Speisekarte Berggasthof Johannishögel

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Suppen

Gulaschsuppe (A,GV,E,MS) € 4,50

Tomatensuppe (A,GV,K,S) € 4,50

Pfannenkuchensuppe (Gv,V,K) € 4,00

Leberspätzlesuppe (Gv,V,K) € 4,00

Salate

Gemischter kl. Salat (K,F,) € 3,80

Gemischter gr. Salat (K,F) € 4,80

Salatschüssel (K,F) € 8,80

Salatschüssel mit Schinken (K,F) € 9,80

Salatschüssel mit Käse (K,F)

€ 9,80

Salatschüssel mit Putenstreifen (K,F) € 10,80

Warme Speisen von 11.30 bis 14.00 und von 17.30 bis 21.00


Grillspezialitäten

Filetteller nach Art des Hauses € 14,80

Schweinefilets mit Spätzle, Rahmsauce

und gem. Salat (GV,K)

Grillplatte € 15,80

Verschiedene Filets mit Pommes Frites und gem.

Salat

(A,K,E,S,V)

Zwiebelrostbraten € 14,80

Rinderlende kurz gebraten,

Kartoffeln und gem. Salat

Filettoast € 12,80

Gegrillte Schweinefilets (Knoblauchsauce)

mit Pommes Frites und gem. Salat(A,K,E,S,V)

Teufelstoast € 12,80

Gegrillte Schweinefilets (Pikanter Sauce)

mit Pommes Frites und gem. Salat(A,K,E,S,V,K)

Schweizer Leckerli nach Art des Hauses € 15,80

Gegrillte Schweinefilet mit Käse und Schinken überbacken,

mit Spätzle, Rahmsoße und gem. Salat (GV,F,)

Indischer Pfeffertopf € 13,50

Putensteak mit Reis und Currysauce

und gem. Salat (GV,K)

Warme Speisen von 11.30 bis 14.00 und von 17.30 bis 21.00


Schnitzelkarte

Schnitzel nach „Art des Hauses“ € 12,80

Schweineschnitzel Wiener Art mit Rahmsauce,

Kartoffeln und gem. Salat

Schnitzel „Sankt Johannishögler“ € 13,80

Schweineschnitzel gefüllt mit Obadzn in Wienerpanade

mit Pommes Frites und gem. Salat(GV,F,K)

Cordon Bleu € 13,80

mit Pommes Frites und gem. Salat(F,K,A,)

Cordon Bleu (groß ca. 500 Gramm) € 16,80

mit Pommes Frites und gem. Salat(F,K,A,)

Schweineschnitzel „Wiener Art“ € 12,80

mit Pommes Frites und gem. Salat

Champignonschnitzel € 12,80

mit Salzkartoffeln und gem. Salat (GV,A,K)

Zigeunerschnitzel € 12,80

mit Pommes Frites und gem. Salat(A,S,GV,V,K,E)

Warme Speisen von 11.30 bis 14,00 und von 17.30 bis 21.00


Wild-Spezialitäten

Hirschgulasch € 13,80

mit Semmelknödel, Kartoffeln

und gem. Salat (MS,F,E,S,V,K)

Vegetarische Speisen

Kaiserschmarrn € 9,50

mit Apfelmus(A,S)

€ 9,50

Käsespätzle (K,F)

Gemüsestrudel € 9,50

auf Tomatensauce und Kartoffeln(A,S)

Warme Speisen von 11.30 bis 14,00 und von 17.30 bis 21.00


Fisch-Spezialitäten

Rotbarschfilet € 10,80

mit Salzkartoffel und

gem. Salat (ST,K,E,V,GV,)

Forelle "blau" € 14,50

mit Salzkartoffeln und gem. Salat(S,)

Forelle "Müllerin" € 14,50

mit Salzkartoffeln und gem. Salat

Forelle "gebacken" € 14,50

mit Salzkartoffeln und gem. Salat

Zander in Knoblauchbutter gebraten € 14,80

mit Salzkartoffeln und gem. Salat

Zander in Knoblauchbutter gebraten € 14,80

auf Salatbeet

Warme Speisen von 11.30 bis 14.00 und von 17.30 bis 21.00


Speisekarte

Bauernschmaus € 11,80

( Schweinebraten, Schweinswürstel, Speck

mit Semmelknödel und Sauerkraut(A,S,K,GV)

