04.05.2019 Aufrufe

Framania Ausgabe Mai 2019

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Das FEMININE Lifestyle Magazin für DIE Moderne Frau<br />

GRATIS<br />

<strong>Mai</strong> <strong>2019</strong><br />

www.framania.com<br />

Hallo <strong>Mai</strong> :-)<br />

Sonnenschein, gute Laune<br />

und Action im Freien!<br />

Der <strong>Mai</strong> bringt E>uch<br />

ebenfalls schöne Themen<br />

aus den Berichen Gesundheit,<br />

Beauty :-)<br />

Viel Spaß beim Lesen!<br />

Entspannung gesundheit Familie Veranstaltungen<br />

Disneyland Paris<br />

Sunshine ready!<br />

Leckere Rezeptideen<br />

TERMINE<br />

S. 2<br />

S.6<br />

Feine Rezepte S.40<br />

Veranstaltungen im <strong>Mai</strong><br />

S.50


I n h a lt<br />

Vorwort<br />

2 Disneyland<br />

Entspannung<br />

4 Crema Latina Festival<br />

Lampertheim<br />

6 Sunshine ready!<br />

14 Trendlacke<br />

und Nailstyles<br />

24 Printstars - Fashion<br />

Liebe Leserinnen und Leser,<br />

Sommerfeeling und viel Sonne bringt uns der<br />

Wonnemonat <strong>Mai</strong> und die gute Laune steigt von Tag<br />

zu Tag! In diesem Monat möchten wir Euch viele<br />

spannende Themen präsentieren. Ob Gesundheit,<br />

Wellbeing, Food, Fashion oder Beauty, wir freuen uns<br />

sehr, wieder für jeden etwas dabei zu haben :-)<br />

Viel Spaß beim Lesen,<br />

28 Buchvorstellungen<br />

40 Rezeptideen<br />

50 Veranstaltungen<br />

Auch in diesem Monat ist viel los in Frankfurt. Auf den Seiten<br />

50 und 57 findet man die Top Events eurer Stadt auf einen<br />

Blick. Ob für Groß- oder Klein - es ist für jeden etwas dabei.:-)<br />

Euer<br />

<strong>Framania</strong> Team<br />

1


D i s n e y l a n d Pa r i s - K i n d e r t r äu m e w e r d e n wa h r !<br />

DISNEYLAND Paris<br />

Wenn man an Disneyland Paris denkt, werden<br />

Kinderträume geweckt! So erging es auch unseren<br />

beiden Reporterinnen Amrita und Maria,<br />

als sie die Tore von Disneyland Paris betraten.<br />

Für die beiden war der Besuch wundervoll und<br />

einfach magisch. Die beiden besuchten zuerst<br />

den Disneyland-Park da das Zauberschloß ein<br />

Eye-Catcher ist und eine wirklich traumhafte<br />

Fotokulisse darstellt! Da beide das schöne Erlebnis<br />

festhalten wollten wurden schnell Fotos<br />

gemacht.Es ging gleich zügig weiter, da beide<br />

die zwei Parks an diesem Tag besuchen wollten<br />

und noch eine lange Heimfahrt sie wartete.<br />

Es gibt so viele schöne Eindrücke für Disney<br />

Fans und wenn man beide Parks an einem Tag<br />

besuchen möchte sollte man die Zeit im Augebehalten.<br />

Im Adventureland hatten beide beim Looping<br />

besonders viel Spaß. Von der Abenteuerinsel<br />

die schön gestaltet ist, ging es mit Disneymusik<br />

weiter in das Frontierland. Auch dort gab es<br />

schöne Möglichkeiten um bezaubernde Fotos<br />

zu schießen. Mit einer Eisenbahn, sind die beiden<br />

dann durch einen Canyon getuckert.<br />

Viele nette Disney Impressionen konnten unsere<br />

zwei Reporterinnen aus dem Disneyland<br />

Park mitnehmen. Im Studio-Park konnten sie<br />

ebenfalls die coolen Fahrattraktionen ausprobieren<br />

und die zauberhaften Shows bestaunen.<br />

Die Marvel`s Avengers auf der Bühne zu erleben<br />

war ein unvergessliches Erlebnis. Auch Essen<br />

und Trinken konnte man im Park. Unsere<br />

beiden Disneyland Besucherinnen hatten einen<br />

wunderschönen Tag und waren für diesen Tag<br />

in einem Kindheitstraum geschlüpft. Der Parkbesuch<br />

ist ein Must-Have für Disneyfans. Ob<br />

Groß- oder Klein, für jeden Besucher ist etwas<br />

Interessantes dabei.


Fotos: Leo Betzl Trio


C r e m a L at i n a I s l a n d F e s t i va l<br />

In Lampertheim<br />

Am Samstag, den 15.06.<strong>2019</strong> fühlt man sich in<br />

Lampertheim am Strand, wie in der Karibik!<br />

Bei Sonnenschein und heißen Rhythmen, einer<br />

Abkühlung im See, erfrischenden Cocktails an<br />

der Bar und warmen Sand zwischen den Zehen<br />

werden unsere <strong>Framania</strong> Team Redakteure<br />

ein unvergessliches Festival Highlight erleben.<br />

Unter Palmen zu heißen Reggaeton Beats werden<br />

Live- Performances geboten und es wird<br />

getanzt, bis die Sonne untergeht. Die Festival<br />

Besucher dürfen sich auf internationale Stars<br />

freuen wie:<br />

Leftside, Dopebwoy, David Jay, Samueliyo<br />

Baby, Raulyn Cuban, King Dyron,<br />

DJ Santo T., DJ LESLIE und DJ WYDEE werden<br />

mit den coolsten Beats beim Festival einheizen.<br />

Die Festival Besucher erwarten LATIN und<br />

DANCEHALL BEATS, OPEN AIR, LIVE ACTS,<br />

Urlaubsfeeling im Strandsand mit Bademöglichkeit,<br />

ENTERTAINMENT, COCKTAILS, MANY<br />

EXCLUSIV INSTAGRAM /PICTURE SPOTS,<br />

FOOD TRUCKS, CANDY LAND, SPECIAL<br />

ANIMATION SHOW und eine KOSTENLOSE<br />

PARKMÖGLICHKEIT. Das Crema Latina Festival<br />

findet am Biedesand Bäder (See) am Weidweg<br />

21 in 68623 Lampertheim statt. Der Einlass<br />

ist ab 18 Jahren und es besteht Ausweispflicht.<br />

Das Festival findet Samstag, 15. Juni <strong>2019</strong> von<br />

13:00 bis 23:59 Uhr statt.<br />

Tickets sind bei Eventbrite erhältlich: https://<br />

www.eventbrite.de/e/crema-latina-islandfestival-lampertheim-reggaeton-open-air-tickets-57279367129


S u n s h i n e,<br />

s u n s h i n e r e a dy !<br />

Gesundheit<br />

Der triste Winter ist vorüber und Körper und<br />

Seele freuen sich auf längere, sonnigere Tage:<br />

Die Gartenarbeit ruft und der Sonntagsspaziergang<br />

wird nun gerne ausgedehnt. Doch wer sich<br />

nun ungeschützt stundenlang den vermeintlich<br />

wohltuenden Strahlen aussetzt, riskiert auch im<br />

Frühjahr schnell einen Sonnenbrand. Denn unsere<br />

Haut ist die hohe UV-Belastung nicht mehr<br />

gewohnt und die Kraft der Frühlingssonne darf<br />

nicht unterschätzt werden.<br />

Langsam an die Sonne gewöhnen<br />

Wer sich schon im Frühjahr an die Sonneneinstrahlung<br />

anpasst, vermeidet Rötungen und<br />

Sonnenbrände und beugt damit auch vorzeitiger<br />

Hautalterung und Hautkrebs vor. Schon<br />

jetzt sollten Aufenthalte im Freien ohne Sonnenschutz<br />

auf ein Minimum reduziert werden.<br />

Schnell holt man sich während der Mittagspause<br />

einen Sonnenbrand, denn zur Mittagszeit ist<br />

die Gefahr am höchsten.<br />

Besonders sonnenempfindliche Hauttypen sollten<br />

sich nicht gleich mehrere Stunden der Frühjahrssonne<br />

aussetzen und auf Schutzkleidung<br />

achten. Für sie gilt das Selbe wie bei Kindern:<br />

Anfangs möglichst mit langen Ärmeln und immer<br />

mit Kopfbedeckung die Sonne genießen.<br />

Die unbedeckten Körperstellen mit entsprechenden<br />

Sonnenschutzmitteln eincremen, die<br />

an den individuellen Hauttyp angepasst sind:<br />

Im Frühjahr also mindestens LSF 30, bei Kindern<br />

und empfindlichen Personen mit LSF 50<br />

oder 50+ starten.<br />

Sunshine Baby<br />

Der UV-Eigenschutz der Haut ist in den ersten<br />

Lebensjahren noch nicht vollständig entwickelt.<br />

Daher sollten sich Kleinkinder und Babys gar<br />

nicht in der direkten Sonne aufhalten, sondern<br />

generell nur im Schatten. Hier sind Sonnenschirme,<br />

Kinderwagen-Verdecke und Kopfbedeckungen<br />

unabdingbar.<br />

Augen auf beim Brillenkauf<br />

Da sich Kleinkinder nur im Schatten aufhalten<br />

sollten, kann bei ihnen auf eine Sonnenbrille<br />

verzichtet werden. Kinder ab ca. 4 Jahren und<br />

Erwachsene sollten laut des Berufsverbands<br />

der Augenärzte ihre Augen bei gutem Wetter<br />

mit einer Sonnenbrille schützen. Wichtig ist,<br />

dass die Gläser nicht einfach nur getönt sind,<br />

sondern auch über einen umfassenden UVAund<br />

UVB-Schutz verfügen.<br />

Prävention durch Ernährung oder Nahrungsergänzung<br />

Auch mit unserer täglichen Nahrung können wir<br />

unsere Haut auf die Sonne vorbereiten. Allerdings<br />

kann die Ernährung alleine keinen Sonnenschutz<br />

bieten, sondern die Haut nur vor<br />

den kommenden, starken UV-Strahlen ein wenig<br />

stärken. Hilfreich sind dabei zum Beispiel<br />

die Vitamine A, C und E. Vitamin A oder Retinol<br />

kann unser Körper nicht selbst herstellen.<br />

Es steckt in Form von Carotinoiden vor allem<br />

in roten, orangenen, gelben und dunkelgrünen<br />

Lebensmitteln wie Paprika, Möhren, Kürbis,<br />

Süßkartoffeln, <strong>Mai</strong>s, Paprika, Grünkohl, Spinat,<br />

Brokkoli oder Aprikosen. In ihnen ist Beta-Carotin<br />

enthalten, eine Vitamin-A-Vorstufe, die als<br />

Radikalfänger wirkt und die Haut somit vor UV-<br />

Strahlung schützen kann.<br />

Quelle:medicalpress


Methode des Intervallfastens ist die 5:2 Diät.<br />

Hierbei darf man an 5 Tagen pro Woche „normal“<br />

essen, an den anderen beiden wird die<br />

Kalorienzufuhr auf 500 bis 600 Kalorien beschränkt.<br />

Basenfasten<br />

Ständige Müdigkeit, Kopfschmerzen oder Verdauungsprobleme<br />

können auf eine Übersäuerung<br />

des Körpers hindeuten. Wer seinen Säure-Basen-Haushalt<br />

ins Gleichgewicht bringen<br />

möchte, sollte eine Zeit lang auf säurebildende<br />

Lebensmittel verzichten – das heißt auf tierische<br />

Produkte, süße Säfte, Alkohol, Zucker und<br />

Weißmehl. Obst und Gemüse sowie basische<br />

Müslis, Oliven oder Mandeln sind erlaubt.<br />

Die ebenfalls antioxidative Retinol-Vorstufe Alpha-Carotin<br />

oder Lycopin ist z.B. in Wassermelonen<br />

oder gekochten Tomaten enthalten.<br />

Neben einer gesunden, vitaminreichen Ernährung<br />

tut es der Haut ebenfalls sehr gut, genügend<br />

Wasser zu trinken, im Sommer raten<br />

Hautärzte zu 2 bis 3 Litern täglich.<br />

Kalzium kann helfen, die Haut zu schützen und<br />

Sonnenbrand vorzubeugen. Es ist in Milchprodukten,<br />

Grünkohl, Spinat oder Mohn enthalten.<br />

Auch das Schüßler Salz Nr. 6, Kalium<br />

sulfuricum, bereitet die Haut auf die Sonneneinstrahlung<br />

vor und soll für eine gleichmäßige<br />

Bräune sorgen.<br />

Hilfreich: Der UV-Index<br />

Als Orientierung für den Sonnenschutz gilt der<br />

UV-Index, der auf einer Skala von 1 bis 11 über<br />

die Stärke der UV-Strahlung informiert und entsprechende<br />

Schutzmaßnahmen empfiehlt. „Der<br />

UV-Index hängt vor allem vom Sonnenstand<br />

ab; er ändert sich daher am stärksten mit der<br />

Jahreszeit und der geografischen Breite. Die<br />

Gesamtozonkonzentration in der Atmosphäre,<br />

die Bewölkung und die Höhenlage eines Ortes<br />

spielen ebenfalls eine Rolle. Je höher der UV-<br />

Index ist, desto schneller kann bei ungeschützter<br />

Haut ein Sonnenbrand auftreten“ ist auf der<br />

Seite des Bundesamts für Strahlenschutz zu<br />

lesen, wo auch die tagesaktuellen UV-Indizes<br />

abrufbar sind: http://www.bfs.de/DE/themen/<br />

opt/uv/uv-index/aktuell/aktuell_node.html


Bye, bye<br />

P i c k e l , Pusteln & Co.<br />

Gesundheit<br />

Schöne, reine Haut – wer träumt nicht davon?<br />

Doch immer häufiger leiden nicht nur Jugendliche<br />

unter Pickeln und Unreinheiten, sondern<br />

auch Erwachsene! Was kann man tun?<br />

Muss man gleich zu verschreibungspflichtigen<br />

Cremes greifen? medicalpress hat Tipps und<br />

Ideen rund um Pflege und Lifestyle, die helfen,<br />

das Hautbild zu verbessern!<br />

Wie entstehen Hautunreinheiten?<br />

Unsere Haut ist durchzogen von kleinen Kanälen,<br />

die Talg absondern, welcher die Haut schützen<br />

soll. Verstopfen diese Kanäle jedoch, kann<br />

der Talg nicht mehr abfließen und es kommt zu<br />

Pickeln oder Mitessern. Ursache verstopfter Poren<br />

kann eine Talgüberproduktion sein: Diese ist<br />

meist hormonell bedingt und tritt daher meistens<br />

in der Pubertät auf, bei manchen Frauen aber<br />

auch in der prämenstruellen Phase oder in der<br />

Schwangerschaft. Andere Gründe sind Makeup-Reste<br />

oder Schmutz auf der Hautoberfläche<br />

– doch auch zu aggressive Reinigungsmittel<br />

können zu Unreinheiten führen, indem sie die<br />

Hautschutzbarriere angreifen. Dadurch können<br />

Keime eindringen und Entzündungen entstehen<br />

– die so genannte entzündliche Akne.<br />

Pflege-Must-Haves<br />

Aus diesem Grund ist eine milde, an die Problemhaut<br />

angepasste Reinigung das A&O in der<br />

Pflege – und zwar morgens und abends, denn<br />

über Nacht bildet sich ebenfalls ein Schmutzfilm<br />

auf der Haut, der gereinigt werden sollte, bevor<br />

am nächsten Morgen Tagescreme, Sonnenschutz<br />

oder Make-up aufgetragen wird.<br />

Auch unreine oder fettige Haut braucht Feuchtigkeit,<br />

damit die Hautbarriere intakt bleibt. Zum<br />

Glück gibt es heute viele effektive Hautpflege-<br />

Produkte, die mild sind oder auf natürlichen<br />

Wirkstoffen basieren. Regelmäßige Peelings<br />

oder Masken helfen, den überschüssigen Talg<br />

von der Hautoberfläche zu entfernen.<br />

Auch wenn Sonne unreiner Haut kurzfristig gut<br />

tut, sollte auf keinen Fall auf Sonnenschutz verzichtet<br />

werden, allerdings sollte dieser nicht zu<br />

ölig sein. Hier gibt es zahlreiche, an empfindliche<br />

und unreine Haut angepasste Sonnenschutzprodukte,<br />

die die Haut umfassend vor<br />

UV-Strahlung schützen und gleichzeitig die Haut<br />

pflegen und vor Sonnenallergien schützen.<br />

Gesunde Ernährung für schöne Haut<br />

Natürlich ist es untertrieben, wenn Hollywood-<br />

Schönheiten behaupten, ihre reine, faltenfreie<br />

Haut käme alleine davon, dass sie 3 Liter Wasser<br />

pro Tag trinken – doch genügend Wasser<br />

oder ungesüßte Tees sind auf jeden Fall wichtig<br />

für eine schöne, pralle und vor allem geschützte<br />

Haut und eine intakte Hautbarriere.<br />

Auch die Ernährung spielt häufig eine große<br />

Rolle: Inzwischen weiß man, dass Nahrungsmittel,<br />

die mit einer hohen Insulinausschüttung<br />

einhergehen, das Hautbild verschlechtern.<br />

Dazu gehören süße Lebensmittel wie Schokolade<br />

oder Marmelade, aber auch Milchprodukte.<br />

Quellen: Medicalpress


Personen, die unter Akne oder Pusteln leiden,<br />

sollten Ihre Darmflora und ihren Nährstoffspiegel<br />

von einem Spezialisten überprüfen lassen,<br />

ob hier alles in Ordnung ist. Überdurchschnittlich<br />

viele Aknepatienten leider zum Beispiel<br />

auch unter Verstopfung oder Blähungen und<br />

eine gezielte Gabe von Probiotika kann Hautunreinheiten<br />

reduzieren. Unter der Mikronährstoffen<br />

sind vor allem die<br />

Vitamine A und B5 wichtig für schöne Haut.<br />

Zink, Selen und Omega-3-Fettsäuren schützen<br />

die Haut ebenfalls vor Entzündungen und freien<br />

Radikalen.<br />

Nicht vergessen: Telefone sauber halten!<br />

Der Telefonhörer wandert täglich mehrmals von<br />

den Händen ins Gesicht, das Handy kommt<br />

nicht nur mit den Keimen auf unseren Händen<br />

in Kontakt, sondern auch mit denen in Handoder<br />

Jackentasche, Auto usw. – kein Wunder,<br />

dass (Mobil-)Telefone als Bakterienschleudern<br />

gelten! Gerade Menschen mit empfindlicher<br />

Haut sollten besonders darauf achten, ihr Handy<br />

regelmäßig zu reinigen!


