Stuttgart 2 19

schwarzerverlag15
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Sports: MercedesCup 2019 · Automobile: Formel E-Prix · Living: Salone del Mobile Milano · Beauty: Sommerhaut

6,00 , 9 sfr | 38. Jahrgang

for 38 years

EDITION

II/2019

Stuttgart

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Sports: MercedesCup 2019 · Automobile: Formel E-Prix

Living: Salone del Mobile Milano · Beauty: Sommerhaut

w w w . f e i n e a d r e s s e n . d e


OLYMP.COM/SIGNATURE

GERARD BUTLER’S

CHOICE

PHOTO: GREG WILLIAMS


I n s i d e

© Foto: Diego Ravier / Salone del Mobile.Milano

© Foto: Sage Press

© Foto: Christof R. Sage

© Foto: Christof R. Sage

© Foto: Christof R. Sage

3 finest fashion & accessories

23 a - 32 a

3 finest gourmet, hotels &

savoir vivre 37 a - 46 a

3 finest business &

investment

57 a - 64 a

3 finest beauty, wellness &

health

81 a - 90 a

finest editorial

Mutter Natur geht zugrunde

Mother Nature Perishes 56 b

impressum

87 a

a regional

7 finest society & highlights

5 a - 22 a

7 finest living, ambience, art

& culture 33 a - 36 a

7 finest automobile &

technology 47 a - 56 a

7 finest sports & travel

65 a - 80 a

b international

7 finest living

Die Mailänder Designwoche 17 b

finest beauty

Sommerhautpflege

48 b

© Foto: Christof R. Sage © Foto: Christof R. Sage

© Foto: Christof R. Sage

© Foto: Christof R. Sage

© Foto: Ian Dooley / unsplash

Liebe Leserinnen, liebe Leser,

wie schnell doch die Zeit vergeht. Das

erste Halbjahr ist schon wieder vorbei

und der Sommer schenkt uns hoffentlich

ein paar wundervolle Wochen draußen im

Freien. Viele von Ihnen haben sicherlich

schon tolle Urlaubspläne – ob in Deutschland

oder wo auch immer auf der Welt –

überall gibt es schöne Plätze zum Erholen

und Kraft tanken, damit wir danach voller

Elan das zweite Halbjahr angehen können.

Viel Energie und Leidenschaft braucht

sicher auch der VfB. Bis zuletzt habe ich

gezittert und gehofft, dass die Jungs doch

nicht absteigen. Mein Daumendrücken hat

leider nichts genutzt. Und auch die Stuttgarter

Kickers müssen noch eine »Kellerrunde«

drehen. Das ist alles wirklich sehr

schade für Stuttgart. Wollten wir nicht mal

»Sporthauptstadt« sein? Aber wie heißt es

so schön: Neues Spiel, neues Glück.

Ich wünsche Ihnen allen einen erfolgreichen

Start in die zweite Jahreshälfte.

Genießen Sie Ihr Leben und bleiben Sie

gesund.

Dear Readers,

how time flies. The first half of the year is

already over and hopefully the summer will

give us a few wonderful weeks outdoors. Many

of you certainly have great vacation plans –

whether in Germany or anywhere else in the

world – to relax and recharge your batteries, so

that we can then tackle the second half of the

year full of energy. I wish you all a successful

start into the second half of the year. Enjoy your

life and stay healthy.

Herzlichst Ihr /Sincerely yours

Christof R. Sage

Herausgeber »feine adressen – finest« Stuttgart


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70 Jahre Bund

Deutscher Berufsboxer

SCHLAGKRÄFTIGES

JUBILÄUM IN MÜNCHEN

Jede Menge harte Fäuste trafen sich

Anfang April in München, um dort

auf Initiative von Promoter Alexander

Petkovic das 70. Jubiläum des Bundes

Deutscher Berufsboxer (BDB) zu feiern.

Mit einem »Champions-Dinner« in

Alfons Schubeck’s »Südtiroler Stuben«

ging’s los. Box-Legenden wie Wladimir

Klitschko oder Axel Schulz und der

ehemalige Box-Promoter Ebby Thust

schlemmten dort Cremesuppe mit

Nürnberger Trüffeltagliatelli, Spargel mit

Kalb und Kaiserschmarrn. Am Folgetag

wurde ganz schlagkräftig weitergefeiert.

BDB Präsident Thomas Pütz war

besonders stolz darauf, dass die »großen

Namen« der internationalen Box verbände

der Jubiläumseinladung gefolgt waren. So

boxte Olympiateilnehmer und Chemiepokalsieger

Serge Michel gegen Ryan

Ford um vakanten WBC International

Silver Titel im Halbschwergewicht. Dabei

ging Serge Michel K.o. Das kroatische

Top-Talent Petar Milas siegte gegen den

Russen Denis Bakthov. Bei den Damen

traten Tina Rupprecht und Maricela

Quintero gegeneinander an.

© Fotos: Christof R. Sage


SOCIETY

HIGHLIGHTS

page 5 a - 22 a

© Foto: Christof R. Sage

v.l.: Uli Hoeneß (Präsident FC Bayern München), Margit Tönnies mit Ehemann Clemens Tönnies (Präsident FC

Schalke 04) und Dr. Hermann Bühlbecker (Lambertz Gruppe) beim »Grand Opening« auf dem Öschberghof in

Donaueschingen

Sage’s Business Lounge6 a - 7 a

Grand Opening im Öschberghof in Donaueschingen 14 a - 15 a


SAGE’S

BUSINESS LOUNGE

Porsche-Botschafter und Ex-Formel-1-

Rennfahrer Mark Webber mit Dr. Christian

Fitz, Chefarzt der Privatklinik auf

der Karlshöhe für Ästhetisch-Plastische

Chirurgie, in der Porsche-Arena beim

Porsche-Tennis-Grand-Prix in Stuttgart

Geburtstagsparty von Harald Seiz (CEO

Karatbars) mit Lebensgefährtin Jana

»Charly Chaplin« (Europa-Park) mit

Schlagersängerin und Schauspielerin

Irene Sheer beim »Eagles-Charity-Golf-

Cup« im Europa-Park in Rust

Frank Fleschenberg (Eagles-Präsident), Moderatorin Jule Gölsdorf und

Ex-VW-Chef Matthias Müller beim »Fashion-Charity-Dinner« im Hotel

Leonardo Royal in München

Der irische Sänger und Komponist Johnny Logan

mit Lebensgefährtin Tanja Surmann beim »Eagles-

Charity-Golf-Cup« im Europa-Park in Rust

Tatort Kommissar Richy Müller zeigt

stolz seine Story im neuen Lifestyle-

Magazin der Stuttgarter Zeitung bei

der Präsentation in den Wagenhallen

Stuttgart

Patricia Riekel (Ex-Bunte-Chefredakteurin)

mit Marie Waldburg (Ex-Bunte-

Kolumnistin) beim »Fashion-Charity-

Dinner« im Hotel Leonardo Royal in

München

Ex-Miss Germany (2018) Anahita

Rehbein mit Rennfahrer-Legende Hans

Herrmann beim DEKRA-Spätshoppen im

Vereinsheim der Stuttgarter Kickers


Juan Pablo Montoya, Ex-Formel-1-Pilot

in Los Angeles bei

der Formel E

Ex-Tennisprofi Tommy Haas beim Rennen in

Long Beach

Chris Fleischhauer, Deutschlands

männliche »Lottofee«, mit US-Schauspieler

Patrick Dempsey beim Porsche-

Tennis-Grand-Prix in der Porsche-Arena

Stuttgart

v.l.: Dr. Markus Faulhaber (CEO der Allianz Lebensversicherungs AG Stuttgart), Ex-

Formel-1-Rennfahrer Hans-Joachim Stuck und Manfred Boschatzke (Direktor Marke

und Sponsoring der Allianz Deutschland AG) bei der Formel E in Berlin

Ralf Möller beim »Eagles-Charity-Golf-

Cup« im Europa-Park in Rust

Schauspielerin Victoria Jancke beim

Rennen in Long Beach

Ex-Boxweltmeisterin Daisy Lang

beim Rennen in Long Beach

Alexander Aisenbrey (Hoteldirektor

im Öschberghof) mit Christof Sage

beim »Grand Opening« auf dem

Öschberghof in Donaueschingen

Politiker Wolfgang Bosbach beim

»Eagles-Charity-Golf-Cup« im

Europa-Park Rust

Dominik Baur (Binder Optik) mit einer Kollage

zu seinem 40sten Geburtstag von seinem Vater

Dr. Helmut Baur


8 a

Uwe Bogen schreibt…

We will,

Castle,

Rock you!

Kolumne des Stuttgarter Journalisten und Buchautors Uwe Bogen

Vor über 250 Jahren hat ein württembergischer

Macho bewiesen, dass der

sprichwörtliche Geiz der Schwaben

eine Mär ist. Heute würde man sagen:

Herzog Carl Eugen hat‘s so richtig

krachen lassen. Sein Hang zu Luxus und

rauschenden Festen führte das Land an

den Rand des Ruins. Und doch hat er

Bleibendes geschaffen: das Lustschloss

Solitude hoch über Weilimdorf etwa,

das in Stuttgart zum beliebtesten Ort

für Hochzeiten geworden ist, sowie

eine riesige Nachkommenschaft. 200

uneheliche Kinder sollen vom Herzog

stammen.

DJ-Legende Uwe Sontheimer (rechts) und sein Stift

Uwe Bogen. Im Schloss Solitude legen sie beim

»Castle-Rock« gemeinsam auf.

»200 uneheliche Kinder schaff‘ ich

nicht mehr«, sagt der Wirt Jörg Mink,

ein Schwabe mit Leib und Seele, der

vor über zehn Jahren auf der Solitude

das gastronomische Zepter übernommen

hat. Auch wenn er, was die

Kinderzahl angeht, den allerersten

Schloss-Chef allenfalls mit übermenschlicher

Anstrengung noch erreichen

wird, haut unser Jörg immer wieder

was Neues raus. Sein neues Baby ist

der Castle-Rock. YEAH!

Vom Rocken versteht der Mann

was. Wer mal eine Party bei ihm im

Barockgemäuer gefeiert hat, weiß das.

WE WILL CASTLE ROCK YOU!

Gleich mit zwei Uwes startet der

Jörg seine Castle-Rock-Reihe in

den Räumen seines Business Clubs

nach der Sommerpause. Der Uwe

Sontheimer legt auf. Würde man ihn

eine DJ-Legende nennen, wär‘ das

stark untertrieben. Und sein Stift, der

hier schreibende Uwe, steht dumm

rum und wartet auf seine Chance, den

Sontheimer abzulösen. An seinem DJ-

Hocker säg‘ ich seit mindestens zwei

Jahren, wie die Facebook-Gemeinde

dank zahlreicher Beweisfotos vom DJ-

Pult bestätigen kann. Vielleicht gelingt

mir sein Sturz am Samstag, 26. Oktober,

beim ersten Castle-Rock, und dann bin

ich der King.

Nicht mal Carl Eugen, der erste Chef

von Solitude, war King. Von 1737

bis 1793 war er der zwölfte Herzog

von Württemberg. Zum Königreich

ist Württemberg 13 Jahre nach

Carl Eugens Tod auf Betreiben von

Napoleon geworden. 1806 hat der dicke

Friedrich, zuvor auch ein Herzog,

den Thron von Württemberg bestiegen.

War der Friedrich womöglich

deshalb so fett, weil er beim Erzeugen

unehelicher Kinder nicht so aktiv war

wie Carl Eugen? Im Barockgemäuer

sucht man heute Mätressen vergeblich:

Doch noch immer werden Männer

am »Treffpunkt der Macht«, wie die

»Wirtschaftswoche« den hier ansässigen

Stuttgarter Business-Club mit

über 300 Mitgliedern bezeichnet,

schnell mal leidenschaftlich – und

mit ihnen Frauen, die in den Zirkeln

der Führungskräfte schon lange nicht

mehr ausgegrenzt sind. Früher brauchte

man Vitamin B – heute kommt‘s auf

die richtigen Netzwerke an. Die bei

Facebook und Instagram reichen nicht!

Das Netzwerk von Jörg Mink trifft sich

analog im Schloss. In Stuttgart ist der

Business-Club nichts für Menschen,

die ihre Nase am liebsten hochtragen.

Dafür sorgt schon Mink mit seiner

bodenständigen, halt durch und durch

schwäbischen Art. Präsident ist der VfB-

Ehrenpräsident Erwin Staudt. Mit

seiner hohen Mitgliederzahl gilt der

Stuttgarter Club im Bundesvergleich

als besonders aktiv. Kein anderer

Business-Club in Deutschland hat einen

so majestätischen Sitz.

Wirt Jörg Mink mit unserem Kolumnisten

Und jetzt rocken wir mit Euch und

mit Ihnen, liebe Leserinnen und Leser

der Feinen Adressen, das Castle! Haltet

den Termin am 26. Oktober also save.

Von unserem Kolumnisten Uwe

Bogen sind zahlreiche Bücher erschienen,

zuletzt der Porträtband

»Charakterköpfe – Stuttgarts Junge

Wilde« mit Fotos von Wilhelm Betz.

Von unserem

Kolumnisten Uwe

Bogen sind mehrere

Bücher erschienen,

zuletzt »Einmalig

Baden-Württemberg«

im Silberburg-Verlag

und »Das Beste aus

dem Stuttgart-Album«

im Sutton-Verlag.

© Fotos: Klaus Schnaidt


KEINE KOMPROMISSE

Im neuen Bentley Continental GT Convertible.

Sie wollen Alles? Können Sie haben. Der Bentley Continental GTC lässt mit sportlicher Performance und handgefertigtem Luxus

keine Wünsche offen. Für ein pures Fahrvergnügen, das sich Ihrem Stil anpasst. Überzeugen Sie sich jetzt bei Bentley Stuttgart.

Gohm Sportwagen GmbH

Graf-Zeppelin-Platz 1 | 71034 Böblingen | Telefon: +49 (0)7031 - 2055 - 0 | stuttgart.bentleymotors.com

Kraftstoffverbrauch New Continental GT W12 Convertible gem. gesetzl. Messverfahren (l/100 km): innerorts 17,5; außerorts 9,5;

kombiniert: 12,4; CO 2 -Emissionen (g/km): kombiniert 284; Effizienzklasse: F

Verbrauchsangaben New Continental GT Convertible nach neuem WLTP-Messverfahren (l/100 km): kombiniert 14,0;

CO 2 -Emissionen nach WLTP-Messverfahren (g/km): 317

Der Name ‘Bentley’ und das geflügelte ‘B’ sind eingetragene Markenzeichen.

© 2019 Bentley Motors Limited. Abgebildetes Modell: New Continental GT W12 Convertible. BENTLEY STUTTGART


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Miss Stuttgart Wahl

im

Hotel Le Méridien

NEUE MISS

STUTTGART

HEISST NAOMI

Im ausverkauften Ballsaal des Hotel Le

Méridien traten 24 Schönheiten bei

der Wahl zur Miss Stuttgart an. Dem ersten

Durchlauf in Angermaier Dirndl

folgte ein Lauf in Freizeitmode von Rich

& Royal. Im Finale in Abendmode wurde

der 21-jährigen Naomi Baisch im

Beisein von über 170 begeisterten Gästen

das Krönchen aufgesetzt. Naomi ist IT-

Praktikantin und lebt mit ihren Eltern

und vier Brüdern in Stuttgart.

In der 12-köpfigen Jury saßen Chris

Fleischhauer, Moderator und 1. Lottofee

Deutschland, Christof R. Sage,

Herausgeber »feine adressen – finest«

Stuttgart & Society-Fotograf, Dr.

Michael Allert, Baslerbeauty, Petra

Liaka, Vie Aesthetics Germany, Frl.

Wommy Wonder, Entertainerin, Maria

Prinzessin von Sachsen-Altenburg,

Etikette-Coach, Patrick Stupp, Rich

& Royal Inhaber, Daniela Lindner,

Mitglied der Geschäftsleitung Börlind

Kosmetik, Marcus Tanneberger,

Pilot und Inhaber Amoa Beauty-Spa,

Ferdinand B. Eppli, Auktionshaus

Eppli, Dr. Guido Petrin, Zahnarzt

und Implantologe.Viel Applaus bekam

die neue Miss Stuttgart von Nadine

Berneis, die attraktive Stuttgarter

Polizeibeamtin ist die amtierende Miss

Germany 2019. Veranstalterin Sandra

Vogelmann ist zuversichtlich, dass auch

die nächste Miss Germany aus Stuttgart

kommen könnte.

© Fotos: Christof R. Sage


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FILDERHALLE 2.0

OLYMP rettet Bienen ... und viele andere Insekten

Das Kongress- und Tagungszentrum präsentiert

sich sowohl optisch als auch inhaltlich mit einem

weitreichenden Update.

Nach umfangreichen Sanierungsarbeiten der Räumlichkeiten

und der Fertigstellung eines neuen Anbaus,

erscheint die FILDERHALLE 2.0 im neuen Glanz und mit

einer innovativen Infrastruktur. Besucher sind von der anspruchsvollen

Konstruktion des neuen Anbaus mit seiner

einzigartigen Glasfassade, lichtdurchfluteter Foyer-Fläche

und sich anschließender Terrasse mit Blick in den Stadtpark

Leinfelden begeistert. 400 zusätzliche Quadratmeter, bis

ins Detail durchdachte Architektur und flexibel gestaltbare

Raumkonzepte: Die Filderhalle eignet sich nicht nur für

Kongresse, Tagungen und Firmenveranstaltungen, selbst repräsentative

Firmenfeierlichkeiten finden hier einen adäquaten

Rahmen. Neben dem intelligenten Lüftungssystem stehen

den Besuchern auch modernste Medien zur Verfügung:

10 GB Glasfaser-Internetanbindung, eigene Kamera- und

Livestream-Technik und ein leistungsfähiges, festinstalliertes

WLAN-System, in welches bis zu 2.000 Endgeräte gleichzeitig

angemeldet sein können. Das Team der Filderhalle ist

stets am Puls der Zeit und kann so auf die Wünsche und

Anforderungen der Gäste eingehen. So werden auch persönliche

Anlässe wie Hochzeits-, Tauf- oder Geburtstagsfeiern

in dieser einzigartigen Event-Location zu einem unvergesslichen

Erlebnis. Ergänzt werden die Möglichkeiten in der

Filderhalle durch das kulinarische Angebot. In der hochmodernen

Küche, die keine Wünsche offen lässt, werden ausschließlich

hochklassige regionale sowie saisonale Produkte

verwendet. Die Grundlage bildet dabei stets die unternehmerische

Verantwortung für Nachhaltigkeit. So wird bei der

Planung und Durchführung von Veranstaltungen darauf geachtet,

die Inanspruchnahme von natürlichen Ressourcen

zu verringern. Lernen Sie die FILDERHALLE 2.0 (neu)

kennen. Das Team freut sich auf Sie!

After extensive renovation work on the premises and the construction

of a new extension, the FILDERHALLE 2.0 shines in a

new splendour. An additional 400 square metres, perfectly designed

architecture and flexible room concepts: The Filderhalle is suitable

for congresses, conferences, company events and more.

FILDERHALLE · Bahnhofstraße 61 · 70771 Leinfelden-Echterdingen

+49 (0)711.75 85 75 0 · info@filderhalle.de · www.filderhalle.de

Die OLYMP Bezner KG aus Bietigheim-Bissingen

ist sich ihrer unternehmerischen

Ver ant wortung gegenüber

Mensch, Natur und Umwelt sehr bewusst.

Während Blumen muster und florale Textildrucke

einen wichtigen Bestandteil der aktuellen

Hem den kollektionen bilden, stellt die

Blüten pracht am Firmensitz einen wichtigen

Lebens raum für Käfer, Schmetter linge und

weitere Insek tenarten dar.www.olymp.com

Jendrass GmbH & Co.KG

Esslinger Straße • 73779 Deizisau

Tel: 07153 7 23 40 • www.jendrass.de

Lifestyle im Garten


Jeder Moment ein Erlebnis.

Wir machen das für Sie möglich. Versprochen.

Update abgeschlossen:

Türen auf für die FILDERHALLE 2.0

Ob Anzug, Smart Casual, Freizeit-Look oder Tracht. Wir

sind auf jeden Anlass vorbereitet und freuen uns darauf,

Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Tag

werden zu lassen.

Feiern Sie bei uns Ihre Märchenhochzeit, laden Sie Ihre

Familie zu Ihrer ganz besonderen Geburtstagsfeier ein

oder stoßen Sie mit Ihren Freunden auf Ihr Jubiläum

an. Sie formulieren Ihre Wünsche - wir kümmern uns

um den Rest!

Lernen Sie die innovative Eventlocation, die repräsentativen

Räumlichkeiten sowie das hochklassige kulinarische

Angebot der FILDERHALLE 2.0 (neu) kennen!

Übrigens: Auch für Unternehmensveranstaltungen wie

Messen, Tagungen oder Kongresse ist die Filderhalle

Ihr verlässlicher Partner an Ihrer Seite. Wir freuen uns

auf Sie!

FILDERHALLE

Bahnhofstraße 61

70771 Leinfelden-Echterdingen

Telefon: +49 711 758575 0

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»Grand Opening«

im Öschberghof in Donaueschingen

FULMINANTE ERÖFFNUNG IM LUXUX-RESORT

Nach dreijähriger Renovierung

präsentiert sich der Öschberghof

im neuen Glanz. Bei der offiziellen

Eröffnungsfeier im Mai präsentierte sich

das exklusive Wellness- und Golfresort

im Schwarzwald (Donaueschingen) in

seiner ganzen Pracht: Das Resort verfügt

über zwei elegante Restaurants,

eine Cocktailbar, einen Weinkeller und

eine Grillbar mit Terrasse. Zum Spa-/

Wellnessbereich gehören Saunas, ein

Hamam und ein Innenpool sowie ein

Fitness-Center. Außerdem locken ein

27-Loch-Golfplatz und eine Indoor-

Golfanlage. Das Hotel bietet zudem

neun Konferenz-/Veranstaltungsräume.

Sterneköche wie Alfons Schuhbeck

und Küchenchef Manuel Ulrich und

Sommelier Michael Häni überraschten

die Eröffnungs gäste mit einem kulinarischen

Feuerwerk und Gastgeberin

Marina Hentsch sorgte für einen reibungslosen

Service. Das Resort wurde

von TV-Moderator Reinhold

Beckmann und Hausherr Alexander

Aisenbrey vorgestellt. Unter den illustren

Gästen waren Minister Guido

Wolf und Ex-Minister präsident

Erwin Teufel, Fußballgrößen wie Uli

Hoeneß, Philipp Lahm und Clemens

Tönnies. Außerdem gratulierten namhafte

Hoteliers aus ganz Deutschland,

wie zum Beispiel Karl Nüser, Ingo

C. Peters (Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten

Hamburg), Cyrus Heydrian

(Breidenbacher Hof, Düsseldorf) und

Dieter Müller-Elmau (Schloß Elmau).

© Fotos: Christof R. Sage


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Fashion

Charity Dinner

LEBENSWERK-AWARD

FÜR RALPH SIEGEL

Was für ein anrührender Augenblick.

Musikproduzent Ralph

Siegel war den Tränen nahe. Im Rahmen

des glamourösen Gala-Dinners »Fashion

Charity Dinner« im Münchner

»Leonardo Royal« wurde er mit dem

»Best Of« Lebenswerk-Award geehrt.

Dazu gab es einen Überraschungs-

Auftritt von Dschinghis Khan, Corinna

May, Daniel Kovac, Angela Wiedl,

Ireen Sheer, Penny McLean und

Nicole. Ein rundum gelungener Abend.

Die Gastgeber Birgit Fischer-Höper

und Pedro da Silva in Kooperation

mit Dr. Sabine Piller konnten bei

der Veranstaltung stolze 60.000 Euro

an Spenden für Wohltätigkeitsorganisationen

sammeln. Der EAGLES

Charity Golf Club mit Präsident

Frank Fleschenberg unterstützte die

Veranstaltung. Für beste Unterhaltung

sorgte der bekannte Stimmenimitator

und Parodist Jörg Hammerschmidt.

Und die beliebte TV Moderatorin

Nina Eichinger führte mit dem schlagfertigen

Comedian Matze Knop unterhaltsam

durch den Abend. Alle neun

»Best of Awards« wurden von der

ehemaligen »Leute heute«-Moderatorin

Nina Ruge präsentiert.

© Fotos: Christof R. Sage


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Wo Helden aufeinander treffen

16. V.I.T. CHARITY-KUNDENFORUM

IM NEUEN V8 HOTEL DER MOTORWORLD BÖBLINGEN

Jede Geschichte braucht Helden.

Und Helden machen Geschichte.

Das gilt im Business genau wie im

Alltag – und erst recht im Motorsport.

Daher stand das diesjährige exklusive

Charity-Kundenforum der V.I.T.

GmbH unter dem Motto »No story

– no glory«. Die 100 geladenen

Gäste wurden im neuen V8 Hotel der

Motorworld Böblingen in die Welt von

Motorsport-Helden, Business-Helden

und Alltags-Helden entführt. Im 25.

Jubiläumsjahr der V.I.T. GmbH stand

ein spannungsgeladener Boxenstopp

auf dem Programm:

Inmitten des Gesamtkunstwerks des

V8 Hotels als herausragende Kulisse

spielten die faszinierenden und faszinierten

Gäste die Hauptrolle. Mit dabei

auch Kunden der ersten Stunde. Der

Geschäftsführer Markus Weber eröffnete

das V.I.T. Charity-Kundenforum

gleich mit mehreren spannenden

Stories von seiner Weltreise und aus der

25-jährigen V.I.T.-Erfolgshistorie. Top-

Speaker Alexander Christiani offenbarte

in seinem Vortrag »Blockbuster

Story Skript« ein wahres Geheimrezept

der Marketing-Kommunikation, das

Kunden binnen Sekunden fesselt. Ob

Supersportwagen oder Pioniergeist,

ob Formel 1 oder DTM: Beim

Motorsporttalk entlockte der sympathische

und eloquente Moderator Jens

Zimmermann der Rennsportlegende

Jochen Mass, dem Oldtimerexperten

Arthur Bechtel und dem Supersportwagenexperten

Rainer Dörr so man-

che interessante Geschichte. Bei der

Charity-Tombola konnten die Gäste

auch dieses Jahr hochwertige Preise

gewinnen und gleichzeitig Gutes tun.

Am Ende des Abends überreichte

Markus Weber einen Scheck in Höhe

von 4.800,00 Euro an den Charity-

Partner »Erlacher Höhe«. Dem Team

der V.I.T. ist es einmal mehr gelungen,

seine Gäste mit einem außergewöhnlichen

Konzept zu begeistern. Viel

gute Laune, ein glorreiches Programm

und eine perfekte Plattform für

das Netzwerken standen dabei neben

fachlichem Input im Fokus.

Informationen zur V.I.T. GmbH und

zum nächsten Kundenforum finden

Sie unter www.vit-gmbh.de oder auf

Facebook (VIT GmbH).

© Foto: Andi Buchner

© Foto: Emmanuel Jambo

© Fotos: Christof R. Sage


Kennt nur eine Richtung: schnell.

Der neue Golf GTI TCR.*

Starten Sie den Tag nicht mit Routine, sondern mit Rakete: dem neuen Golf GTI TCR. Diese

Hochleistungsmaschine bringt satte 213 kW (290 PS) auf den Asphalt! Mit seinem prägnanten

Dachkantenspoiler, dem „GTI“-Schriftzug am Heck sowie dem typisch rot-schwarz dominierten

Innenraum wird er auch Ihren Puls in ungeahnte Höhen katapultieren! Also, steigen Sie ein!

* Kraftstoffverbrauch des neuen Golf GTI TCR in l/100 km: innerorts 8,3/außerorts 5,8–5,7/

kombiniert 6,7; CO₂-Emission kombiniert, g/km: 153–151.

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Stuttgart Ost

Wangener Str. 66

70188 Stuttgart

Tel. 0711 / 4602-1901

Stuttgart Vaihingen

Hauptstr. 166

70563 Stuttgart

Tel. 0711 / 737300-222

www.volkswagen-automobile-stuttgart.de

Stuttgart Degerloch

Schöttlestr. 26

70597 Stuttgart

Tel. 0711 / 76986-45

Stuttgart Feuerbach

Heilbronner Str. 392

70469 Stuttgart

Tel. 0711 / 13893-81


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Kreuzfahrt auf der Sonnenkönigin

mit Woodstock-Feeling

MOTORWORLD

CLASSICS

BODENSEE

Andreas Dünkel, Gründer und

Vorsitzender der Motorworld

Group, hatte sich für seine Freunde und

Kunden was ganz besonderes ausgedacht.

Anlässlich der 12. Motorworld Classics

Bodensee auf dem Messegelände in

Friedrichshafen lud er die Oldtimer-Fans

zu einer Flower-Power Nacht-Kreuzfahrt

über den Bodensee ein. Motto war »50

Jahre Woodstock«. »Für eine Nacht

machen wir diese Zeit an Bord des

Eventschiffs Sonnenkönigin noch einmal

lebendig«, versprach er seinen Gästen.

Natürlich ging es an Bord dann doch

noch ein bisschen gesitteter zu als einst

in Woodstock. Es begann ganz brav mit

einem Welcome Drink und musikalischer

Untermalung, danach gab’s ein Gala-

Dinner. Erst danach heizte die Kultband

Chevy 57 mit Hits von Santana, Jimi

Hendrix und Janis Joplin ein und

brachte die Stimmung an Bord bei voller

Tanzfläche zum Kochen. Auch ein Joe

Cocker- und Tina Turner- Double

durfte nicht fehlen… Woodstock soft –

aber richtig schön war‘s trotzdem.

© Fotos: Christof R. Sage


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Mit Papier

ein Zeichen setzen

NEUES »STUTTGARTER ZEITUNG MAGAZIN«

»

Nachwuchs« bei der Stuttgarter

Zeitung. Mitte Mai stellte Chefredakteur

Joachim Dorfs in den

Wagenhallen Stuttgart das neue

Stuttgarter Zeitung Magazin vor.

»Produziert mit der journalistischen

Sorgfalt, für die unser Haus steht,

wollen wir zeigen, dass wir nicht nur

Tageszeitung und Website, sondern

auch Magazin können.

Unser neues Magazin will dabei auf

Papier auch ein Zeichen setzen: Nichts

soll ablenken von der Geschichte«,

sagte er bei der Präsentation der ersten

Ausgabe. Den Inhalt verantwortet

José Redondo-Vega, ein gebürtiger

Stuttgarter, der zuletzt das

Magazin »GQ« verantwortet hat.

In der ersten Ausgabe gibt es u.a.

ein spannendes Gespräch zwischen

Fußball legende Jürgen Klinsmann

und Ministerpräsident Winfried

Kretschmann, aber auch die Geschichte

jüdischer Auswanderung von

Württemberg nach Israel wird eindrucksvoll

dokumentiert.

© Fotos: Christof R. Sage


FASHION

ACCESSOIRES

page 23 a - 32 a

© Foto: Christof R. Sage

v.l.: Pedro da Silva, Birgit Fischer-Höper, Jule Gölsdorf, Dr. Sabine Piller und Ex-VW-Chef Matthias Müller beim

»Fashion-Charity-Dinner« im Hotel Leonardo Royal in München

Interview mit Wolfgang Bauer26 a - 27 a

Kür im Casino Baden-Baden29 a


Where we are

in Stuttgart

»feine adressen – finest« finden Sie überall dort, wo Premium Lifestyle

sein Zuhause hat, unter anderem bei folgenden exklusiven Adressen:

Find »feine adressen – finest« at any place that premium lifestyle calls its

home, like the following first class addresses:

Stuttgart-Mitte / Centre

Brauhaus Calwer Eck Calwer Str. 31

Stuttgarter Immobilien Kontor Eberhardstr. 2

Ralph-Dieter Hörmann Coiffeur Schulstr. 12 A

Marc Cain Calwer Str. 33

Jany Richard Calwer Str. 40/44

Wellendorff Boutique Kirchstr. 6c/ Ecke Stiftstr.

