SPEISEKARTE Sommer 2019 (updated)

Sommer
Fooderkaat
Öffnungszeiten:
Montag: Ruhetag
Dienstag: ab 17:00 Uhr
Mittwoch – Samstag: ab 16:00 Uhr
Sonntag: ab 11:00 Uhr
Veranstaltungen auch außerhalb der Geschäftszeiten
Inhaber: Dirk Kleber
Gierather Str. 10 - 51069 Köln (Dellbrück/Strunden)
Telefon 0221 9981745 Fax 0221 9981746
Email: em-hoettche@netcologne.de / www.em-hoettche.info
Stand: Mai 2019

Kleinigkeite zom Päffgen Kölsch
Metthäppche 2,00
Schweinemett mit Zwiebeln auf Roggenbrötchen
Halve Hahn met Röggelche un Botter 6,00
Goudascheibe mit Roggenbrötchen und Butter
Kölsche Levverwoosch met Röggelche 5,50
un Botter
Kölner Leberwurst mit Roggenbrötchen und Butter
"Höttche-Plaat" met Brut un Botter 13,90
Höttchenplatte mit Wurst, Käse, Brot und Butter
“Garnele-Pännche” 13,90
Garnelen in Knoblauchöl mit Antipasti und Baguette
“Garnele-Pännche”mediterran 14,90
Garnelen mit Chorizowurst, mediterranem Gemüse
und Sahne
Matjes met Schwatzbrut 6,50
Matjes mit Schwarzbrot
Zupp
Julaschzupp
Terrine Gulaschsuppe 6,50
Tasse Gulaschsuppe 3,50

Schlot
Schlot met Jarnele un Boorebaguette 15,90
Salat mit Garnelen und Bauernbaguette
Schlot met Rinderfiletstriefe un Boorebaguette 18,90
Salat mit Rinderfiletstreifen und Bauernbaguette
Schlot vun d‘r Schruut met Boorebaguette 14,90
Salat mit gebratenen Putenbruststreifen
und Bauernbaguette
Schlot met Champignons un Boorebaguette 12,90
Salat mit gebratenen Champignons und Bauernbaguette
Vegan
Vegan Burger met Vierkantädäppel 13,90
Vegan Burger mit Pommes frites
Jemöstaschen met Öllig, Kis un Schlot 12,90
Gemüsemaultaschen mit Zwiebeln, Käse und Salat
Kölsche Eck
Herring "Höttche Aat" met Brodädäppel 9,40
Heringsfilets “Höttche Art” mit Bratkartoffeln
Matjes met Speckbunne un Brodädäppel 13,90
Matjesfilets mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
Speckpannekoche met jemischtem Schlot 9,40
Speckpfannekuchen mit gemischtem Salat
Sölz met Brodädäppele un jemischtem Schlot 12,90
Sülze mit Bratkartoffeln und gemischten Salat

Rumpstöck met Öllig, Brodädäppel 24,90
un jemischtem Schlot
Rumpsteak mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und gem. Salat
Höttche-Julasch, „schärp“ met Nudele 13,90
un Appelkompott
Höttche-Gulasch „scharf“ mit Nudeln und Apfelkompott
Karmenadeklotz met Öllig un Röggelche 11,90
Besonders dickes Schweinekotelett mit Zwiebeln und
Roggenbrötchen
Karmenadeklotz met Brodädäppel 16,90
un Kappesschlot
Besonders dickes Schweinekotelett mit Zwiebeln,
Bratkartoffeln und Krautsalat
Et schnetzelt
Ferkesschnetzel "Wiener Aat" 12,90
met Vierkantädäppel un jemischtem Schlot
Schweineschnitzel „Wiener Art“, mit Pommes frites und
gemischtem Salat
Ferkesschnetzel met Champignonzaus, 14,90
Vierkantädäppel un jemischtem Schlot
Schweineschnitzel mit Champignonsauce, mit Pommes frites
und gemischtem Salat
Ferkesschnetzel „Zigeuner Art“ 14,90
met frischer Paprika, Vierkantädäppel
un jemischtem Schlot
Schweineschnitzel Zigeuner Art mit frischer Paprika,
Pommes frites und gemischtem Salat

De Klassiker
Currywoosch met Vierkantädäppel 8,50
Currywurst mit Pommes frites
Currywoosch "Höttche Spezial" 9,50
met Vierkantädäppel
Currywurst “Höttche Spezial” mit Pommes frites
För uns Pänz
Wörfel-Hänche (6 Stöck) 5,50
met Vierkantädäppel
Hähnchen Nuggets mit Pommes frites
Un hingerher jet Leckeres
Jemesch Is met Sahn 5,80
Gemischtes Eis mit Sahne

Jetränkekaat
Päffgen Kölsch vum Fass 0,20 l 1,70
Malzbier 0,20 l 1,70
Alkoholfreies Bier 0,50 l 4,50
Coca Cola 1,2 0,20 l 2,20
Coca Cola Light 1,2 0,20 l 2,20
Orangenlimonade 1,2,3 0,20 l 2,20
Zitronenlimonade 1,2,3 0,20 l 2,20
Mineralwasser 0,25 l 2,20
Mineralwasser 0,75 l 5,30
Apfelschorle 0,20 l 2,20
Apfelsaft 0,20 l 2,50
Orangensaft 0,20 l 2,50
Wasser vum „Höttchen‘s Hoff“ 0,20 l 1,00
Rhabarber Schorle 0,33 l 3,50
Wärmes för zom Süffele
Tasse Kaffee 2,00
Glas Tee 1,80
Latte Macchiato 3,00
Cappuccino 2,80
Milchkaffee 2,80
Espresso 2,00
1) mit Farbstoff, 2 ) koffeinhaltig, 3 ) mit Antioxidationsmittel

