Burgenland Mitte Juni 2019 - Nr. 318

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Ibiza-Video 

keine Hexerei 

Bezirk Oberpullendorf 

wenig zukunftsfit? 

Auf dem Weg 

zur Bio-Region 

Vom Ringelspiel 

und Autodrom 

3–4 

10 

12–17 

22–23 

Burgenland Mitte | Juni 2019 

1

Inhalt 

In dieser Ausgabe lesen Sie unter anderem: 

Frauen im 

Gemeinderat 

6 

Miss Burgenland spricht 

perfekt Japanisch 

8 

Ist der Bezirk 

Oberpullendorf wenig 

zukunftsfit? 

10 

Auf dem Weg zur 

Bio-Region 

12–17 

Vom Ringelspiel 

und Autodrom 

22–23 

Foto: Friedl 

Foto: Tesch 

Foto: Günter Menzl - adobe.stock.com 

Foto: Tesch 

Werte Leserinnen und Leser! 

Diesmal liefert BURGENLAND MITTE top aktuelle und exklusive Informationen. 

Für Wissbegierige und Neugierige, für Spitzfindige und 

Tiefsinnige, für Bodenständige und Genussfreudige. 

Ganz Österreich redet über das Ibiza-Video. Und ein Berufsstand 

kommt dabei gar nicht gut weg: die Detektive. Bei uns reden die zwei 

einzigen Berufsdetektive der Region über das Video und über ihren 

interessanten Job – ein seltener Einblick. 

Im politischen Scheinwerferlicht steht gerade eine Frau: die erste 

Bundeskanzlerin. Wir schauen auch auf politisch aktive Frauen – in 

den Gemeinderäten. Wir bringen eine exklusive Reihung, in welcher 

Gemeinde die meisten und in welchen eher wenige gewählt wurden. 

Für Diskussionen wird eine andere Reihung sorgen: Ein Beratungsunternehmen 

hat untersucht, wie „zukunftsfit“ die österreichischen 

Bezirke sind. Der Bezirk Oberpullendorf wurde an die 93. Stelle von 

94 gereiht. Wir bringen die Gründe. 

Herzeigbar ist der Bezirk aber sehr wohl. Zum Beispiel kommt die neue 

Miss Burgenland aus Kaisersdorf. Und sie ist nicht nur sehr hübsch, 

sie spricht auch akzentfrei Japanisch. Ein facettenreiches Porträt. 

Aber auch anderswo fallen Mittelburgenländerinnen auf. An der Fachhochschule 

Burgenland ist der Frauenanteil überraschend hoch. Und 

den Chef stellen wir auch. Allerdings ist es ein Mann, ein Kobersdorfer. 

In der Schwerpunkt-Story geht es um die Zukunft. Kompakt und exklusiv 

wird analysiert, wo das Mittelburgenland steht – auf dem Weg 

zur Bio-Region. Jeder vierte unserer landwirtschaftlichen Betriebe 

wirtschaftet biologisch. Und jährlich werden es mehr. 

Und dann berichten wir noch allerhand aus dem Blaufränkischland. 

Zum Beispiel, dass reiche Chinesen mit Deutschkreutzer Rotwein – in 

riesigen Weinflaschen – Hochzeit feiern. 

Einen schönen Sommer, erholsam und inspirierend, wünscht Ihr 

Impressum 

14 

Foto: Pastorek 

Prof. Mag. Hans Tesch 

Chefredakteur 

PS: Ein Wunsch zum Schluss: Wenn Ihnen etwas gefällt, nicht gefällt 

oder fehlt, sagen Sie es mir: am Telefon unter 0664/627 83 97 oder 

per Mail an hans.tesch@raiding.at. Danke im Voraus! 

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Ibiza-Video: 

Das sagen die mittelburgenländischen 

Detektive 

Das Ibiza-Video hat große politische Folgewirkungen in Österreich gezeigt. Und die Suche nach den Herstellern rückt 

eine Berufsgruppe in den Mittelpunkt: die Detektive. Hans Tesch hat die beiden mittelburgenländischen Berufsdetektive 

getroffen und mit ihnen über das Video und ihren Job gesprochen. 

„Ein Ibiza-Video? Ich würde es nicht machen, 

auch wenn man mir viel Geld bietet“, 

sagt Detektei-Chef Stefan Weber aus 

Weingraben. „Technisch ist es ganz einfach. 

Hexerei ist es keine, überhaupt nicht!“ Ganz 

ähnlich äußert sich Oskar Schlapschy, Berufsdetektiv 

aus Rattersdorf: „Was erlaubt 

ist, wird gemacht. Als seriöser Detektiv muss 

man solche Aufträge wie das Ibiza-Video 

aber ablehnen.“ 

„Ich war der Platzhirsch!“ 

Stefan Weber verfolgt die Video-Diskussion 

auch aus einem anderen Grund. Mit 

einem der mutmaßlichen Ibiza-Video-Detektive 

hat er früher einmal zusammengearbeitet. 

„Wir waren beide Angestellte, Anfang 

der 90er-Jahre, 92, 93“, sagt Weber. Dem 

damaligen Kollegen hätte er die Verstrickung 

in den konkreten Fall „nicht zugetraut“. 

Webvtec nennt sich die Detektei, die von 

Weingraben aus mit vier Mitarbeitern Aufträge 

in ganz Österreich ausführt. Zum Gespräch 

mit BURGENLAND MITTE kommt der 

Firmenchef aus Salzburg und erinnert sich an 

seine erfolgreichen Jahre: „Ich war groß im 

Geschäft, habe für große Einkaufszentren 

gearbeitet und dort sogar den Sicherheitsdienst 

überwacht.“ Sein Detektiv-Büro habe 

bis vor 12 Jahren 26 Mitarbeiter gehabt – 

und auch einen Sitz in Graz und in Wien: „Ich 

war damals der Platzhirsch.“ 

In der Branche hat Weber, der zuvor Abteilungsleiter 

in einer Armaturenfabrik war, vor 

25 Jahren mit Aufträgen für Überwachungen 

begonnen: „Damals waren in den Geschäften 

noch nicht so viele Kameras installiert. 

Ich habe sogar eine Prämie für jeden Ladendieb 

bekommen“, denkt Weber mit einem 

Schmunzeln an die Anfänge. „Ich war 

nur unterwegs. Wir haben alles abgedeckt. 

Vom Verdacht auf Personaldiebstahl bis zu 

verdeckten Überwachungen. Wir haben Seitensprung-Beweise 

gesucht und persönliche 

Erkundungen durchgeführt, ob zum Beispiel 

die Nichte etwas mit Drogen zu tun hat.“ 

50 Euro pro Stunde 

Oskar Schlapschy verdient in erster Linie 

sein Geld mit Untreue und Ehebrüchen. „Ungefähr 

gleich viele Frauen und Männer zählen 

zu meinen Kunden. Und alle brauchen 

gerichtlich verwertbares Beweismaterial 

für die Vermögensaufteilung bei der Scheidung.“ 

Kontaktiert wird er via Internet, über 

das Branchenverzeichnis oder von Rechtsanwaltskanzleien, 

mit denen er zusammenarbeitet. 

Dann spricht sich der Detektiv mit 

dem Klienten ab, um sich auf die „Zielperson“ 

einstellen zu können: Wie ist der Ehepartner 

gestrickt? Wie ist er psychisch drauf? 

Oft ist es mit einem Einsatz von drei bis 

vier Stunden abgetan. Wenn ein besonders 

vorsichtiger Typ zu observieren ist, kann es 

Monate dauern. Bezahlt wird nach erfolgter 

Leistung – nach Bericht und Abrechnung. 

„Es werden Stunden und Kilometergeld verrechnet, 

oder es wird im Vorhinein eine Pauschale 

vereinbart.“ Etwa 50 Euro pro Stunde 

verlangt Schlapschy bei Observierungen. 

Verdeckte Video-Überwachungen 

Auf der Firmenwebsite von Stefan Weber 

erkennt man schon, wo jetzt – mit vier Mitarbeitern 

– seine Schwerpunkte liegen. Er 

bietet digitale Überwachungsanlagen zum 

Kauf an. Im Set gibt es zum Beispiel einen 

Digitalrecorder, neun Farbkameras und einen 

Farbmonitor schon um 1.900 Euro zu 

kaufen. Und auch die Montage übernimmt 

seine Firma. 

Foto: Tesch 

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Weber gilt als Spezialist für die Installation 

von verdeckten Video-Überwachungsanlagen. 

„Die eingesetzten, extrem kleinen Kameras 

können überall fast ‚unsichtbar’ installiert 

werden. Die Aufzeichnung erfolgt durch 

einen digitalen Bildspeicher mit integriertem 

‚Wasserzeichen’. So können keine nachträglichen 

Veränderungen der Aufnahmen vorgenommen 

werden“, weiß der Experte und 

stellt eines rechtlich klar: „Eine verdeckte Video-Überwachung 

ist bei begründetem Verdacht 

von Straftaten grundsätzlich zulässig. 

Oftmals ist es das letzte Mittel, um Straftaten 

aufzuklären.“ 

Service für Supermärkte 

Schon seit seinen ersten Tagen als Detektiv 

hat Stefan Weber für große Supermärkten 

und Handelsketten gearbeitet. Bis heute. 

Waren es früher vor allem Video-Überwachungen 

gegen Ladendiebstahl und verdeckte 

Überwachungen bei vermutetem 

Personaldiebstahl oder Krankenstandskontrollen, 

so sind es heute sehr oft Datensicherungen. 

Hier sei höchste Flexibilität gefragt: 

„Bei Raubüberfällen in Supermärkten muss 

die Datensicherung binnen 24 Stunden erfolgen. 

Hier wird unter Zeitdruck gearbeitet. 

Das Video-Material darf nämlich maximal 

72 Stunden gespeichert sein“, erklärt Weber, 

der nach der Sicherung das Material der 

Polizei übergibt. 

Als Ermittler unterwegs 

Oskar Schlapschy war lange Zeit bei der 

Detektiv-Ausrüstung des Oskar Schlapschy 

Zollwache und bei der Polizei. Vor mehr als 

sechs Jahren hat er das reglementierte Gewerbe 

angemeldet und ist meist als Ermittler 

unterwegs: „Erfolgreicher ist man, wenn sich 

zu Observierende weiter weg vom Wohnort 

aufhalten, zum Beispiel in einem anderen 

Bundesland. Dort fühlt er oder sie sich nicht 

verfolgt.“ Und worauf ist Schlapschy besonders 

stolz? „Im besten Fall ist der ermittelte 

Beweis so kompromittierend, dass sich der 

oder die Betroffene nicht vor Gericht zu gehen 

traut, um zum Beispiel die ‚In-flagranti’-Fotos 

nicht öffentlich zu machen.“ 

Vor Gericht gelten nicht nur Fotos als 

Beweismaterial, auch die mündlich vorgetragene 

Beobachtung eines Detektivs zählt. 

Hilfreich bei der Zeugenaussage ist – so 

Schlapschy – jedenfalls ein detaillierter Bericht, 

mit Datum und exakten Uhrzeiten. 

Mit seinen aufgeklärten Fällen ist der Berufsdetektiv 

zufrieden: „Ich habe genügend 

ertappt“, sagt er und verweist darauf, dass 

auch etwas Glück dazu gehört: „Einmal habe 

ich auch einen richtigen Schwerverbrecher 

erwischt. Er wurde polizeilich gesucht; ich 

habe ihn bei einem Diebstahl gestellt.“ 

Falsches Bild aus TV-Serien 

Es gibt viele beliebte Fernseh-Detektive 

wie Josef Matula oder Georg Wilsberg. Die 

Wirklichkeit sei aber anders, meint Schlapschy: 

„Die TV-Detektive vermitteln ein falsches 

und unrealistisches Bild, vor allem 

bei Verfolgungsjagden mit dem Auto in einer 

Stadt.“ 

Schon das Observieren kann schwierig 

sein, sagt Schlapschy und nennt ein Beispiel 

aus Graz: „Bei einer Observation zur Aufklärung 

einer Einbruchsserie bin ich öfters mit 

meinem Auto in einer Seitenstraße gestanden. 

Anrainern ist mein burgenländisches 

Kennzeichen aufgefallen, und das haben sie 

der Polizei gemeldet.“ Das habe sich schnell 

aufklären lassen. „Wenn man auf keinen Fall 

auffallen darf – bei einem heiklen Fall, wo es 

um viel geht – nimmt man einen Leihwagen 

aus der Region. Das kommt aber teurer.“ 

Ein Traumberuf? 

Der Beruf des Detektivs ist in Österreich 

– anders als in Deutschland – streng reglementiert. 

So ist eine Befähigungsprüfung abzulegen, 

bei der auch die rechtlichen Möglichkeiten 

und Grenzen der Detektiv-Arbeit 

abgefragt werden. 

Die Unterschiede zwischen Theorie und 

Wirklichkeit sind bei diesem Beruf sehr groß, 

wie viele Beispiele zeigen. Bei Überwachungen 

verwenden Detektive oft GPS-Geräte 

mit starkem Magnet, das auf der Bodenplatte 

des Pkws befestigt wird. So wird die 

Autofahrt auf einem Handy verfolgbar. Bei 

fremden Autos ist das verboten! Hat sich 

Stefan Weber immer an solche Vorschriften 

gehalten? Seine Antwort fällt kryptisch aus: 

„Als Detektiv musst du Resultate vorweisen. 

Was immer du dafür tust, draufkommen dürfen 

sie dir nicht!“ 

Knopflochkamera und Prinzipien 

Einsteigen auf ein Grundstück? „Im Prinzip 

nicht!“, sagt Oskar Schlapschy und zeigt ein 

paar Hilfsmittel aus seiner Detektiv-Ausrüstung: 

Sein Videoaufzeichnungsgerät ist ein 

am Körper tragbarer digitaler Minirekorder 

mit Knopflochkamera für Hemden und Blusen; 

klein, mobil und äußerst unauffällig in 

der Handhabung. Anders seine wuchtige 

Kamera mit enormer Brennweite: „Die digitale 

Kamera mit Riesenzoom ist sehr praktisch. 

