Framania Ausgabe Mai 2019
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Das FEMININE Lifestyle Magazin für DIE Moderne Frau<br />
GRATIS<br />
<strong>Mai</strong> <strong>2019</strong><br />
www.framania.com<br />
Hallo <strong>Mai</strong> :-)<br />
Sonnenschein, gute Laune<br />
und Action im Freien!<br />
Der <strong>Mai</strong> bringt E>uch<br />
ebenfalls schöne Themen<br />
aus den Berichen Gesundheit,<br />
Beauty :-)<br />
Viel Spaß beim Lesen!<br />
Entspannung gesundheit Familie Veranstaltungen<br />
Disneyland Paris<br />
Sunshine ready!<br />
Leckere Rezeptideen<br />
TERMINE<br />
S. 2<br />
S.6<br />
Feine Rezepte S.40<br />
Veranstaltungen im <strong>Mai</strong><br />
S.50
I n h a lt<br />
Vorwort<br />
2 Disneyland<br />
Entspannung<br />
4 Crema Latina Festival<br />
Lampertheim<br />
6 Sunshine ready!<br />
14 Trendlacke<br />
und Nailstyles<br />
24 Printstars - Fashion<br />
Liebe Leserinnen und Leser,<br />
Sommerfeeling und viel Sonne bringt uns der<br />
Wonnemonat <strong>Mai</strong> und die gute Laune steigt von Tag<br />
zu Tag! In diesem Monat möchten wir Euch viele<br />
spannende Themen präsentieren. Ob Gesundheit,<br />
Wellbeing, Food, Fashion oder Beauty, wir freuen uns<br />
sehr, wieder für jeden etwas dabei zu haben :-)<br />
Viel Spaß beim Lesen,<br />
28 Buchvorstellungen<br />
40 Rezeptideen<br />
50 Veranstaltungen<br />
Auch in diesem Monat ist viel los in Frankfurt. Auf den Seiten<br />
50 und 57 findet man die Top Events eurer Stadt auf einen<br />
Blick. Ob für Groß- oder Klein - es ist für jeden etwas dabei.:-)<br />
Euer<br />
<strong>Framania</strong> Team<br />
1
D i s n e y l a n d Pa r i s - K i n d e r t r äu m e w e r d e n wa h r !<br />
DISNEYLAND Paris<br />
Wenn man an Disneyland Paris denkt, werden<br />
Kinderträume geweckt! So erging es auch unseren<br />
beiden Reporterinnen Amrita und Maria,<br />
als sie die Tore von Disneyland Paris betraten.<br />
Für die beiden war der Besuch wundervoll und<br />
einfach magisch. Die beiden besuchten zuerst<br />
den Disneyland-Park da das Zauberschloß ein<br />
Eye-Catcher ist und eine wirklich traumhafte<br />
Fotokulisse darstellt! Da beide das schöne Erlebnis<br />
festhalten wollten wurden schnell Fotos<br />
gemacht.Es ging gleich zügig weiter, da beide<br />
die zwei Parks an diesem Tag besuchen wollten<br />
und noch eine lange Heimfahrt sie wartete.<br />
Es gibt so viele schöne Eindrücke für Disney<br />
Fans und wenn man beide Parks an einem Tag<br />
besuchen möchte sollte man die Zeit im Augebehalten.<br />
Im Adventureland hatten beide beim Looping<br />
besonders viel Spaß. Von der Abenteuerinsel<br />
die schön gestaltet ist, ging es mit Disneymusik<br />
weiter in das Frontierland. Auch dort gab es<br />
schöne Möglichkeiten um bezaubernde Fotos<br />
zu schießen. Mit einer Eisenbahn, sind die beiden<br />
dann durch einen Canyon getuckert.<br />
Viele nette Disney Impressionen konnten unsere<br />
zwei Reporterinnen aus dem Disneyland<br />
Park mitnehmen. Im Studio-Park konnten sie<br />
ebenfalls die coolen Fahrattraktionen ausprobieren<br />
und die zauberhaften Shows bestaunen.<br />
Die Marvel`s Avengers auf der Bühne zu erleben<br />
war ein unvergessliches Erlebnis. Auch Essen<br />
und Trinken konnte man im Park. Unsere<br />
beiden Disneyland Besucherinnen hatten einen<br />
wunderschönen Tag und waren für diesen Tag<br />
in einem Kindheitstraum geschlüpft. Der Parkbesuch<br />
ist ein Must-Have für Disneyfans. Ob<br />
Groß- oder Klein, für jeden Besucher ist etwas<br />
Interessantes dabei.
Fotos: Leo Betzl Trio
C r e m a L at i n a I s l a n d F e s t i va l<br />
In Lampertheim<br />
Am Samstag, den 15.06.<strong>2019</strong> fühlt man sich in<br />
Lampertheim am Strand, wie in der Karibik!<br />
Bei Sonnenschein und heißen Rhythmen, einer<br />
Abkühlung im See, erfrischenden Cocktails an<br />
der Bar und warmen Sand zwischen den Zehen<br />
werden unsere <strong>Framania</strong> Team Redakteure<br />
ein unvergessliches Festival Highlight erleben.<br />
Unter Palmen zu heißen Reggaeton Beats werden<br />
Live- Performances geboten und es wird<br />
getanzt, bis die Sonne untergeht. Die Festival<br />
Besucher dürfen sich auf internationale Stars<br />
freuen wie:<br />
Leftside, Dopebwoy, David Jay, Samueliyo<br />
Baby, Raulyn Cuban, King Dyron,<br />
DJ Santo T., DJ LESLIE und DJ WYDEE werden<br />
mit den coolsten Beats beim Festival einheizen.<br />
Die Festival Besucher erwarten LATIN und<br />
DANCEHALL BEATS, OPEN AIR, LIVE ACTS,<br />
Urlaubsfeeling im Strandsand mit Bademöglichkeit,<br />
ENTERTAINMENT, COCKTAILS, MANY<br />
EXCLUSIV INSTAGRAM /PICTURE SPOTS,<br />
FOOD TRUCKS, CANDY LAND, SPECIAL<br />
ANIMATION SHOW und eine KOSTENLOSE<br />
PARKMÖGLICHKEIT. Das Crema Latina Festival<br />
findet am Biedesand Bäder (See) am Weidweg<br />
21 in 68623 Lampertheim statt. Der Einlass<br />
ist ab 18 Jahren und es besteht Ausweispflicht.<br />
Das Festival findet Samstag, 15. Juni <strong>2019</strong> von<br />
13:00 bis 23:59 Uhr statt.<br />
Tickets sind bei Eventbrite erhältlich: https://<br />
www.eventbrite.de/e/crema-latina-islandfestival-lampertheim-reggaeton-open-air-tickets-57279367129
S u n s h i n e,<br />
s u n s h i n e r e a dy !<br />
Gesundheit<br />
Der triste Winter ist vorüber und Körper und<br />
Seele freuen sich auf längere, sonnigere Tage:<br />
Die Gartenarbeit ruft und der Sonntagsspaziergang<br />
wird nun gerne ausgedehnt. Doch wer sich<br />
nun ungeschützt stundenlang den vermeintlich<br />
wohltuenden Strahlen aussetzt, riskiert auch im<br />
Frühjahr schnell einen Sonnenbrand. Denn unsere<br />
Haut ist die hohe UV-Belastung nicht mehr<br />
gewohnt und die Kraft der Frühlingssonne darf<br />
nicht unterschätzt werden.<br />
Langsam an die Sonne gewöhnen<br />
Wer sich schon im Frühjahr an die Sonneneinstrahlung<br />
anpasst, vermeidet Rötungen und<br />
Sonnenbrände und beugt damit auch vorzeitiger<br />
Hautalterung und Hautkrebs vor. Schon<br />
jetzt sollten Aufenthalte im Freien ohne Sonnenschutz<br />
auf ein Minimum reduziert werden.<br />
Schnell holt man sich während der Mittagspause<br />
einen Sonnenbrand, denn zur Mittagszeit ist<br />
die Gefahr am höchsten.<br />
Besonders sonnenempfindliche Hauttypen sollten<br />
sich nicht gleich mehrere Stunden der Frühjahrssonne<br />
aussetzen und auf Schutzkleidung<br />
achten. Für sie gilt das Selbe wie bei Kindern:<br />
Anfangs möglichst mit langen Ärmeln und immer<br />
mit Kopfbedeckung die Sonne genießen.<br />
Die unbedeckten Körperstellen mit entsprechenden<br />
Sonnenschutzmitteln eincremen, die<br />
an den individuellen Hauttyp angepasst sind:<br />
Im Frühjahr also mindestens LSF 30, bei Kindern<br />
und empfindlichen Personen mit LSF 50<br />
oder 50+ starten.<br />
Sunshine Baby<br />
Der UV-Eigenschutz der Haut ist in den ersten<br />
Lebensjahren noch nicht vollständig entwickelt.<br />
Daher sollten sich Kleinkinder und Babys gar<br />
nicht in der direkten Sonne aufhalten, sondern<br />
generell nur im Schatten. Hier sind Sonnenschirme,<br />
Kinderwagen-Verdecke und Kopfbedeckungen<br />
unabdingbar.<br />
Augen auf beim Brillenkauf<br />
Da sich Kleinkinder nur im Schatten aufhalten<br />
sollten, kann bei ihnen auf eine Sonnenbrille<br />
verzichtet werden. Kinder ab ca. 4 Jahren und<br />
Erwachsene sollten laut des Berufsverbands<br />
der Augenärzte ihre Augen bei gutem Wetter<br />
mit einer Sonnenbrille schützen. Wichtig ist,<br />
dass die Gläser nicht einfach nur getönt sind,<br />
sondern auch über einen umfassenden UVAund<br />
UVB-Schutz verfügen.<br />
Prävention durch Ernährung oder Nahrungsergänzung<br />
Auch mit unserer täglichen Nahrung können wir<br />
unsere Haut auf die Sonne vorbereiten. Allerdings<br />
kann die Ernährung alleine keinen Sonnenschutz<br />
bieten, sondern die Haut nur vor<br />
den kommenden, starken UV-Strahlen ein wenig<br />
stärken. Hilfreich sind dabei zum Beispiel<br />
die Vitamine A, C und E. Vitamin A oder Retinol<br />
kann unser Körper nicht selbst herstellen.<br />
Es steckt in Form von Carotinoiden vor allem<br />
in roten, orangenen, gelben und dunkelgrünen<br />
Lebensmitteln wie Paprika, Möhren, Kürbis,<br />
Süßkartoffeln, <strong>Mai</strong>s, Paprika, Grünkohl, Spinat,<br />
Brokkoli oder Aprikosen. In ihnen ist Beta-Carotin<br />
enthalten, eine Vitamin-A-Vorstufe, die als<br />
Radikalfänger wirkt und die Haut somit vor UV-<br />
Strahlung schützen kann.<br />
Quelle:medicalpress
Methode des Intervallfastens ist die 5:2 Diät.<br />
Hierbei darf man an 5 Tagen pro Woche „normal“<br />
essen, an den anderen beiden wird die<br />
Kalorienzufuhr auf 500 bis 600 Kalorien beschränkt.<br />
Basenfasten<br />
Ständige Müdigkeit, Kopfschmerzen oder Verdauungsprobleme<br />
können auf eine Übersäuerung<br />
des Körpers hindeuten. Wer seinen Säure-Basen-Haushalt<br />
ins Gleichgewicht bringen<br />
möchte, sollte eine Zeit lang auf säurebildende<br />
Lebensmittel verzichten – das heißt auf tierische<br />
Produkte, süße Säfte, Alkohol, Zucker und<br />
Weißmehl. Obst und Gemüse sowie basische<br />
Müslis, Oliven oder Mandeln sind erlaubt.<br />
Die ebenfalls antioxidative Retinol-Vorstufe Alpha-Carotin<br />
oder Lycopin ist z.B. in Wassermelonen<br />
oder gekochten Tomaten enthalten.<br />
Neben einer gesunden, vitaminreichen Ernährung<br />
tut es der Haut ebenfalls sehr gut, genügend<br />
Wasser zu trinken, im Sommer raten<br />
Hautärzte zu 2 bis 3 Litern täglich.<br />
Kalzium kann helfen, die Haut zu schützen und<br />
Sonnenbrand vorzubeugen. Es ist in Milchprodukten,<br />
Grünkohl, Spinat oder Mohn enthalten.<br />
Auch das Schüßler Salz Nr. 6, Kalium<br />
sulfuricum, bereitet die Haut auf die Sonneneinstrahlung<br />
vor und soll für eine gleichmäßige<br />
Bräune sorgen.<br />
Hilfreich: Der UV-Index<br />
Als Orientierung für den Sonnenschutz gilt der<br />
UV-Index, der auf einer Skala von 1 bis 11 über<br />
die Stärke der UV-Strahlung informiert und entsprechende<br />
Schutzmaßnahmen empfiehlt. „Der<br />
UV-Index hängt vor allem vom Sonnenstand<br />
ab; er ändert sich daher am stärksten mit der<br />
Jahreszeit und der geografischen Breite. Die<br />
Gesamtozonkonzentration in der Atmosphäre,<br />
die Bewölkung und die Höhenlage eines Ortes<br />
spielen ebenfalls eine Rolle. Je höher der UV-<br />
Index ist, desto schneller kann bei ungeschützter<br />
Haut ein Sonnenbrand auftreten“ ist auf der<br />
Seite des Bundesamts für Strahlenschutz zu<br />
lesen, wo auch die tagesaktuellen UV-Indizes<br />
abrufbar sind: http://www.bfs.de/DE/themen/<br />
opt/uv/uv-index/aktuell/aktuell_node.html
Bye, bye<br />
P i c k e l , Pusteln & Co.<br />
Gesundheit<br />
Schöne, reine Haut – wer träumt nicht davon?<br />
Doch immer häufiger leiden nicht nur Jugendliche<br />
unter Pickeln und Unreinheiten, sondern<br />
auch Erwachsene! Was kann man tun?<br />
Muss man gleich zu verschreibungspflichtigen<br />
Cremes greifen? medicalpress hat Tipps und<br />
Ideen rund um Pflege und Lifestyle, die helfen,<br />
das Hautbild zu verbessern!<br />
Wie entstehen Hautunreinheiten?<br />
Unsere Haut ist durchzogen von kleinen Kanälen,<br />
die Talg absondern, welcher die Haut schützen<br />
soll. Verstopfen diese Kanäle jedoch, kann<br />
der Talg nicht mehr abfließen und es kommt zu<br />
Pickeln oder Mitessern. Ursache verstopfter Poren<br />
kann eine Talgüberproduktion sein: Diese ist<br />
meist hormonell bedingt und tritt daher meistens<br />
in der Pubertät auf, bei manchen Frauen aber<br />
auch in der prämenstruellen Phase oder in der<br />
Schwangerschaft. Andere Gründe sind Makeup-Reste<br />
oder Schmutz auf der Hautoberfläche<br />
– doch auch zu aggressive Reinigungsmittel<br />
können zu Unreinheiten führen, indem sie die<br />
Hautschutzbarriere angreifen. Dadurch können<br />
Keime eindringen und Entzündungen entstehen<br />
– die so genannte entzündliche Akne.<br />
Pflege-Must-Haves<br />
Aus diesem Grund ist eine milde, an die Problemhaut<br />
angepasste Reinigung das A&O in der<br />
Pflege – und zwar morgens und abends, denn<br />
über Nacht bildet sich ebenfalls ein Schmutzfilm<br />
auf der Haut, der gereinigt werden sollte, bevor<br />
am nächsten Morgen Tagescreme, Sonnenschutz<br />
oder Make-up aufgetragen wird.<br />
Auch unreine oder fettige Haut braucht Feuchtigkeit,<br />
damit die Hautbarriere intakt bleibt. Zum<br />
Glück gibt es heute viele effektive Hautpflege-<br />
Produkte, die mild sind oder auf natürlichen<br />
Wirkstoffen basieren. Regelmäßige Peelings<br />
oder Masken helfen, den überschüssigen Talg<br />
von der Hautoberfläche zu entfernen.<br />
Auch wenn Sonne unreiner Haut kurzfristig gut<br />
tut, sollte auf keinen Fall auf Sonnenschutz verzichtet<br />
werden, allerdings sollte dieser nicht zu<br />
ölig sein. Hier gibt es zahlreiche, an empfindliche<br />
und unreine Haut angepasste Sonnenschutzprodukte,<br />
die die Haut umfassend vor<br />
UV-Strahlung schützen und gleichzeitig die Haut<br />
pflegen und vor Sonnenallergien schützen.<br />
Gesunde Ernährung für schöne Haut<br />
Natürlich ist es untertrieben, wenn Hollywood-<br />
Schönheiten behaupten, ihre reine, faltenfreie<br />
Haut käme alleine davon, dass sie 3 Liter Wasser<br />
pro Tag trinken – doch genügend Wasser<br />
oder ungesüßte Tees sind auf jeden Fall wichtig<br />
für eine schöne, pralle und vor allem geschützte<br />
Haut und eine intakte Hautbarriere.<br />
Auch die Ernährung spielt häufig eine große<br />
Rolle: Inzwischen weiß man, dass Nahrungsmittel,<br />
die mit einer hohen Insulinausschüttung<br />
einhergehen, das Hautbild verschlechtern.<br />
Dazu gehören süße Lebensmittel wie Schokolade<br />
oder Marmelade, aber auch Milchprodukte.<br />
Quellen: Medicalpress
Personen, die unter Akne oder Pusteln leiden,<br />
sollten Ihre Darmflora und ihren Nährstoffspiegel<br />
von einem Spezialisten überprüfen lassen,<br />
ob hier alles in Ordnung ist. Überdurchschnittlich<br />
viele Aknepatienten leider zum Beispiel<br />
auch unter Verstopfung oder Blähungen und<br />
eine gezielte Gabe von Probiotika kann Hautunreinheiten<br />
reduzieren. Unter der Mikronährstoffen<br />
sind vor allem die<br />
Vitamine A und B5 wichtig für schöne Haut.<br />
Zink, Selen und Omega-3-Fettsäuren schützen<br />
die Haut ebenfalls vor Entzündungen und freien<br />
Radikalen.<br />
Nicht vergessen: Telefone sauber halten!<br />
Der Telefonhörer wandert täglich mehrmals von<br />
den Händen ins Gesicht, das Handy kommt<br />
nicht nur mit den Keimen auf unseren Händen<br />
in Kontakt, sondern auch mit denen in Handoder<br />
Jackentasche, Auto usw. – kein Wunder,<br />
dass (Mobil-)Telefone als Bakterienschleudern<br />
gelten! Gerade Menschen mit empfindlicher<br />
Haut sollten besonders darauf achten, ihr Handy<br />
regelmäßig zu reinigen!
