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Die Menge und die Verteilung der Fettreserven werden von einem sogenannten «Adipostaten» im Gehirn reguliert. Wenn dieser defekt ist, passiert das gleiche wie bei einem zu hoch eingestellten Thermostaten in einem Haus: Die Wohnung wird zu warm und entsprechend wird der Mensch zu dick. Ein übergewichtiger Mensch muss etwa drei bis vier Mal mehr essen als eine schlanke Person, um im Gehirn die gleiche Sättigungsmeldung zu erhalten. Hinzu kommt, dass bei übergewichtigen Menschen die Fettdepots aufgrund gewisser Enzyme weniger schnell abgebaut werden. Die molekularbiologische Forschung konzentriert sich auf die Suche nach den Gendefekten und hat bereits fassbare Resultate gebracht, unter anderem zum Hormon Leptin. Es wird von den Fettzellen produziert und ist verantwortlich für das langfristige Sättigungsgefühl. Bei krankhaft übergewichtigen Menschen wird das Hormon zu wenig produziert oder das Hirn kann die Konzentration im Blut nicht richtig messen. Die Folge ist, dass das Sättigungsgefühl bei den dicken Menschen nicht wie bei den schlanken durch das Leptin kontrolliert wird, sondern quasi entkoppelt die Nahrungsaufnahme erhöht. Die Forschung arbeitet zurzeit daran, das Leptin nachzubauen. Der komplexe Vorgang für die Entstehung einer Fettsucht kann jedoch nicht auf einem einzigen Mechanismus beruhen und so sind Entwicklungen in diesem Bereich mit einer gewissen Vorsicht zu betrachten. Nicht-genetische Faktoren Auch nicht-genetische Faktoren spielen bei der Entwicklung von Übergewicht eine wichtige Rolle. Jeder Mensch, der sich ungesund ernährt, läuft Gefahr, übergewichtig zu werden. Studien haben gezeigt, dass das Gewicht in den niedrigen sozioökonomischen Gruppen prozentual höher ist. Zunehmende Bewegungsarmut und veränderte Arbeitsformen führen zu einer deutlichen Abnahme des pro Tag notwendigen Energiebedarfs. Zusammen mit einer übermässigen Nahrungszufuhr führt dies zu einer Anhäufung überflüssiger Energie in Form von Körperfett. Obwohl die genetische Komponente klar ist, sollte jede übergewichtige Person vor einem operativen Eingriff während insgesamt mindestens zwei Jahren – unter spezialärztlicher Führung – versuchen, ihr Gewicht zu reduzieren. 6 7
VORURTEILE Übergewichtig sein ist eine schreckliche Last. Dicke Menschen werden häufig mit Faulheit, Trägheit, fehlender Intelligenz, Unsauberkeit und Willensschwäche assoziiert. Keines dieser Vorurteile ist haltbar und trotzdem werden Übergewichtige in vielen Lebensbereichen diskriminiert. Schule Ein Grossteil der krankhaft Übergewichtigen ist bereits im Schulalter dick. Diese Kinder leiden nicht nur unter den Hänseleien der Mitschüler, sondern werden vom Lehrkörper häufig zurückgestellt. Viele werden im Turnen herumgehetzt und so zum Gespött aller Anwesenden. Kinder unter sechs Jahren bezeichneten ein dickes Kind auf einer Zeichnung als «faul, dreckig, dumm, hässlich, als Betrüger und als Lügner». Das gezeichnete dicke Kind wurde im Vergleich mit einem «normalen» Kind, einem Kind mit fehlenden Händen oder einem Kind mit Entstellungen im Gesicht als am wenigsten liebenswert bezeichnet. Besonders tragisch: Sogar dicke Kinder kamen selbst zur gleichen Rangfolge. Arbeit Über die Diskriminierung von Übergewichtigen bei der Arbeit gibt es etliche Untersuchungen. In einer Befragung gaben Arbeitgeber an, dass sie übergewichtige Angestellte als weniger leistungsfähig, weniger zuverlässig und als häufiger krankgeschrieben betrachten als Normalgewichtige. In einer anderen Studie wurden auf Video aufgenommene Bewerbungsgespräche untersucht und dicke mit schlanken Bewerbern verglichen: Einem schlanken Bewerber mit gleicher Qualifikation wurde in fast allen Fällen gegenüber einem dicken der Vorzug gegeben. 44 Prozent der Arbeitgeber gaben an, dass sie übergewichtige Menschen nur sehr ungern anstellen würden, 16 Prozent sagten, dass sie eine übergewichtige Person unter keinen Umständen unter Vertrag nehmen würden. Eine Studie bewertete die Gehaltsaussicht von Dicken und kam zum Schluss, dass pro Kilogramm übergewichtigem Fett rund 2000 Dollars pro Jahr an Gehalt verloren gehen. Partnerschaft Auch bei der Partnersuche werden übergewichtige Menschen diskriminiert. Die Wahrscheinlichkeit einer festen Beziehung ist deutlich geringer als bei Normalgewichtigen, wobei dicke Frauen noch mehr benachteiligt sind als dicke Männer. In Interviews mit Studenten wurden Kokainsüchtige, Ladendiebe oder körperlich Behinderte als Partner begehrenswerter eingeschätzt als Übergewichtige. Ein weiteres Vorurteil beruht auf der Ansicht, dass Übergewichtige aufgrund einer psychischen Krankheit dick sind. Häufig verhält es sich jedoch gerade umgekehrt: Viele Übergewichtige werden psychisch krank, weil sie dick sind. Diese Aussage ist durch amerikanische, skandinavische und eigene Studien belegt. 8 9
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