Speisekarte 2019 ohne Veranstaltungen mit Zimmerpreisen

lionsmediaaustria

Grüß Gott auf der

Ritzau-Alm!

Urlaub auf der Alm

Wandern, erholen und die Schönheit der

Natur geniessen. Wir haben gemütliche

doppelzimmerund mehrbettzimmer.

Öffnungszeiten!

Montag Ruhetag

(außer an Feiertagen),

Mittwoch und Sonntag

ab 18:00 Uhr geschlossen.

Von November bis märz ist draußen

Selbstbedienung.

Ganztägig warme

Küche bis 20:30


Salate!

Kleiner gemischter Salat G,m,o € 4,50

Großer Salatteller: Salate nach Saison

mit Schinken, Ei G,m,o € 9,20

Steirischer Salatteller: Blattsalat mit

Kürbiskernöl, Kürbiskerne, Speckkartoffel m,o € 10,20

Bauernsalat: Salate nach Saison mit Speckkartoffel,

Spiegelei m,o € 10,80

Knoblauchbrot A,G € 1,90


Suppen!

Pressknödelsuppe a,c,g,l 5,70

Speckknödelsuppe A,c,g,l 5,70

Nudelsuppe mit Würstel und Brot a,c,l 5,70

Hausgemachte Gulaschsuppe mit BrotA,l 5,70

Fritattensuppe oder Nudelsuppe A,c,g,l 4,10

Warme Speisen!

Wiener Schnitzel vom Schwein in der Pfanne

gebraten mit Kartoffel und gemischten Salat a,c,g,m,o 15,20

Cord-on-bleu mit Käse und Schinken in der Pfanne

gebraten mit Kartoffel und gemischtem Salat a,c,g,m,o 16,20

Spagetti mit hausgemachter Pasta-asciutta Soße

und gemischtem Salat a,c,l,o 10,30

Leberkäse hausgemacht mit Spiegelei, Kartoffel

und gemischtem Salat g,m,o 9,80

Bauernbratwürstl mit frischem Kren,

Kartoffel und Sauerkraut c,m,o 8,90

2 Speckknödel mit Bratensoße und Sauerkrauta,c,g,o 9,80

2 Pressknödel mit Suppe oder Bratensoße und

gemischtem Salat, oder trocken auf gem. SalatA,c,g,l,m,o 11,50

Grillwürstel mit Pommes und gem. Salat g,m,o 9,80

Schinken-Käse-Toast

mit gemischtem Salat a,g,m,o 7,80

Große Portion Pommes mit Ketchup 4,20

1 Paar Frankfurter oder Depriziner mit

frischen Kren, Senf und Brot a 4,40


Für unsere kleinen Gäste!

Kinderschnitzel mit Pommes und Ketchup a,c 7,90

Kleiner Kaiserschmarren

mit Kompotta,c,g 7,70

Max und Moritz

Grillwürstel mit Pommes 6,20

Pinoccio

3 Stück Fischstäbchen mit Pommes 6,20

Kleines Omlett

mit Nutella oder Marmeladea,c,g 6,80

Unser Fleisch kommt aus

eigener Tierhaltung und

Schlachtung vom Kaissenhof.

Zum mitnehmen für zuhause:

Speck im ganzen:

Speck geschnitten:

22,00 pro kg

25,00 pro Kg

Bergkäse im ganzen: 20,00 pro kg

Bergkäse geschnitten: 23,00 pro kg

knödel pro Stück: 2,20

Pressknödel gebraten: 2,30


Jausen-Brotzeiten!

Ritzaualmjause: gemischte Jause aus eigener

Hausschlächterei mit Butter

und 3 Scheiben Brot a,g 10,70

Speckplatte: aus eigener Räucherei mit Butter

und 3 Scheiben Brot a,g 10,70

Käseplatte: fein garniert mit Butter

und 3 Scheiben Brot a,g 10,70

Käsebrot a,g 6,20

Speckbrot a 6,20

Hausgemachte KaminwurzeN Mit Senf,

frischen Kren und Brot a 4,00

Graukäse pikant mariniert

mit Zwiebel und Brot a,g 6,00

Saure Wurst mit Zwiebel, Essig Öl

und Brot a 6,50

Schweizer Wurstsalat mit Brot a,g 7,50


Mehlspeisen!

Kaiserschmarren mit Kompott oder

Preiselbeeren (Wartezeit) a,c,g 9,70

Omlett mit Preiselbeeren oder

Marillenmarmelade (Wartezeit) a,c,g 8,70

Jeden Mittwoch frisch ausgezogene Kiachl

mit Preiselbeeren oder Sauerkraut a,c,g,o 4,50

Hausgemachte Kuchen!

