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HOCHZEITEN

& FEIERN


VERRÜCKT

NACH

HOCHZEIT

Wenn Ihr eure Hochzeit plant, dann seid ihr bei uns in Mettingen genau richtig.

Ein ganz besonderes Format erwartet euch in dieser Hochzeitslocation

im Tecklenburger Land – der moderne Werkstattstil und das ansprechende Ambiente

verleihen eurem Fest eine unvergessliche Atmosphäre. Ihr und eure Gäste werden

sich noch lange an diese „etwas andere“ Location erinnern.

Geht es um eine traumhafte Hochzeit, oder eventuell schon um eure

hölzerne oder silberne Hochzeit, um eine Geburtstagsfeier oder ein Jubiläum?

Wir nehmen eure Wünsche auf und erstellen dann ein individuelles Angebot.

Danach können wir gerne bei einem Probeessen die Details für euren Tag festlegen.


KAPAZITÄT

Sitzplätze für bis zu 94 Personen

150 Personen stehend

240m² Raumgröße

Tanzfläche

85m² Sommerterrasse mit 60 Sitzplätzen

OFFENE KÜCHE

mit Backstube

Grillplatte zum Spiegeleier braten

BAR

Kaffeestrecke mit Siebträger

Zapfhähne (2x Bier und 2x Wasser)

AUSSTATTUNG

Stereoanlage zum einklinken

Motorleinwand mit 3m x 2,5m

Beamer mit hoher Lichtleistung

Lounge mit Sofa und Kamin


SERVICE

LEISTUNGEN

LOCATION

Mit der Entscheidung für die WERKSTATT bucht ihr ein professionelles Team, die gerne

bei allen Vorbereitungen unterstützen.

STIL

Unsere Stilvarianten: klassisch, vintage, rockig oder natürlich.

Wir besprechen mit euch alle Möglichkeiten der Gestaltung.

ENTERTAINMENT

Wir kennen Künstler für alle Musikrichtungen:

Klassik, Jazz, Pop, Rock, und DJ’s für eure Party.

BLUMEN & DEKO

Unsere Blumenfeen binden die Gestecke und Sträuße und

dekorieren liebevoll den Raum sowie die Tafeln.

MENU- UND EINLADUNGSKARTEN

Wir gestalten gern mit euren Vorlagen und Wunschinhalten

ein einheitliches Design.

HOCHZEITSTORTE

Unsere Konditorin produziert erstklassige Hochzeitstorten und

geschmackvolle Kuchen- und Gebäckvarianten.

Oder wie wär´s mit einer Candy Bar?

FOTOS & VIDEOS

Schöne Fotos und Videos machen am besten professionelle

Fotografen und Videografen. Wir können gerne unsere Erfahrungen

mit euch teilen.


TEAM

LAURA

KUTSCHBACH

Organisation

Eventmanagerin

ENRICO

DOMIGALLE

Chefkoch

GABY

MICHEL

Eventmanagerin

Wir begleiten Euch vom „Ja, ich will!“ bis zum letzten Tanz in unserer Werkstatt.

Ein ganz besonderes Format - von der Location, über den professionellen Service,

bis hin zum geschmacksexplosiven Menü!


CATERING

LEISTUNGEN

EMPFANG

Nach der Trauung empfangen wir euch mit Fingerfood, Elsecco oder

einem anderen leckeren Eisbrecher.

MENÜ

Gesetztes Essen am Tisch serviert in 3, 4, 5 oder mehr Gängen.

Die Speisen werden durch unsere Köche frisch in der offenen Küche zubereitet.

HIN & WECK

Catering im Weckglas ist originell, kultig, dekorativ und hochwertig.

Alle Gänge werden in einer Art des „Flying-Dinners“ frisch angerichtet.

STREETFOOD

Bowls, Burger und Desserts werden im Streetfood-Stlye

(meist in Palm-Schalen) in einer Art des „Flying-Dinners“ aufgebaut.

MIDNIGHT SNACK

Spiegeleier zum Selberbraten, Käse & Schinken,

Midnight Pizza oder Currywurst.

GETRÄNKE

Tolle Eisbrecher, ausgewählte Weine, Biere und Longdrinks, frisch gezapftes Wasser,

Limonaden, Digestifs mit Geschichte und Kaffee-Spezialitäten

aus der „RACER“ der Werkstatt.


