04_Vivit_Herbst_2019

Gesundheit
Freizeit
Genuss
6. JAHRGANG | HERBST 2019
Wanderlust
Ziele in der Region und
Ausrüstungstipps
Ernährung
Obst und Gemüse
aus der Region
Veranstaltungen
Viel geboten
in der Umgebung
Porträt
Vom Gefängniskoch
zum Foodblogger

30. August bis 3. November 2019:
Märchenhafte Fabelwelt im BlüBa
Simsalabim! Der gestiefelte Kater, Medusa und ein Einhorn verwandeln
das BlüBa zum 60. Geburtstag des Märchengartens in
ein märchenhaftes Kürbisreich. Als Geburtstagsgäste werden
neben den Klassikern auch moderne Fantasiegestalten wie
„Phönix aus der Asche“ oder ein Pikachu-Pokemon erwartet.
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1
Inhalt
EDITORIAL
2 Wandern mit Genuss in Baden-Württemberg
Facettenreiche Premium- und Qualitätswege
4 Tourplanung per App
Neues Rad- und Wander-Tourenportal
4 Cover-Shooting
Wir suchen Sie für die nächste Vivit-Ausgabe
5 Volkssport Wandern
In Deutschland wird gerne gewandert
6 Grüß Gott auf den Pilgerwegen
Menschen auf der Sinnsuche des Lebens
8 Wanderziele in der Region
Die Buchreihe „WEGE“ bietet Inspiration
9 Die richtige Ausrüstung
Eine gute Ausstattung sorgt für Wanderspaß
10 Reisebericht
In sieben Tagen zu Fuß über die Alpen
12 Prävention erhöht Sicherheit
Vorbeugende Maßnahmen können schützen
16 Obst & Gemüse aus der Region
Der Genuss beim Essen beginnt mit dem Einkauf
18 Qualitätssiegel bieten Orientierung
Gütezeichen schaffen Vertrauen
20 Liebste Frucht der Deutschen
Äpfel zählen zu den beliebtesten Obstsorten
22 Kulinarischer Tausendsassa
Johannes Guggenberger im Porträt
25 Rätsel
26 Shopping Queen aus Ludwigsburg
Rositha Schaupp war auf Einkaufstour
28 Mode-Expertentipp
Beigetöne liegen im Trend
29 Veranstaltungen
Tipps aus der Region
33 Gut zu wissen
34 Ludwigsburg ist ein Tourismus-Hotspot
Interview mit Elmar Kunz
36 Service
IMPRESSUM
Presse-Verlag Aktuell, Lindenstraße 15, 71634 Ludwigsburg,
E-Mail: info@vivit-magazin.de.
Konzeption: Katharina Bock. Anzeigen: Christian Maron.
Redaktion: Annette de Cerqueira, Boris Mönnich, Ullrich Radicke.
Layout: Dominik Koch. Titelfoto: Fotostudio Gallas.
Partner der Redaktion: KreisSeniorenRat Ludwigsburg e.V.
Stadtseniorenrat Ludwigsburg.
Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, auch einzelner Teile, sowie Benutzung von
Ausschnitten zu Werbezwecken sind untersagt. Die Benutzung zur gewerbsmäßigen
Adressenveräußerung ist unzulässig. Für etwaige Irrtümer und Druckfehler
wird keine Verantwortung übernommen.
Katharina Bock
Vivit-Magazin
Liebe Leserinnen
und Leser
wer unser Vivit-Magazin kennt, dem fällt auf,
dass die aktuelle Ausgabe in neuem Layout
erscheint. Seit über fünf Jahren ist Vivit nun erfolgreich
auf dem Markt und hat in dieser Zeit
viele treue Leserinnen und Leser gewonnen.
Dies nehmen wir zum Anlass, das Magazin
gestalterisch und inhaltlich etwas aufzufrischen.
Wir sind gespannt, wie Ihnen das neue
Vivit gefällt! Den bewährten Themenmix mit
regionalem Bezug behalten wir natürlich bei.
Die drei Schlagwörter „Gesundheit. Freizeit.
Genuss“ spiegeln dabei die redaktionelle
Schwerpunktsetzung wider.
Wer rastet, der rostet: In dieser Ausgabe
erwarten Sie Tipps für Wanderungen in der
Region sowie allerlei Wissenswertes rund um
die beliebte Freizeitaktivität. Gerade der schöne
Spätsommer und Herbst bieten optimale
Bedingungen für Wanderausfl üge. Lassen Sie
sich von den Tipps inspirieren und erwandern
Sie die Region auf neuen Routen.
Passend zum Start der neuen Apfelsaison
erfahren Sie in dieser Ausgabe Interessantes
rund um das beliebte Obst. Jemand, der sich
mit Lebensmitteln und Kochen sehr gut auskennt,
ist Johannes Guggenberger. Mit seinem
Foodblog ist er in der Region mittlerweile kein
Unbekannter mehr. Wie er seine Leidenschaft
zum Beruf gemacht hat, erfahren Sie in unserer
Reportage. Freuen Sie sich außerdem auf
Veranstaltungstipps und vieles mehr.
Viel Spaß mit der neuen Vivit-Ausgabe!
Ihre

2 WA NDERN
Wandern mit Genuss
in Baden-Württemberg
Facettenreiche Premium- und Qualitätswege
Foto: Jürgen Wackenhut/stock.adobe.com

WANDERN
3
Ein Wanderwegenetz, das keine
Wünsche offen lässt, bietet Baden-Württemberg.
Ob entlang beeindruckender
Schluchten, vorbei
an Wasserfällen oder zu einem der
zahlreichen Schlösser oder Burgen –
das Wander-Paradies im Süden ist facettenreich.
Bei gemütlichen Tagestouren oder auf Fernwanderwegen,
wie dem berühmten Westweg,
warten atemberaubende Ausblicke, wunderschöne
Hügellandschaften und glasklare Bergluft
auf die Wanderer. Überall unterwegs vom
Taubertal bis zum Bodensee sind gemütliche
Wanderhütten, lokale Speisen, beste Weine und
die Herzlichkeit des Südens zu finden.
Abwechslung garantiert
Eine Wanderung auf den Spuren der Römer,
Waldenser oder Pilgerwanderungen im Süden
erweitern den Naturgenuss um spannende Facetten.
Der Limes-Wanderweg führt durch zwei
Naturparks und von Nord nach Süd durchquert
der Hugenotten- und Waldenserpfad das Land.
Wer den Jakobspilgern nacheifern möchte, wandert
auf dem Fränkisch-Schwäbischen Jakobsweg,
der in acht Etappen von Rothenburg ob der
Tauber nach Ulm führt.
Wandern „auf den Spuren der Hugenotten und
Waldenser“: Der Hugenotten- und Waldenserpfad
ist Teil einer gesamteuropäischen Kooperation
zwischen Deutschland, Frankreich, Italien
und der Schweiz. In Baden-Württemberg
führt der Weg vom Odenwald im Norden bis an
die Schweizer Grenze im Süden des Landes.
Schluchten und Genießerpfade
Im Naturpark Südschwarzwald warten eine
Menge Schluchten, Steige, Berggipfel und Täler
auf ihre Entdeckung, wie z. B. die Wutachschlucht,
der „Grand Canyon des Schwarzwalds“,
oder der Schluchtensteig. Umgeben von
zerklüfteten Felsen wird auf schmalen Pfaden
und Forstwegen entlang von zahlreichen Wasserfällen,
Burgen und Aussichtsplätzen gewandert.
Die Gumpen entlang der Strecke laden zu
einer erfrischenden Abkühlung ein.
Wer es romantischer mag, ist auch im „Baiersbronner
Wanderhimmel“ richtig aufgehoben:
Endlose Wälder, Wiesen, Täler und Pfade, die an
ruhigen Quellen entlangführen, laden zu entspannenden
Wanderungen ein. Genießer erleben
die abwechslungsreiche Landschaft des
mittleren Schwarzwaldes auf den Premiumwanderwegen
rund um Bad Peterstal-Griesbach.
Neben dem Wandererlebnis kommen auf
den „Schwarzwälder Genießerpfaden“ die kulinarischen
Genüsse nicht zu kurz.
Premium-Wanderwege an der Donau
Apropos Genuss: DonauWellen erwandern und
als Belohnung den leckeren Kuchen essen kann
man in der Region Donaubergland im Süden der
Schwäbischen Alb. Auf fünf Premium-Rundwanderwegen
zwischen 9 und 15 Kilometern
Länge zeigt sich das Auf und Ab der Landschaft
entlang des Donautals.
(icke)
INFO: https://www.touren-bw.de/de
https://www.tourismus-bw.de
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4
WA NDERN
Tourplanung per App
Neues Rad- und Wander-Tourenportal für Baden-Württemberg
Im Wandersüden Baden-Württemberg
sind zahlreiche Wege als Premiumoder
Qualitätswanderwege ausgezeichnet
und garantieren damit
schönsten Wandergenuss im Süden. Durch
den Schwarzwald wandern und den Bodensee
erleben, in Baden-Baden entspannen
und in Heidelberg die Kultur genießen.
Ein ausführlicher Tourenplaner erleichtert
den Wanderfreunden das Finden ihrer
Lieblingsstrecken. Sie sind online unter
www.touren-bw.de/de/touren gelistet.
Den Wander- und Radtourenplaner Baden-Württemberg
gibt es auch gratis als
App für iPhone und Android. Zu fi nden
sind sie unter der angegebenen Internet-
Adresse unter Touren-App Baden-Württemberg
im App-store und bei google play.
Unter der Kennzeichnung Touren in Baden-Württemberg
4+ wird sie von der Outdooractive
GmbH angeboten.
Als besondere Highlights dieser App bewertet
die Outdooractive GmbH grundlegende
Charakteristika (Länge, Dauer, Höhenmeter,
Schwierigkeit, Beschaffenheit
des Weges); Anreise-/Parkmöglichkeiten;
Sehenswertes entlang der Strecke mit formationen und Bildern.
In-
(icke)
Foto: Astrovector studio/stock.adobe.com
Cover-Shooting
Vivit möchte Menschen aus der Region zeigen
Auf dem aktuellen Vivit-Cover ist Matthias
Rühle zu sehen. Gemeinsam mit
Jan Gallas vom Fotostudio Gallas
machte sich der Kornwestheimer auf in
die Natur zum Fotoshooting. Damit
spiegelt sich der Grundgedanke des Vivit-Magazins
„aus der Region für die
Region“ auch auf dem Cover wider.
Statt Hochglanzfotos von professionellen
Models möchten wir Menschen aus
der Region zeigen. Warum das Titelthema
„Wandern in der Region“ gut
zu ihm passt und welche
Ecken in der Region
ihm für Outdoor-Aktivitäten
besonders gut
gefallen, verrät uns
Matthias Rühle im
kurzen Interview.
Wie war das Fotoshooting in der
Natur für Sie?
In der Natur fühle ich mich generell
wohl. Auch mit Wanderrucksack trifft
man mich in meiner Freizeit öfter mal
an. Daher passt das Titel-Thema gut zu
mir. Das Fotoshooting war ganz unkompliziert
und locker, das Vivit-Team
gibt die besten Tipps, so dass schöne
Bilder entstehen.
Wenn Sie am Wochenende oder auch
abends unter der Woche an die frische
Luft gehen: Wo sind Ihre Lieblingsplätze?
Abends machen wir sehr gerne längere
Spaziergänge auf den Feldern rund um
Kornwestheim, unserem Zuhause. Mit
etwas mehr Zeit und am Wochenende
geht es mit der Familie gerne ins Bottwartal,
ins Gebiet um Hohenhaslach
oder in die „nahen“ Alpen wie Allgäu
oder den Bregenzer Wald. Ich liebe die
aussichtsreichen Wege und Plätze, z.B.
die Burg Lichtenberg in Oberstenfeld.
MITMACHEN
Wir suchen Sie
für das Cover der
Vivit Winterausgabe!
Sie erhalten ein Fotoshooting mit
dem Fotostudio Gallas und natürlich
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mit „Ihrem“ Titelbild. Bewerben Sie
sich bis zum 4. Oktober 2019 mit
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Level Burlesque“ am 11. 10. 2019
im Friedrichsbau Varieté.
Foto: Fotostudio Gallas

