Speisekarte Hotel zur Post Badwiessee - DE
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AUS <strong>DE</strong>M SUPPENTOPF<br />
Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen 4,20<br />
Terrine Bayrische Leberknödelsuppe 4,30<br />
Festtagssuppe Rinderbrühe mit verschiedenen Einlagen 4,50<br />
FISCHE – VEGETARISCH - VEGAN<br />
Fangfrischer Saibling von der Fischzucht Tegernsee im Ganzen gebraten,<br />
mit zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln 19,50<br />
Zanderfilet gebraten an Dillsoße, dazu Salzkartoffeln und Saisongemüse 20,00<br />
Seelachsfilet gebacken<br />
mit Sc. Remoulade und Kartoffel-Gurkensalat 3 13,50<br />
Spinatknödel mit zerlassener Butter, gehobeltem Bergkäse und Blattspinat 13,00<br />
Käsespätzle mit würziger Käsemischung aus Bergkäse und Emmentaler,<br />
Röstzwiebeln und gemischtem Salat 14,50<br />
Gnocchi-Pfanne mit Gemüse und veganem Pesto 13,00<br />
wahlweise mit Schmand – dann jedoch nicht vegan 14,00<br />
SALAT<br />
Frischer Marktsalat als Beilage 4,50<br />
Salate der Saison mit pikant marinierten und gebratenen<br />
Hähnchenbruststreifen, dazu Baguette 15,50<br />
Lieber Gast,<br />
es ist unser Anliegen Lebensmittel von hoher Qualität und regionaler Herkunft zu verwenden.<br />
Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind, aber dennoch von vielen Gästen gewünscht werden.<br />
Diese Zutaten an Speisen und Getränken haben wir für Sie gekennzeichnet.<br />
Sie sehen das an der kleinen Zahl am Wortende oben rechts.<br />
Die Ziffern der gesetzlich zugelassenen Zusatzstoffe haben folgende Bedeutung:<br />
1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Geschmacksverstärker, 4 geschwefelt, 5 mit Phosphat, 6 koffeinhaltig,<br />
7 chininhaltig, 8 mit Süßungsmittel Aspartam, 9 enthält eine Phenylalaninquelle, 10 mit Taurin<br />
Entscheiden Sie selbst.<br />
Preise inklusive Bedienungsgeld und Mehrwertsteuer – Oktober 2022
BELIEBTES UND BEWÄHRTES<br />
Grillteller mit Medaillons vom Rind, Schwein und Hähnchenbrust, gebratenem<br />
Wammerlspeck, Kräuterbutter und Bratkartoffeln 22,00<br />
Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende von deutscher Färse,<br />
mit Zwiebelsoße und Pommes frites 27,00<br />
Schweineschnitzel nach „Wiener Art“<br />
mit Pommes frites und gemischtem Salat 15,00<br />
Ofenfrischer Schweinebraten aus der Schulter an Dunkelbiersoße<br />
mit Kartoffelknödel und Krautsalat 15,00<br />
Gekochter Tafelspitz von deutscher Färse<br />
mit Meerrettichsoße und Salzkartoffeln 19,00<br />
Hirschedelgulasch mit Preiselbeerbirne und Brezenknödel 19,00<br />
BROTZEIT<br />
2 Stück Weißwürste „Münchner Art“ mit süßem Senf 5,60<br />
dazu Brezen Stück 1,90<br />
Wurstsalat aus Regensburger<br />
mit Zwiebelringen, Gewürzgurke 2 und Brot 9,90<br />
Allgäuer Wurstsalat aus Regensburger<br />
mit Emmentaler, Gewürzgurke 2 und Brot 10,90<br />
„O’bazda“ – angemachter Frischkäse mit Camembert und Butter,<br />
garniert mit Zwiebelringen, dazu Brezen 8,90<br />
Brotzeibrett‘l mit Kochschinken, Rohschinken, kaltem Braten,<br />
