Rama Cremefine Broschüre - bei Rama

Penne in Paradeiser-Rahmsauce
Zubereitungszeit:
25 Minuten
Zutaten für 4 Portionen:
500 g Paradeiserfruchtfleisch in
Stücken (aus der Dose)
1 Becher Rama Cremefine zum Verfeinern
300 g Penne (oder Spiralnudeln)
150 g Fetakäse
100 g Kapernbeeren
1 Zwiebel, in Streifen geschnitten
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Zucker
Zubereitung:
1. Die Zwiebel in Olivenöl anrösten, fein
geschnittenen Knoblauch beifügen. Das
Paradeiserfruchtfleisch beifügen und
15 Minuten leicht köcheln lassen.
2. Rama Cremefine zum Verfeinern
einrühren, mit Salz, Pfeffer und einer
Prise Zucker abschmecken.
3. Die in Salzwasser bissfest gekochten
Penne unterheben. Mit den Kapernbeeren
und in Würfel geschnittenem
Feta servieren.
Tipp:
Diese Paradeiserrahmsauce kann
mit vielen Einlagen bereitet werden,
z.b. Thunfisch und Oliven.
Apfelkuchen Apfelkuchen
Zubereitungszeit:
30 Minuten (+50 Minuten Backzeit)
Zutaten für 4 Portionen:
Für den Teig:
150 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
50 g Zucker
80 g Rama Culinesse Pflanzencreme
1 Ei
Salz
Für den Belag:
1/2 kg Äpfel
Zitronensaft
Für den Überguss:
1 Ei
40 g Zucker
1/2 Becher Rama Cremefine zum Verfeinern
Zubereitung:
1. Mehl, Backpulver, Zucker, Pflanzencreme,
Ei und Salz verkneten. Teig in Firschhaltefolie
wickeln und 30 Minuten kühl stellen.
2. Springform (26 cm Druchmesser) einfetten.
Zwei Drittel des Teigs gleichmäßig in
die Springform drücken. Aus dem Restteig
eine Rolle formen und als Rand
ansetzen. Boden mehrmals mit der Gabel
einstechen. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
3. Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und
fächerförmig auf dem Teig verteilen.
Zitrone darüber träufeln. Den Kuchen ca.
20 Minuten backen.
4. Ei, Zucker und Rama Cremefine zum Verfeinern verquirln und
über den Kuchen gießen. Weitere 30 Minuten backen. Auskühlen
lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.