Airfield Königstr. 21

Olymp Store Stuttgart Königstr. 26

Prime Shoes Store Königstr. 26

Sovrano Königstr. 26

Zahnarztpraxis Simon Kronprinzstr. 11

René Lezard Kronprinzstr. 6

Strenesse Blue Kronprinzstr. 8

Bankhaus Bauer Lautenschlagerstr. 2

Stuttgarter Ratskeller Marktplatz 1

Schuhaus Bletzinger Marktplatz 14

Violas Gewürze & Delikatessen Neue Brücke 4

Roeckl Stiftstr. 1

Louis Vuitton Stiftstr. 2

Montblanc Stiftstr. 4

Gato Negro Eberhardstr. 47

Martha's GmbH Königstr. 28

Bradshaw Kronprinzstr. 12

Dentics Schlossstr. 74-76

E. Breuninger Marktstr. 1-3

Steigenberger Graf Zeppelin Arnulf-Klett-Platz 7

Le Méridien Willi-Brand-Str. 30

Althoff Hotel am Schlossgarten Schillerstr. 23

Restaurant Fresko Konrad-Adenauer-Str. 28

Sonnenberg Kieferorthopädie Bolzstr. 3

AER Club GmbH Büchsenstr. 10

Meissen Boutique Calwer Str. 16

Willi Rothfuss Juwelier Calwer Str. 19

Fur Style Calwer Str. 23

Juwelier Ralf Häffner Eberhardstr. 4

Juwelier Jacobi

Eberhardstr. 4a

Ruth Sellack Schmuck Objekte Eberhardstr. 6

Angermaier Trachten Eberhardstr. 8

Ristorante Vineria Primo Geiflstr. 1

Boss Store

Königstr. 19 B

Ramsaier Raumdesign Königstr. 26

Juwelier von Hofen Königstr. 42

TUI-Reisecenter Kronprinzstr. 14

meatery Bar + Restaurant Kronprinzstr. 24

Baitinger Dessous u. Wäsche Rathauspassage 2

Tauberquelle Torstr. 19

Poggenpohl Forum Friedrichstr. 8

Maritim Hotel Seidenstr. 34

Bar Ristorante Fellini Fritz-Elsas-Str. 31

La Commedia Büchsenstr. 26

Ristorante Primafila Augustenstr. 70

Klinik auf der Karlshöhe Humboldtstr. 16

MoNo 1 Gerberstr. 17 / Ecke Sophienstr.

G+B Objekteinrichtungen Paulinenstr. 40

Pfandkredit L. Germann Tübingerstr. 27

Marion Schäfer - Goldschmiedeatelier Olgastr. 35

Medical Beauty Spa Rief Bussenstr. 37

Haus der Schönheit Sonnenbergstr. 8

Dentalteam Stuttgart Gabelenberger Hauptstr. 32

Pelzhaus Enssle Talstr. 79

Volkswagen Automobile Stuttgart Wangener Str. 66

ADAC Württemberg Am Neckartor 2

Mufller Parfümerie Stöckachstr. 16

Auto Palazzo Neckarstr. 137-139

Stuttgart-Nord / North

Fennobed Rosensteinstr. 9

Due Stanze e Cucina Hermann-Pleuer-Str. 15

Tabacum - La Casa del Habono Vorsteigstr.1

Uhlbach/Untertürkheim/Zuffenhausen

Weinmanufaktur Untertürkheim Strümpfelbacher Str. 47

Kassen Maier Electronics Bergstaffel 4 / Ecke Imweg

Ansel & Möllers GmbH König-Karl-Str. 10

Gastronomie Grandl Mercedesstr. 69

Mercedes Benz Ndl. Stuttgart Mercedesstr. 102

Rolladen-Bauer Zuckerfabrik 26

auto domicil Stuttgart Direkt am Rosensteinpark

BMW Pragstr. 140

City Golf Stuttgart Wagrainstr. 136

Feuerbach/Stammheim/Vaihingen

Porsche Museum Porscheplatz 1

Porsche Zentrum Stuttgart Porscheplatz 9

Frankzparkett Ludwigsburgerstr. 10-14

Kongresshotel Europe Siemensstr. 26

Audi Zentrum Stuttgart Heilbronnerstr. 340

Toni Asaro Hair Dresser Glemsgaustr. 5

Hotel Holiday Inn Stuttgart Mittlerer Pfad 25-27

Jlysia am Wallgraben Möhringer Landstr. 100

Bischoff Dekra Club Restaurant Handwerkstr. 15

Degerloch/Möhringen/Sillenbuch/Airport

Widex Hörgeräte Albstadtweg 6

Restaurant Möhringer Hexle Vaihingerstr. 7

Spielbanken Plieninger Str. 150

BMW Untere Waldplätze 3

Dina Marschall - die Goldschmiede Epplestr. 25

Burkhardt Reutlinger Str. 11

Teppich-Zentrum-Plieningen Ressestr. 5

Gaumenfreuden Heckenrosenweg 1

ZA Praxis Dr. Hans Jörg Becker Bockelstr. 146

bellissima Spaichinger Str. 7

Landesmesse Stuttgart Messepiazza 1

Stuttgarter Flugdienst Airport Stgt. General Aviation

Kurz Aviation GAT Geb. Flughafen Stgt.

Porsche Zentrum Flughafen Karl-Benz-Str. 15

Fellbach/Leinfelden-Echterdingen

Aldente Dentaldesign Schorndorfer Str. 6

F3Kombibad Fellbach Esslinger Str. 102

Fellbacher Schnittrosen Stuttgarter Str. 115

Naturheilpraxis Medikos Bahnhofstr. 135

Holzschuh & Böhringer Max-Eyth-Str. 25

DLS Automotive Friedrichstr. 5

Cafe Stolz Königstr. 18

Hahn Automobile Ringstr. 12-18

Dieter Wieland Ringstr. 85

Twerdy Leuchten Schlaflandstr. 6 im Goldberg

ZahnCentrum im Centrum 30 Stuttgarter Str. 26

Stephans Restaurant Bahnhofstr. 37

GSI Sonnenschutztechnik Heilbronnerstr. 5

Mettler GmbH Leinfelder Str. 64

Wohndekor Karl Müller Nikolaus-Otto-Str. 29

Hotel am Park Lessingstr. 4-6

Filderstadt

TUI Deutschland Bernhäuser Hauptstr. 33

Höhenrestaurant im Weilerhau Im Weilerhau

NH Stuttgart Airport Bonländer Hauptstr. 145

Classic Car Refugium Felix-Wankel-Str. 49

Match Center Mahlestr. 70

Umgebung/Surrounding

Abacco Hotel GmbH Stuttgarter Str. 121

BEWEI-Lounge Gerlingen Dieselstr. 7

Dr. Osthus Privatpraxis Sindelfingerstr. 10

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Wolfgang-Brumme-Allee 35

Targa Florio Genussakademie Graf-Zeppelin-Platz 1

Bechtel Motorcompany Graf-Zeppelin-Platz 1

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Region Stuttgart Graf-Zeppelin-Platz 1

Autohaus Alfred Gohm Graf-Zeppelin-Platz 4

Binder Optik Wolf-Hirth-Str. 37

Porsche Zentrum Böblingen Konrad-Zuse-Str. 2

Milano Ristorante & Bar Mahdentalstr. 100

Walter Knoll Bahnhofstr. 25

Marquardt Immobilien Spitalgasse 4

Golfplatz Schönbuch

Schaichhof

Blattwerk Floristik Schwabenstr. 1

Gundula Kern Atelier Goethestr. 3

Evitalys Max Eyth Str. 8

Golf Club Domäne Niederreutin Niederreutin 1

TUI ReiseCenter Leonberg Eltinger Str. 56

Henry Schweizer Mollenbachstr. 55

Techart Automobildesign Röntgenstr. 47

Kienle Automobiltechnik Max-Planck-Str. 4

Dr. med. Edith Nadja-Papp Marktstr. 16

Hotel Restaurant Walker Rutesheimerstr. 62

Goetz Shoes Store Bahnhofstr. 1

Berner Autovermietung Anton-Schmid-Str. 13

Autohaus Lorinser Alte Bundesstr. 45

Vie Aesthetics Marktgasse 5

Pretty Woman Mittlere Sackgasse 4-6

Lichthaus Kirchner Dammstr. 29

FS Küchen Manufaktur Maybachstr. 2

Schlosshotel Monrepos Domäne Monrepos 22

Kathrin Geringer Exklusiv Wellness Osterholzallee 4

Strenger Bauen u. Wohnen Myliusstr. 15

Pflugfelder Immobilien Solitudestr. 49

World of Body + Beauty Stuttgarter Str. 35

Wings beautypool Seestr. 16

Brillen Mosqua Myliusstrasse 14

Mannsperger Möbel & Raumdesign Hohestr. 34

Kosmetik Institut Brenner In den Eichelgärten 23

Schloß Weitenburg

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Restaurant Alte Post Bahnhofstr. 25

Architare Einrichtungen Vordere Kernenstr. 2

Hotel Engel Rechtmurgstr. 28

Hotel Traube Tonbach Tonbachstr. 237

Galerie Meinlschmidt Hauptwasen 6

Lumma-Design Weinstetter Str. 5

Galizia Reutlinger Str. 47

Winespecials Schlagwiesen 14

Belsers Restaurant Kellertraube Brunnstiege 15

Mademoiselle & Monsieur Metzingerstr. 45

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Golf Club Hammetweil Hammetweil 10

Restaurant Stumpenhof Am Stumpenhof 1

La Casona Sanz Käthe-Kollwitz-Weg 5/2

Albengel Landgasthof - Hotel Torfstr. 6

Haus der Kunst Kanalstr. 10

Autohaus Entenmann Dornierstr. 8

MWM Sicherheit und Service Seracher Str. 91

Klimatechnik Metzger Rudolf-Diesel-Str. 9

EM DESIGN Handel Schönbergstr. 24

Jendrass Garten Center Herrenlangweg 6

Medical Sport Hess Steinheimerstr. 7

Eberhard's am Wasser Hotel & Rest. Holzgartenstr. 31

Hotel-Rose Kronenbergstr. 14

Herbst Öchsle Hauptstr. 31/ 1

Sioux Finkenweg 2-4

Golfclub Marhördt Marhördt 18

Hotel Meiser Grenzstr. 42-43

Parfümerie Akzente Meisenstr. 12

Schmuckatelier Eisler und Rentschler Forstweg 22

HotelThermeTeinach Otto-Neidhart-Allee 5

Schwitzer’s Hotel am Park GmbH Etzenroter Str. 4

Relais & Chateaux Hotel Dollenberg Dollenberg 3

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Autohaus Gohm Georg-Fischer-Str. 65

Hetzel Hotel Hochschwarzwald Am Riesenbühl 4

Bitte beachten Sie, dass es sich

bei den genannten Häusern

um eine Auswahl handelt. Auf

Wunsch nennen wir Ihnen

gerne weitere Auslagestellen.

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Handel ist Wandel

Handel und Kundenverhalten wandeln sich. Wie die Outletcity Metzingen auf diese Veränderungen und

den Trend zum Online-Shopping reagiert, darüber spricht Joachim Fischer für »feine adressen – finest«

mit Wolfgang Bauer, Vorstandsvorsitzender der Holy AG.

Idylle pur: Metzingen, jene schwäbische

Kleinstadt am Fuß der Schwäbischen Alb

hat es zu überregionaler Berühmtheit

gebracht. Bekannt in Deutschland als

Shopping-Destination, im Ausland wie

bei konsumfreudigen Asiaten, Russen

und Arabern eher als günstige wie prächtige

Luxusmeile. Mit über 4 Mio. Besuchern

aus 185 Nationen jährlich ist die Outletcity

Metzingen das erfolgreichste Outlet in

Europa – zum Ende des Jahres 2019

gar das größte in Europa. Mit

rund 100 Topmarken in

eleganten Flagship Outlets,

internationaler Mode und

Designer-Kollektionen

mit ganzjährigen

Preisnachlässen bietet die

Outletcity Metzingen

eine unglaubliche

Auswahl. Und bleibt

nicht stehen. Insofern

wandelt Metzingen

abermals sein Gesicht.

Auf dem ehemaligen

Areal der ehemaligen

Tuchfabrik Gaenslen

& Völter erweitert

die Outletcity

Metzingen aktuell

ihre Größe um

ein Drittel. So

entstehen derzeit

mehrere neue

Geschäftshäuser,

mehrere Gastronomiebetriebe

und das neue

Aushängeschild,

das weltweit größte

Hugo-Boss-Outlet.

Dieses erreicht mit einer

Verkaufsfläche von über

5.000 Quadratmetern eine beeindruckende Dimension

und wird von Bauer als »klares Bekenntnis des Konzerns

zum Standort Metzingen« gewertet.

JF: Werfen wir einmal einen Blick zurück. Ich

kann mich noch daran erinnern, wie wir mit

Freunden aus der Hotelfachschule in Lausanne

den Fabrik verkauf bei BOSS geentert haben.

Verwinkelt, eng, Spann platten hier und

umkleiden hinter braunen Vor ­

hängen. Und dann noch die

Abteilung mit den »geringen«

Produktions fehlern.

Und zum Schluss ging

man mit den braunen

Packtüten mit dem

roten Klebe streifen –

einer Trophäe gleich

nach Stuttgart um

dort das Outfit

zu komplettieren.

Für den

Einzel handel ein

Horror. Haben

Sie sich mit

denen inzwischen

versöhnt?

WB: Wir sind ja

nicht im Streit mit

unseren Nachbarn

Reutlingen, Tübingen

oder Stuttgart. Und

ganz wichtig, wir umwerben

primär nicht die

regionalen Kunden, unser

Blick richtet sich auf den

gesamtdeutschen Raum und

vor allem auf Kunden aus dem

Ausland. Schwerpunktmäßig

aus Asien, Russland und den

Arabischen Raum. Der regionale

Handel muss lernen, das eigene

Kirchturmdenken zu überwin-


finest interview | 27 a

den. Was vor Ort als Konkurrenz wahrgenommen wird, ist

aus internationaler Sicht ein gemeinsamer Standort, den man

ständig gemeinsam weitervermarkten muß.

JF: Wie kam es dazu, welche Idee / Strategie stand

dahinter um aus diesem »Fabrikverkauf« solch eine

schmucke Einkaufsstätte wurde?

WB: In meinen ersten Jahren bei der Holy AG war ich geschäftlich

in den USA und habe dort zum ersten Mal diese

Art des Handels kennengelernt. Nach meiner Rückkehr

wollte ich das eben auch sofort umsetzen – musste da ordentlich

Überzeugungsarbeit leisten. Das war alles andere

als ein Selbstläufer. Einen richtigen Schub hat es nach

der Jahrtausendwende gegeben. Erst als im Jahre 2011 der

Durchgangsverkehr aus der Stadt verbannt wurde, wuchs die

Outletcity mit dem alten Metzingen zur jetzigen Outletcity

Metzingen zusammen.

JF: In der Agentur wo ich ehemals beschäftigt war

haben wir den Umbau, die Neuausrichtung mit vorangetrieben.

Eben auch hin zur Ansiedlung namhafter

Luxusmarken. Wie mühsam war der Weg?

WB: Es war immer unser erklärtes Ziel, inmitten einer natürlich

gewachsenen Stadtstruktur die besten Marken der

Welt anzusiedeln. Das hat viel Überzeugungsarbeit gekostet

– zumal wir ja echte Outletshops und keine Shops mit

regulärer Ware haben wollten. Ich denke, die Beharrlichkeit,

das Weiterentwickeln der Marke Outletcity Metzingen und

eben die Investition in außergewöhnliche Architektur haben

letztendlich dazu beigetragen das Kunden hier Marken finden

die so in ihrer Art wohl einmalig ist.

JF: Online-Shopping boomt. Einkaufen wird immer

mehr zu einem Erlebnis-Event/ tagfüllenden

Shoppingerlebnis hochstilisiert. Und dennoch greift

der Online-Handel immer mehr um sich. Spürt auch

die Outletcity Metzingen und mit ihren Premiumund

Luxusmarken diese Konkurrenz aus dem

Internet? Wie kann sich die Outletcity Metzingen

gegen die wachsende Konkurrenz aus dem Internet

behaupten?

WB: natürlich spüren auch wir den Onlinehandel. Aber

hier stemmen wir uns ganz erfolgreich mit der Attraktivität

der Outletcity Metzingen gegen den Trend. Es wird immer

Menschen geben die inmitten eines attraktiven Angebotes

bummeln und einkaufen wollen. Die gilt es zu erreichen.

Und ganz wichtig: Hier in der Outletcity Metzingen ist der

Kunde sicher nur Orginal-Ware zu erwerben. Dies steht sowohl

für unsere stationäres Geschäft als auch für unseren

eigenen Online Shop, welcher 2012 gelauncht wurde.

JF: Zum Schluss noch diese private Fragen: Was empfehlen

Sie uns Männer für den Sommer?

WB: (lacht) Auch wenn Sie im Anzug heute hier sind, wir

erkennen das die Modetrends so lässig wie noch nie sind.

In der Herrenmode verschwimmen die Grenzen zwischen

privat und beruflich - daher könnten Sie bei Ihrem nächsten

Termin auch ein T-Shirt zum Anzug tragen. Nur eben keine

kurzen Hosen!

JF: Welche Persönlichkeit würden Sie gerne durch die

Outletcity führen?

WB: Ich hätte gerne Karl Lagerfeld hier begrüßt. Das ist

nun leider durch seinen Tod nicht mehr möglich, aber ihm

unsere neuen Quartiere samt dem neuen Karl Lagerfeld

Store zu zeigen – ja, das hätte mir gefallen.

JF: Handel ist Wandel – so lautet ein altes Kaufmannssprichwort.

Es gilt nicht nur immer wieder die langen

Einkaufsnächte oder Neues wie beispielsweise den

VOGUE Concept-Store (kuratiert von Christiane Arp)

gemeinsam mit Metzingen ins Gespräch zu bringen.

Gibt es da Pläne die Sie uns verraten können?

WB: Da gibt es nichts zu verraten. Es wird eine Menge

investiert, beispielsweise in flächendeckendes kostenfreies

WLAN, Parkleitsysteme, Hotels und bald wird es einen

eigenen Outletcity Kundenclub geben.

© Fotos: Christof R. Sage


28 a | finest fashion & accessoires guide

von Hofen Chronometrie & Schmuck

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Tel. +49 (0)711.29 09 88 · info@vonhofen.com · www.vonhofen.com

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Sie lieben funkelnde Diamanten, edle Perlen und ausdrucksstarke Uhren? Wir

ebenso! Bereits seit 1972 können Sie bei uns exklusive Chronometer und

hochwertigen Schmuck erwerben. Damals von Elfriede von Hofen als kleine

Bijouterie im Herzen von Stuttgart eröffnet, hat sich das Sortiment an Kostbarkeiten

stetig erweitert. Alexander von Hofen unterstützte seine Mutter

und führt den Familienbetrieb heute in der zweiten Generation. Seit 1996 stehen

hier nicht nur edler Schmuck, sondern auch geschmackvolle Uhren zum

Verkauf. Und der Erfolg hält an: Seit 2006 finden Sie uns gleich an 2 Standorten

in der Innenstadt Stuttgarts – in der Königstraße und der Calwer Straße.

Since 1972, Juwelier von Hofen has been the address for exclusive chronographs

and high-quality jewellery. The assortment of precious items has

strongly expanded since the days Elfriede von Hofen opened as small Bijouterie

at the heart of Stuttgart. Alexander von Hofen supported his mother and is

running the family business in the second generation.

Die Breitling Avenger Hurricane XB1210E4/BE89. Exklusiv erhältlich bei

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Beleuchtungskonzepte. Twerdy – Ihr Spezialist für Lichtplanung und

Lichttechnik berät und informiert Sie kompetent und findet die optimale

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2 a | finest rubrikanzeige

Playmate des Jahres 2019

kommt aus Berlin

KÜR IM CASINO

BADEN-BADEN

Die Berlinerin Veronika

Klimovits (30) ist Playmate

des Jahres 2019 – das haben die Leser

des Männermagazins in einer Online-

Abstimmung entschieden. Die offizielle

Kür zum Playmate des Jahres fand Anfang

Mai im Casino Baden-Baden statt.

Playboy-Chefredakteur Florian Boitin

sagte stolz: »In Deutschland ist es seit vielen

Jahrzehnten Tradition, dass die Leser

über die Siegerin bestimmen. Und ich

darf sagen, dass ich mit der Wahl Veronikas

zum Playmate des Jahres 2019 mehr als

einverstanden bin. Veronika ist eine bildschöne

Frau, die in jeder Situation und in

jedem Outfit eine perfekte Figur macht.

Und darüber hinaus begeistert die gebürtige

Estin durch ihr bescheidenes,

sympathisches Auftreten und ihre positive

Einstellung zum Leben.« Veronika

Klimovits strahlte: »Ich glaube, dass man

mit positiven Gedanken seine Ziele und

Wünsche anziehen und verwirklichen

kann.« Bei der Kür waren auch zahlreiche

Prominente wie Alexandra Kamp,

Regina Halmich, Gülcan Kamps,

Leslie Mandoki, Michael Mack

(Europa-Park), Andreas Stütz (red egg)

und Adrian Can zu Gast. Übrigens:

Playmate heißt übersetzt »Gespielin«…

© Fotos: Christof R. Sage


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Die Angermaier

Kollektionspremiere

Jennifer Lange und Andrej Mangold zeigten die neuesten Trends für die Wiesn und den Wasen.

Einfach fesch! Jennifer Lange und Andrej Mangold Tanne, die ein perfektes Zusammenspiel aus traditionellem

Charme und Moderne schaffen. »Ein Novum sind

sind das Bachelor-Traumpaar. Nicht nur im TV und

auf den sozialen Kanälen machen die beiden eine super auch unsere Stretchgürtel mit silberner Verschlussschnalle,

Figur, sondern auch im Dirndl und in Lederhosen! Die beiden

präsentierten in München die neuesten Trachtentrends. klärt Dr. Axel Munz. Und es wird »samtig«: Samtdirndl mit

die vielfach auch als Schürzenband eingesetzt werden« er-

Denn bis zum Münchner Oktoberfest und zum Wasen in opulenten Schößchen, die am besten mit handgestiftelten

Stuttgart ist es nicht mehr weit und Dr. Axel Munz, der Jacquardschürzen getragen werden, sorgen für einen eleganten

Auftritt. Ein trendiges Kontrastprogramm zum Dirndl

Chef von »Trachten Angermaier«, hatte aus diesem Anlass

zur Angermaier Kollektionspräsentation in den Silbersaal im sind Trachtenbodys aus Baumwolle und Spitze, die mit Rock

Deutschen Theater geladen. Dabei setzte das Unternehmen oder Lederhose kombiniert werden.

auch auf Nachhaltigkeit. So ist die »Greenline«-Kollektion Bei den Herren dominieren Samtwesten in Nadelstreifenoptik,

die »extra slim« getragen werden sowie Lodenwesten

die erste öko-zertifizierte Trach tenkollektion, die sowohl

nachhaltig als auch stylisch ist.

in allen Farben. Kombiniert werden diese mit Slim-

Für die neuen Oktoberfest-Trends verbindet Angermaier Streifenhemden mit schmalem Stehkragen und handgestrickten,

farblich auf die Westen abgestimmten Kniestrümpfen. Bei

Tradition und Moderne. Angesagt sind die Farben Marine,

Bordeaux, Tanne und leuchtendes Rot. Zudem liegen den Lederhosen ist die »used-Optik« sehr gefragt. Daneben

Waschdirndl und Spitzenblusen im Trend. Eine Neuheit präsentierte Angermaier auch eine lässige Lederhose im

sind Dirndl im Nadelstreifendesign in klassischem Grau/ Bermuda-Stil ohne Latz für den Sommer bzw. Alltag.

© Fotos: Michael Tinnefeld, Tobias Lang


32 a | finest lifestyle guide

MIELE CENTER Hausgerätewelt GmbH

Schmidener Straße 231· 70374 Stuttgart

Tel. +49 (0) 711.550 422 0 · Fax. +49 (0) 711.550 422 22 · info@hausgeraetewelt-gmbh.de

Um die Produktvielfalt erleben und genießen zu können, empfängt Sie das

MIELE CENTER STUTTGART in einem ganz besonderen Ambiente. Kompetente

Mitarbeiter präsentieren Ihnen die innovativen und leistungsstarken

Produkte, welche die gesamte Miele Welt zu bieten hat. Ihre Wünsche

und Träume zu erfüllen, ist unser Anspruch und Sie erhalten vor Ort ausführliche

Informationen zu wichtigen Details und Produkte zum Anfassen,

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Anleitung lernen Sie eine neue Art des Kochens durch den Dialog

zwischen Lebensmittel und Gerät kennen und erhalten viele wertvolle

Tipps zur Zubereitung und Nutzung der vielfältigen Menüfunktionen. Mit

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The MIELE CENTER STUTTGART welcomes you in a special ambience

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LIVING

AMBIENCE

ART · CULTURE

page 33 a - 36 a

© Foto: Christof R. Sage

Obere Reihe v.l.n.r.: Geraldine Berner, Sabine Knaupp, Monika Obermeier, Bärbel Sage, Sylvia Gairing, Monika

Moehwald-Doelz und Hannelore Hellge

Untere Reihe v.l.n.r.: Conny Weitmann, Jasmina Vukovic Hadwiger und Maxi von Bleyle

DEKRA Spätschoppen mit Ex-Schönheitskönigin34 a

Die Raumfabrik35 a


Schönheit ist nicht alles…

DEKRA SPÄTSCHOPPEN MIT EX-SCHÖNHEITSKÖNIGIN

Um die Schönheit ging es diesmal beim DEKRA

Spätschoppen im Kickers Club-Restaurant. Bei

Moderator Hermann Orgeldinger war diesmal Anahita

Rehbein, die Miss Germany 2018, zu Gast. Unter dem

Motto »Schönheit kommt von innen« zog sie Bilanz ihrer

einjährigen Regentschaft. Bereits in der Einladung stand:

»Wer Anahita Rehbein begegnet, ist sofort hin und weg. Und

das liegt nicht nur an ihrem blendenden Aussehen, sondern

auch an ihrer Ausstrahlung, an ihrer Natürlichkeit und ihrer

Bodenständigkeit.«

Und Anahita ist schlau: Aktuell studiert sie Bildungswissenschaften

an der Pädagogischen Hochschule und

schreibt ihre Bachelorarbeit. Ihr Thema: Schönheit ist nicht

alles…

© Fotos: Christof R. Sage

MR Mettler

Leinfelder Straße 64 · 70771 Leinfelden-Echterdingen

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Bauflaschnerei und deren Kundendienst zur Verfügung.

Gerne beraten wir Sie dazu ganzheitlich und führen die Arbeiten dann zuverlässig, auch gerne mit unseren Partnerhandwerkern, für Sie aus.

Ob 3D-Badplanung, ein hygienisches Dusch-WC oder ein Dusch-Regenhimmel bzw. eine Wärmepumpe oder moderne Kraft-Wärme-Kopplung zur

gleichzeitigen Wärme- und Stromerzeugung – wir erarbeiten jederzeit gerne eine passende Lösung für Sie.

Come to Burkhardt for all your sanitary, heating and plumbing needs. We also provide customer services in these areas.

We will be happy to provide you with detailed advice and carry out the work to your specifications with the help of our reliable partner craftsmen.


GOURMET

HOTELS

SAVOIR VIVRE

page 37 a - 46 a

© Foto: Christof R. Sage

v.l.: Sportmoderator Marcel Reif mit Ehefrau Prof. Dr. Marion Kiechle, Siggi Schreiner mit Ehemann Thomas

Schreiner (Laurent Perrier) und Hotelchef Alexander Aisenbrey beim »Grand Opening« auf dem Öschberghof in

Donaueschingen


38 a | finest gourmet & hotel guide

Speisemeisterei

Schloss Hohenheim · 70599 Stuttgart · Tel. +49 (0)711.342 179 79 · www.speisemeisterei.de

Öffnungszeiten: Do-Mo 12-15 Uhr und 18-23 Uhr, Di und Mi Ruhetag

Im Schloss Hohenheim begeistert die Speisemeisterei, seit Juli 2018

unter der Leitung von Jochen Bayer und Alexander Scholz, mit einem

facettenreichen kulinarischen Konzept. Neben der Sterneküche, für die

das Restaurant über die Region hinaus bekannt ist, beinhaltet das Speiseangebot

einen wechselnden Business-Lunch und Bistrospezialitäten

sowie Kaffee und Kuchen. Die Kreationen aus der Küche Stefan

Gschwendtners sind stark saisonal und regional geprägte, neoterische

Interpretationen. Diese können in modern eingerichteten, barocken Räumen

genossen werden. Das hochwertige Küchenhandwerk wird durch

einen wertschätzenden Service ergänzt, der den Anspruch hat, jedem

Gast eine angenehme Zeit zu bereiten. Für Feiern und Veranstaltungen

aller Art, z. B. Hochzeiten, Geburtstage und Firmenevents, ist die Speisemeisterei

bestens geeignet. Bis zu 250 Gäste finden hier Platz. Des

Weiteren werden regelmäßig Events wie Küchenpartys veranstaltet.

Auch ein Catering-Service ist Teil des vielseitigen Angebots.

The Speisemeisterei at Schloss Hohenheim, since July 2018 under

the management of Jochen Bayer and Alexander Scholz, delights visitors

with a multi-faceted culinary concept. In addition to the top cuisine, for

which the restaurant is known beyond the region, the menu includes a

changing business lunch and bistro specialities as well as coffee and

cake. For celebrations and events of all kinds, e.g. weddings, birthdays

and company events, the Speisemeisterei is ideally suited. Up to 250

guests can be accommodated here. In addition, regular events such as

kitchen parties are organized. A catering service is also part of the versatile

offer.

Eberhard s am Wasser

Holzgartenstraße 31 · 74321 Bietigheim-Bissingen

Tel. +49 (0)7142.77 19 30 · www.eberhards-hotel-restaurant.de

Öffnungszeiten: Mo-Fr 11-23 Uhr (Küche 12-14 Uhr und 18-21 Uhr),

Sa 17-23 Uhr (Küche 18-21 Uhr) und So 11-15 Uhr (Küche 12-14 Uhr)

CONDITOREI CAFÉ STOLZ

Königstraße 18 · 70736 Fellbach · Tel. +49 (0)711.58 21 67

E-Mail: Info@cafe-stolz.de · www.cafe-stolz.de

DIE feine Adresse für Gourmets und Naturfreunde –

Das Eberhards – Am Wasser

Besuchen Sie uns im Restaurant und Hotel Eberhards inmitten einer

traumhaften Fluss- und Naturlandschaft zwischen Enz und Neckar.

Genießen Sie die exzellente Küche mit regionalen und internationalen

Speisen im Restaurant an der Waterfront und auf der gläsernen Empore

direkt über dem Wasser der schönen Enz mit Blick auf das

imposante Viadukt in Bietigheim-Bissingen. Treten Sie ein in eine

andere Welt, in der Zeit nicht so wichtig ist. Hier entspannen Sie vom

Alltag bei einem Aperitif und essen genussvoll. Eine Oase für Familien

und Freunde in einem gemütlichen Ambiente, die auch gestressten

Geschäftsleuten Erholung verspricht.

Visit us at the Restaurant and Hotel Eberhards, an oasis for families

and friends at the heart of an idyllic river and natural landscape

between the Enz and the Neckar.

HOCHZEITSTORTEN IN AUSSERGEWÖHNLICHEM DESIGN

Beispielsweise eine Kreation mit einer TEXTUR AUS LIMONEN-

MOUSSE mit LEICHTER MANDELMILCHCREME kombiniert mit

FRISCHEN ERDBEEREN. EIN GENUSS FÜR ALLE SINNE!

WEDDING CAKES IN EXTRAORDINARY DESIGN

For example, a creation with a TEXTURE OF LIMON-MOUSSE combined

with LIGHT MANDLE MILK CREAM and FRESH STRAWBERRIES.

A PLEASURE FOR ALL SENSES!


FÜR ALLE, DIE KEINE

ÖLQUELLE IM

GARTEN FINDEN.

LOHNT

SICH ZU 100 %

DIE NEUE ALLIANZ

LEBENSVERSICHERUNG.

Sicher wie erwartet.

Attraktiver als Du denkst.

allianz.de/lohntsich


40 a | finest gourmet & hotel guide

Hotel Vier Jahreszeiten am Schluchsee

Am Riesenbühl 4 · 79859 Schluchsee

Tel. +49 (0)7656.703 26 · www.vjz.de/de/familienhotel-schwarzwald

Urlaubsvergnügen für die ganze Familie

Das Vier Jahreszeiten am Schluchsee wird seit vielen Jahren als »Besonders

kinderfreundliches Hotel« ausgezeichnet. Das Ferienhotel am idyllischen

Schluchsee ist komplett auf die Bedürfnisse und Wünsche von Familien mit

Kindern eingestellt. So verbringen Familien bereits in der vierten Generation

ihren Urlaub in dem Ferienhotel am idyllischen See – dem größten im

Schwarzwald. Umgeben von Wald, Wiesen, Bächen, Tälern und Hügeln, ist

Schluchsee der perfekte Ausgangspunkt für wunderschöne Naturerlebnisse.

In den Ferienzeiten garantieren Kinder- und Jugendbetreuer abwechslungsreiche,

altersgerechte Programme wie z. B. Zirkus-Workshop,

Schauspielschule, Slackline-Events, Cocktail- und Stilkurse. Der »Spatzenclub«

empfängt Kinder ab 3 Jahren und in der Indoor-Spielewelt

wartet eine Riesenrutschbahn im Inneren eines Spielzeughundes, eine

Hüpfburg, ein Riesentrampolin, Tischtennis uvm. auf die Kleinen.