Auch aus einer Entfernung von 100 Metern 

liefert sie noch beste Bilder.“ Gute Hilfsmittel 

sind für den Ermittler aus Rattersdorf sehr 

wichtig: „Manchmal hat man nämlich nur eine 

einzige Chance für einen Beweis!“ 

Stefan Weber, der Detektiv aus Weingraben, 

kennt und schätzt die beruflichen Hilfsmittel 

und Tricks. Dessen ungeachtet lässt 

er sich bei seiner Arbeit von klaren Prinzipien 

leiten: „Ich nehme keine Aufträge von Bekannten 

an. Rechtsanwälte von Mandanten 

frage ich, was genau gebraucht wird. Und 

ich frage immer, was jemand mit dem Material 

macht, das ich besorgen soll.“ 

Technisch ist das Ibiza-Video keine Besonderheit. 

Hinsichtlich Vorgangsweise und 

Prinzipien sind rund um die Produktion und 

die Veröffentlichung – auch für die beiden 

Detektive – viele Fragen offen. 

Fotos: Tesch (2) 

Stefan Weber, einst "Platzhirsch" der Branche 

Hans Tesch 

4 Burgenland Mitte | Juni 2019

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5

Bgm. NR-Abg. Klaudia Friedl Bgm. Angelika Mileder Gemeinderätin Viktoria Kuzmits 

Frauen im Gemeinderat: 

keine Chance gegen die Männer 

Die Mehrheit der Wähler im Bezirk ist weiblich, die große Mehrheit der Gemeinderäte stellen aber die Männer. 

Und unter den 28 Bürgermeistern finden sich nur zwei Frauen. Die positive Nachricht: Von Wahl zu Wahl steigt 

die Zahl der Gemeinderätinnen im Mittelburgenland. Eine exklusive Analyse und ein Ranking der Gemeinden. 

Mag. Viktoria Kuzmits aus Kroatisch 

Geresdorf ist neu im 

Gemeinderat von Nikitsch. Sie ist 

eine der 154 Frauen im Bezirk, die 

vor zwei Jahren in den Gemeinderat 

gewählt wurden. „Ich war 

vorher bei der Jungen Volkspartei 

und habe dort miterlebt, dass man 

nur etwas bewegen kann, wenn 

man dabei ist. Meine Leidenschaft 

zur Politik kommt auch aus dem 

Elternhaus, mein Vater war lange 

Jahre Gemeinderat und Vizebürgermeister.“ 

Die 26-jährige Viktoria 

unterrichtet Englisch und Russisch 

an einer Tourismusschule in Wien. 

Der Frauenanteil im Bezirk liegt 

bei 27 Prozent – und damit höher 

als der Burgenland-Durchschnitt 

und deutlich höher als der Österreich-Durchschnitt. 

Bei der ÖVP 

liegt der Frauenanteil im Bezirk bei 

fast 28 Prozent, bei der SPÖ bei 

22,5 Prozent. 

Weingraben ist stolz 

An der Spitze der 28 Gemeinden 

des Bezirks steht die 360-Einwohner-Gemeinde 

Weingraben. 

Hier ist mehr als die Hälfte der 

Gemeinderatssitze mit Frauen 

besetzt. Weingraben ist eine von 

drei burgenländischen Gemeinden 

mit Frauen-Mehrheit. Bürgermeister 

Peter Kohlmann von der 

SPÖ ist stolz auf seine Gemeinde: 

„Ich habe schon bewusst darauf 

geschaut, dass Frauen in meinem 

Team der SPÖ dabei sind. Ebenso 

auch verschiedene Altersklassen. 

Dass die ÖVP auch mehr Frauen 

hat, macht unsere Spitzenposition 

aus.” 

Lackendorf sucht Frau 

Eine Gemeinde im Bezirk ohne 

eine einzige Frau im Gemeinderat: 

Lackendorf. Der Bürgermeister 

der 600-Einwohner-Gemeinde 

Werner Hofer von der SPÖ bedauert 

diese Situation: „Leider ist 


es so. Es wird immer schwieriger, 

jemanden für den Gemeinderat zu 

finden – egal ob Mann oder Frau. 

Wir bemühen uns immer, dass 

Frauen an wählbarer Stelle kandidieren 

können. Zuletzt ist es nicht 

gelungen.“ Werner Hofer ist sich 

persönlich keiner Schuld bewusst: 

„Frauen helfen in der Gemeinde 

tatkräftig mit, aber keine will sich 

an die politische Front stellen.“ 

Zwei Bürgermeisterinnen 

Je höher das politische Amt in 

der Gemeinde, desto niedriger 

der Frauenanteil. Die zwei Bürgermeisterinnen 

im Bezirk machen 

gerade einmal sieben Prozent der 

Gemeinde-Chefs aus. Im ganzen 

Burgenland sieht es nicht besser 

aus: In den 171 Gemeinden stehen 

12 Bürgermeisterinnen an der 

Spitze. 

Seit 13 Jahren ist Klaudia 

Friedl Bürgermeisterin von Steinberg-Dörfl. 

Die SPÖ-Nationalratsabgeordnete 

war davor schon 

Gemeinderätin und Vizebürgermeisterin. 

Die 56-jährige Politikerin 

kennt die schönen und auch 

die Schattenseiten des Amtes: 

„Ich würde mich wieder aufstellen 

lassen. Das Amt ist allerdings 

sehr anstrengend, weil sehr viele 

Termine wahrzunehmen sind und 

weil die Leute sehr kritisch werden. 

Die Familie und die Politik 

sind schwer unter einen Hut zu 

bekommen. Bei manchen Familienfeiern 

bin ich nicht dabei. Privat 

muss ich auf vieles verzichten.“ In 

Summe überwiege aber das Positive, 

meint Friedl, die Frauen motivieren 

will, in die Gemeindepolitik 

zu gehen: „Ich verstehe die Zurückhaltung 

vieler Frauen, weil sie 

ihre Familien vor der Öffentlichkeit 

schützen wollen. Dennoch muss 

ich sagen: Bürgermeisterin ist ein 

vielseitiger Beruf.“ Als Gemeinderätin 

kann man starten. 

Erst seit zwei Jahren Bürgermeisterin 

ist Angelika Mileder aus 

Frankenau-Unterpullendorf. Die 

ÖVP-Politikerin ist 47 Jahre alt und 

eine von vier ÖVP-Bürgermeisterinnen 

im Burgenland. Die gelernte 

Schneidermeisterin war vor ihrer 

Wahl eine Periode im Gemeinderat: 

„Ich habe meine Zusage mit 

der Familie abgeklärt. Ich bereue 

es nicht, obwohl man Schläge einstecken 

muss.“ Mileder will gezielt 

mehr Frauen für den Gemeinderat 

gewinnen, ein paar konnte sie 

schon überzeugen: „Ich glaube, 

dass Frauen mehr bewirken können, 

weil sie einfühlsamer sind und 

flexibler. Frauen trauen sich auch 

mehr. Und wenn man wirklich will, 

lässt sich die Politik mit der Familie 

vereinbaren.“ Die Bürgermeisterin 

gibt aber zu, dass es schwierig ist: 

„Gemeindepolitik ist nach wie vor 

eine Männerdomäne. Ich persönlich 

kann mich durchsetzen, auch 

weil ich mit drei Brüdern aufgewachsen 

bin.“ 

Mehr Frauen erwünscht 

Die beiden „Großparteien“ in 

den Gemeinderäten, ÖVP und 

SPÖ, sind mit dem Frauenanteil 

noch nicht zufrieden. Der 

ÖVP-Bezirksparteiobmann, Nationalratsabgeordneter 

DI Nikolaus 

Berlakovich, will mehr Frauen und 

Männer dazu bewegen, sich politisch 

zu engagieren: „Politik soll 

repräsentativ sein für die Bevölkerung. 

Eindeutig ist, dass der Frauenanteil 

in den letzten Jahren gesteigert 

werden konnte, dass die 

Frauen verstärkt bereit sind, sich 

einzubringen und die Gemeinde 

mitzugestalten. Das finde ich gut.“ 

Die ÖVP verzeichnet im Mittelburgenland 

seit der letzten Wahl 

in den Gemeinderäten einen Frauenanteil 

von 28 Prozent, die SPÖ 

einen von 22,5 Prozent. Der neue 

SPÖ-Bezirksparteivorsitzende, 

Landesrat Mag. Heinrich Dorner, 

freut sich über die leichte Steigerung 

in den letzten fünf Jahren: 

„Unser Ziel muss es sein, in den 

nächsten Jahren die Quote weiter 

zu steigern, damit die SPÖ auch 

auf lokaler Ebene weiblicher wird.“ 

Die Mehrheit der Wähler im Bezirk 

ist schon weiblich, nämlich 

mit 51 Prozent. Zum Vergleich: 

Die Mehrheit der Gemeinderäte 

stellen mit 73 Prozent die Männer. 

Die Mehrheit ist in der Minderheit. 

Hans Tesch 

Frauen im Gemeinderat 

Mehr als 50 % 

53,9 % Weingraben 

30 bis 50 % 

47,6 % Steinberg-Dörfl 

42,9 % Neutal 

41,2 % Raiding 

40,9 % Frankenau-Unterpullendorf 

36,4 % Stoob 

34,1 % Oberpullendorf 

33,3 % Kaisersdorf 

30,8 % Deutschkreutz 

10 bis 30 % 

29,4 % Piringsdorf 

28,0 % Weppersdorf 

27,8 % Lutzmannsburg 

26,9 % Lockenhaus 

26,7 % Ritzing 

26,7 % Unterrabnitz-Schwendgraben 

25,0 % Horitschon 

25,0 % Mannersdorf 

23,8 % Draßmarkt 

23,5 % Oberloisdorf 

19,1 % Markt St. Martin 

18,2 % Lackenbach 

17,4 % Kobersdorf 

17,4 % Pilgersdorf 

16,7 % Nikitsch 

14,3 % Großwarasdorf 

14,3 % Neckenmarkt 

13,3 % Unterfrauenhaid 

0 % Lackendorf 

Es gibt 570 Gemeinderäte (inklusive 

Ersatz-Gemeinderäte) im Bezirk Oberpullendorf. 

Davon sind 154 Frauen, 

ergibt einen Frauenanteil von 27 %. 

Fotos: Mileder, Friedl, Kuzmits

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herrlich! Damit der Traum vom 

Urlaub nicht zu einem bösen 

Erwachen führt, sollte man vor 

allem für Kinder einige Vorkehrungen 

treffen. Von notwendigen 

Impfungen im Reiseland 

über die gut ausgestattete 

Reiseapotheke bis zum passenden 

Sonnenschutz gibt es 

für die kleinen Urlauber einiges 

zu beachten. 

Wer mit Kindern verreist, der 

muss nicht nur die passende 

Kleidung und Spielsachen 

in den Koffer packen, sondern 

auch eine auf das Kind und die 

Destination abgestimmte Reiseapotheke. 

Dabei sollte man sich 

folgende Fragen stellen: Wie alt 

ist das Kind? Wo geht die Reise 

hin? Welche Transportmittel 

werden genutzt? Welche Art von 

Reise wird geplant (Strandurlaub, 

Städtereise ...)? Wie lange dauert 

die Reise? Gibt es Grunderkrankungen 

wie Diabetes oder Allergien? 

Checkliste für die Reise 

Einen Überblick über die wichtigsten 

Dinge, die in das Reisegepäck 

gehören, verschafft man 

sich mit einer Checkliste: Verbandsmaterial 

und Produkte zur 

Wundversorgung, Fieberthermometer, 

bei Bedarf ausreichend 

Medikamente, die auch zuhause 

regelmäßig eingenommen werden 

müssen, Mittel gegen Magen-/Darmerkrankungen, 

Helfer 

bei Erkältungskrankheiten (z.B. 

abschwellende Nasentropfen 

oder Sprays speziell bei Flugreisen), 

befeuchtende Augentropfen, 

Antihistaminika (z.B. bei 

Insektenstichen), Mittel gegen 

Reiseübelkeit, Insektenschutz 

(abgestimmt auf das Alter des 

Kindes und das jeweilige Urlaubsland) 

und Sonnenschutz. 

Spezielle Ausstattung 

Zu diesen wichtigsten Produkten 

für die Reise können noch 

einige zusätzliche Helfer ins Gepäck, 

die im Falle des Falles viel 

Stress ersparen. So gibt es etwa 

Nasensprays mit abschwellender 

Wirkung, die den Druckausgleich 

im Flugzeug erleichtern. Ingwer 

lindert Übelkeit in Form von 

Bonbons oder Schleckern. 

Nach dem Schwimmen helfen 

austrocknende Ohrentropfen. 

Ein Moskitonetz braucht wenig 

Platz und ist eine gute Anschaffung. 

Wer mit einem Säugling 

verreist, der sollte darauf achten, 

die ge wohnte Säuglingsnahrung 

mitzunehmen oder ein 

Gel bei Zahnungsbeschwerden. 

Arzneiformen auf Reisen 

Besonders wichtig ist bei 

der Planung einer Reise, auch 

auf die richtige Arzneiform zu 

achten. Einige Medikamente 

reagieren sehr empfindlich auf 

Hitze. Oft sind Tropfen oder 

Sirupe empfehlenswert (etwa 

statt Zäpfchen), auch wenn sie 

im Reisegepäck etwas mehr 

Platz einnehmen. Diabetiker 

sollten darauf achten, das benötigte 

Insulin im Handgepäck 

zu transportieren, da die Temperaturen 

im Frachtraum eines 

Flugzeugs stark schwanken 

können. In Ländern mit niedrigeren 

hygienischen Standards 

empfiehlt es sich außerdem, 

bei Bedarf die eigenen sterilen 

Injektionssets mitzunehmen. 

Schutz vor Insekten 

und Sonne 

Insektenschutz ist nicht 

gleich Insektenschutz. Je nachdem, 

wo die Reise hingeht, 

gehört das passende Präparat 

ins Gepäck. Neben tropentauglichen 

Insektensprays, die 

für Kinder ab zwei Jahren zugelassen 

sind, gibt es auch Mittel 

mit pflanzlichen Wirkstoffen. 

Grundsätzlich sollte der 

Sonnenschutz für Kinder immer 

einen sehr hohen Lichtschutzfaktor 

im UVA- und im 

UVB-Bereich haben, fotostabil 

sein und regelmäßig erneuert 

werden. Denken Sie auch an 

After-Sun-Pflege oder spezielle 

Produkte zur Behandlung von 

Sonnenbrand. 

