FoodOase Magazin Weihnachts-Special digital 2019

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In diesem Magazin dreht sich alles um unsere und sicher auch Ihre Lieblings-Themen: Backen, Kochen und verträglich Genießen im Winter. Getreu nach dem Motto: Bei uns ist das neue Schwarzbrot von Tanjas Backliebe weihnachtlich aufgegangen. Wir zeigen Ihnen ab S. 6 köstliche Rezeptideen für Ihre abendliche Festtags-Tafel und zum Frühstück. Gemütlichkeit und Genuss stehen bis zum Jahresende ganz hoch im Kurs.
Das wird ein Fest mit all den festlichen Produkt- und Rezeptideen! So viel sei an dieser
Stelle schon verraten.

Was umwerfend Leckeres für den Wintermorgen? Ob pur mit dem köstlichen Quark-

Dip oder mit einem süßen Aufstrich. Pimp your breakfast: Mit dieser Rezeptidee

kommen Sie kernig in die kühlen Wintertage.

Müslistangen mit Vanillequark

8

Zutaten

für 8 Stück

Für den Teig:

400g Mehlmix für Schwarzbrot von

Tanjas Backliebe

2 P. Vanillezucker

1 Prise Salz

¼ TL Zimt

1 Prise Kardamom

1 TL Biovegan Lebkuchen-Gewürz

40g Rosinen, klein gehackt

40g Aprikosen, getrocknet, klein gehackt

25g Nüsse oder Mandeln, gehackt und

geröstet

½ Würfel (21g) Frischhefe ODER

1 P. (7g) Trockenhefe

310ml Wasser, lauwarm

1 TL glutenfreier Essig

Zum Wälzen: Glutenfreie Hafer-, Hirseoder

Buchweizenflocken

Für den Vanillequark:

150ml Sahne (ggf. laktosefrei), alternativ

aufschlagbaren Sahneersatz auf Kokosbasis

von Soyatoo

250g Quark 20% Fett (ggf. laktosefrei),

alternativ Quarkersatz auf Sojabasis

2 P. Vanillezucker

Alle gekennzeichneten Produkte

sind im FoodOase-Shop

erhältlich: www.foodoase.de

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