Eller Echo 04/2019
Stadtteilgespräche aus Eller. Eller-Echo Düsseldorf News / Neuigkeiten aus deinem Stadtteil.
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GESUNDHEIT – KOCHEN – SPORT<br />
DER NEUE THERMOMIX TM6<br />
Seit Anfang April gibt es den neuen<br />
Thermomix ® TM6 von Vorwerk. G Mauro<br />
Pali bietet bei Facebook eine Thermomix-<br />
Gruppe („Thermomix TM5 / Thermomix<br />
TM6 Neue Kochwelt“) an. Anfang März<br />
hatte er Gelegenheit, gemeinsam mit<br />
einigen Youtubern und Bloggerkollegen<br />
den neuen TM6 live zu erleben und zu<br />
testen. Wir sprachen mit ihm über seine<br />
Eindrücke.<br />
Stadtteilmagazine: Sie haben den<br />
neuen Thermomix TM6 live erleben<br />
können. Wie ist ihr erstes Fazit?<br />
G Mauro Pali: Ich bin begeistert. Die<br />
Ingenieure haben sich auf eine deutliche<br />
Erweiterung der Kochfunktionen<br />
konzentriert. Jetzt lässt der Thermomix<br />
kaum Wünsche offen. Besonders begeistert<br />
war ich vom Karamellisieren und<br />
dem Anbraten. Das eröffnet ganz neue<br />
Möglichkeiten. Der Rezeptvielfalt sind jetzt<br />
keine Grenzen ge setzt.<br />
Stadtteilmagazine: Was sind die<br />
neu en Funktionen?<br />
G Mauro Pali: Alles aufzuzählen, würde<br />
hier den Rahmen sprengen. Unter<br />
anderem ist es endlich möglich, Fleisch<br />
anzubraten. Neu ist zudem das Sous-<br />
Vide-Garen mit genauen Gradeinstellungen:<br />
Die lästigen Fünf-Grad-Schritte sind<br />
Geschichte. Für saftiges Fleisch oder<br />
schonendes Einkochen von Obst gibt es<br />
das Slow-Cooking. Und: Der neue TM6 ist<br />
leiser als seine Vorgänger. Aber wie gesagt:<br />
Das sind nur einige der Neuerungen.<br />
Stadtteilmagazine: Was ist geblieben?<br />
G Mauro Pali: Bewährte Funktionen wie<br />
das Dampfgaren, Emulgieren, Kneten,<br />
Kochen, Mahlen, kontrolliertes Erhitzen,<br />
Mixen, Rühren, Wiegen oder Zerkleinern<br />
sind auch beim TM6 enthalten.<br />
Stadtteilmagazine: Sie erwähnten<br />
das Rezeptportal Cookidoo? Gibt es<br />
dort Än derungen?<br />
G Mauro Pali: Das bestehende Abo läuft<br />
ganz normal weiter, lediglich die Aufmachung<br />
hat sich geändert und es ist jetzt<br />
auch ohne Cook-Key ® im Thermomix ® ent -<br />
halten.<br />
Stadtteilmagazine: Wie sind die Kosten?<br />
G Mauro Pali: Der TM6 kostet 1359 Euro.<br />
Jeder Kunde erhält beim Kauf sechs<br />
DÜSSELDORFER<br />
stadtteil<br />
MAGAZIN E<br />
–Anzeige–<br />
Monate kostenfreien Zugriff auf das<br />
Cookidoo, danach kostet das Jah resabo<br />
36 Euro. Cookidoo bietet derzeit<br />
etwa 46 000 Rezepte. Wer mehr über<br />
Thermomix, Cookidoo und den neuen<br />
TM6 erfahren möchte, kann sich online<br />
unter www.thermomix.de informieren.<br />
(Foto: G. Mauro Pali)<br />
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