Fehrmanns Genuss Momente - unser Frische-Katalog 2019

RudolfFehrmann1937

Der neue Frische-Katalog 2019 ist jetzt verfügbar!
„Mit dem Geschmack ist es ganz einfach: Man nehme von allem nur das Beste.“ …. Oscar Wilde!

Genussmomente


Vorwort

Unser Frischdienst ist seit Jahrzehnten zuverlässiger

Partner der Feinkosttheken. Mit unserem Sortiment

beliefern wir das klassische Fleischer- Fachgeschäft,

Feinkostanbieter, Hotellerie, Restaurants, Systemgastronomen

und Großküchen.

Wir führen Markenprodukte namhafter Premium-

Hersteller und als Gesellschafter der Gafa Team- Gruppe

die Eigenmarke „Pickosta“. Somit garantieren wir eine

große Auswahl hochwertiger Produkte für jeden Anspruch,

jede Gelegenheit und für jede Betriebsgröße.

Eine regelmäßige Qualitätskontrolle wird selbstverständlich

gewährleistet.

Die Lieferung der Produkte erfolgt über unseren

hauseigenen Fuhrpark mit neuwertigen Zwei-Kammer

Kühlfahrzeugen und automatischen Temperaturkontrollen.

Seit 2016 ist unser Unternehmen nach dem IFS Global

Markets Food zertifiziert. Durch diese Zertifizierung

haben wir die Voraussetzung geschaffen, alle handwerklichen

und industriellen Lebensmittelverarbeiter

mit sicheren und qualitativ hochwertigen Produkten

zu beliefern.

Im Folgenden freuen wir uns, Ihnen eine Auswahl unserer

besten Produkte vorstellen zu dürfen.

Viel Spaß und Guten Appetit!

„ Für die „Fairmänner“ sind Zuverlässigkeit,

Aufrichtigkeit und der Dienst am Kunden

eine Selbstverständlichkeit.“


Qualität

ist unsere Leidenschaft

Seit über 8 Jahrzehnten stehen wir als Familienunternehmen

für qualitativ hochwertige Produkte. Qualität

bei Lebensmitteln ist für uns eine täglich gelebte

Selbstverständlichkeit.

Als mittelständischer, regionaler Lebensmittelgroßhändler

und Zulieferer für lebensmittelverarbeitende

Betriebe pflegen wir eine enge Kundenbindung. Wir

kennen Ihre betrieblichen Abläufe, und Ihre unternehmerischen

Wünsche und Ziele. Dies ist das Fundament

für eine partnerschaftliche, vertrauensvolle und langfristige

Zusammenarbeit.

Durch die örtliche Nähe zu Ihrem Betrieb sind wir

flexibel und können auch bei ungewöhnlichen Situationen

schnell reagieren. Wir kennen unsere gemeinsame

Region, Ihre Anforderungen und die kulinarischen

Besonderheiten. Diese gemeinsame Heimat und

unsere gemeinsame Herkunft machen den Unterschied

zwischen Mittelstand und Konzern.

Die Familie Fehrmann und alle Menschen, die bei uns

arbeiten stehen mit Leidenschaft, Engagement und

Enthusiasmus hinter ihrem täglichen Handeln.

Schenken Sie uns Ihr Vertrauen auch in Zukunft.

„Mit dem Geschmack ist es ganz einfach:

Man nehme von allem nur das Beste.“

…. Oscar Wilde


Erfurt

THÜRINGEN

HESSEN

Fulda

BAYERN

Würzburg


Lieferung

Für den Zustellservice greifen wir auf unsere eigene

LKW- Flotte zurück.

Unsere Fahrzeuge sind jeweils mit Zwei-Kammer-

Kühlsystemen ausgestattet. Wir garantieren die lückenlose

Einhaltung der Kühlkette, natürlich mit Protokollierung.

Von Fulda und Erfurt aus beliefern wir täglich unsere

Kunden in Hessen, Thüringen und Nordbayern.

Durch die Flexibilität des eigenen Fuhrparks liegen

zwischen Auftragseingang und Auslieferung beim

Kunden maximal 48 Stunden.

Neben der IFS-Zertifizierung, die wir seit 4 Jahren unser

Eigen nennen dürfen, wurde die Firma im August 2019

zusätzlich nach dem BIO-Standard zertifiziert.

„Wir gewährleisten, dass Sie die bestellte Ware

ordentlich und pünktlich erhalten.“


Bestellung

Bestellen Sie Ihre Wunschprodukte ganz einfach via

Telefon, per Mail oder per Fax.

Außerdem können Sie sich in unseren Online-Shops

mit diversen Jagd- und Grillutensilien ausrüsten.

Natürlich finden Sie einen Großteil unseres

Sortiments auch direkt vor Ort in unseren Läden.

Bestellmöglichkeiten

Telefon +49 661 928 25 – 90

Fax +49 661 928 25 – 55

Mail

Grill-Ranger

Jagd-Ranger

bestellung@fehrmann.de

www.grillranger.de

www.jagdranger.de

Bestellzeiten

Montag bis Freitag

Samstag

07.00 bis 17.00 Uhr

08.00 bis 12.00 Uhr


Inhaltsverzeichnis

01 Frischfleisch und -Geflügel

Rindfleisch

Schweinefleisch

Kalb, Lamm, Wild

Geflügel

02 Wurst- und

Schinkenspezialitäten

Rohwurst

Schinkenspezialitäten

Hausmacher Wurstwaren

Koch- und Brühwurst

Geflügelprodukte

Aspikspezialitäten

Convenience

05 Lebensmittel

Basis, Beilagen und Saucen

Konserven

Fette und Öle

06 Tiefkühlkost

Fleisch

Geflügel

Fisch

Beilagen

Gemüse und Obst

Backwaren

03 Käse- und Milchprodukte

Hart- und Schnittkäse

Weich- und Frischkäse

Flow-Pack und Scheibenkäse

Molkereiprodukte

07 Getränke

Kaltgetränke

Kaffee und Kakao

04 Feinkost

Feinkostsalate

Räucherfisch und Marinaden

Saucen und Dips

Antipasti und Aufstriche

Desserts

Hauseigene Gewürze


Frischfleisch und

Frischgeflügel

10


01 Frischfleisch und

Frischgeflügel

Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Kalb, Lamm, Wild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Geflügel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

„Ausschließlich Top-Produkte mit hervorragender

Qualität schaffen es in unser Rindfleisch-Sortiment.

Damit garantieren wir Ihnen beste Qualität und

Geschmack mit jedem Bissen“

11


Rindfleisch

Argentinisches

Roastbeef

mit dem typischen Fettrand

ca. 3,7kg / Stück

1107399

Brasilianisches

Rinderfilet

ca. 1,8kg / Stück

6006697

Jungbullen Roastbeef

3/3

sehnen- und fettfrei

ca. 6kg / Stück

6010675

Jungbullen Filet

ohne Fett und Sehnen

ca. 2,2kg / Stück

6010004

Jungbullen Roastbeef

ohne Fett

ca. 6kg / Stück

6011155

Jungbullen 3er Schnitt

Oberschale, Unterschale und

Kugel

ca. 28kg / Kiste

6009291

Roastbeef Irland

ohne Kette

ca. 3kg / Stück

6010723

Jungbullen Bug

3er Schnitt

Bugstück, falsches Filet

und Schauffelstück

ca. 9kg / Kiste

6010841

Argentinisches

Rinderfilet

ca. 2kg / Stück

1107351

Rinder Oberschale

EU-Ware

ca. 8kg / Stück

6009656

12


Rindfleisch

Rinder Kugel

EU-Ware

ca. 4kg / Stück

6009844

Jungbullen Teres Major

„Metzgerstück“

ca. 1,8kg / Stück

6010795

Dickes Bugstück

EU-Ware

ca. 5kg / Stück

6010260

Jungbullen Flankensteak

ca. 2kg / Stück

6010674

Rinder Unterschale

mit Rolle

ca. 6kg / Stück

6010503

Jungbullen Steakhüfte

Mittelsehne entfernt

ca. 4kg / Stück

6009083

Jungbullen Herz

vom Entrecote

ca. 2kg / Stück

6010007

Jungbullen

Cowboy Steak

Mittelstück mit Rippen

ca. 5kg / Stück

6009082

Dry Aged

Tomahawksteak

am Stück, mit Rippenknochen

ca. 7kg / Stück

6010380

Jungbullen Querrrippe

geviertelt/ Short Ribs

maximal 12 cm breit

ca. 9kg / Kiste

6010843

13


Rindfleisch

Färsenrücken komplett

mit Knochen

und Fettabdeckung

ca. 18kg / Stück

6010055

Färsen Entrecote

ca. 2,5kg / Stück

6011401

Dry Age Färsenkrone

einzeln geschnitten

ca. 7kg / Stück

6010701

Simmentaler Färsen Filet

ohne Kette

ca. 2,2kg / Stück

6011402

Färsen Oberschale

ohne Deckel

ca. 8kg / Stück

6011397

Färsen Tomahawksteak

ca. 1kg / Stück

6011403

Färsen Unterschale

ca. 7kg / Stück

6011398

Färsen Steakhüfte

ca. 2,5kg / Stück

6011404

Simmentaler Färsen

Roastbeef

ohne Knochen, ohne Kette

ca. 6kg / Stück

6011400

Färsen Nuss / Kugel

ca. 5kg / Stück

6011405

14


Rindfleisch

Färsen

Bürgermeisterstück

ca. 1,3kg / Stück

6011406

Färsen Schwanzrolle

ca. 2,5kg / Stück

6011409

Färsen Schaufelbug

ca. 2kg / Stück

6011407

Dry Age Rib Eye

am Stück

ca. 5kg / Stück

6010381

Färsen Dicker Bug

ca. 5kg / Stück

6011408

Dry Aged

Porterhouse-Steak

ca. 1kg / Stück

6010382

15


01 Frischfleisch und

Frischgeflügel

Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Kalb, Lamm, Wild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Geflügel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

„Ob Filet, Nacken oder Rücken, unser Sortiment an

frischem Schweinefleisch ist weitreichend und

begeistert Sie sicherlich in jeder Ausführung“

16


Schweinefleisch

Schweinelachse

mit leichter Kette

ca. 3,9kg / Stück

6000080

Schweineoberschale

ohne Deckel

ca. 2,5kg / Stück

1112009

Schweinenacken

ohne Knochen

ca. 2,5kg / Stück

6000081

Schweinefilet

ohne Kopf, ohne Kette

ca. 1,3kg / Stück

6006696

Kasseler

vom Schweinenacken, roh und

geräuchert

ca. 2,5kg / Stück

6001331

Schweinefilet

mit Kopf, ohne Kette

ca. 0,5kg / Stück

1112004

Lummersteaks

natur, gewalzt

ca. 140g / Stück

6010160

Spießbraten Nacken

gefüllt mit Hackmasse,

Zwiebeln, Speck und Gurken

ca. 3kg / Stück

6010930

Schweinelachsschnitzel

paniert

ca. 160g / Stück

6010396

Schweineoberschale

mit Deckel

ca. 2,3kg / Stück

1112002

17


01 Frischfleisch und

Frischgeflügel

Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Kalb, Lamm, Wild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Geflügel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

„Abwechslung gefällig? Kein Problem!

Neben den Klassikern bieten wir Ihnen auch

köstliches Kalb, Lamm oder Wild.

Somit bereichern Sie Ihre Karte und bieten Ihren Gästen

neue Geschmackserlebnisse“

18


Kalb, Lamm, Wild

Kalbsoberschale

mit Deckel

ca. 5kg / Stück

1112008

Kalbsleber

ca. 2,5kg / Stück

6011336

Kalbssteakhüfte

ca. 1,9kg / Stück

6009950

Kalbs Hinterhaxe

1er weiß ,

ca. 2,3kg / Stück

6010132

Kalbsrücken

ohne Knochen

ca. 5kg / Stück

6009602

Kalbscarree Premium

hell, 5 Rippen

ca. 1,7kg / Stück

1112007

Kalbsfilet Gold Selection

ohne Kette

ca. 1,1kg / Stück

6009842

Kalbstomahawk Steak

6 x 2 Stück

ca. 500g / Stück

6010131

Lamm Lachse

ohne Silberhaut, frisch

ca. 0,7kg / Pack

6011717

Lamm Filet

frisch, walisisch

ca. 1kg / Pack

6011718

19


01 Frischfleisch und

Frischgeflügel

Rindfleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Schweinefleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Kalb, Lamm, Wild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Geflügel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

„Qualität und Genuss mit jedem Bissen.

Die leichte Alternative zu Schwein und Rind“

20


Geflügel

Griller Hähnchen

gewürzt, 12 Stück im Karton

ca. 1,05kg / Stück

1104041

Griller Hähnchen

natur, 12 Stück im Karton

ca. 1,05kg / Stück

1104036

Hähnchen Brustfilet

ca. 400g / Stück

1104017

Putenbrust

deutsche Ware

ca. 2,3kg / Stück

1104016

Hähnchenschenkel

Gelenkschnitt,

ca. 10kg / Karton

6001123

Hähnchenoberschenkel

mit Haut, ohne Knochen

ca. 10kg / Karton

6011338

Hähnchenschenkel

mit Rückenstück

ca. 10kg / Karton

6001128

Hähnchenschenkel

mit Haut, ohne Knochen

ca. 10kg / Karton

6011399

Hähnchenschenkel

gewürzt, Gelenkschnitt

ca. 5kg / Kiste

6001125

Hähnchen Unterschenkel

frisch

ca. 10kg / Karton

1104011

21


Wurst- und

Schinkenspezialitäten

22


02 Wurst- und

Schinkenspezialitäten

Rohwurst. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Schinkenspezialitäten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Hausmacher Wurstwaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Koch- und Brühwurst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Geflügelprodukte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Aspikspezialitäten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Convenience . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

„Unsere Auswahl an Rohwurstspezialitäten von

namhaften Herstellern bereichert jede Fleischertheke.

Erfreuen Sie sich und Ihre Kunden an unserem

reichhaltigen Sortiment“

23


Rohwurst

Chambelle Edelsalami

ca. 1,2kg / Stück

1109010

Feurika Salami 1A

ca. 1,6kg / Stück

1109008

Germanica Salami

Auslese

ca. 1,5kg / Stück

1109049

Sommerwurst

ca. 2kg / Stück

1109001

Salami weiß

mittelfein

ca. 2,5kg / Stück

1109007

L´Aroma Salami

in Blütenform, luftgetrocknet

ca. 900g / Stück

1109082

Sportsalami

halbiert

ca. 2kg / Stück

6009011

Romantica Salami

ca. 1,2kg / Stück

1109043

Olivia L´Aroma Salami

mit Oliven

ca. 1,5kg / Stück

6004283

Trikanti Salami 1A

ca. 1,9kg / Stück

1109004

24


Rohwurst

Grobian

Schinkenmettwurst

ca. 1,3kg / Stück

1109027

Trüffelsalami

mit Sommertrüffeln

ca. 1,7kg / Stück

1101273

Parmesali 1A

mit Parmesanüberzug

ca. 2kg / Stück

1109005

Salgiano

Kern aus Parmigiano Reggiano

ca. 330g / Stück

6010500

Pfeffersalami Auslese

ca. 1,9kg / Stück

1109025

Wildschweinsalami

20 Stück im Pack, geräuchert

ca. 45g / Stück

6010211

Saltufo Salamikugeln

Mit Parmigiano

6 Stück im Pack,

ca. 80g / Stück

6002648

Hähnchensalami

aus 100% Hähnchenfleisch

ca. 1,5kg / Stück

6007503

Saltufo geschnitten

6 Stück im Pack,

einzeln verpackt

ca. 80g / Stück

6009657

Hähnchensalami

mit Madagaskarpfeffer

ca. 1,4kg / Stück

6011324

25


Rohwurst

Italienische Salami

Strafino

fein

ca. 1,3kg / Stück

1101074

Salami mit Gorgonzola

ca. 1,6kg / Stück

6008238

Aoste

französische Ringsalami

luftgetrocknet

ca. 500g / Stück

1101622

Bistro Walnuss

Ringsalami

3 Stück im Pack

ca. 230g / Stück

6009740

Aoste

französische Baguette

Salami

luftgetrocknet

ca. 1,5kg / Stück

1101073

Salami 1A Premium

in Herzform

ca. 2kg / Stück

1101566

Aoste Schinkensalami

mit Haselnüssen

ca. 2,5kg / Stück

1101321

Kornsalami

ca. 1,5kg / Stück

1101145

Käsesalami Mon Brie

luftgetrocknet

ca. 1,3kg / Stück

6007033

Salaggio Geflügelsalami

mit Käse

ca. 1kg / Stück

1101277

26


Rohwurst

Bergkräutersalami

ca. 2,1kg / Stück

1101303

Salami Extra

Naturnetzdarm

nach Mailänder Art

ca. 2kg / Stück

1101478

Sommerwurst

im Leinenbeutel

ca. 2kg / Stück

1101490

Salami braun 1A

ca. 2kg / Stück

1101468

Geflügelsalami Wellness

ca. 1,5kg / Stück

6001882

Sommerwurst

in Brotform

ca. 1,3kg / Stück

1101492

Salami 1A Grand Talerino

mit buntem Pfeffer

ca. 1,5kg / Stück

6004710

Salami Sticks

10 Pack, luftgetrocknet

ca. 300g / Pack

1101302

Salami Trapez

mit Chilimantel

ca. 1kg / Stück

6007015

Truthahn Salami 1A

im Wabennetzdarm

ca. 1,9kg / Stück

1101169

27


Rohwurst

Truthahn Salami 1A

im Hukkidarm

ca. 2,1kg / Stück

1101174

Salami weiß spezial

ca. 2,8kg / Stück

1101182

Truthahnsalami

in Brotform

ca. 2kg / Stück

1101561

Original

ungarische Salami

ca. 1,25kg / Stück

1101491

Rindfleischsalami

ca. 1,1kg / Stück

6001227

Salami Brezeln

handgedreht, 15 Stück im Pack

ca. 10g / Stück

6007043

Cervelatswurst staubfein

ca. 3kg / Stück

1101183

Salami Sterne

ca. 400g / Beutel

6011091

Sommerwurst spezial

im Leinendarm

ca. 2,1kg / Stück

1101070

Fenchelsalami

ca. 2,5kg / Stück

6004352

28


Rohwurst

Abruzzese Salami

ca. 400g / Stück

6007203

Salami Sopressa Aglio

ca. 3,2kg / Stück

6007208

Mailänder Salami Milano

ca. 2kg / Stück

6007204

Spanische Salchichon

Montanes Salami

luftgetrocknet

ca. 2kg / Stück

6010622

Cacciatore

ca. 800g / Stück

6007205

Spanische Salchichon

Fuet Salami

16 Stück im Karton

ca. 175g / Stück

1101099

Salami Dolce

im Ring

ca. 450g / Stück

6007206

Spanische Chorizo

Salami

grob

ca. 600g / Stück

1101110

Salami Spianata Romana

ca. 900g / Stück

6007207

Spanische Salami

Baguetteform

ca. 2,1kg / Stück

1101564

29


02 Wurst- und

Schinkenspezialitäten

Rohwurst. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Schinkenspezialitäten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Hausmacher Wurstwaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Koch- und Brühwurst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Geflügelprodukte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Aspikspezialitäten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Convenience . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