Emmentaler, O’bazda und Gewürzgurke 2 , Butter, Kren und Brot 17,90<br />
ZUM ABSCHLUSS WAS SÜSSES….<br />
Kaiserschmarr’n mit Mandeln und Rosinen in Rum,<br />
dazu Apfelmus oder Zwetschgenröster 10,90<br />
(ca. 20 Minuten Zubereitungszeit)<br />
Apfelstrudel 4,00<br />
2 Marillenknödel mit Vanillesoße 6,00<br />
Preise inklusive Bedienungsgeld und Mehrwertsteuer – Oktober 2022
WEISSWEIN 0,25l 1,00l<br />
2021er Silvaner, Franken, Qualitätswein – trocken 6,60 26,40<br />
Weingut Horst Sauer, 11,5% Vol., die Paraderebe aus Franken<br />
2021er Bacchus, Franken, Qualitätswein – halbtrocken 6,30 25,20<br />
Weingut Horst Sauer, 11,5% Vol., unheimlich fruchtig und saftig<br />
2021er Grauburgunder, Baden, Qualitätswein – trocken 5,50 22,00<br />
Weingut Kilian Hunn, 12,5 % Vol., saftig und feinfruchtig<br />
2020er Weißburgunder. Baden, Qualitätswein -trocken 5,50 22,00<br />
Weingut Kilian Hunn, 12,5% Vol., ein elegantes Geschmackserlebnis<br />
2021er Grüner Veltliner, Niederösterreich, Qualitätswein – trocken 5,20 20,80<br />
Kremser Weinzierl, Erz.-Abfl.: Winzer Krems eG, 12,0% Vol.<br />
Feinwürziges Bouquet mit einnehmender Frische und dem charakteristischem „Pfefferl“<br />
0,25l 0,75l<br />
2021er Sauvignon Blanc, Pfalz, Qualitätswein – trocken 7,70 23,10<br />
Schneider & Pfaffmann, 12,5% Vol., Herrlich animierend mit exotischen Fruchtnoten<br />
2021er Chardonnay, Baden, Qualitätswein – trocken 6,50 19,50<br />
Weingut Kilian Hunn, Junge Wilde vom Tuniberg, 13,50% Vol., vollmundig, saftig<br />
ROTWEIN 0,25l 1,00l<br />
2020er Trollinger mit Lemberger, Württemberg, Qualitätswein – trocken 6,50 26,00<br />
Privatkellerei Hirsch, 12,5% Vol., eine urschwäbische Komposition<br />
2021er Merlot, Pfalz, Qualitätswein – trocken 5,90 23,60<br />
Weingut Lergenmüller, 13% Vol., weich und vielschichtig<br />
2020er Blauer Zweigelt, Niederösterreich, Qualitätswein – trocken 5,20 20,80<br />
Erz.-Abflg. Winzer Krems, kräftiger körperreicher Rotwein<br />
0,25l 0,75l<br />
2019er Rotwein Cuvée, Pfalz, Qualitätswein – trocken, 12,5% Vol. 6,40 19,20<br />
Erz. Abflg. Schneider I Pfaffmann, Cuvée aus Dornfelder, Merlot, Cabernet Sauvignon<br />
2017er Spätburgunder Rotwein, Baden, Qualitätswein - halbtrocken 7,60 22,80<br />
ROSE 0,25l 0,75l<br />
2020er Bercher Spätburgunder Rosé, Kaiserstuhl, Baden, Qualitätswein, trocken 9,20 27,60<br />
Weingut Bercher Burkheim, 12,5% Vol., kräftig, gut ausbalanciert<br />
2021er Spätburgunder Weißherbst, Baden, Qualitätswein – trocken 7,60 22,80<br />
Weingut Stefan Rinklin, 13,0% Vol., süffig und frisch<br />
SEKT, PROSECCO 0,10l 0,75l<br />
Baden Sekt Cuvée brut 3,50 24,00<br />
Fürst von Metternich, Riesling trocken 6,00 37,00<br />
Prosecco Mionetto Spumante Vivo 4,50 31,00<br />
Oktober 2022
ERFRISCHUNG PUR …<br />
0,50 l<br />
Frucade-Cola 1,2,6 , Frucade-Orangenlimo 1,2 3,80<br />
Frucade ColaMix 1,2,6 3,80<br />
Adelholzener Mineralwasser<br />
classic oder naturell Fl. 0,25 l 2,80<br />
Fl. 0,50 l 4,00<br />
Fl. 0,75 l 5,40<br />
Schweppes Bitter Lemon 7 , Ginger Ale,<br />
Tonic Water 7 Fl. 0,20 l 3,50<br />
