden können.<br />

Im Vergleich zu vorherigen<br />

Jahren konnten wir ein noch<br />

größeres, internationales<br />

Interesse feststellen, auch<br />

von Seiten der Medien.“<br />

Wilfried Eberhardt, Executive Vice<br />

President Marketing & Associations,<br />

KUKA, Deutschland<br />

30.000<br />

Für Aussteller essenziell:<br />

viele entscheider an einem Ort<br />

86 % entscheider<br />

davon 19 % aus dem top-Management<br />

Gute Besucherqualität, glänzende Geschäfte<br />

die Aussteller der AUTOMATICA begeistert die Besucherqualität der<br />

Automationsmesse – hier treffen sie auf ein hochwertiges fachpublikum und auf<br />

entscheider, die auf der AUTOMATICA konkrete investitionen tätigen möchten.<br />

Aufgabenbereiche der Fachbesucher auf der<br />

AUTOMATICA2014<br />

29% Geschäfts-/ unternehmens-/ Betriebsleitung<br />

25%<br />

25%<br />

5%<br />

8%<br />

8%<br />

forschung / entwicklung / konstruktion / design<br />

planung/Arbeitsvorbereitung / fertigung /<br />

produktion / Verarbeitung / Qualitätskontroll<br />

Wartung / instandhaltung<br />

Verkauf/Vertrieb/Marketing<br />

sonstige Bereiche<br />

Gut zu wissen: Auffällig zugenommen hat die Besucherzahl der produktionsmitarbeiter aus den<br />

Bereichen fertigung, produktion, Verarbeitung, konstruktion. die AutOMAticA 2016, der perfekte<br />

Ort, um investitionsentscheidungen in kundenunternehmen zu forcieren.<br />

„Wir haben qualitativ<br />

hochwertige Gespräche mit<br />

unseren Kunden geführt, die<br />

mit konkreten Anfragen und<br />

Projekten zur Messe gekommen<br />

sind. Unsere hohen<br />

Erwartungen an diese<br />

Messe wurden erfüllt. Die<br />

AUTOMATICA ist für uns<br />

die weltweit wichtigste<br />

branchenübergreifende<br />

Messe rund um die<br />

Robotik.“<br />

Rüdiger Winter, Director Sales<br />

Europe, Adept Technology GmbH,<br />

Deutschland<br />

professionelle servicerobotik<br />

industrielle Bildverarbeitung<br />

positioniersysteme<br />

Antriebstechnik<br />

sensorik<br />

Versorgungstechnik<br />

software<br />

dienstleistung und dienstleister<br />

forschung und technologie<br />

17.022<br />

2.553<br />

28.479<br />

6.551<br />

31.856 30.642 30.964<br />

8.504<br />

9.870<br />

34.493<br />

10.068 10.152<br />

20.000<br />

10.000<br />

5.000<br />

0<br />

intern. Besucher<br />

Gesamtbesucher<br />

Film ab! Die AUTOMATICA in Bildern<br />

Auch beeindruckend: in 74 sekunden zieht sie der AUTOMATICA trailer direkt ins<br />

Messegeschehen. starten sie jetzt den trailer: www.automatica-munich.com/movie<br />

2004 2006<br />

2008<br />

2010<br />

2012 2014<br />

Quellenhinweis: Alle Angaben sind der Besucher- und Ausstellerbefragung entnommen, die von dem institut für<br />

Marktforschung und Meinungsforschung tns infratest während der AutOMAticA 2014 durchgeführt wurde.

■ Drive Technology ■ Positioning Systems ■ Sensor Technology ■ Supply Technology<br />

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המחיר אינו כולל מעמד רצפתי.‏<br />

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2016<br />

SERVICEROBOTICS<br />

SEE<br />

ALL<br />

TRENDS & INNOVATIONS<br />

Alle Branchen. Alle Lösungen.<br />

Eine Messe: AUTOMATICA2016<br />

So unterschiedlich die Prozesse auch sind: Produziert werden muss immer<br />

schneller, effizienter und mit höherer Qualität. Sie suchen nach den Lösungen der<br />

Zukunft für Ihren speziellen Produktionsprozess? Auf der AUTOMATICA2016<br />

werden Sie fündig – egal, aus welcher Industriebranche Sie kommen.<br />

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Besucherbranchen auf einen Blick<br />

Automobilbau/<br />

-zulieferer<br />

Bauindustrie<br />

Getränke- und<br />

Nahrungsmittelindustrie<br />

Holzverarbeitende<br />

Industrie<br />

Luft- und<br />

Raumfahrtindustrie<br />

Metallverarbeitende<br />

Industrie<br />

Professionelle Servicerobotik –<br />

wenn es von alleine laufen soll<br />

Aus einem Special Interest Thema für wenige, ist mittlerweile<br />

ein fester Bestandteil der AUTOMATICA geworden. Roboter werden<br />

zu allgegenwärtigen Helfern. Auf 5.000 Quadratmetern zeigen<br />

Hersteller von Servicerobotern, Servicerobotik-Komponenten,<br />

Turnkey-Produkten und Applikationen die neuesten Entwicklungen.<br />

Professionelle Servicerobotik für<br />

■ ROBOTICS<br />

■ MACHINE VISION<br />

■ ASSEMBLY & HANDLING TECHNOLOGY<br />

■ Safety Technology ■ Professional Service Robotics ■ Control Systems Technology<br />

Chemieindustrie<br />

Elektro- und<br />

Elektronikindustrie<br />

Erneuerbare<br />

Energien<br />

Informaitions-/<br />

Kommunikationsindustrie<br />

Kunststoff- und<br />

Gummiindustrie<br />

Logistik<br />

Broshure<br />

AUTOMATICA2014 – Zahlen, die für sich sprechen:<br />

97% der Besucher finden die Vollständigkeit<br />

Client: des Angebots Top gut bis ausgezeichnet Audio, Israel<br />

34.500 Fachbesucher<br />

55.000 m 2 Ausstellungsfläche<br />

Papier- und<br />

Druckindustrie<br />

Pharma-, Kosmetikund<br />

Medizinindustrie<br />

Verpackungsindustrie<br />

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Logistik<br />

Mobile Plattformen<br />

Produktionsassistenz<br />

Professionelle Reinigung<br />

Überwachung<br />

Inspektion und Wartung<br />

Medizin<br />

Bauwesen<br />

Landwirtschaft<br />

Stree במראה יוקרתי.‏<br />

רוח החיה מאחורי המותג.‏ הקו העיצובי<br />

יסט עכשווי תוך שימוש בפלטת צבעים<br />

כזה שמעדיף בגדים דרמטיים במקצת<br />

כן,‏ לבגדים של 1937 מראה וינטז'‏ נשי<br />

ארוע.‏<br />

מתכננים ארוע...‏<br />

BESUCHERINFORMATION<br />

7. Internationale Fachmesse für Automation und Mechatronik<br />

21. – 24. Juni 2016, Messe München<br />

03<br />

731 Aussteller aus 42 Nationen<br />

über 30% internationale Besucher und Aussteller<br />

AUTOMATICA2016 erkunden auf:<br />

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06<br />

07<br />

Mehr Informationen unter:<br />

www.automatica-servicerobotics.com<br />

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ת לעבד בצורה יוצאת דופן כדי ליצור<br />

בהם הבד משנה את אופיו ומקבל אופי<br />

ם בויי שנותן ביטויי לקשיחות המאפיינת<br />

י שניחן בהתבלות מהירה של הזמן בין<br />

Automatica Broshure 2015, Broshures<br />

Client: MMI, 1937 Munich, Fashion, Germany Israel<br />

Broshure<br />

Client: Rimonim Hotels, Israel<br />

Print

עיצוב:‏<br />

From Data to Insight<br />

הפקה:‏<br />

www.amplio.co.il<br />

From Data to Insight<br />

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לקוחות<br />

בין לקוחותינו ניתן למצוא את:‏<br />

מי-עדן<br />

כלמוביל<br />

Given I<strong>mag</strong>ing<br />

צ'ק פוינט<br />

כתובת:‏<br />

רח'‏ אמנון ותמר 14, הרצליה,‏ 46417<br />

עמית ברקאי,‏ מנכ"ל Amit@Amplio.co.il טל:‏ 054-5615647<br />

רפי בוסקילה,‏ סמנכ"ל טכנולוגיות Rafi@Amplio.co.il טל:‏ 054-2142136<br />

שרון נדלר,‏ סמנכ"ל פיתוח עסקי Sharon@Amplio.co.il טל:‏ 054-2139141<br />

יניב בן-נון,‏ סמנכ"ל שיווק Yaniv@Amplio.co.il טל:‏ 054-2088809<br />

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Ness College ועוד.‏<br />

* Amplio.<br />

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האם החברה שלך מנצלת<br />

את הפוטנציאל העסקי שלה?‏<br />

הנסיון מוכיח - יישום<br />

מוצלח של פרויקט BI<br />

עשוי להיות נקודת<br />

המפנה בכל ארגון,‏<br />

בדרך להשגת המטרות<br />

הארגוניות ויתרון יחסי<br />

על פני המתחרים.‏<br />

פיתוח והקמה של מחסן<br />

הנתונים הארגוני משלב<br />

ה-‏Print Blue ועד להטמעת<br />

אחרון הדוחות.‏<br />

הקמת תשתית תכנון,‏ מדדים<br />

ארגוניים וניהול אסטרטגי<br />

,IP/BPS ,CPM ,KPIs)<br />

.(Balanced Scorecard<br />

"Business Intelligence is the ability<br />

to deliver today's needs with tomorrow's<br />

growth of mind"<br />

שירותים<br />

צוות היועצים של Amplio מציע ללקוחותיו את השירותים הבאים:‏<br />

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ייעוץ וליווי הלקוח בכתיבת RFP וניתוח צרכים.‏<br />

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יחסי על פני המתחרים.‏<br />

.(IP/BPS, CPM, KPIs, Balanced Scorecard)<br />

עיצוב:‏<br />

הפקה:‏<br />

ייעוץ וליווי הלקוח<br />

בכתיבת RFP וניתוח<br />

צרכים.‏<br />

ייצוג האינטרסים של הלקוח<br />

בעבודה מול ספקים.‏<br />

הדרכות מיישמים / משתמשים.‏<br />

תחום ה-‏BI הוא מהתחומים המתפתחים והחמים ביותר בשוק ה-‏IT כיום.‏ ארגונים רבים<br />

מזהים,‏ שהצורך במדדי מפתח עסקיים אוניברסאליים,‏ הוא מקור חשוב של יתרון תחרותי,‏<br />

יעילות תפעולית וביצועים בשוק.‏<br />

חברת Amplio מתמחה בכלים מגוונים בשוק ה-‏BI‏,‏ תוך התמקדות בכלי ניתוח של חברת<br />

.SAP ל-‏Amplio ניסיון וידע רב וצוות יועצים מומחים שהובילו פרויקטים גדולים ומוכרים.‏<br />

חברת Amplio מספקת שירותי ייעוץ,‏ יישום והטמעה לחברות מסקטורים מגוונים,‏ ומביאה<br />

את מערכות ה-‏BI הארגוניות לחדירה עסקית מקסימאלית,‏ תוך מתן תשובות לצרכים<br />

הייחודיים של כל אחד מלקוחותיה.‏<br />

פיתוח דוחות ניהוליים ו-‏Dashboards‏.‏<br />

ייצוג האינטרסים של הלקוח בעבודה מול ספקים.‏<br />

הדרכות מיישמים / משתמשים.‏<br />

Broshure Design - Rollup<br />

Client: Amplio, Herzeliya, Israel<br />

Print

•<br />

Melone’s Classification<br />

•<br />

•<br />

Mayo Clinic Classification<br />

•<br />

תודותנו לחברות נותנות החסות<br />

ס.י.ר.א.מ בע"מ<br />

חסות פלטינום:‏<br />

חסות זהב:‏<br />

Registration, Conference Secretariat & Website<br />

INSTYLE EVENTS LTD.<br />

Tel. 972-3-6426616 Fax 972-3-6431704<br />

e-mail: instyle1@netvision.net.il<br />

web: www.instyle-events.co.il<br />

Distal Radius Seminar<br />

June 24, 2009<br />

Daniel Hotel, Herzeliya<br />

Welcome<br />

to the<br />

Distal Radius<br />

Seminar<br />

June 24, 2009<br />

Daniel Hotel, Herzeliya<br />

Distal Radius Seminar<br />

June 24, 2009<br />

Daniel Hotel, Herzeliya<br />

07:00 – 07:50 Registration<br />

07:50 – 08:00 Opening Remarks P. Sagiv<br />

Session I chairpersons: Micha Rinott, Dan Atar<br />

08:00 – 08:20 Classifications and Nomenclature S. Stahl<br />

Colles’ Fracture, Barton’s Fracture, Smith’s<br />

Fracture, Chauffeur’s Fracture Lunate Load,<br />

Die-Punch, or Medial Cuneiform Fracture<br />

Frykman’s Classification<br />

AO Classification<br />

“Fragment-Specific” Classification •<br />

Fernandez’ Classification<br />

08:20 – 08:30 Limitations of Classifications J. Jupiter<br />

08:30 – 08:45 Classification of Associated<br />

DRUJ Injuries<br />

08:45 – 09:00 Treatment of distal ulna fractures<br />

and DRUJ injuries<br />

09:00 – 09:20 Panel Discussion<br />

09:20 – 10:30 Treatment of Acute Fractures in Adults –<br />

Decision Making: When Do I Operate?<br />

W. Geissler<br />

B. Adams<br />

09:20 – 09:30 Non-displaced Distal Radius Fractures Y. Engel<br />

09:30 – 09:50 Displaced Distal Radius Fractures,<br />

Closed Reduction Techniques<br />

09:50 – 10:00 Treatment of Unstable Fractures:<br />

Skeletal Fixation<br />

10:00 – 10:10 Closed Reduction and Percutaneous<br />

Pin Fixation<br />

10:10 – 10:40 Coffee Break, Exhibition visit<br />

J. Jupiter<br />

W. Geissler<br />

B. Adams<br />

Session II chairpersons: Igo Goldberg, Meir Nyska<br />

10:40 – 11:00 External Fixation for Distal Radius Fracture<br />

External and Open Reduction with<br />

Internal Fixation<br />

11:00 – 11:20 Articular Fractures:<br />

Arthroscopic-Assisted Reduction<br />

11:20 – 11:40 Limited Open Reduction,<br />

Fragment-Specific Fixation,<br />

Extensive Open Reduction<br />

11:40 – 12:00 Panel Discussion<br />

Session III chairpersons: Shmuel Luboshitz,<br />

Doron Norman<br />

12:00 – 13:45 Extensive or Formal Open Reduction<br />

J. Jupiter<br />

W. Geissler<br />

J. Jupiter<br />

12:00 – 12:15 Volar Plate Fixation W. Geissler<br />

12:15 – 12:30 Dorsal Plate Fixation J. Jupiter<br />

12:30 – 12:45 Complex Fractures of the<br />

Distal Radius<br />

J. Jupiter<br />

12:45 – 13:00 Associated Injuries W. Geissler<br />

13:00 – 13:30 Treatment of post-traumatic<br />

wrist arthritis<br />

13:30 – 13:45 Discussion<br />

13:45 – 14:30 Lunch, Exhibition visit<br />

14:30 – 16:00 Workshop<br />

16:00 – 16:30 Coffee Break, Exhibition visit<br />

16:30 – 18:00 Workshop<br />

B. Adams<br />

Broshure Events: Invitation Design - Rollup<br />

Client: Israir Client: Flights, Instyle Israel Events, Tel Aviv, Israel<br />

Print Print<br />

ס.י.ר.א.מ בע"מ<br />

חברת ההפקה:‏

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Client: Top Audio, Israel<br />

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ארוע.‏<br />

מתכננים ארוע...‏<br />

Mailing-RollUp-Poster<br />

Broshure<br />

Client: In 1937 Shape, Fashion, Italy Israel<br />

Broshure<br />

Client: Rimonim Hotels, Israel<br />

Print

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THOMAS KÜHNE insegna<br />

Storia dell'Olocausto<br />

presso la<br />

BeoVision statunitense 10-46-46" Clark<br />

University. Ha conseguito<br />

il Ph.D. *<br />

all'Uni-<br />

₪ 49,900 ₪ 39,900<br />

versità di Tubinga e la<br />

sua attività accademica<br />

e di ricerca si è concentrata sullo<br />

*<br />

studio della guerra, del genocidio, della<br />

società e sul ruolo dell'Olocausto e della<br />

Germania nazista nella storia sociale e<br />

culturale del XX secolo.<br />

È autore di numerose pubblicazioni, tra<br />

cui: Kameradschaft. Die Soldaten des nationalsozialistischen<br />

Krieges und das 20.<br />

Jahrhundert [Cameratismo. I soldati della<br />

guerra nazista e del XX secolo] (2006) e<br />

Handbuch der Wahlen zum Preußischen<br />

Abgeordnetenhaus 1867-1918 [Manuale<br />

sulle elezioni della Camera dei Deputati<br />

prussiana 1867-1918] (1994).<br />

S<br />

ulle atrocità naziste e sull’orrore dell’Olocausto<br />

sono stati scritti innumerevoli<br />

libri ma l’opera di Thomas<br />

Kühne presenta un aspetto singolare e forse<br />

ancora poco conosciuto di questo determinato<br />

periodo storico. L’autore si è<br />

proposto d’indagare “dal di dentro” l’atteggiamento<br />

del popolo tedesco sotto il<br />

regime di Hitler, iniziando la ricerca ancora<br />

prima, dalla sconfitta del 1918 per arrivare<br />

alla catastrofe del 1945. Capi militari,<br />

soldati, semplici cittadini uomini e donne,<br />

persino ragazzi, sono esaminati in fun-<br />

€ 18,00<br />

ארוע.‏<br />

מתכננים ארוע...‏<br />

“Ci sono solo due modi per tenere unito<br />

un popolo: comuni ideali e comuni crimini”,<br />

Hitler ha sperimentato entrambi. Ha imposto<br />

il cameratismo fra gli uomini obbligandoli<br />

fin da piccoli a far parte dei campi d’addestramento,<br />

ha suscitato nelle ragazze il desiderio<br />

di una “rivincita” nella società che le<br />

soffocava. E ha fatto aleggiare su tutti la potenza<br />

del male. Un programma che ha dato<br />

i frutti di un’immane catastrofe.<br />

Broshure<br />

Client: Top Audio, Israel<br />

THOMAS KÜHNE<br />

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IL MALE DENTRO<br />

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THOMAS KÜHNE<br />

IL MALE<br />

DENTRO<br />

LA COMUNITÀ DI HITLER:<br />

PSICOLOGIA DEL GENOCIDIO<br />

E ORGOGLIO NAZIONALE<br />

Postfazione di Luciano Canfora<br />

Edizioni<br />

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Thomas Kühne<br />

Broshure<br />

Client: Rimonim Hotels, Israel<br />

Il Male<br />

dentro<br />

La comuniTà di Hitler:<br />

psicoLogia deL genocidio<br />

e orgogLio nazionaLe<br />

postfazione di Luciano canfora<br />

“Il Broshure male dentro”, Book Cover<br />

Client: Altana 1937 Fashion, Editions, Israel Italy<br />

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Oltre il cespuglio di mute parole<br />

Dare voce ai moventi profondi delle azioni, estrarre un disegno dalla congerie disarmonica<br />

di accadimenti, spesso di portata storica, che hanno condotto l’autrice migliaia di chilometri<br />

lontano dalla città natale, Saigon. Ha perso il nome la sua città, ma Lệ Quyên Ngô Đình<br />

ha custodito la sua identità famigliare e costruito la sua personalità proprio attraverso quelle<br />

contingenze drammatiche, con una rara capacità di cogliere in esse l’invito ad elevare il<br />

livello morale dell’esistenza, trasformandola in Destino. Nell’educazione ricevuta il retaggio<br />

orientale, confuciano, si fonde con i valori del cristianesimo che Lệ Quyên ha assorbito con<br />

sintesi originale e profonda e assunto come lampada per i suoi passi. Dal costante dialogo con<br />

l’interiorità scaturiscono sentenze esemplari, ma anche squarci vibranti di poesia e scintille di<br />

umorismo raffinato, ritratto di una persona nobile, appassionata e generosa.<br />

Per amore di Patria acquisita<br />

“Il coraggio è quella qualità che consente un posizionamento alto in termini di valori ed<br />

aspirazioni. Sono le scelte a dire l’essenza di una persona”. Con integrità e la sensibilità di<br />

un “cuore intelligente”, Lệ Quyên ha operato con impegno nell’ambito dei diritti umani, in<br />

particolare dei migranti, in un’incessante richiesta di politiche di verità e giustizia. Si è battuta<br />

contro il mero assistenzialismo, tanto diffuso nell’agire sociale, ispirando la sua azione e<br />

formando i servizi di cui è stata responsabile alla ricerca dell’eccellenza. Perché ha creduto che<br />

tutelare significhi garantire il diritto/dovere di tutti di aspirare a volare alto, di coltivare la vena<br />

aurea che è presente in ognuno di noi e quel giusto dissenso che fa dell’uomo un Cittadino.<br />

Lệ Quyên Ngô Đình nasce a Saigon (Sud Việt-Nam) dove trascorre<br />

l’infanzia fino al colpo di stato del 1963, quando vengono assassinati<br />

lo zio, il presidente eletto Ngô Đình Diệm, ed il padre Ngô Đình<br />

Nhu, consigliere politico: un trauma che segna la sua personalità e<br />

determina il suo impegno nella società.<br />

Nel 1969 è tra i primi stranieri, in Italia, ad ottenere lo status di<br />

rifugiato politico che conserva fino al 2008, quando il Presidente della<br />

Repubblica, Giorgio Napolitano, le conferisce la cittadinanza italiana<br />

“per eminenti servigi resi ed eccezionale interesse dello Stato”.<br />

La sua attività nella Caritas diocesana di Roma, in Caritas Italiana e Caritas Europa a favore<br />

di esuli, profughi e rifugiati stranieri ha coniugato carità verso il prossimo con il costante<br />

richiamo a integrità e responsabilità personali. Nell’ottobre 2010 viene eletta vicepresidente<br />

dell’AWR Internazionale.<br />

Muore nell’aprile del 2012 in un incidente<br />

Broshure<br />

stradale, mentre sta lavorando ad un libro sulle<br />

memorie della madre, Madame Nhu, che è stato pubblicato postumo nel 2013 con il titolo “La<br />

République du Việt-Nam et les Ngô Đình”.<br />

Vietata la vendita.<br />

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Lệ Quyên Ngô Đình au bout de la nuit Perdere tutto senza perdersi<br />

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1937 הינו מותג ייחודי הידוע באופיו הנועז ליצור אופנת Street Wear במראה יוקרתי.‏<br />

מעצבת האופנה מורן נחום בוגרת מכללת שנקר לאופנה היא הרוח החיה מאחורי המותג.‏ הקו העיצובי<br />

המאפיין את עבודתה של מורן משלב מוטיבים של קז’ואל עם טוויסט עכשווי תוך שימוש בפלטת צבעים<br />

מינימליסטית.‏<br />

מראה הבגדים רומנטי,‏ מחוספס ואפוקליפטי,‏ מראה לא שיגרתי,‏ כזה שמעדיף בגדים דרמטיים במקצת<br />

ולא נרתע מחומרים בעלי אופי ניסיוני וגימורים לא מעובדים.‏ כמו כן,‏ לבגדים של 1937 מראה וינטז'‏ נשי<br />

ונוח,‏ המחמיא לגזרה הנשית הניחן במראה ייחודי ושונה.‏<br />

‏"כשאני מעצבת אני חושבת על האישה המודרנית,‏ שהבגד שתלבש יקנה לה תחושת נוחות,‏ ביטחון<br />

ויוקרה ובנוסף מראה יוצא דופן וייחודי.‏ את הבדים אני בוחרת לעבד בצורה יוצאת דופן כדי ליצור<br />

טקסטורה מעניינת ומקורית,‏ מגוון פיתוחים של תהליכים כימיים בהם הבד משנה את אופיו ומקבל אופי<br />

מיוחד משלו,‏ אופי אינדיבידואליסטי עם נגיעות גבריות,‏ מראה טום בויי שנותן ביטויי לקשיחות המאפיינת<br />

את הנשים האורבניות.‏ את ההשראות אני שואבת מעולם האורבני שניחן בהתבלות מהירה של הזמן בין<br />

עוצמה אורבנית לשבריריות הנשית."‏<br />

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Michael E. Roach<br />

President and Chief Executive<br />

Officer<br />

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CGI, established in 1976, is a global IT business process services provider.<br />

With 68,000 employees in 40 countries, we offer business and IT<br />

consulting, systems integration and outsourcing services at the highest<br />

level. We support clients to better leverage their current investments and<br />

install new technology and business strategies to achieve optimal solutions<br />

for the entire value chain. To grant success to our customers, we<br />

take responsibility on site while at the same time providing global delivery<br />

capability. Since our inception we maintain a strict delivery discipline<br />

which results in industry leading projects on time and on-budget. The<br />

proven client satisfaction score for the past ten years measured consistently<br />

higher than 9 out of 10 possible points.<br />

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Our commitment<br />

Standardization, Agility, Efficiency and In<br />

BMW Sourcing 2015 project. Based on<br />

manufacturing and automotive, we cons<br />

these key drivers delivering design and b<br />

proven capabilities in the IT design in ma<br />

BMW which are described briefly on the<br />

class services for BMW to achieve the o<br />

open, stable and growing relationship.<br />

We are highly committed to your succes<br />

like to take the chance and apply also fo<br />

the following pages we describe our Des<br />

be selected for the Design RFP.<br />

CGI Design Capabilities<br />

Project Sourcing, Vendor Consolidation 2015<br />

CGI (Germany) GmbH & Co. KG<br />

Spixstraße 59 | 81539 München | Germany<br />

M: +49 178 8866 071<br />

eckart.feudel@cgi.com<br />

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Design for Innovation:<br />

CGI Wins SAP-Micros<br />

and Customer Impact<br />

ProRail Mobile Applica<br />

Design areas: Maintenance, Managem<br />

Scope and Challenge<br />

ProRail maintains and operates the railway of the Netherlands,<br />

handling more than 1.1 million passengers per day<br />

and more than 3.3 million trains per year. ProRail needed<br />

to reduce overall maintenance costs and improve it’s<br />

KPI’s associated with rail downtime. ProRail required a<br />

mobile solution that would…<br />

Solution Overview<br />

• Utilizing our Enterprise mobility Platform, CGI<br />

developed a solution for ProRail that won the 2014<br />

SAP-Microsoft Innovation Award along with the 2014<br />

SAP-Microsoft Customer Impact and Value Award.<br />

• SAP CS as the back office solution<br />

• SAP Netweaver gateway and SMP server as the<br />

mobile platform, hosted in Microsoft’s Azure Cloud, to<br />

help reduce overall TCO.<br />

• Providing SAP PM access to Microsoft Windows Pro<br />

tablets in the field<br />

CGI Broshure Broshure<br />

Client: CGI, 1937 Germany Fashion, Israel<br />

Print<br />

l

Design for Innovation:<br />

End-to-end business process –<br />

Visa Example<br />

Design areas: Maintenance, Management Information<br />

Scope and Challenge<br />

Solution Overview<br />

The United States needed an integrated global solution<br />

• A web-based customer support portal with call<br />

for its Visa application process. In partnership with the<br />

recording and retrieval capability<br />

Department of State, CGI gathered all the requirements,<br />

• An International bill payment and reconciliation platform<br />

helped streamline all relevant business processes,<br />

that collected over 2 million payment transactions from<br />

designed the custom software solution, led the global<br />

30+ in country vendors during 2013<br />

Torsten Straß<br />

Senior Vice President Germany<br />

& Switzerland<br />

Experience the<br />

commitment<br />

rollout, and is currently responsible for the daily support • Backend processing supporting 14 million US passport<br />

and operations for the solution around the world. Beyond applications annually<br />

the software solution, CGI provides in - country support • Global telephony network with installations in 60<br />

and call center services to support the Visa application countries, connecting callers, call centers, and the<br />

process in 68 countries, covering 39 languages.<br />

Atlas system to our Next Generation<br />

Call Centers Support Stuff None<br />

Call Centers and Support Stuff<br />

Key Facts:<br />

World wide delivery also onside<br />

Highly scalable customized solution<br />

Meets high performance requirements<br />

Online<br />

Visa Applicants<br />

novation are the key drivers for the<br />

more than 38 years of experience in<br />

ider there are many positive effects on<br />

uild projects out of one hand. CGI has<br />

nufacturing and automotive including<br />

following pages. CGI provides best<br />

ptimum for all partners and establish an<br />

Achieve common goals together<br />

With this brochure we express our sincere interest and collaboration, testing and quality assurance and SAP<br />

commitment to become one of the top 20 IT Vendors for Consulting in design and build in Spartanburg plant10<br />

Design to the full satisfaction of BMW. BMW is an important<br />

key client and enjoys the top attention of our orga-<br />

Accounting project, which is part of the functional<br />

.Just recently we started the global SAP Bank Sub ledger<br />

area<br />

Visa Applicant<br />

GSS Portal<br />

Information<br />

Online<br />

Fee<br />

Coolection<br />

GSS Portal<br />

Schedule<br />

Appointment<br />

Handheld Scanner<br />

Greeters<br />

IV<br />

OFC<br />

Pick up<br />

Document<br />

Delivery<br />

Global<br />

Support<br />

Strategy<br />

Website<br />

Local<br />

Phone<br />

ATLAS<br />

DATA CONTENT RESOURSE<br />

Management Management Management<br />

CUSTOMER<br />

FINANCIAL INTAKE<br />

RELATIONSHIP<br />

Management Management<br />

Management<br />

DOCUMENT<br />

Management<br />

BIOMETRIC<br />

Management<br />

Reporting<br />

CGI<br />

s. Based on this background we would<br />

r the Design RFP Sourcing 2015. On<br />

ign capabilities and looking forward to<br />

nization right up to our Founder Serge Godin and CEO<br />

Michael E. Roach. CGI through Logica has maintained<br />

a long-standing relationship over the last 10 years with<br />

BMW, delivering services in areas such as web content<br />

management, mobility, identity and information security,<br />

“Financial Services”. We are convinced to be the right<br />

partner to be selected by BMW as one of the 20 IT Vendors<br />

for the Design globally opportunity. We are looking<br />

forward to obtain a favorable decision from BMW and<br />

receive RFP for Project Sourcing Design and Build.<br />

Call Center<br />

OTC<br />

Call Center<br />

Paper Manifest<br />

NIV<br />

Home Delivery<br />

Internet / Telephiny / Search / Reporting & Analytics / Security<br />

Power to enable Services between Governments & Citizens<br />

Department of State<br />

Global but Agile – business minded<br />

oft 2014 Innovation<br />

Award for<br />

tion Design<br />

CGI is a global partner for BMW with more than 68,000<br />

(2,220 in Germany) professionals in over 40 countries<br />

through 400 offices worldwide, providing geography<br />

and language specific services supported with global<br />

expertise. With a strong local presence in Greenville, SC;<br />

Munich, Germany; Bangalore and Chennai, India; and<br />

optimization across the value chain from engineering,<br />

to manufacturing, to marketing, sales and service. We<br />

deliver the services required through an optimal blend<br />

of onshore, nearshore, offshore or through Partners, all<br />

governed through a consistent set of business rules and<br />

processes. We have alredady done this sucessfully for<br />

our global delivery network comprised 25 global delivery<br />

design projects at automotive customers like BMW, Da-<br />

ent Information<br />

• Connect its network of independent service partners<br />

in the field to its centralized SAP maintenance<br />

management system.<br />

• Provide secure, cost effective, real-time access to 1<br />

backend SAP systems in a “bring your own device”<br />

environment.<br />

Platform<br />

• Maintenance<br />

• Management<br />

• Development<br />

centers, allows us to shape the services to the requirements<br />

of BMW. CGI works with all automotive OEMs<br />

and +700 manufacturing companies globally and has<br />

proven its specific automotive capabilities in almost all<br />

functional areas in different technologies worldwide. The<br />

manufacturing sector is a key industrial market to CGI<br />

representing over 700 Mio€ in annual revenue or 10% of<br />

total revenue. We have more than 7,000 professionals<br />

specialized in manufacturing, including 2,800 supply<br />

chain experts helping our clients drive innovation and<br />

imler, Volvo, BRB and Renault. This will provide BMW with<br />

the expected quality levels, value adds, increasing speed,<br />

throughput and standardized performance measurements<br />

it expects. At alltime the local team ensures end-to-end<br />

continuity of the IT delivery chain and compliance to<br />

security requirements.<br />

We believe we can bring significant<br />

value to BMW.<br />

Benefits Realized<br />

• Overall TCO of infrastructure and licenses reduced by<br />

more than 50%<br />

• Paperwork related to administrative processes reduced<br />

to nearly 0%<br />

• Improved productivity of maintenance technicians<br />

• Improved accuracy of data and associated<br />

maintenance reporting<br />

• One unified solutions for all independent maintenance<br />

providers<br />

Key Facts:<br />

Mobile Solution<br />

Design fault tolerante systems<br />

Security<br />

• Mobile Device<br />

Management<br />

• App Security<br />

• Mobile Doc‘s<br />

• Enterprise App Store<br />

App‘s<br />

• Employees<br />

- Analytics<br />

- Productivity<br />

- Process<br />

• Partners<br />

• Customers<br />

What differentiates CGI<br />

• A sound and balanced company built on a dream • Performance based culture of member-owners<br />

• CGI’s Management Foundation<br />

• Financial strength and stable ownership structure<br />

• Commitment to operational and service excellence • IP based solutions and services<br />

• Client proximity fosters stronger relationships and • Technology agnostic end-to-end solutions provider<br />

understanding<br />

• Strong Automotive DNA delivered with local resources<br />

• Empowered and accountable local leaders<br />

CLIENTS<br />

CGI serving Clients<br />

globally<br />

SHAREHOLDERS<br />

SAP-Microsoft integration<br />

Enterprise Back Office<br />

• ERP<br />

PROFITABLE<br />

GROWTH<br />

• Databases<br />

• Applications<br />

MEMBERS<br />

• Data ect.

Advertising<br />

על כל מגוון מוצרי השיער<br />

של לוראל פריז<br />

Add Add/Poster<br />

Client: Client: "Pandaro" L’OREAL, Computers, Israel<br />

Germany

Magazindesign

EProofTreff09-2012012 12 27.06.12 18:41<br />

EProofTreff09-2012013 13 27.06.12 18:43<br />

EXeroxTreff11-2012014 14 22.08.12 19:15<br />

EXeroxTreff11-2012015 15 22.08.12 19:15<br />

Fotos: Shutterstock (10), Fotolia (4)<br />

G<br />

rEPOrt<br />

Reis<br />

Körner, die die<br />

Welt ernähren<br />

reis ist für mehr als die hälfte der Weltbevölkerung<br />

das hauptnahrungsmittel.<br />

deshalb wollte Cosmo wissen, woher<br />

die kleinen weißen Körnchen überhaupt<br />

kommen. er hat sich auf die weite<br />

reise nach asien gemacht …<br />

anz schön komisch – wir<br />

Menschen müssen essen,<br />

um zu überleben. Das kennt<br />

Cosmo von seiner Heimat<br />

nicht. Umso neugieriger war<br />

er, als er in China miterleben<br />

durfte, wie eines der wichtigsten<br />

Lebensmittel unserer<br />

Erde angebaut wird. Cosmo<br />

staunte nicht schlecht, als<br />

er die Reisfelder sah. Diese<br />

liegen nämlich an Bergen und<br />

Hängen. In der Landwirtschaft<br />

nennt man das Terrassen.<br />

Diese Art des Reisanbaus<br />

betreiben die<br />

Menschen übrigens<br />

schon seit Tausenden<br />

von Jahren.<br />

So können sie auch<br />

hügelige Gegenden<br />

für die Landwirtschaft<br />

nutzen. Natürlich gibt<br />

LEUTE, LOOKS UND LEBENSART<br />

es aber auch Reisfelder auf<br />

ebener Fläche. Wie wichtig<br />

der Reis in Asien ist, sieht<br />

man schon daran, dass dort<br />

in einigen Ländern die Wörter<br />

für „essen“ und „Reis“ genau<br />

gleich sind. Kein Wunder, Reis<br />

hat in Asien eine lange Tradition.<br />

Ursprünglich stammt die<br />

Pflanze von diesem Kontinent,<br />

vermutlich wurde sie in China<br />

CAROLIEN NIEBLING<br />

Es geht um die Wurst<br />

auch zum ersten Mal angebaut.<br />

Und das schon vor 7000 Jahren!<br />

Weißt du, wie Reis aussieht?<br />

Die Pflanze ist eine Getreideart,<br />

genauer gesagt ein<br />

Süßgras. Sie wird etwa<br />

1,50 Meter hoch und<br />

besteht aus mehreren<br />

Halmen. An ihnen<br />

befinden sich Rispen,<br />

die 30 bis 200 Reiskörner<br />

tragen.<br />

JUNYA ISHIGAMI<br />

Virtuose Räume<br />

CARA DELEVINGNE<br />

Lionhearted<br />

NEUSEELAND<br />

Upside down<br />

Was passiert<br />

auf dem feld?<br />

R<br />

eis gedeiht am besten im<br />

feuchtwarmen tropischen<br />

Klima. Weil die Felder meistens<br />

stark bewässert werden,<br />

können die Körner aber nicht<br />

direkt ausgesät werden. In der<br />

Feuchtigkeit würden sie nicht<br />

keimen. Stattdessen werden<br />

die kleinen Reispflänzchen in<br />

einem speziellen Saatbeet<br />

herangezüchtet. Sind sie groß<br />

genug, pflanzt man sie auf dem<br />

freien Feld an. Dieses bereitet<br />

der Bauer vorher mit einem<br />

Pflug vor, der meistens noch<br />

ganz traditionell von Wasserbüffeln<br />

gezogen wird. Schließlich<br />

bewässert der Bauer den<br />

Boden ausgiebig und setzt die<br />

jungen Pflänzchen ein. Das ist<br />

übrigens auch das Markenzeichen<br />

eines Reisfeldes – es<br />

steht fast immer unter Wasser.<br />

Das machen die Bauern schon<br />

immer so, um das wertvolle<br />

Gut vor Unkraut und Schädlingen<br />

zu schützen. Ursprünglich<br />

brauchte Reis übrigens gar nicht<br />

so viel Wasser zum Gedeihen. Im<br />

Laufe der Zeit hat er sich einfach<br />

an diese Anbauweise gewöhnt.<br />

Nach vier bis sechs Monaten ist<br />

der Reis reif für die Ernte. Erst<br />

jetzt lässt man das Wasser wieder<br />

ablaufen. Mit einer Sichel<br />

schneidet der Bauer die Pflanzen<br />

und lässt sie zum Trocknen<br />

auf den Feldern liegen. Dann<br />

werden die Halme gebündelt<br />

und meistens gleich vor Ort gedroschen.<br />

Das heißt, die Körner<br />

werden aus den Ähren gelöst.<br />

12 TREFF 09-2012<br />

Kleine Reiskunde<br />

WiE DaS KoRn WEiSS WiRD<br />

er reis, den man in<br />

Ddiesem Zustand auch<br />

Paddy-reis nennt, wird jetzt<br />

in eine reismühle transportiert.<br />

Noch ist er von einer<br />

harten Schale (dem Spelz)<br />

umgeben. In der Mühle wird<br />

der Spelz entfernt, sodass<br />

der weiße Kern nur noch von<br />

einer dünnen Schicht, dem<br />

Silberhäutchen, umhüllt ist.<br />

Dieses enthält besonders<br />

viele gesunde Nährstoffe.<br />

Langkorn-Reis: die „typischen“<br />

Reiskörner. Langkorn-Reis<br />

bleibt auch nach dem Kochen<br />

trocken und wird deswegen oft als<br />

Beilage gegessen. Bestimmt hast<br />

du schon mal etwas von Basmatioder<br />

Jasmin-Reis gehört. Das sind<br />

Langkorn-Sorten.<br />

Rundkorn-Reis: Gehört Milchreis<br />

zu deinen Leibspeisen? Dann ist<br />

dir bestimmt schon mal aufgefallen,<br />

dass die Körner viel dicker<br />

und runder sind. Milchreis gehört<br />

nämlich zum Rundkorn-Reis. Er<br />

wird beim Kochen weich und klebrig.<br />

Mittelkorn-Reis: Das ist eine<br />

Mischung zwischen den beiden<br />

anderen Sorten. Risotto-Reis<br />

ist zum Beispiel ein Mittelkorn-Reis.<br />

Die Felder werden<br />

traditionell mit<br />

Büffeln bepflügt<br />

Im Handel wird dieser reis Deswegen wird häufig das<br />

als Naturreis (du erkennst „Parboiling“-Verfahren<br />

ihn an der bräunlichen Farbe) angewendet. Das heißt, der<br />

verkauft. Da die meisten rohe reis wird eingeweicht<br />

Menschen am liebsten aber und mit heißem Dampf<br />

weißen reis essen und der behandelt. So wandern die<br />

BE<br />

braune reis im tropischen vielen Nährstoffe vom Silberhäutchen<br />

ins Innere des<br />

Klima leichter verdirbt, wird<br />

er geschliffen und poliert. Korns. erst danach wird der<br />

Das Silberhäutchen wird reis geschält und poliert.<br />

dabei entfernt – so gehen Übrig bleiben die bekannten<br />

leider viele Mineralstoffe weißen Körner, die du im<br />

und Vitamine verloren. Supermarkt kaufen kannst.<br />

FOKUs<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… es über 100 000 Sorten Reis<br />

gibt? Die meisten davon werden<br />

natür lich in Asien produziert,<br />

aber auch in den USA wird viel<br />

Reis angebaut und selbst in<br />

Europa kannst du Reisfelder<br />

finden. Beispielsweise wächst in<br />

Norditalien die spezielle Sorte,<br />

die für die italienische Spezialität<br />

„Risotto“ verwendet wird.<br />

Treff 02-2010 09-2012 13<br />

In einem Flugzeug bist du sicher schon einmal geflogen.<br />

Viel mehr Nervenkitzel bieten aber Sportarten, bei<br />

denen man selbst durch die Lüfte saust. Auf den<br />

folgenden Seiten erklärt TREFF einige Sportarten,<br />

bei denen du dem Himmel ganz nah bist!<br />

Fotos: Shutterstock (13)<br />

67 - 69 2018/19<br />

Könige<br />

der Lüfte<br />

IT<br />

FALLScHIRmSpRINgEN<br />

allschirmspringen ist etwas<br />

Ffür die ganz Mutigen, denn<br />

bereits während der Ausbildung<br />

muss man erstmals ganz allein<br />

aus einem Flugzeug springen.<br />

Und das heißt aus bis zu<br />

4000 Metern Höhe! Mit dem Fallschirmspringen<br />

kann man schon<br />

mit 14 Jahren beginnen, wenn<br />

dein Hausarzt keine gesundheitlichen<br />

Einwände hat und du einen<br />

Beim sogenannten Tandemsprung<br />

fliegt man<br />

zu zweit durch die Lüfte.<br />

Ideal für Einsteiger!<br />

Erste-Hilfe-Kurs abgeschlossen<br />

hast. Ganz billig ist dieses Hobby<br />

jedoch nicht: Eine professionelle<br />

Ausbildung kostet etwa 2500 Euro!<br />

Wer nur mal reinschnuppern will,<br />

entscheidet sich am besten für<br />

einen Tandemsprung, bei dem<br />

man von einem erfahrenen Trainer<br />

gesichert und begleitet wird.<br />

Dafür sind ca. 200 Euro fällig. Infos:<br />

www.fallschirmsportverband.de<br />

LET THEM<br />

EAT CAKE<br />

Mode, die wir lieben, geht durch den Magen und diese<br />

Kuchenkreationen munden Fashion-Gourmets ganz<br />

bestimmt. Das niederländische Modekollektiv „Das Leben<br />

am Haverkamp“ hat seine liebsten Kleidungsstücke anlässlich<br />

des zehnten Fashion Clash Festivals in Maastricht in<br />

enschen, die nur mit einem Gummiseil an den<br />

MFüßen gesichert in die Tiefe stürzen – das ist<br />

aufwändige Kuchenkreationen verwandelt. Denn es ist nie zu Bungee-Jumping. Den Grundstein für diesen Sport<br />

legten vier Studenten, die sich 1979 von der Suspension<br />

Bridge im englischen Bristol stürzten. Weil das<br />

früh oder spät, den modischen Begleiter, ob Bluse, Socken<br />

oder Sneakers, dem wir - und der uns - all die Jahre über damals noch nicht erlaubt war, wurden sie erst mal<br />

festgenommen. Mittlerweile ist Bungee-Jumping eine<br />

stets die Treue gehalten hat, mit einem Stück Kuchen zu beliebte – und erlaubte – Extremsportart, wenn auch<br />

feiern. Egal, ob wir noch reinpassen oder nicht. www.<br />

nicht ungefährlich. Deshalb darfst du, falls du noch<br />

nicht 18 Jahre alt bist, nur mit Erlaubnis deiner Eltern<br />

daslebenamhaverkamp.com<br />

springen. Gesichert wird man hierbei durch ein um<br />

die Füße gebundenes Gummiseil, das den freien Fall<br />

rechtzeitig bremst und den Springer wieder nach<br />

oben katapultiert. Ganz langsam pendelt man aus,<br />

ehe man wieder festen Boden unter den Füßen hat.<br />

Angeboten werden Sprünge von Brücken, Kränen und<br />

vielem mehr, oft ist man schon für etwa 20 Euro dabei.<br />

Unerfahrene sollten sich erst mal einem Profi anvertrauen.<br />

Infos z.B. unter www.jochen-schweizer.de<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… man Gleitschirmfliegen auch<br />

im Schnee machen kann? Weil<br />

man dabei über den Schnee<br />

reitet beziehungsweise brettert,<br />

nennt man das Speed Riding<br />

oder Speed Flying. Dabei braucht<br />

man auch bei dieser Sportart<br />

einen Gleitschirm – allerdings<br />

einen kleineren als beim Fliegen.<br />

Mit Skiern unter den Füßen<br />

„springt“ der Fahrer mit kleinen<br />

Jumps den Berg hinunter.<br />

gleitschirmfliegen<br />

b Gleitschirmfliegen oder<br />

OParagliding – gemeint ist das<br />

Gleitsegeln mit Hilfe eines Gleitschirms.<br />

Der Pilot sitzt dabei in<br />

einem Gurtzeug unter dem Schirm<br />

und ist mit diesem durch Leinen<br />

verbunden, die auch Lenkmanöver<br />

ermöglichen. Meist startet<br />

man mit Anlauf von einem Berg<br />

oder Hügel herunter, auch eine<br />

motorisierte Seilwinde kann zum<br />

Aufschwung verwendet werden.<br />

Bungee-Jumping<br />

Wie viele andere Luftsportarten<br />

auch ist Paragliding nicht ganz<br />

günstig. Zwischen 2000 und 3500<br />

Euro kostet ein Schirm mit dem<br />

Basis-Zubehör wie Gurten und<br />

Rettungsschirm. Dazu kommt<br />

warme, winddichte Bekleidung,<br />

denn mit zunehmender Flughöhe<br />

wird es kälter – pro Höhenmeter<br />

kann die Temperatur um ein Grad<br />

sinken! So funktio niert's: Indem<br />

der Pilot gegen die Windrichtung<br />

Bevor man in den Bergen<br />

zu seinem ersten Flug<br />

startet, muss man auf<br />

Trainingshügeln üben<br />

Space Invade<br />

Was auf den ersten Blick an den guten al<br />

Zauberwürfel oder die ersten Computers<br />

Man erinnert, ist die Pixel-Kunst des fran<br />

Urban Artist Space Invader, der bereits g<br />

seine kleinen Mosaikbilder hüllte. Die G<br />

Kronsbein in München widmet dem Erfi<br />

Rubikkubismus, der mit seinem Doku-F<br />

through the gift shop“ über die Streetart<br />

Banksy internationale Bekanntheit erlan<br />

losläuft, bildet sich unter dem<br />

16. September die Ausstellung Crossover<br />

Gleitschirm ein Luftkissen. Wenn<br />

der anderem Schirm über das ihm steht, Unikat beschleunigt<br />

der Pilot weiter,<br />

Rubik 19 Naughty I<br />

bis er Serie schließlich des Rubikcups getragen wird zeigt. www.galeriekr<br />

und abhebt. Bei entsprechender<br />

Thermik kann eine Flugstrecke<br />

von 100 Kilometern und mehr<br />

erreicht werden. Der Weltrekord<br />

liegt bei 502,9 Kilometern! Mehrtägige<br />

Schnupperkurse gibt's für<br />

ca. 300 Euro. Infos: www.dhv.de.<br />

EURO 8,90<br />

CHF 12,80<br />

USD 13,50<br />

GBP 8,00<br />

14 TrEFF 11-2012<br />

TREFF 11-2012 15<br />

quality-<strong>mag</strong>azine.ch<br />

‘Treff ’ - Kinder<br />

Client: Comma Publications, Munich<br />

Quality Magazine 2018/19<br />

Layout, Redesign, Art Direction for the complete Magazine <strong>mag</strong>azindesign