Jägerbraten von Schwein

mit Spätzle und gem. Salat € 11,80

(G,V,K)

Leberkäse mit Ei

€ 9,50

mit Kartoffeln und gem. Salat(K,A,E,S,V)

Schweinekrustenbraten

€ 10,80

mit Knödel ,Kartoffel und gem. Salat(GV)

Warme Speisen von 11.30 bis 14.00 und von 17.30 bis 21.00


Kinderkarte

Port. Pommes € 4,00

Winnetou € 6,80

Schweineschnitzel Wiener Art

mit Pommes Frites und Salatgarnitur

Obelix € 3,50

Knödel mit Sauce

(GV)

Micky Mouse € 3,50

Spätzle mit Sauce

(GV,F)

Asterix € 5,50

1 Paar Grillwürstel

mit Pommes Frites

(A,K,)

Roadrunner € 6,80

Geflügel Nuggets

mit Pommes Frites und Salatgarnitur (E)

Kindergerichte werden nur

an Kinder abgegeben

Warme Speisen von 11.30 bis 14.00 und von 17.30 bis 21.00


Brotzeit

Hausplatte € 9,50

verschiedene Wurstspezialitäten, Schinken, Speck und Käse

mit Brot und Butter(A,K,F,B,)

Schinkenplatte € 9,50

Schwarzwälder Rohschinken

mit Brot und Butter(A,K,B,)

Käseplatte € 9,50

verschiedene Käsespezialitäten

mit Brot und Butter(F,B,)

Speckplatte € 9,50

Schwarzgeräucherter Speck

mit Brot und Butter(A,K,B)

Kalter Schweinebraten € 9,50

Kalter Schweinebraten mit Meerrettich

Brot und Butter(A,K,B)

Bayrischer Wurstsalat € 6,50

Lyonerwurst mit Zwiebeln

in Essig-Öldressing mit Brot(S,A,K,B)

Schweizer Wurstsalat € 7,50

Lyonerwurst mit Zwiebeln und Käse

in Essig-Öldressing mit Brot(S,A,K,F,E,B)

Sankt Johannishögler Wurstsalat € 8,00

Lyonerwurst mit Zwiebeln, Paprika, Essiggurke und Käse

in Essig-Öldressing mit Brot(B,S,A,K,F,E)

Presssack € 7,50

Presssack rot + weiß mit Zwiebeln

in Essig-Öldressing mit Brot(B,S,A,K,F,E)


Brotzeit

Wurstbrot € 5,50

mit Essiggurke(A,K,S,B)

Käsebrot € 5,50

mit Garnitur(F,B)

Speckbrot € 5,50

Schwarzgeräucherter Speck

mit Kren(A,K,B)

Schinkenbrot € 6,50

Schwarzwälder Rohschinken(A,K,B)

Strammer Max € 7,50

Brot, Schwarzwälder Rohschinken mit

Spiegelei(A,K,B)


Warme Brotzeiten

2 paar Wiener Würstchen € 4,80

mit Brot und Senf(ST,A,K,B)

1 paar Wiener Würstchen € 3,80

mit Brot und Senf(ST,A,K,B)

2 paar Debreziner € 6,80

mit Brot, Senf und Kren(ST,F,A,K,B)

1 paar Debreziner € 4,80

mit Brot, Senf und Kren(ST,F,A,K,B)

Schinken-Käsetoast € 5,80

2 Scheiben Toast, Schinken, Käse(A,K,F,B)

Hawaii-Toast €

2 Scheiben Toast, Schinken, Käse, Ananas u.

Preiselbeeren(A,K,F,S,B)

6,80

Schweins - Würstl € 7,80

mit Sauerkraut und Brot(ST,A,K,F,B)


Kuchen und Torten

Kuchen € 2,70

ohne Sahne (B)

Sahne- und Cremetorten (B,E,ST) € 3,00

Portion Sahne € 0,80

Fragen Sie bitte nach unserem aktuellen Angebot.


