Projekte zur regionalen Entwicklung

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Für eine dynamische und
innovative Landwirtschaft.
Impressum
Texte
Graphik
Fotos
Valais/Wallis Promotion
Forme
Valais/Wallis Promotion
David Carlier
Christian Pfammatter
Pascal Gertschen
Im Wallis gedruckt.
© 2020 Valais/Wallis Promotion
Valais/Wallis Promotion (VWP) und die
Projekte zur regionalen Entwicklung
(PRE) verfolgen ein gemeinsames Ziel: die
Förderung der verschiedenen Regionen des
Kantons, der Walliser Landwirtschaft und
ihrer Produkte.
Mit der Marke Wallis verfügen wir über ein
sehr wirksames Instrument zur Promotion
von regionalen Produkten. Sie hilft uns,
eine hohe Qualität zu garantieren und
einen Mehrwert für die regionale und kantonale
Landwirtschaft zu schaffen. Dank
unserer Kompetenzen im Bereich der
Kommunikation, erreichen wir über unsere
verschiedenen Kanäle eine grosse Anzahl
von Konsumenten und Gästen – sowohl in der
Schweiz, wo die Marke Wallis sehr bekannt
ist, als auch im Ausland.
Als branchenübergreifende Vermarktungsorganisation
des Kantons verbindet uns ein
gemeinsames Ziel mit den PRE: die Stärkung
der interprofessionellen Zusammenarbeit.
Im Rahmen der Projekte zur regionalen
Entwicklung arbeiten die Landwirtschaft,
das Gewerbe und der Tourismus Hand in
Hand auf das alleinige Ziel hin, einen Beitrag
zur regionalen und kantonalen Wirtschaft zu
leisten. Denn nur gemeinsam können wir das
Wallis weiter voranbringen.
Damian Constantin
Direktor
Valais/Wallis Promotion
Die Projekte zur regionalen Entwicklung sind
hervorragende Instrumente, die zunehmend
an Bedeutung gewinnen. Sie ermöglichen
es, eine auf die Agrarstrategie abgestimmte
Vision der wirtschaftlichen Entwicklung einer
Region zu definieren und alle betroffenen
Akteure zusammenzubringen. Sie decken die
verschiedenen Aspekte im Zusammenhang
mit der Produktion, der Promotion und der
Vermarktung ab.
Die Marke Wallis verfügt als Standortlabel
über einen hohen Bekanntheitsgrad und
setzt sich immer mehr als Herkunfts- und
Qualitätsgarantie durch. Die Herausforderung
besteht heute darin, die Träger der
Projekte zur regionalen Entwicklung zusammenzubringen
und Synergien zwischen den
verschiedenen Visionen zu schaffen, damit
die Arbeit der einen diejenige der anderen
unterstützt und fördert. Nun geht es darum,
diese Begeisterung mit dem Know-how von
Valais/Wallis Promotion, der Verwalterin der
Marke Wallis, zu verbinden.
Denn es handelt sich hierbei um ein kantonsweites
Momentum mit unvergleichlichem
Vermarktungspotenzial, von dem alle
Regionen und das Wallis insgesamt profitieren
können – nutzen wir es.
Gérald Dayer
Chef der kantonalen
Dienststelle für
Landwirtschaft
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Lokaler Verbrauch
Walliser Herkunft
Hervorragende
Produktqualität
Projekt zur regionalen Entwicklung (PRE).
Die Marke Wallis.
Die von Bund, Kanton und privaten Geldgebern
finanzierten Projekte zur regionalen Entwicklung
haben zum Zweck, die lokale Landwirtschaft
in den Bereichen Produktionsstrukturen und
Marketing zu fördern. Die verfolgten Ziele
der verschiedenen PRE sind unter anderem,
Wertschöpfungsziele.
• Die Infrastrukturen verbessern.
• Die kollektiven Infrastrukturen rationalisieren.
• Das Image der Region stärken.
• Die Promotion verbessern.
• Die Vielfalt der regionalen Produkte hervorheben.
• Das Potenzial der landwirtschaftlichen
Produkte verwerten.
