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urban, cool und
im Herzen der Stadt
das ist die
UNSERE
LIEFERANTEN:
Brot: Backmulde,
Franz Berger,
Hofkirchen/Mühlkreis
Bio-Bergkäse:
Käserei Höflmaier,
Lochen am See
Rohschinken:
Michlbauer / Fa. Winter,
Pfaffstätt
Rind: Klaus Köttstorfer,
Linz und Ebner Bernhard,
Dimbach
Wagyu Rindfleisch:
Mostviertler Wagyuhof,
Vestental
Schwein: Klaus
Köttstorfer, Linz
Milch & Milchprodukte:
naturbelassene Produkte
von der Hofmolkerei
Staufer, Redl-Zipf
Eier: Leitner, Lichtenberg
Eferdinger Landl
Gemüse: Erdäpfel,
Karotten, Zwiebel, rote
Rüben Gemüsehandel
Grabmayr, Eferding
Burger Buns:
Backmulde, Franz Berger,
Hofkirchen/Mühlkreis
Stadtliebe - Urban Food
nennen wir das kulinarische Angebot.
Essen ist für uns kein Beiwerk, wir legen Wert
auf die hohe Qualität der Küche
und ehrliche-nachhaltige Regionalität
(wenn geht aus dem Genussland OÖ).
Unsere Lieferanten – meist kleine oder Familienbetriebe
– haben wir lange und sorgfältig ausgesucht.
Damit Sie mit gutem Gewissen genießen können,
öffnen wir Ihnen nicht nur die Augen und Gaumen für
vergessene Schätze aus der näheren Region.
Wir achten auch auf eine umwelt- und tierfreundliche
Erzeugung sowie faire Preise in jeder Stufe
– vom Bauern bis zum Gast.
Qualität kommt vor Quantität!
UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN
Montag - Donnerstag 10.30 - 24.00 Uhr
Freitag - Samstag 10.30 - 02.00 Uhr
Kitchen Crew on duty
11.30 - 22.00 Uhr
an Sonn- & Feiertagen
City Brunch 10.00 - 14.00 Uhr
... feel the urban soul!
Landstrasse 31 . 4020 Linz . 0732 770605 . office@stadtliebe.at
www.stadtliebe.at

saisonal & aktuell!
aus küche und schank
Kastaniencremsuppe
Knusperspeck/ Zimt - Brotchips € 5,90
...............................................................................................................
Traditionelles Martini Gansl
Rotkraut/Semmelknödel/Orangensaftl € 19,90
klassisches Wildragout
marinierte Sauerkirschen/Spätzle-Walnussöl € 14,90
Tagliatelle d´Alba
mit leichter Trüffelrahmsauce € 14,90
TOPPING
frisch gehobelter schwarzer Trüffel ca. 3 Gramm + € 5,90
insects love burger
150g Insektenpattie – Naturteig - Brioche Bun
Pflücksalate - Stadtliebe – Tomatensalsa -- roter Zwiebel
Pommes & hausgemachtes Ketchup € 14,90
mit Gin Tonic € 19,90
............................. menü empfehlung .............................
Kastaniencremsuppe
Knusperspeck/Brotchips-Zimt
Traditionelles Martini Gansl
Rotkraut/Semmelknödel/Orangensaftl
Powidlpofesen
Brioch Pofesen – Powidlmarmelade – Vanilleeis –Beerensalat
€ 29,90
mit Gedeck € 32,40

vorspeisen
Beef Tatar – würziges Tatar aus feinstem Rinderfilet –
Weizensauerteigbaguette – Trüffelmayo – Wildkräutersalat – Meersalzbutter
100g ... 11,90 160g ... 17,80
Thunfisch Sashimi – von der Flamme geküsstes Thunfischfilet bunte Tomaten –
Jalapeño – Sesam – Rettich – Ponzu
als Vorspeise 12,90 als Hauptspeise 17,80
tapas
gemeinsam zugreifen!
3 Tapas Deiner Wahl 11,90
oder einzeln bestellen & genießen!
STADTLIEBE
"FAMILY
STYLE"
Gambas – Knoblauchöl – frische Kräuter 4,50
Klassisches Roastbeef – O.Ö. Weidebeef –
Bone Suckin' Mustard Sauce 4,50
Kalamata Oliven – griechische Oliven – Pesto 4,50
Bruschetta – Tomatenwürfel – Brotchip –
Basilikum 4,50
gemeinsam zugreifen
für 3-4 Personen
3 TAPAS nach Wahl
+ BEEF TARTAR
+ WURZELBAGUETTE
um sensationelle
22,90
Fein geschnittener Rohschinken
"Michlbauer" Pfaffstätt 4,50
Bio-Bergkäse gewürfelt – Käserei Höflmaier, Lochen am See 4,50
* veggie ** EGAN Inklusivpreise / Euro