H o p p l a -<br />
I d e e n f ü r d a s Fa m i l i e n f e s t<br />
Food<br />
Wenn die Sonnentage das Herz erwärmen und<br />
die bunten Blüten von Tulpen, Narzissen oder<br />
Hyazinthen das Auge erfreuen, spürt es jeder:<br />
der Frühling ist da. Die Lust am Dekorieren<br />
wächst ebenso wie die Vorfreude auf ein leckeres<br />
Frühlingsmenü im Kreise der Familie. Doch<br />
aufgepasst: die Geschmäcker sind verschieden.<br />
Wachsweich, flüssig oder hart - schon<br />
beim Frühstücksei hat jeder seine eigene Vorstellung,<br />
was auf den Tisch kommt.<br />
Wer es ruhig angehen lassen möchte, beginnt<br />
den Tag mit einem leichten Brunch, bei dem<br />
wirklich jeder auf seinen Geschmack kommt.<br />
Natürlich thront das Frühstücksei, ob nun hartgekocht<br />
oder butterweich, am Morgen in einem<br />
eigens dafür kreierten Eierbecher. Und natürlich<br />
sind es die Eierspeisen wie fluffiger Semmelschmarren,<br />
locker aufgeschlagene Pancakes<br />
oder Windbeutel mit Eierlikör, die großen Auftritt<br />
haben. Wer es etwas herzhafter mag, greift<br />
zu kräftiger Hühnerbrühe oder einem würzigen<br />
Chicken Marsala Sandwich, das mit Minze, Pfirsich,<br />
gehackten Cashewkernen und Joghurt<br />
garniert wird. Dazu ein Glas feldfrisch verarbeiteter<br />
Karottensaft, ein gesunder Multivitaminsaft<br />
oder ein leckerer Mango Lassi - und der Auftakt<br />
zum fröhlichen Frühlingsfest ist gelungen.<br />
Alles Geschmackssache<br />
Natürlich dürfen bei einem Brunch oder Frühstück<br />
auch die warmen Getränke nicht fehlen.<br />
Auch hier ist der allseits beliebte Mango Lassi in<br />
aller Munde, vielleicht auch deshalb, weil „Mango<br />
Mojito“ laut Pantone-Institut als eine der<br />
Trendfarben <strong>2019</strong> gilt. Hier also werden starker<br />
Espresso, cremiger Naturjoghurt und saftig gelbes<br />
Mangomark in einem Shotglas geschichtet<br />
und dann von unten nach oben ausgelöffelt,<br />
damit man Joghurt und Espresso gleichzeitig<br />
genießen kann. Aber wie gesagt: alles Geschmackssache.<br />
Genuss per Knopfdruck<br />
Seltene Einigkeit in Geschmacksfragen herrscht<br />
über alle Kontinente hinweg beim Teegenuss,<br />
der überall mit großer Hingabe zelebriert wird.<br />
War dies in der Vergangenheit immer mit einer<br />
passionierten Teezeremonie verbunden, bei der<br />
verschiedene Wassertemperaturen und Ziehzeiten<br />
berücksichtigt werden mussten, um ein<br />
optimales Ergebnis zu erzielen, steuern jetzt<br />
Teekapselmaschinen die einzelnen Schritte per<br />
Knopfdruck. Dabei stehen hochkarätige Teekapselkreationen<br />
wie Schwarz-, Grün-, Kräuter-,<br />
Früchte- und Chai Latte-Tees zur Verfügung.<br />
Aber auch für alle, die ihren grünen Matcha-Tee<br />
auf herkömmliche Art und Weise zubereiten<br />
möchten, stehen innovative Produktentwicklungen<br />
wie Teefilter oder stylische Tee-Eier bereit,<br />
die den Teefreund vom Aufgießen in der Kanne<br />
bis zum letzten Teetropfen in der Tasse unterstützen.<br />
Im grünen Bereich<br />
Vor allem grüne Speisen und Getränke stehen<br />
im Frühjahr hoch im Kurs. Wie wäre es in diesem<br />
Jahr mal mit einem Tomaten-Hähnchen auf<br />
grünem Rucolabett, einer fein pürierten Suppe<br />
vom Feldsalat mit Walnusspesto oder einem<br />
Nudelgericht mit Pesto Basilico, das mit knackigen<br />
Pinienkernen garniert wird. Dazu passt<br />
frischer Salat mit einer tafelfertigen Honig-Senf<br />
Vinaigrette, die der grünen Mischung mit ihrer<br />
cremigen Konsistenz und dem feinen süß-würzigen<br />
Aroma eine besondere Note<br />
verleiht. Farblich außerhalb des grünen Bereiches,<br />
aber deshalb nicht minder beliebt sind im<br />
Frühling auch Geflügelgerichte wie Sweet Chili<br />
Chicken, gefüllter Putenbraten oder ein mediterran<br />
gewürztes Hähnchen mit Olivenkruste,<br />
das mit perfekt abgestimmten Würzmischungen<br />
immer gelingt.<br />
Textquelle:livingpress
Drinnen und draußen<br />
Spielt das Wetter mit, kann das gesellige Zusammensein<br />
auch nach draußen verlegt werden,<br />
wo die gern servierten Lammkoteletts<br />
punktgenau auf dem Grill gegart und mit frischen<br />
Kräutern abgeschmeckt werden. Hält<br />
das Wetter mal wieder nicht, was die Jahreszeit<br />
eigentlich verspricht, holt man sich den Frühling<br />
mit farbenfrohem Geschirr auf den Tisch:<br />
leuchtende Farbakzente bringen gute Laune in<br />
die Runde, passende Gläser, dekorative Teelichter<br />
und Vasen machen die phantasievolle<br />
Festtags-Deko komplett.
D r . Sun empfiehlt -<br />
wa s E x p e r t e n r at e n<br />
BEAUTY<br />
Sommer, Sonne, Sonnenschein – wer freut sich<br />
nicht auf den nächsten Sommerurlaub? – Leider<br />
unsere Haut, wenn sie nicht ausreichend<br />
vor der Sonneneinstrahlung geschützt wird. Damit<br />
diese sich aber auch auf die Sonne freut,<br />
sollten Sonnenschutzprodukte immer als erstes<br />
auf der Packliste stehen, wenn es heißt „Ab in<br />
den Süden!“. Doch auch beim Sonnenbaden im<br />
heimischen Garten oder im städtischen Freibad<br />
darf die Sonnencreme auf gar keinen Fall fehlen.<br />
Diverse Experten geben wertvolle Informationen<br />
sowie Ratschläge zum Thema Sonnenschutz.<br />
Quelle: beautypress<br />
Das Bewusstsein, dass die Sonne nicht nur<br />
positive Eigenschaften hat, ist inzwischen fest<br />
verankert. Trotzdem ist intensive Aufklärung<br />
nach wie vor wichtig. Für den Aufenthalt in der<br />
Sonne bieten Tagescremes mit Lichtschutz<br />
nicht ausreichend Schutz, da sie nur einen<br />
UVB- jedoch keinen UVA-Schutz bieten. Für einen<br />
längeren Aufenthalt in der Sonne spezielle<br />
Sonnenschutzprodukte empfohlen, die die Haut<br />
vor beiden Strahlungen schützen. Warum dies<br />
notwendig ist, erläutert Benedikt Irniger von<br />
Ultrasun: „UVB-Strahlung führt zu Bräunung<br />
oder Verbrennen, während UVA-Strahlung besonders<br />
tief in die Haut eindringt und vorzeitige<br />
Hautalterung verursacht.“ Als Richtschnur gilt<br />
der Grundsatz: Je heller die Haut und je länger<br />
und intensiver die Sonnenexpertise, desto höher<br />
der LSF. „Die Sonnencremes sollten einen<br />
hohen Lichtschutzfaktor (30 und höher) haben<br />
und sowohl vor UVA- als auch vor UVB-Strahlung<br />
schützen“, erklärt Guylaine Le Loarer, Leitung<br />
Forschung und Entwicklung von Börlind.<br />
„Als Orientierung für die Wahl des Lichtschutzfaktors<br />
kann der sogenannte UV-Index dienen“,<br />
empfiehlt Dr. Simone Presto, Medical Advisor<br />
und praktische Ärztin bei Eucerin. „Der globale<br />
solare UV-Index gibt die Stärke der UV-Strahlung<br />
auf der Erde wieder. Er wurde entwickelt,<br />
um Menschen vor übermäßiger UV-Belastung<br />
zu warnen und sollte bei der Tagesplanung –<br />
insbesondere im Urlaub – berücksichtigt werden.“<br />
Des Weiteren empfiehlt es sich, auf seinen<br />
Hauttyp zu achten. Umso heller man ist, desto<br />
höher sollte der LSF sein. So benötigen beispielsweise<br />
sehr hellhäutige Menschen (Fototyp<br />
I) einen LSF in Höhe des vierfachen Wertes<br />
des UV-Index, während für normalpigmentierte<br />
(Fototyp III – IV) im Allgemeinen der zweifache<br />
ausreicht. „Personen mit einer pathologischen<br />
Haut, wie z.B. Rosacea und Neurodermitis sollten<br />
zu LSF 50+ greifen“, empfiehlt Judith Horzel,<br />
Senior Medical Managerin und Apothekerin<br />
bei Eau Thermale Avène.<br />
Wer seiner Haut zusätzlich Gutes tun möchte,<br />
greift zu den neuen Sonnenschutzmitteln,<br />
die sowohl vor der UV-Strahlung als auch vor<br />
den Folgen von hochenergetischem sichtbarem<br />
Licht (HEV-Licht) schützen. Des Weiteren gibt<br />
es mittlerweile auch viele Sonnencremes, die<br />
eine Extraportion Pflege für die Haut bieten.
So beugt Hyaluron in Sonnencremes den Zeichen<br />
lichtbedingter Hautalterung wie Falten und<br />
Hyperpigmentierung vor und reduziert diese<br />
sichtbar, so Dr. Simone Presto.<br />
Welche Neuigkeiten es sonst noch auf dem<br />
Markt der Sonnenschutzprodukte gibt und inwiefern<br />
Sonnencreme auch Schaden anrichten<br />
kann, lesen Sie in der Beauty-Frage der Woche:<br />
Wie schützt Sonnencreme und gibt es ein Umweltrisiko?<br />
Wenn man nun den passenden LSF ausgewählt<br />
hat, steht man vor der Frage: Sonnencreme,<br />
Sonnenspray oder Sonnenöl? Grundsätzlich<br />
kann man sagen, dass alle drei Produktarten<br />
gleich gut schützen. Da „Der Lichtschutzfaktor,<br />
der UVA-Schutz und die Wasserfestigkeit<br />
nach international gültigen Normen von einem<br />
externen Institut bestimmt. Damit gelten diese<br />
Schutzfaktoren unabhängig von den Grundlagen<br />
bzw. der Formulierung,“ erklären die Experten<br />
von Nivea. Der Unterschied zwischen<br />
Creme, Spray und Öl ist lediglich die Galenik,<br />
also die Beschaffenheit und die Zusammensetzung.<br />
„Jemand mit einer fettigen Haut sollte zum<br />
Beispiel kein Sonnenöl verwenden,“ rät Judith<br />
Horzel. „Wenn man Sonnenallergiker ist oder zu<br />
Mallorca Akne tendiert, sind Sprays und Gels zu<br />
bevorzugen,“ raten die Experten von LR. Allerdings<br />
ist beim Spray eine korrekte Anwendung<br />
durch den Verbraucher wichtig. „erfahrungsgemäß<br />
wird bei einem Spray zu wenig Sonnenschutz<br />
aufgetragen, sodass ein Sonnenbrandrisiko<br />
besteht“, warnt Dr. Simone Presto.<br />
Bevor es dann nun endlich in die langersehnte<br />
Sonne geht, sollte man sich vor dem Sonnenbaden<br />
mit dem Produkt seiner Wahl eincremen.<br />
Doch wann ist der ideale Zeitpunkt dafür?<br />
Dies und weitere hilfreiche Tipps erfahren Sie<br />
im Beauty-Tipp der Woche: Sonnenschutz will<br />
gelernt sein<br />
kann, denkt leider falsch. „Das erneute Auftragen<br />
verlängert die Schutzzeit zwar nicht, hält<br />
sie aber aufrecht,“ erklärt Dr. Henrike Neuhoff,<br />
CSO, Bereichsleitung Forschung und Entwicklung,<br />
Qualitätssicherung und Regulatory Affairs<br />
lavera Naturkosmetik. Wer ganz sicher gehen<br />
will, wann und wie oft man nachcremen muss,<br />
kann folgende Formel anwenden:<br />
Eigenschutzzeit x verwendeter LSF = Dauer in<br />
Minuten, in der man geschützt ist<br />
Eine Person mit einer Eigenschutzzeit von 10<br />
Minuten kann mit LSF 30 theoretisch 5 Stunden<br />
in der Sonne verbringen. Aber nur, wenn „genügend<br />
von dem Sonnenschutzprodukt aufgetragen<br />
wurde, kann der Lichtschutzfaktor, der auf<br />
der Verpackung angegeben ist, auch erreicht<br />
werden. Für einen Erwachsenen sind das 30 ml<br />
oder 2-3 Esslöffel,“ erläutern die Experten von<br />
Nivea. Da sich aber der Sonnenschutz „spätestens<br />
nach jedem Bad im Pool oder Meer, nach<br />
sportlichen Aktivitäten, die mit Schwitzen verbunden<br />
sind, aber auch beim Kleidungswechsel<br />
und beim Liegen auf einem Frotteehandtuch<br />
verringert,“ ist regelmäßiges Nachcremen<br />
Pflicht, erläutert Dr. Simone Presto.<br />
Doch was hat es mit wasserfesten Sonnenschutzprodukten<br />
auf sich? „Wasserfest bedeutet<br />
gemäß gesetzlicher Vorgaben, dass noch<br />
ein halber SPF nach 2x20 Minuten im Wasser<br />
besteht. Bei extra-wasserfesten Produkten besteht<br />
dieser noch nach 4x20 Minuten,“ so Benedikt<br />
Irniger. Diese klaren Vorgaben stammen<br />
vom europäischen Kosmetikverband European<br />
Cosmetics. Empfohlen werden die wasserfesten<br />
Produkte auch für diejenigen, die in der<br />
Sonne gerne sportlich aktiv sind.<br />
Nach dem Sonnenbaden sollten die After-Sun-<br />
Pflegeprodukte zum Einsatz kommen. Aber<br />
warum? „Sonne hat eine austrocknende Wirkung.<br />
Daher braucht die Haut anschließend viel<br />
Feuchtigkeit.<br />
Gut vorbereitet geht es in die Sonne, regelmäßiges<br />
Nachcremen ist wichtig. Wer nun denkt,<br />
dass er dadurch länger in der Sonne brutzeln
N i g e l N ag e l N e u<br />
T r e n d l ac k e u n d N a i l s t y l e s<br />
BEAUTY<br />
Sommer Sonne gute Laune… und dazu die<br />
neuen Trendlacke und Nailstyles <strong>2019</strong>. Für diese<br />
ist spätestens dann unsere Neugier geweckt,<br />
wenn die Kleiderschränke von Winter auf Sommer<br />
umgestellt werden und die neueste Mode in<br />
den Schaufenstern erscheint. Zudem fühlt frau<br />
sich mit schön gepflegten und lackierten Fingernägeln<br />
gleich viel attraktiver, eleganter, weiblicher.<br />
Doch mit welchen Farben und Styles trifft<br />
man in dieser Saison den Nagel auf den Kopf?<br />
Die neuen Trendlacke<br />
Juliane Madsen, Geschäftsführerin von MOR-<br />
GAN TAYLOR, verrät: „Das Frühjahr wird bunt!“<br />
Die Fingernägel werden also zum Vorboten<br />
eines farbenfrohen Sommers gekürt. Hoch im<br />
Kurs steht selbstverständlich Coral und Orangetöne.<br />
Angelehnt an die PANTONE Farbe des<br />
Jahres <strong>2019</strong> Living Coral. Die freundliche, lebensfrohe<br />
und auch vielfältige Farbe „versüßt<br />
uns das Frühjahr“ und verabschiedet endgültig<br />
den oft düsteren Winter. Denn „ob hell oder<br />
dunkel mit leichtem Rotstich: Coral ist in allen<br />
Schattierungen angesagt.“ Dadurch hat sie zudem<br />
den großen Vorteil, dass sie zu allen Hauttönen<br />
toll aussieht. Da die PANTONE Farbe natürlich<br />
auch in der Mode vorkommt, kann man<br />
den Nagellack passend zum Outfit oder das<br />
Outfit passend zum Nagellack wählen.<br />
Eine weitere Trendfarbe für die Fingernägel ist<br />
ein Grau mit lilafarbenem Unterton, ins Leben<br />
gerufen vom Modelabel 3.1 Philipp Lim. Die<br />
zurückhaltende Nuance war der Hingucker bei<br />
der New York Fashion Show Frühling/Sommer<br />
Quelle: beautypress<br />
<strong>2019</strong> und wird in Windeseile unsere Fingernägel<br />
erobern. Wer von diesem neuen Grauton nicht<br />
ganz überzeugt ist, kann auch gerne zu allen<br />
anderen Graunuancen greifen. Ob helle oder<br />
dunkle Töne, dezent sind sie alle und passen<br />
wunderbar zu ganz verschiedenen Anlässen.<br />
Alle Extrovertierten bleiben einfach beim Nagellackklassiker:<br />
Rot. Rote Nägel kommen nie aus<br />
der Mode und sehen immer elegant und sehr<br />
feminin aus. Nuancen gibt es zahlreiche, von<br />
Chocolate Red über ein kräftiges Kirschrot bis<br />
hin zu hellen Beerentönen oder Pink, sodass<br />
frau ihre Nägel immer perfekt mit Teint, Outfit<br />
und Schmuck abstimmen kann.<br />
Catherine Frimmel, geschäftsführende Gesellschafterin,<br />
Catherine Nail Collection GmbH verrät<br />
einen weiteren Nageltrend: „Das Frühjahr<br />
<strong>2019</strong> setzt vor allem auf sanfte, pudrige Pastell-<br />
Töne, die mit ihrer Leichtigkeit Lust auf Frühling<br />
und Frische machen.“ Die Farbauswahl<br />
ist groß: „Blau- und Grüntöne mit hohem Weißanteil<br />
sind ebenso gefragt wie die smarte Farbe<br />
Koralle und fröhliche Rosa- und Pinktöne.“<br />
Juliane Madsen ergänzt hierzu: „Ob ganz zart<br />
transparent oder deckend – Hauptsache eine<br />
leichte, frische Farbe.“ Die dezenten Nuancen<br />
sind perfekt für all diejenigen, die ihre Nägel etwas<br />
dezenter halten möchten oder auch Wert<br />
auf einen Farbton legen, der zu diversen Outifts<br />
top aussieht.
