Köln 2 19

schwarzerverlag15
  • Keine Tags gefunden...

Culture: Felix! · Gourmet: Joachim Wissler im Interview · Living: Salone del Mobile Milano · Beauty: Sommerhaut

finest gourmet | 25 b

Wine Dine Travel

Europäische Spitzenküche / European Haute Cuisine

13 GenussWirte und 5 GenussHütten servieren den Besuchern traditionelle Gerichte regionaler und nachhaltiger Produkte.

Die genussvollste Sackgasse Österreichs

© Foto: Kleinwalsertal Tourismus eGen

Die Bundestagung der GenussRegion Österreich in Mellau 2019 bestätigt das herausragende

Engagement der Region Kleinwalsertal in Bezug auf naturverbundenes und nachhaltiges Handeln.

Das Kleinwalsertal ist eine Sackgasse und doch schließt

sich dort ein Kreis. Das Tal setzt seit Jahren auf Regionalität,

Saisonalität und die nachhaltige Zusam men arbeit von

Landwirten, Jägern, Produzenten und Gastronomie. Anfang

des Jahres wurde das beispielhafte Engage ment der Walser

Betriebe ausgezeichnet: Das Tal wurde zur »GenussRegion

des Jahres« gekürt.

Mittlerweile servieren 13 GenussWirte in der Region heimische

Produkte und traditionelle Gerichte. In 5 GenussHütten

werden die Gäste in der Höhe auf Berg- oder Wandertouren

bewirtet – an einfachen Orten, an denen Handarbeit geleistet

wird und eine naturnahe Produktion im Fokus steht.

Vom 14. September bis 6. Oktober laden die Kleinwalsertaler

Produzenten in Kooperation mit dem Bregenzerwald und

dem Großwalsertal zur »Herbst.Genuss.Zeit« ein. Beim

Almabtrieb, einer Viehprämierung, auf Genusswanderungen

und mit kreativen GenussMenüs können sich die Besucher

satt sehen und essen in der genussvollsten Sackgasse der Welt.

The Most Delicious Cul-de-sac in Austria

Between September 14 and October 6, the Kleinwalsertal producers

invite you to the Herbst.Genuss.Zeit (Autumn Pleasure

Time). During the cattle drive, on pleasure hikes and with creative

pleasure menus, visitors can enjoy what the region has to offer.

www.kleinwalsertal.com

© Foto: Kleinwalsertal Tourismus eGen / Frank Drechsel

Weitere Magazine dieses Users
Ähnliche Magazine