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Team-Back Produktkatalog 2019

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BRÖTCHEN, BAGUETTE UND BROT<br />

Duftende Spezialitäten aus dem Steinofen<br />

Pfiffige Mini-<strong>Back</strong>waren<br />

und clevere Mischkisten<br />

Brötchen<br />

Spezialbrötchen<br />

Glutenfreie <strong>Back</strong>w aren<br />

Baguette<br />

Süße Brötchen<br />

Ciabatta<br />

Italienische Spezialitäten<br />

Brotspezialitäten<br />

Laugengebäck<br />

DUFTENDE SPEZIALITÄTEN AUS DEM STEINOFEN<br />

Neu<br />

Neu<br />

Neu<br />

Neu<br />

Serviervorschlag<br />

Serviervorschlag<br />

Maße:<br />

3696 WURZELBROT<br />

Länglich gezwirbeltes Weizenbrot mit<br />

Mehlbestreuung, im Steinofen gebacken.<br />

Auftauzeit:<br />

14625 SCHNEIDEBRETT<br />

keine<br />

Umluftofen: 10-12 min / 210 °C<br />

330 g 20 St./Kt. 24 Kt.<br />

Breite = 11 / Länge = 45 cm<br />

208342 SANDWICH FLAGUETTE<br />

Ein halbrundes, vorgebackenes<br />

Weizenbrötchen Natur<br />

(orientiert zwischen Baguette und Focaccia).<br />

Auftauzeit:<br />

keine<br />

Umluftofen: 8-10 min / 200 °C<br />

100 g 48 St./Kt. 36 Kt.<br />

75001 FLAGUETTE NATUR<br />

100 g · Ein rundes, rustikal<br />

vorgebackenes Weizenprodukt,<br />

(orientiert zwischen Baguette und Focaccia).<br />

Auftauzeit:<br />

keine<br />

Umluftofen: 6 min / 200 °C<br />

100 g 48 St./Kt. 36 Kt.<br />

75002 FLAGUETTE MEHRKORN<br />

Ein rundes, rustikal vorgebackenes,<br />

dunkles Weizenprodukt, mit Körnern<br />

und einer Mehlbestreuung.<br />

Auftauzeit:<br />

keine<br />

Umluftofen: 6 min / 200 °C<br />

100 g 48 St./Kt. 36 Kt.<br />

Serviervorschlag<br />

Seite 4<br />

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