HERBST 2018<br />

Quality No 67 bis 69 - 2018/19<br />

Verkostung der Sterne<br />

Wer sich auf stilvolle Luxusmode von Dior, Louis Vuitton, Celine & Co.<br />

versteht, der weiß auch ebenso stilecht zu feiern – mit dem besten<br />

Alkohol der Welt versteht sich. Clos19 heißt der Online-Shop des<br />

LVMH-Imperiums, der auf Weine, Champagner und andere edle<br />

Spirituosen spezialisiert ist. Doch in dem E-Commerce-Unternehmen<br />

lässt sich nicht nur der beste Champagner der Welt bestellen, Clos 19<br />

offeriert den entsprechende Hennessy- oder Moët-Lifestyle passend<br />

dazu: Mit dem Glas in der Hand können Kunden in die Antarktis<br />

eintauchen, sich auf Cognac-Touren begeben oder bei einer<br />

Traubenernte in der Champagne dabei sein. Träume sind eben doch<br />

nicht immer Schäume. www.clos19.com<br />

NEU<br />

INHALT<br />

Quality No 67 bis 69 - 2018/19<br />

BE IT<br />

BE FANCY<br />

r<br />

ten<br />

piele à la Pac<br />

zösischen<br />

anz Paris in<br />

alerie<br />

nder des<br />

ilm „Exit<br />

-Legende<br />

gte, ab dem<br />

, die unter<br />

II aus der<br />

onsbein.com<br />

Rise and shine<br />

Der Kaffeebecher in der Hand war gestern. Der neue It-drink<br />

der Saison ist fancy, schillernd, chic – und eine Tasche. Die<br />

Drink-it Bag von Louis Vuitton fährt sowohl mit hochwertigem<br />

Leder als auch mit hochkarätigem Bling Bling auf: der Form<br />

einer Coca-Cola-Dose nachempfunden, ist sie durch und durch<br />

mit Swarovski-Kristallen besetzt, besitzt jetzt schon ikonischen<br />

Charakter und glitzert was das Zeug hält. Ihrer Besitzerin wird<br />

auf Partys nicht nur zur Augenweide, sondern höchstwahrscheinlich<br />

auch auf den einen oder anderen Drink eingeladen.<br />

www.louisvuitton.com<br />

50 Hapag Lloyd<br />

Forscherdrang<br />

94 Dr. Schulte<br />

Forever young<br />

102 Zazi<br />

Slow Fashion<br />

116 Referettori<br />

One man's trash is another<br />

man‘s treasure<br />

120 Emma S.<br />

Swedish super skin<br />

126 LBBW<br />

Der Stadt den Hof machen<br />

150 Frank Lübke<br />

Freakshow<br />

46 Ferrari<br />

Portofino, I want you back in<br />

my arms<br />

60 Constance Hotels<br />

Wo‘s am schönsten war? Sansibar<br />

64 Daimler<br />

Premium Pickup<br />

68 Audi<br />

Kap Experience<br />

70 Yachting<br />

Alles Klarschiff<br />

90 Mandarin Oriental<br />

Stairways to heaven<br />

96 Carlton<br />

Winter Wonderland<br />

186<br />

BE ARTY<br />

168 Carolien Niebling<br />

Wurst ist Götterspeise<br />

106 Prada<br />

Back to the future<br />

38 Barcelona<br />

Was für eine Gaudí!<br />

29<br />

216 Michel Guérard<br />

Goumet d'amour<br />

122 Noilly Prat<br />

Shaken, not stirred<br />

56 Japan<br />

Licht am Ende des Tunnels<br />

246 Cara Delevingne<br />

Lionheart<br />

124 Waldhaus Flims<br />

Jungbrunnen<br />

78 Richard Mille<br />

The Art of Watches<br />

266 Neuseeland<br />

Freigeister<br />

146 Trussardi<br />

Fraganza stravanganza<br />

84 Mack & Goethe<br />

Lichtgestalten<br />

260 Audemars Piguet<br />

Die Zeit der Frauen<br />

158 Junya Ishigami<br />

Schaffe schaffe, Häusle baue<br />

186 Studio Nucleo<br />

Twist it<br />

202 Inna Bazhenova<br />

Das Einmaleins der Kunst<br />

232 Rolls-Royce<br />

It's Showtime<br />

266<br />

246

EProofTreff09-2012012 12 27.06.12 18:41<br />

EProofTreff09-2012013 13 27.06.12 18:43<br />

EXeroxTreff11-2012014 14 22.08.12 19:15<br />

EXeroxTreff11-2012015 15 22.08.12 19:15<br />

Fotos: Shutterstock (10), Fotolia (4)<br />

G<br />

rEPOrt<br />

Reis<br />

Körner, die die<br />

Welt ernähren<br />

reis ist für mehr als die hälfte der Weltbevölkerung<br />

das hauptnahrungsmittel.<br />

deshalb wollte Cosmo wissen, woher<br />

die kleinen weißen Körnchen überhaupt<br />

kommen. er hat sich auf die weite<br />

reise nach asien gemacht …<br />

anz schön komisch – wir<br />

Menschen müssen essen,<br />

um zu überleben. Das kennt<br />

Cosmo von seiner Heimat<br />

nicht. Umso neugieriger war<br />

er, als er in China miterleben<br />

durfte, wie eines der wichtigsten<br />

Lebensmittel unserer<br />

Erde angebaut wird. Cosmo<br />

staunte nicht schlecht, als<br />

er die Reisfelder sah. Diese<br />

liegen nämlich an Bergen und<br />

Hängen. In der Landwirtschaft<br />

nennt man das Terrassen.<br />

Diese Art des Reisanbaus<br />

betreiben die<br />

Menschen übrigens<br />

schon seit Tausenden<br />

von Jahren.<br />

So können sie auch<br />

hügelige Gegenden<br />

für die Landwirtschaft<br />

nutzen. Natürlich gibt<br />

es aber auch Reisfelder auf<br />

ebener Fläche. Wie wichtig<br />

der Reis in Asien ist, sieht<br />

man schon daran, dass dort<br />

in einigen Ländern die Wörter<br />

für „essen“ und „Reis“ genau<br />

gleich sind. Kein Wunder, Reis<br />

hat in Asien eine lange Tradition.<br />

Ursprünglich stammt die<br />

Pflanze von diesem Kontinent,<br />

vermutlich wurde sie in China<br />

auch zum ersten Mal angebaut.<br />

Und das schon vor 7000 Jahren!<br />

Weißt du, wie Reis aussieht?<br />

Die Pflanze ist eine Getreideart,<br />

genauer gesagt ein<br />

Süßgras. Sie wird etwa<br />

1,50 Meter hoch und<br />

besteht aus mehreren<br />

Halmen. An ihnen<br />

befinden sich Rispen,<br />

die 30 bis 200 Reiskörner<br />

tragen.<br />

Was passiert<br />

auf dem feld?<br />

R<br />

eis gedeiht am besten im<br />

feuchtwarmen tropischen<br />

Klima. Weil die Felder meistens<br />

stark bewässert werden,<br />

können die Körner aber nicht<br />

direkt ausgesät werden. In der<br />

Feuchtigkeit würden sie nicht<br />

keimen. Stattdessen werden<br />

die kleinen Reispflänzchen in<br />

einem speziellen Saatbeet<br />

herangezüchtet. Sind sie groß<br />

genug, pflanzt man sie auf dem<br />

freien Feld an. Dieses bereitet<br />

der Bauer vorher mit einem<br />

Pflug vor, der meistens noch<br />

ganz traditionell von Wasserbüffeln<br />

gezogen wird. Schließlich<br />

bewässert der Bauer den<br />

Boden ausgiebig und setzt die<br />

jungen Pflänzchen ein. Das ist<br />

übrigens auch das Markenzeichen<br />

eines Reisfeldes – es<br />

steht fast immer unter Wasser.<br />

Das machen die Bauern schon<br />

immer so, um das wertvolle<br />

Gut vor Unkraut und Schädlingen<br />

zu schützen. Ursprünglich<br />

brauchte Reis übrigens gar nicht<br />

so viel Wasser zum Gedeihen. Im<br />

Laufe der Zeit hat er sich einfach<br />

an diese Anbauweise gewöhnt.<br />

Nach vier bis sechs Monaten ist<br />

der Reis reif für die Ernte. Erst<br />

jetzt lässt man das Wasser wieder<br />

ablaufen. Mit einer Sichel<br />

schneidet der Bauer die Pflanzen<br />

und lässt sie zum Trocknen<br />

auf den Feldern liegen. Dann<br />

werden die Halme gebündelt<br />

und meistens gleich vor Ort gedroschen.<br />

Das heißt, die Körner<br />

werden aus den Ähren gelöst.<br />

12 TREFF 09-2012<br />

Dries Van Noten<br />

FASHION<br />

Vive la<br />

Quality No 67 bis 69 - 2018/19<br />

Kleine Reiskunde<br />

WiE DaS KoRn WEiSS WiRD<br />

er reis, den man in<br />

Ddiesem Zustand auch<br />

Paddy-reis nennt, wird jetzt<br />

in eine reismühle transportiert.<br />

Noch ist er von einer<br />

harten Schale (dem Spelz)<br />

umgeben. In der Mühle wird<br />

der Spelz entfernt, sodass<br />

der weiße Kern nur noch von<br />

einer dünnen Schicht, dem<br />

Silberhäutchen, umhüllt ist.<br />

Dieses enthält besonders<br />

viele gesunde Nährstoffe.<br />

Langkorn-Reis: die „typischen“<br />

Reiskörner. Langkorn-Reis<br />

bleibt auch nach dem Kochen<br />

trocken und wird deswegen oft als<br />

Beilage gegessen. Bestimmt hast<br />

du schon mal etwas von Basmatioder<br />

Jasmin-Reis gehört. Das sind<br />

Langkorn-Sorten.<br />

Rundkorn-Reis: Gehört Milchreis<br />

zu deinen Leibspeisen? Dann ist<br />

dir bestimmt schon mal aufgefallen,<br />

dass die Körner viel dicker<br />

und runder sind. Milchreis gehört<br />

nämlich zum Rundkorn-Reis. Er<br />

wird beim Kochen weich und klebrig.<br />

Mittelkorn-Reis: Das ist eine<br />

Mischung zwischen den beiden<br />

anderen Sorten. Risotto-Reis<br />

ist zum Beispiel ein Mittelkorn-Reis.<br />

Die Felder werden<br />

traditionell mit<br />

Büffeln bepflügt<br />

Im Handel wird dieser reis<br />

als Naturreis (du erkennst<br />

ihn an der bräunlichen Farbe)<br />

verkauft. Da die meisten<br />

Menschen am liebsten aber<br />

weißen reis essen und der<br />

braune reis im tropischen<br />

Klima leichter verdirbt, wird<br />

er geschliffen und poliert.<br />

Das Silberhäutchen wird<br />

dabei entfernt – so gehen<br />

leider viele Mineralstoffe<br />

und Vitamine verloren.<br />

Das Wort Franse kommt aus dem Altfranzösischen und<br />

bedeutet so viel wie „herunterhängender Faden“.<br />

Damals wurden mit dem Begriff die Zierfäden am<br />

Gewandsaum bezeichnet, doch wie die Herbsttrends<br />

zeigen, ist diese Definition auch heute noch aktuell.<br />

Die „Gewänder“, mit denen die beschwinglichen<br />

Fäden bestück sind, stammen überwiegend aus<br />

italienischen Gefilden. Modehäuser wie Prada, Miu<br />

Miu und Bottega Veneta haben in dieser Saison die<br />

Deswegen wird häufig das<br />

„Parboiling“-Verfahren<br />

angewendet. Das heißt, der<br />

rohe reis wird eingeweicht<br />

und mit heißem Dampf<br />

behandelt. So wandern die<br />

vielen Nährstoffe vom Silberhäutchen<br />

ins Innere des<br />

Korns. erst danach wird der<br />

reis geschält und poliert.<br />

Übrig bleiben die bekannten<br />

weißen Körner, die du im<br />

Supermarkt kaufen kannst.<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… es über 100 000 Sorten Reis<br />

gibt? Die meisten davon werden<br />

natür lich in Asien produziert,<br />

aber auch in den USA wird viel<br />

Reis angebaut und selbst in<br />

Europa kannst du Reisfelder<br />

finden. Beispielsweise wächst in<br />

Norditalien die spezielle Sorte,<br />

die für die italienische Spezialität<br />

„Risotto“ verwendet wird.<br />

Treff 02-2010 09-2012 13<br />

Fransenmode neu erfunden und sorgten somit für<br />

einen echten Hingucker auf den Laufstegen. Ob zart,<br />

üppig, breit oder schmal – Mäntel, Kleider und<br />

Accessoires werden mit den unterschiedlichsten<br />

Fäden verziert. Anders als vor zwei Jahren, als die<br />

Franse eher dem Ethno-Look zugeordnet wurde,<br />

übersetzen sie den Trend kompromisslos in eine<br />

ganz neue Design-Sprache. Statt plumper Fransen an<br />

Shirts und Shorts, stehen nun feine, lange Fränschen<br />

in Reminiszenz an die Charleston Fransen aus den<br />

20ern, die beim Bewegen herrlich fließen und<br />

flattern. Dieser Modetrend bringt auf jeden Fall<br />

Bewegung in graue Herbsttage.<br />

Fendi<br />

Longchamp<br />

Fotos: Shutterstock (13)<br />

FOKUs<br />

Könige<br />

der Lüfte<br />

In einem Flugzeug bist du sicher schon einmal geflogen.<br />

Viel mehr Nervenkitzel bieten aber Sportarten, bei<br />

denen man selbst durch die Lüfte saust. Auf den<br />

folgenden Seiten erklärt TREFF einige Sportarten,<br />

bei denen du dem Himmel ganz nah bist!<br />

FALLScHIRmSpRINgEN<br />

allschirmspringen ist etwas<br />

Ffür die ganz Mutigen, denn<br />

bereits während der Ausbildung<br />

muss man erstmals ganz allein<br />

aus einem Flugzeug springen.<br />

Und das heißt aus bis zu<br />

4000 Metern Höhe! Mit dem Fallschirmspringen<br />

kann man schon<br />

mit 14 Jahren beginnen, wenn<br />

dein Hausarzt keine gesundheitlichen<br />

Einwände hat und du einen<br />

Beim sogenannten Tandemsprung<br />

fliegt man<br />

zu zweit durch die Lüfte.<br />

Ideal für Einsteiger!<br />

Erste-Hilfe-Kurs abgeschlossen<br />

hast. Ganz billig ist dieses Hobby<br />

jedoch nicht: Eine professionelle<br />

Ausbildung kostet etwa 2500 Euro!<br />

Wer nur mal reinschnuppern will,<br />

entscheidet sich am besten für<br />

einen Tandemsprung, bei dem<br />

man von einem erfahrenen Trainer<br />

gesichert und begleitet wird.<br />

Dafür sind ca. 200 Euro fällig. Infos:<br />

www.fallschirmsportverband.de<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… man Gleitschirmfliegen auch<br />

im Schnee machen kann? Weil<br />

man dabei über den Schnee<br />

reitet beziehungsweise brettert,<br />

nennt man das Speed Riding<br />

oder Speed Flying. Dabei braucht<br />

man auch bei dieser Sportart<br />

einen Gleitschirm – allerdings<br />

einen kleineren als beim Fliegen.<br />

Mit Skiern unter den Füßen<br />

„springt“ der Fahrer mit kleinen<br />

Jumps den Berg hinunter.<br />

14 TrEFF 11-2012<br />

Miu Miu<br />

FASHION<br />

Quality No 67 bis 69 - 2018/19<br />

Franse<br />

gleitschirmfliegen<br />

b Gleitschirmfliegen oder<br />

OParagliding – gemeint ist das<br />

Gleitsegeln mit Hilfe eines Gleitschirms.<br />

Der Pilot sitzt dabei in<br />

einem Gurtzeug unter dem Schirm<br />

und ist mit diesem durch Leinen<br />

verbunden, die auch Lenkmanöver<br />

ermöglichen. Meist startet<br />

man mit Anlauf von einem Berg<br />

oder Hügel herunter, auch eine<br />

motorisierte Seilwinde kann zum<br />

Aufschwung verwendet werden.<br />

Gucci<br />

Bungee-Jumping<br />

enschen, die nur mit einem Gummiseil an den<br />

MFüßen gesichert in die Tiefe stürzen – das ist<br />

Bungee-Jumping. Den Grundstein für diesen Sport<br />

legten vier Studenten, die sich 1979 von der Suspension<br />

Bridge im englischen Bristol stürzten. Weil das<br />

damals noch nicht erlaubt war, wurden sie erst mal<br />

festgenommen. Mittlerweile ist Bungee-Jumping eine<br />

beliebte – und erlaubte – Extremsportart, wenn auch<br />

nicht ungefährlich. Deshalb darfst du, falls du noch<br />

nicht 18 Jahre alt bist, nur mit Erlaubnis deiner Eltern<br />

springen. Gesichert wird man hierbei durch ein um<br />

die Füße gebundenes Gummiseil, das den freien Fall<br />

rechtzeitig bremst und den Springer wieder nach<br />

oben katapultiert. Ganz langsam pendelt man aus,<br />

ehe man wieder festen Boden unter den Füßen hat.<br />

Angeboten werden Sprünge von Brücken, Kränen und<br />

vielem mehr, oft ist man schon für etwa 20 Euro dabei.<br />

Unerfahrene sollten sich erst mal einem Profi anvertrauen.<br />

Infos z.B. unter www.jochen-schweizer.de<br />

Wie viele andere Luftsportarten<br />

auch ist Paragliding nicht ganz<br />

günstig. Zwischen 2000 und 3500<br />

Euro kostet ein Schirm mit dem<br />

Basis-Zubehör wie Gurten und<br />

Rettungsschirm. Dazu kommt<br />

warme, winddichte Bekleidung,<br />

denn mit zunehmender Flughöhe<br />

wird es kälter – pro Höhenmeter<br />

kann die Temperatur um ein Grad<br />

sinken! So funktio niert's: Indem<br />

der Pilot gegen die Windrichtung<br />

Bevor man in den Bergen<br />

zu seinem ersten Flug<br />

startet, muss man auf<br />

Trainingshügeln üben<br />

losläuft, bildet sich unter dem<br />

Gleitschirm ein Luftkissen. Wenn<br />

der Schirm über ihm steht, beschleunigt<br />

der Pilot weiter,<br />

bis er schließlich getragen wird<br />

und abhebt. Bei entsprechender<br />

Thermik kann eine Flugstrecke<br />

von 100 Kilometern und mehr<br />

erreicht werden. Der Weltrekord<br />

liegt bei 502,9 Kilometern! Mehrtägige<br />

Schnupperkurse gibt's für<br />

ca. 300 Euro. Infos: www.dhv.de.<br />

TREFF 11-2012 15<br />

Paula Cademartori<br />

Prada<br />

34<br />

35<br />

‘Treff ’ - Kinder<br />

Client: Comma Publications, Munich<br />

Quality Magazine 2018/19<br />

Layout, Redesign, Art Direction for the complete Magazine<br />

<strong>mag</strong>azindesign

Porto fino,<br />

von Stephanie Sommerfeld<br />

I want you back<br />

MOTION<br />

Quality No 67 bis 69 - 2018/19<br />

in my arms<br />

Was lieben Italiener noch mehr als delikate<br />

Speisen, schönes Design und ausgefallene<br />

Mode? Richtig, heimische Sportscars,<br />

genauer gesagt, am meisten Ferrari, die<br />

unumstrittene Königsklasse italienischer<br />

Automobilbaukunst. Der Automobilhersteller<br />

mit dem Cavallino rampante, das<br />

als Firmenlogo die Kühlerhaube ziert,<br />

feierte im letzten Jahr sein 80jähriges<br />

Jubiläum und beschenkte sich selbst mit<br />

dem Ferrari Portofino.<br />

Fotos: © Ferrari<br />

Der schnittiger Sportwagen verdankt seinen<br />

Namen dem wohl luxuriösesten Portofino - klein aber fein, Luxus pur und trotzdem ganz ita-<br />

das Steuer ihrer Superyachten oder Privatlimousinen.<br />

Jetset-Fischerdorf der Welt. An der ligurischen<br />

Küste gelegen, ist Portofino nicht einen Ferrari Portofino an genau diesem sonnenverwöhnten<br />

lienisch. Das könnte ebenso auf Ferrari zutreffen. Wer könnte sich<br />

ein charmantes Hafenstädtchen und avancierte<br />

schon früh zum Treffpunkt der High zwei, aus ein- und derselben Familie.<br />

Ort mit azurblauem Meer und farbigen Häusern vorstellen. Quasi<br />

Society. Bereits in den 50er und 60ern war es niemand anderes als Vorgestellt wurde das Modell erstmalig auf der Internationalen<br />

Elisabeth Taylor, die Portofino zu einem glanzvollen Treffpunkt Automobilausstellung IAA in Frankfurt am Main im September<br />

machte. Heute ist es kaum anders, denn Hollywood liebt diesen 2017. Genau wie sein Vorgängermodel, dem Ferrari California T, ist<br />

Ort; Leonardo di Caprio, Monica Belucci, Rihanna oder Beyoncé der Portofino als Coupé-Cabriolet mit einem Aluminiumklappdach<br />

geben sich hier gern mal die Klinke in die Hand oder besser gesagt: ausgelegt. Dies bietet dem Fahrer oder der Fahrerin ein sportli-<br />

46<br />

ches Fahr-Feeling ohne dabei an Komfort einzubüßen. Dank zweier<br />

Rücksitze und dem großzügigen Platz im Cockpit ist der Porto-<br />

Vorgänger. Der Portofino ist eindeutig ein Ferrari Kind, und zwar<br />

deutlich Linienbetonter und testosteronhaltiger als der charmante<br />

fino ideal für Ausflüge, Kurztrips oder ausgiebige Shopping-Touren. eines was sich nicht verstecken muss.<br />

Sein sportlich-aggressives Design erhält der Ferrari Portofino Unter der Haube brummt ein leistungsstarker 3,9-Liter-V8-<br />

durch seine Two-Box-Fließheckkonfiguration, die eine schlanke Turbomotor mit 600 Pferdestärken, der den Portofino in nur knapp<br />

Silhouette macht und den sportlichen Charakter hervorhebt, ohne drei Sekunden von null auf 100 Stundenkilometer beschleunigt.<br />

dabei zu aufdringlich zu wirken. Die mit breiter Kühleröffnung Verantwortlich hierfür sind neben der neuen Motorsteuerung,<br />

ausgestattete Front, die von einer neu gestalteten, mit horizontalen Pleuel und Kolben, ein brandneues und innovatives Ansaugsystem,<br />

LED-Scheinwerfern bestückten Linie unterstrichen wird, hebt was für eine schnellere Beschleunigung bei weniger Kraftstoffverbrauch<br />

im Vergleich zum Vorgängermodell sorgt und das Cabrio<br />

die sportliche Eleganz des Wagens hervor. Im Vergleich zu dem<br />

sehr fließenden Shape des California T, ist der Portofino wieder zum leistungsstärkstem seiner Baureihe macht. Forza Italia!<br />

47

EProofTreff09-2012012 12 27.06.12 18:41<br />

EProofTreff09-2012013 13 27.06.12 18:43<br />

EXeroxTreff11-2012014 14 22.08.12 19:15<br />

EXeroxTreff11-2012015 15 22.08.12 19:15<br />

Fotos: Shutterstock (10), Fotolia (4)<br />

G<br />

rEPOrt<br />

Reis Versuchung...<br />

WiE DaS KoRn WEiSS WiRD<br />

er reis, den man in Im Handel wird dieser reis<br />

Ddiesem Zustand auch als Naturreis (du erkennst<br />

Soft, karamellig, schokoladig: Die Fazer Toffees zergehen im wahrsten Sinne Paddy-reis des nennt, Wortes wird auf jetzt ihn an der bräunlichen Farbe)<br />

in eine reismühle transportiert.<br />

Noch ist er reichen von einer Menschen am liebsten aber<br />

verkauft. Da die meisten<br />

der Zunge. Kein Wunder, denn die Wurzeln des finnischen Süßigkeitenherstellers<br />

harten Schale (dem Spelz) weißen reis essen und der<br />

bis ins 19. Jahrhundert zurück. Karl Fazer lernte bei den besten Confiserien umgeben. in Paris, In der Mühle Berlin wird braune reis im tropischen<br />

der Spelz entfernt, sodass Klima leichter verdirbt, wird<br />

und Sankt Petersburg und startete mit diesem Wissen im Jahr 1891 eine kleine französischrussische<br />

Patisserie in der Innenstadt Helsinkis, die sich zum internationalen einer dünnen Firmenimperium<br />

Schicht, dem Das Silberhäutchen wird<br />

der weiße Kern nur noch von er geschliffen und poliert.<br />

Silberhäutchen, umhüllt ist. dabei entfernt – so gehen<br />

entwickelte. In Finnland gehört „Fazers Blaue“, die seit 1922 gefertigte Dieses klassische enthält besonders Schokolade leider viele Mineralstoffe<br />

viele gesunde Nährstoffe. und Vitamine verloren.<br />

in ihrer charakteristischen blauen Verpackung mittlerweile zur finnischen Identität. www.fazer.com<br />

Körner, die die<br />

Welt ernähren<br />

reis ist für mehr als die hälfte der Weltbevölkerung<br />

das hauptnahrungsmittel.<br />

deshalb wollte Cosmo wissen, woher<br />

die kleinen weißen Körnchen überhaupt<br />

kommen. er hat sich auf die weite<br />

reise nach asien gemacht …<br />

anz schön komisch – wir<br />

Menschen müssen essen,<br />

um zu überleben. Das kennt<br />

Cosmo von seiner Heimat<br />

nicht. Umso neugieriger war<br />

er, als er in China miterleben<br />

durfte, wie eines der wichtigsten<br />

Lebensmittel unserer<br />

Erde angebaut wird. Cosmo<br />

staunte nicht schlecht, als<br />

er die Reisfelder sah. Diese<br />

liegen nämlich an Bergen und<br />

Hängen. In der Landwirtschaft<br />

nennt man das Terrassen.<br />

Diese Art des Reisanbaus<br />

betreiben die<br />

Menschen übrigens<br />

schon seit Tausenden<br />

von Jahren.<br />

So können sie auch<br />

hügelige Gegenden<br />

für die Landwirtschaft<br />

nutzen. Natürlich gibt<br />

es aber auch Reisfelder auf<br />

ebener Fläche. Wie wichtig<br />

der Reis in Asien ist, sieht<br />

man schon daran, dass dort<br />

in einigen Ländern die Wörter<br />

für „essen“ und „Reis“ genau<br />

gleich sind. Kein Wunder, Reis<br />

hat in Asien eine lange Tradition.<br />

Ursprünglich stammt die<br />

Pflanze von diesem Kontinent,<br />

vermutlich wurde sie in China<br />

auch zum ersten Mal angebaut.<br />

Und das schon vor 7000 Jahren!<br />

Weißt du, wie Reis aussieht?<br />

Die Pflanze ist eine Getreideart,<br />

genauer gesagt ein<br />

Süßgras. Sie wird etwa<br />

1,50 Meter hoch und<br />

besteht aus mehreren<br />

Halmen. An ihnen<br />

befinden sich Rispen,<br />

die 30 bis 200 Reiskörner<br />

tragen.<br />

Was passiert<br />

auf dem feld?<br />

R<br />

eis gedeiht am besten im<br />

feuchtwarmen tropischen<br />

Klima. Weil die Felder meistens<br />

stark bewässert werden,<br />

können die Körner aber nicht<br />

direkt ausgesät werden. In der<br />

Feuchtigkeit würden sie nicht<br />

keimen. Stattdessen werden<br />

die kleinen Reispflänzchen in<br />

einem speziellen Saatbeet<br />

herangezüchtet. Sind sie groß<br />

genug, pflanzt man sie auf dem<br />

freien Feld an. Dieses bereitet<br />

der Bauer vorher mit einem<br />

Pflug vor, der meistens noch<br />

ganz traditionell von Wasserbüffeln<br />

gezogen wird. Schließlich<br />

bewässert der Bauer den<br />

Boden ausgiebig und setzt die<br />

jungen Pflänzchen ein. Das ist<br />

übrigens auch das Markenzeichen<br />

eines Reisfeldes – es<br />

steht fast immer unter Wasser.<br />

Das machen die Bauern schon<br />

immer so, um das wertvolle<br />

Gut vor Unkraut und Schädlingen<br />

zu schützen. Ursprünglich<br />

brauchte Reis übrigens gar nicht<br />

so viel Wasser zum Gedeihen. Im<br />

Laufe der Zeit hat er sich einfach<br />

an diese Anbauweise gewöhnt.<br />

Nach vier bis sechs Monaten ist<br />

der Reis reif für die Ernte. Erst<br />

jetzt lässt man das Wasser wieder<br />

ablaufen. Mit einer Sichel<br />

schneidet der Bauer die Pflanzen<br />

und lässt sie zum Trocknen<br />

auf den Feldern liegen. Dann<br />

werden die Halme gebündelt<br />

und meistens gleich vor Ort gedroschen.<br />

Das heißt, die Körner<br />

werden aus den Ähren gelöst.<br />

12 TREFF 09-2012<br />

Lass es knacken<br />

Die Schweden lieben ihr Knäckebrot, es gehört für sie<br />

zu jeder Mahlzeit: ob rund oder dreieckig, mit Butter<br />

oder Hering – hauptsache Leksands Knäckebröd. Die<br />

Geschichte der Knäckebrotmanufaktur beginnt im<br />

Jahre 1920: Jon Olof Olsson und Anna Karlsdotter<br />

heirateten und starteten einen Bäckereibetrieb. Heute<br />

backt die Familie ihr Knäckebrot in sechster<br />

Generation in ihrer berühmten Knäckebrotfirma am<br />

Siljansee in Schweden. Und noch immer ist ihr<br />

Grundrezept erhalten: 100 % regionales Roggenmehl,<br />

Wasser aus eigener Quelle, Hefe und eine Prise Salz.<br />

www.leksands.se<br />

FOOD<br />

Quality No 67 bis 69 - 2018/19<br />

Und führe mich in<br />

Kleine Reiskunde<br />

Langkorn-Reis: die „typischen“<br />

Reiskörner. Langkorn-Reis<br />

bleibt auch nach dem Kochen<br />

trocken und wird deswegen oft als<br />

Beilage gegessen. Bestimmt hast<br />

du schon mal etwas von Basmatioder<br />

Jasmin-Reis gehört. Das sind<br />

Langkorn-Sorten.<br />

Rundkorn-Reis: Gehört Milchreis<br />

zu deinen Leibspeisen? Dann ist<br />

dir bestimmt schon mal aufgefallen,<br />

dass die Körner viel dicker<br />

und runder sind. Milchreis gehört<br />

nämlich zum Rundkorn-Reis. Er<br />

wird beim Kochen weich und klebrig.<br />

Mittelkorn-Reis: Das ist eine<br />

Mischung zwischen den beiden<br />

anderen Sorten. Risotto-Reis<br />

ist zum Beispiel ein Mittelkorn-Reis.<br />

Die Felder werden<br />

traditionell mit<br />

Büffeln bepflügt<br />

Deswegen wird häufig das<br />

„Parboiling“-Verfahren<br />

angewendet. Das heißt, der<br />

rohe reis wird eingeweicht<br />

und mit heißem Dampf<br />

behandelt. So wandern die<br />

vielen Nährstoffe vom Silberhäutchen<br />

ins Innere des<br />

Korns. erst danach wird der<br />

reis geschält und poliert.<br />

Übrig bleiben die bekannten<br />

weißen Körner, die du im<br />

Supermarkt kaufen kannst.<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… es über 100 000 Sorten Reis<br />

gibt? Die meisten davon werden<br />

natür lich in Asien produziert,<br />

aber auch in den USA wird viel<br />

Reis angebaut und selbst in<br />

Europa kannst du Reisfelder<br />

finden. Beispielsweise wächst in<br />

Norditalien die spezielle Sorte,<br />

die für die italienische Spezialität<br />

„Risotto“ verwendet wird.<br />

Genuss mit<br />

Schuss<br />

Der Gemüsehändler Anthon Berg wusste, was gut<br />

zusammenpasst: Die dänischen Marzipan-Pralinen<br />

vereinen in einer köstlichen Fruchtfüllung<br />

Erdbeere in Champagner, Heidelbeere in Wodka,<br />

Pflaume in Madeira oder Traube in Muskatwein.<br />

Nicht ohne Grund ist das Unternehmen seit 1957<br />

dänischer Hoflieferant. Die Kombination aus Obst,<br />

Likör und Marzipan kommt gut an – besonders,<br />

wenn sie mit knackig dunkler Schokolade<br />

überzogen ist. So isst sich Obst am besten.<br />

tomsgroup.com/en/brand-sites/anthon-berg<br />

Treff 02-2010 09-2012 13<br />

Fotos: Shutterstock (13)<br />

FOKUs<br />

Könige<br />

der Lüfte<br />

In einem Flugzeug bist du sicher schon einmal geflogen.<br />

Viel mehr Nervenkitzel bieten aber Sportarten, bei<br />

denen man selbst durch die Lüfte saust. Auf den<br />

folgenden Seiten erklärt TREFF einige Sportarten,<br />

bei denen du dem Himmel ganz nah bist!<br />

FALLScHIRmSpRINgEN<br />

Johan und die<br />

Lakritzfabrik<br />

Beim sogenannten Tandemsprung<br />

fliegt man<br />

zu zweit durch die Lüfte.<br />

Ideal für Einsteiger!<br />

Das dachte sich auch Johan Bülow, als er 2007 auszog, um<br />

die Menschheit von dem unheimlich vielfältigen<br />

Check dein Wissen<br />

allschirmspringen Geschmacksspektrum ist etwas Erste-Hilfe-Kurs abgeschlossen des Lakritz zu begeistern. In der<br />

Ffür die ganz Mutigen, denn hast. Ganz billig ist dieses Hobby Wusstest du, dass …<br />

bereits während der Ausbildung Stadt Svaneke jedoch auf nicht: der Eine kleinen professionelle dänischen … man Gleitschirmfliegen Insel Bornholm auch<br />

im Schnee machen kann? Weil<br />

muss man erstmals ganz allein Ausbildung kostet etwa 2500 Euro!<br />

man dabei über den Schnee<br />

aus einem Flugzeug springen. eröffnete er Wer die nur kleinste mal reinschnuppern Lakritz-Fabrik will, der Welt, wo er sein<br />

reitet beziehungsweise brettert,<br />

Und das heißt aus bis zu<br />

entscheidet sich am besten für<br />

Lakritz selbst kochte, ausrollte, zuschnitt nennt man und das Speed Riding<br />

4000 Metern Höhe! Mit dem Fallschirmspringen<br />

kann perfektionierte. man schon man von Johan einem erfahrenen Bülow Trai-<br />

verfeinerte man auch das bei Lakritz dieser Sportart mit<br />

einen Tandemsprung, bei dem oder Speed Flying. Dabei braucht<br />

mit 14 Jahren beginnen, wenn ner gesichert und begleitet wird. einen Gleitschirm – allerdings<br />

dein Hausarzt keine gesundheitlichen<br />

Einwände hat und du einen www.fallschirmsportverband.de gen. Mit Skiern unter den Füßen<br />

weißer oder Dafür dunkler sind ca. 200 belgischer Euro fällig. Infos: Schokolade einen kleineren und als originellen<br />

beim Flie-<br />

Flavours und machte seine Liebe zum „springt“ schwarzen der Fahrer mit Gold kleinen so zu<br />

einer rentablen Geschäftsidee. Jumps den Berg hinunter.<br />

14 TrEFF 11-2012<br />

FOOD<br />

Quality No 67 bis 69 - 2018/19<br />

Charlie und die Schokoladenfabrik war gestern, heute erobert ein Däne die<br />

Münder von Lakritz- und Schokoladenliebhabern auf der ganzen Welt. Wie<br />

er das macht? Er umhüllt den süßen Kern des Lakritz mit einem köstlichen<br />

Mantel aus Schokolade und Frucht. È voila: „Lakritz A“, eines der<br />

heißgeliebten Produkte der Kopenhagener Lakritzmanufaktur Lakrids by<br />

Johan Bülow.<br />

Am Lakritz scheiden sich die Geister: die einen lieben es,<br />

die anderen hassen es. Wie wäre es also mit einem Premium-<br />

Lakritz, dessen Zubereitung und Sortiment so hochwertig<br />

und exquisit sind, dass auch Nicht-Lakritz- Liebhaber gerne<br />

mal eine Ausnahme machen?<br />

Der Grundsatz des dänischen Lakritz-Gourmets, für die Herstellung seiner<br />

Produkte ausschließlich die besten, hochwertigsten Zutaten und Bio-<br />

Lebensmittel zu verwenden, trifft den Nerv der Zeit und den Geschmack<br />

der immer anspruchsvolleren Kunden, die auch bei Süßem keine<br />

qualitativen Abstriche machen möchten. Lakrids by Johan Bülow überzeugt<br />

geschmacklich ohne künstliche Zusätze – Naschen ohne schlechtes<br />

Gewissen.<br />

de.lakrids.nu<br />

gleitschirmfliegen<br />

b Gleitschirmfliegen oder<br />

OParagliding – gemeint ist das<br />

Gleitsegeln mit Hilfe eines Gleitschirms.<br />

Der Pilot sitzt dabei in<br />

einem Gurtzeug unter dem Schirm<br />

und ist mit diesem durch Leinen<br />

verbunden, die auch Lenkmanöver<br />

ermöglichen. Meist startet<br />

man mit Anlauf von einem Berg<br />

oder Hügel herunter, auch eine<br />

motorisierte Seilwinde kann zum<br />

Aufschwung verwendet werden.<br />

Bungee-Jumping<br />

enschen, die nur mit einem Gummiseil an den<br />

MFüßen gesichert in die Tiefe stürzen – das ist<br />

Bungee-Jumping. Den Grundstein für diesen Sport<br />

legten vier Studenten, die sich 1979 von der Suspension<br />

Bridge im englischen Bristol stürzten. Weil das<br />

damals noch nicht erlaubt war, wurden sie erst mal<br />

festgenommen. Mittlerweile ist Bungee-Jumping eine<br />

beliebte – und erlaubte – Extremsportart, wenn auch<br />

nicht ungefährlich. Deshalb darfst du, falls du noch<br />

nicht 18 Jahre alt bist, nur mit Erlaubnis deiner Eltern<br />

springen. Gesichert wird man hierbei durch ein um<br />

die Füße gebundenes Gummiseil, das den freien Fall<br />

rechtzeitig bremst und den Springer wieder nach<br />

oben katapultiert. Ganz langsam pendelt man aus,<br />

ehe man wieder festen Boden unter den Füßen hat.<br />

Angeboten werden Sprünge von Brücken, Kränen und<br />

vielem mehr, oft ist man schon für etwa 20 Euro dabei.<br />

Unerfahrene sollten sich erst mal einem Profi anvertrauen.<br />

Infos z.B. unter www.jochen-schweizer.de<br />

Wie viele andere Luftsportarten<br />

auch ist Paragliding nicht ganz<br />

günstig. Zwischen 2000 und 3500<br />

Euro kostet ein Schirm mit dem<br />

Basis-Zubehör wie Gurten und<br />

Rettungsschirm. Dazu kommt<br />

warme, winddichte Bekleidung,<br />

denn mit zunehmender Flughöhe<br />

wird es kälter – pro Höhenmeter<br />

kann die Temperatur um ein Grad<br />

sinken! So funktio niert's: Indem<br />

der Pilot gegen die Windrichtung<br />

Bevor man in den Bergen<br />

zu seinem ersten Flug<br />

startet, muss man auf<br />

Trainingshügeln üben<br />

losläuft, bildet sich unter dem<br />

Gleitschirm ein Luftkissen. Wenn<br />

der Schirm über ihm steht, beschleunigt<br />

der Pilot weiter,<br />

bis er schließlich getragen wird<br />

und abhebt. Bei entsprechender<br />

Thermik kann eine Flugstrecke<br />

von 100 Kilometern und mehr<br />

erreicht werden. Der Weltrekord<br />

liegt bei 502,9 Kilometern! Mehrtägige<br />

Schnupperkurse gibt's für<br />

ca. 300 Euro. Infos: www.dhv.de.<br />

TREFF 11-2012 15<br />

54<br />

55<br />

‘Treff ’ - Kinder<br />

Client: Comma Publications, Munich<br />

Quality Magazine 2018/19<br />

Layout, Redesign, Art Direction for the complete Magazine<br />

<strong>mag</strong>azindesign

Slow<br />

von Stephanie Sommerfeld<br />

Fashion<br />

Jeanne de Kroon: Vom einstigen Model in<br />

New York zur Weltverbesserin in Indien<br />

SFASHION<br />

Quality No 67 bis 69 - 2018/19<br />

low Fashion lautet das Stichwort. Ein Gegenentwurf,<br />

der alle Protagonisten der Mode, auch die Produktion<br />

und die Materialien, beachtet. Schon lange ist Slow Fashion<br />

kein Nischenprodukt mehr. Mit ihrer Ethical<br />

Fashion Initiative bewiesen namhafte Designer wie<br />

Vivienne Westwood und Stella McCartney, dass Mode<br />

und Nachhaltigkeit keine Utopie ist. Sie unterstützen<br />

Projekte in Kenia, bei denen Frauen Designer-Kleidung<br />

in lokalen Manufakturen unter fairen Bedingungen<br />

herstellen und somit an Selbstbewusstsein und<br />

auch an Lebensqualität gewinnen.<br />

Neben den etablierten Namen des internationalen<br />

Modedesigns, ist die Niederländerin und Wahlberlinerin<br />

Jeanne „Zizi“ de Kroon ein neuer Stern am<br />

ethischen Mode Firmament wir trafen sie in Berlin, um<br />

mit ihr über ihre Ideen, ihre Motivation und ihren Werdegang<br />

zu sprechen.<br />

Schon früh kam die in Den Haag aufgewachsene<br />

Zizi mit dem Thema Fashion in Berührung. Ihre Mutter<br />

arbeitete als Modejournalistin während ihr Vater als<br />

Dokumentarfilmer die Welt bereiste, was den Grundstein<br />

für ihre kreative Laufbahn legte. Kurz nachdem<br />

sich Jeanne für das Jura-Studium in den Niederlanden<br />

einschrieb, ging sie nach Paris, verdiente ihr Geld als<br />

Straßenmusikerin und landete dann in New York, um<br />

als Model zu arbeiten. Schon dort spürte sie, dass die<br />

Modeindustrie facettenreicher und wandelbar ist, als<br />

zunächst erwartet. Gepaart mit ihrem Interesse für<br />

Ethik entschied sie selbst Mode zu entwerfen. Ihr Fashion-Label<br />

„Zazi Vintage“ war geboren.<br />

Manche Fashion-Trends wechseln in Überschallgeschwindigkeit.<br />

Was die Designer Jahr für Jahr auf den Fashion Weeks in Mailand,<br />

Paris und New York präsentieren, bestimmt das Sortiment der<br />

Modehäuser. Alte Trends verschwinden, neue treten an deren Stelle<br />

- ein sich endlos wiederholender Kreislauf. Fast Fashion überall.<br />

Doch bei genauem Hinsehen finden sich auch in der Modewelt<br />

kleine Inseln der Entschleunigung.<br />

102<br />

103

EProofTreff09-2012012 12 27.06.12 18:41<br />

EProofTreff09-2012013 13 27.06.12 18:43<br />

EXeroxTreff11-2012014 14 22.08.12 19:15<br />

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Fotos: Shutterstock (10), Fotolia (4)<br />