EMPFANG

CORNETTOS (HERZHAFT)

Fleisch Tatar

Rind | Kalb

Fisch Tatar

Lachs | Forelle | Saibling

Gemüse Tatar

Avocado | Grillgemüse | Rote Beete

LOLLI POPS

Fleisch Frikadelle

Rind | Kalb | Geflügel

Fisch Frikadelle

Lachs | Forelle | Saibling

Gemüse Frikadelle

Urkarotte

KONFEKT

Pulled Beef & BBQ

Pulled Salmon & Honig

Pulled Vegatables & Hummus

BROTBAR

Frisch gebackene Brote mit

selbstgemachten Dips und Butter


DINNERART

HIN & WECK

Catering im Weckglas ist originell, kultig, dekorativ und hochwertig.

Alle Gänge werden in einer Art des „Flying-Dinners“ angerichtet.

VORTEILE:

Kleine und große Personengruppen

Optisch sehr ansprechend | Wertigkeit

Flying-Dinner | kein Tischplan nötig

STREETFOOD

Bowls, Burger und Desserts werden im Streetfood-Stlye

(meist in Palm-Schalen in Kombination mit den Weckgläsern)

in einer Art des „Flying-Dinners“ aufgebaut.

VORTEILE:

Modern | Stylisch | Mal was anderes | Flying-Dinner

CLASSIC

Gesetztes Essen am Tisch serviert in 3, 4, 5 oder mehr Gängen, die Speisen werden

durch unsere Köche frisch in der offenen Küche zubereitet.

VORTEILE:

Klassisch | Sitzplan vorgegeben | Ruhe in der Location


GANZJÄHRIG

DER PRICKELNDE

GESCHMACK

VORSPEISE

Garnele | Grillgemüse | Knoblauch | Wildsalat

Avocado | Mango | Crevetten | Limettenblatt

Pastinakencreme | Petersilie | Öl | Puffreis

HAUPTGÄNGE

Lachs confiert

Melone | Wildreis | Safran

Rostbeef

Süßkartoffel | Junge Möhren | Kalbsjus | Knusper

Kalbstafelspitz sou vide

Kräuter | Kartoffel | Pimentos | Weißer Portwein

NACHSPEISE

Pannacotta | Limetten | Beeren | Filoteig

Schokolade | weiß | dunkel | hell | Waldbeerenragout

Crème Brûlée | Zitronengras | Beeren

Stellt euer Menü individuell zusammen und wählt verschiedene Komponenten

aus Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise.


SPARGELZEIT

DER BLICK

INS GRÜNE

VORSPEISE

Spargel | Mango | Lachs | Makadamen

Spargel | Creme | Petersilie | Öl | Rindertatar | Wilder Spargel

Bruscetta 3

Spargel | Tomate | Fisch | Kräutersalat

HAUPTGÄNGE

Dry Aged Roastbeef

Spargel | Butter | Süßkartoffel

Maishähnchen

Spargelragout | Pastinaken | Parmesan

Thunfisch Loin

Wilder Spargel | Kartoffel | Wasabi

NACHSPEISE

Spargelcrème Brûlée | Erdbeeren | Filoteig

Erdbeere-Pannacotta | Beeren | Schokomüsli

Schokolade | Erdbeeren | Grand Marnier | Nüsse

Stellt euer Menü individuell zusammen und wählt verschiedene Komponenten

aus Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise.


FÜR DEN SOMMER

DER GERUCH

VON MEHR

VORSPEISE

Beef Tea | Sellerie | Karotte

Scampi | Kirschtomate | Kräutersalat | Gemüse Crunch

Lachsrolle | Kräuter | Gurken | Wasabi

HAUPTGÄNGE

Kalbsrücken

Chicoree | Orangen | Polenta | Portwein

Zander

Oliven | Risotto | Parmesan

Iberico Filet

Kartoffel | Steckrübe | Radieschen | Spätburgunder

NACHSPEISE

Mango | Löffelbiskuit | Mascarpone | Pistazien

Bayrische Creme | frische Beeren | Hafer

Beeren Tarte | Weiße Schokolade | Minze

Stellt euer Menü individuell zusammen und wählt verschiedene Komponenten

aus Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise.