„Ob Koch- oder Rohschinken, natur oder abgerundet,

mit feinen Gewürzen und Kräutern, unsere Auswahl an

nationalen und internationalen Schinkenspezialitäten

mit höchster handwerklicher Qualität begeistert Ihre

Kundschaft“

30


Schinkenspezialitäten

Pickosta

Hinterkochschinken

natur

rund, halbe Stücke

ca. 1,7kg / Stück

1116001

Daut Juwel

Kochschinken mit Schwarte

ca. 4,5kg / Stück

6007761

Pickosta

Hinterkochschinken

geschnitten

ca. 500g / Schale

1102131

Rindersaftschinken

gegart

ca. 2kg / Stück

1101203

Hinterkochschinken

natur

halbrund

ca. 2,5kg / Stück

1109070

Kernrauchschinken

gegart

ca. 4,5kg / Stück

1102115

Hinterkochschinken

geräuchert

rund, halbe Stücke

ca. 1,7kg / Stück

1116002

Domschinken

gegart, dunkel geräuchert

ca. 3,2kg / Stück

6000083

Pragerkochschinken

mit Fettrand

ca. 2,2kg / Stück

1102016

Wacholderschinken

gegart

ca. 1,4kg / Stück

1101202

31


Schinkenspezialitäten

Kaminrauchschinken

geräuchert

halbe Stücke

ca. 2,3kg / Stück

1102055

Schwarze Nuss

gegart

ca. 1,3kg / Stück

6008974

Traiteur Rinderbraten

rosa gebacken

ca. 2,4kg / Stück

6009382

Farmerschinken

Gourmet

mit Honig

ca. 4,2kg / Stück

1102079

Famerschinken

Gourmet

mit Honig

ca. 2,1kg / Stück

6011194

Arrostino

Rosmarinbackschinken

ca. 2,9kg / Stück

6000412

Original italienischer

Trüffelkochschinken

ca. 3,5kg / Stück

6000522

Bauernkochschinken

gegart

ca. 4,5kg / Stück

6006646

Original Whiskyschinken

ca. 2,8kg / Stück

6003443

Osnarbrücker

Friedensschinken

Kernschinken, luftgetrocknet

ca. 2,9kg / Stück

1102114

32


Schinkenspezialitäten

Italienischer

Landschinken

Herzstück, 9 Monate

luftgetrocknet

ca. 4,5kg / Stück

1101090

Rohschinken

mit Pfefferbeeren und Rosmarin

ca. 2,5kg / Stück

6007035

Südtiroler Markenspeck

ohne Schwarte

ca. 1,8kg / Stück

1102018

Kernschinken geräuchert

ohne Schwarte

ca. 3,6kg / Stück

6007041

Serrano Schinken

9 Monate gereift,

ohne Schwarte

ca. 1,7kg / Stück

1102074

Königsschinken

geräuchert

aus reinen

Schweineoberschalen

ca. 2kg / Stück

6008954

Virginia Schinken

mit Pfeffer, ohne Schwarte

ca. 2kg / Stück

6004353

Italienischer

Zitronenpfeffer

Rohschinken

9 Monate luftgetrocknet

ca. 2,5kg / Stück

6010000

Rinderrauchfleisch

geräuchert

ca. 2,2kg / Stück

6004354

Duroc Bergschinken

12 Monate gereift

ca. 3kg / Stück

6010003

33


Schinkenspezialitäten

Toscana Pfefferschinken

16 Monate gereift

ca. 5,5kg / Stück

6010608

Floridus Heuspeck

ohne Schwarte

ca. 1,8kg / Stück

6011143

Bündner Fleisch

mit Alpenkräutern

ca. 1kg / Stück

1101555

Chambelle

Lachsschinken

ca. 1kg / Stück

1109055

Nussschinken

im Netz, mild geräuchert

ca. 1,1kg / Stück

1102128

Krustenbraten

ofengebacken

ca. 2,5kg / Stück

1102118

Iberico Schinken

Pata Negra

24 Monate gereift

ca. 2kg / Stück

6002235

Spanferkel Keule

ohne Schlossknochen,

schonend gegart

ca. 2,8kg / Stück

6010621

Schwarzwälder

Kernschinken

ohne Schwarte

ca. 3kg / Stück

1102013

Porchetta Spanferkel

mit Kopf, gebacken

ca. 15kg / Stück

6011093

34


02 Wurst- und

Schinkenspezialitäten

Rohwurst. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Schinkenspezialitäten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Hausmacher Wurstwaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Koch- und Brühwurst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Geflügelprodukte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Aspikspezialitäten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Convenience . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

„Hausmacher Wurstwaren, Streichwurst und Schmalz

gehören in Rhön, Vogelsberg und Thüringen in jede

Theke. Ergänzen Sie Ihr Sortiment mit unseren Spezialitäten,

Ihre regionale Kundschaft wird es Ihnen danken“

35


Hausmacher Wurstwaren

Mettwurst Teewurst

fein

ca. 500g / Stück

1101636

Bauernwürste

im Saitling

gebrüht, 10 Stück im Pack

ca. 100g / Stück

1101206

Mettwurst im Ring

grob

ca. 300g / Stück

1101435

Blutwurst

im Ring, mit Grieben

ca. 500g / Stück

1101431

Schwartemagen

in der Blase geräuchert, 2 Stück

im Pack

ca. 330g / Stück

6011075

Hausmacher Leberwurst

im Ring

ca. 500g / Stück

1101493

Schwartemagen

in der Butte

ca. 3,5kg / Stück

1101494

Ochsenzunge

gepökelt und gegart

ca. 1,1kg / Stück

6004356

Leberwurst

mit Kalbsfleisch

ca. 1,1kg / Stück

6002063

Leberwurst

mit Geflügelfleisch

mit Pistazien und Champignons

ca. 1,1kg / Stück

1101447

36


Hausmacher Wurstwaren

Zungenrotwurst

in Kappen

kräftig gewürzt

ca. 2kg / Stück

1101308

Bauernhof

Zwiebelmettwurst

gekocht

ca. 600g / Stück

6006648

Bauernhof Leberwurst

in Krausen

ca. 600g / Stück

6005111

Rügenwalder Teewurst

fein, 4 Stück im Pack

ca. 125g / Stück

1101138

Bärlauch Leberwurst

Mit Truthahnfleischeinlage

ca. 1,8kg / Stück

1101443

Rügenwalder Teewurst

grob, 3 Stück im Pack

ca. 167g / Stück

1101139

Pommersche Leberwurst

mit Schnittlauch

ca. 1,25kg / Stück

1101347

Rügenwalder Teewurst

fein

ca. 625g / Stück

1101140

Pommersche

Gutsleberwurst

grob

ca. 1,25kg / Stück

1101349

Rügenwalder Teewurst

grob

ca. 625g / Stück

1101141

37


Hausmacher Wurstwaren

Trüffelschmalz

12 Gläser im Karton

ca. 125g / Glas

6011671

Hubertus Schmalz

12 Gläser im Karton

ca. 125g / Stück

1101450

Trüffel Kugel

5 Stück an der Kette

ca. 50g / Stück

1101426

Gänseschmaus

12 Gläser im Karton

ca. 125g / Stück

1101451

Hubertus Schmalz

ca. 1,8kg / Schale

1101446

Chili Schmalz

12 Gläser im Karton

ca. 125g / Stück

6004141

Gänseschmaus

ca. 1,8kg / Schale

1101449

Geflügelleberwurst

Kugel

mit Schnittlauch, 5 Stück an der

Kette

ca. 50g / Stück

1101424

38


02 Wurst- und

Schinkenspezialitäten

Rohwurst. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Schinkenspezialitäten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Hausmacher Wurstwaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Koch- und Brühwurst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Geflügelprodukte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Aspikspezialitäten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Convenience . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

„Hier finden Sie natürlich altbekannte Klassiker,

aber auch Varianten mit dem gewissen Etwas

um Ihr Sortiment zu erweitern“

39


Koch- und Brühwurst

Sahne Trüffelleberwurst

im Wachsdarm

ca. 1kg / Stück

1101130

Kalbsleberwurst

im Golddarm, 4 Stück im Pack

ca. 125g / Stück

1101051

Sahne

Kalbsfleischleberwurst

geräuchert

ca. 800g / Stück

1101395

Kalbsleberwurst

im Golddarm

ca. 1,kg / Stück

1101578

Trüffelleberwurst

mit Sommertrüffeln

ca. 1,1kg / Stück

1101448

Brühwurstaufschnitt

6-fach

Bierschinken, Schinkenwurst,

Pilzlyoner, Paprikalyoner, Lyoner

und Jagdwurst

je ca. 2,5kg / Stück

1101438

Getrüffelte Leberwurst

mit Truthahnfleisch

ca. 1,1kg / Stück

6002884

Weißwurst

aromaschutzverpackt, 10 Stück

im Pack

ca. 80g / Stück

1101559

Feinste Leberwurst

mit Truthahnfleisch, geräuchert

ca. 1,1kg / Stück

1101632

Pizzafleischkäse

mit Salami, Käse und Paprika

ca. 1,7kg / Stück

1101479

40


Koch- und Brühwurst

Original bayrischer

Leberkäse

fein

ca. 1,7kg / Stück

1101049

Jagdwurst Pariser Art

ca. 900g / Stück

6010568

Original bayrischer

Leberkäse

grob

ca. 1,9kg / Stück

1101293

Gemüse Roulade

Marco Polo

ca. 1,5kg / Stück

6009061

Bockwurst 1A

20 Stück im Pack

ca. 100g / Stück

6000794

Schnittfeste Leberpaté

im Block, umwickelt mit Speck

ca. 2,4kg / Stück

1101079

Rindswurst im Saitling

10 Stück im Pack

ca. 100g / Stück

6007067

Gelbwurst

ohne Petersilie

4 Stück an der Kette

ca. 200g / Stück

1101606

Tunnelpasteten

Sortiment

Wildschwein, Paprika-Ei, Schinken-Majoran

und Schinken-

Pfeffer

ca. 950g / Stück

6010185

Fleischwurst im Ring

ca. 500g / Stück

1101412

41


02 Wurst- und

Schinkenspezialitäten

Rohwurst. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Schinkenspezialitäten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Hausmacher Wurstwaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Koch- und Brühwurst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Geflügelprodukte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Aspikspezialitäten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Convenience . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

„Geflügelwurst, die leichte Alternative zur deftigen Kost

und somit eine perfekte Abwechslung und ein neuer

einzigartiger Geschmack.

Lassen Sie sich überzeugen“

42


Geflügelprodukte

Hähnchenbrustpastete

mit Spargel

ca. 2kg / Stück

1101060

Putenbrust gegrillt

ca. 1,7kg / Stück

1102113

Putenbrust

mit Gemüse gefüllt

ca. 2kg / Stück

1101116

Hähnchengrillbrust

ofengebacken

aus 85% Hähnchenbrustfilet

ca. 1,5kg / Stück

6008444

Putenbrust gebacken

mit Haut

ca. 2,3kg / Stück

1101124

Hähnchenbrust

mit Broccoli und Karotten

ca. 2,1kg / Stück

6011113

Hähnchenbrust Pastete

Provencale

mit Gemüsespiegel

ca. 2,5kg / Stück

1101245

Puten Paprikabrust

ca. 2,8kg / Stück

1101499

Hähnchenbrustpastete

mit Waldpilzen

ca. 2kg / Stück

6007555

Truthahn Pastrami

mit Pistazien

ca. 3kg / Stück

1101605

43


Geflügelprodukte

Puten

Gourmetleberwurst

10 Stück im Pack

ca. 150g / Stück

1101454

Geflügelwurst Sortiment

3-fach

Jägerwurst, Gutswurst und

Fleischwurst

ca. 1kg / Stück

6007020

Putenaufschntt 5-fach

Bierschinken, Paprikafleischwurst,

Kaiserjagdwurst, Schinkenwurst

und Fleischwurst

ca. 1,5kg / Stück

1101474

Geflügel Frikadellen

10 Stück im Pack

ca. 120g / Stück

6007065

Puten Lachsschinken

2 Stück im Karton

ca. 850g / Stück

1102065

Puten Krakauer

mit grünen Pfefferkörnern

ca. 1,5kg / Stück

6004022

Putenbrust

mit Zitronenpfeffer

ca. 1kg / Stück

6004691

Puten Pizzaleberkäse

ca. 1kg / Stück

6001221

Putenbrust

mit Orangenpfeffer

ca. 1kg / Stück

6009949

Puten Wiener

banderoliert, 12 Stück im Pack

ca. 65g / Stück

6001219

44


Geflügelprodukte

Puten Käsekrainer

banderoliert, 12 Stück im Pack

ca. 65g / Stück

6001218

Hähnchenfleisch

in Aspik, mit Paprika

und Gewürzgurken

ca. 1,9kg / Stück

1101470

Eisbein

in Aspik, mit Mixgemüse

ca. 1,9kg / Stück

1109012

Putenfleisch

in Aspik, mit Champignons

ca. 1,9kg / Stück

1101497

Hähnchenfleisch Asia

in Aspik, leicht scharf

ca. 1,4kg / Stück

1101148

Truthahnsauerfleisch

in Aspik, mit Silberzwiebeln

ca. 1,9kg / Stück

1101444

Hähnchenfilet

in Aspik, mit Ananas

und Mandarinen

ca.1,4kg / Stück

1101294

Hähnchenbrustpastete

„Pyramido“

Mit Paprika und Karotten

ca. 1,5kg / Stück

6004381

Gebackene

Hähnchenbrustpastete

in Hähnchenform

ca. 2kg / Stück

1101076

Hähnchenbrustpastete

„Tex Mex“

Mit exotischen Gewürzen

verfeinert

ca. 1,7kg / Stück

1101072

45


02 Wurst- und

Schinkenspezialitäten

Rohwurst. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Schinkenspezialitäten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Hausmacher Wurstwaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Koch- und Brühwurst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Geflügelprodukte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Aspikspezialitäten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Convenience . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

„Besonders leicht und lecker präsentiert sich

unsere Auswahl an Aspikspezialitäten.

Wappnen Sie Ihre Theke für die steigende

Nachfrage an leichten Produkten“

46


Aspikspezialitäten

Schweinezunge

in Aspik

ca. 1,4kg / Stück

1101187

Schweinesauerfleisch

mit Zwiebeln

ca. 1,7kg / Stück

1101518

Fleischsülze

mit Spreewaldgurken

ca. 2,2kg / Stück

1101266

Schweinskopfsülze

mit Petersilie

ca. 1,7kg / Stück

6000110

Pikantes Schweinefilet

in Aspik

ca. 2,2kg / Stück

1101290

Eingelegte

Bäckchensülze

ca. 2,3kg / Stück

6002691

Schinkenröllchen

mit Sahnemerretich

mit Ei und Cocktailkirschen

ca. 0,7kg / Stück

1101483

Schinken Kümmelsülze

im Ring

ca. 1kg / Stück

6010002

Schinken

in Aspik, mit Chamignons

ca. 1,9kg / Stück

1101498

Kalbfleisch

in Aspik, mit Champignons

ca. 1,9kg / Stück

1109091

47


02 Wurst- und

Schinkenspezialitäten

Rohwurst. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Schinkenspezialitäten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Hausmacher Wurstwaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Koch- und Brühwurst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Geflügelprodukte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Aspikspezialitäten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Convenience . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

„Unsere vorgefertigten Convenience-Produkte

garantieren eine unkomplizierte Zubereitung.