H o p p l a -<br />

I d e e n f ü r d a s Fa m i l i e n f e s t<br />

Food<br />

Wenn die Sonnentage das Herz erwärmen und<br />

die bunten Blüten von Tulpen, Narzissen oder<br />

Hyazinthen das Auge erfreuen, spürt es jeder:<br />

der Frühling ist da. Die Lust am Dekorieren<br />

wächst ebenso wie die Vorfreude auf ein leckeres<br />

Frühlingsmenü im Kreise der Familie. Doch<br />

aufgepasst: die Geschmäcker sind verschieden.<br />

Wachsweich, flüssig oder hart - schon<br />

beim Frühstücksei hat jeder seine eigene Vorstellung,<br />

was auf den Tisch kommt.<br />

Wer es ruhig angehen lassen möchte, beginnt<br />

den Tag mit einem leichten Brunch, bei dem<br />

wirklich jeder auf seinen Geschmack kommt.<br />

Natürlich thront das Frühstücksei, ob nun hartgekocht<br />

oder butterweich, am Morgen in einem<br />

eigens dafür kreierten Eierbecher. Und natürlich<br />

sind es die Eierspeisen wie fluffiger Semmelschmarren,<br />

locker aufgeschlagene Pancakes<br />

oder Windbeutel mit Eierlikör, die großen Auftritt<br />

haben. Wer es etwas herzhafter mag, greift<br />

zu kräftiger Hühnerbrühe oder einem würzigen<br />

Chicken Marsala Sandwich, das mit Minze, Pfirsich,<br />

gehackten Cashewkernen und Joghurt<br />

garniert wird. Dazu ein Glas feldfrisch verarbeiteter<br />

Karottensaft, ein gesunder Multivitaminsaft<br />

oder ein leckerer Mango Lassi - und der Auftakt<br />

zum fröhlichen Frühlingsfest ist gelungen.<br />

Alles Geschmackssache<br />

Natürlich dürfen bei einem Brunch oder Frühstück<br />

auch die warmen Getränke nicht fehlen.<br />

Auch hier ist der allseits beliebte Mango Lassi in<br />

aller Munde, vielleicht auch deshalb, weil „Mango<br />

Mojito“ laut Pantone-Institut als eine der<br />

Trendfarben <strong>2019</strong> gilt. Hier also werden starker<br />

Espresso, cremiger Naturjoghurt und saftig gelbes<br />

Mangomark in einem Shotglas geschichtet<br />

und dann von unten nach oben ausgelöffelt,<br />

damit man Joghurt und Espresso gleichzeitig<br />

genießen kann. Aber wie gesagt: alles Geschmackssache.<br />

Genuss per Knopfdruck<br />

Seltene Einigkeit in Geschmacksfragen herrscht<br />

über alle Kontinente hinweg beim Teegenuss,<br />

der überall mit großer Hingabe zelebriert wird.<br />

War dies in der Vergangenheit immer mit einer<br />

passionierten Teezeremonie verbunden, bei der<br />

verschiedene Wassertemperaturen und Ziehzeiten<br />

berücksichtigt werden mussten, um ein<br />

optimales Ergebnis zu erzielen, steuern jetzt<br />

Teekapselmaschinen die einzelnen Schritte per<br />

Knopfdruck. Dabei stehen hochkarätige Teekapselkreationen<br />

wie Schwarz-, Grün-, Kräuter-,<br />

Früchte- und Chai Latte-Tees zur Verfügung.<br />

Aber auch für alle, die ihren grünen Matcha-Tee<br />

auf herkömmliche Art und Weise zubereiten<br />

möchten, stehen innovative Produktentwicklungen<br />

wie Teefilter oder stylische Tee-Eier bereit,<br />

die den Teefreund vom Aufgießen in der Kanne<br />

bis zum letzten Teetropfen in der Tasse unterstützen.<br />

Im grünen Bereich<br />

Vor allem grüne Speisen und Getränke stehen<br />

im Frühjahr hoch im Kurs. Wie wäre es in diesem<br />

Jahr mal mit einem Tomaten-Hähnchen auf<br />

grünem Rucolabett, einer fein pürierten Suppe<br />

vom Feldsalat mit Walnusspesto oder einem<br />

Nudelgericht mit Pesto Basilico, das mit knackigen<br />

Pinienkernen garniert wird. Dazu passt<br />

frischer Salat mit einer tafelfertigen Honig-Senf<br />

Vinaigrette, die der grünen Mischung mit ihrer<br />

cremigen Konsistenz und dem feinen süß-würzigen<br />

Aroma eine besondere Note<br />

verleiht. Farblich außerhalb des grünen Bereiches,<br />

aber deshalb nicht minder beliebt sind im<br />

Frühling auch Geflügelgerichte wie Sweet Chili<br />

Chicken, gefüllter Putenbraten oder ein mediterran<br />

gewürztes Hähnchen mit Olivenkruste,<br />

das mit perfekt abgestimmten Würzmischungen<br />

immer gelingt.<br />

Textquelle:livingpress


Drinnen und draußen<br />

Spielt das Wetter mit, kann das gesellige Zusammensein<br />

auch nach draußen verlegt werden,<br />

wo die gern servierten Lammkoteletts<br />

punktgenau auf dem Grill gegart und mit frischen<br />

Kräutern abgeschmeckt werden. Hält<br />

das Wetter mal wieder nicht, was die Jahreszeit<br />

eigentlich verspricht, holt man sich den Frühling<br />

mit farbenfrohem Geschirr auf den Tisch:<br />

leuchtende Farbakzente bringen gute Laune in<br />

die Runde, passende Gläser, dekorative Teelichter<br />

und Vasen machen die phantasievolle<br />

Festtags-Deko komplett.


D r . Sun empfiehlt -<br />

wa s E x p e r t e n r at e n<br />

BEAUTY<br />

Sommer, Sonne, Sonnenschein – wer freut sich<br />

nicht auf den nächsten Sommerurlaub? – Leider<br />

unsere Haut, wenn sie nicht ausreichend<br />

vor der Sonneneinstrahlung geschützt wird. Damit<br />

diese sich aber auch auf die Sonne freut,<br />

sollten Sonnenschutzprodukte immer als erstes<br />

auf der Packliste stehen, wenn es heißt „Ab in<br />

den Süden!“. Doch auch beim Sonnenbaden im<br />

heimischen Garten oder im städtischen Freibad<br />

darf die Sonnencreme auf gar keinen Fall fehlen.<br />

Diverse Experten geben wertvolle Informationen<br />

sowie Ratschläge zum Thema Sonnenschutz.<br />

Quelle: beautypress<br />

Das Bewusstsein, dass die Sonne nicht nur<br />

positive Eigenschaften hat, ist inzwischen fest<br />

verankert. Trotzdem ist intensive Aufklärung<br />

nach wie vor wichtig. Für den Aufenthalt in der<br />

Sonne bieten Tagescremes mit Lichtschutz<br />

nicht ausreichend Schutz, da sie nur einen<br />

UVB- jedoch keinen UVA-Schutz bieten. Für einen<br />

längeren Aufenthalt in der Sonne spezielle<br />

Sonnenschutzprodukte empfohlen, die die Haut<br />

vor beiden Strahlungen schützen. Warum dies<br />

notwendig ist, erläutert Benedikt Irniger von<br />

Ultrasun: „UVB-Strahlung führt zu Bräunung<br />

oder Verbrennen, während UVA-Strahlung besonders<br />

tief in die Haut eindringt und vorzeitige<br />

Hautalterung verursacht.“ Als Richtschnur gilt<br />

der Grundsatz: Je heller die Haut und je länger<br />

und intensiver die Sonnenexpertise, desto höher<br />

der LSF. „Die Sonnencremes sollten einen<br />

hohen Lichtschutzfaktor (30 und höher) haben<br />

und sowohl vor UVA- als auch vor UVB-Strahlung<br />

schützen“, erklärt Guylaine Le Loarer, Leitung<br />

Forschung und Entwicklung von Börlind.<br />

„Als Orientierung für die Wahl des Lichtschutzfaktors<br />

kann der sogenannte UV-Index dienen“,<br />

empfiehlt Dr. Simone Presto, Medical Advisor<br />

und praktische Ärztin bei Eucerin. „Der globale<br />

solare UV-Index gibt die Stärke der UV-Strahlung<br />

auf der Erde wieder. Er wurde entwickelt,<br />

um Menschen vor übermäßiger UV-Belastung<br />

zu warnen und sollte bei der Tagesplanung –<br />

insbesondere im Urlaub – berücksichtigt werden.“<br />

Des Weiteren empfiehlt es sich, auf seinen<br />

Hauttyp zu achten. Umso heller man ist, desto<br />

höher sollte der LSF sein. So benötigen beispielsweise<br />

sehr hellhäutige Menschen (Fototyp<br />

I) einen LSF in Höhe des vierfachen Wertes<br />

des UV-Index, während für normalpigmentierte<br />

(Fototyp III – IV) im Allgemeinen der zweifache<br />

ausreicht. „Personen mit einer pathologischen<br />

Haut, wie z.B. Rosacea und Neurodermitis sollten<br />

zu LSF 50+ greifen“, empfiehlt Judith Horzel,<br />

Senior Medical Managerin und Apothekerin<br />

bei Eau Thermale Avène.<br />

Wer seiner Haut zusätzlich Gutes tun möchte,<br />

greift zu den neuen Sonnenschutzmitteln,<br />

die sowohl vor der UV-Strahlung als auch vor<br />

den Folgen von hochenergetischem sichtbarem<br />

Licht (HEV-Licht) schützen. Des Weiteren gibt<br />

es mittlerweile auch viele Sonnencremes, die<br />

eine Extraportion Pflege für die Haut bieten.


