hallo-greven_14-09-2019

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

Essen | Trinken Schlemmen im Alltag Urlaubsgenüsse zu Hause nachkochen Samstag, 14. September 2019 REZEPT DER WOCHE Lamm-Gyros-Spieß Landschaften und Kulturen entdecken, Sonne tanken und viele neue Eindrücke mit nach Hause nehmen: Zu verreisen ist ein Erlebnis für alle Sinne, auch für den Geschmack. Exotische Gewürze, landestypische Rezepte oder regionale Spezialitäten, die man vor Ort am Reiseziel gekostet hat, bleiben oft noch lange im Gedächtnis. Die Aromen des Urlaubs möchten viele gerne auch daheim, zurück im Alltag, noch nacherleben. Nichts einfacher als das: Das Angebot an Gewürzen und internationalen Spezialitäten ist heute in jedem Supermarkt so groß, dass sich viele Genüsse ganz einfach zu Hause nachkochen lassen. Unser „Rezept der Woche“ entführt beispielsweise direkt ans Mittelmeer. Ob Santorini, Mykonos oder Korfu – an sonnige Urlaubstage auf einer der griechischen Inseln erinnert der einfach und schnell zubereitete Gyros- Spieß. Und so geht’s: Erdnüsse klein hacken. Lammhackfleisch mit dem Gyrosgewürz, den Erdnüssen und dem Senf vermischen und mundgerechte Kugeln mit etwa drei Zentimeter Durchmesser formen. Die Hackkugeln acht bis zehn Minuten unter mehrfachem Wenden kross braten. Inzwischen die Zwiebeln schälen, in ihre Segmente teilen und diese so klein schneiden, dass sie füllbar sind. Für das Zaziki die Gurken schälen, grob raspeln und in ein Sieb geben. Mit einem Teelöffel Salz mischen und den Saft ablaufen lassen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Gurken, den Knoblauch und die übrigen Zutaten mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je eine Hackkugel und ein Zwiebelstück auf einen Spieß stecken und jeweils einen Teelöffel Zaziki in die Zwiebelmulde geben. Tipp: Die Spieße lassen sich auch gut g illen. Einkauf Zutaten für vier Portionen 500 g Lammhackfleisch 2 EL Gyrosgewürz 2 Messerspitzen Senf 2 Gemüsezwiebeln 2 EL ültje Ofen Erdnüsse, gesalzen 2 Salatgurken Salz 4 Knoblauchzehen 300 g stichfester Joghurt 200 g Schmand frisch gemahlener Pfeffer Foto djd-mk/ültje GmbH/Andreas Rummel LESERREISEN pro Person im DZ € 249,- EZZ € 50,– HARZROMANTIK IM ADVENT GOSLAR-KLOSTER WÖLTINGERODE – WERNIGERODE - HILDESHEIM 3-TAGE BUSREISE | SO., 01.12. BIS DI., 03.12.2019 Willkommen im Harz. Er gilt als das schönste Mittelgebirge Deutschlands. Diese Region hat im Winter einiges zu bieten. Die malerischen, mit Fachwerkhäusern geprägten Ortschaften, die tief verwurzelten Traditionen in dieser Gegend und die Weihnachtsmärkte, die an Zeiten vor 100 Jahren erinnern, lassen uns auf das Wesentliche wieder besinnen. Es ist Advent. Fernab vom Trubel der großen Metropolen verwandeln sich die kleinen Städtchen in funkelnde Winterwunderwelten. Kommen Sie mit auf eine faszinierende Reise in die Vergangenheit. Und wer weiß: Vielleicht spüren auch Sie den wahren Geist der Weihnacht. LEISTUNGEN: • Fahrt im modernen Fernreisebus mit WC und Getränkeservice • 2x Übernachtung /Frühstücksbuffet im H+ Hotel Goslar • 2x Abendessen (kalt-warmes Dinnerbuffet) im Hotel • Adventsmarkt im Kloster Wöltingerode inkl. Eintritt • Besuch des Weihnachtsmarktes in Wernigerode und Goslar • Aufenthalt in Hildesheim im Rahmen der Rückreise • Gästebetreuung Kur-/Ortstaxe p. P./Nacht 2,30 € ist vor Ort zahlbar! PROGRAMMABLAUF: 1. Tag: Anreise nach Goslar mit Aufenthalt/Besuch vom Adventsmarkt im Kloster Wöltingerode 2. Tag: Besuch des Weihnachtsmarktes in Wernigerode und Goslar 