WA NDERN
5
Foto: Alexander Rochau/stock.adobe.com
Volkssport Wandern
In Deutschland wird gerne gewandert
Laut einer Statistik gehen über 30
Millionen Deutsche ab und zu wandern,
mehr als sechs Millionen sogar
häufig. Wandern ist nicht nur ein
sehr gutes Ausdauertraining, es verbindet
die sportliche Aktivität auch
mit unvergesslichen Naturerlebnissen, meint
Eva Stammberger vom Internetportal netdoktor.
Sie stellt Fakten und jede Menge Tipps mit Empfehlungen
zum Thema Wandern zusammen.
Wandern als Naturerlebnis
Der Körper des Menschen ist dafür gemacht, zu
gehen: Ursprünglich waren für unsere Vorfahren
tägliche, lange Fußmärsche an der Tagesordnung.
Im Laufe der Zeit änderte sich unser
Bewegungsverhalten grundlegend mit Erfi n-
dung von Transportmitteln, wie Kutsche, Schiff,
Eisenbahn und Auto. Wir müssen nun nicht
mehr alle Wege zu Fuß bewältigen, können Reisen
und unseren Bewegungsradius erweitern.
Schließlich haben wir das Wandern – das Bewegen
zu Fuß – als bewusst geplantes Naturerlebnis
für uns wiederentdeckt. Aus einer Pfl icht
wurde die Lust am Gehen und Laufen. 1869 wurde
der Deutsche Alpenverein (DAV) gegründet
und mehr als jeder dritte Deutsche geht heute ab
und zu wandern. Der DAV ist der weltgrößte
Bergsportverband und zählt aktuell über 1,1
Millionen Mitglieder.
Die richtige Technik finden
Auf breiten, gut befestigten Wegen ist Wandern
so einfach wie Spazierengehen. Wird es aber
steiler, verwinkelter und liegen Steine und Geröll
im Weg, sollten die Schritte bewusst und
konzentriert gesetzt werden. Für bestimmte
Wege ist Schwindelfreiheit gefragt – oft weisen
Schilder darauf hin. Diese Wege sollten nur
Wanderer gehen, die sich das auch wirklich zutrauen.
Bei einseitig abfallenden Wegen sollte man
sich immer der Bergseite zuwenden, auch ist es
wichtig, vorhandene Sicherungsseile oder Geländer
zu nutzen. Auf manchen Routen sind
Wanderstöcke eine Hilfe und geben zusätzliche
Sicherheit und Kraft. Am besten sollte man
nicht alleine wandern, um immer jemanden an
der Seite zu haben, der helfen oder Hilfe holen
kann.
Der ganze Körper wird trainiert
Beim Wandern wird der ganze Körper trainiert,
je nach Gelände reicht die Intensität von einem
sanften Ausdauertraining bis zu einer intensiven
Kraftausdauereinheit. Wandern verbessert
die Kondition und stärkt alle großen Muskelgruppen
– vor allem in Beinen, Po und Rücken.
Zudem wirkt sich Wandern positiv auf die Psyche
aus, verbessert die Konzentration und reduziert
die Stressanfälligkeit.
(icke)

6 WA NDERN
Grüß Gott auf den
Pilgerwegen
Menschen auf der Sinnsuche des Lebens
fi nden Ruhe im Pilgern auf traditionellen Wegen
Viele Menschen sind unterwegs.
Suchend nach dem Sinn des Lebens.
Das Wallfahren und Pilgern
gewinnt – wer hätte dies
vor Jahren gedacht – wieder an Bedeutung.
Es kommt den wachsenden Bedürfnissen
der Menschen nach Sinnsuche
entgegen. Baden-Württemberg hat
in der Liste dieser ganz speziellen Wege
ein breites Angebot, landauf, landab.
In der Besinnung auf religiöse und traditionelle
Wurzeln erleben die Menschen heute
Sicherheit und Geborgenheit in einer
immer komplexer und unüberschaubarer
werdenden Welt und Gesellschaft.
Gerade auch bei jungen Menschen
steht so eine Besinnung, so eine Suche
nach Sicherheit und Geborgenheit, ja
letztlich nach dem Sinn des Lebens,
wieder sehr hoch im Kurs.
(icke)
Foto: Martin Schütz/stock.adobe.com
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Cannstatter Str. 1
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WA NDERN
7
Foto: Savina Irina/stock.adobe.com
Der Oberschwäbische Pilgerweg
Oberschwaben birgt besonders große Schätze.
Zahlreiche bekannte, aber auch vergessene
Gnadenorte, Wallfahrtskirchen und Klöster
sind Zeugnisse christlichen Lebens und Glaubens
und laden geradezu zum Pilgern und
Wallfahren ein. Diese Orte sollen miteinander
zu einem oberschwäbischen Pilgerweg vernetzt
werden, um so religiöses christliches
Leben erfahrbar („begehbar“) zu machen. Der
„Oberschwäbische Pilgerweg“ will nicht nur
die Orte der Marienverehrung miteinander
verbinden, sondern auch die Wallfahrtsorte
zu den Oberschwäbischen „Bauernheiligen“,
den „Heimatheiligen“ und andere Gnadenorte
sowie Klöster.
INFO: www.oberschwaebischer-pilgerweg.de
Der Diakonie-Pilgerweg
Der Diakonie-Pilgerweg führt durch herrliche
Landschaften, idyllische Täler und bunte
Städte. In 46 Abschnitten auf rund 460 Kilometern
geht es von Schwäbisch Hall bis nach
Wilhelmsdorf. Durchquert werden der Schwäbische
Wald, das Neckartal, der Schurwald, das
Gäu, der Schönbuch, die Schwäbische Alb, das
Donautal und Oberschwaben.
Am Anfang und am Ende jedes Streckenabschnittes
liegt eine Einrichtung der Diakonie,
deren Mitarbeitende gerne bereit sind, bei
der Organisation einer Pilgerwanderung zu
helfen. Der Diakonie-Pilgerweg kann einzeln,
in kleinen oder größeren Gruppen, in ganzen
oder halben Etappen, an einzelnen Tagen oder
im Gesamten begangen werden. Der größte
Teil der Strecke ist auch mit Rollstühlen oder
Kinderwagen begehbar.
INFO: www.diakonie-wuerttemberg.de/
aktionen-spenden/diakonie-pilgerweg
Jakobswege in Baden-Württemberg
Der Jakobsweg ist einer der bekanntesten
Pilgerwege der Welt. Seit über 1000 Jahren
sind Pilger unterwegs zum Grab des Apostels
Jakobus in der spanischen Stadt Santiago de
Compostela. Man sagt, der Jakobsweg beginne
an der eigenen Haustür und ende in Santiago
bzw. in Finisterre. Es haben sich wichtige Routen
gebildet, die in den letzten Jahren wieder
beschrieben und gekennzeichnet wurden.
INFO: www.jakobswege-bw.de
Der Martinusweg
Der Europäische Rat hat im Jahr 2005 die von
Szombathely nach Tours führende Straße zur
Europäischen Kulturstraße erklärt, mit dem
Ziel, das Leben von Sankt Martin und die
bedeutendsten Gedenkstätten seines Kultes zu
präsentieren. Der Martinusweg ist nicht einfach
ein Wanderweg, sondern ein geistlicher
Weg. Er ist in der Diözese Rottenburg-Stuttgart
in verschiedene Etappen aufgeteilt. Entlang des
Wegverlaufs wird auf sehenswerte Kirchen oder
andere kulturelle Besonderheiten hingewiesen.
INFO: www.martinuswege.de
Der Hugenotten- und Waldenserpfad
Die Europarat-Kulturroute ist ein Kulturfernwanderweg
durch Deutschland, Frankreich, Italien
und die Schweiz. Er will das historische Kulturerbe
der Hugenotten und Waldenser bewahren. Von
Schaffhausen verläuft der Weg durch den Schwarzwald
und am Neckar entlang nach Neuhengstett,
den südlichsten Waldenserort in Baden-Württemberg.
Weiter geht es durch den Kraichgau über den
Odenwald bis nach Bad Karlshafen.
INFO: www.hugenotten-waldenserpfad.eu

Band 1
8 WANDERN
Wanderziele
in der Region Ludwigsburg
Die Buchreihe „WEGE“ bietet Inspiration
WEGE. 32 RUNDWANDE
Werner Sippel
u.de
WEGE.2 32 RUNDWANDERUNGEN
WERNER SIPPEL
WEGE.
32 RUNDWANDERUNGEN
Kreis Ludwigsburg – Stromberg/Heuchelberg
Enzkreis – Rems-Murr-Kreis
WERNER SIPPEL
WEGE.2
32 RUNDWANDERUNGEN
Heilbronner Land – Kreis Ludwigsburg
Stromberg/Heuchelberg – Kraichgau
Hohenlohe – Mainhardter Wald
Kartographischer Tourenverlauf
Kartographischer Tourenverlauf
Höhenprofile
Höhenprofile
Einkehrmöglichkeiten
Interessantes am Wegesrand
Einkehrmöglichkeiten
Interessantes am Wegesrand
Band 1
Die beiden
Wanderführer
„WEGE“ sind im
Kundencenter der
Ludwigsburger
Kreiszeitung in
der Körnerstraße
14 in Ludwigsburg
sowie im Buchhandel
und online
erhältlich.
Die Wandermöglichkeiten in der
eigenen Region kennen viele
wanderfreudige Menschen oft
kaum. Sie kennen zwar den
Schwarzwälder Westweg, haben die Alpen
überquert und den Grand Canyon bestaunt
oder den Jakobsweg bepilgert, aber der
Schwäbisch-Fränkische Wald
zählt zu den Unbekannten.
Dabei ergab eine Umfrage
des Deutschen Wanderverbandes,
dass gut 30 Prozent
der deutschen Wanderer
Touren in der Nähe ihres
Wohnortes, mit kurzen Anfahrtswegen
– sei es per
ÖPNV, per Fahrrad oder Pkw
– bevorzugen.
Einen besonderen Service
für Wanderbegeisterte bieten
zwei Bücher, die Rundwanderungen
im Kreis Ludwigsburg und
der Region Mittlerer Neckar beschreiben.
Die Wanderführerreihe „WEGE“ zeigt
Wanderungen in der unmittelbaren Nähe.
Deshalb steht der neue Wanderführer
„WEGE.2“ unter dem Motto Wandern „vor
der Haustüre“. Erschienen sind die Wanderführer
im Verlag Ungeheuer+Ulmer.
Der Autor beider Bände, Werner Sippel,
zeigt Wege in unmittelbarer Nähe. In dem
148 Seiten starken Büchlein fi nden sich
Wanderungen in den großen Waldgebieten
von Stromberg und Heuchelberg, die Flussauen
an Enz, Glems und Metter, die Weingegenden
Bottwartal und Neckartal sowie
Teile des Schwäbischen Walds und des
Remstals. Dabei legt der Autor bei der Auswahl
seiner Wanderungen besonderes Augenmerk
auf nicht zu schwierige und nicht
zu lange Touren, die sich auch für Kinder
und Senioren eignen.
Alle Wanderungen sind reich bebildert,
mit kartographischem Tourenverlauf, Höhenprofi
len, Einkehrmöglichkeiten und interessanten
Hintergrundinformationen zu
Werner Sippel
stellt Wanderwege in
der Region vor
Sehenswürdigkeiten am Wegesrand. Im
neuen Band „WEGE.2“ werden 32 Rundwanderungen
beschrieben. Sie führen in
das Heilbronner Land, den Kreis Ludwigsburg,
Stromberg/Heuchelberg, Kraichgau,
Hohenlohe und Mainhardter Wald. Anhand
der detaillierten Beschreibungen fällt
es leicht, sich – ganz nach
Lust und Laune – für einen
dieser Wege zu entscheiden.
Die Wegbeschreibungen
weisen auf großartige Panoramaausblicke
hin, führen
zu malerischen Fluss- und
wildromantischen Bachtälern,
zu aussichtsreichen
Höhenrücken und tief eingeschnittenen
Klingen, zu
abenteuerlichen Schluchten,
vorbei an Burgen, Schlössern,
Museen, alten Städtchen
und Dörfern. Gespickt sind sie zudem
mit interessanten Hintergrundinformationen
zu Sehenswürdigkeiten sowie zur Kultur-
und Heimatgeschichte am Wegesrand.
Mitmachen und gewinnen!
Sie wandern gerne oder machen schöne
Spaziergänge? Eines der Highlights für Sie
ist dabei die Pause an einem Aussichtspunkt?
Genau diesen möchten wir von
Ihnen erfahren! Senden Sie uns eine kurze
Beschreibung zu Ihrem Aussichtspunkt-
Tipp, am besten mit einem passenden
Foto, und gewinnen Sie die beiden Wanderbücher
„WEGE“ und „WEGE.2“.
(icke)
SENDEN SIE IHREN TIPP AN:
Presse-Verlag Aktuell
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71634 Ludwigsburg
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Alle Einsendungen bis zum 25. Oktober 2019
werden berücksichtigt.
Der Gewinn wird verlost.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