So beugt Hyaluron in Sonnencremes den Zeichen<br />

lichtbedingter Hautalterung wie Falten und<br />

Hyperpigmentierung vor und reduziert diese<br />

sichtbar, so Dr. Simone Presto.<br />

Welche Neuigkeiten es sonst noch auf dem<br />

Markt der Sonnenschutzprodukte gibt und inwiefern<br />

Sonnencreme auch Schaden anrichten<br />

kann, lesen Sie in der Beauty-Frage der Woche:<br />

Wie schützt Sonnencreme und gibt es ein Umweltrisiko?<br />

Wenn man nun den passenden LSF ausgewählt<br />

hat, steht man vor der Frage: Sonnencreme,<br />

Sonnenspray oder Sonnenöl? Grundsätzlich<br />

kann man sagen, dass alle drei Produktarten<br />

gleich gut schützen. Da „Der Lichtschutzfaktor,<br />

der UVA-Schutz und die Wasserfestigkeit<br />

nach international gültigen Normen von einem<br />

externen Institut bestimmt. Damit gelten diese<br />

Schutzfaktoren unabhängig von den Grundlagen<br />

bzw. der Formulierung,“ erklären die Experten<br />

von Nivea. Der Unterschied zwischen<br />

Creme, Spray und Öl ist lediglich die Galenik,<br />

also die Beschaffenheit und die Zusammensetzung.<br />

„Jemand mit einer fettigen Haut sollte zum<br />

Beispiel kein Sonnenöl verwenden,“ rät Judith<br />

Horzel. „Wenn man Sonnenallergiker ist oder zu<br />

Mallorca Akne tendiert, sind Sprays und Gels zu<br />

bevorzugen,“ raten die Experten von LR. Allerdings<br />

ist beim Spray eine korrekte Anwendung<br />

durch den Verbraucher wichtig. „erfahrungsgemäß<br />

wird bei einem Spray zu wenig Sonnenschutz<br />

aufgetragen, sodass ein Sonnenbrandrisiko<br />

besteht“, warnt Dr. Simone Presto.<br />

Bevor es dann nun endlich in die langersehnte<br />

Sonne geht, sollte man sich vor dem Sonnenbaden<br />

mit dem Produkt seiner Wahl eincremen.<br />

Doch wann ist der ideale Zeitpunkt dafür?<br />

Dies und weitere hilfreiche Tipps erfahren Sie<br />

im Beauty-Tipp der Woche: Sonnenschutz will<br />

gelernt sein<br />

kann, denkt leider falsch. „Das erneute Auftragen<br />

verlängert die Schutzzeit zwar nicht, hält<br />

sie aber aufrecht,“ erklärt Dr. Henrike Neuhoff,<br />

CSO, Bereichsleitung Forschung und Entwicklung,<br />

Qualitätssicherung und Regulatory Affairs<br />

lavera Naturkosmetik. Wer ganz sicher gehen<br />

will, wann und wie oft man nachcremen muss,<br />

kann folgende Formel anwenden:<br />

Eigenschutzzeit x verwendeter LSF = Dauer in<br />

Minuten, in der man geschützt ist<br />

Eine Person mit einer Eigenschutzzeit von 10<br />

Minuten kann mit LSF 30 theoretisch 5 Stunden<br />

in der Sonne verbringen. Aber nur, wenn „genügend<br />

von dem Sonnenschutzprodukt aufgetragen<br />

wurde, kann der Lichtschutzfaktor, der auf<br />

der Verpackung angegeben ist, auch erreicht<br />

werden. Für einen Erwachsenen sind das 30 ml<br />

oder 2-3 Esslöffel,“ erläutern die Experten von<br />

Nivea. Da sich aber der Sonnenschutz „spätestens<br />

nach jedem Bad im Pool oder Meer, nach<br />

sportlichen Aktivitäten, die mit Schwitzen verbunden<br />

sind, aber auch beim Kleidungswechsel<br />

und beim Liegen auf einem Frotteehandtuch<br />

verringert,“ ist regelmäßiges Nachcremen<br />

Pflicht, erläutert Dr. Simone Presto.<br />

Doch was hat es mit wasserfesten Sonnenschutzprodukten<br />

auf sich? „Wasserfest bedeutet<br />

gemäß gesetzlicher Vorgaben, dass noch<br />

ein halber SPF nach 2x20 Minuten im Wasser<br />

besteht. Bei extra-wasserfesten Produkten besteht<br />

dieser noch nach 4x20 Minuten,“ so Benedikt<br />

Irniger. Diese klaren Vorgaben stammen<br />

vom europäischen Kosmetikverband European<br />

Cosmetics. Empfohlen werden die wasserfesten<br />

Produkte auch für diejenigen, die in der<br />

Sonne gerne sportlich aktiv sind.<br />

Nach dem Sonnenbaden sollten die After-Sun-<br />

Pflegeprodukte zum Einsatz kommen. Aber<br />

warum? „Sonne hat eine austrocknende Wirkung.<br />

Daher braucht die Haut anschließend viel<br />

Feuchtigkeit.<br />

Gut vorbereitet geht es in die Sonne, regelmäßiges<br />

Nachcremen ist wichtig. Wer nun denkt,<br />

dass er dadurch länger in der Sonne brutzeln


N i g e l N ag e l N e u<br />

T r e n d l ac k e u n d N a i l s t y l e s<br />

BEAUTY<br />

Sommer Sonne gute Laune… und dazu die<br />

neuen Trendlacke und Nailstyles <strong>2019</strong>. Für diese<br />

ist spätestens dann unsere Neugier geweckt,<br />

wenn die Kleiderschränke von Winter auf Sommer<br />

umgestellt werden und die neueste Mode in<br />

den Schaufenstern erscheint. Zudem fühlt frau<br />

sich mit schön gepflegten und lackierten Fingernägeln<br />

gleich viel attraktiver, eleganter, weiblicher.<br />

Doch mit welchen Farben und Styles trifft<br />

man in dieser Saison den Nagel auf den Kopf?<br />

Die neuen Trendlacke<br />

Juliane Madsen, Geschäftsführerin von MOR-<br />

GAN TAYLOR, verrät: „Das Frühjahr wird bunt!“<br />

Die Fingernägel werden also zum Vorboten<br />

eines farbenfrohen Sommers gekürt. Hoch im<br />

Kurs steht selbstverständlich Coral und Orangetöne.<br />

Angelehnt an die PANTONE Farbe des<br />

Jahres <strong>2019</strong> Living Coral. Die freundliche, lebensfrohe<br />

und auch vielfältige Farbe „versüßt<br />

uns das Frühjahr“ und verabschiedet endgültig<br />

den oft düsteren Winter. Denn „ob hell oder<br />

dunkel mit leichtem Rotstich: Coral ist in allen<br />

Schattierungen angesagt.“ Dadurch hat sie zudem<br />

den großen Vorteil, dass sie zu allen Hauttönen<br />

toll aussieht. Da die PANTONE Farbe natürlich<br />

auch in der Mode vorkommt, kann man<br />

den Nagellack passend zum Outfit oder das<br />

Outfit passend zum Nagellack wählen.<br />

Eine weitere Trendfarbe für die Fingernägel ist<br />

ein Grau mit lilafarbenem Unterton, ins Leben<br />

gerufen vom Modelabel 3.1 Philipp Lim. Die<br />

zurückhaltende Nuance war der Hingucker bei<br />

der New York Fashion Show Frühling/Sommer<br />

Quelle: beautypress<br />

<strong>2019</strong> und wird in Windeseile unsere Fingernägel<br />

erobern. Wer von diesem neuen Grauton nicht<br />

ganz überzeugt ist, kann auch gerne zu allen<br />

anderen Graunuancen greifen. Ob helle oder<br />

dunkle Töne, dezent sind sie alle und passen<br />

wunderbar zu ganz verschiedenen Anlässen.<br />

Alle Extrovertierten bleiben einfach beim Nagellackklassiker:<br />

Rot. Rote Nägel kommen nie aus<br />

der Mode und sehen immer elegant und sehr<br />

feminin aus. Nuancen gibt es zahlreiche, von<br />

Chocolate Red über ein kräftiges Kirschrot bis<br />

hin zu hellen Beerentönen oder Pink, sodass<br />

frau ihre Nägel immer perfekt mit Teint, Outfit<br />

und Schmuck abstimmen kann.<br />

Catherine Frimmel, geschäftsführende Gesellschafterin,<br />

Catherine Nail Collection GmbH verrät<br />

einen weiteren Nageltrend: „Das Frühjahr<br />

<strong>2019</strong> setzt vor allem auf sanfte, pudrige Pastell-<br />

Töne, die mit ihrer Leichtigkeit Lust auf Frühling<br />

und Frische machen.“ Die Farbauswahl<br />

ist groß: „Blau- und Grüntöne mit hohem Weißanteil<br />

sind ebenso gefragt wie die smarte Farbe<br />

Koralle und fröhliche Rosa- und Pinktöne.“<br />

Juliane Madsen ergänzt hierzu: „Ob ganz zart<br />

transparent oder deckend – Hauptsache eine<br />

leichte, frische Farbe.“ Die dezenten Nuancen<br />

sind perfekt für all diejenigen, die ihre Nägel etwas<br />

dezenter halten möchten oder auch Wert<br />

auf einen Farbton legen, der zu diversen Outifts<br />

top aussieht.


