Ernestines Kräuterapotheke Thymian <strong>–</strong> Hustenkraut und Mutmacher Thymian ist eine der bekanntesten Gewürzpflanzen und durch seine intensivst keimhemmende Wirkung eines der wichtigsten Heilkräuter bei fast allen Atemwegsinfekten.
BEGEGNUNG IN DER NATUR Der Echte Thymian (Thymus vulgaris) stammt ursprünglich aus den Mittelmeerländern, wo er auf den Felsenheiden wächst. In unseren Breiten ist er selten verwildert, lässt sich aber im Garten kultivieren und wird auch Gartenoder GewürzThymian genannt. Bei uns heimisch ist FeldThymian (Thymus pulegioides), der auch Quendel heisst. Wir finden den Quendel an steinigen, sonnigen Plätzen, wo er ganze Teppiche bildet, die im Sommer rosafarben blühen und herbwürzig duften. An verschiedenen Wuchsorten riechen die Pflanzen völlig unterschiedlich, was aber nicht unbedingt etwas mit dem Wirkstoffreichtum zu tun hat. THYMIAN IM GARTEN Thymian liebt Sonne und braucht trockenen, mageren Boden. Dann bildet er sein volles Aroma aus. Er wächst strauchartig und verholzt in den unteren Teilen. Im Winter muss er vor Frost geschützt werden. Thymian sollte im Frühjahr bis ins alte Holz zurückgeschnitten werden, damit er neu austreibt. Die Zweige sind stark verästelt. Die schmalen, festen Blättchen sind am Rand etwas eingerollt und unterseits behaart. Sie bleiben auch im Winter grün. Von Mai bis Herbst erscheinen duftende rosafarbige Blüten. Die Thymianblüten locken Scharen von Bienen in den Garten. Der Garten Thymian wie auch der Quendel sind in der Familie der Lippenblütler zuhause, zu der auch Rosmarin, Minze, Lavendel und Bohnenkraut gehören. ERNTE UND AUFBEWAHREN Für die TeeErnte und zum Trocknen schneidet man das ganze blühende Kraut, am besten zur Mittagszeit, da ist der Gehalt an ätherischem Öl am höchsten. An der Luft und im Halbschatten trocknen. Blätter und Blüten von den Stängeln abstreifen und gut verschlossen aufbewahren. WAS SAGEN DIE ALTEN KRÄUTER- KUNDIGEN? Die alten Ägypter brauchten Thymian zum Einbalsamieren der Toten. Die antiken Griechen schätzten ihn als Bienenpflanze und würzten damit Käse und Getränke. Dioscurides (griech. Arzt im 1. Jh.) empfahl das Kraut als Arznei den Kranken und als Gewürz den Gesunden. Hildegard von Bingen (12. Jh.) schätzte den Quendel sehr: «Wenn das Gehirn krank und leer ist, vermische das Pulver mit den Speisen. Ein Mensch, dessen Körperfleisch grindig ausschlägt, wird innerlich gereinigt und geheilt.» Eine Quendelsalbe soll bei Ekzemen und Hauterkrankungen helfen. Quendel und Echter Thymian werden bei Hildegard gesondert beschrieben, wie es seit der Antike üblich war. Leonhart Fuchs (dt. Arzt und Botaniker im 16. Jh.) schrieb in seinem Kräuterbuch: «Thymian mit Honig gekocht und getrunken ist nützlich denjenigen, die das Keuchen und das schwere Atmen haben.» EIN KRAFTPAKET AN WIRKSTOFFEN Thymian entwickelt reichlich ätherische Öle, die sich aus Thymol, Carvacrol, Linalool, Geraniol, Borneol, Thujanol und anderen zusammensetzen. Die Zusammen setzung des ätherischen Öls variiert sehr stark, sodass in der Aromatherapie verschiedene Chemotypen angegeben werden, die auch unterschiedlich wirken. Weitere wichtige Inhaltsstoffe sind ver dauungsfördernde Bitterstoffe, entzündungshemmende Gerbstoffe, Flavonoide und schleimlösende Saponine. Der heimische FeldThymian hat eine ähnliche Wirkung wie der GartenThymian und wird wie dieser angewendet. THYMIAN STÄRKT ABWEHRKRÄFTE «Die nächste Grippe kommt bestimmt, doch nicht zu dem, der Thymian nimmt», weiss der Volksmund. Auf natürliche Weise stärkt Thymian die körpereigenen Abwehrkräfte und schützt vor Grippe. So wurde er früher als «Antibiotikum der armen Leute» bezeichnet. THYMIAN HILFT BEI HUSTEN Thymian ist eines der intensivsten keimwidrigen und desinfizierenden Mittel bei Atemwegsinfektionen. Die Wirkstoffe des ätherischen Öls hemmen das Wachs tum von Bakterien, Viren und Pilzen. Daher hilft Thymian bei fast allen Entzündungen der Atemwege und bei Mandelentzündung. Thymian entspannt verkrampfte Bronchien, wirkt schleimlösend und auswurffördernd. Er wird eingesetzt bei Reizhusten, Keuchhusten, Asthma und krampfhafter Bronchitis. THYMIAN BEI VERDAUUNGS- BESCHWERDEN Mit seinen krampflösenden Eigenschaften kann Thymian auch bei Magen und Bauchkrämpfen angewendet werden. Die enthaltenen Bitterstoffe regen die Verdauungssäfte an und fördern so die Verdauung. THYMIAN AUCH BEI KINDERN Thymian ist eine hochwirksame Heilpflanze, die bereits bei Kindern ab einem Jahr eingesetzt werden kann. Die gute Wirksamkeit, Verträglichkeit und Anwendbarkeit bei Kindern ist eindeutig belegt. THYMIAN IN DER TRADITIONELLEN CHINESISCHEN MEDIZIN Thymian wirkt wärmend, die zugeordneten Organe sind Lunge, Magen, Milz, Gedärme und Niere. Man setzt ihn bei Infektanfälligkeit, Bronchitis, Keuchhusten, Magenbeschwerden, Verdauungsschwäche, Pilzerkrankungen sowie bei Menstruationsbeschwerden ein. ANWENDUNGSEINSCHRÄNKUNGEN Thymian darf als Arzneimittel nicht bei hitzigen Krankheiten, Schilddrüsenüberfunktion oder in der Schwangerschaft angewendet werden. DAS WESEN DES THYMIAN Thymian vermittelt eine intensive und gleichmässige Wärme, die kräftigend und stärkend auf der körperlichen wie Kräuterkurse und Kräuterrundgänge mit Ernestine Ernestine Astecker ist Apothekerin, Homöopathin und Innerwise ® Coach und führt eine eigene Gesundheitspraxis. In Kräuterkursen und auf Kräuterrundgängen gibt sie gerne ihre Begeisterung und ihr Wissen über Kräuter weiter. Nähere Informationen zum Kursangebot unter www.eastecker.ch. NATUR ERFAHREN <strong>NATURZYT</strong> 19
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