WA NDERN
9
Die richtige Ausrüstung
Eine gute Ausstattung sorgt für Wanderspaß bei jedem Wetter
Foto: lilkin/stock.adobe.com
Zu einer richtigen Wanderausrüstung
gehört eine Basisausstattung,
die um spezielle Accessoires
ergänzt werden kann.
Wanderer sollten auf Funktionskleidung
setzen. Zwar tun es Jeans und T-Shirt
auch, Kleidung aus Funktionsmaterialien
ist fürs Wandern aber wesentlich bequemer
und auch sinnvoller: Der Schweiß
wird zügig abtransportiert und man
kühlt nicht so schnell aus, was auf dem
Berg sehr wichtig ist. Eine dünne Mütze
oder ein Stirnband sollte auch immer zur
Wanderausrüstung dazugehören.
Besonders wichtig ist es, richtige Bergschuhe
zu tragen. Egal ob halbhoch oder
bis über die Knöchel – Bergschuhe haben
eine feste, gut profilierte Sohle, bieten
beim Wandern mehr Halt als normale
Turnschuhe und haben oft Details wie
einen Geröllschutz an der Schuhspitze,
die die Füße vor Verletzungen bewahren
können.
Wichtig ist auch ein leichter, gut gepolsterter
Rucksack. Er sollte mehrfach
verstellbar sein, einen breiten, weichen
Hüftgurt, eventuell auch einen Brustgurt
haben, damit sich das Gewicht gut verteilt.
Die Auflagefl äche sollte außerdem
gut belüftet sein, damit der Rücken nicht
so schwitzt. Auch zahlreiche und sinnvoll
angeordnete Fächer und ein integrierter
Regenschutz sind Merkmale eines
guten Rucksacks.
Mittlerweile gehören auch Wanderstöcke
zur Ausrüstung dazu. Sie geben im
Gelände mehr Halt und entlasten die
Knie. Praktisch sind so genannte Teleskopstöcke,
die zusammengeschoben und
seitlich am Rucksack verstaut werden
können, wenn man sie gerade nicht be-
nötigt. Es gibt sie aus Aluminium oder
Carbon mit verschiedenen Aufsätzen.
Kosten für Wanderausrüstung
Funktionswäsche gibt es ab etwa 30 Euro,
Shirt und Hose ab 40–50 Euro im Handel,
wind- und regenabweisende Jacken kosten
ab 100 Euro. Mützen oder Stirnbänder
aus Funktionsmaterial sind ab 20
Euro erhältlich. Für gute Bergschuhe beträgt
der Einstiegspreis rund 150 Euro.
Rucksäcke gibt es in vielen verschiedenen
Größen ab ca. 50 Euro, und für Wanderstöcke
müssen gut 30 Euro eingeplant
werden.
(icke)
1 2 3
Schloss Favorite Ludwigsburg Schloss Solitude Grabkapelle auf dem Württemberg
STREIFZUG DURCH DIE JAHRHUNDERTE
Königliches rund um die Schwabenmetropole.
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Jagd- und Lustschlösser
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unterschiedliche Epochen und Baustile
in ihrer Architektur vereinen. Bis heute
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der Landeshauptstadt.
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10 WA NDERN
Dem Himmel so nah …
In sieben Tagen zu Fuß über die Alpen – Ein Reisebericht von Isolde Andrä
Ende Juli haben wir uns aufgemacht, von
Gmund am Tegernsee nach Sterzing
in Südtirol zu wandern: wir, das heißt,
4 Frauen jenseits der 50. Das Programm:
7 Etappen, 120 km, ca. 3000 Höhenmeter mit Rucksack.
Im Januar wurden Hotels gebucht, dann folgte
das Beschaffen der Ausrüstung. An zwei Nachmittagen
wurden die neuen Stiefel, Hosen, Shirts
und Rucksäcke bei „Probeläufen“ getestet. Für
mich etwas total Neues, denn ich kannte die Berge
nur im Winterkleid vom Skifahren.
Mit dem Zug fuhren wir an den Tegernsee, erwartungsvoll
auf unsere erste Etappe. Doch der
Wettergott meinte es nicht allzu gut mit uns an diesem
Tag. Regen empfi ng uns, so dass wir erst Brotzeit
machten, und siehe da, die Sonne erschien am
Himmel und los geht’s.
Die erste Etappe am Tegernsee entlang bis in das
Suttengebiet war ein größerer entspannter Spaziergang.
Etappe 2 führt von Wildbad Kreuth nach Achenkirch:
800 Höhenmeter aufwärts und fast so viele
abwärts. Als wir gegen Mittag schwitzend und
durstig auf der Blaubergalm ankommen, stehen
die Kühe schon Spalier. Der anstrengende Aufstieg
liegt hinter uns und wir werden mit schönem Ausblick
und kühlen Getränken belohnt. Nur müssen
wir nach der Rast wieder ins Tal, das zieht sich …
Die dritte Etappe ist landschaftlich überwältigend.
Der Steig am Achensee entlang bietet Seeblick
vom Feinsten, das Panorama ist grandios, ein
bisschen Via-Mala-Gefühl kommt auf.
Die nächste Etappe wird aus uns Flachland-Wanderern
richtige Bergwanderer machen: wir werden
die Baumgrenze hinter uns lassen, dann wird es
alpin. Bus und Bergbahn bringen uns von Fügen
aufs Spieljoch, ca. 1900 m hoch, dem Ausgang unserer
Wanderung nach Hochfügen. Ein herrlicher
Blick auf die umgebenden Berge bis hin zum Wilden
Kaiser motiviert uns für die kommende Tour.
Wir wandern heute jenseits der Baumgrenze, nur
den Himmel über uns, aus dem die Sonne kräftig
scheint. Konzentriertes Gehen ist angesagt und die
Wanderstöcke helfen über Wurzeln und Steine. Jeder
Schritt will bedacht sein, beim Genießen der
Aussicht ist Stehenbleiben Pfl icht, sonst besteht
Sturzgefahr. So gelangen wir in der Hitze und mit
einiger Anstrengung über grüne Wiesen mit Almrosen
und Zirben zu unserer Mittagsrast im Alpengasthaus
Loas.
Der nächste Tag bringt uns weiter hinauf: 900
Höhenmeter wollen „erstiegen“ sein. Wir sehen
unterwegs kleine Seen und eine überwältigende
Landschaft mit großartigem Bergpanorama. Ein
aufziehendes Gewitter lässt uns den Abstieg in rekordverdächtiger
Zeit hinter uns bringen.

WA NDERN
Traumhaft schön:
auf dem Weg
zum Melchboden
und Achensee.
Isolde Andrä
(2. v. r.) und ihre
Wandergruppe
genießen die
Aussicht.
Nackenschmerzen?
Kopf hoch!
Das Nackenprogramm von Kieser Training.
11
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Schon liegt die vorletzte, spannendste Etappe vor
uns: der Alpenhauptkamm wird überschritten.
Kurz nach Überqueren der italienischen Grenze
werden wir das Pfi tscherjochhaus auf 2275 Metern
erreichen, der höchste Punkt. Dann geht es nur
noch bergab … Schon der Auftakt zur Wanderung
ist ein Highlight: am Schlegeis-Speichersee auf 1800
Meter Höhe eröffnet sich uns ein einmaliger Ausblick
über den hellblauen See und zu den mächtigen
dahinterliegenden Gletschern. Der Anstieg führt
über einen Steig vorbei an Bach und vielen kleinen
Wasserfällen. Als wir die Grenze zu Südtirol überschreiten,
werden wir mit einem Begrüßungs-Schild
und Restschnee empfangen. Ein bisschen Gänsehaut
ist angesagt: bis hierher sind wir gelaufen! Ein
Schnaps muss sein, Prost, meine Damen.
Die letzte Etappe führt durch den malerischen
breiten Talboden mit urigen Bauernhäusern und
typischen Südtiroler Steinkirchen direkt ins gotische
Ortszentrum von Sterzing.
Seit 2014 gibt es diese komplett neue Route, die
sich an durchschnittlich trainierte Wanderer richtet.
Alpine Erfahrung ist nicht Voraussetzung,
schwierige Passagen gibt es nicht.
INFO: www.die-alpenueberquerung.com,
www.tirol.at, www.bergzeit.de,
www.outdooractive.com, www.asi-reisen.de
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ZGH 0065/12 · 08/19 · Foto: peterheck.de

12 SICHERHEIT
Foto: djd/uniglas
Prävention erhöht
Sicherheit
Vorbeugende Maßnahmen können vor Schaden bewahren
In Sicherheit leben, ohne Gefahr für Leib,
Leben und Eigentum ist ein Wunsch, den
jeder Bürger für sich verwirklicht sehen
möchte. Das subjektive und das reale Sicherheitsgefühl
stimmen oft nicht überein,
dies ist ganz und gar abhängig von
persönlichen Ansprüchen nach maximaler Sicherheit.
Deutschland ist im Hinblick auf die tatsächliche
Kriminalitätsbelastung und die gefühlte Sicherheit
der Menschen ein sicheres Land – das
ist einer der zentralen Befunde einer Umfrage,
die das Bundeskriminalamt (BKA) in Wiesbaden
veröffentlicht hat. Hilfreich für eine realistische
Einschätzung des Sicherheitszustands sind vor
allem die Zahlen, die alljährlich in den Kriminalstatistiken
veröffentlicht werden.
Kriminalstatistik gibt Auskunft
Auch das Polizeipräsidium Ludwigsburg legt
alljährlich eine Polizeiliche Kriminalstatistik
(PKS) vor. Diese erfasst alle im Verlauf des
Berichtsjahres polizeilich bekanntgewordenen
Verbrechen und Vergehen, die mit Strafe bedrohten
Versuche sowie die ermittelten Tatverdächtigen
im Zuständigkeitsbereich des Polizeipräsidiums
Ludwigsburg. Sie weist aus, dass
die Straftaten gegen das Leben unverändert geblieben
sind.
Straftaten gegen die sexuelle Selbstbestimmung
befinden sich jetzt auf einem Fünfjahres-Hoch,
die Zahl der Rohheitsdelikte ist leicht
angestiegen und die Gewaltkriminalität blieb nahezu
unverändert, während Gewalt gegen Polizeibeamte
einen neuen Höchststand erreicht hat.
Die Diebstahlkriminalität – sowohl bei leichten
wie auch schweren Delikten – ist deutlich
zurückgegangen, wogegen die Computer- und
Internetkriminalität mit steigenden Fallzahlen
aufwartet.
Aufklärung zeigt Wirkung
Der erfreuliche Rückgang bei den Einbrüchen
und Wohnungsdiebstahlsdelikten dürfte mit