Bowls
taste around the world
Poké – (hawaiianisch: in kleine Stücke geschnitten)
Das Gericht entstand auf hoher See, als sich die hawaiianischen Fischer während der Arbeit schnell und nachhaltig
stärken wollten. Sie schnitten kurzerhand den rohen, fangfrischen Fisch in Stücke und verzehrten ihn mit Zutaten, die
an Bord vorhanden waren, wie Reis, Soja, Sesam, Meeresalgen und Inselfrüchten wie Ananas oder Mango. In einer Bowl
vereinen sich so die Geschmäcker Japans, Polynesiens und der US-amerikanischen Westküste. Poké ist absolut frisch,
extrem pur und unfassbar köstlich!
Unsere Bowls werden "lauwarm" serviert!
Tuna Bowl – weißer Reis – Thunfisch – Maui Onion
TOPPING: Avocado – Gurke – Wakame – Edamame – rote Zwiebeln – Koriander
SAUCE: Yuzu – Mayo
Lachs Bowl – weißer Reis – Lachs – Maui Onion
TOPPING: Avocado – Gurke – Tomate – Frühlingslauch – Mango – Zucchini
SAUCE: Thaicurry-Mango
Chicken Bowl – weißer Reis – Chicken – Honig Ingwer
TOPPING: Avocado – Gurke – Mango – Ananas – Edamame – Koriander
SAUCE: Teriyaki-Mandarine-Dashi
Good Life Bowl ** – weißer Reis – Kräuterseitlinge – Wasabi Shoyu
TOPPING: Avocado – Tomate – Gurke – Edamame – Mungosprossen - Radieschen
SAUCE: Avocado-Kokos-Erdnuss
brot frisch vom Brotbackofen
von der Backmulde, Franz Berger, Hofkirchen / Mühlkreis
Vorspeise 10,90
Hauptspeise 15,90
Vorspeise 9,90
Hauptspeise 14,90
Vorspeise 9,90
Hauptspeise 14,90
Vorspeise 8,90
Hauptspeise 13,90
Stadtliebe BROTE **
Weizensauerteigbaguette oder Wurzelbaguette 2,90
Glutenfreies Weckerl * 2,50
ofenfrisches Knoblauchbaguette * 3,90
DAZU ZUM STREICHEN!
Salzbutter * 1,20
Hummus mit Chiliöl ** 2,50
Schnittlauch-Topfen * 2,50

grunzeugs ..
>> SUPERFRISCH & SUPERSEXY!
Superfood Salat *
karamellisierter Ziegenfrischkäse – Zwetschken Chutney
Hopfen – Heidelbeeren – geröstete Pinienkerne – Sprossen
Vorspeise 11,90 / Hauptspeise 14,90
** VEGANE VARIANTE:
mit gebratenen Kräuterseitlingen
statt Ziegenfrischkäse
Backhendlsalat „old school style“
Erdäpfel Vogerlsalat – gebackenes Hendlfilet
– Kernölmarinade 13,90
Stadtliebe Salat**
knackige Blattsalate,
frische Kräuter,
Kirschtomaten ,
Radieschen, Sprossen,
Balsamicomarinade
klein 4,50
groß 8,50
Rinderfiletspitzensalat
knackige Blattsalate – 100g Rinderfiletspitzen
– frische Kräuter – Kirschtomaten –
Radieschen – Sprossen 17,80
heisse suppen
Kräftige Rindsuppe
hausgemachte Frittaten – Gemüse – Schnittlauch 4,90
Schaumige Kürbissuppe * – Kernöl 5,90
* veggie ** EGAN Inklusivpreise / Euro