Kaffeespezialitäten

Tasse Kaffee(C) € 2,00

Tasse Haag(C) € 2,00

Portion Kaffee (C) € 3,80

Portion Haag(C) € 3,80

Haferl Kaffee(C) € 3,40

Espresso(C) € 2,00

Espresso groß(C) € 3,50

Haferl Cappuccino € 3,40

mit Milchschaum(C)

Haferl Milchkaffee (C) € 3,40

Latte Macchiato € 3,40

mit Espressokaffee und Milchschaum(C)

Heiße Schokolade mit Sahne(K) € 3,40


Tee-Theke

Schwarzer Tee mit Milch oder Zitrone (C) € 2,40

Grüner Tee ( C) € 2,40

Früchte Tee € 2,40

Pfefferminztee € 2,40

Kamillentee € 2,40

Hochprozentige Mischung

Jagertee( C) € 4,90

Glühwein € 3,90

Grog € 3,50

heißes Wasser + 4cl Rum

Russische Schokolade € 4,50

mit 2cl. Rum (K)

Baileys Coffee € 4,50

mit Milchschaum und Baileys (Whiskycreme)(E,K,F)

Rüdesheimer Kaffee € 4,50

Kaffee mit Asbach Uralt (Weinbrand) und Sahne(K)


Eisspezialitäten

Eis ohne Sahne € 5,70

gemischtes Eis (5 Kugeln)(V,F,E)

Eis mit Sahne € 5,70

gemischtes Eis (4 Kugeln)(V,E,F)

Eis mit heißen Himbeeren € 6.20

Vanilleeis mit heißen Himbeeren (4 Kugeln) und Sahne(V,E)

Nussknacker € 6,20

Walnusseis mit Eierlikör (4 Kugeln) und Sahne(V,E,F)

Der Advokat Becher € 6,20

Vanilleeis und Schokoladeneis, Banane, Eierlikör

und Sahne (4 Kugeln)(V,E,F)

Schwarzwaldbecher € 6,20

Vanilleeis und Schokoladeneis, Kirschen, Kirschlikör

und Sahne (4 Kugeln)(A,K,E,F)

Früchte Traum € 6,20

Vanilleeis mit Früchten Kirschlikör

und Sahne ( 4 Kugeln)(A,K,E,F)

Eiskaffee € 4,90

Vanilleeis + Kaffee (3 Kugeln) und Sahne(K,C,E,F)

Eisschokolade € 4,90

Vanilleeis + Trinkschokolade (3 Kugeln) und Sahne(K,V,E,F)

Sanfter Engel € 4,90

Vanilleeis + Orangensaft (3 Kugeln) und

Sahne(V,E,F)


Eisspezialitäten

Kleines Eis ohne Sahne 3,70

gemischtes Eis (3 Kugeln)(V,E,F)

Kleines Eis mit Sahne

gemischtes Eis mit Sahne (3Kugeln)(V,E,F) 4,50

Kleines Eis mit heißen Himbeeren 5,20

Vanilleeis mit heißen Himbeeren (3 Kugeln) und

Sahne(V,E,F)

Kleiner Nussknacker 5,20

mit Eierlikör (3 Kugeln) und Sahne(V,E,F)

Der Advokat Becher klein 5.20

Vanilleeis und Schokoladeneis, Banane, Eierlikör

und Sahne (3 Kugeln)(A,V,E,F)

Schwarzwaldbecher klein 5,20

Vanilleeis und Schokoladeneis, Kirschen, Kirschlikör

und Sahne (3 Kugeln)(A,V,E,F)

Früchte Traum klein 5,20

Vanilleeis mit Früchten, Kirschlikör

Und Sahne (3 Kugeln) (A,V,E,F)

Bananensplit

4 Kugeln Eis Schokolade und Vanille

Mit Sahne (A,V,E,F,) 5,70


Alkoholfreie Getränke

Mineralwasser 0,3ltr. € 1,80

Mineralwasser 0,5ltr. € 2,80

Limonade Zitrone(GV) 0,3ltr. € 2,50

Limonade Zitrone(GV) 0,5ltr. € 3,20

Limonade Orange(GV,F) 0,3ltr. € 2,50

Spezi(C,CE,F) 0,3ltr. € 2,50

Spezi(C,S,F) 0,5ltr. € 3,20

Coca Cola (C,S,F) 0,3ltr. € 2,50

Coca Cola(C,S,F) 0,5ltr. € 4,00

Johannisbeersaft (Nektar) 0,3ltr. € 2,50

Orangensaft 0,3ltr. € 2,50

Apfelsaft 0,3ltr. € 2,50

Fruchtschorlen 0,5ltr. € 3,20

(Apfel -Johannisbeere – Orange)