G<br />

rEPOrt<br />

Reis<br />

Körner, die die<br />

Welt ernähren<br />

reis ist für mehr als die hälfte der Weltbevölkerung<br />

das hauptnahrungsmittel.<br />

deshalb wollte Cosmo wissen, woher<br />

die kleinen weißen Körnchen überhaupt<br />

kommen. er hat sich auf die weite<br />

reise nach asien gemacht …<br />

anz schön komisch – wir<br />

Menschen müssen essen,<br />

um zu überleben. Das kennt<br />

Cosmo von seiner Heimat<br />

nicht. Umso neugieriger war<br />

er, als er in China miterleben<br />

durfte, wie eines der wichtigsten<br />

Lebensmittel unserer<br />

Erde angebaut wird. Cosmo<br />

staunte nicht schlecht, als<br />

er die Reisfelder sah. Diese<br />

liegen nämlich an Bergen und<br />

Hängen. In der Landwirtschaft<br />

nennt man das Terrassen.<br />

Diese Art des Reisanbaus<br />

betreiben die<br />

Menschen übrigens<br />

schon seit Tausenden<br />

von Jahren.<br />

So können sie auch<br />

hügelige Gegenden<br />

für die Landwirtschaft<br />

nutzen. Natürlich gibt<br />

es aber auch Reisfelder auf<br />

ebener Fläche. Wie wichtig<br />

der Reis in Asien ist, sieht<br />

man schon daran, dass dort<br />

in einigen Ländern die Wörter<br />

für „essen“ und „Reis“ genau<br />

gleich sind. Kein Wunder, Reis<br />

hat in Asien eine lange Tradition.<br />

Ursprünglich stammt die<br />

Pflanze von diesem Kontinent,<br />

vermutlich wurde sie in China<br />

auch zum ersten Mal angebaut.<br />

Und das schon vor 7000 Jahren!<br />

Weißt du, wie Reis aussieht?<br />

Die Pflanze ist eine Getreideart,<br />

genauer gesagt ein<br />

Süßgras. Sie wird etwa<br />

1,50 Meter hoch und<br />

besteht aus mehreren<br />

Halmen. An ihnen<br />

befinden sich Rispen,<br />

die 30 bis 200 Reiskörner<br />

tragen.<br />

Was passiert<br />

auf dem feld?<br />

R<br />

eis gedeiht am besten im<br />

feuchtwarmen tropischen<br />

Klima. Weil die Felder meistens<br />

stark bewässert werden,<br />

können die Körner aber nicht<br />

direkt ausgesät werden. In der<br />

Feuchtigkeit würden sie nicht<br />

keimen. Stattdessen werden<br />

die kleinen Reispflänzchen in<br />

einem speziellen Saatbeet<br />

herangezüchtet. Sind sie groß<br />

genug, pflanzt man sie auf dem<br />

freien Feld an. Dieses bereitet<br />

der Bauer vorher mit einem<br />

Pflug vor, der meistens noch<br />

ganz traditionell von Wasserbüffeln<br />

gezogen wird. Schließlich<br />

bewässert der Bauer den<br />

Boden ausgiebig und setzt die<br />

jungen Pflänzchen ein. Das ist<br />

übrigens auch das Markenzeichen<br />

eines Reisfeldes – es<br />

steht fast immer unter Wasser.<br />

Das machen die Bauern schon<br />

immer so, um das wertvolle<br />

Gut vor Unkraut und Schädlingen<br />

zu schützen. Ursprünglich<br />

brauchte Reis übrigens gar nicht<br />

so viel Wasser zum Gedeihen. Im<br />

Laufe der Zeit hat er sich einfach<br />

an diese Anbauweise gewöhnt.<br />

Nach vier bis sechs Monaten ist<br />

der Reis reif für die Ernte. Erst<br />

jetzt lässt man das Wasser wieder<br />

ablaufen. Mit einer Sichel<br />

schneidet der Bauer die Pflanzen<br />

und lässt sie zum Trocknen<br />

auf den Feldern liegen. Dann<br />

werden die Halme gebündelt<br />

und meistens gleich vor Ort gedroschen.<br />

Das heißt, die Körner<br />

werden aus den Ähren gelöst.<br />

12 TREFF 09-2012<br />

Kleine Reiskunde<br />

WiE DaS KoRn WEiSS WiRD<br />

er reis, den man in<br />

Ddiesem Zustand auch<br />

Paddy-reis nennt, wird jetzt<br />

in eine reismühle transportiert.<br />

Noch ist er von einer<br />

harten Schale (dem Spelz)<br />

umgeben. In der Mühle wird<br />

der Spelz entfernt, sodass<br />

der weiße Kern nur noch von<br />

einer dünnen Schicht, dem<br />

Silberhäutchen, umhüllt ist.<br />

Dieses enthält besonders<br />

viele gesunde Nährstoffe.<br />

Langkorn-Reis: die „typischen“<br />

Reiskörner. Langkorn-Reis<br />

bleibt auch nach dem Kochen<br />

trocken und wird deswegen oft als<br />

Beilage gegessen. Bestimmt hast<br />

du schon mal etwas von Basmatioder<br />

Jasmin-Reis gehört. Das sind<br />

Langkorn-Sorten.<br />

Rundkorn-Reis: Gehört Milchreis<br />

zu deinen Leibspeisen? Dann ist<br />

dir bestimmt schon mal aufgefallen,<br />

dass die Körner viel dicker<br />

und runder sind. Milchreis gehört<br />

nämlich zum Rundkorn-Reis. Er<br />

wird beim Kochen weich und klebrig.<br />

Mittelkorn-Reis: Das ist eine<br />

Mischung zwischen den beiden<br />

anderen Sorten. Risotto-Reis<br />

ist zum Beispiel ein Mittelkorn-Reis.<br />

Die Felder werden<br />

traditionell mit<br />

Büffeln bepflügt<br />

Im Handel wird dieser reis<br />

als Naturreis (du erkennst<br />

ihn an der bräunlichen Farbe)<br />

verkauft. Da die meisten<br />

Menschen am liebsten aber<br />

weißen reis essen und der<br />

braune reis im tropischen<br />

Klima leichter verdirbt, wird<br />

er geschliffen und poliert.<br />

Das Silberhäutchen wird<br />

dabei entfernt – so gehen<br />

leider viele Mineralstoffe<br />

und Vitamine verloren.<br />

Deswegen wird häufig das<br />

„Parboiling“-Verfahren<br />

angewendet. Das heißt, der<br />

rohe reis wird eingeweicht<br />

und mit heißem Dampf<br />

behandelt. So wandern die<br />

vielen Nährstoffe vom Silberhäutchen<br />

ins Innere des<br />

Korns. erst danach wird der<br />

reis geschält und poliert.<br />

Übrig bleiben die bekannten<br />

weißen Körner, die du im<br />

Supermarkt kaufen kannst.<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… es über 100 000 Sorten Reis<br />

gibt? Die meisten davon werden<br />

natür lich in Asien produziert,<br />

aber auch in den USA wird viel<br />

Reis angebaut und selbst in<br />

Europa kannst du Reisfelder<br />

finden. Beispielsweise wächst in<br />

Norditalien die spezielle Sorte,<br />

die für die italienische Spezialität<br />

„Risotto“ verwendet wird.<br />

Treff 02-2010 09-2012 13<br />

Fotos: Shutterstock (13)<br />

FOKUs<br />

Könige<br />

der Lüfte<br />

In einem Flugzeug bist du sicher schon einmal geflogen.<br />

Viel mehr Nervenkitzel bieten aber Sportarten, bei<br />

denen man selbst durch die Lüfte saust. Auf den<br />

folgenden Seiten erklärt TREFF einige Sportarten,<br />

bei denen du dem Himmel ganz nah bist!<br />

FALLScHIRmSpRINgEN<br />

allschirmspringen ist etwas<br />

Ffür die ganz Mutigen, denn<br />

bereits während der Ausbildung<br />

muss man erstmals ganz allein<br />

aus einem Flugzeug springen.<br />

Und das heißt aus bis zu<br />

4000 Metern Höhe! Mit dem Fallschirmspringen<br />

kann man schon<br />

mit 14 Jahren beginnen, wenn<br />

dein Hausarzt keine gesundheitlichen<br />

Einwände hat und du einen<br />

Beim sogenannten Tandemsprung<br />

fliegt man<br />

zu zweit durch die Lüfte.<br />

Ideal für Einsteiger!<br />

Erste-Hilfe-Kurs abgeschlossen<br />

hast. Ganz billig ist dieses Hobby<br />

jedoch nicht: Eine professionelle<br />

Ausbildung kostet etwa 2500 Euro!<br />

Wer nur mal reinschnuppern will,<br />

entscheidet sich am besten für<br />

einen Tandemsprung, bei dem<br />

man von einem erfahrenen Trainer<br />

gesichert und begleitet wird.<br />

Dafür sind ca. 200 Euro fällig. Infos:<br />

www.fallschirmsportverband.de<br />

Thomas<br />

Anders<br />

9<br />

INHALT<br />

Bungee-Jumping<br />

DAS GROSSE<br />

SCHLAGER-GLÜCK<br />

WARUM MACHT UNS SCHLAGER SO GLÜCKLICH? Thomas Anders spricht im<br />

Exklusiv-Interview über sein sensationelles Duett mit Florian Silbereisen,<br />

seine Karriere und darüber, was für ihn eigentlich Glück bedeutet.<br />

RAMPENLICHT<br />

16 Stefanie Hertel: Warum sie einfach ihr Ding macht<br />

20 Bella Ciao: DJ Ötzi und Axel Fischer im Italofieber<br />

22 Wolfgang Petry: Der Kultstar singt wieder Schlager<br />

23 Maite Kelly: Überholt die quirlige Sängerin Helene Fischer<br />

und Andrea Berg?<br />

24 Nicki: Das bayerische Cowgirl macht da weiter, wo sie<br />

aufgehört hat<br />

26 Ella Endlich: Das will sie mit ihrer Musik erreichen<br />

28 Die Cappuccinos: Mitglied Peter Brückner erzählt über die<br />

krassen Zeiten der Band<br />

Check dein Wissen gleitschirmfliegen<br />

Wusstest du, 30 dass … Schlager sucht Liebe: Kandidat Tim Toupet spricht zum<br />

… man Gleitschirmfliegen auch<br />

ersten Mal über die RTL-Kuppelshow<br />

im Schnee machen kann? Weil<br />

b Gleitschirmfliegen oder Wie viele andere Luftsportarten<br />

man dabei über den Schnee OParagliding – gemeint ist das auch ist Paragliding nicht ganz<br />

reitet beziehungsweise 32 Jürgen brettert, Drews: Seine Ballermann-Kollegen machen sich<br />

Gleitsegeln mit Hilfe eines Gleitschirms.<br />

seine Der Gesundheit<br />

Pilot sitzt dabei in Euro kostet ein Schirm mit dem<br />

günstig. Zwischen 2000 und 3500<br />

nennt man das Speed große Riding Sorgen um<br />

oder Speed Flying. Dabei braucht<br />

einem Gurtzeug unter dem Schirm Basis-Zubehör wie Gurten und<br />

man auch bei dieser Sportart<br />

und ist mit diesem durch Leinen Rettungsschirm. Dazu kommt<br />

einen Gleitschirm – allerdings<br />

verbunden, die auch Lenkmanöver<br />

ermöglichen. Meist startet denn mit zunehmender Flughöhe<br />

warme, winddichte Bekleidung,<br />

einen kleineren als beim Fliegen.<br />

Mit Skiern unter den Füßen<br />

„springt“ der Fahrer mit kleinen<br />

man mit Anlauf von einem Berg wird es kälter – pro Höhenmeter<br />

Jumps den Berg hinunter.<br />

oder Hügel herunter, auch eine kann die Temperatur um ein Grad<br />

motorisierte Seilwinde kann zum sinken! So funktio niert's: Indem<br />

4<br />

Aufschwung verwendet werden. der Pilot gegen die Windrichtung<br />

36<br />

enschen, die nur mit einem Gummiseil an den<br />

MFüßen gesichert in die Tiefe stürzen – das ist<br />

Bungee-Jumping. Den Grundstein für diesen Sport<br />

legten vier Studenten, die sich 1979 von der Suspension<br />

Bridge im englischen Bristol stürzten. Weil das<br />

damals noch nicht erlaubt war, wurden sie erst mal<br />

festgenommen. Mittlerweile ist Bungee-Jumping eine<br />

beliebte – und erlaubte – Extremsportart, wenn auch<br />

nicht ungefährlich. Deshalb darfst du, falls du noch<br />

nicht 18 Jahre alt bist, nur mit Erlaubnis deiner Eltern<br />

springen. Gesichert wird man hierbei durch ein um<br />

die Füße gebundenes Gummiseil, das den freien Fall<br />

rechtzeitig bremst und den Springer wieder nach<br />

oben katapultiert. Ganz langsam pendelt man aus,<br />

ehe man wieder festen Boden unter den Füßen hat.<br />

Angeboten werden Sprünge von Brücken, Kränen und<br />

vielem mehr, oft ist man schon für etwa 20 Euro dabei.<br />

Unerfahrene sollten sich erst mal einem Profi anvertrauen.<br />

Infos z.B. unter www.jochen-schweizer.de<br />

Die Holler<br />

stauden<br />

Bevor man in den Bergen<br />

zu seinem ersten Flug<br />

startet, muss man auf<br />

Trainingshügeln üben<br />

32<br />

losläuft, bildet sich unter dem<br />

Gleitschirm ein Luftkissen. Wenn<br />

der Schirm über ihm steht, beschleunigt<br />

der Pilot weiter,<br />

bis er schließlich getragen wird<br />

und abhebt. Bei entsprechender<br />

Thermik kann eine Flugstrecke<br />

von 100 Kilometern und mehr<br />

erreicht werden. Der Weltrekord<br />

liegt bei 502,9 Kilometern! Mehrtägige<br />

Schnupperkurse gibt's für<br />

ca. 300 Euro. Infos: www.dhv.de.<br />

Jürgen<br />

Drews<br />

14 TrEFF 11-2012<br />

TREFF 11-2012 15<br />

‘Treff ’ - Kinder<br />

Client: Comma Publications, Munich<br />

hossa! Magazine 2018<br />

Layout, Redesign, Art Direction for the complete Magazine <strong>mag</strong>azindesign

18<br />

#2<br />

-<br />

Fotos: Ben Wolf, German Popp (2), Manfred Esser, David Innerhofer<br />

LEUCHTTURM<br />

34 Hoffnungsvolle Newcomer: Die Hollerstauden,<br />

Cristina Maria Sieber, Natasha Sass, Nico Names<br />

und mehr<br />

FEIERLAUNE<br />

Stefanie<br />

Hertel<br />

44 Bierkönig: Warum Ballermann-Fans gar nicht mehr<br />

nach Mallorca fliegen müssen<br />

48 Oʼzapft wars: So feierten Schlagerstars mit Gute<br />

Laune TV auf der Wiesn<br />

61 Adé Dieter Thomas Heck: Ein Wegbegleiter<br />

und Uwe Hübner erinnern an die im August<br />

verstorbene Legende<br />

64 Tobias Haase: Wie Udo Jürgens das Leben des<br />

schwäbischen Musikers veränderte<br />

66 König Bansah: In Rheinland-Pfalz lebt ein echter (!)<br />

Schlagerkönig<br />

FREIZEIT<br />

69 Wein-Spezial: So prägte Wein den Schlager<br />

76 Rezepte: Internationale Sandwich-Ideen<br />

79 Genuss: Starkoch Roland Trettls Gewürze, der<br />

Chiemgau feiert das Salz<br />

80 Reisen: hossa! verlost eine Kabine auf einer<br />

Schlagerkreuzfahrt von FTI Cruises<br />

MEDIEN<br />

81 Der Bergdoktor: Schauspielerin Ronja Forcher über<br />

die Erfolgsserie und ihr Verhältnis zu den Kollegen<br />

und der Region am Wilden Kaiser<br />

85 Service: Das sollten Newcomer bei der Pressearbeit<br />

beachten<br />

FANZONE<br />

86 Graziano: Seine treue Fanclub-Leiterin im Interview<br />

WOHLTAT<br />

90 Großes Herz: Andrea Berg, Helene Fischer, Santiano<br />

und eine Schweizer Schlager-Community tun Gutes<br />

URSPRUNG<br />

RAMPENLICHT<br />

50 Stille Nacht! Heilige Nacht!: In der Heimat des<br />

IMMER IN<br />

Die bekanntesten Netflix-Serie Weihnachtsliedes Haus der Welt des kann Geldes man<br />

03 ist aktuell Editorial in<br />

DAS<br />

eine Zeitreise in die Entstehungszeit antreten<br />

15 Superstars<br />

aller Munde – und mit ihr auch der Titelsong, der<br />

34 Newcomer<br />

ANMUT erst zum Sommerhit avancierte und 44 es Partyszene im Anschluss<br />

großen Bühnen bis der in Welt die Wiesn-Zelte des Münchener<br />

55 Edmund: Die neue Generation Austropop sucht die 50 Tradition<br />

54 Sanfte Töne<br />

Oktoberfestes schaffte. Nach Axel 58 Fischer Hintergrund hat nun<br />

EINBLICK<br />

auch DJ Ötzi diesem uralten italienischen Song<br />

58 Wolfgang G. Herrmann: Der bescheidene<br />

ein Starkomponist neues vom Gewand Tegernsee verpasst.<br />

ERINNERUNG<br />

VON AXEL FISCHER<br />

BIS DJ ÖTZI: Die<br />

Schlagerstars reißen<br />

sich um Bella Ciao.<br />

61 Erinnerungen an Vergangenes<br />

69 Tipps für Freizeitaktivitäten Es sind nur zwei Worte, die zumindest<br />

gefühlt genauso alt<br />

81 Fernsehen, Film, Radio und Internet<br />

86 Edelfans<br />

sind wie die Pasta und die Pizza.<br />

88 Impressum<br />

Die Rede ist von Bella Ciao, also<br />

90 Charity-Aktivitäten der Stars dem Hit, der alles mitbringt, um<br />

die Schlagerwelt auf den Kopf<br />

91 Events<br />

zu stellen. Der Track ist party- und ohr-<br />

93 Multimedia<br />

wurmtauglich, eignet sich hervorragend<br />

zum Mitsingen und zaubert zudem südeuropäisches<br />

Flair zu uns nach Hause. 5<br />

Doch wie war es eigentlich möglich,<br />

dass es ein Titel, der bereits Anfang des<br />

20. Jahrhunderts als Kampflied der Erntehelfer<br />

(siehe extra Kasten zur Geschichte<br />

hinter Bella Ciao) allgegenwärtig war,<br />

praktisch über Nacht den Weg zurück<br />

in die Köpfe und Herzen der Menschen<br />

fand? Das Geheimnis hinter dem Phänomen<br />

Bella Ciao liegt in der Erfolgsserie<br />

Haus des Geldes begründet, die von<br />

einem Überfall mit Geiselnahme auf die<br />

spanische Banknotendruckerei erzählt<br />

und mit Italien zunächst einmal nichts<br />

zu tun hat – und mit deutschem Schlager<br />

schon gar nicht.<br />

Von Von Dennis Ebbecke<br />

Die Geschichte hinter Bella Ciao<br />

Die Ursprünge dieses Liedes gehen auf das<br />

Jahr 1906 zurück, später wurde es in den Vierzigern<br />

zum Inbegriff der italienischen Arbeiterrevolution.<br />

Um gegen die Großgrundbesitzer und<br />

Ausbeuter zu demonstrieren, intonierten Anfang<br />

des 20. Jahrhunderts Tagelöhnerinnen auf<br />

den Reisfeldern diesen Titel. Bella Ciao ist sozusagen<br />

eine Hymne der Unterdrückten,<br />

die in Italien über viele Jahrzehnte wie<br />

kaum ein anderes Lied Bestand hatte.<br />

Nach unzähligen Adaptionen verhalf die<br />

Netflix-Serie Haus des Geldes diesem geschichtsträchtigen<br />

Song nun zu neuem<br />

und internationalem Ruhm.<br />

Fotos: Nadine Dilly, Universal Music<br />

PHÄNOMEN<br />

BELLA CIAO<br />

Für DJ Ötzi war der Song<br />

kein Neuland<br />

Allerdings kam zuletzt niemand an<br />

dem „Hugel-House-Remix“ von El Profesor<br />

vorbei, der als Sommerhit 2018<br />

auch in deutschsprachige Gefilde herüberschwappte.<br />

Partysänger Axel Fischer<br />

interpretierte Bella Ciao als erster Schlagerkünstler<br />

neu in deutscher Sprache. Fischers<br />

Version kletterte im September direkt<br />

von Null auf Platz zwei der DJ-Charts<br />

und entwickelte sich rasant zu einem der<br />

diesjährigen Oktoberfest-Hits.<br />

Doch der Traum-von-Amsterdam-Interpret<br />

ist bei Weitem nicht der Einzige,<br />

der seine Liebe zu diesem traditionellen<br />

Lied entdeckt hat. Auch DJ Ötzi war sofort<br />

„Feuer und Flamme“, als ihm Peter<br />

Plate (Songwriter und Sänger von Rosenstolz)<br />

unverhofft die deutschen Lyrics zukommen<br />

ließ – zumal der Track für die<br />

Ohren des Österreichers beileibe kein<br />

Neuland war. „Ich war bereits beim ersten<br />

Anhören vor vielen Jahren von dem Titel<br />

und dem Sound begeistert, als ihn André<br />

Rieu gespielt hat“, erinnert sich der Hitgigant<br />

aus Tirol, der Anfang Januar sein<br />

Best-of-Album zum 20-jährigen Bühnenjubiläum<br />

herausbringen wird.<br />

Axel Fischer vs. DJ Ötzi?<br />

Müssen wir uns nun also auf ein<br />

Künstler-Battle der Partyschlagerstars<br />

einstellen, wie es sich einst DJ Ötzi und<br />

Nik P. im Kampf um die Gunst der Fans<br />

bezüglich des Mega-Hits Ein Stern (… der<br />

deinen Namen trägt) lieferten? Nein, wie<br />

hossa! von Axel Fischer erfahren<br />

hat. „Mir geht es vielmehr<br />

um die Message und die<br />

Geschichte dieses uralten,<br />

traditionellen Liedes“, so der<br />

37-Jährige. Es scheint so,<br />

als wäre genügend Platz für<br />

mindestens zwei Versionen<br />

von „Bella Ciao, Bella Ciao,<br />

Bella Ciao, Ciao, Ciao“ …<br />

axelfischer.de<br />

djoetzi.at<br />

Bella Ciao<br />

20 21

EProofTreff09-2012012 12 27.06.12 18:41<br />

EProofTreff09-2012013 13 27.06.12 18:43<br />

EXeroxTreff11-2012014 14 22.08.12 19:15<br />

EXeroxTreff11-2012015 15 22.08.12 19:15<br />

TITEL<br />

Ein Glück für alle Schlagerfans: Das Duett des<br />

Schlager-Glück des Jahr<br />

Jahres! Thomas Anders & Florian Silbereisen<br />

Fotos: Shutterstock (10), Fotolia (4)<br />

G<br />

rEPOrt<br />

Reis<br />

Körner, die die<br />

Welt ernähren<br />

reis ist für mehr als die hälfte der Weltbevölkerung<br />

das hauptnahrungsmittel.<br />

deshalb wollte Cosmo wissen, woher<br />

die kleinen weißen Körnchen überhaupt<br />

kommen. er hat sich auf die weite<br />

reise nach asien gemacht …<br />

anz schön komisch – wir<br />

Menschen müssen essen,<br />

um zu überleben. Das kennt<br />

Cosmo von seiner Heimat<br />

nicht. Umso neugieriger war<br />

er, als er in China miterleben<br />

durfte, wie eines der wichtigsten<br />

Lebensmittel unserer<br />

Erde angebaut wird. Cosmo<br />

staunte nicht schlecht, als<br />

er die Reisfelder sah. Diese<br />

liegen nämlich an Bergen und<br />

Hängen. In der Landwirtschaft<br />

nennt man das Terrassen.<br />

Diese Art des Reisanbaus<br />

betreiben die<br />

Menschen übrigens<br />

schon seit Tausenden<br />

von Jahren.<br />

So können sie auch<br />

hügelige Gegenden<br />

für die Landwirtschaft<br />

nutzen. Natürlich gibt<br />

Die Sensation: Thomas Anders singt<br />

mit Multitalent Florian Silbereisen<br />

im Duett! In hossa! spricht der<br />

„Gentleman of Music“ über die<br />

Zusammenarbeit mit Florian, sein<br />

neues Schlageralbum und darüber,<br />

was für ihn Glück bedeutet.<br />

es aber auch Reisfelder auf<br />

ebener Fläche. Wie wichtig<br />

der Reis in Asien ist, sieht<br />

man schon daran, dass dort<br />

in einigen Ländern die Wörter<br />

für „essen“ und „Reis“ genau<br />

gleich sind. Kein Wunder, Reis<br />

hat in Asien eine lange Tradition.<br />

Ursprünglich stammt die<br />

Pflanze von diesem Kontinent,<br />

vermutlich wurde sie in China<br />

auch zum ersten Mal angebaut.<br />

Und das schon vor 7000 Jahren!<br />

Weißt du, wie Reis aussieht?<br />

Die Pflanze ist eine Getreideart,<br />

genauer gesagt ein<br />

Süßgras. Sie wird etwa<br />

1,50 Meter hoch und<br />

besteht aus mehreren<br />

Halmen. An ihnen<br />

befinden sich Rispen,<br />

die 30 bis 200 Reiskörner<br />

tragen.<br />

Was passiert<br />

auf dem feld?<br />

R<br />

eis gedeiht am besten im<br />

feuchtwarmen tropischen<br />

Klima. Weil die Felder meistens<br />

stark bewässert werden,<br />

können die Körner aber nicht<br />

direkt ausgesät werden. In der<br />

Feuchtigkeit würden sie nicht<br />

keimen. Stattdessen werden<br />

die kleinen Reispflänzchen in<br />

einem speziellen Saatbeet<br />

herangezüchtet. Sind sie groß<br />

genug, pflanzt man sie auf dem<br />

freien Feld an. Dieses bereitet<br />

der Bauer vorher mit einem<br />

Pflug vor, der meistens noch<br />

ganz traditionell von Wasserbüffeln<br />

gezogen wird. Schließlich<br />

bewässert der Bauer den<br />

Boden ausgiebig und setzt die<br />

jungen Pflänzchen ein. Das ist<br />

übrigens auch das Markenzeichen<br />

eines Reisfeldes – es<br />

steht fast immer unter Wasser.<br />

Das machen die Bauern schon<br />

immer so, um das wertvolle<br />

„Florian ist<br />

sehr lustig und<br />

12 TREFF 09-2012<br />

Treff 02-2010 09-2012 13<br />

professionell“<br />

allschirmspringen ist etwas<br />

Ffür die ganz Mutigen, denn<br />

bereits während der Ausbildung<br />

muss man erstmals ganz allein<br />

aus einem Flugzeug springen.<br />

Und das heißt aus bis zu<br />

4000 Metern Höhe! Mit dem Fallschirmspringen<br />

kann man schon<br />

mit 14 Jahren beginnen, wenn<br />

dein Hausarzt keine gesundheitlichen<br />

Einwände hat und du einen<br />

Interview: Dennis Ebbecke<br />

Gut vor Unkraut und Schädlingen<br />

zu schützen. Ursprünglich<br />

brauchte Reis übrigens gar nicht<br />

so viel Wasser zum Gedeihen. Im<br />

Laufe der Zeit hat er sich einfach<br />

an diese Anbauweise gewöhnt.<br />

Nach vier bis sechs Monaten ist<br />

der Reis reif für die Ernte. Erst<br />

jetzt lässt man das Wasser wieder<br />

ablaufen. Mit einer Sichel<br />

schneidet der Bauer die Pflanzen<br />

und lässt sie zum Trocknen<br />

auf den Feldern liegen. Dann<br />

werden die Halme gebündelt<br />

und meistens gleich vor Ort gedroschen.<br />

Das heißt, die Körner<br />

werden aus den Ähren gelöst.<br />

Kleine Reiskunde<br />

WiE DaS KoRn WEiSS WiRD<br />

er reis, den man in<br />

Ddiesem Zustand auch<br />

Paddy-reis nennt, wird jetzt<br />

in eine reismühle transportiert.<br />

Noch ist er von einer<br />

harten Schale (dem Spelz)<br />

umgeben. In der Mühle wird<br />

der Spelz entfernt, sodass<br />

der weiße Kern nur noch von<br />

einer dünnen Schicht, dem<br />

Silberhäutchen, umhüllt ist.<br />

Dieses enthält besonders<br />

viele gesunde Nährstoffe.<br />

Langkorn-Reis: die „typischen“<br />

Reiskörner. Langkorn-Reis<br />

bleibt auch nach dem Kochen<br />

trocken und wird deswegen oft als<br />

Beilage gegessen. Bestimmt hast<br />

du schon mal etwas von Basmatioder<br />

Jasmin-Reis gehört. Das sind<br />

Langkorn-Sorten.<br />

Rundkorn-Reis: Gehört Milchreis<br />

zu deinen Leibspeisen? Dann ist<br />

dir bestimmt schon mal aufgefallen,<br />

dass die Körner viel dicker<br />

und runder sind. Milchreis gehört<br />

nämlich zum Rundkorn-Reis. Er<br />

wird beim Kochen weich und klebrig.<br />

Mittelkorn-Reis: Das ist eine<br />

Mischung zwischen den beiden<br />

anderen Sorten. Risotto-Reis<br />

ist zum Beispiel ein Mittelkorn-Reis.<br />

Die Felder werden<br />

traditionell mit<br />

Büffeln bepflügt<br />

Im Handel wird dieser reis<br />

als Naturreis (du erkennst<br />

ihn an der bräunlichen Farbe)<br />

verkauft. Da die meisten<br />

Menschen am liebsten aber<br />

weißen reis essen und der<br />

braune reis im tropischen<br />

Klima leichter verdirbt, wird<br />

er geschliffen und poliert.<br />

Das Silberhäutchen wird<br />

dabei entfernt – so gehen<br />

leider viele Mineralstoffe<br />

und Vitamine verloren.<br />

Deswegen wird häufig das<br />

„Parboiling“-Verfahren<br />

angewendet. Das heißt, der<br />

rohe reis wird eingeweicht<br />

und mit heißem Dampf<br />

behandelt. So wandern die<br />

vielen Nährstoffe vom Silberhäutchen<br />

ins Innere des<br />

Korns. erst danach wird der<br />

reis geschält und poliert.<br />

Übrig bleiben die bekannten<br />

weißen Körner, die du im<br />

Supermarkt kaufen kannst.<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… es über 100 000 Sorten Reis<br />

gibt? Die meisten davon werden<br />

natür lich in Asien produziert,<br />

aber auch in den USA wird viel<br />

Reis angebaut und selbst in<br />

Europa kannst du Reisfelder<br />

finden. Beispielsweise wächst in<br />

Norditalien die spezielle Sorte,<br />

die für die italienische Spezialität<br />

„Risotto“ verwendet wird.<br />

Fotos: Shutterstock (13)<br />

FOKUs<br />

Könige<br />

der Lüfte<br />

In einem Flugzeug bist du sicher schon einmal geflogen.<br />

Viel mehr Nervenkitzel bieten aber Sportarten, bei<br />

denen man selbst durch die Lüfte saust. Auf den<br />

folgenden Seiten erklärt TREFF einige Sportarten,<br />

bei denen du dem Himmel ganz nah bist!<br />

FALLScHIRmSpRINgEN<br />

Beim sogenannten Tandemsprung<br />

fliegt man<br />

zu zweit durch die Lüfte.<br />

Ideal für Einsteiger!<br />

Check dein Wissen<br />

Erste-Hilfe-Kurs abgeschlossen<br />

hast. Ganz billig ist dieses Hobby Wusstest du, dass …<br />

jedoch nicht: Eine professionelle<br />

… man Gleitschirmfliegen auch<br />

im Schnee machen kann? Weil<br />

Ausbildung kostet etwa 2500 Euro!<br />

man dabei über den Schnee<br />

Wer nur mal reinschnuppern will,<br />

reitet beziehungsweise brettert,<br />

entscheidet sich am besten für<br />

nennt man das Speed Riding<br />

einen Tandemsprung, bei dem oder Speed Flying. Dabei braucht<br />

man von einem erfahrenen Trainer<br />

gesichert und begleitet wird. einen Gleitschirm – allerdings<br />

GENTLEMAN man auch OF bei dieser MUSIC: Sportart<br />

Dafür sind ca. 200 Euro fällig. Infos: Die Fans einen lieben kleineren Thomas als beim Fliegen.<br />

Mit Skiern unter den Füßen<br />

www.fallschirmsportverband.de<br />

Anders auch wegen<br />

„springt“ der Fahrer mit kleinen<br />

seiner Jumps charmanten den Berg hinunter. Art.<br />

14 TrEFF 11-2012<br />

Wäre es für dich vor<br />

geraumer Zeit vorstellbar<br />

gewesen,<br />

mit Florian Silbereisen<br />

ein Duett<br />

aufzunehmen?<br />

Vor zehn Jahren wahrscheinlich nicht.<br />

Aber das ist das Schöne am Leben. Man<br />

entwickelt sich immer weiter, und ich<br />

habe mittlerweile Florian als sehr tollen<br />

Menschen kennengelernt.<br />

gleitschirmfliegen<br />

Bungee-Jumping<br />

DUETTPARTNER:<br />

Florian Silbereisens singt<br />

enschen, die nur mit einem Gummiseil an den<br />

M<br />

am 19. Oktober in seiner<br />

Füßen gesichert in die Tiefe stürzen – das ist<br />

Bungee-Jumping. Den Grundstein für diesen Show Sport Schlagerboom<br />

legten vier Studenten, die sich 1979 von der Suspension<br />

Bridge im englischen Bristol stürzten. Weil das<br />

das Duett mit Thomas<br />

damals noch nicht erlaubt war, wurden sie erst mal Anders.<br />

festgenommen. Mittlerweile ist Bungee-Jumping eine<br />

beliebte – und erlaubte – Extremsportart, wenn auch<br />

nicht ungefährlich. Deshalb darfst du, falls du noch<br />

nicht 18 Jahre alt bist, nur mit Erlaubnis deiner Eltern<br />

springen. Gesichert wird man hierbei durch ein um<br />

die Füße gebundenes Gummiseil, das den freien Fall<br />

rechtzeitig bremst und den Springer wieder nach<br />

oben katapultiert. Ganz langsam pendelt man aus,<br />

ehe man wieder festen Boden unter den Füßen hat.<br />

Angeboten werden Sprünge von Brücken, Kränen und<br />

vielem mehr, oft ist man schon für etwa 20 Euro dabei.<br />

Unerfahrene sollten sich erst mal einem Profi anvertrauen.<br />

Infos z.B. unter www.jochen-schweizer.de<br />

Bevor man in den Bergen<br />

zu seinem ersten Flug<br />

startet, muss man auf<br />

Trainingshügeln üben<br />

Wie war die Zusammenarbeit mit Florian?<br />

O Schlagerboot holen können?<br />

Paragliding – gemeint ist das auch ist Paragliding nicht ganz Gleitschirm ein Luftkissen. Wenn<br />

Hast du deine langjährigen Fans mit ins<br />

b Gleitschirmfliegen oder Wie viele andere Luftsportarten losläuft, bildet sich unter dem<br />

Um Gleitsegeln es kurz mit zu Hilfe machen: eines Gleitschirms.<br />

Der Pilot sitzt dabei in Euro kostet ein Schirm mit dem schleunigt der Pilot weiter,<br />

sehr günstig. lustig Zwischen und 2000 und 3500 Ich habe der Schirm keine über ihm Marktanalyse steht, be-<br />

gemacht,<br />

sehr professionell.<br />

einem Gurtzeug unter dem Schirm Basis-Zubehör wie Gurten um und herauszufinden, bis schließlich getragen wie wird viele meiner<br />

und ist mit diesem durch Leinen Rettungsschirm. Dazu kommt und abhebt. Bei entsprechender<br />

verbunden, die auch Lenkmanöver<br />

ermöglichen. Meist startet denn mit zunehmender Flughöhe von 100 Kilometern und mehr<br />

warme, winddichte Bekleidung, langjährigen Thermik kann Fans eine geblieben Flugstrecke und wie viele<br />

neue erreicht hinzugekommen werden. Der Weltrekord sind. Ich kann<br />

Wird man es mit gemeinsame Anlauf von einem Berg Auftritte wird es geben? kälter – pro Höhenmeter<br />

oder Hügel herunter, auch eine kann die Temperatur um ein Grad liegt bei 502,9 Kilometern! Mehrtägige<br />

Schnupperkurse dass mein gibt's erstes für Album auf<br />

Wir motorisierte haben Seilwinde gemeinsame kann zum sinken! Auftritte So funktio niert's: in Indem nur sagen,<br />

Aufschwung verwendet werden. der Pilot gegen die Windrichtung ca. 300 Euro. Infos: www.dhv.de.<br />

Florians Show Schlagerboom, Schlager Deutsch (Pures Leben – Anm. d. Red.)<br />

des Jahres und Schlagerchampions – sehr gute Resonanzen bekam. Das größte<br />

TREFF 11-2012 15<br />

also großes Programm! (lacht)<br />

Kompliment für mich war, dass ich viele<br />

Was macht Florian Silbereisen als Künstler<br />

aus, wie ergänzt ihr euch?<br />

Florian ist ein hochprofessioneller<br />

Künstler mit Herz. Ein „junger Wilder“<br />

trifft auf den „Gentleman of Music“.<br />

Thomas, wie lebt es sich als der neue<br />

„Gentleman des Pop-Schlagers“?<br />

Also, damit lebt es sich sehr gut. Ich<br />

hatte ja schon länger geplant, mal auf<br />

Deutsch zu singen. Als es dann endlich<br />

so weit war, sorgte die Meldung natürlich<br />

schon für Aufmerksamkeit.<br />

Zuschriften von Menschen erhielt, für die<br />

es sich so anfühlte, als hätte ich niemals<br />

etwas anderes gemacht. Da fühlte ich<br />

mich schon in meiner Arbeit bestätigt.<br />

T<br />

10<br />

‘Treff ’ - Kinder<br />

Client: Comma Publications, Munich<br />

hossa! Magazine 2018<br />

Layout, Redesign, Art Direction for the complete Magazine <strong>mag</strong>azindesign<br />

