Lichterfelde West Journal Februar/März 2016

26 Gesundheit
Nahrungsergänzungsmittel
Wer sie braucht, was sie bringen und wann sie sogar schaden
970 Millionen Euro geben die Deutschen pro Jahr
für Nahrungsergänzungsmittel wie Fischölkapseln,
Vitamintabletten oder Ginsengextrakt aus. Dabei
leiden die wenigsten Menschen an Nährstoffmangel.
Die Pillen sind daher nur in bestimmten Fällen
sinnvoll. Dr. Wolfgang Reuter, Gesundheitsexperte
der DKV Deutsche Krankenversicherung, klärt über
Nutzen und Risiken der Präparate auf.
Einer von drei Menschen in Deutschland
fürchtet, nicht genügend Vitamine zu sich zu
nehmen. Ist diese Sorge berechtigt – und können
Nahrungsergänzungsmittel einem Mangel
vorbeugen?
Die meisten Experten sind sich einig: Deutschland
ist kein Vitaminmangelland. Zwar hält sich hartnäckig
der Mythos, dass unsere Böden an Nährstoffen
verarmt seien und Lebensmittel daher nicht
mehr so viele Vitamine wie früher beinhalten. Tatsächlich
ist aber das Gegenteil der Fall: Weil in der
Landwirtschaft so viel Dünger zum Einsatz kommt,
ist der Nährstoffwert in den Lebensmitteln sogar
noch angestiegen. Vitaminmangel und dadurch
bedingte Krankheiten kommen hierzulange folglich
nur selten vor. Das bedeutet: In den meisten
Fällen sind Ergänzungsprodukte schlicht überflüssig.
Andersherum gilt: Eine einseitige Ernährung
lässt sich auch durch die Einnahme von Tabletten
oder Dragees nicht ausgleichen. Und wer meint,
mit dem Verzehr synthetischer Vitamine nichts
falsch machen zu können, irrt: Die oft zu hoch
dosierten Mittel können durchaus Gesundheitsprobleme
verursachen. Bei Überdosierung drohen
Vergiftungserscheinungen. Zu viel Vitamin A führt
zu Hautveränderungen, Kopfschmerzen und Leberschäden;
wer zu viel Vitamin D schluckt, riskiert eine
Verkalkung von Herz, Niere und Lunge.
Dennoch ist eine riesige Auswahl verschiedener
Nahrungsergänzungsmittel im Handel
erhältlich, die glänzende Haare, mehr Konzentrationsfähigkeit
oder starke Abwehrkräfte
versprechen. Was ist davon zu halten?
Es empfiehlt sich, bei solchen Versprechen skeptisch
zu bleiben. Nahrungsergänzungsmittel sind
keine Arzneien. Sie bedürfen keiner Zulassung, da
sie unter das Lebensmittelgesetz fallen. Es ist auch
kein Nachweis für ihre Wirksamkeit erforderlich.
Das Coenzym Q10 zum Beispiel ist ein Bestseller
unter den Präparaten: Es soll die Haut straffer, das
Herz gesünder und die Nerven stärker machen. Einen
Beleg dafür gibt es aber nicht – zudem kommt
Q10 reichlich in der Nahrung vor, etwa in Geflügel,
Soja, Pflanzenölen. Nach wie vor ist ein abwechslungsreicher
Speiseplan mit viel Obst, Gemüse und
Vollkornprodukten der beste Weg, den Körper mit
Vitaminen und Mineralien zu versorgen. Synthetische
Vitamine können nicht dieselben positiven
Effekte erzielen wie Vitamine als Bestandteil der
natürlichen Ernährung – ihnen fehlt das Zusam-
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