Alnatura Nachhaltigkeitsbericht 2019/2020

Nachhaltigkeitsbericht 2019 /20
service und -entwicklung etabliert, in denen abseits des Marktalltags
Fragen und Meinungen zu aktuellen Unternehmensthemen
besprochen werden können. Auch im Rahmen des Projekts Neue
Zusammenarbeit ist das Zusammenspiel zwischen den verschiedenen
Arbeitswelten ein Kernthema: Da mehr Verantwortung
an die Märkte als Orte der größten Kundennähe gehen soll,
haben wir Anfang 2019 in sogenannten Entscheidungsräumen
neue Entscheidungsprozesse und -regeln zu Themen wie etwa
der Preisgestaltung von Obst und Gemüse erarbeitet. In den
ersten 18 Monaten fanden 17 halbtägige Entscheidungsräume
mit Führungskräften und Teammitgliedern aus den Märkten,
Vertretern der Zentralbereiche und einem externen Moderator
statt. Dieses Format führen wir, basierend auf Themenvorschlägen
von Mitarbeitenden, fort.
Für alle Mitglieder der Arbeitsgemeinschaft gilt, dass Alnatura
fortlaufend danach strebt, die Arbeitsumgebung zu optimieren,
indem beispielsweise auf Wunsch Grippeschutzimpfungen
durchgeführt werden. Die Ergonomiemaßnahmen unterscheiden
sich zwischen den Märkten und der Büroarbeit. Die Märkte
können über schriftliche Informationen zum rückenfreundlichen
Heben und Tragen hinaus beispielsweise Schulungen mit externen
Experten in den Märkten buchen, an denen während der
Marktöffnungszeiten viele Teammitglieder teilnehmen können.
Mit dem Umzug an unseren neuen Unternehmenssitz im Januar
2019 haben wir die Alnatura Arbeitswelt mit höhenverstellbaren
Schreibtischen ausgestattet und bilden interessierte Mitarbeitende
zu Ergonomieberaterinnen und -beratern für
Büroarbeitsplätze aus.
Arbeitssicherheitsrisiken sind bei Alnatura geschäftsbedingt
überschaubar. Im Geschäftsjahr 2018/19 lag die Unfallquote bei
4,2 Prozent. Es gab 136 Arbeitsunfälle, von denen 67 nicht
meldepflichtig – also unter drei Tagen Ausfallzeit – waren. In 35
Austausch und Zusammenhalt im Team fördern wir beispielsweise
über einen Kennenlerntag vor jeder Neueröffnung
eines Alnatura Marktes, ein Budget für Weihnachtsfeiern und
die Möglichkeit zu jährlichen Teamtagen.
Fällen wurden Prellungen und in 23 Fällen Schnittverletzungen
als Ursache gemeldet. Bei den Wegeunfällen stellten Radfahrunfälle
mit 13 Meldungen die häufigste Unfallursache dar. Durch
Sicherheitsunterweisungen, Fahrsicherheitstrainings und Informationen
über das Intranet informieren und schulen wir, um
derartige Verletzungen zu vermeiden.
Weiterentwicklung ermöglichen
Die Vision Sinnvoll für Mensch und Erde bedeutet für Alnatura
auch, die Weiterentwicklung aller Mitarbeitenden zu unterstützen.
Unser Seminarkatalog umfasst fachliche Seminare und
solche zur persönlichen Weiterentwicklung, etwa zu wertschätzender
Kommunikation und Konfliktfähigkeit. Unsere Referentinnen
und Referenten für die Mitarbeiterentwicklung eruieren
im Gespräch mit Führungsverantwortlichen und Mitarbeitenden
kontinuierlich den Weiterbildungsbedarf. 2018 ergänzten sie
diese unterjähri gen Gespräche durch eine Befragung der am
Campus Beschäftigten. In der Folge entstanden 2019 beispielsweise
ein Onlineseminar zu Bio-Landbau und eine Präsenzschulung
zu lösungsorientierter Gesprächsführung. Für 2020
planen wir auch für unsere Märkte eine Abfrage unter den
Mitarbeitenden zum Weiterbildungsbedarf.
Im Geschäfts jahr 2018/19 fanden 347 Alnatura Seminare statt.
Jeder Mitarbeiter und jede Mitarbeiterin nahm durchschnittlich
an 19,7 internen Seminar stunden teil. Seit Einführung unserer
Lernplattform in 2017 bietet Alnatura zunehmend Onlineschulungen
an. Auch die Kopplung von Onlinemodulen mit Präsenzseminaren
sehen die Seminarteilnehmenden positiv, sodass wir
dieses Format ausbauen werden.
Durch das Projekt Neue Zusammenarbeit, in dessen Rahmen
die Marktteams deutlich mehr Verantwortung für den wirtschaftlichen
Erfolg ihres Marktes übernehmen, wollen und
müssen wir Kompetenzen – etwa zum zentralen Planungsinstrument
der Wertbildungsrechnung bei Alnatura – fördern.
Im April 2019 absolvierten alle Marktleitungen eine entsprechende
Schulung und konnten Methoden erlernen, um in einem
zweistündigen Mini-Workshop direkt in ihrem Markt ihre Mitarbeitenden
dazu zu befähigen, die Wertbildungsrechnung im
Tages geschäft von Abteilungen wie Obst und Gemüse oder
Bäckerei selbstständig anzuwenden.
Über interne Seminare hinaus besuchen Alnatura Mitarbeitende
auch externe Seminare und Coachings oder erhalten von
Alnatura Unterstützung bei relevanten berufsbegleitenden Weiterbildungen.
Oktober 2019 starteten insgesamt 126 Kolleginnen
und 57 Kollegen zwei einjährige Entwicklungsprogramme für
Marktführungskräfte.
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