AJOURE´ Magazin Juni 2019

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AJOURE / LIFESTYLE

Ajouré Lifestyle tipp

Größen auf den Wiesen und in den Gärten

der Schweden. Die Feiernden versammeln

sich im Kreis um dieses Fruchtbarkeitssymbol

und dann wird zu fröhlicher, traditioneller

Musik wie z.B. „Små grodorna“, eines der

beliebtesten Lieder der Schweden, getanzt.

Händehaltend tanzen alle Gäste um die mit

Blumen geschmückte Stange.

Doch neben den feierlichen Aktivitäten

spielt auch das traditionelle Essen eine große

Rolle. Auf mit Blumen verzierten Tischen

wird meist eine vielfältige Auswahl an typisch

schwedischen Gerichten präsentiert.

Zu diesen Leckereien gehören unter anderem:

eingelegter Hering (Sill), Kartoffeln,

Lachs, Erdbeeren, Eis und natürlich auch die

bekannten schwedischen Köttbullar. Sobald

der Gastgeber das Buffet eröffnet hat, reiht

man sich in die Schlange ein und bedient

sich.

Das Essen wird von Bier, Wodka, Schnaps

und vielen Trinkliedern begleitet. Manche

Lieder geben auch gleich vor, das Glas ‚“auf

Ex“ zu leeren. Doch Mittsommer ist ein langer

Tag – da sollte man sich zügeln. Meist

geht das Fest die ganze Nacht lang, bis in die

frühen Morgenstunden.

Viele Familien legen besonders viel Wert darauf,

dass an diesem Abend die gesamte Familie

beisammen ist. Ein weiterer veralteter

Aberglaube besagt, dass man den Mittsommerkranz

bis Weihnachten aufheben und

dann bei einem heißen Bad in die Badewanne

mitnehmen soll. Durch dieses Ritual solle

man für den Rest des Winters gesund und

stark bleiben.

Der Ort Leksand in der Provinz Dalarna

hat übrigens das größte Mittsommerfest in

Schweden. Das zweitgrößte Mittsommerfest

findet im Stockholmer Freilichtmuseum

Skansen statt. Doch egal ob groß und öffentlich

oder klein und heimisch im eigenen

Garten auf dem Land, am wichtigsten ist

doch das gemütliche, feierliche und fröhliche

Zusammentreffen aller Freunde und

Familien-Mitglieder.

AJOURE MAGAZIN SEITE: 69 | JUNI 2019