SICHERHEIT
13
Andrea Glück
Kriminalhauptkommissarin
von der
Ludwigsburger
Präventionsstelle
den Aufklärungsaktionen der Polizeidirektionen
der jüngeren Vergangenheit in Zusammenhang
stehen. Die Präventionsstelle der Kriminalpolizei
bei der Polizeidirektion Ludwigsburg
bietet seit vielen Jahren ein umfangreiches Beratungsprogramm
für die Bevölkerung an. Hier
werden die Bürger über neueste Sicherheitsstandards
für die mechanische Sicherung von Haus
und Wohnung informiert.
Kriminalhauptkommissarin Andrea Glück
(KHK’in) von der Ludwigsburger Präventionsstelle
kann aus einem reichen Erfahrungsschatz
bei Ratschlägen zur Sicherung der eigenen vier
Wände schöpfen. Sie und ihre Kolleginnen und
Kollegen werden häufig zu Vorträgen und Informationsveranstaltungen
eingeladen, um über
die neuen Standards des Einbruchschutzes zu
referieren. Nicht minder gefragt sind individuelle
Beratungen, die von den Beamten*innen vor
Ort am Objekt – Haus oder Wohnung – nach Absprache
erfolgt.
In einem ausführlichen Protokoll werden
Schwachstellen aufgezeigt und Wege zur Abhilfe
genannt. Die Empfehlung von zertifizierten
Handwerksbetrieben vervollständigt den Service
der Kriminalpolizei. Nicht zu vergessen die
Hinweise darauf, welche öffentlichen Fördermittel
für Sicherheitsnachrüstungen zur Verfügung
stehen. Eine umfangreiche Broschürenauswahl
zur umfassenden Information
beleuchtet den Markt der Anbieter von Sicherheitstechnik.
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mit Abhol-Service oder Hausbesuch
möglich
Aufmerksame Nachbarschaft
Bei aller Aufklärung und mechanischer Sicherung
wird als einer wichtigsten Punkte zur Schadensverhütung
eine gute und aufmerksame
Nachbarschaft gewertet, meint KHK’in Andrea
Glück, auch im Namen ihrer Kollegen von der
Präventionsstelle. Über längere Abwesenheiten
oder während des Urlaubs sollten sich Nachbarn
gegenseitig darüber informieren. Briefkästen
der Abwesenden leeren ist hilfreich, ebenso ein
Kontrollblick auf die verwaiste Wohnung/Haus.
Der Austausch von Rufnummern wird ebenso
empfohlen, um einen schnellen Kontakt zu erreichen.
(icke)
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14 SICHERHEIT
Effektiver
Einbruchschutz
Sicherheitstechnik wirkt – für Entwarnung gibt es aber keinen Grund
Nach Ansicht von Experten sind besser gesicherte
Gebäude, Häuser und Wohnungen,
aber auch das verschärfte Strafrecht
Gründe für den Rückgang. Nichtsdestotrotz
wird noch immer alle fünfeinhalb Minuten
ein Einbruchversuch unternommen. In Sachen Sicherheit
gibt es also keine Entwarnung, der effektive
Schutz von Haus und Hof bleibt ein Muss.
Sicherheitstechnik führt oft zum
Abbruch des Einbruchversuchs
Wenn Hausbesitzer in bessere Sicherheitstechnik
investieren, hat dies vor allem einen Effekt: Die Täter
brechen ihren Einbruchsversuch ab, wenn sie
auf nennenswerten Widerstand stoßen – laut PKS
sind 2018 über 45 Prozent der Einbruchsversuche
gescheitert. Als Basisschutz kann mechanische Sicherungstechnik
den Einstieg in ein Haus erschweren
oder das Vorhaben gar verhindern. Aber
der Einbruch wird nicht gemeldet, und die Täter
können unerkannt entkommen.
„Der zusätzliche Einbau einer Alarmanlage sorgt
sowohl bei An- als auch bei Abwesenheit der Bewohner
für ein hohes Maß an Sicherheit“, erklärt
Dr. Urban Brauer, Geschäftsführer des BHE Bundesverband
Sicherheitstechnik e.V. Bei Alarmweiterleitung
an eine rund um die Uhr besetzte Notruf-
und Serviceleitstelle werden sofort anhand
eines Alarmplans sachgemäß und situationsbezogen
Maßnahmen durchgeführt. „Im Idealfall können
die Täter noch an Ort und Stelle angetroffen
und festgenommen werden“, so Brauer.
Konsequent statt halbherzig:
„Billigheimer“ bringen keine Sicherheit
Wer effektive Sicherheit für sein Zuhause will, sollte
dabei konsequent und nicht halbherzig handeln:
„Damit eine Alarmanlage im Ernstfall fehlerfrei
funktioniert, ist eine sachkundige Beratung,
Planung und Montage durch eine Fachfirma unabdingbar“,
rät Urban Brauer. Billigangebote zum
Selbsteinbau aus dem Baumarkt oder Discounter
würden keine echte Sicherheit bringen.
Qualifizierte Experten findet man etwa über
eine PLZ-Suche auf dem neutralen Informationsportal
www.sicheres-zuhause.info. Die Fachfi r-
men erstellen ein unverbindliches Angebot, das
die individuellen Gegebenheiten des Objektes berücksichtigt.
Die Plattform klärt über Schwachstellen
von Häusern und Wohnungen auf, zeigt
effektive Lösungen und hat Ratschläge zum Verhalten
im Schadensfall. Dazu gibt es Fakten zur
staatlichen Förderung: Die KfW unterstützt den
Einbau von Alarmanlagen sowie einbruchhemmenden
Türen und Fenstern schon ab Kosten von
500 Euro. (icke)
So kommen Einbrecher vorwiegend in Einfamilienhäuser
41,8 %
durch Balkon- und
Terrassentüren
31,9 %
durch Fenster
12,5 %
durch die Haustüre
7,3 %
durch Kellerfenster/
Kellertüren
Präventive Maßnahmen wirken
Die Fallzahlen der letzten 10 Jahre zeigen eindrucksvoll die
Wirksamkeit präventiver Maßnahmen. Die Fälle, bei denen
der Einbruch verhindert wurde, haben um knapp 10%
zugenommen.
38,2 %
2008
45,4 %
2018
Quelle: www.bhe, Polizeipräsidium Köln, Polizeiliche Kriminalstatistik 2018

SICHERHEIT
15
Sicherheitsglas
schützt das Eigenheim
Einbruchrisiken werden deutlich gemildert
Einbruchschutz wirkt. Das zeigt
die Trendwende in der Kriminalstatistik:
Wurden 2015 noch über
167 000 Fälle bundesweit gezählt,
sind die Fallzahlen inzwischen auf
unter 100 000 Einbrüche im Jahr 2018 gesunken.
Fachleute machen dafür die
wachsende Ausstattung vieler Gebäude
mit Sicherheitstechnik verantwortlich.
Können Einbrecher nicht binnen Sekunden
ins Haus gelangen, lassen sie von ihren
Plänen meist ab.
Doch noch immer sind viele Eigenheime
nicht ausreichend geschützt. Neben
der Sicherung von Haustürschlössern
und Fensterbeschlägen sowie einer Videoüberwachung
rund ums Haus sollten dabei
die Fensterflächen selbst nicht vergessen
werden. Spezielles Sicherheitsglas
verhindert wirksam, dass die Scheiben
kurzerhand mit purer Gewalt eingeworfen
oder zerbrochen werden können.
Die Umrüstung auf Verbundsicherheitsglas
zahlt sich im Eigenheim aus. Sicherheitsglas
bricht zwar auch irgendwann,
aber dazu braucht es neben Kraft
schwere Werkzeuge, Zeit und Geduld, die
die meisten Einbrecher nicht haben. (icke)
Foto: S_E/stock.adobe.com
Wo bleibst
Du denn?
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Langweilige Städte gibt’s schon genug!
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16 ERNÄHRUNG
Foto: Wellnhofer Designs/stock.adobe.com
Obst & Gemüse
aus der Region
Der Genuss beim Essen beginnt mit dem Einkauf saisonaler Produkte

ERNÄHRUNG
17
Das Ernährungszentrum Mittlerer
Neckar, das im Landratsamt Ludwigsburg
angesiedelt ist, erweist
sich auch als Informationsquelle
des ersten Ranges, wenn es um
Fragen des täglichen Essens und
Trinkens geht. Im Redaktionsgespräch mit dem
Vivit-Magazin zum Thema „lecker & gesund“
erläutert Ernährungswissenschaftlerin Dr. troph.
Janine Jahn Fragen zur empfohlenen Ernährung,
die sich an den Begriffen lecker und gesund orientieren.
Ein positives Lebensgefühl
Dass sich die Begriffe lecker und gesund nicht
ausschließen, sondern im Gegenteil und Idealfall
ergänzen, davon ist Dr. Jahn überzeugt. Sie sieht
als Folge davon ein positives Lebensgefühl, das
sich jeder Einzelne ermöglichen kann. Dies
beginnt schon mit dem Einkauf, der durchaus
zum Erlebnis werden kann, angesichts eines prallen
Angebots auf den regelmäßigen Märkten in
den Orten des Kreisgebietes. Gleiches gilt für den
Einkauf in einem der vielen Hofläden in der Kette
der Direktvermarkter, dem Metzger seines Vertrauens
oder auch im Supermarkt um die Ecke.
Das positive Erlebnis kann weitergehen, indem
die Zubereitung der Speisen mit Freude am
Kochen erfolgt und anschließend zu einem Erfolgserlebnis
führt. Der Wert saisonal und regional
eingekaufter Zutaten als Schlüssel zu einer
schmackhaften Mahlzeit erschließt sich hier dem
Genießer.
Leckere und ausgewogene Ernährung
Mahnende Worte und erhobene Zeigefinger für
eine „richtige“ Ernährung sind demnach auch
nicht angebracht, denn in der Verwendung regionaler
und der Saison angepasster Zutaten liegen
die Grundvoraussetzungen für eine leckere und
ausgewogene Ernährung. In Kombination mit
Vollkorn-, Milchprodukten und natürlich hochwertigen
Ölen und Fleisch orientiert man sich automatisch
an den Empfehlungen der Deutschen
Gesellschaft für Ernährung (DGE).
Das Veranstaltungsprogramm des Ernährungszentrums,
das von September 2019 bis Juli
2020 reicht, wartet mit einer Fülle von Anregungen
auf, die dem Prädikat „lecker & gesund“ in
vollem Umfang entsprechen. Zum Beispiel möchte
die Bio-Musterregion Ludwigsburg-Stuttgart
den Anteil an Öko-Lebensmitteln aus regionaler
Produktion erhöhen. Die Teilnehmer erfahren,
wie mehr Bio-Lebensmittel erzeugt werden können
und wie die Verbraucher davon profitieren
können, stellt Dr. Jahn eine Veranstaltung aus
dem Programm vor.
Dr. troph. Janine Jahn
Ernährungszentrum
Mittlerer Neckar
«Regional-frische
Lebensmittel sind
der Schlüssel zur
abwechslungsreichen
und ausgewogenen
Ernährung.»
Die Diskussion zum Fleischkonsum soll hier
nicht thematisiert werden, aber Dr. Jahn ist eine
klare Verfechterin des traditionellen „Sonntagsbratens“.
Ein qualitativ hochwertiges Stück
Fleisch, von dem man weiß, wo es herkommt, als
eine Besonderheit zu empfinden, sei ein richtiger
Gedankengang. Beim Wort „Sonntagsbraten“ ergibt
sich suggestiv die Vorstellung der Familie,
versammelt am Esstisch, bei Genuss und guten
Gesprächen.
Wie schon erwähnt, sind regional-frische und
qualitativ hochwertige Lebensmittel der Schlüssel
zur abwechslungsreichen und ausgewogenen
Ernährung. Bei denjenigen Verbrauchern, die
glauben, gesundheitliche Probleme und Befindlichkeiten
durch ihre Nahrung zu haben, ist ärztlicher
Rat durchaus angemessen, bzw. sich durch
eine qualifizierte Ernährungsberatung helfen zu
lassen.
(icke)
INFO: Das Ernährungszentrum Mittlerer Neckar ist
eines von vier Ernährungszentren im Land. Es bietet
vielfältige Informationen, Veranstaltungen und Workshops
rund um Lebensmittel und Ernährung. Das
aktuelle Programm 2019/20 ist im Internet unter
http://ludwigsburg.landwirtschaft-bw.de einsehbar.
Kontakt: Ernaehrung@landkreis-ludwigsburg.de,
Telefon 0 71 41/144-27 01, Hindenburgstraße 30/1,
71638 Ludwigsburg

18 ERNÄHRUNG
Qualitätssiegel
bieten Orientierung
beim Einkauf
Gütezeichen schaffen Vertrauen
Erholsam schlafen,
problemlos aufstehen
Leichter gesagt als getan, wenn das eigene Bett zu
niedrig ist und man auf der falschen Matratze schläft
höhenverstellbar
Elektrische Höhenverstellung für
ein vorhandenes Bett oder verstellbare
Bettgestelle: flexible und
schnelle Lösungen vom Bettenhaus
Gailing erfordern keine Umbaumaßnahmen.
„Wir
führen Einlegerahmen, die
über eine motorische Höhenverstellung
der gesamten Liegefläche
verfügen.
So erreichen Sie mühelos
eine bequeme Aufstehposition“
sagt Sven Schaller,
Schlafexperte im
Bietigheimer Fachgeschäft. Mit den
Verstellmöglichkeiten an Kopf, Rücken
und Beinen lässt sich schnell
eine angenehme Liege- oder Sitzposition
finden, einfach per Tastendruck.
Die Einrichtung des Schlafzimmers
bleibt hierbei erhalten,
denn verschiedene Liegeflächen
können in das vorhandene Einzeloder
Doppelbett integriert werden
und sind somit immer präsent und
doch unsichtbar. Einfach und unkompliziert
verwandelt sich so das
gewohnte Bett in ein Komfortbett.
Dank Netzfreischaltung ganz ohne
Elektrosmog!
Erhältlich sind zudem auch Bettgestelle,
die komplett motorisch in
der Höhe verstellbar sind. Sowohl
preiswertere Betten in Holzdekor
oder farbig lackiert, als auch Massivholz-
und Polsterbetten in diversen
Farben und Formen stehen zur Aus
-
wahl, auf Wunsch in Komforthöhe.
Geliefert und montiert werden die
Betten vom eigenen Schreiner.
Die Qualität solcher Systeme
gewährt in der Regel eine lange
Nutzungsdauer. Am besten funktionieren
elektrisch verstellbare Liegeflächen
mit Kaltschaum- oder Latexmatratzen.
Guter Schlaf ist wichtig! In den
beiden Bettenhäusern Gailing wird
individuell und kompetent beraten.
Verstellbare Bettgestelle
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Leichter aufstehen – mit unseren Komfortbetten.
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ERNÄHRUNG
19
Als Gütesiegel oder Qualitätssiegel werden
Produktkennzeichnungen bezeichnet, die
eine Aussage über die Qualität eines Produktes
machen sollen, eventuell auch
über eingehaltene Sicherheitsanforderungen oder
Umwelteigenschaften, definiert Wikipedia. Diese
Siegel sollen bei den Verbrauchern Vertrauen zu den
gekennzeichneten Produkten schaffen und Orientierung
beim Lebensmitteleinkauf bieten. Grundsätzlich
kann jeder ein Prüf- oder Gütesiegel kreieren,
es gibt dazu keine gesetzlichen Regelungen.
Offizielle Produktsiegel
Das baden-württembergische Ministerium für
ländlichen Raum und Verbraucherschutz stellt eine
Reihe von Gütezeichen vor. Hier ist vor allem Wert
auf das Qualitätszeichen Baden-Württemberg gelegt.
Dies ist ein Landeszeichen, das es Verbraucherinnen
und Verbrauchern erleichtert, qualitativ
hochwertige Produkte aus Baden-Württemberg zu
erkennen.
Produkte, die das Siegel tragen, werden regelmäßig
von unabhängigen Instituten kontrolliert. Wenn
ein Produkt dieses Zeichen tragen darf, kann man
sich beim Einkaufen sicher sein, dass man auch das
bekommt, was das Siegel verspricht, und zwar:
• Regionale Herkunft aus Baden-Württemberg.
• Gesicherte hohe Qualität.
• Produkte, die aus umweltbewusster, integrierter
und kontrollierter Pfl anzenproduktion stammen.
• Produkte stammen aus kontrollierter Tierhaltung.
• Neutrale Kontrollen auf allen Stufen der Erzeugung,
Verarbeitung und Vermarktung bis hin zur
Ladentheke.
(icke)
INFO:
Das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz
Baden-Württemberg stellt auf seiner
Webseite eine Initiative zum guten Essen bereit unter
dem Titel: MACH'S MAHL – die Offensive für gutes
Essen in Baden-Württemberg.
www.mlr.baden-wuerttemberg.de