So bekommen Ihre Kunden das Beste

direkt auf den Teller“

48


Convenience

Chili Bagel

paniert und gebraten,

12 Stück im Pack

ca. 100g / Stück

6002556

Geflügel Rib

frittiert,

20 Stück im Pack

ca. 85g / Stück

6011366

Hähnchenbrustschnitte

paniert und gebraten,

10 Stück im Pack

ca. 140g / Stück

6001168

Putenschnitte

Art Cordon Bleu

10 Stück im Pack

ca. 150g / Stück

1108009

Hähnchenbrust Nuggets

65 Stück im Pack

ca. 20g / Stück

6001169

Putenschnitzel

Wiener Art

fertig gegart,

10 Stück im Pack

ca. 150g / Stück

1108010

Lange Ritter

fertig gebraten,

14 Stück im Pack

ca. 100g / Stück

6006979

Putenschnitte

Wiener Art

20 Stück im Karton

ca. 150g / Stück

6008300

Hähnchen Innenfilets

gegart,

30 Stück im Pack

ca. 40g / Stück

6009132

Putenfrikadelle

20 Stück im Karton

ca. 120g / Stück

6008301

49


Convenience

Puten Cordon Bleu

20 Stück im Karton

ca. 150g / Stück

6008302

Rindfleisch

in Meerettichsauce

fertig durchgegart

ca. 400g / Schale

6007934

Lasagne Bolognese

mit Portionsbecher

ca. 5kg / Schale

6010606

Sauerbraten Rheinische

Art

fertig durchgegart

ca. 400g / Schale

6007935

Currywurst

in pikanter Currysauce

ca. 2,8kg / Schale

6011210

Tortellini

In Käse-Sahne-Sauce

fertig durchgegart

ca. 1,5kg / Schale

6007937

Rinderrouladen

mit Sauce

fertig durchgegart

ca. 380g / Schale

6007883

Putengeschnetzeltes

Mit Champignons

und Zwiebeln

fertig durchgegart

ca. 350g / Schale

6007933

Kohlrouladen

mit Sauce

fertig durchgegart

ca. 420g / Schale

6007927

Schaschliktopf

fertig durchgegart

ca. 350g / Schale

6007936

50


Unsere Produktgruppen

auf einen Blick

– NATUR- & KUNSTDÄRME

– NATURGEWÜRZE &

GEWÜRZMISCHUNGEN

– GROSSKÜCHENTECHNIK

– FLEISCHEREIMASCHINEN

– FLEISCH- & WURSTWAREN

– MESSER & SCHLEIFGERÄTE

– VERPACKUNGSLÖSUNGEN

– REINIGUNGS- &

DESINFEKTIONSPRODUKTE

– EINWEGBEKLEIDUNG

– METZGEREIAUSSTATTUNG

& ZUBEHÖR

– GASTRONOMIEAUSSTATTUNG

& ZUBEHÖR

– TIEFKÜHLPRODUKTE

– BESTECK & GESCHIRR

– GETRÄNKE

– KAFFEEMASCHINEN &

KAFFEE

– GOURMET-SALATE

– MOLKEREIPRODUKTE

– GAS & HOLZKOHLE-

GRILLGERÄTE

– BERUFSBEKLEIDUNG

– SCHNEIDBRETTER

NACH MASS

WIR ÜBERZEUGEN MIT

ERFAHRUNG, KOMPETENZ

UND FLEXIBILITÄT.

Die Firma Fehrmann setzt seit Jahrzehnten auf Service und

kompetente Beratung durch Fachberater vor Ort. „Durch intensive

Beratung, individuelle Lösungen und flexibles Handeln können wir

spezielle Wünsche erfüllen und Kunden langfristig an unser Haus

binden”, da sind sich die Geschäftsführer Patricia Fehrmann und

Tom Fehrmann einig.

51


Käse- und

Milchprodukte

52


03 Käse- und

Milchprodukte

Hart- und Schnittkäse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Weich- und Frischkäse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Flow-Pack- und Scheibenkäse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Molkereiprodukte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

„Mit unseren würzig-köstlichen Käsevarianten

bereichern Sie Ihr Buffet im Handumdrehen.

Wer sagt schon „Nein“ zu einer verlockend

angerichteten Käseplatte“

53


Hart- und Schnittkäse

Weltenburger Barock

Dunkel

45% Fett in Trockenmasse

ca. 7,6kg / Stück

6010756

Urtiroler Hartkäse

45% Fett in Trockenmasse

ca. 1,5kg / Stück

6010508

Ortler Schnittkäse

50% Fett in Trockenmasse

ca. 2,5kg / Stück

1113326

Kaiseralm

Tiroler Bergkäse

45% Fett in Trockenmasse

ca. 3,5kg / Stück

1113136

Berg Purist

56% Fett in Trockenmasse

ca. 3,2kg / Stück

6010888

Feiner Tiroler

55% Fett in Trockenmasse

ca. 2kg / Stück

6003446

Luis Trenker

50% Fett in Trockenmasse

ca. 4,5kg / Stück

6010791

Ländle Rotweinkäse

mit Naturrinde, 50% Fett in

Trockenmasse

ca. 3,5kg / Stück

1113011

Murnau Werdenfelser

Käse

50% Fett in Trockenmasse

ca. 3,6kg / Stück

6010679

Dolomitenkäse

45% Fett in Trockenmasse

ca. 4,5kg / Stück

1113161

54


Hart- und Schnittkäse

Tiroler Adler

45% Fett in Trockenmasse

ca. 1,75kg / Stück

6001942

Steinsalzkäse

45% Fett in Trockenmasse

ca. 4,3kg / Stück

6001943

Stilfser Käse

50% Fett in Trockenmasse

ca. 4,5kg / Stück

1113342

Kaiseralm

45% Fett in Trockenmasse

ca. 4kg / Stück

6001947

Pustertaler

50% Fett in Trockenmasse

ca. 4,5kg / Stück

1113132

Weinzirler

50% Fett in Trockenmasse

ca. 1,75kg / Stück

6009977

Feigenkäse

48% Fett in Trockenmasse

ca. 2,8kg / Stück

6001213

Schweizer Kräutermäxli

48% Fett in Trockenmasse

ca. 5kg / Stück

6002067

Dijonsenfkäse

50% Fett in Trockenmasse

ca. 2,1kg / Stück

6001214

Tiroler Felsenkellerkäse

45% Fett in Trockenmasse

ca. 1,5kg / Stück

6003447

55


Hart- und Schnittkäse

Zitronenpfefferkäse

45% Fett in Trockenmasse

ca. 3,6kg / Stück

6007028

Kräuterhexe

45% Fett in Trockenmasse

ca. 2kg / Stück

6005685

Kathis Kürbisknacker

50% Fett in Trockenmasse

ca. 2,25kg / Stück

6008237

Alta Badia

50% Fett in Trockenmasse

ca. 4,8kg / Stück

6005836

Kathis Waldzauber

50% Fett in Trockenmasse

ca. 2,25kg / Stück

6009368

Pecorino Toscano Fresco

50% Fett in Trockenmasse

ca. 2kg / Stück

1113180

Schweizer Nussi

51% Fett in Trockenmasse

ca. 3kg / Stück

6001216

Pecorino Toscano

Stagionato

52% Fett in Trockenmasse

ca. 2,5kg / Stück

1113192

Südtiroler Pfefferkäse

45% Fett in Trockenmasse

ca. 2,4kg / Stück

6005686

Myrtis Schnittkäse

aus Schafsmilch, 53% Fett in

Trockenmasse

ca. 1,4kg / Stück

1113259

56


Hart- und Schnittkäse

Scamorza geräuchert

40% Fett in Trockenmasse

ca. 1,2 kg / Stück

1113006

Biarom

mit grünem Pfeffer

45% Fett in Trockenmasse

ca. 1,7kg / Stück

1113171

Scamorza Schweinchen

geräuchert

10 Stück im Pack

ca. 100g / Stück

6006596

Biarom mit Paprika

und Zwiebeln

45% Fett in Trockenmasse

ca. 1,7kg / Stück

1113174

Andreas Hofer Bergkäse

45% Fett in Trockenmasse

ca. 2,5kg / Stück

6006994

Basils Rauchkäse

mit Putenfleisch, 55% Fett in

Trockenmasse

ca. 1,6kg / Stück

1113200

Aggenstein Emmentaler

45% Fett in Trockenmasse

ca. 2,5kg / Stück

1113014

Basils Rauchkäse

mit Chili und Paprika, 55% Fett

in Trockenmasse

ca. 1,7kg / Stück

1113348

Bergader

Bergbauernkäse

48% Fett in Trockenmasse

ca. 2,9kg / Stück

6001819

Grünländer

48% Fett in Trockenmasse

ca. 2,9kg / Stück

1113072

57


Hart- und Schnittkäse

Grünländer Chili Paprika

48% Fett in Trockenmasse

ca. 2,7kg / Stück

1113059

Handkäse

mit Kümmel, 24 Stück im Karton

ca. 62g / Stück

1113284

Almkönig

45% Fett in Trockenmasse

ca. 2,3kg / Stück

1113150

Alter Schwede

nordisch pikant, 50% Fett in

Trockenmasse

ca. 3kg / Stück

6011198

Milram Benjamin

48% Fett in Trockenmasse

ca. 3kg / Stück

1113119

Alt Mecklenburger

60% Fett in Trockenmasse

ca. 3kg / Stück

6011199

Diplomat natur

55% Fett in Trockenmasse

ca. 2kg / Stück

1113099

Nordberger Genießer

feinwürzig, 50% Fett in Trockenmasse

ca. 3kg / Stück

6011200

Tölzer Butterkäse

45% Fett in Trockenmasse

ca. 3kg / Stück

1113201

Feigensenfsauce

passend zu Hart- und Schnittkäse,

8 Gläser im Karton

ca. 150ml / Flasche

1113144

58


03 Käse- und

Milchprodukte

Hart- und Schnittkäse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Weich- und Frischkäse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Flow-Pack- und Scheibenkäse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Molkereiprodukte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

“Abwechslung belebt das Geschäft.

Käse als Aufstrich oder Dip?

Mit unserer Auswahl an Frischkäse kein Problem.

Außerdem finden Sie auf den nächsten Seiten diverse

nationale und internationale Weichkäsespezialitäten“

59


Weich- und Frischkäse

Bonifaz Steinpilz

70% Fett in Trockenmasse

1,2 kg/Stück

1113120

Bonifaz Kräuter

70% Fett in Trockenmasse

1,2 kg/Stück

1113202

Bonifaz Naturzart

70% Fett in Trockenmasse

1,2 kg/Stück

1113154

Bonifaz Chili

70% Fett in Trockenmasse

1,2 kg/Stück

1113220

Bonifaz Pfeffer

70% Fett in Trockenmasse

1,2 kg/Stück

1113163

Kaisers No. 1

50% Fett in Trockenmasse, 2

Stück im Karton

ca. 500g / Stück

1113060

Bonifaz Knoblauch

70% Fett in Trockenmasse

1,2 kg/Stück

1113164

Cambozola

70% Fett in Trockenmasse, mit

Blauschimmel

ca. 2,4kg / Stück

1113175

Bavaria Blu

70% Fett in Trockenmasse

1,2 kg/Stück

1113170

Geramont Weichkäse

60% Fett in Trockenmasse

ca. 2,2 kg / Stück

1113337

60


Weich- und Frischkäse

Le Rustique

45% Fett in Trockenmasse

ca. 1kg / Stück

6001949

Castello

Ananas-Mandel-Kranz

71% Fett In Trockenmasse

ca. 1kg / Stück

1113306

Camembert

Gran Cantorel

60% Fett in Trockenmasse

ca. 2,2 kg / Stück

6002542

Mozarella

44% Fett in Trockenmasse

ca. 1kg / Stück

1113249

Tortenbrie Frankreich

50% Fett in Trockenmasse

ca. 3kg / Stück

6004338

Petrella Schnittlauch

ca. 1kg / Schale

1113104

Elsässer Winzerkäse

50% Fett in Trockenmasse

ca. 1,8kg / Stück

6001944

Frischkäse

70% Fett in Trockenmasse

ca. 5kg / Eimer

1113233

Castello Rum-Nuss-Kranz

71% Fett In Trockenmasse

ca.1kg / Stück

1113292

Obazda

mit Camembert und feiner

Butter

ca. 1kg / Schale

1113275

61


03 Käse- und

Milchprodukte

Hart- und Schnittkäse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Weich- und Frischkäse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Flow-Pack- und Scheibenkäse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Molkereiprodukte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

„Aus der Packung direkt aufs Brot. Mit unserem Sortiment

an köstlichem Scheibenkäse sparen Sie sich das

lästige Schneiden und erfreuen sich an mundgerechten

Portionen.“

62


Flow-Pack und Scheibenkäse

FP Weinzirler

50% Fett in Trockenmasse,

6 Stück im Karton

150 g/Stück

6011369

FP Ortler

50% Fett in Trockenmasse,

5 Stück im Karton

150 kg/Stück

6011374

FP Steinsalzkäse

45% Fett in Trockenmasse,

8 Stück im Karton

150 kg/Stück

6011370

FP Dolomitenkönig

45% Fett in Trockenmasse,

8 Stück im Karton

150 kg/Stück

6011375

FP Felsenkeller

45% Fett in Trockenmasse,

6 Stück im Karton

150 kg/Stück

6011371

FP Pustertaler

50% Fett in Trockenmasse,

8 Stück im Karton

150 kg/Stück

6011376

FP Tiroler Adler

45% Fett in Trockenmasse,

6 Stück im Karton

150 kg/Stück

6011372

FP Kräuterhexe

45% Fett in Trockenmasse,

8 Stück im Karton

150 kg/Stück

6011377

FP Berg Purist

56% Fett in Trockenmasse,

8 Stück im Karton

150 kg/Stück

6011373

FP Pfefferkäse

45% Fett in Trockenmasse,

8 Stück im Karton

150 kg/Stück

6011378

63


Flow-Pack und Scheibenkäse

FP Alta Badia

50% Fett in Trockenmasse,

8 Stück im Karton

150 kg/Stück

6011379

Käseauswahl „Klassik“

geschnitten,

8 Stück im Karton

200 kg/Stück

6009893

FP Schweizer Nussi

50% Fett in Trockenmasse,

8 Stück im Karton

150 kg/Stück

6011382

Gouda geschnitten

48% Fett in Trockenmasse

ca. 1kg / Pack

1113069

Käseauswahl „Bayern“

geschnitten, 8 Stück im Karton

200 kg/Stück

6009890

Emmentaler geschnitten

45% Fett in Trockenmasse

ca. 1kg / Pack

6001901

Käseauswahl „Brotzeit“

geschnitten, 8 Stück im Karton

200 kg/Stück

6009891

Edamer geschnitten

40% Fett in Trockenmasse

ca. 1kg / Pack

6007750

Käseauswahl „Für jeden

Tag“

geschnitten, 8 Stück im Karton

200 kg/Stück

6009892

Mozarella geschnitten

45% Fett in Trockenmasse

ca. 1kg / Pack

6004335

64


Flow-Pack und Scheibenkäse

Gouda gerieben

48% Fett in Trockenmasse

ca. 1kg / Beutel

1113063

Würfel Schmelzkäse

40% Fett in Trockenmasse

ca. 1kg / Beutel

1106002

Emmentaler gerieben

45% Fett in Trockenmasse

ca. 1kg / Beutel

6004334

Italienisches

Käsesortiment

7 verschiedene Produkte

ca. 2kg / Karton

6011532

Mozarellakirschen

Im Eimer

ca. 8,5g / Stück

1113374

Französisches

Käsesortiment

8 verschiedene Produkte

ca. 2kg / Karton

6011533

Balkankäse

50% Fett in Trockenmasse

ca. 1kg / Dose

1113389

Spanisches

Käsesortiment

10 verschiedene Produkte

ca. 2kg / Karton

6011534

Hirtenkäse

gewürfelt, 45% Fett

in Trockenmasse

ca. 1,8kg / Eimer

6004333

65


03 Käse- und

Milchprodukte

Hart- und Schnittkäse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Weich- und Frischkäse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Flow-Pack- und Scheibenkäse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Molkereiprodukte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

„Zum Kochen, abschmecken oder zum pur Genießen.

