Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
DIE PROVENCE<br />
ENTDECKEN<br />
Wer denkt bei einem <strong>Sommer</strong>-Urlaub in der Provence<br />
nicht an Lavendelfelder, Weinberge oder Olivenhaine<br />
auf dem Weg zu all den Sehenswürdigkeiten? Doch<br />
neben Lavendel, Wein und Öl bietet die Provence<br />
weitere Spezialitäten wie Trüffel oder Safran und<br />
auch die „Kräuter der Provence“ sind sicher vielen,<br />
zumindest von Namen her, bekannt.<br />
Bei den „Herbes de Provence“ handelt es sich um eine<br />
Gewürzmischung aus getrockneten Kräutern und<br />
Gewürzen. Sie besteht oftmals aus Rosmarin, Oregano,<br />
Majoran, Bohnenkraut, Thymian und Lavendel.<br />
Es sind auch Varianten mit Basilikum, Lorbeerblatt,<br />
Wacholderbeere, Estragon, Kerbel und Fenchel zu<br />
finden.
Change language