FoodOase Magazin Sommer-Special digital 2020

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Unbeschwerter Genuss - Frei von allem, was Sie nicht vertragen! Lassen Sie uns gemeinsam den Sommer begrüßen – mit all den Vorzügen, die diese wundervolle Jahreszeit mit im Gepäck hat! Dieser Sommer wird uns allen lange im Gedächtnis bleiben. Warum? Weil wir viel zu Hause sind und mehr denn je die Chance haben, zu uns selbst zu finden. Selbstführsorge und Genuss sind für uns dabei ganz entscheidende Faktoren. Deshalb haben wir ein unvergleichliches Sommer-Special für Sie zusammengestellt. Lassen Sie sich von dem Sommer-Special inspirieren und durch die strahlende Sommerzeit begleiten – ganz abseits von „Das vertrag ich nicht.“ Alle Produktempfehlungen finden Sie bei uns im Onlineshop unter www.foodoase.de

Newcomer Story

Zu Gast bei

Ally Allergens

Sicheres und souveränes

Allergenmanagement

Wer hat’s erfunden?

Christina Rückert, 30 Jahre, seit 4 Jahren

Wahl-Hamburgerin. Seit 7 Jahren lebe ich

mit Zöliakie und einer Laktoseintoleranz.

Warum?

Wir wollen einen allgemeinen Standard

für Allergene in der Gastronomie

etablieren und damit das Auswärtsessen

mit Unverträglichkeiten & Allergien sicherer

gestalten.

Ich weiß, welche Herausforderungen

ein glutenfreies Leben stellt. In meinem

ersten Italienurlaub war ich verblüfft,

wie einfach es auch beim Auswärtsessen

sein kann. Dort gibt es mehr als 4.000

zertifizierte glutenfreie Betriebe. Das

wollte ich auch! Und so habe ich mir

eine Lösung für Deutschland überlegt –

erweitert für alle Allergene.

Was sind deine Antriebsfedern?

Durch die Straßen laufen, ein schönes

Café oder ein ansprechendes Restaurant

sehen und einfach unbeschwert reingehen

können – ohne große Nachfragen und

viel Aufsehen.

Wo soll die Reise hingehen?

Die COVID-19 Situation mischt die

Karten auch für uns neu. Wir helfen

der Gastronomie auch künftig, sichere

Angebote für Menschen mit Unverträglichkeiten

und Allergien zu schaffen – unsere

Konzepte passen wir entsprechend der

aktuellen Situation an.

Wo kann man dich treffen?

Unsere sogenannten „Ally Meets“

Restaurant-Events können natürlich

derzeit nicht stattfinden. Dafür gibt’s

jetzt Online Live Interviews zum

Austausch mit Betroffenen und Online

Schulungen für Gastronomen. Aktuelle

Termine gibt’s auf unserer Website

unter www.ally-allergens.com

„Gluten? Nein,

wir verwenden

kein Glutamat.“

Für mehr Sicherheit beim

Auswärtsessen mit Unverträglichkeiten.

Ally Allergens

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