Gerne beraten wir Sie ausführlich 

zum Thema Reiseimpfungen 

und passender Reiseapotheke. 

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7

Miss Burgenland 

spricht perfekt 

Japanisch 

Die Mischung ihrer Gene hat’s in sich! 

Der Vater aus dem kleinen Kaisersdorf, 

die Mutter aus der Weltstadt Tokio. Miriam 

Millonig ist eine vielseitige, selbstbewusste 

und – wie jeder sehen kann – sehr hübsche 

Persönlichkeit, die den Titel „Miss Burgenland“ 

zu Recht trägt. 

„Jetzt genieße ich es schon, Miss zu sein“, 

erzählt Miriam Millonig ein paar Wochen nach 

der Wahl. „Ich habe viele neue Menschen 

kennengelernt. Ich fühle mich sehr wohl auf 

der Bühne und auf dem Catwalk. Und auch 

die Fotoshootings gefallen mir sehr gut.“ Sie 

versuche, ihr Leben sehr abwechslungsreich 

zu gestalten. „Das Modeln für Mode und die 

Tätigkeit als Gesichtsmodel haben eine besondere 

Abwechslung gebracht“, sagt die 

23-Jährige. 

Möchte Vorbild sein 

Miriam will als Miss in der Öffentlichkeit 

wirken: „Die Persönlichkeit ist wichtig. Ich 

möchte Vorbild sein. Ich möchte jungen 

Mädchen Mut machen, selbstbewusst aufzutreten. 

Es ist ein schönes Gefühl, wenn 

man sich was traut.“ Der Gedanke, sich bei 

der Miss-Wahl zu bewerben, ist ihr schon in 

den letzten Jahren öfters gekommen. Auch 

ihre Mutter hat ihr geraten, mitzumachen. 

Letztendlich hat ein Bekannter über Instagram 

den Anstoß gegeben. Und sie hat 

spontan reagiert: „Jetzt wird’s Zeit. Entweder 

– oder.“ Und sie hat’s geschafft! 

Vielseitig, ehrgeizig, flexibel 

Miriam ist zweisprachig aufgewachsen, 

mit Deutsch und Japanisch. Und Professoren 

aus Tokio haben ihr bestätigt, dass 

sie das akzentfrei spricht. „Ich arbeite an 

mir selbst sehr hart. Ja, ich bin ehrgeizig.“ 

Sie bezeichnet sich auch als vielseitig und 

flexibel. Und Lernen gehöre sogar zu ihren 

Hobbys: „Wenn ich lerne, vergesse ich alles 

andere um mich. Lernen macht mir Spaß. 

Und es entspannt mich sogar. Ich bin ein 

zufriedener Mensch, ein Mensch mit positiver 

Grundeinstellung. Ich versuche, in allen 

Sachen Freude zu empfinden. Und ich kann 

Leidenschaft empfinden.“ 

„Mich ärgert nichts!“ 

„Ich bin eine robuste Natur. Mich ärgert 

nichts!“, beschreibt sich die Miss Burgenland 

mit eigenen Worten. Freude könne man ihr 

mit kleinen Dingen machen. Viel Wert lege 

sie auf Persönlichkeit und Charakter: „Ich bin 

ein ehrlicher und offener Mensch – und entwickle 

mich ständig weiter. Diese Weiterentwicklung 

meiner Persönlichkeit ist mir sehr 

wichtig. Aber so, dass ich mir dabei selbst 

treu bleibe.“ 

Sie tanzt für ihr Leben gern 

„Ich habe lange Zeit Ballett getanzt, von 

klein auf. Ich hatte auch öffentliche Auftritte 

in der Staatsoper“, blickt die Miss Burgenland 

auf ihre Kindheit zurück. „Ich musste 

diszipliniert sein. Ich habe gelernt, was Disziplin 

bedeutet.“ Sie tanzt auch heute noch 

gerne Gesellschaftstänze: „Ich habe in der 

Tanzschule Elmayer in Wien gelernt, das 

Gold-Star-Tanzleistungsabzeichen gemacht 

– und vor ein paar Jahren ebendort neben 

dem Studium auch als Tanzlehrerin gejobbt.“ 

Model für Mama 

Miriams Mutter Kaori ist Modedesignerin 

und schneidert auch selbst, vor allem Damenmoden 

und Ballkleider. Und diese freut 

sich, jetzt einen Profi als Model zu haben. Ihre 

Oma – wie auch ihr Onkel – wohnt in der Nähe 

der Millionenstadt Tokio. Hat Miriam auch 

etwas typisch Japanisches? „Kann schon 

sein. Ich bin diszipliniert, pflichtbewusst, sehr 

rücksichtsvoll, höflich und bescheiden. Und 

Japaner sind zurückhaltender.“ 

Entspannung bei der Oma 

in Kaisersdorf 

Miriam Millonig ist an Wochenenden öfters 

und gerne in Kaisersdorf bei ihrer Oma. 

Sie schätzt diese Tage im Mittelburgenland. 

„Kaisersdorf, wo mein Vater geboren ist, ist 

ein ruhiger, schöner Ort zum Entspannen 

und Abschalten. Der Ort ist gut gegen den 

Lernstress“, schwärmt die Miss Burgenland. 

Und im Sommer genieße sie auch das 

Schwimmbad. „Als Miss hat man mich in 

Kaisersdorf sehr herzlich willkommen geheißen. 

Besonders Oma und Opa waren sehr 

stolz“, beschreibt Miriam Millonig die letzten 

Wochen. Und eines sei unverändert geblieben: 

„Oma Herma verwöhnt mich mit ihren 

Mehlspeisen – mit Nussstrudel und Bananen-Schoko-Kuchen.“ 

Traumberuf Fernseh-Moderatorin 

Miriam ist Frühaufsteherin. Sie sieht sich 

als Energiebündel, das mit wenig Schlaf 

auskommt. Und sie ist fleißig. Sie arbeitet 

derzeit neben dem Studium als geringfügig 

Beschäftigte beim Verein für Konsumenteninformation. 

Sie kann sich vorstellen, auch 

jetzt nach der Miss-Wahl weiterzuarbeiten, 

obwohl sie schon einige Jobs als Model begonnen 

hat. 

Die Miss Burgenland ist zielorientiert. Sie 

will so schnell wie möglich ihr Jus-Studium – 

Wahlfach Japanisches Recht – abschließen; 

nächstes Jahr will sie „Magistra“ sein. Und 

danach? Jedenfalls sucht sie nicht eine Arbeit 

im Büro einer Rechtsanwaltskanzlei. „Ein 

Job in der Öffentlichkeit würde mir gefallen. 

Mein Traumberuf ist Fernseh-Moderatorin.“ 

Hans Tesch 

Fotos: Tesch, Millonig 


Mazda Kleinrath feiert 20 Jahre 

Autokauf ist Vertrauenssache. 

Seit 20 Jahren sorgt die 

Familie Kleinrath mit ihrem 

Mazda-Autohaus in Oberpullendorf 

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Dieses besondere Jubiläum 

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Standort in Oberpullendorf (Stoob 

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Ist der Bezirk Oberpullendorf 

wenig zukunftsfit? 

Diese Frage stellt man sich nach dem Lesen einer aktuellen Studie. Der Bezirk liegt im „Zukunftsranking“ des 

Beratungsunternehmens Pöchhacker auf dem vorletzten Platz von 94 österreichischen Bezirken. Als Hauptgründe 

gelten der niedrige Anteil junger Erwachsener, die niedrige Geburtenrate, die niedrige Arbeitsplatzdichte, 

die niedrige Frauenerwerbsquote und der niedrige Akademikeranteil. Positiv bewertet die Studie die 

Lebensqualität, vor allem die niedrige Kriminalitätsrate und die vielen Kindergärten. 

Wie zukunftsfähig sind Österreichs Bezirke? 

Diese Frage hat auch heuer wieder 

die Pöchhacker Innovation Consulting 

GmbH in Linz beantwortet. Der Bezirk Oberpullendorf 

schneidet dabei ganz schlecht 

ab. Er liegt – nur der Bezirk Gmünd ist noch 

dahinter – am vorletzten Platz aller 94 österreichischen 

Bezirke. Und gegenüber dem 

Vorjahr ist er um 18 Plätze zurückgefallen. 

Die Grundlage für das Ranking bilden viele 

Einzelwerte, insgesamt 38 Indikatoren, die 

dann zu einer Platzierung zusammengeführt 

werden. Erfasst werden die vier Bereiche 

Demografie, Arbeitsmarkt, Wirtschaft & Innovation 

und Lebensqualität – und zwar 

jeweils die Dimensionen „Niveau“ und „Dynamik“. 

Johannes Scherk, B. Sc., studierter 

Platzierung der 

burgen ländischen Bezirke 

Nur die Freistadt Eisenstadt liegt im österreichischen 

Gesamtranking unter den ersten 20, auf 

dem guten sechsten Platz. Alle anderen Bezirke 

(inklusive Freistädte) liegen im letzten Drittel der 

94 Plätze. 

Fünf burgenländische Bezirke haben sich in ihrer 

Platzierung verschlechtert. Steigerungen gab es 

nur im Nordburgenland. Der Bezirk Oberpullendorf 

gehört zu den Absteigern 2019. 

6. Freistadt Eisenstadt (–3 Plätze) 

63. Bezirk Jennersdorf (–17 Plätze) 

65. Freistadt Rust (+19 Plätze) 

66. Bezirk Oberwart (wie Vorjahr) 

76. Bezirk Eisenstadt Umgebung (+5 Plätze) 

80. Bezirk Güssing (–17 Plätze) 

81. Bezirk Neusiedl am See (+5 Plätze) 

83. Bezirk Mattersburg (–13 Plätze) 

93. Bezirk Oberpullendorf (–18 Plätze) 

Unangefochten auf Platz eins liegt Krems an der Donau – wie 

im letzten Jahr, in der ersten Studie der Pöchhacker Innovation 

Consulting. Hinter Oberpullendorf Letzter ist der Bezirk Gmünd 

in Niederösterreich, der im Vorjahr auch schon Letzter war. 

Foto: © Günter Menzl – adobe.stock.com 

Volkswirtschaftler, einer der drei Autoren der 

Studie 2019, hat BURGENLAND MITTE die 

Gründe für das schlechte Abschneiden bekannt 

gegeben. 

Niedrige Geburtenrate und 

wenige Jugendliche 

Der Grund, dass Oberpullendorf nur im 

hinteren Feld des Rankings platziert ist, liege 

vor allem bei den Kennzeichen in den 

Bereichen Bevölkerungsentwicklung und 

Arbeitsmarkt, schreibt Johannes Scherk: 

„Bei den demografischen Indikatoren weist 

der Bezirk Oberpullendorf etwa nur eine unterdurchschnittliche 

Geburtenrate auf und 

liegt mit 1,36 Kindern je Frau im gebärfähigen 

Alter deutlich unter dem Durchschnitt 

aller österreichischen Bezirke (1,58 Kinder) 

und diesbezüglich nur auf Rang 88 unter 

allen Bezirken. Ebenso liegt der Anteil der 

jungen Erwachsenen (15–29-Jährige) an der 

Gesamtbevölkerung mit 14,2 % (Bezirksdurchschnitt: 

17,0 %) nur auf Rang 86 im 

Ranking. Und auch beim Wanderungssaldo 

junger Erwachsener liegt der Bezirk Oberpullendorf 

nur im hinteren Feld; es ziehen – wie 

es für ländliche Regionen typisch ist – mehr 

Jugendliche weg als zu.“ 

Wenige Arbeitsplätze, 

wenige Frauen in Beschäftigung 

„Bei den Arbeitsmarktindikatoren wirken 

sich unter anderem eine relativ niedrige Arbeitsplatzdichte 

(0,46 Erwerbstätige je Einwohner 

im Bezirk, Durchschnitt aller Bezirke: 

0,66), eine geringe Erwerbsquote der Frauen 

von 15 bis 64 Jahre (70,3 %, Bezirksdurchschnitt: 

73,2 %) sowie ein relativ niedriger 

Anteil an Erwerbstätigen mit tertiärer Ausbildung 

(9,7 % gegenüber 12,3 % im Durchschnitt) 

negativ auf die Platzierung aus.“ Zu 

den tertiären Ausbildungen zählen vor allem 

Abschlüsse von Universitäten, Fachhochschulen 

und Pädagogischen Hochschulen. 

Sehr wenig Kriminalität und 

viele Kindergärten 

Bei der Lebensqualität kann der Bezirk 

aber punkten! „Sehr gut schneidet Oberpullendorf 

im Ranking insbesondere bei der Kriminalitätsrate 

mit den viertwenigsten Straftaten 

bezogen auf die Einwohnerzahl ab; und 

bei der Versorgung mit Kindertagesstätten 

liegt der Bezirk auf Platz 9 österreichweit. 

Und auch die Arbeitslosenrate hat sich in den 

vergangenen Jahren sehr positiv entwickelt“, 

fasst Johannes Scherk die positiven Signale 

aus dem Zukunftsranking zusammen. 

Wirtschaft mit weniger 

neuen Unternehmen 

Es sind vor allem die wirtschaftsbezogenen 

Entwicklungen, die den Bezirk Oberpullendorf 

im Vergleich zum Vorjahresranking 

einige Ränge gekostet haben, führt der Mitverfasser 

der Studie Johannes Scherk aus: 

„Hier lag der Bezirk im letztjährigen Ranking 

noch auf einem sehr guten 18. Platz, 

im diesjährigen Ranking dagegen auf Platz 

41. Dazu führten insbesondere ein starker 

Rückgang der Gründungsintensität von 6,77 

Gründungen je 1.000 Einwohner 2016 auf 

4,93 Gründungen im Jahr 2017, was den 

zweitstärksten Rückgang bei den Gründungen 

unter allen Bezirken entspricht, sowie 

ein Rückgang bei der Anzahl der aktiven 

Wirtschaftskammermitglieder je 1.000 Einwohner 

von 61,5 auf 60,8 Mitglieder (in den 

meisten Bezirken stieg dagegen die Anzahl 

der WK-Mitglieder).“ Und Scherk führt weitere 

negative Signale an: „Der Bezirk Oberpullendorf 

verlor noch weitere Plätze bei den 

demografischen Indikatoren, und auch die 

Indikatoren im Bereich Lebensqualität zeigten 

eine nachlassende Entwicklung bei den 

Kennzahlen. Dies betrifft etwa die Entwicklung 

der kommunalen Schulden im Bezirk, 

die gemessen an der Bevölkerung und entgegen 

dem österreichweiten Trend im Bezirk 

Oberpullendorf gestiegen sind, sowie eine 

überdurchschnittlich stark sinkende Ärztedichte 

im Bezirk.“ 

Bezirk hat Aufholpotenzial 

Vieles an der Analyse wird politischen 

Amtsträgern, Funktionären und Unternehmern 

der Region bekannt vorkommen, einiges 

vielleicht auch als nicht nachvollziehbar 

erscheinen. Immerhin wird der Bezirk 

Jennersdorf „zukunftsfitter“ gewertet als alle 

anderen Bezirke, deutlich zum Beispiel auch 

vor dem Bezirk Neusiedl am See gereiht. 