Wie schon beim Make-up ist auch bei den Fingernägeln<br />

Understatement groß im Kurs. Passend<br />

zum No-Make-up-Look (siehe Fokusthema<br />

Catwalk Looks – Paris, London, New York)<br />

können die Nägel gerne in einem schönen<br />

Nude lackiert werden. Ob Beige, Creme oder<br />

diverse Rosanuancen, die Nägel sehen immer<br />

gepflegt aus und kleine Patzer vom Lackieren<br />

fallen kaum auf. Ein schöner Nebeneffekt dieser<br />

hautfarbenen Töne: Sie strecken optisch die<br />

Finger und lassen sie schmaler wirken.<br />

Die neuen Nailstyles<br />

Alle, die auf Individualität setzen und die Nägel<br />

dennoch dezent auffälliger wollen, können<br />

etwas Glitzer auf den noch feuchten Nagellack<br />

verteilen oder lediglich die Nagespitzen in silber<br />

oder gold lackieren, um edle Metallic-Akzente<br />

zu setzen. „Denn im Frühjahr <strong>2019</strong> darf es glitzern<br />

und funkeln auf den Nägeln.“ So Juliane<br />

Madsen.<br />

Neben den Metallic Akzenten liegen Minimal<br />

Nail Art und Cut-Out-Styles, bei denen Teile des<br />

Nagels ausgespart oder in einer anderen Farbe<br />

teillackiert werden, im Trend. Für diejenigen,<br />

die jetzt denken, dass dies Stunden dauert,<br />

gibt es erleichternde Entwarnung von Juliane<br />

Madsen: „Meist wird nur ein Nagel dezent in<br />

Szene gesetzt.“ Es bleibt aber natürlich jedem<br />

selbst überlassen, wie viele Nägel aufwendig<br />

mit Linien, Wellen, Punkten oder Kreisen verziert<br />

werden. Wer mag, kann die Minimal Nail<br />

Art auch mit den Cut-Out-Styles kombinieren.<br />

Künstlerisch begabte können hier ihrer Kreativität<br />

freien Lauf lassen. Für weniger Kreative hat<br />

Nina Skarabela, Gründerin von OZN ein paar<br />

Inspirationen: „…[den Nagel rose lackieren<br />

und dann mittig oberhalb de Nagelbettes einen<br />

schwarzen Punkt setzen. Oder den lackierten<br />

Nagel mit einem farbigen French Nail Rand versehen.“<br />

Für den Cut-Out-Look empfiehlt sie, nur<br />

einen Teil des Nagels zu lackieren, „so dass der<br />

Naturnagel durchscheinen kann.“ Wahlweise<br />

kann man auch hier wieder einen Punkt auf den<br />

Nagel setzen oder einfach „nur die obere oder<br />

untere Hälfte des Nagels lackieren.“<br />

Steffen Zoll, Head of Make-up Artist La Biosthetique<br />

Paris verrät einen weiteren momentanen<br />

Trend: „Coffin Nails á la Kylie Jenner.“ Wenn<br />

man geduldig ist, kann man sich seinen Naturnagel<br />

wachsen lassen und dann an der Spitze<br />

gerade in Form schleifen. Wer es perfekt haben<br />

möchte, geht ins Nagelstudio und lässt sich Acryl-Nägel<br />

modellieren.<br />

Ganz egal, in welcher Farbe die Nägel letztendlich<br />

lackiert werden, die absoluten Must-Haves<br />

beim Lackieren sind ein Base- und ein Top-Coat<br />

– oder etwa nicht?<br />

Wer keine Zeit fürs Lackieren oder aufwendige<br />

Nailstyles hat und wer aus beruflichen Gründen<br />

keinen Nagellack tragen darf: Hier geht’s zum<br />

Beauty-Tipp der Woche: Polieren statt lackieren


S o m m e r b r äu n e<br />

h i n z au b e r n<br />

BEAUTY<br />

Der Sommer naht und damit auch die Sommerbräune.<br />

Für alle, die auf die bräunenden Sonnenstrahlen<br />

aber nicht warten möchten, gibt<br />

es diverse Selbstbräunungsprodukte. Richtig<br />

angewendet zaubern diese innerhalb kürzester<br />

Zeit eine gleichmäßige, fleckenlose Bräune für<br />

mehrere Tage. Ein weiterer Vorteil: Farbintensität<br />

bzw. Nuance kann man aussuchen oder<br />

durch die Einwirkzeit beeinflussen und muss<br />

nicht darauf hoffen, dass die Sonnenstrahlen<br />

einem die gewünschte Bräune auf die Haut zaubern.<br />

Doch welches Produkt ist das Passende?<br />

Mousse, Spray, Gel oder Lotion? Hier eine kurze<br />

Erläuterung:<br />

Bräunungsmousse – das Einsteigermodell<br />

Für alle, die sich bislang noch nicht an Selbstbräunungsprodukte<br />

herangewagt haben, aber<br />

sie doch gerne einmal testen möchten, ist das<br />

Bräunungsmousse ideal. Denn damit kann quasi<br />

nichts schief gehen. Einfach unter der Dusche<br />

großzügig und gleichmäßig auf dem Körper<br />

verteilen. Dabei darauf achten, dass keine<br />

Körperpartien vergessen werden. Je nach gewünschtem<br />

Teint zwischen einer und fünf Minuten<br />

warten – abduschen – fertig. Einige Stunden<br />

später kann man sich über streifenfreie Bräune<br />

freuen.<br />

Bräunungsspray – für nahtlose Rundumbräune<br />

Mit einem Spray gelingt einem selbst an schwer<br />

erreichbaren Körperstellen wie die Rückseite<br />

der Beine oder am Rücken eine fleckenlose<br />

Bräune. Denn durch die Airbrush-Technologie<br />

wird der feine Sprühnebel so gleichmäßig verteilt,<br />

dass man ihn nicht mehr mit den Händen<br />

verstreichen muss. Um ein natürliches Ergebnis<br />

zu erhalten, sollte das Spray nicht zu nah an<br />

die Haut gehalten werden. Empfehlenswert ist<br />

ein Abstand von ca. 20 Zentimetern. Tipp: Das<br />

Bräunungsspray am besten unter der Dusche<br />

anwenden Hier lässt sich der Sprühnebel am<br />

schnellsten und einfachsten wieder abwaschen.<br />

Bräunungsgel – wenns schnell gehen muss<br />

Wenn man in nur wenigen Minuten einen von<br />

der Sonne geküssten Teint möchte, sollte sich<br />

für ein Bräunungsgel entscheiden. Es zieht superschnell<br />

ein und man kann sich bereits kurz<br />

nach dem Auftragen wieder anziehen. Allerdings<br />

sollte sicherheitshalber auf weiße oder<br />

sehr helle Kleidung verzichtet werden. Damit es<br />

keine unschönen Flecken oder Streifen auf der<br />

Haut gibt, muss das Bräunungsgel allerdings<br />

schnell verstrichen werden.<br />

Bräunungslotion – für den zarten Schimmer<br />

Wer lediglich einen zarten Summer Glow möchte<br />

und Wert auf viel Feuchtigkeit für die Haut<br />

legt, der sollte zur Bräunungslotion greifen.<br />

Denn hier ist der Bräunungswirkstoff (DHA)<br />

gering dosiert, enthält dafür aber feuchtigkeitsspendende<br />

Inhaltsstoffe<br />

Auch wenn die Art des Auftragens inzwischen<br />

bequem und sicher ist, sollte die Haut dennoch<br />

richtig vorbereitet werden, damit es kein böses<br />

Erwachen in Form von Streifen, Flecken oder<br />

Ähnlichem gibt<br />

Quelle: beautypress.de


Denn allgemein gilt: „Je glatter die Haut und<br />

je ausgeglichener ihr Feuchtigkeitsgrad, desto<br />

besser ist das Ergebnis,“ erklärt Sarah Schüddekopf,<br />

Skin-Care-Expertin bei Dove. Dies bedeutet,<br />

dass man die zu bräunende Haut enthaaren<br />

und peelen sollte. „Am besten einen Tag zuvor<br />

die Haare an den zu bräunenden Stellen entfernen.<br />

Dadurch vermeidet man, dass sich das<br />

Produkt an den Härchen festsetzt, was zu Verfärbungen<br />

führen kann und gibt zusätzlich der<br />

Haut die Gelegenheit, sich etwas zu beruhigen,“<br />

so Nathalie Diefenbach von Revitasun. Zusätzlich<br />

empfiehlt sie, die Haut 24 Stunden vor der<br />

Anwendung der Selbstbräuner zu peelen. Dadurch<br />

werden abgestorbene Hautschüppchen<br />

entfernt, die zu Verfärbungen oder Streifen führen<br />

könnten. Zudem weist Sarah Schüddekopf<br />

darauf hin, dass trockene Hautstellen durch die<br />

höhere Absorption der Lotion und dadurch mehr<br />

Bräunungswirkstoff auf kleiner Fläche intensiver<br />

bräunen als andere. Dadurch sollte man darauf<br />

achten, dass die trockenen Hautpartien vorher<br />

ausreichend mit Feuchtigkeit versorgt werden.<br />

Nach der Vorbereitung trägt man den Selbstbräuner<br />

am besten mit einem Kosmetikhandschuh<br />

oder Schwamm oder einem großen<br />

Pinsel auf, da sich dadurch das Produkt besser<br />

verteilen lässt. Anschließend ganz wichtig:<br />

„Die Hände gründlich waschen,“ so Guylaine<br />

Le Loarer, Leiterin der Forschung und Entwicklung<br />

bei Börlind. Eine ausführliche Anleitung für<br />

langanhaltende, natürliche Bräune gibt es im<br />

Beauty-Tipp der Woche: Step-by-Step zu nahtloser<br />

Sommerbräune.<br />

die „Zellerneuerung der Haut anzuregen, mit<br />

chemischen oder physischen Peelings.“ Allerdings<br />

sollten diese nicht öfter als zweimal pro<br />

Woche angewendet werden. Hier noch ein kurzes<br />

Memo: Wie funktionieren Selbstbräuner?<br />

Um sich mit diesem Problem gar nicht erst auseinandersetzen<br />

zu müssen, sollte man wissen,<br />

wie man Anwendungsfehler jeder Art am besten<br />

vermeidet. Nachzulesen in der Beauty-Frage<br />

der Woche: Wie lassen sich Anwendungsfehler<br />

bei Selbstbräunern vermeiden?<br />

Stellt sich noch die Frage, wie lange der Effekt<br />

hält? Hierzu Sarah Schüddekopf: „Je nach Produkt<br />

hält die Bräune circa drei bis vier Tage, da<br />

die Produkte nur die oberste Hautschicht tönen.<br />

Diese erneuert sich stetig durch das Ablösen<br />

alter Hautschüppchen, weshalb auch die<br />

Bräune mit der Zeit verschwindet. Aber auch<br />

„durch häufiges Baden, Duschen oder auch<br />

starkes Schwitzen kann sich der Bräunungseffekt<br />

schneller wieder abreiben,“ erklärt Guylaine<br />

Le Loarer. Durch die Anwendung von Feuchtigkeitscremes<br />

kann die Wirkung teilweise etwas<br />

verlängert werden.“ Nathalie Diefenbach rät,<br />

das Produkt 2-3 Mal pro Woche aufzutragen,<br />

wenn man durchgehend schön gebräunt sein<br />

möchte.<br />

Völlig unproblematisch sind auch mit Bronzing<br />

Powder, da sich mit ihnen eine schöne, schimmernde<br />

Bräune ins Gesicht zaubern lässt, die<br />

man abwaschen oder abschminken kann. Für<br />

den Körper gibt es Bodylotions mit leichtem Tönungs-Effekt.<br />

Wenn es doch zu einer unerwünscht fleckigen<br />

Bräune kommen sollte, ist es gut zu wissen,<br />

wie man die Anwendungsfehler wieder ausbügeln<br />

kann. Nathalie Diefenbach rät: „So schnell<br />

wie möglich handeln!“ Bei manchen Produkten<br />

lassen sich kleine Patzer direkt mit einem angefeuchteten<br />

Tuch schnell ausbessern, erklärt<br />

sie. Dies ist jedoch nicht bei allen Produkten der<br />

Fall. Wenn man einen Anwendungsfehler erst<br />

später bemerkt, also wenn „die Farbe schon in<br />

der obersten Hautschicht verankert ist“, hilft es,


T r e n dy M a k e - u p<br />

v o n m o r g e n s b i s a b e n d s<br />

Beauty<br />

Make-up ist nicht gleich Make-up. Je nach Anlass<br />

werden Lidschatten, Lippenstift und Co.<br />

ausgewählt. So darf es bei Abendveranstaltungen<br />

oder beim Dinner mit dem Partner gerne<br />

etwas kräftiger sein, während im Alltag oder<br />

fürs Büro eher dezente Nuancen gefragt sind.<br />

Wichtig ist auch die Wahl der richtigen Foundation.<br />

Denn deren Deckkraft sollte einerseits nicht<br />

zu maskenhaft wirken, andererseits aber ist es<br />

wichtig, dass diese den ganzen Tag über besteht<br />

und eventuell sogar darüber hinaus. Denn<br />

oft bleibt zwischen Büroschluss und After-Work-<br />

Party nicht allzu viel Zeit übrig.<br />

Das Office-Make-up: stilvoll und dezent<br />

Laut Daniela Rother, Visgistin von Artdeco sind<br />

„florale Pastelltöne“ als auch die immer angesagten,<br />

dezenten Nude-Töne und Rosé-Nuancen<br />

fürs Büro ideal. Den Grund erläutert Christiane<br />

Plöger, Make-up-Artist und Dekorativ-Expertin<br />

bei Sothys: „Sie halten sich dezent zurück.“ Diese<br />

Farben kann man sowohl als Lippenstift als<br />

auch als Lidschatten tragen. Wichtig für einen<br />

gepflegten Auftritt ist aber auch ein perfekter<br />

Teint. Als Vorbild kann hier der No-Make-Up-<br />

Look dienen, der bei den Fashion-Shows für F/S<br />

<strong>2019</strong> häufig zu sehen war. Doch auch „Braun,<br />

Grau oder Bronze-Töne sind bürotaugliche Farben<br />

für das Augen-Make-Up,“ findet Steffen Zoll,<br />

Make-up-Artist von La Biosthétique. Sie bringen<br />

etwas mehr Farbe ins Spiel ohne zu aufdringlich<br />

zu wirken. Für die Lippen empfiehlt er einen frischen<br />

Rosé-Ton, bei den Nägeln darf es mit rot<br />

dagegen etwas kräftiger werden. Wem das aber<br />

zu viel Farbe ist, darf seine Nägel auch gerne in<br />

gedämpften Tönen lackieren.<br />

Marisol Caballero Prada, Make-up-Artist bei lavera<br />

hat noch einen weiteren office-tauglichen<br />

Make-up-Tipp: „Lidschatten mit leichten Schimmerpartikeln<br />

im Innenwinkel kaschieren müde<br />

Augen und sorgen für einen aufgeweckten,<br />

strahlenden Blick.“<br />

Grundsätzlich hängt die Farbwahl beim Tages-<br />

Make-up stark vom Farbtyp ab. Umso dunkler<br />

man ist, desto eher kann man auch für die Arbeit<br />

zu kräftigeren Farben greifen, so Christiane Plöger.<br />

Wer genau wissen möchte, wie man sich passen<br />

fürs Büro schminkt, kann dies im Beauty-<br />

Tipp der Woche: Das perfekte Office-Make-up<br />

nachlesen.<br />

Das Abend-Make-Up: strahlend und auffällig<br />

Abends auf der After-Work-Party oder beim<br />

Feierabend-Cocktail darf es gerne mehr Farbe<br />

sein. Für diejenigen, die gerade auf der Suche<br />

nach einem neuen passenden Lidschatten sind,<br />

hat Christiane Plöger einen Tipp: „Lidschatten<br />

wirken immer besonders gut in der Komplementärfarbe<br />

zu den Augen. Sie unterstützen ihre<br />

Wirkung gegenseitig und holen das Maximum<br />

an Strahlkraft hervor.“ Komplementärfarben<br />

sind die Farben, die sich im Farbkreis gegenüber<br />

liegen. Dies bedeutet, dass blaue Augen<br />

beispielsweise mit einem orangefarbenen Lidschatten<br />

toll harmonieren. Wer braune Augen<br />

hat, kann diese mit einem blauen Lidschatten<br />

super zur Geltung bringen, während grüne Augen<br />

mit einem violetten Lidschatten besonders<br />

schön strahlen. Die Lippenstiftfarbe sollte immer<br />

passend zum Lidschatten mit mehr Blau- oder<br />

Gelbanteil gewählt werden. „Zu Blau ein Rosé-<br />

, Himbeer- oder Burgunderton, zu Orange ein<br />

Braun- oder Nudeton und zu Grün rosébraune<br />

Töne,“ rät Christiane Plöger.<br />

Quelle: beautypress.de


Aber auch sehr dunkle Nuancen wie Braun oder<br />

Schwarz sind fürs Abend-Make-up geeignet, da<br />

man sich mit ihnen geheimnisvolle Smokey-<br />

Eyes schminken kann. Wenn dazu die Lippen in<br />

knalligem Rot erscheinen, wird man garantiert<br />

zum Hingucker auf jeder Party. Auch auf den<br />

Nägeln darf es abends oder am Wochenende<br />

bunter und kräftiger werden. Auch hier ist Rot<br />

wieder gefragt, denn rote Nägel lassen frau immer<br />

sehr sexy und elegant aussehen. Je nach<br />

Outfit darf der der Rotton auch gerne in Richtung<br />

Pink oder Schokofarben gehen.<br />

Welcher Rotton welchem Hauttyp schmeichelt,<br />

lesen Sie in der Beauty-Frage der Woche: Wem<br />

steht welcher Rotton?<br />

Vom Office zum Abend-Make-Up<br />

Manchmal muss der Wechsel vom Office-zum<br />

Abend-Make-up sehr schnell gehen, da man<br />

entweder nur einen sehr kurzen Zwischenstopp<br />

zu Hause einlegt oder sogar direkt vom Büro<br />

zur Abendveranstaltung übergeht. Doch wie<br />

wird das Tages-Make-Up ruckzuck zum Abend-<br />

Make-up? Steffen Zoll empfiehlt, den Lidschattenton<br />

zu verstärken und einen dunklen Kajal<br />

aufzutragen. Anschließend die Wangen etwas<br />

konturieren und die Lippen mit Konturenstift und<br />

passendem Lippenstift intensivieren. Christiane<br />

Plöger rät zu Lidschattenstiften, da sich „diese<br />

Stifte hervorragen eignen, um im Handumdrehen<br />

und in wenigen Schritten das Tages-Makeup<br />

in ein glamouröses Abend-Make-up zu verwandeln.“<br />

Und so funktionierts: Das letzte Drittel der Augen<br />

dunkel betonen und die Farbe nach innen<br />

und in die Lidfalte hin ausblenden. „Der Anlass<br />

bestimmt die Intensität.“ Dann schwarzen Kajal<br />

als Verdichtung zwischen die Wimpern setzen.<br />

„Das gibt Tiefe!“ Als Lidschattenfarbe empfehlen<br />

sich „irisierende, tiefblaue und graue bis<br />

schwarze Töne mit Schimmer oder Glitzerpartikeln.“<br />

Diese verleihen einen geheimnisvollen<br />

Blick. „Je glamouröser das Event, desto intensiver<br />

das Augen-Make-Up.“<br />

Laut Minea Linke von trend IT UP lohnt es sich<br />

immer einen kräftigen Eyeliner in der Handtasche<br />

zu haben. „Damit lässt sich das dezente<br />

Büro-Make-up blitzschnell in einen aufregenden<br />

Abend-Look umwandeln.“ Dieser wird auf das<br />

Augen-Lid, oder für Geübte nur in die Lidfalte<br />

geben und mit den Fingern verblenden.<br />

„Wenn es ganz schnell gehen muss, reicht oft<br />

schon ein kräftiger Lippenstift, um einem dezenten<br />

Make-up für den Abend etwas Glamour zu<br />

verleihen,“ verrät Marisol Caballero Prada.<br />

Tri-Colour Blush ermöglicht<br />

natürlich aussehendes<br />

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Too Faced hat dem legendären Dark Chocolate Bronzer ein<br />

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Make-up-Artists<br />

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Beauty-Gurus<br />

Sam und Nic<br />

Chapman designt,<br />

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der ganzen Welt<br />

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ihre Schönheit<br />

durch Make-up zu<br />

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Schön Gepflegt in den <strong>Mai</strong><br />

Ob jugendlicher, strahlender Taint oder verführerische<br />

Augen,frische Pflege, oder ein samtiger Kussmund für<br />

den Frühling <strong>2019</strong> haben wir wieder einige Beautyhighlights<br />

gefunden! :D<br />

SAVOIR Protective Face<br />

Roll-On wurde speziell fürs<br />

Gesicht entwickelt, um hier<br />

das Bilden von Schweißperlen<br />

effektiv zu verhindern.<br />

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Cream wurde speziell<br />

für trockene, empfindliche<br />

und gereizte Haut entwickelt.<br />

Sie schützt sie vor negativen<br />

Einflüssen und hilft ihr nachhaltig,<br />

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Das DOCTOR BABOR<br />

PRO BA Boswellia Concentrate<br />

stärkt mit Boswellia-Extrakt<br />

die hauteigene<br />

Barrierefunktion<br />

irritierter Haut und wirkt<br />

anti-inflammatorisch.<br />

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Dieses Duschbad<br />

verleiht orientalischen<br />

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mit Rosenwasser<br />

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an ein Hammam-Bad!<br />

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erfrischenden Pflegeprodukte<br />