DUNKLE JAHRESZEIT

DREIKLANG AUS

DEM WALD

VORSPEISE

Lachs | Rote Bete | Shiso Kresse

Ziegenkäse | Rohrzucker | Feldsalat | Granatapfel

Kürbis | Cream | Krokant | Öl

HAUPTGÄNGE

Flanksteak sou vide

Spitzkohl gebrannt | Kräuter | Kartoffel | Tomatenpesto

Entenbrust

Karamell | Rotkraut | Brezen | Birne

Kalbsbacken

Sellerie | Schokolade | Barolo

Zander

geschmorter Wirsing | Fächerkartoffel | Knoblauch | Portwein

NACHSPEISE

Apfel | Strudel | Vanille

Kürbisparfait | Weisburgunder | Kürbis

Schokoladenkuchen | Baileys

Stellt euer Menü individuell zusammen und wählt verschiedene Komponenten

aus Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise.


STREETFOOD

BURGER & BOWLS

PULLED CHICKEN BURGER

Mangochutney | Brie | Rotkohl

PULLED BEEF BURGER

Speckmarmelade | Cheddar | Weißkohl

PULLED VEGETABLES BURGER

Pesto | Mozzarella | Rucola

LEVANTE BOWL

Baba Ghanoush (Aubergine)

Fattusch (Tomate | geröstetes Brot)

Hummus (Kichererbsen)

Taboule (Couscous)

ASIAN BOWL

Kimchi

Avocado-Papaya

Glasnudeln | Koriander

Karotten | Sesam

MEDITERRANE BOWL

Tomate | Mozzarella

Grillgemüse

getrocknete Tomate | Oliven | Rucola

Bohnen

FLEISCH ALS TOPPING:

Maishähnchenspieße | Rinderbrisket | Pulled Beef

Pulled Pork | Lachs „confiert“


MIDNIGHT SNACK

SPIEGELEIER

Spiegeleier zum Selberbraten

Essiggurke | Ketchup | Brot

MIDNIGHT PIZZA

Pizza „American Style“

verschieden belegt

KÄSE & SCHINKEN

Käseplatte & Schinkenplatte

Trauben | Senf | Essiggurken | Brot | Butter

CURRY-CURRY

selbstgemachte Currywurst

mit Brotbar


GETRÄNKE

ZUM EMPFANG

Apéritif Elsecco rosé, Ellermann & Spiegel

Werkstatt Werner

Osnabrück Mule

PriSecco Jörg Geiger, Cuvee Nr. 10, Nr. 11, Nr. 31, Nr. 8 (alkoholfrei)

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Mineralwasser laut & leise

Fritz Kola

Fritz Kola Zuckerfrei

Fritz Orangelimonade

Fritz Zitronelimonade

Fritz Bio Rhabarberschorle

BIERE

Bier vom Fass

Flaschenbiere

Weizen

Weizen und Pils (alkoholfrei)


WEINE

Rotwein

Empfehlung: Hauswein „Rotes Glück.“,

Spätburgunder, Ellermann & Spiegel

Weisswein

Empfehlung: Hauswein „Weil das Leben schön ist.“,

Weißburgunder, Ellermann & Spiegel

Roséwein

HIRSCHKUSS

Kräuterlikör

Vogelbeerlikör

Pflaumenlikör

Birnenbrandlikör

Ingwerlikör

MEHR LECKEREIEN

Poli Bomb, Eierlikör mit schwarzem Pfeffer

Moka Crema al Caffé

Poli Bomb, Grappa

O49 Eierlikör

O49 Organic Amaro

O49 Gin

Apfelbrand

LONGDRINKS

Longdrinks nach Wahl

KAFFEESPEZIALITÄTEN

Espresso

Espresso Macchiato

Café Crema

Cappuccino

Milchkaffee

Latte Macchiato

Eierlei Nougat


HEIRATEN

GANZ IN DER

NÄHE

SCHULTENHOF, METTINGEN

Nur ein paar Schritte von unserer WERKSTATT durch die Schultenwiese werden

Sie und Ihre Gäste im Trauzimmer des Schultenhofes begrüßt.

Kontakt: Schultenhof Mettingen, Burgstr. 9, 49497 Mettingen

www.schultenhof-mettingen.de

TRAUZIMMER, HAUS TELSEMEYER

Die „Upkammer“ wurde als Räumlichkeit im „Hauses Telsemeyer“ zur Trauung hergerichtet.

Kontakt: Upkammer im „Haus Telsemeyer“, Sunderstr. 2, 49497 Mettingen

www.mettingen.de

WASSERSCHLOSS HAUS MARCK IN TECKLENBURG

Seit 1998 werden regelmäßig Trauungen im historischen Landratszimmer auf

Haus Marck durchgeführt. Das Standesamt Tecklenburg hat hier eine Außenstelle eingerichtet,

um dies zu ermöglichen.