Flasche Coca Cola 1,2,6 ,<br />
Cola light 1,2,6,8,9 Fl. 0,33 l 3,50<br />
0,20 l<br />
Frucade Apfelnektar 2,90<br />
Wolfra Orangensaft 2,90<br />
Wolfra Maracujanectar 2,90<br />
Wolfra Rhabarbernektar 2,90<br />
Schwarzer Johannisbeernektar 2,90<br />
Apfelschorle, Johannisbeerschorle, 0,50 l 3,80<br />
Orangenschorle, Maracujaschorle, Rhabarberschorle,<br />
Holunderschorle<br />
Leitungswasser<br />
(Servicegebühr) 0,50 l 1,50<br />
BIER<br />
Tegernseer Pils vom Fass 0,30 l 3,30<br />
0,50l<br />
Tegernseer Spezial vom Fass 4,40<br />
Tegernseer Dunkel Export vom Fass 4,40<br />
Tegernseer leicht Fl. 4,40<br />
„Radler“ (Spezial und Zitronenlimonade) 4,40<br />
Spaten alkoholfrei 4,40<br />
0,50l<br />
Schneider Weiße Original vom Fass 4,60<br />
Schneider Weiße Weizenhell vom Fass 4,60<br />
Schneider Weiße Leicht 4,60<br />
Schneider Alkoholfrei 4,60<br />
„Russen“ (Weißbier und Zitronenlimonade) 4,50<br />
BIER VON <strong>DE</strong>R HOPF-BRAUEREI MIESBACH<br />
„Russen“ alkoholfrei Fl. 0,50 l 4,60<br />
DALLMAYR TEESPEZIALITÄTEN 3,20<br />
Schwarzer Tee<br />
Darjeeling First Flush<br />
AssamAromatisierter<br />
Schwarztee<br />
Earl Grey<br />
Grüner Tee<br />
Japan Sencha<br />
Aromatisierter<br />
Grüner Tee<br />
Ginseng Ingwer<br />
Rooibostee<br />
Mango Maracuja<br />
Früchtetee<br />
Waldbeeren<br />
Kräutertee<br />
Kamille<br />
Pfefferminze<br />
Alpenkräuter<br />
Preise inklusive Bedienungsgeld und Mehrwertsteuer<br />
Oktober 2022<br />
DALLMAYR KAFFEE<br />
Tasse Bohnenkaffee 6 2,70<br />
Haferl Bohnenkaffee 6 4,40<br />
Tasse Espresso 6 2,10<br />
Tasse Cappuccino 6 3,40<br />
Haferl Trinkschokolade 3,80<br />
APERITIF<br />
Campari Bitter 1 0,04 l 4,50<br />
Campari Bitter 1 mit Orangensaft 6,00<br />
Lillet Berry 6,00<br />
Aperol 1 Spritz (mit Sekt und Mineralwasser) 7,00<br />
“Hugo” (Holundersirup, Sekt, Mineralwasser) 7,00<br />
LANTENHAMMER E<strong>DE</strong>LBRÄN<strong>DE</strong><br />
0,02 l<br />
Waldhimbeergeist, Haselnuss Spirituose,<br />
Marillenbrand, Williamsbirnenbrand,<br />
Mirabellenbrand 42% 5,50<br />
LANTENHAMMER <strong>DE</strong>STILLERIE<br />
0,02 l<br />
Holzfass Obstbrand 40% 2,90<br />
Holzfass Enzian 40% 2,90<br />
Spezial Kräuterliqueur 38% 2,90<br />
Walnussliqueur 30% 3,00<br />
Kaffeeliqueur 25% 3,30<br />
SCHLOSSBRENNEREI TEGERNSEE<br />
0,02 l<br />
Himbeergeist 40% 2,90<br />
Williamsbrand 40% 2,90<br />
COGNAC / WEINBRAND / RUM<br />
0,02 l<br />
Remy Martin, Cognac 40 % 4,50<br />
Asbach Uralt, Weinbrand 38 % 2,30<br />
Pott Rum 40 % 2,00<br />
KLARE SPIRITUOSEN<br />
0,02 l<br />
Wodka Moskovskaya 40 % 2,00<br />
Grey Goose Vodka 40 % 4,30<br />
0,04 l<br />
Bacardi Carta Blanca 37,5 % 4,00<br />
Hendrick’s Gin, Scotland 44 % 7,40<br />
Gordons Gin 40 % 4,00<br />
WHISKY<br />
0,04 l<br />
Jim Beam 1 , Bourbon 40 % 4,00<br />
Ballantines 1 , Scotch 40 % 4,00<br />
Jack Daniels 1 , Bourbon 40 % 6,00<br />
BITTER<br />
0,04 l<br />
Campari Bitter 1 25% 4,50<br />
Ramazzotti 30% 4,00<br />
0,02 l<br />
Averna, Amaro Siciliano 29 % 2,40<br />
Fernet Branca 39 % 2,40<br />
Underberg 44 % 3,90