Alnatura Kostbar-Rezeptjournal 2. Ausgabe 2020

alnatura

An der Alnatura KostBar kochen wir für unsere Kunden – frisch, vollwertig und mit Bio-Zutaten. Leckere Rezepte mit wenigen Zutaten - erprobt von unserem Kostbar-Team. Alle Zutaten und Rezepte auch in unserem neuen Rezeptjournal

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Sie haben weitere Fragen, Anregungen oder Wünsche?

Kontaktieren Sie uns gern unter

kostbar@alnatura.de

Welche Fragen sind das zum Beispiel? Und was

antwortest du?

»Habt ihr reine Sheabutter?«

Momentan werde ich oft nach reiner Sheabutter

gefragt. Unsere Kundinnen und Kunden mixen

sich damit ihre eigene Deocreme. Nachdem ich

mich mit einer Kundin dazu ausgetauscht hatte,

habe ich es selbst ausprobiert.

»Warum bietet ihr nicht mehr Unverpacktes an?«

Als Alnatura mit seinen Super Natur Märkten startete,

war »unverpackt« die Regel: Es gab Sauerkraut

und Gurken aus großen Holzfässern, auch

Nüsse und Müsli konnten abgefüllt werden. Mit

dem Bio-Boom stieg dann aber die Nachfrage nach

portionierten, verpackten Lebensmitteln. Heute

testen wir in Freiburg das Unverpackt-Konzept in

Teilsortimenten neu und je nach Resonanz wird

es dann deutschlandweit umgesetzt.

NATÜRLICH.

GENUSSVOLL. BIO.

Unsere Bio-Fassbutter ist eine ganz besondere

Delikatesse. Sie wird traditionell im Fass geschlagen

und mit natürlichem Meersalz veredelt. Auf diese

Weise wird der Rahm sehr viel schonender verarbeitet.

Anschließend wird unsere Fassbutter in ihre markante

Rollenform gebracht und in Pergament eingeschlagen.

Diese besteht zu 100% aus Papier und kann deshalb

kompostiert oder über das Altpapier entsorgt werden.

DE-ÖKO-005

_ ERLEBE BIO _

www.glaeserne-molkerei.de

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