1

es<br />

ITEL<br />

Schlager-Glück des Jahres<br />

Hattest du früher Vorurteile gegenüber<br />

der „heilen“ Schlagerwelt?<br />

Nun, ich komme ja aus einer Zeit, in<br />

der ich definitiv „typischen“ Schlager gesungen<br />

habe – das liegt etwa 40 Jahre<br />

zurück. Das alles entspricht aber nicht<br />

mehr dem heutigen Zeitgeist, dem wir<br />

alle unterliegen. Der klassische Schlager<br />

hat sich deutlich verjüngt.<br />

Der Titel deines neuen Albums Ewig mit<br />

Dir besteht aus drei Worten, die nach<br />

ganz viel klingen. Was steckt für dich dahinter?<br />

Der klassische<br />

Schlager hat<br />

sich deutlich<br />

verjüngt.<br />

Thomas Anders,<br />

Popstar<br />

Abgesehen davon, dass es sich bei<br />

Ewig mit Dir um den ersten aufgenommenen<br />

Song des Albums handelt, der mir<br />

sehr gut gefällt, <strong>mag</strong> ich einfach diese<br />

Zeile. Das Wort „ewig“ hat etwas nicht klar<br />

Definierbares. „Für immer“ wäre mir als<br />

Erklärung zu banal – es hat eine besondere<br />

Tragweite. Anders ausgedrückt: Ich<br />

11<br />

finde den Titel sexy.<br />

Wie würdest du dein neues Album beschreiben?<br />

Das Album spiegelt meine Lebenseinstellung<br />

wider, also dass man versucht,<br />

positiv zu denken. Vielleicht, weil es mir<br />

sehr gut geht – ich bin mir dessen bewusst.<br />

Aber wir dürfen Menschen, die anscheinend<br />

im Glück leben, nicht unterstellen,<br />

dass Enttäuschungen bei ihnen<br />

weniger schlimm wären als bei anderen.<br />

Es ist sicher kein Therapiealbum, es ist<br />

immer noch Unterhaltung. Doch wenn<br />

jemand für sich etwas herausziehen<br />

kann, habe ich mein Ziel ebenso erreicht.<br />

Mit der Single Das Leben ist jetzt hast du<br />

deinen Fans bereits einen Vorgeschmack<br />

geben können. Ist das eine Einsicht, zu<br />

der man erst erlangt, wenn man älter<br />

wird?<br />

Ja, es hat schon etwas mit Lebenserfahrung<br />

zu tun. Allerdings ist es auch<br />

eine Frage der Definition. Ein 25-Jähriger<br />

interpretiert Das Leben ist jetzt mit Sicherheit<br />

anders als ich mit 55. Das Leben<br />

hat andere Facetten und Nuancen, wenn<br />

man älter wird. Dennoch gilt die Kernaussage<br />

dahinter für alle Generationen<br />

– nämlich das Leben hier und jetzt zu erkennen<br />

und im banalsten Sinne zu feiern.<br />

Warum fällt es vielen so schwer, im Hier<br />

und Jetzt glücklich und bewusst zu leben?<br />

Die Gesellschaft tendiert oft dazu, die<br />

Vergangenheit zu glorifizieren und alle<br />

Hoffnungen in die Zukunft hineinzulegen.<br />

Für viele ist das Heute jedoch immer<br />

schlecht, und das ist so falsch. Wir<br />

leben schließlich im Hier und Jetzt und<br />

müssen verstehen, daraus Positives zu<br />

ziehen.<br />

Laufen wir durch Instagram, Twitter und<br />

Co. Gefahr, das wahre Leben zu verpassen?<br />

Ich beschäftige mich schon gerne mit<br />

den sozialen Netzwerken, aber es bestimmt<br />

nicht meinen Tagesablauf. Ich<br />

muss nicht jeden Tag etwas posten. Und<br />

ich muss auch nicht mein komplettes<br />

Leben mit der Öffentlichkeit teilen. Aber<br />

es gehört dazu, wir können es nicht wegdiskutieren.<br />

Dennoch denke ich, dass<br />

uns durch Snapchat, Insta und Co. die<br />

Fantasie geraubt wird. Früher mussten<br />

wir uns noch etwas einfallen lassen, um<br />

uns beschäftigen zu können. Das finde<br />

ich schade.<br />

„Thomas' Tagesschau“ im Stile von „Dieters<br />

Tagesschau“ (Dieter Bohlen) auf<br />

Instagram wird es von dir also nicht geben?<br />

Nein, die wird es sicher nicht geben,<br />

weil ich das auch nicht bin. Ich möchte<br />

mich nicht selber unter Druck setzen,<br />

dass ich jeden Tag abliefern muss. Ich<br />

teile etwas mit meinen Fans, wenn ich<br />

wirklich etwas zu sagen habe. Und es<br />

ist einfach nicht so, dass man jeden Tag<br />

etwas zu sagen hat. Wenn man sich entschuldigen<br />

muss, weil man zwei Tage<br />

nichts gepostet hat, fasse ich mir doch an<br />

den Kopf.<br />

Ewig mit Dir könnte man auch auf Modern<br />

Talking übertragen. Auch wenn ihr<br />

nicht ewig gemeinsam auf der Bühne<br />

steht, läuft das Projekt ja bis heute weiter<br />

...<br />

(lacht) Also ich habe tausendprozentig<br />

nicht an Modern Talking gedacht, als ich<br />

den Song eingesungen habe. Natürlich<br />

kann man in alles etwas hineininterpretieren.<br />

Aber kein Zweifel: Modern Talking<br />

wird sowohl Dieter als auch mich ein Leben<br />

lang begleiten.<br />

GEHT NEUE ALTE WEGE:<br />

Thomas Anders singt<br />

nach 40 Jahren wieder<br />

auf deutsch.<br />

Du bist als Juror bei X Factor auf Sky<br />

mit von der Partie. Wie oft wurdest du<br />

bereits gefragt, ob du damit in die Fußstapfen<br />

von Dieter Bohlen treten möchtest?<br />

Natürlich ist das nervig, aber ich kann<br />

die Nachfragen verstehen. Wäre ich Journalist,<br />

würde ich auch danach fragen.<br />

Das ist aber auch die einzige Gemeinsamkeit<br />

zwischen den Juroren Bohlen<br />

und Anders. Auch das Format ist ein ganz<br />

anderes. Mir gefällt die Handschrift von X<br />

Factor. Es handelt sich um eine sehr erfrischende<br />

Castingshow, in der es tatsächlich<br />

um die Musik geht. Nicht jeder wird<br />

ein Topstar, aber wir nehmen die Talente<br />

an die Hand – entweder sie machen etwas<br />

daraus, oder eben nicht.<br />

2 13

EProofTreff09-2012012 12 27.06.12 18:41<br />

EProofTreff09-2012013 13 27.06.12 18:43<br />

EXeroxTreff11-2012014 14 22.08.12 19:15<br />

EXeroxTreff11-2012015 15 22.08.12 19:15<br />

RAMPENLICHT<br />

Schlager sucht L<br />

Fotos: Shutterstock (10), Fotolia (4)<br />

G<br />

rEPOrt<br />

AUF DER SUCHE<br />

Reis<br />

Körner, die die<br />

Welt ernähren<br />

reis ist für mehr als die hälfte der Weltbevölkerung<br />

das hauptnahrungsmittel.<br />

deshalb wollte Cosmo wissen, woher<br />

die kleinen weißen Körnchen überhaupt<br />

kommen. er hat sich auf die weite<br />

reise nach asien gemacht …<br />

anz schön komisch – wir<br />

Menschen müssen essen,<br />

um zu überleben. Das kennt<br />

Cosmo von seiner Heimat<br />

nicht. Umso neugieriger war<br />

er, als er in China miterleben<br />

durfte, wie eines der wichtigsten<br />

Lebensmittel unserer<br />

Erde angebaut wird. Cosmo<br />

staunte nicht schlecht, als<br />

er die Reisfelder sah. Diese<br />

liegen nämlich an Bergen und<br />

Hängen. In der Landwirtschaft<br />

nennt man das Terrassen.<br />

Diese Art des Reisanbaus<br />

betreiben die<br />

Menschen übrigens<br />

schon seit Tausenden<br />

von Jahren.<br />

So können sie auch<br />

hügelige Gegenden<br />

für die Landwirtschaft<br />

nutzen. Natürlich gibt<br />

NACH DER LIEBE:<br />

Tim Toupet<br />

verriet hossa!<br />

Details zur wohl<br />

geheimnisvollsten<br />

Sendung im<br />

deutschen<br />

Fernsehen.<br />

es aber auch Reisfelder auf<br />

ebener Fläche. Wie wichtig<br />

der Reis in Asien ist, sieht<br />

man schon daran, dass dort<br />

in einigen Ländern die Wörter<br />

für „essen“ und „Reis“ genau<br />

gleich sind. Kein Wunder, Reis<br />

hat in Asien eine lange Tradition.<br />

Ursprünglich stammt die<br />

Pflanze von diesem Kontinent,<br />

vermutlich wurde sie in China<br />

auch zum ersten Mal angebaut.<br />

Und das schon vor 7000 Jahren!<br />

Weißt du, wie Reis aussieht?<br />

Die Pflanze ist eine Getreideart,<br />

genauer gesagt ein<br />

Süßgras. Sie wird etwa<br />

1,50 Meter hoch und<br />

besteht aus mehreren<br />

Halmen. An ihnen<br />

befinden sich Rispen,<br />

die 30 bis 200 Reiskörner<br />

tragen.<br />

Was passiert<br />

auf dem feld?<br />

R<br />

eis gedeiht am besten im<br />

feuchtwarmen tropischen<br />

Klima. Weil die Felder meistens<br />

stark bewässert werden,<br />

können die Körner aber nicht<br />

direkt ausgesät werden. In der<br />

Feuchtigkeit würden sie nicht<br />

keimen. Stattdessen werden<br />

die kleinen Reispflänzchen in<br />

einem speziellen Saatbeet<br />

herangezüchtet. Sind sie groß<br />

genug, pflanzt man sie auf dem<br />

freien Feld an. Dieses bereitet<br />

der Bauer vorher mit einem<br />

Pflug vor, der meistens noch<br />

ganz traditionell von Wasserbüffeln<br />

gezogen wird. Schließlich<br />

bewässert der Bauer den<br />

Boden ausgiebig und setzt die<br />

jungen Pflänzchen ein. Das ist<br />

übrigens auch das Markenzeichen<br />

eines Reisfeldes – es<br />

steht fast immer unter Wasser.<br />

Das machen die Bauern schon<br />

immer so, um das wertvolle<br />

Gut vor Unkraut und Schädlingen<br />

zu schützen. Ursprünglich<br />

brauchte Reis übrigens gar nicht<br />

so viel Wasser zum Gedeihen. Im<br />

Laufe der Zeit hat er sich einfach<br />

an diese Anbauweise gewöhnt.<br />

Nach vier bis sechs Monaten ist<br />

der Reis reif für die Ernte. Erst<br />

jetzt lässt man das Wasser wieder<br />

ablaufen. Mit einer Sichel<br />

schneidet der Bauer die Pflanzen<br />

und lässt sie zum Trocknen<br />

auf den Feldern liegen. Dann<br />

werden die Halme gebündelt<br />

und meistens gleich vor Ort gedroschen.<br />

Das heißt, die Körner<br />

werden aus den Ähren gelöst.<br />

12 TREFF 09-2012<br />

Tim Toupet<br />

WiE DaS KoRn WEiSS WiRD<br />

er reis, den man in<br />

D<br />

sucht im TV<br />

Im Handel wird dieser reis Deswegen wird häufig das<br />

diesem Zustand auch als Naturreis (du erkennst „Parboiling“-Verfahren<br />

Paddy-reis nennt, wird jetzt ihn an der bräunlichen Farbe) angewendet. Das heißt, der<br />

in eine reismühle transportiert.<br />

Noch ist er von einer Menschen am liebsten aber und mit heißem Dampf<br />

verkauft. Da die meisten rohe reis wird eingeweicht<br />

harten Schale (dem Spelz) weißen reis essen und der behandelt. So wandern die<br />

umgeben. In der Mühle wird braune reis im tropischen vielen Nährstoffe vom Sil-<br />

nach der<br />

der Spelz entfernt, sodass Klima leichter verdirbt, wird berhäutchen ins Innere des<br />

der weiße Kern nur noch von er geschliffen und poliert. Korns. erst danach wird einer dünnen Schicht, dem Das Silberhäutchen wird reis geschält und poliert.<br />

Silberhäutchen, umhüllt ist. dabei entfernt – so gehen Übrig bleiben die bekannten<br />

Dieses enthält besonders leider viele Mineralstoffe weißen Körner, die du im<br />

viele gesunde Nährstoffe. und Vitamine verloren. Supermarkt kaufen kannst.<br />

FOKUs<br />

GROSSEN LIEBE<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… es über 100 000 Sorten Reis<br />

gibt? Die meisten davon werden<br />

natür lich in Asien produziert,<br />

aber auch in den USA wird viel<br />

Reis angebaut und selbst in<br />

Europa kannst du Reisfelder<br />

finden. Beispielsweise wächst in<br />

Norditalien die spezielle Sorte,<br />

die für die italienische Spezialität<br />

„Risotto“ verwendet wird.<br />

Kleine Reiskunde<br />

Langkorn-Reis: die „typischen“<br />

Reiskörner. Langkorn-Reis<br />

bleibt auch nach dem Kochen<br />

trocken und wird deswegen oft als<br />

Beilage gegessen. Bestimmt hast<br />

du schon mal etwas von Basmatioder<br />

Jasmin-Reis gehört. Das sind<br />

Langkorn-Sorten.<br />

Rundkorn-Reis: Gehört Milchreis<br />

zu deinen Leibspeisen? Dann ist<br />

dir bestimmt schon mal aufgefallen,<br />

dass die Körner viel dicker<br />

und runder sind. Milchreis gehört<br />

nämlich zum Rundkorn-Reis. Er<br />

wird beim Kochen weich und klebrig.<br />

Mittelkorn-Reis: Das ist eine<br />

Mischung zwischen den beiden<br />

anderen Sorten. Risotto-Reis<br />

ist zum Beispiel ein Mittelkorn-Reis.<br />

Die Felder werden<br />

traditionell mit<br />

Büffeln bepflügt<br />

Treff 02-2010 09-2012 13<br />

Mit Wir sind solo lieferte<br />

Mickie Krause<br />

einst den Hit für jede<br />

Singleparty. Während<br />

dieser Kult-Sänger<br />

längst fest vergeben<br />

ist, hat dessen Malle-Kollege die Traumfrau<br />

fürs Leben noch nicht gefunden –<br />

Schlager sucht Liebe<br />

aus einem Flugzeug springen.<br />

Und das heißt aus bis zu<br />

4000 Metern Höhe! Mit dem Fallschirmspringen<br />

kann man schon<br />

Von Dennis mit Ebbecke<br />

14 Jahren beginnen, wenn<br />

dein Hausarzt keine gesundheitlichen<br />

Einwände hat und du einen<br />

und das, obwohl er sämtliche Voraussetzungen<br />

mitbringt, um die Herzen höher<br />

schlagen zu lassen: erfolgreich, humorvoll<br />

(wie es sich für eine kölsche Frohnatur<br />

gehört) und mit Songs im Gepäck,<br />

die jeder Frau ein Lächeln auf die Lippen<br />

zaubern dürften. Komplimente wie Du<br />

hast die Haare schön oder die lebensbe-<br />

Fotos: Shutterstock (13)<br />

Könige<br />

der Lüfte<br />

Da bekommt der Begriff<br />

„Solokünstler“ doch gleich eine ganz<br />

andere Bedeutung: Bei Schlager<br />

sucht Liebe dreht sich alles um jene<br />

Schlagerstars, die aus unerfindlichen<br />

Gründen immer noch auf<br />

Partnersuche sind. Dazu zählt auch<br />

Partysänger Tim Toupet, der hossa!<br />

erste Einblicke gewährt. Hier sind<br />

FALLScHIRmSpRINgEN<br />

die<br />

wichtigsten Fragen und Antworten<br />

allschirmspringen ist etwas<br />

Ffür die ganz Mutigen, denn<br />

bereits während der Ausbildung<br />

zum neuen RTL-Format.<br />

muss man erstmals ganz allein<br />

jahende Fliegerlied-Botschaft „Heut ist<br />

so ein schöner Tag“ kommen schließlich<br />

immer gut an. Damit ist Tim Toupet der<br />

perfekte Kandidat für die neue RTL-Kuppelshow<br />

Schlager sucht Liebe.<br />

Wie funktioniert das Format?<br />

Die teilnehmenden Schlagersänger<br />

entscheiden sich aus den eingesendeten<br />

Bewerbungen für zwei Frauen respektive<br />

Männer und laden diese für fünf<br />

Tage zu sich nach Hause ein. Dann soll<br />

sich zeigen, ob es funkt, und wenn ja, ob<br />

die Liebe zwischen Alltag und Auftritten<br />

eine Chance hat. Klingt nach Bauer sucht<br />

Frau für Schlagersänger! Ist es aber nicht,<br />

wie Tim Toupet versichert: „Verkupplungsshows<br />

erfreuen sich eben großer<br />

Beliebtheit.“<br />

Welche Schlagerstars sind dabei?<br />

Der bekannteste Name ist sicherlich der<br />

des singenden Friseurs Tim Bibelhausen<br />

alias Tim Toupet. Doch unter anderem<br />

auch Ballermann-Sängerin Marry sowie<br />

Oliver Frank dürften vielen Zuschauern<br />

In einem Flugzeug bist du sicher schon einmal geflogen.<br />

Viel mehr Nervenkitzel bieten aber Sportarten, bei<br />

denen man selbst durch die Lüfte saust. Auf den<br />

folgenden Seiten erklärt TREFF einige Sportarten,<br />

bei denen du dem Himmel ganz nah bist!<br />

Fotos: Management Tim Toupet, MG RTL D, MG RTL D/Bernd-Michael Maurer<br />

BLONDER LIEBESENGEL:<br />

Beatrice Egli will die<br />

Schlagerstars unter die<br />

Haube bringen.<br />

Beim sogenannten Tandemsprung<br />

fliegt man<br />

zu zweit durch die Lüfte.<br />

Ideal für Einsteiger!<br />

Erste-Hilfe-Kurs abgeschlossen<br />

hast. Ganz billig ist dieses Hobby<br />

jedoch nicht: Eine professionelle<br />

Ausbildung kostet etwa 2500 Euro!<br />

Wer nur mal reinschnuppern will,<br />

entscheidet sich am besten für<br />

einen Tandemsprung, bei dem<br />

man von einem erfahrenen Trainer<br />

gesichert und begleitet wird.<br />

Dafür sind ca. 200 Euro fällig. Infos:<br />

www.fallschirmsportverband.de<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… man Gleitschirmfliegen auch<br />

im Schnee machen kann? Weil<br />

man dabei über den Schnee<br />

reitet beziehungsweise brettert,<br />

nennt man das Speed Riding<br />

oder Speed Flying. Dabei braucht<br />

man auch bei dieser Sportart<br />

einen Gleitschirm – allerdings<br />

einen kleineren als beim Fliegen.<br />

Mit Skiern unter den Füßen<br />

„springt“ der Fahrer mit kleinen<br />

Jumps den Berg hinunter.<br />

14 TrEFF 11-2012<br />

ein Begriff sein. Letzterer sorgte mit Italienische<br />

Sehnsucht für einen Ohrwurm.<br />

Wann werden die Folgen ausgestrahlt?<br />

Ein Ausstrahlungstermin stand bei Redaktionsschluss<br />

noch nicht fest.<br />

Findet Tim Toupet seine Traumfrau?<br />

Auch wenn der Großteil bereits abgedreht<br />

ist: Das darf an dieser Stelle natürlich<br />

noch nicht verraten werden. Doch<br />

mit einem Augenzwinkern verrät der<br />

Musiker auf die Frage nach seiner Traumfrau:<br />

„Warten wir es doch mal ab, was bei<br />

Schlager sucht Liebe so alles passieren<br />

wird.“ Ein totaler Reinfall hört sich anders<br />

an, wie Toupet bestätigt: „Es war eine sehr Stimmungssänger kennt dieses Gefü<br />

Bungee-Jumping<br />

lustige Zeit, die ich nicht missen möchte. aus alten Big Brother-Zeiten: „Das w<br />

Ich habe während der Dreharbeiten enschen, sehr die damals nur mit einem nicht Gummiseil anders, den das kam schon de<br />

MFüßen gesichert in die Tiefe stürzen – das ist<br />

viel gelacht, allein dafür hat es sich Bungee-Jumping. schon Untergang Den Grundstein für des diesen Abendlandes Sport gleich - un<br />

legten vier Studenten, die sich 1979 von der Suspension<br />

Bridge im englischen Bristol stürzten. Weil das<br />

gelohnt.“ Apropos Traumfrau: Diese sollte als ich rauskam, war auf einmal alles s<br />

nach Aussage des Mannes mit dem damals angeblich<br />

schwierigen Sternzeichen beliebte Skor-<br />

– und erlaubte sich – Geschichte Extremsportart, wenn wiederholt auch - und ob Ti<br />

noch nicht per.“ erlaubt Bald war, wurden werden sie erst seine mal Fans erfahren,<br />

festgenommen. Mittlerweile ist Bungee-Jumping eine<br />

nicht ungefährlich. Deshalb darfst du, falls du noch<br />

pion (O-Ton Toupet: „Ich glaube nicht nicht 18 Jahre alt Toupet bist, nur mit seine Erlaubnis Traumfrau deiner Eltern gefunden hat.<br />

springen. Gesichert wird man hierbei durch ein um<br />

daran“) das „verrückte Leben an die seiner Füße gebundenes Gummiseil, das den freien Fall<br />

rechtzeitig bremst und rtl.de den Springer wieder nach<br />

Seite mitmachen wollen“ – und natürlich<br />

oben katapultiert. Ganz langsam pendelt man aus,<br />

ehe man wieder festen Boden unter den Füßen hat.<br />

humorvoll sein.<br />

tim-toupet.de<br />

Angeboten werden Sprünge von Brücken, Kränen und<br />

vielem mehr, oft ist man schon für etwa 20 Euro dabei.<br />

Unerfahrene sollten sich erst mal einem Profi anvertrauen.<br />

Infos z.B. unter www.jochen-schweizer.de<br />

gleitschirmfliegen<br />

b Gleitschirmfliegen oder<br />

OParagliding – gemeint ist das<br />

Gleitsegeln mit Hilfe eines Gleitschirms.<br />

Der Pilot sitzt dabei in<br />

einem Gurtzeug unter dem Schirm<br />

und ist mit diesem durch Leinen<br />

verbunden, die auch Lenkmanöver<br />

ermöglichen. Meist startet<br />

man mit Anlauf von einem Berg<br />

oder Hügel herunter, auch eine<br />

motorisierte Seilwinde kann zum<br />

Aufschwung verwendet werden.<br />

Wie viele andere Luftsportarten<br />

auch ist Paragliding nicht ganz<br />

günstig. Zwischen 2000 und 3500<br />

Euro kostet ein Schirm mit dem<br />

Basis-Zubehör wie Gurten und<br />

Rettungsschirm. Dazu kommt<br />

warme, winddichte Bekleidung,<br />

denn mit zunehmender Flughöhe<br />

wird es kälter – pro Höhenmeter<br />

kann die Temperatur um ein Grad<br />

sinken! So funktio niert's: Indem<br />

der Pilot gegen die Windrichtung<br />

Wie fällt die Resonanz im Umfeld d<br />

Sängers aus?<br />

Die Begeisterung hielt sich in Gre<br />

zen, wie Toupet gesteht: „Leider gab<br />

im Vorfeld auch negatives Feedback. Fa<br />

alle haben mich gefragt: ‚Warum mach<br />

du das? Hast du das wirklich nötig?‘“ D<br />

Bevor man in den Bergen<br />

zu seinem ersten Flug<br />

startet, muss man auf<br />

Trainingshügeln üben<br />

losläuft, bildet sich unter dem<br />

Gleitschirm ein Luftkissen. Wenn<br />

der Schirm über ihm steht, beschleunigt<br />

der Pilot weiter,<br />

bis er schließlich getragen wird<br />

und abhebt. Bei entsprechender<br />

Thermik kann eine Flugstrecke<br />

von 100 Kilometern und mehr<br />

erreicht werden. Der Weltrekord<br />

liegt bei 502,9 Kilometern! Mehrtägige<br />

Schnupperkurse gibt's für<br />

ca. 300 Euro. Infos: www.dhv.de.<br />

TREFF 11-2012 15<br />

30<br />

‘Treff ’ - Kinder<br />

Client: Comma Publications, Munich<br />

hossa! Magazine 2018<br />

Layout, Redesign, Art Direction for the complete Magazine <strong>mag</strong>azindesign

iebe<br />

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m<br />

LEUCHTTURM<br />

Mehr als<br />

FESCH<br />

BODENSTÄNDIGES TRIO: Die<br />

Hollerstauden passen in keine Schublade,<br />

machen Pop, Rock, Partyschlager und<br />

romantische Balladen.<br />

Die Hollerstauden<br />

CHARMANTES<br />

LIVE-ERLEBNIS: Die<br />

Hollerstauden beim<br />

Kitzbühel Musikfestival.<br />

Auch mit Andreas Gabalier<br />

sind sie schon auf der<br />

Bühne gestanden.<br />

Foto: Kitzmusik/Gerald Lobenwein<br />

Von Michi Jo Standl<br />

31<br />

Drei junge Damen aus dem Salzburger<br />

Land sind auf dem Weg auf die ganz<br />

große Bühne. Ihre Erfolgsgeheimnisse:<br />

Unbekümmertheit, Bodenständigkeit und<br />

ganz viel musikalisches Talent.<br />

Auf den ersten Blick sind Die<br />

Hollerstauden drei fesche<br />

junge Frauen aus dem<br />

Pinzgau im Salzburger<br />

Land. Doch auf die Optik<br />

kann man Eva, Vera und<br />

Eva keineswegs reduzieren. „Wir kennen<br />

uns bereits seit der Volksschule“, erzählt<br />

Eva Gschwandtner. Bereits im Grundschulalter<br />

hatten sie die ersten musikalischen<br />

Berührungspunkte. „Wir haben als<br />

Kinder an Musical-Aufführungen teilgenommen“,<br />

erinnert sich die – man höre<br />

und staune – Bestatterin. Sie ist die einzige<br />

der drei, die als Geschäftsführerin<br />

des Bestattungsunternehmens in ihrem<br />

Heimatort Hollersbach noch ihrem eigentlichen<br />

Beruf nachgeht. Vera und die<br />

andere Eva sind inzwischen hauptberufliche<br />

Musikerinnen. „Das funktioniert“,<br />

sagt Eva, „ich kann mir die Zeit einteilen.“<br />

Handgemachter Durchbruch<br />

Der Durchbruch der Hollerstauden war<br />

keineswegs am Reißbrett geplant – keine<br />

Castingshow, keine findigen Plattenbosse,<br />

sondern handgemachte Gaudi. Mit<br />

dem Erfolg von Des passt mir so hatten<br />

sie nicht gerechnet. Die Coverversion<br />

von Despacito des Südamerikaners Luis<br />

Fonsi war eine sehr spontane Idee. „Wir<br />

haben auf den Festen, auf denen wir<br />

spielten, Songs gecovert. Das war mir irgendwann<br />

zu langweilig“, erinnert sich<br />

Eva. Als ihr eines Tages der Text zu Des<br />

Foto: David Innerhofer<br />

passt mir so einfiel, schnappte sie sich<br />

die Gitarre, lief ins Büro und präsentierte<br />

die Idee den Kollegen – Begeisterung!<br />

Für die Produktion des YouTube-Videos<br />

gab es weder Regisseur noch Kameramann.<br />

Eva, Vera und Eva haben einfach<br />

das Smartphone auf dem Armaturenbrett<br />

des Autos befestigt, mit Gitarre im Wagen<br />

Platz genommen, und los ging der spontane<br />

Videodreh. Das Ergebnis der Eigenregie:<br />

15 Millionen Views auf Facebook<br />

und YouTube.<br />

Der Produzent und die<br />

Landmädchen<br />

Den Schritt in Richtung Profikarriere<br />

hat ihnen der Erfolgsproduzent Martin<br />

Neumayer ermöglicht. Das Kennenlernen<br />

war allerdings ganz klassisch. „Wir<br />

haben in Zell am See gespielt, da hat uns<br />

Martin gesehen“, erzählt Eva. Auf seine<br />

Worte „Hallo, ich bin Produzent“, reagierten<br />

die drei erst einmal misstrauisch.<br />

Doch er meinte es ernst. „Heute vertrauen<br />

wir ihm ein bisschen mehr“, sagt Eva<br />

mit einem Augenzwinkern.<br />

Und das ist auch gut so. Ihre Single Luft<br />

und Liebe hat die iTunes Charts Top 100<br />

Germany geentert. Das Album Aus dem<br />

Hut gezaubert erscheint im November.<br />

Warum sich die drei Die Hollerstauden<br />

nennen? Sie kommen alle aus dem Örtchen<br />

Hollersbach im Nationalpark Hohe<br />

Tauern, und dort wächst der Holler, den<br />

man in Deutschland als Holunder kennt.<br />

Weil sie mit ihrer Heimat so fest verwurzelt<br />

sind, verspricht Eva: „Auch wenn wir<br />

viel unterwegs sein werden, werden wir<br />

nach wie vor auf den kleinen Festen singen,<br />

auf denen wir immer schon gesungen<br />

haben.“<br />

hollerstauden.at<br />

AUF DEM WEG NACH OBEN: Das<br />

Debütalbum Aus dem Hut gezaubert<br />

erscheint im November.<br />

36 37

27.06.12 18:43<br />

EXeroxTreff11-2012014 14 22.08.12 19:15<br />

EXeroxTreff11-2012015 15 22.08.12 19:15<br />

EProofTreff11-2012018 18 22.08.12 19:21<br />

Treff 11-2012<br />

EProofTreff11-201<strong>2019</strong> 19<br />

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er bräunlichen Farbe)<br />

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en am liebsten aber<br />

reis essen und der<br />

reis im tropischen<br />

ichter verdirbt, wird<br />

hliffen und poliert.<br />

erhäutchen wird<br />

tfernt – so gehen<br />

iele Mineralstoffe<br />

mine verloren.<br />

Deswegen wird häufig das<br />

„Parboiling“-Verfahren<br />

angewendet. Das heißt, der<br />

rohe reis wird eingeweicht<br />

und mit heißem Dampf<br />

behandelt. So wandern die<br />

vielen Nährstoffe vom Silberhäutchen<br />

ins Innere des<br />

Korns. erst danach wird der<br />

reis geschält und poliert.<br />

Übrig bleiben die bekannten<br />

weißen Körner, die du im<br />

Supermarkt kaufen kannst.<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… es über 100 000 Sorten Reis<br />

gibt? Die meisten davon werden<br />

natür lich in Asien produziert,<br />

aber auch in den USA wird viel<br />

Reis angebaut und selbst in<br />

Europa kannst du Reisfelder<br />

finden. Beispielsweise wächst in<br />

Norditalien die spezielle Sorte,<br />

die für die italienische Spezialität<br />

„Risotto“ verwendet wird.<br />

13<br />

Fotos: Shutterstock (13)<br />

FOKUs<br />

Könige<br />

der Lüfte<br />

In einem Flugzeug bist du sicher schon einmal geflogen.<br />

Viel mehr Nervenkitzel bieten aber Sportarten, bei<br />

denen man selbst durch die Lüfte saust. Auf den<br />

folgenden Seiten erklärt TREFF einige Sportarten,<br />

bei denen du dem Himmel ganz nah bist!<br />

FALLScHIRmSpRINgEN<br />

allschirmspringen ist etwas<br />

Ffür die ganz Mutigen, denn<br />

bereits während der Ausbildung<br />

muss man erstmals ganz allein<br />

aus einem Flugzeug springen.<br />

Und das heißt aus bis zu<br />

4000 Metern Höhe! Mit dem Fallschirmspringen<br />

kann man schon<br />

mit 14 Jahren beginnen, wenn<br />

dein Hausarzt keine gesundheitlichen<br />

Einwände hat und du einen<br />

Beim sogenannten Tandemsprung<br />

fliegt man<br />

zu zweit durch die Lüfte.<br />

Ideal für Einsteiger!<br />

Erste-Hilfe-Kurs abgeschlossen<br />

hast. Ganz billig ist dieses Hobby<br />

jedoch nicht: Eine professionelle<br />

Ausbildung kostet etwa 2500 Euro!<br />

Wer nur mal reinschnuppern will,<br />

entscheidet sich am besten für<br />

einen Tandemsprung, bei dem<br />

man von einem erfahrenen Trainer<br />

gesichert und begleitet wird.<br />

Dafür sind ca. 200 Euro fällig. Infos:<br />

www.fallschirmsportverband.de<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… man Gleitschirmfliegen auch<br />

im Schnee machen kann? Weil<br />

man dabei über den Schnee<br />

reitet beziehungsweise brettert,<br />

nennt man das Speed Riding<br />

oder Speed Flying. Dabei braucht<br />

man auch bei dieser Sportart<br />

einen Gleitschirm – allerdings<br />

einen kleineren als beim Fliegen.<br />

Mit Skiern unter den Füßen<br />

„springt“ der Fahrer mit kleinen<br />

Jumps den Berg hinunter.<br />

gleitschirmfliegen<br />

b Gleitschirmfliegen oder<br />

OParagliding – gemeint ist das<br />

Gleitsegeln mit Hilfe eines Gleitschirms.<br />

Der Pilot sitzt dabei in<br />

einem Gurtzeug unter dem Schirm<br />

und ist mit diesem durch Leinen<br />

verbunden, die auch Lenkmanöver<br />

ermöglichen. Meist startet<br />

man mit Anlauf von einem Berg<br />

oder Hügel herunter, auch eine<br />

motorisierte Seilwinde kann zum<br />

Aufschwung verwendet werden.<br />

Bungee-Jumping<br />

enschen, die nur mit einem Gummiseil an den<br />

MFüßen gesichert in die Tiefe stürzen – das ist<br />

Bungee-Jumping. Den Grundstein für diesen Sport<br />

legten vier Studenten, die sich 1979 von der Suspension<br />

Bridge im englischen Bristol stürzten. Weil das<br />

damals noch nicht erlaubt war, wurden sie erst mal<br />

festgenommen. Mittlerweile ist Bungee-Jumping eine<br />

beliebte – und erlaubte – Extremsportart, wenn auch<br />

nicht ungefährlich. Deshalb darfst du, falls du noch<br />

nicht 18 Jahre alt bist, nur mit Erlaubnis deiner Eltern<br />

springen. Gesichert wird man hierbei durch ein um<br />

die Füße gebundenes Gummiseil, das den freien Fall<br />

rechtzeitig bremst und den Springer wieder nach<br />

oben katapultiert. Ganz langsam pendelt man aus,<br />

ehe man wieder festen Boden unter den Füßen hat.<br />

Angeboten werden Sprünge von Brücken, Kränen und<br />

vielem mehr, oft ist man schon für etwa 20 Euro dabei.<br />

Unerfahrene sollten sich erst mal einem Profi anvertrauen.<br />

Infos z.B. unter www.jochen-schweizer.de<br />

Wie viele andere Luftsportarten<br />

auch ist Paragliding nicht ganz<br />

günstig. Zwischen 2000 und 3500<br />

Euro kostet ein Schirm mit dem<br />

Basis-Zubehör wie Gurten und<br />

Rettungsschirm. Dazu kommt<br />

warme, winddichte Bekleidung,<br />

denn mit zunehmender Flughöhe<br />

wird es kälter – pro Höhenmeter<br />

kann die Temperatur um ein Grad<br />

sinken! So funktio niert's: Indem<br />

der Pilot gegen die Windrichtung<br />

Bevor man in den Bergen<br />

zu seinem ersten Flug<br />

startet, muss man auf<br />

Trainingshügeln üben<br />

losläuft, bildet sich unter dem<br />

Gleitschirm ein Luftkissen. Wenn<br />

der Schirm über ihm steht, beschleunigt<br />

der Pilot weiter,<br />

bis er schließlich getragen wird<br />

und abhebt. Bei entsprechender<br />

Thermik kann eine Flugstrecke<br />

von 100 Kilometern und mehr<br />

erreicht werden. Der Weltrekord<br />

liegt bei 502,9 Kilometern! Mehrtägige<br />

Schnupperkurse gibt's für<br />

ca. 300 Euro. Infos: www.dhv.de.<br />

Lange waren die beliebten<br />

Zootiere Marty, Alex, Melman<br />

und Gloria verschollen. Nun sind<br />

sie endlich wieder da – und mit<br />

im Gepäck haben sie ihr neues,<br />

aufregendes Kino-Abenteuer!<br />

Fotos: Paramount Pictures<br />

u Hause ist es doch am<br />

Zschönsten! Zu dieser<br />

Erkenntnis gelangt der eitle<br />

Löwe Alex an seinem Geburtstag,<br />

als ihm seine Freunde –<br />

das vorlaute Zebra Marty,<br />

die hypochondrische Giraffe<br />

Melman und die divenhafte<br />

Nilpferddame Gloria – mitten<br />

in der Wüste Afrikas seinen<br />

geliebten Heimatzoo aus Sand<br />

nachgebaut haben. Für ihn steht<br />

fest: Er will zurück nach New<br />

York! Doch wie soll das ohne das<br />

technische Wissen der Pinguine<br />

Skipper, Private, Kowalski und<br />

Rico gehen? Weil sich die vier<br />

im Spielcasino in Monte Carlo<br />

aufhalten, bleibt Alex & Co. nur<br />

die Möglichkeit, auf eigene Faust<br />

über das Mittelmeer hinterherzuschwimmen.<br />

Von dort wollen<br />

sie dann mit dem Flugzeug der<br />

Pinguine in die Heimat starten.<br />

So ist der Plan, doch es kommt<br />

ganz anders: Denn im Casino<br />

Mit VoLLGAs s<br />

So ein Zirkus:<br />

Zebra Marty erobert<br />

mit einer irren Flugshow<br />

die Herzen<br />

der Zuschauer<br />

werden sie von der skrupellosen<br />

Tierfängerin Capitaine Chantel<br />

DuBois entdeckt und gejagt. In<br />

ihrer Trophäensammlung fehlt<br />

nämlich noch ein Löwenkopf, und<br />

da kommt ihr Alex gerade recht.<br />

In letzter Sekunde gelingt der<br />

Truppe im Pinguin-Flieger die<br />

Flucht – bis sie in Frankreich<br />

in einen Güterbahnhof crashen.<br />

Das Flugzeug ist im Eimer, wie<br />

sollen sie es jetzt nach New York<br />

schaffen? Zu allem Übel ist ihnen<br />

Madame DuBois schon wieder<br />

dicht auf den Fersen. In letzter<br />

Sekunde sehen sie den Wagon<br />

einer Zirkus-Clique – die ideale<br />

Gelegenheit, um damit ganz<br />

unauffällig durch Europa zu<br />

reisen. Mit Hilfe einer Notlüge –<br />

Alex & Co. behaupten, berühmte<br />

Akrobaten zu sein – dürfen sie<br />

beim Wander zirkus anheuern.<br />

Unterwegs erfahren sie, dass die<br />

Zirkus-Gang – vorausgesetzt, die<br />

letzte Show in London wird ein<br />

Hit – sogar bis nach New York<br />

weiterreisen soll. Alex wähnt sich<br />

schon am Ziel seiner Träume,<br />

muss aber bald erkennen, dass<br />

die abgetakelte Zirkus-Gang ihre<br />

besten Tage längst hinter sich hat!<br />

18 TrEFF 11-2012<br />

„MadaGascar 3:<br />

Flucht<br />

durch europa“<br />

ab 2. OktOber<br />

im kinO<br />

Marty:<br />

Obwohl er sich bei<br />

seiner Herde in Afrika<br />

tierisch wohlfühlt, weicht<br />

Marty seinem besten Kumpel<br />

Alex nicht von der<br />

Seite. Und der will unbedingt<br />

zurück in den<br />

Zoo von New York.<br />

alex:<br />

Der eitle Löwe<br />

war der Star<br />

im New<br />

Yorker<br />

„Central Park Zoo“,<br />

doch bei der Zirkus-<br />

Clique um Vitaly hat er<br />

einen schweren Stand:<br />

Die halten zunächst gar<br />

nichts von Alex‘ samtpfotigem<br />

Gehabe. Doch<br />

dann bringen Alex & Co.<br />

so richtig Schwung in<br />

Vitalys Performance !<br />

Gloria:<br />

Divenhaft, smart, schön und<br />

unabhängig: Nilpferddame Gloria<br />

weiß was sie will und schafft es<br />

sogar, Giraffenkumpel Melman zu<br />

einer gewagten<br />

Seiltanznummer<br />

zu überreden<br />

– mit Miniroc<br />

und regenschirm<br />

MelMan:<br />

Giraffe Melman b<br />

regeln und Struk<br />

fühlt er sich siche<br />

ria die Idee von ein<br />

Super-Performan<br />

sich Melman gesc<br />

und wagt den Dra<br />

skipper, private<br />

koWalski und ri<br />

Wenn sich jemand<br />

nischen Geräten a<br />

die vier Pinguine.<br />

ist ihr flieger – m<br />

Tour in europa<br />

einen fetten<br />

Crash hinlegen.<br />

capitaine<br />

chantel duBois<br />

Die Tierfängerin<br />

hat schon jede Me<br />

Trophäen im Schr<br />

doch ein Löwe feh<br />

Madame DuB<br />

noch. Ale<br />

kommt ih<br />

gerade re<br />

Der und<br />

freund<br />

14 TrEFF 11-2012<br />

TREFF 11-2012 15<br />

Frau von Heute,<br />

Sonderheft Sommertorten<br />

‘Treff ’ - Kinder<br />

Client: Funke Woman Group, Germany<br />

Client: Comma Publications, Munich<br />

<strong>mag</strong>azindesign

EProofTreff09-2012012 12 27.06.12 18:41<br />

EProofTreff09-2012013 13 27.06.12 18:43<br />

EXeroxTreff11-2012014 14 22.08.12 19:15<br />

EXeroxTreff11-2012015 15 22.08.12 19:15<br />

Fotos: Shutterstock (10), Fotolia (4)<br />

G<br />

rEPOrt<br />

Reis<br />

Körner, die die<br />

Welt ernähren<br />

reis ist für mehr als die hälfte der Weltbevölkerung<br />

das hauptnahrungsmittel.<br />

deshalb wollte Cosmo wissen, woher<br />

die kleinen weißen Körnchen überhaupt<br />

kommen. er hat sich auf die weite<br />

reise nach asien gemacht …<br />

anz schön komisch – wir<br />

Menschen müssen essen,<br />

um zu überleben. Das kennt<br />

Cosmo von seiner Heimat<br />

nicht. Umso neugieriger war<br />

er, als er in China miterleben<br />

durfte, wie eines der wichtigsten<br />

Lebensmittel unserer<br />

Erde angebaut wird. Cosmo<br />

staunte nicht schlecht, als<br />

er die Reisfelder sah. Diese<br />

liegen nämlich an Bergen und<br />

Hängen. In der Landwirtschaft<br />

nennt man das Terrassen.<br />

Diese Art des Reisanbaus<br />

betreiben die<br />

Menschen übrigens<br />

schon seit Tausenden<br />

von Jahren.<br />

So können sie auch<br />

hügelige Gegenden<br />

für die Landwirtschaft<br />

nutzen. Natürlich gibt<br />

es aber auch Reisfelder auf<br />

ebener Fläche. Wie wichtig<br />

der Reis in Asien ist, sieht<br />

man schon daran, dass dort<br />

in einigen Ländern die Wörter<br />

für „essen“ und „Reis“ genau<br />

gleich sind. Kein Wunder, Reis<br />

hat in Asien eine lange Tradition.<br />

Ursprünglich stammt die<br />

Pflanze von diesem Kontinent,<br />

vermutlich wurde sie in China<br />

auch zum ersten Mal angebaut.<br />

Und das schon vor 7000 Jahren!<br />

Weißt du, wie Reis aussieht?<br />

Die Pflanze ist eine Getreideart,<br />

genauer gesagt ein<br />

Süßgras. Sie wird etwa<br />

1,50 Meter hoch und<br />

besteht aus mehreren<br />

Halmen. An ihnen<br />

befinden sich Rispen,<br />

die 30 bis 200 Reiskörner<br />

tragen.<br />

Was passiert<br />

auf dem feld?<br />

R<br />

eis gedeiht am besten im<br />

feuchtwarmen tropischen<br />

Klima. Weil die Felder meistens<br />

stark bewässert werden,<br />

können die Körner aber nicht<br />

direkt ausgesät werden. In der<br />

Feuchtigkeit würden sie nicht<br />

keimen. Stattdessen werden<br />

die kleinen Reispflänzchen in<br />

einem speziellen Saatbeet<br />

herangezüchtet. Sind sie groß<br />

genug, pflanzt man sie auf dem<br />

freien Feld an. Dieses bereitet<br />

der Bauer vorher mit einem<br />

Pflug vor, der meistens noch<br />

ganz traditionell von Wasserbüffeln<br />

gezogen wird. Schließlich<br />

bewässert der Bauer den<br />

Boden ausgiebig und setzt die<br />

jungen Pflänzchen ein. Das ist<br />

übrigens auch das Markenzeichen<br />

eines Reisfeldes – es<br />

steht fast immer unter Wasser.<br />

Das machen die Bauern schon<br />

immer so, um das wertvolle<br />

Gut vor Unkraut und Schädlingen<br />

zu schützen. Ursprünglich<br />

brauchte Reis übrigens gar nicht<br />

so viel Wasser zum Gedeihen. Im<br />

Laufe der Zeit hat er sich einfach<br />

an diese Anbauweise gewöhnt.<br />

Nach vier bis sechs Monaten ist<br />

der Reis reif für die Ernte. Erst<br />

jetzt lässt man das Wasser wieder<br />

ablaufen. Mit einer Sichel<br />

schneidet der Bauer die Pflanzen<br />

und lässt sie zum Trocknen<br />

auf den Feldern liegen. Dann<br />

werden die Halme gebündelt<br />

und meistens gleich vor Ort gedroschen.<br />

Das heißt, die Körner<br />

werden aus den Ähren gelöst.<br />

Kleine Reiskunde<br />

WiE DaS KoRn WEiSS WiRD<br />

er reis, den man in<br />

Ddiesem Zustand auch<br />

Paddy-reis nennt, wird jetzt<br />

in eine reismühle transportiert.<br />

Noch ist er von einer<br />

harten Schale (dem Spelz)<br />

umgeben. In der Mühle wird<br />

der Spelz entfernt, sodass<br />

der weiße Kern nur noch von<br />

einer dünnen Schicht, dem<br />

Silberhäutchen, umhüllt ist.<br />

Dieses enthält besonders<br />

viele gesunde Nährstoffe.<br />

Langkorn-Reis: die „typischen“<br />

Reiskörner. Langkorn-Reis<br />

bleibt auch nach dem Kochen<br />

trocken und wird deswegen oft als<br />

Beilage gegessen. Bestimmt hast<br />

du schon mal etwas von Basmatioder<br />

Jasmin-Reis gehört. Das sind<br />

Langkorn-Sorten.<br />

Rundkorn-Reis: Gehört Milchreis<br />

zu deinen Leibspeisen? Dann ist<br />

dir bestimmt schon mal aufgefallen,<br />

dass die Körner viel dicker<br />

und runder sind. Milchreis gehört<br />

nämlich zum Rundkorn-Reis. Er<br />

wird beim Kochen weich und klebrig.<br />

Mittelkorn-Reis: Das ist eine<br />

Mischung zwischen den beiden<br />

anderen Sorten. Risotto-Reis<br />

ist zum Beispiel ein Mittelkorn-Reis.<br />

Die Felder werden<br />

traditionell mit<br />

Büffeln bepflügt<br />

Im Handel wird dieser reis<br />

als Naturreis (du erkennst<br />

ihn an der bräunlichen Farbe)<br />

verkauft. Da die meisten<br />

Menschen am liebsten aber<br />

weißen reis essen und der<br />

braune reis im tropischen<br />

Klima leichter verdirbt, wird<br />

er geschliffen und poliert.<br />

Das Silberhäutchen wird<br />

dabei entfernt – so gehen<br />

leider viele Mineralstoffe<br />

und Vitamine verloren.<br />

Deswegen wird häufig das<br />

„Parboiling“-Verfahren<br />

angewendet. Das heißt, der<br />

rohe reis wird eingeweicht<br />

und mit heißem Dampf<br />

behandelt. So wandern die<br />

vielen Nährstoffe vom Silberhäutchen<br />

ins Innere des<br />

Korns. erst danach wird der<br />

reis geschält und poliert.<br />

Übrig bleiben die bekannten<br />

weißen Körner, die du im<br />

Supermarkt kaufen kannst.<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… es über 100 000 Sorten Reis<br />

gibt? Die meisten davon werden<br />

natür lich in Asien produziert,<br />

aber auch in den USA wird viel<br />

Reis angebaut und selbst in<br />

Europa kannst du Reisfelder<br />

finden. Beispielsweise wächst in<br />

Norditalien die spezielle Sorte,<br />

die für die italienische Spezialität<br />

„Risotto“ verwendet wird.<br />

FOKUs<br />

Könige<br />

der Lüfte<br />

In einem Flugzeug bist du sicher schon einmal geflogen.<br />

Viel mehr Nervenkitzel bieten aber Sportarten, bei<br />

denen man selbst durch die Lüfte saust. Auf den<br />

folgenden Seiten erklärt TREFF einige Sportarten,<br />

bei denen du dem Himmel ganz nah bist!<br />

Bungee-Jumping<br />

enschen, die nur mit einem Gummiseil an den<br />

MFüßen gesichert in die Tiefe stürzen – das ist<br />

Bungee-Jumping. Den Grundstein für diesen Sport<br />

legten vier Studenten, die sich 1979 von der Suspension<br />

Bridge im englischen Bristol stürzten. Weil das<br />

damals noch nicht erlaubt war, wurden sie erst mal<br />

festgenommen. Mittlerweile ist Bungee-Jumping eine<br />

beliebte – und erlaubte – Extremsportart, wenn auch<br />

nicht ungefährlich. Deshalb darfst du, falls du noch<br />

nicht 18 Jahre alt bist, nur mit Erlaubnis deiner Eltern<br />

springen. Gesichert wird man hierbei durch ein um<br />

die Füße gebundenes Gummiseil, das den freien Fall<br />

rechtzeitig bremst und den Springer wieder nach<br />

oben katapultiert. Ganz langsam pendelt man aus,<br />

ehe man wieder festen Boden unter den Füßen hat.<br />

Angeboten werden Sprünge von Brücken, Kränen und<br />

vielem mehr, oft ist man schon für etwa 20 Euro dabei.<br />

Unerfahrene sollten sich erst mal einem Profi anvertrauen.<br />

Infos z.B. unter www.jochen-schweizer.de<br />

Bevor man in den Bergen<br />

zu seinem ersten Flug<br />

startet, muss man auf<br />

Trainingshügeln üben<br />

12 TREFF 09-2012<br />

Treff 02-2010 09-2012 13<br />

Fotos: Shutterstock (13)<br />

FALLScHIRmSpRINgEN<br />

allschirmspringen ist etwas<br />

Ffür die ganz Mutigen, denn<br />

bereits während der Ausbildung<br />

muss man erstmals ganz allein<br />

aus einem Flugzeug springen.<br />

Und das heißt aus bis zu<br />

4000 Metern Höhe! Mit dem Fallschirmspringen<br />

kann man schon<br />

mit 14 Jahren beginnen, wenn<br />

dein Hausarzt keine gesundheitlichen<br />

Einwände hat und du einen<br />

Beim sogenannten Tandemsprung<br />

fliegt man<br />

zu zweit durch die Lüfte.<br />

Ideal für Einsteiger!<br />

Erste-Hilfe-Kurs abgeschlossen<br />

hast. Ganz billig ist dieses Hobby<br />

jedoch nicht: Eine professionelle<br />

Ausbildung kostet etwa 2500 Euro!<br />

Wer nur mal reinschnuppern will,<br />

entscheidet sich am besten für<br />

einen Tandemsprung, bei dem<br />

man von einem erfahrenen Trainer<br />

gesichert und begleitet wird.<br />

Dafür sind ca. 200 Euro fällig. Infos:<br />

www.fallschirmsportverband.de<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… man Gleitschirmfliegen auch<br />