Unsere Auswahl an Molkerei- und Milchprodukten

lässt von süß bis herzhaft keine Wünsche offen“

66


Molkereiprodukte

Pickosta H Schlagsahne

30% Fett, 12 Stück im Karton

ca. 1Ltr / Pack

1106018

H-Milch 3,5%

Beutel im Karton

ca. 10Ltr / Karton

6002511

Pickosta Küchensahne

15% Fett, 12 Stück im Karton

ca. 1Ltr / Pack

1106023

H-Milch 3,5%

Beutel im Karton

ca. 5Ltr / Karton

6008352

Schlagsahne laktosefrei

30% Fett, 12 Stück im Karton

ca. 1Ltr / Pack

6006053

H-Milch 1,5%

mit Drehverschluss,

12 Stück im Karton

ca. 1Ltr / Pack

1106026

Kondensmilch

7,5% Fett, 12 Stück im Karton

ca. 1Ltr / Pack

1106019

H-Milch 3,5%

mit Drehverschluss,

12 Stück im Karton

ca. 1Ltr / Pack

1106020

Schmand

24% Fett, 12 Stück im Karton

ca. 1Ltr / Pack

1106021

Miracel Whip

23% Fett in Trockenmasse

ca. 5Ltr / Eimer

1107354

67


Molkereiprodukte

Bärenmarke

Kaffetraum 8%

24 Flaschen im Karton

ca. 170ml / Flasche

6010640

Saure Sahne 10% Fett

ca. 5kg / Eimer

1106017

Schmand 24% Fett

ca. 5kg / Eimer

1106016

Magerquark

ca. 5kg / Eimer

1106027

Kaffeesahne 10% Fett

240 Stück im Karton,

ca. 7,5g / Stück

1107469

Schlagsahne 30% Fett

ca. 5kg / Pack

1106014

Quark 40% Fett

ca. 10kg / Eimer

1106035

Joghurt natur 3,5% Fett

ca. 5kg / Eimer

1106024

68


WIR SIND DER

LEBENSMITTELSPEZIALIST

FÜR:

FLEISCHEREI-

BEDARF

GASTRONOMIE-

BEDARF

GROSSKÜCHEN-

TECHNIK

HYGIENE-

LÖSUNGEN

GEMEINSCHAFTS-

VERPFLEGUNG

FRISCH-

DIENST

KUNDEN-

DIENST

LEBENSMITTELVER-

ARBEITENDE INDUSTRIE

69


Feinkost

70


04 Feinkost

Feinkostsalate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Räucherfisch und Marinaden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Saucen und Dips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Antipasti und Aufstriche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Hauseigene Gewürze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

„Unsere Salate sind geschmacklich fein abgestimmt

und im Wesentlichen frei von Konservierungsstoffen.

So können Sie dem Kunden direkt serviert werden“

71


Feinkostsalate

Pickosta Weißkrautsalat

pikanter Geschmack

ca. 5kg / Eimer

1110056

Farmersalat

mit Karotten, Weißkohl

und Sellerie

ca. 3kg / Eimer

1110051

Kartoffelsalat

nach altbayrischer Art

ca. 5kg / Eimer

6011335

Speckkartoffelsalat

mit gebratenem Speck

ca. 5kg / Eimer

1110050

Kartoffelsalat mit Ei

ca. 5kg / Eimer

1103078

Oldenburger

Kartoffelsalat

mit Ei und Lyoner

ca. 3kg / Eimer

6005707

Geflügelsalat

mit Früchten

ca. 1kg / Schale

1110078

Delikattess Salat

nach Waldorfer Art

ca. 1kg / Schale

1110075

Broccolisalat

mit Kochschinken

ca. 1kg / Schale

1110054

Bunter Linsensalat

mit Sellerie und Karotten

ca. 1kg / Schale

1110125

72


Feinkostsalate

Tomate-Mozarella

Nudelsalat

Mit Zucchini und Balsamico-

Essig

ca. 1kg / Schale

6000452

Toscana Lauch-Frucht

Salat

mit Äpfeln, Ananas und Mandarinen

ca. 1kg / Schale

1110044

Indischer Reissalat

ca. 1kg / Schale

6009601

Ochsenmaulsalat

mit Kräutern

ca. 1kg / Schale

1110048

Bauernsalat Peleponnes

Gemüsesalat mit Käse

ca. 1kg / Schale

6001865

Italienischer

Bohnensalat Bologna

ca. 1kg / Schale

6006666

Tortellinisalat Verona

mit Brokkoli und Kochschinken

ca. 1kg / Schale

6000694

Riesen Garnelen

Camargue

ca. 1kg / Schale

1110068

Ravioli Waldpilzsalat

ca. 1kg / Schale

6007488

Krabben Cocktail Alexis

ca. 1kg / Schale

1110096

73


Feinkostsalate

MSC Dill Happen

mit Senfgurken

ca. 1kg / Schale

6002185

Hähnchenfilet

Mango-Chili

Mit grünem Spargel und pikantem

Dressing

ca. 1kg / Schale

6004462

Kartoffelsalat „Arezzo“

ca. 1kg / Schale

6011329

Bratheringsröllchen

ca. 30 Stück

ca. 1kg / Schale

1110018

Bulgur Salat

ca. 1kg / Schale

6010909

Matjessalat

in Kräutermarinade

ca. 1kg / Schale

6001979

Heringssalat

weiß, mit Gurken und Sellerie

ca. 1kg / Schale

1110138

Kartoffel-Pilz Salat

ca. 1kg / Schale

6011672

Roter Heringssalat Oslo

ca. 1kg / Schale

6003294

Tzatziki

ca. 3kg / Eimer

0429008

74


04 Feinkost

Feinkostsalate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Räucherfisch und Marinaden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Saucen und Dips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Antipasti und Aufstriche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Hauseigene Gewürze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

„Auch ausgewählte Köstlichkeiten aus heimischen und

internationalen Gewässern finden Sie bei der Firma

Fehrmann.“

75


Räucherfisch und Marinaden

TK Räucherlachs

kalibrierte Scheiben

ca. 500g / Pack

1105063

TK Räucherlachsseiten

vorgeschnitten

ca. 1,1kg / Stück

1207041

Lachskopf Mix

Filetspitzen

verschieden gewürzt,

ca. 15 Stück pro Schale

ca. 1kg / Schale

1110021

Stemellachs Mix

verschieden gewürzt,

ca. 10 Stück pro Schale

ca. 1kg / Schale

1110022

Norwegischer Gravedlachs

geschnitten

ca. 1kg / Pack

6010575

Räucherlachs Pralinen

ca. 15-30 Stück

ca. 1kg / Schale

1110024

Forellenfilets

ohne Haut

ca. 400g / Pack

1110098

Heißrauch Finessen

aus Filet, Tranche und Zöpfen

ca. 1kg / Schale

6006530

Makrelenfilet gewürzt

Natur, Pfeffer, Zwiebel

ca. 1kg / Schale

1105010

Heißrauch Klassiker Mix

4-fach, verschieden gewürzt

ca. 1kg / Schale

6010306

76


Räucherfisch und Marinaden

Gabel-Rollmops

mit Gurkenfüllung,

ca. 57 Stück pro Schale

ca. 2,5kg / Schale

1105068

Seelachsschnitzel

in Öl

ca. 750g / Schale

6010910

Seelachsschnitzel

geraspelt, mit feiner Rauchnote

ca. 2,5kg / Schale

1105069

Bismarckheringe

ca. 25 Stück pro Schale

ca. 3kg / Schale

1110017

Heringsfilet

Matjesart,

ca. 32 Stück pro Schale

ca. 2,5kg / Schale

1105070

Bratheringsröllchen

ca. 30 Stück pro Schale

ca. 1kg / Schale

1110018

Bratheringe

ohne Gräten,

ca. 11 Stück pro Schale

ca. 2,5kg / Schale

6001203

Sahne Heringsfilet

ca. 15 Stück pro Schale

ca. 2kg / Schale

1110008

Bismarckheringe

ca. 20 Stück pro Schale

ca. 2,5kg / Schale

6003922

Matjesfilet

in Öl, ca. 34 Stück pro Schale

ca. 2,5kg / Schale

1110011

77


04 Feinkost

Feinkostsalate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Räucherfisch und Marinaden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Saucen und Dips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Antipasti und Aufstriche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Hauseigene Gewürze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

„Ob Saucen für Ihren Weihnachtsbraten oder einfach

den passenden Dip zu Pommes, in unserem Sortiment

findet wirklich jeder das was er braucht.

Wir bieten Ihnen hochwertige Produkte unserer Eigenmarke

„Pickosta“, sowie weitere Produkte von namhaften

Herstellern.“

78


Saucen und Dips

Develey Hamburger

Sauce

8 Flaschen im Pack

ca. 875ml / Flasche

6010454

Develey Remoulade 50%

8 Flaschen im Pack

ca. 875ml / Flasche

6010457

Develey Barbecue Sauce

8 Flaschen im Pack

ca. 875ml / Flasche

6010455

Asia Sauce

sweet & hot

ca. 2Ltr / Flasche

1107475

BBQUE

Grill & Buchenholz Sauce

6 Flaschen im Karton

ca. 400ml / Flasche

6011353

BBQUE „Das Original“

6 Flaschen im Karton

ca. 400ml / Flasche

6011354

BBQUE Honig & Senf

Sauce

6 Flaschen im Karton

ca. 400ml / Flasche

6011351

BBQUE Chili & Kren Sauce

6 Flaschen im Karton

ca. 400ml / Flasche

6011352

Pickosta Mayonnaise

50%ig

ca. 10kg / Eimer

0433009

Degüs Kräuterdip

mit zartem Knoblauchflair

ca. 2,5kg / Eimer

1107016

79


Saucen und Dips

Pickosta

Tomatenketchup

ca. 875ml / Tube

0434003

Pickosta Mayonnaise

50%ig

ca. 875ml / Tube

0433001

Pickosta

Tomatenketchup

150 Portionspackungen

ca. 20ml / Pack

1107511

Pickosta Mayonnaise

50%ig, 150 Portionspackungen

ca. 20ml / Pack

1107510

Pickosta

Zigeunersauce

servierfertig

ca. 10kg / Eimer

0434018

Pickosta

Tomatenketchup

ca. 10kg / Eimer

0434020

Pickosta

Zigeunerschnitzelsauce

ca. 5kg / Eimer

1107548

Pickosta Curryketchup

ca. 10kg / Eimer

0434021

Pickosta

Jägerschnitzelsauce

ca. 5kg / Eimer

1107291

Homann

Joghurt Salatcréme

ca. 5kg / Eimer

0433011

80


04 Feinkost

Feinkostsalate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Räucherfisch und Marinaden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Saucen und Dips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Antipasti und Aufstriche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Hauseigene Gewürze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

„Die perfekte Beilage, oder einen erfrischenden Snack

zwischendurch finden Sie sicherlich in unserem

Sortiment an ausgewählten Antipasti und Aufstrichen.“

81


Antipasti und Aufstriche

Peppadew

gefüllt mit Frischkäse

ca. 1kg / Schale

1110037

Balsamico Zwiebeln

eingelegt in Öl

ca. 1kg / Schale

1110101

Schwarze und grüne

Oliven

ohne Knoblauch

ca. 1kg / Schale

1110038

Tomaten

Sugo Bruschetta

ca. 1kg / Schale

6000451

Schwarze Oliven

mit Frischkäse gefüllt

ca. 1kg / Schale

1110045

Antipasti Misto Premio

gefüllte Peperoni, Kirschpaprika

und getrocknete Tomaten

ca. 1,5kg / Schale

6001222

Antipasti Spieße Toscana

3-fach

ca. 1kg / Schale

1110112

Gefüllte getrocknete

Tomaten

gefüllt mit Frischkäse

ca. 1kg / Schale

6001541

Pikante Florini

gefüllt mit Frischkäse,

ca. 50 Stück

ca. 1kg / Schale

1110128

Peppacaps

gefüllt mit Frischkäse

ca. 1kg / Schale

6001866

82


Antipasti und Aufstriche

Antipasti Partyplatte

Peppadew, Peperonis,

Champignons und mehr

ca. 1,5kg / Schale

6001922

Party Spezialitäten

Artischocken, Fetakäse

und mehr

ca. 1,5kg / Schale

6004463

Halbgetrocknete

Tomaten

ca. 1kg / Schale

6001923

Senf-Honig Créme

Frischkäsezubereitung

mit Senf und Honig

ca. 500g / Schale

6005719

Petty Pans Minikürbisse

mit Frischkäse und

Paprikapaste gefüllt

ca. 1kg / Schale

6001952

Bunter Olivenmix

schwarze und grüne Oliven

in Rapsöl

ca. 1kg / Schale

6006447

Peppadew Créme

mit Créme Fraîche

ca. 500g / Schale

6003298

Curry Créme

mit Créme Fraîche und Mango

ca. 500g / Schale

6006667

Antipasti Misto Oliven

Trio

mit Knoblauch, Mandel

und Paprikafüllung

ca. 1,5kg / Schale

6003863

Merrettich-Apfel Créme

mit Créme Fraîche

ca. 500g / Schale

6007003

83


Antipasti und Aufstriche

Hummus natur

ca. 500g / Schale

6010220

Hummus pikant

ca. 500g / Schale

6010748

Hummus oriental

ca. 500g / Schale

6010221

Guacamole

ca. 1kg / Schale

6010830

Paprika Créme

Frischkäsecréme mit Paprika

ca. 500g / Schale

6010745

Grillgemüse Créme

ca. 500g / Schale

6011331

Red Hot Chili Créme

ca. 500g / Schale

6010746

Getrocknete Tomaten

Créme

ca. 500g / Schale

6011332

Bärlauchaufstrich

mit 60% Frischkäse

ca. 1kg / Schale

1113251

Tomaten-Schafskäse

Aufstrich

mit 60% Frischkäse

ca. 1kg / Schale

1113274

84


04 Feinkost

Feinkostsalate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Räucherfisch und Marinaden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Saucen und Dips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Antipasti und Aufstriche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Hauseigene Gewürze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

„Auch Liebhaber von süßen Produkten

kommen bei uns nicht zu kurz.

Mit köstlichen Desserts verwöhnen Sie

den Gaumen Ihrer Kunden“

85


Desserts

Eckenförder Rote Grütze

ca. 1kg / Schale

1110079

Weißes Mousse

ca. 1kg / Schale

6001976

Tropic Dessert

Obstsalat mit frischen Früchten

ca. 1kg / Schale

1110053

Mandarine Quarkcréme

ca. 1kg / Schale

1110001

Mousse au Chocolat

ca. 1kg / Schale

6011039

Erdbeer Rhababer

Dessert

ca. 1kg / Schale

1110010

Vanillesauce

ca. 1Ltr / Flasche

1110080

Panna Cotta

mit frischer Sahne

ca. 1kg / Schale

1110026

Tiramisu

Italienischer Dessert Traum

ca. 1kg / Schale

1110041

Obstsalat Manhattan

ca. 3kg / Eimer

6002188

86


Desserts

Schoko Pudding

deklarationsfrei

auf Speisekarten

ca. 5kg / Eimer

6009047

Vanille Pudding

deklarationsfrei

auf Speisekarten

ca. 5kg / Eimer

6009091

Dr. Oetker

Mousse au Chocolat

mit Schokoladenstücken

ca. 1kg / Pack

1620034

Dr. Oetker

Instant Rote Grütze

mit Himbeergeschmack

ca. 1kg / Pack

6007475

Dr. Oetker

Puddingpulver Vanille

6 Pack im Karton

ca. 1kg / Pack

1600537

Dr. Oetker

Dessertsoße Vanille

ohne Kochen

ca. 1kg / Pack

6007476

Fruchtjoghurt Erdbeer

3,5% Fettanteil

ca. 5kg / Eimer

6007470

Fruchtjoghurt

Pfirsich-Maracuja

3,5% Fettanteil

ca. 5kg / Eimer

6007471

Fruchtjoghurt

Waldfrucht

3,5% Fettanteil

ca. 5kg / Eimer

6007472

Fruchtjoghurt Kirsche

3,5% Fettanteil

ca. 5kg / Eimer

6007469

87


04 Feinkost

Feinkostsalate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Räucherfisch und Marinaden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Saucen und Dips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Antipasti und Aufstriche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Desserts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Hauseigene Gewürze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

