Sardinien - Connoisseur Circle

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� connoisseur Hotel ranking Schweiz connoisseur circle | 52 EdEn Roc, AsconA Die 25 besten Hotels für Ihre Freizeit Über zehn Milliarden Franken Investition in die Schweizer Hotellerie haben sich ausgezahlt. Diese Hotels beweisen es. GRAnd REsoRt BAd RAGAz 1 EdEn Roc, AsconA Mit 200 Millionen Euro hat Hotelliebhaber Karl-Heinz Kipp ein einzigartiges Traumresort direkt am Lago Maggiore geschaffen. Wellnesstempel, Yachthafen, tolles Wassersportangebot, vier Toprestaurants. Tel.: +41/91/785 71 71 www.edenroc.ch 2 GRAnd REsoRt BAd RAGAz, BAd RAGAz Außergewöhnlich sympathisches Luxusresort mit eigenem Thermalwasser und grandioser Infrastruktur inklusive Spielcasino. Nennt sich zu Recht bestes Wellbeing-, Golf- und Medical Health Resort Europas. Tel.: +41/81/303 30 30 www.resortragaz.ch 3 cAstEllo dEl solE, AsconA Luxuriöse Oase der Ruhe auf einem Gelände von 110.000 Quadratmetern. Eigene Landwirtschaft, Wein- und Reisanbau, der schönste Sandstrand im Land – und mit Othmar Schlegel ein Künstler am Herd. Tel.: +41/91/791 02 02 www.castellodelsole.com GstAAd PAlAcE 4GstAAd PAlAcE, GstAAd Wahrzeichen des berühmten Berner Oberländer Nobel kurortes. Stilvoller, charmanter und gemütlicher Alpenpalast, der seit Generationen mit viel Engagement von der Be sit zerfamilie Scherz geführt wird. Tel.: +41/33/748 50 00 www.palace.ch 5GiARdino, AsconA Kult- und Lifestylehotel für ein lebensfrohes Publikum. Das vom legendären Hans C. Leu gegründete Bijou ist heute Stammhaus der kleinen, feinen Giardino Hotel Group von Hotelfan und Arzt Daniel Borer. Tel.: +41/91/785 88 88 www. giardino.ch 6BAdRutt’s PAlAcE, st. MoRitz Rangierbahnhof der feinen Welt. Operationsbasis der gesellschaftlichen Halbgötter. Schmelztiegel der Reichen, BAldRutt’s PAlAcE GiARdino AsconA 53 | connoisseur circle cAstEllo dEl solE, AsconA Schönen und manchmal auch weniger Schönen. Kurz: tolles Märchenschloss von Weltruf. Tel.: +41/81/837 10 00 www.badruttspalace.com RiffElAlP REsoRt, 7 zERMAtt Luxuriöse, hochalpine Welt für sich am Fuße des Matterhorns. Schöner Wellnessbereich, wunderbare Suiten. Wer diese unvergleichliche Idylle 2.222 Meter überm Meer einmal genossen hat, kommt immer wieder. Tel.: +41/27/966 05 55 www.riffelalp.com KulM, st. MoRitz 8 Monument der Alpen- Grandhotellerie dank den griechischen Brüdern Philip und Spyros Niarchos. Sie haben in den vergangenen 25 Jahren rund 120 Millionen Euro in das sportliche Luxushotel investiert. Tel.: +41/81/836 80 00 www.kulmhotel-stmoritz.ch tschuGGEn, ARosA 9 Mario Botta ließ eine hinrei- tschuGGEn, ARosA RiffElAlP REsoRt ßend schöne Wellnessoase in den Berg hineinhauen, Carlo Rampazzi war für alles andere zuständig: Die beiden Architekturikonen schufen eine Traumwelt, die man erlebt haben muss. Tel.: +41/81/378 99 99 www.tschuggen.ch 10 KRonEnhof, PontREsinA Auch in Pontresina waren die griechischen Brüder Niarchos am Werk. Dank ihrer 40 Millionen Euro zählt der lange Jahre vor sich hin siechende Kronenhof wieder zu den schönsten Grandhotels der Alpen. Tel.: +41/81/830 30 30 www.kronenhof.com WAldhAus fliMs 11MountAin REsoRt & sPA, fliMs WAldhAus Luxus, Wellness, Kunst und Natur in einem riesigen Park mitten in der Graubündener Bergwelt. Seit der Renovation eine wunderbare Verbindung zwischen Tradition und Innovation. Es wird weiter investiert. Tel.: +41/81/928 48 48 www.waldhaus-flims.ch GiARdino MountAin, 12 st. MoRitz-chAMPfèR Alpiner Chic, Design, Lifestyle und Lebensfreude hinter den Mauern von miteinander verbun- KulM, st. MoRitz