Mehrwerte in der Landwirtschaft zu schaffen,
die branchenübergreifende Zusammenarbeit zu
stärken (Landwirtschaft, Gewerbe, Tourismus
usw.) und Zielsetzungen von öffentlichem
Interesse zu realisieren (ökologische, soziale
oder kulturelle Aspekte).
Promotion
Verarbeitung
Produktion
Vermarktung
Die im Besitz des Kantons stehende Marke
Wallis ist nicht nur eine Standortmarke, die bei
Konsumenten und Gästen für das Wallis werben
soll, sondern auch ein branchenübergreifendes
Qualitätslabel, das Walliser Produkte
Eine Standortmarke,
die das Image der
Region widerspiegelt.
zertifiziert. Anhand des Labels können die
Konsumenten leicht erkennen, dass es sich
um hochwertige Produkte von Produzenten
aus der Region handelt, die hohe Umwelt- und
Sozialstandards einhalten.
Regionaltypische Produkte.
Zu den zertifizierten Produkten der Marke Wallis
zählen die typischen AOP-Produkte des Wallis, aber
auch Wein, Fleischprodukte, Obst und Gemüse,
Fruchtsäfte und vieles mehr. Die Zertifizierung
beschränkt sich jedoch nicht nur auf die Lebensmittelbranche,
sondern auch auf Produkte aus Industrie
und Handwerk wie beispielsweise typische Möbel
aus Walliser Holz.
Die Versprechen der Marke Wallis.
Lokaler Verbrauch
Die Marke Wallis garantiert den Konsumenten, lokale
Produkte zu kaufen und zu konsumieren, was einen
wirtschaftlichen Mehrwert in der Region schafft und
den lokalen Handel stärkt.
Walliser Herkunft
Produkte der Marke Wallis kommen aus dem Wallis.
Dieses wesentliche Kriterium erfordert daher die
Verwendung von Walliser Rohstoffen oder Produkten
aus Walliser Rohstoffen.
Hervorragende Produktqualität
Jedes zertifizierte Produkt der Marke Wallis muss die
spezifischen Anforderungen des Pflichtenhefts, einschliesslich
der strengen Qualitätskriterien erfüllen.
Verpflichtung der Produzenten
Mehr als 50
zertifizierte Produkte
3 Sektoren:
Landwirtschaft, Industrie
und Handwerk
Fakten & Zahlen.
Alle zertifizierten Produzenten verpflichten sich, die
Werte der Marke und die Grundsätze der nachhaltigen
Entwicklung zu respektieren.
Unabhängige Kontrollen
Mehr als 250
zertifizierte Produzenten
Um das Label «Marke Wallis» tragen zu dürfen, müssen
die Produkte Zertifizierungskontrollen bestehen,
die von einer neutralen und unabhängigen offiziellen
Stelle durchgeführt werden.
Für mehr Informationen
wallis.ch/marke
Dienststelle für Landwirtschaft (DLW).
Die Dienststelle für Landwirtschaft ist
via das Amt für Strukturverbesserungen
Hauptansprechpartnerin für die Projekte
zur regionalen Entwicklung. Sie prüft
in Zusammenarbeit mit dem Bund die
Finanzierungsanträge und begutachtet das
Potenzial der Projekte.
Während der Umsetzung überwacht die DLW
den Fortschritt der Projekte und legt dem
Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) jährlich
einen Zwischenbericht vor.
Die Marke Wallis ist nicht nur eine Herkunftsbezeichnung,
deren Ziel es ist, das Wallis bei
Konsumenten und Gästen bekannt zu machen.
Sie ist auch ein branchenübergreifendes Qualitätslabel,
das Walliser Produkte von Produzenten
der Region, die sich für die Achtung
der Umwelt und der Sozialethik engagieren,
zertifiziert.
wallis.ch/marke
Soziales und umweltfreundliches
Engagement
Kontrolle
Valais/Wallis Promotion (VWP).
Ein Gütesiegel als
Garantie für Herkunft
und Qualität.
VWP verwaltet die Marke Wallis und kümmert
sich um deren Entwicklung und Nutzung. Sie
positioniert und vermarktet das Wallis branchenübergreifend
als die Referenzmarke im
nationalen und internationalen Marktumfeld
und generiert so Mehrwert für die Walliser
Wirtschaft.
4 5

Die Walliser Projekte.