die burgerbande >>
BEST OF STREET & SOUL FOOD
Die Stadtliebe Burger Buns werden von der Backmulde, Franz Berger, Hofkirchen / Mühlkreis
nach unserem Hausrezept hergestellt.
Wir servieren alle unsere handcrafted Beef-Burger medium!
Stadtliebe Cheese Burger
200g medium gebratenes Beef Patty – Naturteig-Brioche Bun – Cheddar
Gurkenrelish – Zwiebel – Pommes Frites – hausgemachtes Ketchup 15,90
BBQ Jalapeño Burger
200g medium gebratenes Beef Patty – Naturteig-Brioche Bun – Gouda
Speck – hausgemachte BBQ Beer Sauce – eingelegte Jalapeños
Eisbergsalat – Röstzwiebel – Pommes Frites – hausgemachtes Ketchup 16,90
Steakhouse Burger >> EIN HEISSER TIPP! > LIEBER WAS
ANDERES DAZU?
Süßkartoffel
Pommes
statt Pommes
Aufpreis +1,00
Salat
statt Pommes
Aufpreis + 1,50
Chicken Burger – gebackenes Hühnerfilet – Naturteig-Brioche Bun – Römersalat
Tomaten – Stadtliebe Fritten Dip – Pommes Frites – hausgemachtes Ketchup 14,90
Veggie Burger * – gebratenes Pilz-Quinoa Patty – Naturteig-Brioche Bun –
Römersalat – Avocadocreme – Tomatensalsa – gegrillte Zucchini – Pommes Frites
hausgemachtes Ketchup 14,90
Wagyu Beef Burger >> EIN HEISSER TIPP!

Authentischer Fleischgenuss
Ihr esst gerne Fleisch und legt dabei Wert auf hochwertige Produkte aus
artgerechter Tierhaltung und auf "echten" Geschmack?
Wir beziehen unser Rindfleisch ausschließlich aus Oberösterreich mit artgerechter
Haltung. Die Tiere dürfen sich frei auf den weitläufigen Weiden bewegen und haben
es im Stall bequem - das ist Tierhaltung, so wie wir sie uns vorstellen.
Fleisch von zufriedenen Tieren - die schonende Aufzucht garantiert ein aromatisches
Produkt mit besonders guten Werten an lebenswichtigen Vitaminen und Fettsäuren.
Somit steht einem unbeschwerten Fleischgenuss mit gutem Gewissen nichts mehr
im Wege.
EXTRA BEILAGEN:
Pommes Frites ....................................... 3,90
Süßkartoffel Pommes .......................... 4,90
Ofenerdapfel mit Sour Cream .............. 4,50
getrüffeltes Erdäpfelpüree ................... 4,50
Grillgemüse ............................................ 4,50
Stadtliebe Salat klein ............................ 4,50
SAUCEN & DIPS: – alle hausgemacht
„Best Serve“ Garantie bei
medium gebratenen Steaks!
Unsere Steaks werden Sous-vide
gegart. Dadurch entfaltet sich der
Fleischgeschmack am besten und
das Fleisch ist immer saftig und
zart!
Andere Garstufen werden
konventionell für dich zubereitet
und können dadurch
auch etwas länger dauern!
Stadtliebe Ketchup ................................ 1,00
Stadtliebe Fritten Dip ............................ 1,00
BBQ Beer Sauce .................................... 1,00
Sour Cream Dip ...................................... 1,00
Chimichurri-Salsa Dip .......................... 1,00
Trüffel-Mayonnaise ............................... 2,00
Whiskey - Pfeffersauce (warm) ......... 2,90
ofenfrisches Knoblauchbaguette € 3,90
* veggie ** EGAN Inklusivpreise / Euro

the better BeefSteaks!
Flank Steak >> EIN HEISSER TIPP!

Best of Soul food
BBQ Ribs >> EIN HEISSER TIPP! >> gebratenes Saiblingsfilet

Sweet food
Zum Nachmittagskaffee oder als süßer Abschluss, ...
...immer eine Sunde wert!
all I need is
Geeiste Salzburger Nockerl *
Rum – Himbeeren – Vanille 7,90
Madagascar Crème brûlée *
Tonkabohneneis – Zwergorangensalat 7,90
Schoki & Friends *
kleines Schokoküchlein – Bitterschokoladen-Sorbet –
Weichseln – Tapioka Chili Crisp 8,50
Powidlpofesen
Brioch Pofesen – Powidlmarmelade – Vanilleeis –
Beerensalat 7,90
>> UNSER VEGANER TIPP