Warmer Apfelstrudel a,c,g 3,30

Warmer Topfenstrudel a,c,g 3,30

Warmer Apfel oder Topfenstrudel

mit Vanillesoße a,c,g 4,80

Hausgemachte Kuchen nach Wahl 3,30

Portion Sahne g 0,80

Eissorten!

Eiskaffee Gerührt 5,30

Heiße Liebe 5,30

Vanilleeis mit Warmen Himbeeren und Sahne garniert

Fruchtbecher 5,30

Fruchteis mit Früchten der Saison und Sahne Garniert

Eisbiene 4,30

Lustige Biene aus Erdbeer-Vanille- und Schokoeis

Fruchtshake 4,30

Erfrischender genuß aus Fruchteis und Milch

Eispalatschinke 6,30

Palatschinke gefüllt mit vanilleeis, garniert mit Schokosoße


Heiße Getränke!

Tasse Kaffee 2,50

Haferl Kaffee 4,10

Haferl Milchkaffeeg 4,00

Espresso 2,20

Capuccino mit Milchschaumg 3,00

Latte Macchiattog 3,00

Haferl Milchkakaog 3,80

Haferl Tee mit Zitrone 3,30

Glühwein 1/4l 4,70

Jagatee 1/4l 5,20

Alkoholfreie Getränke!

Limo Sprite, Fanta, Cola, Spezi 0,50l 3,80

Limo 0,30L 2,80

Almdudler Kräuterlimonade 0,33l 2,90

Cola zero 0,33l 2,90

Spezi 0,50l 3,80

Säfte Orangensaft, Apfelsaft,

Johannisbeersaft 0,25l 2,80

Mineralwasser 0,33l 2,50

Mineralwasser 0,75L 4,00

Gespritzter Apfelsaft, Johannisbeersaft,

HOllersaft oder Orangensaft 0,50l 3,80

Alkoholische Getränke/Biere

Stiegl Bier Premium vom Faß o 0,5l 3,90

Stiegl Bier vom Faß Seitl o 0,3l 2,90

Stiegl Bier vom Faß Pfiff o 0,2l 2,40

Stiegl Radler Naturtrüb Flasche 0,5l 3,90

Stiegl Radler Naturtrüb Flasche 0,3l 2,90

Stiegl Bier Alkoholfrei Naturtrüb 0,5L 3,90

Dunkles Bier König Ludwig o 0,5l 4,10

Weizenbier dunkel vom Faß König Ludwig o 0,5l 4,10

kleines Weizenbier vom Faß o 0,3l 3,00

leichtes oder

Alkoholfreies Maxlrainer Weizenbier o 0,5l 4,10

Radler o 0,5l 3,90

Rußen o 0,5l 3,90

Weizen-Cola o 0,5l 3,90


Schnäpse!

Obstler-, Williams-, Marillen-, Enzianschnaps 3,00

Nussschnaps 3,20

Ramazotti oder Jägermeister oder Baileys 3,20

Zirbenschnaps 3,50

Sekt!

Piccolo sekt o Privatkellerei Morandell 6,50

Piccolo Prosecco o Cantine Sacchetto Venetien 5,50

Flasche Sekt Winzersekt 25,00

Erdbeeren, Himbeeren, wildrosen, Cremige Textur, Zart prickelnd

Flasche Prosecco Filli o Cantine Sacchetto Venetien 19,00

Jugendlicher Duft, feine frucht, saftig

Flasche Frizzante Gelber Muskateller o 21,50

Weingut Böswirth, zistersdorf NÖ

Weine!