Fruchtschorlen klein 0,3ltr. € 2,50

Fruchtschorlen mit Leitungswasser 0,5ltr. € 3.20


Bier-Spezialitäten

Fürstenquell Export Hell 0,3 ltr. 2,60

Fürstenquell Export Hell 0,5 ltr. 3,20

Fürstenquell Export Hell 1 ltr. 6,40

Fürstenquell Dunkel 0,3 ltr. 2,60

Fürstenquell Dunkel 0,5 ltr. 3,20

Fürstenquell Dunkel 1 ltr. 6,40

Fürstenpils 0,3 ltr. 3,50

Hofbräu Weizenbier vom Fass 0,3 ltr. 2,90

Hofbräu Weizenbier vom Fass 0,5 ltr. 3,50

Altbayrisch Urweizen (dunkel) 0,5 ltr. 3,50

Leichtes Hofbräu Weizenbier 0,5 ltr. 3,50

Alkohlfreies Weizenbier 0,5 Ltr. 3,50

Alkoholfreies Bier 0,5 ltr. 3,20

Neger (Weizenbier + Cola)(C,S,F) 0,5 ltr. 3,50

Diesel (Bier + Cola)(C,S,F) 0,5 ltr. 3,50

Radler (Bier + Zitronenlimonade)(F) 0,3 ltr. 2,60

Radler (Bier + Zitronenlimonade)(f) 0,5 ltr. 3,20

Russen (Weizenbier + Zitronenlimonade)(F) 0,5 ltr. 3,50

Goaßen (Dunkles Bier + Cola + Kirschlikör(C,S,F) 0,5 ltr. 5,20

Goaßen (Dunkles Bier + Cola + Kirschlikör)(C,S,F) 1 ltr. 10,40


Weinkarte

Grüner Veltliner (Landwein)(S) 0,125 ltr. 2,90

Grüner Veltliner ( Landwein)(s) 0,25 ltr. 4,20

Riesling - Silvaner (Qualitätswein)(s) 0,125 ltr. 2,90

Riesling - Silvaner (Qualitätswein)(s) 0,25 ltr. 4,20

Halbtrockene Weißweine

Alendorfer Riesling (Qualitätswein)(S) 0,125 ltr. 2,90

Alendorfer Riesling (Qualitätswein)(s) 0,25 ltr. 4,20

Liebliche Weißweine auf Anfrage

Trocken Rotweine

Blauer Zweigelt (Qualitätswein)(s) 0,125 ltr. 2,90

Blauer Zweigelt (Qualitätswein)(s) 0,25 ltr. 4,20

Kaltersee (Qualitätswein)(s) 0,125 ltr. 2,90

Kaltersee (Qualitätswein)(s) 0,25 ltr. 4,20

Halbtrockene Rotweine

Blauer Portugieser (Qualitätswein)(s) 0,125 ltr. 2,90

Blauer Portugieser (Qualitätswein)(s) 0,25 ltr. 4,20

Liebliche Rotweine auf Anfrage

Weinschorlen Rot oder Weiß (süß oder sauer)(s) 0,25 ltr. 2,90

Weinschorlen Rot oder Weiß (süß oder sauer)(s) 0,5 ltr. 4,20

Flasche Wein (S) 1 ltr. 16,10

Flasche Sekt Hausmarke(s) 0,7 ltr. 19,30

Piccolo Sekt Hausmarke (s) 0,2 ltr. 5,90

Piccolo Prosecco Hausmarke(s) 0,2 ltr. 5,90

Aperol Spritzer 0,25 ltr 4,20


Spirituosen

Himbeergeist 40% 2 cl 3,00

Edelbrand 4 cl 6,00

Marillenbrand 40% 2 cl 3,50

Edelbrand 4 cl 7,00

Obstler 38% 2 cl 3,00

Edelbrand 4 cl 6,00

Enzian 38% 2 cl 3,00

Edelbrand ( "Grassel" mit echtem Gebirgsenzian) 4 cl 6,00

Williams Christ Birne 38% 2 cl 3,00

Edelbrand 4 cl 6,00

Asbach Uralt 32% 2 cl 3,00

Brandwein 4 cl 6,00

Kirschlikör 25% 2 cl 2,80

Likör


Zusatzstoff Legende

A = Antioxidationsmittel wie:

