2018-02-vdoe-position

REGIONALES
ÖG HAMBURG
Update Mandeln, Nüsse und Gesundheit
Dass Mandeln und Nüsse förderlich für
die Gesundheit sind, war den meisten
bereits vor dem Treffen klar. Christine
Blohme, Oecotrophologin B. Sc., präsentierte
der Hamburger VDOE-
Gruppe dazu jedoch die neuesten
Studienergebnisse – inkusive
sehr guter Argumente für die
Ernäh rungsberatung.
So reicht bereits eine kleine Portion
Mandeln von 28 g (das entspricht
etwa 23 Stück) aus, um eine positive
Wirkung auf zum Beispiel den
Fett stoff- oder den Kohlenhydrat -
stoff wechsel zu erzielen. Beson -
ders interessant ist dies in Bezug
auf die Empfehlung von Mandeln
als Snack: Eine weitere Studie
belegt, dass die Gesamtkalorien -
aufnahme des Tages durch einen
Snack von 28 g nicht steigt, die Energie -
auf nahme somit anscheinend über den
Tag kompensiert wird. Das bedeutet, dass
auch Klienten, die ihr Gewicht halten
Foto: © ÖG Hamburg
Katrin Kleinesper (l.) und Katrin Wilp (r.) vom Orgateam
der ÖG Hamburg freuen sich über den gelungenen
Vortrag von Kollegin Christine Blohme.
müssen oder eine Gewichtsreduktion an -
streben, keine Angst vor einer Gewichts -
zunahme durch den Verzehr einer Portion
Nüsse haben müssen. Zur besseren Ver -
deut lichung der Portionsgröße er -
hielt jeder Teilnehmer das neueste
Portionsdöschen von California
Almonds mit der entsprechenden
Menge Mandeln. Fachkräfte in der
Ernährungs therapie und Beratung
können die Man delproben und
Döschen auf Anfrage übrigens
auch über die Agentur Brand zei -
chen für ihre Klienten und Kun den
bestellen. Gerade im BGM interessant.
Insgesamt war es ein kurzweiliger
und interessanter Abend.
Vielen Dank an Christine Blohme
und unser korporatives Mitglied
Cali fornia Almonds!
Katrin Wilp
ÖG WETTERAU
Aktuelles zur Mangelernährung
Am 12. April trafen sich 15 Teilnehmerin -
nen der Örtlichen Gruppe Wetterau des
VDOE in Bad Nauheim, um sich bei
Martin Weibrecht, Fachkrankenpfleger
Intensivmedizin und Netzwerkmanager
Klinik bei der Nutricia GmbH, über neue
Entwicklungen in der Prävention und
Behandlung von Mangelernährung zu
informieren.
Gerade im Hinblick auf eine alternde Ge -
sellschaft, aber auch im Zusammenhang
mit Prävention und Therapie zahlreicher
Erkrankungen gewinnt dieses Thema eine
immer größere Bedeutung im Arbeitsfeld
der Ernährungstherapeuten. So sind bis zu
80 % aller Patienten mit einer onkologischen
Erkrankung mangelernährt, viele
von ihnen schon bei der Diagnosestellung.
Ein rechtzeitiges Screening von Mangeler -
nährung und eine schnelle Ernährungsin -
ter vention werden von Experten dringend
empfohlen. Ähnlich stellen sich die Ver -
hältnisse in der Seniorenernährung dar.
Zur Behandlung eines bestehenden Man -
gels und von Unterernährung stellte der
Referent neben den relevanten Indikatio -
nen auch verschiedene enterale und
parenterale Möglichkeiten der klinischen
Ernährungstherapie in Form verschiedener
Zusatznahrungen vor. Bei einer anschließenden
Verkostung von Trink- und Zusatz -
nahrung wurden deren Einsatzmöglich -
keiten auch im ambulanten
Bereich besprochen.
Vor- und Nach -
teile, mögliche Kom -
plikationen, aber auch
der Geschmack wurden
intensiv diskutiert.
Dabei wurde der Vor -
trag von einer regen
Diskussion begleitet,
in der die Fragen der
Foto: © ÖG Wetterau
anwesenden Kollegin -
nen aus Ernährungs -
be ra tung und -therapie
konkret und kompetent
beantwortet wurden. Sie sind in
ihrem Berufsalltag – ganz gleich, ob in
eigener niedergelassener Praxis, in Ko -
operation mit Ärzten oder im klinischen
Umfeld – permanent mit Mangel- und
Unterernährung und dessen oft drastischen
Folgen konfrontiert.
Dagmar Gill
Dr. Nicole Schmidt-Bodensohn
Der Vortrag über Prävention und Behandlung der Mangel -
ernährung stieß auf reges Interesse der ÖG-Mitglieder.
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