Angebot »Ferienzeit« (vom 7. Juni bis 10. September 2019)

7 Nächte HP/DZ ab 959,- EUR pro Erwachsener/inkl. »Kinder kostenlos«

bis 12 Jahre!

Fragen Sie auch nach unseren sonstigen Spezialpreisen und -angeboten

in den Ferien!

Holiday fun for the entire family

The »Vier Jahreszeiten am Schluchsee« has been recognized for many

years as a »particularly child-friendly hotel«. The holiday hotel on the

idyllic Schluchsee is completely tailored to the needs and wishes of families

with children. Surrounded by woods, meadows, streams, valleys and

hills, Schluchsee is the perfect basis for wonderful nature experiences.

During the holiday periods, caregivers ensure varied, age-appropriate

programmes for children and young people.

Hotel Therme Bad Teinach

Otto-Neidhart-Allee 5 · 75385 Bad Teinach

Tel. +49 (0)7053.29-0 · Fax +49 (0)7053.29-177

info@hotel-therme-teinach.de · www.hotel-therme-teinach.de

Pures Schwarzwaldglück! Ankommen. Genießen. Willkommen sein. Bleiben

wollen. Mitten in der idyllischen Schwarzwald-Landschaft mit ihren sanften

grünen Hügeln und geheimnisvollen Wäldern liegt das Hotel Therme Bad Teinach.

Das Vier-Sterne-Superior-Hotel mit der hauseigenen Mineraltherme

verbindet stilvolle Moderne mit ehrwürdiger Tradition und bietet privat oder

geschäftlich einen stilvollen Rahmen. »Unsere Besucher sollen den Kopf frei

haben für das Wesentliche!« Mit zu den Veranstaltungsorten zählt auch die

urig, stilvoll und echt schwarzwälderische »Schloßberghütte« oberhalb von

Bad Teinach. Die Blockhütte lädt selbstverständlich auch Wanderer auf die

malerische Sonnenterrasse oder die kuscheligen Sitzecken ein.

Freuen Sie sich auf:

· 118 Zimmer & Suiten – Unsere Zimmer im Thermenflügel mit fantastischem

Blick in den hoteleigenen Park und die Natur

· Restaurant – badisch-schwäbische Köstlichkeiten aus der Naturpark-Küche

· Hochzeiten & Feste feiern mit bis zu 140 Gästen im eleganten Residenzsaal

· Veranstaltungsräume für individuelle Firmenevents für bis zu 120 Personen

· Erholung und Entspannung in der Thermen- & Saunalandschaft auf über

2.500 qm mit Innen- und Außenbecken, Feuer- und Kaltwasserpool

· Mineraltherme auch für externe Gäste

· Panorama Spa – Saunieren mit unvergleichlichem Ausblick (nur für Hotelgäste)

· Ladies Spa – Damen entspannen unter sich (nur für Hotelgäste)

· Exklusive Naturkosmetik im Annemarie Börlind Natural Beauty Spa

· Ausflugsziel für ihre Wanderung: Unsere urige Schlossberghütte

The four-star superior hotel Hotel Therme Bad Teinach is situated in

the middle of the idyllic Black Forest and has its own mineral spa.


finest gourmet & hotel guide | 41 a

Restaurant Ochsen Neuhausen

Kirchstraße 12 · 73765 Neuhausen auf den Fildern

Tel. +49 (0)7158.670 16 · www.ochsen-neuhausen.de

Öffnungszeiten: Mi.-Fr. 11.30-14.30 Uhr, 17.30-22 Uhr, Sa. 17.30-22 Uhr, So. 11.30-22 Uhr

Fine Dining auf den Fildern

Im historischen Fachwerkhaus mit dem eleganten Restaurant erwartet

die Gäste ein leidenschaftliches Küchenteam rund um Geschäftsführerin

Hülya Stiefel mit einer saisonal inspirierten Mischung aus regionaler

Qualitätsküche und internationalen Gerichten. Vom köstlichen Mittagstisch

über große Menüs bis zum extravaganten Buffet begeistert das

Ochsen-Team durch seine stilvolle kulinarische Expertise und seinen

hohen Qualitätsanspruch.

Neben dem Restaurant mit kleinem und großem Nebenraum stehen Sänger-

und Ochsensaal mit Empore für Veranstaltungsformate jeglicher Art,

wie Hochzeiten, Tagungen oder Firmenevents zur Verfügung. Darüber hinaus

verfügt der Ochsen im Frühling und Sommer über eine großzügige

lauschige Terrasse, die idyllisch im Schatten alter Kastanienbäume liegt.

Der Ochsen ist aber einfach zu jeder Jahreszeit das kulinarische Erlebnis

auf den Fildern.

Das gesamte Ochsen-Team freut sich auf Ihren Besuch.

Fine Dining on the Filder

In the historic half-timbered house with the elegant restaurant, guests

can expect a passionate kitchen team headed by managing director

Hülya Stiefel and a seasonally inspired mixture of regional quality cuisine

and international dishes. From the delicious lunch table to large menus to

the extravagant buffet, the Ochsen team delights with its stylish culinary

expertise and high quality standards. In addition to the restaurant with

small and large adjoining rooms, the two halls with gallery are available

for events of all kinds. The team is looking forward to your visit.

Schlosshotel Monrepos

Domäne Monrepos 22· 71634 Ludwigsburg

Tel. +49 (0)7141.302-0 · www.schlosshotel-monrepos.de

Seit nunmehr 50 Jahren steht das Schlosshotel Monrepos mit seinen

Restaurants für gute, regionale Qualität und bietet für jeden Anlass den

richtigen Rahmen.

Das Restaurant GUTSSCHENKE verbindet die Atmosphäre eines historischen

Gebäudes mit der Freude an guter Küche. Mittags wie abends

verwöhnen wir Sie mit beliebten Klassikern aus der regionale Küche.

Unser Küchen- und das Serviceteam freuen sich auf Ihren Besuch. Im

Sommer lädt die großzügige Terrasse der Gutsschenke zum entspannten

Genießen und stimmungsvollen Feiern ein. Bitte beachten Sie, dass das

Restaurant GUTSSCHENKE sonntags und montags geschlossen ist.

Unsere Gartenwirtschaft ist der perfekte Ort, um sich nach einem Spaziergang

rund um das Seeschloss oder einer Fahrradtour mit haus -

gemachten Spezialitäten, wie zum Beispiel einem Wurstsalat oder Käsespätzle

im Gusspfännle, zu stärken.

Eine große Auswahl an frischen Torten und Kuchen erwartet Sie auf

unserer Wintergartenterrasse. Bei sonnigem Wetter freut sich unser

Team des Restaurants Wintergarten in der Zeit von 14:00 – 17:00 Uhr auf

Sie. Probieren Sie hausgemachte Eisbecher und Kaffeespezialitäten und

genießen den Blick auf den Monrepos See.

For 50 years now, the Schlosshotel Monrepos with its restaurants has

been synonymous with good, regional quality, and offers the right setting

for every occasion. Whereas the restaurant GUTSSCHENKE spoils you with

popular classics of regional cuisine at lunchtime and in the evening, the

Gartenwirtschaft and the Wintergarten serve small dishes and fresh cakes.


42 a | finest gourmet & hotel guide

FrischeParadies GmbH & Co. KG · Niederlassung Stuttgart

Ulmer Straße 159 · 70188 Stuttgart

Tel. +49 (0) 711.55300 58 · www.frischeparadies.de

Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 07.00-19.00 Uhr, Sa. 08.00-18.00 Uhr, Bistro Mo.-Sa. 11.00-16.00 Uhr

Im neu eröffneten Stuttgarter FrischeParadies können sich Kunden auf

einer Verkaufsfläche von 1.100 Quadratmetern wie in einer Markthalle in

Frankreich oder Spanien fühlen. Für die angenehme, natürliche Atmosphäre

sorgen hier vor allem die offene Dachkonstruktion sowie die vielen Glaselemente.

Großen Wert wurde beim Bau auf Nachhaltigkeit gelegt. So sind

etwa Teile des Daches begrünt und die neueste energiesparende Anlagentechnik

sorgt für einen geringeren Energieverbrauch.

Auch kulinarisch bietet das FrischeParadies seinen Kunden eine Reihe von

Neuerungen. Der sechs Meter lange Schinkenhimmel lädt ebenso zum Probieren

und Verweilen ein wie die Käsetheke im Stil eines Marktstandes

oder die Obst- und Gemüseabteilung mit regionalen und exotischen Produkten.

Herzstück des Marktes ist jedoch die Fisch- und Seafood-Abteilung mit

ihrer hochwertigen Warenqualität. Auch über ein Bistro mit Sonnenterrasse

und über 40 Plätzen können sich die Kunden freuen. Dort können sie

entweder aus einer wechselnden Karte wählen oder sich das Wunschgericht

ganz individuell vom Koch zubereiten lassen und die Delikatessen

somit direkt im Markt genießen. Und ist man sich bei der dazu passenden

Weinauswahl unsicher, hilft die fachkundige Beratung in der vergrößerten

Weinabteilung mit Verkostungstresen gerne weiter.

In the newly opened Stuttgarter FrischeParadies, customers can feel

like in a market hall in France or Spain on a sales area of 1,100 sqm. The

six-metre-long »ham heaven« is just as inviting to sample and linger as the

cheese counter in the style of a market stall or the fruit and vegetable

department with regional and exotic products. The heart of the market,

however, is the fish and seafood department with its high quality products.

Große Feste in Stuttgart feiern, an den wichtigsten Terminen des Jahres

Herzlich Willkommen bei Familie Wilhelmer zu jeder Jahreszeit

+49(0)710 66419-0

www.wilhelmer-gastronomie.de


# Entfache

dasFeuer

IGNITE THE FIRE

oder

# Entdecke

dieFrische

DISCOVER THE FRESHNESS

REGIONAL PRODUZIERT –

WELTWEIT VERTEILT!

PRODUCED REGIONALLY –

DISTRIBUTED WORLDWIDE!

gazi.de | gazi-grillkaese.de


44 a | finest gourmet & hotel guide

[m]eatery bar + restaurant

Kronprinzstraße 24 · 70173 Stuttgart

Tel. +49 (0)711.87 03 98 80

stuttgart@meatery.de · www.facebook.com/meatery.str

Herzlich willkommen

im [m]eatery

bar + restaurant!

Eine Verschmelzung

aus »meat«, »eat«

und »meet« gibt

dem innovativen

Steakrestaurant

seinen Namen. In

Anlehnung an grüne

Weiden präsentieren

sich Bar und Restaurant in verschiedenen Grüntönen, die

TERZANI-Kettenkronleuchter erinnern an Metzgerhandschuhe. [m]

eatery bietet ein Konzept der besonderen Art und rückt Steaks in ein

völlig neues Licht. Das Aushängeschild, die trocken gereiften Steaks,

reifen Ganzen bis zur Perfektion in einer gläsernen Dry-Aging Box –

inmitten des Restaurants. Neben dem besten Steak der Stadt stellen

Tatare, feinster Fisch vom Grill sowie Burger- und Wurstspezialitäten

weitere kulinarische Highlights dar. Sowohl die Wein- als auch die

Cocktailkarte ist bis ins Detail auf die [m]eatery-Speisen abgestimmt

und rundet den Besuch im Zeichen von »meat«, »eat« und »meet« ab.

The name of this steak restaurant embodies »meat«, »eat« and

»meet«. What‘s really special: The dry-aged steaks are matured whole

until they reach a state of perfection in a glass dry-ageing box – right

in the middle of the restaurant.

Maritim Alm Stuttgart

im Maritim Hotel Stuttgart

Seidenstraße 34 · 70174 Stuttgart

Tel. +49 (0)711.942-0 · www.maritim.de

Öffnungszeiten: 12. November 2019 bis 2. Februar 2020

tgl. außer sonntags ab 18 Uhr

Ob für ein Feierabendbier vom Fass oder eine zünftige Mahlzeit mit

Brettljause, Krustenbraten, Kaiserschmarrn und Co – hier kehren

Stuttgarter ein, um alpenländische Schmankerl zu genießen. Mit ihrer

urigen Einrichtung wird in der Almhütte die richtige Atmosphäre zum

gemütlichen Zusammensitzen geschaffen.

Visit the quaint »Almhütte« (alpine lodge) right beside the Maritim

Hotel Stuttgart! Between November 12, 2019 and February 2,

2020, savour alpine classics such as sugared raisin pancake strips and

a selection of typical beverages.

Vital-Hotel Meiser ****S

Das familiengeführte Wellnesshotel in Ihrer Umgebung

Nahe der Romantischen Straße, nur 5 Min. vor den Toren Dinkelsbühls – der schönsten Altstadt Deutschlands (Focus)

Grenzstraße 42-43 · 74579 Fichtenau-Neustädtlein · Tel. +49 (0)7962.711 94-0 · info@vitalhotel-meiser.de · www.vitalhotel-meiser.de

Exklusiv, familiär, regional – direkt an der A7, nur etwa 1 Stunde von Stuttgart

gelegen, zeichnet sich das Hotel durch seine optimale Erreichbarkeit aus und

bietet dennoch ein Domizil der Ruhe und Entspannung. »Der Gast ist König«

ist bei Familie Meiser kein leeres Versprechen, sondern wird tagtäglich

gelebt – und das bereits seit 1880 in der mittlerweile sechsten Generation.

Das Entspannungs-Highlight findet der Gast im 1.000 qm SPA-Bereich mit

Innen-/Außenpool, Saunadorf, Fitnessbereich und vielem mehr. Abgerundet

wird das perfekte Wellness-Angebot von einer großen Auswahl an Massagen

und Kosmetikbehandlungen. Ob Hot-Stone-Massage,

Gesichtsbehandlung oder Maniküre, das professionelle und medizinisch

geschulte Experten-Team des Vital-Hotel Meiser weiß, was Körper und Seele

wohltut. Lassen Sie sich anschließend von der Küchen-Brigade in den individuellen

Restaurantstuben mit edlen Speisen verwöhnen. Freizeit- und

Kulturangebote bieten die mittelalterlichen Städten Rothenburg o.d.T. und

Dinkelsbühl sowie 7 exklusive Golfplätze direkt in der Umgebung.

Exclusive, personal, regional – lying only around an hour away from Stuttgart,

the hotel offers exceptional accessibility while also providing a place to relax

and unwind. The Meiser family are dedicated to »treating their guests like royalty«.

When it comes to relaxation, guests won’t want to miss the 1.000 sqm large

spa area with indoor and outdoor pools, a sauna complex, gym and much more

besides. Afterwards, why not treat yourself to some fine dining in the restaurant?


anzeigen

2 a | finest rubrikanzeige

Optik Binder ist

bundesweiter Testsieger

Im Rahmen der »Servicestudie Augenoptiker« wurde Binder Optik zum Gesamttestsieger gekürt.

Binder Optik ging bei einer vom Nachrichtensender Freundlichkeit der Mitarbeiter. Diese hätten strukturiert beraten

und Kundenfragen stets fachlich korrekt und konkret

n-tv beim Deutschen Institut für Service-Qualität

(DISQ) in Auftrag gegebene Studie mit dem Qualitätsurteil beantwortet. In der Studie wurden insgesamt zehn der größten

Augen optiker-Filialisten Deutschlands in acht Kategorien

»sehr gut« als Sieger hervor. »Die unerwartete Anerkennung

unserer Leistungen hat uns sehr gefreut« kommentierte der getestet. Dazu zählten die Bereiche Servicequalität, Beratungskompetenz,

Kundenbedarf, Kommunikations qualität,

Geschäftsführer von Binder Optik, Dominic Baur, das

Ergebnis. Das Böblinger Unternehmen lag in allen untersuchten

Bereichen auf Platz eins und punktete insbeson-

eine kostenfreie Feinjustierung oder Reinigung der Brille.

Fi lial umfeld, Sortimentsauswahl sowie Zusatzservices wie

dere mit der sehr hohen Beratungskompetenz sowie der

www.binder-optik.de

Dialoggarer eröffnet neue kulinarische Welten

Als perfekte Gastgeber erwiesen sich die

Inhaber des Miele Center Stuttgart,

Zeljka und Drazen Javorovic, anlässlich eines

Kochevents. Im Mittelpunkt der Veranstaltung

stand das neue Flaggschiff aus dem Hause Miele –

ein Dialoggarer. Die Gäste durften Chefkoch

Oliver Balmes über die Schultern schauen und

die Weltneuheit von Miele selbst bedienen. Das

ausschließlich im Dialoggarer zubereitete Menü

war ein kulinarischer Genuss und sorgte dank

der ausgefeilten Technik und Geschwindigkeit

für Begeisterung. Passend zu den Gängen wurden

Weine der WEINFACTUM Bad Cannstatt

verkostet. Für das Ehepaar Javorovic ist es ein

großes Anliegen, ihren Kunden die besonderen

Funktionen der Miele-Produkte praktisch im

Livebetrieb vorführen zu können.


www.hausgeraetewelt-gmbh.de

DIE BESONDERE EVENTLOCATION

IN DER REGION STUTTGART

V8 HOTELM otorworld Region Stuttgart Charles-Lindbergh-Platz1D-71034 Böblingen info@v8hotel.de w w w.v8hotel.de

Tagungsräum e und Eventflächen von klein bis groß,gesam t 600 qm oder aufteilbar,bis zu 200 Personen,befahrbar und

Fahrzeugliftbis 3 To.,m oderne Tagungs-und Veranstaltungstechnik,flexible M öblierung nach Kundenw unsch,LAN,W LAN


46 a | finest gourmet & hotel guide

Restaurant Möhringer Hexle

Vaihinger Str. 7 · 70567 Stuttgart-Möhringen

Tel. +49 (0)711.718 51 17 · Fax +49 (0)711.71 12 39

info@moehringerhexle.de · www.moehringerhexle.de

Öffnungszeiten: Mo-Sa 11.45-14.00 Uhr und 18.00-24.00 Uhr

So und feiertags 11.45-14.00 Uhr und abends geschlossen

Das Möh ringer Hexle

im Hotel Gloria ge hört

längst zu den guten

Adressen Stuttgarts.

In ei nem rustikalen,

aber dennoch stilvollen

Ambiente ge nießen Sie

hausgemachte Maultaschen

oder Spätzle

und eine ansehnliche

An zahl verführerischer Gerichte. Die Bio-Zutaten zeigen den Stellenwert,

den höchste Qualität bei den Hexle-Köchen in ihrer schwä bischen

Küche mit mediterranem Touch genießt. Selbstredend runden ausgesuchte

Bio-Weine Ihr Menü ab. Im Sommer lockt einer der schönsten

Restaurantgärten Stuttgarts zum idyllischen Verweilen. Und auch kulturell

bietet das Hexle mit der Reihe »Menü+Kabarett« und wechselnden

Ausstellungen namhafter Künstler viel anspruchsvolle Abwechslung. Ob

Sie feiern, tagen oder einfach nur ge nießen wollen: Ein Besuch im Möhringer

Hexle lohnt sich immer!

The Restaurant Möhringer Hexle in the Hotel Gloria belongs to the secret

tips shared by real epicureans. In a rustic, but stylish ambience, you will enjoy

home-made »Spätzle« and Swabian pockets as well as a number of other

Swabian dishes with a Mediterranean touch. Or try their »Menu+Cabaret«.

Hotel Dollenberg

Dollenberg 3 · 77740 Bad Peterstal-Griesbach/Schwarzwald

Tel. +49 (0)7806.78-0 · Fax +49 (0)7806.12 72 · www.dollenberg.de

Genuss und stilvolles Leben: Das 5-Sterne-Superior-Hotel Dollenberg

lädt in luxuriöse Suiten ein. Dafür hat das Relais & Châteaux-Haus einiges

zu bieten: ein neues DOLLINA Wellness Spa auf 5.000 m 2 : 6 In- und

Outdoor-Pools, Saunen, Dampfbäder und -grotten, Massagen-, Bäder- und

Wellness-Angebote. Berühmt ist die 2-Sterne-Küche von Grand-Chef

Martin Herrmann! Im französischen Restaurant »Le Pavillon« werden

seine Kreationen zum Gaumen-Erlebnis. Von den Panorama-Terrassen

oder im 70.000 m 2 großen Park genießt man einen sagenhaften Fernblick.

Küchenparty auf dem Dollenberg

Ab 328,- Euro/p. P. erhalten Sie 2 Übernachtungen inklusive Halbpension,

am Dienstagabend erleben Sie ab 19 Uhr unsere Super-Küchenparty. Dort

erhalten Sie ein Glas Champagner als Begrüßung sowie eine Dollenberg-Küchenschürze

als Geschenk. Darüber hinaus genießen Sie die freie

Nutzung unserer Schwimmbad- und Saunalandschaft.

At Dollenberg hotel guests experience perfect recreation and enjoy

sophisticated lifestyle. The Relais & Châteaux hotel welcomes its guests

with luxury suites, spa and wellness, selected stylish interior and perfect

service that makes you feel at home.

Schmücker Gastro & Catering GmbH

Siemensstraße 48 · 70469 Stuttgart

Tel.: +49 (0)711.75 85 83 90 · www.schmuecker.eu

Kunst und Kulinarik im Friedrichsbau Varieté

Erleben Sie atemberaubende Kunst im Friedrichsbau

Varieté und genießen Sie dabei unsere

eigens für die jeweilige Show kreierten kulinarischen

Köstlichkeiten. Mit immer neuen kreativen

Ideen nehmen wir mit unseren Menüs Bezug zur

aktuellen Show. Egal, ob Sie Ihren Abend privat

verbringen oder zu einer Feier einladen möchten,

wir organisieren Ihre Events und Arrangements.

Art and Fine Food at Friedrichsbau Varieté

Experience breathtaking art in the Friedrichsbau

Varieté and enjoy our culinary delicacies created

especially for each show. Whether a private evening

or a party, we organize your events.

Schmücker's OX

Mit unserem Schmücker’s OX sind wir während

der Sommermonate auf zahlreichen Veranstaltungen

in und rund um Stuttgart vertreten. Beispielsweise

beim Stuttgarter Sommerfest oder

Stuttgarter Weindorf servieren wir Ihnen feinstes,

schmackhaftes Fleisch vom OX am Spieß

im Brot mit Dip oder auch gerne innerhalb eines

Menüs.

With our Schmücker's OX, we are present at

numerous events in and around Stuttgart during

the summer months. E.g. at the Stuttgart summer

party or Stuttgart wine village, we serve the finest,

tasty meat from the OX on a skewer.

Bistro Selgros

Ganz nach der ursprünglichen Definition eines

Bistros bedienen wir Sie zwanglos und zügig in

unserem neuen Bistro Selgros im Cash & Carry

Markt Selgros in Stuttgart-Feuerbach.

Wir bieten Ihnen die optimale Möglichkeit, sich

vor oder nach Ihrem Einkauf für eine kurze Zeit zu

entspannen und zu schlemmen – sei es bei unserem

Gourmetfrühstück oder zum Mittagstisch.

Following the original definition of a bistro

we serve you casually and quickly in our new Bistro

Selgros at the Cash & Carry market Selgros in

Stuttgart-Feuerbach. We offer you the ideal opportunity

to relax and feast for a short time.


AUTOMOBILE

TECHNOLOGY

page 47 a - 56 a

© Foto: Christof R. Sage

Ex-Formel-1-Rennfahrer »in Sachen Porsche« unterwegs, Hans-Joachim »Strietzel« Stuck bei der Formel E in Berlin

Formel E in Berlin 52 a - 53 a

Exklusive Fahrvorstellung in Split 54 a - 55 a


2 a | finest rubrikanzeige

Porsche gewinnt

Rennen in Long Beach

Die weiße Frühlingssonne lässt das

Wasser des Pazifiks grell glitzern,

die Palmen an der Küste neigen sich im

warmen Wind, am langen Sandstrand

genießen Badegäste ihre Freizeit

und treiben Sport auf den breiten

Boulevards. Das Leben in der kalifornischen

Stadt Long Beach mutet an wie

ein Hollywood-Traum. Das Zentrum

der amerikanischen Filmindustrie liegt

30 Fahrminuten entfernt – und doch

zieht der Küstenort an einem Freitag

und Samstag im April die Stars in ihren

Bann. Boxikone Daisy Lang und

Ex-Tennisprofi Tommy Haas zieht

es aus Los Angeles nach Long Beach,

auch Schauspielerin Victoria Jancke

und Filmkomponist Dino Herrmann

(Sohn von Rennlegende Hans

Herrmann) besuchen das besondere

MONACO IN DEN USA

Spektakel.

Wenn im Frühjahr der Rennsportzirkus

in die kalifornische Hafenstadt kommt,

dann ist für wenige Tage in Long Beach

nichts mehr wie sonst. Viele Straßen

werden für den Rennbetrieb gesperrt,

1.400 Betonblöcke und kilometerlange

Zäune blockieren die breiten Gehwege,

Hotels sind nur in den frühen

Morgenstunden oder am späten Abend

per Auto zu erreichen, die Promis aus

Los Angeles und Hollywood tauschen

Prosecco gegen Benzingeruch. Long

Beach gilt als das »Monaco der USA«

– der berühmte Formel-1-Grand-Prix

in Monte Carlo ist das große Vorbild.

Porsche betreibt vor teils malerischer

Kulisse beste Werbung auf dem

wichtigen Markt USA. Vor der mächtigen

und altehrwürdigen »RMS

Queen Mary«, die heutzutage als

Restaurant und Hotelschiff im Hafen

von Long Beach liegt, sichert sich der

Sportwagenhersteller aus Weissach am

Freitag die ersten beiden Startplätze

für das Rennen der nordamerikanischen

Sportwagenmeisterschaft. Die

Werksfahrer Nick Tandy (Großbritannien)

und Patrick Pilet

(Frankreich) strahlen nach dem

Gewinn der Pole-Position mit der kalifornischen

Sonne um die Wette. Doch

am Samstag dreht sich das Gefüge innerhalb

des Porsche-Teams um. Es folgt

ein Krimi.

Am Renntag strömen die Zuschauer

in Massen zur Strecke. Die Queen

Mary ist längst nicht mehr die einzige

Diva im großen PS-Spiel von Long

Beach. Die ehemalige Boxkönigin


anzeige finest rubrik | 3 a

Daisy Lang (mehrfache Weltmeisterin

im Bantamgewicht) stattet den motorsportlichen

Schwergewichten einen

Besuch ab und kann ihre Begeisterung

nicht lange verbergen. »Ich liebe alles,

was Mut erfordert und einige

Risiken in sich birgt«, sagt die gebürtige

Bulgarin mit einem strahlenden

Lächeln. Daisy Lang wohnt seit mehreren

Jahren in Los Angeles und treibt

dort ihre Schauspielkarriere mit Vollgas

voran.

Beim Start auf dem engen, 3,167

Kilometer langen Straßenkurs setzen

sich die beiden Porsche 911 an

der Spitze ab. Doch die für Long

Beach ebenso wie für Monte Carlo

bekannten Leitplankenberührungen

(»Mauerküsse« genannt) bringen

das Feld mit rund 20 Autos gehörig

durcheinander. Die Helden in den

Neunelfern fallen zunächst zurück.

Der zweimalige Le-Mans-Sieger Earl

Bamber greift aber in der zweiten

Rennhälfte in die Trickkiste von

Chuck Norris. Der Neuseeländer

wuchtet sein Auto mit sehenswerten

Manövern an die Spitze. Dennoch sorgenvolle

Gesichter beim Team und bei

allen prominenten Besuchern.

»Hoffentlich geht das gut«, ahnt der

ehemalige Tennisstar Tommy Haas

etwas Böses. Am führenden Porsche

hat sich nach einer leichten Kollision

mit einem Konkurrenten der sogenannte

Diffusor gelöst. Das Bauteil

am Heck des Autos generiert den auf

dem Straßenkurs von Long Beach

enorm wichtigen Abtrieb. Das Auto

rutscht plötzlich viel mehr, ist vom

Fahrer nur schwer zu bändigen. An

der Box werden Nägel gekaut wie

bei den spannendsten Szenen aus

Hitchcocks Klassikern. Nach 1:40

Stunden die erlösende Schlussszene

im Motorsportdrama: Zieldurchfahrt

auf Platz eins! Porsche feiert nach dem

Triumph im Zwölfstundenrennen von

Sebring den zweiten Sieg in Folge. Die

Meisterschaftsführung in den USA

ist in Stuttgarter Hand. Die Zäune,

Betonblöcke und Werbetafeln werden

noch am selben Abend abgebaut. Im

Fokus stehen wieder Sonne, Strand,

Meer und Palmen. Long Beach ist

wieder Long Beach – bis im Frühjahr

2020 die Rennhelden wieder auf die

Bühne treten.

© Fotos: Christof R. Sage


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Formel E-Prix in Berlin

AUDI SIEGTE IN

TEMPELHOF

Beim Berlin E-Prix 2019 erlebten

die Zuschauer aus sportlicher Sicht

den wohl packendsten Formel-E-Lauf in

Tempelhof aller Zeiten. Am Ende siegte

Lucas di Grassi. In einem unterhaltsamen

Rennen zeigte der Audi-Pilot eine

souveräne Leistung. Zweiter beim Berlin

E-Prix wurde sein Erzrivale Sébastien

Buemi (Nissan) vor dem amtierenden

Champion und Gesamtführenden Jean-

Eric Vergne (DS Techeetah). Daniel

Abt beendete das Rennen als bester

Deutscher auf Position 6. »Wir haben so

hart gearbeitet in den letzten Rennen.

Wir haben uns gut qualifiziert und die

Energie genau richtig eingeteilt. Das war

eines meiner Lieblingsrennen«, jubelte di

Grassi. Beim Rennen in Tempelhof waren

auch Lothar Matthäus, Rennlegende

Hans-Joachim Stuck (als Gast von

Porsche), FIA-Präsident Jean Todt und

Ex-Formel-1-Pilot Nico Rosberg. Der

ehemalige Mercedes-Star veranstaltete in

den Hangars das Greentech Festival, wo

Luft-Taxis, E-Autos und E-Roller präsentiert

wurden. »Es macht mir Spaß, meinen

Beitrag zu einer umweltfreundlichen

Zukunft zu leisten. Und die E-Autos sind

richtig cool«, schwärmte Nico Rosberg.

© Fotos: Christof R. Sage


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54 a | finest automobile

Neuer Škoda

Scala am Start


EXKLUSIVE FAHRVORSTELLUNG IN SPLIT

Ausgewählte Motorjournalisten durften Anfang April den neuen Škoda Scala in Split (Kroatien) auf Herz und

Nieren testen. Der neue Škoda Scala ist kompakt und kräftig. Am deutschen Markt ist er seit 18. Mai verfügbar.

Den Scala-Flitzer gibt es mit verschiedenen Motorisierungen von 95 bis 150 PS. Zur Auswahl stehen außerdem

drei moderne Infotainmentsysteme aus dem Hause VW. Zudem ist der Scala dank einer Hochgeschwindigkeits-

Internetverbindung immer online. Ein Smartphone ist nicht mehr nötig. Zur Serienausstattung gehören der

Spurhalteassistent und der Frontradarassistent. Weitere Assistenzsysteme stehen optional zur Verfügung. »Ein praktischer

Wagen, der jede Menge Fahrspaß bringt. »Ich bin begeistert«, bewertete »feine adressen - finest« Stuttgart

Herausgeber Christof Sage den neuen Škoda Scala nach der ersten Testfahrt entlang der kroatischen Küste. Die

Basisversion ist schon ab 17.350 Euro zu haben.

© Fotos: Christof R. Sage


&

AUTO MOTOR

SPORT-KONGRESS

Die Mobilität

der Zukunft

Um die Vernetzung, autonomes

Fahren, Elektromobilität und

Künstliche Intelligenz ging es beim

10. AUTO MOTOR und SPORT-

KONGRESS Anfang April auf der

Messe Stuttgart. Dafür hatten die

AUTO MOTOR und SPORT-Chefs

Tim Ramms, Birgit Priemer

und Ralph Alex hochkarätige

Gäste eingeladen. So sprach Dieter

Zetsche, Vorstandsvorsitzender der

Daimler AG, über die Meilensteine

in der Transformation des Stuttgarter

Premiumherstellers. Nico Rosberg,

der ehemalige F1-Pilot und Formel-1-

Weltmeister von 2016, berichtete von

seinem Engagement im Bereich alternative

Antriebe und warum er sich

bei der Formel E sogar als Investor

beteiligt hat. Wie die Kundschaft

von morgen für Produkte begeistert

werden kann, das verriet Amazon-

IT-Experte Hassan Sawaf. Und über

die Bedeutung von Shopping-Touren

im Internet referierte Kay Schiebur,

Vorstand Services bei der Otto Group.

Fazit: Ein hochspannender Kongress,

der hoffentlich vielen Teilnehmern

neue Impulse gab.