von Kneipp<br />

sind genau das Richtige<br />

für den Sommer! :-)<br />

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BREAKING NEWS: WELT-<br />

NEUHEIT in der Naturkosmetik!<br />

AHA-Säure erstmalig NaTrue-zertifiziert!<br />

SAUER-POWER!<br />

BIO:VÉGANE hat es als<br />

erste Marke geschafft,<br />

zertifizierte, natürliche AHA-<br />

Säure(Alpha-Hydroxy-Acid)<br />

in der Naturkosmetik einzusetzen.<br />

https://www.dm.de/pflegeund-duft/biovegane/


V o r t e i l e d e s Au s d au e r t r a i n i n g s<br />

Fitness<br />

Ausdauertraining eignet sich besonders gut zum<br />

Abnehmen. Während der langen Trainingseinheiten<br />

lernt der Körper, effizient Fett zu verbrennen.<br />

Wer bei langsamem Tempo und niedrigem<br />

Puls über einen Zeitraum von mindestens 30<br />

Minuten trainiert, bringt dem Körper bei, die benötigte<br />

Energie aus Fettreserven des Körpers<br />

zu gewinnen. Zudem verbrennt jede Ausdauereinheit<br />

viele Kalorien und hilft schneller ein Kaloriendefizit<br />

zu erreichen, um Abzunehmen.<br />

Ausdauertraining macht die Muskeln effizienter<br />

Um Gewichte zu heben und effizient zu arbeiten,<br />

brauchen die Muskeln Energie. Grundvoraussetzung<br />

für die Entwicklung dieser Energie,<br />

ist die Versorgung mit Sauerstoff. Regelmäßiges<br />

Ausdauertraining erhöht die maximale Sauerstoffaufnahme<br />

des Körpers.<br />

Ausdauertraining hilft beim Umgang mit Stress<br />

es ohne Sport der Fall ist. Der Körper wird also<br />

besser durchblutet. Das macht sich mit mehr Vitalität,<br />

einem besseren Immunsystem und niedrigerem<br />

Cholesterinspiegel bemerkbar. Langfristig<br />

verringert die bessere Durchblutung das<br />

Risiko für Gefäßkrankheiten und Herzinfarkte.<br />

Gute Möglichkeiten für ein gesundes Ausdauertraining,<br />

bietet beispielswise das Fitnesscenter<br />

der Bäderbetriebe Frankfurt Titusthermen<br />

im Nordwestzentrum. (Foto re.)<br />

Studien zeigen, dass Sportler, die regelmäßig<br />

Ausdauertraining betreiben, körperlich weniger<br />

stark auf Stress reagieren als Nicht-Sportler.<br />

Das liegt zum Einen an den positiven Effekten<br />

des Trainings auf das Herz-Kreislauf-System.<br />

Aber auch ganz einfach daran, dass das Training<br />

eine bewusste Auszeit vom Alltag ist. Jetzt<br />

geht es nur um dich. Besonders Sport im Freien<br />

hilft, Abstand zu gewinnen, den Kopf freizubekommen<br />

und den Kreislauf in Schwung zu bringen.<br />

Ausdauertraining ist gut für das Herz und beugt<br />

Zivilisationskrankheiten vor<br />

Ausdauertraining trainiert vor allem den wichtigsten<br />

aller Muskeln - den Herzmuskel. Regelmäßiges<br />

Training ökonomisiert langfristig den<br />

Herzschlag. Das heißt, dass das Herz mit jedem<br />

einzelnen Schlag mehr Blut in Umlauf bringt, als<br />

Textquelle:foodspring


D i e P r i n t - S ta r s i m F r ü h j a h r<br />

& S o m m e r <strong>2019</strong><br />

Fashion<br />

Print ist in. Ob Leo- Schlangen oder Blumenprint,<br />

auf Kleidung, Schuhen oder Accessoires<br />

– in dieser Saison kommt man an Prints aller Art<br />

nicht vorbei. Stellt sich nur die Frage, nach den<br />

Kombinationsmöglichkeiten. Frau will schließlich<br />

elegant aus der Menge herausstechen und<br />

nicht im wilden Mustermix untergehen. Damit<br />

dies garantiert gelingt, stellen wir die neuen<br />

Print-Stars vor und wie man sie gekonnt kombiniert.<br />

Die Print-Stars im Frühjahr & Sommer <strong>2019</strong><br />

Text Download Ablage<br />

Animalisch und wild in Leo und Schlange<br />

In Schuhen mit Animal-Print trägt man das auffällige<br />

Muster in dezenter Art und Weise. Zum<br />

eleganten Eye-Catcher werden sie garantiert in<br />

Kombination mit einem zurückhaltenden Outfit<br />

wie weiß, beige, braun oder schwarz. Wer es<br />

peppig und frech mag, kombiniert rot oder pink<br />

zum Leo-Look. So oder so hinterlassen Sie einen<br />

animalischen Foot-Print, der in Erinnerung<br />

bleibt. Und um im Animal-Print-Dschungel nicht<br />

den Durchblick zu verlieren, gibt es stylische<br />

Brillen im Leo-Look.<br />

dem Ganzen eine sportliche Note zu geben,<br />

empfehlen sich weiße oder schwarze Sneaker.<br />

Wer es nicht komplett in schwarz-weiß halten<br />

möchte, greift zu bunten Sneakern oder Accessoires.<br />

Tierische Prints und Comics<br />

Tierische Prints sind nicht nur was für Tierliebhaber.<br />

Wer gerne auffällt, ist mit Mops, Affe und<br />

Co. bestens beraten. Auch Comiczeichnungen<br />

sind extravagant und sorgen dadurch für das<br />

gewisse Etwas.<br />

Print dezent eingesetzt<br />

Wem all diese Prints und Streifen zu viel sind,<br />

kann es mit zurückhaltenden Mustern und gedeckten<br />

Farben probieren. Auch möglich: gemusterte<br />

Dessous oder Negligés. In Kombination<br />

mit Nude oder Schwarz ergeben diese eher<br />

unauffälligen Eye-Catcher ein elegantes Outfit<br />

für Tag und Nacht.<br />

Flower-Power mit Blumen und Blüten<br />

Für gute Laune und Lust am Leben sorgen florale<br />

Prints. Sie bringen Schwung in unser Alltags-<br />

und Sportoutfit. Bikinis, Schuhen und Accessoires<br />

verleihen sie das gewisse Etwas. Für<br />

ein stimmiges Outfit kombiniert man die floralen<br />

Teile am besten mit einem Farbton des bunten<br />

Musters oder mit weiß oder schwarz. So wird<br />

der Look nicht zu bunt und die Blumen-Prints<br />

kommen perfekt zur Geltung.<br />

Streifen<br />

Längst vorbei sind die Zeiten, in denen Schwarz-<br />

Weiße Streifen nur als Sträflingskleidung bekannt<br />

waren. Heute sind sie sowohl alltags- als<br />

auch businesstauglich. Mit schwarzer Hose<br />

bzw. schwarzer Bluse lassen sie sich zu einem<br />

eleganten Black-&White-Look kombinieren. Um<br />

Textquelle:fashionpress.de


A k z e n t e s e t z e n<br />

m i t T r e n d fa r b e n<br />

Living<br />

Was für eine Farbe! Lebensbejahend, anregend<br />

und freundlich weht ein sommerlich-sanftes<br />

Korallenrot mit Nuancen eines kräftigen Orange-Tons<br />

durch den Kleiderschrank, durch das<br />

Wohnzimmer und die Alltäglichkeiten des Lebens.<br />

Neben diesem zur Trendfarbe des Jahres<br />

<strong>2019</strong> gekürten Farbton „Living Coral“ hat das renommierte<br />

Pantone Institut in Amerika noch 15<br />

weitere Farbtrends benannt, die ein Jahr lang<br />

quer durch alle Lebensbereiche „den Ton angeben“<br />

werden. Welche Trendfarben das sind und<br />

welche Wirkung sie entfalten, hat livingpress<br />

hier zusammengestellt.<br />

Spiegel des Zeitgeistes<br />

Jedes Jahr aufs Neue halten die Experten des<br />

Pantone Instituts rund um den Erdball Ausschau<br />

nach aktuellen Farbeinflüssen, die dann<br />

in der Regel die Farben der Mode sowie des<br />

Design- und Interior Bereichs dominieren. Nach<br />

Rose Quartz Serenity (2016), Greenery (2017)<br />

und Ultra Violet (2018) heißt die Top-Farbe für<br />

<strong>2019</strong> also „Coral Living“, ein aufmunternder,<br />

quirliger Farbton, der sinnbildlich für das leuchtende,<br />

farbenfrohe Ökosystem eines intakten<br />

Korallenriffs steht. Die jeweilige Farbe des Jahres<br />

spiegelt auch immer den Zeitgeist wider.<br />

Während die Welt in Zeiten der Digitalisierung,<br />

Globalisierung und gesellschaftlichen Veränderungen<br />

immer komplexer wird, sehnen sich viele<br />

Menschen nach einer natürlichen Umgebung<br />

und überschaubaren Strukturen. Dabei wird der<br />

eigene Wohnbereich zu einem Nest, in dem die<br />

Work-Life-Balance auch mit Hilfe der neuen<br />

Frühlingsfarben wieder ins Lot kommt.<br />

Rückzugsort<br />

Wer im Alltag allüberall vernetzt und erreichbar<br />

ist, weiß Ruhe und Abstand zum stressigen<br />

Arbeitstag in den eigenen vier Wänden zu<br />

schätzen. Dabei kommt der beruhigenden Farbe<br />

Grün eine besondere Bedeutung zu, denn<br />

sie verstärkt unser Verlangen nach gesunder<br />

Reichhaltigkeit und Natur. „Pepper Stem“ und<br />

„Terrarium Moss“ heißen die Grüntöne der diesjährigen<br />

Farbpalette des Pantone Instituts. Wer<br />

die Möglichkeit hat, gestaltet sein Umfeld mit<br />

natürlichem Pflanzengrün in Form von gesunden<br />

Microgreens in der Küche oder dekorativen<br />

Gewächsen in hübschen Übertöpfen. Wer<br />

immerwährende Freude an Pflanzen haben<br />

möchte, lässt sich von ausdrucksstarken Wandbildern<br />

mit Blütenträumen oder wunderschönen<br />

Kunstblumen- Arrangements inspirieren. Auch<br />

kuschelige Kissen mit tropischem Blattwerk<br />

oder floralem Design bringen die Schönheit der<br />

Natur in die eigenen vier Wände<br />

Ganz natürlich<br />

Helle, sanfte Naturtöne liegen farblich voll im<br />

Trend und bieten sich als zuverlässige, neutrale<br />

Farben an, die nie aus der Mode kommen.<br />

Sie werden gern für klassische, bewährte Haushaltsgeräte<br />

wie handbetriebene Allesschneider<br />

oder Standherde im Retro-Style verwendet.<br />

„Soybean“ und „Sweet Com“ heißen die neutralen<br />

Beigetöne für <strong>2019</strong>, die mit ihrer butterweichen,<br />

cremigen Anmutung nicht nur den Gaumen<br />

verführen.<br />

Signalwirkung Rot<br />

Ganz im Gegensatz zu den eher zurückhaltenden<br />

Neutraltönen stehen das auffällige Flammenrot<br />

„Fiesta“, das intensive „Jester Red“<br />

und das unwiderstehlich theatralische „Pink<br />

Peacock“, das zu einem Festmahl für die Augen<br />

wird, noch bevor die Mahlzeit auf den Tisch<br />

kommt. Das leuchtende Rot von Dessertschälchen,<br />

Thermoskannen, Slow Juicern oder Küchenmaschinen<br />

gilt als appetitanregend und<br />

wärmend. Was in Rot-Tönen gestaltet ist, wird<br />

zum Hingucker. Das gilt auch für „restaurantund<br />

tischfähige“ Designer-Taschenmesser, die<br />

in unzähligen individuellen Versionen und Farben<br />

für schnittige Erlebnisse sorgen.<br />

Textquelle:livingpress


Majestätisches Royalblau<br />

Das majestätische Royalblau des „Princess<br />

Blue“ verströmt Glanz und Glamour und eignet<br />

sich als schöner Akzent in einer ansonsten ruhigen<br />

Gestaltung. Egal, in welcher Abstufung<br />

und Tönung: die satte Farbe Blau behält immer<br />

ihren noblen, ausgleichenden Charakter. Kleine<br />

Räume wirken durch einen blauen Anstrich größer<br />

und - ganz klar, die Farbe Blau ist bei allem,<br />

was mit Wasser zu tun hat und hart am Wind<br />

segelt, die erste Wahl. So auch seetüchtiges<br />

Bootsporzellan, das in Funktion, Design und<br />

seiner blauen Farbe exakt auf die Bedürfnisse<br />

von Yacht- und Bootsbesitzern ausgerichtet ist.<br />

Nomen est omen<br />

Es muss ja nicht immer gleich der große Segeltörn<br />

auf den blauen Weiten der Weltmeere<br />

sein. Ein kleiner Ausflug bei hellem Sonnenschein<br />

setzt ebenso positive Assoziationen frei<br />

und fördert den Optimismus. Mit von der Partie<br />

ist natürlich eine sonnengelbe Kühltasche, die<br />

mit Inhalt und Farbe den Heißhunger auf unbeschwerte<br />

Lebenslust stillt. Bei der Pantone-<br />

Farbe „Lemon Verbena“ ist der Name schon<br />

Programm, denn er erinnert an die Freuden mediterraner<br />

Lebensart im Land, wo die Zitronen<br />

blühen. Dazu würde auch ein leckerer Mango<br />

Lassi aus einem modernen Kaffee-Vollautomaten<br />

mit Barista-Funktion passen, der gleich<br />

zwei Trendfarben in sich vereint: das appetitlich<br />

braune „Toffee“ des Espressos und das goldgelbe<br />

„Mango Mojito“ des Mangomarks, das der<br />

ausgefallenen Kreation den letzten Kick gibt.<br />

Sommer, Sonne Ferienglück- und immer sind<br />

es die Farben, die allem einen stimmungsvollen<br />

Anstrich geben und markante Akzente setzen.


SOMMER-RATATOUILLE<br />

© Edition Michael Fischer | pres<br />

Nur zur internen Verw<br />

Gemüsezwiebel<br />

x 1<br />

bunte Paprikaschoten<br />

x 2<br />

Zucchini<br />

x 2<br />

Aubergine<br />

x 1 (klein)<br />

Minze<br />

20 Blätter<br />

Salz, Pfeffer<br />

6 EL Olivenöl<br />

Zubereitung: 25 Min.<br />

Garzeit: 45 Min.<br />

• Zwiebel, Paprikaschoten, Zucchini und<br />

Aubergine in kleine Würfel schneiden.<br />

• Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin ohne zu<br />

bräunen andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen<br />

und bei niedriger Temperatur 45 Min. garen.<br />

• Abkühlen lassen, dann die abgezupfte Minze<br />

hinzufügen und servieren.<br />

34<br />

Verlag: EMF Verlag<br />

ISBN: 978-3-96093-032-7<br />

Mallet, Jean−Francois


SCHNELLES FRUCHTSORBET<br />

© Edition Michael Fischer |<br />

Nur zur internen Verwendu<br />

Himbeeren<br />

1 Schälchen (125 g)<br />

Heidelbeeren<br />

1 Schälchen (125 g)<br />

Erdbeeren<br />

200 g<br />

Orangen<br />

x 3 (für 200 ml Saft)<br />

große Banane<br />

x 1<br />

Zubereitung: 10 Min.<br />

Gefrierzeit: 12 Std.<br />

+ 25 Min.<br />

• Mit frischen Früchten<br />

dekorieren und servieren.<br />

230<br />

• Am Vortag die Banane schälen, in Scheiben<br />

schneiden und zusammen mit den Beeren<br />

tiefkühlen.<br />

• 30 Minuten vor dem Servieren die Orangen auspressen.<br />

Den Saft zusammen mit den tiefgekühlten<br />

Früchten in einen Standmixer geben (der Gefrorenes<br />

verarbeiten kann) und fein pürieren.<br />

• Sorbet 15 bis 25 Minuten ins Tiefkühlfach stellen.