hotel test sardinien Der Smaragd des Mittelmeers Erst seit exakt 50 Jahren tummelt sich die Society an der Costa Smeralda. Dabei war Italiens größte Mittelmeerinsel schon vor 3.000 Jahren Zentrum einer Hochkultur. Heute lockt den Gast bevorzugt das glasklare, an steile Felsklippen oder feinsandige Ufer spülende Meer zur sommerlichen Landung auf der Insel. text: Fred Fettner connoisseur circle | 72 Beach, Beauties, Boote und der Billionärsclub – das sind die Magneten vieler <strong>Sardinien</strong>-Urlauber. Klar sind alternative Wanderprediger anzutreffen, die von der „rauen Faszination des Landesinneren“ und den kühlen Herbst- und Wintermonaten schwärmen. Doch es hat schon seinen Grund, warum die Maschinen fast aus schließlich im Hochsommer in Alghero, Olbia und Cagliari einfliegen. Schon die morgendliche Ankunft per Fähre illustriert warum: mythische Felsen, dazwischen weiße Sandstreifen und selbst nahe der Schifffahrtslinien so klares Wasser, dass erfolgreich Muschelzucht betrieben wird. Rasch wird eine weitere Qualität spürbar. Weg ist die drückende Hitze des Festlandes, stets umweht ein leiser Hauch den Körper. Ein Hauch, der sich an manchen Tagen zu einem kräftigen, vom Nordwesten heranpeitschenden Mistral mausern kann. Meist bleibt der Störenfried maximal drei Tage. Ideal um zwischendurch den Stränden ein „Arrivederci“ entgegenzuschmettern und die landschaftlichen, kulinarischen und kulturellen Attraktionen in Augen- und Gaumenschein zu nehmen. Distanzen sollten dabei nicht unterschätzt werden. Nur die 264 Kilometer, die sich die mautfreie Autobahn als Fragezeichen von Olbia über Oristano nach Cagliari winden, lassen richtig Tempo zu. Cagliari selbst ist mehr als nur Verwaltungssitz. Hauptanziehungspunkt ist das Castello, die auf das 13. Jahrhundert zurückgehende Stadt in der Stadt. Hinauf pilgert man die Treppe Bastione Saint Remy, das Dach ist zugleich ein Platz mit einmaligem Blick über die ganze Stadt bis hin zur geraden Linie, die den Abschluss des Stagno di Cagliari zum Meer hin bildet. Eine ebene Fläche mit Landwirtschaft, Salinen und Lagunen. Ganz nahe der von Kormoranen überflogenen Straße stehen unzählige rosa Flamingos stoisch in den Lagunen. Gewiss, die sind vom Castello nicht zu erspähen, aber dafür die Industrieanlagen des Hafens und der Airport. Denn Cagliari ist keine Idylle, sondern eine durchaus industrielle 170.000-Einwohner-Stadt. Oben aber im historischen Kern überrascht der wuchtige „Torre dell’Elefante“ mit der fein gearbeiteten namensspendenden Figur. Originell: Die nach außen wehrhaften Türme wirken in ihrer offenen Holzkonstruktion innen wie Filmkulissen. Doch nein, touristische Kulisse ist Cagliari keine. Aus der Kirche Santa Maria di Castello tritt ein Brautpaar – sie Matrone, er (fast) Berlusconi. Und beim Abstieg zum Hafen verbreitet der Bariton des Antiquitätenhändlers der Via di Genovesi 88 einen sardischen Schmachtfetzen, während wenige Meter weiter ein weißbärtiger Segelschiffbastler den neugierigen Gast über seine Schultern sehen lässt. Zeit, sich niederzulassen, um vielleicht ein wenig am hauchdünnen Carasau zu knabbern, dazu ein paar Oliven und ein Gläschen des kraftvollen sardischen Weines – egal ob Cannonau oder Monica … Kultur und Kuriositäten Verglichen mit der Hauptstadt wirken die anderen Regionsstädte unauffällig. Olbia ist in erster Linie Hafen, Oristano an der Westküste unaufregend nett, und die Industriestadt Sassari im Norden macht neben den mittelalterlichen Bauten vor allem das studentische Leben besuchenswert. Die wilde Seite der Insel ist der Westen, mit der Halbinsel Stintino in extrem menschenarmer Ausprägung. Etwas südlich davon pulsiert im einst katalanischen Alghero vor allem im Sommer das Leben. Sechs von 26 mittelalterlichen Türmen stehen noch heute. Typische Hand- und Backwerkskunst verlangsamt das abendliche Flanieren über das Steinpflaster als Abschluss eines Tages, der bevorzugt morgens mit der Bootsfahrt zur Neptun-Grotte begonnen hat. Anders als die Grotta del Bue Marino in den mächtigen Felsufer wänden bei Cala Gonone ist die Neptun-Grotte auch über Straßen erreichbar. Die abschließenden 700 Stufen zum Einstieg klingen dramatischer, als sie sind. Die feinen, kristallinen Ausformungen und Lichtspiele sind den Besuch jedenfalls wert. Nach solchen Ausflügen wirkt das kristallklare Meer, das so gut wie alle Strände <strong>Sardinien</strong>s auszeichnet, noch verheißungsvoller. Und gewöhnlich steht am Anfang oder Ende jedes Tages der Sprung ins wohltemperierte Nass. 73| connoisseur circle sardinien Auch sehenswert: Fassaden und Arkaden in Cagliari
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