Wie schon beim Make-up ist auch bei den Fingernägeln<br />
Understatement groß im Kurs. Passend<br />
zum No-Make-up-Look (siehe Fokusthema<br />
Catwalk Looks – Paris, London, New York)<br />
können die Nägel gerne in einem schönen<br />
Nude lackiert werden. Ob Beige, Creme oder<br />
diverse Rosanuancen, die Nägel sehen immer<br />
gepflegt aus und kleine Patzer vom Lackieren<br />
fallen kaum auf. Ein schöner Nebeneffekt dieser<br />
hautfarbenen Töne: Sie strecken optisch die<br />
Finger und lassen sie schmaler wirken.<br />
Die neuen Nailstyles<br />
Alle, die auf Individualität setzen und die Nägel<br />
dennoch dezent auffälliger wollen, können<br />
etwas Glitzer auf den noch feuchten Nagellack<br />
verteilen oder lediglich die Nagespitzen in silber<br />
oder gold lackieren, um edle Metallic-Akzente<br />
zu setzen. „Denn im Frühjahr <strong>2019</strong> darf es glitzern<br />
und funkeln auf den Nägeln.“ So Juliane<br />
Madsen.<br />
Neben den Metallic Akzenten liegen Minimal<br />
Nail Art und Cut-Out-Styles, bei denen Teile des<br />
Nagels ausgespart oder in einer anderen Farbe<br />
teillackiert werden, im Trend. Für diejenigen,<br />
die jetzt denken, dass dies Stunden dauert,<br />
gibt es erleichternde Entwarnung von Juliane<br />
Madsen: „Meist wird nur ein Nagel dezent in<br />
Szene gesetzt.“ Es bleibt aber natürlich jedem<br />
selbst überlassen, wie viele Nägel aufwendig<br />
mit Linien, Wellen, Punkten oder Kreisen verziert<br />
werden. Wer mag, kann die Minimal Nail<br />
Art auch mit den Cut-Out-Styles kombinieren.<br />
Künstlerisch begabte können hier ihrer Kreativität<br />
freien Lauf lassen. Für weniger Kreative hat<br />
Nina Skarabela, Gründerin von OZN ein paar<br />
Inspirationen: „…[den Nagel rose lackieren<br />
und dann mittig oberhalb de Nagelbettes einen<br />
schwarzen Punkt setzen. Oder den lackierten<br />
Nagel mit einem farbigen French Nail Rand versehen.“<br />
Für den Cut-Out-Look empfiehlt sie, nur<br />
einen Teil des Nagels zu lackieren, „so dass der<br />
Naturnagel durchscheinen kann.“ Wahlweise<br />
kann man auch hier wieder einen Punkt auf den<br />
Nagel setzen oder einfach „nur die obere oder<br />
untere Hälfte des Nagels lackieren.“<br />
Steffen Zoll, Head of Make-up Artist La Biosthetique<br />
Paris verrät einen weiteren momentanen<br />
Trend: „Coffin Nails á la Kylie Jenner.“ Wenn<br />
man geduldig ist, kann man sich seinen Naturnagel<br />
wachsen lassen und dann an der Spitze<br />
gerade in Form schleifen. Wer es perfekt haben<br />
möchte, geht ins Nagelstudio und lässt sich Acryl-Nägel<br />
modellieren.<br />
Ganz egal, in welcher Farbe die Nägel letztendlich<br />
lackiert werden, die absoluten Must-Haves<br />
beim Lackieren sind ein Base- und ein Top-Coat<br />
– oder etwa nicht?<br />
Wer keine Zeit fürs Lackieren oder aufwendige<br />
Nailstyles hat und wer aus beruflichen Gründen<br />
keinen Nagellack tragen darf: Hier geht’s zum<br />
Beauty-Tipp der Woche: Polieren statt lackieren
S o m m e r b r äu n e<br />
h i n z au b e r n<br />
BEAUTY<br />
Der Sommer naht und damit auch die Sommerbräune.<br />
Für alle, die auf die bräunenden Sonnenstrahlen<br />
aber nicht warten möchten, gibt<br />
es diverse Selbstbräunungsprodukte. Richtig<br />
angewendet zaubern diese innerhalb kürzester<br />
Zeit eine gleichmäßige, fleckenlose Bräune für<br />
mehrere Tage. Ein weiterer Vorteil: Farbintensität<br />
bzw. Nuance kann man aussuchen oder<br />
durch die Einwirkzeit beeinflussen und muss<br />
nicht darauf hoffen, dass die Sonnenstrahlen<br />
einem die gewünschte Bräune auf die Haut zaubern.<br />
Doch welches Produkt ist das Passende?<br />
Mousse, Spray, Gel oder Lotion? Hier eine kurze<br />
Erläuterung:<br />
Bräunungsmousse – das Einsteigermodell<br />
Für alle, die sich bislang noch nicht an Selbstbräunungsprodukte<br />
herangewagt haben, aber<br />
sie doch gerne einmal testen möchten, ist das<br />
Bräunungsmousse ideal. Denn damit kann quasi<br />
nichts schief gehen. Einfach unter der Dusche<br />
großzügig und gleichmäßig auf dem Körper<br />
verteilen. Dabei darauf achten, dass keine<br />
Körperpartien vergessen werden. Je nach gewünschtem<br />
Teint zwischen einer und fünf Minuten<br />
warten – abduschen – fertig. Einige Stunden<br />
später kann man sich über streifenfreie Bräune<br />
freuen.<br />
Bräunungsspray – für nahtlose Rundumbräune<br />
Mit einem Spray gelingt einem selbst an schwer<br />
erreichbaren Körperstellen wie die Rückseite<br />
der Beine oder am Rücken eine fleckenlose<br />
Bräune. Denn durch die Airbrush-Technologie<br />
wird der feine Sprühnebel so gleichmäßig verteilt,<br />
dass man ihn nicht mehr mit den Händen<br />
verstreichen muss. Um ein natürliches Ergebnis<br />
zu erhalten, sollte das Spray nicht zu nah an<br />
die Haut gehalten werden. Empfehlenswert ist<br />
ein Abstand von ca. 20 Zentimetern. Tipp: Das<br />
Bräunungsspray am besten unter der Dusche<br />
anwenden Hier lässt sich der Sprühnebel am<br />
schnellsten und einfachsten wieder abwaschen.<br />
Bräunungsgel – wenns schnell gehen muss<br />
Wenn man in nur wenigen Minuten einen von<br />
der Sonne geküssten Teint möchte, sollte sich<br />
für ein Bräunungsgel entscheiden. Es zieht superschnell<br />
ein und man kann sich bereits kurz<br />
nach dem Auftragen wieder anziehen. Allerdings<br />
sollte sicherheitshalber auf weiße oder<br />
sehr helle Kleidung verzichtet werden. Damit es<br />
keine unschönen Flecken oder Streifen auf der<br />
Haut gibt, muss das Bräunungsgel allerdings<br />
schnell verstrichen werden.<br />
Bräunungslotion – für den zarten Schimmer<br />
Wer lediglich einen zarten Summer Glow möchte<br />
und Wert auf viel Feuchtigkeit für die Haut<br />
legt, der sollte zur Bräunungslotion greifen.<br />
Denn hier ist der Bräunungswirkstoff (DHA)<br />
gering dosiert, enthält dafür aber feuchtigkeitsspendende<br />
Inhaltsstoffe<br />
Auch wenn die Art des Auftragens inzwischen<br />
bequem und sicher ist, sollte die Haut dennoch<br />
richtig vorbereitet werden, damit es kein böses<br />
Erwachen in Form von Streifen, Flecken oder<br />
Ähnlichem gibt<br />
Quelle: beautypress.de
Denn allgemein gilt: „Je glatter die Haut und<br />
je ausgeglichener ihr Feuchtigkeitsgrad, desto<br />
besser ist das Ergebnis,“ erklärt Sarah Schüddekopf,<br />
Skin-Care-Expertin bei Dove. Dies bedeutet,<br />
dass man die zu bräunende Haut enthaaren<br />
und peelen sollte. „Am besten einen Tag zuvor<br />
die Haare an den zu bräunenden Stellen entfernen.<br />
Dadurch vermeidet man, dass sich das<br />
Produkt an den Härchen festsetzt, was zu Verfärbungen<br />
führen kann und gibt zusätzlich der<br />
Haut die Gelegenheit, sich etwas zu beruhigen,“<br />
so Nathalie Diefenbach von Revitasun. Zusätzlich<br />
empfiehlt sie, die Haut 24 Stunden vor der<br />
Anwendung der Selbstbräuner zu peelen. Dadurch<br />
werden abgestorbene Hautschüppchen<br />
entfernt, die zu Verfärbungen oder Streifen führen<br />
könnten. Zudem weist Sarah Schüddekopf<br />
darauf hin, dass trockene Hautstellen durch die<br />
höhere Absorption der Lotion und dadurch mehr<br />
Bräunungswirkstoff auf kleiner Fläche intensiver<br />
bräunen als andere. Dadurch sollte man darauf<br />
achten, dass die trockenen Hautpartien vorher<br />
ausreichend mit Feuchtigkeit versorgt werden.<br />
Nach der Vorbereitung trägt man den Selbstbräuner<br />
am besten mit einem Kosmetikhandschuh<br />
oder Schwamm oder einem großen<br />
Pinsel auf, da sich dadurch das Produkt besser<br />
verteilen lässt. Anschließend ganz wichtig:<br />
„Die Hände gründlich waschen,“ so Guylaine<br />
Le Loarer, Leiterin der Forschung und Entwicklung<br />
bei Börlind. Eine ausführliche Anleitung für<br />
langanhaltende, natürliche Bräune gibt es im<br />
Beauty-Tipp der Woche: Step-by-Step zu nahtloser<br />
Sommerbräune.<br />
die „Zellerneuerung der Haut anzuregen, mit<br />
chemischen oder physischen Peelings.“ Allerdings<br />
sollten diese nicht öfter als zweimal pro<br />
Woche angewendet werden. Hier noch ein kurzes<br />
Memo: Wie funktionieren Selbstbräuner?<br />
Um sich mit diesem Problem gar nicht erst auseinandersetzen<br />
zu müssen, sollte man wissen,<br />
wie man Anwendungsfehler jeder Art am besten<br />
vermeidet. Nachzulesen in der Beauty-Frage<br />
der Woche: Wie lassen sich Anwendungsfehler<br />
bei Selbstbräunern vermeiden?<br />
Stellt sich noch die Frage, wie lange der Effekt<br />
hält? Hierzu Sarah Schüddekopf: „Je nach Produkt<br />
hält die Bräune circa drei bis vier Tage, da<br />
die Produkte nur die oberste Hautschicht tönen.<br />
Diese erneuert sich stetig durch das Ablösen<br />
alter Hautschüppchen, weshalb auch die<br />
Bräune mit der Zeit verschwindet. Aber auch<br />
„durch häufiges Baden, Duschen oder auch<br />
starkes Schwitzen kann sich der Bräunungseffekt<br />
schneller wieder abreiben,“ erklärt Guylaine<br />
Le Loarer. Durch die Anwendung von Feuchtigkeitscremes<br />
kann die Wirkung teilweise etwas<br />
verlängert werden.“ Nathalie Diefenbach rät,<br />
das Produkt 2-3 Mal pro Woche aufzutragen,<br />
wenn man durchgehend schön gebräunt sein<br />
möchte.<br />
Völlig unproblematisch sind auch mit Bronzing<br />
Powder, da sich mit ihnen eine schöne, schimmernde<br />
Bräune ins Gesicht zaubern lässt, die<br />
man abwaschen oder abschminken kann. Für<br />
den Körper gibt es Bodylotions mit leichtem Tönungs-Effekt.<br />
Wenn es doch zu einer unerwünscht fleckigen<br />
Bräune kommen sollte, ist es gut zu wissen,<br />
wie man die Anwendungsfehler wieder ausbügeln<br />
kann. Nathalie Diefenbach rät: „So schnell<br />
wie möglich handeln!“ Bei manchen Produkten<br />
lassen sich kleine Patzer direkt mit einem angefeuchteten<br />
Tuch schnell ausbessern, erklärt<br />
sie. Dies ist jedoch nicht bei allen Produkten der<br />
Fall. Wenn man einen Anwendungsfehler erst<br />
später bemerkt, also wenn „die Farbe schon in<br />
der obersten Hautschicht verankert ist“, hilft es,
T r e n dy M a k e - u p<br />
v o n m o r g e n s b i s a b e n d s<br />
Beauty<br />
Make-up ist nicht gleich Make-up. Je nach Anlass<br />
werden Lidschatten, Lippenstift und Co.<br />
ausgewählt. So darf es bei Abendveranstaltungen<br />
oder beim Dinner mit dem Partner gerne<br />
etwas kräftiger sein, während im Alltag oder<br />
fürs Büro eher dezente Nuancen gefragt sind.<br />
Wichtig ist auch die Wahl der richtigen Foundation.<br />
Denn deren Deckkraft sollte einerseits nicht<br />
zu maskenhaft wirken, andererseits aber ist es<br />
wichtig, dass diese den ganzen Tag über besteht<br />
und eventuell sogar darüber hinaus. Denn<br />
oft bleibt zwischen Büroschluss und After-Work-<br />
Party nicht allzu viel Zeit übrig.<br />
Das Office-Make-up: stilvoll und dezent<br />
Laut Daniela Rother, Visgistin von Artdeco sind<br />
„florale Pastelltöne“ als auch die immer angesagten,<br />
dezenten Nude-Töne und Rosé-Nuancen<br />
fürs Büro ideal. Den Grund erläutert Christiane<br />
Plöger, Make-up-Artist und Dekorativ-Expertin<br />
bei Sothys: „Sie halten sich dezent zurück.“ Diese<br />
Farben kann man sowohl als Lippenstift als<br />
auch als Lidschatten tragen. Wichtig für einen<br />
gepflegten Auftritt ist aber auch ein perfekter<br />
Teint. Als Vorbild kann hier der No-Make-Up-<br />
Look dienen, der bei den Fashion-Shows für F/S<br />
<strong>2019</strong> häufig zu sehen war. Doch auch „Braun,<br />
Grau oder Bronze-Töne sind bürotaugliche Farben<br />
für das Augen-Make-Up,“ findet Steffen Zoll,<br />
Make-up-Artist von La Biosthétique. Sie bringen<br />
etwas mehr Farbe ins Spiel ohne zu aufdringlich<br />
zu wirken. Für die Lippen empfiehlt er einen frischen<br />
Rosé-Ton, bei den Nägeln darf es mit rot<br />
dagegen etwas kräftiger werden. Wem das aber<br />
zu viel Farbe ist, darf seine Nägel auch gerne in<br />
gedämpften Tönen lackieren.<br />
Marisol Caballero Prada, Make-up-Artist bei lavera<br />
hat noch einen weiteren office-tauglichen<br />
Make-up-Tipp: „Lidschatten mit leichten Schimmerpartikeln<br />
im Innenwinkel kaschieren müde<br />
Augen und sorgen für einen aufgeweckten,<br />
strahlenden Blick.“<br />
Grundsätzlich hängt die Farbwahl beim Tages-<br />
Make-up stark vom Farbtyp ab. Umso dunkler<br />
man ist, desto eher kann man auch für die Arbeit<br />
zu kräftigeren Farben greifen, so Christiane Plöger.<br />
Wer genau wissen möchte, wie man sich passen<br />
fürs Büro schminkt, kann dies im Beauty-<br />
Tipp der Woche: Das perfekte Office-Make-up<br />
nachlesen.<br />
Das Abend-Make-Up: strahlend und auffällig<br />
Abends auf der After-Work-Party oder beim<br />
Feierabend-Cocktail darf es gerne mehr Farbe<br />
sein. Für diejenigen, die gerade auf der Suche<br />
nach einem neuen passenden Lidschatten sind,<br />
hat Christiane Plöger einen Tipp: „Lidschatten<br />
wirken immer besonders gut in der Komplementärfarbe<br />
zu den Augen. Sie unterstützen ihre<br />
Wirkung gegenseitig und holen das Maximum<br />
an Strahlkraft hervor.“ Komplementärfarben<br />
sind die Farben, die sich im Farbkreis gegenüber<br />
liegen. Dies bedeutet, dass blaue Augen<br />
beispielsweise mit einem orangefarbenen Lidschatten<br />
toll harmonieren. Wer braune Augen<br />
hat, kann diese mit einem blauen Lidschatten<br />
super zur Geltung bringen, während grüne Augen<br />
mit einem violetten Lidschatten besonders<br />
schön strahlen. Die Lippenstiftfarbe sollte immer<br />
passend zum Lidschatten mit mehr Blau- oder<br />
Gelbanteil gewählt werden. „Zu Blau ein Rosé-<br />
, Himbeer- oder Burgunderton, zu Orange ein<br />
Braun- oder Nudeton und zu Grün rosébraune<br />
Töne,“ rät Christiane Plöger.<br />
Quelle: beautypress.de
Aber auch sehr dunkle Nuancen wie Braun oder<br />