presse@emf-verlag.de<br />

ng.<br />

Verlag: EMF Verlag<br />

ISBN: 978-3-86355-825-3<br />

Mallet, Jean-Francois


GEGRILLTER KOCHSCHINKEN<br />

© Edition Michael Fischer<br />

Nur zur internen Verwend<br />

Gekochter Schinken<br />

1 dicke Scheibe (5 cm)<br />

Ahornsirup<br />

2 EL<br />

Ananasscheiben<br />

x 4 (frisch oder aus der Dose)<br />

Thymian<br />

2 EL (frisch oder getrocknet)<br />

Salz, Pfeffer<br />

Zubereitung: 5 Min.<br />

Grillen: 30 Min.<br />

Grill/Grillplatte<br />

• Schinken und Ananasscheiben mit<br />

Ahornsirup bestreichen.<br />

• Zusammen mit dem Thymian 30 Minuten<br />

grillen, dabei regelmäßig wenden und mit<br />

Ahornsirup bestreichen.<br />

• Mit Salz und Pfeffer würzen.<br />

94


| presse@emf-verlag.de<br />

ung.<br />

Verlag: EMF Verlag<br />

ISBN: 978-3-96093-272-7<br />

Mallet, Jean-Francois


Monatsübersichten<br />

© Edition Michael Fischer | pres<br />

Nur zur internen Verw<br />

Trage hier all deine <strong>Ausgabe</strong>n ein und markiere<br />

jeweils das Symbol der passenden<br />

Kategorie. Damit siehst du auf einen Blick,<br />

welche Kategorie heraussticht und auch,<br />

mit welcher du zufrieden sein kannst. Wo<br />

siehst du noch Sparpotenzial?<br />

Datum<br />

Trage hier das Datum deiner<br />

jeweiligen <strong>Ausgabe</strong> ein.<br />

Was?<br />

Trage hier die Summe deiner<br />

<strong>Ausgabe</strong>n für den jeweiligen<br />

Monat ein.<br />

Betrag<br />

Und nun noch das Wichtigste:<br />

Wie hoch war deine <strong>Ausgabe</strong>?<br />

Schreibe hier die genauen Cent-<br />

Beträge auf, Kleinvieh macht<br />

schließlich auch Mist. Nur so<br />

erhältst du eine korrekte Bilanz.<br />

Datum Was? Kategorie Zahlungsart Betrag<br />

€<br />

€<br />

€<br />

€<br />

Markiere den Einkaufswagen<br />

für alle Kosten, die in deinem<br />

Alltag unerlässlich sind.<br />

Der Ring steht für solche<br />

<strong>Ausgabe</strong>n, die du dir gerne<br />

leisten möchtest.<br />

€<br />

Um mitzuverfolgen, ob du<br />

bar oder mit der Karte bezahlt<br />

hast, markiere für deine<br />

<strong>Ausgabe</strong>n das zutreffende<br />

Symbol. So kannst du deinen<br />

Kontostand gegenprüfen<br />

und zudem einschätzen, zu<br />

welchem Bezahltyp du neigst.<br />

Die Gewitterwolke zeigt alle<br />

unvorhergesehenen <strong>Ausgabe</strong>n<br />

an, wie z. B. Reparaturen.<br />

10 | einFÜhrung


Das ganze Jahr auf<br />

ischer | presse@emf-verlag.de<br />

ternen Verwendung.<br />

einen Blick<br />

Trage in die Jahresübersicht jeweils die<br />

Summe deiner monatlichen festen Ein- und<br />

<strong>Ausgabe</strong>n ein und ergänze sie am Monatsende<br />

um die variablen <strong>Ausgabe</strong>n des jeweiligen<br />

Monats. Somit siehst du auf einen<br />

Blick, wie viel du pro Monat sparen konntest.<br />

Denke dabei auch immer an deine<br />

Sparziele. Schaffst du es, deinen angestrebten<br />

Sparbetrag pro Monat einzuhalten?<br />

Feste Einnahmen<br />

Trage hier die Summe deiner<br />

Einnahmen für den jeweiligen<br />

Monat ein.<br />

Feste <strong>Ausgabe</strong>n<br />

Trage hier die Summe deiner<br />

<strong>Ausgabe</strong>n für den jeweiligen<br />

Monat ein.<br />

Restbetrag<br />

Wie viel konntest du im<br />

letzten Monat sparen?<br />

(Feste Einnahmen – Feste<br />

<strong>Ausgabe</strong>n – Monatliche<br />

<strong>Ausgabe</strong>n = Restbetrag)<br />

Feste<br />

Einnahmen<br />

Feste <strong>Ausgabe</strong>n<br />

Monatliche<br />

<strong>Ausgabe</strong>n<br />

Restbetrag<br />

Januar 1200 € 700 € 300 € 200 €<br />

Februar<br />

März<br />

April<br />

<strong>Mai</strong><br />

Juni<br />

Juli<br />

August<br />

Verlag: EMF Verlag<br />

ISBN: 978-3-96093-214-7<br />

einFÜhrung | 11


© Edition Mich<br />

Nur zur interne<br />

Haut einfach dem Alterungsprozess überlässt oder sie<br />

sorgfältig pflegst. Selbst mit den ersten Fältchen sieht<br />

eine gut gepflegte Haut viel frischer und gesünder aus als<br />

ein vernachlässigtes Gesicht ohne Pflege.<br />

PFLEGE FÜR AKTIVE FÜSSE<br />

Ja – denke auch an deine Füße! Gerade die fleißigen<br />

Füße werden oft in der Pflege vernachlässigt. Mach es<br />

doch vielleicht wie ich und schenke deinen Füßen etwas<br />

Wellness abends, wenn du ins Bett gehst. Dann kannst du<br />

sie wunderbar eincremen, und die Creme kann gut über<br />

Nacht einwirken. Ich habe irgendwann festgestellt, dass<br />

vor dem Einschlafen tatsächlich die beste Zeit dafür ist.<br />

Fuß- und auch Handcreme habe ich deshalb immer im<br />

Nachttisch parat. Vielleicht machst du das auch?<br />

WOHLFÜHL-TREATMENT FÜR DIE HAUT<br />

Ganz wichtig für die Seele – wenngleich es natürlich auch<br />

in den Bereich der Körperpflege gehört – ist eine intensive<br />

und regelmäßige Hautpflege. Für ein dauerhaft weiches<br />

Hautgefühl denke daran, deine Haut morgens und<br />

abends zu reinigen und gut einzucremen. Damit habe ich<br />

bisher immer wirklich gute Erfahrungen gemacht. Ebenso<br />

schwöre ich auf Hautserum. Hier musst du aber unbedingt<br />

nach ganz individuellem Serum und Creme für deine<br />

eigene Haut schauen! Denn jede Haut ist anders und<br />

benötigt angepasste Pflege. Vielleicht gehst du einfach<br />

auf Nummer sicher und lässt dich in einem Kosmetikstudio<br />

beraten. Im Sommer wähle immer eine Gesichtscreme<br />

mit Sonnenschutz – das ist wirklich sehr wichtig.<br />

Ebenso starte auch ruhig schon früh mit Anti-Aging-<br />

Gesichtspflege, denn dies unterstützt dich auf jeden Fall<br />

dabei, dein strahlendes und schönes Hautbild so lange<br />

wie möglich zu erhalten. Und auch, wenn man das Altern<br />

und kleine Fältchen nicht komplett aufhalten kann – es<br />

macht definitiv einen großen Unterschied, ob du deine<br />

SONNENBRAND SOS<br />

Ein ganz wichtiges Thema im Sommer: Sonne und Sonnenbrand.<br />

Viele Menschen setzen sich zu stark der Sonne<br />

aus und riskieren damit ernste gesundheitliche Schäden.<br />

Besonders hellere, empfindliche Haut muss immer gut<br />

geschützt werden, doch auch ich mit meiner von Natur<br />

aus etwas dunkleren Haut habe großen Respekt vor Sonnenbestrahlung<br />

und schütze mich gut.<br />

Eigentlich darf Sonnenbrand gar nicht erst entstehen.<br />

Daher sorge IMMER für Sonnenschutz mit hohem Schutzfaktor<br />

und trage nach dem Aufenthalt im Sonnenlicht<br />

abends eine After Sun Lotion mit Aloe Vera auf. Dankbar<br />

ist deine Haut an heißen Tagen auch, wenn du viel Wasser<br />

trinkst! Na ja, und wenn es dann doch mal passiert ist,<br />

dann beruhigt beispielsweise kalter Quark verbrannte<br />

Stellen, und auch feuchte Leinentücher auf der geschädigten<br />

Haut helfen.<br />

Am besten ist aber, du lässt es gar nicht so weit kommen.<br />

Man muss doch nicht für etwas Sommerbräune auf Teufel<br />

komm raus die Sonne anbeten und damit seine Haut<br />

beschleunigten Alterungsprozessen aussetzen! Denn<br />

auch ohne sich einen Sonnenbrand einzufangen, lässt direkte<br />

Sonnenbestrahlung unsere Haut schneller altern.<br />

Daher: Ganz gleich, ob du eher ein heller oder dunkler<br />

Hauttyp bist – die Schönheit deiner ganz individuellen<br />

Haut erhältst du am besten mit guten, auf deine Haut abgestimmten<br />

Pflegeprodukten, ausgewogener Ernährung<br />

und genügend Schlaf.<br />

MeIne Story<br />

18<br />

Verlag: EMF Verlag<br />

ISBN: 978-3-96093-342-7<br />

Zarrella, Jana Ina


Papas Eltern<br />

Am liebsten verbringst<br />

du Zeit mit:<br />

Papa<br />

Verlag: EMF Verlag<br />

ISBN: 978-3-86355-888-8<br />

Weber, Mary-Ann


Mamas Eltern<br />

Mama<br />

. . . .<br />

. . . .<br />

. . . .<br />

. . . .<br />

. . .<br />

. . . .<br />

. . . .<br />

. . . .<br />

. . . . .<br />

. .<br />

Du


Brötchen-Schnecken mit Radieschenquark für<br />

Kinder<br />

etwa 12 Portionen etwas Übung erforderlich bis 40 Min.<br />

Für das Backblech:<br />

Hefeteig:<br />

375 g Weizenmehl<br />

1 Pck. Dr. Oetker Hefeteig Garant<br />

200 ml Wasser<br />

75 ml Speiseöl, z. B. Olivenöl<br />

1 gestr. TL Salz<br />

3 EL Tomatenmark<br />

Außerdem:<br />

etwas Speiseöl, z. B. Olivenöl<br />

etwa 50 g geriebener Käse, z. B.<br />

Emmentaler<br />

1<br />

Und so wird es gemacht:<br />

Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.<br />

Vorbereiten:<br />

Belege das Backblech mit Backpapier. Heize den Backofen vor.<br />

Ober-/Unterhitze: etwa 200°C<br />

Heißluft: etwa 180°C<br />

Radieschenquark:<br />

1 Bund Radieschen<br />

1/2 Bund Schnittlauch<br />

500 g Speisequark (Magerstufe)<br />

1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche<br />

Classic (150 g)<br />

etwa 1 1/2 gestr. TL Salz<br />

frisch gemahlener Pfeffer<br />

1 Kästchen Kresse<br />

Radieschen-Mäuse:<br />

1 Bund Radieschen<br />

einige Gewürznelken<br />

2<br />

3<br />

4<br />

Hefeteig:<br />

Mische Mehl mit Hefeteig Garant in einer Rührschüssel sorgfältig. Füge die<br />

übrigen Zutaten, außer Tomatenmark, hinzu und verarbeite alles mit einem Mixer<br />

(Knethaken) in etwa 2 Min. zu einem glatten Teig. Halbiere den Teig.<br />

Rolle eine Hälfte auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einem Quadrat (30 x 30 cm)<br />

aus. Knete unter die andere Hälfte das Tomatenmark, füge evtl. noch etwas Mehl<br />

hinzu. Rolle den Teig ebenfalls zu einem Quadrat (30 x 30 cm) aus. Lege den<br />

gefärbten Teig auf den hellen Teig und rolle die Platte auf (Abb. 1). Bepinsele die<br />

Rolle mit etwas Öl und wälze sie in dem Käse. Dann schneide diese in 12 gleich<br />

große Scheiben und lege sie auf das Blech. Lass diese 15 Min. ruhen und dann<br />

backe sie.<br />

Einschub: Mitte<br />

Backzeit: etwa 12 Min.<br />

Ziehe das Gebäck mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost.<br />

Radieschenquark:<br />

Putze die Radieschen und reibe sie auf der Haushaltsreibe grob. Wasche den<br />

Schnittlauch, tupfe ihn trocken und schneide ihn in Röllchen. Verrühre Quark mit<br />

Crème fraîche und würze ihn mit Salz und Pfeffer. Rühre die Radieschenraspel,<br />

Schnittlauch und Kresse vorsichtig unter.<br />

Abb. 1<br />

Abb. 2<br />

Abb. 3


Erdbeer-Pudding-Dessert mit Krokant<br />

etwa 6 Portionen etwas Übung erforderlich bis 40 Min.<br />

Erdbeerpüree:<br />

400 g Erdbeeren<br />

1 EL Zitronensaft<br />

1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker<br />

Pudding:<br />

500 ml Milch<br />

1 Pck. Dr. Oetker Garant<br />

Cremepudding-Pulver Vanille-<br />

Geschmack<br />

Krokant:<br />

15 g Butter<br />

20 g Zucker<br />

1 gestr. EL Honig<br />

30 g kernige Haferflocken<br />

20 g Sonnenblumenkerne<br />

15 g Cornflakes<br />

1<br />

2<br />

3<br />

4<br />

Erdbeerpüree:<br />

Erdbeeren waschen, putzen und in einen Rürhbecher geben. Zitronensaft und<br />

Vanillin-Zucker hinzufügen und alles pürieren.<br />

Pudding:<br />

Milch sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Pulver unter Rühren mit<br />

einem Schneebesen zufügen und 1 Min. kräftig weiterrühren. Cremepudding 3<br />

Min. stehen lassen, dann nochmals kräfitg durchrühren. Pudding und<br />

Erdbeerpüree in Dessertgläser schichten und etwa 2 Std. in den Kühlschrank<br />

stellen.<br />

Krokant:<br />

Butter, Zucker und Honig in einer kleinen Pfanne erhitzen und etwas einkochen<br />

lassen. Haferflocken, Sonnenblumenkerne und Cornflakes dazugeben und gut<br />

verrühren. Auf einen Bogen Backpapier geben und erkalten lassen.<br />

Verzieren:<br />

Krokant zerkleinern. Dessert vor dem Servieren damit bestreuen.<br />

Außerdem:<br />

Backpapier<br />

Tipp aus der Versuchsküche<br />

• Das Dessert schmeckt auch mit Garant Cremepudding Grieß sehr lecker.<br />

© Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG · Postfach · 33547 Bielefeld · www.oetker.de<br />

E-<strong>Mai</strong>l: service@oetker.de · Tel. (innerhalb Deutschlands) 00800 - 71 72 73 74 (gebührenfrei)


Erdbeerkuchen vom Blech<br />

etwa 20 Stück gelingt leicht bis 60 Min.<br />

Für die Fettpfanne (40 x 30 cm):<br />

etwas Fett<br />

All-in-Teig:<br />

250 g Weizenmehl<br />

3 gestr. TL Dr. Oetker Original<br />

Backin<br />

200 g Zucker<br />

1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker<br />

200 g weiche Butter oder<br />

Margarine<br />

4 Eier (Größe M)<br />

1<br />

Vorbereiten:<br />

Fettpfanne fetten. Backofen vorheizen.<br />

Ober-/Unterhitze: etwa 180°C<br />

Heißluft: etwa 160°C<br />

Belag:<br />

1 Pck. Dr. Oetker Original<br />

Puddingpulver Vanille-Geschmack<br />

40 g Zucker<br />

500 ml Milch<br />

etwa 1 1/2 kg Erdbeeren<br />

Guss:<br />

2 Pck. Dr. Oetker Tortenguss mit<br />

Erdbeer-Geschmack<br />

6 gestr. EL Zucker<br />

500 ml Wasser<br />

2<br />

3<br />

4<br />

All-in-Teig:<br />

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und<br />

alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2<br />

Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in der Fettpfanne glatt streichen und<br />

backen.<br />

Einschub: Mitte<br />

Backzeit: etwa 25 Min.<br />

Den Boden in der Fettpfanne auf einem Kuchenrost erkalten lassen.<br />

Belag:<br />

Pudding mit Zucker und Milch nach Packungsanleitung zubereiten. Sofort auf dem<br />

Boden verteilen und glatt streichen. Erdbeeren waschen, putzen, halbieren und<br />

auf dem Kuchen verteilen.<br />

Guss:<br />

Beide Päckchen Tortenguss mit Zucker und Wasser nach Packungsanleitung<br />

zubereiten und mit einem Esslöffel auf den Erdbeeren verteilen. Den Guss fest<br />

werden lassen.<br />

© Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG · Postfach · 33547 Bielefeld · www.oetker.de<br />

E-<strong>Mai</strong>l: service@oetker.de · Tel. (innerhalb Deutschlands) 00800 - 71 72 73 74 (gebührenfrei)


Gefüllte Schnittlauch-Pfannkuchen mit<br />

Gartengemüse<br />

etwa 12 Portionen etwas Übung erforderlich bis 60 Min.<br />

Für die Auflaufform:<br />

Teig:<br />

1 Bund Schnittlauch<br />

125 g Weizenmehl Type 405 oder<br />

550<br />

125 g Dinkelmehl Type 630<br />

1/2 TL Zucker<br />

1/2 TL Salz<br />

frisch gemahlener Pfeffer<br />

375 ml Milch<br />

125 ml Mineralwasser mit<br />

Kohlensäure<br />

4 Eier (Größe M)<br />

1<br />

2<br />

3<br />

4<br />

Vorbereiten:<br />

Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden.<br />

Teig:<br />

Beide Mehlsorten mit Zucker, Salz, Pfeffer, Milch und Mineralwasser in einer<br />

Rührschüssel mit einem Schneebesen verrühren. Eier hinzugeben und erneut<br />

verschlagen. Schnittlauchröllchen unterrühren und den Teig 20-30 Min. ruhen<br />

lassen.<br />

Füllung:<br />

Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und<br />

in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen und das<br />

Hackfleisch darin unter Rühren anbraten. Möhrenwürfel und Frühlingszwieblringe<br />

hinzufügen und mit anbraten. Mit Milch (1 EL zurückbehalten) begießen, Erbsen<br />

hinzufügen und alles etwa 10 Min. bei schwacher Hitze garen. Mit Salz und Pfeffer<br />

abschmecken. Gustin mit Milch anrühren, einrühren und kurz auflkochen. Füllung<br />

etwas abkühlen lassen, dann den Käse unterrühren.<br />

Backofen vorheizen.<br />

Ober-/Unterhitze: etwa 200°C<br />

Heißluft: etwa 180°C<br />

Füllung:<br />

200 g Möhren<br />

2 Frühlingszwiebeln<br />

1 - 2 EL Speiseöl, z. B.<br />

Sonnenblumenöl<br />

500 g Hackfleisch (halb und halb)<br />

250 ml Milch<br />

200 g Erbsen<br />

Salz<br />

frisch gemahlener Pfeffer<br />

1 EL Dr. Oetker Gustin Feine<br />

Speisestärke<br />

75 g geriebener Käse, z. B.<br />

Emmentaler<br />

Außerdem:<br />

etwa 5 EL Speiseöl, z. B.<br />

Sonnenblumenöl<br />

Zum Überbacken:<br />

1 Be. Dr. Oetker Crème légère<br />

(150 g)<br />

25 g geriebener Käse, z. B.<br />

Emmentaler<br />

5<br />

Zubereiten:<br />

Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne (Ø etwa 24 cm) erhitzen. Eine dünne<br />

Teiglage mit einer drehenden Bewegung gleichmäßig auf dem Boden der Pfanne<br />

verteilen. Sobald die Ränder goldgelb sind, den Pfannkuchen vorsichtig mit einem<br />

Pfannenwender oder einem Holzspatel wenden oder auf einen Teller gleiten<br />

lassen. Umgedreht wieder in die Pfanne geben und die zweite Seite goldgelb<br />

backen. Den restlichen Teig auf die gleiche Weise zu insgesamt etwa 12<br />

Pfannkuchen backen, dabei den Teig vor jedem Backen umrühren.


Kardamom-Pudding-Knoten<br />

etwa 15 Stück etwas Übung erforderlich bis 40 Min.<br />

Für das Backblech:<br />

Backpapier<br />

Hefeteig:<br />

175 ml Milch<br />

75 g Butter oder Margarine<br />

500 g Weizenmehl<br />

1/2 Würfel Dr. Oetker Frische Hefe<br />

75 g Zucker<br />

1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker<br />

etwa 1/2 TL gemahlener<br />

Kardamom<br />

1 Pr. Salz<br />

2 Eier (Größe M)<br />

Zum Bestreichen:<br />

50 g weiche Butter<br />

1<br />

2<br />

3<br />

Vorbereiten:<br />

Für den Teig Milch erwärmen und Butter oder Margarine darin zerlassen.<br />

Hefeteig:<br />

Mehl in eine Rührschüssel geben. Hefe daraufbröckeln. Übrige Zutaten und die<br />

warme Milch-Fett-Mischung hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken)<br />

kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe in etwa 5 Min. zu<br />

einem glatten Teig verarbeiten. Teig zugedeckt an einem warmen Ort so lange<br />

gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat. Backblech mit Backpapier<br />

belegen.<br />

Bestreichen:<br />

Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche noch einmal gut durchkneten und zu einer<br />

Rolle formen. Die Rolle zu einem Rechteck (45 x 60 cm) ausrollen. Die weiche<br />

Butter auf einer Hälfte (45 x 30 cm) verstreichen und die andere Teighälfte<br />

überschlagen. Den Teig in etwa 15 Streifen (3 x 30 cm) schneiden. Die Streifen zu<br />

Knoten formen, so dass ein größeres Loch bleibt (Abb. 1) und auf das Blech<br />

legen. Den Backofen vorheizen.<br />

Ober-/Unterhitze: etwa 200°C<br />

Heißluft: etwa 180°C<br />

Füllung:<br />

1 Pck. Dr. Oetker Backfeste<br />

Puddingcreme<br />

250 ml Milch<br />

Außerdem:<br />

50 g Butter<br />

etwas Zimt-Zucker<br />

etwas gemahlener Kardamom<br />

Abb. 1<br />

4<br />

5<br />

Füllung:<br />

Backfeste Puddingcreme mit Milch nach Packungsanleitung zubereiten und in die<br />

Löcher füllen. Die Teilchen nochmal gehen lassen, bis sie sich sichtbar vergrößert<br />

haben. Dann backen.<br />

Einschub: Mitte<br />

Backzeit: 12 - 15 Min.<br />

Butter zerlassen. Zimt-Zucker mit Kardamom mischen. Die Knoten mit dem Blech<br />

auf einen Kuchenrost stellen und mit der flüssigen Butter bestreichen. Sofort mit<br />

der Zucker-Mischung bestreuen. Abkühlen lassen oder noch lauwarm genießen.