Crans-Montana
3800 m
3400 m
3000 m
2600 m
2200 m
1800 m
1400 m
1000 m
600 m
0 m
Chamoson
Saillon
Sion
Goms
Anniviers
12 km
6 mi
© d-maps.com
Vorbereitungsphase
Vorprojekt
Umsetzungsphase
Umgesetzt
Stand am 01.01.2020
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Die Stufen eines PRE.
Ein PRE verläuft in vier Phasen:
Phase 1 Phase 2 Phase 3 Phase 4
Projektskizze
und Vorstudie
Dokumentation
Umsetzung
Autonomer
Betrieb
Der Zeitraum für die Umsetzung beträgt
sechs Jahre. Am Ende dieser Phase müssen
die Teilprojekte* autonom und ohne weitere
Finanzierung aus öffentlichen Mitteln laufen
können.
Die in allen PRE enthaltene Massnahme
«Marketing & Promotion» ist übergreifend
konzipiert und betrifft alle Teilprojekte.
Es ist daher wichtig, von Anfang an die geeigneten
Instrumente und die richtigen strategischen
Akteure zu finden, um die Dauerhaftigkeit der
durchgeführten Projekte mittel- und langfristig
zu sichern.
* Je nach Umfang besteht ein PRE aus einem
Gesamtprojekt und mehreren Unterprojekten, die
auch als Teilprojekte bezeichnet werden. Ein PRE
muss mindestens drei Teilprojekte mit unterschiedlichen
Ausrichtungen umfassen.
8 9

Rollen der Akteure.
Ein PRE wird von einer Gruppe lokaler
Akteure mit innovativen Ideen für Projekte
zur Förderung oder Konsolidierung der regionalen
Agrarwirtschaft gestartet.
Das BLW stellt nach einem zuvor festgelegten
Verfahren, das alle Phasen von der Planung bis
zur Umsetzung umfasst, Hilfsinstrumente für
die Umsetzung dieser Ideen zur Verfügung.
Der Kanton fungiert als Vermittler zwischen
den beiden Parteien. Er coacht und
berät die Träger des PRE, überwacht die
Umsetzung der Teilprojekte und beteiligt
sich in Zusammenarbeit mit dem BLW
an der Entscheidung über die Vergabe von
Fördermitteln.
In den letzten Jahren wurde die Zusammenarbeit
zwischen den Projekten zur regionalen
Entwicklung und VWP verstärkt. Diese
Partnerschaft bleibt zwar für die PRE freiwillig,
wird aber von der Dienststelle für
Landwirtschaft nachdrücklich empfohlen.
Die unten stehende Übersicht zeigt die Rollen
der Akteure in den verschiedenen Phasen
eines PRE.
Dauer von sechs Jahren
Akteure 1. Vorstudie 2. Dokumentation 3. Umsetzung 4. Autonomer Betrieb
Institutionelle Partner
PRE Erstellung der Vorstudie Erstellung des Dossiers
DLW
Begleitung und Beratung
Unterstützung Projektfinanzierung (Entscheid)
Querverbindung zwischen den PRE im Wallis
Koordination mit dem BLW
Überwachung der Projekte
(Marketingpläne)
Suche nach zusätzlichen Mitteln
Begleitung und Beratung
Unterstützung Projektfinanzierung
Suche nach Partnern zur dauerhaften Sicherung der unterstützten Strukturen
Umsetzung von Teilprojekten
Erstellung von Zwischen- und Abschlussberichten
Überwachung Monitoring und Controlling
Suche nach Partnern zur dauerhaften Sicherung der unterstützten Strukturen
Überwachung der Umsetzung der Teilprojekte
(Finanzierung und Bezahlung)
Monitoring und Controlling
BLW
Prüfung des Dossiers und Zahlung des
Coaching-Beitrags
Prüfung des Dossiers und
Vorgutachten
Überwachung
VWP
Schaffung von Synergien zwischen den PRE
Marketingpartner
Wahl der Integration der Marke
Wallis & Validierung
& Nutzungsumfang
Produktzertifizierung &
Packaging & Promotion
360-Grad-Kommunikation
Spezifische Aktivität je nach
Zusammenarbeit und
Möglichkeiten
Finanzierungsentscheid und Vereinbarung
zwischen BLW, Kanton und PRE
10 11

Projet de développement régional
soutenu financièrement par l’Office
fédéral de l’agriculture, le Canton du Valais
et la Commune de Sembrancher.
grandentremont.ch
Integration der Marke Wallis.