Schabau (2 cl)
Korn 1,30
Wachholder 1,30
Gespritzter 1,30
Eversbusch 3,50
Williams Christbirne 3,50
Calvados 3,50
Malteser 3,00
Jubiläums Aquavit 3,50
Becherovka 2,50
Stüsser 2,00
Hermännche 2,00
Obstler 3,00
Ramazotti 3,00
Fernet Branca 2,20
Ouzo 2,20
Asbach Uralt 2,50
Baileys 2,50
Underberg 2,10
Wodka 3,00
Edel Dröppcher (2 cl)
Gran Duque D Alba, Brandy 5,00
Grappa 3,50
Glenlivit, Single Malt 5,00
Dimple, Blendet Scotch Whiskey 4,50
Eine Auswahl von besonders exklusiven Bränden
gibt es an der Theke

Offene Weine
Grauburgunder, trocken 0,20 l 5,00
Weißburgunder, trocken 0,20 l 5,00
(Karl Pfaffmann)
Rose, Pink Vineyard, trocken 0,20 l 5,50
Karl Pfaffmann
Rotwein, trocken 0,20 l 5,50
Weinschorle 0,20 l 4,30
Kribbelwasser
Geldermann „Carte Blanche“, Piccolo 0,20 l 5,40
Geldermann „Carte Blanche“ 0,75 l 19,40
Moet Chandon Brut Impérial 0,75 l 74,00
Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer und Bedienungsgeld.
Für Informationen bezüglich der Zusatzstoffe, sowie der Allergene
wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.

Die Chronik des Hauses
Das Wirtshaus „Em Höttche“ in Strunden
gehört im rechtsrheinischen Köln mit zu den
ältesten Gasthäusern.
Bereits 1785, wurde das Wirtshaus
„Em Höttche“ von der Familie Bach errichtet.
Zu dieser Zeit gab es auch in Strunden noch die Leibeigenschaft und während
der Befreiungskriege sah das Höttche durchziehende Soldaten aller Herren
Länder.
Das Wirtshaus „Em Höttche“ wurde zum dörflichen Mittelpunkt.
Hier traf sich bereits 1855 der Maiverein Strunden. Der „Quartett Verein“ hielt
hier ab 1924 seine Gesangsproben ab und seit dem verkehrt hier die freiwillige
Feuerwehr von Strunden. Aber es gab noch weitere Vereinigungen. Der „Gesang
- und Theaterverein Deutsche Eiche“ ,der Tambourcorps von Strunden, die
Strundener-Möhne, das landwirtschaftliche Casino Thurn-Strunden-Dellbrück ,
der kameradschaftliche Kriegerverein Dellbrück-Strunden, die glorreichen
Dellbrücker Preußen und den Raucherclub.
Traditionelle Strundener Bräuche und Feste fanden und finden immer „Em
Höttche“ bzw. dem. Festzelt statt. So die Wahl des Maikönigs und seiner
Königin in der Nacht zum 1. Mai. Das „Pingseier-Singen“ findet immer noch am
Pfingstsamstag hier seinen Abschluss. Das „Kappesfest“ gab es als Erntedankfest
mit dem Kappes-Zoch durch Strunden.
Ab 1959 war „et Klärche“ (Klara Merkelbach) als Wirtin „Em Höttche“. Ihre
Stammgäste waren Handwerker, Ärzte, Richter, Direktoren, Lehrer und
zahlreiche Strundener Bürger. Sie führte das rustikale Wirtshaus und beliebte
Ausflugslokal bis 1976.
„Em Höttche“. wurde danach von Liesel Bach übernommen. Damit wurde das
Wirtshaus nun wieder von einem Familienmitglied der „Gründer-Familie“
geführt. 1993 entschloss sich Liesel Bach das Wirtshaus zu verkaufen.
Der Dellbrücker Architekt Dr. Bruno Wasser hat 1994 das denkmalgeschützte
Wirtshaus grundlegend saniert und zeitgemäß umgestaltet.
Danach wurde das neu gestaltete Wirtshaus „Em Höttche“. von der Dom-
Brauerei für 10 Jahre gepachtet.
Seit August 2005 wird das Wirtshaus „Em Höttche“. von dem Wirt Dirk Kleber
geführt und es gibt seither Päffgen vom Fass.
Geblieben ist trotz mancher Veränderung, dass „Em Höttche“ weiter sehr viele
Stammgäste verkehren, die sich hier sehr Wohlfühlen und traditionelle
Strundene Bräuche und schöne Feste immer noch hier stattfinden… und so soll
es auch künftig bleiben...
... wir wünschen Ihnen nun viel Vergnügen, guten Appetit auf Speise & Trank
… und bedanken uns für Ihren Besuch „Em Höttche “