Das Fazit, positiv ausgedrückt: Der Bezirk 

Oberpullendorf hat Aufholpotenzial. Und die 

Studie ist wertvoller Diskussionsstoff für Entscheidungsgremien 

und Stammtischrunden. 

Hans Tesch 


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Auf dem Weg 

160 Bio-Bauern hat das Mittelburgenland. Und jedes Ja 

jeder vierte Hektar Ackerland wird hierzulande ökologisc 

auszubauen und zu entwickeln. Hans Tesch über die ge 

Ein idyllischer Anblick. Auf der 

Weide außerhalb von Unterfrauenhaid 

grasen 25 gefleckte 

Kühe und an die 30 Kälber und 

Jungrinder – bewacht von einem 

muskelbepackten Stier. Freilich, 

von den Kühen des Bio-Betriebs 

Niklos kommt keine Milch in den 

Handel. Die Kühe werden nämlich 

nicht gemolken, die Milch 

wird an die Kälber verfüttert. 

Hier wird zartes, feinfaseriges 

Bio-Jungrindfleisch produziert. 

Aus Gras wird Fleisch 

Zufrieden schaut der Bio-Bauer 

Manfred Niklos auf seine Herde: 

„Die Kälber bleiben nach der Geburt 

bei ihrer Mutter und leben 

hauptsächlich von der Muttermilch. 

Später bekommen sie 

auch Kleegras-Silofutter, Heu und 

Schrot aus Biogetreide.“ Die Fütterung 

sei einfach und biologisch: 

„Verboten sind Futterzusätze 

zur Wachstumsförderung und 

tierisches Eiweiß, ich darf vorbeugend 

keine Antibiotika zum 

Futter dazumischen und auch 

keine gentechnisch veränderten 

Futtermittel verwenden.“ Bevor 

die Jungrinder 12 Monate alt 

sind, verkauft er sie an eine Supermarktkette 

zur Schlachtung. 

Der 59-jährige Manfred Niklos 

ist zufrieden mit seinem Umstieg 

auf bio vor 19 Jahren. Im Dorf 

wurde er anfänglich misstrauisch 

angeschaut – heute hat er einen 

Abnahmevertrag und muss sich 

keine Sorge um den Verkauf machen. 

Was bedeutet BIO? 

Biologisch wirtschaften bedeutet 

mehr, als auf Kunstdünger und 

chemisch-synthetische Spritzmittel 

zu verzichten. Begriffe wie naturnah, 

nachhaltig oder ursprünglich 

sind nicht gleichzusetzen mit 

„bio“. Die Bezeichnung „bio“ ist 

gesetzlich geschützt, es ist klar 

geregelt, was die Landwirtschaft 

tun darf und was nicht – und laufend 

wird kontrolliert. Biobauern 

wirtschaften idealerweise in möglichst 

geschlossenen Kreisläufen. 

Was im Betrieb anfällt, wird dort 

auch verwendet. 

Grundlage ist ein gesunder 

und fruchtbarer Boden. Um diesen 

zu erhalten, wird auf jedem 

Acker Jahr für Jahr gezielt eine 

andere Frucht angepflanzt. Auf 

Gentechnik wird verzichtet. Tiere 

werden artgerecht gehalten, sie 

haben Auslauf ins Freie und erhalten 

biologisches Futter. 

160 Bio-Betriebe im Bezirk 

Bio ist in – nicht nur bei den 

Konsumenten. DI Ernst Trettler, 

Landesgeschäftsführer der Interessenvertretung 

Bio Austria, 

freut sich über einen Trend, den 

er im Mittelburgenland feststellt: 

„Es beginnt ein Umdenken. Die 

Stimmung für den Biolandbau ist 

besser geworden. Und die Bioproduktion 

wird inzwischen auch 

als wirtschaftlich erfolgversprechend 

angesehen.“ 

Der Trend ist sichtbar. Einerseits 

geht die Zahl der landwirtschaftlichen 

Betriebe seit Jahrzehnten 

stark zurück, zuletzt 

jährlich um zwei bis drei Prozent. 

Im Bezirk gibt es derzeit nur noch 

etwa 640 landwirtschaftliche Betriebe. 

Die andere Seite: Die Zahl 

der Bio-Bauern nimmt stetig 

zu. Vom letzten Jahr auf heuer 



zur Bio-Region 

hr kommen einige dazu. Jeder vierte Landwirt in der Region arbeitet bereits biologisch. Mehr als 

h bewirtschaftet. Es gibt Bio-Spezialkulturen und mustergültige Bio-Betriebe. Doch vieles ist noch 

genwärtige Situation und die künftigen Herausforderungen. 

Andreas Schlögl im Winterdinkelfeld in Oberrabnitz 

um außergewöhnlich viel, um 

gut 10 Prozent auf aktuell etwa 

160 Unternehmen. 

Burgenland Nummer eins 

Mit der Zahl der Biobetriebe 

steigt auch die ökologisch bewirtschaftete 

Fläche. Im Mittelburgenland 

sind es rund 25 Prozent. 

Burgenlandweit sind es sogar 

mehr als 30 Prozent, womit das 

Burgenland im Bezug auf die produktive 

Fläche das Bio-Bundesland 

Nummer eins in Österreich 

ist. Wenn man das hochgelegene 

Almgebiet hinzurechnet, ist Salzburg 

der Erste. Auch beim Anteil 

der Bio-Betriebe liegt das Burgenland 

mit 25 Prozent vorne, vor 

Niederösterreich und Oberösterreich. 

Im Österreich-Durchschnitt 

arbeiten 22 Prozent der landwirtschaftlichen 

Betriebe biologisch. 

Stark: Dinkel, Hafer, Soja 

Im Bezirk Oberpullendorf ist 

der größte Anteil der Ackerfläche 

– rund ein Drittel der 45.000 Hektar 

– mit Winterweizen bebaut, 

rechnet Johann Eichberger von 

der Landwirtschaftskammer vor: 

„Der Bio-Anteil der Weizenfläche 

beträgt allerdings nur 15 Prozent. 

Doppelt so hoch, nämlich bei 

33 Prozent, liegt der Anteil beim 

Winterroggen.“ Und was sind die 

Top 3 der mittelburgenländischen 

Bio-Kulturen? Beachtlich hoch – 

nämlich bei 50 Prozent – liege der 

Bio-Anteil bei Sojabohnen, die zu 

einer typischen Bio-Kultur geworden 

sind. „Vom Anteil her an der 

Spitze liegen Sommerhafer und 

Winterdinkel, beide mit knapp 

90-prozentigem Bio-Anteil“, rechnet 

Eichberger vor. 

Immer mehr stellen um 

Das Leben als Bio-Bauer beginnt 

mit einer Unterschrift unter 

den Kontrollvertrag bei einer der 

sieben akkreditierten Kontrollstellen 

in Österreich. Mit der Unterschrift 

hat sich der Betrieb strikt 

an die Vorschriften der EU-Bioverordnung 

und bestimmte Artikel 

im Österreichischen Lebensmittelkodex 

zu halten. Seine 

Produkte darf er erst nach zwei 

Jahren als „bio“ verkaufen, im 

Obst- und Weinbau erst nach 

drei Jahren. 

„Aktuell sind etwa 20 Betriebe 

im Bezirk in der Umstellungsphase, 

darunter auch ein paar große 

Höfe“, erklärt Johann Eichberger 

von der Landwirtschaftskammer. 

„Nur im Bezirk Neusiedl am 

See sind es mehr.“ Im gesamten 

Burgenland waren es bei rund 

1.100 Bio-Betriebe zu Jahresbeginn 

immerhin 66 Neulinge. 

DI Ernst Trettler von Bio Austria, 

der in Oberpullendorf sein 

Büro hat, freut sich, dass gleich 

in 14 Gemeinden die Bio-Produktion 

neu Fuß fasst: „Dies sind 

Betriebe in Kalkgruben, Weppersdorf, 

Draßmarkt, Kaisersdorf, 

Landsee, Stoob, Piringsdorf, 

Pilgersdorf, Unterloisdorf, Lockenhaus, 

Großwarasdorf, Neckenmarkt, 

Deutschkreutz und 

Nikitsch.“ Trettler sieht darin sogar 

Anzeichen einer Trendwende: 

„Auch im Osten des Bezirkes 

stellen Ackerbauern um. In 

Nikitsch gibt es sogar schon vier 

Bio-Bauern!“ 

Keine Umstiegsprämie 

Für die Umstellung auf biologische 

Produktion gibt es mehrere 

Gründe. Ernst Trettler ortet 

in den Beratungsgesprächen bei 

Bio Austria vor allem drei motivierende 

Auslöser: „Die Nachfolgegeneration 

hat neue Ideen, die sie 

verwirklichen will. Bauern suchen 

neue Perspektiven und besinnen 

sich auf traditionelle Werte. Und 

ein Großteil der Umsteiger macht 

es aus wirtschaftlichen Gründen, 

weil sie erwarten, im Biolandbau 

einen höheren Deckungsbeitrag 

zu erwirtschaften, mehr zu verdienen.“ 

Mit einem räumt der Bio-Experte 

gleich auf: „Es sind nicht 

die Bio-Förderungen, die zum 

Umstieg anregen. Es ist eher die 

wirtschaftliche Unsicherheit vieler 

Bauern, ob sich die herkömmliche 

Produktionsweise auch künftig 

rechnen wird.“ 

Ist bio rentabler? 

Durch die Förderungen der EU 

sind die Bauern in den letzten 

25 Jahren zu Unternehmern geworden, 

die genau rechnen und 

kalkulieren. Zusätzlich zu den 

Förderungen aus dem EU-Programm 

für die ländliche Entwicklung 

erhalten alle Betriebe auch 

aus dem österreichischen Steuertopf 

Förderungen für bestimmte 

umweltgerechte Maßnahmen. 

Bio-Bauern bekommen darüber 

hinaus sogenannte „Ausgleichszahlungen“ 

für ihre höheren Leistungen 

für die Umwelt. Bio-Bauern 

haben nämlich grundsätzlich 

einen höheren Aufwand und 

ernten geringere Mengen. Wenn 

sie auch höhere Preise für ihre 

Bio-Produkte erzielen, gleicht 

Manfred Niklos und seine Bio-Weiderinder 

Valentin und Friedrich Karall 

13 

Burgenland Mitte DI | Juni Ernst 2019Trettler

Friedrich Karall auf Rübenfeld mit Folie 

sich das meist nicht aus. Deshalb 

die Ausgleichszahlungen. 

Nicht nur Landschaftspfleger 

Bio-Experte Trettler geht sogar 

noch einen Schritt weiter: „Die 

Bio-Landwirtschaft wird künftig 

nicht mehr nur für die ‚Landschaftspflege’ 

bezahlt. Sie wird 

Geld dafür bekommen, dass sie 

der Gesellschaft gesundes Wasser, 

lebendige Böden und saubere 

Luft zur Verfügung stellt.“ 

120 freiwillig 

bei Bio Austria 

Bio Austria bezeichnet sich selbst 

als die größte Bio-Interessenvertretung 

Europas, mit 14.000 Mitgliedern 

und 400 gewerblichen Verarbeitern 

als Partner. „Bio Austria ist 

strenger als die EU-Bio-Richtlinie. Es 

können nur Betriebe dabei sein, die 

zu 100 Prozent bio sind. Ganz bio – 

oder nicht dabei!“, sagt Ernst Trettler, 

der in Horitschon wohnt. Im Mittelburgenland 

sind 120 Bio-Betriebe 

als Mitglieder registriert. Freiwillig, 

gegen einen Mitgliedsbeitrag. 

Bio bringt bessere Preise 

Die finanzielle Faustregel lautet: 

Bio bedeutet mehr Arbeit und eine 

kleinere Ernte – aber diese zu 

einem besseren Preis. 

Bei vielen Produkt-Sparten 

stimmt das. Bei den Sojabohnen 

ist der Verkaufspreis rund doppelt 

so hoch. Mit Bio-Ferkeln erzielt 

man den doppelten Preis. Und 

der Preis für Bio-Milch ist trotz 

der deutlich gestiegenen Menge 

um rund 30 Prozent höher. 

Bei Tierhaltung stark 

Im Mittelburgenland wächst 

praktisch alles, von Getreide bis 

zu Sojabohnen. Auch die Vielfalt 

der Bio-Produkte sei dementsprechend 

groß, stellt der 

Bio-Austria-Geschäftsführer fest. 

„Was das Mittelburgenland unterscheidet, 

ist die Tierhaltung. Hier 

wirtschaften sehr potente Bio-Betriebe, 

die auch burgenlandweit 

bedeutend sind.“ Trettler verweist 

auf Milchhöfe in Oberpetersdorf, 

Ritzing und Lackendorf, auf die 

Mutterkuhhaltung in Unterfrauenhaid, 

auf den Bio-Eier-Spezialisten 

in Markt St. Martin und die 

landesweit größte Bio-Ferkel- 

Zucht in Draßmarkt. 

Übrigens: Beim Schweinefleisch 

hat sich bio österreichweit 

noch nicht durchgesetzt; nur 

2 Prozent der Schweine sind bio. 

Die Bio-Betriebe im Bezirk sind 

nicht so groß wie im Nordburgenland, 

mehr als 200 Hektar haben 

nur wenige. Der größte Bio-Bauer 

dürfte mehr als 500 Hektar bewirtschaften, 

der Durchschnittbetrieb 

rund 50 Hektar. 