Schwarz sind fürs Abend-Make-up geeignet, da<br />
man sich mit ihnen geheimnisvolle Smokey-<br />
Eyes schminken kann. Wenn dazu die Lippen in<br />
knalligem Rot erscheinen, wird man garantiert<br />
zum Hingucker auf jeder Party. Auch auf den<br />
Nägeln darf es abends oder am Wochenende<br />
bunter und kräftiger werden. Auch hier ist Rot<br />
wieder gefragt, denn rote Nägel lassen frau immer<br />
sehr sexy und elegant aussehen. Je nach<br />
Outfit darf der der Rotton auch gerne in Richtung<br />
Pink oder Schokofarben gehen.<br />
Welcher Rotton welchem Hauttyp schmeichelt,<br />
lesen Sie in der Beauty-Frage der Woche: Wem<br />
steht welcher Rotton?<br />
Vom Office zum Abend-Make-Up<br />
Manchmal muss der Wechsel vom Office-zum<br />
Abend-Make-up sehr schnell gehen, da man<br />
entweder nur einen sehr kurzen Zwischenstopp<br />
zu Hause einlegt oder sogar direkt vom Büro<br />
zur Abendveranstaltung übergeht. Doch wie<br />
wird das Tages-Make-Up ruckzuck zum Abend-<br />
Make-up? Steffen Zoll empfiehlt, den Lidschattenton<br />
zu verstärken und einen dunklen Kajal<br />
aufzutragen. Anschließend die Wangen etwas<br />
konturieren und die Lippen mit Konturenstift und<br />
passendem Lippenstift intensivieren. Christiane<br />
Plöger rät zu Lidschattenstiften, da sich „diese<br />
Stifte hervorragen eignen, um im Handumdrehen<br />
und in wenigen Schritten das Tages-Makeup<br />
in ein glamouröses Abend-Make-up zu verwandeln.“<br />
Und so funktionierts: Das letzte Drittel der Augen<br />
dunkel betonen und die Farbe nach innen<br />
und in die Lidfalte hin ausblenden. „Der Anlass<br />
bestimmt die Intensität.“ Dann schwarzen Kajal<br />
als Verdichtung zwischen die Wimpern setzen.<br />
„Das gibt Tiefe!“ Als Lidschattenfarbe empfehlen<br />
sich „irisierende, tiefblaue und graue bis<br />
schwarze Töne mit Schimmer oder Glitzerpartikeln.“<br />
Diese verleihen einen geheimnisvollen<br />
Blick. „Je glamouröser das Event, desto intensiver<br />
das Augen-Make-Up.“<br />
Laut Minea Linke von trend IT UP lohnt es sich<br />
immer einen kräftigen Eyeliner in der Handtasche<br />
zu haben. „Damit lässt sich das dezente<br />
Büro-Make-up blitzschnell in einen aufregenden<br />
Abend-Look umwandeln.“ Dieser wird auf das<br />
Augen-Lid, oder für Geübte nur in die Lidfalte<br />
geben und mit den Fingern verblenden.<br />
„Wenn es ganz schnell gehen muss, reicht oft<br />
schon ein kräftiger Lippenstift, um einem dezenten<br />
Make-up für den Abend etwas Glamour zu<br />
verleihen,“ verrät Marisol Caballero Prada.<br />
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NEUHEIT in der Naturkosmetik!<br />
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V o r t e i l e d e s Au s d au e r t r a i n i n g s<br />
Fitness<br />
Ausdauertraining eignet sich besonders gut zum<br />
Abnehmen. Während der langen Trainingseinheiten<br />
lernt der Körper, effizient Fett zu verbrennen.<br />
Wer bei langsamem Tempo und niedrigem<br />
Puls über einen Zeitraum von mindestens 30<br />
Minuten trainiert, bringt dem Körper bei, die benötigte<br />
Energie aus Fettreserven des Körpers<br />
zu gewinnen. Zudem verbrennt jede Ausdauereinheit<br />
viele Kalorien und hilft schneller ein Kaloriendefizit<br />
zu erreichen, um Abzunehmen.<br />
Ausdauertraining macht die Muskeln effizienter<br />
Um Gewichte zu heben und effizient zu arbeiten,<br />
brauchen die Muskeln Energie. Grundvoraussetzung<br />
für die Entwicklung dieser Energie,<br />
ist die Versorgung mit Sauerstoff. Regelmäßiges<br />
Ausdauertraining erhöht die maximale Sauerstoffaufnahme<br />
des Körpers.<br />
Ausdauertraining hilft beim Umgang mit Stress<br />
es ohne Sport der Fall ist. Der Körper wird also<br />
besser durchblutet. Das macht sich mit mehr Vitalität,<br />
einem besseren Immunsystem und niedrigerem<br />
Cholesterinspiegel bemerkbar. Langfristig<br />
verringert die bessere Durchblutung das<br />
Risiko für Gefäßkrankheiten und Herzinfarkte.<br />
Gute Möglichkeiten für ein gesundes Ausdauertraining,<br />
bietet beispielswise das Fitnesscenter<br />
der Bäderbetriebe Frankfurt Titusthermen<br />
im Nordwestzentrum. (Foto re.)<br />
Studien zeigen, dass Sportler, die regelmäßig<br />
Ausdauertraining betreiben, körperlich weniger<br />
stark auf Stress reagieren als Nicht-Sportler.<br />
Das liegt zum Einen an den positiven Effekten<br />
des Trainings auf das Herz-Kreislauf-System.<br />
Aber auch ganz einfach daran, dass das Training<br />
eine bewusste Auszeit vom Alltag ist. Jetzt<br />
geht es nur um dich. Besonders Sport im Freien<br />
hilft, Abstand zu gewinnen, den Kopf freizubekommen<br />
und den Kreislauf in Schwung zu bringen.<br />
Ausdauertraining ist gut für das Herz und beugt<br />
Zivilisationskrankheiten vor<br />
Ausdauertraining trainiert vor allem den wichtigsten<br />
aller Muskeln - den Herzmuskel. Regelmäßiges<br />
Training ökonomisiert langfristig den<br />
Herzschlag. Das heißt, dass das Herz mit jedem<br />
einzelnen Schlag mehr Blut in Umlauf bringt, als<br />
Textquelle:foodspring
D i e P r i n t - S ta r s i m F r ü h j a h r<br />
& S o m m e r <strong>2019</strong><br />
Fashion<br />
Print ist in. Ob Leo- Schlangen oder Blumenprint,<br />
auf Kleidung, Schuhen oder Accessoires<br />
– in dieser Saison kommt man an Prints aller Art<br />
nicht vorbei. Stellt sich nur die Frage, nach den<br />
Kombinationsmöglichkeiten. Frau will schließlich<br />
elegant aus der Menge herausstechen und<br />
nicht im wilden Mustermix untergehen. Damit<br />
dies garantiert gelingt, stellen wir die neuen<br />
Print-Stars vor und wie man sie gekonnt kombiniert.<br />
Die Print-Stars im Frühjahr & Sommer <strong>2019</strong><br />
Text Download Ablage<br />
Animalisch und wild in Leo und Schlange<br />
In Schuhen mit Animal-Print trägt man das auffällige<br />
Muster in dezenter Art und Weise. Zum<br />
eleganten Eye-Catcher werden sie garantiert in<br />
Kombination mit einem zurückhaltenden Outfit<br />
wie weiß, beige, braun oder schwarz. Wer es<br />
peppig und frech mag, kombiniert rot oder pink<br />
zum Leo-Look. So oder so hinterlassen Sie einen<br />
animalischen Foot-Print, der in Erinnerung<br />
bleibt. Und um im Animal-Print-Dschungel nicht<br />
den Durchblick zu verlieren, gibt es stylische<br />
Brillen im Leo-Look.<br />
dem Ganzen eine sportliche Note zu geben,<br />
empfehlen sich weiße oder schwarze Sneaker.<br />
Wer es nicht komplett in schwarz-weiß halten<br />
möchte, greift zu bunten Sneakern oder Accessoires.<br />
Tierische Prints und Comics<br />
Tierische Prints sind nicht nur was für Tierliebhaber.<br />
Wer gerne auffällt, ist mit Mops, Affe und<br />
Co. bestens beraten. Auch Comiczeichnungen<br />
sind extravagant und sorgen dadurch für das<br />
gewisse Etwas.<br />
Print dezent eingesetzt<br />
Wem all diese Prints und Streifen zu viel sind,<br />
kann es mit zurückhaltenden Mustern und gedeckten<br />
Farben probieren. Auch möglich: gemusterte<br />
Dessous oder Negligés. In Kombination<br />
mit Nude oder Schwarz ergeben diese eher<br />
unauffälligen Eye-Catcher ein elegantes Outfit<br />
für Tag und Nacht.<br />
Flower-Power mit Blumen und Blüten<br />
Für gute Laune und Lust am Leben sorgen florale<br />
Prints. Sie bringen Schwung in unser Alltags-<br />
und Sportoutfit. Bikinis, Schuhen und Accessoires<br />
verleihen sie das gewisse Etwas. Für<br />
ein stimmiges Outfit kombiniert man die floralen<br />
Teile am besten mit einem Farbton des bunten<br />
Musters oder mit weiß oder schwarz. So wird<br />
der Look nicht zu bunt und die Blumen-Prints<br />
kommen perfekt zur Geltung.<br />
Streifen<br />
Längst vorbei sind die Zeiten, in denen Schwarz-<br />
Weiße Streifen nur als Sträflingskleidung bekannt<br />
waren. Heute sind sie sowohl alltags- als<br />
auch businesstauglich. Mit schwarzer Hose<br />
bzw. schwarzer Bluse lassen sie sich zu einem<br />
eleganten Black-&White-Look kombinieren. Um<br />
Textquelle:fashionpress.de
A k z e n t e s e t z e n<br />
m i t T r e n d fa r b e n<br />
Living<br />
Was für eine Farbe! Lebensbejahend, anregend<br />
und freundlich weht ein sommerlich-sanftes<br />
Korallenrot mit Nuancen eines kräftigen Orange-Tons<br />
durch den Kleiderschrank, durch das<br />
Wohnzimmer und die Alltäglichkeiten des Lebens.<br />
Neben diesem zur Trendfarbe des Jahres<br />
<strong>2019</strong> gekürten Farbton „Living Coral“ hat das renommierte<br />
Pantone Institut in Amerika noch 15<br />
weitere Farbtrends benannt, die ein Jahr lang<br />
quer durch alle Lebensbereiche „den Ton angeben“<br />
werden. Welche Trendfarben das sind und<br />
welche Wirkung sie entfalten, hat livingpress<br />
hier zusammengestellt.<br />
Spiegel des Zeitgeistes<br />
Jedes Jahr aufs Neue halten die Experten des<br />
Pantone Instituts rund um den Erdball Ausschau<br />
nach aktuellen Farbeinflüssen, die dann<br />
in der Regel die Farben der Mode sowie des<br />
Design- und Interior Bereichs dominieren. Nach<br />
Rose Quartz Serenity (2016), Greenery (2017)<br />
und Ultra Violet (2018) heißt die Top-Farbe für<br />
<strong>2019</strong> also „Coral Living“, ein aufmunternder,<br />
quirliger Farbton, der sinnbildlich für das leuchtende,<br />
farbenfrohe Ökosystem eines intakten<br />
Korallenriffs steht. Die jeweilige Farbe des Jahres<br />
spiegelt auch immer den Zeitgeist wider.<br />
Während die Welt in Zeiten der Digitalisierung,<br />
Globalisierung und gesellschaftlichen Veränderungen<br />
immer komplexer wird, sehnen sich viele<br />
Menschen nach einer natürlichen Umgebung<br />
und überschaubaren Strukturen. Dabei wird der<br />
eigene Wohnbereich zu einem Nest, in dem die<br />
Work-Life-Balance auch mit Hilfe der neuen<br />
Frühlingsfarben wieder ins Lot kommt.<br />
Rückzugsort<br />
Wer im Alltag allüberall vernetzt und erreichbar<br />
ist, weiß Ruhe und Abstand zum stressigen<br />
Arbeitstag in den eigenen vier Wänden zu<br />
schätzen. Dabei kommt der beruhigenden Farbe<br />
Grün eine besondere Bedeutung zu, denn<br />
sie verstärkt unser Verlangen nach gesunder<br />
Reichhaltigkeit und Natur. „Pepper Stem“ und<br />
„Terrarium Moss“ heißen die Grüntöne der diesjährigen<br />
Farbpalette des Pantone Instituts. Wer<br />
die Möglichkeit hat, gestaltet sein Umfeld mit<br />
natürlichem Pflanzengrün in Form von gesunden<br />
Microgreens in der Küche oder dekorativen<br />
Gewächsen in hübschen Übertöpfen. Wer<br />
immerwährende Freude an Pflanzen haben<br />
möchte, lässt sich von ausdrucksstarken Wandbildern<br />
mit Blütenträumen oder wunderschönen<br />
Kunstblumen- Arrangements inspirieren. Auch<br />
kuschelige Kissen mit tropischem Blattwerk<br />
oder floralem Design bringen die Schönheit der<br />
Natur in die eigenen vier Wände<br />
Ganz natürlich<br />
Helle, sanfte Naturtöne liegen farblich voll im<br />
Trend und bieten sich als zuverlässige, neutrale<br />
Farben an, die nie aus der Mode kommen.<br />
Sie werden gern für klassische, bewährte Haushaltsgeräte<br />
wie handbetriebene Allesschneider<br />
oder Standherde im Retro-Style verwendet.<br />
„Soybean“ und „Sweet Com“ heißen die neutralen<br />
Beigetöne für <strong>2019</strong>, die mit ihrer butterweichen,<br />
cremigen Anmutung nicht nur den Gaumen<br />
verführen.<br />
Signalwirkung Rot<br />
Ganz im Gegensatz zu den eher zurückhaltenden<br />
Neutraltönen stehen das auffällige Flammenrot<br />
„Fiesta“, das intensive „Jester Red“<br />
und das unwiderstehlich theatralische „Pink<br />
Peacock“, das zu einem Festmahl für die Augen<br />
wird, noch bevor die Mahlzeit auf den Tisch<br />
kommt. Das leuchtende Rot von Dessertschälchen,<br />
Thermoskannen, Slow Juicern oder Küchenmaschinen<br />
gilt als appetitanregend und<br />
wärmend. Was in Rot-Tönen gestaltet ist, wird<br />
zum Hingucker. Das gilt auch für „restaurantund<br />
tischfähige“ Designer-Taschenmesser, die<br />
in unzähligen individuellen Versionen und Farben<br />
für schnittige Erlebnisse sorgen.<br />
Textquelle:livingpress
Majestätisches Royalblau<br />
Das majestätische Royalblau des „Princess<br />
Blue“ verströmt Glanz und Glamour und eignet<br />
sich als schöner Akzent in einer ansonsten ruhigen<br />
Gestaltung. Egal, in welcher Abstufung<br />
und Tönung: die satte Farbe Blau behält immer<br />
ihren noblen, ausgleichenden Charakter. Kleine<br />
Räume wirken durch einen blauen Anstrich größer<br />
und - ganz klar, die Farbe Blau ist bei allem,<br />
was mit Wasser zu tun hat und hart am Wind<br />
segelt, die erste Wahl. So auch seetüchtiges<br />
Bootsporzellan, das in Funktion, Design und<br />
seiner blauen Farbe exakt auf die Bedürfnisse<br />
von Yacht- und Bootsbesitzern ausgerichtet ist.<br />
Nomen est omen<br />
Es muss ja nicht immer gleich der große Segeltörn<br />
auf den blauen Weiten der Weltmeere<br />
sein. Ein kleiner Ausflug bei hellem Sonnenschein<br />
setzt ebenso positive Assoziationen frei<br />
und fördert den Optimismus. Mit von der Partie<br />
ist natürlich eine sonnengelbe Kühltasche, die<br />
mit Inhalt und Farbe den Heißhunger auf unbeschwerte<br />
Lebenslust stillt. Bei der Pantone-<br />
Farbe „Lemon Verbena“ ist der Name schon<br />
Programm, denn er erinnert an die Freuden mediterraner<br />
Lebensart im Land, wo die Zitronen<br />
blühen. Dazu würde auch ein leckerer Mango<br />
Lassi aus einem modernen Kaffee-Vollautomaten<br />
mit Barista-Funktion passen, der gleich<br />
zwei Trendfarben in sich vereint: das appetitlich<br />
braune „Toffee“ des Espressos und das goldgelbe<br />
„Mango Mojito“ des Mangomarks, das der<br />
ausgefallenen Kreation den letzten Kick gibt.<br />
Sommer, Sonne Ferienglück- und immer sind<br />
es die Farben, die allem einen stimmungsvollen<br />
Anstrich geben und markante Akzente setzen.