Rotwein: Zweigelt Landwein Trocken o 1/8L 2,40

Rotwein gespritzt o 1/4L 2,90

Weißwein: grüner Veltliner trocken o 1/8l 2,40

Weisswein gespritzt 1/4L 2,90

Hugo: Weisswein gespritzt mit Holler und Zitrone o 1/4L 3,90

Lilletspritzer: Lillet mit Schweppes Wildberry gespritzt o 1/4L 4,80

Flasche Zweigelt – Landwein Trocken aus NÖ o 1,00l 18,00

Flasche grüner Veltliner – trocken aus NÖ o 1,00 l 18,00


Flaschenweine 0,75l

Blauer zweigelt resesrve 13,5% Vol; 19,50

Weingut Waldschütz, Fels am Wagram, niederösterreich,

ried Schafflerberg, jhrg. 2016

Charakter: fruchtig substanzreich, weichsel-kirsch aroma,

weiche tannine

Rubin Zweigelt trocken 13,5% vol; 23,50

Weingut Walter Glatzer Jhrg. 2015

Göttelsbrunn/carnuntum/Niederösterreich

Charakter: saftige Kirschfrucht, kerniger tannin

Casanova zweigelt trocken 13,50 vol; 22,50

jhrg. 2016, Weinbau thomas Windholz,

carnuntum/niederösterreich

charakter: fruchtig nach kirsch

und weichsel, kräftig-Rund

Cuvée Hirschmann trocken 13% vol; 22,00

jhrg. 2017Weingut Hirschmann Carnuntum

Zweigelt/Blaufränkisch/Rösler

Charakter: deutliches Waldbeeraroma, elegante

Fruchttextur, gut eingebundenes Tannin

Coonawarra Shiraz Trocken 14,50 % vol; 29,90

jhrg. 2014, Weingut Rymill Estate, Coonawarra/Australien

Charakter: Preiselbeeren und Veilchen,

harmonisch und Ausgewogenes Tannin

Frati Ronchedone cuveé trocken 14,50%vol; 29,80

Weingut cá dei Frati Jhrg. 2015

Lombardei lugana/Italien

Marzemino,Sangiovese, Cabernet sauvignon

Charakter: Himbeere und Cassis,

feine Holznoten von vanille und Karamel,

seidige Aromatische tannine

Amarone Classico D.O.C.G Trocken 15% Vol; 42,80

Weingut Masi Agricola

JHRG. 2012; Venetien Valpolicella

Corvina, Rondinella, Molinara

Charakter: intensive fruchtige aromen mit einem Hauch

schokolade, samtige Tannine


Allacher Chardonnay, trocken, 12,80% vol; 21,10

Weingut Allacher, JHrg 2017; Gols/Neusiedlersee/Burgenland

Charakter: feiner Duft nach exotischen Früchten, kräftiger Körper,

milde säure

Gelber Muskateller classic, 12,0% vol; 21,30

Weingut Waldschütz, JHRG 2018,Wagram/Niederösterreich,

charakter: intensiv duftende zitrusnote, grüner apfel, Muskatnote,

leicht und Spritzig

Tetuna Rosé, Halbtrocken, 12% Vol; 21,60

Weingut Goldenits, jhrg. 2017,

Tadten/Neusiedlersee/Burgenland

Blaufränkisch, Cabernet sauvignon,

Merlot, Syrah, Zweigelt,

Charakter: dunkle Beerennote, am gaumen Saftig

nach Kirschen und Cassis

Grüner Veltliner, trocken, 13,50%vol, 21,80

Weinbau Waldschütz, Fels am Wagram,

Niederösterreich, jhrg 2017

Charakter: gelbe äpfel und Zitrusnote,

mineralische Textur am Gaumen

Weißer Burgunder Reserve, 13,5%vol; 24,80

Weinbau Waldschütz NiederÖsterreich/

Fels am wagram, jhrg 2016

Charakter: zarter Duft nach Zitrus, leicht nussiges aroma,

angenhme erfrischende säure

Sauvignong Blanc, Quercus 14,5% vol; 33,00

Weinbau Waldschütz

NÖ/Wagram jhrg 2015

Charakter: frische knackige säure, aroma nach Zitrus und

Johannisbeeren, mineralische note

Riesling Reserve, 13,5 % Vol; 28,20

Wagram Anzenthal/Nö,

Weinbau Waldschütz jhrg 2016

Charakter: lebendige Säure, Aroma nach äpfel

und einen hauch pfirsich

Gemischter Satz 12,5% Vol 20,60

Weinbau Hirschmann

Carnuntum/NÖ Jhrg 2017

Charakter: frisch, fruchtig, Saftige Eleganz


Zimmerpreise:

Alle preise pro person inkl. Frühstück.

Zirbenzimmer mit du/wc und Balkon 45,oo

Zimmer mit DU/WC 43,00

Zimmer mit Etagendusche 38,00

Mehrbettzimmer, 4-10 Personen 35,00

Kinder bis 12 Jahre minus 10,00.

Legende Allergieauslöser

Kurzbezeichnung Buchstabencode:

Glutenhaltiges Getreide a; Krebstiere b; Ei c; Fisch d; Erdnuss e; Soja f;

Milch oder Laktose g; Schalenfrüchte H; Sellerie L; Senf M; Sesam N; Sulfite o;Lupine P; Weichtiere r;

Unvermeidbare spuren von Gluten, Krebstiere, ei, Fisch, Erdnuss, soja, milch oder laktose, Schalenfrüchte, Sellerie, senf, sesam, sulfite, Lupinien, weichtiere können trotz

sorgfältiger verarbeitung nicht ausgeschlossen werden.

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