© Fotos: Christof R. Sage


BUSINESS

INVESTMENT

page 57 a - 64 a

© Foto: Christof R. Sage

v.l.: Sternekoch Johann Lafer, Ex-Tennisprofi Tommy Haas, Ski-Renn-Legende Franz Klammer, Turnierdirektor

Edwin Weindorfer und Gastronom Michael Wilhelmer beim »Lavazza-Day« des MercedesCup auf dem

Weißenhof in Stuttgart

Karatbars Market Innovation Launch 2019 in Dubai 60 a - 62 a


58 a | finest business guide

Dieter Wieland GmbH

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KARATBARS

Market Innovation Launch 2019 in Dubai

SICHERES

SMARTPHONE AUF

BASIS VON BLOCKCHAIN

Bekommen Apple & Co bald

Konkurrenz aus Stuttgart? Das

Unternehmen, das sich eigentlich auf

den Verkauf von kleinen Goldbarren

und Geschenkartikeln mit Goldbarren

spezialisiert hat, hat in Dubai Anfang

April das IMpulse K1-Phone präsentiert.

»Hauptunterscheidungsmerkmal zu fast

allen Smartphones ist die extrem sichere

Datenübertragung per Blockchain und

eine Ende-zu-Ende-Verschlüsselung. Es

bedient sämtliche G-Formate im klassischen

Mobilfunk und Datenverkehr«,

so Ovidiu Toma, Mitentwickler des

Smartphones und CTO von Karatbars.

Interessenten können das Smartphone

ab sofort bestellen und ab Oktober 2019

erhalten. Der Preis: ab 1.250 Euro.

Karatbars-CEO und -Gründer Harald

Seiz: »Das neue Smartphone ist ein

Technologie wunder! Als eines der wenigen

Smartphones mit Blockchain-

Technologie gehört es gleichzeitig zu

den sichersten.«

Gefeiert wurde der weltweite Launch

im brandneuen RIXOS Premium Hotel

am Jumeirah Beach (The Walk) mit

knapp 1.000 Gästen aus aller Welt. Bei

einem Dinner am Strand in traumhafter

Kulisse mit DJ Tony Fazio am Set war

beste Stimmung und Tanz bis weit nach

Mitternacht auf dem Programm.

© Fotos: Christof R. Sage


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PROFESSIONAL CLASS

VW Touareg

4.0 V8 TDI, 310 kW (422 PS),

8-Gang-Automatik, Tiptronic

19“ Leichtmetallräder „Tirano“, Klimaanlage „Air Care Climatronic“ mit 2-Zonen-Klimatisierung, Navigationssystem „Discover Pro“,

Multifunktionskamera, 8 Lautsprecher, Umfeldbeobachtungssystem „Front Assist“, Fahrlichtschaltung automatisch, mit LED-Tagfahrlicht

sowie „Coming home“- und „Leaving home“-Funktion, Spurhalteassistent „Lane Assist“, Geschwindigkeitsregelanlage inkl. Geschwindigkeitsbegrenzer,

LED-Scheinwerfer mit LED-Tagfahrlicht, Vordersitze beheizbar, ergoComfort-Sitze vorn, Vordersitze elektrisch einstellbar,

Schlüsselloses Schließ- und Startsystem „Keyless Access“ mit Safe-Sicherung, Gepäckraumabdeckung mit elektrischer Öffnung,

Multifunktionslederlenkrad mit Schaltwippen, Multifunktionsanzeige „Premium“, Sitzmittelbahnen und -wangeninnenseiten in Leder

„Vienna“, Schlechtwetterlicht, „Security & Service“, Laufzeit 1 Jahr inkl. „Guide & Inform“, Laufzeit 1 Jahr, Verkehrszeichenerkennung,

Telefonschnittstelle, Fahrprofilauswahl inkl. Fahrprofil „Comfort“, Diebstahlwarnanlage mit Innenraumüberwachung, Back-up-Horn und

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DEKRA

wächst und wächst…

Glänzende Zahlen konnte DEKRA Vorstandsvorsitzender

Stefan Kölbl der Presse präsentieren.

Die weltweit tätige Expertenorganisation DEKRA

steigerte ihren Konzernumsatz 2018 um 6,6 Prozent auf

3,3 Milliarden Euro. Die Mitarbeiterzahl stieg um über 1.000

auf fast 45.200. Auch im ersten Quartal 2019 setzte sich

der positive Trend weiter fort. So stieg der Umsatz um fast

fünf Prozent auf über 800 Millionen Euro. Damit konnte

die DEKRA ihre Stellung als größte nicht börsennotierte

ERFOLGREICHE BILANZ 2018

Expertenorganisation der TIC-Branche (Testing, Inspection,

Certification) weiter ausbauen.

In Bezug auf eine sichere Mobilität fand Stefan Kölbl deutliche

Worte: »Die Daten gehören den Verbrauchern. Die sicherheits-

und umweltrelevanten Daten, die die Fahrzeuge

generieren, müssen den Prüforganisationen ungefiltert zur

Verfügung stehen. Sonst lassen sich der ordnungsgemäße

Zustand und die Sicherheit der Fahrzeuge nicht garantieren.«

© Fotos: Christof R. Sage

Aus der Traum vom Aufstieg

Es hatte so gut angefangen. Und bis zuletzt hatten die

Stuttgarter Kickers und ihre Fans gehofft, von der

Oberliga Baden-Württemberg in die Regionalliga Südwest

aufzusteigen. Anfang Juni war dann alles klar: Aus der Traum.

Beim Aufstiegsspiel beim FC Bayern Alzenau vor 2.500

Zuschauern schafften sie nur ein 1:1. Das hat leider nicht

mehr gereicht und die Blauen müssen nun noch ein Jahr

in der Oberliga spielen. Der Frust war entsprechend groß.

STUTTGARTER KICKERS

Torwart Roman Castellucci: »Das ist so unglaublich bitter,

wir haben alles rausgehauen.«

Und der sportliche Leiter Martin Braun klagte: »Die Enttäuschung

ist sehr groß, wir werden jetzt Wunden lecken

und dann Gespräche führen, wie wir den nächsten Anlauf

angehen.« Wir drücken weiter die Daumen und hoffen, dass

unsere Kickers dann in der nächsten Saison den Aufstieg

schaffen.

© Fotos: Christof R. Sage


SPORTS

TRAVEL

page 65 a - 80 a

© Foto: Christof R. Sage

US-Schauspieler und Rennfahrer Patrick Dempsey mit Mark Webber (Porsche-Botschafter) beim Porsche-

Tennis-Grand-Prix in der Porsche-Arena Stuttgart

Porsche Tennis Grand Prix 2019 70 a - 73 a

Sportwagenausfahrt zu Österreichs Highlights80 a


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Spannender

MercedesCup 2019

STARKES TURNIER

UND STARKE

BESETZUNG

Über 50.000 Besucher verfolgten

Mitte Juni die hochspannenden

Tennismatches beim MercedesCup 2019

auf dem Gelände des TC Weissenhof. Die

Veranstalter mit Turnierdirektor Edwin

Weindorfer, Bettina Haussmann,

Head of Branded Entertainment bei

Mercedes-Benz, und Gert Brandner,

der Vorsitzende des TC Weissenhof,

konnten dem Publikum diesmal mit sechs

Top-20-Spielern eine besonders starke

Besetzung bieten. Entsprechend spannend

war auch das Finale, das zwischen

den Jungstars Félix Auger-Aliassime

(18) und Matteo Berrettini (23) ausgetragen

wurde. Mit 6:4, 7:6 sicherte

sich am Ende Matteo Berrettini den

ersten Platz und konnte sich über einen

Mercedes-Benz EQC Edition 1886 und

einen Scheck über 117.050 Euro freuen.

© Fotos: Christof R. Sage


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70 a | finest sports

Porsche Tennis

Grand Prix 2019

Siegerin Petra Kvitova

freut sich über Porsche-Bonus

Sieben Mal hat sie es versucht. Jetzt

im siebten Anlauf holte sich die

Tschechin Petra Kvitova den Porsche

Tennis Grand Prix. In der mit 4.400

Zuschauern ausverkauften Stuttgarter

Porsche-Arena hat die Tschechin

in einem hochklassigen Finale die

Estländerin Anett Kontaveit mit 6:3,

7:6 besiegt. Dabei musste die Tschechin

ihre ganze Erfahrung in die Waagschale

werfen, um sich ihren Traum vom

Erfolg beim Porsche Tennis Grand

Prix endlich zu erfüllen. Den ersten

Satz holte sich die Linkshänderin souverän,

den zweiten erst im Tiebreak, wo

sie ihren dritten Matchball zum Sieg

verwandelte. »Ich habe schon einige

Tiebreaks gegen Anett verloren, deshalb

bin ich froh, dass es heute geklappt

hat«, sagte Petra Kvitova, die durch den

Sieg in Stuttgart die Rumänin Simona

Halep als Nummer 2 der Welt ablöste.

Zur Belohnung gab es einen Porsche

911 Carrera 4S Cabriolet. »Nach sechs


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vergeblichen Versuchen habe ich dieses

fantastische Turnier jetzt endlich

gewonnen. Dieses Auto ist ein toller

Bonus.« Im Doppel holten sich die

Deutschen Mona Barthel und Anna-

Lena Friedsam den Sieg. Sie waren

mit einer Wildcard gestartet.

Ein weiterer Höhepunkt in der

Porsche-Arena war der »Turkish

Airlines Tiebreak«, wo sich die

Topspielerinnen Qiang Wang

(China), Donna Vekic (Kroatien),

Jelena Ostapenko (Lettland),

Belinda Bencic (Schweiz) sowie die

Deutschen Laura Siegemund und

Mona Barthel in dem sportlichen

Show-Event in zwei Gruppen einen

spektakulären Schlagabtausch lieferten.

Betreut und angefeuert wurden sie von

Hollywood-Star Patrick Dempsey,

ehemaliger Porsche-Rennfahrer, sowie

von Porsche-Markenbotschafter

Mark Webber, 2015 mit

Porsche Langstreckenweltmeister.

Aufmerksamer Beobachter am Centre-

Court war Fußball-Weltmeister Sami

Khedira, Botschafter der Porsche-

Jugendförderung »Turbo für Talente«.

Übrigens: Am Rande des Porsche

Tennis Grand Prix hat Elina

Svitolina eine Fahrstunde der besonderen

Art erhalten. Der Tennis-Profi

aus der Ukraine durfte im Porsche

Entwicklungszentrum in Weissach den

Hauptpreis des WTA-Turniers testfahren:

das neue Porsche 911 Carrera 4S

Cabriolet. Porsche-Markenbotschafter

Mark Webber spielte auf der Teststrecke

den Fahrlehrer.

© Fotos: Christof R. Sage


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Schloss Affaltrach

Golf Cup & leckere Weine

EXKLUSIVES

TURNIER IM GOLF-

CLUB MARHÖRDT

Frisch gestärkt mit Weißwürsten

und Hefezopf traten 89 Teilnehmer

beim Schloss Affaltrach Golf Cup

im beliebten Golfclub Marhördt an.

Gespielt wurde ein Einzelzählspiel nach

Stableford über 18 Löcher. Veranstalter

Thomas Baumann und seine Tochter

Tanja Baumann nahmen zwar nicht

selbst den Golfschläger in die Hand,

doch Thomas Baumann war mit seinem

Golfcar auf dem Platz unterwegs,

schoss Fotos und überzeugte sich stets

von der guten Stimmung seiner Gäste.

Die finale Abendveranstaltung fand im

Event-Zelt des Landhauses Noller statt.

Zum Menü präsentierte Tanja Baumann

die passenden Weine, zum Beispiel einen

Schloss Affaltrach Chardonnay oder einen

trockenen Riesling vom Weingut Dr.

Baumann. Krönender Abschluss war die

Siegerehrung. Bei den Herren siegte Jan

Gutknecht, bei den Damen Kim Mara

Weber vom Golfclub Marhördt.

© Fotos: Sage Press/Frederik Dulay-Winkler


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23. Europa-Park

EAGLES Golf Cup

ABSCHLAG FÜR DEN

GUTEN ZWECK

Jede Menge Prominenz präsentierte

sich Anfang Mai beim Europa-

Park EAGLES Charity Golf Cup auf

der 18-Loch-Anlage des Europa-Park

Golfclub Breisgau e.V. in Herbolzheim-

Tutschfelden. Kein Wunder, denn das

Golfturnier diente auch einem guten

Zweck. Und da macht jeder gerne mit.

Mit am Start waren beispielsweise Sven

Ottke, Jan Hartmann, Ireen Sheer,

Wolfgang Bosbach, Johnny Logan,

Simon Licht, Nova Meierhenrich,

Ingo Lenßen, Heiner Brand und

Hansi Müller. Am Schluss durfte sich der

deutsch-amerikanische Schauspieler und

skate-aid Botschafter Ralf Moeller über

eine Spende in Höhe von 20.000 Euro

freuen. Übrigens: Bereits seit 23 Jahren

setzen sich bekannte Persönlichkeiten aus

Sport und Showbusiness beim Europa-

Park EAGLES Charity Golfcup für wohltätige

Vereine ein.

© Fotos: Christof R. Sage


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Mercedes-Benz

Schwaben-Cup

PERFEKTES TURNIER IM

GOLFCLUB MARHÖRDT

Punkt elf Uhr war der Kanonenstart.

Beim Mercedes-Benz Schwaben-

Cup im beliebten Golfclub Marhördt

traten insgesamt 98 Teilnehmer an.

Auch Armin Oesterle, Mercedes-

Benz Service Leiter PKW & VAN

Württemberg, schwang an diesem Tag

den Golfschläger. Gespielt wurde ein

Einzelzählspiel nach Stableford über 18

Löcher. Auch wenn es für viele das erste

Turnier der Saison war und ein paar mit

ihren Ergebnissen haderten, genossen alle

den tollen Turniertag bei bestem Wetter

und angenehmen Temperaturen. Mit einer

entspannten Abendveranstaltung und

kulinarischen Köstlichkeiten im Landhaus

Noller fand das Turnier seinen gebührenden

Ausklang. Und auch Peter Noller

nutze dabei die Gelegenheit, um sich

bei den Veranstaltern für die Ausrichtung

des Turniers in seinem Golfclub zu bedanken.

Übrigens: Brutto Herren gewann

Fred Kleinfeld vom Golfclub

Dresden Elbflorenz. Den Bruttosieg bei

den Damen erlangte Kim Mara Reber

vom Golfclub Marhördt.

© Fotos: Christof R. Sage


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Fanstastischer

Gold Run 2019

SPORTWAGENAUSFAHRT

ZU ÖSTERREICHS

HIGHLIGHTS

Ein spektakuläres Programm

hatten Denise Buchert und

Marc Wenger für ihren Gold Run

2019 zusammengestellt. Die heißbegehrte

Sportwagenausfahrt startete

am Rasthaus Gruibingen und führte

die Teilnehmer zunächst ins schöne

Salzburg mit Besichtigung des berühmten

Flugzeugmuseums Hangar 7 und einem

Stadtrundgang. Von dort aus ging es weiter

nach Wien mit vielen tollen Ausflugsund

Restauranttipps. Übernachtet wurde

– wie bereits in Salzburg – im legendären

Hotel Sacher. Zum Abschluss kurvten

die Sportwagenfreunde weiter nach

Kitzbühel, wo sie sich bei Rosi auf der

Sonnbergstuben zum Abschlussessen und

zur Party trafen.

© Fotos: Christof R. Sage


BEAUTY

WELLNESS

HEALTH

page 81 a - 90 a

© Foto: Christof R. Sage

v.l.: Natalia Szmelich (Drittplatzierte), Moderator Mustafa Göktas, »Miss Stuttgart« Naomi Baisch, Veranstalterin

Sandra Vogelmann und Vize-Miss Stuttgart Paola Blancone (Zweitplatzierte) bei der Miss Stuttgart-Wahl

2019 im Hotel »Le Méridien« in Stuttgart

Feine Gesundheitstipps von Bärbel Sage 84 a - 85 a


Aus langer Erfahrung wächst große

Verantwortung. Dieses Bewusstsein,

unsere Innovationskraft und die

Verbundenheit von Mensch und Natur

leben in unseren Produkten. Und das

bereits seit drei Generationen.

PIONIERE DER

NATURKOSMETIK

DAMALS WIE

HEUTE

Schon bei Einführung der ersten Produkte im Jahr 1959

stand die Marke ANNEMARIE BÖRLIND – Natural

Beauty für effektive und verträgliche Naturkosmetik.

Die Pionierin der Naturkosmetik Annemarie Lindner

hatte zuvor bei Hautproblemen selbst erfolgreich natürliche

Wirkstoffe eingesetzt. Gemeinsam mit ihrem Mann

Walter Lindner und ihrem damaligen Geschäftspartner

Hermann Börner wollte sie ihre Pflegeinnovationen

einem größeren Kundenkreis zugänglich machen.

Wissenschaftlicher Pioniergeist

Bei ANNEMARIE BÖRLIND ergänzen sich innovative

Forschung und Wertschätzung der Natur. Aus diesem

Zusammenspiel entstehen effektive Naturkosmetikprodukte,

deren Wirksamkeit und Verträglichkeit wissenschaftlich

bestätigt sind.

Bereits in den 70er-Jahren zeigte sich ANNEMARIE

BÖRLIND mit der Systempflegeserie LL REGENERA-

TION als Vorreiter in der Naturkosmetik. Die regenerierenden

Produkte griffen das Thema Anti-Aging auf,

bevor der Begriff fester Bestandteil in der Kosmetik

wurde. Kontinuierliche Investitionen in Forschung und

Entwicklung wurden belohnt: Über 60 Branchenawards


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und Auszeichnungen sowie über 40 „sehr gut“-Testurteile

der Stiftung Warentest und von Ökotest bestätigen seither

die Innovationskraft von ANNEMARIE BÖRLIND.

Für jeden Hauttyp: die ANNEMARIE

BÖRLIND Produktwelt

Durchdachte tägliche Pflege für jeden Hauttyp bieten die

Systempflegeserien. Ob empfindliche oder regenerationsbedürftige

Haut, feuchtigkeitsarme, unreine oder

Mischhaut – die Serien bieten jeweils optimal aufeinander

abgestimmte Produkte für die Pflegeschritte Reinigung,

Stärkung, Schutz für den Tag und Pflege für die

Nacht.

Mit den Zusatzpflegeprodukten

bietet ANNEMARIE BÖRLIND

zudem besondere Innovationen,

wie etwa die vor freien Radikalen

schützenden Anti-Pollution Seren

oder die hochkonzentrierten

Beauty Shots mit Sofort effekt.

Diese ergänzen die Systempflegeserien

und entfalten gezielt ihre

Wirkung, zugeschnitten auf den

jeweiligen Hauttyp.

Verantwortungsvolle

Nutzung der Natur

heute nicht nur in der Nutzung des eigenen,

reinen Tiefenquellwassers, sondern auch

im verantwortungsvollen Umgang mit

Ressourcen.

Um bedrohte Pflanzenarten zu

schützen und sie nicht durch eine kommerzielle

Nutzung weiter zu gefährden,

kommen bei ANNEMARIE BÖRLIND teilweise

naturidentische Stoffe zum Einsatz. Seit jeher wird

auf Extrakte vom toten Tier verzichtet. Des Weiteren

werden Pflanzen aus kontrolliert biologischem Anbau

oder aus Wildsammlung verwendet. Ebenso werden konsequent

keine Rohstoffe aus gentechnisch veränderten

Organismen eingesetzt.

Alle ANNEMARIE BÖRLIND Produkte sind

vegetarisch und größtenteils auch vegan – in Ausnahmefällen

werden natürliche Stoffe wie Bienenwachs aufgrund

ihrer besonderen Eigenschaften verwendet. Alle

veganen Produkte sind mit dem Vegan-Label auf der

Verpackung gekennzeichnet. Auf Silikone, Mineralölderivate

und Mikroplastik (wie Parabene oder Paraffine)

wird konsequent verzichtet.

Gelebte Wertigkeit

Der Pioniergeist macht den sechzigjährigen Erfolg der

Marke in über 38 Ländern aus und zeigt sich auch in zahlreichen

Auszeichnungen für Produktentwicklungen und

nachhaltiges Handeln. 2012 wurde das Unternehmen mit

dem CSE (Certified Sustainable Economics) -Nachhaltigkeitssiegel

zertifiziert, das für eine ökologisch verantwortliche,

sozial integrierte und qualitätsorientierte

Unternehmensführung steht.

Die Maxime der feinfühligen Weiterentwicklung

drückt sich auch darin aus, dass das Familienunternehmen

ANNEMARIE BÖRLIND bereits in der dritten

Generation erfolgreich in die Zukunft geführt wird.

Einen großen Stellenwert nimmt auch die weltweite

Unterstützung von sozialen Projekten ein,

die in besonderer Weise Ausdruck

der Markenphilosophie

von ANNEMARIE

BÖRLIND sind.

Dabei reicht das

Engagement von einem Jojobaöl-Projekt

in Nami bia, das eine faire Lebensgrundlage

für lokale Familien schafft, über eine Schulherberge

in Bangladesch bis hin zur Unterstützung des

Projekts „Rosenkirschöl“ aus Nepal.

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BÖRLIND – Natural Beauty für gelebte Wertigkeit und

Nachhaltigkeit, noch bevor sich ein allgemeines Bewusstsein

für dieses Thema entwickelte. Dies zeigt sich bis


84 a | finest health

Feine Gesundheitstipps

von Bärbel Sage

MEHR ALS WASSER!

Was Sie Ihrer Gesundheit zuliebe beachten müssen.

Keine andere Substanz hat für

unser Leben auf der Erde so

eine große Bedeutung wie Wasser. In

unseren Breitengraden nehmen wir

es schon fast als selbstverständlich

hin, jederzeit das frische und saubere

Lebenselixir zur Verfügung zu haben.

Zumal wir selbst zu 70 Prozent aus

Wasser bestehen, das sich bei ausreichender

Flüssigkeitsaufnahme alle

30 Tage einmal vollständig in unserem

Körper austauscht. Es ist also ein

wesentlicher Bestandteil in unseren

Körperzellen, bestimmt unsere genetischen

Anlagen mit, beeinflusst die

Funktionen der Regelkreise und nicht

zuletzt unseren Stoffwechsel. Um uns

langfristig gesund und fit zu erhalten,

ist es daher wichtig, möglichst regelmäßig

reines, von Schadstoffen unbelastetes

Wasser zu trinken.

»Ein optimales

Trinkwasser liegt

deutlich unter 80

Micro-Siemens«

Das Trinkwasser gilt hierzulande zwar

als das am besten und meisten kontrollierte

Lebensmittel, doch Mediziner,

wie Dr. Ingrid B. Riedel weisen darauf

hin, das sauberes Wasser noch lange

nicht rein und gesund sein

muss. »Die Deutsche Trinkwasser

verordnung

schreibt den

Versorgern

nicht

die

Bereit stellung von gesunderhaltendem

oder gesundheitsförderlichem Wasser

vor«, argumentiert die Augsburger

Allgemeinmedizinerin und Ärztin für

Naturheilkunde in einem Beitrag für

das Fachmagazin »Neurodermitis«,

und verweist dabei auf Gefahren

aus Medikamenten rückständen und

Chemikalien im aufbereiteten Trinkwasser

sowie auf mögliche Metall- und

Kunststoffauslösungen im sogenannten

»Leitungswasser« aus den Wasserrohren.

Kritisch ist ihrer Meinung nach auch

der in den Trinkwasserverordnungen

übliche Umgang mit der Festlegung

von Leitwerten zu sehen. Eine ausreichende

Versorgung des Körpers mit

Mineralien ist einerseits eine wichtige

Gesundheitsvoraussetzung. Hierfür

sollte jeder Mensch nach dem für ihn

persönlich wichtigen Mineralienmix

Ausschau halten und sich dazu von

Fach ärzten oder Ernährungs experten

in seiner Region kompetent beraten

lassen. Allerdings stammt bereits aus den

60er Jahren des letzten Jahrhunderts

die wissenschaftliche Erkenntnis, dass

Herzinfarkte, Schlaganfälle oder bestimmte

Stoffwechselerkrankungen in

mineralstoffarmen Regionen weniger

auftraten als in Vergleichsgebieten

mit einer höheren Konzentration

an Mineralstoffen im

Trinkwasser.


finest health | 85 a

Umkehrosmose reinigt Wasser

Mit einer Umkehrosmose-Anlage lässt sich der Micro-Siemens

Wert im Trinkwasser so deutlich reduzieren, dass es als reines

Wasser bezeichnet werden kann. Und mit sauberem Wasser, welches

weniger Micro-Siemens aufweist, kann das Ausleiten von

Giftstoffen aus dem Körper deutlich besser funktionieren. Auch

allergieauslösende Stoffe lassen sich auf diesem Weg entfernen.

Gute Umkehrosmoseanlagen finden Sie unter:

Auf die Mineralstoffe achten

Ist die Sättigung mit anorganischen

Mineralien im Wasser zu hoch, so

die damaligen Forschungsergebnisse

von Prof. L.C. Vincent, kann in der

jeweiligen Körperzelle kein »osmotisches

Diffusionsgefälle« mehr entstehen,

was zur Folge hat, dass bestimmte

Stoffwechselendprodukte wie

Farbstoffe oder Geschmacksverstärker

nicht mehr ausgeleitet werden. Nach

diesen Studien liegt der Leitwert

für die Sättigung bei 130 Micro-

Siemens. Bedauerlicherweise nehmen

die Zulassung und der Verbrauch

von Mineralwässern in Deutschland

hierauf keine Rücksicht. Obwohl

Mineralwässer in der Regel bei einem

Leitwert von 600 Micro-Simens liegen,

sind hier zum Teil weitaus höhere

Werte zu messen, die sogar bis zu 3.200

Micro-Siemens gehen können.

Die allmähliche Erhöhung des Leitwertes

in der Trinkwasser ver ordnung

über die letzten Jahre auf mittlerweile

2.500 Micro-Siemens bezeichnet

Dr. Ingrid B. Riedel als ein beängstigendes

Zeichen, denn so können

Wasseranbieter selbst bei bedenklichen

Werten um die 900 Micro-Siemens

noch von einer hervorragenden

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Wasserqualität sprechen. Dr. Riedel:

»Ein gutes Trinkwasser sollte nach Prof.

Vincent [...] einen Leitwert von 130

Micro-Siemens nicht überschreiten,

ein optimales Trinkwasser liegt deutlich

unter 80 Micro-Siemens.«

Studie nach Prof. Dr. Louis Claude Vincent

Mikrosiemens Werte

0 – 89 µS sehr gute entschlackende/entgiftende Wirkung

90 – 129 µS gute entschlackende/entgiftende Wirkung

130 – 199 µS noch befriedigend

200 – 299 µS keine Wirkung mehr

300 – 499 µS bereits belastend

500 – 1.299 µS schlecht

1.300 – 2.500 µS stark belastend

Bärbel Sage

... präsentiert Ihnen in jeder

Ausgabe die besten Tipps

für Ihr Wohlbefinden und

Ihre Gesundheit.


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finest beauty & health guide | 87 a

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Alle Ausgaben zum virtuellen Blättern finden Sie im Internet: www.feineadressen.de

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Der nationale Teil von »feine adressen – finest«

ist IVW-geprüft und erscheint in folgenden

Ausgaben: Berlin/Potsdam, Bremen/Weser-

Ems, Düsseldorf/RheinRuhr, Frankfurt/

Rhein-Main, Hamburg, Metropolregion

Hannover, Köln/Bonn/Rhein-Ahr, München/Bayern,

Metropolregion Nürnberg, Reutlingen/Tübingen/

Zollernalb, Stuttgart. Im Wechsel erscheinen außerdem

die Ausgaben: Bodensee, Dresden, Leipzig.

Weitere Aus gaben: Gästeführer, HEALTH – Das

Gesundheits magazin Ihrer Region, finest

© Copyright by Ewald Schwarzer Verlag e.K.

Inh. Thomas Wilhelm Schwarzer

Diese Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen einzelnen

Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich

ge schützt. Jede Verwertung außerhalb der engen

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Zustim mung des Verlages. Druckreif übermittelte

Unterlagen (z.B. per CD, E-Mail) können seitens der

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inhaltlicher wie graphischer Form, haftet ausschließlich

der Auftrag geber bzw. die beauftragte

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Erfüllungsort ist Werder, Gerichtsstand Potsdam.

ISSN 1865-1321

»feine adressen – finest« Stuttgart erscheint 4x

jährlich, gültige Anzeigenpreisliste Januar 2013.

Preis pro Einzelheft: 6,00 Euro, Abonnementpreis:

28,50 Euro inkl. Versandkosten und MwSt.

Dr. Holger Osthus

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aus Restaurant, Bar, Nachtclub, Lounge, Wellness-Oase, und Massage-Studio.

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Atmosphäre machen den Sakura Wellness Club zu einer einmaligen

Location für Herren und Paare. Der exklusive Spa-Bereich bieten den

anspruchsvollen Gästen eine Bio-Sauna, finnische Sauna, ein Dampfbad,

Whirlpool, einen Ruheraum, Relaxliegen und eine von außen uneinsehbare

Gartenlandschaft. Im Eintrittspreis enthalten sind die Nutzung des

Wellnessbereiches sowie diverse alkoholfreie Getränke und das erstklassige

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bieten traditionelle Massagen, Thai- und Lomi Massagen an.

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Gespräch un klären, ob bei Ihnen die individuellen Voraussetzungen

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Verwöhnurlaub

von Kopf bis Fuß

Der Friseursalon »TWOCUT« bietet seinen Kunden ein Rundum-Wohlfühlprogramm

Inhaber des Friseursalons »TWOCUT« ist Ulvi Gül, der in seinem Friseursalon auch keinen Unterschied zwischen

2001 nach Deutschland gezogen ist und bereits in seinem den Promis und seinen »normalen« Kunden.

Heimatland als Friseur gearbeitet hat. Diesen Beruf hat er Inzwischen hat sich »TWOCUT« mitten im Herzen

selbstverständlich in Deutschland weitergeführt. 2005 eröffnete

er gemeinsam mit seinem damaligen Partner seinen hat sich vergrößert. Dies zeigt sich vor allem in den vielfäl-

Stuttgarts, am Rotebühlplatz, erweitert und auch das Team

ersten Laden in Stuttgart West.

tigen Leistungen, die im Laden angeboten werden.

Ein schicksalhaftes Kennenlernen der Fußballprofis Sami Heute kombiniert Ulvi Gül in seinem Geschäft nicht nur

Khedira und Mesut Özil im Jahr 2011 habe ihn und seine Friseurhandwerk und Kosmetik, sondern bietet zudem

Arbeit in gewisser Weise verändert, so Ulvi Gül. Dadurch von Hand- und Fußpflege bis zur Körperenthaarung und

seien er und sein Geschäft bekannt geworden und die Nachfrage

an seiner Arbeit gestiegen. Trotzdem ist es Ulvi Gül kompetenten, eingespielten und liebevollen Team, das die

Gesichtspflege alles an. Unterstützt wird er dabei von seinem

gelungen, sich selbst und seinem Beruf, den er mit viel kleinen und großen Kunden zu einem Verwöhnurlaub von

Leidenschaft und Liebe ausübt, treu zu bleiben. So macht er Kopf bis Fuß einlädt.

Vie Aesthetics

Ästhetische Medizin & Kosmetik · Dr. med. Ioannis Liakas

Marktgasse 5 · 71332 Waiblingen

Tel. +49 (0)7151.97 68 033 · www.vie-aesthetics.com

Öffnungszeiten: Mo-Fr 10-18 Uhr Sa 10-14 Uhr

Dr. med. Ioannis Liakas,

Praxisinhaber

Jeder Mensch ist schön! Entdecken Sie bei uns die Geheimnisse der

Internationalen Szene der ästhetischen Medizin & Kosmetik. Dr. Liakas,

der renommierte, europaweit tätige Schönheitsexperte, bietet seine langjährige

Erfahrung und die neuesten Techniken im Bereich der ästhetischen

Medizin. Optimale Ergebnisse – sofort sichtbar – ohne OP!

Unser Team von Vie Aesthetics freut sich auf Sie.

Petra Liaka,

Geschäftsführerin

Come with us and discover the secrets of the international aesthetic

medicine & cosmetics scene. Dr. Liakas, the renowned European beauty

expert, offers his many years of experience and the latest techniques in the

field of aesthetic medicine.