SOMMER-RATATOUILLE<br />
© Edition Michael Fischer | pres<br />
Nur zur internen Verw<br />
Gemüsezwiebel<br />
x 1<br />
bunte Paprikaschoten<br />
x 2<br />
Zucchini<br />
x 2<br />
Aubergine<br />
x 1 (klein)<br />
Minze<br />
20 Blätter<br />
Salz, Pfeffer<br />
6 EL Olivenöl<br />
Zubereitung: 25 Min.<br />
Garzeit: 45 Min.<br />
• Zwiebel, Paprikaschoten, Zucchini und<br />
Aubergine in kleine Würfel schneiden.<br />
• Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin ohne zu<br />
bräunen andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen<br />
und bei niedriger Temperatur 45 Min. garen.<br />
• Abkühlen lassen, dann die abgezupfte Minze<br />
hinzufügen und servieren.<br />
34<br />
Verlag: EMF Verlag<br />
ISBN: 978-3-96093-032-7<br />
Mallet, Jean−Francois
SCHNELLES FRUCHTSORBET<br />
© Edition Michael Fischer |<br />
Nur zur internen Verwendu<br />
Himbeeren<br />
1 Schälchen (125 g)<br />
Heidelbeeren<br />
1 Schälchen (125 g)<br />
Erdbeeren<br />
200 g<br />
Orangen<br />
x 3 (für 200 ml Saft)<br />
große Banane<br />
x 1<br />
Zubereitung: 10 Min.<br />
Gefrierzeit: 12 Std.<br />
+ 25 Min.<br />
• Mit frischen Früchten<br />
dekorieren und servieren.<br />
230<br />
• Am Vortag die Banane schälen, in Scheiben<br />
schneiden und zusammen mit den Beeren<br />
tiefkühlen.<br />
• 30 Minuten vor dem Servieren die Orangen auspressen.<br />
Den Saft zusammen mit den tiefgekühlten<br />
Früchten in einen Standmixer geben (der Gefrorenes<br />
verarbeiten kann) und fein pürieren.<br />
• Sorbet 15 bis 25 Minuten ins Tiefkühlfach stellen.
presse@emf-verlag.de<br />
ng.<br />
Verlag: EMF Verlag<br />
ISBN: 978-3-86355-825-3<br />
Mallet, Jean-Francois
GEGRILLTER KOCHSCHINKEN<br />
© Edition Michael Fischer<br />
Nur zur internen Verwend<br />
Gekochter Schinken<br />
1 dicke Scheibe (5 cm)<br />
Ahornsirup<br />
2 EL<br />
Ananasscheiben<br />
x 4 (frisch oder aus der Dose)<br />
Thymian<br />
2 EL (frisch oder getrocknet)<br />
Salz, Pfeffer<br />
Zubereitung: 5 Min.<br />
Grillen: 30 Min.<br />
Grill/Grillplatte<br />
• Schinken und Ananasscheiben mit<br />
Ahornsirup bestreichen.<br />
• Zusammen mit dem Thymian 30 Minuten<br />
grillen, dabei regelmäßig wenden und mit<br />
Ahornsirup bestreichen.<br />
• Mit Salz und Pfeffer würzen.<br />
94
| presse@emf-verlag.de<br />
ung.<br />
Verlag: EMF Verlag<br />
ISBN: 978-3-96093-272-7<br />
Mallet, Jean-Francois
Monatsübersichten<br />
© Edition Michael Fischer | pres<br />
Nur zur internen Verw<br />
Trage hier all deine <strong>Ausgabe</strong>n ein und markiere<br />
jeweils das Symbol der passenden<br />
Kategorie. Damit siehst du auf einen Blick,<br />
welche Kategorie heraussticht und auch,<br />
mit welcher du zufrieden sein kannst. Wo<br />
siehst du noch Sparpotenzial?<br />
Datum<br />
Trage hier das Datum deiner<br />
jeweiligen <strong>Ausgabe</strong> ein.<br />
Was?<br />
Trage hier die Summe deiner<br />
<strong>Ausgabe</strong>n für den jeweiligen<br />
Monat ein.<br />
Betrag<br />
Und nun noch das Wichtigste:<br />
Wie hoch war deine <strong>Ausgabe</strong>?<br />
Schreibe hier die genauen Cent-<br />
Beträge auf, Kleinvieh macht<br />
schließlich auch Mist. Nur so<br />
erhältst du eine korrekte Bilanz.<br />
Datum Was? Kategorie Zahlungsart Betrag<br />
€<br />
€<br />
€<br />
€<br />
Markiere den Einkaufswagen<br />
für alle Kosten, die in deinem<br />
Alltag unerlässlich sind.<br />
Der Ring steht für solche<br />
<strong>Ausgabe</strong>n, die du dir gerne<br />
leisten möchtest.<br />
€<br />
Um mitzuverfolgen, ob du<br />
bar oder mit der Karte bezahlt<br />
hast, markiere für deine<br />
<strong>Ausgabe</strong>n das zutreffende<br />
Symbol. So kannst du deinen<br />
Kontostand gegenprüfen<br />
und zudem einschätzen, zu<br />
welchem Bezahltyp du neigst.<br />
Die Gewitterwolke zeigt alle<br />
unvorhergesehenen <strong>Ausgabe</strong>n<br />
an, wie z. B. Reparaturen.<br />
10 | einFÜhrung
Das ganze Jahr auf<br />
ischer | presse@emf-verlag.de<br />
ternen Verwendung.<br />
einen Blick<br />
Trage in die Jahresübersicht jeweils die<br />
Summe deiner monatlichen festen Ein- und<br />
<strong>Ausgabe</strong>n ein und ergänze sie am Monatsende<br />
um die variablen <strong>Ausgabe</strong>n des jeweiligen<br />
Monats. Somit siehst du auf einen<br />
Blick, wie viel du pro Monat sparen konntest.<br />
Denke dabei auch immer an deine<br />
Sparziele. Schaffst du es, deinen angestrebten<br />
Sparbetrag pro Monat einzuhalten?<br />
Feste Einnahmen<br />
Trage hier die Summe deiner<br />
Einnahmen für den jeweiligen<br />
Monat ein.<br />
Feste <strong>Ausgabe</strong>n<br />
Trage hier die Summe deiner<br />
<strong>Ausgabe</strong>n für den jeweiligen<br />
Monat ein.<br />
Restbetrag<br />
Wie viel konntest du im<br />
letzten Monat sparen?<br />
(Feste Einnahmen – Feste<br />
<strong>Ausgabe</strong>n – Monatliche<br />
<strong>Ausgabe</strong>n = Restbetrag)<br />
Feste<br />
Einnahmen<br />
Feste <strong>Ausgabe</strong>n<br />
Monatliche<br />
<strong>Ausgabe</strong>n<br />
Restbetrag<br />
Januar 1200 € 700 € 300 € 200 €<br />
Februar<br />
März<br />
April<br />
<strong>Mai</strong><br />
Juni<br />
Juli<br />
August<br />
Verlag: EMF Verlag<br />
ISBN: 978-3-96093-214-7<br />
einFÜhrung | 11
© Edition Mich<br />
Nur zur interne<br />
Haut einfach dem Alterungsprozess überlässt oder sie<br />
sorgfältig pflegst. Selbst mit den ersten Fältchen sieht<br />
eine gut gepflegte Haut viel frischer und gesünder aus als<br />
ein vernachlässigtes Gesicht ohne Pflege.<br />
PFLEGE FÜR AKTIVE FÜSSE<br />
Ja – denke auch an deine Füße! Gerade die fleißigen<br />
Füße werden oft in der Pflege vernachlässigt. Mach es<br />
doch vielleicht wie ich und schenke deinen Füßen etwas<br />
Wellness abends, wenn du ins Bett gehst. Dann kannst du<br />
sie wunderbar eincremen, und die Creme kann gut über<br />
Nacht einwirken. Ich habe irgendwann festgestellt, dass<br />
vor dem Einschlafen tatsächlich die beste Zeit dafür ist.<br />
Fuß- und auch Handcreme habe ich deshalb immer im<br />
Nachttisch parat. Vielleicht machst du das auch?<br />
WOHLFÜHL-TREATMENT FÜR DIE HAUT<br />
Ganz wichtig für die Seele – wenngleich es natürlich auch<br />
in den Bereich der Körperpflege gehört – ist eine intensive<br />
und regelmäßige Hautpflege. Für ein dauerhaft weiches<br />
Hautgefühl denke daran, deine Haut morgens und<br />
abends zu reinigen und gut einzucremen. Damit habe ich<br />
bisher immer wirklich gute Erfahrungen gemacht. Ebenso<br />
schwöre ich auf Hautserum. Hier musst du aber unbedingt<br />
nach ganz individuellem Serum und Creme für deine<br />
eigene Haut schauen! Denn jede Haut ist anders und<br />
benötigt angepasste Pflege. Vielleicht gehst du einfach<br />
auf Nummer sicher und lässt dich in einem Kosmetikstudio<br />
beraten. Im Sommer wähle immer eine Gesichtscreme<br />
mit Sonnenschutz – das ist wirklich sehr wichtig.<br />
Ebenso starte auch ruhig schon früh mit Anti-Aging-<br />
Gesichtspflege, denn dies unterstützt dich auf jeden Fall<br />
dabei, dein strahlendes und schönes Hautbild so lange<br />
wie möglich zu erhalten. Und auch, wenn man das Altern<br />
und kleine Fältchen nicht komplett aufhalten kann – es<br />
macht definitiv einen großen Unterschied, ob du deine<br />
SONNENBRAND SOS<br />
Ein ganz wichtiges Thema im Sommer: Sonne und Sonnenbrand.<br />
Viele Menschen setzen sich zu stark der Sonne<br />
aus und riskieren damit ernste gesundheitliche Schäden.<br />
Besonders hellere, empfindliche Haut muss immer gut<br />
geschützt werden, doch auch ich mit meiner von Natur<br />
aus etwas dunkleren Haut habe großen Respekt vor Sonnenbestrahlung<br />
und schütze mich gut.<br />
Eigentlich darf Sonnenbrand gar nicht erst entstehen.<br />
Daher sorge IMMER für Sonnenschutz mit hohem Schutzfaktor<br />
und trage nach dem Aufenthalt im Sonnenlicht<br />
abends eine After Sun Lotion mit Aloe Vera auf. Dankbar<br />
ist deine Haut an heißen Tagen auch, wenn du viel Wasser<br />
trinkst! Na ja, und wenn es dann doch mal passiert ist,<br />
dann beruhigt beispielsweise kalter Quark verbrannte<br />
Stellen, und auch feuchte Leinentücher auf der geschädigten<br />
Haut helfen.<br />
Am besten ist aber, du lässt es gar nicht so weit kommen.<br />
Man muss doch nicht für etwas Sommerbräune auf Teufel<br />
komm raus die Sonne anbeten und damit seine Haut<br />
beschleunigten Alterungsprozessen aussetzen! Denn<br />
auch ohne sich einen Sonnenbrand einzufangen, lässt direkte<br />
Sonnenbestrahlung unsere Haut schneller altern.<br />
Daher: Ganz gleich, ob du eher ein heller oder dunkler<br />
Hauttyp bist – die Schönheit deiner ganz individuellen<br />
Haut erhältst du am besten mit guten, auf deine Haut abgestimmten<br />
Pflegeprodukten, ausgewogener Ernährung<br />
und genügend Schlaf.<br />
MeIne Story<br />
18<br />
Verlag: EMF Verlag<br />
ISBN: 978-3-96093-342-7<br />
Zarrella, Jana Ina
Papas Eltern<br />
Am liebsten verbringst<br />
du Zeit mit:<br />
Papa<br />
Verlag: EMF Verlag<br />
ISBN: 978-3-86355-888-8<br />
Weber, Mary-Ann
Mamas Eltern<br />
Mama<br />
. . . .<br />
. . . .<br />
. . . .<br />
. . . .<br />
. . .<br />
. . . .<br />
. . . .<br />
. . . .<br />
. . . . .<br />
. .<br />
Du
Brötchen-Schnecken mit Radieschenquark für<br />
Kinder<br />
etwa 12 Portionen etwas Übung erforderlich bis 40 Min.<br />
Für das Backblech:<br />
Hefeteig:<br />
375 g Weizenmehl<br />
1 Pck. Dr. Oetker Hefeteig Garant<br />
200 ml Wasser<br />
75 ml Speiseöl, z. B. Olivenöl<br />
1 gestr. TL Salz<br />
3 EL Tomatenmark<br />
Außerdem:<br />
etwas Speiseöl, z. B. Olivenöl<br />
etwa 50 g geriebener Käse, z. B.<br />
Emmentaler<br />
1<br />
Und so wird es gemacht:<br />
Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.<br />
Vorbereiten:<br />
Belege das Backblech mit Backpapier. Heize den Backofen vor.<br />
Ober-/Unterhitze: etwa 200°C<br />
Heißluft: etwa 180°C<br />
Radieschenquark:<br />
1 Bund Radieschen<br />
1/2 Bund Schnittlauch<br />
500 g Speisequark (Magerstufe)<br />
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche<br />
Classic (150 g)<br />
etwa 1 1/2 gestr. TL Salz<br />
frisch gemahlener Pfeffer<br />
1 Kästchen Kresse<br />
Radieschen-Mäuse:<br />
1 Bund Radieschen<br />
einige Gewürznelken<br />
2<br />
3<br />
4<br />
Hefeteig:<br />
Mische Mehl mit Hefeteig Garant in einer Rührschüssel sorgfältig. Füge die<br />
übrigen Zutaten, außer Tomatenmark, hinzu und verarbeite alles mit einem Mixer<br />
(Knethaken) in etwa 2 Min. zu einem glatten Teig. Halbiere den Teig.<br />
Rolle eine Hälfte auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einem Quadrat (30 x 30 cm)<br />
aus. Knete unter die andere Hälfte das Tomatenmark, füge evtl. noch etwas Mehl<br />
hinzu. Rolle den Teig ebenfalls zu einem Quadrat (30 x 30 cm) aus. Lege den<br />
gefärbten Teig auf den hellen Teig und rolle die Platte auf (Abb. 1). Bepinsele die<br />
Rolle mit etwas Öl und wälze sie in dem Käse. Dann schneide diese in 12 gleich<br />
große Scheiben und lege sie auf das Blech. Lass diese 15 Min. ruhen und dann<br />
backe sie.<br />
Einschub: Mitte<br />
Backzeit: etwa 12 Min.<br />
Ziehe das Gebäck mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost.<br />
Radieschenquark:<br />
Putze die Radieschen und reibe sie auf der Haushaltsreibe grob. Wasche den<br />
Schnittlauch, tupfe ihn trocken und schneide ihn in Röllchen. Verrühre Quark mit<br />
Crème fraîche und würze ihn mit Salz und Pfeffer. Rühre die Radieschenraspel,<br />
Schnittlauch und Kresse vorsichtig unter.<br />
Abb. 1<br />
Abb. 2<br />
Abb. 3
Erdbeer-Pudding-Dessert mit Krokant<br />
etwa 6 Portionen etwas Übung erforderlich bis 40 Min.<br />
Erdbeerpüree:<br />
400 g Erdbeeren<br />
1 EL Zitronensaft<br />
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker<br />
Pudding:<br />
500 ml Milch<br />
1 Pck. Dr. Oetker Garant<br />
Cremepudding-Pulver Vanille-<br />
Geschmack<br />
Krokant:<br />
15 g Butter<br />
20 g Zucker<br />
1 gestr. EL Honig<br />
30 g kernige Haferflocken<br />
20 g Sonnenblumenkerne<br />
15 g Cornflakes<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
Erdbeerpüree:<br />
Erdbeeren waschen, putzen und in einen Rürhbecher geben. Zitronensaft und<br />