Kontakt: Haus Marck, Haus Marck 1, 49545 Tecklenburg, Tel. 05482 7821

www.haus-marck.de

TRAUZIMMER IM NATURAGART-PARK

Seit April 2016 können Sie sich in einem als Trauzimmer ansprechend eingerichteten Raum

der Palmenhalle des NaturaGart-Parks in Ibbenbüren-Dörenthe das Ja-Wort geben.

Kontakt: Natura Gart-Park, Riesenbecker Str. 63, 49479 Ibbenbüren, Tel. 05451 59340

www.naturagart.de


KIRCHLICHE TRAUUNGEN

Katholische Kirche St. Agatha, Mettingen

Kardinal von Galen Str. 8, 49497 Mettingen, Tel. 05452 93240

www.st-agatha-mettingen.de

Evangelische Kirche Mettingen,

Westerkappelner Str. 8, 49497 Mettingen, Tel. 05452 2272

www.evangelisch-in-mettingen.de

ÜBERNACHTUNGEN IN METTINGEN

Hotel - Restaurant Haus Telsemeyer

Sunderstraße 2, 49497 Mettingen, Tel.05452 9110

www.hotel-telsemeyer.de

Hotel Bergeshöhe

Ibbenbürener Str. 78, 49497 Mettingen, Tel. 05452 3936

www.hotel-bergeshoehe.de

ÜBERNACHTUNGEN IN IBBENBÜREN

Hotel Leugermann

Osnabrücker Str. 33, 49477 Ibbenbüren, Tel. 05451 9350

www.hotel-leugermann.de

Hotel Hubertushof

Münsterstr. 222, 49479 Ibbenbüren, Tel. 05451 94100

www.hotelhubertushof.de

Hotel Brügge

Münsterstr. 201, 49479 Ibbenbüren, Tel. 05451 94050

www.hotel-bruegge.de


GRAFIK

LEISTUNGEN

HOCHZEITSPAPETERIE

Papeterie gehört zur Hochzeit wie der Brautstrauß zur Braut.

Ob Save-the-Date-Karten, Hochzeitseinladungen, Tisch-, Menü- oder Platzkarten –

wir erstellen euch die ganze Hochzeitspapeterie in einem einheitlichem Design!

Individuelle Lösungen nach jedem Geschmack werden

in einem persönlichem Gespräch abgesteckt!


FLORISTIK

Von der Tischdeko über den Brautstrauß bis hin zu den

Blumenarmbändern der Brautjungfern.

Wir dekorieren Ihre komplette Hochzeitsfeier,

ob jahreszeitlich, individuell oder trendig.

„Traditionell ist es Brauch, dass der Mann den Brautstrauß besorgt

und vor der Trauung der Braut übergibt.

Doch warum werfen Bräute nach der Trauung ihren Strauß in die Menge,

von unverheirateten Mädels? Das hat damit zu tun, dass in Mitteleuropa und Amerika

der Fang des Brautstraußes als Omen für eine baldige Hochzeit gilt.“


TORTEN

Eine wunderschöne Hochzeitstorte ist nicht nur Tradition einer jeden Hochzeitsfeier,

sondern auch die süße Verführung um Mitternacht.

Wir erstellen ein Unikat, ganz nach den Vorstellungen des frisch getrauten Paares!

Mehrstöckig, themenbezogen, Sahnecreme? Sprecht uns gerne an.

„Das Anschneiden der Hochzeitstorte ist eine weit verbreitete und sehr beliebte Tradition.

Das Brautpaar schneidet gemeinsam mit einem Messer die Torte an.

Angeblich hat derjenige, der beim Anschneiden die Hand oben hält, später das Sagen in der Ehe.“


UNSERE PARTNER

TAXIUNTERNEHMEN

Taxi Tietmeier, Mettingen

Tel. 05452 93330

Taxi Herkenhoff GmbH, Mettingen

Tel. 05452 9359100

Taxi ten Brink, Westerkappeln

Tel. 05404 97970

BUSUNTERNEHMEN

Optimal Reisen Forsmann, Mettingen

Tel. 05452 93310

KONTAKT

DIE WERKSTATT

Sunderstraße 22 | 49497 Mettingen

Tel. 05452 91989 80 | tt@diewerkstatt-mettingen.de

www.diewerkstatt-mettingen.de

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