90 a | finest beauty & health guide

EPPSTEIN Klinik

Dr. Ron Julius Eppstein (Facharzt für Plastische und Ästhetische Chirurgie)

Büchsenstraße 10 · 70173 Stuttgart · Tel. +49 (0)711.98 69 37 77 · Fax +49 (0)711.98 69 37 78 · info@eppstein-klinik.de

www.eppstein-klinik.de · www.fb.com/EppsteinKlinik

Die EPPSTEIN Klinik befindet sich im Herzen von Stuttgart. Hochmodern,

in stilvollem Ambiente, bietet die Klinik einen eigenen OP-Saal sowie

zwei Patientenzimmer, die allesamt nach neustem Stand der medizinischen

Technik ausgestattet sind. Dr. med. Ron Julius Eppstein ist

Facharzt für Plastische und Ästhetische Chirurgie. Kompetenz und langjährige

Erfahrung bei renommierten Kliniken und Ärzten, gepaart mit

modernsten und schonendsten OP-Methoden stellen in der EPPSTEIN Klinik

eine optimale Voraussetzung für das Wohl und die vollste

Zufriedenheit seiner Patienten dar.

Seine Sprachkenntnisse erlauben es Dr. Eppstein, Patienten in deutscher,

englischer, französischer und hebräischer Sprache umfassend zu beraten

und betreuen. Seine Behandlungsschwerpunkte sind die Ästhetische

Brustchirurgie, Straffungen zahlreicher Körperregionen, Fettabsaugungen,

Schweißdrüsenbehandlungen, Narbentherapien, die Männerbrust,

Augenlidkorrekturen, Ohrenkorrekturen, Schamlippenverkleinerungen und

Faltenunterspritzung. Das Behandlungsspektrum wird sowohl für Frauen

als auch für Männer angeboten. Des Weiteren besteht die Möglichkeit

einer Finanzierung der Behandlungskosten.

In der EPPSTEIN Klinik wird sehr großer Wert auf einen diskreten und

persönlichen Service gelegt. Mit der Möglichkeit, sämtliche Behandlungen

vor Ort durchzuführen bietet die EPPSTEIN Klinik alle

Annehmlichkeiten und Serviceleistungen unter einem Dach. Privat, diskret,

erfahren und kompetent. Die vier wichtigsten Attribute für einen

erfolgreichen Behandlungsverlauf und einen zufriedenen Patienten.

Gerne können sich Patienten auch unverbindlich beraten lassen.

The EPPSTEIN Clinic for plastic & aesthetic surgery is located in the

city centre of Stuttgart. This modern clinic has its own operating theatre

and two post operative patient rooms.

The Clinic is furnished with state of the art medical equipment. Dr. Ron

Julius Eppstein is a renowned specialist for plastic and aesthetic surgery.

His competence and experience paired with modern and gentle surgical

techniques make the EPPSTEIN Clinic first choice for any aesthetic procedure.

The EPPSTEIN Clinic attaches great importance to a discreet and personal

service.

Praxis für ganzheitliche Zahnmedizin

Dr. med. univ. Budapest · Master of Arts – Integrated Dentistry

Edith Nadj-Papp

Marktstraße 16 · 71254 Ditzingen – Ortskern

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©Foto: Rafaella Mendes Diniz

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17-24

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30-31

Interview Nobu Matsuhisa

40-41

Interview Thomas Kiesele

48-50

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Eigenes Eiland

Das Meer schwappt in leichten Wellen

an den Strand, neben Ihnen steht ein

kühler Drink, die Sonne scheint und

außer Ihren Gästen werden Sie keinem

Menschen begegnen. Traumhaft?

Dann machen Sie diesen Traum wahr

und mieten oder kaufen Sie sich Ihre

Trauminsel. Tropische Insel mit eigenem

Landeplatz in der Karibik, kleines

maledivisches Eiland oder lieber ahornbewachsene

Insel in Kanada? Egal, ob

Meer, See oder Fluss, egal, welcher

Kontinent – auf der ganzen Welt stehen

Inseln unterschiedlicher Beschaffenheit

zum Verkauf, die nur darauf warten, dass

man sich in sie verliebt.

Your Own Island

The sea sloshes in light waves onto the

beach, the sun shines, and apart from your

guests, you will not meet anybody. Dreamlike?

Then rent or buy your dream island.

Whether a maple island in Canada or a

tropical island in the Caribbean – your

dream island is out there.

www.privateislandsonline.com

Küchenkunst

»Sicily is my Love« heißt die neue

Küchen kleingeräte-Kollektion von

Dolce & Gabbana und Smeg. Der

Wasser kocher ist eines der Schmuckstücke

und mit den Motiven der sizilianischen

Karren in verschiedenen

leuch tenden Farben dekoriert. Der

un tere Teil des Geräts zeigt Kreise mit

den einzigartigen Früchten des Mittelmeer

raums: goldgelbe Zitronen und

Oran gen aus Sizilien sowie feuerrote

Kir schen vom Fuße des Ätna. Typisch

sizi lianische De kore, die paparuni, sind

auf der restlichen Fläche verteilt und

machen so aus dem Wasser kocher ein

regel rechtes Kunstwerk.

Kitchen Art

»Sicily is my Love« is the name of the

new small kitchen appliance collection by

Dolce & Gabbana and Smeg. The electric

kettle is one of the gems. Decorated with

the motifs of the Sicilian carts in various

bright colours, this kettle is a true piece of

art that will brighten every kitchen.

www.sicilyismylove.com

Das Bett, das alles hat

Savoir präsentiert das wohl luxuriöseste

Bett der Welt – für all diejenigen, die

erleben möchten, was durch Maßarbeit

möglich ist. Das neue »The Three

Sixty« ist das Bett, das alles hat. Es verfügt

über eine ausgefeilte Technologie,

die eine Drehung um 360° möglich

macht. Be nutzer können ihre Aussicht

aus dem Bett bequem über eine App

steuern. Eingearbeitet in den Rahmen

sind perfekt abgestimmte Leseleuchten

sowie Strom- und USB-Anschlüsse.

Das Holz des Vogelaugenahornbaumes

und die Pols terung mit wunderbar

weichem Leder sind Aus druck zeitgenössischen

Designs.

The Bed that has Everything

Savoir introduces the world’s most luxurious

bed for those wanting to push the

boundaries of bespoke. The epitome of

contemporary luxury and bespoke British

craft, the new »The Three Sixty«, is the

bed that has everything – great design,

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4 b | finest fashion

Fashion- und Lifestyle-Destination

Die Dominikanische Republik präsentiert exklusive Modeoutfits von einheimischen Designern auf

der Mercedes-Benz Fashion Week in Berlin.

Vom 1. bis 3. Juli 2019 präsentiert sich die Dominikanische

Republik bereits zum vierten Mal in Folge

auf der Mercedes-Benz Fashion Week (MBFW) in Berlin als

Fashion- und Lifestyle-Destination. Als Highlight werden erstmalig

zehn exklusive Modeoutfits von dominikanischen Designern

vorgestellt. Zu bewundern sind die Mode künste in

der Lobby der Halle C im ewerk.

Das Tourist Board der Domi ni kanischen Republik hat für diese

Aktion die Expertise von Sócrates Mckinney, Kreativleiter

der renommierten Fashion-Week »Dominicana Moda« gewinnen

können, die alljährlich in Santo Domingo, Hauptstadt der

Dominikanischen Repu blik, stattfindet.

Sie gilt als das angesehenste Mode-

Event der Karibik und ist eine interessante

Platt form für einheimische und

internationale Designer.

Große Modeschöpfer, darunter Jean-Paul Gaultier, Giannina

Azar, die große Stars wie Jennifer Lopez eingekleidet hat,

und die Marke Óscar de la Renta haben sich bereits auf

den dominikanischen Catwalks präsentiert. Die 14. Edition

der »Dominicana Moda« wird im Oktober 2019 inmitten

der geschichtsträchtigen Kolonialzone von Santo Domingo

veranstaltet.

Petra Cruz, Europa-Direktorin des Tourist Boards der

Dominikanischen Republik, sagt: »Wir freuen uns sehr, den

Besuchern der MBFW dieses Jahr ein Stückchen ›Dominicana

Moda‹ näher zu bringen und sie zudem für unsere umfangreiche

Luxus-, Fashion- und Lifestyle-Angebote zu begeistern.

Die MBFW ist der ideale Schauplatz dafür!«.

Des Weiteren haben Gäste die Möglichkeit, auf dem Vorplatz

des ewerk den attraktiven Info-Counter der Ferndestination

zu besuchen und die Neuigkeiten des beliebten Reiseziels

zu erfahren.

The Tourist Board of the Domi nican Republic has won the expertise

of Sócrates Mckinney, creative director of the renowned fashion week

»Dominicana Moda«, which takes place annually in Santo Domingo,

the capital of the Dominican Republic. It is considered the most

prestigious fashion event in the Caribbean and an attractive platform

for local and international designers.

Petra Cruz, European Director of the Tourist Board of the

Dominican Republic, commented: »We are delighted to bring a bit

of ›Dominicana Moda‹ closer to MBFW visitors this year and to

inspire them with our extensive luxury, fashion and lifestyle offerings.

The MBFW is the ideal venue for this.«

Furthermore, guests have the opportunity to visit the information

desk of the distant destination in front of ewerk and discover the

latest news about the popular destination.

www.godominicanrepublic.com

Dominican Republic: Fashion and Lifestyle

Destination

From July 1 to 3, 2019, the Dominican Republic will be presenting

itself as a fashion and lifestyle destination for the fourth

time in a row at the Mercedes-Benz Fashion Week (MBFW) in

Berlin. As a highlight, ten exclusive fashion outfits by Dominican

designers will be presented for the first time. The fashion masterpieces

can be admired in the lobby of Hall C at ewerk.

© Foto: Freddy Cruz


finest fashion | 5 b

1 2

3

Puristisch & clean

Dass Minimalismus auch am Strand gut aussehen kann,

beweisen die neuesten Bademoden-Trends. Die klaren

Schnitte, puren Farben und reduzierten Looks sind dabei

alles andere als langweilig – die Modelle wirken

modern, cool und aufregend. Ein toller Nebeneffekt:

die Badeanzüge lassen sich auch abseits von Beach und

Pool großartig stylen.

UNSER TIPP

Auffällige Gelbtöne bringen

gebräunte Haut perfekt zum

Strahlen.

Yellow makes tanned skin glow.

The latest swimwear trends prove that minimalism can also

look good on the beach. The clear cuts, pure colours and

reduced looks are anything but boring – the designs look

modern, cool and exciting.

4

5

© Fotos: Seafolly; Triumph; Bower; Karl Lagerfeld

Schillernde Effekte schaffen ein

lebhaftes Farbspiel und erinnern an

sommerliche Sonnenuntergänge.

Dazzling effects create a lively

play of colours and recall sunsets.

1 Asymmetrischer Badeanzug mit zierlicher Schleife von Bower 2 High Neck Badeanzug von Seafolly aus strukturiertem

Material 3 Gemusterter Badeanzug mit Mesh-Einsätzen von Triumph 4 Unifarbener Badeanzug von Bower im eleganten

Design 5 Transparenter Shopper mit irisierendem Effekt von Karl Lagerfeld


6 b | finest lifestyle anzeige

Sylt genießen

Fashion-Bloggerin Petra Dieners genoss ihren Aufenthalt im von Radermacher Reisen empfohlenen

Severin*s Resort & Spa ebenso wie ihren Shopping-Tag bei Michael Meyer.

Für ihren Sylt-Urlaub empfahl der Reiseveranstalter

Radermacher Reisen der Bloggerin Petra Dieners das

Severin*s Resort & Spa in Keitum, direkt am Wattenmeer.

Das luxuriöse Urlaubsfeeling begann bereits am Flughafen,

mit der Abholung in einer Mercedes S-Klasse.

Gäste des Resorts haben die Möglichkeit, einen hochkarätigen

AMG Fuhrpark, wie z.B. einen GTS63 oder ein Cabrio,

kostenfrei Probe zu fahren oder auch für einen längeren

Zeitraum zu buchen.

Wer sich lieber an der frischen Luft bewegen möchte, leiht

sich eines der hauseigenen Fahrräder oder E-Bikes.

Auch Wellnessliebhaber und Sportsfreunde kommen im

Severin*s ganz auf ihre Kosten. Das 2.000 qm große Spa ist mit

seinem glasüberdachtem Pool und 5 Themensaunen nach einem

morgendlichen Workout mit Fitnesstrainerin Annett Kötting

beim Gruppen- oder Personal Training besonders einladend.

Am Abend lockt das Restaurant Tipken’s mit einem Shared

Dining Konzept und einer romantischen Terrasse.

Als Fashionista konnte Petra Dieners sich die Chance nicht

entgehen lassen, bei Michael Meyer zu shoppen. Auf Sylt

betreibt der Modeunternehmer nicht nur Multibrand

Stores, sondern auch die Boutique von Bottega Veneta,

Brunello Cucinelli, Moncler und Dorothee Schumacher.

In seiner Michael Meyer Gallery zeigt er Taschen, Schuhe

und Accessoires u.a. von Celine, Valentino, Chloé, Dolce &

Gabbana, Gucci, Tod’s und Balenciaga.

Eine Reise mit Radermacher Reisen nach Sylt kann Petra

Dieners nur empfehlen. Jochen Radermacher kennt sich

sehr gut auf der Insel aus und übernimmt auch Restaurantempfehlungen

und die Reservierung vor Ort.

Enjoying Sylt

For her Sylt vacation, the tour operator Radermacher Reisen recommended

the Severin*s Resort & Spa in Keitum, directly on

the Wadden Sea, to blogger Petra Dieners. There, she enjoyed the

comfort of the 5-star hotel with its 2,000 sqm spa and the personal

training before shopping at Michael Meyer’s stores, relishing

the great service and the assortment selection. In the evening, she

savoured the dinner served at the Severin*s restaurant Tipken’s. A

visit to the resort and the stores is highly recommended.

© Foto: Axel Steinbach


finest lifestyle | 7 b

© Fotos: Uwe Erensmann @uepress

© Foto: Tom Kohler

Severin*s Resort & Spa

Das Severin*s Resort & Spa bietet

Exklusivität mit Sylter Stil. In Keitum

direkt am Watten meer gelegen,

erwartet Sie das 5-Sterne-Hotel

mit einzigartigem Komfort, Wellness,

kulinarischen Spezialitäten

und einem erstklassigen Service.

Located directly at the Wadden Sea, the

Severin*s Resort & Spa, a 5-star hotel,

offers exclusivity, wellness and culinary

specialities as well as first-class service.


www.severins-sylt.de

Radermacher Reisen

Das Portfolio von Radermacher

Reisen ist ein handverlesenes Buch

voller Aben teuer und Erlebnisse.

Die Desti na tionen erstrecken sich

über den ganzen Globus und jedes

Jahr kommen neue, außergewöhnliche

Angebote hinzu.

The portfolio of Radermacher Reisen is a

hand-picked book full of adventures and

experiences. Every year new, extraordinary

and thoroughly tested offers are added.

www.radermacherreisen.de

Michael Meyer

Michael Meyer vereint Mode, Anspruch,

Qualität und tragbaren

Luxus. Mit einer Mischung aus

per fektem Angebot, kompetenter

Bera tung und stilvollem Ambiente

bieten die Stores ein unvergleichliches

Shopping erlebnis.

With a mixture of a perfect assortment,

competent service and stylish ambience,

the Michael Meyer stores offer an incomparable

shopping experience.

www.michael-meyer.de


8 b | finest hotel anzeige

Vornehmer Luxus

Das »Villa Eden Luxury

Resort« ist eine Oase des

Lichts, des Wassers und

der Natur.


finest hotel | 9 b

Moderne Architektur, edle

Materialien und absolute Intimität

Im Luxury Resort »Villa Eden« auf den sanften Hügeln von Gardone Riviera kann man am Gardasee

exklusiv residieren.

Vor der mediterranen Kulisse des glitzernden Gardasees,

zwischen Olivenhainen und Zypressen, erhebt sich

auf einem acht Hektar großen Grundstück in der lieblichen

Hügellandschaft von Gardone Riviera ein Feriendomizil, das

Design, Komfort und Exklusivität vereint: Das »Villa Eden

Luxury Resort«.

Herausragende Architektur, hochwertige

Ausstattung, die einmalige Lage

und exklusiver Service definieren die

Wohlfühl-Atmosphäre des Areals.

Das Luxusresort setzt mit Privatsphäre und Diskretion sowie

ausgezeichnetem Service auf höchstem Niveau bewusst neue

Maßstäbe. Im Zentrum der mondänen Urlaubsoase stehen

ein 5-Sterne-Clubhaus, moderne Zimmer und Suiten, stilvolle

Appartements und private Luxusvillen. Exklusiv für

das mediterrane Hideaway haben renommierte Architekten

wie David Chipperfield, Richard Meier oder Marc Mark

von Sphere ihre individuelle Handschrift hinterlassen. Für

das außergewöhnliche Design des Clubhauses sowie der

weiteren öffentlichen Gebäude zeichnet kein geringerer als

Matteo Thun verantwortlich.

Zudem eignet sich die Umgebung des strategisch günstig

gelegenen Resorts für zahllose Sport- und Freizeitaktivitäten:

angefangen beim Shopping in der Stadt Salò, Motorbootund

Segelyachtausflügen, hervorragenden Golfoptionen auf

den nahen Plätzen Arzaga, Bogliaco, Gardagolf und Chervò

San Vigilio bis hin zu Mountainbike- und Kletter-Touren

oder entspannten Wanderausflügen.

Moderner Wohnluxus

Das von Matteo Thun entworfene Clubhaus ist der gesellschaftliche

Mittelpunkt der exklusiven Wohnanlage


10 b | finest hotel anzeige

und bietet neben einem hervorragenden Restaurant mit

Panoramaterrasse und Lounge Bar einen exklusiven Beauty-,

Spa- und Fitness-Bereich.

Die ausschließlich mit natürlichen Materialien gestalteten

Suiten sind zwischen 45 und 150 Quadratmeter groß und

präsentieren sich bis ins Detail wie Design-Wohnträume

der Zukunft – Panoramaaussicht inklusive. Hier wurde

eine Atmosphäre geschaffen, die mithilfe großzügiger

Proportionen, luftig-leichter Räume und einer zeitlosen

Formensprache das Thema »Wohlfühlen« in den Mittelpunkt

stellt. Wie in den Villen wurde das Thema Transparenz zum

gestalterischen Leitmotiv erhoben und mit durchsichtigen

blauen Fassadenwänden spielerisch umgesetzt.

Das Villa Eden Spa, bekannt für seine erstklassigen und verwöhnenden

Beautybehandlungen und Massagen, ist ein Ort

der Ruhe und Entspannung. Das private Sonnendeck, die

Sauna, das Dampfbad, der Innen- und Außenpool sowie ein

voll ausgestattetes Fitnesscenter machen das Luxusresort zu

etwas Einzigartigem.

Kulinarischer Genuss

Für wahre Genussmomente sorgt Haubenkoch Peter

Oberrauch, der sich schon mehrfach über bedeutende Auszeichnungen

freuen konnte, im resorteigenen Fine Dining

Restaurant »La Terrazza Segreta« – ein Ort, wo Kochen als

Kunst zelebriert wird. Highlight des Restaurants ist neben

der erstklassigen Küche mit raffinierten Speisen die wunderschöne,

ruhige Terrasse mit atemberaubender Aussicht auf

den Gardasee.

Im »La Terrazza Segreta« werden

kreative mediterrane Gerichte aus

besten lokalen Zutaten modern

interpretiert.

Stilvoll und äußerst exklusiv präsentiert sich das kulinarische

Ambiente, das den Charme der gehobenen italienischen

Küche widerspiegelt.

Chefkoch Peter Oberrauch interpretiert internationale

Gastronomie neu. Hierfür verwendet er die besten lokalen

und saisonalen Produkte einheimischer Bauern und

Fischer, die das authentische Aroma dieser sonnenverwöhnten

Region in sich tragen. Begleitet werden die raffinierten

Speisen von erlesenen italienischen Weinen, die beim

Genuss auf der großzügigen Panorama-Terrasse kurzerhand

den Geist beflügeln.

Nicht nur hoteleigene Gäste können ihre Sinne auf eine

Reise in die Welt des Geschmacks schicken, das Fine Dining

Restaurant »La Terrazza Segreta« heißt auch externe Gäste

nach Vorreservierung herzlich willkommen.


finest hotel | 11 b

Modern Architecture, Fine Materials

and Absolute Privacy

Against the Mediterranean backdrop of the glittering Lake Garda,

among olive groves and cypresses, set on an eight-hectare plot of

land in the charming hilly landscape of Gardone Riviera, rises a

vacation domicile that combines design, comfort and exclusivity:

the »Villa Eden Luxury Resort«. The luxury resort deliberately

sets new standards with privacy and discretion as well as excellent

service at the highest level. A 5-star clubhouse, modern rooms and

suites, stylish apartments and private luxury villas are at the centre

of this sophisticated holiday oasis. Renowned architects such as

David Chipperfield, Richard Meier and Marc Mark von Sphere

have left their individual mark at the Mediterranean Hideaway.

Matteo Thun is responsible for the extraordinary design of the

clubhouse and other public buildings.

The clubhouse is the social centre of the exclusive residential complex

and offers an excellent restaurant with panorama terrace and lounge

bar as well as an exclusive beauty, spa and fitness area. Villa Eden

Spa, known for its first class and pampering beauty treatments and

massages, is a place of tranquillity and relaxation. The private sun

deck, sauna, steam bath, indoor and outdoor pools as well as a fully

equipped fitness centre make this luxury resort so special.

The chef Peter Oberrauch, who has received several prestigious

awards, provides true moments of pleasure in the resort’s own fine

dining restaurant »La Terrazza Segreta« - a place where cooking

is celebrated as art. The restaurant’s highlight, in addition to its

first-class cuisine with refined dishes, is its beautiful, quiet terrace

with a breathtaking view of Lake Garda.

Villa Eden Luxury Resort · Ronciglio-Straße 51/A

25083 Gardone Riviera/Italien · +39 (0)365.520 027

concierge@villa-eden-gardone.com

www.villa-eden-gardone.com

5 Sehenswürdigkeiten rund um den

Gardasee

1. Isola del Garda: Die größte Insel des Gardasees befindet

sich umweit der Bucht von San Felice del Benaco.

2. Malcesine: Die Stadt lockt mit verwinkelten Gässchen,

bunten Häusern sowie typisch italienischem

Charme.

3. Museo dell’Olio di Oliva: Im Olivenölmuseum in

Cisano können Besucher viel Wissenswertes über das

wertvolle Öl erfahren.

4. Grotte di Catullo: Die Grotte des Catull bezeichnet

die Ruine der größten und am besten erhaltenen

römischen Villa im Norden Italiens.

5. Monte Brione: Der Höhenzug mit seinen 376 m

erstreckt sich zwischen Riva del Garda und Torbole.


Flusskreuzfahrten in ihrer schönsten Form

E

ine AMADEUS-Flusskreuzfahrt verbindet auf

wunderbare Art und Weise die Annehmlichkeiten

eines schwimmenden Premium-Hotels mit dem

Entdecken von Ländern und Men schen entlang Europas

schönster Wasserwege. An Bord eines unserer Schiffe

gleiten Sie durch traumhafte Land schaften, lernen pulsieren

de Metro polen und unzäh lige Kulturjuwelen kennen

— und ge nießen dabei höchste Qualitätsstandards

in punc to Ausstattung, Gastro nom ie und Service.

Nicht von ungefähr wurde die AMADEUS-Flotte bereits

mehrfach international ausgezeichnet. Von der für uns

selbstverständlichen Instandhaltung und konsequenten

Renovierungsmaßnahmen abgesehen, wurde das

Schiffsportfolio seit 2015 jedes Jahr um einen Neubau

erweitert, was die AMADEUS-Flotte heute zu einer der

europaweit jüngsten, modernsten und luxuriösesten

Flusskreuzfahrten-Flotten macht.

Willkommen an Bord.

Der neue Katalog 2020 ist da. Profitieren

Sie jetzt von 15% Frühbucherbonus!

Beratung und Buchung in jedem guten Reisebüro oder

direkt bei Amadeus Flusskreuzfahrten.

Flusskreuzfahrten inEuropa 2020

RHEIN · MAIN · MOSEL | DONAU | SEINE | RHÔNE · SAÔNE

HOLLÄNDISCHE UND BELGISCHE WASSERWEGE

Gebührenfreie Hotline innerhalb Deutschlands:

0 800 / 2404460

E-Mail: info@amadeus-flusskreuzfahrten.de

www.amadeus-flusskreuzfahrten.de


14 b | finest hotel anzeige

Entspannen im Erwachsenen-Resort

Das Fünf-Sterne-Hotel Posthotel Achenkirch bietet ein stilvolles Ambiente und absolute Ruhe in

den Tiroler Bergen.

In den vergangenen Jahrzehnten entwickelte sich das Erwachsenen-Resort

Posthotel Achenkirch stetig weiter zu

einem ganzheitlichen Kosmos des Wohlgefühls mit exzellenten

Sport- und Spa-Angeboten, Sauna- und Wasser welten, kulinarischen

Genüssen – ausgezeichnet mit zwei Gault&Millau-

Hauben – und Wohnkomfort auf höchstem Niveau.

Die Wasser- und Saunawelt ist

eine der exklusivsten Österreichs.

Ein Ort vollkommener Entspannung ist die 7.000 qm große

Wasser- und Saunawelt des Posthotels. Mit ihren fantasievollen

Wasser-, Wärme- und Ruhezonen wie dem Yin Yang-

Pool und dem mystisch anmutenden »Versunkenen Tempel«

ist sie eine der vielfältigsten und exklusivsten in Österreich.

Hochwertige und außergewöhnliche Beauty- sowie TCM-

Anwendungen lassen sich im ATRIUM-SPA realisieren.

Erfrischend neu und jung feierte das Posthotel Achenkirch

im letzten Jahr seinen 100. Geburtstag. Das historische

Stammhaus wurde in regionaler Holzbauweise neu aufgebaut

und beherbergt unter seinem Dach nun die neuen SigNature

Suiten: Natürliche Materialien in schlichten, edlen Formen

und immer mit Blick in die freie Natur.

Im neuen Kraftraum mit modernen Fitnessgeräten wird

bereits eifrig trainiert. Außerdem bietet das Erwachsenen-

Resort zwei neue Kreativräume für Workshops, Seminare,

Coachings und vieles mehr. Das neue, ausgezeichnete TCM-

Gesundheitsrestaurant TENZO bereichert die erstklassige

Posthotel-Kulinarik um weitere Facetten. Die Speisenfolge

ist in Anlehnung an die Empfehlungen der Traditionellen

Chinesischen Medizin konzipiert. Aus der Mitmach-Küche

können die Gäste wertvolle Anregungen mit nach Hause

nehmen. So bietet der Wellnesspionier Posthotel Achenkirch

mit seiner unglaublichen Vielfalt als Erwachsenen-Resort den

perfekten Rückzugsort.

Relaxing at the Adults-Only Resort

Over the past decades, the adult resort Posthotel Achenkirch has

steadily developed into a holistic cosmos of well-being with excellent

sports and spa facilities, sauna and water worlds, culinary

delights – awarded with two Gault&Millau hoods – and living

comfort at the highest level. A place of complete relaxation is the

Posthotel’s 7,000 sqm water and sauna world which is one of the

most diverse and exclusive in Austria.

Posthotel Achenkirch GmbH · Achenkirch 382 · 6215 Achenkirch am Achensee/Tirol

+43 (0)5246.65 22 · info@posthotel.at · www.posthotel.at

© Foto: Posthotel Achenkirch


finest hotel | 15 b

Edle Zimmer

Märchenhafte Hotels in traumhafter Lage im Herzen der exklusiven Kur- und Festspielstadt Baden-Baden

»Belle

D

Epoque«

as Hotel »Belle Epoque«, umgeben von seinem traumhaften

Park, ist eine Oase der Ruhe, in der Natur und

Eleganz harmonisch miteinander vereint sind. Mit besonderer

Finesse wurde das im Jahre 1874 erbaute Haus restauriert

und mit wunderschönem Interieur veredelt. Alle 20 Suiten

und Zimmer sind liebevoll mit Originalmöbeln der verschiedenen

Stilrichtungen der Belle Époque eingerichtet.

Viele Sehenswürdigkeiten Baden-Badens wie das Museum

»Frieder Burda«, die berühmten Thermalquellen und das

Festspielhaus sind vom Hotel aus bequem zu Fuß zu erreichen.

Für alle Veranstaltungen des Festspielhauses hält das

»Belle Epoque« speziell für seine Gäste VIP-Club-Tickets bereit.

Mit diesen können sich die Gäste vor und während einer

der hochkarätigen Vorstellungen kulinarisch mit Canapés

und Getränken verwöhnen lassen.

Surrounded by a beautiful park, the hotel »Belle Epoque« is an

oasis of tranquillity. The house, built in 1874, has been lovingly

restored and refined with a beautiful interior. All 20 suites and

rooms are lovingly furnished with original furniture from the various

styles of the Belle Époque. www.hotel-belle-epoque.de

»Der DKleine Prinz«

as Hotel »Der Kleine Prinz« ist von der gleichnamigen

Geschichte des französischen Autors Antoine de

Saint-Exupéry inspiriert. Illustrationen im Restaurant, in den

40 stilvoll eingerichteten Gästezimmern und Suiten sowie

den öffentlichen Bereichen begleiten die Besucher durch

seine Welt und geben dem Hotel zusätzlich einen ganz eigenen

Charakter.

Um den steigenden Ansprüchen der Gäste in allen Bereichen

stets gerecht zu werden, werden die Zimmer und Suiten sowie

die allgemein zugänglichen Räumlichkeiten des Hotels Schritt

für Schritt im Einklang mit dem Denkmalschutz renoviert

und modernisiert. Dabei wird stets darauf geachtet, dass die

Individualität und der Charme der klassisch-eleganten und

stilvoll dekorierten Hotelzimmer nicht verloren geht.

The hotel »Der Kleine Prinz« (The Little Prince) is inspired by

the book by the French author Antoine de Saint-Exupéry. Illustrations

in the restaurant, the 40 stylishly furnished guest rooms

and suites as well as the public areas guide the visitors through his

world and give the hotel a very special character.

www.derkleineprinz.de


Name

Vorname

Straße, Hausnr.

PLZ, Ort

Tel-Nr.

E-Mail Adresse

Den Betrag

❑ habe ich auf Ihr Konto überwiesen:

Commerzbank Berlin

IBAN: DE82 1008 0000 0303 1111 00

BIC: DRESDEFF100

❑ buchen Sie bitte per SEPA-

Basislastschrift (COR1)-Mandat

von meinem Konto ab:

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Ich habe das Recht, innerhalb von 14 Tagen von

dieser Bestellung zurück zutreten. Das Abonne ment

verlängert sich auto matisch um ein wei teres Jahr,

wenn ich es nicht schriftlich mit einer Frist von 6

Wochen vor Ablauf des Jahresabonnements kündige.

Datum, Unterschrift


Authentische Insidertipps

Das Online-Portal Lifestyle-Insider.com bietet echte Insidertipps

und persönliche Erfahrungsberichte zu Hotels, Restaurants, Bars

und Weingütern.

Gegründet wurde das Online-

Portal im Jahr 2015 von Gerry

Trinkl, nachdem er feststellte, dass es

kein Portal und keine Community

gab, in der sich Gleichgesinnte mit

Anspruch austauschen konnten. Damit

war die Idee zu Lifestyle-Insider.com

geboren.

Im Mittelpunkt steht

immer der hohe

Anspruch an Qualität

und Service.

Das Reisen, die schönsten Plätze der

Welt zu entdecken, die romantischste

Skihütte, die spannendste Stadt, der beste

Wein – das ist die Leidenschaft von

Lifestyle-Insider.com und prägt den

Lifestyle der Community. Dieser ist mal

traditionell und urig, mal stylish und

chic und manchmal auch luxuriös. Im

Mittelpunkt steht aber immer der hohe

Anspruch an Qualität und Service.

User der geschlossenen Comm unity

von Lifestyle-Insider.com können auf

der Plattform echte Tipps von echten

Menschen erwarten. Jeder User kann

seine privaten Insidertipps teilen und

die Empfehlungen anderer Genießer

entdecken. Die Grund lage bilden dabei

Ehrlichkeit und Authentizität. Deshalb

gibt es bei Lifestyle-Insider.com keine

Pseudonyme. Jeder Nutzer kann

sich kostenfrei mit seinem Echtnamen

registrieren und muss bei einer Tipp-

Erstellung ein Profilbild hochladen.

Aktuell bietet das Portal seinen über

5.500 Usern mehr als 2.000 Insidertipps

an.

Authentic Insider Tips

Traveling, discovering the most beautiful

places in the world, the most romantic ski

hut, the most exciting city, the best wine -

this is the passion of Lifestyle-Insider.com

and shapes the lifestyle of the community.

Members of the closed Lifestyle Insider

community can expect real tips from real

people on the platform. Every user can

share his private insider tips and discover

the recommendations of other connoisseurs.

The basis is honesty and authenticity.