Mandel-Erdbeer-Torte<br />

etwa 16 Stück etwas Übung erforderlich bis 60 Min.<br />

Für die Springform (Ø 26 cm):<br />

etwas Fett<br />

Backpapier<br />

1<br />

2<br />

3<br />

4<br />

5<br />

6<br />

Vorbereiten:<br />

Springformboden fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.<br />

Ober-/Unterhitze: etwa 180°C<br />

Heißluft: etwa 160°C<br />

Rührteig:<br />

Eiweiß mit Salz sehr steif schlagen. Butter oder Margarine in einer Rührschüssel<br />

mit dem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker und<br />

Vanillin-Zucker unterrühren, bis eine gebundene Masse entsteht. Eigelb und<br />

Mandelmus unterrühren. Mehl mit Backin und Gustin mischen und abwechselnd<br />

mit dem Mandeldrink unterrühren. Eischnee unterheben. Ein Drittel Teig in der<br />

Springform verstreichen und mit einem Drittel Mandeln bestreuen. Form auf dem<br />

Rost in den Backofen schieben.<br />

Einschub: Mitte<br />

Backzeit: etwa 17 Min.<br />

Springformrand lösen und entfernen. Den Boden mit dem Papier auf einen<br />

Kuchenrost ziehen und erkalten lassen. Übrige Böden wie oben beschrieben<br />

backen und erkalten lassen.<br />

Einen Boden auf eine Tortenplatte geben und einen Tortenring oder den<br />

gesäuberten Springformrand darumstellen.<br />

Mandel-Pudding:<br />

Pudding nach Packungsanleitung, aber mit 50 g Zucker und Mandeldrink,<br />

zubereiten. Sofort etwa ein Drittel des heißen Puddings auf dem unteren Boden<br />

verstreichen. Zweiten Boden auflegen und ein weiteres Puddingdrittel darauf<br />

verstreichen. Letzten Boden auflegen und mit übrigem Pudding bestreichen. Bis<br />

zur weiteren Verarbeitung in den Kühlschrank stellen.<br />

Belag:<br />

Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und auf dem Pudding verteilen. Tortenguss<br />

Rührteig:<br />

3 Eiweiß (Größe M)<br />

1 Pr. Salz<br />

125 g weiche Butter oder<br />

Margarine<br />

100 g Zucker<br />

1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker<br />

3 Eigelb (Größe M)<br />

125 g Mandelmus<br />

100 g Weizenmehl<br />

40 g Dr. Oetker Gustin Feine<br />

Speisestärke<br />

2 gestr. TL Dr. Oetker Original<br />

Backin<br />

2 EL Mandeldrink (ungesüßt)<br />

100 g Dr. Oetker gesplitterte<br />

Mandeln<br />

Mandel-Pudding:<br />

1 Pck. Dr. Oetker Original<br />

Puddingpulver Vanille-Geschmack<br />

50 g Zucker<br />

500 ml Mandeldrink (ungesüßt)<br />

Belag:<br />

1 kg Erdbeeren<br />

1 Pck. Dr. Oetker Tortenguss fix<br />

mit Erdbeer-Geschmack<br />

250 ml kochendes Wasser<br />

Zum Verzieren:<br />

50 g Dr. Oetker gehobelte<br />

Mandeln


Mini-Erdbeer-Cupcakes<br />

etwa 10 Stück etwas Übung erforderlich bis 40 Min.<br />

Für die Muffinform (Mini 24er):<br />

etwa 10 Mini-Papierbackförmchen<br />

All-in-Teig:<br />

75 g Weizenmehl<br />

1/2 gestr. TL Dr. Oetker Original<br />

Backin<br />

50 g Zucker<br />

1 Pck. Dr. Oetker Finesse<br />

Geriebene Zitronenschale<br />

60 g weiche Butter oder Margarine<br />

1 Ei (Größe M)<br />

2 EL Schlagsahne<br />

Topping:<br />

etwa 10 Erdbeeren<br />

180 g kalte Schlagsahne<br />

einige Dr. Oetker gehackte<br />

Pistazien<br />

1<br />

Vorbereiten:<br />

Papierbackförmchen in die Muffinmulden geben. Backofen vorheizen.<br />

Ober-/Unterhitze: etwa 180°C<br />

Heißluft: etwa 160°C<br />

2<br />

All-in-Teig:<br />

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und<br />

alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2<br />

Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig mit Hilfe von 2 Teelöffeln<br />

gleichmäßig in die Papierbackförmchen verteilen. Form auf dem Rost in den<br />

Backofen schieben.<br />

Einschub: Mitte<br />

Backzeit: etwa 15 Min.<br />

Muffins 5 Min. in der Form stehen lassen, dann aus der Form nehmen und auf<br />

einem Kuchenrost erkalten lassen.<br />

3<br />

Topping:<br />

Erdbeeren waschen und putzen. Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel<br />

mit großer Sterntülle geben. Große Tuffs auf die Muffins spritzen, mit Pistazien<br />

bestreuen und jeweils eine Erdbeere aufsetzen. Nach Wunsch vor dem Servieren<br />

mit Puderzucker bestreuen.<br />

Tipps aus der Versuchsküche<br />

• Wenn Sie keine Mini-Muffinform haben, können Sie auch jeweils 2 Mini-<br />

Papierbackförmchen ineinanderstellen und auf dem Backblech backen.<br />

• Die Muffins können auch am Vortag gebacken oder eingefroren werden.


Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten<br />

etwa 6 Gläser je 200 ml gelingt leicht bis 40 Min.<br />

Zutaten:<br />

1000 g Rhabarber (vorbereitet<br />

gewogen)<br />

etwa 15 Holunderblüten-Dolden<br />

1 Btl. Dr. Oetker Gelfix Extra<br />

500 g Zucker<br />

1<br />

2<br />

Vorbereiten:<br />

Rhabarber waschen, putzen (nicht abziehen), fein schneiden und 1000 g<br />

abwiegen. Blütendolden in kaltem Wasser schwenken (nicht unter fließendem<br />

Wasser!) und gut auf Küchenpapier abtropfen lassen. Von den Dolden nur die<br />

Blüten mit einer Schere abschneiden.<br />

Zubereiten:<br />

Rhabarber und Blüten in einen großen Kochtopf geben. 1 Btl. Gelfix Extra mit<br />

Zucker mischen, mit der Fruchtmasse verrühren und unter Rühren zum Kochen<br />

bringen. Unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse<br />

bei Bedarf abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit<br />

Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf<br />

den Deckeln stehen lassen.<br />

Tipp aus der Versuchsküche<br />

• Gelierprobe: Vor dem Abfüllen 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben.<br />

Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr.<br />

Oetker Zitronensäure unterrühren.<br />

1 Portion = 25 g<br />

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Süße und herzhafte Waffel-Variationen<br />

etwa 18 Portionen etwas Übung erforderlich bis 80 Min.<br />

Für das Waffeleisen:<br />

etwas Fett<br />

Teig:<br />

1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche<br />

Classic (250 g)<br />

1 gestr. TL Salz<br />

6 Eier (Größe M)<br />

500 g Dinkelmehl Type 630<br />

1 Pck. Dr. Oetker Original Backin<br />

300 ml Milch<br />

1<br />

2<br />

3<br />

4<br />

Vorbereiten:<br />

Für die Rhabarberfüllung Rhabarber waschen, putzen und in etwa 2 cm große<br />

Stücke schneiden. Rhabarberstücke in einem Topf mit Orangensaft und Zucker in<br />

etwa 10 Min. weich und dicklich kochen. Erkalten lassen und evtl. mit Zucker<br />

abschmecken.<br />

Für die Walnuss-Waffeln Zucker in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze<br />

auflösen und bräunen. Die Walnüsse und 1 EL Ahornsirup zugeben und gut<br />

vermischen. Auf Backpapier geben und erkalten lassen.<br />

Für den Tomaten-Salat Avocado längs halbieren und den Kern entfernen. Eine<br />

Hälfte in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Tomaten waschen<br />

und würfeln. Schalotte abziehen, vierteln und in feine Streifen schneiden. Beides<br />

in die Schüssel geben und mit jeweils 1 EL gehackter Petersilie und Minze<br />

mischen. Öl unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.<br />

Das Waffeleisen auf höchster Stufe vorheizen. Hinweis: Bitte Gebrauchsanleitung<br />

für das Waffeleisen beachten.<br />

Teig:<br />

Crème fraîche und Salz in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe)<br />

verrühren. Eier dazugeben und alles etwa 1 Min. auf höchster Stufe verrühren.<br />

Mehl mit Backin mischen und abwechselnd mit der Milch in 2 Portionen,<br />

unterrühren. Den Teig in 3 gleich große Portionen teilen.<br />

Rhabarber-Türmchen:<br />

Unter ein Teigdrittel 1 Pck. Vanillin-Zucker rühren. Das Waffeleisen auf mittlere<br />

Temperatur zurückschalten und fetten. Jeweils 2 geh. EL Teig in das Waffeleisen<br />

geben. Die Waffeln goldbraun backen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.<br />

Walnuss-Waffeln:<br />

Das Walnuss-Karamell fein hacken. 3 EL davon beiseitelegen und den Rest unter<br />

das zweite Teigdrittel heben. Jeweils 2 geh. EL Teig in das Waffeleisen geben.<br />

Die Waffeln goldbraun backen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Auf<br />

einer Platte mit den restlichen Walnüssen und dem Ahornsirup anrichten. Nach<br />

Belieben mit Puderzucker bestreuen.<br />

Rhabarber-Türmchen (etwa 8<br />

Stück) :<br />

500 g Rhabarber<br />

50 - 100 ml Orangensaft<br />

etwa 2 EL Zucker<br />

2 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker<br />

400 g kalte Schlagsahne<br />

1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif<br />

Walnuss-Waffeln (etwa 5 Stück):<br />

50 g Zucker<br />

75 g gehackte Walnüsse<br />

etwa 4 EL Ahornsirup<br />

Avocado-Waffeln mit Tomaten-<br />

Salat (etwa 5 Portionen):<br />

1 reife Avocado<br />

1 - 2 EL Zitronensaft<br />

3 große Tomaten<br />

1 Schalotte<br />

2 EL gehackte glatte Petersilie<br />

2 EL gehackte Minze<br />

etwa 2 EL Speiseöl, z. B. Olivenöl<br />

etwas Salz<br />

frisch gemahlener Pfeffer


Sauermilch-Creme mit marinierten Erdbeeren<br />

etwa 4 Portionen gelingt leicht bis 20 Min.<br />

Sauermilch-Creme:<br />

1 l Sauermilch<br />

1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche<br />

Classic (150 g)<br />

Marinierte Erdbeeren:<br />

500 g Erdbeeren<br />

1 Dr. Oetker Vanilleschote<br />

etwa 1 EL Puderzucker<br />

1<br />

2<br />

3<br />

Vorbereiten:<br />

Die Sauermilch in einem Kaffeefilter mit Papierfilter oder einem feinen Sieb,<br />

ausgelegt mit Küchenpapier über einem Gefäß einige Stunden abtropfen lassen,<br />

so dass die Molke abläuft.<br />

Marinierte Erdbeeren:<br />

Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Vanilleschote längs<br />

halbieren, mit einem Messer das Mark herauskratzen und mit dem Puderzucker zu<br />

den Erdbeeren geben. Alles vorsichtig vermengen und etwas stehen lassen.<br />

Sauermilch-Creme:<br />

Abgetropfte Sauermilch mit Crème fraîche verrühren und mit den Erdbeeren<br />

servieren. Nach Wunsch Haferkekse, Löffelbiskuits oder Zwieback dazu reichen.<br />

Tipps aus der Versuchsküche<br />

• Die aufgefangene Molke können Sie wunderbar zum Brotbacken verwenden!<br />

• Anstatt Sauermilch können Sie auch Dickmilch oder Speisequark verwenden.<br />

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to p e v e n t s<br />

FFr ra an nk kf fu ur rt t e ne nt dt de ce kc ek n e n i m i m M aai i <strong>2019</strong><br />

Frankfurt im <strong>Mai</strong><br />

Frankfurt im <strong>Mai</strong><br />

01 01<br />

Mi Mi 1. 1. - So - So 5. 5. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />

Dippemess im im Frühjahr<br />

Feste Feste | Festplatz | am am Ratsweg<br />

Ratsweg<br />

01 01<br />

Mi Mi 1. 1. - Mi - Mi 8. 8. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />

Die Die Walküre - Richard - Wagnener<br />

1813-1883<br />

Oper Oper | Oper | Oper Frankfurt<br />

Wag-<br />

01 01<br />

02 02<br />

Mi Mi 1. 1. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> - So - So 29. 29. Dezember<br />

<strong>2019</strong> <strong>2019</strong> Dagegen ! Dafür? ! Dafür? Revoultion<br />

Macht Macht Geschichte!<br />

Familie Familie + Kinder + Kinder | Junges | Junges Mu-<br />

Mu-<br />

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Frankfurt<br />

Do Do 2. 2. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> - Do - Do 5. 5. Dezember<br />

<strong>2019</strong> <strong>2019</strong> ACOUSTIC JAM JAM SESSI- SESSI-<br />

ON ON mit mit dem dem Rock‘n‘Roll Revolution<br />

Club Club Konzert | Hesseneck | tion 02 02<br />

03 03<br />

Do Do 2. 2. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />

Ensemble Modern<br />

Konzert | Alte | Alte Oper Oper Frankfurt<br />

Fr Fr 3. 3. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> - Fr - Fr 21. 21. Juni Juni <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />

hr-Big hr-Big Band Band - Jahresprogramgramm<br />

- Jazz Jazz + Blues + Blues | |<br />

04 04<br />

Sa Sa 4. 4. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> - Sa - Sa 12. 12. Oktober<br />

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ater 04 04<br />

Sa Sa 4. 4. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />

„Mr. „Mr. Dax” Dax” live live on on Tour Tour <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />

Vortrag Vortrag + Lesung + Lesung | Jahrhunderhalle<br />

Frankfurt Höchst<br />

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Sa Sa 4. 4. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong> | 14.00 | 14.00 - -<br />

20.00 20.00 Uhr Uhr 5. 5. Frankfurter<br />

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So So 5. 5. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />

Magic Magic Night Night - Dinnerabend<br />

- Essen Essen + Trinken + Trinken | The | The Westitin<br />

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<strong>Mai</strong>n<br />

10 10<br />

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Schiller Schiller - Live - Live <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />

Konzert | Jahrhunderhalle<br />

| Frankfurt Höchst Höchst<br />

11 11<br />

Sa Sa 11. 11. - Sa - Sa 18. 18. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />

Grüne Grüne Soße Soße Festival <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />

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11 11<br />

Sa Sa 11. 11. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />

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11 11<br />

Sa Sa 11. 11. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong> | 19.00 | 19.00 - -<br />

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Nacht Nacht der der Museen <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />

Feste Feste | |<br />

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So So 12. 12. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />

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FETT FETT Comedy | Jahrhunderhalle<br />

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Mon-<br />

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Hessen tanzt tanzt <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />

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Mi Mi 22. 22. - Fr - Fr 31. 31. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />

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Feste Feste | |


to p e v e n t s<br />

H a m b u r g e n t d e c k e n i m M a i <strong>2019</strong><br />

Hamburg im <strong>Mai</strong><br />

04<br />

04. und 05. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong><br />

Altländer Blütenfest in Jork<br />

Straßenfest<br />

04<br />

Sonntag, 05.05.<strong>2019</strong><br />

Samstag, 04.05.<strong>2019</strong><br />

Musikfest am „Nettchen“<br />

05<br />

Osterstraßenfest<br />

5. und 6. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong>, ab 10 Uhr<br />

– Eimsbüttel<br />

10<br />

Hafengeburtstag <strong>2019</strong><br />

10. <strong>Mai</strong> bis 12. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> - Hamburger<br />

Hafen<br />

10<br />

klangfest - Musik für junge Abenteurer<br />

10. bis 12. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> – Kampnagel<br />

13<br />

Markus Barth: Haha... Moment,<br />

was?<br />

Mo. 13.05.<strong>2019</strong> | 19:30 Uhr<br />

Schmidt Theater | Hamburg<br />

01<br />

Internationales Musikfest<br />

01. bis 29. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> – Elbphilharmonie<br />

17<br />

Hamburger werden in 90<br />

Minuten Fr. 17.05.<strong>2019</strong><br />

| 19:30 Uhr Das Schiff -<br />

Hamburgs Theaterschiff |<br />

Hamburg Comedy<br />

16<br />

WWE Live<br />

16. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong>, 19:30 Uhr -<br />

Barclaycard Arena<br />

17<br />

DJ Bobo<br />

17. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong>, 20 Uhr - Barclaycard<br />

Arena


Eurovision Song Contest-Party<br />

18 18. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong>, 19 Uhr - Spielbu-<br />

18<br />

denplatz St.Pauli<br />

Lange Nacht der Museen<br />

18. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> - diverse Orte<br />

22<br />

Japan-Filmfest Hamburg<br />

22. bis 26. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> - Metropolis,<br />

3001 Kino, Studio-<br />

Kino<br />

24<br />

Yoga.Wasser.Klang Festival<br />

24. bis 26. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> - Planten<br />

un Blomen<br />

25<br />

Futur 2 Festival<br />

25. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong>, ab 12 Uhr - Elbpark<br />

Entenwerder<br />

25<br />

Stadtfest St. Georg<br />

25. und 26. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> - St.<br />

Georg<br />

25<br />

Street Mag Show<br />

25. und 26. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> - Großmarkt<br />