„Mit unserem hauseigenen „Fehrmann Gewürzkontor“

bieten wir Ihnen selbstgemahlene und gemischte Gewürze

für jeden Anlass. Testen Sie unsere Variationen

und lassen Sie sich begeistern.“

88


Hauseigene Gewürze

Basilikum

gerebelt

ca. 20g / Dose

6008726

Chilies

geschrotet

65g / Dose

6008731

Dillspitzen

20g / Dose

6008727

Kurkuma

gemahlen

80g / Dose

6008732

Kräuter der Provence

30g / Dose

6008728

Fenchel

ganz

60g / Dose

6008733

Thüringer Majoran

gerebelt

10g / Dose

6008729

Ingwer

gemahlen

60g / Dose

6008734

Thymian

gerebelt

30g / Dose

6008730

Cardamom

gemahlen

60g / Dose

6008735

89


Hauseigene Gewürze

Koriander

ganz

50g / Dose

6008736

Muskatnuss

gemahlen

60g / Dose

6008741

Kreuzkümmel

gemahlen

60g / Dose

6008737

Muskatblüte

gemahlen

60g / Dose

6008742

Kümmel

ganz

80g / Dose

6008738

Wilde Kräuterhexe

25g / Dose

6008743

Lorbeerblätter

handverlesen

10g / Dose

6008739

Gewürznelken

ganz

65g / Dose

6008744

Muskatnuss

ganz, 5 Stück pro Dose

30g / Dose

6008740

Gewürznelken

gemahlen

65g / Dose

6008745

90


Hauseigene Gewürze

Oregano

gerebelt

35g / Dose

6008746

Pistazien „Iran“

geschält

70g / Dose

6008751

Paprika

edelsüß

80g / Dose

6008747

Senfkörner

ganz, gelb

120g / Dose

6008752

Paprika

scharf

80g / Dose

6008748

Wacholderbeeren

ganz

60g / Dose

6008753

Piment „Jamaika“

ganz

60g / Dose

6008749

Zimt „Indonesien“

gemahlen

90g / Dose

6008754

Piment „Jamaika“

gemahlen

70g / Dose

6008750

Rosmarin

gepflückt

25g / Dose

6008755

91


Hauseigene Gewürze

Ursalz

pur, grob

150g / Dose

6008756

Pfeffer „Brasil“

schwarz, geschrotet

75g / Dose

6008761

Drei Pfeffer

geschrotet

75g / Dose

6008757

Pfeffer „Muntok“

weiß, ganz, handverlesen

100g / Dose

6008762

Pfeffer

bunt

70g / Dose

6008758

Pfeffer „Muntok“

weiß, gemahlen

80g / Dose

6008763

Pfeffer „Brasil“

schwarz, ganz

90g / Dose

6008759

Curry „Jaipur“

roter Curry

70g / Dose

6008764

Pfeffer „Brasil“

schwarz, gemahlen

90g / Dose

6008760

Curry „Delhi“

gelber Curry

70g / Dose

6008765

92


Hauseigene Gewürze

Südafrika Gewürzsalz

80g / Dose

6008766

„Italia“

Gewürzzubereitung

65g / Dose

6008771

Fisch del Mare

Mischung mit Meersalz

120g / Dose

6008767

„Mediterran“

Gewürzsalz

120g / Dose

6008772

„Gänseschmaus“

Gewürzsalz

120g / Dose

6008768

Pizza Gewürzmischung

50g / Dose

6008773

Geflügel „Camargue“

Gewürzsalz

110g / Dose

6008769

Pommes Frites

Gewürzsalz

150g / Dose

6008774

Grillgewürz „Klassik“

Gewürzsalz

110g / Dose

6008770

Tom´s Steakgewürz

grob

80g / Dose

6008775

93


Hauseigene Gewürze

Thai Seven Spices

Gewürzzubereitung

80g / Dose

6008776

Ursalz

pur, fein

150g / Dose

6008781

Tzatziki Würzmischung

80g / Dose

6008777

„Rhöncowboy“

Grillgewürz

70g / Dose

6008782

Wild „Klassik“

Gewürzzubereitung

70g / Dose

6008778

„Fernweh“

Gewürzmischung

120g / Dose

6008784

Meersalz „Frankreich“

grob

150g / Dose

6008779

Bourbon Vanillezucker

120g / Dose

6008785

Paddy´s

Lebkuchengewürz

80g / Dose

6008780

„Schöner Rhöner“

Gewürzmischung

65g / Dose

6008786

94


Hauseigene Gewürze

„Rhön Curry“

70g / Dose

6008787

Hibiskussalz

Gewürzmischung

170g / Dose

6011291

Curry „Purpur“

90g / Dose

6010655

Zitronenpfeffer

90g / Dose

6011281

Knoblauchpfeffer

Gewürzmischung

90g / Dose

6011128

Rosmarinsalz

170g / Dose

6011289

Bonifatius Kloster

Mischung

35g / Dose

6011537

Hexenwerk

Gewürzsalz

ca. 120g / Dose

6011639

95


Lebensmittel

96


05 Lebensmittel

Basis Beilagen, Saucen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97

Konserven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

Fette und Öle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107

„Mehl, Zucker und andere Grundnahrungsmittel

sind Voraussetzung in jeder Küche.

Wir liefern Ihnen alles was Sie brauchen“

97


Basis Beilagen, Saucen

Pickosta Weizenmehl

10 Stück im Karton

ca. 1kg / Stück

1107545

Reis Golden-Langkorn

parboiled

ca. 10kg / Beutel

1107022

Zucker Raffnade

weiß, 10 Stück im Karton

ca. 1kg / Stück

1107546

Himalaya Basmati Reis

ca. 5kg / Beutel

6004344

Pickosta Portionszucker-

Beutel

2000 Stück im Karton

ca. 3,6g / Stück

1107465

Schätzle Spiralen

Eiernudeln,

beste Hartweizengrießqualität

ca. 5kg / Karton

1107497

Pickosta Portionszucker-

Sticks

1000 Stück im Karton

ca. 4g / Stück

1107466

Schätzle Spaghetti

Eiernudeln,

beste Hartweizengrießqualität

ca. 5kg / Karton

1107527

Pickosta Paniermehl

Gold

gewürzt

ca. 5kg / Beutel

0429083

Schätzle Hörnchen

Eiernudeln,

beste Hartweizengrießqualität

ca. 5kg / Karton

1107529

98


Basis Beilagen, Saucen

Schätzle Gabelspaghetti

Eiernudeln,

beste Hartweizengrießqualität

ca. 5kg / Karton

1107540

Penne Rigate

ca. 5kg / Beutel

6004342

Schätzle Bauernspätzle

aus reinem Hartweizen

ca. 5kg / Karton

1107023

Farfalle Schleifchen

ca. 5kg / Beutel

6004343

Schätzle Bandnudeln

9mm

ca. 5kg / Karton

6004341

Wäller Spirelli

klein

ca. 5kg / Karton

0429076

Schätzle Spätzle

wie handgeschabt

ca. 5kg / Karton

6008486

Wäller Bandnudeln

gewalzt, 18mm

ca. 5kg / Karton

0429099

Schätzle Bandnudeln

gerillt

14mm

ca. 2,5kg / Karton

6009650

Tortellini

lose,

mit Fleischfüllung

ca. 5kg / Karton

6004382

99


Basis Beilagen, Saucen

Tortellini

lose,

mit Käsefüllung

ca. 5kg / Karton

6007397

Pickosta Pommes Frites

10mm

bis zu 18 Tage haltbar

ca. 10kg / Karton

0435003

Wäller Makkaroni

kurz, lose

ca. 5kg / Karton

0429125

Pommes Frites 8mm

bis zu 18 Tage haltbar

ca. 10kg / Karton

0435004

Wäller Lasagne Platten

ca. 17x8cm

ca. 500g / Beutel

0429106

Wellenschnitt Pommes

Frites

bis zu 18 Tage haltbar

ca. 10kg / Karton

6001058

Wäller Spaghetti

ca. 25cm lang

ca. 5kg / Karton

0429128

Pommes Frites 12mm

bis zu 18 Tage haltbar

ca. 10kg / Karton

6010038

Wäller geschabte Spätzle

ca. 5kg / Karton

0429173

Garkartoffeln 20/30

6 Beutel im Karton

ca. 2kg / Beutel

1107307

100


Basis Beilagen, Saucen

Garkartoffelscheiben

Durchmesser 6mm, 6 Beutel im

Karton

ca. 2kg / Beutel

1107315

Frische, geformte Klöße

60 Stück im Karton

ca. 125g / Stück

6006988

Garkartoffeln gewürfelt

10x10mm, 6 Beutel im Karton

ca. 2kg / Beutel

1107334

Baked Potatoes

gegart, 4 Stück im Beutel

ca. 250g / Stück

6006674

Bratkartoffeln

mit Zwiebeln und Speck,

6 Beutel im Karton

ca. 2kg / Beutel

1107316

Pfanni Kartoffelpürree

fix und fertig mit Milch

ca. 4kg / Karton

0429142

Kartoffelgratin

6 Beutel im Karton

ca. 2kg / Beutel

1107342

Österreichische Serviettenknödel

42 Rollen im Kochbeutel

ca. 10kg / Karton

1107569

Fertigkloßteig „Grüne

Klöße“

6 Beutel im Karton

ca. 2kg / Beutel

1107337

Pfanni Semmelknödel

im Kochbeutel, 26 Stück im Pack

ca. 1kg / Pack

1107343

101


Basis Beilagen, Saucen

Pfanni Knödel

halb und halb

ca. 5kg / Beutel

1107360

Knorr Gourmet Rahm

Sauce

ca. 10kg / Eimer

6002098

Knorr Bratenjus pastös

Ergiebigkeit ca. 72,5 Liter

ca. 7kg / Eimer

0429131

Knorr Klarer Bratensaft

ca. 12,5kg / Eimer

1107645

Knorr Deli Sauce zu

Braten

Ergiebigkeit circa. 110 Liter

ca. 10kg / Eimer

1107557

Knorr Klare Fleischsuppe

Ergiebigkeit ca. 575 Liter

ca. 12,5kg / Eimer

1107659

Mondamin Fix dunkel

Soßenbinder

ca. 10kg / Eimer

0429133

Mondamin Fix hell

Soßenbinder

ca. 10kg / Eimer

0429132

Mondamin Roux hell

klassische Mehlschwitze

ca. 10kg / Eimer

0429140

Mondamin Roux dunkel

klassische Mehlschwitze

ca. 10kg / Eimer

0429148

102


Basis Beilagen, Saucen

Mondamin Fix dunkel

Soßenbinder

ca. 1kg / Dose

0429093

Mondamin Fix hell

Soßenbinder

ca. 1kg / Dose

0429137

Dr. Oetker Panierfix

mit Ei

ca. 5kg / Eimer

1705265

Dr. Oetker Gustin

Feine Speisestärke

ca. 15kg / Eimer

6001538

Dr. Oetker Instant

Bratensaft

Ergiebigkeit ca. 52,5 Liter

ca. 5kg / Eimer

1705255

Dr. Oetker Gekörnte

Brühe

Ergiebigkeit ca. 755 Liter

ca. 12kg / Eimer

1615217

Lukull Käse Gratin Sauce

mit Emmentalergeschmack

ca. 1Ltr / Pack

1111009

Lukull Curry Sauce

ca. 1Ltr / Pack

6011112

Lukull Basis braun

Ergiebigkeit ca. 12,5 Liter

ca. 2,5kg / Stange

1111023

Lukull Basis weiß

Ergiebigkeit ca. 12,5 Liter

ca. 2,5kg / Stange

1111024

103


05 Lebensmittel

Basis Beilagen, Saucen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97

Konserven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

Fette und Öle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107

„Unsere umfangreiche Auswahl an Konservenobst

und -gemüse bietet passende Optionen für Küche

und Produktion“

104


Konserven

Gemüsemais

6 x 3/1 Dose im Karton

1107297

Weinsauerkraut

servierfertig gewürzt, 3/1 Dose

1107083

Pickosta Schältomaten

in Pürree, 6 x 3/1 Dose im

Karton

1107537

Kidneybohnen tiefrot

6 x 3/1 Dose im Karton

1107018

Pickosta Tomatenpaprikastreifen

rot, 5/1 Dose

0432012

Selleriesalat

in Streifen, 5/1 Dose

1107069

Karottensalat

in Streifen, 5/1 Dose

1107068

Rote Bete

in Streifen, 5/1 Dose

1107071

Bohnensalat

tafelfertig, 5/1 Dose

1107033

Rotkohl / Blaukraut

tafelfertig, 5/1 Dose

1107072

105


Konserven

Tomatenmark

2-fach konzentriert,

6 x 5/1 Dose im Karton

1107313

Pickosta Apfelmus

gezuckert, 5/1 Dose

1107524

Tomaten gewürfelt

im Saft, 6 Dosen im Karton

1107598

Fruchtcocktail

leicht gezuckert, 3/1 Dose

1107028

Thunfisch

im pflanzlichen Öl, 2/1 Dose

0432060

Schattenmorellen

entsteint, 5/1 Glas

1107203

Fruchtcocktail

gezuckert, 12 Dosen im Karton

ca. 850ml / Dose

1107588

Mandarin Orangen

gezuckert, 12 Dosen im Karton

ca. 850ml / Dose

1107585

Ananas in Stücken

gezuckert, 12 Dosen im Karton

ca. 850ml / Dose

1107581

Mandarin Orangen

gezuckert, 24 Dosen im Karton

ca. 314ml / Dose

1107584

106


05 Lebensmittel

Basis Beilagen, Saucen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97

Konserven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

Fette und Öle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107

„Zum Anbraten, als Garnitur oder um das perfekte

Salatdressing zu kreieren. Fette, Essig und Öl in

klassischer Form oder mit neuen geschmacklichen

Noten sind ein Muss in Ihrer Küche“

107


Fette und Öle

Natives Olivenöl

aus Griechenland

ca. 1Ltr / Flasche

6011017

Lukull Phase

Pflanzenfettzubereitung, flüssig

ca. 3,7Ltr / Flasche

1111025

Pickosta Rapsöl

in der PET-Flasche

ca. 10Ltr/ Flasche

6004081

Lukull Combi Phase

Pflanzenfettzubereitung, flüssig

ca. 3,7Ltr / Flasche

1111014

Pickosta Frittierfett

Blockware, 100% Pflanzenfett

ca. 10kg / Karton

0431002

Lukull Combi Phase

Pflanzenfettzubereitung, flüssig

ca. 10Ltr / Kanister

1111020

Phase Professionell

wie Butter zu verwenden, 20

Stück im Karton

ca. 250g / Stück

6007106

Phase Blauband

Margarine

ca. 2,5kg / Stück

1107570

108


10.000 Artikel immer

für Sie auf Lager.

109


Tiefkühlkost

110


06 Tiefkühlkost

Fleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111

Geflügel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117

Fisch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122

Beilagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126

Gemüse und Obst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Backwaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

„Spezialitäten von Schwein, Rind, Lamm und Wild

bekommen Sie bei uns nicht nur frisch, sondern auch

tiefgefroren. So können Sie schnell und unkompliziert

auf frisches Fleisch zurückgreifen“

111


TK Fleisch

TK Schweinenacken

ca. 20kg / Karton

6004457

TK Schweinefiletköpfe

EU-Ware, 4 Stück im Karton

ca. 180g / Stück

1204088

TK Schweineeisbein

Vlieshaxen,

ca. 14 Stück im Karton

ca. 800g / Stück

1204033

TK Schweinefilet

mit Kopf, ca. 7-10 Stück im

Karton

ca. 500g / Stück

6004455

Pickosta TK Frikadellen

nach Hausfrauenart, 30 Stück

im Karton

ca. 125g / Stück

1205082

TK Der Haxer

fertig gegart,

40 Stück im Karton

ca. 180g / Stück

1205093

Pickosta TK Schweinelachsschnitzel

paniert, 60 Stück im Karton

ca. 120g / Stück

1204117

paniert, 40 Stück im Karton

ca. 160g / Stück

1204080

TK Hirtenrolle

gebraten, 30 Stück im Karton

ca. 120g / Stück

1205102

paniert, 40 Stück im Karton

ca. 180g / Stück

1204081

112


TK Fleisch

TK Pfeffersteak

vom Schwein,

40 Stück im Pack

ca. 180g / Stück

1205122

TK Rindfleischfrikadelle

gebraten,

120 Stück im Karton

ca. 30g / Stück

6008375

TK Rinderroulade

küchenfertig,

60 Stück im Pack

ca. 180g / Stück

1205126

TK Grillfackeln

ca. 125 Stück im Karton

ca. 80g / Stück

6007803

TK Zigeunerrolle

nach Balkanart,

30 Stück im Karton

ca. 120g / Stück

1205156

TK Kohlroulade

mit Hackfleischfüllung,

60 Stück im Karton

ca. 200g / Stück

1205004

TK Wiener Schnitzel

vom Kalb,

20 Stück im Karton

ca. 160g / Stück

6001212

TK Münchner Weißwurst

30 Paar im Karton

ca. 140g / Paar

1205105

TK

Schweine-Röstischnitzel

40 Stück im Karton

ca. 60g / Stück

6008001

113


TK Fleisch

TK Hamburger Fleisch

80 Stück im Karton

ca. 63g / Stück

1204053

TK Hamburger Fleisch

60 Stück im Karton

80g / Stück

1204066

TK Hamburger Fleisch

50 Stück im Karton

100g / Stück

1205099

TK Hamburger Fleisch

40 Stück im Karton

125g / Stück

1204207

TK Hamburger Fleisch

33 Stück im Karton

150g / Stück

6010459

TK Hamburger Fleisch

28 Stück im Karton

180g / Stück

1205084

114


TK Wild

TK Hirschkeule

ohne Knochen

ca. 7,5kg / Stück

1204049

TK Hirschgulasch „Extra“

aus Schulter und Nacken

ca. 2,5kg / Beutel

6000149

TK Hirschrücken

ohne Knochen

ca. 1,7kg / Stück

1204064

TK Hirschkeule

mit Knochen

ca. 6,5kg / Stück

6008356

TK Rehkeule

mit Knochen

ca. 2kg / Stück

1204068

TK Wildschwein-

Rollbraten

aus der Schulter oder Wade,

6 Stück im Karton

ca. 1,7kg / Stück

6009666

TK Hirschgulasch

„Standard“

aus Brust, Bauch und Schulter

ca. 2,5kg / Beutel

1204109

TK Hirsch-Rollbraten

aus der Schulter,

4 Stück im Karton

ca. 2kg / Stück

6009665

TK Wildschweinkeule

mit Knochen

ca. 2kg / Stück

1204181

TK Rehrücken

mit Knochen und Innenfilet

ca. 1,9kg / Stück

6010068

115


TK Lamm, Kalb

TK Lammkeule

mit Röhre, ohne Hüfte

ca. 1,5kg / Stück

1204010

TK Lammhüftsteaks

16 Pack mit jeweils 4 Stück

im Karton

ca. 160g / Stück

1204166

TK Lammrücken

extra schmal

ca. 1,7kg / Stück

1204019

TK Lammhinterhaxen

2 Stück im Pack

ca. 400g / Stück

6010255

TK Weideschaflachse

ohne Silberhaut

ca. 1kg / Stück

1204032

TK Kalbsrollbraten

im Netz

ca. 2kg / Stück

6010384

TK Lammkeule

mit Röhre, mit Hüfte

ca. 1,8kg / Stück

1204034

TK Kalbsgulasch

ca. 3,5 x 3,5cm

ca. 2,5kg / Beutel

6010386

TK Weideschafkeule

20 Stück im Karton

ca. 1,1kg / Stück

1204065

TK Kalbsgeschnetzeltes

Streifen von ca. 1,5 x 1,5cm

ca. 2,5kg / Beutel

6010387

TK Kalbsossobuco

aus der Vorderhaxe

ca. 5,5kg / Stück

6010389

116


06 Tiefkühlkost

Fleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111

Geflügel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117

Fisch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122

Beilagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126

Gemüse und Obst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Backwaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

„Geflügel ist nach wie vor ein Wachstumsmarkt und

ein Muss für jeden Liebhaber von zartem Fleisch.