Therefore there are no pseudonyms

at Lifestyle-Insider.com. Every user has

to register with his or her real name and

upload a profile picture.

www.lifestyle-insider.com/info

❑ Berlin/Potsdam

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Inhaber: Thomas Wilhelm Schwarzer

Mielestraße 2 · 14542 Werder (Havel)

Tel. 03327.57 21-0 · Fax: 03327.57 21-250

info@schwarzer-verlag.de

www.feineadressen.de

Lifestyle-Insider.com-Gründer Gerry Trinkl


finest living | 17 b

finest living special

Highlights des Salone Internazionale del Mobile 2019

Luxuriöse Outdoormöbel

8 SEITEN

Möbel, Licht

& Design

© Foto: Alessandro Russotti / Courtesy Salone del Mobile.Milano

Üppige Dschungelpflanzen aus

dekorativen Mosaikfliesen schaffen

ein kühles, modernes Badezimmerambiente.

Lush jungle plants made of decorative

mosaic tiles create a cool, modern

bathroom ambience.


18 b | finest living

Qualität und Innovation in Mailand

Im April präsentierte die internationale Design- und Einrichtungswelt auch dieses Jahr wieder ihre

Neuheiten auf dem Salone Internazionale del Mobile in der italienischen Metropole.

Vom 8. bis 14. April haben auch in diesem Jahr wieder

mehr als 2.400 Aussteller aus 43 Ländern neue Trends

und Qualitätsmaßstäbe auf dem Salone Internazionale del

Mobile gesetzt. Die 58. Ausgabe der Mailänder Möbelmesse

endete mit einem sehr positiven Ergebnis seitens der

Veranstalter. Mehr als 386.000 Besucher aus 181 Ländern

besuchten die Messe.

Bei diesem globalen Design ereignis

stehen Ideen im Mittelpunkt.

»Wir schließen diese Ausgabe des Salone del Mobile mit

einem sehr positiven Gefühl ab. Wir haben in Qualität investiert

und wieder einmal unseren Willen unter Beweis gestellt,

es noch besser zu machen, indem wir eng mit Designern,

Hand werkern, Kommunikations- und Kulturschaffenden zusammenarbeiten,

um weiterhin Produkt- und Prozessinnovationen

und Narrationen zu entwickeln, die dazu dienen,

den Wert von Designobjekten zu steigern. Folglich haben

wir einen Umsatzanstieg erlebt, aber vor allem haben wir

gesehen, dass unsere Begeisterung, unsere Fähigkeit, ein

System zu schaffen und über das Geschäftliche hinauszublicken,

ein globales Ereignis kreieren kann, in dem Ideen das

Wichtigste sind. Der Salone del Mobile ist daher eine einzigartige

Veranstaltung mit einer großen Anziehungskraft für

Fachleute ebenso wie für das breite Publikum«, so Claudio

Luti, Präsident des Salone del Mobile.

Die Messe ist in drei Stilkategorien unterteilt: »Classic«

widmet sich der Handwerkskunst und der traditionellen

Herstellung von Möbeln und Objekten im klassischen Stil;

»Design« stützt sich auf Produkte, die von Funktionalität,

Innovation sowie großem Stilgefühl zeugen; »xLux« ist das

Aushängeschild für zeitlose Eleganz und Luxus.

Der nächste Salone Internazionale del Mobile findet vom

21. bis 26. April 2020 statt.

Quality and Innovation in Milan

The 58th edition of the Salone del Mobile Milano ended on an

extremely high note, both in terms of visitor numbers and in terms

of the quality of trade relations, testament to the power of attraction

and inclusiveness of the furniture fair.

Recognition of the importance of the Salone del Mobile and the

furnishing sector also came from the presence of high-ranking government

and institutional figures. Thanks to the fruitful relationship

between business, city and region, the Salone is one of the

leaders of the Italian economy.

The next edition will be held from April 21 to 26, 2020.

www.salonemilano.it

© Foto: Diego Ravier / Courtesy Salone del Mobile.Milano

Minimalistische Lichtdesigns verleihen Wohnräumen eine zeitlose Schönheit. |Minimalist lighting designs give living spaces a timeless beauty.


finest living | 19 b

Finest Highlights

Neue stilistische

Ausdrucksweise

Das Konzept von Minotti basiert

auf organischen Formen und

geschwungenen Linien, die dem

Raum fließende Konturen geben.

Minotti's concept is based on

organic forms and curved lines that

give the room flowing contours.

© Foto: Diego Ravier / Courtesy Salone del Mobile.Milano

© Foto: Minotti

Drehbarer

Bücherschrank

Die Struktur aus Metall

und Holz von Natevo

dreht sich um eine

LED-Säule.

The book shelf by Natevo

revolves around

an LED column.

Dekoratives Licht

Originelle Raumakzente für eine besondere

Wohnatmosphäre können mit verspielten

Lichtkreationen gesetzt werden.

Room accents for a unique living atmosphere

can be set with playful light creations.

© Foto: Thomas Pagani


20 b | finest living

Schlichte Eleganz

Die minimalistische Form bestich durch

ihre schlichte, natürliche Schönheit

A minimalistic form with a simplistic beauty.

www.vondom.com

© Foto: Vondom

Rückzugsort

Die hohen Rückenlehnen

des Sessels von Dedon bieten

Komfort und Privatsphäre.

The high backrests of the Dedon

armchair offer comfort and privacy.

www.dedon.de

Monumentaler Look

Die eleganten Zierpflanzgefäße

von Vondom sind ein echter

Eyecatcher auf der Terrasse.

The elegant ornamental flower

pots from Vondom are a real

eye-catcher on the terrace.

www.vondom.com

© Foto: Vondom

© Foto: B&B Italia

© Foto: Dedon

Expressive Form

Anatomisch geformter Sessel

von B&B Italia mit dazugehörigem

kugelförmigen Hocker.

Anatomically shaped armchair

from B&B Italia with matching

ball-shaped stool.

www.bebitalia.com

Salone Internazionale del Mobile di Milano

1961 wurde die Mailänder Designwoche erstmalig veranstaltet und findet seitdem jährlich statt. Die Möbelmesse ist die weltweit

größte ihrer Art und gilt als bedeutendster Branchentreff für die Präsentation neuer Designermöbel, -leuchten und -heimtextilien.

The Milan Furniture Fair was launched in 1961 and has been held annually since then. The trade fair is the largest of its kind in the world and

is considered the leading venue for displaying new designer furniture, lighting and other home furnishings.


anzeige finest living | 21 b

Gut beleuchtet

Seit über 10 Jahren steht die Marke Segula für innovative Produkte in Premium-Qualität. Geschäftsführer

Frank Segula sprach mit »feine adressen – finest« über Innovationen und blaues Licht.

Was zeichnet Segula aus?

Wir sehen uns als Pionier der Branche, da wir von Anfang

an auf die Glühlampe in der Glasvariante gesetzt haben. Im

Jahre 2009, als jeder die Plastiklampe forcierte, haben wir

entschieden, mit der Glaslampe weiterzuarbeiten und das

Design, das Flair und das Image beizubehalten.

Damit grenzen Sie sich von anderen Herstellen ab...

Bis 2014 wurde ich für die Verwendung von Glas noch ein

bisschen belächelt. Es sieht jedoch besser aus. Glas ermöglicht

einen größeren Abstrahlwinkel und somit eine bessere Raumausleuchtung.

Wir haben auch früh in gute Dimm bar keit investiert

und Chips so entwickelt, dass sie eine Farb tempe ratur

von 2.200 Kelvin haben. Wenn man diese dimmt, bleibt das

Licht warm und man hat somit eine gemütliche Atmosphäre.

Was war die größte Innovation?

Sicherlich die Entwicklung von Filament-Lampen. Auf der

Euroshop 2014 waren wir die ersten, die sie in Deutschland

präsentierten.

Wie sehen Sie die Zukunft von den LEDs?

Der Massenmarkt ist überschwemmt mit Hard-Filament-

Lampen. Wir haben 2016 das Soft-Filament herausgebracht.

Im Gegensatz zu Hard-Filamenten sind diese biegbar. Für

dieses Filament besitzen wir auch das Patent. Das Soft-

Filament ermöglicht neue bzw. klassische Lampenformen.

Was macht für Sie gutes Licht aus? Wie reagieren Sie auf die

Debatte um die Schädlichkeit von blauem Licht?

Wir haben schon vor Jahren den Blaulichtanteil in unseren

Lampen angepasst. Allein durch den warmen Ton, aber

auch durch das sehr hochwertige und teure Gemisch, das

wir auf den Chip aufbringen, haben wir einen sehr geringen

Blaustich. Wir stellen sehr hohe Ansprüche an unsere

Qualität. Schon seit 2009 ist es unser Ziel, der Glühlampe

wieder so nah wie möglich zu kommen – mit allen Vorteilen

der LED-Technologie.

Welche Pläne haben Sie für die nächsten Jahre?

Nächstes Jahr steht mit der »Light + Building« wieder unsere

größte Messe an. Wir haben wieder einige Innovationen in der

Schublade und werden unserer Historie treu bleiben, jedes Jahr

neue Produkte herauszubringen. Im kommenden Jahr werden

wir die Verteidigung unserer Patente in Angriff nehmen, da

wir auf dem Markt immer mehr Kopierer sehen. Wir sind fest

überzeugt davon, dass zukünftig die Qualität siegen wird. Ein

weiteres ganz großes Anliegen ist uns die Nach haltigkeit unserer

Produkte. Gerade wo hochwertige Wert stoffe verarbeitet werden,

ist es uns wichtig, diese bis zum Schluss zu nutzen.

Vielen Dank für das Gespräch.

Well lit

Since 10 years the brand name Segula stands for innovation,

premium quality and timeless aesthetics. Segula produces flexible

LED filaments, for which they own the patent, that emit warm

light. They use a very high-quality and expensive mixture that

to apply to the LED chip, which results in a very low blue cast.

Segula has very high demands on their quality. Since 2009, it

has been the goal of managing director Frank Segula and his team

to get as close as possible to the incandescent lamp – with all the

advantages of LED technology. They also aim for sustainability of

their products.

www.segula.lighting

Segula GmbH

Bergwiesenäcker 15

D - 72160 Horb

Tel. +49(0)7483 - 91278 - 0

info@segula.de

www.segula.shop

www.segula.lighting

Enlighten

your inamgination

lassen Sie Ihr Original leuchten


22 b | finest living

© Foto: Kettal

Die eigene Wohlfühloase im Freien

Moderne Outdoor-Möbel erweitern den Wohnraum nach draußen.

Terrasse, Balkon und Garten sind der ideale Ort, um mit ihrem Komfort für Urlaubsfeeling sorgen.

sich am Ende des Tages an der frischen Luft zu entspannen.

Die eigene Wohl fühloase bietet den idealen Rück-

aus Materialien wie Holz, Aluminium, Edelstahl oder Poly-

Um jeder Witterung zu widerstehen, werden Lounge-Möbel

zugsort, der nach Herzenslust gestaltet werden kann. Damit rattan gefertigt, die Polster bestehen aus Kunstfaser textilien

ein gelungenes Ge samtbild entsteht, bedarf es jedoch nicht oder speziellen Outdoor-Stoffen. Diese Materialien sind

nur einer stimmigen Kombination von Pflanzen, auch die gegen UV-Strahlung sowie Schimmelbildung ausgerüstet

richtige Be leuchtung, passende Accessoires und komfortable und zudem wasser- und schmutzabweisend. Somit kann die

Möbel stücke gehören dazu.

Lounge-Atmosphäre im eigenen Freiluftwohnzimmer lange

genossen werden

Gemütliche Lounge-Möbel sorgen

für Urlaubsfeeling vor der Haustür. Your Own Oasis Outdoors

Ein besonderes Highlight in diesem Sommer sind moderne

Lounge-Möbel, die mit ihren weichen, voluminösen Polstern

und Kissen sowie ihren ausladenden Sitz- und Liegeflächen

für ein wohnliches Ambiente im Außenbereich sorgen.

Die Auswahl ist groß und erstreckt sich von gemütlichen

Lounge-Sesseln oder -Sofas bis hin zu bequemen Liegen, die

Auf Lounge-Liegen mit komfortablen Polstern kann man den Sommer entspannt genießen.

Lounge loungers with comfortable cushions allow you to relax and enjoy the summer.

Terrace, balcony and garden are the ideal place to relax outdoors at

the end of the day. A highlight of this summer are modern lounge

furniture with soft, voluminous upholstery and cushions as well as

expansive seating and reclining areas that create a homely ambience

outdoors. The selection is vast and ranges from cosy lounge

armchairs or sofas to comfortable loungers that create a holiday

feeling right in your garden.


24 b | finest living

Unser Tipp:

Üppige Sträucher, Ziergräser und Stauden setzen im

Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon schöne Akzente.

Lush plants set beautiful accents in the garden,

on the terrace or balcony.

Lounge-Sofas sorgen für

einen optimalen Komfort

Sofa mit geflochtenen Lehnen

von Manutti; Preis: ab 5.015 Euro.

Sofa with woven backrests by Manutti;

price starting at 5,015 euros.

© Foto: Manutti

© Foto: Manutti

Lichter schaffen eine tolle Atmosphäre

Kerzenleuchter aus pulverbeschichtetem Aluminium

von Manutti; Preis: 345 Euro bis 645 Euro.

Candle holder made of powder-coated aluminium by

Manutti; price between 345 and 645 euros.

Lounge-Sessel bieten

großzügige Sitzflächen

Sessel in modernem Flechtwerk von

Riva 1920; Preis: ab 7.390 Euro.

Armchair with modern wickerwork by

Riva 1920; price starting at 7,390 euros.

Der richtige Schutz für Lounge-Möbel

Trotz schnell trocknender, wasserabweisender Oberflächen,

die UV-Strahlung und Regenschauern stand halten,

sollten Lounge-Möbel geschützt gelagert werden – über

Nacht und bei Nichtgebrauch idealerweise in einem

Gartenhaus oder Keller. Alternativ können Sie die Möbel

auch mit einer Plane abdecken.

Despite fast-drying, water-repellent surfaces that withstand UV

radiation and rain showers, lounge furniture should be stored protected

- overnight and ideally in a garden shed or cellar when not

in use. Alternatively, you can cover the furniture with a tarpaulin.

© Foto: Riva 1920


finest gourmet | 25 b

Wine Dine Travel

Europäische Spitzenküche / European Haute Cuisine

13 GenussWirte und 5 GenussHütten servieren den Besuchern traditionelle Gerichte regionaler und nachhaltiger Produkte.

Die genussvollste Sackgasse Österreichs

© Foto: Kleinwalsertal Tourismus eGen

Die Bundestagung der GenussRegion Österreich in Mellau 2019 bestätigt das herausragende

Engagement der Region Kleinwalsertal in Bezug auf naturverbundenes und nachhaltiges Handeln.

Das Kleinwalsertal ist eine Sackgasse und doch schließt

sich dort ein Kreis. Das Tal setzt seit Jahren auf Regionalität,

Saisonalität und die nachhaltige Zusam men arbeit von

Landwirten, Jägern, Produzenten und Gastronomie. Anfang

des Jahres wurde das beispielhafte Engage ment der Walser

Betriebe ausgezeichnet: Das Tal wurde zur »GenussRegion

des Jahres« gekürt.

Mittlerweile servieren 13 GenussWirte in der Region heimische

Produkte und traditionelle Gerichte. In 5 GenussHütten

werden die Gäste in der Höhe auf Berg- oder Wandertouren

bewirtet – an einfachen Orten, an denen Handarbeit geleistet

wird und eine naturnahe Produktion im Fokus steht.

Vom 14. September bis 6. Oktober laden die Kleinwalsertaler

Produzenten in Kooperation mit dem Bregenzerwald und

dem Großwalsertal zur »Herbst.Genuss.Zeit« ein. Beim

Almabtrieb, einer Viehprämierung, auf Genusswanderungen

und mit kreativen GenussMenüs können sich die Besucher

satt sehen und essen in der genussvollsten Sackgasse der Welt.

The Most Delicious Cul-de-sac in Austria

Between September 14 and October 6, the Kleinwalsertal producers

invite you to the Herbst.Genuss.Zeit (Autumn Pleasure

Time). During the cattle drive, on pleasure hikes and with creative

pleasure menus, visitors can enjoy what the region has to offer.

www.kleinwalsertal.com

© Foto: Kleinwalsertal Tourismus eGen / Frank Drechsel


26 b | finest gourmet

Italienische Haute Cuisine

Das Sterne-Restaurant »Berton Al Lago« des Hotels »Il Sereno« am

Comer See bietet modern interpretierte norditalienische Küche.

Für diese Saison hat Chefkoch Raffaele Lenzi ein siebengängiges,

vegetarisches Degustationsmenü kreiert, das auch überzeugte

Nicht-Vegetarier begeistern dürfte.

© Fotos: Il Sereno / Patricia Parinejad

Italian Haute Cuisine

The top restaurant »Berton Al Lago«

of the hotel »Il Sereno« at Lake

Como offers modern interpreted

northern Italian cuisine.

Rollende Kochkunst

Kulinarische Highlights von lokaler Küche bis französischer

Haute Cuisine auf Schienen werden an

Bord des Belmond British Pullman im Rahmen der Popup

Dinner-Serie serviert. Während draußen idyllisch-britische

Grafschaften vorbeiziehen, verzaubern im Inneren des

Luxuszuges einige der besten Köche des Königreiches die

Gäste. Ob saisonale, nachhaltige Küche von Skye Gyngell

oder exquisite französische Gerichte von Raymond Blanc,

Michel Roux jr. sowie Nachwuchskoch Merlin Labron-

Johnson – den Gästen wird einiges geboten.

Die Rundtouren für jeweils 140 Genießer starten von

der Londoner Victoria Station und führen zu einigen von

Großbritanniens berühmtesten Städten, Landsitzen und

Society-Events. Dabei wird die Gourmet-Reise von weiteren

Events an Bord ergänzt.

Culinary highlights ranging from local cuisine to French haute cuisine

will be served on board the Belmond British Pullman as part

of a pop-up dinner series. While idyllic British counties pass by outside,

some of the best chefs of the country enchant the guests on the

luxury train with their creations. www.belmond.com

Special

Event

© Foto: Belmond


finest gourmet | 27 b

Wine Dine Travel

Internationale Spitzenküche / International Haute Cuisine

Frühstück mit Ausblick

Ein schwimmendes Tablett mit exotischen Früchten,

Croissants und bunten Säften, das auf der Wasseroberfläche

schwebt, – so wird Ihnen das Frühstück im

eigenen Infinity Pool im Banyan Tree Samui serviert. Das

»Floating Breakfast« erlaubt es Ihnen, die Mahlzeit privat im

kühlen, funkelnden Nass mit einem wundervollen Ausblick

zu genießen.

Die 88 Pool-Villen des Resorts schmiegen sich in die Bucht

von Lamai, einem Traum aus Türkis, Blau und Grün.

© Foto: Banyan Tree Hotels & Resorts

A tray with exotic fruits, croissants and colourful juices floating

on the water surface – that is how breakfast is served in your own

infinity pool at Banyan Tree Samui. The »Floating Breakfast«

allows you to enjoy your meal privately in cool, sparkling water

with a wonderful view.

The resort’s 88 pool villas nestle in Lamai Bay, a dream in turquoise,

blue and green.

www.banyantree.com

24 Bib Gourmand Street-Food-Betriebe in Taipei

Der Guide Michelin Taipei 2019 präsentiert eine Bib Gourmand-Liste

mit 24 exzellenten Street-Food-Betrieben auf Taipeis Nachtmärkten,

die gute Küche zu einem guten Preis bieten.

© Foto: Vernon Raineil Cenzon

24 Bib Gourmand Street

Food Establishments

The Michelin Guide Taipei 2019 includes

a Bib Gourmand list of 24 street food

establishments in night markets.

© Foto: K X I T H V I S U A L S


28 b

Where we are

»feine adressen – finest« finden Sie in verschiedenen 4 Sterne Superior und 5 Sterne Hotels und überall

dort, wo Premium Lifestyle sein Zuhause hat, unter anderem in folgenden exklusiven Häusern:

Find »feine adressen – finest« at any place that premium lifestyle calls its home,

like the following 4-star-superior and 5-star hotels:

Berlin/Potsdam

· Hotel Adlon Kempinski

· Hotel am Steinplatz

· Bayrisches Haus

· Grand Hotel Esplanade

· Hilton

· InterContinental Hotel

· Kempinski Bristol

· The Mandala Hotel

· Regent Hotel Berlin

· Sofitel Kurfürstendamm

· Steigenberger am Kanzleramt

· Titanic Deluxe

· Waldorf Astoria

· The Westin Grand

· Hotel Brandenburger Tor

· Schloss Kartzow

· Provocateur

· Hotel Seehof Berlin

· Steigenberger Potsdam

· Hotel Zoo Berlin

· Inselhotel Potsdam

· Dorint Hotel Potsdam

· Hotel Mercure Potsdam

Bodensee/Allgäu

· Sonnenalp Allgäu

· Villino Hotel Lindau

· Steigenberger Inselhotel

· RIVA Hotel Konstanz

· Hotel Allgäu Sonne

· Hotel Bayerischer Hof

· Löwen & Strauss

Oberstdorf

· Parkhotel St. Leonhard

Über lingen

· Drachenburg Gottlieben

Bremen/Weser-Ems

· Dorint Parkhotel

· Swissôtel Bremen

· Atlantic Hotel Airport

· Atlantic Grand Hotel

· Atlantic Universum

· Best Western Hotel zur Post

· Courtyard by Marriott

· Designhotel Überfluss

· Hotel Landgut Horn

· Maritim Hotel

· Radisson Blu Bremen

· Steigenberger

· Strandlust Vegesack

Dresden

· Bülow Palais Dresden

· Gewandhaus Dresden

· Steigenberger de Saxe

· Suitess Hotel Dresden

· Hyperion Hotel

Dresden am Schloss

· Taschenbergpalais

Kempinski

· The Westin Bellevue

· QF Hotel Dresden

· Bayerischer Hof Dresden

· Bülow Residenz

· Hilton Dresden

· Innside by Meliá Dresden

· Hotel Schloss Eckberg

· Schlosshotel

Dresden-Pillnitz

· Romantik Hotel Burgkeller

Düsseldorf/RheinRuhr

· Breidenbacher Hof

· Radisson Blu

· Hilton Düsseldorf

· Grand Hotel Schloss

Bensberg

· Hyatt Regency

· Nikko

· Boutique Hotel Villa am

Ruhrufer Golf & Spa

· Steigenberger Parkhotel

· Hotel Indigo

· Innside by Melia

· Lindner Congress Hotel

· Sheraton Essen

· InterContinental Hotel

· Derag Livinghotel

De Medici

· INNSIDE Seestern

· Holiday Inn Düsseldorf

Frankfurt/Rhein-Main

· Grandhotel Hessischer Hof

· Hilton Frankfurt Airport

· Kempinski Falkenstein

· Kempinski Hotel

Gravenbruch

· Steigenberger Hotel

Bad Homburg

· Roomers

· Schlosshotel Kronberg

· Steigenberger Frankfurter Hof

· Villa Kennedy

Hamburg

· A-ROSA Sylt

· Dorint Söl’ring Hof

· Hamburg Marriott

· Kempinski Hotel Atlantic

· Lindtner Privathotel

· Le Méridien Hamburg

· Hotel Louis C. Jacob

· Park Hyatt Hamburg

· SIDE Design Hotel

· Sofitel Alter Wall

· Steigenberger Hotel

Hamburg

· Süllberg Hotel

· Hotel Vier Jahreszeiten

· Iberotel Boltenhagen

Hannover

· Burghotel Hardenberg

· Fürstenhof Celle

· Kastens Luisenhof

· Romantischer Winkel

· Congress Hotel

am Stadtpark

· Hotel Jägerhof

· Kokenhof Großburgwedel

· Maritim Airport

· Parkhotel Kronsberg

· Landgasthaus »Zu den

Rothen Forellen«

· Steigenberger Parkhotel

· Hotel Schindelbruch

Köln/Bonn

· Dorint an der Messe

· Excelsior Hotel Ernst

· Grandhotel Schloss

Bensberg

· Hilton Bonn

· Hilton Cologne

· Hotel im Wasserturm

· Marriott Köln

· Mondial am Dom

· Pullman Cologne

· Steigenberger Grand

Hotel Petersberg

· Maritim Hotel

· Radisson Blu

· Steigenberger Hotel Köln

Leipzig

· Hotel Fürstenhof

· Steigenberger Grand

· Mercure Leipzig

· The Westin Leipzig

· Marriot Leipzig

· Radisson Blu

· Parkhotel Seaside

· NH Leipzig Messe

· Romantik Hotel Schwanefeld

München/Bayern

· Alpenhof Murnau

· Althoff Seehotel Überfahrt

· Hotel Bachmair Weissach

· Bayerischer Hof

· The Charles Hotel

· Hilton München Park

· Vier Jahreszeiten Kempinski

· Hotel Excelsior

· Mandarin Oriental München

· Hotel Le Méridien

· Marriott München

· München Palace

· Pullman Munich

· Residenz Winkler

· Relais & Châteaux

Park-Hotel Egerner Höfe

Der nationale Teil von »feine adressen – finest« ist IVW-geprüft.

The national part of »feine adresse – finest« is audited by the IVW.


29 b

Ingo Schreiber: »Das einzigartige

Ambiente, das der Fürstenhof in Celle

als traditionell geführtes Haus seinen

Gästen bietet, der diskrete Service verbunden

mit privater Gastfreundschaft

und ausgezeichneter Kulinarik wird

durch das Magazin ›feine adressen –

finest‹ wunderbar vervollständigt.«

☛ Im Althoff Hotel Fürstenhof in Celle

finden Sie immer die neueste Ausgabe von

»feine adressen – finest«.

»feine adressen – finest« ist überall

dort, wo Luxus sein Zuhause hat.

Ingo Schreiber: »The magazine ›feine

adressen – finest‹, where exclusivity is

capital, complements wonderfully the

unique ambience, the discreet service

combined with private hospitality, and

exceptional gastronomy offered by the

Fürstenhof in Celle, a traditionally run

establishment.«

☛ At Althoff Hotel Fürstenhof in Celle you will

always find the latest edi tion of »feine adressen –

finest«.

Find »feine adressen – finest« at any

place that luxury calls home.

Ingo Schreiber

General Manager

Althoff Hotel Fürstenhof

www.fuerstenhof-celle.com

· Schloss Elmau

· Sofitel Bayerpost

· Steigenberger Hotel

· The Westin Grand Munich

· Hotel Exquisit

· Hilton München City

· Roomers Hotel Munich

· Sheraton Arabellapark

· Das Tegernsee

· The Rilano Hotel

Nürnberg

· Le Méridien Grand Hotel

· Hotel Sheraton Carlton

· Arvena Park Hotel

· Mercure an der Messe

· Hotel Drei Raben

· Derag Livinghotel

Nürnberg

· Hilton Nürnberg

· Holiday Inn Nürnberg

· Maritim Hotel Nürnberg

· Mövenpick Nürnberg

Airport

· NH Forsthaus

· NH Nürnberg-City

· Novina Südwestpark

· Novina Tillypark

· Novotel Messezentrum

· Novotel City Centre

· Ramada Parkhotel

· Schindlerhof

· Loew’s Merkur

· Novina Hotel Wöhrdersee

Nürnberg City

Reutlingen/Tübingen/

Zollernalb

· Biosphärenhotel

Graf Eberhard

· Hotel Krone Tübingen

· Achalm Hotel

· Ambiente Hotel LaCasa

· Hotel-Restaurant

Landhaus Feckl

· Landhotel Hirsch

· Romantik Hotel

Hirsch, Sonnenbühl

· Schloss Haigerloch,

Haigerloch

· Bebenhausen

Stuttgart

· Althoff Hotel am

Schlossgarten

· Hotel Dollenberg

· Le Méridien Stuttgart

· Steigenberger Graf Zeppelin

· Traube Tonbach

· Eberhard’s Hotel

· Kongresshotel

Europe Messehotel

· Hetzel Hotel

· Holiday Inn Stuttgart

· Maritim Stuttgart

· Hotel Therme Teinach

· Hotel Walker

· Schlosshotel Monrepos

· NH Stuttgart Airport

· Schwitzer‘s Hotel am Park

Bitte beachten Sie, dass es sich bei den genannten Häusern um eine Auswahl handelt. Auf Wunsch nennen wir Ihnen gerne weitere Auslagestellen.

Please note that these hotels are only a few from our distribution range and we are happy to provide you with details of further addresses on request.

Auf unseren Social-Media-Kanälen teilen wir feine Adressen und Highlights unserer Ausgaben

mit Ihnen und geben Einblicke in unseren Alltag im Verlag. Besuchen Sie uns auf unserer

Facebook-Seite (@feineadressenfinest) und unserem Instagram-Kanal (feineadressen).

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30 b | finest gourmet

Interview - mit Nobu Matsuhisa

Gerhard Trinkl vom Online-Portal Lifestyle-insider.com sprach für »feine adressen – finest« mit dem

Meister der japanisch-peruanischen Küche über Signature Dishes, Qualitätsstandards und die Partnerschaft

mit Robert De Niro.

Als Sie Ihre Karriere starteten, hätten Sie es für möglich

gehalten, dass die japanische Küche einmal so beliebt wird?

Ich habe in Japan gelernt und bin mit 24 Jahren nach Peru

ausgewandert. Dort gab es nur 4 japanische Restaurants, die

nicht besonders beliebt waren. Die vielen ansässigen japanischen

Immigranten kombinierten die traditionelle japanische

Küche mit lokalen Zutaten. Das war für mich Inspiration.

Ich bot Sushi und Sashimi in einer noch traditionelleren

Form an und fusionierte die japanischen Techniken mit den

peruanischen Produkten – meine spezifische Küche »Nobu-

Style« war geboren.

Sie hatten am Anfang Ihrer Karriere keine leichte Zeit. So

brannte etwa Ihr neu eröffnetes Restaurant in Alaska nur

wenige Tage nach der Eröffnung komplett aus. Eine Versicherung

gab es nicht. Wie geht man mit solchen Rückschlägen

um?

Alaska ist in der Tat die schlimmste Erinnerung meines Lebens.

Das Feuer brach aufgrund eines elektrischen Defekts aus und

brannte tatsächlich das gesamte Lokal aus. Ich verlor mein

Geschäft, mein gesamtes Geld, meine Energie, meinen Verstand

– und fast auch mich selbst, denn ich dachte an Selbst mord.

Meine Familie rettete mich. Sie hat mich immer unterstützt

und geholfen. Daher ist Familie für mich so wichtig.

Was haben Sie von Ihrem Geschäftspartner Robert De Niro

gelernt?

Robert De Niro unterstützt mich, ist Geschäftspartner und

Freund zugleich. Partnerschaften sind oft rein auf monetäres

Investment ausgerichtet, um den Profit zu steigern. Bei uns

ist das nicht so: Robert versteht meine Philosophie, legt Wert

auf die besten Produkte und Locations. Er reist mit mir und

nimmt mich auch mit zu Interviews. So eröffnen sich neue

Möglichkeiten.

In der Sushi-Küche spielen die Zutaten eine entscheidende

Rolle. Wie stellen Sie sicher, dass sie weltweit Ihre Qualitätsstandards

halten können?

Ich reise 10 Monate im Jahr zu meinen Restaurants auf der

ganzen Welt. Dort beschäftige ich erfahrene Küchenchefs, die

mindestens 10 bis 15 Jahre bei mir gearbeitet haben und meine

Philosophie und Qualitätsansprüche leben. Sie wissen genau,

wie man meine Gerichte zubereitet. Wenn man so lange miteinander

arbeitet, dann wächst man auch gemeinsam.

Das ist sicher eine große Aufgabe, bei zehn Matsuhisa-

Restaurants und 41 Nobu-Lokalen auf der ganzen Welt…

Wir beschäftigen auch corporate Küchenchefs, die mich

unterstützen: Sie lehren neue Gerichte und reisen ebenso

zu den Standorten auf der ganzen Welt. Das Internet macht

unser Geschäft deutlich einfacher. Wir können viel einfacher

kommunizieren. Mindestens einmal pro Woche skypen wir.

Sind Ihre Signature-Dishes auf der ganzen Welt gleich?

Unsere Signature-Dishes werden in der Tat weltweit nach

gleichem Muster hergestellt. In den einzelnen Ländern ha-

© Foto: Uwe Erensmann @uepress


finest gourmet | 31 b

ben wir zusätzlich regionale Spezialitäten aus besten lokalen

Zutaten. Zum Beispiel gibt es nur in London die Dover Sole

mit schwarzen Bohnen.

Sie haben erst im vergangenen Jahr ein neues Nobu-Hotel

in Marbella eröffnet. Wie kam die Idee für die Hotels?