Vanillin-Zucker hinzufügen und alles pürieren.<br />
Pudding:<br />
Milch sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Pulver unter Rühren mit<br />
einem Schneebesen zufügen und 1 Min. kräftig weiterrühren. Cremepudding 3<br />
Min. stehen lassen, dann nochmals kräfitg durchrühren. Pudding und<br />
Erdbeerpüree in Dessertgläser schichten und etwa 2 Std. in den Kühlschrank<br />
stellen.<br />
Krokant:<br />
Butter, Zucker und Honig in einer kleinen Pfanne erhitzen und etwas einkochen<br />
lassen. Haferflocken, Sonnenblumenkerne und Cornflakes dazugeben und gut<br />
verrühren. Auf einen Bogen Backpapier geben und erkalten lassen.<br />
Verzieren:<br />
Krokant zerkleinern. Dessert vor dem Servieren damit bestreuen.<br />
Außerdem:<br />
Backpapier<br />
Tipp aus der Versuchsküche<br />
• Das Dessert schmeckt auch mit Garant Cremepudding Grieß sehr lecker.<br />
© Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG · Postfach · 33547 Bielefeld · www.oetker.de<br />
E-<strong>Mai</strong>l: service@oetker.de · Tel. (innerhalb Deutschlands) 00800 - 71 72 73 74 (gebührenfrei)
Erdbeerkuchen vom Blech<br />
etwa 20 Stück gelingt leicht bis 60 Min.<br />
Für die Fettpfanne (40 x 30 cm):<br />
etwas Fett<br />
All-in-Teig:<br />
250 g Weizenmehl<br />
3 gestr. TL Dr. Oetker Original<br />
Backin<br />
200 g Zucker<br />
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker<br />
200 g weiche Butter oder<br />
Margarine<br />
4 Eier (Größe M)<br />
1<br />
Vorbereiten:<br />
Fettpfanne fetten. Backofen vorheizen.<br />
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C<br />
Heißluft: etwa 160°C<br />
Belag:<br />
1 Pck. Dr. Oetker Original<br />
Puddingpulver Vanille-Geschmack<br />
40 g Zucker<br />
500 ml Milch<br />
etwa 1 1/2 kg Erdbeeren<br />
Guss:<br />
2 Pck. Dr. Oetker Tortenguss mit<br />
Erdbeer-Geschmack<br />
6 gestr. EL Zucker<br />
500 ml Wasser<br />
2<br />
3<br />
4<br />
All-in-Teig:<br />
Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und<br />
alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2<br />
Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in der Fettpfanne glatt streichen und<br />
backen.<br />
Einschub: Mitte<br />
Backzeit: etwa 25 Min.<br />
Den Boden in der Fettpfanne auf einem Kuchenrost erkalten lassen.<br />
Belag:<br />
Pudding mit Zucker und Milch nach Packungsanleitung zubereiten. Sofort auf dem<br />
Boden verteilen und glatt streichen. Erdbeeren waschen, putzen, halbieren und<br />
auf dem Kuchen verteilen.<br />
Guss:<br />
Beide Päckchen Tortenguss mit Zucker und Wasser nach Packungsanleitung<br />
zubereiten und mit einem Esslöffel auf den Erdbeeren verteilen. Den Guss fest<br />
werden lassen.<br />
© Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG · Postfach · 33547 Bielefeld · www.oetker.de<br />
E-<strong>Mai</strong>l: service@oetker.de · Tel. (innerhalb Deutschlands) 00800 - 71 72 73 74 (gebührenfrei)
Gefüllte Schnittlauch-Pfannkuchen mit<br />
Gartengemüse<br />
etwa 12 Portionen etwas Übung erforderlich bis 60 Min.<br />
Für die Auflaufform:<br />
Teig:<br />
1 Bund Schnittlauch<br />
125 g Weizenmehl Type 405 oder<br />
550<br />
125 g Dinkelmehl Type 630<br />
1/2 TL Zucker<br />
1/2 TL Salz<br />
frisch gemahlener Pfeffer<br />
375 ml Milch<br />
125 ml Mineralwasser mit<br />
Kohlensäure<br />
4 Eier (Größe M)<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
Vorbereiten:<br />
Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden.<br />
Teig:<br />
Beide Mehlsorten mit Zucker, Salz, Pfeffer, Milch und Mineralwasser in einer<br />
Rührschüssel mit einem Schneebesen verrühren. Eier hinzugeben und erneut<br />
verschlagen. Schnittlauchröllchen unterrühren und den Teig 20-30 Min. ruhen<br />
lassen.<br />
Füllung:<br />
Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und<br />
in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen und das<br />
Hackfleisch darin unter Rühren anbraten. Möhrenwürfel und Frühlingszwieblringe<br />
hinzufügen und mit anbraten. Mit Milch (1 EL zurückbehalten) begießen, Erbsen<br />
hinzufügen und alles etwa 10 Min. bei schwacher Hitze garen. Mit Salz und Pfeffer<br />
abschmecken. Gustin mit Milch anrühren, einrühren und kurz auflkochen. Füllung<br />
etwas abkühlen lassen, dann den Käse unterrühren.<br />
Backofen vorheizen.<br />
Ober-/Unterhitze: etwa 200°C<br />
Heißluft: etwa 180°C<br />
Füllung:<br />
200 g Möhren<br />
2 Frühlingszwiebeln<br />
1 - 2 EL Speiseöl, z. B.<br />
Sonnenblumenöl<br />
500 g Hackfleisch (halb und halb)<br />
250 ml Milch<br />
200 g Erbsen<br />
Salz<br />
frisch gemahlener Pfeffer<br />
1 EL Dr. Oetker Gustin Feine<br />
Speisestärke<br />
75 g geriebener Käse, z. B.<br />
Emmentaler<br />
Außerdem:<br />
etwa 5 EL Speiseöl, z. B.<br />
Sonnenblumenöl<br />
Zum Überbacken:<br />
1 Be. Dr. Oetker Crème légère<br />
(150 g)<br />
25 g geriebener Käse, z. B.<br />
Emmentaler<br />
5<br />
Zubereiten:<br />
Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne (Ø etwa 24 cm) erhitzen. Eine dünne<br />
Teiglage mit einer drehenden Bewegung gleichmäßig auf dem Boden der Pfanne<br />
verteilen. Sobald die Ränder goldgelb sind, den Pfannkuchen vorsichtig mit einem<br />
Pfannenwender oder einem Holzspatel wenden oder auf einen Teller gleiten<br />
lassen. Umgedreht wieder in die Pfanne geben und die zweite Seite goldgelb<br />
backen. Den restlichen Teig auf die gleiche Weise zu insgesamt etwa 12<br />
Pfannkuchen backen, dabei den Teig vor jedem Backen umrühren.
Kardamom-Pudding-Knoten<br />
etwa 15 Stück etwas Übung erforderlich bis 40 Min.<br />
Für das Backblech:<br />
Backpapier<br />
Hefeteig:<br />
175 ml Milch<br />
75 g Butter oder Margarine<br />
500 g Weizenmehl<br />
1/2 Würfel Dr. Oetker Frische Hefe<br />
75 g Zucker<br />
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker<br />
etwa 1/2 TL gemahlener<br />
Kardamom<br />
1 Pr. Salz<br />
2 Eier (Größe M)<br />
Zum Bestreichen:<br />
50 g weiche Butter<br />
1<br />
2<br />
3<br />
Vorbereiten:<br />
Für den Teig Milch erwärmen und Butter oder Margarine darin zerlassen.<br />
Hefeteig:<br />
Mehl in eine Rührschüssel geben. Hefe daraufbröckeln. Übrige Zutaten und die<br />
warme Milch-Fett-Mischung hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken)<br />
kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe in etwa 5 Min. zu<br />
einem glatten Teig verarbeiten. Teig zugedeckt an einem warmen Ort so lange<br />
gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat. Backblech mit Backpapier<br />
belegen.<br />
Bestreichen:<br />
Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche noch einmal gut durchkneten und zu einer<br />
Rolle formen. Die Rolle zu einem Rechteck (45 x 60 cm) ausrollen. Die weiche<br />
Butter auf einer Hälfte (45 x 30 cm) verstreichen und die andere Teighälfte<br />
überschlagen. Den Teig in etwa 15 Streifen (3 x 30 cm) schneiden. Die Streifen zu<br />
Knoten formen, so dass ein größeres Loch bleibt (Abb. 1) und auf das Blech<br />
legen. Den Backofen vorheizen.<br />
Ober-/Unterhitze: etwa 200°C<br />
Heißluft: etwa 180°C<br />
Füllung:<br />
1 Pck. Dr. Oetker Backfeste<br />
Puddingcreme<br />
250 ml Milch<br />
Außerdem:<br />
50 g Butter<br />
etwas Zimt-Zucker<br />
etwas gemahlener Kardamom<br />
Abb. 1<br />
4<br />
5<br />
Füllung:<br />
Backfeste Puddingcreme mit Milch nach Packungsanleitung zubereiten und in die<br />
Löcher füllen. Die Teilchen nochmal gehen lassen, bis sie sich sichtbar vergrößert<br />
haben. Dann backen.<br />
Einschub: Mitte<br />
Backzeit: 12 - 15 Min.<br />
Butter zerlassen. Zimt-Zucker mit Kardamom mischen. Die Knoten mit dem Blech<br />
auf einen Kuchenrost stellen und mit der flüssigen Butter bestreichen. Sofort mit<br />
der Zucker-Mischung bestreuen. Abkühlen lassen oder noch lauwarm genießen.
Mandel-Erdbeer-Torte<br />
etwa 16 Stück etwas Übung erforderlich bis 60 Min.<br />
Für die Springform (Ø 26 cm):<br />
etwas Fett<br />
Backpapier<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
Vorbereiten:<br />
Springformboden fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.<br />
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C<br />
Heißluft: etwa 160°C<br />
Rührteig:<br />
Eiweiß mit Salz sehr steif schlagen. Butter oder Margarine in einer Rührschüssel<br />
mit dem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker und<br />
Vanillin-Zucker unterrühren, bis eine gebundene Masse entsteht. Eigelb und<br />
Mandelmus unterrühren. Mehl mit Backin und Gustin mischen und abwechselnd<br />
mit dem Mandeldrink unterrühren. Eischnee unterheben. Ein Drittel Teig in der<br />
Springform verstreichen und mit einem Drittel Mandeln bestreuen. Form auf dem<br />
Rost in den Backofen schieben.<br />
Einschub: Mitte<br />
Backzeit: etwa 17 Min.<br />
Springformrand lösen und entfernen. Den Boden mit dem Papier auf einen<br />
Kuchenrost ziehen und erkalten lassen. Übrige Böden wie oben beschrieben<br />
backen und erkalten lassen.<br />
Einen Boden auf eine Tortenplatte geben und einen Tortenring oder den<br />
gesäuberten Springformrand darumstellen.<br />
Mandel-Pudding:<br />
Pudding nach Packungsanleitung, aber mit 50 g Zucker und Mandeldrink,<br />
zubereiten. Sofort etwa ein Drittel des heißen Puddings auf dem unteren Boden<br />
verstreichen. Zweiten Boden auflegen und ein weiteres Puddingdrittel darauf<br />
verstreichen. Letzten Boden auflegen und mit übrigem Pudding bestreichen. Bis<br />
zur weiteren Verarbeitung in den Kühlschrank stellen.<br />
Belag:<br />
Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und auf dem Pudding verteilen. Tortenguss<br />
Rührteig:<br />
3 Eiweiß (Größe M)<br />
1 Pr. Salz<br />
125 g weiche Butter oder<br />
Margarine<br />
100 g Zucker<br />
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker<br />
3 Eigelb (Größe M)<br />
125 g Mandelmus<br />
100 g Weizenmehl<br />
40 g Dr. Oetker Gustin Feine<br />
Speisestärke<br />
2 gestr. TL Dr. Oetker Original<br />
Backin<br />
2 EL Mandeldrink (ungesüßt)<br />
100 g Dr. Oetker gesplitterte<br />
Mandeln<br />
Mandel-Pudding:<br />
1 Pck. Dr. Oetker Original<br />
Puddingpulver Vanille-Geschmack<br />
50 g Zucker<br />
500 ml Mandeldrink (ungesüßt)<br />
Belag:<br />
1 kg Erdbeeren<br />
1 Pck. Dr. Oetker Tortenguss fix<br />
mit Erdbeer-Geschmack<br />
250 ml kochendes Wasser<br />
Zum Verzieren:<br />
50 g Dr. Oetker gehobelte<br />
Mandeln
Mini-Erdbeer-Cupcakes<br />
etwa 10 Stück etwas Übung erforderlich bis 40 Min.<br />
Für die Muffinform (Mini 24er):<br />
etwa 10 Mini-Papierbackförmchen<br />
All-in-Teig:<br />
75 g Weizenmehl<br />
1/2 gestr. TL Dr. Oetker Original<br />
Backin<br />
50 g Zucker<br />
1 Pck. Dr. Oetker Finesse<br />
Geriebene Zitronenschale<br />
60 g weiche Butter oder Margarine<br />
1 Ei (Größe M)<br />
2 EL Schlagsahne<br />
Topping:<br />
etwa 10 Erdbeeren<br />
180 g kalte Schlagsahne<br />
einige Dr. Oetker gehackte<br />
Pistazien<br />
1<br />
Vorbereiten:<br />
Papierbackförmchen in die Muffinmulden geben. Backofen vorheizen.<br />
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C<br />
Heißluft: etwa 160°C<br />
2<br />
All-in-Teig:<br />
Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und<br />
alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2<br />
Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig mit Hilfe von 2 Teelöffeln<br />
gleichmäßig in die Papierbackförmchen verteilen. Form auf dem Rost in den<br />
Backofen schieben.<br />
Einschub: Mitte<br />
Backzeit: etwa 15 Min.<br />
Muffins 5 Min. in der Form stehen lassen, dann aus der Form nehmen und auf<br />
einem Kuchenrost erkalten lassen.<br />
3<br />
Topping:<br />
Erdbeeren waschen und putzen. Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel<br />
mit großer Sterntülle geben. Große Tuffs auf die Muffins spritzen, mit Pistazien<br />
bestreuen und jeweils eine Erdbeere aufsetzen. Nach Wunsch vor dem Servieren<br />
mit Puderzucker bestreuen.<br />
Tipps aus der Versuchsküche<br />
• Wenn Sie keine Mini-Muffinform haben, können Sie auch jeweils 2 Mini-<br />
Papierbackförmchen ineinanderstellen und auf dem Backblech backen.<br />
• Die Muffins können auch am Vortag gebacken oder eingefroren werden.
