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Culture: Felix! · Gourmet: Joachim Wissler im Interview · Living: Salone del Mobile Milano · Beauty: Sommerhaut

34 b | finest gourmet

Masters Collection

Der beste Chocolatier der Welt kommt

aus der Schweiz.

Elias Läderach konnte sich bei den World Chocolate

Masters 2018 mit seinen außergewöhnlichen Schokoladenkreationen

gegen 19 internationale Mitbewerber durchsetzen.

Leidenschaft, innovative Techniken und nachhaltige

Lösungen, Perfektion und Kreativität sind die Eigenschaften,

auf die der Schweizer Chocolatier Wert legt und deren Umsetzung

ihm bei den World Chocolate Masters besonders gelungen

sind. Nun gibt es zwei seiner preiswürdigen Ideen zum

Probieren. Die Masters Tablet Noir Caramel und das Masters

Bon bon Mandarine, die extra für den Wettbewerb kreiert wurden,

führen mit exotischen Aromen und sinnlichen Texturen

auf eine inspirierende Reise in die Zukunft der Schokolade.

Elias Läderach prevailed against 19 international competitors at the

World Chocolate Masters 2018 with his extraordinary chocolate

creations. Now two of his prize-worthy ideas are available for sampling.

The Masters Tablet Noir Caramel and Masters Bonbon Mandarin

take you on an inspiring journey into the future of chocolate

with exotic flavours and sensual textures. www.laederach.com

© Foto: Läderach

Ausgezeichneter Gin

© Foto: BOAR Distillery im Schwarzwald

BOAR Gin aus dem Schwarzwald ist der

höchstprämierte Gin der Welt.

Seit 1844 werden in einer kleinen Familienbrennerei im

Schwarzwald edelste Brände in Handarbeit hergestellt.

Nun wird ihr BOAR Gin auf der ganzen Welt bei renommierten

Wettbewerben mit Goldmedaillen ausgezeichnet,

wie etwa bei der New York Spirits Competition oder der

Frankfurt International Trophy. Sowohl geschmacklich als

auch qualitativ bestreitet die Brennerei neue Wege in der

Her stellung edler Destillate. So wird der BOAR Gin mit

mine ral stoffhaltigem Gebirgsquellwasser und dem seltenen

Schwarz wälder Trüffel veredelt und harmonisiert. Dieser

welt weit einzigartige Herstellungsprozess verleiht diesem

London Dry Gin ein mild-komplexes Aromenprofil, das bis

heute auf vielen Kontinenten die Juroren überzeugt.

BOAR Gin is refined and harmonized with mineral-rich mountain

spring water and the rare Black Forest truffle. This unique

manufacturing process gives this London Dry Gin a mild-complex

aroma profile, which convinces jurors worldwide and earned the

BOAR Gin may prizes.

www.boargin.de

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