Weinbauern ziehen nach 

Knapp 19 Prozent der Weingartenfläche 

im Burgenland wird 

biologisch bewirtschaftet; mehr 

als in Niederösterreich und in der 

Steiermark. Burgenlandweit sind 

es rund 230 Betriebe mit rund 

2.000 Hektar Bio-Weingärten. 

Im Blaufränkischland lassen 

sich die Winzer, die Bio-Weine 

in Flaschen füllen, an den Fingern 

der zwei Hände abzählen. 

In Horitschon sind es Franz Weninger, 

das Bio-Rotweingut Iby, 

Alfred Moritz und der Weinhof 

Bauer-Pöltl, in Neckenmarkt das 

Weingut Draxler, Bio in Deutschkreutz 

sind Albert Gesellmann 

und Thomas Weber sowie in 

Lutzmannsburg Roland Velich. 

Aber es gibt viele Newcomer. In 

der Umstellungsphase befinden 

sich die Betriebe von Monika 

Strehn und Gerhard Neubauer in 

Deutschkreutz, Dominik Gober in 

Hortischon und der Betrieb des 

jungen Stefan Wellanschitz in Neckenmarkt. 

Als Hindernis betrachtet man 

vor allem die im Bio-Betrieb verbotenen 

Pflanzenschutz-Maßnahmen 

gegen Krankheiten 

aufgrund extremer Wettersituationen. 

Schwefel- und Kupfer-Präparate 

dürfen in beschränkten 

Mengen zwar gespritzt werden, 

dem Bio-Winzer stehen aber keine 

wirksamen Mittel für „Reparaturmaßnahmen“ 

zur Verfügung. 

Zuckerrüben als Versuch 

Die Brüder Karall in Großwarasdorf 

sind seit 17 Jahren 

Bio-Bauern, mit mehreren hundert 

Hektar die größten im Bezirk. 

Sie suchen Marktnischen – und 

finden sie immer wieder. Derzeit 

testen sie, wie sich Bio-Zuckerrüben 

wirtschaftlich rechnen können. 

„Die Zuckerrüben sind extrem 

arbeitsaufwändig. Im Vorjahr 

haben wir erstmals getestet. 200 

bis 500 Stunden Handarbeit sind 

pro Hektar nötig, um das Unkraut 

zwischen den Rübenpflanzen in 

der Reihe zu beseitigen. Die Arbeit 

ist teuer – und man findet 

keine Leute mehr fürs Arbeiten“, 

stellt Friedrich Karall nüchtern 

fest. Er arbeite aber an einer 

Lösung: „Heuer testen wir zum 

ersten Mal eine verrottbare Folie. 

Diese kostet 1.700 bis 2.200 

Euro pro Hektar. Sie ist teuer, hat 

aber Vorteile: Nicht nur das Unkraut 

kommt nicht auf, die Rüben 

wachsen auch besser.“ Für 

Valentin Karall, der sich im Betrieb 

um die Finanzen kümmert, müsste 

sich noch einiges ändern, um 

einen akzeptablen Rohertrag zu 

erzielen. „Es müsste gelingen, die 

Kosten für die Folien zu senken, 

und die Agrana müsste für den 

Bio-Zucker mehr zahlen.“ 

Bei den Rübenbauern herrscht 

Alarm. Für den konventionellen 

Bauern ist die Zuckerrübenproduktion 

derzeit nicht kostendeckend. 

Bei einem Umstieg auf bio 

könnten Zuckerrüben künftig eine 

attraktive Feldfrucht sein. 

Fruchtsenf und Honigbier 

Das Bio-Angebot ist groß. Man 

könnte ein vollwertiges, attraktives 

Bio-Menü anrichten, das nur 

aus Produkten aus der Region 

besteht. Von Wurst und Grammeln, 

Räucherkäse und Dinkelflocken 

bis Ribiselmarmelade 

und Quittensaft. Und angeboten 

werden auch rare Spezialitäten 

wie Bio-Hanfhonig oder Weinbergschnecken, 

Fruchtsenf und 

Honigbier. Alles Produkte, die ab 

Christine Hofer im Hofladen 


BURGEN 

LAND 

überregional 

MITTE 

informativ 

unabhängig 

Die nächste Ausgabe erscheint am 

4. September 2019 

Anzeigenschluss: Freitag, 23. August 2019 

www.burgenland-mitte.at 

redaktion @ burgenland-mitte.at 

IMPRESSUM: 

Medieninhaber, Eigentümer, Verleger, Herausgeber: 

Scherz-Kogelbauer GmbH, Hauptplatz 27, 2860 Kirchschlag 

Mag. Katrin Scherz-Kogelbauer 

Redaktion und Anzeigenannahme, Satz, Repro: 

Scherz-Kogelbauer GmbH, Hauptplatz 27, 2860 Kirchschlag 

Druck: Ferdinand Berger & Söhne Ges.m.b.H., Wiener Straße 80, 3580 Horn 

Ressortleiter: Prof. Mag. Hans Tesch 

Redaktionelle Beiträge: Prof. Mag. Hans Tesch, Cornelia Pastorek 

Layout, Grafik: Thomas Scherz, Anna Schiefer 

Anzeigenverwaltung: Johanna Aulabauer 

29.203 

Haushalte 

Offenlegung: Richtung der Zeitung – Information über wirtschaftliche, politische und 

gesellschaftliche Ereignisse aus den Regionen Bucklige Welt, dem Wechselland und 

Teilen des Mittelburgenlandes. Der „Bote aus der Buckligen Welt“ finanziert sich ausschließlich 

durch die Einnahmen aus Inseraten und ist somit von Finanzierungen und 

eventuell einhergehender Einflussnahme von Organisationen und Parteien unabhängig. 

Die mit dem Namen des Verfassers gekennzeichneten Artikel stellen nicht unbedingt 

die Meinung des Herausgebers und der Redaktion dar. Bei Einsendungen von Artikeln 

und Fotomaterial an die Redaktion wird das Einverständnis zur Veröffentlichung vorausgesetzt. 

Der Herausgeber übernimmt keine Gewähr für eingesandtes Redaktions- und 

Bildmaterial. Alle Bilder obliegen, sofern nicht anders angegeben, den Rechten des 

Verlages. Termine und Ausschreibungen werden nach Ermessen gewissenhaft, jedoch 

ohne Gewähr veröffentlicht 

Anmerkung: Im Sinne des Gleichbehandlungsgesetzes weisen 

wir an dieser Stelle darauf hin, dass geschlechtsspezifische 

Ausdrücke (z. B. Schüler/Schülerinnen) für Frauen und Männer 

gleichermaßen zu verstehen sind. Für eine bessere Verständlichkeit 

und Leserlichkeit verzichten wir daher auf die Endungen 

-In und -Innen in unseren Beiträgen. 

z e r t i f i z i e r t 2 0 1 8 / 1 9 


Bio-Ferkel 

Offensichtlich sauwohl fühlen sich die kleinen Ferkel 

im Bio-Betrieb Johann Schlögl in Draßmarkt. Sie liegen 

auf Einstreu, haben dreimal so viel Platz wie herkömmliche 

Ferkel, dürfen jederzeit zum Säugen und 

können immer an die frische Luft. 125 Zuchtsauen 

stehen in den Ställen. „Bio bedeutet, dass ich in meinen 

Stallungen nur ein Drittel bis halb so viele Ferkel 

züchten kann wie bei konventioneller Haltung. Und die 

Futterkosten sind wegen der Qualität und der längeren 

Fütterungsdauer doppelt so hoch. Ich muss aber auch 

sagen, ich werde dafür durch einen stabilen und höheren 

Preis entschädigt.“ Warum bio? „Das Geld war 

es nicht. Ich wollte als Landwirt ohne Gift arbeiten!“ 

Bienenwachstücher 

Der Biohof Katona in Lockenhaus lässt Bienen aus 13 

Stöcken für sich arbeiten. Und mit dem produzierten 

Wachs, Propolis, Honig und den Blütenpollen wurden 

von Brigitte Katona innovative Anwendungen geschaffen, 

wie eine umweltfreundliche Verpackung und eine 

Bienenluft-Inhalations-Anwendung. „Ich arbeite nach 

strengen Demeter-Richtlinien“, sagt die Bio-Bäuerin. 

„Der Brutraum muss im Sinne der Bienen geräumiger 

sein, und ich darf nicht den ganzen Honig entnehmen.“ 

Das Bienenwachstuch ist ein wiederverwendbares 

Frischhaltetuch. „Es ist eine umweltfreundliche 

Alternative zu Frischhaltefolie und Plastikverpackung. 

Man hält Lebensmittel auf natürliche Weise frisch." 

Eselwandern 

Ein Bio-Bauer mit Matura ist er, der Andreas Schlögl 

vom Archehof im Rabnitztal. Vor 24 Jahren ist er umgestiegen. 

80 Hektar Ackerbau und 20 Hektar Grünland 

bewirtschaftet er. Doch sein Herz gehört seinen 

Tieren, vor allem den gefährdeten Haustierrassen: „Ich 

züchte die genügsamen und wenig krankheitsanfälligen 

Waldschafe und die fast ausgestorbenen robusten 

Turopolje-Mastschweine, die man auch im Winter auf 

der Weide halten kann.“ Stolz des Biohofes ist ein im 

Hause gezüchteter Noriker. Beliebt bei den Schülern 

wie den Pensionisten sind seine Esel, mit denen er 

fachkundige Führungen in der Umgebung und außergewöhnliche 

Kindergeburtstagsfeiern anbietet. 

Hof, auf Märkten des Bezirkes 

und darüber hinaus – auch auf 

Märkten in Wien – angeboten 

werden. 

Milchbäuerin mit Hofladen 

Christine Hofer hätte es einfacher 

haben können nach der Matura 

für Agrar- und Ernährungswirtschaft. 

An den Freitagen und 

Samstagen steht die Bio-Bäuerin 

oft um drei Uhr in der Früh auf, 

setzt den Sauerteig an, und um 

halb sechs ist das erste Brot 

fertig. Frisches Biobrot für die 

Kunden im eigenen Hofladen in 

Ritzing. Begonnen hat die engagierte 

Bäuerin die Verwertung 

und Veredelung ihrer Biomilch 

mit Frischkäse in Öl. Heute gibt 

es auch Butter, Topfen, Joghurt, 

Räucherkäse, Frischkäse, Topfenaufstriche, 

Rohrahm und 

Sauermilch. „Frische und Qualität 

sind das Um und Auf. Anders 

geht’s nicht. Und du musst jede 

Woche dieselbe Qualität produzieren“, 

nennt Christine Hofer ihr 

Erfolgsrezept. Ihr Einzugsgebiet 

geht bis in den Raum Wiener 

Neustadt, wo sie sogar ein Geschäft 

als „Großkunden“ hat. 

Die Familie Hofer verarbeitet 

im Jahr 20.000 Liter Milch für 

Produkte, die im Hofladen verkauft 

werden. Ebenfalls 20.000 

Liter gehen als Biomilch an die 

NÖM, die niederösterreichische 

Molkerei. „Pro Liter bekommen 

wir um 10 bis 13 Cent mehr als 

für konventionelle Milch bezahlt 

wird“, erwähnt die Bio-Bäuerin, 

die 8 Kühe und 11 Jungrinder 

am Hof hat. 

Bio-Bewusstsein gefragt 

Die Bäuerin, die von ihrem 

Mann, ihrer Tochter und ihrem 

Sohn unterstützt wird, ist trotz 

der vielen Arbeit zufrieden: „Man 

muss Tag für Tag dahinterstehen. 

Und von den Kunden bekomme 

ich die Bestätigung, dass ich auf 

dem richtigen Weg bin.“ Sie hat 

aus dem eigenen Biogarten auch 

Marmeladen und Eingelegtes 

sowie Mehle, Haferflocken und 

Dinkelflocken sowie Produkte 

von drei Bio-Partnern. Ihr Credo: 

Kein Weizen bei einem Gebäck! 

Ihr Plan: „Noch stärker auf 

Selbstvermarktung setzen, aber 

langsam und gesund wachsen.“ 

Und vor all dem will sie den Kindern 

eine gesunde Umwelt weitergeben. 

Die Ritzinger Bio-Bäuerin engagiert 

sich auch als sogenannte 

„Seminarbäuerin“. Vier bis 16 

Stunden pro Woche erzählt sie 

in Volksschulen und Mittelschulen 

über die vielen Facetten der 

Bio-Produktion – oder macht 

informative Führungen auf ihrem 

Bio-Betrieb. Christine Hofer vermittle 

Bio-Bewusstsein. Leute 

wie sie tragen die Bio-Region, 

heißt es. Und von diesen gäbe 

es viel zu wenige. 

Was noch fehlt 

„Beim Kern der biologischen 

Landwirtschaft, bei der Bewirtschaftung 

von immer mehr Flächen 

sind wir im Mittelburgen- 

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land auf einem sehr guten Weg“, 

zieht Bio-Austria-Geschäftsführer 

Ernst Trettler eine Zwischenbilanz. 

„Im Bezirk fehlen aber Verarbeitungsbetriebe, 

bäuerliche 

ebenso wie gewerbliche. Außerdem 

muss die Direktvermarktung 

verstärkt werden. Nur dann werden 

wir in der breiten Öffentlichkeit 

auch als Bio-Region wahrgenommen“, 

argumentiert Trettler. 

Und das Manko sei nicht zu übersehen, 

dass es keine Kooperationen 

und keine Vernetzung mit 

anderen regionalen Akteuren gibt: 

„Leider fehlt hier das gastronomische 

Bio-Angebot praktisch zur 

Gänze – und ebenso das touristische 

Bio-Angebot!“ 

Resümee: Wir marschieren in 

die richtige Richtung, sind aber 

noch lange nicht am Ziel. Nötig 

sind einige zusätzliche Anstrengungen. 

Zum Gipfel der Bio-Region 

Mittelburgenland ist noch 

ein steiles Stück des Weges zu 

gehen! 

Hans Tesch 


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15

Interview DI Nikolaus Berlakovich 

Präsident der Landwirtschaftskammer Burgenland 

Wie – konkret – unterstützt die LK 

die Bestrebungen der Regierung, die 

Bio-Wende zu schaffen? 