Rhabarberkonfitüre mit Holunderblüten<br />
etwa 6 Gläser je 200 ml gelingt leicht bis 40 Min.<br />
Zutaten:<br />
1000 g Rhabarber (vorbereitet<br />
gewogen)<br />
etwa 15 Holunderblüten-Dolden<br />
1 Btl. Dr. Oetker Gelfix Extra<br />
500 g Zucker<br />
1<br />
2<br />
Vorbereiten:<br />
Rhabarber waschen, putzen (nicht abziehen), fein schneiden und 1000 g<br />
abwiegen. Blütendolden in kaltem Wasser schwenken (nicht unter fließendem<br />
Wasser!) und gut auf Küchenpapier abtropfen lassen. Von den Dolden nur die<br />
Blüten mit einer Schere abschneiden.<br />
Zubereiten:<br />
Rhabarber und Blüten in einen großen Kochtopf geben. 1 Btl. Gelfix Extra mit<br />
Zucker mischen, mit der Fruchtmasse verrühren und unter Rühren zum Kochen<br />
bringen. Unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse<br />
bei Bedarf abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit<br />
Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf<br />
den Deckeln stehen lassen.<br />
Tipp aus der Versuchsküche<br />
• Gelierprobe: Vor dem Abfüllen 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben.<br />
Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr.<br />
Oetker Zitronensäure unterrühren.<br />
1 Portion = 25 g<br />
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E-<strong>Mai</strong>l: service@oetker.de · Tel. (innerhalb Deutschlands) 00800 - 71 72 73 74 (gebührenfrei)
Süße und herzhafte Waffel-Variationen<br />
etwa 18 Portionen etwas Übung erforderlich bis 80 Min.<br />
Für das Waffeleisen:<br />
etwas Fett<br />
Teig:<br />
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche<br />
Classic (250 g)<br />
1 gestr. TL Salz<br />
6 Eier (Größe M)<br />
500 g Dinkelmehl Type 630<br />
1 Pck. Dr. Oetker Original Backin<br />
300 ml Milch<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
Vorbereiten:<br />
Für die Rhabarberfüllung Rhabarber waschen, putzen und in etwa 2 cm große<br />
Stücke schneiden. Rhabarberstücke in einem Topf mit Orangensaft und Zucker in<br />
etwa 10 Min. weich und dicklich kochen. Erkalten lassen und evtl. mit Zucker<br />
abschmecken.<br />
Für die Walnuss-Waffeln Zucker in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze<br />
auflösen und bräunen. Die Walnüsse und 1 EL Ahornsirup zugeben und gut<br />
vermischen. Auf Backpapier geben und erkalten lassen.<br />
Für den Tomaten-Salat Avocado längs halbieren und den Kern entfernen. Eine<br />
Hälfte in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Tomaten waschen<br />
und würfeln. Schalotte abziehen, vierteln und in feine Streifen schneiden. Beides<br />
in die Schüssel geben und mit jeweils 1 EL gehackter Petersilie und Minze<br />
mischen. Öl unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.<br />
Das Waffeleisen auf höchster Stufe vorheizen. Hinweis: Bitte Gebrauchsanleitung<br />
für das Waffeleisen beachten.<br />
Teig:<br />
Crème fraîche und Salz in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe)<br />
verrühren. Eier dazugeben und alles etwa 1 Min. auf höchster Stufe verrühren.<br />
Mehl mit Backin mischen und abwechselnd mit der Milch in 2 Portionen,<br />
unterrühren. Den Teig in 3 gleich große Portionen teilen.<br />
Rhabarber-Türmchen:<br />
Unter ein Teigdrittel 1 Pck. Vanillin-Zucker rühren. Das Waffeleisen auf mittlere<br />
Temperatur zurückschalten und fetten. Jeweils 2 geh. EL Teig in das Waffeleisen<br />
geben. Die Waffeln goldbraun backen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.<br />
Walnuss-Waffeln:<br />
Das Walnuss-Karamell fein hacken. 3 EL davon beiseitelegen und den Rest unter<br />
das zweite Teigdrittel heben. Jeweils 2 geh. EL Teig in das Waffeleisen geben.<br />
Die Waffeln goldbraun backen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Auf<br />
einer Platte mit den restlichen Walnüssen und dem Ahornsirup anrichten. Nach<br />
Belieben mit Puderzucker bestreuen.<br />
Rhabarber-Türmchen (etwa 8<br />
Stück) :<br />
500 g Rhabarber<br />
50 - 100 ml Orangensaft<br />
etwa 2 EL Zucker<br />
2 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker<br />
400 g kalte Schlagsahne<br />
1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif<br />
Walnuss-Waffeln (etwa 5 Stück):<br />
50 g Zucker<br />
75 g gehackte Walnüsse<br />
etwa 4 EL Ahornsirup<br />
Avocado-Waffeln mit Tomaten-<br />
Salat (etwa 5 Portionen):<br />
1 reife Avocado<br />
1 - 2 EL Zitronensaft<br />
3 große Tomaten<br />
1 Schalotte<br />
2 EL gehackte glatte Petersilie<br />
2 EL gehackte Minze<br />
etwa 2 EL Speiseöl, z. B. Olivenöl<br />
etwas Salz<br />
frisch gemahlener Pfeffer
Sauermilch-Creme mit marinierten Erdbeeren<br />
etwa 4 Portionen gelingt leicht bis 20 Min.<br />
Sauermilch-Creme:<br />
1 l Sauermilch<br />
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche<br />
Classic (150 g)<br />
Marinierte Erdbeeren:<br />
500 g Erdbeeren<br />
1 Dr. Oetker Vanilleschote<br />
etwa 1 EL Puderzucker<br />
1<br />
2<br />
3<br />
Vorbereiten:<br />
Die Sauermilch in einem Kaffeefilter mit Papierfilter oder einem feinen Sieb,<br />
ausgelegt mit Küchenpapier über einem Gefäß einige Stunden abtropfen lassen,<br />
so dass die Molke abläuft.<br />
Marinierte Erdbeeren:<br />
Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Vanilleschote längs<br />
halbieren, mit einem Messer das Mark herauskratzen und mit dem Puderzucker zu<br />
den Erdbeeren geben. Alles vorsichtig vermengen und etwas stehen lassen.<br />
Sauermilch-Creme:<br />
Abgetropfte Sauermilch mit Crème fraîche verrühren und mit den Erdbeeren<br />
servieren. Nach Wunsch Haferkekse, Löffelbiskuits oder Zwieback dazu reichen.<br />
Tipps aus der Versuchsküche<br />
• Die aufgefangene Molke können Sie wunderbar zum Brotbacken verwenden!<br />
• Anstatt Sauermilch können Sie auch Dickmilch oder Speisequark verwenden.<br />
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to p e v e n t s<br />
FFr ra an nk kf fu ur rt t e ne nt dt de ce kc ek n e n i m i m M aai i <strong>2019</strong><br />
Frankfurt im <strong>Mai</strong><br />
Frankfurt im <strong>Mai</strong><br />
01 01<br />
Mi Mi 1. 1. - So - So 5. 5. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
Dippemess im im Frühjahr<br />
Feste Feste | Festplatz | am am Ratsweg<br />
Ratsweg<br />
01 01<br />
Mi Mi 1. 1. - Mi - Mi 8. 8. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
Die Die Walküre - Richard - Wagnener<br />
1813-1883<br />
Oper Oper | Oper | Oper Frankfurt<br />
Wag-<br />
01 01<br />
02 02<br />
Mi Mi 1. 1. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> - So - So 29. 29. Dezember<br />
<strong>2019</strong> <strong>2019</strong> Dagegen ! Dafür? ! Dafür? Revoultion<br />
Macht Macht Geschichte!<br />
Familie Familie + Kinder + Kinder | Junges | Junges Mu-<br />
Mu-<br />
Reseuseum<br />
Frankfurt<br />
Do Do 2. 2. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> - Do - Do 5. 5. Dezember<br />
<strong>2019</strong> <strong>2019</strong> ACOUSTIC JAM JAM SESSI- SESSI-<br />
ON ON mit mit dem dem Rock‘n‘Roll Revolution<br />
Club Club Konzert | Hesseneck | tion 02 02<br />
03 03<br />
Do Do 2. 2. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
Ensemble Modern<br />
Konzert | Alte | Alte Oper Oper Frankfurt<br />
Fr Fr 3. 3. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> - Fr - Fr 21. 21. Juni Juni <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
hr-Big hr-Big Band Band - Jahresprogramgramm<br />
- Jazz Jazz + Blues + Blues | |<br />
04 04<br />
Sa Sa 4. 4. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> - Sa - Sa 12. 12. Oktober<br />
<strong>2019</strong> <strong>2019</strong> My My Fair Fair Lady Lady<br />
Musical | Papageno | Musiktheater<br />
am am Palmengarten<br />
ater 04 04<br />
Sa Sa 4. 4. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
„Mr. „Mr. Dax” Dax” live live on on Tour Tour <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
Vortrag Vortrag + Lesung + Lesung | Jahrhunderhalle<br />
Frankfurt Höchst<br />
| Höchst<br />
04 04<br />
Sa Sa 4. 4. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong> | 14.00 | 14.00 - -<br />
20.00 20.00 Uhr Uhr 5. 5. Frankfurter<br />
Riesling Tag Tag Essen Essen + Trinkeken<br />
| Gesellschaftshaus | im im<br />
+ Trin-<br />
Palmengarten<br />
05 05<br />
So So 5. 5. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
Magic Magic Night Night - Dinnerabend<br />
- Essen Essen + Trinken + Trinken | The | The Westitin<br />
Grand<br />
Wes-<br />
Grand
Mo Mo 6. 6. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
06 06 Der Der Plan Plan<br />
08 08<br />
Konzert | Kunstverein | Familie Familie<br />
Montez Montez e.V. e.V.<br />
Mi Mi 8. 8. - Fr - Fr 10. 10. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
17. 17. SightCity Frankfurt<br />
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<strong>Mai</strong>n<br />
10 10<br />
Fr Fr 10. 10. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
Schiller Schiller - Live - Live <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
Konzert | Jahrhunderhalle<br />
| Frankfurt Höchst Höchst<br />
11 11<br />
Sa Sa 11. 11. - Sa - Sa 18. 18. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
Grüne Grüne Soße Soße Festival <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
Essen Essen + Trinken + Trinken | |<br />
11 11<br />
Sa Sa 11. 11. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
Pinguin-Fest<br />
Feste Feste | Zoo | Zoo Frankfurt<br />
11 11<br />
Sa Sa 11. 11. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong> | 19.00 | 19.00 - -<br />
2.00 2.00 Uhr Uhr<br />
Nacht Nacht der der Museen <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
Feste Feste | |<br />
12 12<br />
So So 12. 12. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
Jürgen Jürgen von von der der Lippe Lippe - VOLL - VOLL<br />
FETT FETT Comedy | Jahrhunderhalle<br />
Frankfurt le Höchst<br />
| Höchst<br />
15 15<br />
Mi Mi 15. 15. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> - Do - Do 20. 20. Juni Juni<br />
<strong>2019</strong> <strong>2019</strong> Poetry Poetry Slam Slam im im Montetez<br />
Theater + Bühnen + | |<br />
Mon-<br />
Kunstverein Familie Familie Montez Montez<br />
e.V. e.V.<br />
16 16 17 17<br />
18 18<br />
Do Do 16. 16. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
Thomas Anders Anders - Live - Live <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
„Ewig „Ewig mit mit Euch“ Euch“<br />
Konzert | Jahrhunderhalle<br />
| Frankfurt Höchst Höchst<br />
Sa Sa 18. 18. - So - So 19. 19. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
Muddy Muddy Angel Angel Run Run <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
Sport Sport | Commerzbank | Arena Arena<br />
22 22<br />
Fr Fr 17. 17. - So - So 19. 19. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
Hessen tanzt tanzt <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
Tanzveranstaltung | Eissporthalle<br />
Frankfurt<br />
Mi Mi 22. 22. - Fr - Fr 31. 31. <strong>Mai</strong> <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> <strong>2019</strong><br />
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Feste Feste | |
to p e v e n t s<br />
H a m b u r g e n t d e c k e n i m M a i <strong>2019</strong><br />
Hamburg im <strong>Mai</strong><br />
04<br />
04. und 05. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong><br />
Altländer Blütenfest in Jork<br />
Straßenfest<br />
04<br />
Sonntag, 05.05.<strong>2019</strong><br />
Samstag, 04.05.<strong>2019</strong><br />
Musikfest am „Nettchen“<br />
05<br />
Osterstraßenfest<br />
5. und 6. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong>, ab 10 Uhr<br />
– Eimsbüttel<br />
10<br />
Hafengeburtstag <strong>2019</strong><br />
10. <strong>Mai</strong> bis 12. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> - Hamburger<br />
Hafen<br />
10<br />
klangfest - Musik für junge Abenteurer<br />
10. bis 12. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> – Kampnagel<br />
13<br />
Markus Barth: Haha... Moment,<br />
was?<br />
Mo. 13.05.<strong>2019</strong> | 19:30 Uhr<br />
Schmidt Theater | Hamburg<br />
01<br />
Internationales Musikfest<br />
01. bis 29. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> – Elbphilharmonie<br />
17<br />
Hamburger werden in 90<br />
Minuten Fr. 17.05.<strong>2019</strong><br />
| 19:30 Uhr Das Schiff -<br />
Hamburgs Theaterschiff |<br />
Hamburg Comedy<br />
16<br />
WWE Live<br />
16. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong>, 19:30 Uhr -<br />
Barclaycard Arena<br />
17<br />
DJ Bobo<br />
17. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong>, 20 Uhr - Barclaycard<br />
Arena
Eurovision Song Contest-Party<br />
18 18. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong>, 19 Uhr - Spielbu-<br />
18<br />
denplatz St.Pauli<br />
Lange Nacht der Museen<br />
18. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> - diverse Orte<br />
22<br />
Japan-Filmfest Hamburg<br />
22. bis 26. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> - Metropolis,<br />
3001 Kino, Studio-<br />
Kino<br />
24<br />
Yoga.Wasser.Klang Festival<br />
24. bis 26. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> - Planten<br />
un Blomen<br />
25<br />
Futur 2 Festival<br />
25. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong>, ab 12 Uhr - Elbpark<br />