Das Kommunikationssystem der Marke Wallis erlaubt den PRE,
zwischen zwei Integrationsstufen zu wählen:
Teilweise Integration
• Einbindung des PRE-Logos in das
Erscheinungsbild der Marke Wallis.
• Nutzung der visuellen Identität und
der grafischen Elemente der Marke
Wallis zur Kommunikation der
PRE- Teilprojekte.
• Einhaltung der Grafikcharta der
Marke Wallis.
• Validierung der Ausführungen durch
VWP.
Als Förderungsorgan verfügt VWP über
umfangreiche Möglichkeiten zur regionalen,
nationalen und internationalen Promotion
des Kantons auf Basis der Marke Wallis. Diese
sind unter bestimmten Bedingungen für alle
Projekte zur regionalen Entwicklung zugänglich.
Die Integration der Marke Wallis ist dabei
ein obligatorischer Schritt.
360-Grad-Kommunikation
Alle in diesem Dokument angegebenen
Leistungen sind als Vorschläge zu verstehen
und müssen mit VWP und den Projektträgern
besprochen werden. Die Umsetzung der
Aktivitäten hängt hauptsächlich von den
Möglichkeiten, den Verfügbarkeiten und dem
potenziellen Nutzen ab.
Spezifische
Aktivitäten je nach
Zusammenarbeit und
Möglichkeiten
Minimale Integration
• Einbindung der Marke Wallis in die
visuelle Identität des PRE.
• Einhaltung der Regeln für die
Integration des Logos der Marke
Wallis.
• Validierung der Ausführungen durch
VWP.
Les plantes aromatiques
du Grand Entremont.
Le goût des cimes.
Une agriculture de montagne
dynamique et innovante
Le goût des cimes
grandentremont.ch
Projet de développement régional
soutenu financièrement par l’Office fédéral
de l’agriculture et le canton du Valais.
grandentremont.ch
Projet de développement régional
soutenu financièrement par l’Office fédéral
de l’agriculture et le canton du Valais.
Le produit trouve son origine
en montagne, dans le
Grand Entremont en Valais.
Le produit contribue au
maintien d’une agriculture
dynamique qui perpétue
le savoir-faire des paysans.
Le produit est naturel
et savoureux.
Des vallées verdoyantes aux
alpages, le Grand Entremont
a le goût des cimes !
Produktzertifizierung
Leistungen VWP
Integration der
Marke Wallis
Obligatorisch
• Begleitung der für die Umsetzung
der verschiedenen Integrationen
zuständigen Agentur.
• Bereitstellung einer frei verwendbaren
Fotodatenbank (Bilder und Videos)
und eines Markenführers.
12 13

Die Marke Wallis kann je nach Produkt,
Zielpublikum und Medium einfach mit dem
PRE-Logo kombiniert werden.
Die Wahl der Hervorhebung der einen oder
anderen Marke hängt von der Situation und
der gewünschten Zielgruppe ab. So kann zum
Beispiel in den regionalen Verkaufsstellen
die Marke PRE stärker betont werden. Für
Auftritte ausserhalb des Kantons wird die
Kommunikation der Marke Wallis hervorgehoben,
ohne dabei die PRE-Identität zu
entfernen.
Le goût des cimes
1
Die unten stehende Darstellung veranschaulicht
die verschiedenen Möglichkeiten, welche
die Hervorhebung der Marke Wallis
oder der Marke PRE in den verschiedenen
Kommunikationskanälen bestimmen.
Die Marke Wallis
kann einfach mit
dem PRE-Logo
kombiniert werden.
Beispiel einer taktischen Integration:
Grand Entremont an der Ausstellung Goûts &
Terroirs 2019 (Bulle)
Die Marke Wallis dient zum
Die Marke PRE dient zum
grandentremont.ch
Projet de développement régional
soutenu financièrement par l’Office fédéral
de l’agriculture et le canton du Valais.
