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Journal Frühjahr 2020

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Ü b e r d e n T e l l e r r a n d<br />

Weil es der schönste Job<br />

der Welt sein kann ...<br />

Who’s<br />

the Boss?<br />

Wie schafft man es, ein erfolgreiches Hotel zu leiten? Was sind die Herausforderungen<br />

im täglichen Betrieb? Und was muss getan werden, um die Branche wieder<br />

attraktiv für den Nachwuchs zu machen? Diese Fragen und viele mehr haben<br />

dem Eurogast <strong>Journal</strong> drei erfolgreiche Hoteliers und Gastronomen beantwortet,<br />

die selbst den Weg die Karriereleiter hinauf geschafft haben.

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