20 ERNÄHRUNG
Liebste Frucht
der Deutschen
Äpfel sind gesund, lecker und zählen weltweit zu den beliebtesten
Obstsorten. Gerade in den letzten Jahren erleben vor allem
die alten Apfelsorten einen regelrechten Boom in Deutschland.
Foto: jd-photodesign/stock.adobe.com

ERNÄHRUNG
21
Um den Apfel ranken sich viele Geschichten
und Mythen. Schon in
der Bibel spielt er eine wichtige
Rolle: Laut des Alten Testaments
soll die Frucht Eva zum sogenannten
Sündenfall verführt und
so den Menschen aus dem Paradies vertrieben
haben. Deshalb heißt der Apfel im Lateinischen
„Malus“, was so viel wie „das Böse“ bedeutet.
Auch soll ein fallender Apfel den Mathematiker,
Physiker und Astronom Isaac Newton zu seinem
weltbekannten Gravitationsgesetz inspiriert haben.
So berichtete es jedenfalls das britische
Wissenschaftsgenie, das von 1643 bis 1727 lebte,
oftmals selbst. In einer Version der Geschichte
soll die Frucht sogar Newtons Kopf getroffen haben.
Auch in der Artus-Sage ist der Apfel allgegenwärtig.
So soll der fiktive Britenkönig nach
einer Schlacht, in der er lebensgefährlich verletzt
wurde, nach Avalon gebracht worden sein, der
„Apfelinsel“. Avalon soll auf das walisische Wort
„afal“ zurückgehen, das „Apfel“ bedeutet. Geschichten
hin oder her, eines steht ohne Zweifel
fest: Der Apfel ist das beliebteste Obst der Deutschen.
Allein 2015 und 2016 betrug der jährliche
Pro-Kopf-Verbrauch zirka 19,1 Kilogramm.
Die beliebtesten Apfelsorten
Botanisch gesehen ist der Apfel, und damit der
Apfelbaum, ein Rosengewächs. Der Urvater unseres
heutigen Apfels war der Malus sieversii, der
asiatische Wildapfel, und stammt ursprünglich
aus den Bergen im Gebiet des heutigen südlichen
Kasachstan. In der Antike kam die Frucht dann
über alte Handelswege nach Süd- und Osteuropa
und wurde von den Römern und Griechen kultiviert.
Obwohl Äpfel damals noch eher sauer und
holzig geschmeckt haben sollen, überzeugten
die kultivierten Sorten mit Süße und besonderen
Fähigkeiten – so galt der Apfel besonders bei den
Griechen als Aphrodisiakum. Heutzutage gibt es
weit über 20.000 verschiedene Apfelsorten, davon
1.600 allein in Deutschland, von denen wiederum
fünf zu den beliebtesten Sorten zählen:
Elstar, Granny Smith, Golden Delicious, Boskoop
und Jonagold.
Alte Sorten, die es heute noch gibt
Zwei der ältesten Apfelsorten haben wir gerade
schon kennengelernt: den Boskoop und den Golden
Delicious, auf dessen Basis die meisten
Kreuzungen unserer heutigen Äpfel beruhen.
Der Golden Delicious ist zwar sehr ertragreich,
aber auch ebenso anfällig für Pilzbefall. Darum
spritzen konventionelle Apfelbauern, je nachdem
wie stark der Witterungsbefall ist, bis zu 30
Mal pro Saison. Alte Sorten sind deshalb die bessere
Wahl für den Verbraucher, weil man sie so
gut wie nicht spritzen muss – zu ihnen gehören
Berlepsch, Cox Orange, Goldparmäne und James
Grieve.
Viele gesunde Inhaltsstoff e
„Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern“ besagt
ein englisches Sprichwort zu Recht. Doch was
steckt genau in dieser Super-Frucht? Zuerst einmal
besteht ein Apfel zu 85 Prozent aus Wasser,
die restlichen 15 Prozent haben es aber in sich –
und das im wahrsten Sinne des Wortes. Etwa 30
Vitamine verbergen sich in einem Apfel, unter
anderem Provitamin A, Vitamin B1, B2 und B6,
viel Vitamin C, Vitamin E sowie Niacin und Folsäure.
Dazu kommt ein etwa genauso großer Anteil
an Mineralstoffen und Spurenelementen.
Die meisten Vitamine eines Apfels befi nden sich
in der Schale oder unmittelbar darunter. Das
können je nach Sorte etwa fünf bis 35 Milligramm
Vitamin C sein. Außerdem enthält die
Schale noch eine Menge an Eisen, Magnesium
und ungesättigten Fetten. Daher sollte man Äpfel
vor dem Verzehr nicht schälen, dafür aber gut
waschen. Besonders die älteren Apfelsorten sind
reich an gesunden Inhaltsstoffen und deshalb
ideal als Vitaminbombe, wenn wieder die kälteren
Tage beginnen.
Apfelgenuss auch für Allergiker
In Deutschland leidet etwa ein Fünftel aller
Menschen an einer Nahrungsmittelallergie, besonders
die Apfelallergie ist unter Erwachsenen
weit verbreitet. Bei den Betroffenen kann beherztes
Zubeißen schnell zu Schwellungen in
Mund und Rachenraum, Juckreiz sowie Atemnot
oder Hustenreiz führen. Meistens trifft das auf
diejenigen zu, die auch allergisch auf Birken-,
Haselnuss- oder Erlenpollen reagieren. So etwas
nennt man eine Kreuzreaktion. Doch ganz müssen
Asthmatiker und Allergiker nicht auf den Genuss
eines Apfels verzichten. Es kommt nämlich
auf die Sorte an, da bei einigen das allergene Potenzial
unterschiedlich ausgeprägt ist. Deshalb
sollten Allergiker auf Golden Delicious, Granny
Smith, Jonagold und Braeburn verzichten und
eher zu Boskoop, Gravensteiner, Altländer, Hammerstein,
Berlepsch oder Goldparmäne greifen.
Und obwohl die meisten gesunden Inhaltsstoffe
in der Schale stecken, sollten Menschen mit einer
entsprechenden Allergie die Äpfel vor dem
Genuss schälen. Denn leider befi nden sich auch
dort viele Allergene.
(bom)

22 ERNÄHRUNG
Fotos: Johannes Guggenberger
Kulinarischer
Tausendsassa
Johannes Guggenberger – vom Küchenchef der Justizvollzugsanstalt (JVA)
Stammheim zum gefragten Foodblogger und Kochbuchautor

ERNÄHRUNG
23
Mit seiner großen Passion, dem
Kochen, kam Johannes Guggenberger
schon als Kind in
Kontakt. Zusammen mit seinen
drei Geschwistern wuchs
er im elterlichen Landgasthof
in der Steiermark auf. „Den wollte ich allerdings
nie übernehmen“, erzählt er. „Das war absolut
nicht mein Ding.“ So absolvierte er lieber eine
Kochausbildung, arbeitete einige Jahre im Catering
der Lufthansa, bis ihn sein Weg schließlich in
die JVA Stammheim führte. Ein viertel Jahrhundert
war er dort beschäftigt, wo vor mehr als 30
Jahren die führenden Mitglieder der RAF inhaftiert
waren.
Auf den ersten Blick unterschied sich sein dortiger
Arbeitsplatz von keiner anderen Großküche.
Es gab einen Kochbereich, Kühlräume, sowie eine
Spülküche. Erst beim zweiten Hinschauen verrieten
diverse Details, wo man sich befand: Die
Fenster waren allesamt vergittert und mitten in
der Küche stand das gläserne Büro, von dem aus
Guggenberger mit seinem Team alles im Blick
hatte. Und das war auch notwendig, denn bis auf
drei weitere Vollzugsbeamte waren alle seine Mitarbeiter
Inhaftierte der JVA. Diese halfen bei der
Zubereitung der Speisen, richteten das Essen an
oder standen in der Spülküche. Für Guggenberger
war es während seiner JVA-Zeit immer wichtig,
auf seine Mitarbeiter einzugehen. Die Schicksale
der Inhaftierten bewegen ihn bis heute, aber er
hat auch gelernt, Abstand zu bewahren. „Anders
geht das gar nicht. Sobald der gegenseitige Respekt
verloren geht, wird es für beide Seiten
schwierig.“ Deshalb hat er auch stets versucht,
seinen Schützlingen etwas fürs Leben mitzugeben.
„Wer Leistung bringt, wurde von mir gelobt.
So einfach war das!“
Diagnose: Burn-out!
Mindestens drei verschiedene warme Gerichte
sowie zwei kalte Mahlzeiten wurden von Guggenbergers
Team in der JVA-Küche täglich frisch zubereitet
– und das bei einem Budget von nur zwei
bis drei Euro pro Häftling. „Natürlich haben wir
trotzdem auf eine ausgewogene und vielseitige
Ernährung geachtet. Bei 64 verschiedenen Nationalitäten
war das allerdings nicht immer ganz
einfach. Und es fanden natürlich nur einwandfreie
Lebensmittel Verwendung“, erklärt er. Dauerbrenner
auf dem Speiseplan waren Klassiker
wie Spaghetti bolognese, aber auch Linseneintopf
oder Apfelstrudel. Und auch bei Diabetikern oder
Veganern wurde auf deren spezielle Wünsche und
Bedürfnisse eingegangen. Im letzten Jahr hängte
Guggenberger den Job in der JVA aus gesundheitlichen
Gründen an den Nagel. Diagnose: Burn-
«Die Leute sollen mir
dabei zuschauen
können, wie ich koche,
wie ich die fertigen
Gerichte auf Fotos
festhalte und wie das
alles dann in meinem
Blog umgesetzt wird!»
Johannes Guggenberger
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Foto: redhorst/Fotolia

