FoodOase Magazin Weihnachts-Special digital 2019

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In diesem Magazin dreht sich alles um unsere und sicher auch Ihre Lieblings-Themen: Backen, Kochen und verträglich Genießen im Winter. Getreu nach dem Motto: Bei uns ist das neue Schwarzbrot von Tanjas Backliebe weihnachtlich aufgegangen. Wir zeigen Ihnen ab S. 6 köstliche Rezeptideen für Ihre abendliche Festtags-Tafel und zum Frühstück. Gemütlichkeit und Genuss stehen bis zum Jahresende ganz hoch im Kurs.
Das wird ein Fest mit all den festlichen Produkt- und Rezeptideen! So viel sei an dieser
Stelle schon verraten.

Christmas

Crunch

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Spekulatius

Granola

250g Bauckhof Hafer Müsli Basis glutenfrei,

120g Honig oder Ahornsirup,

1 TL Zimt, 2 Nelken, 1 Kardamomkapsel,

1 Zacke Sternanis, ½ Vanilleschote,

1 TL Butter oder Kokosöl, 1 Prise Salz

Die Kardamomkapsel öffnen und die Samen

herausholen. Das Mark der Vanilleschote

herauskratzen.

Den Honig zusammen mit der Butter in

einen Topf geben und erwärmen. Die

Gewürze in einen Mörser geben, gut zerstoßen

und zum Honiggemisch geben.

Alles miteinander verrühren und mit dem

Basismüsli vermischen.

Das Müsli auf einem Backblech mit

Backpapier ausbreiten und für 20min bei

170°C Ober-/Unterhitze backen – nach

10min alles wenden.

Das Müsli komplett abkühlen lassen,

bevor es umgefüllt werden kann. Für eine

vegane Variante einfach Kokosöl und

Ahornsirup verwenden.

Bauck GmbH ∙ Duhenweitz 4 ∙ 29571 Rosche ∙ www.bauckhof.de ∙ info@bauckhof.de

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