im Schnee machen kann? Weil<br />

man dabei über den Schnee<br />

reitet beziehungsweise brettert,<br />

nennt man das Speed Riding<br />

oder Speed Flying. Dabei braucht<br />

man auch bei dieser Sportart<br />

einen Gleitschirm – allerdings<br />

einen kleineren als beim Fliegen.<br />

Mit Skiern unter den Füßen<br />

„springt“ der Fahrer mit kleinen<br />

Jumps den Berg hinunter.<br />

gleitschirmfliegen<br />

b Gleitschirmfliegen oder<br />

OParagliding – gemeint ist das<br />

Gleitsegeln mit Hilfe eines Gleitschirms.<br />

Der Pilot sitzt dabei in<br />

einem Gurtzeug unter dem Schirm<br />

und ist mit diesem durch Leinen<br />

verbunden, die auch Lenkmanöver<br />

ermöglichen. Meist startet<br />

man mit Anlauf von einem Berg<br />

oder Hügel herunter, auch eine<br />

motorisierte Seilwinde kann zum<br />

Aufschwung verwendet werden.<br />

Wie viele andere Luftsportarten<br />

auch ist Paragliding nicht ganz<br />

günstig. Zwischen 2000 und 3500<br />

Euro kostet ein Schirm mit dem<br />

Basis-Zubehör wie Gurten und<br />

Rettungsschirm. Dazu kommt<br />

warme, winddichte Bekleidung,<br />

denn mit zunehmender Flughöhe<br />

wird es kälter – pro Höhenmeter<br />

kann die Temperatur um ein Grad<br />

sinken! So funktio niert's: Indem<br />

der Pilot gegen die Windrichtung<br />

losläuft, bildet sich unter dem<br />

Gleitschirm ein Luftkissen. Wenn<br />

der Schirm über ihm steht, beschleunigt<br />

der Pilot weiter,<br />

bis er schließlich getragen wird<br />

und abhebt. Bei entsprechender<br />

Thermik kann eine Flugstrecke<br />

von 100 Kilometern und mehr<br />

erreicht werden. Der Weltrekord<br />

liegt bei 502,9 Kilometern! Mehrtägige<br />

Schnupperkurse gibt's für<br />

ca. 300 Euro. Infos: www.dhv.de.<br />

14 TrEFF 11-2012<br />

TREFF 11-2012 15<br />

‘Treff ’ - Kinder<br />

Client: Comma Publications, Munich<br />

Frau von Heute Magazine<br />

Client: Funke Woman Group, Germany <strong>mag</strong>azindesign

EProofTreff09-2012012 12 27.06.12 18:41<br />

EProofTreff09-2012013 13 27.06.12 18:43<br />

EXeroxTreff11-2012014 14 22.08.12 19:15<br />

EXeroxTreff11-2012015 15 22.08.12 19:15<br />

Fotos: Shutterstock (10), Fotolia (4)<br />

G<br />

rEPOrt<br />

Reis<br />

Körner, die die<br />

Welt ernähren<br />

reis ist für mehr als die hälfte der Weltbevölkerung<br />

das hauptnahrungsmittel.<br />

deshalb wollte Cosmo wissen, woher<br />

die kleinen weißen Körnchen überhaupt<br />

kommen. er hat sich auf die weite<br />

reise nach asien gemacht …<br />

anz schön komisch – wir<br />

Menschen müssen essen,<br />

um zu überleben. Das kennt<br />

Cosmo von seiner Heimat<br />

nicht. Umso neugieriger war<br />

er, als er in China miterleben<br />

durfte, wie eines der wichtigsten<br />

Lebensmittel unserer<br />

Erde angebaut wird. Cosmo<br />

staunte nicht schlecht, als<br />

er die Reisfelder sah. Diese<br />

liegen nämlich an Bergen und<br />

Hängen. In der Landwirtschaft<br />

nennt man das Terrassen.<br />

Diese Art des Reisanbaus<br />

betreiben die<br />

Menschen übrigens<br />

schon seit Tausenden<br />

von Jahren.<br />

So können sie auch<br />

hügelige Gegenden<br />

für die Landwirtschaft<br />

nutzen. Natürlich gibt<br />

es aber auch Reisfelder auf<br />

ebener Fläche. Wie wichtig<br />

der Reis in Asien ist, sieht<br />

man schon daran, dass dort<br />

in einigen Ländern die Wörter<br />

für „essen“ und „Reis“ genau<br />

gleich sind. Kein Wunder, Reis<br />

hat in Asien eine lange Tradition.<br />

Ursprünglich stammt die<br />

Pflanze von diesem Kontinent,<br />

vermutlich wurde sie in China<br />

auch zum ersten Mal angebaut.<br />

Und das schon vor 7000 Jahren!<br />

Weißt du, wie Reis aussieht?<br />

Die Pflanze ist eine Getreideart,<br />

genauer gesagt ein<br />

Süßgras. Sie wird etwa<br />

1,50 Meter hoch und<br />

besteht aus mehreren<br />

Halmen. An ihnen<br />

befinden sich Rispen,<br />

die 30 bis 200 Reiskörner<br />

tragen.<br />

Was passiert<br />

auf dem feld?<br />

R<br />

eis gedeiht am besten im<br />

feuchtwarmen tropischen<br />

Klima. Weil die Felder meistens<br />

stark bewässert werden,<br />

können die Körner aber nicht<br />

direkt ausgesät werden. In der<br />

Feuchtigkeit würden sie nicht<br />

keimen. Stattdessen werden<br />

die kleinen Reispflänzchen in<br />

einem speziellen Saatbeet<br />

herangezüchtet. Sind sie groß<br />

genug, pflanzt man sie auf dem<br />

freien Feld an. Dieses bereitet<br />

der Bauer vorher mit einem<br />

Pflug vor, der meistens noch<br />

ganz traditionell von Wasserbüffeln<br />

gezogen wird. Schließlich<br />

bewässert der Bauer den<br />

Boden ausgiebig und setzt die<br />

jungen Pflänzchen ein. Das ist<br />

übrigens auch das Markenzeichen<br />

eines Reisfeldes – es<br />

steht fast immer unter Wasser.<br />

Das machen die Bauern schon<br />

immer so, um das wertvolle<br />

Gut vor Unkraut und Schädlingen<br />

zu schützen. Ursprünglich<br />

brauchte Reis übrigens gar nicht<br />

so viel Wasser zum Gedeihen. Im<br />

Laufe der Zeit hat er sich einfach<br />

an diese Anbauweise gewöhnt.<br />

Nach vier bis sechs Monaten ist<br />

der Reis reif für die Ernte. Erst<br />

jetzt lässt man das Wasser wieder<br />

ablaufen. Mit einer Sichel<br />

schneidet der Bauer die Pflanzen<br />

und lässt sie zum Trocknen<br />

auf den Feldern liegen. Dann<br />

werden die Halme gebündelt<br />

und meistens gleich vor Ort gedroschen.<br />

Das heißt, die Körner<br />

werden aus den Ähren gelöst.<br />

Kleine Reiskunde<br />

WiE DaS KoRn WEiSS WiRD<br />

er reis, den man in<br />

Ddiesem Zustand auch<br />

Paddy-reis nennt, wird jetzt<br />

in eine reismühle transportiert.<br />

Noch ist er von einer<br />

harten Schale (dem Spelz)<br />

umgeben. In der Mühle wird<br />

der Spelz entfernt, sodass<br />

der weiße Kern nur noch von<br />

einer dünnen Schicht, dem<br />

Silberhäutchen, umhüllt ist.<br />

Dieses enthält besonders<br />

viele gesunde Nährstoffe.<br />

Langkorn-Reis: die „typischen“<br />

Reiskörner. Langkorn-Reis<br />

bleibt auch nach dem Kochen<br />

trocken und wird deswegen oft als<br />

Beilage gegessen. Bestimmt hast<br />

du schon mal etwas von Basmatioder<br />

Jasmin-Reis gehört. Das sind<br />

Langkorn-Sorten.<br />

Rundkorn-Reis: Gehört Milchreis<br />

zu deinen Leibspeisen? Dann ist<br />

dir bestimmt schon mal aufgefallen,<br />

dass die Körner viel dicker<br />

und runder sind. Milchreis gehört<br />

nämlich zum Rundkorn-Reis. Er<br />

wird beim Kochen weich und klebrig.<br />

Mittelkorn-Reis: Das ist eine<br />

Mischung zwischen den beiden<br />

anderen Sorten. Risotto-Reis<br />

ist zum Beispiel ein Mittelkorn-Reis.<br />

Die Felder werden<br />

traditionell mit<br />

Büffeln bepflügt<br />

Im Handel wird dieser reis<br />

als Naturreis (du erkennst<br />

ihn an der bräunlichen Farbe)<br />

verkauft. Da die meisten<br />

Menschen am liebsten aber<br />

weißen reis essen und der<br />

braune reis im tropischen<br />

Klima leichter verdirbt, wird<br />

er geschliffen und poliert.<br />

Das Silberhäutchen wird<br />

dabei entfernt – so gehen<br />

leider viele Mineralstoffe<br />

und Vitamine verloren.<br />

Deswegen wird häufig das<br />

„Parboiling“-Verfahren<br />

angewendet. Das heißt, der<br />

rohe reis wird eingeweicht<br />

und mit heißem Dampf<br />

behandelt. So wandern die<br />

vielen Nährstoffe vom Silberhäutchen<br />

ins Innere des<br />

Korns. erst danach wird der<br />

reis geschält und poliert.<br />

Übrig bleiben die bekannten<br />

weißen Körner, die du im<br />

Supermarkt kaufen kannst.<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… es über 100 000 Sorten Reis<br />

gibt? Die meisten davon werden<br />

natür lich in Asien produziert,<br />

aber auch in den USA wird viel<br />

Reis angebaut und selbst in<br />

Europa kannst du Reisfelder<br />

finden. Beispielsweise wächst in<br />

Norditalien die spezielle Sorte,<br />

die für die italienische Spezialität<br />

„Risotto“ verwendet wird.<br />

FOKUs<br />

Könige<br />

der Lüfte<br />

In einem Flugzeug bist du sicher schon einmal geflogen.<br />

Viel mehr Nervenkitzel bieten aber Sportarten, bei<br />

denen man selbst durch die Lüfte saust. Auf den<br />

folgenden Seiten erklärt TREFF einige Sportarten,<br />

bei denen du dem Himmel ganz nah bist!<br />

Bungee-Jumping<br />

enschen, die nur mit einem Gummiseil an den<br />

MFüßen gesichert in die Tiefe stürzen – das ist<br />

Bungee-Jumping. Den Grundstein für diesen Sport<br />

legten vier Studenten, die sich 1979 von der Suspension<br />

Bridge im englischen Bristol stürzten. Weil das<br />

damals noch nicht erlaubt war, wurden sie erst mal<br />

festgenommen. Mittlerweile ist Bungee-Jumping eine<br />

beliebte – und erlaubte – Extremsportart, wenn auch<br />

nicht ungefährlich. Deshalb darfst du, falls du noch<br />

nicht 18 Jahre alt bist, nur mit Erlaubnis deiner Eltern<br />

springen. Gesichert wird man hierbei durch ein um<br />

die Füße gebundenes Gummiseil, das den freien Fall<br />

rechtzeitig bremst und den Springer wieder nach<br />

oben katapultiert. Ganz langsam pendelt man aus,<br />

ehe man wieder festen Boden unter den Füßen hat.<br />

Angeboten werden Sprünge von Brücken, Kränen und<br />

vielem mehr, oft ist man schon für etwa 20 Euro dabei.<br />

Unerfahrene sollten sich erst mal einem Profi anvertrauen.<br />

Infos z.B. unter www.jochen-schweizer.de<br />

Bevor man in den Bergen<br />

zu seinem ersten Flug<br />

startet, muss man auf<br />

Trainingshügeln üben<br />

12 TREFF 09-2012<br />

Treff 02-2010 09-2012 13<br />

Fotos: Shutterstock (13)<br />

FALLScHIRmSpRINgEN<br />

allschirmspringen ist etwas<br />

Ffür die ganz Mutigen, denn<br />

bereits während der Ausbildung<br />

muss man erstmals ganz allein<br />

aus einem Flugzeug springen.<br />

Und das heißt aus bis zu<br />

4000 Metern Höhe! Mit dem Fallschirmspringen<br />

kann man schon<br />

mit 14 Jahren beginnen, wenn<br />

dein Hausarzt keine gesundheitlichen<br />

Einwände hat und du einen<br />

Beim sogenannten Tandemsprung<br />

fliegt man<br />

zu zweit durch die Lüfte.<br />

Ideal für Einsteiger!<br />

Erste-Hilfe-Kurs abgeschlossen<br />

hast. Ganz billig ist dieses Hobby<br />

jedoch nicht: Eine professionelle<br />

Ausbildung kostet etwa 2500 Euro!<br />

Wer nur mal reinschnuppern will,<br />

entscheidet sich am besten für<br />

einen Tandemsprung, bei dem<br />

man von einem erfahrenen Trainer<br />

gesichert und begleitet wird.<br />

Dafür sind ca. 200 Euro fällig. Infos:<br />

www.fallschirmsportverband.de<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… man Gleitschirmfliegen auch<br />

im Schnee machen kann? Weil<br />

man dabei über den Schnee<br />

reitet beziehungsweise brettert,<br />

nennt man das Speed Riding<br />

oder Speed Flying. Dabei braucht<br />

man auch bei dieser Sportart<br />

einen Gleitschirm – allerdings<br />

einen kleineren als beim Fliegen.<br />

Mit Skiern unter den Füßen<br />

„springt“ der Fahrer mit kleinen<br />

Jumps den Berg hinunter.<br />

gleitschirmfliegen<br />

b Gleitschirmfliegen oder<br />

OParagliding – gemeint ist das<br />

Gleitsegeln mit Hilfe eines Gleitschirms.<br />

Der Pilot sitzt dabei in<br />

einem Gurtzeug unter dem Schirm<br />

und ist mit diesem durch Leinen<br />

verbunden, die auch Lenkmanöver<br />

ermöglichen. Meist startet<br />

man mit Anlauf von einem Berg<br />

oder Hügel herunter, auch eine<br />

motorisierte Seilwinde kann zum<br />

Aufschwung verwendet werden.<br />

Wie viele andere Luftsportarten<br />

auch ist Paragliding nicht ganz<br />

günstig. Zwischen 2000 und 3500<br />

Euro kostet ein Schirm mit dem<br />

Basis-Zubehör wie Gurten und<br />

Rettungsschirm. Dazu kommt<br />

warme, winddichte Bekleidung,<br />

denn mit zunehmender Flughöhe<br />

wird es kälter – pro Höhenmeter<br />

kann die Temperatur um ein Grad<br />

sinken! So funktio niert's: Indem<br />

der Pilot gegen die Windrichtung<br />

losläuft, bildet sich unter dem<br />

Gleitschirm ein Luftkissen. Wenn<br />

der Schirm über ihm steht, beschleunigt<br />

der Pilot weiter,<br />

bis er schließlich getragen wird<br />

und abhebt. Bei entsprechender<br />

Thermik kann eine Flugstrecke<br />

von 100 Kilometern und mehr<br />

erreicht werden. Der Weltrekord<br />

liegt bei 502,9 Kilometern! Mehrtägige<br />

Schnupperkurse gibt's für<br />

ca. 300 Euro. Infos: www.dhv.de.<br />

14 TrEFF 11-2012<br />

TREFF 11-2012 15<br />

‘Treff ’ - Kinder<br />

Client: Comma Publications, Munich<br />

Das goldene Blatt Magazine<br />

Client: Funke Woman Group, Germany <strong>mag</strong>azindesign

EProofTreff09-2012012 12 27.06.12 18:41<br />

EProofTreff09-2012013 13 27.06.12 18:43<br />

EXeroxTreff11-2012014 14 22.08.12 19:15<br />

EXeroxTreff11-2012015 15 22.08.12 19:15<br />

PROJECT LUXURY & ART 90<br />

THE LAST TABOO<br />

Fotos: Shutterstock (10), Fotolia (4)<br />

G<br />

rEPOrt<br />

Reis<br />

Körner, die die<br />

Welt ernähren<br />

reis ist für mehr als die hälfte der Weltbevölkerung<br />

das hauptnahrungsmittel.<br />

deshalb wollte Cosmo wissen, woher<br />

die kleinen weißen Körnchen überhaupt<br />

kommen. er hat sich auf die weite<br />

reise nach asien gemacht …<br />

anz schön komisch – wir<br />

Menschen müssen essen,<br />

um zu überleben. Das kennt<br />

Cosmo von seiner Heimat<br />

nicht. Umso neugieriger war<br />

er, als er in China miterleben<br />

durfte, wie eines der wichtigsten<br />

Lebensmittel unserer<br />

Erde angebaut wird. Cosmo<br />

staunte nicht schlecht, als<br />

er die Reisfelder sah. Diese<br />

liegen nämlich an Bergen und<br />

Hängen. In der Landwirtschaft<br />

nennt man das Terrassen.<br />

Diese Art des Reisanbaus<br />

betreiben die<br />

Menschen übrigens<br />

schon seit Tausenden<br />

von Jahren.<br />

So können sie auch<br />

hügelige Gegenden<br />

für die Landwirtschaft<br />

nutzen. Natürlich gibt<br />

es aber auch Reisfelder auf<br />

ebener Fläche. Wie wichtig<br />

der Reis in Asien ist, sieht<br />

man schon daran, dass dort<br />

in einigen Ländern die Wörter<br />

für „essen“ und „Reis“ genau<br />

gleich sind. Kein Wunder, Reis<br />

hat in Asien eine lange Tradition.<br />

Ursprünglich stammt die<br />

Pflanze von diesem Kontinent,<br />

vermutlich wurde sie in China<br />

auch zum ersten Mal angebaut.<br />

Und das schon vor 7000 Jahren!<br />

Weißt du, wie Reis aussieht?<br />

Die Pflanze ist eine Getreideart,<br />

genauer gesagt ein<br />

Süßgras. Sie wird etwa<br />

1,50 Meter hoch und<br />

besteht aus mehreren<br />

Halmen. An ihnen<br />

befinden sich Rispen,<br />

die 30 bis 200 Reiskörner<br />

tragen.<br />

Was passiert<br />

auf dem feld?<br />

R<br />

eis gedeiht am besten im<br />

feuchtwarmen tropischen<br />

Klima. Weil die Felder meistens<br />

stark bewässert werden,<br />

können die Körner aber nicht<br />

direkt ausgesät werden. In der<br />

Feuchtigkeit würden sie nicht<br />

keimen. Stattdessen werden<br />

die kleinen Reispflänzchen in<br />

einem speziellen Saatbeet<br />

herangezüchtet. Sind sie groß<br />

genug, pflanzt man sie auf dem<br />

freien Feld an. Dieses bereitet<br />

der Bauer vorher mit einem<br />

Pflug vor, der meistens noch<br />

ganz traditionell von Wasserbüffeln<br />

gezogen wird. Schließlich<br />

bewässert der Bauer den<br />

Boden ausgiebig und setzt die<br />

jungen Pflänzchen ein. Das ist<br />

übrigens auch das Markenzeichen<br />

eines Reisfeldes – es<br />

steht fast immer unter Wasser.<br />

Das machen die Bauern schon<br />

immer so, um das wertvolle<br />

Gut vor Unkraut und Schädlingen<br />

zu schützen. Ursprünglich<br />

brauchte Reis übrigens gar nicht<br />

so viel Wasser zum Gedeihen. Im<br />

Laufe der Zeit hat er sich einfach<br />

an diese Anbauweise gewöhnt.<br />

Nach vier bis sechs Monaten ist<br />

der Reis reif für die Ernte. Erst<br />

jetzt lässt man das Wasser wieder<br />

ablaufen. Mit einer Sichel<br />

schneidet der Bauer die Pflanzen<br />

und lässt sie zum Trocknen<br />

auf den Feldern liegen. Dann<br />

werden die Halme gebündelt<br />

und meistens gleich vor Ort gedroschen.<br />

Das heißt, die Körner<br />

werden aus den Ähren gelöst.<br />

Kleine Reiskunde<br />

WiE DaS KoRn WEiSS WiRD<br />

er reis, den man in<br />

Ddiesem Zustand auch<br />

Paddy-reis nennt, wird jetzt<br />

in eine reismühle transportiert.<br />

Noch ist er von einer<br />

harten Schale (dem Spelz)<br />

umgeben. In der Mühle wird<br />

der Spelz entfernt, sodass<br />

der weiße Kern nur noch von<br />

einer dünnen Schicht, dem<br />

Silberhäutchen, umhüllt ist.<br />

Dieses enthält besonders<br />

viele gesunde Nährstoffe.<br />

Langkorn-Reis: die „typischen“<br />

Reiskörner. Langkorn-Reis<br />

bleibt auch nach dem Kochen<br />

trocken und wird deswegen oft als<br />

Beilage gegessen. Bestimmt hast<br />

du schon mal etwas von Basmatioder<br />

Jasmin-Reis gehört. Das sind<br />

Langkorn-Sorten.<br />

Rundkorn-Reis: Gehört Milchreis<br />

zu deinen Leibspeisen? Dann ist<br />

dir bestimmt schon mal aufgefallen,<br />

dass die Körner viel dicker<br />

und runder sind. Milchreis gehört<br />

nämlich zum Rundkorn-Reis. Er<br />

wird beim Kochen weich und klebrig.<br />

Mittelkorn-Reis: Das ist eine<br />

Mischung zwischen den beiden<br />

anderen Sorten. Risotto-Reis<br />

ist zum Beispiel ein Mittelkorn-Reis.<br />

Die Felder werden<br />

traditionell mit<br />

Büffeln bepflügt<br />

Im Handel wird dieser reis<br />

als Naturreis (du erkennst<br />

ihn an der bräunlichen Farbe)<br />

verkauft. Da die meisten<br />

Menschen am liebsten aber<br />

weißen reis essen und der<br />

braune reis im tropischen<br />

Klima leichter verdirbt, wird<br />

er geschliffen und poliert.<br />

Das Silberhäutchen wird<br />

dabei entfernt – so gehen<br />

leider viele Mineralstoffe<br />

und Vitamine verloren.<br />

Deswegen wird häufig das<br />

„Parboiling“-Verfahren<br />

angewendet. Das heißt, der<br />

rohe reis wird eingeweicht<br />

und mit heißem Dampf<br />

behandelt. So wandern die<br />

vielen Nährstoffe vom Silberhäutchen<br />

ins Innere des<br />

Korns. erst danach wird der<br />

reis geschält und poliert.<br />

Übrig bleiben die bekannten<br />

weißen Körner, die du im<br />

Supermarkt kaufen kannst.<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… es über 100 000 Sorten Reis<br />

gibt? Die meisten davon werden<br />

natür lich in Asien produziert,<br />

aber auch in den USA wird viel<br />

Reis angebaut und selbst in<br />

Europa kannst du Reisfelder<br />

finden. Beispielsweise wächst in<br />

Norditalien die spezielle Sorte,<br />

die für die italienische Spezialität<br />

„Risotto“ verwendet wird.<br />

FOKUs<br />

Könige<br />

der Lüfte<br />

In einem Flugzeug bist du sicher schon einmal geflogen.<br />

Viel mehr Nervenkitzel bieten aber Sportarten, bei<br />

denen man selbst durch die Lüfte saust. Auf den<br />

folgenden Seiten erklärt TREFF einige Sportarten,<br />

bei denen du dem Himmel ganz nah bist!<br />

ARCTIC ICE IS NO MATCH FOR TABOO, A 90-METRE GIL SCHMID-DESIGNED<br />

YACHT THAT EFFORTLESSLY COMBINES FORM AND FUNCTION.<br />

When we think of adventurers or arctic exploration<br />

we don’t usually conjure up i<strong>mag</strong>es of<br />

luxurious super-yachts and champagne-sipping<br />

passengers floating in glass bottom swimming<br />

pools. Yet, with Taboo that might all just be about to<br />

change.<br />

Taboo is the latest sea-faring creation from New York’s<br />

maverick architects and designers at Gil Schmid Design.<br />

This is the team behind some of Frank Stella’s<br />

most mind-bending abstractionist artworks. The<br />

300-foot-long yacht was designed in conjunction with<br />

Tim Dempers studio, and it accommodates all the trap-<br />

pings of an unrestrained mega-yacht, while still working<br />

as a full ice-class ship. This is a ship capable of navigating<br />

some of the most extreme waters on the planet.<br />

What’s most striking about Taboo is the way it manages<br />

to wear its functionality as an icebreaker alongside Gil<br />

Schmid’s trademark sleek design, where minimalism is<br />

taken to extravagant levels.<br />

The enormous bow of the ship is reinforced and widened<br />

to allow unhindered access through the freezing<br />

Bungee-Jumping<br />

Polar region with the ease of a commercial vessel.<br />

This bow peels back from the waves with an almost<br />

M<br />

mirror-like enschen, monochrome die nur mit einem Gummiseil look. This an den leads to the back<br />

Füßen gesichert in die Tiefe stürzen – das ist<br />

Bungee-Jumping. Den Grundstein für diesen Sport<br />

legten vier Studenten, die sich 1979 von der Suspension<br />

Bridge im englischen Bristol stürzten. Weil das<br />

damals noch nicht erlaubt war, wurden sie erst mal<br />

festgenommen. Mittlerweile ist Bungee-Jumping eine<br />

beliebte – und erlaubte – Extremsportart, wenn auch<br />

nicht ungefährlich. Deshalb darfst du, falls du noch<br />

nicht 18 Jahre alt bist, nur mit Erlaubnis deiner Eltern<br />

springen. Gesichert wird man hierbei durch ein um<br />

die Füße gebundenes Gummiseil, das den freien Fall<br />

rechtzeitig bremst und den Springer wieder nach<br />

oben katapultiert. Ganz langsam pendelt man aus,<br />

ehe man wieder festen Boden unter den Füßen hat.<br />

Angeboten werden Sprünge von Brücken, Kränen und<br />

vielem mehr, oft ist man schon für etwa 20 Euro dabei.<br />

Unerfahrene sollten sich erst mal einem Profi anvertrauen.<br />

Infos z.B. unter www.jochen-schweizer.de<br />

Bevor man in den Bergen<br />

zu seinem ersten Flug<br />

startet, muss man auf<br />

Trainingshügeln üben<br />

12 TREFF 09-2012<br />

Treff 02-2010 09-2012 13<br />

Fotos: Shutterstock (13)<br />

FALLScHIRmSpRINgEN<br />

allschirmspringen ist etwas<br />

Ffür die ganz Mutigen, denn<br />

bereits während der Ausbildung<br />

muss man erstmals ganz allein<br />

aus einem Flugzeug springen.<br />

Und das heißt aus bis zu<br />

4000 Metern Höhe! Mit dem Fallschirmspringen<br />

kann man schon<br />

mit 14 Jahren beginnen, wenn<br />

dein Hausarzt keine gesundheitlichen<br />

Einwände hat und du einen<br />

Beim sogenannten Tandemsprung<br />

fliegt man<br />

zu zweit durch die Lüfte.<br />

Ideal für Einsteiger!<br />

Erste-Hilfe-Kurs abgeschlossen<br />

hast. Ganz billig ist dieses Hobby<br />

jedoch nicht: Eine professionelle<br />

Ausbildung kostet etwa 2500 Euro!<br />

Wer nur mal reinschnuppern will,<br />

entscheidet sich am besten für<br />

einen Tandemsprung, bei dem<br />

man von einem erfahrenen Trainer<br />

gesichert und begleitet wird.<br />

Dafür sind ca. 200 Euro fällig. Infos:<br />

www.fallschirmsportverband.de<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… man Gleitschirmfliegen auch<br />

im Schnee machen kann? Weil<br />

man dabei über den Schnee<br />

reitet beziehungsweise brettert,<br />

nennt man das Speed Riding<br />

oder Speed Flying. Dabei braucht<br />

man auch bei dieser Sportart<br />

einen Gleitschirm – allerdings<br />

einen kleineren als beim Fliegen.<br />

Mit Skiern unter den Füßen<br />

„springt“ der Fahrer mit kleinen<br />

Jumps den Berg hinunter.<br />

gleitschirmfliegen<br />

b Gleitschirmfliegen oder<br />

OParagliding – gemeint ist das<br />

Gleitsegeln mit Hilfe eines Gleitschirms.<br />

Der Pilot sitzt dabei in<br />

einem Gurtzeug unter dem Schirm<br />

und ist mit diesem durch Leinen<br />

verbunden, die auch Lenkmanöver<br />

ermöglichen. Meist startet<br />

man mit Anlauf von einem Berg<br />

oder Hügel herunter, auch eine<br />

motorisierte Seilwinde kann zum<br />

Aufschwung verwendet werden.<br />

Wie viele andere Luftsportarten<br />

auch ist Paragliding nicht ganz<br />

günstig. Zwischen 2000 und 3500<br />

Euro kostet ein Schirm mit dem<br />

Basis-Zubehör wie Gurten und<br />

Rettungsschirm. Dazu kommt<br />

warme, winddichte Bekleidung,<br />

denn mit zunehmender Flughöhe<br />

wird es kälter – pro Höhenmeter<br />

kann die Temperatur um ein Grad<br />

sinken! So funktio niert's: Indem<br />

der Pilot gegen die Windrichtung<br />

losläuft, bildet sich unter dem<br />

Gleitschirm ein Luftkissen. Wenn<br />

der Schirm über ihm steht, beschleunigt<br />

der Pilot weiter,<br />

bis er schließlich getragen wird<br />

und abhebt. Bei entsprechender<br />

Thermik kann eine Flugstrecke<br />

von 100 Kilometern und mehr<br />

erreicht werden. Der Weltrekord<br />

liegt bei 502,9 Kilometern! Mehrtägige<br />

Schnupperkurse gibt's für<br />

ca. 300 Euro. Infos: www.dhv.de.<br />

14 TrEFF 11-2012<br />

TREFF 11-2012 15<br />

‘Treff ’ - Kinder<br />

Client: Comma Publications, Munich<br />

Project Luxury&Art Magazine<br />

Client: Project Luxury&Art, Switzerland <strong>mag</strong>azindesign

LIFESTYLE<br />

Photos: courtesy of Gil Schmid Design<br />

half of the yacht, where passengers are invited into a<br />

different world: An unrivalled entertainment complex.<br />

EXCELLENCE AT THE OTHER END OF THE<br />

WORLD<br />

The Taboo’s set up allows for all-night deck parties<br />

held against the backdrop of any number of the<br />

most remote and beautiful locations in the world. The<br />

on-board heated swimming pool, surrounded by a<br />

functioning beach club, allows passengers to enjoy<br />

the infinite landscape in a way that few have before:<br />

dressed in a bathing suit while experiencing top rate<br />

silver service.<br />

When you take things below deck, Taboo promises to<br />

be the only casino or nightclub for hundreds of miles<br />

around. The entertainment suites that can be found<br />

throughout the ship come fully equipped and staffed,<br />

along with access to a spa, gym, and two Jacuzzis.<br />

Cutting alongside these spaces are two seven-foot tall<br />

aquariums that bring along a taste of the tropical, whatever<br />

the climate outside.<br />

The innovative monochrome design of the exterior is<br />

carried on through the interior with a refined and clean<br />

look. Several of the compartments within the ship are<br />

designed to seamlessly transition in purpose – turning<br />

from a grand dining hall to a candle-lit dinner within<br />

moments. Whether you are looking to accommodate<br />

a feast, a festival, or just a gathering with close friends,<br />

Taboo has a space tailored to your needs.<br />

EXPERIENCE YOUR OWN TABOO<br />

If built, Taboo promises to hold up to 30 guests and<br />

over 40 crewmembers, and provides an impressive<br />

master suite featuring a private office and lounge.<br />

For those planning to go off-ship and explore, there<br />

are many means of transportation available, including<br />

space for a helipad, small plane, personal submarine,<br />

and even a hot air balloon.<br />

As well as the awe-inspiring Arctic Ocean, the Taboo<br />

would be available for charter on tropical voyages<br />

throughout the year. It offers an unparalleled opportunity<br />

for design lovers, adventurers, and party-goers to<br />

explore the world – with no location too challenging or<br />

two extreme for this feat of yacht design.<br />

PROJECT LUXURY & ART 14<br />

24<br />

Lifestyle<br />

LUXURY TRENDS<br />

72 ANGEL IN THE MARBLE<br />

The Michelangelo Foundation<br />

BEAUTY<br />

74 TOP BEAUTY TRENDS<br />

Your new season look<br />

CONTENT<br />

58 BLACK DIAMONDS<br />

They’re the new girl’s best friend<br />

76 NATURAL APPEAL<br />

The key to strong, beautiful hair<br />

18<br />

Art<br />

42<br />

© All photo credits are mentioned in the articles<br />

60 BRIDAL HAUTE JEWELLERY<br />

The must have jewellery for the big day<br />

62 MILANESE WATCHSTRAPS<br />

Timeless elegance<br />

64 ZENITH<br />

Capturing today’s digital natives<br />

68 THE UNIQUE APPEAL OF BASELWORLD<br />

What to expect in 2017<br />

70 JEWELLERY INSURANCE<br />

Things to know<br />

78 TIPS FOR STAYING HEALTHY WHILE<br />

TRAVELLING<br />

Top tips for wellness<br />

DINING<br />

80 HERITAGE AND HERMITAGE<br />

Top notch Rhône valley wines<br />

82 UISCE BEATHA<br />

The connoisseur’s guide to Irish whiskey<br />

84 CHARCOAL COCKTAILS<br />

Move over Martinis<br />

ARTIST PROFILES<br />

18 OLIVER ‘BUBU’ SCHIBLI<br />

Cartoon abstractions and commerce<br />

22 ROLAND MOSER<br />

Photography ‘nature moments’<br />

24 MAXIMILIAN WIEDEMANN<br />

Art and fashion collide<br />

Fashion<br />

50<br />

GOOD TO KNOW<br />

DESIGNER PROFILES<br />

26 ART BASEL IN HONG KONG 2017<br />

Asia’s premier art fair<br />

30 PEARL OF THE ART WORLD<br />

Hong Kong’s artistic role in Asia<br />

42 GUCCI<br />

Alessandro Michele’s vision of S/S17<br />

RUNWAY<br />

32 BUYING ART<br />

10 useful tips to remember<br />

36 A DECADE OF VOLTA NY<br />

10 years of the show ‘by galleries, for<br />

galleries’<br />

38 A FIGHT BETWEEN FORM AND FUNCTION<br />

Is it fine art or decorative art?<br />

39 ART FAIR CALENDAR<br />

Spring’s premier art fairs<br />

46 RUNWAY TRENDS, MEN<br />

Armani and Etro, Spring/Summer 2017<br />

48 RUNWAY TRENDS, WOMEN<br />

Paule Ka and Oscar de la Renta,<br />

Spring/Summer 2017<br />

50 MUST HAVES<br />

Covetable pieces for men and women<br />

56 FASHION CALENDAR<br />

Fashion weeks you can’t miss<br />

© All photo credits are mentioned in the articles<br />

68<br />

64<br />

26<br />

82

EProofTreff09-2012012 12 27.06.12 18:41<br />

EProofTreff09-2012013 13 27.06.12 18:43<br />

EXeroxTreff11-2012014 14 22.08.12 19:15<br />

EXeroxTreff11-2012015 15 22.08.12 19:15<br />

Fotos: Shutterstock (10), Fotolia (4)<br />

G<br />

PROJECT LUXURY & ART 44<br />

rEPOrt<br />

Reis<br />

Körner, die die<br />

Welt ernähren<br />

reis ist für mehr als die hälfte der Weltbevölkerung<br />

das hauptnahrungsmittel.<br />

deshalb wollte Cosmo wissen, woher<br />

die kleinen weißen Körnchen überhaupt<br />

kommen. er hat sich auf die weite<br />

reise nach asien gemacht …<br />

anz schön komisch – wir<br />

Menschen müssen essen,<br />

um zu überleben. Das kennt<br />

Cosmo von seiner Heimat<br />

nicht. Umso neugieriger war<br />

er, als er in China miterleben<br />

durfte, wie eines der wichtigsten<br />

Lebensmittel unserer<br />

Erde angebaut wird. Cosmo<br />

staunte nicht schlecht, als<br />

er die Reisfelder sah. Diese<br />

liegen nämlich an Bergen und<br />

Hängen. In der Landwirtschaft<br />

nennt man das Terrassen.<br />

Diese Art des Reisanbaus<br />

betreiben die<br />

Menschen übrigens<br />

schon seit Tausenden<br />

von Jahren.<br />

So können sie auch<br />

hügelige Gegenden<br />

für die Landwirtschaft<br />

nutzen. Natürlich gibt<br />

es aber auch Reisfelder auf<br />

ebener Fläche. Wie wichtig<br />

der Reis in Asien ist, sieht<br />

man schon daran, dass dort<br />

in einigen Ländern die Wörter<br />

für „essen“ und „Reis“ genau<br />

gleich sind. Kein Wunder, Reis<br />

hat in Asien eine lange Tradition.<br />

Ursprünglich stammt die<br />

Pflanze von diesem Kontinent,<br />

vermutlich wurde sie in China<br />

auch zum ersten Mal angebaut.<br />

Und das schon vor 7000 Jahren!<br />

Weißt du, wie Reis aussieht?<br />

Die Pflanze ist eine Getreideart,<br />

genauer gesagt ein<br />

Süßgras. Sie wird etwa<br />

1,50 Meter hoch und<br />

besteht aus mehreren<br />

Halmen. An ihnen<br />

befinden sich Rispen,<br />

die 30 bis 200 Reiskörner<br />

tragen.<br />

Was passiert<br />

auf dem feld?<br />

R<br />

eis gedeiht am besten im<br />

feuchtwarmen tropischen<br />

Klima. Weil die Felder meistens<br />

stark bewässert werden,<br />

können die Körner aber nicht<br />

direkt ausgesät werden. In der<br />

Feuchtigkeit würden sie nicht<br />

keimen. Stattdessen werden<br />

die kleinen Reispflänzchen in<br />

einem speziellen Saatbeet<br />

herangezüchtet. Sind sie groß<br />

genug, pflanzt man sie auf dem<br />

freien Feld an. Dieses bereitet<br />

der Bauer vorher mit einem<br />

Pflug vor, der meistens noch<br />

ganz traditionell von Wasserbüffeln<br />

gezogen wird. Schließlich<br />

bewässert der Bauer den<br />

Boden ausgiebig und setzt die<br />

jungen Pflänzchen ein. Das ist<br />

übrigens auch das Markenzeichen<br />

eines Reisfeldes – es<br />

steht fast immer unter Wasser.<br />

Das machen die Bauern schon<br />

immer so, um das wertvolle<br />

Gut vor Unkraut und Schädlingen<br />

zu schützen. Ursprünglich<br />

brauchte Reis übrigens gar nicht<br />

so viel Wasser zum Gedeihen. Im<br />

Laufe der Zeit hat er sich einfach<br />

an diese Anbauweise gewöhnt.<br />

Nach vier bis sechs Monaten ist<br />

der Reis reif für die Ernte. Erst<br />

jetzt lässt man das Wasser wieder<br />

ablaufen. Mit einer Sichel<br />

schneidet der Bauer die Pflanzen<br />

und lässt sie zum Trocknen<br />

auf den Feldern liegen. Dann<br />

werden die Halme gebündelt<br />

und meistens gleich vor Ort gedroschen.<br />

Das heißt, die Körner<br />

werden aus den Ähren gelöst.<br />

Kleine Reiskunde<br />

WiE DaS KoRn WEiSS WiRD<br />

er reis, den man in<br />

Ddiesem Zustand auch<br />

Paddy-reis nennt, wird jetzt<br />

in eine reismühle transportiert.<br />

Noch ist er von einer<br />

harten Schale (dem Spelz)<br />

umgeben. In der Mühle wird<br />

der Spelz entfernt, sodass<br />

der weiße Kern nur noch von<br />

einer dünnen Schicht, dem<br />

Silberhäutchen, umhüllt ist.<br />

Dieses enthält besonders<br />

viele gesunde Nährstoffe.<br />

Langkorn-Reis: die „typischen“<br />

Reiskörner. Langkorn-Reis<br />

bleibt auch nach dem Kochen<br />

trocken und wird deswegen oft als<br />

Beilage gegessen. Bestimmt hast<br />

du schon mal etwas von Basmatioder<br />

Jasmin-Reis gehört. Das sind<br />

Langkorn-Sorten.<br />

Rundkorn-Reis: Gehört Milchreis<br />

zu deinen Leibspeisen? Dann ist<br />

dir bestimmt schon mal aufgefallen,<br />

dass die Körner viel dicker<br />

und runder sind. Milchreis gehört<br />

nämlich zum Rundkorn-Reis. Er<br />

wird beim Kochen weich und klebrig.<br />

Mittelkorn-Reis: Das ist eine<br />

Mischung zwischen den beiden<br />

anderen Sorten. Risotto-Reis<br />

ist zum Beispiel ein Mittelkorn-Reis.<br />

Die Felder werden<br />

traditionell mit<br />

Büffeln bepflügt<br />

Im Handel wird dieser reis<br />

als Naturreis (du erkennst<br />

ihn an der bräunlichen Farbe)<br />

verkauft. Da die meisten<br />

Menschen am liebsten aber<br />

weißen reis essen und der<br />

braune reis im tropischen<br />

Klima leichter verdirbt, wird<br />

er geschliffen und poliert.<br />

Das Silberhäutchen wird<br />

dabei entfernt – so gehen<br />

leider viele Mineralstoffe<br />

und Vitamine verloren.<br />

Deswegen wird häufig das<br />

„Parboiling“-Verfahren<br />

angewendet. Das heißt, der<br />

rohe reis wird eingeweicht<br />

und mit heißem Dampf<br />

behandelt. So wandern die<br />

vielen Nährstoffe vom Silberhäutchen<br />

ins Innere des<br />

Korns. erst danach wird der<br />

reis geschält und poliert.<br />

Übrig bleiben die bekannten<br />

weißen Körner, die du im<br />

Supermarkt kaufen kannst.<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… es über 100 000 Sorten Reis<br />

gibt? Die meisten davon werden<br />

natür lich in Asien produziert,<br />

aber auch in den USA wird viel<br />

Reis angebaut und selbst in<br />

Europa kannst du Reisfelder<br />

finden. Beispielsweise wächst in<br />

Norditalien die spezielle Sorte,<br />

die für die italienische Spezialität<br />

„Risotto“ verwendet wird.<br />

12 TREFF 09-2012<br />

Treff 02-2010 09-2012 13<br />

THE OPERATIC WORLD OF<br />

ALTA SARTORIA<br />

THE HOUSE OF DOLCE & GABBANA BRINGS EXQUISITE COUTURE TO<br />

MENSWEAR IN OPERATIC STYLE IN THE ALTA SARTORIA COLLECTION.<br />

PROJECT LUXURY & ART TA<strong>LK</strong>S WITH DESIGNER DUO STEFANO GABBANA<br />