3. Tag: Im Rahmen der Rückreise Aufenthalt in Hildesheim, die Ausgangspunkte erreichen Sie in den Abendstunden ABFAHRTSORTE: Greven (Rathaus) Münster (Hafenstr./Ecke Frie-Vendt-Straße) Autohof Hamm/ erne (BAB1) (Nordlippestraße) pro Person € 24,- WEIHNACHTSMARKT HAMELN TAGESFAHRT | DIENSTAG, 10.12.2019 Denken Sie, wenn Sie HAMELN hören, nicht auch sofort an den Rattenfänger und die Brüder Grimm? Sicherlich, denn die Geschichte ist untrennbar mit der Stadt auf ewig verbunden. Doch Hameln hat weitaus mehr zu bieten. Diese schöne Stadt mit attraktiver Lage im Weserbergland erwartet Sie als Besucher mit hübschen Gassen und restaurierten Fassaden der Sandstein- und Fachwerkbauten! Die historische Altstadt ist größtenteils als Fußgängerzone angelegt! Zur Weihnachtszeit „lockt“ die Stadt mit prächtig verzierten Bauten der Weser-Renaissance und charmante Fachwerkhäuschen mit liebevoll geschmückten Geschäften. Zusammen mit den individuell gestalteten Hütten bildet der Weihnachtsmarkt eine einmalige Kulisse! Lassen Sie sich von Hameln, den sagenhaften Angeboten verbunden mit der Geschichte dieser Stadt verzaubern. LEISTUNGEN: • Fahrt im modernen Fernreisebus mit WC • Individueller Aufenthalt in Hameln • Rückfahrt um ca. 18:00 Uhr ABFAHRTSORTE: 08.00 Uhr Münster (Hafenstr./Ecke Frie-Vendt-Straße) 08.40 Uhr Greven (Rathaus) Informationen und Buchung 02864.8800-134 Kardinal-von-Galen-Straße 9 · 48734 Reken · info@lms-reisen.de Montag – Freitag 9.00 Uhr – 18.00 Uhr Pep fürs Omelett Ideen für Füllungen sind grenzenlos Schnell lässt sich aus Grundzutaten eine herzhafte, köstliche Mahlzeit zaubern: Möglichst frische Eier verquirlen, mit etwas Salz und einem Hauch Pfeffer würzen und dann ab in die Pfanne mit zerlassener Butter. Bei schwacher Hitze stockt die Ei-Masse nach einigen Minuten, dann wird die Pfanne abgedeckt und nach zehn bis zwölf Minuten bei weiterhin schwacher Hitze ist das „Omelette natur“ so gut wie fertig. Kurz noch den Pfannenwender unter die leicht gebräunte Unterseite heben und umklappen, damit das Omelett auch von der anderen Seite leicht bräunen kann. Soweit die Grundlage der Eierspeise, die sich aber je nach Geschmack wunderbar ergänzen lässt – zum Beispiel mit Milch, Sprudelwasser, frisch geriebener Muskatnuss, Sahne, Crème fraîche, Kräutern und Käse. Die Grundzutat „Ei“ ist für die Ernährungswissenschaftlerin Jola Jaromin-Bowe eines der hochwertigsten Lebensmittel. „Besonders wertvoll sind Eier, weil sie eine Vielfalt von Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien liefern. Darin sind fettlösliche und wasserlösliche Vitamine enthalten“, verrät die Ökotrophologin. Es gibt unterschiedliche Arten, Favoritenstatus: Ein mit Spinat und Grillkäse gefülltes Omelett. Foto: dpa ein Omelett zuzubereiten. Ein klassisches französisches Omelett kommt nicht gebräunt auf den Teller. Dank der Zugabe von kalter Butter wirkt es fast samtig im Geschmack. Für ein Schaumomelett werden Eigelb und -klar vorher getrennt. Ersteres wird mit Gewürzen und Kräutern verquirlt, das Eiweiß steif geschlagen. Es wird erst vor dem Ausbacken in Butter unter das Eigelb gezogen. Eine wunderbar locker-luftige Konsistenz ist der Mühe Lohn. „Es gibt kaum Grenzen für die Füllung eines Omeletts“, sagt Kochbuchautorin Inga Pfannebecker. Einer ihrer Favoriten ist das Omelett gefüllt mit Spinat und Grillkäse. „Ich persönlich mag Gemüse als Füllung gerne“, verrät die Ernährungsexpertin. Je nach dessen Konsistenz muss es eventuell vorgegart werden. Das gilt auch für