(E300-E302 Asscorbinsäure)

B = Backtriebmitel wie:

(Heffe,Backpulver,)

E = Emulgator wie:

E570 Fettsäuere

(Pflanzenöl-

Salatderessiing )

F = Farbstoff

E150 Zuckcolör

E160 Beta Carotin – Käse

GV = E620-E625 Glutminsäure

Und Glutamate

Hefeextrakte

Aromen

K = Konservierungstoff wie:

E250 Nitratpöckelsalz

(Salzkonservierung)

Vakumierung

(Schutzatmosphäre)

MS

S

ST


V

C

CE

= Modifizierte Stärke

= Säerungsmittel wie:

E334-E337 Weinsäure Tartate

(Weinessig, Wein)

E260-E267 Essirsäure und Acetate

(Essig)

E270 Milchsäure (Milch)

E330-333 Citronensäure

(Zitronensaft)

= Stabilisator

= Süßungsmitel

= Verdickungsmittel wie:

E412 Gurakenmehl (Pflanzenengummi)

(Polysacheride Mehrfachzucker wie:)

( Mehl, Stärke)

= Coffin und Teein

= Cechtin


Wochenkarte

Knoblauchrahmsuppe mit Sahnehaube € 4,50

Bärlauchrahmsuppe mit Sahnehaube € 4,50

Spargelcremesuppe mit Sahnehaube € 4,50

Nudelsuppe € 4,00

Leberknödelsuppe € 5,00

Kasspressknödelsuppe € 5,00

Backhändelsalt Steirische Art € 12,80

Schrimpssaladt nach Art des Hauses € 12,80

Gegrillter Lachs auf Crevetenrahmnudeln € 15,80

Wildschweinbraten mit Spätzle und gem. Salat € 14,80

Hänchenbrust mit Reis u. Gemüsegrnitur € 13,80

Bärlauchschnitlel mit Pommes und gem. Salat € 13.80

Lendensteak mit Americankartoffeln und gem. Salat € 16,80

Holzfällersteak mit Americankartoffeln und gen Salat € 13,80

Rindergulach mit Nudeln und gem Salat € 13,80

Rahmpfifferlinge mit Semmelknödel € 14,80


Wochenkarte

Lendensteak mit Rahmpfifferlingen und Kartoffeln € 17,80

und gem. Salat

Rahmsteinpilze mit Semmelknödel € 15,80

Lendensteak mit Rahmsteinpilzen Kartoffeln € 18,80

und gem. Salat

Sailbling mit Salzkartoffeln und gem Salat € 14,80

Rinderrahmbraten mit Spätzle und gem. Salat € 13,80

Spargel mit Sauce Hollandayse und Krtoffeln € 14,80

Sargel mit Sauce Hollandayse, Kartoffeln € 15,80

und Rohschinken

Spargel nit Sauce Hollandayse, Kartoffeln € 15,80

und kl. Schnitzel

Zander auf Bärlaunundel und gen. Salat € 14,80

Garnelenspieße auf Knoblauch- oder Bärlauch- € 14,80

Nudeln nach Saison

Garnelenspiße auf Salat € 12,80

Scheinefilel auf Bavaria Blue Rahmnudeln € 15,80

und gem. Salat


Wochenkarte

Warme Speisen von 11.30 bis 14.00 und von 17.30 bis 21.00


Wochenkarte

Speckknödel auf Saueerkraut und Bratensauce € 9,50

Bärlauch – oder Lauchknödel gerbraten Speck € 9,50

Knoblauchsauce nach Saison

Reisteller Surprise nach Art des Hauses mit grm. Salat € 11,80

Bauerngerösteltes € 7,80

Gebackene Zuchini mit Kartoffeln und Tomatensauce € 9,80

Hänchenspieße mit BBQ Sauce Americankartoffeln € 10,80

Thunfischsteak gegrillt mit Sauce Hollandayse € 16,80

Salzkartoffeln und gem. Salat

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