Bei uns finden Sie ein ausgewähltes Angebot

an geflügelten Köstlichkeiten“

117


TK Geflügel

TK Griller

ungewürzt,

10 Stück im Karton

ca. 1,1kg / Stück

1204061

Pickosta

TK Hähnchenschenkel

ohne Rückenstück,

ca. 53 Stück im Karton

190g / Stück

1202009

Pickosta

TK Hähnchenschenkel

ohne Rückenstück,

ca. 48 Stück im Karton

ca. 210g / Stück

1202010

TK Griller

halbiert und gesteckt,

10 Stück im Karton

ca. 1,2kg / Stück

6008379

Pickosta

TK Hähnchenschenkel

ohne Rückenstück,

ca. 43 Stück im Karton

230g / Stück

1202003

Pickosta

TK Hähnchenschenkel

ohne Rückenstück,

ca. 40 Stück im Karton

ca. 250g / Stück

1202004

TK Hähnchenbrustfilet

natur, ungesalzen

6 Pack im Karton

ca. 2kg / Pack

6010937

Pickosta

TK Hähnchenschenkel

ohne Rückenstück,

ca. 37 Stück im Karton

270g / Stück

1202008

Pickosta

TK Hähnchenschenkel

ohne Rückenstück,

ca. 35 Stück im Karton

290g / Stück

1202006

Pickosta

TK Putenschnitzel

natur, ca. 19 Stück im Karton

160g /Stück

1205025

Pickosta

TK Hähnchenschenkel

ohne Rückenstück,

ca. 32 Stück im Karton

310g / Stück

1202007

TK Putenbrust

natur,

ca. 15 kg im Karton

6003338

118


TK Geflügel

Pickosta

TK Hähnchen Nuggets

im Backteig,

ca. 150 Stück im Karton

20g/Stück

1205116

Pickosta

TK Putenschnitzel

paniert,

ca. 19 Stück im Karton

160g / Stück

1205098

Pickosta

TK Hähnchenbrustfilet

im Knuspermantel,

ca. 20 Stück im Karton

ca. 150g / Stück

1205002

Pickosta

TK Hähnchen Cordon

Bleu

wie gewachsen,

20 Stück im Karton

150g / Stück

1205007

Pickosta

TK Hähnchenbrustfilet

paniert,

ca. 25 Stück im Karton

120g / Stück

1205151

Pickosta

TK Hähnchenbrustfilet

paniert,

ca. 22 Stück im Karton

140g / Stück

1205003

TK Hähnchen Nuggets

in Knusperpanade,

ca. 120 Stück im Karton

ca. 10-60g / Stück

1205031

Pickosta TK Hähnchenbrustfilet

natur, roh,

ca. 25 Stück im Karton

120g / Stück

1205036

ca. 22 Stück im Karton

140g / Stück

1205010

ca. 19 Stück im Karton

160g / Stück

1205075

TK Chicken Pommes

mit krosser Panade,

ca. 200 Stück im Karton

ca. 15g / Stück

1205014

119


TK Geflügel

TK Chicken Wings

gegart,

ca. 65 Stück im Pack

ca. 40g / Stück

1205085

TK Chicken Haxen

gebraten,

ca. 28 Stück im Pack

ca. 90g / Stück

1205101

TK Hähnchen

„Roul Siena“

gefüllt mit Broccoli, Schinken

und Bechamel,

20 Stück im Karton

ca. 150g / Stück

1205087

TK Hähnchenbrustfilet

„Pomodori“

paniert,

ca. 30 Stück im Karton

ca. 150g / Stück

1205107

TK Hähnchenbrustfilet

„Formaggio“

paniert, mit Käse,

30 Stück im Karton

ca. 150g / Stück

1205088

TK Fire Roasted

Chik´n Steak

ca. 14-19 Stück im Beutel

ca. 1,5kg / Beutel

6010518

TK Hähnchenbrust

„California“

20 Stück im Karton

ca. 160g / Stück

6001210

TK Fire Roasted

Chik´n Fingers

ca. 22-32 Stück im Beutel

ca. 1kg / Beutel

6010519

TK Hähnchen-Roulade

„Florentin“

gefüllt mit Blattspinat und

Zwiebeln,

20 Stück im Karton

ca. 150g / Stück

1205089

TK Chik´n Fingers

„Coconut“

ca. 22-32 Stück im Beutel

ca. 1kg / Beutel

6010522

120


TK Geflügel

TK Chik´n Fingers „Tikka“

ca. 29-43 Stück im Beutel

ca. 1kg / Beutel

6010523

TK Hähnchenbrustfilet

im Knuspermantel,

ca. 23 Stück im Karton

ca. 130g / Stück

1205080

TK Mini Wrap

„BBQ Chik´n“

ca. 34 Stück im Pack

ca. 1,2kg / Pack

6010524

TK Entenkeule

2 Stück im Pack

350g / Stück

1204142

TK Mini Wrap „Lemon

Chik´n“

ca. 34 Stück im Pack

ca. 1,2kg / Pack

6010525

TK Entenbrust

2 Stück im Pack

350g / Stück

1204036

TK Hähnchenspieß

„Yakitori“

mit Sojasauce,

ca. 50 Stück im Pack

ca. 30g / Stück

6011109

121


06 Tiefkühlkost

Fleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111

Geflügel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117

Fisch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122

Beilagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126

Gemüse und Obst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Backwaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

„Wir bieten Ihnen mit Köstlichkeiten aus Flüssen

und Meeren eine gelungene Abwechslung zu Ihrer

Fleischtheke. Fisch-Filets, Tapas und vieles mehr“

122


TK Fisch

TK Zuchtlachsseite

mit Haut, ohne Bauchlappen

und Flossenkranz

ca. 1kg / Stück

1207005

TK Rotbarschfilet

natur,

ca. 25 Stück im Karton

ca. 200g / Stück

1207017

TK Lachsfilet

5 Stück im Pack

ca. 160g / Stück

1204030

TK Zanderfilet

mit Haut, geschuppt,

ca. 25 Stück im Karton

ca. 200g / Stück

1207027

TK Wildlachsfilet

ohne Haut,

ca. 8 Stück im Beutel

ca. 150g / Stück

1207036

TK Zanderfilet

mit Haut, geschuppt,

ca. 20 Stück im Karton

ca. 250g / Stück

6009907

TK Schollendoppelfilet

natur,

ca. 30 Stück im Karton

ca. 170g / Stück

1207016

TK Forellen

ohne Mittelgräten,

ca. 20 Stück im Karton

ca. 250g / Stück

1207028

TK Schollenfilet

paniert,

ca. 30 Stück im Karton

ca. 170g / Stück

1207033

TK Pangasiusfilet

ca. 5 Stück im Beutel

ca. 200g / Stück

1207043

123


TK Fisch

TK Tilapia Filet

ohne Haut,

ca. 7 Stück im Beutel

ca. 170g / Stück

1207052

TK Garnelenspieße

roh, geschält,

ca. 10 Stück pro Pack

ca. 100g / Stück

1207007

TK Seeteufelfilet

natur,

ca. 5-10 Stück im Karton

ca. 150g / Stück

6005476

TK Frutti di Mare

roh

ca. 1kg / Beutel

1207034

TK Seelachsfilet

natur,

ca. 7 Stück im Beutel

ca. 170g / Stück

6008525

TK Black Tiger

Riesengarnelen

Easypeel 8/12

ohne Kopf, mit Schale

ca. 1kg / Beutel

1207045

TK Kabeljaufilet

nicht verarbeitet,

ca. 30 Stück im Karton

ca. 170g / Stück

6010702

TK Schlemmerfilet

Bordelaise

ca. 30 Stück im Karton

ca. 200g / Stück

1207004

TK Black Tiger Gambas

mit Kopf, mit Schale 16/20

ca. 1kg / Beutel

1207002

TK Kibbelinge

Alaska Seelachs im Backteig,

ca. 50 Stück pro Beutel

ca. 20g / Stück

1207018

124


TK Fisch

TK Alaska Seelachs

paniert,

ca. 50 Stück im Karton

ca. 150g / Stück

1207021

TK Fischlis

paniert,

ca. 60 Stück im Karton

ca. 50g / Stück

6009428

TK Fischstäbchen

vorgebacken,

ca. 200 Stück im Karton

ca. 30g / Stück

1207031

TK Räucherfisch

Admirals Kiste

ca. 600g/Schale,

ca. 25 Stück im Karton

6011095

TK Backfisch

im Backteig, vorgebraten,

ca. 80 Stück im Karton

ca. 75g / Stück

1207035

TK Räucherfisch

Kutter Kiste

ca. 600g/Schale,

ca. 15 Stück im Karton

6011096

TK Rotbarschfilet

paniert,

ca. 30 Stück im Karton

ca. 170g / Stück

6002621

TK Räucherfisch

Störtebeker Kiste

ca. 600g/Schale,

ca. 30 Stück im Karton

6011097

125


06 Tiefkühlkost

Fleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111

Geflügel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117

Fisch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122

Beilagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126

Gemüse und Obst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Backwaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

„Mit unseren tiefgekühlten Beilagen zaubern Sie schnell

und einfach etwas ganz Besonderes für Ihre Gäste“

126


TK Beilagen

Pickosta TK

Pommes Frites

10mm Schnitt,

5 Beutel im Karton

ca. 2,5kg / Beutel

1204099

Pickosta

TK Kroketten

lang

2 Beutel im Karton

ca. 2,5kg / Beutel

1204115

Pickosta TK

Pommes Frites

7mm Schnitt,

5 Beutel im Karton

ca. 2,5kg / Beutel

1204100

Pickosta

TK Kartoffelspaten

mit Schale und würziger

Ummantelung

ca. 2,5kg / Beutel

6008899

Pickosta TK

Pommes Wellenschnitt

5 Beutel im Karton

ca. 2,5kg / Beutel

1204108

TK Pommes Fry´n´Dip

U-förmig geschnitten,

5 Beutel im Karton

ca. 2,5kg / Beutel

6005151

Pickosta

TK Kartoffelpuffer

2 x 50 Stück im Karton

ca. 60g / Stück

1205006

TK Steakhouse Pommes

9x18mm,

5 Beutel im Karton

ca. 2,5kg / Beutel

6003630

Pickosta TK Kroketten

rund

2 Beutel im Karton

ca. 2,5kg / Beutel

1204089

TK Backofen Pommes

Frites

11mm Schnitt

4 Beutel im Karton

ca. 2,5kg / Beutel

1204025

127


TK Beilagen

TK Kartoffelklöße

ca. 33 Stück im Karton

ca. 75g / Stück

1204135

TK Kartoffelspiralen

Twister

gewürzt,

4 Beutel im Karton

ca. 2,5kg / Beutel

1204075

TK Rosmarin

Kartoffelspaten

vorgebacken

ca. 2,5kg / Beutel

1204144

TK Maxi Chips

extra dünn,

5 Beutel im Karton

ca. 2,5kg/Beutel

6005561

TK Kartoffelgratin

2 Beutel im Karton

ca. 2kg / Beutel

1204168

TK Potato Dippers

gedrehte Wedges mit Schale,

4 Beutel im Karton

ca. 2,5kg / Beutel

6011037

TK Rösti Plus „Classic“

wie hausgemacht,

5 Beutel im Karton

ca. 1,3kg / Beutel

1204169

TK Wedges

natur, mit Schale,

4 Beutel im Karton

ca. 2,5kg / Beutel

6003629

TK Backofen

Bratkartoffeln

mit Speck und Zwiebeln

ca. 2kg / Beutel

1204051

TK Herzogin Kartoffeln

Delikatess Auslese

ca. 2,5kg / Beutel

1204007

128


TK Beilagen

TK Schwäbische

Eierspätzle

2 Beutel im Karton

ca. 2,5kg / Beutel

6011125

TK Blumenkohl-Käse

Medaillon

vorgebacken,

ca. 33 Stück im Beutel

ca. 75g / Stück

1205022

TK Schwäbische Kartoffel

Schupfnudeln

2 Beutel im Karton

ca. 2,5kg / Beutel

1204167

TK Gemüse Frikadelle

vorgebacken,

ca. 33 Stück im Beutel

ca. 75g / Stück

1205149

TK Schwäbische

Eierknöpfle

2 Beutel im Karton

ca. 2,5kg / Beutel

1205034

TK Gemüse Schnitzel

vorgebacken,

ca. 20 Stück im Beutel

ca. 150 / Stück

1205150

TK Pilzmischung

küchenfertig,

5 Beutel im Karton

ca. 1kg / Beutel

1205039

TK Reis

vorgegart

4 Beutel im Karton

ca. 2,5kg / Beutel

6001269

TK Gemüse Rösti

vorgebacken,

ca. 33 Stück im Beutel

ca. 75g / Stück

1205015

TK Bohnen-Bouquet

ca. 50 Stück im Karton

ca. 40g / Stück

1205037

129


06 Tiefkühlkost

Fleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111

Geflügel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117

Fisch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122

Beilagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126

Gemüse und Obst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Backwaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