Entenwerder<br />
25<br />
Stadtfest St. Georg<br />
25. und 26. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> - St.<br />
Georg<br />
25<br />
Street Mag Show<br />
25. und 26. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> - Großmarkt<br />
Hamburg<br />
28<br />
Tokio Hotel<br />
28. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong>, 20:30 Uhr –<br />
Docks<br />
29 31<br />
Deutsches Sprung- und Dressurderby<br />
29. <strong>Mai</strong> bis 2. Juni <strong>2019</strong> - Derbypark<br />
Klein Flottbek<br />
Feuerwerk zum Kirschblütenfest<br />
31. <strong>Mai</strong> <strong>2019</strong> 22:30 Uhr -<br />
Binnen- und Außenalster<br />
31<br />
Elbjazz Festival<br />
31. <strong>Mai</strong> und 1. Juni <strong>2019</strong> - diverse<br />
Orte<br />
31<br />
Cirque du Soleil Paramour<br />
<strong>Mai</strong> bis 12. Dezember <strong>2019</strong> -<br />
Stage Theater Neue Flora
to p e v e n t s<br />
B r e m e r h av e n e n t d e c k e n i m M a i <strong>2019</strong><br />
Bremerhaven im <strong>Mai</strong><br />
04<br />
04.05. 19:30 Uhr, Theater<br />
Wir sind die Neuen<br />
Stadttheater Bremerhaven,<br />
Kleines Haus<br />
04<br />
04.05. 20:00 Uhr, Konzert<br />
WATCH OUT STAMPEDE,<br />
NOT MY ART und Co.<br />
Nordenham<br />
04<br />
04.05. 20:00 Uhr, Rock & Pop<br />
Ann Vriend (CAN)<br />
Pferdestall<br />
04<br />
04.05. 20:00 Uhr, Rock & Pop<br />
Ann Vriend (CAN)<br />
Pferdestall, Bremerhaven<br />
04<br />
04.05. 20:30 Uhr, Sport<br />
Basketball Bundesliga<br />
Stadthalle Bremerhaven<br />
05<br />
05.05. 15:00 Uhr, Theater<br />
Die Herzogin von Chicago<br />
Stadttheater Bremerhaven,<br />
Großes Haus<br />
05<br />
05.05. 18:00 Uhr, Theater<br />
Das Original KRIMIDINNER:<br />
EIN LEICHENSCHMAUS<br />
Atlantic Hotel Sail City<br />
05<br />
05.05. 19:00 Uhr, Konzert<br />
Tage Alter Musik – IV. Konzert<br />
/Christuskirche Bremerhaven<br />
06<br />
06.05. 17:00 Uhr, Theater<br />
Rampensau<br />
radioweser.tv oder UKW<br />
90,7<br />
07<br />
07.05. 10:30 Uhr, Essen &<br />
Trinken<br />
Traditionelle Kochshow mit<br />
Fischbuffet<br />
Seefischkochstudio, Fischbahnhof
09.05. 20:00 Uhr, Comedy &<br />
09 Kabarett<br />
10<br />
Gaby Köster<br />
Nordenham<br />
10.05. 15:00 Uhr, Kinder<br />
Klimahaus KochClub<br />
Klimahaus Bremerhaven 8°<br />
Ost<br />
11<br />
11.05. 20:00 Uhr, Lesung<br />
Deichpoeten - Poetry Slam<br />
11<br />
Pferdestall<br />
11.05. 20:00 Uhr, Show<br />
Benjamin TOMKINS<br />
CAPITOL<br />
13<br />
13.05. 12:00 Uhr, Führung &<br />
Fahrt<br />
Naturkundliche Wattwanderung<br />
Wurster Nordseeküste<br />
17<br />
17.05. 10:30 Uhr, Theater<br />
Rico, Oskar und die Tieferschatten<br />
Junges Theater Bremerhaven<br />
17<br />
17.05. 20:00 Uhr, Konzert<br />
Willie Kimbrough singt Elvis<br />
Presley<br />
Theater im Fischereihafen<br />
18<br />
18.05. 20:00 Uhr, Musiktheater<br />
„Ziemlich beste Freundinnen“<br />
Loxstedt / Stotel<br />
19 23<br />
19.05. 17:00 Uhr, Kino<br />
Bolschoi-Ballett: CARMEN SUI-<br />
TE / PETRUSHKA<br />
Passage Kino, im Columbus-<br />
Center<br />
23.05. 19:30 Uhr, Theater<br />
Cabaret (Stadttheater Bremerhaven)<br />
Stadttheater Bremerhaven,<br />
Großes Haus<br />
24<br />
24.05. 19:30 Uhr, Musiktheater<br />
Sunset Boulevard<br />
Großes Haus<br />
30<br />
30.05. 12:00 Uhr, Festival &<br />
Open Air<br />
9. Country- & Westernfestival<br />
Schaufenster Fischereihafen
to p e v e n t s<br />
W I N G S T + Osteland e n t d e c k e n i m M a i <strong>2019</strong><br />
Wingst+ Osteland im <strong>Mai</strong><br />
02<br />
Do. 02.05.<strong>2019</strong><br />
07:30 Uhr<br />
Otterndorf | Sole-Therme<br />
Otterndorf, Badelandschaft<br />
Fit in den Tag - Sole-Therme<br />
- Donnerstag<br />
02<br />
Do. 02.05.<strong>2019</strong><br />
14:00 - 17:00 Uhr<br />
Cadenberge | Heimatmuseum<br />
Geversdorf Fotografie:<br />
Natur, Vögel, Tiere<br />
03<br />
Fr. 03.05.<strong>2019</strong><br />
14:00 Uhr - 16:00 Uhr<br />
Wanna | Moorbahn Ahlenmoor<br />
Moorleichen erzählen<br />
03<br />
Fr. 03.05.<strong>2019</strong><br />
14:00 Uhr<br />
Wingst | Zoo in der Wingst<br />
Zoo in der Wingst: Kindertag<br />
05<br />
So. 05.05.<strong>2019</strong><br />
13:00 - 16:00 Uhr<br />
Balje | Natureum Niederelbe<br />
Bernstein schleifen<br />
09<br />
Do. 09.05.<strong>2019</strong><br />
19:00 Uhr<br />
Oberndorf | Kombüse<br />
53Grad Nord<br />
Alternative rock<br />
10<br />
Fr. 10.05.<strong>2019</strong> - Sa.<br />
11.05.<strong>2019</strong> jeweils 14:00 Uhr -<br />
15:00 Uhr Ihlienworth | Abfahrt<br />
ab Anleger „De Ole Schoolhof“<br />
Sietland-Kahnfahrt<br />
10<br />
Fr. 10.05.<strong>2019</strong><br />
20:00 Uhr<br />
Otterndorf | Seelandhallen<br />
Das chinesische Zeichen /<br />
Tödliches Spiel<br />
14<br />
Di. 14.05.<strong>2019</strong><br />
14:00 Uhr Otterndorf | Sole-<br />
Therme Otterndorf, Saunalandschaft<br />
Damensaunaerlebnis: Auszeit<br />
für Mamas<br />
14<br />
Di. 14.05.<strong>2019</strong><br />
15:45 Uhr<br />
Otterndorf | Kiosk Seglertreff,<br />
Schleuse 5<br />
Geführte Wattwanderung
Mi. 15.05.<strong>2019</strong><br />
15 18:00 Uhr<br />
17<br />
Oberndorf | Kombüse 53Grad<br />
Jam Session#66<br />
Fr. 17.05.<strong>2019</strong><br />
20:00 Uhr<br />
Ihlienworth | Grundschule<br />
Ihlienworth<br />
Das chinesische Zeichen /<br />
19<br />
So. 19.05.<strong>2019</strong><br />
10:00 Uhr<br />
Balje | Natureum Niederelbe<br />
Tag des Pferdes<br />
19<br />
So. 19.05.<strong>2019</strong><br />
14:00 - 17:00 Uhr<br />
Cadenberge | Heimatmuseum<br />
Geversdorf Fotografie:<br />
Natur, Vögel, Tiere<br />
19<br />
So. 19.05.<strong>2019</strong><br />
14:00 Uhr<br />
Cadenberge - Geversdorf | Heimatmuseum<br />
Geversdorf / Altes<br />
Rathaus<br />
Internationaler Museumstag<br />
20<br />
Mo. 20.05.<strong>2019</strong><br />
15:00 Uhr<br />
Hemmoor | Treff: Güterschuppen<br />
Hemmoor<br />
Wöchentliche Radtour<br />
22<br />
Mi. 22.05.<strong>2019</strong><br />
18:00 Uhr<br />
Osten | Treffpunkt: Am Markt<br />
OSTEN - Eine Zeitreise<br />
24<br />
Fr. 24.05.<strong>2019</strong><br />
19:30 Uhr<br />
Wingst | „Indianisches<br />
Camp“ Der Herzschlag von<br />
Mutter Erde<br />
24 26<br />
30<br />
Fr. 24.05.<strong>2019</strong> + Sa.<br />
25.05.<strong>2019</strong><br />
20:00 Uhr Cadenberge | die<br />
Partytenne<br />
Das chinesische Zeichen / Tödliches<br />
Spiel<br />
Do. 30.05.<strong>2019</strong><br />
10:00 Uhr<br />
Wingst | Hallen- und Freibad<br />
Wingst<br />
Aquafit - Wingst, Donnerstag<br />
31<br />
So. 26.05.<strong>2019</strong><br />
10:30 - 13:00 Uhr + 13.00-<br />
16.00 Uhr Ausstellung<br />
Steinzeit (Sammeln und<br />
Jagen) Balje | Natureum<br />
Niederelbe<br />
Fr. 31.05.<strong>2019</strong><br />
17:00 Uhr<br />
Otterndorf | Sole-Therme Otterndorf,<br />
Badelandschaft<br />
Aqua-Fitness
MAINFÄHRE<br />
„WALTER KOLB“<br />
G A M I N G<br />
FÄHRZEITEN<br />
Höchst – Schwanheim<br />
Januar / Februar / November / Dezember<br />
Montag - Dienstag 09.00-17.00 Uhr<br />
Mittwoch kein Fährbetrieb<br />
Donnerstag - Freitag 09.00-17.00 Uhr<br />
Samstag 09.00-14.00 Uhr<br />
Game<br />
Sonntag / Feiertag 11.00-16.00 Uhr<br />
NEU<br />
März & Oktober<br />
Montag - Dienstag 09.00-18.00 Uhr<br />
Mittwoch kein Fährbetrieb<br />
Donnerstag - Freitag 09.00-18.00 Uhr<br />
Samstag 09.00-18.00 Uhr<br />
Sonntag / Feiertag 11.00-17.00 Uhr<br />
Frankfurt am <strong>Mai</strong>n<br />
Höchst – Schwanheim<br />
April – September<br />
Montag - Dienstag 09.00-18.00 Uhr<br />
Mittwoch kein Fährbetrieb<br />
Donnerstag - Freitag 09.00-18.00 Uhr<br />
Samstag 09.00-18.00 Uhr<br />
Sonntag / Feiertag 10.00-19.00 Uhr<br />
Fährpreise<br />
Kinder 4 – 11 Jahre mit/ohne Fahrrad 0,50 €<br />
Erwachsene mit/ohne Fahrrad 1,00 €<br />
Sammelkarte für 12 Fahrten mit/ohne Fahrrad:<br />
Erwachsene 8,50 €<br />
Kinder 5,00 €<br />
Betriebspause 20.12 – 18.01 jeden Jahres<br />
Keine Gewähr für die Einhaltung des Fahrplanes. Abweichungen<br />
durch Hochwasser- oder sonstige Verkehrsbehinderungen durch Betriebsstörungen<br />
oder -unterbrechungen<br />
DAS GROSSE MITTWOCHSSPECIAL<br />
<strong>Mai</strong> – September<br />
… Schleusen-Fahrt nach Frankfurt<br />
12.30 – 15.00 Uhr ab Höchst/Schwanheim<br />
Schleusenfahrt mit Blick<br />
auf die Frankfurter Skyline<br />
Wendepunkt Westhafen<br />
kein Ausstieg möglich<br />
Fahrpreis € 8,50 Kinder € 5,00<br />
... und die Drei-Städte-Tour<br />
Höchst /Schwanheim– Kelsterbach –<br />
Okriftel – Höchst/Schwanheim<br />
Abfahrt ab Höchst/Schwanheim<br />
15.30 / 18.00 / 20.30* Uhr<br />
Abfahrt ab Sindlingen<br />
15.45 / 18.15 / 20.45* Uhr<br />
Abfahrt ab Kelsterbach<br />
16.00 / 18.30 / 21.00* Uhr<br />
Abfahrt ab Okriftel / Uferbar<br />
17.00 / 19.30 / 21.30* Uhr<br />
Sie können die Fahrt unterbrechen und bei der nächsten<br />
Tour wieder zurück Fahren. Aufenthalt der Fähre 30<br />
Minuten in Okriftel.<br />
Fahrpreis<br />
Hin & Rück € 8,50 Kinder<br />
€ 5,00<br />
Einfach € 5,00 Kinder € 3,00<br />
* nur Juli/August<br />
Fahrräder nach Möglichkeit<br />
EXKLUSIVE ABENDFAHRTEN<br />
<strong>Mai</strong> – September (außer Mittwochs)<br />
(Auf Anfrage auch außerhalb)<br />
MIETEN SIE DIE<br />
FÄHRE KOMPLETT.<br />
Ihr Geburtstag... Hochzeit ...<br />
Es gibt immer was zu feiern!<br />
Skylinetour nach Frankfurt<br />
jeden 2. Dienstag im Monat<br />
<strong>Mai</strong>, Juni, Juli, August und September<br />
ab 18.30 Uhr Höchst/Schwanheim<br />
zurück ca. 22.00 Uhr (schleusenabhängig)<br />
kein Ausstieg möglich<br />
Fahrpreis pro Person<br />
ab Höchst/Schwanheim<br />
€ 20,00<br />
Bierzeltgarnitur, Musik-<br />
Getränkekühlmöglichkeiten und Toilette an Bord<br />
Abendfahrt nach Rüsselsheim<br />
jeden 4. Dienstag im Monat<br />
<strong>Mai</strong>, Juni und Juli<br />
ab 18.30 Uhr Höchst/Schwanheim<br />
zurück ca. 22.00 Uhr (schleusenabhängig)<br />
kein Ausstieg möglich<br />
Fahrpreis pro Person<br />
ab Höchst/Schwanheim<br />
€ 20,00<br />
Beide Fahrten nur mit Reservierung möglich.<br />
Mindestteilnehmer 20 Personen<br />
SVEN JUNGHANS // Höchster Schlossplatz 13 // 65929 Frankfurt am <strong>Mai</strong>n // Tel.: 069- 303486 //Mobil: 0178- 2880908<br />
<strong>Mai</strong>l: mainfaehre-frankfurt@t-online.de // Facebook: Höchster <strong>Mai</strong>nfähre Walter-Kolb
H e r au s g e b e r<br />
F r a m a n i a M ag a z i n<br />
über uns<br />
Liebe Leserinnen und Leser,<br />
das monatlich erscheinende FRAMANIA Magazin<br />
wird monatlich (außer im August) herausgegeben.<br />
Er richtet sich an Frauen und ist kostenfrei für den<br />
E- Book Reader als PDF Download oder online<br />
über Yumpu erhältlich. Das FRAMANIA Magazin<br />
enthält Interessante Tipps rund um das Thema<br />
Gesundheit, Beauty, Buchvorstellungen, einen<br />
Frankfurter Veranstaltungskalender und viele leckere<br />
Rezeptideen. Wir arbeiten daran, das FRAMANIA<br />
Magazin so vielen Lesern wie nur möglich zugänglich<br />
zu machen. Das FRAMANIA Magazin ist einfach<br />
zugänglich, da man es von framania.com ganz<br />
einfach auf dem Handy, Tablet oder PC herunterladen<br />
und teilen kann. Es ist weltweit abrufbar und<br />
richtet sich an Frauen im ganzen duetschsprachigen<br />
Raum. Die Leserinnen sind im Alter von 18-55<br />
Jahren.<br />
Im FRAMANIA Magazin sollen auch viele Themen<br />
angesprochen werden und neue Labels Frankfurts<br />
durch die Öffentlichkeitsarbeit gefördert werden.<br />
Durch die Anzeigenwerbung haben Unternehmen<br />
die Möglichkeit effektiv zu werben. Es entsteht keine<br />
Streuwerbung, da nur derjenige das FRAMANIA<br />
Magazin als E- Paper erhält, der es auch lesen<br />
möchte.<br />
Wir machen viel PR aber durch eine kostenpflichtige<br />
Werbung im Magazin können verschiedene Projekte<br />
finanziert werden. Dies sind: zum Einen die Erstellung<br />
des Magazins, Kreativ - und Jugendprojekte,<br />
Sozial Marketing unserer jungen Partner-Labels,<br />
Labelshootings und verschiedene Stadtteilprojekte<br />
in Frankfurt Höchst. Unser Team stellt regelmäßig<br />
die allerneuesten und angesagtesten Trends vor. Wir<br />
freuen uns, auch auf Feedbacks von unseren Lesern<br />
und auf viele kreative Projekte! Man kann sich die<br />
<strong>Ausgabe</strong>n der einzelnen Monate im jeweiligen Jahr<br />
unter: www.framania.com herunterladen. Die älteren<br />
<strong>Ausgabe</strong>n kann man über Yumpu downloaden.<br />
Viel Spass beim Lesen!<br />
<strong>Framania</strong> Team
Professionelles<br />
FOTOSHOOTING?<br />
Professionelle Fotos sind immer mehr gefragt. Wir von FRAMANIA, organisieren<br />
regelmäßig Shootings für junge Labels, die wir dadurch unterstützen. Wir machen aber<br />
auch kostengünstige Fotos für private Anlässe. Ob mit- oder ohne Makeupartist -<br />
veredelte Erinnerungen die sorfältig nachgearbeitet werden - wir bieten Ihnen verschiedene<br />
Möglichkeiten. Schöne Erinnerungen bleiben ein Leben lang und werden den Liebsten gern<br />
präsentiert. Deshalb ist es umso wichtiger, dass man diese Erinnerungen auf eine ganz besodere<br />
Art und Weise festhält. Schreiben Sie und einfach unter mail@framania.com an, wir<br />
senden Ihnen gern, ein auf SIE speziell zugeschnittenes Angebot zu.<br />
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