Beispiel einer minimalen Integration:
Grand Entremont an der Ausstellung Epicuria
2018 (Martigny)
Repräsentieren einer Region
ausserhalb des Kantons
Nutzen einer Identität, die stark
in der öffentlichen Wahrnehmung
verwurzelt ist
Ansprechen einer breiteren
Zielgruppe, die in der Region
nicht vertreten ist
Schützen und Fördern der
gesamten lokalen Walliser
Produktion
Identifizieren einer Region
innerhalb des Kantons Wallis
Schaffen einer starken und
verbindenden lokalen Identität
Ansprechen einer lokalen
Zielgruppe, die in der Region
vertreten ist
Fördern der gesamten lokalen
Produktion des PRE
14 15

PRODUKTE MARKE WALLIS
Produktzertifizierung.
Für die PRE hat die Zertifizierung von lokalen Produkten mit dem Label
der Marke Wallis einen doppelten Vorteil. Einerseits kommt ihnen die
hohe Bekanntheit der Marke Wallis auf den Märkten zugute. Auf der
anderen Seite haben sie die Möglichkeit, ihre eigene Marke auf dem
Packaging zu platzieren und so von einer doppelten Identifikation zu
profitieren.
Das visuelle Erscheinungsbild des Packagings muss von VWP validiert
werden.
Leistungen VWP
• Unterstützung bei der
Produktzertifizierung
• Übernahme der Kosten für die Kontrolle
• Bereitstellung von generischen
Kommunikationsmitteln
• Integration in die Seite mit den
zertifizierten Produkten auf wallis.ch
• Hervorhebung der zertifizierten
Produkte auf den verschiedenen
Kommunikationskanälen von VWP (je
nach Möglichkeiten)
HIER ERHÄLTLICH
Etiketten des Labels Marke Wallis
Generische Kommunikationsmittel
16 17

360-Grad-Kommunikation.
Beratung und Unterstützung.
Die PRE, die die Marke Wallis integrieren, können je nach Möglichkeiten von den
verschiedenen Aktivitäten und weitreichenden Kommunikationskanälen von VWP
profitieren.
Events
VWP kann je nach Projektumfang und
Kommunikationsmöglichkeiten mit den PRE
zusammenarbeiten und massgeschneiderte
Beratungs- und Unterstützungsmassnahmen
bereitstellen.
VWP kann zum Beispiel bei entsprechendem
Interesse eines PRE an den Sitzungen der
Marketingkommission teilnehmen, um diese bei
der Auswahl der verschiedenen strategischen
Partner zu beraten und bei der Ausgestaltung
des Marketingkonzepts zu unterstützen.
ValaisPass
wallisch
Leistungen VWP
Bilderund
VideosVWP
Promotionsmaterial
Soziale
Netzwerke
Medienarbeit
• Beratung bei der Wahl der Kommunikationsagentur
• Mitarbeit bei der Erstellung des Briefings für die Agentur
• Identifizierung der verschiedenen
Zusammenarbeitsmöglichkeiten mit den bestehenden
Fördereinrichtungen
• Unterstützung bei der Strukturierung des Projekts
«Marketing & Promotion»
• Mitwirkung in der Marketingkommission der PRE – mit dem
Ziel, die Aktivitäten zu koordinieren
MagazinWALLIS
18 19

UnprojetdedéveloppementrégionalPDRfinancépartiel
lementpar
laConfédérationetleCantondu
Valaisviseàva loriserl’agriculture
localeauniveaudesstructuresde
productionetdumarketing
Créerdelavaleurajoutéedansl’agriculturerenforcerlescollaborations
interprofessionnellesagricultureartisanattourismeetcetréaliserdesobjectifs
d’intérêtspublicsaspectsécologiques
sociauxouencoreculturels telssontles
objectifspoursuivisparlesdifférentsPDR
Améliorerles
infrastructures
Rationaliserles
infrastructures
collectives
Renforcerl’image
delarégion
Améliorerlapromotion
Mettreenvaleur
ladiversitédes
produitsrégionaux
Valoriserlepotentiel
desproduitsdérivés
del’agriculture
Chamoson
Crans-Montana
Saillon
Anniviers
Saastal
Goms
12 km
6 mi
Stade préliminaire
Avant-projet
Stade réalisation
Réalisé
plainecoteauetalpages
estle er pilieréconomiquedeFully
àmd’altitude
CrugarantissantunePetite
ArvinedeFully
l’AssociationFullyGrandCru
Promouvoiretvaloriserunpatrimoine
identitaireetculturel laPetiteArvine
deFullyvinemblématiqueissud’un
terroircristallinuniqueenSuisse
Offrirauxclientsdesproduits
dehautequalitépromesses
d’expériencesetd’émotions
Développerdescollaborations
etsynergiesauseindessecteurs
agro-viticoleséconomiqueset
touristiquesdeFullyetrégion
Accueillirchaleureusementleshôtes
dansunespritetunenvironnement
favorisantl’échangeetladétente
Promotionsaktivitäten.