„Mit unserem reichhaltigen Obst und Gemüseangebot

finden Sie das Passende für Ihre Kunden und können Ihr

Buffet stets neu bestücken“

130


TK Gemüse und Obst

Pickosta TK Paprika

Streifen

rot, grün

ca. 2,5kg / Beutel

1201002

Pickosta TK Broccoli

Röschen

Durchmesser 20-40mm

ca. 2,5kg / Beutel

1201010

Pickosta TK

Suppengemüse

aus Karotten, Sellerie, Brechbohnen

und mehr

ca. 2,5kg / Beutel

1201004

Pickosta TK Karotten

gewürfelt

ca. 2,5kg / Beutel

1201013

Pickosta TK

Champignons

geschnitten

ca. 2,5kg / Beutel

1201005

Pickosta

TK Kaisergemüse

aus Broccoli, Blumenkohl und

Karotten

ca. 2,5kg / Beutel

1201015

Pickosta TK Blumenkohl

Durchmesser 30-60mm

ca. 2,5kg / Beutel

1201006

Pickosta TK Karotten

in Scheiben, Wellenschnitt

ca. 2,5kg / Beutel

1201020

Pickosta TK

Delikatess Bohnen

Durchmesser 8-9mm

ca. 2,5kg / Beutel

1201036

Pickosta TK Brechbohnen

2-4cm lang

ca. 2,5kg / Beutel

1201024

131


TK Gemüse und Obst

Pickosta TK Spinat

gehackt

ca. 2,5kg / Beutel

1201028

Pickosta TK Kohlrabi

in Streifen, 10 x 10mm

ca. 2,5kg / Beutel

1201042

Pickosta TK

Sommergemüse

aus Karotten, Blumenkohl,

Brechbohnen und Erbsen

ca. 2,5kg / Beutel

1201030

Pickosta TK Blattspinat

in 50g Portionen

ca. 2,5kg / Beutel

1201062

Pickosta TK Paprika

Streifen Ampel

rot, grün und gelb gemischt

ca. 2,5kg / Beutel

1201031

Pickosta TK Erbsen

mit Fingermöhren

fein

ca. 2,5kg / Beutel

1201082

Pickosta TK Broccoli

Röschen

Durchmesser ca. 40-60mm

ca. 5kg / Karton

1201085

Pickosta TK Rosenkohl

Durchmesser 25-30mm

ca. 2,5kg / Beutel

1201009

Pickosta TK Erbsen

sehr fein

ca. 2,5kg / Beutel

1201089

Pickosta

TK Fingermöhren

8-14mm

ca. 2,5kg / Beutel

1201027

132


TK Gemüse und Obst

Pickosta TK Bohnen

sehr fein

ca. 2,5kg / Beutel

6001268

TK Galagemüse

aus Babymöhren, Blumenkohl,

Broccoli und mehr

ca. 2,5kg / Beutel

1201014

TK Romanesco Röschen

ca. 2,5kg / Beutel

1201058

TK Eskudo

Gemüsemischung

aus Romanesco, Champignons,

Mais und mehr

ca. 2,5kg / Beutel

6006520

TK Balkangemüse

aus Mais, Paprika, Erbsen und

mehr

ca. 2,5kg / Beutel

1201022

TK Spargel

weiß, lose

ca. 1kg / Beutel

1201026

TK Brunoisemischung

aus Karotten, Zwiebeln, Kohlrabi

und mehr

ca. 2,5kg / Beutel

1201075

TK Zwiebel Scheiben

Durchmesser 5-6mm

ca. 2,5kg / Beutel

1201016

TK Euromischung

aus Romanobohnen, Karottenscheiben

und mehr

ca. 2,5kg / Beutel

1201083

TK Zwiebel Würfel

6 x 6mm

ca. 2,5kg / Beutel

6010280

133


TK Gemüse und Obst

TK Karottenmix Rustica

aus roten und gelben Karotten

ca. 2,5kg / Beutel

6007022

TK Schnittlauch

ca. 1kg / Beutel

1201067

TK Zwiebelwürfel

20x20mm

ca. 10kg / Beutel

6009371

TK Petersilie

ca. 1kg / Beutel

1201054

TK Paprikawürfel

rot und grün, 20x20mm

ca. 10kg / Beutel

6009372

TK Erdbeeren

ca. 2,5kg / Beutel

1201044

TK Dill

ca. 1kg / Beutel

1201066

TK Himbeeren

freirollend

ca. 2,5kg / Beutel

1201040

TK Kräutermischung

8 Sorten, mit Petersilie, Dill,

Gartenkresse und mehr

ca. 250g / Beutel

1201091

TK Pflaumen

handhalbiert

ca. 2,5kg / Beutel

6011114

134


06 Tiefkühlkost

Fleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111

Geflügel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117

Fisch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122

Beilagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126

Gemüse und Obst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130

Backwaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135

„Von unserem Sortiment an Backwaren werden Sie

begeistert sein, denn die Vielfalt lässt keine Wünsche

offen. In Zukunft kommt Ihr frisches Brötchen oder

Baguette also aus dem eigenen Ofen.“

135


TK Backwaren

Pickosta

TK Baguette

30 Stück im Karton

ca. 280g / Stück

1206134

Pickosta TK Baguette

20 Stück im Karton

ca. 440g / Stück

6001890

Pickosta

TK Bäckerbrötchen

100 Stück im Karton

ca. 70g / Stück

1206150

Pickosta

TK Mehrkornbrötchen

25 Stück im Karton

ca. 80g / Stück

6001891

Pickosta

TK Steinofenbaguette

25 Stück im Karton

ca. 340g / Stück

1206152

Pickosta

TK Bauernbrötchen

mit Roggen, 100 Stück im

Karton

ca. 85g / Stück

6001892

Pickosta TK

Toskanisches Brötchen

80 Stück im Karton

ca. 80g / Stück

6000783

Pickosta TK Doppelweck

60 Stück im Karton

ca. 115g / Stück

6008824

Pickosta

TK Kaiserbrötchen

100 Stück im Karton

ca. 70g / Stück

6001053

Pickosta

TK Hamburgerbrötchen

mit Sesam,

24 Stück im Karton, Ø125mm

ca. 80g / Stück

6010444

136


TK Backwaren

Pickosta TK Hamburgerbrötchen

Gigant

mit Sesam,

16 Stück im Karton, Ø145mm

ca. 126g / Stück

6010715

TK Bauernbrot „al Malto“

mit Malzgeschmack,

20 Stück im Karton

ca. 500g / Stück

6004932

TK Berliner Schrippe

108 Stück im Karton

ca. 70g / Stück

6000540

TK Brotkiste

gemischt,

12 Stück im Karton

ca. 500g / Stück

6003864

TK Brötchen Mix Mini

5-fach sortiert,

175 Stück im Karton

ca. 40g / Stück

6001851

TK Hamburger Brötchen

„Brioche“

24 Stück im Karton, Ø125mm

ca. 110g / Stück

6010445

TK Gourmet

Brötchenkiste

8-fach sortiert,

160 Stück im Karton

ca. 40g / Stück

6008700

TK Hamburger Brötchen

„Gourmet“

24 Stück im Karton, Ø115mm

ca. 100g / Stück

6010452

TK Laugenbrezel

mit Butter gefüllt,

40 Stück im Karton

ca. 78g / Stück

1209001

TK Fitness Piccolo

90 Stück im Karton

ca. 100g / Stück

1206063

137


TK Backwaren

TK Goldkrüstchen

100 Stück im Karton

ca. 85g / Stück

6004273

TK Ciabatta natur

90 Stück im Karton

ca. 90g / Stück

1206023

TK Kartoffelbrötchen

hell

80 Stück im Karton

ca. 90g / Stück

6005201

TK Laugenecke

60 Stück im Karton

ca. 100g / Stück

1206077

TK Bauernbrötchenkiste

3-fach sortiert,

60 Stück im Karton

ca. 80g / Stück

6005732

TK Butter Croissant Maxi

geschlossen,

80 Stück im Karton

ca. 90g / Stück

1206112

TK Weltmeisterbrötchen

34 Stück im Karton

ca. 80g / Stück

1206084

TK Butter Croissant

mit Nuss-Nougat-Creme,

48 Stück im Karton

ca. 90g / Stück

1206116

TK Kürbiskern

Sonnenblumenecke

100 Stück im Karton

ca. 80g / Stück

1206039

TK Butter Marzipan

Croissant

60 Stück im Karton

ca. 90g / Stück

1206013

138


TK Backwaren

TK Mini Gourmet Snacks

in 4 verschiedenen Variationen

248 Stück im Karton

ca. 16g / Stück

6006605

TK Käse-Schinken-Nest

40 Stück im Karton

ca. 110g / Stück

6006453

TK Butter Plundermix

MINI

5-fach sortiert,

60 Stück im Karton

ca. 35g / Stück

1206050

TK Apfelstrudel

36 Stück im Karton

ca. 160g / Stück

1206060

TK Donut

mit Vanillefüllung,

48 Stück im Karton

ca. 72g / Stück

6001252

TK Blätterteigplatten

12 Platten im Karton,

3,5mm dick

58 x 38cm / Stück

1206006

TK Berliner

Mehrfrucht, mit Puderzucker,

40 Stück im Karton

ca. 60g / Stück

1206066

TK Schokoladenmuffn

16 Stück im Karton

ca. 100g /Stück

1206079

TK Berliner

Pflaumenmuß

mit Fondant,

48 Stück im Karton

ca. 85g / Stück

6006941

TK Laugenbrezel

ca. 72 Stück im Karton

ca. 110g / Stück

1206132

139


Getränke

140


07 Getränke

Kaltgetränke. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141

Kaffee und Kakao. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144

„Perfekt zur Erfrischung nach dem Sport, oder einfach

als köstlicher Durstlöscher. In unserem Sortiment

finden Sie vom einfachen Mineralwasser bis hin zu

fruchtigen Limonaden alles was Sie sich wünschen“

141


Kaltgetränke

RhönSprudel Original

12 Flaschen pro Kiste

0,5Ltr / Flasche

6003501

RhönSprudel ApplePlus

12 Flaschen pro Kiste

0,5Ltr / Flasche

6003503

RhönSprudel Medium

12 Flaschen pro Kiste

0,5Ltr / Flasche

6003502

RhönSprudel VITA

12 Flaschen pro Kiste

0,5Ltr / Flasche

6003507

RhönSprudel Naturell

12 Flaschen pro Kiste

0,5Ltr / Flasche

6003564

Coca Cola

12 Flaschen pro Pack

0,5Ltr / Flasche

6009090

RhönSprudel IsoSport

Grapefruit

12 Flaschen pro Kiste

0,5Ltr / Flasche

6003506

Fanta Orange

12 Flaschen pro Pack

0,5Ltr / Flasche

6009116

RhönSprudel IsoSport

Blutorange

12 Flaschen pro Kiste

0,5Ltr / Flasche

6009276

Volvic Naturell

8Ltr / Gallone

6010615

142


Kaltgetränke

Fuzetea Pfirsich

12 Flaschen pro Pack

0,4Ltr / Flasche

6000424

Fuzetea Zitrone

12 Flaschen pro Pack

0,4Ltr / Flasche

6000426

Vio Wasser Still

18 Flaschen pro Pack

0,5Ltr / Flasche

6001967

Vio Wasser Medium

18 Flaschen pro Pack

0,5Ltr / Flasche

6006096

Capri Sonne Orange

40 Stück im Karton

0,2Ltr / Pack

6008349

Capri Sonne

Multivitamin

40 Stück im Karton

0,2Ltr / Pack

6008348

Alpirsbacher

Metzgerbier

20 Flaschen pro Kiste

0,33Ltr / Flasche

6007284

Alpirsbacher

Metzgerbier

20 Flaschen pro Kiste

0,5Ltr / Flasche

0429023

Lieber Schorli Rosé

6% Vol., 10 Flaschen pro Kiste

330ml / Flasche

6011674

Lieber Schorli Bacchus

6% Vol., 10 Flaschen pro Kiste

330ml / Flasche

6011675

143


07 Getränke

Kaltgetränke. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141

Kaffee und Kakao. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144

„Ein guter Start in den Tag gelingt Ihnen mit unseren

erlesenen Kaffee- und Kakaospezialitäten“

144


Kaffee und Kakao

Miko Kaffee Fairtrade

„Noble“

9 Beutel im Karton

ca. 1kg / Beutel

6009830

Coffeemat Tassini

„Toppo Fino“

10 Beutel á 127 Tassen im

Karton

ca. 60g / Beutel

6001600

Coffeemat Classic

„Volle Kanne“

36 Beutel á 14 Tassen im Karton

ca. 60g / Beutel

6001596

Coffeemat Tassini

„Sambia“

10 Beutel im Karton

ca. 450g / Beutel

6008083

Coffeemat Tassini

„Mondo“

10 Beutel á 74 Tassen im Karton

ca. 60g / Beutel

6003832

Coffeemat Tassini

„Choco Yamo“

10 Beutel á 43 Tassen im Karton

ca. 60g / Beutel

6001599

H-Milch 3,5%

20 Pack im Karton

0,5Ltr / Pack

6011383

Schoko Drink

12 Flaschen pro Kiste

0,5Ltr / Flasche

1107043

H-Kakao 1,5%

20 Pack im Karton

0,5Ltr / Pack

6010198

Vanille Drink

12 Flaschen pro Kiste

0,5Ltr / Flasche

1107044

145


Verkaufs- und Lieferbedingungen Rudolf Fehrmann GmbH & Co.KG

1. Angebot und Vertragsschluss

• Für unsere Angebote, Lieferungen und Leistungen gelten ausschließlich diese

Verkaufsbedingungen. Entgegenstehenden Einkaufsbedingungen des Bestellers

wird hiermit widersprochen. Diese werden auch dann nicht anerkannt, wenn wir

ihnen nicht nochmals nach Eingang bei uns widersprechen.

• Verträge sind schriftlich abzuschließen. Alle Vereinbarungen, die zwischen uns

und dem Käufer zwecks Ausführung dieses Vertrages getroffen werden, sind in

diesem Vertrag schriftlich niedergelegt. Soweit in diesem Vertrag nicht ausdrücklich

etwas anderes bestimmt oder in Bezug genommen ist, haben wir dem Käufer

keine Zusagen gemacht.

• Mündliche Nebenabreden, Zusicherungen sowie alle weiteren, sonstigen Vereinbarungen

bedürfen der schriftlichen Bestätigung der Vertragsparteien.

2. Preise

• Unsere Preise verstehen sich in Euro zzgl. Mehrwertsteuer und Maut, sowie Zustellkosten

bei einem Auftragswert unter 300 Euro.

3. Zahlungsbedingungen, Aufrechnung und Zurückbehaltungsrecht

• Unsere Rechnungen sind unverzüglich ab Rechnungsdatum ohne Abzug zu bezahlen.

Darüber hinausgehende Vereinbarungen müssen schriftlich erfolgen.

• Bei Zahlungsverzug des Bestellers sind wir berechtigt, Verzugszinsen in Höhe von

9 Prozentpunkten über dem jeweiligen Basiszinssatz gem. § 247 BGB zu berechnen.

Die Geltendmachung eines weiteren Verzugsschadens bleibt vorbehalten.

Ferner entfallen bei Verzug alle bewilligten Rabatte, Skonti, Umsatz-, Fracht- und

sonstigen Vergünstigungen. § 321 BGB findet Anwendung.

• Für die Abwicklung der Zahlungen kann der Besteller ein SEPA-Mandat erteilen.

• Der Besteller ist zur Aufrechnung nur berechtigt, wenn seine Gegenansprüche

rechtskräftig festgestellt, unbestritten oder von uns anerkannt sind. Zur Ausübung

eines Zurückbehaltungsrechtes ist er nur insoweit befugt, als sein Gegenanspruch

auf dem gleichen Vertragsverhältnis beruht.

4. Lieferumfang, -zeiten und Lieferverzug

• Der Lieferumfang bestimmt sich nach dem Inhalt unserer schriftlichen oder in

Textform zur Verfügung gestellten Bestätigung/Lieferschein Abbildungen der

Ware in Angeboten und Prospekten stellen nur annähernde Leistungsbeschreibungen

dar und sind weder eine Zusicherung, noch eine Garantie oder stellen

eine Beschaffenheit der Sache dar. Abweichungen begründen keinen Mangel. All

dies sind rein informative, beschreibende Angaben, keinesfalls aber sachmangelbegründende

Eigenschaften der Sache. Zusicherungen oder Garantien für die Eigenschaften

der Waren bestehen nur dann, wenn wir dies ausdrücklich bestätigt

haben.

• Richtige und rechtzeitige Selbstbelieferung an uns bleibt für die Einhaltung unserer

Liefer- und Leistungspflichten stets vorbehalten.

• Lieferzeiten sind freibleibend. Fixgeschäfte müssen von uns ausdrücklich als

solche bestätigt werden. Unsere Lieferfristen beginnen mit dem Zugang unserer

Auftragsbestätigung beim Kunden, vorausgesetzt, dass sämtliche klärungsbedürftige

Punkte der Auftragsdurchführung zwischen dem Besteller und uns

geklärt sowie alle etwaigen sonstigen Voraussetzungen gegeben sind, die durch

unseren Kunden zu erfüllen sind. Anderenfalls beginnt die Lieferfrist erst nach

Erfüllung der vorgenannten Bedingungen. Gleiches gilt für die Vereinbarung von

Lieferterminen. Wir behalten uns für den Fall der Vereinbarung von Lieferzeiten

ausdrücklich eine Lieferung vor Ablauf der vereinbarten Zeit vor. Bei der Angabe

eines bestimmten Liefertages ist damit gemeint der Tag der Anlieferung der Ware

bei dem Besteller.

• Im Falle höherer Gewalt oder bei Eintritt unvorhersehbarer außergewöhnlicher Ereignisse,

die wir trotz Beachtung der nach den Verhältnissen des Einzelfalles erforderlichen

Sorgfalt nicht abwenden konnten (auch wenn sie beim Vorlieferanten

eingetreten sind), z. B. Streik, Aussperrung, Betriebsstörungen, nachträglich eingetretene

Beschaffungsschwierigkeiten, behördliche Anordnungen usw. verlängert

sich die Lieferfrist um die Dauer der Behinderung zzgl. einer angemessenen,

unseren betrieblichen Erfordernissen gerecht werdenden Anlaufzeit. Dauert die

Behinderung länger als 2 Monate oder wird uns die Lieferung oder Leistung ohne

eigenes Verschulden unmöglich, sind beide Parteien berechtigt, vom Vertrag zurückzutreten.

Für den Fall der Nichterteilung erforderlicher behördlicher Ein- oder Ausfuhrgenehmigungen

oder der Unmöglichkeit der Durchführung des Vertrags infolge behördlicher

Ein- oder Ausfuhrverbote, die wir allesamt nicht zu vertreten haben, sind wir

zum Rücktritt vom Vertrag auch dann berechtigt, wenn wir die Beantragung der

Import- oder Exportgenehmigung übernommen haben. Dem Besteller stehen in

diesen Fällen keinerlei Ansprüche gegen uns zu.

• Geraten wir ausnahmsweise in Lieferverzug, ist der Besteller zum Rücktritt vom

Vertrag erst berechtigt, wenn er uns zuvor erfolglos eine angemessene Nachfrist

von mindestens 2 Wochen gesetzt hat. Schadensersatzansprüche – gleich aus

welchem Grund – wegen verspäteter Lieferung oder Nichterfüllung bestehen

ausschließlich nach Maßgabe der in Ziffer 6 enthaltenen Regelungen.

• Der Eintritt unseres Lieferverzugs erfordert in jedem Fall eine Mahnung des Bestellers.

Im Übrigen gelten die gesetzlichen Vorschriften.

5. Versand

• Die Wahl des Transportmittels und weges bleibt uns überlassen.

Die Gefahr geht in den Fällen, dass sich der Versand dadurch verzögert, dass wir von

unserem Zurückbehaltungsrecht aufgrund von Zahlungsverzug des Bestellers Gebrauch

machen, spätestens ab Mitteilung der Versandbereitschaft auf den Besteller

über. Gleiches gilt für die Fälle, dass ein sonstiger, vom Besteller zu vertretender

Grund vorliegt, der die Lieferung verzögert.

• Wir sind zu Teillieferungen in zumutbarem Umfang berechtigt, wenn die Lieferung

der restlichen Waren sichergestellt ist.

• Versandfertige Ware wird umgehend versandt, es sei denn, es wurde zwischen

den Parteien eine abweichende Vereinbarung getroffen.

• Bei verspäteter Abnahme durch den Besteller oder einer Versandverzögerung

aufgrund von Umständen, die der Besteller zu vertreten hat, können wir nach

Nachfristsetzung von 14 Tagen entweder den Kaufpreis sofort verlangen, von

dem Vertrag zurücktreten, die Erfüllung verweigern sowie Schadensersatz wegen

Nichterfüllung verlangen.