24 ERNÄHRUNG
out! „Mir ist das erst gar nicht so sehr aufgefallen“,
erzählt er. „Bis irgendwann sämtliche Menschen
um mich herum der Meinung waren, ich hätte
mich total verändert. Und sie hatten recht. Darum
war es die richtige Entscheidung, aufzuhören und
mich auf andere Dinge zu konzentrieren!“ Mittlerweile
hat der 56-Jährige seine ehemalige Freizeit-Beschäftigung
zum Hauptjob gemacht und
kümmert sich vermehrt um seinen Foodblog,
schreibt Kochbücher und berät die Stuttgarter
Wochenmärkte. Die Idee zu seinem Blog kam ihm
vor acht Jahren beim Sortieren seiner Rezeptesammlung.
Mehr als 1000 Stück davon hat er
mittlerweile auf www.stuttgartcooking.de veröffentlicht.
Jede Woche kommen neue Rezepte
dazu, die sich natürlich an der aktuellen Saison
orientieren. Seinen persönlichen Kochstil bezeichnet
Guggenberger dabei gerne als „schwäbisch-mediterrane
Küche“. Vor allem in das Fotografieren
seiner Gerichte steckt der leidenschaftliche
Koch immer mehr Zeit und Mühe. „Ich habe
früher immer gesagt, dass wenn ich jünger wäre
und ich meine berufl iche Laufbahn noch vor mir
hätte, ich wahrscheinlich versuchen würde,
hauptberuflich etwas in Richtung Food-Fotografi
e zu machen“, erzählt er. „Jetzt habe ich mir diesen
Wunsch erfüllt!“ Hauptsächlich möchte er
mit seinem Blog seinen Followern vermitteln,
welche großartigen Lebensmittel die Region zu
bieten hat. Und um dafür möglichst die beste
Qualität zu bekommen, kauft er gern in kleinen
Hofl äden rund um Stuttgart ein, aber auch
auf den Wochenmärkten in Ludwigsburg und
Zuffenhausen.
Überaus erfolgreich
Doch nicht nur im Internet kann man Guggenbergers
kulinarische Eigenkreationen fi nden. Diese
vermittelt er auch in seinen Büchern, die so heissen,
wie sein Blog: „Stuttgartcooking – Leckeres
aus dem Ländle“ – und ist damit überaus erfolgreich.
Denn mit Band 1 gewann er im März 2017
als deutscher Landessieger den Gourmand Award
2016. „Darüber habe ich mich natürlich total gefreut“,
erzählt er strahlend. Mittlerweile kann
man seine Bücher auch schon in Thailand, Schweden,
Kanada und den USA kaufen.
Für die Zukunft hat Johannes Guggenberger
ganz besondere Pläne. Er sucht eine passende
Location, wo er das, was er jahrelang in seiner privaten
Küche gemacht hat, vor Publikum zeigen
möchte: „Die Leute sollen mir dabei zuschauen
können, wie ich koche, wie ich die fertigen Gerichte
auf Fotos festhalte und wie das alles dann in
meinem Blog umgesetzt wird!“ Natürlich darf
dann auch verköstigt werden. „Ich möchte aber
niemanden überfordern und irgendwelche riesigen
Menüs kochen“, erklärt er. „Kleine kulinarische
Leckerbissen in einer netten kleinen Runde.
Das wäre mein Ziel für die nächsten Jahre!“
(bom)
INTERNET: www.stuttgartcooking.de
REZEPT
Gemüsesuppe
VON JOHANNES GUGGENBERGER
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:
800 g f risches Gemüse nach Saison,
fertig geputzt und in mundgerechte
Stücke geschnitten
1 G emüsezwiebel (in Würfeln)
800 g Kartoffeln (in Würfeln)
1 1/2 bis 2 l Gemüsebrühe
1 kl. Bund Liebstöckel, klein gehackt
200 ml Sahne
200 ml Sauerrahm
Spritzer weißer Balsamico
Etwas R apsöl zum Anbraten, Salz,
Pfeffer aus der Mühle
1 kl. Bund S chnittlauch, in dünne
Röllchen geschnitten
ZUBEREITUNG:
Das Gemüse mit den Zwiebelwürfeln in einer passenden
Pfanne anbraten, anschließend die Pfanne mit dem angebratenen
Gemüse zur Seite stellen und den gehackten Liebstöckel
untermengen. Die Kartoffelwürfel mit der Gemüsebrühe in
einem passenden Topf bissfest weich kochen, dann das vorher
angebratene Gemüse hinzufügen und wieder kochen lassen,
bis alles weich gekocht ist. Parallel dazu die Sahne mit dem
Sauerrahm in einem passenden Gefäß mit dem Schneebesen
gut verrühren und zur Gemüsesuppe dazugeben. Für eine
leichte Bindung mit dem Stabmixer nun einige Umdrehungen
machen. Aber Vorsicht, nur wenige Umdrehungen, damit es
kein Gemüsebrei wird! Die fertige Suppe nun mit einem
Spritzer Balsamico, Salz und Pfeffer aus der Mühle
abschmecken und zum Schluss den
geschnittenen Schnittlauch
unterrühren.
Guten Appetit!

RÄTSEL
25
Liebelei
untere
Teile
der
Beine
Stoffstück,
Stoffrest
Klostervorsteher
Bewohner
des
Kantons
Uri
deutsche
Vorsilbe
Raffsucht
Mensch
mit
gutem
Appetit
Eisenbahnabteil
altniederl.
Kupfermünze
Diskussionsgegenstände
Tiefengestein
Training
nicht
mager
Parlament
in Polen
Schriftstellerverband
(Abk.)
Filmlichtempfindlichkeit
Männername
10
Sänger
der 60er
(†, Billy)
Mittelloser
1
Abitur
der
Schweiz
erhöhtes
Kirchenlesepult
Aufgussgetränk
süßer
Brotaufstrich
Wohlbefinden
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Durchblick
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Pferd
6
Kern
eines
Sonnenflecks
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Fahrer
Adressant
2
Haltevorrichtung
am Auto
5
Abk. für:
Alena
französisch:
Jahr
Erstaufführung
brit. Filmregisseur
(,Blade
Runner‘)
besitzanzeigendes
Fürwort
ausgest.
Riesenlaufvogel
Ruderlager
vertraglicher
Vorbehalt
französisch:
Straße
einer der
Argonauten
verworren,
wirr
Tierwelt
süddeutsch:
Hausflur
Feuerlandindianer
8
vierter
Sonntag
vor
Ostern
Wärmespender
Ort der
Verdammnis
nikotinhaltige
Pflanze
japanischer
Wallfahrtsort
spanischer
Artikel
tropischer
Wirbelsturm
Gardine
3
ionische
Insel
Kränkung,
Beleidigung
Wasserfall
in
Nordamerika
erforderliche
Menge
Gegner
Goliaths
Gummiharzart,
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71679 Asperg
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Fax 0 71 41/66 15 77
2 MAL IN ASPERG
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
7
Insel
in der
Irischen
See
eine
Geliebte
des Zeus
eine
Spitzenklöppeltechnik
Flächenmaß
norddt.:
Lampenruß
Tanzlokal
(Kw.)
4
Apfelsine
evangelischer
Gemeindehelfer
9
Abk.:
Denkmal
nicht
jetzt,
nachher
Wortteil:
global
Schwur
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Zeichen
für Einsteinium
tugendhaft
Pokalwettbewerb
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Flachland
spanischer
Artikel
Junge
Falschmeldung
in der
Presse
Wenderuf
beim
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Rufname
Warhols,
† 1987
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11
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Umlaut
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26 MODE
Foto: T VNOW / ITV Studios
Shopping Queen
aus Ludwigsburg
Rositha Schaupp war für das Mode-TV-Format auf Einkaufstour

MODE
27
Die „Shopping-Queen von Stuttgart“
ist Ludwigsburgerin: Rositha
Schaupp aus Neckarweihingen hat
Anfang Juli bei Guido Maria Ketschmers
Show „Shopping Queen“
des TV-Senders Vox mit ihrem Gespür
für Mode und Style ihre vier Konkurrentinnen
überflügelt. Ausgestattet mit einem 700-Euro-Budget
gelangt es ihr in nur drei Stunden, das
Motto „Style einen Look rund um deine neue
Luxustasche“ in ihrer Heimatstadt Ludwigsburg
perfekt umzusetzen.
VIVIT: Was hat Sie bewogen, für die Shopping
Queen ins Rennen zu gehen?
ROSITHA SCHAUPP: Ich habe die Sendung mal beim
Bügeln gesehen und dachte: Mensch, das könnte
Spaß machen! Ich modele zwar, war aber noch nie
im Fernsehen.
Sie sind gegen vier deutlich jüngere Kandidatinnen
angetreten - gab’s Zickenalarm?
Der Altersunterschied hat mich nicht gestört – das
waren alles meine Kinder! Supergute Frauen, alle
sehr nett und keine Zicken dabei. Wir haben uns
wunderbar verstanden und hinterher auch noch
gemeinsam etwas unternommen.
Wie war das, den Fernsehzuschauern und den
Konkurrentinnen Einblick in Ihre privatesten
Wohnbereiche gestatten zu müssen?
Man konnte glücklicherweise auch Tabuzonen
nennen, zum Beispiel die Kinderzimmer. Was zu
sehen war, sehen meine Gäste – bis auf das Schlafzimmer
– auch und den Kleiderschrank habe ich
natürlich zuvor etwas geordnet.
Ist Guido Maria Kretschmar wirklich so nett, wie
er im Fernsehen rüberkommt?
Ja! Er ist ein unheimlich sympathisches Knuddelbärchen,
sehr aufgeschlossen und nicht abgehoben.
Er hat aber auch eine sehr lockere Zunge, da
muss man sich warm anziehen. Aber das wollen
die Leute auch sehen und wer seine Sprüche nicht
vertragen kann, muss die Finger von so einer Show
lassen.
Bei welcher Gelegenheit haben Sie das Gewinner-
Outfit inzwischen schon mal ausgeführt?
Ich war schon mal damit in Stuttgart einkaufen.
Die Tasche benutze ich sehr oft, denn sie passt zu
vielem, und den Rock kann man sogar hochschieben
und als schulterfreies Kleid tragen.
Sie sind auch Stylistin: Was ist modisch ein
absolutes No-Go für Frauen über 50?
Auch wenn man eine gute Figur hat: Ultrakurze
Röckchen und zu tiefe Dekolletés finde ich furchtbar.
Man muss mit 50 nicht mehr wie eine 30-Jährige
aussehen. Die sportlich-elegante Schiene
kommt da besser an.
Was haben Sie mit den 1000 Euro Preisgeld
gemacht?
Dafür habe ich in einem Stuttgarter Pfandleihhaus
bei einer Auktion eine wunderschöne braune
Original-Louis-Vuitton-Handtasche ersteigert. (anc)
ZUR PERSON
Rositha Schaupp
(68) ist gelernte
Technische Zeichnerin
und eine Frau
mit vielen Talenten
und Interessen.
Nach dem Verkauf
des gemeinsam
mit ihrem Mann
geführten Software-Unternehmens
hat sie sich
seit 2010 aus Freude
an der Mode als
regional gefragtes
Model etabliert.
2015 erreichte sie
beim Wettbewerb
um den Titel „Miss
Germany 50 plus“
den vierten Platz.
Warum haben Sie sich – anders als die anderen
– entschieden, statt in Stuttgart in Ludwigsburg
zu shoppen?
Ich kaufe auch gerne in Stuttgart, aber so habe ich
Anfahrtszeit gespart und hatte mehr Zeit zum Auswählen.
In Ludwigsburg gibt es ebenfalls sehr gute
Geschäfte und hier finde ich auch immer etwas.
„Die weiß genau wie’s geht!“ war ein Kommentar
von Guido Maria Ketschmer während der
Sendung. Woher wissen Sie’s?
Das kann ich gar nicht erklären. Ich habe einen
Blick für Farben und sehe auch sofort, welche Teile
ich wie mischen kann. Ich glaube, ich habe eine
natürliche Begabung dafür.
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28 MODE
EXPERTENTIPP
«Beigetöne kombiniert mit farbigen Akzenten
liegen in der aktuellen Saison im Trend»
Nach Saisons des Farbrausches
kehren klassische Töne wie
Camel, Caramel, Cognac und
Braun in die Mode zurück.
Intensive Farben bleiben ein wichtiger
Impuls und werden vor allem mit
Musterdrucken kombiniert. Das Farbbild
beruhigt sich und zeigt sich modisch im
neuen Kontext.
Natur- und Neutraltöne sind die
Aufsteiger der Herbst-/Wintersaison. Als
Aufheller werden Ecru-Nuancen oder alternativ
Camel und Caramel eingesetzt.
Bei Leder und Accessoires kommen
Cognac und satte Brauntöne zum Zug.
Silber sowie helle bis mittlere Grautöne
werden entweder von Kopf bis Fuß als
Komplettlook getragen oder als Kom-
Christoph Sprenger
Geschäftsleiter
Modehaus Oberpaur
Ludwigsburg
bipartner zu kräftigeren Farben. Lust
auf gemütliche Herbst- und Wintertage
machen Kleidungsstücke in warmen
Dotter- und kühlen Senfgelbtönen. Noch
mehr Farbe ins Outfi t bringt Orange als
Akzentgeber in Drucken und Musterungen.
Farben, die sich bereits seit einigen
Saisons halten und auch weiterhin im
Trend liegen, sind Tinte, Kahki und Olive
sowie Violett und Grün. An Bedeutung
verlieren Fuchsia und Electric-Blue.
Thematisch gibt es drei Richtungen,
welche die Mode in der kommenden Saison
bestimmen: Cosmopolitan, Heritage
Clash und bei den Männern New Classic.
Viel Spaß beim Kombinieren und
Zusammenstellen Ihrer persönlicher
Lieblingsoutfits!
Neue Relax-Looks
Naturtöne erobern die Herbstmode und lassen
sich perfekt mit intensiven Farben, Karos oder
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1