Hamburg<br />

28<br />

Tokio Hotel<br />

28. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong>, 20:30 Uhr –<br />

Docks<br />

29 31<br />

Deutsches Sprung- und Dressurderby<br />

29. <strong>Mai</strong> bis 2. Juni <strong>2019</strong> - Derbypark<br />

Klein Flottbek<br />

Feuerwerk zum Kirschblütenfest<br />

31. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> 22:30 Uhr -<br />

Binnen- und Außenalster<br />

31<br />

Elbjazz Festival<br />

31. <strong>Mai</strong> und 1. Juni <strong>2019</strong> - diverse<br />

Orte<br />

31<br />

Cirque du Soleil Paramour<br />

<strong>Mai</strong> bis 12. Dezember <strong>2019</strong> -<br />

Stage Theater Neue Flora


to p e v e n t s<br />

B r e m e r h av e n e n t d e c k e n i m M a i <strong>2019</strong><br />

Bremerhaven im <strong>Mai</strong><br />

04<br />

04.05. 19:30 Uhr, Theater<br />

Wir sind die Neuen<br />

Stadttheater Bremerhaven,<br />

Kleines Haus<br />

04<br />

04.05. 20:00 Uhr, Konzert<br />

WATCH OUT STAMPEDE,<br />

NOT MY ART und Co.<br />

Nordenham<br />

04<br />

04.05. 20:00 Uhr, Rock & Pop<br />

Ann Vriend (CAN)<br />

Pferdestall<br />

04<br />

04.05. 20:00 Uhr, Rock & Pop<br />

Ann Vriend (CAN)<br />

Pferdestall, Bremerhaven<br />

04<br />

04.05. 20:30 Uhr, Sport<br />

Basketball Bundesliga<br />

Stadthalle Bremerhaven<br />

05<br />

05.05. 15:00 Uhr, Theater<br />

Die Herzogin von Chicago<br />

Stadttheater Bremerhaven,<br />

Großes Haus<br />

05<br />

05.05. 18:00 Uhr, Theater<br />

Das Original KRIMIDINNER:<br />

EIN LEICHENSCHMAUS<br />

Atlantic Hotel Sail City<br />

05<br />

05.05. 19:00 Uhr, Konzert<br />

Tage Alter Musik – IV. Konzert<br />

/Christuskirche Bremerhaven<br />

06<br />

06.05. 17:00 Uhr, Theater<br />

Rampensau<br />

radioweser.tv oder UKW<br />

90,7<br />

07<br />

07.05. 10:30 Uhr, Essen &<br />

Trinken<br />

Traditionelle Kochshow mit<br />

Fischbuffet<br />

Seefischkochstudio, Fischbahnhof


09.05. 20:00 Uhr, Comedy &<br />

09 Kabarett<br />

10<br />

Gaby Köster<br />

Nordenham<br />

10.05. 15:00 Uhr, Kinder<br />

Klimahaus KochClub<br />

Klimahaus Bremerhaven 8°<br />

Ost<br />

11<br />

11.05. 20:00 Uhr, Lesung<br />

Deichpoeten - Poetry Slam<br />

11<br />

Pferdestall<br />

11.05. 20:00 Uhr, Show<br />

Benjamin TOMKINS<br />

CAPITOL<br />

13<br />

13.05. 12:00 Uhr, Führung &<br />

Fahrt<br />

Naturkundliche Wattwanderung<br />

Wurster Nordseeküste<br />

17<br />

17.05. 10:30 Uhr, Theater<br />

Rico, Oskar und die Tieferschatten<br />

Junges Theater Bremerhaven<br />

17<br />

17.05. 20:00 Uhr, Konzert<br />

Willie Kimbrough singt Elvis<br />

Presley<br />

Theater im Fischereihafen<br />

18<br />

18.05. 20:00 Uhr, Musiktheater<br />

„Ziemlich beste Freundinnen“<br />

Loxstedt / Stotel<br />

19 23<br />

19.05. 17:00 Uhr, Kino<br />

Bolschoi-Ballett: CARMEN SUI-<br />

TE / PETRUSHKA<br />

Passage Kino, im Columbus-<br />

Center<br />

23.05. 19:30 Uhr, Theater<br />

Cabaret (Stadttheater Bremerhaven)<br />

Stadttheater Bremerhaven,<br />

Großes Haus<br />

24<br />

24.05. 19:30 Uhr, Musiktheater<br />

Sunset Boulevard<br />

Großes Haus<br />

30<br />

30.05. 12:00 Uhr, Festival &<br />

Open Air<br />

9. Country- & Westernfestival<br />

Schaufenster Fischereihafen


to p e v e n t s<br />

W I N G S T + Osteland e n t d e c k e n i m M a i <strong>2019</strong><br />

Wingst+ Osteland im <strong>Mai</strong><br />

02<br />

Do. 02.05.<strong>2019</strong><br />

07:30 Uhr<br />

Otterndorf | Sole-Therme<br />

Otterndorf, Badelandschaft<br />

Fit in den Tag - Sole-Therme<br />

- Donnerstag<br />

02<br />

Do. 02.05.<strong>2019</strong><br />

14:00 - 17:00 Uhr<br />

Cadenberge | Heimatmuseum<br />

Geversdorf Fotografie:<br />

Natur, Vögel, Tiere<br />

03<br />

Fr. 03.05.<strong>2019</strong><br />

14:00 Uhr - 16:00 Uhr<br />

Wanna | Moorbahn Ahlenmoor<br />

Moorleichen erzählen<br />

03<br />

Fr. 03.05.<strong>2019</strong><br />

14:00 Uhr<br />

Wingst | Zoo in der Wingst<br />

Zoo in der Wingst: Kindertag<br />

05<br />

So. 05.05.<strong>2019</strong><br />

13:00 - 16:00 Uhr<br />

Balje | Natureum Niederelbe<br />

Bernstein schleifen<br />

09<br />

Do. 09.05.<strong>2019</strong><br />

19:00 Uhr<br />

Oberndorf | Kombüse<br />

53Grad Nord<br />

Alternative rock<br />

10<br />

Fr. 10.05.<strong>2019</strong> - Sa.<br />

11.05.<strong>2019</strong> jeweils 14:00 Uhr -<br />

15:00 Uhr Ihlienworth | Abfahrt<br />

ab Anleger „De Ole Schoolhof“<br />

Sietland-Kahnfahrt<br />

10<br />

Fr. 10.05.<strong>2019</strong><br />

20:00 Uhr<br />

Otterndorf | Seelandhallen<br />

Das chinesische Zeichen /<br />

Tödliches Spiel<br />

14<br />

Di. 14.05.<strong>2019</strong><br />

14:00 Uhr Otterndorf | Sole-<br />

Therme Otterndorf, Saunalandschaft<br />

Damensaunaerlebnis: Auszeit<br />

für Mamas<br />

14<br />

Di. 14.05.<strong>2019</strong><br />

15:45 Uhr<br />

Otterndorf | Kiosk Seglertreff,<br />

Schleuse 5<br />

Geführte Wattwanderung


Mi. 15.05.<strong>2019</strong><br />

15 18:00 Uhr<br />

17<br />

Oberndorf | Kombüse 53Grad<br />

Jam Session#66<br />

Fr. 17.05.<strong>2019</strong><br />

20:00 Uhr<br />

Ihlienworth | Grundschule<br />

Ihlienworth<br />

Das chinesische Zeichen /<br />

19<br />

So. 19.05.<strong>2019</strong><br />

10:00 Uhr<br />

Balje | Natureum Niederelbe<br />

Tag des Pferdes<br />

19<br />

So. 19.05.<strong>2019</strong><br />

14:00 - 17:00 Uhr<br />

Cadenberge | Heimatmuseum<br />

Geversdorf Fotografie:<br />

Natur, Vögel, Tiere<br />

19<br />

So. 19.05.<strong>2019</strong><br />

14:00 Uhr<br />

Cadenberge - Geversdorf | Heimatmuseum<br />

Geversdorf / Altes<br />

Rathaus<br />

Internationaler Museumstag<br />

20<br />

Mo. 20.05.<strong>2019</strong><br />

15:00 Uhr<br />

Hemmoor | Treff: Güterschuppen<br />

Hemmoor<br />

Wöchentliche Radtour<br />

22<br />

Mi. 22.05.<strong>2019</strong><br />

18:00 Uhr<br />

Osten | Treffpunkt: Am Markt<br />

OSTEN - Eine Zeitreise<br />

24<br />

Fr. 24.05.<strong>2019</strong><br />

19:30 Uhr<br />

Wingst | „Indianisches<br />

Camp“ Der Herzschlag von<br />

Mutter Erde<br />

24 26<br />

30<br />

Fr. 24.05.<strong>2019</strong> + Sa.<br />

25.05.<strong>2019</strong><br />

20:00 Uhr Cadenberge | die<br />

Partytenne<br />

Das chinesische Zeichen / Tödliches<br />

Spiel<br />

Do. 30.05.<strong>2019</strong><br />

10:00 Uhr<br />

Wingst | Hallen- und Freibad<br />

Wingst<br />

Aquafit - Wingst, Donnerstag<br />

31<br />

So. 26.05.<strong>2019</strong><br />

10:30 - 13:00 Uhr + 13.00-<br />

16.00 Uhr Ausstellung<br />

Steinzeit (Sammeln und<br />

Jagen) Balje | Natureum<br />

Niederelbe<br />

Fr. 31.05.<strong>2019</strong><br />

17:00 Uhr<br />

Otterndorf | Sole-Therme Otterndorf,<br />

Badelandschaft<br />

Aqua-Fitness


MAINFÄHRE<br />

„WALTER KOLB“<br />

G A M I N G<br />

FÄHRZEITEN<br />

Höchst – Schwanheim<br />

Januar / Februar / November / Dezember<br />

Montag - Dienstag 09.00-17.00 Uhr<br />

Mittwoch kein Fährbetrieb<br />

Donnerstag - Freitag 09.00-17.00 Uhr<br />

Samstag 09.00-14.00 Uhr<br />

Game<br />

Sonntag / Feiertag 11.00-16.00 Uhr<br />

NEU<br />

März & Oktober<br />

Montag - Dienstag 09.00-18.00 Uhr<br />

Mittwoch kein Fährbetrieb<br />

Donnerstag - Freitag 09.00-18.00 Uhr<br />

Samstag 09.00-18.00 Uhr<br />

Sonntag / Feiertag 11.00-17.00 Uhr<br />

Frankfurt am <strong>Mai</strong>n<br />

Höchst – Schwanheim<br />

April – September<br />

Montag - Dienstag 09.00-18.00 Uhr<br />

Mittwoch kein Fährbetrieb<br />

Donnerstag - Freitag 09.00-18.00 Uhr<br />

Samstag 09.00-18.00 Uhr<br />

Sonntag / Feiertag 10.00-19.00 Uhr<br />

Fährpreise<br />

Kinder 4 – 11 Jahre mit/ohne Fahrrad 0,50 €<br />

Erwachsene mit/ohne Fahrrad 1,00 €<br />

Sammelkarte für 12 Fahrten mit/ohne Fahrrad:<br />

Erwachsene 8,50 €<br />

Kinder 5,00 €<br />

Betriebspause 20.12 – 18.01 jeden Jahres<br />

Keine Gewähr für die Einhaltung des Fahrplanes. Abweichungen<br />

durch Hochwasser- oder sonstige Verkehrsbehinderungen durch Betriebsstörungen<br />

oder -unterbrechungen<br />

DAS GROSSE MITTWOCHSSPECIAL<br />

<strong>Mai</strong> – September<br />

… Schleusen-Fahrt nach Frankfurt<br />

12.30 – 15.00 Uhr ab Höchst/Schwanheim<br />

Schleusenfahrt mit Blick<br />

auf die Frankfurter Skyline<br />

Wendepunkt Westhafen<br />

kein Ausstieg möglich<br />

Fahrpreis € 8,50 Kinder € 5,00<br />

... und die Drei-Städte-Tour<br />

Höchst /Schwanheim– Kelsterbach –<br />

Okriftel – Höchst/Schwanheim<br />

Abfahrt ab Höchst/Schwanheim<br />

15.30 / 18.00 / 20.30* Uhr<br />

Abfahrt ab Sindlingen<br />

15.45 / 18.15 / 20.45* Uhr<br />

Abfahrt ab Kelsterbach<br />

16.00 / 18.30 / 21.00* Uhr<br />

Abfahrt ab Okriftel / Uferbar<br />

17.00 / 19.30 / 21.30* Uhr<br />

Sie können die Fahrt unterbrechen und bei der nächsten<br />

Tour wieder zurück Fahren. Aufenthalt der Fähre 30<br />

Minuten in Okriftel.<br />

Fahrpreis<br />

Hin & Rück € 8,50 Kinder<br />

€ 5,00<br />

Einfach € 5,00 Kinder € 3,00<br />

* nur Juli/August<br />

Fahrräder nach Möglichkeit<br />

EXKLUSIVE ABENDFAHRTEN<br />

<strong>Mai</strong> – September (außer Mittwochs)<br />

(Auf Anfrage auch außerhalb)<br />

MIETEN SIE DIE<br />

FÄHRE KOMPLETT.<br />

Ihr Geburtstag... Hochzeit ...<br />

Es gibt immer was zu feiern!<br />

Skylinetour nach Frankfurt<br />

jeden 2. Dienstag im Monat<br />

<strong>Mai</strong>, Juni, Juli, August und September<br />

ab 18.30 Uhr Höchst/Schwanheim<br />

zurück ca. 22.00 Uhr (schleusenabhängig)<br />

kein Ausstieg möglich<br />

Fahrpreis pro Person<br />

ab Höchst/Schwanheim<br />

€ 20,00<br />

Bierzeltgarnitur, Musik-<br />

Getränkekühlmöglichkeiten und Toilette an Bord<br />

Abendfahrt nach Rüsselsheim<br />

jeden 4. Dienstag im Monat<br />

<strong>Mai</strong>, Juni und Juli<br />

ab 18.30 Uhr Höchst/Schwanheim<br />

zurück ca. 22.00 Uhr (schleusenabhängig)<br />

kein Ausstieg möglich<br />

Fahrpreis pro Person<br />

ab Höchst/Schwanheim<br />

€ 20,00<br />

Beide Fahrten nur mit Reservierung möglich.<br />

Mindestteilnehmer 20 Personen<br />

SVEN JUNGHANS // Höchster Schlossplatz 13 // 65929 Frankfurt am <strong>Mai</strong>n // Tel.: 069- 303486 //Mobil: 0178- 2880908<br />

<strong>Mai</strong>l: mainfaehre-frankfurt@t-online.de // Facebook: Höchster <strong>Mai</strong>nfähre Walter-Kolb


H e r au s g e b e r<br />

F r a m a n i a M ag a z i n<br />

über uns<br />

Liebe Leserinnen und Leser,<br />

das monatlich erscheinende FRAMANIA Magazin<br />

wird monatlich (außer im August) herausgegeben.<br />

Er richtet sich an Frauen und ist kostenfrei für den<br />

E- Book Reader als PDF Download oder online<br />

über Yumpu erhältlich. Das FRAMANIA Magazin<br />

enthält Interessante Tipps rund um das Thema<br />

Gesundheit, Beauty, Buchvorstellungen, einen<br />

Frankfurter Veranstaltungskalender und viele leckere<br />

Rezeptideen. Wir arbeiten daran, das FRAMANIA<br />

Magazin so vielen Lesern wie nur möglich zugänglich<br />

zu machen. Das FRAMANIA Magazin ist einfach<br />

zugänglich, da man es von framania.com ganz<br />

einfach auf dem Handy, Tablet oder PC herunterladen<br />

und teilen kann. Es ist weltweit abrufbar und<br />

richtet sich an Frauen im ganzen duetschsprachigen<br />

Raum. Die Leserinnen sind im Alter von 18-55<br />

Jahren.<br />

Im FRAMANIA Magazin sollen auch viele Themen<br />

angesprochen werden und neue Labels Frankfurts<br />

durch die Öffentlichkeitsarbeit gefördert werden.<br />

Durch die Anzeigenwerbung haben Unternehmen<br />

die Möglichkeit effektiv zu werben. Es entsteht keine<br />

Streuwerbung, da nur derjenige das FRAMANIA<br />

Magazin als E- Paper erhält, der es auch lesen<br />

möchte.<br />

Wir machen viel PR aber durch eine kostenpflichtige<br />

Werbung im Magazin können verschiedene Projekte<br />

finanziert werden. Dies sind: zum Einen die Erstellung<br />

des Magazins, Kreativ - und Jugendprojekte,<br />

Sozial Marketing unserer jungen Partner-Labels,<br />

Labelshootings und verschiedene Stadtteilprojekte<br />

in Frankfurt Höchst. Unser Team stellt regelmäßig<br />

die allerneuesten und angesagtesten Trends vor. Wir<br />

freuen uns, auch auf Feedbacks von unseren Lesern<br />

und auf viele kreative Projekte! Man kann sich die<br />

<strong>Ausgabe</strong>n der einzelnen Monate im jeweiligen Jahr<br />

unter: www.framania.com herunterladen. Die älteren<br />

<strong>Ausgabe</strong>n kann man über Yumpu downloaden.<br />

Viel Spass beim Lesen!<br />

<strong>Framania</strong> Team


Professionelles<br />

FOTOSHOOTING?<br />

Professionelle Fotos sind immer mehr gefragt. Wir von FRAMANIA, organisieren<br />

regelmäßig Shootings für junge Labels, die wir dadurch unterstützen. Wir machen aber<br />

auch kostengünstige Fotos für private Anlässe. Ob mit- oder ohne Makeupartist -<br />

veredelte Erinnerungen die sorfältig nachgearbeitet werden - wir bieten Ihnen verschiedene<br />

Möglichkeiten. Schöne Erinnerungen bleiben ein Leben lang und werden den Liebsten gern<br />

präsentiert. Deshalb ist es umso wichtiger, dass man diese Erinnerungen auf eine ganz besodere<br />

Art und Weise festhält. Schreiben Sie und einfach unter mail@framania.com an, wir<br />

senden Ihnen gern, ein auf SIE speziell zugeschnittenes Angebot zu.<br />

DAS FRANKFURTER LIFESTYLE MAGAZIN<br />

MONATLICH!<br />

WWW.FRAMANIA.COM<br />

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