Bereits seit den 80er-Jahren beraten 

wir als Landwirtschaftskammer Bauern 

in Richtung bio. Unsere Mitarbeiter sind 

Pioniere auf dem Gebiet dieser Beratung. 

Laufende Kurse und Weiterbildungsmaßnahmen 

stehen bei uns genauso am 

Programm wie Versuche, Exkursionen 

und Einzelberatungen. 

schadet das den Biobauern. Andererseits 

müssten wir konventionelle Produkte aus 

dem Ausland importieren. Regionale 

Lebensmittel sind wichtig, auch wegen 

der kurzen Transportwege. Daher ist die 

regionale Versorgung mit Lebensmitteln 

ein vorrangiges Ziel. Dies hat auch die 

Umfrage der Landesregierung ergeben. 

Demnach wünschen sich 95 % der Befragten 

mehr regionale Lebensmittel im 

Handel. 

Herr Präsident, wo sehen Sie das 

Burgenland derzeit auf dem Weg zum 

Bioland? 

Das Burgenland ist bereits jetzt Biospitzenreiter 

in Österreich. Schon seit 

Jahrzehnten berät und unterstützt die 

Landwirtschaftskammer Burgenland 

unsere Biobetriebe. Bereits mehr als 

ein Drittel der Ackerfläche wird im Burgenland 

biologisch bewirtschaftet. Die 

Bioflächen steigen kontinuierlich. 

Kann sich die LK mit dem politischen 

Ziel „100 % bio“ identifizieren? 

Hat man sich schon angefreundet? 

Die LK ist bereit, den Bioweg, wie im 

Landesvertrag vereinbart, gemeinsam 

zu gehen. Zwangsmaßnahmen lehnen 

wir jedoch ab. 100 % kann auch nicht 

von heute auf morgen geschehen und 

muss mit den Märkten wachsen. Uns ist 

wichtig, dass niemand zurückgelassen 

wird. Alle Kammermitglieder haben das 

Recht auf Beratung. Die Entscheidung 

zur biologischen Produktion liegt allein 

beim Bauern und kann nicht erzwungen 

werden. Nur mehr Bioställe zu genehmigen 

ist schwerwiegend, da das Burgenland 

im Fleischbereich nicht einmal eine 

50-prozentige Selbstversorgung hat. Außerdem 

würde es zu einer massiven Ungleichbehandlung 

unserer Bauern führen. 

Darüber hinaus hat die Landwirtschaftskammer 

konkrete Ideen entwickelt, 

die sich im Bioaktionsprogramm 

der Landwirtschaftskammer wiederfinden. 

So soll unter anderem durch Biomodellgemeinden 

und Biomodellschulen 

eine Informationsoffensive gestartet 

werden. Bio muss in den Köpfen der 

Konsumenten stattfinden. Das Bioland 

Burgenland allein auf die Landwirtschaft 

zu reduzieren ist zu kurz gegriffen. 

„100 % bio“ ist ein hehres Ansinnen. 

Ist das zu schaffen? Welcher 

Prozentsatz wäre für Sie realistischer? 

Bereits jetzt produzieren wir im Burgenland, 

aber auch in Österreich mehr 

Bioprodukte als im Inland nachgefragt 

werden. Wenn die Bioprodukte auf den 

Märkten nicht verkauft werden können, 

Nach wie vielen Jahren könnte eine 

Bio-Wende geschafft sein? Mit welcher 

Bio-Quote rechnen Sie in 5 Jahren? Mit 

einer Verdoppelung von heute? 

Dies hängt bei den Lebensmitteln wie 

bereits erwähnt ganz vom Markt und von 

der Nachfrage der Konsumenten ab. Die 

Konsumenten beeinflussen mit ihrem 

Lebensmitteleinkauf, in welche Richtung 

sich die Landwirtschaft entwickelt. 

Je mehr Biolebensmittel gekauft werden, 

desto schneller wird sich bio entwickeln. 

Die Bio-Wende muss man aber weit über 

den landwirtschaftlichen Bereich sehen. 

Es geht um eine Bewusstseins- und Verhaltensänderung 

in allen Lebensbereichen. 

Beispielsweise sind Putzmittel und 

Kosmetik dabei genauso zu hinterfragen 

wie Mobilität, Energie und Bodenversiegelung. 

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Wo sehen Sie Hürden für die 

Bio-Wende, bzw. wo und wodurch erwarten 

Sie große Fortschritte in diese 

Richtung? 

Der Klimawandel stellt alle Bauern 

vor neue Herausforderungen. Hier ist 

die Wissenschaft gefordert, durch neue 

Sorten und neue Wirkstoffe eine Versorgungssicherheit 

zu ermöglichen. Eine 

weitere Herausforderung ist der Markt. 

Auch der Markt muss den Biobauern 

kostendeckende Preise gewähren. 

Halten Sie weitere Landesförderungen 

oder anderweitige Unterstützungen 

als Hilfe oder Anreiz für den Umstieg 

für nötig? Welche wären nützlich? 

Biologische Bewirtschaftung soll aus 

eigenem Antrieb entstehen und nicht 

nur aufgrund von Fördergeldern gemacht 

werden. Eine Umstiegsförderung 

ist prinzipiell zu begrüßen. Diese muss 

aber durch Richtlinien einen möglichst 

effektiven Einsatz der Fördergelder ermöglichen. 

Die größte Hilfe wäre aber, die Nachfrage 

für Bioprodukte zu erhöhen (z. B. 

Landesküchen) und damit den Absatz 

und die Preise zu sichern. 

Die Interview-Fragen wurden von 

Hans Tesch schriftlich übermittelt. 

Die Antworten werden ungekürzt 

wieder gegeben. 

Interview 

Mag. Hans Peter Doskozil 

Landeshauptmann des Burgenlandes 

Herr Landeshauptmann, „100 % 

bio“ ist ein hehres Ansinnen. Mit welchem 

Prozentsatz wäre für Sie diese 

Vision praktisch erfüllt? 

Wenn man etwas erreichen will, muss 

man sich sehr hohe Ziele stecken. Wir 

haben im Burgenland mit 31 Prozent aktuell 

den zweithöchsten Bio-Anteil nach 

Salzburg und gehen davon aus, dass die 

50 Prozent bei entsprechenden Anreizen 

bis zum Ende der kommenden GAP-Periode 

2027 (Anm.: Gemeinsame Agrarpolitik; 

Politikbereich der EU) durchaus 

realistisch sind. Auf lange Sicht gesehen 

kann nur 100 % bio der Anspruch sein, 

denn gesunde Böden und gesunde Nahrungsmittel 

sind nicht nur ein Gebot der 

Stunde, sondern viel mehr ein Auftrag 

für die Politik, dies für die nachfolgenden 

Generationen sicherzustellen. 

Nach wie vielen Jahren wollen Sie 

die Bio-Wende geschafft haben? Mit 

welcher Bio-Quote sind Sie in 5 Jahren 

zufrieden? 

Die Biowende als solche im Burgenland 

ist an kein Enddatum geknüpft. 

Vielmehr soll dies ein immer währender 

Prozess im Sinne der Nachhaltigkeit 

sein, dass die Bio-Quote sich auch nach 

fünf Jahren weiterhin steigert. Ein Anteil 

von 40 % in fünf Jahren und von 50 % 

bis zum Ende der kommenden Agrarförderperiode 

ist unser erklärtes Ziel. 

Wo sehen Sie Hürden für die Bio- 

Wende bzw. wo erwarten Sie Hilfestellungen? 

Es wird sicher notwendig sein, sich 

am Markt zu orientieren. Ich sehe eine 

solche Sättigung aber momentan nicht. 

Im Lebensmittelhandel sind wir generell 

erst bei zehn Prozent Bio-Ware. Es ist 

also noch Luft nach oben. Um mit gutem 

Beispiel voranzugehen, werden wir 

das Landhausbuffet, die Landhausküche 

und alle landesnahen Unternehmen 

Schritt für Schritt auf bio umstellen. Bis 

2024 soll auch das Essen in Schulen und 

Kindergärten zu hundert Prozent umgestellt 

werden. Diese und viele weitere 

Maßnahmen, die wir setzen, gehen in 

den Bereich der Bewusstseinsbildung. 

Wir haben aus meiner Sicht das Ziel bei 

Weitem nicht erreicht, wenn der- oder 

dieselbe KonsumentIn im Supermarkt 

zum 1-Euro-Chlorhuhn greift, aber fünf 

Minuten später seinem Auto einen Liter 

Motoröl um 60 Euro gönnt. Da ist noch 

viel Luft nach oben, und diesen Bereich 

werden wir ganz konzentriert bespielen. 

Planen Sie weitere Landesförderungen 

als Hilfe oder Anreiz für den 

Umstieg? 

In den Gesprächen, die ich führe, erkenne 

ich durchaus die ungebrochene 

Bereitschaft, auf bio umzusteigen. Daher 

wollen wir die Übergangszeit, in der 

keine EU-Förderungen zur Verfügung 

stehen, überbrücken und haben eine 

Bio-Umstiegsförderung von 15.000 Euro 

pro Betrieb präsentiert. Diese wird 

ab Juli zur Verfügung stehen. Für einen 

größeren Betrieb wird das vielleicht nicht 

der große Anreiz sein. Wir glauben aber, 

dass wir kleinere und mittlere Betriebe 

damit erreichen können. 

Fotos: Leitgeb, Landesmedienservice Burgenland 

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Das Mittelburgenland ist aus der Weltstadt Wien komfortabel mit 

der Bahn zu erreichen. Die Weinorte Deutschkreutz, Horitschon, 

Lutzmannsburg, Neckenmarkt und Raiding nutzen das und setzen 

die Bahn als Werbeträger ein. Christian Gradwohl, der Obmann des 

Vereins Blaufränkischland PUR, lädt – nach erfolgreichen Verhandlungen 

mit der ÖBB – zur „Zugtaufe“ mit Dechant Franz Brei. Sogar 

Landeshauptmann Hans Peter Doskozil kommt vorbei und bezeichnet 

den Zug als „Regionsbotschafter auf Schienen“. Deutschkreutz ist 

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Verbrauch „kombiniert“: Verbrauch 3,6 – 7,3 „kombiniert“: l / 100 km, CO 2 3,6 -Emission: – 7,3 l / 100 84 – km, 167 CO g / 2 km. -Emission: Symbolfotos. 84 – 167 g / km. Symbolfotos. 


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0664/210 54 01 

www.suzuki.at 

Das Phantom der Berge 

Markus Kirnbauer aus Deutschkreutz ist immer für Experimente gut. 

Im Pinzgau auf 800 Meter Seehöhe, auf einem Niveau, das fast schon 

dem höchsten Berg des Burgenlandes entspricht, hat er für zwei befreundete 

Salzburger Unternehmer einen kleinen Weingarten angelegt. 

Auf einem Sonnenhang südsüdwestlich. „Wir haben widerstandsfähige 

Weißweinsorten gesucht, die auch in dieser Höhenlage auf felsigem 

Boden gedeihen und wenig Pflanzenschutz brauchen“, beschreibt 

„Phantom“-Winzer Kirnbauer sein Engagement. Geschafft hat er es 

gemeinsam mit Hary Iby von der Rebschule in Neckenmarkt; gesetzt 

wurden 220 Reben der „pilzwiderstandsfähigen“ Sorten Souvignier 

gris, Blütenmuskateller, Cabernet Blanc und Sauvignac. Gepflanzt 

wurde in der seinerzeit üblichen Stockkultur, bei der jede einzelne 

Rebe mit einem Stecken gestützt wird. „Diese ist für diese Lage am 

besten geeignet. Außerdem ist dadurch die Belastung für die einzelne 

Rebe nicht so hoch“, argumentiert Markus Kirnbauer. Nun braucht 

es noch viel Glück, dass die Reben die Witterungsextreme auf dieser 

Berghöhe überdauern und auch die nötigen Zuckergrade produzieren. 

www.suzuki.at 

Fotos: Tesch (3), Kirnbauer, Heinrich

m Blaufränkischland 

Hochzeitsweine für China 

Es muss eine beeindruckende Zeremonie sein, wenn bei einer 

Hochzeit in Peking aus einer 18-Liter-Goliath-Flasche der Deutschkreutzer 

Spitzenwein Cupido – „Gott der Begierde“ – ausgeschenkt 

wird. „Die Chinesen sind sehr großzügig. Repräsentation ist ihnen 

wichtig“, erzählt Weinproduzentin Silvia Heinrich, die in Deutschkreutz 

rund 43 Hektar bewirtschaftet. Seit 8 Jahren exportiert sie ihre Prestigeweine 

und den klassischen Blaufränkisch auch nach Fernost. Begonnen 

hat alles in Wien – mit dem Kommentar des chinesischen 

Staatspräsidenten Hu Jintao. „Unser Goldberg Reserve schmeckt 

ihm besser als der Bordeaux“, zitiert ihn Silvia Heinrich. Und was dem 

Staatsoberhaupt schmeckt, das wollen auch seine Landsleute trinken. 

Zwei „Goldberg-Shops“ betreibt das Weingut Heinrich derzeit in China 

gemeinsam mit ortsansässigen Partnern. „Ich bin sehr zufrieden mit 

dem Geschäft. Was ausgemacht wird, hält. Man muss aber wissen, 

dass österreichischer Wein nur Insidern bekannt ist. Und diese kennen 

sich aus und suchen unsere Weine.“ Der Preis ist für die wohlhabenden 

Chinesen ein Qualitätsmerkmal und kein Hindernis. Für eine 

0,75-Liter-Flasche Cupido oder Elegy zahlt man in Österreich 70 Euro. 

Die Chinesen zahlen zu Hause – wegen hoher Transportkosten in 

Kühlcontainern und hoher Zölle – das Doppelte. In die Großflasche 

passt der Inhalt von immerhin 24 Bouteillen hinein. 

Lydia Kainz 

Die energetische 

und körperliche 

Halswirbelsäule 

Der Kopf ist das Haupt, aber 

der Hals dreht ihn so, wie er 

ihn braucht. 