VERANSTA LT UNGEN
29
Termine
September
TIPP
20. Weltgrößte
Kürbisausstellung
BIS 03.11.2019 | 7.30 BIS 20.30 UHR
Simsalabim! Der gestiefelte Kater,
Medusa und ein Einhorn verwandeln
die Parklandschaft in ein
märchenhaftes Kürbisreich. Das
Motto „Fabelhafte Märchenwelt“
ist ein Geschenk zum 60. Jubiläum
des Märchengartens. Als Geburtstagsgäste
werden neben „Tischlein
deck dich“ und anderen Klassikern
auch moderne Fantasiegestalten
wie „Phönix aus der Asche“ oder ein
riesiges Pikachu-Pokemon erwartet,
die Künstler mit zigtausenden
Kürbissen zum Leben erwecken.
Mehr als 450 000 der hübschen
Herbstfrüchte in über 600 verschiedenen
Sorten – Zierkürbisse,
Schnitzkürbisse oder Kalebassenkürbisse
– gibt es zu entdecken.
Auch der Gaumen darf sich freuen:
auf Kürbissuppe, Kürbispfanne,
Kürbis-Maultaschen, Kürbisrösti,
Spaghetti kürbinese, Kürbisstrudel,
Kürbis-Lasagne, Kürbis-Secco,
frisch gebrannte Kürbiskerne, Kürbisbrot
und Kürbis-Flammkuchen
aus dem Steinbackofen.
INFO: www.blueba.de oder
www.kuerbisausstellungludwigsburg.de
Ideen für Geschenke aus der
eigenen Küche
BIS 27.10.2019 |
SONNTAGS 14 BIS 17 UHR
Früher war Vorratshaltung lebensnotwendig.
Was der Garten hergab, wurde
für den Winter gedörrt, eingelegt, eingedünstet
oder geräuchert. Heute sind
wiederum schön gestaltete Geschenke
aus der eigenen Küche angesagt. Interessantes
und Wissenswertes rund
ums Trocknen, Dörren, Räuchern,
Pökeln, Einkochen, sauer Einlegen,
milchsauer Vergären, Buttern, Käsen,
Säuern, Eindosen, Einwecken, Marmeladekochen,
Sterilisieren, mit Alkohol
haltbarmachen und vieles mehr zeigt
die Sonderausstellung „Sommer im
Glas – Rezepte für die Vorratshaltung“
im Schwäbischen Schnapsmuseum
in Bönnigheim, Meiereihof 5 + 7. Der
Eintritt kostet 2 Euro.
Geschichten von hinter den
Gefängnismauern
20. UND 21.9.2019 | AB 20 UHR
27. UND 28.9.2019 | AB 20 UHR
Neben Verbrechern schmorten teils
auch politisch aktive, inhaftierte
Intellektuelle vom 18. bis ins 20.
Jahrhundert als Gefangene hinter den
Mauern des Hohenaspergs. Das Theater
Lindenhof lässt mit seiner Aufführung
des Stücks „Lass mich atmen,
oh gnädiger Himmel“ im Burggraben
der Festung Geschichten voller Tragik
um Recht und Gerechtigkeit, Macht
und Ohnmacht, aber auch Kuriositäten
lebendig werden. Preis im Vorverkauf
28 Euro, an der Abendkasse 32 Euro.
INFO: Kartenvorverkauf unter
www.theater-lindenhof.de
Kulinarika – Genussmesse
für Freunde des guten
Geschmacks
28.9.2019 | VON 12 BIS 18 UHR
29.9.2019 | VON 12 BIS 18 UHR
Neueste Trends und Highlights
rund ums Schlemmen stehen im
Mittelpunkt der Genussmesse Kulinarika
der Ludwigsburger Kreiszeitung.
Zwei Tage lang können die
Besucher auf dem Getrag-Areal an
der Hermann-Hagenmeyer-Straße
in Ludwigsburg die Produkte und
Dienstleistungen der zahlreichen
Aussteller kennenlernen, zwischen
duftenden Speisen und feinen
Tropfen schwelgen und sich so
manche regionale und überregionale
Köstlichkeit auf der Zunge
zergehen lassen. Der Eintritt beträgt
10 Euro.
TIPP
Deutschlands größte
Kürbissuppe: Schlemmen
und damit helfen
28.9.2019 | 11 BIS 17 UHR
29.9.2019 | 11 BIS 17 UHR
Wiegemeisterschaften, Kürbisregatta,
Schnitzfestival: Deutschlands
größte Kürbisausstellung im
Ludwigsburger Blühenden Barock
wartet unter dem Motto „Fabelhafte
Märchenwelt“ bis zum 3. November
mit einer Attraktion nach der
anderen auf. Kulinarischer Genuss
lässt sich dort mit Solidarität für
Menschen verbinden, die Hilfe
benötigen, wenn zwei Tage lang
die Köche der Kürbisgastronomie
Deutschlands größte Kürbissuppe
im Riesentopf kochen, die dann
tellerweise zugunsten der Aktion
Helferherz der Ludwigsburger
Kreiszeitungverkauft wird.
INFOS: www.blueba.de
Reparieren statt wegwerfen:
Tüftler wissen Rat
28.9.2019 | 14 BIS 16 UHR
Ein Gerät ist defekt, aber zu schade
zum Wegwerfen? Kundige Tüftler der
Aktion „Geht doch!“ stehen im Kornwestheimer
Thomasgemeindehaus,
Theodor-Heuss-Straße 52, bereit, um
mit den Besuchern Fehler aufzuspüren
und zu schauen, ob sie behoben
werden können. Dies gilt auch für
Kleidung und Textilien. „Geht doch!“
versteht sich als offenes Angebot,
ganz praktisch zukunftsfähiges und
nachhaltiges Leben auszuprobieren

30 VERANSTA LT UNGEN
und Anregungen auszutauschen. Das
Angebot ist kostenfrei.
Reise in die Wunderwelt des
Schreibens
29.9.2019 | AB 11 UHR
Wie lernen wir schreiben? Wie beginnen
wir, Wörter, Sätze und Literatur zu
bauen? Die von Hans Magnus Enzensberger
angeregte Ausstellung „Hands
on! Schreiben lernen, Poesie machen“
im Literaturmuseum der Moderne in
Marbach (Schillerhöhe) zeigt Schreibübungen,
Schulhefte, erste Gedichte
und Briefe vom 18. Jahrhundert bis in
die Gegenwart, aber auch Programme
und Modelle zu Enzensbergers
Poesieautomaten, Oskar Pastiors
Buchstabengewichte und ein Grammatik-Brettspiel
von Sibylle Lewitscharoff.
Zur Eröffnung spricht Rotraut
Susanne Berner mit Jan Bürger über
Schreiben und Zeichnen mit der Hand.
Heike Gfrereis und Sandra Richter führen
in die Ausstellung ein, die bis zum
1. März 2010 zu sehen ist.
Oktober
Charity-Oldtimer-Rallye
zugunsten des
Tobias-Mayer-Museums
03.10.2019 | AB 13 UHR
Der Tobias-Mayer-Verein veranstaltet
eine Rallye für Fahrzeuge bis Baujahr
1999, die auf rund 120 Kilometern
durch das Bottwartal und den Schwäbischen
Wald führt – ideal für Anfänger
und Neueinsteiger. Als Rallye-Ausrüstung
reicht eine Uhr oder Stopp-Uhr
mit Sekunden-Anzeige. Start mit Moderation
ist am Marbacher Rathaus.
INFO: www.tobias-mayer-classic.de
Heilbronner Hafenmarkt:
Töpfer zeigen ihre Kunst
4. UND 5.10.2019 | 10 BIS 18 UHR
6.10.2019 | 11 BIS 18 UHR
Unikate statt Massenware: Zum Heilbronner
Hafenmarkt kommen Töpfer
aus ganz Deutschland und den Nachbarländern.
Über 40 Aussteller bringen
ein breites Angebot an Haushalts-,
Deko- und Gartenartikeln mit. Vor der
Nikolaikirche kann getöpfert werden
und an verschiedenen Ständen wird das
Traditionshandwerk vorgeführt. Straßencafés
und gastronomische Angebote
laden zum Verweilen ein.
Erlesene Tropfen
und Poesie am Monrepos
10.10.2019 | AB 17 UHR
Ein besonderer Abend auf der Domäne
Monrepos in Ludwigsburg: Bei einem
Sektempfang im Seeschloss erhalten die
Gäste vor Ort Einblicke in die Geschichte
der Schlossanlage. Es folgt ein literarischer
Spaziergang in der Natur. Bei einer
Verkostung der Weine des herzoglichen
Weingutes erfahren sie Interessantes
über den Weinanbau und lernen den
Holzfasskeller kennen. Auch Poesie und
Humor finden dabei ihren Platz.
INFO: Anmeldung in der Tourist
Information Ludwigsburg nötig,
Telefon (0 71 41) 9 10 22 52, E-Mail: touristinfo@ludwigsburg.de.
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VERANSTA LT UNGEN
31
Immo-Messe: Expertenwissen
aus erster Hand
12. UND 13.10.2019 | 11 BIS 17 UHR
Der Immobilien-Boom ist in aller
Munde, das Angebot an Häusern
und Wohnungen in der Region
knapp. Expertenrat und umfassende
Infos bieten da Häuslebauern
und künftigen Immobilien-Besitzern
wertvolle Orientierung. Bei
der Immo-Messe der Ludwigsburger
Kreiszeitung präsentieren
eine große Zahl regionaler Unternehmen
aus der Immobilien- und
Finanzbranche im urbanharbor in
Ludwigsburg, Groenerstraße 9, ihre
Angebote und Dienstleistungen.
Auch Umbau, Modernisierung und
Sanierung werden Thema sein. Der
Eintritt ist frei.
Genusswandern im Grünen
zwischen Neckar und Rems
12. OKTOBER 2019 | AB 15.30 UHR
Die Liebe zum Neckar und seiner
Umgebung wollen Neckarguide Hilde
Hampp und Weinerlebnisfüher
Günther Schuster den Teilnehmern
ihrer „NOR-Tour“ (Neckar-Obstwiesen-Rems)
vermitteln. Nach einem vollmundigen
Schluck am Neckarstrand
in Remseck geht’s in die Höhe zu den
Streuobstwiesen. Da gibt es viel Unbekanntes
zu entdecken – und leckere
Häppchen nebenbei. Über Wiesen,
Felder und ein Wengerthäusle gelangt
die Gruppe schließlich an die Rems.
INFO: Die Tour dauert rund drei Stunden,
Anmeldung bei neckarland@web.de
nötig, Preis inkl. Verkostung 27 Euro.
Sightwalking durchs
malerische Besigheim
13.10.2019 | AB 14 UHR
Sportlich Aktive lädt Gästeführerin
Kathrin Sudmann zu einer etwa zweieinhalbstündigen
Walkingrunde mit
vielfältigen Aus- und Einsichten über
und durch das schöne Besigheim
ein. Über eine Strecke von rund acht
Kilometern erleben die Walker Panorama,
Steillagen, Weinberge und die
geschichtsträchtige Altstadt hautnah.
Dabei kann ein Teil der Strecke sowie
die Geschwindigkeit an den Fitnessstand
der Teilnehmer angepasst werden.
Start ist am Kelterplatz, die Teilnahmegebühr
beträgt 5 Euro.
INFO: Touristinformation Besigheim,
Tel. (0 71 43) 8 07 80, www.besigheim.de
Gassen, Kutschen,
Eisenbahn – Mobilität
in der Alten Stadt
20.10.2019 | AB 14 UHR
Verkehrswege erzählen Geschichte.
Alte Städte sind bis heute durch ein
meist weit ins Mittelalter zurückreichendes
Gassensystem mit merkwürdigen
Bezeichnungen geprägt:
Schwätzgässle, Schieringer- oder Türkengasse.
Bezeichnungen und Verlauf
spiegeln die städtische Wirtschafts-
Pflegehotel – Probewohnen
Zu Kräften kommen.
GEBALLTE
KOMPETENZ
–3FACH
POWER
Tag der offenen
Beste Pfl ege in schönster Hotel-Atmosphäre.
Von diesem Konzept zeigt sich jährlich eine Vielzahl an Gästen begeistert.
Mancher möchte in einer Phase der Erschöpfung Kraft tanken, die Abwesenheit
pfl egender Angehöriger überbrücken oder aber das Leben im
Seniorenstift ausprobieren. Im Bereich des betreuten Wohnens, des
Pflegehotels und der stationären Pfl ege sind wir seit fast 25 Jahren
für unsere Bewohner und Gäste im Einsatz.
Wir freuen uns auf Sie!
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Tel. 07141 9577 | www.seniorenstift-ludwigsburg.de
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32 VERANSTA LT UNGEN
und Sozialgeschichte. Unter kundiger
Führung werden die Zusammenhänge
deutlich. Das 3B-Tourismusteam
bietet Interessierten die Möglichkeit,
in die Geschichte der Mobilität Bietigheim-Bissingens
einzutauchen. Die
Führung ist kostenlos, Treffpunkt ist
der Kronenplatz.
Besser leben ohne Plastik:
Expertin erklärt wie’s geht
29.10.2019 | AB 19.30 UHR
Plastik belastet uns und die Umwelt.
Vor allem Mikroplastik vergiftet unbemerkt
unseren Alltag. Aber geht es
wirklich ohne Plastik? Die Nachhaltigkeitsexpertin,
Bestseller-Autorin und
Bloggerin Nadine Schubert zeigt den
Besuchern im Atrium der Stadtbücherei
Kornwestheim, Stuttgarter Straße
65, bei einem Vortrag mit Lesung,
wie mit leicht umsetzbaren Tipps ein
Leben ohne Plastik möglich ist und
wie Mikroplastik im Alltag vermieden
werden kann. 2016 veröffentlichte sie
gemeinsam mit Anneliese Bunk das
Buch „Besser leben ohne Plastik“, 2017
legte sie mit „Noch besser leben ohne
Plastik“ nach. Tickets kosten 8 Euro.
NOVEMBER
Fit für Smartphone,
Tablet und Computer
AB 14.11.2019
Ein neuer Kurs für den Umgang mit
Smartphone, Tablet und andere elektronischen
Geräte bietet der Kreisseniorenrat
Ludwigsburg. An acht
Nachmittagen – einmal pro Woche
– unterrichten Schüler in Ludwigsburg
interessierte Senioren und gehen auf
alle Fragen ein. Der Kurs eignet sich für
Anfänger und für Fortgeschrittene. Für
Senioren ist das Angebot kostenlos, vor
Beginn ist eine einmalige Einschreibegebühr
von 15 Euro zu überweisen.
INFO: Anmeldung beim Kreisseniorenrat,
Telefon (0 71 41) 92 88 02,
E-Mail: seniorenrat@ksr-lb.de
Tipps für ein noch
schöneres Zuhause
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Dekoration, Bauen und Sanieren,
Energie und Umwelt sowie Garten.
Zahlreiche Aussteller bieten einen
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Der Eintritt ist frei.
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GUT ZU WISSEN
9 %
der Deutschen leben
laut einer Umfrage
tatsächlich rundum
gesund. 2010 waren es
noch 14 Prozent. Zum
fünften Mal untersucht
die DKV Deutsche Krankenversicherung
gemeinsam
mit Professor Ingo
Froböse, dem Leiter des
Zentrums für Gesundheit
durch Sport und Bewegung
an der Deutschen
Sporthochschule Köln,
wie gesund Deutschland
lebt. Das Erreichen des
Richtwerts ist deutschlandweit
erstmals unter
die Zehn-Prozent-Marke
gerutscht.
(Quelle: www.ergo.com)
Versicherungsschutz
in den Bergen
Jedes Mitglied im Deutschen Alpenverein
(DAV) genießt über die DAV-Mitgliedschaft
einen Versicherungsschutz bei Bergunfällen
(alpinistische Aktivitäten inkl. Skilauf,
Langlauf, Snowboard). Geltungsbereich:
weltweit, bei Bergnot oder Ausübung von
Alpinsport – ausgenommen sind u. a. die
Ausübung von Alpinsport (z. B. Trekkingtouren)
im Rahmen von Pauschalreisen
außerhalb Europas und Expeditionen.
Deutschland im
Versicherungs-Check
Der Gesamtverband der Deutschen
Versicherungswirtschaft (GDV) hat eine
Sonderauswertung durchgeführt: Die
jüngste Statistik zeigt auf, gegen welche
Risiken sich die Deutschen versichert haben.
Als eine der wichtigsten Versicherungen hat
die private Haftpflichtversicherung mit einer
Versicherungsdichte von rund 83 Prozent
die höchste Verbreitung, die Risikolebensversicherung
mit 17 Prozent die niedrigste.
33
34 Mio.
Haustiere werden schätzungsweise in
deutschen Haushalten gehalten.
Im europäischen Vergleich bedeutet das
Platz zwei hinter Russland (mit einer
ungleich höheren Bevölkerung). Die größten
Anteile stellen laut Schätzungen des Zentralverbandes
Zoologischer Fachbetriebe (ZZF)
Katzen (rund 14,8 Millionen) und Hunde
(geschätzte 9,4 Millionen).
(Quelle: https://de.statista.com/themen/174/haustiere, Texte: icke)
Foto: sonsedskaya/stock.adobe.com