Pilze. Zwiebeln, Paprikaschoten, Zucchini, Auberginen, Tomaten, aber auch Bohnen und Brokkoli eignen sich als Füllung. Wer Ergänzungen zum Gemüse wünscht, greift zu Schinken, Bacon oder Hähnchenfleisch. Andere Akzente setzt ein Omelett mit Räucherlachs oder geräucherter Forelle in Begleitung von Kapern. Shrimps und Garnelen machen aus der Eierspeise ein kleines Luxus-Essen. (dpa) Weißer Rand ist essbar Zwischen dem Fruchtfleisch und der Schale einer Wassermelone liegt ein weißer Rand. Er wird beim Zerschneiden von Melonen oft verschmäht, weil sein Geschmack nicht so aromatisch ist wie das rote oder gelbe Fruchtfleisch. Zu Unrecht: „Dieser weiße Anteil ist essbar und enthält wertvolle Stoffe wie zum Beispiel die Vitamine C und B6“, erklärt die Verbraucherzentrale Bayern. Der weiße Rand schmecke am besten klein gewürfelt in einem Salat oder zerkleinert in einem Smoothie. Eine weitere Möglichkeit ist, das weiße Fruchtfleisch süßsauer einzukochen. Auch die Kerne der Wassermelone seien essbar, allerdings sollte man diese zerkleinern, raten die Experten. (dpa) Zu Unrecht verschmäht: Der weiße Rand von Wassermelonen wird meist abgeschnitten, ist aber total gesund. Foto: dpa
Sport Samstag, 14. September 2019 Bundesliga: Brisante Duelle MÜNSTER. Mit Volldampf startet die Fußball-Bundesliga nach der Länderspielpause durch. Gleich drei brisante Duelle stehen im Mittelpunkt des vierten Spieltags. Während das Rheinland dem Derby zwischen dem 1. FC Köln und Borussia Mönchengladbach entgegenfiebert, stehen sich Borussia Dortmund und Bayer Leverkusen im Westvergleich (beide Samstag, 14. September, 15.30 Uhr) gegenüber. Zum Abschluss des Samstags und zum Topspiel treffen ab 18.30 Uhr RB Leipzig und der FC Bayern München aufeinander. Aber auch der Sonntag (15. September) hat sein Westduell: Sc Paderborn gegen Fc Schalke 04 (18 Uhr). (uni) Kanzlerin zu Besuch beim DFB FRA NKFURT. Bundeskanzlerin Angela Merkel wird an der Grundsteinlegung für die Akademie des Deutschen Fußball- Bundes (DFB) am 26. September (Donnerstag, 14.30 Uhr) in Frankfurt am Main teilnehmen. Der Fest-Akt findet einen Tag vor dem DFB-Bundestag statt, wie Generalsekretär Friedrich Curtius erklärte. Die 150 Millionen Euro teure Akademie auf dem Gelände der ehemaligen Galopprennbahn soll 2021 fertiggestellt und eingeweiht werden. Ein jahrelanger Rechtsstreit zwischen der Stadt und dem Frankfurter Rennklub hatte die Übergabe des Baugrundstücks an den DFB erheblich verzögert. (dpa) Proben den Ernstfall: Jan König (r.) und die WWU Baskets. WWU Baskets: Turnier wird zur Generalprobe MÜNSTER. Generalprobe bei den WW WU Baskets: Eine Woche vor dem Auftakt der 2. Bundesliga Pro B und dem Spiel beim RSV Eintracht Stahnsdorf (22. September, Sonntag, 16 Uhr) unterzieht Trainer Philipp Kappenstein sein Team einem Härtetest. Und das in Form eines Vorbereitungsturniers in der Sporthalle Berg Fidel mit drei weiteren Mannschaften. Am heutigen Samstag (14. September) treffen zunächst die Bayer Giants Leverkusen und die Uni Niemals geht man so ganz Uli Hoeneß räumt seine Ämter – und ist dennoch allgegenwärtig / FC Bayern ist „gesund“ Uli Hoeneß ist weg, Karl- Heinz Rummenigge auch irgendwann, dafür kehrt Oliver Kahn zurück. Und Präsident wird wohl Herbert Hainer. Dem FC Bayern steht ein gewaltiger Umbruch bevor. MÜNSTER. In ziemlich genau zwei Monaten, am 15. November (Freitag), verlässt Uli Hoeneß die erste Reihe. Er wird auf der Jahreshauptv ersammlung nicht mehr als Vereinspräsident kandidieren. Auch den Platz als Chef des