Arachon ade 

Überraschende Neuaufstellung der Horitschoner Genossenschaft 

„Vereinte Winzer Blaufränkischland“. Der größte Rotweinproduzent 

des Burgenlandes nennt sich jetzt „Eichenwald Weine“ und tritt mit 

einem neuem Marketingkonzept und neuer Wein-Linie auf. „Wir wollen 

weg vom Gebindewein-Verkauf. Unser Ziel ist es, den gesamten 

Wein in Flaschen zu verkaufen“, erklärt Genossenschafts-Obmann 

Mag. Ernst Mayrhofer die Strategie. „Mit einem Flaschen-Anteil von 

20 Prozent ist es nicht möglich, ein hohes Traubengeld für die 100 

Mitglieder abzusichern.“ Zur Neuaufstellung geführt habe der niedrige 

Preis für den Gebindewein, nicht der Wegfall der Parade-Marke 

„Arachon“, stellt Obmann Mayrhofer klar. Die Arachon-„Regisseure“ 

Manfred Tement aus der Steiermark, F.X. Pichler aus der Wachau und 

Oscar Szemes aus Pinkafeld wollen sich mit dem jetzigen Ende des 

Kooperations-Vertrages mit der Genossenschaft von dieser verabschieden, 

erklärt Szemes: „Der Jahrgang 2017 wird bereits in Pinkafeld 

gefüllt. Und künftig wird es eine eigene Arachon-Kellerei geben.“ 

Gesellmann legt Terrassen-Weingarten an 

„Der Wein entsteht im Kopf – und dann kommt erst 

der Weingarten und dann erst der Keller!“ Dieser Überzeugung 

ist Albert Gesellmann. Der frühere Deutschkreutzer 

Weinbau-Obmann, der zu den Spitzenwinzern 

Österreichs zählt, verwirklicht in der Ried Hochberg ein 

einzigartiges Projekt. Der Bio-Winzer hat auf fünf Hektar 

Fläche seine Philosophie verwirklicht: „Die perfekte Auspflanzung 

führt von Nord nach Süd, nicht automatisch 

vom Berg ins Tal. Und das geht auf dieser Fläche aber 

nur mit einem Terrassenweingarten.“ 20 Terrassen hat er 

– fachmännisch unterstützt – angelegt. Von den 20.000 

Reben sind 90 Prozent Blaufränkisch und tiefer gelegen 

10 Prozent Chardonnay. Erste Ernte 2022, erster Wein im 

Verkauf 2025. „Das ist für die Kinder gemacht. Als perfektes 

Alter eines Weingartens gelten nämlich 20 Jahre“, 

sagt Albert Gesellmann. 

Wichtig ist der Ausgleich von 

Energiemangel und Energieüberschuss, 

da sich diese auf 

die Meridiane und dazugehörigen 

Halswirbel, Muskel und 

Sehnen auswirken. In den 

Halswirbeln C1–C3 sieht man 

eventuell körperliche Belastungen 

im Kopfbereich bis zu 

den Zähnen (Schwindel, Ohren- 

u. Augenbeschwerden, 

Müdigkeit, Anspannung). 

In der energetischen Ebene 

belasten Themen wie Angst, 

Verwirrung, Gedankenkarussell, 

Unentschlossenheit, Groll 

und Vorwurf. 

Blockierte Halswirbel C4–C7 

beeinflussen die körperlichen 

Muster von Stimmbändern, 

Schilddrüse, Herz, Schultern, 

Ellbogen. 

Energetisch entstehen Verbitterung, 

angestaute Gefühle, 

mangelnde Flexibilität, ungeweinte 

Tränen. Das Verdrängen 

dieser Lasten treibt viele 

an die Grenzen. 

Als Therapeutin ist es mir 

möglich, diese Verbindungen 

zwischen Hals und Kopf zu 

harmonisieren. 

Tipp: 

Es kann leichter werden, 

wenn Sie es erlauben. 

Studio LALYK Lydia Kainz 

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19

25 Jahre Expertin für schöne Haut 

Für Katharina Deischler aus 

Markt St. Martin gehört die 

Schönheit zum Geschäftsmodell. 

Seit 25 Jahren ist sie als 

Kosmetikerin und Fußpflegerin 

im Einsatz und bringt mit ihrem 

reichen Erfahrungsschatz auch 

Ihre Haut zum Strahlen. 

Die Haut ist nicht nur unser 

größtes Sinnesorgan, 

sondern es ist auch jenes, das 

Umwelteinflüssen am stärksten 

ausgesetzt ist. Gerade jetzt, in 

der warmen Jahreszeit, wenn 

wir wieder mehr „Haut zeigen“, 

empfiehlt es sich daher, dieser 

besondere Beachtung zu schenken. 

Dabei ist es ratsam, sich auf 

die Expertin in Sachen Schönheit 

zu verlassen. 

Katharina Deischler kann auf 

25 Jahre Berufserfahrung zurückblicken. 

Hinzu kommen Aus- und 

Fortbildungen, um für ihre Kundinnen 

und Kunden immer am 

aktuellsten Stand der Forschung 

zu sein. Vor sieben Jahren verwirklichte 

sie sich ihren Traum 

vom eigenen Salon und machte 

sich mit ihrem Geschäft in Markt 

St. Martin unter dem Motto „Katharina 

macht schön!“ selbstständig. 

Ihr zur Seite stehen ihr 

Mann und ihr zweijähriger Sohn 

Thorsten, der die Jung-Mama 

ordentlich auf Trab hält und den 

Eltern viel Freude macht. So hat 

die Beauty-Expertin aber für sich 

selbst die Erfahrung gemacht, 

wie man trotz hektischen Zeiten 

mit Familie und eigenem Unternehmen 

dennoch die Zeit findet, 

auf sich zu achten. Und dieses 

Wissen gibt sie an ihre Kundinnen 

und Kunden weiter. 

Katharina Deischler mit ihrem Mann Gernot und Sohn Thorsten 

Beauty-Auszeit 

Für jeden Hauttyp, für jeden 

Kundenwunsch, aber auch für 

jedes Zeitfenster hat sie das 

passenende Angebot parat. 

Von „Beauty to go“, der raschen 

Gesichtsbehandlung für zwischendurch, 

bis zum kompletten 

Verwöhnprogramm reicht das 

Angebot. Selbstverständlich hat 

die Expertin auch jahrelange Erfahrung 

in der Behandlung von 

besonders empfindlicher Haut. 

Mit perfekt auf die jeweiligen Ansprüche 

abgestimmten Produkten 

sorgt sie für einen strahlenden 

Teint, der geschützt ist vor 

Angriffen durch Sonne, Wind und 

Wetter. Diese persönliche Beratung 

und das Eingehen auf die 

Bedürfnisse der Kunden macht 

auch das Besondere bei „Katharina 

macht schön!“ aus. 

Das merken auch immer mehr 

Kunden aus der Region, die der 

Expertin vertrauen. Probieren Sie 

es selbst aus und lassen Sie sich 

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Öffnungszeiten Mo, Mi, Do 9–12 und 13–15 Uhr, Di Ruhetag, Fr 8–12 und 13–17 Uhr, 1. Samstag im Monat nach Vereinbarung

Fachhochschule 

bei Frauen beliebt 

Fotos: Schumitsch, Nusshall, FH 

38 Studentinnen stellt das Mittelburgenland – und den Chef, Georg Pehm aus Kobersdorf. 

Interessante Betrachtungen zum Jubiläum der Fachhochschule Burgenland. 

Historische Momente sind selten. 

Die Verleihung der ersten 

Doktorate an einer burgenländischen 

Institution im Mai war ein 

solcher für den engagierten Geschäftsführer 

der Fachhochschule 

Georg Pehm: „Die erste Promotion 

stellt einen Meilenstein in 

der fast 100-jährigen Geschichte 

unseres Bundeslandes und in der 

25-jährigen Geschichte der Fachhochschule 

Burgenland dar.“ 

Pehm ist stolz auf die Zusammenarbeit 

mit Universitäten aus 

sieben Ländern: „Das grenzüberschreitende 

Doktorratsprogramm 

positioniert uns als europäische 

Hochschule mit einem starken 

internationalen Netzwerk.“ 

Mittelburgenländerinnen 

fallen auf 

Insgesamt sind es knapp 4.200 

Studierende, die gerade an den 

Standorten Eisenstadt und Pinkafeld 

auf einen Studienabschluss 

hinarbeiten. Aus dem Mittelburgenland 

sind es 56. Allerdings: 

Von drei Studierenden, die aus 

dem Bezirk kommen, sind zwei 

Frauen – vergleichsweise viele. 

Konkret studieren 38 Frauen und 

18 Männer. Der Frauenanteil liegt 

somit bei 68 Prozent, an der gesamten 

Fachhochschule macht 

er nur 54 Prozent aus. 

Was noch auffällt: Deutlich geringer 

ist der Anteil derer im Mittelburgenland, 

die überhaupt an 

der Fachhochschule Burgenland 

studieren. Und deutlich geringer 

ist auch der Anteil derer, die berufsbegleitend 

studieren. 

Bei den Mittelburgenländern 

sind die Studiengänge „Internationale 

Wirtschaftsbeziehungen“ 

und „Internationales Weinmarketing“ 

am beliebtesten. Die 

zwei größten Orte des Bezirks 

stellen gleich ein Drittel der Studierenden: 

Aus Oberpullendorf 

kommen 10 und aus Deutschkreutz 

8. 

Der Chef ist Kobersdorfer 

Geschäftsführer der Fachhochschule 

Burgenland ist Mag. Georg 

Pehm. Der heute 55-Jährige 

ist in Kobersdorf aufgewachsen. 

„Ich lebe nun schon seit 38 Jahren 

nicht mehr in Kobersdorf. 

Fragt mich aber jemand, woher 

ich komme, sage ich immer noch: 

aus Kobersdorf“, outet sich Pehm 

als Mittelburgenländer. 

Georg Pehm gilt als ein „politischer 

Kopf“, er ist vielseitig, 

engagiert und zielstrebig. Sein 

Lebenslauf enthält viele unterschiedliche 

Stationen. 

Chefredakteur, Politiker 

Berufsbegleitend stud ierte 

Pehm Volkswirtschaftslehre sowie 

Politikwissenschaft und Sozialrecht 

an der Uni Wien. Er war 

Chefredakteur der „BF“, Pressesprecher 

des Sozialministers in 

Wien und leitete die Büros von 

SPÖ-Regierungsmitgliedern in 

Eisenstadt. Als 40-Jähriger wurde 

Pehm Landesgeschäftsführer 

der SPÖ und Politiker. Ein Jahr 

war er Bundesrat, dann fünf 

Jahre Abgeordneter zum burgenländischen 

Landtag. Mit dem 

Fachhochschul-Sektor kam Georg 

Pehm erstmals vor 20 Jahren 

in Kontakt. Seit sieben Jahren ist 

Pehm Geschäftsführer der Fachhochschule 

Burgenland GmbH. 

Erfolgsbilanz 

Die Fakten 25 Jahre nach 

der Gründung: Heute studieren 

knapp 4.200 Menschen in mehr 

als 50 Studien- und Lehrgängen 

in Eisenstadt und Pinkafeld. 

Aktuell laufen mehr als 130 Forschungs- 

und Entwicklungsprojekte. 

Allein in Lehre und Forschung 

sind fast 700 Personen 

beschäftigt. Absolventen gibt es 

insgesamt mehr als 7.800. 

Ausbaupläne 

Der Geschäftsführer sieht die 

Bildungsstätten für die Zukunft 

gewappnet. Es werde ausgebaut, 

wenn der Bund finanziert: 

„Die Digitalisierung ist eine Entwicklung, 

auf die wir reagieren. 

Wir verankern dieses Thema in 

den bestehenden Studiengängen 

und Ausbildungen.“ Zum 

Thema Gesundheit seien in den 

nächsten Jahren mehr Studien- 

plätze geplant. „Und weil die Globalisierung 

mehr Führungskräfte 

für internationale Geschäftsbeziehungen 

verlange, werden wir 

mit einem neuen Studienangebot 

darauf reagieren.“ Eine bestimmte 

Größe sei jedoch nicht das Ziel, 

es gäbe keine Vorgabe, zu wachsen, 

stellt Pehm klar: „Unsere Kriterien 

sind eine gute Ausbildung 

und ein Bedarf der Wirtschaft. 

Und das, was wir tun, wollen wir 

noch besser machen!“ 

Warum Fachhochschule? 

„Die Fachhochschule ist der 

Universität gleichwertig, aber 

andersartig“, argumentiert Georg 

Pehm. „An der FH gäbe es 

einen ganz eigenen Bezug zum 

praktischen, angewandten Wissen 

– neben einer guten Basis im 

wissenschaftlichen Bereich. 

„Weitere Hauptargumente für 

die Fachhochschule seien die 

klaren Strukturen und die überschaubare 

Studienzeit von sechs 

Semestern für den Bachelor und 

weiteren 4 Semestern für den 

Master. Dazu kommt die persönliche 

Beziehung der Studenten 

zu den Professoren. Und man 

kann berufsbegleitend studieren“, 

nennt Pehm seine Gründe. Für 

Eisenstadt und Pinkafeld spreche 

weiters, dass keine Studiengebühren 

eingehoben werden und 

die Nähe zum Wohnort: „Wir machen 

es möglich, dass die Leute 

im Burgenland studieren können. 

Sie können täglich nach Hause 

fahren oder an Freitagen und 

Samstagen ganztägig studieren.“ 

Studium bringt Chancen 

Dem Aufstieg der hochkarätigsten 

Bildungsinstitution im 

Land kommt auch der generelle 

Imagegewinn der Fachhochschulen 

in ganz Österreich zugute. 

Fachhochschul-Manager Georg 

Pehm verweist darüber hinaus 

auf den persönlichen Nutzen: 

„Die Absolventen haben die besten 

Chancen am Arbeitsmarkt 

und mit nur rund eineinhalb Prozent 

die niedrigste Arbeitslosenrate.“ 

Hans Tesch 

Anika Nusshall, BA 

26 Jahre alt, aus Deutschkreutz 

Masterstudiengang Internationale Wirtschaftsbeziehungen, 

Financial Management, 

drei Jahre nach dem Bachelor 

„Ich habe das Studium gewählt, weil es 

berufsbegleitend mit Lehrveranstaltungen 

am Wochenende und mittels Online-Lehre 

organisiert ist. Ich konnte dadurch meinen 

Vollzeitjob beibehalten. Noch während des 

Studiums habe ich den Arbeitgeber gewechselt 

und arbeite nun bereits im gewünschten 

Tätigkeitsfeld. Ich konnte die Studieninhalte 

gut mit meiner Arbeit verknüpfen.“ 

Ing. Teresa Schumitsch, BA 

25 Jahre alt, aus Raiding 

Masterstudium Internationales Weinmarketing, 

Absolventin der Bundeslehranstalt für 

Wein- und Obstbau in Klosterneuburg; Jungwinzerin 

mit Sommelierprüfung. 

