Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Neue Gourmet-Reihe<br />
im Hotel Sonnenhügel<br />
Spitzenkoch Jens Dannenfeld kocht für Freunde des guten Geschmacks<br />
20<br />
Diese Kooperation verspricht kulinarische<br />
Raffinesse: Für die neue Gourmet-Reihe<br />
„Sonnenleuchten mit Dannenfeld“<br />
haben Gastgeber Petra und<br />
Rolf Behn vom Sonnenhügel Hotel &<br />
Restaurant in Bad Bevensen Spitzenkoch<br />
Jens Dannenfeld gewonnen. Der<br />
gebürtige Uelzener, der sich im Laufe<br />
seiner Karriere zweimal einen Stern<br />
erkocht hat, wird an ausgewählten<br />
Tagen für besondere Genussmomente<br />
im gemütlichen Hotelrestaurant<br />
sorgen. Zum Auftakt tischt Jens Dannenfeld<br />
am 19. <strong>Oktober</strong> um 18.30<br />
Uhr „Bayerische Spezialitäten nach<br />
Heidjer Art“ auf. Zu Weihnachten und<br />
Silvester folgen in der Gourmet-Reihe<br />
Fest- und Gala-Menüs zu ausgewählten<br />
Themen.<br />
„Mit dem ´Sonnenleuchten mit Dannenfeld`<br />
bieten wir Freunden des<br />
guten Geschmacks ein einzigartiges<br />
kulinarisches Angebot in der Region<br />
und dies im gemütlichen Kreis und<br />
stilvollem Ambiente“, verspricht Petra<br />
Behn. Nach der umfangreichen<br />
Renovierung des Hotels geht die<br />
Gastgeberin damit den Weg zum Qualitätshotel<br />
mit gehobenen 4*-Standard<br />
konsequent weiter und öffnet ihr Haus<br />
(Zur Amtsheide 9, 29549 Bad Bevensen)<br />
zeitgleich für die Öffentlichkeit.<br />
„Wir heißen jeden willkommen,<br />
der einen genussreichen Verwöhn-<br />
Moment sucht. Und all jene, die etwas<br />
länger bleiben möchten, können<br />
selbstverständlich auch bei uns im<br />
Hotel übernachten.“<br />
Ob Haute Cuisine oder Hausmannskost:<br />
Für Jens Dannenfeld steht beim<br />
Kochen stets die Qualität im Vordergrund.<br />
„Guter Geschmack entsteht<br />
durch frische und hochwertige Produkte,<br />
die Kombination von Aromen<br />
und viel Kreativität. Und das kann<br />
man schmecken.“ Bodenständig, heimatverbunden<br />
und mit viel Leidenschaft<br />
für gutes Essen kreiert er immer<br />
wieder neue Gerichte und Menüs, für<br />
die er den Eigengeschmack der Zutaten<br />
in den Fokus nimmt. Seit zwei<br />
Jahren ist Jens Dannenfeld zurück in<br />
seiner Heimat und hat sich mit seinem<br />
Angebot bei „Dannenfeld Cuisinier“<br />
auf moderne Interpretationen nach<br />
Heidjer Art spezialisiert.<br />
Zum Auftakt der Reihe „Sonnenleuchten<br />
mit Dannenfeld“ haben sich Petra<br />
und Rolf Behn mit Jens Dannenfeld<br />
bewusst für ein Buffet entschieden,<br />
um Gästen Raum zum Genießen und<br />
Kennenlernen zu geben. Am zweiten<br />
Weihnachtstag mittags (26.12.) lädt<br />
das Gastgeber-Trio zudem zum Thema<br />
„Ganz und gar Gänsevergnügen“<br />
(4 Gänge) sowie am Silvesterabend<br />
(31.12.) zum festlichen Gala-Menü<br />
(5 Gänge) ein. An beiden Gourmet-<br />
Abenden werden auch vegetarische<br />
Optionen angeboten. Reservierungen<br />
für das Buffet „Bayerische Spezialitäten<br />
nach Heidjer Art“ zum Preis von<br />
69 Euro pro Person zuzüglich Getränke<br />
sind ab sofort unter Tel. 05821 /<br />
5410 möglich. Die Anzahl der Tickets<br />
ist bei jedem Genuss-Event limitiert.<br />
Weitere Informationen zu den nächsten<br />
Veranstaltungen sowie Einblicke<br />
in das Menü erhalten Sie unter:<br />
www.sonnenhuegel-bevensen.de und<br />
www.dannenfeld-cuisinier.de/aktuelles
Change language