Aufsichtsrates wird er danach räumen. Denn selbst der viermalige Versuch des Gremiums, ihn umzustimmen, fruchtete nicht. Nur bis November 2023 bleibt er einfaches Mitglied im Aufsichtsrat. Neuer Aufsichtsratsvorsitzender sollte und dürfte der ehemalige Adidas-Chef und Hoeneß-Freud Herbert Hainer werden. Der frühere Kapitän Oliver Kahn wird wie erwartet zum 1. Januar 2020 in den Vorstand berufen. Der 50-Jährige erhält einen Fünfjahresvertrag und wird zunächst einfaches Mitglied des Gremiums, in dem er 2022 als Nachfolger von Karl- Heinz Rummenigge den Vorsitz übernehmen wird. Damit wird der personelle Umbruch in der Chef-Etage des deutschen Branchenführers vollzogen sein. Zwei „Alphatiere“, wie Hoeneß und Rummenigge gerne bezeichnet werden, gehen. „Die perfekte Lösung“, nannte Hoeneß den früheren Torhüter, den Rummenigge zunächst anlernen soll, ehe er sich mit Ende seines Vertrags am 31. Dezember 2012 verabschiedet. Sie übergeben ein bestelltes Feld. Der FC Bayern München hat finanzielle Super-Zahlen vermeldet. Wie der deutsche Fußball-Rekordmeister unlängst mitteilte, stieg der Umsatz von 657,4 Millionen Euro in der Saison 2017/18 auf 750,4 Millionen Euro in der abgelaufe- Baskets Paderborn (18 Uhr) aufeinander. Im zw eiten Spiel des Abends stehen sich dann die WW WU Baskets und die EWE Baskets Junior Oldenburg gegenüber. Mit dem Duell der beiden Verlierer geht es morgen (15. September) um 14 Uhr weiter. Die GewinnerausdenSamstagspartien ermitteln ab 16 Uhr den Tu r- niersieger. Das erste Heimspiel der Saison 2019/20 steht für die WW WU Baskets am 28. September (Sonntag, 19.30 Uhr) an. Zu Gast ist dann Lok Bernau. (uni) Die etwas andere Vorbereitung USC-Spielerinnen stimmen sich mit Kommunikationstraining auf die Saison ein MÜNSTER. Vorbereitung ist alles – auch beim USC Münster mit Blick auf den Saisonstart am 5. Oktober (Samstag) und dem Heimspiel gegen Allianz MTV Stuttgart. Daher trafen sich die Bundesligaspielerinnen des USC jetzt gemeinsam mit den Mitarbeiterinnen der USC-Geschäftsstelle zu einem Kommunikationstraining. In einem ganztägigen Workshop unter Anleitung von Bildungswissenschaftlerin Anne-Kathrin Orthmann ging es um Fragen wie „Was heißt es, USC- Spielerin in Münster zu sein?“ oder „Welche Rolle habe ich innerhalb des Teams und des Vereins?“. Mit der Mutter von Ex-USC- Profi Hanna Orthmann hätte USC-Präsident Martin Gesigora, der den Schulungstag initiiert und finanziert hat, sicher keinen besseren Coach bekommen können: „Die Idee zu dem Workshop entstand schon vor einem Jahr“, erklärt der USC-Präsident. „Neue und junge Spielerinnen sind sich ihrer Rolle außerhalb der Sporthalle oft gar nen Spielzeit. Zudem wu chs der Gewinn nach Steuern von 29,5 Millionen Euro im Geschäftsjahr 2017/18 auf nun 52,5 Millionen Euro. Das Eigenkapital erhöhte sich von 456,4 auf 497,4 Millionen Euro. Hoeneß sieht seinen FC Bayern wirtschaftlich wie sportlich so stark aufgestellt, dass er es ohne ihn selbst „an vorderster Front verkraftet“. Der bald scheidende Präsident vermittelt den Eindruck, dass das Loslassen nach vier Jahrzehnten an den Machthebeln des FC Bayern ein Leichtes für ihn wäre. „Ich werde zum ersten Mal nach 40 Jahren am 16. November ohne Plan sein. Und das wird spannend für mich“, sagte Hoeneß. Er sei „total gesund“, betonte er ausdrücklich, den Verein sieht er finanziell, sportlich und personell bestens vorbereitet auf die Zeit nach ihm: „Die Weichen für die Zukunft sind gestellt.