AND DOMENICO DOLCE ABOUT THE COLLECTION.<br />

Fotos: Shutterstock (13)<br />

FOKUs<br />

Könige<br />

der Lüfte<br />

T<br />

In einem Flugzeug bist du sicher schon einmal geflogen.<br />

Viel mehr Nervenkitzel bieten aber Sportarten, bei<br />

denen man selbst durch die Lüfte saust. Auf den<br />

folgenden Seiten erklärt TREFF einige Sportarten,<br />

bei denen du dem Himmel ganz nah bist!<br />

here can be few venues that inspire such awe<br />

and reverence for the theatrical than Teatro alla<br />

Scala in Milan, and even fewer designers who<br />

could hope to compete with its gilded interior. That<br />

is until the fashion force known as Dolce & Gabbana<br />

descended on the venerable institution to present its<br />

couture confections to 300 guests as part of a spectacular<br />

three-day extravaganza – not only fashion shows<br />

but lavish dinners plucked straight from a Caravaggio,<br />

fine jewellery presentations, dancing and private museum<br />

tours - known as Alte Artigianalità. “Both the Alta<br />

Moda and Alta Sartoria are the highest expression of<br />

our creativity: two very challenging but exciting collections,”<br />

Stefano Gabbana tells us. “Working for Alte Ar-<br />

FALLScHIRmSpRINgEN<br />

tigianalità gives us the opportunity to learn new things<br />

Check dein Wissen<br />

allschirmspringen ist etwas Erste-Hilfe-Kurs abgeschlossen<br />

Ffür die ganz Mutigen, denn every hast. time, Ganz billig do ist research, dieses Hobby go Wusstest further, du, and dass … explore dream<br />

bereits während der Ausbildung jedoch nicht: Eine professionelle<br />

… man Gleitschirmfliegen auch<br />

im Schnee machen kann? Weil<br />

muss man erstmals ganz allein places Ausbildung such kostet as etwa Teatro 2500 Euro! alla Scala.”<br />

man dabei über den Schnee<br />

aus einem Flugzeug springen. Wer nur mal reinschnuppern will,<br />

reitet beziehungsweise brettert,<br />

Und das heißt aus bis zu<br />

entscheidet sich am besten für<br />

nennt man das Speed Riding<br />

4000 Metern Höhe! Mit dem Fallschirmspringen<br />

kann man schon HISTORY man von einem LIVES erfahrenen ONTrai-<br />

man auch bei dieser Sportart<br />

einen Tandemsprung, bei dem oder Speed Flying. Dabei braucht<br />

mit 14 Jahren beginnen, wenn ner gesichert und begleitet wird. einen Gleitschirm – allerdings<br />

dein Hausarzt keine gesundheitlichen<br />

Einwände hat und du einen www.fallschirmsportverband.de gen. Mit Skiern unter den Füßen<br />

The Dafür history sind ca. of 200 Teatro Euro fällig. alla Infos: Scala einen is kleineren inextricably als beim Flie-<br />

entwined<br />

with that of mid-19th century „springt“ composer der Fahrer Giuseppe mit kleinen Verdi,<br />

who gave the world seminal operas such as Rigolet-<br />

Jumps den Berg hinunter.<br />

to (1851), La Traviata (1853), Don Carlos (1867) and Aida<br />

Beim sogenannten Tandemsprung<br />

fliegt man<br />

zu zweit durch die Lüfte.<br />

Ideal für Einsteiger!<br />

(1871). Fittingly, the Alta Sartoria collection is influenced<br />

14 TrEFF 11-2012<br />

gleitschirmfliegen<br />

b Gleitschirmfliegen oder<br />

OParagliding – gemeint ist das<br />

Gleitsegeln mit Hilfe eines Gleitschirms.<br />

Der Pilot sitzt dabei in<br />

einem Gurtzeug unter dem Schirm<br />

und ist mit diesem durch Leinen<br />

verbunden, die auch Lenkmanöver<br />

ermöglichen. Meist startet<br />

man mit Anlauf von einem Berg<br />

oder Hügel herunter, auch eine<br />

motorisierte Seilwinde kann zum<br />

Aufschwung verwendet werden.<br />

Bungee-Jumping<br />

enschen, die nur mit einem Gummiseil an den<br />

MFüßen gesichert in die Tiefe stürzen – das ist<br />

Bungee-Jumping. Den Grundstein für diesen Sport<br />

legten vier Studenten, die sich 1979 von der Suspension<br />

Bridge im englischen Bristol stürzten. Weil das<br />

damals noch nicht erlaubt war, wurden sie erst mal<br />

festgenommen. Mittlerweile ist Bungee-Jumping eine<br />

Alta Sartoria 2017<br />

beliebte – und erlaubte – Extremsportart, wenn auch<br />

nicht ungefährlich. Deshalb darfst du, falls du noch<br />

nicht 18 Jahre alt bist, nur mit Erlaubnis deiner Eltern<br />

springen. Gesichert wird man hierbei durch ein um<br />

die Füße gebundenes Gummiseil, das den freien Fall<br />

rechtzeitig bremst und den Springer wieder nach<br />

by the great composer, and by oben virtue katapultiert. of its Ganz military langsam red pendelt man aus,<br />

ehe man wieder festen Boden unter den Füßen hat.<br />

velvet capes, shiny top hats and Angeboten elaborate werden silk Sprünge robes, von Brücken, it Kränen und<br />

vielem mehr, oft ist man schon für etwa 20 Euro dabei.<br />

brought a crescendo of ornate Unerfahrene neoclassical sollten sich opulence<br />

erst mal einem Profi anvertrauen.<br />

Infos z.B. unter www.jochen-schweizer.de<br />

back to La Scala’s stage. “These are clothes that are<br />

appropriate for the stage upon which we are showing<br />

them,” Stefano Gabbana noted before the show.<br />

Wie viele andere Luftsportarten<br />

auch ist Paragliding nicht ganz<br />

günstig. Zwischen 2000 und 3500<br />

Euro kostet ein Schirm mit dem<br />

Basis-Zubehör wie Gurten und<br />

Rettungsschirm. Dazu kommt<br />

warme, winddichte Bekleidung,<br />

denn mit zunehmender Flughöhe<br />

wird es kälter – pro Höhenmeter<br />

kann die Temperatur um ein Grad<br />

sinken! So funktio niert's: Indem<br />

der Pilot gegen die Windrichtung<br />

Bevor man in den Bergen<br />

zu seinem ersten Flug<br />

startet, muss man auf<br />

Trainingshügeln üben<br />

losläuft, bildet sich unter dem<br />

Gleitschirm ein Luftkissen. Wenn<br />

der Schirm über ihm steht, beschleunigt<br />

der Pilot weiter,<br />

bis er schließlich getragen wird<br />

und abhebt. Bei entsprechender<br />

Thermik kann eine Flugstrecke<br />

von 100 Kilometern und mehr<br />

erreicht werden. Der Weltrekord<br />

liegt bei 502,9 Kilometern! Mehrtägige<br />

Schnupperkurse gibt's für<br />

ca. 300 Euro. Infos: www.dhv.de.<br />

TREFF 11-2012 15<br />

Designers Stefano Gabbana<br />

and Domenico Dolce<br />

FASHION<br />

‘Treff ’ - Kinder<br />

Client: Comma Publications, Munich<br />

Project Luxury&Art Magazine<br />

Client: Project Luxury&Art, Switzerland<br />

<strong>mag</strong>azindesign

PROJECT LUXURY & ART 46<br />

FASHION<br />

A sartorial ode to Giuseppe Verdi<br />

“Giuseppe Verdi is the Italian composer we love the<br />

most,” says Domenico Dolce. “It has been an honour<br />

dedicating our Alta Sartoria collection to him and to his<br />

operas. His operas are extraordinary, they tell stories,<br />

they bring emotion, like we expect our Alta Sartoria<br />

clothes to do.” Italy’s history is never far from the surface<br />

of couture collections by its homegrown designers.<br />

One need only cast an eye over the Renaissance-inspired<br />

intricacies seen at Valentino or the silhouettes<br />

reminiscent of Empress Joséphine de Beauharnais at<br />

Giambatista Valli in recent seasons. “Verdi and the Teatro<br />

alla Scala of Milan, represent two great institutions<br />

for us,” adds Gabbana. “They represent Italian history:<br />

our music, our art. We really like to attend the opera, it<br />

gives a rare emotion whether we go there as spectators<br />

or to show our collections.”<br />

Literal historical interpretations in the collection included<br />

half-tail coats, fragile white cravats and high-collared<br />

double-breasted waistcoats. Gold embroidery and pailleté<br />

on pyjamas, knitwear and robes left elegant trails<br />

of Verdi’s annotations and scores; even his face. Yet in<br />

amongst the high-concept dramatics were distressed<br />

brocade jeans, fur sweatshirts and elegantly crafted<br />

modern jackets that signalled an intention for men’s<br />

couture to grace streets as well as ballrooms. “Alta<br />

Moda is the balance between the extreme attention to<br />

details, finishes, proportions, decorations, embroideries<br />

and the creation of clothes for trailblazers that our<br />

customers want, and want to wear today. This is modernity.”<br />

More than ever, the lifestyle-conscious man is<br />

seeking the personal touch in his clothing, in a search<br />

for the unique and the undiscovered that can become<br />

a lifelong quest. “We listen to what our customers want,”<br />

Gabbana says. “Sometimes we have to make changes<br />

Don Carlo, manual wristwatch with minute repeater<br />

and tourbillon, hand-engraved with sapphire, jade and<br />

emeralds<br />

Photos: courtesy of Dolce & Gabbana<br />

if required, or embroider the customer’s name on the<br />

leader. In this way our pieces are really unique.”<br />

THE ALTA SARTORIA MAN<br />

But, in reality, who is the Alta Sartoria man, living a<br />

gilded existence in which astrakhan opera cloaks and<br />

bejewelled watches - Alta Orologeria for men comprises<br />

four antique-looking horological marvels complete<br />

with friezes and bas-reliefs fit for an operatic divo - are<br />

necessary wardrobe staples? “The idea of Alta Moda<br />

for men was born from the desire of our customers’<br />

husbands to have their own unique pieces to wear on<br />

special occasions. And so we began our journey into<br />

the Alta Sartoria world,” says Gabbana.<br />

“THE IDEA OF ALTA MODA FOR MEN<br />

WAS BORN FROM THE DESIRE OF OUR<br />

CUSTOMERS’ HUSBANDS TO HAVE THEIR<br />

OWN UNIQUE PIECES TO WEAR ON<br />

SPECIAL OCCASIONS.”<br />

COUTURE DREAMS<br />

Inspired and encouraged by the women of the world<br />

of couture, more than one of whom nonchalantly sported<br />

an actual crown to Dolce & Gababana’s front row,<br />

these men are seeking to experience similar fashion<br />

nirvana. As a reaction, perhaps, to a recent period in<br />

menswear in which understated refinement and minimalism<br />

– chic sneakers and athleisure in particular -<br />

has crushed joyful flamboyance. “Men, just like their<br />

wives or girlfriends, want to enjoy the dreams made<br />

by special textures, <strong>mag</strong>ical places and travel,” adds<br />

Dolce. “Everything was born from there: it is the pleasure<br />

of having a rare item of clothing to wear while<br />

playing tennis or even while you are comfortable on<br />

your sofa at home.”<br />

In every aspect of Alta Sartoria, from the location to<br />

the attendees to the priceless accessories, the designers<br />

have tapped into a grand emotional expression<br />

between man and clothing that may have been,<br />

if not missing entirely, then certainly overlooked until<br />

now. The menswear fashion season has never had the<br />

majestic bookend of a couture week, or even cluster<br />

of shows, to provide it with a finale and to offer aspirational<br />

techniques, cuts and fabrics that push ready-towear<br />

collections that little bit further. The typical massimalismo<br />

approach of Dolce and Gabbana may just<br />

be changing the mood of menswear. “Our customers<br />

are asking us to dream,” says Stefano Gabbana. In Alta<br />

Sartoria, the dream becomes reality.

EProofTreff09-2012012 12 27.06.12 18:41<br />

EProofTreff09-2012013 13 27.06.12 18:43<br />

EXeroxTreff11-2012014 14 22.08.12 19:15<br />

EXeroxTreff11-2012015 15 22.08.12 19:15<br />

Fotos: Shutterstock (10), Fotolia (4)<br />

G<br />

PROJECT LUXURY & ART 54<br />

rEPOrt<br />

Reis<br />

Körner, die die<br />

Welt ernähren<br />

reis ist für mehr als die hälfte der Weltbevölkerung<br />

das hauptnahrungsmittel.<br />

deshalb wollte Cosmo wissen, woher<br />

die kleinen weißen Körnchen überhaupt<br />

kommen. er hat sich auf die weite<br />

reise nach asien gemacht …<br />

anz schön komisch – wir<br />

Menschen müssen essen,<br />

um zu überleben. Das kennt<br />

Cosmo von seiner Heimat<br />

nicht. Umso neugieriger war<br />

er, als er in China miterleben<br />

durfte, wie eines der wichtigsten<br />

Lebensmittel unserer<br />

Erde angebaut wird. Cosmo<br />

staunte nicht schlecht, als<br />

er die Reisfelder sah. Diese<br />

liegen nämlich an Bergen und<br />

Hängen. In der Landwirtschaft<br />

nennt man das Terrassen.<br />

Diese Art des Reisanbaus<br />

betreiben die<br />

Menschen übrigens<br />

schon seit Tausenden<br />

von Jahren.<br />

So können sie auch<br />

hügelige Gegenden<br />

für die Landwirtschaft<br />

nutzen. Natürlich gibt<br />

er reis, den man in<br />

D<br />

KINGS OF THE<br />

diesem Zustand auch<br />

Paddy-reis nennt, wird jetzt<br />

in eine reismühle transportiert.<br />

Noch ist er von einer<br />

es aber auch Reisfelder auf<br />

ebener Fläche. Wie wichtig<br />

der Reis in Asien ist, sieht<br />

man schon daran, dass dort<br />

in einigen Ländern die Wörter<br />

für „essen“ und „Reis“ genau<br />

gleich sind. Kein Wunder, Reis<br />

hat in Asien eine lange Tradition.<br />

Ursprünglich stammt die<br />

Pflanze von diesem Kontinent,<br />

vermutlich wurde sie in China<br />

auch zum ersten Mal angebaut.<br />

Und das schon vor 7000 Jahren!<br />

Weißt du, wie Reis aussieht?<br />

Die Pflanze ist eine Getreideart,<br />

genauer gesagt ein<br />

Süßgras. Sie wird etwa<br />

1,50 Meter hoch und<br />

besteht aus mehreren<br />

Halmen. An ihnen<br />

befinden sich Rispen,<br />

die 30 bis 200 Reiskörner<br />

tragen.<br />

Was passiert<br />

auf dem feld?<br />

R<br />

eis gedeiht am besten im<br />

feuchtwarmen tropischen<br />

Klima. Weil die Felder meistens<br />

stark bewässert werden,<br />

können die Körner aber nicht<br />

direkt ausgesät werden. In der<br />

Feuchtigkeit würden sie nicht<br />

keimen. Stattdessen werden<br />

die kleinen Reispflänzchen in<br />

einem speziellen Saatbeet<br />

herangezüchtet. Sind sie groß<br />

genug, pflanzt man sie auf dem<br />

freien Feld an. Dieses bereitet<br />

der Bauer vorher mit einem<br />

Pflug vor, der meistens noch<br />

ganz traditionell von Wasserbüffeln<br />

gezogen wird. Schließlich<br />

bewässert der Bauer den<br />

Boden ausgiebig und setzt die<br />

jungen Pflänzchen ein. Das ist<br />

übrigens auch das Markenzeichen<br />

eines Reisfeldes – es<br />

steht fast immer unter Wasser.<br />

Das machen die Bauern schon<br />

immer so, um das wertvolle<br />

Gut vor Unkraut und Schädlingen<br />

zu schützen. Ursprünglich<br />

brauchte Reis übrigens gar nicht<br />

so viel Wasser zum Gedeihen. Im<br />

Laufe der Zeit hat er sich einfach<br />

an diese Anbauweise gewöhnt.<br />

Nach vier bis sechs Monaten ist<br />

der Reis reif für die Ernte. Erst<br />

jetzt lässt man das Wasser wieder<br />

ablaufen. Mit einer Sichel<br />

schneidet der Bauer die Pflanzen<br />

und lässt sie zum Trocknen<br />

auf den Feldern liegen. Dann<br />

werden die Halme gebündelt<br />

und meistens gleich vor Ort gedroschen.<br />

Das heißt, die Körner<br />

werden aus den Ähren gelöst.<br />

12 TREFF 09-2012<br />

Kleine Reiskunde<br />

WiE DaS KoRn WEiSS WiRD<br />

STONE AGE<br />

harten Schale (dem Spelz)<br />

umgeben. In der Mühle wird<br />

der Spelz entfernt, sodass<br />

der weiße Kern nur noch von<br />

einer dünnen Schicht, dem<br />

Silberhäutchen, umhüllt ist.<br />

Dieses enthält besonders<br />

viele gesunde Nährstoffe.<br />

Neutral tones make vacation<br />

packing a breeze and emanate<br />

1<br />

a worldly-wise, well-travelled air<br />

that all-white could never hope to<br />

achieve. Layer khaki on stone and<br />

stick to luxurious tan accessories for<br />

a new take on classic style for the<br />

modern gentleman.<br />

1. Loewe 2. Dolce&Gabbana<br />

3. Alexander McQueen<br />

4. Coach 5. Ermenegildo<br />

Zegna 6. Brunello Cucinelli<br />

3<br />

4<br />

Salvatore Ferragamo s/s17<br />

Langkorn-Reis: die „typischen“<br />

Reiskörner. Langkorn-Reis<br />

bleibt auch nach dem Kochen<br />

trocken und wird deswegen oft als<br />

Beilage gegessen. Bestimmt hast<br />

du schon mal etwas von Basmatioder<br />

Jasmin-Reis gehört. Das sind<br />

Langkorn-Sorten.<br />

Rundkorn-Reis: Gehört Milchreis<br />

zu deinen Leibspeisen? Dann ist<br />

dir bestimmt schon mal aufgefallen,<br />

dass die Körner viel dicker<br />

und runder sind. Milchreis gehört<br />

nämlich zum Rundkorn-Reis. Er<br />

wird beim Kochen weich und klebrig.<br />

Mittelkorn-Reis: Das ist eine<br />

Mischung zwischen den beiden<br />

anderen Sorten. Risotto-Reis<br />

ist zum Beispiel ein Mittelkorn-Reis.<br />

Die Felder werden<br />

traditionell mit<br />

Büffeln bepflügt<br />

2<br />

Im Handel wird dieser reis<br />

als Naturreis (du erkennst<br />

ihn an der bräunlichen Farbe)<br />

verkauft. Da die meisten<br />

Menschen am liebsten aber<br />

weißen reis essen und der<br />

braune reis im tropischen<br />

Klima leichter verdirbt, wird<br />

er geschliffen und poliert.<br />

Das Silberhäutchen wird<br />

dabei entfernt – so gehen<br />

leider viele Mineralstoffe<br />

und Vitamine verloren.<br />

Deswegen wird häufig das<br />

„Parboiling“-Verfahren<br />

angewendet. Das heißt, der<br />

rohe reis wird eingeweicht<br />

und mit heißem Dampf<br />

behandelt. So wandern die<br />

vielen Nährstoffe vom Silberhäutchen<br />

ins Innere des<br />

Korns. erst danach wird der<br />

reis geschält und poliert.<br />

Übrig bleiben die bekannten<br />

weißen Körner, die du im<br />

Supermarkt kaufen kannst.<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… es über 100 000 Sorten Reis<br />

gibt? Die meisten davon werden<br />

natür lich in Asien produziert,<br />

aber auch in den USA wird viel<br />

Reis angebaut und selbst in<br />

Europa kannst du Reisfelder<br />

finden. Beispielsweise wächst in<br />

Norditalien die spezielle Sorte,<br />

die für die italienische Spezialität<br />

„Risotto“ verwendet wird.<br />

Treff 02-2010 09-2012 13<br />

5<br />

6<br />

Loewe, Dolce&Gabbana at mrporter.com; Alexander McQueen, Coach at Harvey Nichols; Chloé at mytheresa.com; Manolo Blahnik at neimanmarcus.com<br />

Fotos: Shutterstock (13)<br />

FOKUs<br />

Könige<br />

der Lüfte<br />

In einem Flugzeug bist du sicher schon einmal geflogen.<br />

Viel mehr Nervenkitzel bieten aber Sportarten, bei<br />

denen man selbst durch die Lüfte saust. Auf den<br />

folgenden Seiten erklärt TREFF einige Sportarten,<br />

bei denen du dem Himmel ganz nah bist!<br />

1<br />

FALLScHIRmSpRINgEN<br />

allschirmspringen ist etwas<br />

Ffür die ganz Mutigen, denn<br />

bereits während der Ausbildung<br />

muss man erstmals ganz allein<br />

aus einem Flugzeug springen.<br />

Und das heißt aus bis zu<br />

4000 Metern Höhe! Mit dem Fallschirmspringen<br />

kann man schon<br />

mit 14 Jahren beginnen, wenn<br />

dein Hausarzt keine gesundheitlichen<br />

Einwände hat und du einen<br />

SHEER<br />

DELIGHT<br />

Say goodbye to cutouts and hello to<br />

softly sensual sheer fabrics perfect<br />

for evening soirées al fresco. Designers<br />

at Valentino, Chloé and John<br />

Galliano incorporated sheer delights<br />

into their collections this season in<br />

an ode to summer romance. Add an<br />

ethereal ambiance to your wardrobe<br />

with an unexpected layer of sheer<br />

tulle over slip dresses or a cropped<br />

bralette and slim trousers, or embrace<br />

full-on glamour with a peekaboo<br />

jewel-encrusted gown.<br />

Beim sogenannten Tandemsprung<br />

fliegt man<br />

zu zweit durch die Lüfte.<br />

Ideal für Einsteiger!<br />

Erste-Hilfe-Kurs abgeschlossen<br />

hast. Ganz billig ist dieses Hobby<br />

jedoch nicht: Eine professionelle<br />

Ausbildung kostet etwa 2500 Euro!<br />

Wer nur mal reinschnuppern will,<br />

entscheidet sich am besten für<br />

einen Tandemsprung, bei dem<br />

man von einem erfahrenen Trainer<br />

gesichert und begleitet wird.<br />

Dafür sind ca. 200 Euro fällig. Infos:<br />

www.fallschirmsportverband.de<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… man Gleitschirmfliegen auch<br />

im Schnee machen kann? Weil<br />

man dabei über den Schnee<br />

reitet beziehungsweise brettert,<br />

nennt man das Speed Riding<br />

oder Speed Flying. Dabei braucht<br />

man auch bei dieser Sportart<br />

einen Gleitschirm – allerdings<br />

einen kleineren als beim Fliegen.<br />

Mit Skiern unter den Füßen<br />

„springt“ der Fahrer mit kleinen<br />

Jumps den Berg hinunter.<br />

14 TrEFF 11-2012<br />

4<br />

1. Chloé 2. Vacheron Constantin<br />

3. Chopard 4. Boucheron 5. Manolo<br />

Blahnik 6. Alaïa Paris Blanche<br />

‘Treff ’ - Kinder<br />

Client: Comma Publications, Munich<br />

3<br />

John Galliano s/s17<br />

2<br />

gleitschirmfliegen<br />

b Gleitschirmfliegen oder<br />

OParagliding – gemeint ist das<br />

Gleitsegeln mit Hilfe eines Gleitschirms.<br />

Der Pilot sitzt dabei in<br />

einem Gurtzeug unter dem Schirm<br />

und ist mit diesem durch Leinen<br />

verbunden, die auch Lenkmanöver<br />

ermöglichen. Meist startet<br />

man mit Anlauf von einem Berg<br />

oder Hügel herunter, auch eine<br />

motorisierte Seilwinde kann zum<br />

Aufschwung verwendet werden.<br />

Bungee-Jumping<br />

enschen, die nur mit einem Gummiseil an den<br />

MFüßen gesichert in die Tiefe stürzen – das ist<br />

Bungee-Jumping. Den Grundstein für diesen Sport<br />

legten vier Studenten, die sich 1979 von der Suspension<br />

Bridge im englischen Bristol stürzten. Weil das<br />

damals noch nicht erlaubt war, wurden sie erst mal<br />

festgenommen. Mittlerweile ist Bungee-Jumping eine<br />

beliebte – und erlaubte – Extremsportart, wenn auch<br />

nicht ungefährlich. Deshalb darfst du, falls du noch<br />

nicht 18 Jahre alt bist, nur mit Erlaubnis deiner Eltern<br />

springen. Gesichert wird man hierbei durch ein um<br />

die Füße gebundenes Gummiseil, das den freien Fall<br />

rechtzeitig bremst und den Springer wieder nach<br />

oben katapultiert. Ganz langsam pendelt man aus,<br />

ehe man wieder festen Boden unter den Füßen hat.<br />

Angeboten werden Sprünge von Brücken, Kränen und<br />

vielem mehr, oft ist man schon für etwa 20 Euro dabei.<br />

Unerfahrene sollten sich erst mal einem Profi anvertrauen.<br />

Infos z.B. unter www.jochen-schweizer.de<br />

Wie viele andere Luftsportarten<br />

auch ist Paragliding nicht ganz<br />

günstig. Zwischen 2000 und 3500<br />

Euro kostet ein Schirm mit dem<br />

Basis-Zubehör wie Gurten und<br />

Rettungsschirm. Dazu kommt<br />

warme, winddichte Bekleidung,<br />

denn mit zunehmender Flughöhe<br />

wird es kälter – pro Höhenmeter<br />

kann die Temperatur um ein Grad<br />

sinken! So funktio niert's: Indem<br />

der Pilot gegen die Windrichtung<br />

Bevor man in den Bergen<br />

zu seinem ersten Flug<br />

startet, muss man auf<br />

Trainingshügeln üben<br />

losläuft, bildet sich unter dem<br />

Gleitschirm ein Luftkissen. Wenn<br />

der Schirm über ihm steht, beschleunigt<br />

der Pilot weiter,<br />

bis er schließlich getragen wird<br />

und abhebt. Bei entsprechender<br />

Thermik kann eine Flugstrecke<br />

von 100 Kilometern und mehr<br />

erreicht werden. Der Weltrekord<br />

liegt bei 502,9 Kilometern! Mehrtägige<br />

Schnupperkurse gibt's für<br />

ca. 300 Euro. Infos: www.dhv.de.<br />

TREFF 11-2012 15<br />

5 6<br />

FASHION<br />

Project Luxury&Art Magazine<br />

Client: Project Luxury&Art, Switzerland<br />

<strong>mag</strong>azindesign

PROJECT LUXURY & ART 64<br />

Dazzle<br />

IN EMERALDS<br />

THE HIGH JEWELLERY PIECES THAT<br />

HAVE US SHIMMERING IN GREEN<br />

2<br />

1<br />

1<br />

2<br />

LIFESTYLE<br />

3<br />

4<br />

5<br />

Photos: courtesy of szefeil/Thittaya Janyamethakul/123rf<br />

3<br />

4 5<br />

1. Chopard, necklace in 18ct white Fairmined gold set with a pearshaped<br />

22ct emerald, marquise-cut and brilliant-cut diamonds<br />

2. Bucherer, Entourage earrings in 18kt white gold with 2.14cts of<br />

emeralds and 56 brilliant-cut diamonds 3. Bucherer, pendant with<br />

chain in 18kt white gold with 1.15cts of emeralds and 28 brilliant-cut<br />

diamonds 4. Jacob & Co., Mystery of Muzo cuffs, set in 18kt white<br />

gold with a 74.33ct and 70.57ct pear-shape Colombian emerald<br />

respectively, 118.13cts round, brilliant-cut diamonds 5. Boucheron, 26<br />

Vendôme cabochon ring in white gold set with a 3.99ct Colombian<br />

emerald cabochon, onyx, paved with diamonds 6. Boucheron,<br />

26 Vendôme Ruban Graphique ring in white gold set with 3.7ct<br />

Colombian emerald paved with diamonds and emeralds<br />

6<br />

1. Graff, cabochon drop emerald and diamond necklace, 28 graduating emeralds, 199.82cts, and<br />

100.88cts of diamonds 2. Cartier, Collection High Jewellery Magicien de Cartier bracelet emeralds<br />

and diamonds 3. Chopard, earrings in 18ct white Fairmined gold set with two pear-shaped<br />

emeralds, 31.8cts, brilliant-cut and marquise-cut diamonds 4. Cartier, Collection High Jewellery<br />

Magicien de Cartier bracelet Cinétique emeralds and diamonds 5. Tiffany & Co., Blue Book 2017<br />

ring in 18kt gold with emeralds and diamonds

AliciA keys ich will noch ein pAAr kinder!<br />

http://cAche1.Asset-cAche.net/xc/88994577.Jpg?v=1&c=newsMAker&k=2&d=77BFBA49eF878921cc759dF4eBAc47d056905cdB590e4B574<br />

75e5c9F3BBd619478e539F49Fe4BFeF<br />

VIPs<br />

inside100%<br />

das star-Magazin<br />

alicia KeyS<br />

AngelinA Jolie<br />

aleSSandra amBroSio<br />

cAMeron diAz<br />

ihr skurriler uMwelttipp<br />

Britney SpearS<br />

hAgelschAden<br />

krAterlAndschAFt<br />

Jennifer lopez<br />

wellengAng<br />

ryAn gosling<br />

Früher verprügelt, heute ein stAr<br />

rAdikAle veränderung<br />

neuer look, neues ich?<br />

kluM vs. schiFFer<br />

wer ist gerMAny’s Besseres topModel?<br />

DELLEN-<br />

DESASTER<br />

Perfekter Body?<br />

Das war einmal …<br />

'Inside' - Life Style<br />

Client: Comma Publications, Munich<br />

<strong>mag</strong>azindesign

<strong>mag</strong>azindesign

zeitreise<br />

Können Sie sich noch an diesen schüchternen Herzensbrecher Noah in dem<br />

Kinohit „Wie ein einziger Tag“ aus dem Jahr 2004 erinnern? Ja? Dann halten<br />

Sie sich fest, Noah ist jetzt nämlich erwachsen geworden ...<br />

2013<br />

Ryan wurde die Rolle<br />

des Chrstian Grey in<br />

„Shades of Grey“<br />

angeboten. Er lehnte<br />

jedoch ab<br />

Ryans<br />

2013<br />

insideZEitREiSE<br />

20 | Donna GoSlinG<br />

Stolze Mama:<br />

Donna begleitet<br />

ihren Sohn gerne<br />

auf Filmpremieren.<br />

Ein passendes Kleid<br />

hat sie sich von<br />

Schwiegertochter<br />

Eva geliehen ...<br />

yan Gosling hat geschafft, wovon viele Schauspieler<br />

Rträumen: Mit gut ausgewählten Rollen in kleinen<br />

Independent-Movies hat er sich ganz nach oben in den<br />

Schauspiel-Olymp gespielt. Vor gut 20 Jahren hätte das<br />

wohl kaum einer für möglich gehalten. Als Kind hatte es<br />

der heutige Schauspieler nämlich alles andere als leicht.<br />

Was für die meisten eine schöne und unbeschwerte Zeit<br />

ist, war für Ryan der pure Horror. Von seinen Mitschülern<br />

wird er gehänselt und verprügelt, seine Lehrer halten ihn<br />

für dumm und zurückgeblieben. So kommt es, dass er in<br />

eine Klasse für geistig Zurückgebliebene muss. „Die Lehrer<br />

hielten mich für unintelligent, wie sollte ich da etwas anderes<br />

denken?“, erzählt er über diese Zeit. Seine Freizeit verbrachte<br />

er also oft alleine zu Hause. Sein Spleen: Actionfilme.<br />

„Irgendwann habe ich den ersten Teil von ,Rambo’<br />

gesehen. Am nächsten Tag marschierte ich also mit einer<br />

Tasche voller Steakmesser in die Schule. Ich wurde sofort<br />

suspendiert, und meine Eltern waren natürlich ziemlich<br />

geschockt.“ Von diesem Zeitpunkt an wird Ryan von seiner<br />

Mutter daheim unterrichtet. Sein bester Freund? Onkel Perry,<br />

der bei den Goslings im Keller wohnt. „Zuerst fand ich ihn<br />

etwas seltsam, denn er trug immer einen weißen Anzug mit<br />

Nieten und sang vor dem Spiegel. Erst nach einer Weile<br />

kapierte ich, dass er sein Geld als Elvis-Imitator verdiente.<br />

Er mache mich sogar zu seinem Bodyguard. Ich bekam ein<br />

goldenes Jackett mit der Aufschrift ,Elvis Perry Security’ und<br />

durfte mit auf die Bühne, um ihm einen Plüschbären zu reichen,<br />

wenn der Song ,Teddy Bear’ dran war“, erzählte er der<br />

Zeitschrift „freundin“ in einem Interview. Die gelegentlichen<br />

Auftritte machen dem Jungen Spaß, also bewirbt er sich<br />

für einen Platz in der Crew des „Mickey Mouse Club“ – mit<br />

Erfolg. Weil die Sendung in Florida aufgenommen wird, zieht<br />

er – ohne Eltern – vom heimischen Kanada nach Amerika.<br />

Sein neuer Ziehbruder: „Mickey Mouse“-Kollege Justin<br />

Timberlake. Während sich Justin später der Musik<br />

widmet, zieht es Ryan zur Schauspielerei. Anfang<br />

der 90er ist er bereits in verschiedenen Serien zu<br />

sehen. Sein erstes Engagement in einem Kinofilm<br />

erhält er dann schließlich 2000, in „Gegen<br />

2012<br />

eVA meNDeS (39)<br />

Verliebten sich<br />

am Set: eva ist<br />

sieben Jahre<br />

älter als der<br />

32-jährige Ryan<br />

jede Regel“, an der Seite von Denzel Washington. Dass ihn<br />

ihm ein talentierter Jungschauspieler steckt, beweist er<br />

bereits ein Jahr später. In dem Drama „Inside a Skinhead –<br />

The Believer“ spielt er einen jüdischen Neo-Nazi, für dessen<br />

Verkörperung er eine Nominierung beim Independent Spirit<br />

Award erhält. Es folgt eine Rolle als Bösewicht neben Sandra<br />

Bullock in „Mord nach Plan“ und schließlich die männliche<br />

Hauptrolle in „Wie ein einziger Tag“. Ryan kann sich fortan<br />

vor weiblichen Fans nicht mehr retten. Doch anstatt sich als<br />

Mädchenschwarm feiern zu lassen, lehnt er weitere Engagements<br />

in Liebesfilmen ab. Sein Genre: Drama. Für seine Rolle<br />

in „Half Nelson“ wird er sogar in der Kategorie Bester Hauptdarsteller<br />

für einen Oscar nominiert. In den hochgelobten Independent-Produktionen<br />

wie „Lars und die Frauen“, „Blue<br />

Ryan und Sandra sol-<br />

Da ging doch was?<br />

Valentine“ oder „Drive“ beweist der smarte Schauspieler<br />

len für kurze Zeit ein<br />

Paar gewesen sein ...<br />

weiterhin, dass er ein Händchen für anspruchsvolle Rollen<br />

hat und diese mit Bravour meistert. Auch sein neuer Film<br />

„The Place Beyond the Pines“, in dem er einen Motorrad-<br />

Stuntman (mehr dazu auf Seite 36) spielt, klingt vielversprechend.<br />

Und privat? Wenn er nicht gerade mit seinem Hund<br />

Die Welt von<br />

George, den er aus einem Tierheim gerettet hat, spazieren<br />

geht, besuchte er bis vor kurzem auch hin und wieder mal<br />

den Ballettunterricht. Nein, das ist kein Scherz, wie er selbst<br />

bestätigte. „Ich habe als kleiner Junge mit Ballett angefangen,<br />

war aber nie wirklich gut darin. Jetzt probiere ich es<br />

noch einmal. Nur so aus Spaß. Es ist mir allerdings ein bisschen<br />

unangenehm, denn ich muss in einer Kindergruppe<br />

trainieren. Ich ruiniere den Kleinen vermutlich das ganze<br />

Erlebnis. Sie haben diese wundervolle Erfahrung, und da<br />

bin dann ich, so dermaßen schlecht.“ Und obwohl er immer<br />

wieder gegen den Strom schwimmt, die Rolle des Womanizer<br />

ablehnt und sein Privatleben so geheim wie möglich hält,<br />

Ryan am Set<br />

von „Wie ein<br />

einziger Tag“<br />

kann er sich vor weiblichen Fans kaum retten. Die Leser des<br />

amerikanischen Magazins „Details“ haben Ryan, der sich<br />

bereits über den Titel „Sexiest Man Alive“ freuen durfte, nun<br />

sogar zum „Most fuckable Celebritie“ gewählt. Sein größter<br />

Fan: Freundin Eva Mendes, die er bei den Dreharbeiten zu<br />

Kulturmix<br />

Cameron Michelle Diaz wurde am 30. August 1972 in San Diego, Kalifornien,<br />

„The Place Beyond the Pines“ kennenlernte. Seine nächste<br />

geboren. Strohblondes Haar, 1,79 Zentimeter groß und strahlend blaue Augen<br />

Hauptrolle? Ehemann und Familienvater, munkelt man. ■<br />

– man könnte eigentlich meinen, Camerons Wurzeln liegen in Skandinavien.<br />

Falsch! Vater Emilio stammt ursprünglich aus Kuba, Mutter Billie hat deutsche,<br />

englische und indianische Vorfahren. Demnach ist die blonde Cameron eigentlich<br />

eine Latina! „Meine lateinamerikanischen Wurzeln sind stark ausgeprägt.<br />

Auch wenn ich nicht so aussehe, ich bin eine Latina und zeige<br />

mein Temperament auch in jeder Rolle, die ich spiele. Leider ist<br />

mein Spanisch so schlecht, dass es RACHeL mir schon mCADAmS peinlich ist.“ (34)<br />

Für seinen Film „Drive“<br />

gewann Nicolas Winding<br />

Refn in Cannes den<br />

Award für „Best Director“<br />

living<br />

NiCoLAS WiNDiNG ReFN (42)<br />

2011<br />

32 | inside<br />

2004<br />

2005<br />

Große Liebe:<br />

Ryan und Rachel<br />

waren von<br />

2004 bis 2007<br />

ein Paar<br />

Anfänge Als moDel<br />

Mit 16 Jahren verlässt „Cami“ ihr Elternhaus, um als<br />

Model zu arbeiten. Japan, Australien, Mexiko, Marokko<br />

und Frankreich sind nur ein kleiner Auszug der Länder,<br />

die sie in den folgenden fünf Jahren ihre Heimat nennt.<br />

Und obwohl ihre Karriere gar nicht besser laufen könnte<br />

– Coca Cola, Calvin Klein oder das Fashion<strong>mag</strong>azin<br />

„Vogue“, um nur einige ihrer Kunden zu nennen – hat<br />

sie andere Ambitionen. Im Alter von 21 Jahren kehrt die<br />

Weltenbummlerin nach Kalifornien zurück und spricht<br />

für die weibliche Hauptro le in „Die Maske“ vor.<br />

2001<br />

Cameron Diaz<br />

lucy liu (44)<br />

DreW bArrymore (38)<br />

„3 engel für charlie“<br />

war ein echter Kinohit!<br />

Die fortsetzung<br />

ließ nicht allzu lange<br />

auf sich warten<br />

inside | 21<br />

Fotos: Getty I<strong>mag</strong>es (3), Shutterstock<br />

Jim cArrey (51)<br />

An der seite von Jim<br />

carrey sammelt<br />

cameron erste<br />

filmerfahrung<br />

WAnDelbAr<br />

Sexy, ernst, lustig: Cameron kann alles!<br />

Um nicht in ein Genre gedrängt<br />

zu werden, spielt die Schauspielerin<br />

mal eine Actionheldin (2000/3 Engel<br />

für Charlie), den fleischgewordenen<br />

Männertraum (2002/Gangs of New<br />

York) oder eben auch mal die Mutter<br />

einer krebskranken Tochter (2005/<br />

In den Schuhen meiner Schwester).<br />

Komödien wie „Super süß und super<br />

sexy“ (2002) oder „Love Vegas“<br />

(2008) scheinen dem Schauspiel-<br />

Chamäleon wie auf den Leib<br />

geschrieben zu sein.<br />

Der Durchbruch<br />

Die Ro le der blonden Sexbombe an der Seite<br />

von Jim Carrey machte das Model, das zuvor<br />

noch nie in einem Film mitgespielt hatte, im<br />

Jahr 1994 über Nacht bekannt. Es folgten<br />

schne l weitere Engagements in „She‘s the<br />

One“(1996) oder „Die Hochzeit meines besten<br />

Freundes“ (1997), mit Julia Roberts in der<br />

Hauptrolle. 1998 dann der endgültige Durchbruch:<br />

Der Film „Verrückt nach Mary“ macht die<br />

temperamentvo le Schauspielerin weltberühmt.<br />

Für die Rolle der Mary Jensen erhält sie sogar<br />

eine Golden-Globe-Nominierung. Fortan kann<br />

sich das Multitalent die Rollen aussuchen.<br />

Fotos: Getty I<strong>mag</strong>es (2), Shutterstock<br />

Ihren Mr. rIght hat<br />

caMeron leIder IMMer<br />

noch nIcht gefunden ...<br />

cam ist aktuell in<br />

„gambit“ im Kino<br />

zu sehen. mehr<br />

auf seite 37!<br />

Sie ist Everybody‘s Darling: immer strahlend, immer cool, immer lustig. Ein Kumpeltyp,<br />

zugleich Männertraum und Mädchen zum Pferdestehlen. Alle sind verrückt nach Cameron!<br />

BFF<br />

Fit For Fun!<br />

Für ihren durchtrainierten Body wird Cameron von unzähligen Frauen<br />

beneidet. Wie macht sie das nur? „Ich esse unheimlich gern, nehme<br />

a lerdings nicht zu. Die genetischen Voraussetzungen haben es einfach<br />

gut mit mir gemeint. Mein Surferfrühstück ist großartig: Knoblauch-<br />

Reis mit Brokkoli, Eiern, Zitrone und ein bisschen Hühnchen. Das gibt<br />

Kraft für den ganzen Tag.“ Also einfach nur gute Gene? Nicht ganz!<br />

Cameron ist nämlich ein richtiger Sportfreak: „Keine Frage, ich bin ein<br />

echter Fitnessfanatiker. Ich schwitze gern und drehe meinen Kreislauf<br />

auch mal richtig hoch. Entweder beim Cardio- oder Krafttraining. Aber<br />

am liebsten steige ich aufs Surfbrett, paddle raus aufs Meer. Das ist<br />

gut für die Arme und die Rückenmuskulatur.“<br />

matt Dillon (49)<br />

CamEron Diaz (40) Cam und matt<br />

waren zwei Jahre<br />

lang ein Paar<br />

„Cameron ist eine der besten Freundinnen, die<br />

man sich wünschen kann. Sie hat so viel Liebe<br />

und positive Energie in sich. Ich habe mich immer<br />

gefühlt, als sei sie meine große Schwester“,<br />

erzählte Drew Barrymore in einem Interview.<br />

Seit den Dreharbeiten von „3 Engel für<br />

Charlie“ im Jahr 2000 sind die<br />

zwei Schauspielerinnen unzertrennlich!<br />

Festival-Besuche,<br />

gemeinsamer Urlaub und<br />

regelmäßige Restaurantbesuche<br />

natürlich inklusive.<br />

Cameron hat sogar<br />

eine „Babyshower“-Party<br />

für Drew, die im letzten<br />

Jahr mit ihrer Tochter Olive<br />

schwanger war, organisiert.<br />

GEwuSSt?<br />

Nachdem sie zum dritten Mal<br />

gebrochen war, ließ sich Cameron<br />

ihre krumme Nase von<br />

einem Schönheitschirurgen<br />

korrigieren.<br />

Drew und Cam<br />

sind Best Friends<br />

allE liEBEn CamEron<br />

raus aufs meer:<br />

Die actrice ist<br />

begeisterte<br />

Surferin<br />

Heiraten und Kinder kriegen? Scheint der mittlerweile 40-Jährigen<br />

wohl (noch) zu langweilig zu sein. Ihren Traummann hat sie jedenfa ls<br />

noch nicht gefunden. Dabei sah es schon so oft nach Hochzeitsglocken<br />

aus: Mit Schauspielko lege Matt Di lon war sie von 1996 bis 1998 zusammen.<br />

Es folgte eine Beziehung mit „30 Seconds to Mars“-Sänger<br />

und Schauspieler Jared Leto von 1999 bis 2003. Mit Justin Timberlake<br />

teilte sie von 2003 bis 2007 ihr Bett. Die Beziehung zu Baseba l-Star<br />

Alex Rodriguez hielt hingegen nur ein Jahr. Die Familienplanung<br />

scheint a lerdings noch nicht ganz abgehakt zu sein: „Es besteht die<br />

Möglichkeit für Kinder, ich bin nicht so alt. Glaubt es oder nicht, aber<br />

ich fühle mich sehr geeignet dafür.“ War Mr. Right also einfach noch<br />

nicht dabei? „Ich war einfach klug! Nein, im Ernst. Es ist schwer zu<br />

beschreiben. Ich wo lte es auf keinen Fa l in meinen 20ern und auch<br />

nicht in meinen 30ern. Also, wir werden es sehen.“<br />

JuStin timBErlakE (32)<br />

Cameron und Ex<br />

Justin verstehen<br />

sich immer noch<br />

blendend!<br />

inside | 33<br />

Fotos: shutterstock, Getty I<strong>mag</strong>es (2)<br />

'Inside' - Life Style<br />

Client: Comma Publications, Munich<br />

<strong>mag</strong>azindesign

veränderung<br />

2013<br />

rihanna bleibt<br />

nie lange bei<br />

einer Frisur<br />

rIhanna (25)<br />

Immer nur die gleiche<br />

Frisur? Wie langweilig!<br />

Diese Stars erfinden sich<br />

immer wieder neu ...<br />

Das chamäleon<br />

Ihr look: Kurz, lang, feuerrot, lockig, glatt –<br />

nein, es gibt wirklich keinen Haarstyle, den die<br />

Sängerin noch nicht ausprobiert hat. Und das<br />

Verblüffende: Ihr steht einfach alles! Mit trendy<br />

Pixie-Cut legt die 25-Jährige einen genauso<br />

sexy Auftritt hin wie mit langer, wallender<br />

Megamähne. Praktisch: Durch ihre wechselnde<br />

Haarpracht bringt sich Rihanna – ganz ohne<br />

neue CD, Liebesgerüchte oder sonstigen<br />

Gossip – immer wieder ins Gespräch. Eins<br />

ist sicher: Die Sängerin ist immer wieder für<br />

eine Überraschung gut. Was wohl ihre nächste<br />

Frisur sein wird? Wir sind schon gespannt!<br />

so gefällst du uns am besten: Wer so ein<br />

hübsches Gesicht wie Rihanna hat, muss davon<br />

eigentlich nicht mit langen Extensions ablenken.<br />

Trotzdem: Lange Haare machen aus dem sexy<br />

Vamp eine märchenhafte Schönheit.<br />

helle highlights<br />

lassen jessicas Teint<br />

besonders strahlen<br />

2013<br />

jessica aLba (32)<br />

Die TrenDseTTerin<br />

ihr Look: Keine ist so stilsicher wie sie. Und trotzdem: Auch eine<br />

Fashion-Ikone wie Victoria Beckham greift mal daneben. Im Jahr<br />

2007 überrascht die Beckham nicht nur mit einem Umzug von London<br />

nach Amerika, sondern auch mit neuer Frisur: ein kurzer, blonder<br />

Bob, passend zum Umzug ins sonnige L.A. Inzwischen ist die Designerin,<br />

die Mode zu ihrem Hauptberuf gemacht hat, auch in Sachen Hairstyle<br />

nicht mehr ganz so radikal. Mal trägt sie die Haare lang, dann<br />

wieder kurz. Mit ihren Frisuren setzt sie sogar mittlerweile – wie mit<br />

ihrer Modekollektion – Maßstäbe.<br />

so gefällt sie uns am besten: Victoria, die nur selten für die Kameras<br />

lächelt, wirkt mit kurzen Haaren streng und unnahbar. Lange<br />

Haare lassen ihre Gesichtszüge weicher wirken.<br />

interview<br />

Warum so<br />

ernst?<br />

auf Fotos<br />

lächelt<br />

victoria<br />

selten!<br />

2013<br />

16. August<br />

Ehe und Kind als kreativer Katalysator: Mit ihrem neuen Album „Girl on<br />

Fire“ will Alicia Keys das R&B-Genre entstauben und die Vorzüge weiblicher<br />

Reife preisen. Eine Sängerin auf musikalischer Mission …<br />

2006 2007<br />

Alicia hat im<br />

Laufe ihrer<br />

Mal lockig, mal glatt. Auch Schauspielerin Jessica Alba experimentiert gerne mit ihrer<br />