Die Hotels waren De Niros Idee. Viele Firmen möchten,

dass wir ein Restaurant in ihrem Hotel eröffnen. Nachdem

Robert sein eigenes Hotel in Greenwich aufmachte, fragte er

mich, warum wir nicht Nobu-Hotels erfinden? Ich ließ ein

Projekt-Team reisen, mit potenziellen Investoren sprechen

und das Konzept prüfen. Das fand Anklang und so eröffneten

wir mit dem Caesar’s Palace in Las Vegas das erste Nobu-

Hotel. In der Hotelsparte passiert viel. Erst kürzlich haben

wir bekannt gegeben, 2020 in London am Portman Square

ein neues Haus aufzumachen.

Was sind Ihre Ziele für die nächsten Jahre?

Ich mache grundsätzlich keine Pläne. Noch nicht mal für

morgen. Denn ich versuche immer im Moment zu leben.

Vielleicht plane ich, heute Abend feiern zu gehen, aber das

wäre schon das Äußerste an Planung in meinem Leben. Ich

fühle mich zufrieden und möchte meinem Team und meinen

Gästen weltweit Freude bereiten. Das ist mein Ziel!

Vielen Dank für das Gespräch.

Interview with Nobu Matsuhisa,

the master of Japanese Peruvian cuisine.

When you started your career many years ago, did you think, that

one day Japanese food would be that popular?

I studied in Japan and moved to Peru at the age of 24. There were

only four Japanese restaurants there, which weren’t very popular,

but a lot of Japanese immigrants. They created traditional Japanese

food with Peruvian ingredients. That inspired me, to offer sushi

and sashimi in a more traditional way and combine the Japanese

techniques with Peruvian products: Nobu style food was born.

You were facing a lot of challenges in the early days of your career.

Your brand new restaurant burned down, only days after the grand

opening, with no fire insurance. How did you manage to continue?

Alaska is my worst memory. The fire started from an electric problem

and the entire restaurant burned down. I lost my business, my

money, my energy, my mind – and almost myself, as I was considering

suicide. I made it through with the help of my family. They

always supported me. Family is very important.

What did you learn from your business partner Robert de Niro?

He supports me, is my business partner and friend. Business partnerships

often mean financial investment, for more profit. But

Robert De Niro understands my philosophy, he values the best

products and locations. He also became a door opener: He travels

with me and takes me on interviews.

Sushi is a cuisine, which is focused on ingredients. How do you

maintain the level of quality on a global scale?

I travel ten months a year to see every location all over the world.

Each Nobu- or Matsuhisa restaurant is run by experienced chefs, who

work with me for at least 10-15 years, who know my philosophy and

how to create quality food. If you co-work for such a long time, you

become like family and grow together.

A huge challenge, since you run ten Matsuhisa- and 41 Nobu-

Restaurants all over the world…

I also employ corporate chefs, who travel and teach new dishes to

my teams. Through the internet we can communicate easily and

have at least one skype-conference per week.

Are your signature dishes similar all over the world?

Yes, they are produced in the exact same way all over the world.

But each country or city has additional, local products for local

dishes. For example: Only in London you can enjoy Dover Sole

with black beans.

Last year you opened a new Nobu-hotel in Marbella…

The hotels were De Niro’s idea. A lot of people ask us, to open a

restaurant in someone elses hotel. After Robert opened his Greenwich

hotel, he asked me: „Why don’t you open a Nobu-hotel?“ A

project team then travelled, talked to potential investors and checked

the concept. The first Nobu-hotel was Caesar’s Palace in Las Vegas.

Recently, we have announced the opening of a new hotel in Portman

Square, London next year. Nobu-hotels keep it going.

What are your objectives for the next years?

I don’t plan, not even for tomorrow. I try to live in this moment.

Maybe my next objective is to party tonight, but that’s the most

planning I do. I feel comfortable with life and want to give happiness

to my team and guests. This is my main objective for today,

tomorrow, 2020 and further.

Thank you for the interview.

Gerhard Trinkl

Gerhard Trinkl ist der Betreiber des Portals

Lifestyle-Insider.com. Hier finden sich authentische

Insidertipps und persönliche Erfahrungsberichte

zu Hotels, Restaurants, Bars und

Weingütern von echten Menschen weltweit.


32 b | finest gourmet

Kalte Melonensuppe

mit knusprigen Taschenkrebsbällchen und Mangalica-Schinken

von DOUCE STEINER

2008 übernahm Douce Steiner das Restaurant »Hirschen« in Sulzburg von ihrem Vater. Vier Jahre später zeichnete der Gault

Millau sie als »Aufsteigerin des Jahres« aus und der Guide Michelin verlieh ihr zwei Sterne, die seitdem jedes Jahr bestätigt wurden.

Melonensuppe

1 Honigmelone

2 EL Läuterzucker

1 EL Sekt

1 TL weißer Portwein

1 Prise Salz

Saft von ½ Zitrone

1 Msp. Kaltbinder

Taschenkrebsbällchen

200 g Taschenkrebsfleisch

100 g Zanderfilet ohne Gräten

1 Zweig Estragon, Blättchen abgezupft und

fein geschnitten

2 EL Sahne

1 Zitrone, Abrieb

Salz, Pfeffer

Piment d’Espelette nach Geschmack

1 EL Mehl

1 Ei, verquirlt

200 g Panko (Paniermehl)

500 ml Erdnussöl

Basilikumöl

1 Bund frischer Basilikum

8 EL Olivenöl

Salz

4 TL Crème fraîche

4 Scheiben Mangalica-Schinken

Minze zum Garnieren

Melon Soup

1 honeydew melon

2 tbsp simple syrup

1 tbsp sparkling wine

1 tsp white port wine

1 pinch salt

juice of half a lemon

1 pinch thickener

Crab Balls

200 g crab meat

100 g pike-perch fillet without bones

1 sprig tarragon, leaves plucked off and finely

chopped

2 tbsp cream

1 lemon, abrasion

salt, pepper

Espelette pimento according to taste

1 tbsp flour

1 egg, whisked

200 g panko (breadcrubs)

500 ml peanut oil

Basil Oil

1 bunch fresh basil

8 tbsp olive oil

salt

4 tsp crème fraîche

4 slices Mangalica ham

mint to garnish


finest gourmet | 33 b

© Foto: Michael Wissing BFF

Zubereitung:

Die Melone von der Schale befreien und Kugeln ausstechen.

Für die Einlage zur Seite stellen. Die übrige Melone, den

Läuterzucker, den Sekt, den Portwein, Salz, den Zitronensaft

und den Kaltbinder in den Mixer geben und fein pürieren.

Anschließend durch ein Spitzsieb streichen.

Das Taschenkrebsfleisch und das Zander filet fein durch

den Fleischwolf drehen. Mit dem Estragon, der Sahne,

dem Zitronenabrieb sowie Salz, Pfeffer und dem Piment

d’Espelette abschmecken. Alles gut vermengen und 20 g

große Bällchen formen. Dann die Bällchen erst im Mehl,

danach im verquirlten Ei und zum Schluss im Pankomehl

wälzen. Im 160 Grad heißen Ernussöl goldgelb ausbacken.

Für das Basilikumöl die Basilikumblätter auf dem Schneidebrett

fein hacken und danach mit dem Öl vermischen. Mit

Salz abschmecken.

Die Melonensuppe mit den Melonenkugeln in Tassen geben.

Creme fraîche und Piment d’Espelette darüber geben. Den

Mangalica -Schinken mit den Taschenkrebsbällchen auf einen

Holzspieß aufspießen, den Spieß über die Tasse legen. Mit

etwas Minze garnieren.

Cold Melon Soup

with Crab Balls and Mangalica Ham

by Douce Steiner

Preparation:

Remove the skin from the melon and cut out balls. Set aside for

inlay. Put the remaining melon, the simple syrup, the sparkling

wine, the port wine, salt, the lemon juice and the thickener into the

mixer and puree finely. Then pass through a sieve.

Finely mince the edible crab meat and the pike-perch fillet. Flavour

with tarragon, cream, lemon grater, salt, pepper and Espelette

pimento. Mix everything well and form 20 g large balls. Then roll

the balls first in the flour, then in the whisked egg and finally in

the panko. Fry in 160 degrees hot oil until golden brown.

For the basil oil, chop the basil leaves finely on the chopping board

and then mix with the oil. Season to taste with salt.

Pour the melon soup with the melon balls into cups. Sprinkle with

crème fraîche and Espelette pimento. Skewer the Mangalica ham

with the crab balls on a wooden skewer and place the skewer over

the cup. Garnish with a little mint.


34 b | finest gourmet

Masters Collection

Der beste Chocolatier der Welt kommt

aus der Schweiz.

Elias Läderach konnte sich bei den World Chocolate

Masters 2018 mit seinen außergewöhnlichen Schokoladenkreationen

gegen 19 internationale Mitbewerber durchsetzen.

Leidenschaft, innovative Techniken und nachhaltige

Lösungen, Perfektion und Kreativität sind die Eigenschaften,

auf die der Schweizer Chocolatier Wert legt und deren Umsetzung

ihm bei den World Chocolate Masters besonders gelungen

sind. Nun gibt es zwei seiner preiswürdigen Ideen zum

Probieren. Die Masters Tablet Noir Caramel und das Masters

Bon bon Mandarine, die extra für den Wettbewerb kreiert wurden,

führen mit exotischen Aromen und sinnlichen Texturen

auf eine inspirierende Reise in die Zukunft der Schokolade.

Elias Läderach prevailed against 19 international competitors at the

World Chocolate Masters 2018 with his extraordinary chocolate

creations. Now two of his prize-worthy ideas are available for sampling.

The Masters Tablet Noir Caramel and Masters Bonbon Mandarin

take you on an inspiring journey into the future of chocolate

with exotic flavours and sensual textures. www.laederach.com

© Foto: Läderach

Ausgezeichneter Gin

© Foto: BOAR Distillery im Schwarzwald

BOAR Gin aus dem Schwarzwald ist der

höchstprämierte Gin der Welt.

Seit 1844 werden in einer kleinen Familienbrennerei im

Schwarzwald edelste Brände in Handarbeit hergestellt.

Nun wird ihr BOAR Gin auf der ganzen Welt bei renommierten

Wettbewerben mit Goldmedaillen ausgezeichnet,

wie etwa bei der New York Spirits Competition oder der

Frankfurt International Trophy. Sowohl geschmacklich als

auch qualitativ bestreitet die Brennerei neue Wege in der

Her stellung edler Destillate. So wird der BOAR Gin mit

mine ral stoffhaltigem Gebirgsquellwasser und dem seltenen

Schwarz wälder Trüffel veredelt und harmonisiert. Dieser

welt weit einzigartige Herstellungsprozess verleiht diesem

London Dry Gin ein mild-komplexes Aromenprofil, das bis

heute auf vielen Kontinenten die Juroren überzeugt.

BOAR Gin is refined and harmonized with mineral-rich mountain

spring water and the rare Black Forest truffle. This unique

manufacturing process gives this London Dry Gin a mild-complex

aroma profile, which convinces jurors worldwide and earned the

BOAR Gin may prizes.

www.boargin.de


FALSTAFF IST

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Falstaff ist Wein, Kulinarik, Lifestyle und Genuss-Reise.

Ein High-End-Magazin mit hohem journalistischem Niveau und

einem besonderen Anspruch an Stil, Ästhetik und Design.

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36 b | finest art

Panzano Arte

Ein Kunstspaziergang durch die Toskana

Vom 22. Juni bis 18. September 2019 präsentiert

Panzano Arte die erste Ausgabe der Kunstpromenade

im Chianti-Gebiet in Italien mit Skulpturen der französischen

Künstlerin Nathalie Decoster.

Panzano Arte wurde mit dem Ziel gegründet, künstlerische

Projekte, die vom modernen Humanismus zeugen, im öffentlichen

Raum zu präsentieren und unser Verständnis für

Fragen der Kultur, Spiritualität, Freiheit, Menschenrechte

und Umwelt zu vertiefen.

Seit der Renaissance ist das Dorf Panzano eine Bastion

künstlerischer, spiritueller und ökologischer Werte. Daher

war es für Panzano Arte selbstverständlich, Nathalie Decoster

für die erste Ausgabe einzuladen.

Die international gefeierte Bildhauerin Nathalie Decoster

erforscht mit ihrer Kunst das Menschsein und schafft eine

eigene universelle Sprache.

Die Philosophie, die im Mittelpunkt ihrer Arbeit steht, setzt

sich mit unserem Verhältnis zu Zeit und Natur auseinander.

Es ist eine spirituelle Einladung; Nathalie Decoster macht uns

den Wert der Zeit bewusst – die Zeit, die wir geben und die

wir empfangen. Die Zeit, die unser Leben ist.

Die Kunstpromenade durch Panzano umfasst 29 hauptsächlich

monumentale Skulpturen. Sie beginnt im Dorf selbst,

geht weiter durch die bukolische Landschaft und führt zu

vier berühmten Weingütern, die an der Ausstellung teilnehmen:

Fontodi, Renzo Marinai, Tenuta Casenuove und La

Massa. Das jährliche Weinfestival, das dieses Jahr vom 12. bis

15. September stattfindet, wird das Erlebnis noch verstärken.

From June 22 to September 18, Panzano Arte presents the first

edition of its artistic promenade across the heart of the Chianti

region in Italy, with sculptures by French artist Nathalie Decoster.

Panzano Arte was created with the purpose to present artistic

projects in public spaces that bear witness to modern humanism.

It aims to deepen our understanding of issues relating to culture,

spirituality, freedom, human rights and the environment. Since the

Renaissance, the village of Panzano has been a bastion of artistic,

spiritual and ecological values. As a result, it was natural for Panzano

Arte to invite Nathalie Decoster for its first edition.

The artistic promenade across Panzano covers 29 sculptures –

mostly monumental. It begins in the intimacy of the village itself,

continues through the bucolic landscape, taking the visitors to four

iconic wineries that participate in the exhibition: Fontodi, Renzo

Marinai, Tenuta Casenuove and La Massa. It is a unique artistic

experience to which the annual Wine Festival, September 12 to

15, will add. www.panzanoarte.com

© Fotos: Chianti & More


finest art | 37 b

Nest on the Chimney for Metzingen

Ein Kunstprojekt des renommierten japanischen Bildhauers und Fotografs Tadashi Kawamata in der

Outletcity Metzingen

Für das historische Textilzentrum und die Heimatstadt

von Hugo Boss wird der namhafte Künstler Tadashi

Kawamata ein zweiteiliges Projekt realisieren. Dieses gliedert

sich zum einen in einen künstlerischen Eingriff an mehreren

Orten im Stadtgebiet und gleichzeitig in eine Ausstellung

des Künstlers mit Modellen, Zeichnungen, Fotografien und

Filmen aus den zurückliegenden dreißig Jahren.

»Dieses Projekt könnte ein Zeichen

für Metzingen sein und zugleich

auch eine Metapher für Reisende,

Fremde und die Outlet Shops.«

Auf zwei steinernen Industriekaminen der Outletcity

Metzingen und je einem Schornstein der Storopack GmbH

und Co. KG und der Motor world Manufaktur Metzingen,

die als Monumente der frühen Industrie kultur in den

Himmel ragen, werden für die Zeit vom 12. Juli bis

20. Oktober monumentale Nester installiert, die von allen

Straßen und Plätzen der Innenstadt sowie der Outletcity

Metzingen sichtbar sind. Sie bestehen aus natürlichem Holzmaterial

und erinnern an die Behausungen von Zugvögeln.

Mit den Kaminnestern gibt Kawamata der Stadt eine natürliche

Komponente zurück und fügt ihr gleichzeitig eine

poetische Narration hinzu.

Die inzwischen überwiegend funktionslos gewordenen

Kamine verweisen zum einen zeichenhaft auf die traditionsreiche

Vergangenheit des Textilzentrums der Stadt Metzingen

und zum anderen wird der Luftraum als eine weitere Raumund

Wahrnehmungszone thematisiert.

»Dieses Projekt könnte ein Zeichen für Metzingen sein und

zugleich auch eine Metapher für Reisende, Fremde und

die Outlet Shops«, so Tadashi Kawamata bei seinem ersten

Besuch in der Outletcity Metzingen.

For the historical textile center and hometown of Hugo Boss, the

well-known artist Tadashi Kawamata will realize a two-part project.

This is structured on the one hand as an artistic intervention

at several locations in the urban area and simultaneously as an

exhibition of the artist’s models, drawings, photographs, and films

of the past thirty years. Monumental nests visible from all the

streets and squares in the city center and the Outletcity Metzingen

will be installed on two stone industrial chimneys in the Outletcity

and one chimney each at Storopack GmbH und Co. KG

and at the Motorworld Manufaktur Metzingen. The installations

remain in place from July 12 to October 20. The nests are made of

natural wood material and call to mind the dwellings of migratory

birds. With the nests on the chimneys, Kawamata gives a natural

component back to the city and simultaneously supplements it

with a poetic narrative.

www.outletcity.com

© Fotos: Outletcity Metzingen


38 b | finest art

Van Gogh and Britain

Bis 11. August zeigt die Tate Britain eine große Van Gogh Ausstellung mit Werken aus öffentlichen

und privaten Sammlungen weltweit.

Die »EY Exhibition: Van Gogh and Britian« wirft

einen neuen Blick auf den Künstler durch seine

Beziehung zu Großbritannien. Sie untersucht, wie Van

Gogh sich während seiner gesamten Karriere von britischer

Kunst, Literatur und Kultur inspirieren ließ und wie

er wiederum britische Künstler inspirierte. Die Ausstellung

zeigt über 45 Gemälde von Vincent van Gogh aus öffentlichen

und privaten Sammlungen aus aller Welt, darunter

»Selbstporträt« (1889), »Sternennacht über der Rhone«

(1888) und »Sonnenblumen« (1888) sowie spätere Werke wie

»Die Runde der Gefangenen« (1890) und »An der Schwelle

der Ewigkeit« (1890).

Zwischen 1873 und 1876 verbrachte Van Gogh mehrere

entscheidende Jahre in London. Die Ausstellung zeigt Van

Goghs Begeisterung für die britische Kultur während seines

Aufenthalts und seiner späteren künstlerischen Laufbahn,

wie ihn die Kunst, die er sah – darunter Werke von John

Constable und John Everett Millais –, sowie seine Liebe

zu britischen Schriftstellern von William Shakespeare bis

Christina Rossetti beeinflussten. Besonderen Einfluss auf Van

Goghs Stil und Thematik während seiner gesamten Karriere

hatte Charles Dickens.

Die Ausstellung, die Van Gogh von seinen Jahren in London

bis zu seinem außergewöhnlichen Ruhm in den 1950er

Jahren in Großbritannien verfolgt, zeigt, wie seine kompromisslose

Kunst und sein Leben den Weg für moderne britische

Künstler geebnet haben.

Bringing together the largest group of Van Gogh paintings shown

in the UK for nearly a decade, The EY Exhibition: Van Gogh

and Britain includes over 45 works by the artist from public and

private collections around the world.

Tracing Van Gogh from his crucial years in London to the extraordinary

fame he achieved in Britain in the 1950s, the exhibition

shows how his uncompromising art and life paved the way for

modern British artists like Matthew Smith, Christopher Wood

and David Bomberg. It concludes with an important group of portraits

by Francis Bacon based on a Van Gogh self-portrait known

only from photographs since its destruction during the Second

World War.

www.tate.org.uk

Vincent van Gogh; Shoes; 1886

© Van Gogh Museum, Amsterdam (Vincent van Gogh Foundation)

© National Galleries of Scotland

Vincent van Gogh; Olive Trees; 1889 Vincent van Gogh; The Prison Courtyard; 1890

© The Pushkin State Museum of Fine Arts, Moscow


finest literature | 39 b

Schmuckstücke für das Bücherregal

DREAMSCAPES. Traumgärten aus aller Welt

Die australische Gartenfotografin Claire Takacs erhielt

2008 den »International Garden Photographer of

the Year Award« und ihre Arbeiten wurden seitdem regelmäßig

prämiert.

»Dreamscapes« lädt ein, die schönsten Gärten und

Gartenanlagen der Welt zu erkunden. Sie alle zeichnen

sich durch exquisites Gartendesign, eine Leidenschaft für

Pflanzen und wahre Originalität ihrer Schöpfer aus. Der

Fotografin ist es gelungen, in ihren poetischen Bildern die

schier überirdische Schönheit dieser Gärten einzufangen.

© Foto: Prestel

The Australian garden photographer Claire Takacs received the

»International Garden Photographer of the Year Award« in 2008,

and her works have since been regularly awarded prizes.

»Dreamscapes« invites you to explore the most beautiful gardens

in the world. They are all characterised by exquisite garden design,

a passion for plants and the true originality of their creators. The

photographer has succeeded in capturing the sheer supernatural

beauty of these gardens in her poetic images.

Claire Takacs · 304 Seiten · DVA · ISBN 978-3-421-04109-8 · 49 Euro

David Bailey

Er ist einer der legendärsten Fotografen der Welt: David

Bailey. Seine Porträtaufnahmen sind ikonisch. 300 von

ihnen, von den Swinging Sixties zu den 2010ern, sind in dieser

Retrospektive im Großformat abgedruckt. Die Beatles

und die Stones, Andy Warhol und Salvador Dalí, Nelson

Mandela und Margaret Thatcher, Kate Moss und die Queen -

David Bailey hatte sie alle vor der Linse.

Die Ausgabe ist auf 3.000 nummerierte und signierte Exemplare

limitiert und wird durch einen von Marc Newson entworfenen,

weißen Buchständer sowie einen Satz aller vier

Covervarianten ergänzt.

He is one of the most legendary photographers in the world:

David Bailey. His portrait photos are iconic. 300 of them, from

the Swinging 60s to the 2010s, are included in this large retrospective.

The Beatles and the Stones, Andy Warhol and Salvador

Dalí, Nelson Mandela and Margaret Thatcher, Kate Moss and

the Queen – David Bailey photographed them all.

The edition is limited to 3,000 numbered and signed copies.

© Foto: TASCHEN

David Bailey, Francis Hodgson · 440 Seiten · TASCHEN · ISBN 978-3-8365-5810-5 · 2.500 Euro


40 b | finest automobile

Aston Martin – gebändigte Schönheit

Thomas Kiesele, President Aston Martin Europe, traf sich mit »feine adressen – finest« und stellte sich

den Fragen von Emrich Welsing.

Es gibt sie, diese eine, unsterbliche Fahrzeug-Ikone,

bei deren Namen wohl bei jedem Automobilfan ein

James-Bond-Film im Kopf abläuft. Wer stellt sich bei »Aston

Martin« nicht zwangsläufig die Kernfrage: Geschüttelt oder

gerührt? Seit das britische Luxusmodell mit Unterstatement

und dem Sinn für überraschende Extras in den 60er Jahren

zum Filmhelden wurde, sind der Aston Martin DB5 und seine

nicht minder eleganten Nachfolger auch für Thomas Kiesele

das Nonplusultra unter den stilvollen GT-Klassikern. Seit März

2019 ist der Automobil-Manager nach mehr als 30 Jahren

Sportwagen-Erfahrung bei anderen namhaften Marken, nun

neuer President Aston Martin Europe, und er ist immer dann

besonders gerührt, wenn es ihn auf der Piste in einer seiner

gebändigten Schönheiten richtig sportlich schüttelt.

Welche Rolle spielt James Bond heute noch für die über 100

Jahre alte Marke Aston Martin?

Nach wie vor eine sehr große Rolle – für die Marke und

auch für mich persönlich. Der DB5 hing schon als Poster in

meinem Kinderzimmer und ist für mich der Inbegriff einer

Markenphilosophie, der ich mich nun mit ganzem Herzblut

verschrieben habe – britische Eleganz und Dynamik! Aston

Martin erwartet eine tolle Zukunft, denn neben unserem

traditionellen Kernsegment der Gran Turismo Fahrzeuge

erweitern wir aktuell die Modellpalette mit dem Ziel, neue

Marktsegmente und Zielgruppen zu erschließen, und 007

war und ist immer ein wichtiger Teil davon.

Welche Modelle sollen da in Zukunft die Fahrer begeistern?

Wir sind mit dem eleganten DB11, den GT-Liebhaber wahlweise

mit einem 8-Zylinder oder 12-Zylinder bekommen

können, bereits sehr erfolgreich am Markt unterwegs und

haben großartige Zuwachsraten. Auch mit dem Volante,

der Cabrio-Version des DB11 finden wir zahlreiche neue

Aston Martin Liebhaber. Und schließlich bieten wir mit dem

Vantage auch einen reinen 2-Sitzer für Fahrer, die ein sportliches

Fahrerlebnis jenseits der gediegenen Tradition erleben

wollen. Ein Blick in die weitere Zukunft wird uns, erstmals

in der Geschichte der Marke Aston Martin, mit einem SUV

begeistern, der auf eine neue Zielgruppe zugeschnitten ist.

Der DBX wird viel geräumiger und damit familientauglich

ausfallen, und dabei den bekannten Aston Martin – Komfort

bieten.

Es gibt also viele Neuigkeiten bei Aston Martin zu entdecken.

Wo kann man sie live erleben?

Da gibt es gleich mehrere Möglichkeiten, denn unsere feinen

Adressen finden Sie 41 Mal in Kontinentaleuropa bzw.

10 mal in Deutschland. Um den Livestyle der Marke mit

ihrem Komfort und dem eleganten Design kennenzulernen,

empfehle ich einen Besuch bei einem unserer Vertragshändler.

Um das sportliche Markenerlebnis mit der entsprechenden

Dynamik und dem Leistungspotential unter der Motorhaube

eines Aston Martin zu erleben, haben wir eine exklusive feine

Adresse am Nürburgring geschaffen. Hier ist unser AMR

Aston Martin DB11 und Volante


finest automobile | 41 b

Performance Centre ganz auf die sportliche Authentizität

von Aston Martin ausgerichtet, wobei dieser Stützpunkt

nicht nur unseren Ingenieuren wertvolle Erkenntnisse aus

laufenden Testfahrten auf der Nordschleife liefert. Wir bieten

dort auch immer wieder Kundenevents mit Fahrtrainings

für verschiedene Rennlizenzen und auf unterschiedlichem

Leistungsniveau an. Unsere Gentlewomen- und Gentlemen-

Driver lernen damit die kraftvolle Schönheit eines Aston

Martin souverän, sicher und mit viel Spaß auf die Straße zu

bringen – gerne gerührt und sportlich geschüttelt!

Vielen Dank für das Gespräch.

Aston Martin – Tamed Beauty.

An Interview with Thomas Kiesele,

President Aston Martin Europe

Since the British luxury car with understatement and a sense for

surprising extras became a movie hero in the 60s, the Aston Martin

DB5 and its no less elegant successors have also been the ne

plus ultra among the stylish GT classics for Thomas Kiesele. Since

March 2019, after more than 30 years of sports car experience at

other well-known brands, the automobile manager is now the new

President of Aston Martin Europe.

What role does James Bond still play today for the over 100-yearold

brand Aston Martin?

Still a very important role – for the brand and also for me personally.

Aston Martin looks forward to a great future, because in addition

to our traditional core segment of Gran Turismo vehicles, we

are currently expanding our model range with the aim of opening

up new market segments and target groups, and 007 has always

been an important part of that.

Which models shall inspire the drivers in the future?

With the Volante, the convertible version of the DB11 we find

numerous new Aston Martin enthusiasts. The Vantage is a true

2-seater for drivers who want to experience a sporty driving experience

beyond the dignified tradition. And for the first time in the

history of the Aston Martin brand, there will be an SUV that

is tailored to a new target group. The DBX will be much more

spacious and therefore family-friendly, while offering the familiar

Aston Martin comfort.

There are a lot of new things to discover at Aston Martin. Where

can you experience them live?

There are several possibilities. To get to know the lifestyle of the

brand with its comfort and elegant design, I recommend a visit to

one of our dealers. In order to experience the sporty brand experience

with the corresponding dynamics and performance potential

under the hood of an Aston Martin, we have created the AMR

Performance Centre at the Nürburgring. We also offer customer

events with driving trainings for different racing licenses and at different

performance levels. www.astonmartin.com/de/dealers

Aston Martin DB5

Thomas Kiesele, seit März 2019 Chef von Aston Martin Kontinental-Europa.

AMR Performance Centre am Nürburgring

© WelCom-Foto: Emrich Welsing


42 b | finest automobile

Ein elementares Touring-Erlebnis

Die neue Harley-Davidson Electra Glide Standard ist reduziert auf das, was beim Reisen wirklich zählt.

Die neue Electra Glide Standard (FLHT) bietet ein

ursprüngliches Reiseerlebnis, das ganz in der langen

Tradition der Touring Motorräder von Harley-Davidson

steht. Sie wurde für Fahrer entwickelt, die auf dem Motorrad

Hektik und Lärm des Alltags hinter sich lassen wollen.

Komfortable Features

Damit sie ein kompromissloses Reiseerlebnis bietet, wurde

die Electra Glide Standard mit praktischen und komfortablen

Features ausgestattet. Dazu zählen eine elektronische

Geschwindigkeitsregelanlage, zwei hydraulisch per

Drehregler einstellbare Emulsion-Federbeine am Heck und

eine steife 49-Millimeter-Gabel mit »Dual Bending Valve«-

Technologie. Auf ein Infotainmentsystem wurde bei dieser

Maschine bewusst verzichtet.

Elegantes Design

Zur ebenso zweckmäßigen wie eleganten Ausstattung gehören

stilvolle Leichtmetallräder, die klassische Batwing

Verkleidung mit mittelhoher Scheibe und aerodynamisch

platzierten Luftkanälen sowie geräumige Koffer, die mit

nur einer Hand geöffnet und geschlossen werden können.

Dezente verchromte Applikationen sowie polierte

Abdeckungen stehen in attraktivem Kontrast zu den zahlreichen

dunklen Komponenten.

»Um die Reduktion auf das Wesentliche zu unterstreichen,

haben wir uns auf die zeitlose Silhouette der Harley-

Davidson Touring Maschinen konzentriert. Einige verchromte

Schlüsselkomponenten werden von zahlreichen polierten

und tiefschwarzen Teilen ergänzt«, erläutert Brad Richards,

Harley-Davidson Vice President of Styling and Design. »Die

Ventildeckel sowie der Zündungs- und Kupplungsdeckel

wurden verchromt, um die Form des Milwaukee-Eight

107 V-Twins zu betonen und auf die lange Historie der

Motorräder mit dem Namen Electra Glide zu verweisen.«

An Elemental Touring Experience

The new Electra Glide Standard is a salute to the authentic

Harley-Davidson touring experience. It is designed for the rider

seeking to disconnect from all the noise of the day-to-day through

riding. A simplistic approach to providing the pure essentials delivers

a motorcycle that provides and heightens the experience of the

journey.

The Electra Glide Standard features essential Harley-Davidson

styling elements such as the iconic batwing fairing, standard saddle

bags, and cast aluminum wheels. Chrome accents are added

in high-impact design areas and complimented by polished rocker,

cam and derby covers and select blacked out components – a blend

of traditional elements and modern trends.

www.harley-davidson.com

© Foto: Harley-Davidson Motor Company


Der neue Continental GT Convertible.

Erleben Sie Begeisterung, 365 Tage im Jahr. Jetzt bei Bentley Dresden entdecken.

Thomas Exclusive Cars GmbH, Meißner Straße 34, 01445 Radebeul.

Telefon: 0351 40464 260. Dresden.BentleyMotors.com

NEFZ-Fahrzyklus des Continental GT Convertible:

Kraftstoffverbrauch, l/100 km – Innerorts 17,5; Außerorts 9,5; Kombiniert 12,4.

Kombiniert CO₂ – 284 g/km. Effizienzklasse: F.

Der Name „Bentley“ und das geflügelte „B“ sind eingetragene Markenzeichen.

© 2019 Bentley Motors Limited. Gezeigtes Modell: Continental GT Convertible. BENTLEY DRESDEN


44 b | finest automobile

Interview

mit Helmut Eberlein

Emrich Welsing sprach für »feine adressen – finest« mit dem bekannten Ferrari-Händler über dessen

Leidenschaft für Ferrari und andere Fahrzeuge.

Der Kindheitstraum von Helmut Eberlein war es ursprünglich,

Tierpfleger zu werden. Dass seine Leidenschaft ihn dann zu

Deutsch lands bekanntestem Dompteur des Cavallino Rampante –

des springenden Pferdes im Markenzeichen von Ferrari – machte,

verdankt er den Werten, die ihn mit der italienischen Sportwagenmarke

verbinden: Ehrgeizigem Kampfgeist, Leidenschaft für Innovationen

und der Freude daran, sein Glück mit anderen zu teilen.

Herr Eberlein, wie sind Sie zur Leidenschaft für Ferrari gekommen?

