30.09.2019 Aufrufe

Gastgeberverzeichnis Friedrichskoog 2020

Entdecken Sie attraktive Angebote und Unterkünfte im Nordseeheilbad Friedrichskoog.

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Kulinarische Erlebnis-Tipps<br />

Landschlachterei Mewes<br />

Einkaufen auf dem Bauernhof<br />

Kohlexkursionen in <strong>Friedrichskoog</strong><br />

Welt-Mehlbeutel-Tag in <strong>Friedrichskoog</strong><br />

Gastfreundlichkeit mit ländlichem Charme<br />

Frische und Qualität sind bei uns Trumpf. Die<br />

Landschlachterei Mewes bietet schmackhafte<br />

Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung.<br />

In der einzigen Landschlachterei der Region<br />

wird bei der Herkunft, Mast und Schlachtung<br />

der Tiere auf kurze Wege geachtet. Die artgerechte<br />

Fütterung und Haltung der Tiere ist uns<br />

wichtig.<br />

Im Fleischereifachgeschäft Mewes im Zentrum<br />

unseres kleinen Nordseeortes beraten wir Sie<br />

gerne und geben Tipps zur richtigen Zubereitung<br />

unserer Fleischwaren. Täglich wechselnder<br />

Mittagstisch nach Hausfrauenart und kleine<br />

Snacks zum Schlemmerpreis können im gemütlichen<br />

Bistro gleich vor Ort verzehrt werden.<br />

Landschlachterei Mewes<br />

Hafenstraße 117 · 25718 <strong>Friedrichskoog</strong><br />

Telefon: 04854 298<br />

Sie mögen regionale Produkte?<br />

Wir vom Altfelder Hofladen in <strong>Friedrichskoog</strong><br />

auch! Kommen Sie vorbei und entdecken Sie unsere<br />

regionale Produktauswahl.<br />

Auf unserem Bauernhof in <strong>Friedrichskoog</strong> verkaufen<br />

wir in unserem Hofladen regionale und frische<br />

Produkte. Aus eigener Herstellung stammen unser<br />

Gemüse wie zum Beispiel Kohl und Möhren<br />

und unser Lammfleisch. Unser Hof liegt zwischen<br />

dem Ort <strong>Friedrichskoog</strong> und <strong>Friedrichskoog</strong>-Spitze<br />

und ideal für einen Sommerspaziergang geeignet.<br />

Sie können auch mit dem Auto zu uns fahren.<br />

Ausreichend Parklätze sind vorhanden.<br />

Mo–Sa 09.00–19.00 Uhr (März-Oktober)<br />

Mo–Sa 09.00–17.00 Uhr (November-Februar)<br />

So 11.00–16.00 Uhr (ganzjährig)<br />

Altfelder Hofladen · Inh. Volker Wilkens<br />

Altfelderweg 56 · 25718 <strong>Friedrichskoog</strong><br />

Tel. 04854 94 84 · info@altfelder-hofladen.de<br />

www.altfelder-hofladen.de<br />

Zwischen Hamburg und Sylt liegt das größte<br />

Kohlanbaugebiet Europas: Dithmarschen. In<br />

der deutschen „Kohlkammer“ werden von 280<br />

landwirtschaftlichen Gemüseanbaubetrieben<br />

jedes Jahr über 80 Millionen Kohlköpfe im Wert<br />

von 25 Millionen Euro geerntet. Auch auf den<br />

weiten Feldern rund um <strong>Friedrichskoog</strong> werden<br />

viele Tonnen Kohl angebaut. Der Tourismus-Service<br />

Friedrichskog lädt in Zusammenarbeit<br />

mit dem Altfelder Hofladen interessierte<br />

Besucher zu einer Exkursion in den Kohl ein.<br />

Auf dem Hof Wilkens erhalten Sie Informationen<br />

zu Anbau, Ernte, Verarbeitung und Lagerung<br />

des schmackhaften Gemüses. Bei Landwirt<br />

Volker Wilkens sind Sie in guten Händen.<br />

Er ist Profi in Sachen Kohl.<br />

Termine <strong>2020</strong> finden Sie im Veranstaltungskalender<br />

beim Tourismus-Service <strong>Friedrichskoog</strong>,<br />

Telefon 04854 219010 oder auf<br />

www.friedrichskoog.de<br />

03. April <strong>2020</strong> · Entdecken Sie eine norddeutsche<br />

Spezialität. Ob mit oder ohne Speck, mit oder ohne<br />

Rosinen, bunt, schwarz oder weiß – der Mehlbeutel<br />

ist einfach lecker! ....und deshalb dreht sich<br />

beim 5. Weltmehlbeuteltag in <strong>Friedrichskoog</strong> alles<br />

um das „Nationalgericht“ der Dithmarscher.<br />

Der Mehlbeutel verbreitete sich besonders im 17.<br />

Jahrhundert in Norddeutschland. Während er in<br />

Dithmarschen immer noch sehr beliebt ist, ist er<br />

im übrigen Norddeutschland aus der Mode gekommen.<br />

Der Mehlbeutel – niederdeutsch Mehlbüdel<br />

– besteht aus wenigen Zutaten, wie Milch,<br />

Eier, Salz, Mehl und guter Butter und wird traditionell<br />

im Tuch zubereitet.<br />

Die Köger Küstenköche tischen in den teilnehmenden<br />

Restaurants verschiedene klassische<br />

Varianten aber auch eigene Kreationen auf, verfeinert<br />

mit leckeren Saucen und diversen Beigaben.<br />

Lassen Sie es sich schmecken.<br />

18<br />

URLAUBSHOTLINE +49 (0)4854-219010 · KOMFORTABEL ONLINE BUCHEN: WWW.FRIEDRICHSKOOG.DE

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