Nordfriesland Palette 15 2019

KTVVerlag

-Anzeige- A-Husum/Südtondern -10. April 2019

NEUERÖFFNUNGAM18.APRIL –Schlüttsiel –Ockholm

Heizung –Solar –Sanitär

Alternative Energien

Oke Domeyer

Wir gratulieren vonHerzen zur Neueröffnung!

Dorfstraße 185 A Telefon 04672/7762400

25842 Langenhorn Telefax 04672/7762401

E-Mail: heizung.domeyer@gmail.com

Herzlichen Glückwunsch zur Neueröffnung

und viel Freude an der Inneneinrichtung!

Manufaktur: Hauptstr.48.24994 Medelby

04605-1887560 .0162-1616061

Carsten Hansen freut sich unbändig auf die Eröffnung seines „Siel59“.

Am Gründonnerstag gehteslos...

Ockholm (hb) –Dem ehemaligen

Fährhaus Schlüttsiel,

das seit längerer Zeit leer

stand, wird wieder Leben ein

gehaucht. Der neue Besitzer

Carsten Hansen hat die 1968

erbaute Anlage innerhalb kürzester

Zeit schick renoviert

und am 18. April 2019 eröffnet

der gelernte Koch aus Holt

im Kreis Schleswig-Flensburg

nun sein neues Restaurant

„Siel59“ am Nordseehafen

Schlüttsiel. Unterstützt wird

er dabei von seinem neuen

8-köpfigen Team, die alle aus

der Region stammen. Im Juni

geht dann das gleichnamige

Hotel an den Start. Der neue

Name zeigt die Verbundenheit

zur Region. Siel59 spiegelt

das Gründungsjahr des

Schlüttsieler Fährhafens wider

und macht mit seinem neuen

Design Lust auf schöne Erlebnisse

vor den Toren der Halligwelt.

Gelegen direkt auf dem

Deich, nichts als Wasser rundum,

ist man hier an einem der

schönsten Orte an der Nordsee.

„Erlebe das Meer, spüre

DER

FENSTER-

PUTZER

Reichelt

24983 Handewitt

01577/4199380

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der-fensterputzer@t-online.de

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das Wasser“ ist das Motto von

Carsten Hansen, der erst Ende

2018 das Fährhaus Schlüttsiel

kaufte und innerhalb weniger

Monate dem Restaurantbereich,

den Hotelzimmern, der

Bar und weiteren Bereichen

einen neuen Schliff gab. Das

Konzept für sein neues Siel59

ist vom Wellenrauschen inspiriert,

das Design wurde an den

Natur- und Lebensraum des

Wattenmeeres angepasst.

Siel 59 setzt zudem mit einer

ökologisch verantwortungsvollen

Zero Waste-Küche

NEUERÖFFNUNG

unseres Restaurants und Saalbetriebs

am Donnerstag, 18. April ab 12 Uhr

Wir laden Sie herzlich ein und freuen uns auf Sie!

Carsten Hansen &Team

HOTEL &RESTAURANT

Schlüttsiel 1

25842 Ockholm

Telefon +49 (0)4674 9622940 | moin@siel59.de

Ein wunderschönes Ambiente, Speisen mit Blick auf Hafen und Wattenmeer.

ganz klar auf den Schutz des

Ökosystems Meer.

Restaurant

eröffnet am 18. April

Hotel im Juni

„Mein Ziel war es, noch vor

Start der Saison, Restaurant

und Hotel zu eröffnen, um

Schlüttsiel als beliebtes Ausflugsziel

mit idealer Anbindung

zur Halligwelt wieder attraktiver

zu machen“, so Carsten

Hansen, der mit seinen

jungen 26 Jahren bereits Berufserfahrungen

in Australien

sammelte und seinen Traum,

eines Tages ein eigenes Hotel-Restaurant

zu besitzen,

somit verwirklicht. Wie sein Leben

ist seine Küche klassisch

norddeutsch angehaucht und

vom Meer beflügelt. So kommt

im Restaurant Siel59 alles auf

den Tisch, was die Natur und

die Saison bescheren. Dazu

gehören frischer Fisch, Queller

oder Salzwiesenlamm

sowie Kleinigkeiten für den

süßen und weniger hungrigen

Fotos: Barkmann

Gaumen. Dabei legt Carsten

Hansen sehr viel Wert auf regionale

Produkte und Fairtrade

Handelspartner. Das Restaurant

Siel59 wird täglich von 12

bis 21 Uhr geöffnet sein. Von

12 bis 18 Uhr begrüßt das Bistro

die Gäste mit einer kleinen

Karte sowie Kaffee, leckeren

Kuchen und Eisspezialitäten

und ab 18 bis 21 Uhr verwöhnt

die Abendkarte den Gaumen.

Insgesamt stehen 60

Innen- und 20 Terrassenplätze

im neuen Restaurant zur

Verfügung. Weitere 80 Plätze

werden im Saalbetrieb nach

wie vor für Feiern jeglicher

Art wie Geburtstage, Taufen,

Konfirmation, Jubiläen oder

Weihnachtsfeiern vorbehalten

sein. Auch das Standesamt

Mittleres Nordfriesland wird

vor Ort wieder Trauungen vornehmen.

Das Siel59 hat hierfür

attraktive Bankettideen für

die Hochzeitfeier geschnürt

– Blick übers Meer bis zum

Horizont inklusive. Weitere

Informationen unter www.

siel59.de und telefonisch unter

04674 9622940.

Wir machen das Feuer!

Alles Gute

zur Neueröffnung

Flensburger Straße 8·24997 Wanderup ·Fon (04606) 965 89 89

www.schornstein-zentrum.de

Wir verkaufen die schönen Fotos von Dieter Hansen.

Hotel &Restaurant

Schlüttsiel 1

25842 Ockholm

Tel. +49 (0)4674 9622940 | moin@siel59.de

Verkauf und Verlegung von Bodenbelägen,

Parkett und Holzdielen sowie Sonnenschutz aller Art

Das Team vom Verlegeservice Nord

wünscht viel Freude zur Neueröffnung!

Gewerbegebiet Ost ·Niebüll ·Westermooringer Str. 2

Tel. 04661/4022·Mobil 0171 /2729056

Herzlichen Glückwunsch

zur Neueröffnung und viel Erfolg.

Rudolf-Diesel-Straße 19

25917 Leck

Wirgratulieren recht herzlich,

wünschen alles Gute für die

Zukunft und bedanken uns für

die tolle Zusammenarbeit!

04662/6990170

info@northnetone.de

Jessica Lambert

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24980 Schafflund

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