Karriere bereits<br />

Haarpracht. Helle Highlights schmeicheln ihrem Teint, dunkles Haar verleiht ihr einen<br />

14 Grammys<br />

gewonnen!<br />

eleganten Look. Blond wirkt hingegen zu unnatürlich.<br />

so gefällt sie uns am besten: Lange, weiche Wellen und ein paar helle Highlights<br />

lassen Jessica frisch und jugendlich aussehen, kurzes, dunkles Haar erwachsen. Der<br />

California-Surfer-Style gefällt uns besonders gut an der zweifachen Mutter.<br />

ÖFter ÖFTer mal maL Was neues!<br />

26 | inside<br />

27 | inside<br />

2008<br />

2010<br />

2011<br />

Fotos: Shutterstock (15)<br />

2005 2006<br />

2007<br />

Die WanDeLbare<br />

ihr Look: Mal trägt sie die Haare strohblond, dann wieder in dunklem Braun.<br />

2010<br />

2003<br />

16 | inside<br />

vicToria beckham (39)<br />

2007<br />

ALICIA KEYS (32)<br />

2010<br />

„ich freue mich<br />

darauf, älter<br />

zu werden ...“<br />

Frau Keys, sie sehen toll aus …<br />

zugeben: „Wow, ich bin nicht glücklich mit dem,<br />

Danke für das Kompliment! Was soll ich sagen? was hier passiert. Ich muss sehen, wie ich in eine<br />

Frauen werden mit zunehmendem Alter halt immer andere Richtung gehen kann.“ Was nicht leicht ist.<br />

attraktiver und delikater. Selbst wenn sie 40, 50 Aber wenn du es erst einmal tust, öffnet sich die<br />

oder 60 werden. Ich erwische mich immer wieder Welt für dich. Einfach, weil du bereit dazu bist.<br />

dabei, wie ich sie beobachte und denke: „Mann,<br />

die haben eine regelrechte Königswürde.“ Also sie Klingt nach Selbstfindung und Kampfansage …<br />

strahlen ein unglaubliches Selbstbewusstsein aus. Das ist es auch. Ich meine, ich habe einfach<br />

Was bei mir die Frage auslöst: „Was ist das? Woher keine Lust mehr, ständig irgendwelche<br />

kommt das?“ Eben, weil es wirklich cool ist. Und Kompromisse einzugehen und mir in meine<br />

deshalb freue ich mich darauf, älter zu werden. Musik reinreden zu lassen. Ich will das<br />

Weil ich denke, dass mir das gut tut.<br />

machen, was ich für richtig halte, wovon ich<br />

überzeugt bin, und nicht nur das, was alle<br />

Was macht Alicia zu einer Frau unter Feuer? anderen tun. Also der Mist, der gerade<br />

Die Tatsache, dass ich endlich meinen Platz angesagt ist. Deswegen hat dieses Album<br />

gefunden habe, dass ich mit beiden Beinen im auch eine sehr radikale Seite, die ganz<br />

Leben stehe und 100-prozentiges Selbstbewusstsein<br />

habe. Was nicht bedeutet, dass ich perfekt bin Mit richtig heftigen Drums, viel Elektronik<br />

anders klingt, als man es von mir erwartet.<br />

oder gar keine Unsicherheiten mehr habe. Sondern und den progressivsten Songs, die ich je<br />

nur, dass ich mich einfach wohlfühle in meiner geschrieben habe. Mit starken Jazzeinflüssen,<br />

mit Reggae, Dub und einem richtig<br />

Haut. Was ein großartiges Gefühl ist.<br />

harten Beat. Sprich: Es ist einfach anders,<br />

und das liebe ich. Ich finde es toll, anders<br />

„Ich weiß, was es heißt, eine starke zu sein und mal auszubrechen aus den<br />

Frau zu sein …“<br />

gängigen Mustern.<br />

Wobei Sie von außergewöhnlichen<br />

Bedingt durch Ihre Rolle als Ehefrau und Mutter? Musikerkollegen wie Emeli Sandé, Frank<br />

Und allem, was damit einhergeht. Das ist das Ocean oder The XX begleitet werden.<br />

nächste Kapitel in meinem Leben. Ich habe erkannt, Das sind Sachen, die sich einfach so ergeben<br />

dass viele Dinge plötzlich ganz anders sind – und haben. Im Sinne von: Das war nicht geplant,<br />

ich sie auch ganz anders angehe bzw. nicht mehr sondern es ist halt passiert. Und ich war offen<br />

alles so über mich ergehen lasse, wie das früher dafür und hatte Lust darauf. Eben mit Leuten<br />

der Fall war. Sondern man gelangt an einen Punkt, zu arbeiten, die ich noch nie zuvor getroffen<br />

an dem man sagt: „Weißt du was? Das ist mein habe, aber deren Sachen ich bewundere. Es<br />

Leben, und ich habe keine Lust mehr, mich mit war wie eine göttliche Fügung – und wir<br />

dem ganzen Blödsinn auseinanderzusetzen, mit haben uns sofort verstanden. Sei es mit<br />

dem man tagtäglich bombardiert wird – und zwar Jamie von The XX, der einfach viele Sounds<br />

von allen Seiten. Denn als ich in diesem Geschäft und Stile miteinander verbindet, oder Emeli<br />

angefangen habe, war ich Anfang 20, und habe Sandé, die wunderbare, zeitlose Songs<br />

allein deshalb viel über mich ergehen lassen, weil schreibt. Wir haben wunderbar miteinander<br />

ich es nicht besser wusste. Aber wenn du andere harmoniert, wobei ein paar großartige Songs<br />

Prioritäten in deinem Leben hast und erkennst, wie entstanden sind. Mit die besten, die ich je<br />

unwichtig bestimmte Dinge sind, sagst du dir halt: geschrieben habe.<br />

„Ich muss das alles nicht mehr tun.“ Nicht nur, weil<br />

ich erfolgreich bin und es mir leisten kann, sondern Inhaltlich scheint das Album eine<br />

ich habe so viel Lebenserfahrung und Durchblick, Hom<strong>mag</strong>e an Ihre Familie zu sein. Ist es<br />

dass ich mir das nicht mehr geben muss. Und dass eine musikalische Liebeserklärung?<br />

ich weiß, was es heißt, eine starke Frau zu sein. Wahrscheinlich ist es eher eine Hom<strong>mag</strong>e an die<br />

Nämlich alle Freiheiten zu haben, die ich möchte. Erfahrungen, die ich in den letzten zwei Jahren<br />

Alles zu tun, worauf ich Lust habe, und das Leben gemacht habe. Und die so einschneidend und toll<br />

in vollen Zügen zu genießen. Ich denke, dass jeder waren, dass ich sie gar nicht anders verarbeiten<br />

irgendwann erkennt, dass er damit aufhören muss, konnte als in meiner Musik. Ich musste damit<br />

andere Leute für Dinge zu tadeln, die in seinem einfach irgendwo hin … (lacht)<br />

Leben schieflaufen, und stattdessen selbst<br />

entscheidet, in welche Richtung es gehen soll. Was Ist das der Grund, warum Ihr Sohn auf dem<br />

ein Prozess ist, der Zeit braucht. Und für den man Album auftaucht – weil er ein wichtiger Teil der<br />

Eier haben muss. (lacht) Man muss vor sich selbst neuen Alicia Keys ist?<br />

Und wie! Er durfte da nicht fehlen. Einfach, weil er<br />

mein Leben so verändert hat. Und ist er nicht süß?<br />

Er hat nur einen einzigen Versuch gebraucht. Also<br />

er ist ein echter Profi und er hat eine unglaublich<br />

starke Persönlichkeit. Er schafft es, jeden für sich<br />

zu begeistern und Menschen ganz locker um den<br />

Finger zu wickeln.<br />

Sohn Egypt<br />

wurde 2010<br />

geboren<br />

„Es ist wichtig, EinE BalancE<br />

in allEm zu findEn,<br />

was man tut.“<br />

Und der Name Egypt, also Ägypten – hat das mit<br />

dem Selbstfindungstrip zu tun, den Sie 2007 in<br />

dieses Land unternommen haben?<br />

Ja, wobei das lustigerweise die Idee meines<br />

Mannes war. Er meinte: „Das war damals so eine<br />

wichtige Erfahrung für dich – und du redest bis<br />

heute darüber. Warum also nicht Egypt als Name?“<br />

Was mich echt umgehauen hat – einfach, weil es<br />

perfekt gepasst hat. Ich liebe diesen Namen, es ist<br />

der beste, den ich je gehört habe. Und ich kann<br />

mir keinen besseren für meinen Sohn vorstellen.<br />

inside 17<br />

Fotos: Sony Music<br />

<strong>mag</strong>azindesign

news<br />

+++ news +++ news +++ news +++ news +++ Gwyneth news +++ ist<br />

news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news<br />

+++<br />

mutter, ehefrau<br />

und businesslady<br />

Gwyneth Paltrow (40)<br />

Keine Zeit<br />

für filme!<br />

Der Tagesablauf von Gwyneth Paltrow? „Ich<br />

wache mit den Kindern auf, mache das Frühstück<br />

und fahre dann die Kids zur Schule.<br />

Danach habe ich eine Stunde zum Arbeiten.<br />

Und bis es Zeit ist, die Kinder wieder abzuholen,<br />

treibe ich Sport und kümmere mich<br />

um ‘Goop’, berichtet die Schauspielerin in<br />

einem Interview. „Goop.com“ ist eine Webseite<br />

mit Tipps zu den Themen Sport, Familie,<br />

Kochen und Lifestyle. Chefredakteurin?<br />

Gwyneth höchstpersönlich! Für neue Filmprojekte<br />

bleibt da kaum noch Zeit: „Ich<br />

kann nur einen Film im Jahr machen, sonst<br />

wäre es für die Familie zu hart“, erklärt sie.<br />

Neben den Kindern Apple (8) und Moses (6)<br />

gibt es ja auch noch ihren Ehemann Chris<br />

Martin (36), Frontmann der Band Coldplay.<br />

ein leben wie<br />

Kristen und Jennifer?<br />

undenkbar für die<br />

schauspielerin!<br />

früher<br />

war alles<br />

besser<br />

Sie war mal eine ganz Große:<br />

In Filmen wie „Beetlejuice“ und<br />

„Edward mit den Scherenhänden“<br />

verzauberte sie ein Millionenpublikum.<br />

In der heutigen Zeit wäre die<br />

41-Jährige wohl nie Schauspielerin<br />

geworden, wie sie in einem<br />

Interview erzählte: „Ich frage mich,<br />

ob ich zum Film gegangen wäre,<br />

hätte ich jetzt das Alter von Kristen<br />

Stewart (23) oder Jennifer Lawrence<br />

(22). Ich habe nur einen Teil<br />

von ‘Twilight’ gesehen, dafür aber<br />

ihre anderen Arbeiten, und sie sind<br />

beide super talentiert. Doch wer<br />

sich heutzutage dazu entschließt,<br />

in der Öffentlichkeit zu stehen, gibt<br />

damit auch seine Privatsphäre auf.“<br />

Für Winona wäre das undenkbar.<br />

Aufdringliche Paparazzi? Gab es<br />

zu ihren Zeiten nicht!<br />

Kind nummer 3? in Planung!<br />

Mädchen oder Junge? Hauptsache gesund! „Ich bin so überglücklich, dass es mir eigentlich<br />

egal ist. Und wenn es ein Mädchen wird, freue ich mich genauso“, erzählt Michelle Hunziker<br />

in einem Interview. Ginge es nach ihr, wünscht sie sich aber lieber einen Jungen: „Wenn es<br />

ein Mädchen sein sollte, dann schwöre ich, dass wir sofort noch ein Kind machen werden.<br />

Ich will das Gefühl spüren, einen Sohn zu haben.“ Eine Tochter hat Michelle ja bereits – die<br />

16-jährige Aurora stammt aus ihrer ersten Ehe mit dem Schmusesänger Eros Ramazzotti (49).<br />

Michelles Lover Tomaso Trussardi (29) wird ihr übrigens im Kreißsaal beistehen: „Er kann es<br />

kaum erwarten – wie ich.“ Das Kind soll im Oktober kommen. Ab Dezember möchte Michelle<br />

dann schon wieder für ihre tägliche Sendung „Striscia La Notizia“ vor der Kamera stehen.<br />

tomaso trussardi (29)<br />

winona ryder (41)<br />

michelle hunZiKer (36)<br />

michelle und tomaso<br />

wünschen<br />

sich einen sohn<br />

+++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news<br />

+++<br />

8 | inside<br />

kris meistert familie<br />

+++ und news karriere +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news<br />

news<br />

+++<br />

britney wird ab<br />

herbst in las vegas<br />

auftreten<br />

krIs Jenner (57)<br />

MaMa Kris ist ihr<br />

grosses Vorbild!<br />

Wer ist die beste Mama der Welt? Kris Jenner (57).<br />

Das findet zumindest deren Tochter Kim Kardashian:<br />

„Meine Mutter ist eine starke und ehrgeizige Karrie refrau,<br />

die es trotz ihres hektischen Terminkalenders<br />

und den Millionen Dingen, die bei ihr so auflaufen,<br />

schafft, der Familie stets die Priorität einzuräumen.<br />

Sie passt nach wie vor jeden Tag auf uns auf. Ich<br />

fühle mich geehrt, in ihre Fußstapfen zu treten und<br />

sie so stolz zu machen, wie ich auf sie bin“, berichtet<br />

die werdende Mutter. Die hochschwangere Kim<br />

erwartet im Juli ihr erstes gemeinsames Kind mit<br />

dem Rapper Kanye West (35).<br />

brItney spears (31)<br />

kIm kardashIan (32)<br />

fIt für veGas<br />

In der Casino-Stadt treten die ganz Großen auf.<br />

Nach Stars wie Elton John (66) und Céline Dion<br />

(45) nun eben auch Britney Spears. Obwohl die<br />

Showreihe erst im Herbst starten soll, steckt<br />

Britney schon jetzt mitten in den Vorbereitungen.<br />

„Die Auftritte werden nicht einfach, wir<br />

feiern von Anfang bis Ende eine gewaltige<br />

Party“, verrät Britney der Zeitschrift „Shape“.<br />

„Um das hinzubekommen, muss ich in bester<br />

Verfassung sein und auf Hochtouren arbeiten“,<br />

erzählt sie weiter. Dafür hat Britney<br />

unter anderem ihr wöchentliches Yogaund<br />

Cardio-Training extrem erhöht. Zu<br />

Las Vegas hat die Sängerin eine ganz besondere<br />

Verbindung: Hier hat sie im Jahr<br />

2004 ihren Jugendfreund Jason Alexander<br />

geheiratet. Die Ehe wurde kurze Zeit<br />

später annulliert. Aber wer weiß, vielleicht<br />

läuten in diesem Jahr ja erneut<br />

die Hochzeitsglocken für Britney und<br />

ihren derzeitigen Freund David Lucado.<br />

schmatzer des monats<br />

Immer noch<br />

so verlIebt<br />

Paris Hilton scheint wohl endlich<br />

Mr. Right gefunden zu haben!<br />

River Viiperi ist zwar mit 21 Jahren<br />

deutlich jünger als sie, trotzdem<br />

schwärmt die steinreiche Hotelerbin<br />

wie nie zuvor: „Er ist der<br />

schönste Mann, den ich in meinem<br />

Leben gesehen habe. Er behandelt<br />

mich wie eine Prinzessin.“<br />

väter des monats<br />

zweI, dIe sIch verstehen<br />

Papa Jefferson Hack zur rechten, Stiefpapa Jamie Hince zur linken Hand<br />

– Lila Grace hat schon jetzt die Qual der Wahl. In wessen Fußstapfen die<br />

11-Jährige später wohl treten wird? Jefferson ist erfolgreicher Verleger,<br />

Jamie Musiker. Und da wäre ja auch noch Model-Mama Kate Moss.<br />

Auch wenn Sängerin Rihanna im Moment<br />

einen virtuellen Rosenkrieg mit<br />

On-Off-Freund Chris Brown (24) führt:<br />

Die 25-Jährige scheint alles fest im<br />

Griff zu haben. Was war passiert?<br />

Chris mobbte RiRi via Twitter damit,<br />

dass sie noch zu jung für eine ernsthafte<br />

Beziehung sei. Rihanna feuerte<br />

natürlich sofort zurück: „Sesshaft werden<br />

ist keine Wahlmöglichkeit. Nichts<br />

weniger als hundertprozentige Loyalität,<br />

Ehrlichkeit und Respekt zählen.<br />

Liebe ist nichts für Kinder.“ Autsch!<br />

parIs hIlton (32)<br />

rIver vIIperI (21)<br />

Jefferson hack (42)<br />

JamIe hInce (45)<br />

nicht<br />

lIla Grace (11)<br />

ohne …<br />

… meine Christian Louboutin Sweet Charity Clutch, um 450 euro<br />

Grabscher des monats<br />

alles Im GrIff<br />

rIhanna (25)<br />

news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++ news +++<br />

I<br />

news<br />

05.04.2013<br />

09.02.2013<br />

inside | 9<br />

Fotos: face to face (1), Getty I<strong>mag</strong>es (3), Shutterstock<br />

PAriS hiLton (32)<br />

04.04.2013<br />

Anziehen Ausziehen<br />

miCheLLe WiLLiAms (32)<br />

Die Schauspielerin hat<br />

einfach kein Glück in<br />

KimberLey WALsh (31)<br />

der Liebe. Ex Jason<br />

ninA Dobrev (24)<br />

Schlicht und elegant:<br />

Segel macht gerade<br />

Brides Diaries?<br />

Als Braut würde die<br />

einen Alkoholentzug.<br />

Exfreund Ian Somerhalder<br />

hat bei diesem<br />

gute Figur machen.<br />

britische Sängerin eine<br />

Agnes moniCA (26)<br />

Anblick wohl kalte<br />

Die indonesische<br />

Füße bekommen.<br />

Sängerin zeigt gerne<br />

ein wenig mehr Haut.<br />

FäLsChung<br />

Promi-hochzeit? Falsch! heute wird<br />

(noch) nicht geheiratet ...<br />

Amy AdAms (38)<br />

Viel Tüll, viel Spitze:<br />

Die Schauspielerin<br />

lässt tief blicken.<br />

Haben Sie sich vielleicht<br />

in der letzten Zeit<br />

auch hin und wieder<br />

mal gefragt: Was<br />

macht eigentlich Paris<br />

Hilton? Die Antwort:<br />

Noch mehr Geld! Im<br />

Mai eröffnete das<br />

It-Girl in Kolumbien<br />

den 44. Store ihres<br />

Modelabels. Was es<br />

dort zu kaufen gibt?<br />

Schuhe, Schmuck,<br />

Taschen – es gibt eigentlich<br />

kaum etwas,<br />

was es nicht gibt.<br />

Wa rum man sie wohl<br />

so selten mit einem<br />

Accessoire aus der eigenen<br />

Kollektion sieht?<br />

Fotos: Getty I<strong>mag</strong>es (2), ActionPress (6), Shutterstock (!)<br />

Weil ein weißes Brautkleid<br />

für Reinheit und<br />

sexuelle Unberührtheit<br />

steht, mussten schwangere<br />

Frauen bis weit ins<br />

20. Jahrhundert hinein in<br />

vielen Gegenden mit einem<br />

schwarzen Kleid vor den<br />

Traualtar treten. Heute ist<br />

das natürlich anders. Getragen<br />

wird, was gefällt.<br />

Pamela Anderson ehelicht<br />

zum Beispiel im Bikini,<br />

Bonnie Strange in transparenter<br />

Unterwäsche.<br />

Klassisch lang liegt natürlich<br />

immer noch hoch im<br />

Kurs. Und zwar nicht nur<br />

auf der eigenen Hochzeit.<br />

originAL<br />

4 | inside<br />

inside | 5<br />

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der Lüfte<br />

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Die geSchichte<br />

der FotoGraFie<br />

report<br />

coSmo bei Der<br />

reisernte<br />

fokus<br />

faszination<br />

wüste<br />

stars<br />

die „Madagascar“-<br />

stars reiSen<br />

Durch europa<br />

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G<br />

rEPOrt<br />

Reis<br />

Körner, die die<br />

Welt ernähren<br />

reis ist für mehr als die hälfte der Weltbevölkerung<br />

das hauptnahrungsmittel.<br />

deshalb wollte Cosmo wissen, woher<br />

die kleinen weißen Körnchen überhaupt<br />

kommen. er hat sich auf die weite<br />

reise nach asien gemacht …<br />

anz schön komisch – wir<br />

Menschen müssen essen,<br />

um zu überleben. Das kennt<br />

Cosmo von seiner Heimat<br />

nicht. Umso neugieriger war<br />

er, als er in China miterleben<br />

durfte, wie eines der wichtigsten<br />

Lebensmittel unserer<br />

Erde angebaut wird. Cosmo<br />

staunte nicht schlecht, als<br />

er die Reisfelder sah. Diese<br />

liegen nämlich an Bergen und<br />

Hängen. In der Landwirtschaft<br />

nennt man das Terrassen.<br />

Diese Art des Reisanbaus<br />

betreiben die<br />

Menschen übrigens<br />

schon seit Tausenden<br />

von Jahren.<br />

So können sie auch<br />

hügelige Gegenden<br />

für die Landwirtschaft<br />

nutzen. Natürlich gibt<br />

es aber auch Reisfelder auf<br />

ebener Fläche. Wie wichtig<br />

der Reis in Asien ist, sieht<br />

man schon daran, dass dort<br />

in einigen Ländern die Wörter<br />

für „essen“ und „Reis“ genau<br />

gleich sind. Kein Wunder, Reis<br />

hat in Asien eine lange Tradition.<br />

Ursprünglich stammt die<br />

Pflanze von diesem Kontinent,<br />

vermutlich wurde sie in China<br />

auch zum ersten Mal angebaut.<br />

Und das schon vor 7000 Jahren!<br />

Weißt du, wie Reis aussieht?<br />

Die Pflanze ist eine Getreideart,<br />

genauer gesagt ein<br />

Süßgras. Sie wird etwa<br />

1,50 Meter hoch und<br />

besteht aus mehreren<br />

Halmen. An ihnen<br />

befinden sich Rispen,<br />

die 30 bis 200 Reiskörner<br />

tragen.<br />

Was passiert<br />

auf dem feld?<br />

R<br />

eis gedeiht am besten im<br />

feuchtwarmen tropischen<br />

Klima. Weil die Felder meistens<br />

stark bewässert werden,<br />

können die Körner aber nicht<br />

direkt ausgesät werden. In der<br />

Feuchtigkeit würden sie nicht<br />

keimen. Stattdessen werden<br />

die kleinen Reispflänzchen in<br />

einem speziellen Saatbeet<br />

herangezüchtet. Sind sie groß<br />

genug, pflanzt man sie auf dem<br />

freien Feld an. Dieses bereitet<br />

der Bauer vorher mit einem<br />

Pflug vor, der meistens noch<br />

ganz traditionell von Wasserbüffeln<br />

gezogen wird. Schließlich<br />

bewässert der Bauer den<br />

Boden ausgiebig und setzt die<br />

jungen Pflänzchen ein. Das ist<br />

übrigens auch das Markenzeichen<br />

eines Reisfeldes – es<br />

steht fast immer unter Wasser.<br />

Das machen die Bauern schon<br />

immer so, um das wertvolle<br />

Gut vor Unkraut und Schädlingen<br />

zu schützen. Ursprünglich<br />

brauchte Reis übrigens gar nicht<br />

so viel Wasser zum Gedeihen. Im<br />

Laufe der Zeit hat er sich einfach<br />

an diese Anbauweise gewöhnt.<br />

Nach vier bis sechs Monaten ist<br />

der Reis reif für die Ernte. Erst<br />

jetzt lässt man das Wasser wieder<br />

ablaufen. Mit einer Sichel<br />

schneidet der Bauer die Pflanzen<br />

und lässt sie zum Trocknen<br />

auf den Feldern liegen. Dann<br />

werden die Halme gebündelt<br />

und meistens gleich vor Ort gedroschen.<br />

Das heißt, die Körner<br />

werden aus den Ähren gelöst.<br />

Kleine Reiskunde<br />

WiE DaS KoRn WEiSS WiRD<br />

er reis, den man in<br />

Ddiesem Zustand auch<br />

Paddy-reis nennt, wird jetzt<br />

in eine reismühle transportiert.<br />

Noch ist er von einer<br />

harten Schale (dem Spelz)<br />

umgeben. In der Mühle wird<br />

der Spelz entfernt, sodass<br />

der weiße Kern nur noch von<br />

einer dünnen Schicht, dem<br />

Silberhäutchen, umhüllt ist.<br />

Dieses enthält besonders<br />

viele gesunde Nährstoffe.<br />

Langkorn-Reis: die „typischen“<br />

Reiskörner. Langkorn-Reis<br />

bleibt auch nach dem Kochen<br />

trocken und wird deswegen oft als<br />

Beilage gegessen. Bestimmt hast<br />

du schon mal etwas von Basmatioder<br />

Jasmin-Reis gehört. Das sind<br />

Langkorn-Sorten.<br />

Rundkorn-Reis: Gehört Milchreis<br />

zu deinen Leibspeisen? Dann ist<br />

dir bestimmt schon mal aufgefallen,<br />

dass die Körner viel dicker<br />

und runder sind. Milchreis gehört<br />

nämlich zum Rundkorn-Reis. Er<br />

wird beim Kochen weich und klebrig.<br />

Mittelkorn-Reis: Das ist eine<br />

Mischung zwischen den beiden<br />

anderen Sorten. Risotto-Reis<br />

ist zum Beispiel ein Mittelkorn-Reis.<br />

Die Felder werden<br />

traditionell mit<br />

Büffeln bepflügt<br />

Im Handel wird dieser reis<br />

als Naturreis (du erkennst<br />

ihn an der bräunlichen Farbe)<br />

verkauft. Da die meisten<br />

Menschen am liebsten aber<br />

weißen reis essen und der<br />

braune reis im tropischen<br />

Klima leichter verdirbt, wird<br />

er geschliffen und poliert.<br />

Das Silberhäutchen wird<br />

dabei entfernt – so gehen<br />

leider viele Mineralstoffe<br />

und Vitamine verloren.<br />

Deswegen wird häufig das<br />

„Parboiling“-Verfahren<br />

angewendet. Das heißt, der<br />

rohe reis wird eingeweicht<br />

und mit heißem Dampf<br />

behandelt. So wandern die<br />

vielen Nährstoffe vom Silberhäutchen<br />

ins Innere des<br />

Korns. erst danach wird der<br />

reis geschält und poliert.<br />

Übrig bleiben die bekannten<br />

weißen Körner, die du im<br />

Supermarkt kaufen kannst.<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… es über 100 000 Sorten Reis<br />

gibt? Die meisten davon werden<br />

natür lich in Asien produziert,<br />

aber auch in den USA wird viel<br />

Reis angebaut und selbst in<br />

Europa kannst du Reisfelder<br />

finden. Beispielsweise wächst in<br />

Norditalien die spezielle Sorte,<br />

die für die italienische Spezialität<br />

„Risotto“ verwendet wird.<br />

FOKUs<br />

Könige<br />

der Lüfte<br />

In einem Flugzeug bist du sicher schon einmal geflogen.<br />

Viel mehr Nervenkitzel bieten aber Sportarten, bei<br />

denen man selbst durch die Lüfte saust. Auf den<br />

folgenden Seiten erklärt TREFF einige Sportarten,<br />

bei denen du dem Himmel ganz nah bist!<br />

Bungee-Jumping<br />

enschen, die nur mit einem Gummiseil an den<br />

MFüßen gesichert in die Tiefe stürzen – das ist<br />

Bungee-Jumping. Den Grundstein für diesen Sport<br />

legten vier Studenten, die sich 1979 von der Suspension<br />

Bridge im englischen Bristol stürzten. Weil das<br />

damals noch nicht erlaubt war, wurden sie erst mal<br />

festgenommen. Mittlerweile ist Bungee-Jumping eine<br />

beliebte – und erlaubte – Extremsportart, wenn auch<br />

nicht ungefährlich. Deshalb darfst du, falls du noch<br />

nicht 18 Jahre alt bist, nur mit Erlaubnis deiner Eltern<br />

springen. Gesichert wird man hierbei durch ein um<br />

die Füße gebundenes Gummiseil, das den freien Fall<br />

rechtzeitig bremst und den Springer wieder nach<br />

oben katapultiert. Ganz langsam pendelt man aus,<br />

ehe man wieder festen Boden unter den Füßen hat.<br />

Angeboten werden Sprünge von Brücken, Kränen und<br />

vielem mehr, oft ist man schon für etwa 20 Euro dabei.<br />

Unerfahrene sollten sich erst mal einem Profi anvertrauen.<br />

Infos z.B. unter www.jochen-schweizer.de<br />

Bevor man in den Bergen<br />

zu seinem ersten Flug<br />

startet, muss man auf<br />

Trainingshügeln üben<br />

12 TREFF 09-2012<br />

Treff 02-2010 09-2012 13<br />

Fotos: Shutterstock (13)<br />

FALLScHIRmSpRINgEN<br />

allschirmspringen ist etwas<br />

Ffür die ganz Mutigen, denn<br />

bereits während der Ausbildung<br />

muss man erstmals ganz allein<br />

aus einem Flugzeug springen.<br />

Und das heißt aus bis zu<br />

4000 Metern Höhe! Mit dem Fallschirmspringen<br />

kann man schon<br />

mit 14 Jahren beginnen, wenn<br />

dein Hausarzt keine gesundheitlichen<br />

Einwände hat und du einen<br />

Beim sogenannten Tandemsprung<br />

fliegt man<br />

zu zweit durch die Lüfte.<br />

Ideal für Einsteiger!<br />

Erste-Hilfe-Kurs abgeschlossen<br />

hast. Ganz billig ist dieses Hobby<br />

jedoch nicht: Eine professionelle<br />

Ausbildung kostet etwa 2500 Euro!<br />

Wer nur mal reinschnuppern will,<br />

entscheidet sich am besten für<br />

einen Tandemsprung, bei dem<br />

man von einem erfahrenen Trainer<br />

gesichert und begleitet wird.<br />

Dafür sind ca. 200 Euro fällig. Infos:<br />

www.fallschirmsportverband.de<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… man Gleitschirmfliegen auch<br />