6. Mängelrechte

• Der Besteller ist verpflichtet, die gelieferte Ware gewissenhaft auf Mängel zu untersuchen

und offensichtliche bzw. erkannte Mängel innerhalb von 10 Werktagen

nach Lieferung schriftlich oder in Textform bei uns zu rügen. Mängel, die erst

später erkennbar werden, müssen bei uns unverzüglich, spätestens innerhalb

von 10 Werktagen nach dem Erkennen schriftlich oder in Textform gerügt werden.

Bei Fehlen einer Mängelrüge gilt die Ware als genehmigt. Die Mängelrüge

ist rechtzeitig erfolgt, wenn sie rechtzeitig abgesendet wurde.

• Für den Fall, dass es sich bei den bestellten Waren um verderbliche Lebensmittel

(z. B. Käse, Molkereiprodukte) handelt, ist entgegen der Ziff. 6.1 vom Besteller innerhalb

von drei Tagen eine Mängelrüge anzubringen. Die Mängelrüge ist rechtzeitig

erfolgt, wenn sie rechtzeitig abgesendet wurde. Bei leicht verderblichen

Lebensmitteln (z. B. Frischfisch, Frischgeflügel, Schalentiere, Hackfleisch) muss die

Mängelrüge unverzüglich nach Anlieferung erfolgen.

• Für den Fall, dass die von uns gelieferten Waren nach den Vorgaben des Bestellers,

geliefert werden, gelten diese Vorgaben als vertraglich vereinbarte Sollbeschaffenheit

der Waren; die Waren sind daher frei von Mängeln, wenn sie gemäß

den Vorgaben des Bestellers geliefert wurden.

• Eine unerhebliche Abweichung der gelieferten Ware von der vereinbarten oder

üblichen Beschaffenheit begründet keine Mängelansprüche des Bestellers. Mängel

aufgrund ungeeigneter oder unsachgemäßer Behandlung, Lagerung oder

Verwendung wird nicht übernommen. Der Besteller hat das Risiko der Eignung

für den vorgesehenen Verwendungszweck zu tragen. Der Einsatz der von uns

gelieferten Produkte durch den Besteller erfolgt eigenverantwortlich.

• Alle Lebensmittel sind vom Umtausch ausgeschlossen. Für den Fall, dass es sich

um Gewährleistung handelt, so haben wir so haben wir nach unserer Wahl den

Mangel zu beseitigen oder eine mangelfreie Sache zu liefern (Nacherfüllung). Die

Nacherfüllung kann von der Zahlung des Kaufpreises abhängig gemacht werden.

Dem Besteller steht ein Zurückbehaltungsrecht hinsichtlich eines im Verhältnis

zum Mangel angemessenen Teils des Kaufpreises zu. Die beanstandete Ware ist

uns vom Besteller zu Prüfungszwecken zu überlassen. Im Falle der Ersatzlieferung

ist die mangelhafte Ware an uns herauszugeben. Die Verweigerung der Nacherfüllung

im Übrigen nach den gesetzlichen Voraussetzungen bleibt bestehen.

• Wir tragen nur die angemessenen Aufwendungen der Nacherfüllung, maximal

bis zur Höhe des Kaufpreises. Aufwendungen der Nacherfüllung, die dadurch

entstehen, dass die gelieferte Ware an einen anderen Ort als den Geschäftssitz

des Bestellers verbracht wird, trägt der Besteller. Die Nacherfüllung beinhaltet

weder den Ausbau der mangelhaften Sache noch den Einbau einer mangelfreien

Sache, wenn wir ursprünglich nicht zum Einbau verpflichtet waren. Die zum

Zweck der Prüfung und Nacherfüllung erforderlichen Aufwendungen, insbesondere

Transport-, Wege-, Arbeits- und Materialkosten (nicht: Aus und Einbaukosten),

tragen wir, wenn tatsächlich ein Mangel vorliegt. Stellt sich das Mangelbeseitigungsverlangen

des Bestellers als unberechtigt heraus, sind wir berechtigt,

die hieraus entstandenen Kosten vom Besteller ersetzt zu verlangen, wenn dieser

die fehlende Mangelhaftigkeit erkannt oder fahrlässig nicht erkannt hat.

• Sind wir zur Mängelbeseitigung oder Ersatzlieferung nicht bereit oder in der

Lage, verzögert sich diese über eine vom Besteller gesetzte angemessene Frist

von mindestens 2 Wochen hinaus oder schlägt die Mängelbeseitigung oder

Ersatzlieferung in sonstiger Weise fehlt oder ist sie uns unzumutbar, so ist der

Besteller nach seiner Wahl berechtigt, vom Vertrag zurückzutreten oder eine

entsprechende Minderung des Kaufpreises vorzunehmen. Für Schadensersatzansprüche

gilt Ziffer 7.1 dieser Geschäftsbedingungen.

• Soweit der Besteller Mängelansprüche gegen uns aufgrund von öffentlichen

Äußerungen unsererseits, unserer Lieferanten oder seiner Gehilfen, insbesondere

in der Werbung oder bei der Kennzeichnung über bestimmte Eigenschaften

geltend macht (§ 434 Abs. 1 Satz 3 BGB), trägt der Besteller die Beweislast dafür,

146


Verkaufs- und Lieferbedingungen Rudolf Fehrmann GmbH & Co.KG

dass diese Äußerung kausal für seinen Kaufentschluss war. Für Äußerungen und

Werbeaussagen Dritter wird nicht gehaftet.

• Ist die Nacherfüllung fehlgeschlagen oder eine für die Nacherfüllung vom Besteller

zu setzende angemessene Frist erfolglos abgelaufen oder ist eine Fristsetzung

nach den gesetzlichen Vorschriften entbehrlich, ist der Besteller berechtigt, vom

Kaufvertrag zurückzutreten oder den Kaufpreis zu mindern. Dies gilt nicht bei

unerheblichen Mängeln, in diesen Fällen besteht kein Rücktrittsrecht. Ansprüche

des Bestellers auf Schadensersatz und Ersatz vergeblicher Aufwendungen bestehen

nur nach Maßgabe des Abschnitts 7 und sind im Übrigen ausgeschlossen.

• Mängelansprüche verjähren innerhalb von einem Jahr seit der Ablieferung der

Sache. Für Schadensersatzansprüche, die nicht gem. Ziffer 7.1 dieser Geschäftsbedingungen

ausgeschlossen sind, gilt die gesetzliche Verjährungsfrist. Im Übrigen

wird auf die Regelungen der Ziffer 7.6 dieser Geschäftsbedingungen Bezug

genommen.

7. Schadensersatz, Rücktritt, Verjährung, Leistungsverweigerung

• Schadensersatzansprüche gegen uns und unsere Angestellten, Arbeitnehmer,

Mitarbeiter, Vertreter und Erfüllungsgehilfen sind, unabhängig vom Rechtsgrund,

insbesondere aufgrund Unmöglichkeit, mangelhafter Leistung, Verletzung von

vertraglichen Nebenpflichten, sonstiger Pflichten aus dem Schuldverhältnis und

unerlaubter Handlung ausgeschlossen. Dieses gilt nicht für Schäden aus der Verletzung

des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit. Für sonstige Schäden gilt

dieser Haftungsausschluss nicht, wenn diese auf einer vorsätzlichen oder grob

fahrlässigen Pflichtverletzung durch uns oder einen unserer leitenden Angestellten

beruhen, eine wesentliche Vertragspflicht (Kardinalpflicht - insbesondere

vertragliche Hauptleistungspflicht -) verletzt wurde oder eine sonstige, nicht als

wesentliche Vertragspflicht einzustufende Pflicht vorsätzlich oder grob fahrlässig

durch einfache Erfüllungsgehilfen verletzt wurde. Bei Verletzung einer wesentlichen

Vertragspflicht und vorsätzlicher oder grob fahrlässiger Verletzung einer

sonstigen Pflicht durch einfache Erfüllungsgehilfen ist die Haftung der Höhe

nach auf den typisch vorhersehbaren Schaden begrenzt. Bei Ansprüchen nach

dem Produkthaftungsgesetz gilt der Haftungsausschluss ebenso nicht, sowie

wenn es um Ansprüche geht, die von einer Garantie unsererseits umfasst sind.

Ziffer 4.2 dieser Geschäftsbedingungen bleibt unberührt. Eine etwaige Haftung

nach den Regelungen der §§ 478 ff. BGB bleibt davon unberührt.

• Kardinalpflichten sind wesentliche Pflichten, also solche Pflichten, die dem Vertrag

sein Gepräge geben und auf die der Vertragspartner vertrauen darf; es handelt

sich damit um die wesentlichen Rechte und Pflichten, die die Voraussetzungen

für die Vertragserfüllung schaffen und für die Erreichung des Vertragszwecks

unentbehrlich sind.

• Wir übernehmen jedoch keinesfalls eine Haftung für Ansprüche oder Schäden,

die durch die Lieferwünsche des Bestellers verursacht wurden. Sollten wir für einen

Schaden, der durch einen solchen Wunsch des Bestellers verursacht wurde,

von einem Dritten in Anspruch genommen werden, stellt der Besteller uns von

jeglichen diesbezüglichen Ansprüchen frei.

• Die in Ziffer 7.1 und 7.2 genannten Haftungsausschlüsse und Ausnahmen bzw.

Begrenzungen gelten auch für den Fall des Verschuldens bei Vertragsverhandlungen

sowie im Falle des Aufwendungsersatzes mit Ausnahme des Aufwendungsersatzes

nach §§ 439 Abs. 2 und 635 Abs. 2 BGB. Die Haftungsausschlüsse

bezüglich unserer Haftung entfalten auch Gültigkeit für unsere gesetzlichen Vertreter

und Erfüllungsgehilfen.

• Der Besteller ist bei einer nicht in einer mangelhaften Leistung bestehenden

Pflichtverletzung unsererseits nur bei einem Verschulden durch uns berechtigt,

vom Vertrag zurückzutreten.

• Die Verjährungsfrist für gegen uns gerichtete Ansprüche aus Sach- und Rechtsmängeln,

die nicht auf einem uns zurechenbaren vorsätzlichen Verhalten beruhen,

beträgt in Abweichung von der allgemeinen Regelung in § 438 Abs. 1 Nr. 3

BGB 1 Jahr. Unberührt bleiben auch gesetzliche Sonderregelungen für dingliche

Herausgabeansprüche Dritter (§ 438 Abs. 1 Nr. 1 BGB), bei Arglist (§ 438 Abs. 3

BGB) und für Ansprüche im Lieferantenregress bei Endlieferung an einen Verbraucher

(§ 479 BGB).

• Die vorstehenden Verjährungsfristen des Kaufrechts gelten auch für vertragliche

und außervertragliche Schadensersatzansprüche des Bestellers, die auf einem

Mangel der Ware beruhen, es sei denn, die Anwendung der regelmäßigen gesetzlichen

Verjährung (§§ 195, 199 BGB) würde im Einzelfall zu einer kürzeren

Verjährung führen. Die Verjährungsfristen des Produkthaftungsgesetzes bleiben

in jedem Fall unberührt. Ansonsten gelten für Schadensersatzansprüche des Bestellers

ausschließlich die gesetzlichen Verjährungsfristen.

8. Verlängerter Eigentumsvorbehalt

• Wir behalten uns das Eigentum an der von uns gelieferten Ware bis zur restlosen

Bezahlung des Kaufpreises einschließlich aller Nebenforderungen vor. Bei

laufender Geschäftsverbindung bleibt die Ware bis zur vollen Bezahlung unserer

sämtlichen bestehenden und künftigen Forderungen gegen den Besteller in unserem

Eigentum, insbesondere auch bis zum vollen Ausgleich eines anerkannten

Kontokorrentsaldos mit dem Besteller. Bei Zahlung durch Scheck besteht unser

Eigentumsvorbehalt solange, bis der Betrag uns gutgeschrieben ist und der Besteller

sämtliche Nebenkosten bezahlt hat. In der Zurücknahme der Kaufsache

durch uns liegt kein Rücktritt vom Vertrag. Wir sind nach Rücknahme der Kaufsache

zu deren Verwertung befugt. Der Verwertungserlös ist auf die Verbindlichkeiten

des Bestellers abzgl. angemessener Verwertungskosten anzurechnen.

• Der Besteller ist verpflichtet, die Kaufsache pfleglich zu behandeln.

• Der Besteller hat uns unverzüglich schriftlich zu benachrichtigen, wenn die Kaufsache

beschädigt, abhandengekommen, gepfändet oder sonstigen Eingriffen

Dritter ausgesetzt ist. Soweit der Dritte nicht in der Lage ist, uns die gerichtlichen

und außergerichtlichen Kosten der Geltendmachung unseres Eigentums zu erstatten,

haftet der Besteller für den uns entstandenen Ausfall.

• Der Besteller ist berechtigt, die Kaufsache im ordentlichen Geschäftsverkehr weiter

zu verkaufen; er tritt uns jedoch bereits jetzt alle Forderungen in Höhe des

Rechnungsendbetrages (einschließlich Mehrwertsteuer) unserer Forderung ab,

die ihm aus der Weiterveräußerung gegen seine Abnehmer oder Dritte erwachsen,

und zwar unabhängig davon, ob die Kaufsache ohne oder nach Verarbeitung

weiter verkauft worden ist. Nimmt der Besteller die Kaufpreisforderung in

ein Kontokorrentverhältnis mit seinem Kunden auf, tritt er auch die sich hieraus

ergebende Saldoforderung an uns ab. Wir nehmen die Abtretung hiermit an.

Zur Einziehung der abgetretenen Forderung bleibt der Besteller auch nach der

Abtretung ermächtigt. Unsere Befugnis, die Forderung selbst einzuziehen, bleibt

hiervon unberührt. Wir verpflichten uns jedoch, die Forderung nicht einzuziehen,

solange der Besteller seinen Zahlungsverpflichtungen aus den vereinnahmten

Erlösen nachkommt, nicht in Zahlungsverzug gerät und insbesondere kein Antrag

auf Eröffnung eines Insolvenzverfahrens gestellt ist oder Zahlungseinstellung

vorliegt. Ist aber dies der Fall, so haben wir Anspruch auf Einsicht in alle

Rechnungen und sonstige Unterlagen und auf Erteilung aller sachdienlichen

Auskünfte, die uns die unmittelbare Einziehung der abgetretenen Forderungen

ermöglichen.

• Der Besteller tritt uns zur Sicherung unserer Forderungen auch die Forderungen

ab, die ihm durch die Verbindung der Kaufsache mit einem Grundstück gegenüber

einem Dritten erwachsen.

• Wir verpflichten uns auf Anforderung, die nach den vorstehenden Bestimmungen

uns zustehenden Sicherheiten insoweit freizugeben, als ihr Wert die zu sichernden

Forderungen um mehr als 20 % übersteigt; die Auswahl der freizugebenden

Sicherheiten obliegt uns.

9. Urheberrechte, sonstige Unterlagen und Zeichnungen

• Zeichnungen, Entwürfe und sonstige Unterlagen, die wir dem Besteller bei Vertragsanbahnung

oder -durchführung überlassen, sind unser geistiges Eigentum

und dürfen ohne unsere ausdrückliche schriftliche Zustimmung weder Dritten

zugänglich gemacht noch vervielfältigt noch für einen anderen als den vereinbarten

Zweck benutzt werden. Wir sind berechtigt, die unentgeltliche Herausgabe

vorgenannter Unterlagen einschließlich etwaiger Vervielfältigungsstücke zu

verlangen, wenn der Besteller diese Unterlagen nicht mehr benötigt oder wenn

uns eine missbräuchliche Verwendung dieser Unterlagen bekannt wird. Ein Zurückbehaltungsrecht

des Bestellers daran ist ausgeschlossen.

• Der Besteller übernimmt die verschuldensabhängige Haftung dafür, dass durch

die Verwendung von eingesandten Zeichnungen, Mustern und Modellen durch

uns Rechte Dritter nicht verletzt werden. Untersagen uns Dritte unter Berufung

auf Schutzrechte insbesondere die Herstellung und Lieferung derartiger Gegenstände,

sind wir ohne Pflicht zur Prüfung der Rechtslage berechtigt, insoweit

jede weitere Tätigkeit einzustellen und Schadensersatz zu verlangen. Der Besteller

hat uns außerdem von allen Nachteilen, insbesondere von Schadensersatzansprüchen

Dritter, die uns dadurch treffen, freizustellen.

10. Erfüllungsort, Gerichtsstand, anwendbares Recht

• Erfüllungsort und Gerichtsstand für beide Vertragsparteien ist der Firmensitz der

Rudolf Fehrmann GmbH & Co. KG, somit Fulda.

• Für alle Rechtsbeziehungen mit dem Käufer gilt das Recht der Bundesrepublik

Deutschland; die Geltung des UN Kaufrechtes ist ausgeschlossen.

11. Schlussbestimmungen

Sollten einzelne Regelungen dieser Verkaufs- und Lieferbedingungen unwirksam

sein oder in der Zukunft werden, wird die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen

dadurch nicht berührt.

Fulda, 31. August 2019

Patricia Fehrmann

Tom Fehrmann

Angebot gültig nur so lange der Vorrat reicht. Angebot freibleibend.

Druck- und Satzfehler vorbehalten.

Es gelten die aktuellen AGB der Rudolf Fehrmann GmbH & Co. KG

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