„Ich verwertete das erworbene Wissen bereits 

laufend im eigenen 12 Hektar großen 

Familien-Weingut. Für besonders wertvoll 

halte ich die Praxisnähe des Unterrichts; wir 

haben sogar Fachexkursionen zu Weingütern 

in Frankreich, Portugal und Ungarn gemacht.“ 

Geschäftsführer Georg Pehm 

Burgenland Mitte mit | Juni Studierenden 2019 

21

Familie Hirsch 

Familie Keinrath 

Familie Gager 

Fery Keinrath mit den Wurfdosen, die er von seinem Schwiegervater Ignaz Hirsch jun. geschenkt bekommen hat 

Fotos (4): Pastorek 

Vom Ringelspiel und Autodrom 

Kaum ein Gewerbe hat in den letzten Jahrzehnten so einen massiven Wandel wie das der Schausteller erlebt. 

Auch heuer geht’s am Rummel bereits rund, und die Saison läuft schon auf Hochtouren. BURGENLAND MITTE 

hat sich in Deutschkreutz informiert, viel Wissenswertes erfahren – unter anderem auch, dass die Schaustellerfamilien 

Keinrath, Hirsch und Gager allesamt einen gemeinsamen Vorfahren haben: Ignaz Hirsch sen. 

Dass Schausteller heute andere Geräte 

als vor 50 Jahren brauchen, um Menschen 

zu unterhalten, liegt nicht nur an der 

allgemeinen Entwicklung. Sondern auch 

daran, dass gerade Jugendliche – also die 

Hauptkundschaft – durch „Kinocenter, Internet, 

Handy und Freizeitangebote ganzjährig 

mit Unterhaltung eingedeckt sind. Früher war 

der Kirtag ein Highlight“, erzählt Doris Keinrath, 

Tochter von Fery und Hertha Keinrath, 

und Urenkelin von Ignaz Hirsch sen. 

Klassiker 

Typisch für jeden Kirtag ist das Autodrom. 

Monika Hirsch hat 17-jährig in die Schaustellerfamilie 

Hirsch eingeheiratet. Das Autodrom 

ist seither ihr Arbeitsplatz. „Seit mein 

Mann in Pension ist, sind wir nicht mehr 

jede Woche auf einem Kirtag. Wir machen 

nur mehr, was Spaß macht, und schlafen 

jeden Tag zu Hause. Früher sind wir Freitag 

mit dem Wohnwagen losgefahren und 

Montag wieder heimgekommen. Sehr familienfreundlich 

war das nicht. Zu Schul- und 

Kindergartenfesten musste immer die Oma 

hin“, erzählt die 58-Jährige. Einzugsgebiet 

ist jetzt hauptsächlich das mittlere Burgenland. 

Was der zweifachen Mutter und Oma 

von zwei Mädchen und Zwillingsbuben noch 

immer ganz besonders gut an ihrer Arbeit 

gefällt, ist der Kontakt mit der Jugend, immer 

die neueste Musik zu spielen und unter der 

Woche daheim sein zu können. 

Saisonstart ist bei Deutschkreutzs Schaustellern 

immer Ostern, und im Wochentakt 

geht es dann von Kirtag zu Kirtag. Für die 

Schaustellerfamilie Gager endet die Saison 

stets zu Martini, dann noch ein Weihnachts- 

markt in Mattersburg und Rust mit dem 

Kinderkarussell. Dieses hat sich ebenfalls 

als Klassiker etabliert, ebenso wie die Schiffschaukel. 

Während der Saison ist Familie 

Gager hauptsächlich im Burgenland anzutreffen, 

vereinzelt auch in Wien, Niederösterreich 

und der Steiermark. „Auf Kirtagen einen 

Stellplatz zu bekommen wird zunehmend 

schwieriger. Die Konkurrenz wird größer, und 

die Vorschriften werden auch immer mehr“, 

weiß Verena Gager, Schaustellerin, Berufsgruppensprecherin 

der burgenländischen 

Schausteller und Enkelin von Ignaz Hirsch 

sen. zu erzählen. 

Einteilungssache 

Und obgleich der Platz auf einem Kirtag für 

den Umsatz nicht von allzu großer Bedeutung 

ist, ist es das Wetter ganz bestimmt. 

Zwei bis drei Ausfälle von 100 %, damit kann 

man pro Saison rechnen. Aber auch kaltes, 

kühles oder regnerisches Wetter haben Umsatzeinbußen 

zur Folge. Ebenso wie sehr 

heißes Wetter – wenn das Schwimmbad 

lieber als der Rummel besucht wird. Doch 

seit jeher wissen sich Schausteller ihren Verdienst 

einzuteilen – acht Monate Einnahmen 

reichen schon seit Generationen für zwölf 

Monate Lebensunterhalt. „Schwierig war 

es, als wir ein Haus gebaut haben – da lernt 

man, mit dem Geld hauszuhalten. Aber auch 

bei Neuinvestitionen muss man sich über zumindest 

10 Jahre sein Geld wieder einteilen“, 

erinnert sich Monika Hirsch. Deshalb stand 

vor 17 Jahren für Wolfgang und Monika 

Hirsch aufhören oder Investitionskosten von 

300.000 Euro zur Debatte. Die Wahl fiel auf 

investieren. Es waren viermal so hohe Anschaffungskosten 

wie beim ersten Autodrom 

des Schwiegervaters vor 52 Jahren. 

Schwierig: Personal finden 

Woran die Hersteller von Schausteller-Unterhaltungstechnik 

– welche aus Italien, Holland, 

Belgien, England und Deutschland 

importiert wird – die letzten Jahrzehnte gefeilt 

haben, ist, den Schaustellern mit immerwährenden 

technischen Verbesserungen, 

zwecks einfacherem und vor allem auch 

schnellerem Auf- und Abbau, das Leben zu 

erleichtern. Was doppelt gut ist, denn Personal 

zu rekrutieren ist im Schaustellergewerbe 

schon sehr lange problematisch. „Jetzt aber 

müssen Veranstaltungen manchmal schon 

abgesagt werden, weil kein Personal zu 

finden ist“, berichtet Monika Hirsch. Hertha 

Keinrath, die in dieser Branche aufgewachsen 

ist, dazu: „Jeder will am Wochenende 

seine freien Tage, das geht in unserer Branche 

nicht. Und der Kälte sind manche auch 

nicht gewachsen.“ Im Personalstamm von 

Familie Keinrath sind deshalb fast nur rumänische 

Arbeiter zu finden. Saisonende ist bei 

den Keinraths am 26. Dezember nach dem 

Christkindlmarkt am Wiener Rathausplatz. 

Handwerkliches Geschick 

Ist das Gewerbe stillgelegt, beginnt für 

die Schausteller die Zeit, in der sie Schriftliches, 

wie z. B. Anträge für Stellplätze bei den 

Gemeinden und Messeveranstaltern für die 

nächste Saison, aber auch Reparaturen und 

Instandhaltungen erledigen. Bei Familie Keinrath 

sind es Fery und Sven, die mechanische 

Reparaturen aller Art, auch Schweißarbeiten, 

durchführen. Bei Familie Hirsch ist es Robert, 

und bei Familie Gager ist es Franz. „Ein 

Schausteller muss handwerklich geschickt 


sein, sonst kann man den Beruf nicht ausüben“, 

erklärt Monika Hirsch. „Wenn ein 

Autodrom-Wagerl nicht geht, musst du es 

selbst reparieren. Da kannst du nicht mit 

jedem nach Italien fahren“, verdeutlicht sie. 

Auch werden alle Geräte einmal jährlich 

von einem Zivilingenieur für fliegende Bauten 

überprüft. Die sicherheitstechnischen 

Auflagen sind sehr hoch und sehr streng. 

Das hat seine Berechtigung, wohingegen 

andere Vorschriften nicht zu verstehen sind. 

„Für jedes einzelne Schaustellergerät muss 

in jedem Bundesland eine eigene Veranstaltungsbewilligung 

eingeholt werden. Das sind 

bei uns Burgenland, Wien, Kärnten, Niederösterreich 

und Steiermark. Und bei einem 

unserer Geräte, das in Deutschland mit einer 

TÜV-Zertifizierung gekauft wurde – eine 

Norm, die für ganz Europa Gültigkeit hat –, 

braucht man im Bundesland Wien zusätzlich 

noch einen Zivilingenieur für fliegende Bauten, 

der das Gerät genehmigt“, erörtert Doris 

Keinrath. 

Leidenschaft und Geschäftssinn 

52 Jahre ist Fery Keinrath schon im Geschäft. 

Vor 22 Jahren bekam er den Kommerzialrat 

von Bundespräsident Thomas 

Klestil für besondere Verdienste in der Berufssparte 

der Schausteller verliehen. Angefangen 

hat alles 1967 mit Wurfdosen, die 

er von seinem Schwiegervater Ignaz Hirsch 

jun. nach seiner Heirat mit dessen Tochter 

Hertha bekommen hat. Damit waren für den 

gelernten Maschinenschlosser die Weichen 

für seine neue berufliche Laufbahn gestellt. 

Fery Keinrath ist heute wie damals mit sehr 

viel Engagement und Leidenschaft bei seiner 

Arbeit: Zum 50-jährigen Jubiläum wurde ein 

Riesenrad angeschafft. Für Doris und Sven 

Keinrath gab es in den letzten Jahren ebenfalls 

Investitionen: Fighter und Piratenbahn. 

„Man muss schon gut überlegen, in was 

man investiert – ob es beim Publikum gut 

ankommt und sich auf 15 Jahre rechnet“, 

konkretisiert Schaustellerin Doris Keinrath 

die Investitionspläne der Firma. Zweimal wurden 

auch schon Geräte wieder zurück- bzw. 

weggegeben. Eines war technisch nicht ausgereift, 

und eines wurde weiterverkauft, weil 

es aufgrund von zu großer Konkurrenz nicht 

lukrativ genug war. 

Abseits der Anschaffungskosten müssen 

mit den Fahrpreisen natürlich auch noch viele 

andere Fixkosten gedeckt werden, „daran 

denken viele nicht, nur dass es viel Geld 

bringt, wenn das Ringelspiel voll ist“, sagen 

Schausteller. Platzmiete samt Anschlussgebühren 

für Elektriker, Vergnügungssteuer, 

Straßenmaut wie auch Löhne mit Lohnnebenkosten, 

Diesel für Transporte und 

Stromaggregate, Neuanschaffungen sowie 

Instandhaltungskosten müssen natürlich 

ebenfalls erwirtschaftet werden. Bei Reparaturen 

von Luftschläuchen können sich diese 

durchwegs auf 3.000 bis 5.000 Euro belaufen. 

Dass es heutzutage weniger Kinder gibt 

als noch vor 50 Jahren, das macht sich für 

Schausteller bei den Kirtagen auch bemerkbar. 

„Nikitsch, Oberloisdorf – das waren früher 

große Kirtage“, informiert Monika Hirsch. 

Ein anderer Aspekt, der sich für Schausteller 

bemerkbar macht, ist die Jugendarbeitslosigkeit. 

„Viele Jugendliche haben kein Geld 

fürs Ringelspiel“, sagt Herta Keinrath. Das 

Gegengewicht dazu beschreibt Doris Keinrath: 

„Manche Familien können sich keine 

Urlaube leisten und gehen deshalb mit den 

Kindern einen Tag zum Ringelspiel.“ 

Erfolgreicher Generationenwechsel 

„Die Herausforderung, kurzfristig Lösungen 

bei auftretenden Problemen und Engpässen 

zu finden“, das ist es, was Doris 

Keinrath an ihrem Job ganz besonders mag, 

und sagt weiters: „Ich kenne nichts anderes. 

Ich bin in diesen Beruf hineingeboren und in 

diese Arbeit reingewachsen, und es macht 

Spaß.“ Vor zwei Jahren ist ihre Tochter Celina 

fix in das Geschäft ihrer Eltern eingestiegen. 

Ihre Großmutter Hertha Keinrath dazu: „Es 

ist ein anstrengender Beruf, aber man ist 

sein eigener Chef. 8-Stunden-Tage kennen 

wir nicht, und während der Saison hat man 

keine freien Tage. Doch im Winter kann man 

sich regenerieren.“ Die Familienbande sind 

stark, bei Problemen, egal welcher Art, hält 

die Familie wie auch die Großfamilie zusammen, 

und es wird einander geholfen. Ignaz 

Hirsch sen. kann stolz auf seine Nachfahren 

sein. Ringelspiel und Kirtag, das hat Tradition. 

Schausteller pflegen diese Tradition 

schon, seit es Kirtage gibt. Und der erste 

Kuss, das erste Händchenhalten, das hat 

auch noch heute auf einem Ringelspiel seinen 

Platz. Womit sich noch immer bewahrheitet: 

Schön ist so ein Ringelspiel. 

Cornelia Pastorek 

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Bonuspunkte_2019_GERHARD_190x132_3.indd 1 Burgenland Mitte 17.05.19 | Juni 10:41 2019 

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Am 21. Juli 1969 um 02:56:20 (Weltzeit) betrat der erste Mensch den Mond. Zirka 

600 Millionen Menschen beobachteten dieses Ereignis gespannt vor den Fernsehern 

und lauschten der Stimme Armstrongs, als er sprach: „Das ist ein kleiner Schritt für 

einen Menschen, aber ein großer Sprung für die Menschheit!“ 

Scherz-Kogelbauer 

Scherz-Kogelbauer GmbH 

24 Burgenland Mitte Hauptplatz | Juni 2019 27, 2860 Kirchschlag in der Buckligen Welt | office @ scherz-kogelbauer.at, Tel.: 02646 / 7001 | www.scherz-kogelbauer.at

Burgenland Mitte Juni 2019 - Nr. 318

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