34 INTERV IEW
Foto: Tourismus & Events Ludwigsburg
«Diese Stadt ist
ein absoluter
Tourismus-Hotspot»
Interview mit Elmar Kunz, dem Tourismus-Manager der Stadt Ludwigsburg
VIVIT: Herr Kunz, was macht für Sie persönlich
den Reiz der Barockstadt aus?
ELMAR KUNZ: Der Reiz liegt für mich ganz klar in den
„Leuchttürmen“ dieser Stadt. Der wichtigste davon
ist natürlich das wunderschöne Residenzschloss,
welches eines der größten barocken Schlösser im
Originalzustand in Europa ist. Dann natürlich noch
das Favorite-Schloß und das am Monrepos. Dazu
kommt noch der wundervolle barocke Marktplatz
von Ludwigsburg, die lebendige Innenstadt, der
Neckar sowie die spektakulären Steillagen bei
Neckarweihingen und Poppenweiler. Das alles zusammen,
gepaart mit den großen Events wie dem
Barock-Weihnachtsmarkt und der Venezianischen
Messe, macht Ludwigsburg einzigartig.
Gehen wir mal weg von den touristischen Hotspots
und kommen wir zu den Geheimtipps, die
Ludwigsburg zu bieten hat. Welche wären das?
Da kann ich mich nur wiederholen, denn die momentanen
Geheimtipps sind derzeit wirklich die
Steillagen. Hier freut es mich ganz besonders, dass
wir gemeinsam mit Winzern, Weinerlebnisführern
und Neckarguides im Juli die ersten Ludwigsburger
Steillagentage mit großem Erfolg veranstaltet haben.
Aber natürlich sind für die Menschen, die von
außerhalb kommen, auch Events wie das Straßenmusikfestival,
das Musikfeuerwerk und der Lichterzauber
Geheimtipps, die wirklich erlebenswert
sind. Und auch die wunderbaren Alleen, die es hier
gibt, sind einfach bemerkenswert, dafür lohnt es
sich, auch mal mit dem Fahrrad oder zu Fuß die
Stadt zu erkunden. Das gilt natürlich sowohl für die
Einheimischen wie auch für Touristen.
Wo Licht ist, gibt es auch immer Schatten.
Was könnte denn in Ludwigsburg touristisch
noch optimiert werden?
Da sprechen Sie ein großes persönliches Anliegen
meinerseits an, nämlich die Barrierefreiheit. Und

INTERV IEW
35
damit meine ich nicht ausschließlich die für Rollstuhlfahrer,
sondern auch die für Mütter mit Kinderwagen,
für Sehbehinderte und Hörgeschädigte
und die für ältere Menschen, welche beispielsweise
auf einen Rollator angewiesen sind. Allein durch
die demografische Entwicklung in Deutschland
müssen wir den Menschen einfach diese Barrierefreiheit
bieten – und das trifft gleichermaßen auf
die Einwohner als auch auf Touristen zu. Auf jeden
Fall ist das ein sehr wichtiges Thema, was uns auch
noch die nächsten Jahre und Jahrzehnte begleiten
wird. Dann gibt es da natürlich noch das oft diskutierte
Thema Parkplätze. Gerade bei großen Events
platzt die Stadt meist aus allen Nähten, weshalb
hier unbedingt neue Konzepte entwickelt werden
müssen. Auch was die WLAN-Verbindung betrifft,
muss hier nachgebessert werden. Ebenso liegt mir
sehr am Herzen, dass die touristische Beschilderung
optimiert wird. Zwar informiert man sich ja
mittlerweile immer mehr über das Smartphone,
aber ein ordentliches touristisches Wegeleitsystem
ist einfach eine Visitenkarte, die einer Stadt wie
Ludwigsburg gut zu Gesicht steht. Ich kann Ihnen
jedoch verraten, dass das jetzt demnächst in Angriff
genommen wird.
Der aktuelle Slogan der Stadt lautet
#visitludwigsburg. Was verbirgt sich dahinter?
Das stimmt. Allerdings ist das weniger als Slogan
zu verstehen, sondern eher als eine Art Dachmarke.
Und da ja heutzutage sehr vieles digital abläuft,
haben wir angefangen, in den Sozialen Medien die
Besucher und Anwohner von Ludwigsburg über diverse
Themen zu informieren. Dieser Claim sagt
ja schon alles: Besuche Ludwigsburg ist die Aufforderung!
Ich denke, dass ist sehr gut gewählt, da
„#visitludwigsburg“ vor allem auch international
verständlich ist.
Wie sieht für Sie ein ideales touristisches
Ludwigsburg aus?
Das sieht so aus, dass wir es in naher Zukunft
schaffen, ausländische Märkte noch stärker zu akquirieren
und die Geschäftsreisenden als Privattouristen
wiederzugewinnen. Darum ist es wichtig,
dass auch die Anzahl der Hotelzimmer bis 2030
erhöht wird - und da sprechen wir von zirka 400
neuen Zimmern. Denn auch der Geschäftsreisende
gehört zum Tourismus-Konzept und jeder Business-Gast
muss Lust bekommen, diese Stadt wieder
zu besuchen und richtig zu erleben.
(bom)
INFO
Ludwigsburg wird
als Reiseziel für
Touristen aus aller
Welt immer beliebter.
Im Jahr 2018
zählte das Statistische
Landesamt
Baden-Württemberg
in der
Barockstadt rund
325.000 Übernachtungen.
Elmar
Kunz, der Tourismus-Manager
der
Stadt Ludwigsburg,
sieht diesem Trend
positiv entgegen
und will ihn noch
verstärken.
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36 SERV ICE
Lesermeinungen
zur Sommerausgabe
H. Lubitz, Freiberg a. N.
«Das Vivit Magazin gefällt
mir sehr gut. Gerne lese
ich alles rund um die
Regionale Küche. Über
Ausflugstipps mit dem
öffentlichen Nahverkehr
würde ich mich freuen.»
Vivit: Vielen Dank für Ihre Zuschrift.
Diese Anregung nehmen wir gerne
für kommende Ausgaben auf.
M. Reinold, Sersheim
«Tolle Veranstaltungs-
Infos! Interessieren würden
mich Inhalte zum Thema
Reisen mit ‹Gesundheitsbezug›.»
Vivit: Urlaub mit Angeboten rund
um Bewegung und Gesundheit
erfreut sich großer Beliebtheit und
passt thematisch gut ins Vivit-
Magazin. Danke für den Tipp.
K. Heinkele, Ludwigsburg
«Meine Anregungen: Mehr
Inhalte zu nachhaltigem
Handeln, Stromerzeugung
im Mehrfamilienhaus, alternativen
Wohnformen und
innovativer Technik.»
Vivit: Dem Thema „Nachhaltigkeit“
widmen wir unsere kommende
Sonderedition. Generell wird dieses
Thema mehr Platz im Vivit-Magazin
bekommen.
R. Isenberg,
Ludwigsburg
«Ich würde mich über
Wandertipps in der
Umgebung freuen.»
Vivit: In der aktuellen Ausgabe
fi nden Sie sicher Inspiration für
Wanderausflüge. Auch zukünftig
werden Sie immer mal wieder
Tipps im Vivit finden.
BESTELLUNG
Das lesen Sie in der nächsten
Vivit Ausgabe:
Gesundheit
Fit durch die kalte Jahreszeit
Freizeit
Termine und Veranstaltungen
in der Region.
Genuss
Wanderlust
Rezeptideen Ziele in der Region und
mit saisonalem
Ausrüstungstipps
Gemüse.
Ernährung
Obst und Gemüse
aus der Region
Veranstaltungen
Viel geboten
in der Umgebung
Gesundheit
Freizeit
Genuss
6. JAHRGANG | HERBST 2019
Porträt
Vom Gefängniskoch
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MITMACHEN &
GEWINNEN
Wir freuen
uns über Ihre
Nachrichten!
Wie gefällt Ihnen das neue Design des
Vivit-Magazins? Welche Themen lesen
Sie gerne und welche Inhalte sollen wir
künftig mitaufnehmen? Ihre Meinung
ist uns wichtig! Und mit ein bisschen
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Wie gefällt Ihnen die neue Vivit Gestaltung?
■ sehr gut ■ gut ■ weniger gut ■ gar nicht
Werden Sie Vivit weiterempfehlen? ■ Ja ■ Nein
Zu welchen Themen möchten Sie gerne mehr lesen?
■ Regionale Küche ■ Mode ■ Leben und Genuss ■ Auto und Technik
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Meine Hinweise und Anregungen:
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