Beispiele der Zusammenarbeit.
VWP kann je nach Möglichkeiten, erwartetem Nutzen und
Verfügbarkeiten mit den Projektträgern zusammenarbeiten und sie bei
der Organisation einer entsprechenden Präsenz bei Veranstaltungen,
Messen und Ausstellungen unterstützen.
Leistungen VWP
• Mitwirkung an der Koordination der
Präsenz
• Bereitstellen von Werbematerial der
Marke Wallis
• Zugang zu einer Auswahl an frei
verwendbaren Fotos und Videos des
Wallis auf photos.valais.ch
• Zusammenarbeit bei der Erstellung von
Visuals zur «Einkleidung» der Stände
• Zusammenarbeit bei der Erstellung von
Printmaterial
• Hervorhebung der Präsenz auf den
Kommunikationskanälen von VWP (je
nach Möglichkeiten)
Qu’est-cequ’unprojetde
développementrégional ?
Objectifvaleurajoutée
Unprocessusgagnant
Promotion
Commercialisation
Production
Transformation
3800 m
3400 m
3000 m
2600 m
2200 m
1800 m
1400 m
1000 m
600 m
0 m
Lesprojetsvalaisans
Agro-espace
Leuk-Raron
© d-maps.com
FullyDestinationPetiteArvine
Faitsetchiffres
territoiresurniveauxentre
exploitantsagricoles l’agriculture
ha desurfacesagricolesutiles
ha devigness’échelonnantde
terroircristallinuniqueenSuisse
ChartedequalitéFullyGrand
vignerons-éleveursmembresde
Desplus-valuesàlongterme
pourtouteunerégion
Stand-Visuals: PRE Fully an der Foire du Valais 2019 (taktische Integration)
1
Broschüren im Rahmen der Foire du Valais: PRE Grand Entremont (2017), PRE Val d’Hérens (2018),
PRE Fully (2019)
PRE Grand Entremont an der Epicuria 2018
(minimale Integration)
PRE Grand Entremont am Nationalen Final der
Eringerrasse 2017 (taktische Integration)
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Erfahrungsaustausch und gemeinsame
Projekte.
VWP regt den Erfahrungsaustausch zwischen
den PRE an und fördert ihn. Es finden regelmässig
Sitzungen zwischen der Dienststelle
für Landwirtschaft, Valais/Wallis Promotion
und allen Walliser Projekten zur regionalen
Entwicklung statt.
Das Ziel dieser Sitzungen ist, sich gegenseitig
über gemeinsame Themen auszutauschen
sowie beidseitige Bedürfnisse und
Herausforderungen zu erkennen. Sie stehen
allen PRE offen, unabhängig von deren
Fortschritt.
Beispiele für mögliche gemeinsame Projekte
der PRE mit Unterstützung von VWP und der
DLW.
Gemeinsame Präsenz im
Wallis und ausserhalb des
Kantons
Gemeinsame
Verkaufsstelle
Gemeinsames
Merchandising
Beschilderung
Gemeinsame
Kommunikationsmittel
22

Kontakte.
Valais/Wallis Promotion
Rue de Pré-Fleuri 6
Postfach 1469
CH-1951 Sitten
027 327 35 90
info@valais.ch
Amt für Strukturverbesserungen
Postfach 437
1950 Sitten (Châteauneuf)
027 606 78 00
027 606 75 04
sca-oas@admin.vs.ch
© 2020 Valais/Wallis Promotion
Alle Rechte vorbehalten.