im Schnee machen kann? Weil<br />

man dabei über den Schnee<br />

reitet beziehungsweise brettert,<br />

nennt man das Speed Riding<br />

oder Speed Flying. Dabei braucht<br />

man auch bei dieser Sportart<br />

einen Gleitschirm – allerdings<br />

einen kleineren als beim Fliegen.<br />

Mit Skiern unter den Füßen<br />

„springt“ der Fahrer mit kleinen<br />

Jumps den Berg hinunter.<br />

gleitschirmfliegen<br />

b Gleitschirmfliegen oder<br />

OParagliding – gemeint ist das<br />

Gleitsegeln mit Hilfe eines Gleitschirms.<br />

Der Pilot sitzt dabei in<br />

einem Gurtzeug unter dem Schirm<br />

und ist mit diesem durch Leinen<br />

verbunden, die auch Lenkmanöver<br />

ermöglichen. Meist startet<br />

man mit Anlauf von einem Berg<br />

oder Hügel herunter, auch eine<br />

motorisierte Seilwinde kann zum<br />

Aufschwung verwendet werden.<br />

Wie viele andere Luftsportarten<br />

auch ist Paragliding nicht ganz<br />

günstig. Zwischen 2000 und 3500<br />

Euro kostet ein Schirm mit dem<br />

Basis-Zubehör wie Gurten und<br />

Rettungsschirm. Dazu kommt<br />

warme, winddichte Bekleidung,<br />

denn mit zunehmender Flughöhe<br />

wird es kälter – pro Höhenmeter<br />

kann die Temperatur um ein Grad<br />

sinken! So funktio niert's: Indem<br />

der Pilot gegen die Windrichtung<br />

losläuft, bildet sich unter dem<br />

Gleitschirm ein Luftkissen. Wenn<br />

der Schirm über ihm steht, beschleunigt<br />

der Pilot weiter,<br />

bis er schließlich getragen wird<br />

und abhebt. Bei entsprechender<br />

Thermik kann eine Flugstrecke<br />

von 100 Kilometern und mehr<br />

erreicht werden. Der Weltrekord<br />

liegt bei 502,9 Kilometern! Mehrtägige<br />

Schnupperkurse gibt's für<br />

ca. 300 Euro. Infos: www.dhv.de.<br />

14 TrEFF 11-2012<br />

TREFF 11-2012 15<br />

‘Treff ’ - Kinder<br />

Client: Comma Publications, Munich<br />

<strong>mag</strong>azindesign

EProofTreff11-2012018 18 22.08.12 19:21<br />

Treff 11-2012<br />

mitmaCHen<br />

EProofTreff11-201<strong>2019</strong> 19 22.08.12 19:21<br />

MItMaCHEN<br />

EProofTreff09-2012038 38 26.06.12 15:06<br />

mitmaCHen<br />

mitmaCHen<br />

mitmaCHen<br />

EProofTreff09-2012039 39 26.06.12 15:06<br />

stars<br />

Who is Who?<br />

Lange waren die beliebten<br />

Zootiere Marty, Alex, Melman<br />

und Gloria verschollen. Nun sind<br />

sie endlich wieder da – und mit<br />

im Gepäck haben sie ihr neues,<br />

aufregendes Kino-Abenteuer!<br />

Fotos: Paramount Pictures<br />

u Hause ist es doch am<br />

Zschönsten! Zu dieser<br />

Erkenntnis gelangt der eitle<br />

Löwe Alex an seinem Geburtstag,<br />

als ihm seine Freunde –<br />

das vorlaute Zebra Marty,<br />

die hypochondrische Giraffe<br />

Melman und die divenhafte<br />

Nilpferddame Gloria – mitten<br />

in der Wüste Afrikas seinen<br />

geliebten Heimatzoo aus Sand<br />

nachgebaut haben. Für ihn steht<br />

fest: Er will zurück nach New<br />

York! Doch wie soll das ohne das<br />

technische Wissen der Pinguine<br />

Skipper, Private, Kowalski und<br />

Rico gehen? Weil sich die vier<br />

im Spielcasino in Monte Carlo<br />

aufhalten, bleibt Alex & Co. nur<br />

die Möglichkeit, auf eigene Faust<br />

über das Mittelmeer hinterherzuschwimmen.<br />

Von dort wollen<br />

sie dann mit dem Flugzeug der<br />

Pinguine in die Heimat starten.<br />

So ist der Plan, doch es kommt<br />

ganz anders: Denn im Casino<br />

Mit VoLLGAs s<br />

So ein Zirkus:<br />

Zebra Marty erobert<br />

mit einer irren Flugshow<br />

die Herzen<br />

der Zuschauer<br />

werden sie von der skrupellosen<br />

Tierfängerin Capitaine Chantel<br />

DuBois entdeckt und gejagt. In<br />

ihrer Trophäensammlung fehlt<br />

nämlich noch ein Löwenkopf, und<br />

da kommt ihr Alex gerade recht.<br />

In letzter Sekunde gelingt der<br />

Truppe im Pinguin-Flieger die<br />

Flucht – bis sie in Frankreich<br />

in einen Güterbahnhof crashen.<br />

Das Flugzeug ist im Eimer, wie<br />

sollen sie es jetzt nach New York<br />

schaffen? Zu allem Übel ist ihnen<br />

Madame DuBois schon wieder<br />

dicht auf den Fersen. In letzter<br />

Sekunde sehen sie den Wagon<br />

einer Zirkus-Clique – die ideale<br />

Gelegenheit, um damit ganz<br />

unauffällig durch Europa zu<br />

reisen. Mit Hilfe einer Notlüge –<br />

Alex & Co. behaupten, berühmte<br />

Akrobaten zu sein – dürfen sie<br />

beim Wander zirkus anheuern.<br />

Unterwegs erfahren sie, dass die<br />

Zirkus-Gang – vorausgesetzt, die<br />

letzte Show in London wird ein<br />

Hit – sogar bis nach New York<br />

weiterreisen soll. Alex wähnt sich<br />

schon am Ziel seiner Träume,<br />

muss aber bald erkennen, dass<br />

die abgetakelte Zirkus-Gang ihre<br />

besten Tage längst hinter sich hat!<br />

18 TrEFF 11-2012<br />

„MadaGascar 3:<br />

Flucht<br />

durch europa“<br />

ab 2. OktOber<br />

im kinO<br />

Marty:<br />

Obwohl er sich bei<br />

seiner Herde in Afrika<br />

tierisch wohlfühlt, weicht<br />

Marty seinem besten Kumpel<br />

Alex nicht von der<br />

Seite. Und der will unbedingt<br />

zurück in den<br />

Zoo von New York.<br />

alex:<br />

Der eitle Löwe<br />

war der Star<br />

im New<br />

Yorker<br />

„Central Park Zoo“,<br />

doch bei der Zirkus-<br />

Clique um Vitaly hat er<br />

einen schweren Stand:<br />

Die halten zunächst gar<br />

nichts von Alex‘ samtpfotigem<br />

Gehabe. Doch<br />

dann bringen Alex & Co.<br />

so richtig Schwung in<br />

Vitalys Performance !<br />

Gloria:<br />

Divenhaft, smart, schön und<br />

unabhängig: Nilpferddame Gloria<br />

weiß was sie will und schafft es<br />

sogar, Giraffenkumpel Melman zu<br />

einer gewagten<br />

Seiltanznummer<br />

zu überreden<br />

– mit Minirock<br />

und regenschirm!<br />

MelMan:<br />

Giraffe Melman braucht klare<br />

regeln und Strukturen, nur dann<br />

fühlt er sich sicher. Doch als Gloria<br />

die Idee von einer gemeinsamen<br />

Super-Performance hat, muss<br />

sich Melman geschlagen geben –<br />

und wagt den Drahtseilakt!<br />

skipper, private,<br />

koWalski und rico:<br />

Wenn sich jemand mit technischen<br />

Geräten auskennt, dann<br />

die vier Pinguine. Ihr größter Stolz<br />

ist ihr flieger – mit dem sie auf<br />

Tour in europa<br />

einen fetten<br />

Crash hinlegen.<br />

U n D G e W<br />

in n e n<br />

capitaine<br />

chantel duBois:<br />

Die Tierfängerin<br />

hat schon jede Menge<br />

Trophäen im Schrank,<br />

doch ein Löwe fehlt<br />

Madame DuBois<br />

noch. Alex<br />

kommt ihr da<br />

gerade recht!<br />

Der und seine<br />

freunde haben<br />

alle Mühe, der<br />

skrupellosen Jägerin<br />

zu entkommen. Zudem<br />

sie mit ihren Zirkustricks<br />

immer wieder von sich<br />

reden machen …<br />

vitaly:<br />

Der russische Tiger ist der Anführer<br />

der Zirkustiere. Seit dem<br />

Unfall während einer Show ist<br />

er sehr verbittert, depressiv<br />

und reizbar. Alex<br />

kann er zunächst<br />

nicht ausstehen –<br />

bis er dank ihm<br />

neuen Mut schöpft!<br />

Gia:<br />

Die Jaguardame hat<br />

ein gutes Herz und<br />

immer ein offenes<br />

Ohr für ihre Zirkuskollegen.<br />

Auch sie<br />

steht Alex & Co.<br />

erst mal skeptisch<br />

gegenüber.<br />

Bis sie das<br />

Talent der<br />

Zoo-Clique<br />

erkennt!<br />

TREFF verlost drei fanpakete<br />

„Madagascar 3“<br />

mit je einem Zirkusset und<br />

einer Uhr. Schicke das Stichwort<br />

„Madagascar 3“ bis zum<br />

10.10.2012 an die redaktion<br />

(Adresse siehe Seite 3).<br />

Kino<br />

DVD<br />

KINO & BUCH<br />

DIE DINOs<br />

sIND lOs<br />

KINOstart: 16. aUgUst 2012<br />

Panik an der Penne<br />

Es wird ernst für Jonas (Christian Ulmen)! Der 18-Jährige,<br />

der trotz zwei Anläufen die Mittlere Reife nicht bestanden<br />

hat, bekommt nun noch eine letzte Chance – und zwar<br />

von der Paul-Dessau-Gesamtschule in Brandenburg.<br />

Nach einer sechswöchigen Probezeit wird entschieden,<br />

ob das Verhalten und die Noten es dem mehrfachen<br />

Sitzenbleiber ermöglichen, weiterhin an der Schule<br />

zu bleiben und seinen Abschluss zu machen. Die unterhaltsame<br />

Rückkehr von Jonas in die Schule gibt es ab<br />

dem 9. August 2012 auf DVD/Blu-Ray-Disc im Handel.<br />

FSK: Ab 12 Jahren. „Jonas“. DVD. DCM. Um 12,99 Euro.<br />

Speckles muss<br />

gegen einen<br />

gefährlichen<br />

Tyrannosaurus<br />

rex kämpfen<br />

Der Film „Speckles – Die Abenteuer<br />

eines Dinosauriers“ erzählt<br />

die Geschichte des Tarbosaurus<br />

„Speckles“. Auf seinem ereignisreichen<br />

Lebensweg verliert der<br />

kleine Speckles seine Familie<br />

und muss sich der gefährlichsten<br />

Herausforderung seines Lebens<br />

stellen: dem Kampf gegen einen<br />

Tyrannosaurus rex. Gedreht wurde<br />

der 3D-Animationsfilm an Originalschauplätzen<br />

in Neuseeland.<br />

Er basiert auf der erfolgreichen<br />

Super RTL-Wissenschaftsserie<br />

„Die geheimnisvolle Welt der<br />

Dinosaurier“.<br />

FSK: Ab 12 Jahren. „Speckles – Die<br />

Abenteuer eines Dinosauriers – 3D“.<br />

MFA Film<br />

DVD<br />

auF heIsser spur<br />

Gemeinsam mit ihrem freund Dowee<br />

betreibt die 12-jährige Sally die SBI, die<br />

„Sally Bollywood Investigation“. Die zwei<br />

sind Detektive und meistens startet die<br />

Verbrecherjagd in ihrem Büro. Sally und<br />

Dowee haben sich auf fälle von anderen<br />

Kindern spezialisiert – bezahlt wird mit<br />

Süßigkeiten. einschleichen, tarnen, täuschen<br />

– Sally weiß einfach, was einen<br />

echten Detektiv ausmacht. Die Super rTL-<br />

Serie gibt es seit 6. Juli 2012 auf DVD.<br />

FSK: Ab 6 Jahren. „Sally Bollywood“. DVD.<br />

Jeweils um 9,99 Euro<br />

U n D G e W<br />

TREFF verlost drei „Sally<br />

Bollywood“-DVD-Pakete, je -<br />

weils bestehend aus Volume 3<br />

„ein Bollywood gibt niemals auf“<br />

und Volume 4 „SBI – Wir machen<br />

Curry aus dir“. Schicke das Stichwort<br />

„Bollywood“ bis spätestens<br />

15.8.2012 an die redaktion<br />

(Adresse siehe Seite 3).<br />

in n e n<br />

buch<br />

Für alle Fälle:<br />

schwarze pFote<br />

Merlin, fips, Charlotte und<br />

Hund Hugo freuen sich auf<br />

die Sommerferien. Die Junior-<br />

Detektive wollen ihre freizeit<br />

mit Baden, Sonnen und<br />

faulenzen verbringen. Doch<br />

die Pläne der freunde werden<br />

durchkreuzt, denn in<br />

der Hommel wurden giftige<br />

Chemikalien entdeckt. Was<br />

nun? Hat vielleicht der dreckige<br />

Dirk vom Schrottplatz<br />

seine finger im Spiel? Wieder<br />

einmal ist der Spürsinn der<br />

Detektiv-Bande Schwarze<br />

Pfote und ihrem vierbeinigen<br />

freund Hugo gefragt.<br />

Ab 8 Jahren. „Ein Fall für die<br />

Schwarze Pfote – Giftalarm“.<br />

Benedikt Weber. Tulipan Verlag.<br />

10,95 Euro, 16,50 CHF<br />

Spiel<br />

U n D G e W<br />

InteraktIves<br />

spIelvergnügen<br />

TREFF verlost<br />

fünfmal das Buch<br />

„Ein Fall für die<br />

Schwarze Pfote –<br />

Giftalarm“. Schicke<br />

das Stichwort „Giftalarm“<br />

bis spätestens<br />

15.8.2012 an die<br />

redaktion (Adresse<br />

siehe Seite 3).<br />

Nutze das iPad als Spielbrett und trete mit dem neuen<br />

Spielkonzept iPawn® gegen echte Mitspieler an. Du<br />

brauchst die speziell entwickelten iPawn®-Figuren und<br />

die passende, kostenlose App, schon kann der animierte<br />

Spielspaß beginnen. Bislang sind folgende vier Spiele im<br />

Angebot: iPawn® Angelspiel, iPawn® Leiterspiel, iPawn®<br />

Air Hockey und iPawn® Gänsespiel. Worauf wartest du<br />

noch? Stelle dein Können und Wissen unter Beweis!<br />

in n e n<br />

TREFF verlost zweimal<br />

die DVD „Jonas“. Schicke<br />

das Stichwort „Jonas“ bis<br />

spätestens 15.8.2012 an die<br />

Redaktion (Adresse siehe Seite 3).<br />

U N D g E W<br />

IN N E N<br />

U n D G e W<br />

Ab 4 Jahren. Für 2 bis maximal 6 Spieler „iPawn®“.<br />

Jumbo Spiele GmbH. 9,99 Euro. Infos unter: www.jumbo.eu<br />

TREFF verlost drei iPawn®-Spielpakete mit jeweils<br />

vier Spielen. Schicke das Stichwort<br />

„iPawn“ bis spätestens 15.8.2012<br />

an die redaktion (Adresse siehe Seite 3).<br />

in n e n<br />

38 TREFF 09-2012<br />

Treff 09-2012 39<br />

<strong>mag</strong>azindesign

EProofTreff09-2012012 12 27.06.12 18:41<br />

EProofTreff09-2012013 13 27.06.12 18:43<br />

EXeroxTreff11-2012014 14 22.08.12 19:15<br />

Foto: DFB 2012<br />

Foto: I<strong>mag</strong>o Sportfoto<br />

2.<br />

3.<br />

4.<br />

1.<br />

POLEN<br />

GRIECHENLAND<br />

RU SLAND<br />

TSCHECHIEN<br />

POLEN<br />

GRIECHENLAND<br />

08.Juni 2012 - Warschau - 18. 0 Uhr<br />

RU SLAND TSCHECHIEN<br />

08.Juni 2012 - Breslau - 20.45 Uhr<br />

GRIECHENLAND TSCHECHIEN<br />

12.Juni 2012 - Breslau - 18. 0 Uhr<br />

POLEN RU SLAND<br />

12.Juni 2012 - Warschau - 20.45 Uhr<br />

TSCHECHIEN POLEN<br />

16.Juni 2012 - Breslau - 20.45 Uhr<br />

GRIECHENLAND RU SLAND<br />

16.Juni 2012 - Warschau - 20.45 Uhr<br />

Foto: DFB 2012<br />

:<br />

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ERGEBNIS<br />

:<br />

:<br />

:<br />

:<br />

:<br />

:<br />

PUNKTE TORE<br />

2.<br />

3.<br />

4.<br />

1.<br />

NIEDERLANDE DÄNEMARK<br />

DEUTSCHLAND PORTUGAL<br />

NIEDERLANDE DÄNEMARK<br />

09.Juni 2012 - Charkiw - 18. 0 Uhr<br />

DEUTSCHLAND PORTUGAL<br />

09.Juni 2012 - Lemberg - 20.45 Uhr<br />

DÄNEMARK PORTUGAL<br />

13.Juni 2012 - Lemberg - 18. 0 Uhr<br />

NIEDERLANDE DEUTSCHLAND<br />

13.Juni 2012 - Charkiw - 20.45 Uhr<br />

PORTUGAL NIEDERLANDE<br />

17.Juni 2012 - Charkiw - 20.45 Uhr<br />

DÄNEMARK DEUTSCHLAND<br />

17.Juni 2012 - Lemberg - 20.45 Uhr<br />

:<br />

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ERGEBNIS<br />

:<br />

:<br />

:<br />

:<br />

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PUNKTE TORE<br />

:<br />

:<br />

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2.<br />

3.<br />

4.<br />

1.<br />

SPANIEN<br />

ITALIEN<br />

10.Juni 2012 - Danzig - 18. 0 Uhr<br />

IRLAND KROATIEN<br />

10.Juni 2012 - Posen - 20.45 Uhr<br />

ITALIEN KROATIEN<br />

14.Juni 2012 - Posen - 18. 0 Uhr<br />

SPANIEN IRLAND<br />

14.Juni 2012 - Danzig - 20.45 Uhr<br />

KROATIEN SPANIEN<br />

18.Juni 2012 - Danzig - 20.45 Uhr<br />

ITALIEN IRLAND<br />

18.Juni 2012 - Posen - 20.45 Uhr<br />

:<br />

SPANIEN ITALIEN<br />

IRLAND KROATIEN<br />

:<br />

:<br />

:<br />

:<br />

:<br />

:<br />

:<br />

PUNKTE TORE<br />

ERGEBNIS<br />

:<br />

2.<br />

3.<br />

4.<br />

1.<br />

UKRAINE<br />

SCHWEDEN<br />

FRANKREICH<br />

ENGLAND<br />

FRANKREICH ENGLAND<br />

1.Juni 2012 - Donezk - 18. 0 Uhr<br />

UKRAINE<br />

SCHWEDEN<br />

1.Juni 2012 - Kiew - 20.45 Uhr<br />

UKRAINE<br />

FRANKREICH<br />

15.Juni 2012 - Donezk - 18. 0 Uhr<br />

SCHWEDEN<br />

ENGLAND<br />

15.Juni 2012 - Kiew - 20.45 Uhr<br />

ENGLAND<br />

UKRAINE<br />

19.Juni 2012 - Donezk - 20.45 Uhr<br />

SCHWEDEN<br />

FRANKREICH<br />

19.Juni 2012 - Kiew - 20.45 Uhr<br />

:<br />

Sieger Danzig - Sieger Kiew - 28. Juni - Warschau - 20.45 Uhr<br />

EXeroxTreff11-2012015 15 22.08.12 19:15<br />

:<br />

:<br />

ERGEBNIS<br />

:<br />

:<br />

:<br />

:<br />

:<br />

:<br />

PUNKTE TORE<br />

:<br />

Fotos: Shutterstock (10), Fotolia (4)<br />

G<br />

rEPOrt<br />

Reis<br />

Körner, die die<br />

Welt ernähren<br />

anz schön komisch – wir<br />

Menschen müssen essen,<br />

um zu überleben. Das kennt<br />

Cosmo von seiner Heimat<br />

nicht. Umso neugieriger war<br />

er, als er in China miterleben<br />

durfte, wie eines der wichtigsten<br />

Lebensmittel unserer<br />

Erde angebaut wird. Cosmo<br />

staunte nicht schlecht, als<br />

er die Reisfelder sah. Diese<br />

liegen nämlich an Bergen und<br />

Hängen. In der Landwirtschaft<br />

nennt man das Terrassen.<br />

Diese Art des Reisanbaus<br />

betreiben die<br />

Menschen übrigens<br />

schon seit Tausenden<br />

von Jahren.<br />

So können sie auch<br />

hügelige Gegenden<br />

für die Landwirtschaft<br />

nutzen. Natürlich gibt<br />

Schon die Azteken spielten ein<br />

fußballähnliches Spiel. Hinterher<br />

wurden allerdings einige Spieler<br />

den Göttern geopfert.<br />

Der deutsche Fußballschiedsrichter<br />

Karl Wald erfand im Jahr<br />

1970 das Elfmeterschießen. Davor<br />

wurden Remis bei internationalen<br />

Meisterschaften per Losverfahren<br />

entschieden.<br />

reis ist für mehr als die hälfte der Weltbevölkerung<br />

das hauptnahrungsmittel.<br />

deshalb wollte Cosmo wissen, woher<br />

die kleinen weißen Körnchen überhaupt<br />

kommen. er hat sich auf die weite<br />

reise nach asien gemacht …<br />

es aber auch Reisfelder auf<br />

ebener Fläche. Wie wichtig<br />

der Reis in Asien ist, sieht<br />

man schon daran, dass dort<br />

in einigen Ländern die Wörter<br />

für „essen“ und „Reis“ genau<br />

gleich sind. Kein Wunder, Reis<br />

hat in Asien eine lange Tradition.<br />

Ursprünglich stammt die<br />

Pflanze von diesem Kontinent,<br />

vermutlich wurde sie in China<br />

Statistisch gesehen wird jeder<br />

vierte Elfmeter vom Torwart<br />

gehalten.<br />

auch zum ersten Mal angebaut.<br />

Und das schon vor 7000 Jahren!<br />

Häufig haben Fußballer<br />

O-Beine. Der Grund: Die<br />

inneren Beinmuskeln werden<br />

stärker beansprucht<br />

als die äußeren.<br />

Weißt du, wie Reis aussieht?<br />

Die Pflanze ist eine Getreideart,<br />

genauer gesagt ein<br />

Süßgras. Sie wird etwa<br />

1,50 Meter hoch und<br />

besteht aus mehreren<br />

Halmen. An ihnen<br />

befinden sich Rispen,<br />

die 30 bis 200 Reiskörner<br />

tragen.<br />

Fußballrasen sieht oft gestreift<br />

aus. Das liegt daran, dass die<br />

Grashalme unterschiedlich<br />

ausgerichtet sind. Nach dem<br />

Schneiden werden sie in eine<br />

Richtung gewalzt, deswegen<br />

erscheint das Gras je nach<br />

Blickwinkel dunkler bzw. heller.<br />

Ein Fußballprofi läuft pro Spiel<br />

im Schnitt 11 Kilometer. Davon<br />

legt er sogar 646 Meter rückwärts<br />

zurück.<br />

Das älteste belegbare Fußballspiel<br />

wurde vor über 2600 Jahren<br />

in China gespielt. Die Bälle<br />

bestanden aus Leder und waren<br />

mit Federn und Haaren gefüllt.<br />

Was passiert<br />

auf dem feld?<br />

R<br />

Bernd Martin spielte nur zwei<br />

Minuten in der deutschen<br />

Nationalmannschaft, nämlich nach<br />

seiner Einwechslung am 2. Mai<br />

1979 gegen Wales. Damit ist er<br />

bis heute der Nationalspieler<br />

mit der kürzesten Einsatzzeit.<br />

D<br />

Eine La-Ola-Welle im Fußballstadion<br />

bewegt sich meist im<br />

Uhrzeigersinn mit einer Durchschnittsgeschwindigkeit<br />

von<br />

12 Metern pro Sekunde.<br />

eis gedeiht am besten im<br />

feuchtwarmen tropischen<br />

Klima. Weil die Felder meistens<br />

stark bewässert werden,<br />

können die Körner aber nicht<br />

direkt ausgesät werden. In der<br />

Feuchtigkeit würden sie nicht<br />

keimen. Stattdessen werden<br />

die kleinen Reispflänzchen in<br />

einem speziellen Saatbeet<br />

herangezüchtet. Sind sie groß<br />

genug, pflanzt man sie auf dem<br />

freien Feld an. Dieses bereitet<br />

der Bauer vorher mit einem<br />

Pflug vor, der meistens noch<br />

ganz traditionell von Wasserbüffeln<br />

gezogen wird. Schließlich<br />

bewässert der Bauer den<br />

Boden ausgiebig und setzt die<br />

jungen Pflänzchen ein. Das ist<br />

übrigens auch das Markenzeichen<br />

eines Reisfeldes – es<br />

steht fast immer unter Wasser.<br />

Das machen die Bauern schon<br />

immer so, um das wertvolle<br />

GEWUSST?<br />

Gut vor Unkraut und Schädlingen<br />

zu schützen. Ursprünglich<br />

brauchte Reis übrigens gar nicht<br />

so viel Wasser zum Gedeihen. Im<br />

Laufe der Zeit hat er sich einfach<br />

an diese Anbauweise gewöhnt.<br />

Nach vier bis sechs Monaten ist<br />

der Reis reif für die Ernte. Erst<br />

jetzt lässt man das Wasser wieder<br />

ablaufen. Mit einer Sichel<br />

schneidet der Bauer die Pflanzen<br />

und lässt sie zum Trocknen<br />

auf den Feldern liegen. Dann<br />

werden die Halme gebündelt<br />

und meistens gleich vor Ort gedroschen.<br />

Das heißt, die Körner<br />

werden aus den Ähren gelöst.<br />

12 TREFF 09-2012<br />

Die Fußballweisheit „Gefoulte<br />

sollen nicht selbst einen Elfmeter<br />

schießen“ ist falsch. Tatsächlich<br />

treffen Gefoulte genauso oft wie<br />

die Nicht-Gefoulten.<br />

Kleine Reiskunde<br />

Langkorn-Reis: die „typischen“<br />

Reiskörner. Langkorn-Reis<br />

bleibt auch nach dem Kochen<br />

trocken und wird deswegen oft als<br />

Beilage gegessen. Bestimmt hast<br />

du schon mal etwas von Basmatioder<br />

Jasmin-Reis gehört. Das sind<br />

Langkorn-Sorten.<br />

Rundkorn-Reis: Gehört Milchreis<br />

zu deinen Leibspeisen? Dann ist<br />

dir bestimmt schon mal aufgefallen,<br />

dass die Körner viel dicker<br />

und runder sind. Milchreis gehört<br />

nämlich zum Rundkorn-Reis. Er<br />

wird beim Kochen weich und klebrig.<br />

Mittelkorn-Reis: Das ist eine<br />

Mischung zwischen den beiden<br />

anderen Sorten. Risotto-Reis<br />

ist zum Beispiel ein Mittelkorn-Reis.<br />

Die Felder werden<br />

traditionell mit<br />

Büffeln bepflügt<br />

Den ersten technischen Fortschritt<br />

für einen Schiedsrichter<br />

brachte das Jahr 1878 in Form<br />

einer Pfeife. Davor brüllten die<br />

Unparteiischen über das Feld.<br />

WiE DaS KoRn WEiSS WiRD<br />

er reis, den man in<br />

diesem Zustand auch<br />

Paddy-reis nennt, wird jetzt<br />

in eine reismühle transportiert.<br />

Noch ist er von einer<br />

harten Schale (dem Spelz)<br />

umgeben. In der Mühle wird<br />

der Spelz entfernt, sodass<br />

der weiße Kern nur noch von<br />

einer dünnen Schicht, dem<br />

Silberhäutchen, umhüllt ist.<br />

Dieses enthält besonders<br />

viele gesunde Nährstoffe.<br />

braune reis im tropischen<br />

1914 wog Klima ein leichter Fußballschuh verdirbt, wird in<br />

er geschliffen und poliert.<br />

England<br />

Das Silberhäutchen<br />

noch mehr<br />

wird<br />

als ein halbes<br />

dabei entfernt – so gehen<br />

Kilo. Grund: Die Stahlkappe. Heute<br />

leider viele Mineralstoffe<br />

wiegen und die Vitamine Fußballschuhe verloren. der Profis<br />

zwischen 150 und 175 Gramm.<br />

Die meisten Verletzungen während<br />

eines Fußballspiels ereignen sich<br />

am Ende der Halbzeit, genauer<br />

gesagt zwischen der 31. und der<br />

45. sowie zwischen der 76. und<br />

der 90. Spielminute.<br />

Im Handel wird dieser reis<br />

als Naturreis (du erkennst<br />

ihn an der bräunlichen Farbe)<br />

verkauft. Da die meisten<br />

Menschen am liebsten aber<br />

weißen reis essen und der<br />

Deswegen wird häufig das<br />

„Parboiling“-Verfahren<br />

angewendet. Das heißt, der<br />

rohe reis wird eingeweicht<br />

und mit heißem Dampf<br />

behandelt. So wandern die<br />

vielen Nährstoffe vom Silberhäutchen<br />

ins Innere des<br />

Korns. erst danach wird der<br />

reis geschält und poliert.<br />

Übrig bleiben die bekannten<br />

weißen Körner, die du im<br />

Supermarkt kaufen kannst.<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… es über 100 000 Sorten Reis<br />

gibt? Die meisten davon werden<br />

natür lich in Asien produziert,<br />

aber auch in den USA wird viel<br />

Reis angebaut und selbst in<br />

Reagiert Europa ein kannst Torwart du Reisfelder<br />

finden. Beispielsweise wächst in<br />

erst, sobald Norditalien der die spezielle Elfmetelität<br />

geschossen „Risotto“ verwendet wurde, wird.<br />

Sorte,<br />

die für die italienische Spezia-<br />

müsste er mit 35 Stundenkilometern<br />

durch die<br />

Luft fliegen, um den Ball<br />

zu bekommen. Das ist<br />

unmöglich. Also muss er<br />

sich bereits vorher fallen<br />

lassen und hoffen, dass<br />

der Schütze in seine<br />

Richtung schießt.<br />

Treff 02-2010 09-2012 13<br />

Im mittelalterlichen England spielten<br />

ganze Dörfer gegeneinander<br />

Fußball. Ziel war es, den Ball (der<br />

übrigens aus einer aufgeblasenen<br />

Schweinsblase bestand) von einem<br />

Dorf ins andere zu spielen.<br />

Fotos: Shutterstock (13)<br />

FOKUs<br />

7 Poster<br />

7 XXL<br />

Könige<br />

der Lüfte<br />

F<br />

Nationalmannschaft<br />

Die<br />

XXL<br />

In einem Flugzeug bist du sicher schon einmal geflogen.<br />

Viel mehr Nervenkitzel bieten aber Sportarten, bei<br />

denen man selbst durch die Lüfte saust. Auf den<br />

folgenden Seiten erklärt TREFF einige Sportarten,<br />

bei denen du dem Himmel ganz nah bist!<br />

riesiges<br />

&<br />

Mannschaftsplakat<br />

FALLScHIRmSpRINgEN<br />

allschirmspringen ist etwas<br />

für die ganz Mutigen, denn<br />

bereits während der Ausbildung<br />

muss man erstmals ganz allein<br />

aus einem Flugzeug springen.<br />

Und das heißt aus bis zu<br />

4000 Metern Höhe! Mit dem Fallschirmspringen<br />

kann man schon<br />

mit 14 Jahren beginnen, wenn<br />

dein Hausarzt keine gesundheitlichen<br />

Einwände hat und du einen<br />

Beim sogenannten Tandemsprung<br />

fliegt man<br />

zu zweit durch die Lüfte.<br />

Ideal für Einsteiger!<br />

Erste-Hilfe-Kurs abgeschlossen<br />

hast. Ganz billig ist dieses Hobby<br />

jedoch nicht: Eine professionelle<br />

Ausbildung kostet etwa 2500 Euro!<br />

Wer nur mal reinschnuppern will,<br />

entscheidet sich am besten für<br />

einen Tandemsprung, bei dem<br />

man von einem erfahrenen Trainer<br />

gesichert und begleitet wird.<br />

Dafür sind ca. 200 Euro fällig. Infos:<br />

www.fallschirmsportverband.de<br />

in Originalgröße<br />

Foto: Interfoto<br />

Foto: DFB 2012<br />

Poster<strong>mag</strong>azin<br />

SPIELPLAN FUSSBALL-EM 2012<br />

GRUPPE A<br />

GRUPPE C<br />

Sieger Gru pe A - Zweiter Gru pe B - 21.Juni 2012 - Warschau - 20.45 Uhr<br />

Sieger Gru pe B - Zweiter Gru pe A - 2.Juni 2012 - Danzig - 20.45 Uhr<br />

gleitschirmfliegen<br />

JETZT HOLEN WIR<br />

Check dein Wissen<br />

Wusstest du, dass …<br />

… man Gleitschirmfliegen auch<br />

im Schnee machen kann? Weil<br />

man dabei über den Schnee<br />

reitet beziehungsweise brettert,<br />

nennt man das Speed Riding<br />

oder Speed Flying. Dabei braucht<br />

man auch bei dieser Sportart<br />

einen Gleitschirm – allerdings<br />

einen kleineren als beim Fliegen.<br />

Mit Skiern unter den Füßen<br />

„springt“ der Fahrer mit kleinen<br />

Jumps den Berg hinunter.<br />

14 TrEFF 11-2012<br />

DEN TITEL!<br />

Alle Infos Alle Spieler Alle Mannschaften<br />

O<br />

b Gleitschirmfliegen oder<br />

Paragliding – gemeint ist das<br />

Gleitsegeln mit Hilfe eines Gleitschirms.<br />

Der Pilot sitzt dabei in<br />

einem Gurtzeug unter dem Schirm<br />

und ist mit diesem durch Leinen<br />

verbunden, die auch Lenkmanöver<br />

ermöglichen. Meist startet<br />

man mit Anlauf von einem Berg<br />

oder Hügel herunter, auch eine<br />

motorisierte Seilwinde kann zum<br />

Aufschwung verwendet werden.<br />

Bungee-Jumping<br />

enschen, die nur mit einem Gummiseil an den<br />

MFüßen gesichert in die Tiefe stürzen – das ist<br />

Bungee-Jumping. Den Grundstein für diesen Sport<br />

legten vier Studenten, die sich 1979 von der Suspension<br />

Bridge im englischen Bristol stürzten. Weil das<br />

damals noch nicht erlaubt war, wurden sie erst mal<br />

festgenommen. Mittlerweile ist Bungee-Jumping eine<br />

beliebte – und erlaubte – Extremsportart, wenn auch<br />

nicht ungefährlich. Deshalb darfst du, falls du noch<br />

nicht 18 Jahre alt bist, nur mit Erlaubnis deiner Eltern<br />

springen. Gesichert wird man hierbei durch ein um<br />

die Füße gebundenes Gummiseil, das den freien Fall<br />

rechtzeitig bremst und den Springer wieder nach<br />

oben katapultiert. Ganz langsam pendelt man aus,<br />

ehe man wieder festen Boden unter den Füßen hat.<br />

Angeboten werden Sprünge von Brücken, Kränen und<br />

vielem mehr, oft ist man schon für etwa 20 Euro dabei.<br />

Unerfahrene sollten sich erst mal einem Profi anvertrauen.<br />

Infos z.B. unter www.jochen-schweizer.de<br />

+ offizieller<br />

08ȯffizieller<br />

Spielplan<br />

Foto: Ge ty I<strong>mag</strong>es<br />

VIERTELFINALE<br />

FINALE<br />

Wie viele andere Luftsportarten<br />

auch ist Paragliding nicht ganz<br />

günstig. Zwischen 2000 und 3500<br />

Euro kostet ein Schirm mit dem<br />

Basis-Zubehör wie Gurten und<br />

Rettungsschirm. Dazu kommt<br />

warme, winddichte Bekleidung,<br />

denn mit zunehmender Flughöhe<br />

wird es kälter – pro Höhenmeter<br />

kann die Temperatur um ein Grad<br />

sinken! So funktio niert's: Indem<br />

der Pilot gegen die Windrichtung<br />

GRUPPE B<br />

Bevor man in den Bergen<br />

zu seinem ersten Flug<br />

startet, muss man auf<br />

Trainingshügeln üben<br />

Sieger Gru pe C - Zweiter Gru pe D - 23.Juni 2012 - Donezk - 20.45 Uhr<br />

Sieger Gru pe D - Zweiter Gru pe C - 24.Juni 2012 - Kiew - 20.45 Uhr<br />

Sieger Donezk - Sieger Warschau - 01.Juli 2012 - Kiew - 20.45 Uhr<br />

POLEN & UKRAINE<br />

HALBFINALE<br />

GRUPPE D<br />

Sieger Warschau - Sieger Donezk - 27. Juni 2012 - Donezk - 20.45 Uhr<br />

losläuft, bildet sich unter dem<br />

Gleitschirm ein Luftkissen. Wenn<br />

der Schirm über ihm steht, beschleunigt<br />

der Pilot weiter,<br />

bis er schließlich getragen wird<br />

und abhebt. Bei entsprechender<br />

Thermik kann eine Flugstrecke<br />

von 100 Kilometern und mehr<br />

erreicht werden. Der Weltrekord<br />

liegt bei 502,9 Kilometern! Mehrtägige<br />

Schnupperkurse gibt's für<br />

ca. 300 Euro. Infos: www.dhv.de.<br />

TREFF 11-2012 15<br />

100%<br />

offiziell<br />

Foto: DFB 2012<br />

‘Treff ’ - Kinder<br />

Client: Comma Publications, Munich<br />

Foto: Ge ty I<strong>mag</strong>es<br />

Verletzungen am Kniegelenk<br />

oder Unterschenkel sind mit<br />

34% die häufigsten Verletzungen<br />

bei Fußballprofis. An der<br />

Hand oder am Unterarm zen sich dagegen nur<br />

verlet-<br />

0,6%.<br />

<strong>mag</strong>azindesign

SPIELPLAN FUSSBALL-EM 2012<br />

POLEN & UKRAINE<br />

GRUPPE A<br />

POLEN<br />

GRIECHENLAND<br />

RUSSLAND<br />

TSCHECHIEN<br />

GRUPPE B<br />

NIEDERLANDE<br />

DÄNEMARK<br />

DEUTSCHLAND<br />

PORTUGAL<br />

GRUPPE C<br />

SPANIEN<br />

ITALIEN<br />

IRLAND<br />

KROATIEN<br />

GRUPPE D<br />

UKRAINE<br />

SCHWEDEN<br />

FRANKREICH<br />

ENGLAND<br />

POLEN<br />

GRIECHENLAND<br />

08.Juni 2012 - Warschau - 18.00 Uhr<br />

ERGEBNIS<br />

:<br />

NIEDERLANDE<br />

DÄNEMARK<br />

09.Juni 2012 - Charkiw - 18.00 Uhr<br />

ERGEBNIS<br />

:<br />

SPANIEN<br />

ITALIEN<br />

10.Juni 2012 - Danzig - 18.00 Uhr<br />

ERGEBNIS<br />

:<br />

FRANKREICH<br />

ENGLAND<br />

11.Juni 2012 - Donezk - 18.00 Uhr<br />

ERGEBNIS<br />

:<br />

RUSSLAND<br />

TSCHECHIEN<br />

08.Juni 2012 - Breslau - 20.45 Uhr<br />

GRIECHENLAND TSCHECHIEN<br />

12.Juni 2012 - Breslau - 18.00 Uhr<br />

POLEN<br />

RUSSLAND<br />

12.Juni 2012 - Warschau - 20.45 Uhr<br />

TSCHECHIEN<br />

POLEN<br />

16.Juni 2012 - Breslau - 20.45 Uhr<br />

GRIECHENLAND RUSSLAND<br />

16.Juni 2012 - Warschau - 20.45 Uhr<br />

:<br />

:<br />

:<br />

:<br />

:<br />

DEUTSCHLAND PORTUGAL<br />

09.Juni 2012 - Lemberg - 20.45 Uhr<br />

DÄNEMARK<br />

PORTUGAL<br />

13.Juni 2012 - Lemberg - 18.00 Uhr<br />

NIEDERLANDE<br />

DEUTSCHLAND<br />

13.Juni 2012 - Charkiw - 20.45 Uhr<br />

PORTUGAL<br />

NIEDERLANDE<br />

17.Juni 2012 - Charkiw - 20.45 Uhr<br />

DÄNEMARK<br />

DEUTSCHLAND<br />

17.Juni 2012 - Lemberg - 20.45 Uhr<br />

:<br />

:<br />

:<br />

:<br />

:<br />

IRLAND<br />

KROATIEN<br />

10.Juni 2012 - Posen - 20.45 Uhr<br />

ITALIEN<br />

KROATIEN<br />

14.Juni 2012 - Posen - 18.00 Uhr<br />

SPANIEN<br />

IRLAND<br />

14.Juni 2012 - Danzig - 20.45 Uhr<br />

KROATIEN<br />

SPANIEN<br />

18.Juni 2012 - Danzig - 20.45 Uhr<br />

ITALIEN<br />

IRLAND<br />

18.Juni 2012 - Posen - 20.45 Uhr<br />

:<br />

:<br />

:<br />

:<br />

:<br />

UKRAINE<br />

SCHWEDEN<br />

11.Juni 2012 - Kiew - 20.45 Uhr<br />

UKRAINE<br />

FRANKREICH<br />

15.Juni 2012 - Donezk - 18.00 Uhr<br />

SCHWEDEN<br />

ENGLAND<br />

15.Juni 2012 - Kiew - 20.45 Uhr<br />

ENGLAND<br />

UKRAINE<br />

19.Juni 2012 - Donezk - 20.45 Uhr<br />

SCHWEDEN<br />

FRANKREICH<br />

19.Juni 2012 - Kiew - 20.45 Uhr<br />

:<br />

:<br />

:<br />

:<br />

:<br />

Foto: DFB 2012<br />

1.<br />

PUNKTE TORE<br />

1.<br />

PUNKTE TORE<br />

1.<br />

PUNKTE TORE<br />

1.<br />

PUNKTE TORE<br />

2.<br />

2.<br />

2.<br />

2.<br />

3.<br />

3.<br />

3.<br />

3.<br />

4.<br />

:<br />

Sieger Gruppe A - Zweiter Gruppe B - 21.Juni 2012 - Warschau - 20.45 Uhr<br />

:<br />

Sieger Gruppe B - Zweiter Gruppe A - 22.Juni 2012 - Danzig - 20.45 Uhr<br />

4.<br />

VIERTELFINALE<br />

:<br />

:<br />

:<br />

Sieger Gruppe C - Zweiter Gruppe D - 23.Juni 2012 - Donezk - 20.45 Uhr<br />

:<br />

Sieger Gruppe D - Zweiter Gruppe C - 24.Juni 2012 - Kiew - 20.45 Uhr<br />

TEILNEHMER<br />

:<br />

:<br />

FINALE<br />

DIE EM-TEAMS 2012<br />

Sieger Donezk - Sieger Warschau - 01.Juli 2012 - Kiew - 20.45 Uhr<br />

GRUPPE A<br />

POLEN<br />

RUSSLAND<br />

GRIECHENLAND<br />

TSCHECHIEN<br />

4.<br />

:<br />

:<br />

SPANIEN<br />

IRLAND<br />

GRUPPE C<br />

4.<br />

HALBFINALE<br />

:<br />

Sieger Warschau - Sieger Donezk - 27. Juni 2012 - Donezk - 20.45 Uhr<br />

:<br />

Sieger Danzig - Sieger Kiew - 28. Juni - Warschau - 20.45 Uhr<br />

ITALIEN<br />

KROATIEN<br />

:<br />

:<br />

WELCHE TEAMS KICKEN IN DEN EINZELNEN GRUPPEN? WELCHE TOPSTARS UND BALLZAUBERER BEKOM-<br />

MEN WIR ZU SEHEN? HIER ERHÄLTST DU EINEN ÜBERBLICK ÜBER ALLE TEILNEHMER DER EURO 2012!<br />

UKRAINE<br />

FRANKREICH<br />

GRUPPE D<br />

SCHWEDEN<br />

ENGLAND<br />

DIE GEGNER DER DEUTSCHEN IM CHECK!<br />

GRUPPE B<br />

NIEDERLANDE<br />

DEUTSCHLAND<br />

DÄNEMARK<br />

PORTUGAL<br />

POLEN<br />

SPANIEN<br />

FRANKREICH<br />

NIEDERLANDE<br />

Poster<strong>mag</strong>azin<br />

Client: DFB, Germany<br />

Fotos: Getty I<strong>mag</strong>es (15)<br />

Trainer: Franciszek Smuda (POL)<br />

EM-Teilnahmen*: 2008, 2012 (als<br />

Gastgeber automatisch qualifiziert)<br />

Größte Erfolge: WM-Dritter 1974, WM-<br />

Dritter 1982, Olympiasieger 1972<br />

Stars im Team: Jakub Błaszczykowski,<br />

Robert Lewandowski<br />

(beide Borussia Dortmund)<br />

GRIECHENLAND<br />

Trainer: Fernando Santos (POR)<br />

EM-Teilnahmen*: 1980, 2004, 2008,<br />

2012<br />

Größte Erfolge: Europameister 2004<br />

Stars im Team: Giorgos Karagounis<br />

(Panathinaikos Athen), Vassilis<br />

Torossidis (Olympiakos Piräus)<br />

TSCHECHIEN<br />

Trainer: Michal Bílek (CZE)<br />

EM-Teilnahmen*: 1996, 2000, 2004,<br />

2008, 2012<br />

Größte Erfolge: Vize-Europameister<br />

1996<br />

Stars im Team: Michal Kadlec<br />

(Bayer 04 Leverkusen), Petr Čech<br />

(FC Chelsea)<br />

RUSSLAND<br />

Trainer: Dick Advocaat (NED)<br />

EM-Teilnahmen*: 1996, 2004, 2008,<br />

2012<br />

Größte Erfolge: EM-Halbfinale 2008<br />

Stars im Team: Roman Pavlyuchenko<br />

(Lokomotive Moskau), Andrey Arshavin<br />

(FC Arsenal, ausgeliehen an<br />

Zenit St. Petersburg)<br />

Trainer: Vicente del Bosque (ESP)<br />

EM-Teilnahmen*: 1964, 1980, 1984,<br />

1988, 1996, 2000, 2004, 2008, 2012<br />

Größte Erfolge: Europameister 1964,<br />

2008, Weltmeister 2010<br />

Stars im Team: David Villa,<br />

Andrés Iniesta (beide FC Barcelona),<br />

Iker Casillas (Real Madrid)<br />

ITALIEN<br />

Trainer: Cesare Prandelli (ITA)<br />

EM-Teilnahmen*: 1968, 1980, 1988,<br />

1996, 2000, 2004, 2008, 2012<br />

Größte Erfolge: Europameister 1968,<br />

Weltmeister 1934, 1938, 1982, 2006<br />

Stars im Team: Gianluigi Buffon,<br />

Andrea Pirlo (beide Juventus Turin),<br />

Daniele De Rossi (AS Rom)<br />

KROATIEN<br />

Trainer: Slaven Bilic (CRO)<br />

EM-Teilnahmen*: 1996, 2004, 2008,<br />

2012<br />

Größte Erfolge: EM-Viertelfinale 1996<br />

und 2008, WM-Dritter 1998<br />

Stars im Team: Eduardo (Schachtar<br />

Donezk), Niko Kranjčar, Luka Modrić<br />

(beide Tottenham Hotspur)<br />

IRLAND<br />

Trainer: Giovanni Trapattoni (ITA)<br />

EM-Teilnahmen*: 1988, 2012<br />

Größte Erfolge: WM-Viertelfinale 1990<br />

Stars im Team: Robbie Keane<br />

(Los Angeles Galaxy, ausgeliehen an<br />

Aston Villa), Shay Given (Aston Villa)<br />

Trainer: Laurent Blanc (FRA)<br />

EM-Teilnahmen*: 1960, 1984, 1992,<br />

1996, 2000, 2004, 2008, 2012<br />

Größte Erfolge: Europameister 1984<br />

und 2000, Weltmeister 1998<br />

Stars im Team: Karim Benzema (Real<br />

Madrid), Florent Malouda (FC Chelsea),<br />

Yoann Gourcuff (Olympique Lyon)<br />

ENGLAND<br />

Trainer: Roy Hodgson (ENG)<br />

EM-Teilnahmen*: 1968, 1980, 1988,<br />

1992, 1996, 2000, 2004, 2012<br />

Größte Erfolge: EM-Dritter 1968,<br />

Weltmeister 1966<br />

Stars im Team: Wayne Rooney<br />

(Manchester United), Ashley Cole<br />

(FC Chelsea), Scott Parker<br />

(Tottenham Hotspur)<br />

SCHWEDEN<br />

Trainer: Erik Hamrén (SWE)<br />

EM-Teilnahmen*: 1992, 2000, 2004,<br />

2008, 2012<br />

Größte Erfolge: EM-Halbfinale 1992,<br />

WM-Zweiter 1958<br />

Stars im Team: Zlatan Ibrahimovic<br />

(AC Mailand), Kim Källström<br />

(Olympique Lyon)<br />

UKRAINE<br />

Trainer: Oleh Blokhin (UKR)<br />

EM-Teilnahmen*: 2012 (als Gastgeber<br />

automatisch qualifiziert)<br />

Größte Erfolge: WM-Viertelfinale 2006<br />

Stars im Team: Anatolij Tymoschtschuk<br />

(FC Bayern München),<br />

Andriy Woronin (Dynamo Moskau),<br />

Andrij Schewtschenko (Dynamo Kiew),<br />

Trainer: Bert van Marwijk (NED)<br />

EM-Teilnahmen*: 1976, 1980, 1988,<br />

1992, 1996, 2000, 2004, 2008, 2012<br />

Größte Erfolge: Europameister 1988,<br />

Vize-Weltmeister 1974, 1978, 2010<br />

Stars im Team: Klaas-Jan Huntelaar<br />

(FC Schalke 04), Wesley Sneijder<br />

(Inter Mailand), Mark van Bommel (AC<br />

Mailand), Arjen Robben (FC Bayern<br />

München)<br />

BILANZ GEGEN DEUTSCHLAND –<br />

Spiele gesamt: 38 Siege Deutschland: 14 Unentschieden: 14<br />

Niederlagen: 10 Torverhältnis: 75:63 Letzte Begegnung:<br />

3:0 für Deutschland im Freundschaftsspiel am 15.11.2011<br />

DÄNEMARK<br />

Trainer: Morten Olsen (DEN)<br />

EM-Teilnahmen*: 1964, 1984, 1988,<br />

1992, 1996, 2000, 2004, 2012<br />

Größte Erfolge: Europameister 1992,<br />

WM-Viertelfinale 1998<br />

Stars im Team: Christian Eriksen<br />

(Ajax Amsterdam), Nicklas Bendtner<br />

(FC Arsenal, ausgeliehen an AFC Sunderland),<br />

William Kvist (VfB Stuttgart)<br />

BILANZ GEGEN DEUTSCHLAND – Spiele gesamt: 25 Siege<br />

Deutschland: 14 Unentschieden: 3 Niederlagen: 8 Tore: 51:35<br />

Letzte Begegnung: 2:2 im Freundschaftsspiel am 11.08.2010<br />

PORTUGAL<br />

Trainer: Paulo Bento (POR)<br />

EM-Teilnahmen*: 1984, 1996, 2000,<br />

2004, 2008, 2012<br />

Größte Erfolge: Vize-Europameister<br />

2004, WM-Dritter 1966<br />

Stars im Team: Cristiano Ronaldo<br />

(Real Madrid), Pepe (Real Madrid)<br />

BILANZ GEGEN DEUTSCHLAND –<br />

Spiele gesamt: 16 Siege Deutschland: 8 Unentschieden: 5<br />

Niederlagen: 3 Tore: 24:16 Letzte Begegnung: 3:2 für Deutschland<br />

im EM-Viertelfinale am 19.06.2008<br />

*Gezählt werden nur Endrunden-Teilnahmen

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Issue<br />

Germany<br />

Special<br />

Issue<br />

Stuttgart Corporate Centre move<br />

Stuttgart<br />

Issue 35°<br />

2014<br />

Dear colleagues,<br />

18 December 2014<br />

As a successful global organisation, GFT is located in a large number of diverse locations 8 December around world, 2014 which continue<br />

to grow and expand as we drive our business forwards and attract new talent to join us. In 2014, our offices in<br />

Valencia, Alphaville, Zurich, Sant Cugat and Stuttgart have all expanded, and some have Dear moved colleagues, to new buildings. In<br />

2015, our colleagues in our London, New York, Toronto, Madrid and Sorocaba offices will Only also a few relocate days left to until new our colleagues premises<br />

as we consolidate into larger, single premises. In this special edition of Newstime, we SharePoint. take you What on is a happening tour of our ‘behind the scenes’ of the integration programme? Find out in our article. The countdown<br />

from Rule Financial will gain access to GFT’s internal systems Workspace and<br />

for our international start up competition, the CODE_n CONTEST, has begun.<br />

newest locations, and visit the new facilities. At the end of this issue you will find an overview of all the new addresses.<br />

Yours, Internal Communications Team<br />

Yours, Internal Communications Team<br />

Alphaville<br />

Sorocaba<br />

London<br />

New York<br />

Toronto<br />

Zurich<br />

Stuttgart<br />

Sant Cugat I<br />

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Poland<br />

Issue 34°<br />

2014<br />

Sant Cugat II<br />

Valencia<br />

Code_n<br />

GFT<br />

Spain<br />

People<br />

On 15/12/2014 the Corporate Centre moved to its new<br />

premises in the Fasanenhof business district of southern<br />

Stuttgart. This wasn’t any ordinary move to just any office<br />

building. The building beams with a special charac-<br />

GFT Poland contest “DigITal Banking” Financial Calendar 2015<br />

Your innovation in IT<br />

now available in Workspace<br />

Currently still under construction, but the new GFT Corporate Centre conveys the<br />

On Thursday, December 4th 2014, GFT Poland<br />

distinct The impression document of includes a creative all hub important<br />

financial dates and deadlines<br />

in the making<br />

hosted a press conference in Lodz. The main<br />

topic of the event was GFT Group entering Polish as well as start/end dates for project<br />

status reviews. in line Find with additional GFT’s philosophy: Innovation,<br />

market, announcing further growth in Poland and ter perfectly<br />

official kick off of special edition of IT contest for Communication timing information and at the Creativity. sheet The rooms have been<br />

individuals/teams “DigITal Banking” … > specially Detailsdesigned to accommodate the varying operative<br />

demands of the particular departments, including,<br />

CODE_n15 CONTEST: the countdown for Season’s instance, Greetings individual e-cards offices for employees in the legal<br />

The CODE_n CONTEST identifies the world’s leading now available<br />

department or an open space for marketing. While GFT<br />

young innovators! This year’s theme: “Into the Internet The Corporate Marketing team offers<br />

of Things”. Application deadline: 14 December. The occupies the upper three floors, CODE_n SPACES on<br />

you the opportunity to send free personalised<br />

first and Season’s second Greetings floors e-card feature open rooms created<br />

50 finalists will receive a free exhibition space in the the<br />

CODE_n hall at CeBIT 2015 and have the chance to for emails start-ups to your and contacts experienced on your behalf.<br />

If you want to send ...<br />

entrepreneurs. A restaurant<br />

and visitors’ centre > are planned for the ground<br />

win the Award and a grand prize of €30,000 Details<br />

floor.<br />

All GFT<br />

Locations<br />

Open Source Software eLearning<br />

course<br />

Open Source is software components and<br />

solutions whose source code is available,<br />

can be used, changed and distributed to<br />

other users according to commonly agreedupon<br />

rules. Many of GFT’s client ... ><br />

Key role in the pilot execution of<br />

DB Vertical<br />

DBVertical is an initiative of Deutsche Bank’s<br />

Operational Excellence Program (OPEX)<br />

focused on the midrange IT infrastructure<br />

under IBM MITSA contract. It is an operating<br />

model and sourcing strategy designed to<br />

improve ... ><br />

Tea Time: Getting to know GFT<br />

USA – Stephanie Aaron<br />

Stephanie joined the GFT UX team as a senior<br />

UX Designer in March 2014. She brings<br />

more than 25 years of user experience design<br />

and visual design to GFT and … ><br />

GFT Group wins a contract with<br />

the European Commission<br />

GFT Italia, as part of EURORA 1 Consortium,<br />

is asked to provide, with GFT Spain and GFT<br />

Germany, 100+ IT resources at European<br />

locations in Ispra (Varese, Italy), Seville and<br />

Karlsruhe. The profiles involved ... ><br />

GFT demonstrated Data Quality<br />

expertise at the Chief Data Officer<br />

summit<br />

The role of the Chief Data Officer (CDO)<br />

is becoming more and more important for<br />

many organisations. Nevertheless, the role<br />

of CDOs varies enormously within each firm,<br />

depending on the type of business and the<br />

maturity of the organisation ... ><br />

New colleagues<br />

We welcome our new colleagues and wish<br />

them all a good start and great success … ><br />

Group Group<br />

People UK<br />

Italy<br />

Furthermore, the site will host regular events on “digital<br />

innovation”.<br />

Instead of constructing a new building, GFT deliberately<br />

opted for the renovation of a building constructed in the<br />

80’s. The objective is and remains<br />

the creation of something new from<br />

something old. Innovation should<br />

be visible. Currently, the new location<br />

has a somewhat “rustic” feel to<br />

it, as construction is still underway<br />

on the bottom floors, but the new<br />

GFT Corporate Centre conveys<br />

the distinct impression of a creative<br />

hub in the making. The moving<br />

team has done outstanding work.<br />

We would like to express our gratitude<br />

for the efforts of our Office<br />

Management, Purchasing and IT<br />

colleagues who carefully planned<br />

this move and saw it through with<br />

great dedication!<br />

Issue 350 | 5<br />

Author: Daniela Kielmann<br />

Instead of constructing a new building,<br />

GFT deliberately opted for the renovation<br />

of a building constructed in the 80’s. The<br />

objective is and remains the creation of<br />

something new from something old.<br />

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