Das war total verrückt! Ich war als Jugendlicher ein begeisterter

Motorradfahrer. Und da ich immer der Beste sein

wollte, war es klar, dass ich alsbald begann, Motorradrennen

zu fahren. Über die Unfreundlichkeit der damaligen Motorradhändler

habe ich mich aber immer geärgert. So wurde ich

nach meiner Ausbildung zum Maschinenschlosser und späterem

Studium zum Feinwerktechniker 1975 schließlich selbst

Händler für die Marken Suzuki und Ducati. Als erstes richtete

ich in meinem kleinen Laden eine Sitzecke ein, wo sich

Biker treffen und bei Kaffee ausführliche Benzingespräche

führen konnten. So wurden aus Kunden Freunde! Die anderen

Motorradhändler regten sich natürlich darüber auf, aber

ich verkaufte schon bald deutlich mehr Maschinen als alle

anderen in der Umgebung.

Und warum dann der Wechsel auf vier Räder?

Mein Ehrgeiz mit dem Motorrad auf den Rennstrecken

war natürlich nicht ganz ohne Risiko. Nach einem Sturz

beim Superbike Rennen 1987 in Hockenheim wurde mir

als jungem Familienvater klar, jetzt ist Schluss damit. So war

ich auf der Suche nach einer vergleichbaren Leidenschaft.

Schon 1985 machte ich, mit der Übernahme des Alfa

Romeo Vertriebs in Kassel, die erste Begegnung mit dem

Spirit italienischer Automobile. Von einem Italiener wurde

mir dann auch prompt ein Ferrari 308 GTB angeboten und

schon nach wenigen Kilometern wusste ich: Das ist ja genauso

geil wie Motorradfahren! Natürlich habe ich dann alles

über Enzo Ferrari gelesen und sofort gesehen, dass wir die

gleichen Werte sowie den Sinn für Kompetenz und Qualität

teilten.

Fotos: Uwe Erensmann @uepress

v.l.: Peter Enders (neuer Geschäftsinhaber Ferrari Eberlein), Jarno Eberlein und Helmut Eberlein


finest automobile | 45 b

Schon sechsmal wurden Sie als bester Ferrari-Händler

Deutsch lands ausgezeichnet. Was macht Sie so einzigartig?

Natürlich ist da zunächst die ausgewiesene Qualität unseres

Teams zu nennen, was selbst im Ferrari-Werk in Maranello

hochgeschätzt wird. Ich liebe die kontaktfreundliche Art der

Italiener. Ich habe gelernt, das auch selbst so zu leben, und

ich mache für meine Kunden alles, was mir auch selbst gefallen

würde. Mein Leitspruch ist: Geteilte Freude ist doppelte

Freude, denn im Mittelpunkt stand für mich immer der

Wunsch, die gemeinsame Leidenschaft zu teilen.

Nach mehr als 40 Jahren hat Helmut Eberlein seine Firma 2017

durch die Vermittlung von Dr. Achim Brühne (Ward Howell

International) verkauft, bleibt aber auch weiterhin der gute Geist

des Hauses. Seither teilt er seine Leidenschaften auch mit dem

neuen Inhaber Peter Enders, dessen Familie schon traditionsreiche

Autohäuser anderer Fabrikate betreibt.

Herr Enders, Sie kennen beide Welten. Was macht für Sie

den Unterschied zwischen den Marken aus?

Peter Enders: Bei Ferrari Eberlein haben wir viel Zeit für

unsere Kunden und bauen Freundschaften auf. Auf unserer

»Insel der automobilen Leidenschaft« soll sich jeder wohlfühlen,

wobei das geschäftliche in den Hintergrund tritt. Was

in den letzten Jahren galt, soll auch in Zukunft so sein: Wir

investieren sehr viel Liebe in die Details – sowohl in den

Autos, als auch in unsere Freundschaften.

Interview with Helmut Eberlein, the wellknown

Ferrari Dealer, about his Passions

Helmut Eberlein’s childhood dream was to become an zoo animal

attendant. That his passion then made him Germany’s most

famous tamer of the Cavallino Rampante, Ferrari’s trademark

jumping horse, is due to the values that link him to the Italian

sports car brand: Ambitious fighting spirit, passion for innovation

and the joy of sharing his happiness with others.

As a teenager, he was an enthusiastic motorcyclist, but the

un friend liness of the motorcycle dealers annoyed him so much that

after studies of precision mechanic, he became one himself, and

turning customers into friends, he was soon more successful than

his competitors. Looking for a new passion after a motorcycle accident,

he was offered a Ferrari 308 GTB and fell in love with the

brand. Six times he had been named Germany’s best Ferrari dealer

thanks to the competence of the team, his sociable, Italian-like

nature and his desire to share his joy and passion with the customers.

In 2017, he sold his business after over 40 years. However, he

still remains the good spirit of the house, sharing his passion with

the new owner Peter Enders, whose family already operates longstanding

car dealerships of other brands.

kassel.ferraridealers.com

Eine erfolgreiche Partnerschaft

Tim Neumann (Hublot) und Helmut Eberlein

Seit Beginn ihrer Zusammenarbeit im Jahr 2011 kreieren

Hublot und Ferrari Uhren mit einzigartigem Design und

»Motorisierung«. Jede neue Edition führt einen neuen

Stil ein und überzeugt durch Innovation, Exzellenz und

Leistung.

Since the beginning of their collaboration in 2011, Hublot and

Ferrari have been creating watches with unique design and »motorization«.

Each new edition introduces a new style and impresses

with innovation, excellence and performance.


46 b | finest automobile

Ultimatives »Open Top«-GT-Erlebnis

Der neue Aston Martin DBS Superleggera Volante

Aston Martin präsentiert das ultimative »Open Top«-

Fahrerlebnis: den neuen DBS Superleggera Volante.

Er steht dem von Kritikern gefeierten Super GT – dem

großartigen DBS Superleggera – um nichts nach und stellt

dazu noch die branchenführende Cabrio-Technologie von

Aston Martin zur Schau.

Der DBS Superleggera Volante ist eine Weiterentwicklung

des aerodynamischen Meisterwerks des Coupés, bei dem der

Oberflächenluftstrom optimal genutzt wird. Vorne arbeiten

der Splitter und der Frontspoiler des Fahrzeugs im Einklang,

um den Luftstrom unter das Fahrzeug zu leiten, und somit

eine atemberaubende Anpresskraft zu liefern und dadurch

auch die Kühlung zu optimieren, indem Luft zu den vorderen

Bremsen geleitet wird.

Der authentische Sound des Antriebsstrangs ist eine wichtige

Charakteristik des Volante-Erlebnisses. Der DBS Superleggera

Volante wurde speziell auf eine akustische Qualität abgestimmt,

die mit einem Aston Martin Super GT gleichzusetzen

ist. Ausgestattet mit einer Quad-Auspuffanlage liefert der

DBS Superleggera Volante ein in seiner Klasse konkurrenzlos

harmonisches und authentisches Klangerlebnis.

»Es gibt nichts auf der Welt, was mit dem Sound eines V12-

Motors von Aston Martin vergleichbar ist, und ich bin überzeugt

davon, dass der DBS Superleggera Volante eine der

tollsten sensorischen Erfahrungen in der Automobilwelt

bietet. Dies zeigt den kompromisslosen Ansatz unserer

Ingenieure und Konstrukteure, wenn es darum geht, diese

beiden Schlüsselaspekte für einen Super-GT in der Cabrio-

Variante zu garantieren. Eine herausragende Leistung und

ein unwiderstehliches Design. Der DBS Superleggera hat

zu Recht die Herzen der Super-GT-Liebhaber auf der ganzen

Welt erobert; der Volante bringt dieses Konzept auf das

nächste Level«, sagt Dr. Andy Palmer, President und Group

Chief Executive der Aston Martin Lagonda Group.

The Ultimate Open-Top GT Experience

Aston Martin has opened the roof on its ultimate open-top

driving experience; the new DBS Superleggera Volante. The

new DBS Superleggera Volante delivers all the evocative talent

of the British marque’s critically-acclaimed Super GT flagship

– the magnificent DBS Superleggera – and blends it with

class-leading convertible technology. DBS Superleggera Volante

continues the aerodynamic masterpiece of the coupe model, commanding

and exploiting the surface airflow to maximum effect.

The authentic soundtrack delivered by the car’s powertrain is

a critical hallmark of the Volante experience and typically, the

DBS Superleggera Volante has been tuned to provide incredible

sound quality synonymous with an Aston Martin Super GT.

www.astonmartin.com

© Foto: Aston Martin


finest automobile | 47 b

Außen markant, innen komfortabel

Das Lexus LC Cabriolet Konzept-Fahrzeug

Der Roadster ist kunstvoll an das Flaggschiff-

Coupé angelehnt. Von der schräg angestellten

Windschutzscheibe bis zu den glatten Konturen der Heckklappe,

hinter der sich das Dach versteckt, soll jede Linie eine

emotionale Reaktion hervorrufen. Mit ihrer eindrucksvollen

Optik dient die Studie dabei als Vorbild für die komplette

Lexus Modellpalette.

»Es verbindet die besten Aspekte

des ursprünglichen Coupés mit dem

dynamischen Design eines Cabrios.«

»Dieses Konzept nimmt das unverwechselbare Design

des Lexus LC Coupés und überträgt es auf ein zukünftiges

Cabrio«, erläutert Tadao Mori, Chefdesigner des LC

Cabriolet Konzept-Fahrzeugs. »Es verbindet die besten

Aspekte des ursprünglichen Coupés mit dem dynamischen

Design eines Cabrios.«

Lang, flach und schlank: Das Lexus LC Cabriolet Konzept

behält die athletischen Proportionen des Coupés. Das Ergeb

nis ist eine Form, die sich auf natürliche Weise aus dem

ursprünglichen LC Design entwickelt hat und dennoch eine

einzigartige Identität aufweist. Japanische Ästhetik trifft auf

ein einzigartiges Fahrgefühl, das nur ein Cabrio bieten kann.

Neben dem Exterieur zieht auch der Innenraum den Fahrer

und die übrigen Insassen in seinen Bann. Von den bequemen,

perfekt zugeschnittenen Sitzen bis hin zur Haptik

jedes einzelnen Bedienelementes, alles ist auf größtmöglichen

Komfort ausgelegt – selbst die alltäglichste Fahrt

wird so zu einem Erlebnis. Weißes Leder mit gelb abgesetzten

Kontrastnähten verleiht der Studie eine frische,

auffällige Farbgebung, ohne von der subtilen Eleganz des

Gesamtdesigns abzulenken.

Distinctive on the Outside, Comfortable on

the Inside

The open-air roadster is an artful reflection of the LC coupe.

From the rake of the windshield to the smooth contours of the

rear decklid that houses the convertible top, every line on the

LC Convertible concept was drawn to evoke an emotional

response. A stunning design from every angle, the LC Convertible

concept stands as an aspirational halo vehicle for the

entire Lexus lineup. In addition to the visual appeal of the

exterior sheetmetal, the LC Convertible concept attracts drivers

and passengers alike with an allure of a cabin that caters to

every need. From the comfort of its tailored seats to the feel of

every switch and button, everything about this LC is designed

to make even the most common trip feel like a great experience.

www.lexus.de

© Fotos: Lexus


48 b | finest beauty

Finest Beauty

Sommerhaut Special

Sonnenschutz von innen

Neben dem äußeren Schutz mit Cremes oder Lotionen

kann die Widerstandsfähigkeit der Haut auch von innen

gestärkt werden. Etwa durch die in verschiedenen

Obstsorten enthaltenen Vitamine. Insbesondere Vitamin C

hilft dabei, den natürlichen Sonnenschutz der Haut zu

verbessern und einem Sonnenbrand vorzubeugen.

Sunprotection from the Inside

In addition to external protection with creams or lotions, the

skin’s resistance can also be strengthened from the inside with

the vitamins contained in various fruits. Vitamin C in particular

helps to improve the skin’s natural sun protection.

1

3

Gesunde Ernährung

allein reicht nicht

Für einen Rundumschutz der Haut

sorgen Sonnencremes oder -lotionen.

Healthy nutrition alone is not enough.

Sun lotions provide comprehensive

protection for the skin.

2

4

1 Schützende Crème Divine von Payot für Gesicht und Körper 2 Wasserfeste UV Defence Sun Care Lotion von Kosé

3 Invisible Sun Oil Spray von Reviderm 4 Feuchtigkeitsspendende Sunny Day Tagescreme von cobicos

©Fotos: Brooke Lark; PAYOT; KOSÈ; REVIDERM; cobicos


finest beauty | 49 b

Passender Sonnenschutz

für jeden Hauttyp

Die Höhe des Lichtschutzfaktors sollte immer

dem individuellen Hauttyp angepasst sein.

The SPF should always be chosen according

to the individual skin type.

©Foto: Rafaella Mendes Diniz


50 b | finest beauty

After-Sun-Pflege-Tipps

1 Reste von Sand, Salz- und Chlorwasser am besten

lauwarm abduschen

2 Feuchtigkeitsspendende After-Sun-Lotions helfen,

dem Austrocknen der Haut entgegenzuwirken

3 Obst und Gemüse sowie ausreichend Wasser liefern

zusätzlich Feuchtigkeit und eine extra Portion Vitamine

4 Aloe Vera hat durch ihre entzündungshemmenden

Eigen schaften einen kühlenden und beruhigenden Effekt

5 Feuchtigkeitsspendende Kuren oder spezielle After-Sun-

Balms schützen beanspruchte Haut und Haar tiefgehend

5

Pflege

Tipps

After Sun Care Tips

1 wash off sand, salt and chlorine water with lukewarm water

2 moisturizing after-sun lotions help counteract dry skin

3 fruit and vegetables as well as sufficient water provide

additional moisture and vitamins

4 aloe vera has a cooling and calming effect

5 moisturising cures and special after-sun balms provide

protection for stressed skin and hair.

1

Nach dem Sonnen

After-Sun-Pflegecremes

kühlen die Haut und spenden

die nötige Feuchtigkeit.

After sun creams cool

the skin and provide the

necessary moisture.

ALOE VERA

Wunderwaffe für strapazierte Haut

Mehr als 100 verschiedene sekundäre

Pflanzenstoffe sowie wichtige Vitamine,

Mineralien und Aminosäuren sind in der

Aloe Vera enthalten. Diese Wirkstoffe

beruhigen und schützen beanspruchte

Haut nach dem Sonnenbad und können

den Heilungsprozess beschleunigen.

The active ingredients of aloe vera soothe and

protect your stressed skin after a sunbath.

2

1 Gelmaske Aloe Vera Sensitive von Charlotte Meentzen

2 Beruhigendes Refreshing Gelée Coco von Payot

©Fotos: Ian Dooley; Kari Shea; Charlotte Meentzen; PAYOT


Medizinische Spezialzahncreme

Tipps zum Sonnenschutz

von Galderma

anzeige finest rubrik | 51 b

MIT NATUR-

PERL-SYSTEM

Galderma – der Geschäftsbereich für medizinische Lösungen

innerhalb der Nestlé Skin Health – hat es sich zum Ziel gesetzt,

durch wissenschaftlich fundierte Lösungen für die Hautgesundheit

zu einer gesünderen Zukunft beizutragen.

Worauf kommt es beim Thema Sonnenschutz an?

Wichtig ist ein hochwirksamer und sofortiger UVA- und UVB-Breitbandschutz.

Überdies sollte Sonnencreme schweiß- und wasserresistent sein, damit wir

wenn wir schwitzen oder im Wasser waren optimal geschützt sind. Zudem ist es

wichtig, den Lichtschutzfaktor dem eigenen Hauttyp anzupassen – jeder Hauttyp

unterscheidet sich in seiner Lichtempfindlichkeit und in seinem Schutzbedürfnis.

Das Perl-

System:

Wie viel Sonnenschutz soll man auftragen?

Neben der Wahl des richtigen Lichtschutzfaktors ist es wichtig, sich

ausreichend einzucremen. In der Regel heißt es, je einen Esslöffel Sonnencreme

für Arme, Beine und Oberkörper pro Eincremen zu verwenden. Dabei sind die

sogenannten Sonnen terrassen wie Lippen, Ohren, Nase und Fußrücken besonders

wichtig.

Welche Trends gibt es momentan und wovor sollte man sich schützen?

Sonnenschutz geht heute über den Schutz vor UV-Strahlung hinaus.

Hier spielt auch der Schutz vor hochenergetischer Strahlung oder auch vor

Infrarotstrahlung eine wichtige Rolle.

Kleine, weiche, zu

100 % biologisch

abbaubare Perlen

rollen die Zahnbeläge

einfach weg –

effektiv aber sehr

schonend.

Insbesondere in den Großstädten leidet unsere Haut

zudem immer mehr unter den Auswirkungen von

Abgasen, Feinstaub und Schmutz.

© Foto: Freepik.com

Daher sind neben dem reinen UV-Schutz auch der Schutz vor freien Radikalen

und Umweltschadstoffen, aber auch Anti Aging für unsere Sonnenschutz-

Produkte wichtige Themen.

Wie lange ist Sonnencreme haltbar?

Bei ungeöffneten Produkten beträgt die Haltbarkeit meist drei Jahre.

Für die Zeit nach dem Öffnen sollten sich die Verwender nach der Angabe auf

der Verpackung richten.

Tips for Sun Protection from Galderma

· Highly effective and immediate UVA and UVB broadband protection is important.

Sun cream should also be sweat- and water-resistant

· In addition to choosing the right SPF, it is important to apply enough lotion.

· In addition to pure UV protection, protection against environmental pollutants and

anti-aging are also important topics for our sun protection products.

· The shelf life of unopened sun screens is usually three years.

www.galderma.com

Optimaler Karies- und

Zahnfleischschutz

Besonders zu empfehlen:

✔ für die tägliche, exklusive,

gesundheitsbewusste Zahnpflege

✔ für Träger von Zahnspangen,

Kronen, Implantaten, Brücken etc.

✔ bei Kunststofffüllungen

✔ für Raucher, Kaffee-, Tee- und

Rotweingenießer

Dr. Liebe Nachf. GmbH & Co. KG

D-70746 Leinfelden-Echterdingen

www.pearls-dents.de

In Ihrer Apotheke


52 b | finest beauty anzeige

UL-Boostering ®

Die sanfte

Gesichtsverjüngung

Für große Aufmerksamkeit sorgt die

Reutlinger Dermatologin und Schönheits-Spezialistin

Dr. Monika Brück. Das

von ihr entwickelte UL-Boostering ®

lässt ihre Patientinnen jünger, frischer,

besser aussehen. Mit sanften Mitteln,

ohne operativen Eingriff und ohne

dass ein Gesicht nach der Behandlung

»gemacht« aussieht. Ihre Kundinnen sind

darüber ausgesprochen glücklich.

enn ich jetzt morgens in den Spiegel schaue,

»Wdann freue ich mich. Und mein Tag beginnt

einfach gut.« Diese oder ähnliche Aussagen hört Monika

Brück häufig von ihren Patientinnen. Kein Wunder,

schließlich ist es zutiefst menschlich: Wer das Gefühl hat,

gut auszusehen, ist selbstbewusster, kommt leichter mit

anderen Menschen ins Gespräch und hat einfach ein besseres

Lebensgefühl. Kurz: Gut aussehen macht glücklich.

Genau diesen Effekt strebt Monika Brück für ihre Kundinnen

an. Die Reutlinger Dermatologin und Schönheits-

Spezialistin genießt hohes Ansehen in ihrer Branche. Denn

die erfahrene Medizinerin beherrscht die gesamte Klaviatur

der nichtinvasiven ästhetischen Medizin. Sie hält Vorträge

auf Kongressen sowie Fortbildungsveranstaltungen und ist

eine gefragte Trainerin im Bereich der ästhetischen Medizin.

Sie ist mit Interviews und Berichten in renommierten

Frauenzeitschriften wie Shape, Cosmopolitan und Madame

vertreten und Mitglied zahlreicher Fachgesellschaften.

»Die ästhetische Medizin hat leider oft ein falsches Image,

sie gilt als oberflächlich und unnatürlich«, erklärt Monika

Dermatologin und Schönheits-Spezialistin Dr. Monika Brück

Brück. »Negativbeispiele nach ästhetischen Behandlungen

mit 'aufgespritzten' Lippen und veränderten Gesichtszügen

verstärken diesen Eindruck noch.«

Ein wesentlicher Antrieb sei für sie gewesen, ästhetische

und regenerative Verfahren so weiter zu entwickeln, dass

ihre Patientinnen nach der Behandlung frischer, jünger,

weniger müde und trotzdem vollkommen natürlich aussehen.

Dazu hat sie sich die besten Behandlungsmethoden

auf der ganzen Welt angesehen und sich mit vielen Experten

ausgetauscht. »Ich wollte ein Verfahren ohne Skalpell

entwickeln, das nachhaltig eine Verjüngung bewirkt und

zugleich den weiteren Alterungsprozess verlangsamt.«

Wie eine kleine Kur

Die Behandlung sollte wie eine kleine Kur sein: ohne Ausfallzeit,

wenig invasiv und gut verträglich. »Daraus ist meine

Methode des UL-Boostering entstanden.«

Und die ist in der Tat sensationell: Mit hochfokussierten

Ultraschall, kombiniert mit sogenannten Skin Boostern

und Gewebe aufbauenden Substanzen, behandelt die


finest beauty | 53 b

Was ist UL-Boostering?

UL-Boostering ist eine von der Reutlinger Dermatologin

Dr. Monika Brück entwickelte Methode der

ästhetischen Medizin. Die ganzheitliche Verjüngungsbehandlung

kombiniert hochfokussierten Ultraschall mit

zusätzlichen straffenden Maßnahmen. Das wirkt sich

positiv auf die Alterungsprozesse von Gesicht, Hals und

Dekolleté aus. Die Methode funktioniert ohne jeglichen

operativen Eingriff. Der erste Effekt tritt in der Regel

sofort nach der ersten Behandlung ein und verstärkt

sich im Laufe der folgenden Wochen und Monate.

Hautärztin Gesicht, Hals oder Dekolleté. Die Folge: Das

Gewebe wird straffer und die ermüdeten Kollagenfasern

im Stützgewebe regenerieren sich – ein natürlicher Langzeiteffekt.

Man sieht besser, jünger, frischer aus, ohne dass

das Gesicht »gemacht« wirkt.

Sanfter »Weichzeichner«

Die Behandlung von Dr. Brück wirkt wie eine Art »Weichzeichner«:

Kantiger, schärfer gewordene Gesichtszüge und

Falten werden gemildert, die Gesichtskontur wird schöner

definiert. Die gesamte Physiognomie wirkt verjüngt.

So berichtete unlängst eine Patientin, sie bekomme seit

ihrer Behandlung immer wieder Komplimente über ihr

gutes Aussehen. »Das Ergebnis ist so verblüffend natürlich,

dass niemand merkt, dass ich behandelt worden bin.« Für

die Erstbehandlung sind übrigens nur drei Sitzungen erforderlich.

Später sind lediglich kleinere Aufbaubehandlungen

sinnvoll.

Übrigens: Die Kosten des UL-Boostering liegen in jedem

Fall unter denen für einen üblichen schönheitschirurgischen

Eingriff.

Text: Herbert Grab

The gentle face rejuvenation

In the circles of aesthetic medicine, dermatologist and beauty special

ist Dr. Monika Brück from Reutlingen has caused a big

sensation. The UL Boostering® method she developed makes

her female patients look younger, fresher and better. With gentle

means, without any surgical procedure and without the face looking

»made« after treatment.

The experienced physician masters the entire repertoire of noninvasive

aesthetic medicine. Using highly focused ultrasound in combination

with so-called skin boosters, she is treating the face, neck or

décolleté. The tissue becomes firmer, the fatigued collagen fibres in

the supporting tissue are regenerated and the whole physiognomy

looks rejuvenated. Which makes her customers indeed very happy.

Hautarztpraxis Dr. Monika Brück

Obere Wässere 9, 72764 Reutlingen

Telefon 07121 6246652, Telefax 07121 144680

info@hautarzt-dr-brueck.de, www.hautarzt-dr-brueck.de

Wohlfühlatmosphäre verbreiten schon

die modernen und attraktiven Praxisräume.

© Foto: Ralph Koch

© Foto: Beate Armbruster


54 b | finest golf

Abschlag unter Tropensonne

Karibische Hotspots für Golfer

Golfen hat das ganze Jahr über Saison in den Sandals

Resorts auf Jamaika, Saint Lucia und den Bahamas.

Die Hotels der drei Karibikinseln bieten Golfern außergewöhnliche

Locations direkt an der Küste mit Blick auf den

Ozean oder das Bergpanorama im Landesinneren.

Jamaika

700 m über dem Meeresspiegel erhebt sich der 18-Loch-

Platz Sandals Golf & Country Club im Norden Jamaikas.

Sportler genießen damit Aussichten auf die üppig bewachsenen

Hügel von Ocho Rios sowie aufs Meer.

Golf² auf Saint Lucia

Gleich zwei Golfanlagen finden sich in unmittelbarer Nähe

zum Sandals Regency La Toc in Castries auf Saint Lucia. Der

9-Loch-Platz Sandals Regency La Toc Golf Club liegt in einem

malerischen Tal, umgeben von grünen Hügeln und tropischen

Blumen. Mit knapp drei Kilometern ist er zwar kurz,

aber dank unregelmäßiger Brisen nicht minder anspruchsvoll.

Auch die 18 Löcher des Sandals Saint Lucia Golf & Country

Club at Cap Estate können nach der Umgestaltung durch

Greg Norman ab dem Spätsommer wieder vollständig bespielt

werden.

Birdie, Beach und Spa auf den Bahamas

Auf einer Halbinsel von Great Exuma liegt die hauseigene

Championship-Anlage des luxuriösen Sandals Emerald Bay

Resort. Etwa die Hälfte der Löcher des von Greg Norman

konzipierten 18-Loch-Par-72-Platzes wird mit Ausblick

auf die Bucht entlang der Peninsula gespielt. Im Anschluss

können Sie an den schönsten Stränden der Insel oder im

Red Lane Spa bei karibisch und europäisch inspirierten

Treatments entspannen.

Tee Shot Under the Tropical Sun

Golfing is in season all year round at the Sandals Resorts in

Jamaica, Saint Lucia and the Bahamas. The hotels on the three

Caribbean islands offer golfers exceptional locations right on the

coast overlooking the ocean or the mountain panorama inland.

The 18-hole course Sandals Golf & Country Club in northern

Jamaica rises 700 m above sea level and offers a beautiful view.

In the immediate vicinity of Sandals Regency La Toc in Castries

on Saint Lucia, there are two rather different golf courses – a short

but difficult one and a newly designed, longer one. And the private

championship course of the luxurious Sandals Emerald Bay

Resort, designed by Greg Norman, is located on a peninsula of

Great Exuma.

www.sandals.de/golf

© Foto: Sandals Resorts International


anzeige finest golf | 55 b

Für kurzentschlossene Golfer

Vom 8. bis 15. September 2019 findet die 8. Dresdener Golfwoche statt.

Das absolute Highlight der diesjährigen Golfwoche Elbflorenz. Perfekt abgerundet wird das Turnier durch exklusive

Abendveranstaltungen bei La Boutique, mit der

sind die Dresden Golf Masters, präsentiert von

Juwelier Wempe Dresden und dem Porsche Zentrum Sächsischen Dampfschifffahrt und im offiziellen Partnerhotel

Dresden. Als Austragungsorte dienen die Plätze des Taschenbergpalais Kempinski Dresden. Für alle, die danach

Golfclubs Dresden Ullersdorf und des Golfclub Dresden noch weitergolfen möchten, gibt es ein Zusatz-Golf-Event

auf den Golfplätzen Konopiste und Albatross in Prag.

Organisiert wird die Veranstaltung vom Eventspezialisten

Andreas Fleischer, dessen Unternehmen hochwertige

Events und Luxusreisen organisiert. Die Veranstalter sowie

Sponsoren der 8. Dresdner Golfwoche freuen sich auf die

Teilnehmer und Gäste. Buchungen sind telefonisch unter

+49 (0)35206.22 584 oder über die Webseite möglich.

© Foto: Andreas Fleischer Events

Dresden Golf Week 2019

The absolute highlight of the Dresden Golf Week 2019 are the

Dresden Golf Masters, presented by jeweller Wempe Dresden and

the Porschezentrum Dresden, which will take place on the courses

of the Golfclub Dresden Ullersdorf and the Golfclub Dresden Elbflorenz.

Exclusive evening events provide the tournament with an

unforgettable setting. For all those who want to continue golfing

afterwards, there is an follow-up event in Prague.

www.af-golf.de

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56 b | finest editorial

Mutter Natur geht zugrunde

Der Weltbiodiversitätsrat (IPBES – Intergovernmental

Plat form on Biodiversity and Eco system Services)

hat seinen Globalen Zustandsbericht veröffentlicht, der

u.a. auf folgende Fragen eingeht: Wie haben sich die biologische

Viel falt und die Leistungen der Ökosysteme

in den vergangenen 50 Jahren weltweit verändert?

Was sind die wichtigsten Ur sachen

für Veränderungen? Wo stehen wir in

Bezug auf die Er reichung der Aichi-

Biodiversitäts-Ziele und der Ziele zur

nach haltigen Entwicklung? Das Ergebnis

ist mehr als besorgniserregend.

Die Gesundheit der Öko systeme

verschlechtert sich schneller denn je.

Wir drohen, als Verursacher des sechsten

Mas sen sterbens in die Ge schich te der Erde

einzugehen. Na tur schutz ist nicht die Luxusauf

gabe, für die viele ihn noch halten. Er ist lebensnotwendig!

Unsere Le bens grund lagen – Ernährung, Schutz

vor Na tur katas trophen und Medi ka menten ver sor gung

– hängen davon ab. Eine Million Tier- und Pflanzenarten

sind vom Aus sterben bedroht. Dieser massive Rück gang der

Bio diver sität beeinträchtigt die Funktion der Ökosysteme,

die u.a. einen Teil des anthropogenen Kohlendioxids aus der

Atmos phäre filtern. Das Artensterben und der Klimawandel

sind Zwil lings krisen, die sich gegenseitig beschleunigen.

Bei de müssen wir schnellstmöglich verlangsamen, so möglich

stop pen und umkehren. Der Klimawandel betrifft uns

alle und auch vor unserer Haustür nimmt die Biodiversität

ab. Es verschwinden nicht nur Bienen sondern auch andere

In sek ten und als Folge Vögel. Wir müssen

der Natur mehr Raum zugestehen, Chaos

und Störungen in unseren Gär ten zulassen,

weniger Pestizide verwenden, nachhaltiger

leben und grüne Technologien fördern.

Während sich die Lö sung für den

Klimawandel kurz mit »Reduzierung

des CO 2

-Ausstoßes« zusammenfassen

lässt, gibt es gegen den Arten schwund

kein allgemeingültiges Rezept. Trotz dessen

müssen wir den Kampf beginnen, der

Ausbeutung der Erde ein Ende zu setzen. Es

gilt, in den natürlichen Grenzen der Erde zu wirtschaften,

um unsere Welt für unsere Kinder und Kindes kinder

als Lebensraum zu erhalten. Wenn wir untätig bleiben, setzen

wir auf kurz oder lang unsere Existenz aufs Spiel. Wir

brauchen nicht ein paar perfekte Umweltschützer, sondern

Millionen, die ihr Bestmögliches zum Artenschutz und

Klimawandel beitragen.

Nur gemeinsam können wir die Welt retten!

Mother Nature Perishes

The Intergovernmental Platform on Biodiversity and Ecosystem

Services (IPBES) has published its global assessment report, which

addresses questions such as: How have biodiversity and ecosystem

services changed worldwide over the past 50 years? What are the

main causes of change? What is our status for achieving the Aichi

biodiversity goals and the sustainable development goals? The result

is very worrying. The health of ecosystems is deteriorating faster than

ever. We may go down in Earth’s history as the cause of the sixth

mass death. Conservation is not the luxury task many still consider

it to be. It is vital! Our livelihoods – food, protection against

natural disasters, and the supply of medicines – depend on it. One

million species, animals and plants, are threatened with extinction.

This massive decline in biodiversity impairs the function of the ecosystems,

which filter out part of the anthropogenic carbon dioxide

from the atmosphere. Species extinction and climate change are twin

crises that accelerate each other. Both must be slowed down, stopped

and reversed as quickly as possible. Climate change affects all of us;

biodiversity is declining on our doorstep. Not only bees but also other

insects, and as a result, birds disappear. We must give nature more

space, allow chaos and disturbance in our gardens, use less pesticides,

live more sustainably and promote green technologies. While

the solution to climate change can be summarised briefly as »reducing

CO 2

emissions«, there is no universal recipe for stopping species

extinction. Despite this, we must begin the fight to put an end to

the exploitation of the earth. We must economise within the Earth’s

natural boundaries to preserve our world as a habitat for our children

and grandchildren. If we do not act, we will sooner or later put our

existence at risk. We do not need a few perfect environmentalists, but

millions who contribute their best to species protection and climate

change. Only together can we save the world!

Herzlichst Ihr/Yours sincerely, Ewald O. Schwarzer (Gründer/Founder)


Showrrrooom.

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