“ Er wollte den Serienmeister in seinem „super Zustand“ übergeben. Dennoch verlieren die Bayern sein oft wallendes Herz, und mit Rummenigge einen klugen Eine besondere Einheit: Der Umgang mit der Öffentlichkeit wurde beim USC Münster geschult. nicht bewu sst“, weiß Gesigora. „Das wollte ich ändern.“ Die Kommunikationstrainerin zieht ein sehr positives Fazit über den Workshop-Tag beim USC: „Alle haben superfleißig in kleinen und größeren Gruppen zusammengearbeitet“, betont Anne-Kathrin Orthmann. „Für einige war die Erkenntnis neu, dass sie auch wichtige Rollen Ein Bild sagt mehr, als tausend Worte: Uli Hoeneß räumt seine Ämter, wird dem FC Bayernaber erhalten bleiben. Foto: dpa Kopf. Das Duo hat den Club über Jahrzehnte geprägt. Hainer und Kahn haben aber das Zeug, es zu ersetzen. Und: Zumindest Hoeneß bleibt, nicht nur im Aufsichtsrat. Ob Hainer, Kahn oder Kovac – die Schlüsselpositionen werden mit seinen Vertrauten besetzt. „Ich werde mich auf keinen Fall aufdrängen, das bin ich den handelnden Personen schuldig“, versprach Hoeneß. Aber er sagte auch: „Sie brauchen sich außerhalb der Sporthalle haben. Im Umgang mit Medien, Sponsoren, Fans, Helfern und allen anderen Parteien, die mit dem Verein in Berührung kommen, muss man sich als Profisportlerin immer seiner besonderen Rolle bewu sst sein. Und auch innerhalb des Teams gilt es, seine Position zu finden und diese auszufüllen.“ keine Sorgen zu machen. Von mir wird schon noch etwas zu hören sein.“ Das klang nach: Das war’s noch nicht. Auch er geht niemals so ganz. (dpa) Bei den USC-Aktiven kam der Workshop ebenfalls gut an: „Gerade den jüngeren Spielerinnen und denen, die die Bundesliga noch nicht kennen, ist klar geworden, welche Verantwortung wir tragen, und dass es mehr ist, als einfach nur in die Halle zu kommen und Volleyball zu spielen“, zieht Barbara Wezorke ein positives Fazit. „Ich fand es Fußball Champions League 1. Spieltag Mittwoch (18. September) Gruppe A Club Brügge – Galatasaray Istanbul Paris Saint-Germain – Real Madrid Gruppe B Olympiakos Piräus – Tottenham HS Bay. München – Roter Stern Belgrad Gruppe C Schachtar Donezk – Manchester City Dinamo Zagreb – Atalanta Bergamo Gruppe D Atletico Madrid – Juventus Turin BayerLeverkusen–LokomotveMoskau Dienstag (17. September) Gruppe E SSC Neapel – FC Liverpool RB Salzburg – KRC Genk Gruppe F Inter Mailand – Slavia Prag Borussia Dortmund – FC Barcelona Gruppe G Olym. Lyon – Zenit St. Petersburg Benf. Lissabon – RB Leipzig Gruppe H FC Chelsea – FC Valencia Ajax Amsterdam – Lille OSC super, dass auch die Geschäftsstelle mit dabei war, denn so konnten wir noch viel Optimierungspotenzial in der Kommunikation aufdecken“, erklärt die erfahrene Mittelblockerin. Für Taylor Nelson sind nicht nur der USC und die Bundesliga Neuland, sondern ihr gesamtes Umfeld in Deutschland: „Ich habe den Workshop wirklich genossen und viel gelernt“, erzählt die US-amerikanische Zuspielerin. „Mir ist vor allem klar geworden, dass meine Handlungen und Aussagen von unterschiedlichen Personen und Gruppen völlig unterschiedlich interpretiert und ausgelegt werden können. Da wir im Fokus der Öffentlichkeit stehen, müssen wir uns dessen immer bewu sst sein.“ (pm)
Seite 1 und 2: Lokales: Domhof 1 erhält Denkmalpl
Seite 3 und 4: Lokales Samstag, 14. September 2019
Seite 5: Kino | Film Samstag, 14. September
Seite 9 und 10: hier kauft man ein! Verkaufsoffener
Seite 11 und 12: Anzeigensonderveröffentlichung Cit
Seite 13 und 14: Kleinanzeigenmarkt Samstag, 14. Sep

hallo-greven_14-09-2019

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?